Zelerové recepty na polievku na chudnutie. Zelerová polievka na chudnutie - vlastnosti a recepty

Polievka na chudnutie zo zeleru v posledných rokoch dominuje v ostatných pomocných jedlách. Aké je tajomstvo neštandardnej chutnej zložky, aké sú jej výhody?

Moderná dietetika naznačuje potrebu konzumovať tekuté jedlá, bujóny majú pozitívny vplyv na fungovanie žalúdka, zlepšujú celkový stav tela. Vzhľadom na vzácne zloženie vitamínovej zložky je vylepšený funkčný arzenál polievok, ktoré im dodávajú nové chute.

Výhody diétnych zeleninových polievok

Prínosy rastlinnej zložky stravy nie sú obmedzené na jednoduchosť varenia a rozmanitosť receptov.

Medzi nepopierateľné výhody stravovania s tekutými variáciami hlavného jedla:

• Minimálny súbor kalórií, rýchle trávenie.
• Varená zelenina si zachováva 75% vitamínov, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitný systém a prácu vnútorných orgánov.
• Polievky vyrovnávajú prípadný nedostatok vody, prispievajú k zmiznutiu hrudkovitej kôry celulitídy.

Na prípravu vývarov nepotrebujete kuchárske schopnosti, neobmedzený počet voľných minút. Výdatný obed rýchlo vytvorí pomalý hrniec, hlinené nádoby v rúre.

Čo je on, správny, ľahký a zdravá polievka zo zeleru na chudnutie? Dnes existuje veľa možností pre nízkokalorické zeleninové polievky, ktoré sú veľmi obľúbené a obsahujú iba užitočné komponenty, ktoré nepoškodia postavu, ale naopak pomôžu stratiť nadváha.

Užitočné vlastnosti zeleru

Pri popise funkčného arzenálu vitamínových vlastností voňavej rastliny je potrebné zdôrazniť, že pravidelné používanie výrobku:

• spomaľuje proces starnutia;
• zlepšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy;
• zvyšuje hladinu hemoglobínu;
• normalizuje krvný tlak;
• čistí telo;
• zmierňuje opuchy.

Diéta zo zelerovej polievky

Populárna technika jedenia bylinkovej polievky je založená na nasledujúcich zásadách:

• Trvanie diéty sa pohybuje od 3 do 7 dní, týždenná diéta sa považuje za úspešnejšiu.
• Pri chudnutí by ste mali neustále jesť polievky, nie nič pevné.
• Odstráňte sýtené, sladké, alkoholické nápoje ktoré sú zakázané pri akejkoľvek diéte.
• Povolená zelená, silná káva bez pridania cukru, sladidiel.
• Dokončenie spôsobu stravovania bude poznačené prísnym rámcom pre používanie výrobkov, sladkosti sú zakázané.

Diétne menu vám umožní zbaviť sa niekoľkých centimetrov v oblasti bokov a pása, a znížiť predchádzajúci počet kilogramov. Na konsolidáciu dosiahnutého výsledku je vhodné neprestať s varením polievok, športovať.

Prečítajte si tiež

Koľko kalórií je v zelerovej polievke?

Prísne dodržiavanie klasickej technológie prípravy polievky, používanie iba rastlinných prvkov ako zložiek znamená nasledujúce hodnoty kalórií:

• 100 g- 7-9 kalórií;
• 300 g- 23-25 ​​kalórií.

Použitie ďalšej zeleniny a korenia mierne zvyšuje nutričnú hodnotu vývaru. Stogramová porcia bohatej polievky má v priemere 40 KK, s pridaním kuracieho mäsa - 110 KK.

Všeobecné zásady prípravy zelerovej polievky

Hlavnými pravidlami pre prípravu prvých kurzov so zelerom je splnenie všetkých „hygienických postupov“ potrebných pre prísady, je tiež potrebné:

Hlavné pravidlo varenia- nebojte sa kulinárskych experimentov, vytvárania nových kombinácií chutí, riedenia klasickej chuti zeleninového vývaru s exotickými variáciami prísad na varenie.

Recepty

Použité výrobky:

• 500 g zeleru;
• 700 ml zeleninového vývaru;
• 1 šálka sladkej smotany

Procesy varenia:

Zelerová a cibuľová polievka

Použité výrobky:

• 300 koreňového zeleru;
• 1 cibuľa;
• 3 jablká, kyslé;
• 1 liter zeleninového vývaru;
• soľ, muškátový oriešok.

Procesy varenia:

Zelerová a paradajková polievka

Použité výrobky:

• 250 g zeleru;
• 450 g bielej kapusty;
• 200 g paradajok;
• 100 g cibule;
• 1 pór

Procesy varenia:

Zeler, cibuľa a kapusta na chudnutie

Použité výrobky:

• 350 g zeleru;
• 3 cibule;
• ½ bielej kapusty;
• 1 kocka zeleninového vývaru;
• 1 polievková lyžica l. rajčinová pasta;
• soľ, korenie (zázvor, kari).

Procesy varenia:

Pikantné kari, drvený peľ zázvoru urýchľuje metabolizmus, spaľuje tuky, a preto sú tak obľúbení exotickými kuchármi. Horké korenie dodá chuti a zlepší dietetické vlastnosti jedla.

Zelerová stonková polievka

Použité výrobky:

• 2 stonkový zeler;
• 300 g jabĺk;
• 110 g cibule;
• 1 liter vývaru.

Procesy varenia:

Použité výrobky:

• 275 g zeleru;
• 620 g zemiakov;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ½ l zeleninového vývaru.

Procesy varenia:

Použité výrobky:

• 1 koreň zeleru;
• 400 g bielej kapusty;
• 3 malé cibule;
• 2 paradajky, čerstvé;
• 3 litre vody;
• soľ korenie.

Procesy varenia:

Nesmieme zabudnúť na korenie, korenie a koriander sa kombinujú s rastlinou. Ozdobená vetvička petržlenu a pár listov bazalky prezradí nové chuťové akcenty.

Prečítajte si tiež

Chudnúca polievka bez zeleru

Použité výrobky:

• 1 cuketa;
• 2 mrkvy;
• 250 g zemiakov;
• 4 lyžičky granulovaný vývar.

Procesy varenia:

Použité výrobky:

• 380 g zeleru;
• 680 g paradajok;
• 1 mrkva;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 polievková lyžica l. repkový olej;
• ½ l zeleninového vývaru.

Procesy varenia:

Použité výrobky:

• 100 g zelerových listov;
• 450 g;
• 100 g krému;
• 2 zemiaky;
• 1 mrkva.

Procesy varenia:

Použité výrobky:

• 300 g zeleru;
• 250 g;
• 3 šalotky;
• 2 mrkvy;
• 2 citróny;
• ½ l kuracieho vývaru.

Procesy varenia:

Ako nahradiť zeler v polievke?

Tí, ktorí chcú schudnúť bez pomoci voňavej rastliny, často využívajú tieto produkty v kulinárskych nápadoch na výživné jedlá:

• koreň petržlenu, paštrnák;
• koriander, libeček;
• Peking;
• zelená paprika.

Jedinečnú chuť tenkého stonky je ťažké nahradiť pomocou tradičnej zeleniny a byliniek; niektorí remeselníci používajú uhorky a cukety na dosiahnutie účinku sladkej chrumky.

Kontraindikácie diéty

Odporúča sa neriskovať chudnutie pomocou polievkovej diéty s prídavkom vonných rastlinných prvkov:

• vredy, majitelia zápalu žalúdka;
• ľudia s vysokou kyslosťou;
• dievčatá počas laktácie, tehotné ženy.

Pri najmenšom nepohodlie je potrebné naliehavo prestať jesť jedlá s veľkým množstvom zeleru, obráťte sa na špecialistu.

Dobrý deň milí priatelia. Chudnutie je naliehavou témou pre milióny žien a mužov, pretože moderný životný rytmus, stres, ekológia a nie správna výživa viesť k masívnej obezite. Kilá navyše nielen obmedzujú váš výber outfitov, ale tiež negatívne ovplyvňujú vaše zdravie. Pocit, že je čas niečo zmeniť, začnite zmenou zásad výživy, pretože práve diéta plus fyzická aktivita je hlavným receptom na boj s nadváhou.

Zeler je ideálny na chudnutie. Táto rastlina z rodiny dáždnikov rastie na všetkých kontinentoch a má minimálny obsah kalórií. 100 g obsahuje nie viac ako 18 kcal. Zelerovú polievku na chudnutie, ktorej recept nájdete nižšie, môže konzumovať celá rodina. Skúste toto jedlo a vo vašej kuchyni bude vždy pravidelným hosťom.

Výhody a kontraindikácie

Pred pochopením základov varenia je potrebné študovať a vyhodnotiť všetky výhody a nevýhody samotnej polievky a jej hlavnej zložky. Zeler je úplne jedlý, a preto sa polievka často robí zo stonky alebo koreňa. Každá časť rastliny obsahuje veľa vitamínov a minerálov, konkrétne:

• aminokyseliny;
• vitamíny PP, A, C, E a skupina B;
• draslík, horčík, fosfor, železo, zinok atď .;
• kyselina nikotínová;
• celulóza;
• esenciálne oleje;
• glykozidy.

Zahrnutím jedál so zelerom do jedálneho lístka môžete nielen znížiť počet centimetrov v páse, ale tiež odstrániť tekutinu z tela, normalizovať metabolizmus solí, zlepšiť metabolické procesy, stav pokožky, vlasov, nechtov, tráviaceho systému. orgánov, zmierňujú opuchy a znižujú nervové napätie. Zeler je diuretikum, navyše pomáha obnoviť hladinu cukru v krvi, minerálnu rovnováhu a stav imunitného systému.

Diétnu polievku z koreňa alebo stonky zeleru môžete jesť v neobmedzenom množstve. V takom prípade budete stále chudnúť. Dôvodom je skutočnosť, že telo vynakladá veľa energie na trávenie jedla s minimálnou výživovou hodnotou. Rastlina je uznávaná ako silný antioxidant, takže jej použitie v kuchyni odstráni z tela všetky toxíny a toxíny.

Zelerová polievka môžete mať obed alebo večeru, ale mali by ste pamätať na opatrnosť a kontraindikácie. Pripomienky lekárov naznačujú, že sa neodporúča jesť ho systematicky pre tehotné a dojčiace ženy, osoby s urolitiáza patológie gastrointestinálneho traktu, poruchy centrálneho nervového systému, dysfunkcia pečene.

Tajomstvo varenia

Komu zeleninová polievka zo zeleru sa ukázalo veľmi chutné a zdravé, potrebujete vedieť niekoľko jednoduchých pravidiel a odporúčaní. Pred varením je potrebné stonky dôkladne opláchnuť, ak je základom koreň rastliny, musí byť dôkladne očistený. Polievku najlepšie uvaríte s kuracím vývarom. Na konci varenia pridajte zeler do vriacej vody. Je lepšie nakrájať stonky na veľké plátky. Nezabudnite dať soľ, pretože telo dokáže prebytok ľahko odstrániť z tela pomocou zeleru.

Aby bola zelerová diéta čo najefektívnejšia, musíte piť veľa čistej nesýtenej vody, jesť zlomkovo a v malých porciách, posledné jedlo 3 hodiny pred spaním. Dôležitý je aj šport, striedma fyzická aktivita. S nedostatkom sladkostí môžete použiť med, kompót zo sušeného ovocia, ovocný nápoj. Zeler sa hodí ku všetkej zelenine.

Možnosti riadu

Týždeň na zelerovej diéte môžete stratiť až 5 kg. Celkovo môžete tieto obmedzenia v potravinách dodržiavať najviac tri týždne za sebou. Diétu môžete opakovať za 2-3 mesiace.

Chudnutie prináša nielen fyzické, ale aj morálne potešenie, skúste diverzifikovať jedálny lístok. Za týmto účelom vám ponúkame klasický recept a jeho variácie s fotografiou krok za krokom.

Tradičný recept

Ak použijete správny recept, potom obsah kalórií v jednej porcii nepresiahne 35 kcal. Najjednoduchšia zelerová polievka sa pripravuje z nasledujúcich prísad:

• 200 gr. zeler (stonková časť);
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 100-150 gr. kapusta;
• cesnak;
• korenie;
• Bobkový list;
• soľ a korenie podľa chuti.

1. Vložíme vodu do hrnca.
2. Všetku zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky.
3. Vložte pripravené prísady do vriacej vody, pridajte niekoľko korení, bobkový list, soľ.
4. 5-7 minút pred dovarením pridajte do polievky nakrájaný stonkový zeler a bylinky. Varíme a po dokončení varenia podávame.

Polievková kaša

Krémová polievka alebo krémová polievka sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a príjemnou textúrou. Algoritmus na prípravu zelerovej polievky je podobný postupu na prípravu cibuľového náprotivku. Na tento delikátny a výživný prvý chod, z ktorého 100 gramov obsahuje 36 kalórií, vezmite:

• 3 ks stonka zeleru a 1 ks. koreň;
• 4 malé papriky;
• 4 cibule;
• 500 gr. kapusta;
• 3 zuby. cesnak;
• 1 mrkva;
• bylinky, soľ a korenie podľa chuti.

1. Všetka zelenina je dôkladne uvarená, olúpaná, nakrájaná na malé kúsky.
2. Zeleninu dáme do kastróla, zalejeme vodou alebo vývarom.
3. Všetko dáme na oheň, osolíme, počkáme na var a potom varíme 5-10 minút.
4. Do polievky pridáme cesnak a korenie, bylinky.
5. Po vybratí riadu zo sporáka ho nechajte vychladnúť a pomocou mixéra získate krémovú konzistenciu.

S paradajkami

Zelerová polievka s paradajkami vás poteší jednoduchou prípravou a 32 kcal na 100 gramov jedla. Celková doba varenia bude o niečo viac ako pol hodiny. Hlavnými zložkami polievky sú:

• sladká paprika 3 ks .;
• zeleň;
• kapusta (pol kapusty);
• paradajková šťava 2 l;
• koreň zeleru 1 ks.

1. Je potrebné umyť všetku zeleninu a nakrájať na prúžky, kapustu nakrájať nadrobno.
2. Varte ich do polovice varenia vo vode.
3. Všetko nalejte paradajkovou šťavou a varte 20 minút.
4. Pred vypnutím sporáka pridajte do polievky nasekané bylinky a cesnak.
5. Pred podávaním nechajte misku odstáť 15 minút pod pokrievkou.

So syrom

Kalorický obsah jednej porcie je iba 39 kcal. Pripraviť to jednoducho a zároveň výdatné jedlo budete potrebovať:

• cibuľa - 1 ks. ;
• tavený syr - 1 ks;
• zeler - 4 ks .;
• zeleninový vývar alebo voda - 1 liter;
• maslo a rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ a korenie podľa chuti.

1. Cibuľu a zeler pripravíme, umyjeme, nakrájame na kocky.
2. Na panvici výslednú zeleninovú zmes sparte pomocou zmesi olejov.
3. Pridajte do nej teplý vývar alebo vodu, tekutinu priveďte k varu.
4. Tri tavené syry na strúhadle a pridajte ich do vriacej polievky. Hneď ako sa syr rozpustí, vypnite a podávajte misku na stôl.

Pozrite si aj video:

To je všetko, teraz viete, ako urobiť vynikajúcu diétnu zelerovú polievku. Dúfame, že vám naše tipy pomôžu schudnúť. Varte, experimentujte a sebavedomo choďte k svojmu cieľu.

Obsah [Zobraziť]

V prípadoch, keď ide o chudnutie alebo vytváranie zdravého stravovacieho návyku, vám odborníci pripomínajú používanie zelenej zeleniny, ktorá je telu prospešná. Z tohto pohľadu je zelerová polievka, ktorá poskytuje diétu na 7 dní, pomerne dostupným spôsobom pre každého, kto sa chce zbaviť nadbytočných kíl.

Použitie zeleru na chudnutie možno pripísať jedinečné spôsoby, pretože výživa v tomto prípade zahŕňa použitie nielen koreňov korenia, ale aj zelene.

Zelerová diéta je považovaná za jednu z najdostupnejších

Stojí za to venovať pozornosť takýmto prospešné vlastnosti zeler:

1. Nízky obsah kalórií, konkrétne korenie, obsahuje iba 13 kcal na 100 gramov.
2. Zeler obsahuje stopové prvky ako draslík, horčík, kyselinu šťaveľovú, karotén a vápnik.
3. Zeler podporuje jemné a prirodzené čistenie tela odstraňovaním toxínov.
4. Tento výrobok je schopný odstrániť prebytočnú vodu z tela a vďaka svojim diuretickým vlastnostiam čistí pokožku.
5. Zeler je uznávaný ako účinný produkt s protizápalovými vlastnosťami.
6. Zeler čistí krv a zlepšuje funkciu pečene.
7. Navyše, zeler, s vedecký bod zrak, je prírodné afrodiziakum.

Aj keď vezmeme do úvahy všetky prospešné vlastnosti zelene, treba pamätať na to, že strava, ktorá obsahuje zelerovú polievku na 7 dní, by mala byť zvolená s maximálnou zodpovednosťou za vlastné zdravie.

Medzi výhody 7-dňovej diéty zo zelerovej polievky patria:

Pozitívny vplyv tekutých potravín na tráviaci systém;

Najnižší obsah kalórií v hotovom výrobku v porovnaní s inými zeleninovými polievkami;

Výživový jedálny lístok vyvážený zložkami.

Predtým, ako začnete používať zdravé potraviny, je nevyhnutné pripraviť telo na zmenu stravy.

Hlavnou nevýhodou, ktorá je nevýhodou takéhoto diétneho plánu, je prítomnosť chronických ochorení. Odborníci na výživu preto poskytujú odporúčania, ktoré vyžadujú diskusiu s ošetrujúcim lekárom o zásadách tvorby stravy a dávkovaní výrobku.

Je dôležité vedieť, že 7-dňová diéta, ktorá obsahuje zelerovú polievku, vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel, aby ste telo najefektívnejšie vyložili. Diéta spravidla znamená plynulý prechod na vyváženú a správnu výživu, ktorá vám umožní udržať si potrebnú hmotnosť a tvar aj do budúcna. Preto skôr, ako začnete používať zdravé potraviny, je nevyhnutné pripraviť telo na zmenu stravy.

Profesionálni odborníci na výživu v takom prípravnom období do 1-2 týždňov vyzývam na dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

1. Zvýšte množstvo čerstvej zeleniny a ovocia v strave, pretože pomáhajú zlepšiť trávenie a telesnú aktivitu.
2. Hlavné jedlo by malo obsahovať varené mäso alebo ryby.
3. Na večerné občerstvenie po večeri by ste mali jesť stredne tučné mliečne výrobky.

Okrem týchto výživových základov radia aj odborníci počas tohto obdobia odmietajte také potravinové výrobky, ako sú:

Pečivo a sladkosti;

Sýtené a alkoholické nápoje;

Klobása a údené výrobky.

Okrem týchto odporúčaní je dôležité pamätať na dostatok pitia vody podľa dennej normy, ako aj dodržiavania všetkých pravidiel. Je teda známe, že dodržiavanie plánu je jednou zo záruk požadovaného výsledku.

7-dňová zelerová diéta naznačuje, že budete jesť túto koreninovú polievku. S touto nízkokalorickou polievkou a doplnkovými potravinami môžete dosiahnuť chudnutie bez obmedzenia počtu jedál, ktoré zjete počas celého dňa.

Na rôzne jedlá, počas zelerovej diéty do ponuky môžete zahrnúť jedlá ako:

Varená ryža;

Akékoľvek zelené a zeleninové šaláty bez pridania oleja;

Ovocné šťavy;

Varené chudé mäso.

Bude užitočné zvýšiť množstvo čerstvej zeleniny a ovocia v strave.

Preto Túto možnosť ponuky môžete urobiť na týždeň:

1. Pondelok: zelerová polievka, slabý čaj, prírodné šťavy, voda, akékoľvek ovocie, ktoré nespôsobuje plyn.
2. Utorok: okrem polievky môžete počas dňa jesť čerstvú zeleninu podľa svojich chuťových preferencií, 100 gramov varených zemiakov. Tiež sa z nich pripravujú šaláty s prídavkom citrónovej šťavy namiesto oleja.
3. Streda: zelerová polievka, ovocie a obľúbená zelenina a povolené nápoje.
4. Štvrtok: polievka, obľúbené čerstvé ovocie, slané nápoje.
5. Piatok: polievka na báze zeleru, akejkoľvek zeleniny, vareného mäsa a vody.
6. Sobota: polievka, zelenina podľa vlastného výberu bez obmedzenia množstva, až 400 gramov chudého mäsa, nesladené nápoje.
7. Nedeľa: Odborníci na výživu radia v tento deň okrem polievky jesť aj ryžu s preferovanou zeleninou a piť prírodné šťavy.

Ak sa stravujete podľa tejto možnosti menu, za 7 dní diéty na zelerovej polievke sa môžete zbaviť v priemere 5 kíl navyše. Tento druh jedla vás hladko pripraví na dodržiavanie pravidiel zdravej a vyváženej stravy.

Základom zelerovej diéty je polievka. Existuje niekoľko dosť jednoduchých možností na výrobu tejto polievky doma.

Výrobky, ktoré budú potrebné na varenie:

Zelerový koreň;

Cibuľa - 6 kusov;

Paradajky v množstve 6 kusov;

Mrkva - 6 stredných koreňových plodín;

1 červená paprika;

Biela kapusta s hmotnosťou 1 kg.

Pomocou zelerovej polievky sa môžete zbaviť v priemere 5 kíl navyše za týždeň

Spôsob prípravy polievky: Zelenina by mala byť dobre umytá, ošúpaná a nakrájaná na kocky. Vložte do nádoby, nalejte výslednú paradajkovú pastu a položte na sporák. Do 15 minút bude polievka, ktorú by ste mali dusiť, pripravená.

Nákupný zoznam:

• zväzok zeleného zeleru;
• cibuľa - 6 kusov;
• paradajky v množstve 2 kusy;
• sladká paprika v množstve 2 kusy;
• biela kapusta - 0,5 kg.

Mnoho ľudí konzumuje zeler mimo svojho jedálnička.

Na varenie takejto polievky je potrebné prísady umyť, olúpať, jemne nakrájať, vložiť do nádoby na polievku a naplniť studenou vodou. Privedieme k varu a polievku necháme na miernom ohni dusiť 10 minút. Môžete jesť jedlo.

V šalátoch toto zelená zelenina tiež obohacuje misku o všetky mikroelementy, ako aj vitamíny A, C a skupinu B. Odborníci na výživu naznačujú, že by ste sa mali zoznámiť s s nasledujúcimi možnosťami prípravy diétnych jedál:

1. Zmes zeleru s jablkom a paprikou, zriedená prírodným jogurtom.
2. Zelerový šalát s mrkvou je označovaný za najúčinnejší v procese chudnutia.
3. Čistiaci šalát na báze zeleru s mrkvou a repou. Počas varenia pridajte niekoľko kvapiek do zeleniny olivový olej.
4. Šalát so zelerom a varenými kuracími prsiami.

Zelerové šaláty sú veľmi rozmanité.

Odborníci na výživu, ktorí vyvíjajú tieto recepty, odporúčajú vyhnúť sa používaniu soli spolu so šalátmi v prospech iného korenia. V opačnom prípade občerstvenie počas diéty s takýmito šalátmi nielen zasýti, ale má tiež pozitívny vplyv na fungovanie tela.

Na spestrenie jedálneho lístka môžete zelerovú polievku nahradiť diétami na 7 dní nízkokalorickými smoothies. Je dôležité venovať veľkú pozornosť skutočnosti, že vlastnosti smoothies nie sú v žiadnom prípade nižšie ako polievka, takže sa netreba báť nahradiť hotové diétne jedlo. Takéto zmesi sú zložením zeleniny a ovocia vo forme pyré s možnosťou pridania obilia a pšeničných klíčkov. Môžete ho použiť ako zdravé občerstvenie celý deň.

Existujú nasledujúce druhy zelerového smoothie:

1. Smoothie na báze zelerových listov s prídavkom mrkvy a jabĺk. Táto možnosť je skladom vitamínov, ktorý obsahuje vlákninu užitočnú pre tráviaci systém.
2. Zelerové smoothie s citrónom, pšeničnými klíčkami a lyžicou medu na základe pohára neperlivej minerálnej vody.
3. Zeler, uhorka a paradajkové smoothie. Oblečené so šťavou z polovice citrónu.

Vlastnosti smoothies nie sú v žiadnom prípade nižšie ako polievka.

Tieto diétne smoothies sú pripravené dostatočne rýchlo v mixéri. Kompozícia si zároveň zachováva všetky vlastnosti čerstvej zeleniny, pretože počas procesu varenia nie je tepelne upravovaná.

Proces ukončenia zelerovej diéty je zvyčajne jednoduchý. Telo v tejto dobe nestratilo svoje výživné a užitočné zložky, ale odborníci na výživu napriek tomu radia, po týždni na zelerových polievkach, nechať túto zeleninu vo vašej strave.

Základ výživy po takejto diéte by mal zahŕňať potraviny ako chudé mäso, ktoré dodáva telu bielkoviny, tvaroh, kuracie vajcia... Občerstvenie z fermentovaného mlieka pred spaním pomôže.

Základné pravidlá, ako sa zbaviť takejto diéty:

• dodržiavanie pitného režimu;
• dobrá výživa;
• odmietnutie rýchleho občerstvenia;
• postupný prechod na fyzickú aktivitu.

Okrem toho sa odporúčajú pravidelné outdoorové aktivity.

Základom správnej výživy by malo byť ovocie a zelenina.

Lekári však poznamenávajú, že by ste mali dávať pozor na svoje zdravie a dávať si pozor na výber akejkoľvek diéty, ktorá zahŕňa vašu obvyklú diétu. Takže, zelerová diéta sa neodporúča ľuďom so zdravotnými problémami akéhokoľvek pôvodu. Preto skôr, ako urobíte rozhodujúci krok pri zmene svojho jedálneho lístka, musíte sa poradiť buď so svojim lekárom, alebo s odborníkom na výživu.

Diétny jedálny lístok na báze zeleru nespôsobuje pri príprave žiadne zvláštne ťažkosti. Malo by sa pamätať na to, že tento druh diéty má nielen pozitívne aspekty, ale aj kontraindikácie. Preto je dôležité vziať do úvahy vlastnosti tela a starať sa o svoje zdravie. Prajeme vám, aby ste dosiahli ideálnu hmotnosť a boli krásne!

Všetko o chudnutí so zelerom:

Zaujímavé fakty o zdravotných výhodách zeleru:

Ako správne očistiť koreň zeleru:

Všeobecné pravidlá

Zelerová diéta na chudnutie je účinný diétny program, ktorý vám umožní schudnúť za nízke finančné náklady v relatívne krátkom časovom období. V jadre tohto jednozložková diéta- jedinečné vlastnosti zeleru.

Na chudnutie je možné použiť zelenú časť rastliny (stonky, listy) aj korene. Strava je založená na konzumácii veľkého množstva zeleru s možnosťou pridania potravín obsahujúcich bielkoviny do stravy a konzumácii veľkého množstva čistenej vody.

Užitočné vlastnosti zeleru na chudnutie spočívajú v jeho schopnosti aktivovať metabolický proces, stimulovať funkcie gastrointestinálneho traktu (vrátane zvýšenia produkcie potravinárske enzýmy), urýchliť vylučovanie tekutín z tela (diuretický účinok) a toxínov, čo je dôsledkom zvýšenej pohyblivosti a zrýchlenia procesu vyprázdňovania čreva. Na pozadí týchto vlastností a extrémne nízkeho obsahu kalórií dochádza k chudnutiu. Zeler zároveň obsahuje veľa vláknina, stopové prvky, aminokyseliny (asparagín, tyrozín, beta karotén), vitamíny (A, E, S, PP, TO, V 6), glykozidyéterické oleje, čo robí z tejto zeleniny zdravé jedlo. Energetická hodnota polievok je v závislosti od zloženia 25-35 kcal / 100 g.

Chudnutie na základe zeleru je možné vykonávať rôznymi spôsobmi: vrátane jeho zaradenia do dennej stravy, pôstnych dní na báze nápojov, šalátov a zelerových polievok, celerovej diéty počas 7 alebo 14 dní, čo je najviac efektívny spôsob strata váhy.

Zelerová polievka je základom tejto diéty. Existuje veľa možností a receptov na jeho prípravu, ktoré vám umožňujú prispôsobiť ju individuálnej strave.

Na zvýšenie účinnosti diéty sa odporúča predbežná príprava tela, ktorá spočíva v tom, že sa zo stravy vylúčia 7-8 dní pred začiatkom také výrobky ako biely chlieb, žemle, mastné, údené a vyprážané jedlá. , párky, alkoholické nápoje, sladkosti, sýtené nápoje.

Odporúča sa rozšíriť stravu o chudé mäso, ryby, hydinu, zeleninu a ovocie, mliečne výrobky. Už v tejto fáze je potrebné zeler do stravy postupne zavádzať vo forme šalátov, štiav (smoothies). Okrem úpravy stravy v tomto období sa odporúča obmedziť príjem soli a obmedziť objem porcií, a to od 20-25% a pred začatím diéty priviesť až 50% pôvodného objemu.

Povolené používanie takmer všetkej zeleniny a sladkého ovocia (s výnimkou zemiakov a banánov), chudého mäsa (teľacie, hovädzie), kuracie prsia, nízkotučné odrody bielych riečnych a morských rýb. Zelenina a mäso by mali byť varené v pare alebo varené. Koreňovú zeleninu je možné piecť v rúre. Z obilnín môžete použiť iba ryžu (najlepšie neleštenú hnedú).

Diéta je doplnená nízkotučným fermentované mliečne výrobky(kefír, jogurt), zeleninové a ovocné šťavy.

Je dôležité dodržiavať vodnú bilanciu a pitný režim: objem spotrebovanej tekutiny by mal byť najmenej 2 litre denne a doplní ju nesýtená minerálna voda, navyše môžete použiť čierny / zelený nesladený čaj, kávu ( v prípade silného pripútania).

Chuť jedál je možné prispôsobiť aromatickými bylinkami (kôpor, bazalka, petržlenová vňať, rozmarín, korením a korením - citrónovou šťavou, korením, paprikou a minimálnym množstvom soli).

Zelenina a zelenina

zelený hrášok 5,00 213 873 kapusty 0,60,34,624 kapusty 1,80,14,727 kapusta brokolica3,00,45,228 ružičkový kel 4,80,08,043 zelená cibuľa 1,30,04,619 cibuľa1,40,010,441 mrkva1,30,16,932 šalátová paprika1,30,03,327 petržlen repa1,50,18,840 zeler (koreň) 1,30,36,532 paradajky0,60,24,220 tekvica1,30,37,728 semeno2,50,56,338 špargľa2,80,48,447 zelená fazuľa2,00,23,624 cesnak6,50,529,9143

Obilniny a obilniny

hnedá ryža 6,34,465,1331

Suroviny a chuťové prísady

sušená zelenina 3,00,024,5210 karfiol 7,68,448,7313 nové korenie 6,18,750,5263 morská soľ 0,00,00,0-

Mliečne výrobky

kefír 3.42.04.751 jogurt4.32.06.260

Mäsové výrobky

hovädzie mäso 18,919,40,0187

Vták

kuracie prsia 23,21,70,0114

Vajcia

kuracie vajcia uvarené na tvrdo 12 911,60,8160

Ryby a morské plody

varené ryby

Oleje a tuky

rastlinný olej 0,099,00,0899

Nealkoholické nápoje

minerálna voda 0,00,00,0-káva 0,20,00,32 zelený čaj 0,00,00,0-čierny čaj 20,05,16,9152

Šťavy a kompóty

šťava 0,30,19,240 paradajková šťava 1,10,23,821

Plne alebo čiastočne obmedzené produkty

Diéta musí byť zo stravy úplne vylúčená pekárenské výrobky, tučné mäso, cukor, syntetické sladkosti, syry, obilniny, cestoviny, orechy, semená, párky, tučné ryby, akékoľvek údené, konzervované jedlá a kyslé uhorky, knedľa, knedľa.

Tuky sú obmedzené na používanie rastlinných olejov (slnečnicových, olivových) pri príprave šalátov.

Zelenina a zelenina

zelenina v konzervách 1,50,25,530 dusená (vyprážaná) zelenina 2,06,88,0106 solené paradajky 1,10,11,613

Ovocie

banány 1,50,221,895

Huby

huby 3.52.02.530

Orechy a sušené ovocie

orechy 15 040 020 0500 semien 22 649,44 1567

Obilniny a obilniny

kaša 3,31,222,1102

Múka a cestoviny

cestoviny 10,41,169,7337 knedle 7,62,318,7155 knedle 11,912,429,0275

Pekárenské výrobky

buchty 7,99,455,5339 chlieb 7,52,146,4227

Cukrovinky

cukríky 4,319,867,5453

Zmrzlina

zmrzlina 3,76,922,1189

Čokoláda

čokoláda 5 435 356 55544

Suroviny a chuťové prísady

majonéza 2.467.03.9627 cukor0.00.099.7398

Mliečne výrobky

smotana 35% (tuk) 2,535,03,0337

Syr a tvaroh

syr 24 129,50 33363

Mäsové výrobky

bravčové mäso 16,021,60,0259 masť 2 489,00 0797 slanina 23 045,00 0500

Párky

varená klobása 13 722,80,0260

Ryby a morské plody

losos 19,86,30,0142 losos 21,66,0-140

Oleje a tuky

maslo 0,582,50,8748 živočíšny tuk 0,099,70,0897

Alkoholické nápoje

vodka 0,00,00,1235 pivo 0,30,04,642

Nealkoholické nápoje

cola 0,00,0 10,442

* údaje sú uvedené pre 100 g výrobku

Zelerové diétne menu (diéta)

Ponuka diétneho programu nie je striktne definovaná a umožňuje variovať výrobky pri príprave polievok. Jedlá nie sú časovo štandardizované a prebiehajú vo zvyčajnom čase podľa vašej individuálnej dennej rutiny. Počet recepcií zelerovej polievky nie je obmedzený. Je dôležité, aby ste nejedli viac jedla, ako je povolené za deň, ale množstvo si môžete rozdeliť podľa vlastnej potreby.

Keď sa objaví silný pocit hladu, je dovolené jesť zeler vo forme šalátov, zelerovej polievky alebo piť zelerovú šťavu.

Diétny program je koncipovaný na 7 dní, s prechodom na ďalších 7 dní sa jej diéta opakuje rovnako.

1 deň	Strava obsahuje 2-3 veľké jablká, figy (2 plody) alebo 1 grapefruit, niekoľko sliviek a malých hrušiek. Je dovolené vypiť 0,5 litra kefíru bez tuku. Použitie tekutiny nie je obmedzené (neperlivá minerálna voda, bylinné čaje, zelená, čierna bez cukru). Zelerová polievka je povolená bez akýchkoľvek obmedzení.
2 dni	Neobmedzená polievka a tekutina. Stravu rozširujeme o 200 g hnedej ryže a porciu zeleného šalátu (450-500 g), ktorá zahŕňa ( listový šalát stonka a listy zeleru, paradajky, uhorky, petržlen, kôpor, ľanové semienko a ochutené olivovým alebo slnečnicovým olejom), ako aj 2 jablká a niekoľko sliviek.
3 dni	Zelerová polievka, zelenina a ovocie v minimálnom možnom množstve (s výnimkou banánov.
4 dni	Výnimočne polievka. S akútnym pocitom hladu -1 malé zelené jablko a 0,5 litra nízkotučného kefíru alebo jogurtu.
5 dní	Do zelerovej polievky je dovolené pridať akúkoľvek povolenú koreňovú zeleninu, 3-4 čerstvé paradajky (môže to byť vo forme šalátu). Do stravy sa zavádza varené hovädzie mäso (nie viac ako 500 g) alebo chudé ryby. Kontrola príjmu tekutín (minimálne 2 litre).
6 dní	Okrem polievky je dovolené jesť chudé varené (parné) teľacie / hovädzie mäso, biele kuracie mäso (300 g denne) a zelený šalát (300-400 g denne).
7 dní	Hnedá predvarená ryža, surová zelenina, ovocné šaláty oblečené v nesladenom jogurte.

Pretože diétny program je určený na chudnutie na zeleninovej polievke so zelerom, je dôležité naučiť sa správne variť takú polievku, v ktorej sa maximálne zachovajú prospešné vlastnosti tejto zeleniny, a taktiež je cítiť sýtosť a chuť polievku je možné zmeniť. S receptom môžete improvizovať v rozsahu povolených potravín.

Zloženie: zeler - zelená časť alebo koreň, biela kapusta (ružičkový kel, brokolica), paradajky, paprika, biela cibuľa (krymská), mrkva, bylinky, korenie, bobkový list.

Polievku môžete variť vo vode aj v mierne solenom nekoncentrovanom kuracom vývare. Do uvareného vývaru pridáme nadrobno nakrájanú papriku, paradajky a zeler. Ak používate koreň, je najlepšie ho najskôr upiecť v rúre. To zlepšuje chuť misky. Varte a varte 15-20 minút. Pripravte si dresing na báze cibule a rastlinného oleja. Pridajte dresing, korenie a korenie, nechajte variť.

Zelerovú polievku je možné pripraviť aj z rozšíreného počtu prísad: zelerový koreň a zelenina, paradajky, mrkva, kapusta, zelené fazuľky, cuketa, repa, paprika, cibuľa, paradajková šťava, bylinky, korenie.

Nakrájanú zeleninu v hrnci zalejeme paradajkovou šťavou až do úplného ponorenia (šťavu je možné zriediť vodou). Varte na silnom ohni 10 minút a 15 minút na miernom ohni. Podľa chuti pridajte korenie a korenie.

Pre tých, ktorí ťažko tolerujú takéto polievky, môžeme odporučiť viac kalorické a ďalšie chutný recept diétna zelerová polievka: koreň zeleru / zelenina, 2-3 mrkvy, niekoľko cibuliek, rastlinný olej, cesnak, tekvica, nízkotučný krém.

Koreňová zelenina pečieme v rúre a podlejeme vodou. Varte 15 minút, kým nezmäkne. Pridajte dresing na báze cibule, cesnaku a rastlinného oleja. Hotovú polievku rozmixujte ponorným mixérom na krémovú polievku, pridajte 2 lyžice smotany a opäť priveďte k varu.

Pre viac efektívne chudnutie a aby sa tento proces urýchlil, odporúča sa do stravy zaradiť ďalšie jedlá z zeleru, najmä smoothies, šťavy a šaláty.

Recept 1... Nakrájajte stonky zeleru, nakrájajte jednu mrkvu, zelené jablko a červenú kapustu na jemnom strúhadle. Natankovať citrónová šťava alebo olivový olej.

Recept 2... Koreň zázvoru, zeleru, mrkvy a repy nastrúhajte na hrubom strúhadle. Premiešame, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak. Zálievka s olivovým olejom / citrónovou šťavou.

Recept 3... Chop čerstvá uhorka, stonkový zeler, mrkva a 5-6 varených prepeličích vajec. Plníme nízkotučným jogurtom alebo kefírom.

Užitočné je aj použitie zelerového smoothie, ktorého recept je mimoriadne jednoduchý: 2-3 jablká, 2 stonky zeleru, mrkva, uhorka, mäta a nesladený jogurt. Porazte mixérom, až kým nebude hladký a chladný.

Môžete tiež použiť rôzne druhy ovocia: pomaranč, hrušku, ananás, citrón, bobule. Môžete tiež variť s vodou.

Šťava sa pripravuje ešte jednoduchšie. Stonky sa umyjú a spracujú v odšťavovači, potom sa stlačia, precedia a ochladia. Odporúča sa konzumovať iba čerstvo pripravenú šťavu.

Pretože diéta nie je dostatočne výživná a vyvážená, odporúča sa dodržiavať pravidlá, ako sa z nej dostať:

• Po skončení volebného obdobia, aby ste obnovili metabolizmus a znížili chuť do jedla, začnite niekoľko dní ráno s pohárom domácej limonády (prírodnú citrónovú šťavu rozpustite v studenej vode). Zelerovú polievku určite držte vo svojej strave prvý týždeň. Večera je ľahká a zahŕňa jedlá bohaté na bielkoviny, ktoré boli počas diéty obmedzené. Uložte si na večeru zelerový šalát.
• Postupne do stravy zavádzajte chudé mäso, ryby, tvaroh, morské plody, syry, kuracie vajcia, tvaroh, nízkotučné syry, nízkotučné mliečne nápoje.
• Na poslednom mieste v ponuke predstavte potraviny, ktoré sú v diétnej výžive zakázané, najmä vyprážané, mastné, údené potraviny a polotovary.
• Jedzte aspoň 3-4 krát denne, neprejedajte sa, dodržiavajte pitný režim.

Zelerová diéta má množstvo kontraindikácií:

• ochorenie urolitiázy;
• akútne a chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• epilepsia;
• choroby spôsobené metabolickými poruchami;
• akútne respiračné a infekčné choroby;
• anémia;
• choroby endokrinného systému;
• detstvo.

Počas obdobia tehotenstvo a laktácia diéta je prísne zakázaná z dôvodu vysokého rizika predčasnej stimulácie kontrakcií maternice, ktorá môže viesť k potratu, a hypogalaktia(nedostatočná tvorba mlieka) u matky.

Po ukončení diétneho programu na 7 dní, ak si to želáte, ho môžete na rovnaké obdobie predĺžiť. Ako ukazujú recenzie praktických lekárov takejto diéty, prvý týždeň je ľahšie tolerovať. Ak je však strata hmotnosti v prvých siedmich dňoch 4,5 kg alebo viac, odporúčame vám urobiť si prestávku 10-14 dní a potom prejsť do druhej fázy. Alebo ako alternatívu môžete rozšíriť recepty na zelerovú diétu na druhé obdobie na 7 dní pridaním 10% smotany alebo nízkotučnej kyslej smotany v množstve 1 polievková lyžica na liter polievky a zvýšiť množstvo bielkovín v strave.

Nezabudnite, že nevyvážená výživa a nedostatočná fyzická aktivita môžu provokovať hypoglykémia, ktorého hlavnými prejavmi sú nasledujúce príznaky: hlad, celková náhle sa rozvíjajúca slabosť, nevoľnosť, zvracať, potenie, nervozita, nemotivovaná agresia, chvenie rúk, závrat, dvojité videnie, ospalosť... V závažnejších prípadoch - zmätenosť reči, mdloby a kóma.

Vyhnúť sa hypoglykémia Odporúčame vám občerstviť sa polosladkým ovocím a šťavami a ak sa objavia prvé príznaky hypoglykémie, pridajte do stravy med (2-3 polievkové lyžice denne s čajom). Starostlivo sledujte svoje zdravie a ak pocítite bolesti brucha, mdloby, odporúčame vám prerušiť diétu a urýchlene sa poradiť s lekárom.

Podľa odborníkov na výživu to môžu praktizovať iba zdraví ľudia. V diétnom programe nie sú vyvážené bielkoviny a tuky a príjem sacharidov je prakticky obmedzený. Táto rýchla, nízkokalorická a rýchla diéta na chudnutie je pre telo veľmi stresujúca a uvádza jeho funkcie do režimu šetriaceho energiu. Odborníci na výživu preto odporúčajú, aby ste nejedli iba jednu zelerovú polievku a neobmedzovali toľko príjem bielkovín potrebných pre telo.

Zvýšte príjem potravín obsahujúcich bielkoviny. Diétu musí sprevádzať recepcia komplex vitamínov a minerálne doplnky... Jesť veľa vlákniny vyžaduje veľa tekutín a ak táto požiadavka nie je splnená, môže sa stať, že sa stretnete zápcha.

Zelerová diéta na 14 dní je podľa odborníkov na výživu dosť vážnym testom na celé telo a vyžaduje si určitú psychologickú prípravu. Ako ukazujú recenzie, väčšina praktizujúcich takejto diéty „odchádza z cesty“ v druhom týždni a veľmi často kvôli vývoju hypoglykémia, čo je absolútny indikátor jeho prerušenia.

Nerovnováha v ponuke a mnohé kontraindikácie vo všeobecnosti spochybňujú potrebu jeho použitia. Tým, ktorí si zvolili takúto diétu, radíme nezabúdať na to, že tak ako pri iných expresných diétach, dosiahnutý výsledok po čase „zmizne“, ak sa vrátite k nezdravému stravovaniu a nezdravým stravovacím návykom na jeho konci.

Ako každá diéta, existujú výsledky, ale pre každé sú iné. Závisí to od metabolizmu a aktivity človeka. Recenzie naznačujú účinnosť s prísnou diétou, ale mnohí si všimnú prítomnosť závrat, slabosť a akútna chuť na sladké, ktorá je spojená s týmto stavom hypoglykémia... Tiež je pre niektorých nepríjemný zápach hlavnej zložky, a preto bolo jedlo po prvom týždni prerušené.

Pri analýze recenzií na zelerovú diétu môžeme dospieť k záveru, že najväčšia účinnosť sa dosahuje zvýšením fyzickej aktivity.

• "... Veľmi efektívne." Druhýkrát na tejto diéte, prvýkrát - na 7 dní a schudol 7 kg. Uplynul rok a teraz to chcem skúsiť na dva týždne. Hlavnou vecou pre mňa je neodtrhnúť sa pri odchode ”;
• "... je to dobré v lete, keď je veľa ovocia a zeleniny a je skutočné to vydržať." Používam ho pravidelne. Zakaždým, 5-6 kg za týždeň, pri zvýšenom zaťažení “;
• "... Jesť polievku je veľmi nepríjemné, dokonca aj pri pomyslení na to mi je zle." Verím však vo výsledky, pretože ich overili moji priatelia “;
• "... schudol som 7 kg za týždeň a za rok sa nič nevrátilo." Venovala sa športu. Objemy sa znížili o 4-6 cm. Prísne som pozoroval, keď to bolo ťažké a veľmi som chcel niečo sladké, dovolil som trochu medu “;
• "... za týždeň som schudla 5 kg, ale už to nemôžem vydržať - naozaj sa mi nepáči ten špecifický zápach";
• "... Bolí ma hlava a točí sa mi hlava, tak som sa rozhodol pridať 2 lyžičky medu, inak to nevydržím";
• „... Výsledok je na tvári - mínus 5 kg za týždeň, ale nie bez telocvične“;
• "... Aby som bol úprimný, tretí deň som sa nemohol pozrieť na polievku." Napriek tomu som dosiahol koniec týždňa a dostal som mínus 4,5 kg. Nedostatočné ";
• "... Po dobu 4 dní sa hmotnosť nepohybovala ani o gram." Som rozrušený a neviem, ako ďalej “;
• „... prežil som len deň a odvtedy sa na túto zeleninu nemôžem pozerať.“

Recenzie na zelerovú diétu na 14 dní naznačujú povzbudivejšie výsledky, ale mnohé toto trvanie neobstoja.

• "... Skúsil som to pred a za 14 dní a schudol som 13 kg." Je veľmi ľahké prenášať !! Naozaj to funguje! “;
• "... vynikajúce, pokožka je vyčistená, v tele je ľahkosť." Minulý rok kleslo 8 kg za 2 týždne. Hlavná vec je, že kilogramy sa nevrátili rok “;
• „... Uprostred diéty sa objavili problémy so stolicou - vypil som preháňadlo“;
• "... Schudol som 10 kg za 2 týždne, ale bohužiaľ som ich rýchlo získal." Hlavnou vecou je zmeniť stravu po výsledku “;
• "... Môj výsledok je mínus 12 kg, ale takto som jedol jeden týždeň každý mesiac pre 4. Výsledok bol prekvapivý. Hmotnosť sa nevrátila. Odporúčam každému, kto má pevnú vôľu. “

Ako je zrejmé z recenzií, udržateľné zachovanie dosiahnutých výsledkov (alebo menších výkyvov) je možné len s prechodom na správnu výživu s obmedzením vysokokalorických potravín a aktívnym životným štýlom.

Toto diétne jedlo nie je drahé a všetky výrobky sú k dispozícii. Na výpočet nákladov sa považuje za základ týždenné menu uvedené vyššie.

Náklady na jedlo v prvý deň sú približne 140 rubľov, v druhý deň (z dôvodu zavedenia hnedej ryže) - 240 rubľov. Náklady na tretí a štvrtý budú 130 a 140 rubľov. Najnákladnejší piaty a šiesty deň kvôli zavedeniu hovädzieho mäsa do stravy - 450 rubľov. a 310 rubľov. resp. Siedmy deň bude z finančného hľadiska stáť 130 rubľov.

Z toho vyplýva, že náklady na týždenné menu budú 1540 rubľov, na dva týždne - 3080 rubľov.

Zelerová diéta môže byť záchranou, ak potrebujete súrne schudnúť. Základom je polievka z tejto nádhernej zeleniny. Za sedem dní tento režim pomôže zhodiť až 8 kíl navyše.

Zvážte, aký je spôsob chudnutia, aké by malo byť diétne menu na zelerovej polievke na 7 a 14 dní.

Základom stravy, ako je už zrejmé, bude zelerová polievka a samotná zahŕňa hladký prechod na vyváženú a správnu výživu, ktorá pomôže udržať požadovaný tvar v budúcnosti.

Základné zásady, na ktorých je diéta založená, sú tieto:

Vplyv na telo

Táto technika na chudnutie zeleru je v tom jedinečná okrem koreňov rastliny sa používa aj jej zeleň... Zelenina má málo kalórií (iba 13 kcal na 100 gramov), má tiež vlastnosti spaľujúce tuky, vďaka čomu sa to deje.

Výrobok má tiež nasledujúce pokyny na pôsobenie:

Diéta založená na tomto produkte teda pomáha nielen schudnúť, ale aj očistiť, ozdraviť telo, posilniť imunitný systém a tiež zlepšiť stav pokožky a vlasov.

Diéta má mnoho výhod, medzi ktoré patria nasledujúce:

Diéta ako taká nemá žiadne nevýhody, okrem toho, že nemusí byť vhodný pre tých, ktorí nemajú radi tekuté jedlo. Okrem toho musíte zvážiť možné kontraindikácie... V prítomnosti určitých chorôb môže byť takýto režim škodlivý.

Kontraindikácie zahŕňajú ochorenia pankreasu a gastrointestinálneho traktu v akútnej forme (zápal žalúdka, kolitída, peptický vred), ochorenia žlčníka a pečene.

Týždenné diétne menu je nasledovné:

Na efektívne chudnutie musíte striktne dodržiavať také diétne menu na zelerovej polievke, bez toho, aby ste sa odchýlili od odporúčaní a nejedli potraviny, ktoré nie sú na zozname povolených. Potom vám diéta umožní dosiahnuť požadované výsledky.

Ak sa rozhodnete držať dvojtýždňovú diétu, potom by ponuka druhého týždňa mala úplne opakovať prvý.

Zelerovú polievku, ktorá je základom jedálneho lístka, môžete konzumovať v takmer neobmedzenom množstve. Nemali by ste sa však ani nechať príliš uniesť.

Na webe nájdete veľké množstvo jeho receptov, niektoré dokonca zahrnujú použitie bujónových kociek.

V takom menu je nepravdepodobné, že by ste dosiahli účinok.

Polievku je potrebné pripraviť podľa klasický recept ktorý obsahuje nasledujúce zložky:

Polievka sa pripravuje takto:

Polievka je teraz pripravená. Môže byť mierne solené. Ochutiť môžete aj trochou omáčky Tabasco.

Existuje ďalší recept, ktorý možno použiť aj na chudnutie.

Obsahuje nasledujúce zložky:

Prísady sa musia umyť, olúpať, nakrájať na malé kúsky, vložiť do nádoby a naplniť studenou vodou. Necháme prejsť varom a polievku necháme 10 minút dusiť na miernom ohni. Potom to môžete jesť.

Z tohto videa sa dozviete ďalšie zaujímavý recept zelerová polievka na chudnutie:

Toto diéta je jednou z prvých, o ktorých lekári hovoria pozitívne, pretože jej strava je skutočne zdravá a vyvážená.

Odporúčajú však, aby ste predovšetkým v prvom rade zvážili svoje zdravie a v prípade určitých zdravotných problémov takúto diétu nedodržiavali. Aspoň nie bez rady odborníka.

Okrem toho sú počas diéty uvedené nasledujúce odporúčania:

Aké ďalšie diéty na chudnutie existujú? Je možné rýchlo a efektívne schudnúť bez poškodenia zdravia pomocou nasledujúcich metód:

výsledky

Týždeň takejto diéty zvyčajne trvá až 5-6 kg v závislosti od pôvodnej hmotnosti. Ukončenie diéty spravidla nie je ťažké, pretože telo ho počas svojho času nezbavuje zložiek, ktoré potrebuje. Odborníci však odporúčajú nechať zeler vo svojej strave ešte aspoň týždeň.

Základom stravy v tejto dobe by mali byť potraviny ako nízkotučné mäso, tvaroh, vajíčka. Ako občerstvenie je užitočné použiť fermentované mliečne výrobky.

Počas odchodu z diéty je dôležité dodržiavať pitný režim, dodržiavať dobrú výživu, vzdať sa rýchleho občerstvenia a postupne prejsť na obvyklý cvičebný režim.

Zelerová polievka je považovaná za celkom vyváženú a zdravú pre telo. Túto polievku, ako aj samotnú zeleninu, môžete po schudnutí nechať vo vašej strave - pomôže to diverzifikovať jedálny lístok a udržať sa vo forme.

Zeler je poklad užitočné minerály a vitamíny. Zelenina má priaznivý vplyv na tráviace orgány človeka a stimuluje prirodzené chudnutie. Recept na diétnu zelerovú polievku vyvinuli americkí chirurgovia ako pokrm spaľujúci tuky pre ľudí, ktorí pred operáciou naliehavo potrebovali schudnúť. Táto rastlina má úžasné vlastnosti, o ktorom málokto vie. Chudnúca polievka so zelerom pomáha priblížiť postavu k dokonalosti bez toho, aby ste museli vynakladať veľa peňazí a úsilia.

Zeler môže posilniť imunitu, navyše zelenina pôsobí protizápalovo. Lekári často predpisujú pacientom s hypertenziou stonkovú zelerovú polievku, pretože výrobok slúži ako silné diuretikum, má diuretický účinok, vďaka ktorému je schopný jemne a plynulo znižovať tlak. Pravidelná konzumácia zelerovej polievky na chudnutie pomáha predchádzať vzniku rakovinotvorných buniek a spomaľovať onkologické procesy. Zelenina je prospešná pre ľudí s cukrovkou vďaka svojej schopnosti normalizovať hladinu cukru v krvi.

Zeler obsahuje komplex prvkov potrebných pre telo - sú to vitamíny D, A, PP, B12, železo, horčík, karotén, draslík, vápnik, fosfor, kyselina listová a šťaveľová atď. Rastlina je zdrojom liečivých silíc , vďaka ktorému má zeler špecifickú arómu a chuť.

Zelerová polievka na chudnutie nasýti telo vitamínmi a má aktívny vplyv na proces chudnutia. Tento účinok sa dosahuje vďaka určitým vlastnostiam zeleniny:

• Zeler stimuluje funkciu čriev... Na chudnutie je táto vlastnosť zeleniny dôležitá, pretože toxíny a produkty rozkladu sa často stávajú hlavným dôvodom priberania kíl navyše.
• Koreň a stonky výrobku pôsobia močopudne... Výhoda zeleninovej polievky spočíva v schopnosti výrobku odstrániť prebytočnú tekutinu, v dôsledku čoho opuch zmizne a rovnováha vody a soli sa postupne obnoví. Absencia prebytočnej vlhkosti v tele zaručuje prevenciu pred takými kozmetickými problémami, ako je celulitída.
• Poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti... Pretože rastlina obsahuje veľa vlákniny, pri konzumácii zeleninovej polievky na chudnutie sa pri diéte budete cítiť príjemne. Jedlo je výdatné, aby sa obmedzilo nezdravé občerstvenie a konzumácia sladkostí.
• Tonizuje pokožku... Na rozdiel od iných prísnych diét metóda zelerovej polievky pri chudnutí nepoškodzuje pokožku tým, že ju ochabuje. Pôsobenie zeleniny je opačné - zeler blahodarne pôsobí na bunky pokožky.

Vďaka svojej vôni kulinárski odborníci pridávajú zeler do jedál, vrátane polievok, šalátov, omáčok, mäsových výrobkov. Nie je neobvyklé, že sa zelenina používa ako korenené korenie a na jej prípravu sa používajú všetky časti zeleru - korene, stonky, semená a listy. Toto ovocie sa hodí k zemiakom, paradajkám, fazuli, baklažánu, kapuste a inej zelenine.

Na chudnutie sa do polievky často pridáva koreň alebo stonka, pretože sa verí, že tieto časti rastliny obsahujú maximálne množstvo vitamínov a zložiek spaľujúcich tuky. Existuje však malý rozdiel medzi jedlami pripravenými s jednou alebo druhou časťou zeleniny. Zelerová stonková polievka nie je vhodná pre každého kvôli ostrému a pretrvávajúcemu zápachu. Pre rednúcich ľudí, ktorí neznesú špecifickú silnú arómu, je lepšie uvariť zelerovú polievku.

Zelerová polievka na chudnutie je rýchla a jednoduchá na prípravu. Diétna diéta zahŕňa denné používanie diétne jedlá. Podľa recenzií lekárov je možné za týždeň zhodiť 5 kilogramov v polievke. Okrem hlavného jedla je pri chudnutí povolené používanie ovocia alebo zeleniny, varených rýb a mäsa. Na efektívne spaľovanie tukov pite dostatok tekutiny, ktorej hlavným objemom bude čistá voda.

Zloženie:

• Zelení (petržlen, kôpor).
• 4-5 paradajok.
• Pol kila kapusty.
• Dve cibule.
• Pár zelených paprík.
• Zelerový koreň - 1 ks.

Ako urobiť diétnu zelerovú polievku na chudnutie:

1. Kapustu nakrájame, cibuľu a papriku nakrájame na kocky.
2. Paradajky ošúpeme (alternatívne urobíme polievku s paradajkovou šťavou), rozdrvíme ich vidličkou.
3. Nakrájajte bylinky, nastrúhajte zeler.
4. Kastról vody (3-4 litre) privedieme k varu, vložíme doň pripravenú zeleninu.
5. Bylinky pridajte pár minút pred dovarením a panvicu vyberte z ohňa. Počkajte 15 minút a môžete jesť voňavú polievku na chudnutie.

Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku: "môže byť zelerová polievka solená?" Keďže soľ zadržiava tekutinu v tele, pri príprave diétnych jedál by ste sa jej mali zdržať. Pridajte cesnak pre výraznejšiu chuť.

Výhodou zelerovej diéty je schopnosť jesť výdatne a chutné jedlá, medzi ktoré patrí zeleninová krémová polievka s kuracím vývarom. Kuchár diétne jedlo môžete v multivarke - proces to uľahčí.

Prísady:

• 300 gramov brokolice.
• Jedna mrkva.
• Štyri stonky zeleru.
• Jedna cibuľa.
• Liter kuracieho vývaru.
• Olivový / rastlinný olej.

Ako uvariť polievku z pyré:

1. Zeleninu ošúpeme, nakrájame na kúsky.
2. Mrkvu uvarte vo vývare do polovice, potom pridajte zvyšok zeleniny.
3. Keď sú suroviny uvarené, nechajte vychladnúť, vložte do mixéra a nakrájajte na krémovú hmotu.
4. Do pyré pridajte lyžičku oleja, hotové jedlo ozdobte vetvičkami byliniek.

Obrovskou výhodou zelerovej polievky na chudnutie je extrémne nízky obsah kalórií v miske. 100 gramov hotového výrobku obsahuje 0,0016 kalórií (16 kcal). Pri žuvaní zeleru míňame viac energie, ako z neho dostaneme. Zelenina neobsahuje tuky, 88% zeleniny tvorí voda.

Odborníci odporúčajú, aby ste dvakrát prešli diétou s prestávkou 2-3 týždne, aby ste dosiahli maximálny účinok. Nekombinujte tento spôsob chudnutia s inými diétami, mali by ste sa zdržať pôstnych dní alebo pôstu. Takéto opatrenia budú nadbytočné a povedú k zhoršeniu blahobytu. Diéta zo zelerovej polievky neumožňuje náhradu jedla ani vynechávanie jedál. Pri chudnutí sa snažte konzumovať viac vody a bylinkových čajov bez cukru.

Zelerová diéta trvá 7 dní a je navrhnutá pre nízky obsah kalórií v strave pri chudnutí - 1,5 -krát menej ako denná norma 1 200 kcal.

Menu na týždeň:

1. Prvý deň 3-4 porcie zelerovej polievky, ovocie okrem banánov a sladkého hrozna.
2. Druhý deň. Čerstvá zelenina, polievka.
3. Tretí deň. 2-3 varené zemiaky, polievka, šalát z čerstvej zeleniny.
4. Štvrtý deň. 2-3 banány, 1000 ml nízkotučného kefíru, polievka.
5. Piaty deň. 2 litre vody, polievka, 0,2 kg vareného mäsa, 5-6 paradajok.
6. Šiesty deň. Čerstvá zelenina, zelerová polievka, 150-200 g vareného mäsa.
7. Siedmy deň. Hnedá ryža, polievka, zelenina.

Kontraindikácie

Je zakázané jesť zeler a jedlá obsahujúce zeleninu pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami (zápal žalúdka, kolitída, vredy atď.). Tí, ktorí majú vysokú kyslosť, by sa mali tiež zdržať tejto diéty, pretože zeler vyvoláva uvoľňovanie kyseliny počas procesu trávenia. Je potrebné opustiť zelerovú diétu pre tehotné ženy, dojčiace ženy, ľudí s kŕčovými žilami alebo tromboflebitídou.

Tuční ľudia začnú s nadšením bojovať s nadváhou, ale vyhoria a s diétou prestanú. Ponúkame vám možnosť vidieť fotografie žien, ktoré vďaka svojej vôli a úsiliu dosiahli úžasné výsledky a jasne sledovali zelerovú diétu na chudnutie.

DI Narochkin: „Minimálne tepelné spracovanie, prírodné zloženie a veľké množstvo vlákniny robia pokrm nepostrádateľným v strave človeka, ktorý chce schudnúť. Takáto strava je však prijateľná iba vtedy, ak do jedálneho lístka pridáte ďalšie potraviny bohaté na bielkoviny, polynenasýtené tuky a ďalšie látky, ktoré potrebujeme. Ak sa jedlo skladá z jednej polievky, poškodíte telo. “

Shapovalova V.V.: „Schvaľujem ľudí, ktorí zaradili zelerovú polievku do svojej vlastnej stravy. Je to spôsob, ako nahradiť nedostatok vitamínov a minerálov v tele a súčasne znížiť denný príjem kalórií a zbaviť sa prebytočných kíl. “

Video recept: ako uvariť zelerovú polievku

Podľa recenzií tých, ktorí schudli, je diéta zo zelerovej polievky účinná. Tento spôsob riešenia prebytočných kíl je založený na pravidelnej konzumácii zdravej nízkokalorickej polievky. S jeho pomocou je možné do týždňa schudnúť od 4 do 6 kg. Výhodou misky je obsah veľkého množstva látok potrebných pre telo (vitamíny, minerály, stopové prvky, vláknina). To zaisťuje, že diétna výživa nemá negatívny vplyv na zdravie človeka s chudnutím.

Stačí sa pozrieť na internet alebo prejsť na módne stránky periodika, ako iste viete, dnes existuje veľa spôsobov, ako schudnúť. Každá z týchto metód má svoje výhody, pozitívne výsledky a recenzie, ako aj kontraindikácie. Niekedy existujú veľmi exotické a, úprimne povedané, zvláštne spôsoby, ako dosiahnuť tento cieľ. Do tohto článku však nepatria. Naopak, naučíte sa z nej, ako môžete „chutne“ schudnúť, keď si pripravíte diétnu zelerovú polievku na chudnutie.

Výhody zeleru

Povedať, že zeler je úžasná zelenina, neznamená nič nehovoriť. Podľa profesionálnych odborníkov na výživu vám zeler pomôže dosiahnuť vaše ciele a zaistí vám vynikajúce výsledky pri chudnutí - fotografie hovoria samy za seba. Faktom je, že zo zeleru môžete získať veľa energie bez toho, aby ste pribrali. Táto zelenina je známa nízkym obsahom kalórií, ktorý sa rovná 18 kcal na 100 gramov. Len si to predstavte: 2 polievkové lyžice drveného koreňa a stonky obsahujú iba 3 kilokalórie, ktoré predstavujú obrovskú dávku vitamínov a živín.

Zeler tiež napína telo a vynakladá energiu na asimiláciu zeleniny. Zeler sa teda týka potravín s „negatívnym“ obsahom kalórií: tých, ktorých používanie nevedie k prírastku hmotnosti.

Početné recenzie a názory lekárov, ktoré ich opakujú, navyše tvrdia, že táto zelenina má nasledujúce pozitívne vlastnosti.

• Strava obsahujúca zeler pomáha omladiť telo a tiež ho očistiť od všetkých druhov škodlivých látok... Stačí na ňom sedieť 7 dní, pretože efekt je viditeľný voľným okom.
• Zázračná zelenina bojuje proti únave, tonizuje telo a dodáva mu efektivitu.
• Použitie zeleru pomáha znižovať úroveň nervového napätia, vďaka ktorému človek rýchlejšie zaspáva a jeho spánok sa zbavuje úzkosti.
• Ukázalo sa, že niektoré účinné látky v zeleri znižujú hladiny kortizolu, hormónu, ktorý sa vyskytuje pri dlhodobom strese.

Blahodarné látky zeleru sa nachádzajú nielen v jeho listoch, ale aj v koreni. Táto zelenina je teda bohatá na horčík, fosfor, vápnik, draslík, zinok a vitamíny. Požívaním polievky zo zelerového pyré si môžete zaistiť nielen dobré výsledky pri chudnutí, ale aj zlepšiť zrak, vlasy a stav pokožky. Cibulová polievka so zelerom za niekoľko dní zmierni zápal žalúdka, zápchu, alergie, všetky druhy zápalov - nepríjemné problémy, ktoré trápia každého človeka.

Zeler nám dáva veľkú kreativitu: dá sa konzumovať mnohými spôsobmi. Pečenie je perfektné pre jeho koreň, ale stonky je možné jesť dusené, vyprážané alebo úplne surové. Na zelerové listy sa vždy hľadelo ako na zelenú a ich semená slúžili ako pochutina - zelerovú diétu možno skutočne nazvať „chutnou“. Táto zelenina je dobrá, pretože sa dá vždy jesť: nielen na chudnutie a zhodenie nadbytočných kíl, ale aj jednoducho do šalátov, mäsa, rýb. Zvlášť dobrá je zeleninová polievka so zelerom.

Recepty na vynikajúce polievky

Je dôležité vedieť, ako urobiť zelerovú polievku na chudnutie. Ak bude úspešne uvarený, bude nielen chutný, ale aj veľmi užitočný. Každý recept nižšie je hodnotný a má skvelé recenzie.

Recept číslo 1 Polievka s kapustou a zelerom

Najväčším sa možno dostalo uznania cibuľová polievka Kurča s koreňom zeleru a stopkami a pridaním kapusty je najbežnejším receptom.

Potrebujeme:

zeler - 400 g;

biela kapusta - 500 g;

paradajky - 3 ks .;

cibuľa - 5 ks .;

sladká paprika - 1 ks .;

soľ podľa chuti;

mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Toto je vtelené diétny recept do života nasledovne. Nachádzame veľkú panvicu, asi 3 litre - malo by byť veľa dobrých vecí. Nalejte do nej vodu, vložte ju do ohňa a nechajte kvapalinu trochu zahriať. Po 4-5 minútach pridajte nakrájanú zeleninu (ponecháme vám na výber spôsob rezania). Po hodení lahodnej zeleninovej zmesi začneme čakať: diétna polievka by mala vrieť a mala by vrieť 10 minút. Hneď ako táto doba uplynie, je potrebné odskrutkovať valček plynového sporáka na minimum a polievku variť, kým sa zelenina nerozvarí a nestane sa veľmi mäkkou. Implementácia tohto receptu, správna, podľa odborníkov na výživu, môžete dosiahnuť významné výsledky za niekoľko dní konzumácie polievky.

Recept číslo 2. Cibuľová polievka so zelerom a mrkvou

Ďalší uznávaný diétny recept, ktorý možno použiť na dosiahnutie významných výsledkov.

Potrebujeme:

zeler - 1/2 kg .;

kapusta - 1 kapusta;

paprika - 2 ks .;

cibuľa - 5 ks .;

mrkva - 4 ks.

paradajky - 5 ks.

zeleň podľa chuti.

Táto cibuľová polievka má rovnaký recept ako predchádzajúca. Potrebuje tiež priestrannú panvicu, štyri litre, zelenina a zelenina sú tiež jemne nasekané a posledné sa pridáva na samom konci, aby nestratilo svoje pozitívne vlastnosti. Do výslednej zmesi môžete pridať kocku bujónu, často sa však neodporúča jesť také jedlo. Faktom je, že jedna kocka bujónu obsahuje veľké množstvo kalórií, ktoré žiadna diéta nemôže prijať. S touto cibuľovou polievkou sa môžete rozmaznávať raz za niekoľko dní.

Rada. Zásobnú kocku je možné dokonale nahradiť 1 lyžicou olivového oleja. Prípadne rozšľahajte cibuľovú polievku v mixéri na skvelé pyré. V tejto forme je jedlo dokonale absorbované telom.

Recept číslo 3 Cibulová polievka na chudnutie za niekoľko dní

Niektorí odborníci na výživu sa navzájom hádajú o stave, v ktorom sa jedlo najlepšie vstrebáva: vo forme zemiakovej kaše alebo polievky. Dávame vám niečo medzi: cibuľovú polievku z pyré, ktorá je nielen chutná, ale aj zdravá.

Potrebujeme

• veľký koreň zeleru -1 ks;
• zemiaky - 3-4 ks .;
• cibuľa - 2-3 ks .;
• mrkva - 1 ks .;
• cesnak - 2 strúčiky;
• krém - 100 g;
• maslo - 100 g;
• zelenina podľa chuti;
• korenie podľa chuti.

Polievku z pyré vám bude variť asi pol hodiny. Jeho príprava vám nespôsobí žiadne špeciálne ťažkosti a nevyžaduje špeciálne schopnosti. Najprv musíte jemne nakrájať mrkvu a cibuľu a potom ich poslať vyprážať na panvici. Dávajte pozor, aby boli čo najjemnejšie. Po dosiahnutí požadovaného stavu pridajte do vyprážanej zmesi cesnak. Potom príde rad na hlavnú zložku polievky - zeler. Jeho koreň je potrebné olúpať, jemne nasekať a potom poslať na vyprážanie so zeleninou.

Ako vidíte, vo vyššie uvedených operáciách nie je nič zložité. Rovnako ľahké je pokračovať vo varení. Ošúpané zemiaky nakrájame na stredne veľké kúsky a pridáme do panvice. Je dôležité zmes dobre premiešať a potom pridať predvarený vývar a potom polievku nechať 10 minút dusiť.

Potom príde okamih, keď sa polievka zmení na lahodné pyré. Pripravená hmota sa hodí do mixéra, šľaha sa a potom sa naleje do hrnca a potom sa uvedie do varu. Potom prídu posledné dotyky: do pyré sa pridá smotana a premieša sa.

Táto cibuľová polievka na pyré môže dať vašu postavu do poriadku za niekoľko dní. Na internete sa mnohí, ktorí schudli, delia o svoje výsledky - stačí sa pozrieť na fotografiu.

Menu na týždeň

Polievka a akékoľvek ovocie (okrem banánov). Pite veľa tekutín - vodu, čaj. V tento deň je káva povolená a spustí sa proces chudnutia. Jeme polievku a zeleninu (surovú alebo konzervovanú), bylinky. Strukoviny nemôžete jesť. Doplňte svoje jedlo pečenými zemiakmi. Pite iba vodu. V tento deň môžete okrem polievky jesť aj ovocie (nie banány) a zeleninu (nie zemiaky a strukoviny). Z nápojovej vody. Polievka + zelenina a ovocie. Môžete jesť nejaké banány. Môžete piť mlieko a vodu.Pridajte do polievky hovädzie mäso (varené alebo pečené), môžete jesť niekoľko čerstvých alebo konzervované paradajky... Denne musíte vypiť 6-8 pohárov vody Polievka + 500 gramov hovädzieho mäsa + zelenina (okrem zemiakov). Nezabudnite piť vodu.Polievka + zelenina. Pridajte do svojho jedálnička hnedá ryža a nesladený ovocný džús.

Pozitívne výsledky

Účinné chudnutie je možné nielen pomocou vyčerpávajúcich diét a neustáleho fyzického namáhania. Chudnutie môže a malo by byť chutné! Jednoduchá, výdatná a zároveň nízkokalorická zelerová polievka podporuje zmenšenie a úľavu bokov nadváha: za pouhých 7-8 dní môžete schudnúť od 4 do 9 kilogramov. Takéto jedlo môžete jesť kedykoľvek budete chcieť a v akomkoľvek množstve: určite sa nepolepšíte, ale iba dáte do poriadku svoje telo. Aby ste sa pri chudnutí nenudili a nesťažovali sa, že „každý deň jem to isté“, môžete striedať a kombinovať rôzne recepty zelerové polievky. Hlavnou vecou je použiť predstavivosť!

Zeler je zelenina, ktorá pri použití nemá žiadne vedľajšie účinky. S ním si môžete zlepšiť spánok, upokojiť sa a vyhnať zo života stres. Hlavným účelom jeho použitia je chudnutie. Varte podľa receptov uvedených v článku, vymyslite si svoje vlastné a zdieľajte ich so svojimi priateľmi! Dobrú chuť!

Zelerová polievka je nielen veľmi zdravá a má málo kalórií, ale je aj základom obľúbeného a účinná diéta na chudnutie po dobu 7 dní. V tomto článku vám povieme všetko o tejto polievkovej diéte - aký výsledok očakávať, ako jesť a samozrejme, ako uvariť takú úžasnú polievku.

Podstata diéty a jej účinnosť

Každý počul o bohatom zložení zeleru a jeho minimálnom obsahu kalórií. Len si to predstavte: 13 kalórií na 100 g hmotnosti! Na základe toho bola vytvorená špeciálna zelerová diéta, počas ktorej musíte konzumovať polievku z tohto diétneho a veľmi užitočný produkt.

Všetkých 7 dní takejto diéty na chudnutie v strave dominuje zelerová polievka s paradajkovou šťavou. Navyše nemusíte hladovať s pocitom hladu - toto jedlo môžete jesť v neobmedzenom množstve. V určité dni diéty je dovolené jesť zeleninu, ovocie a dokonca aj mäso s obilninami. Telo tak nie je celý týždeň zbavené cenných makroživín - bielkovín, tukov, sacharidov a vlákniny.

Špecifickej chuti zeleru sa nemusíte báť - v polievke ho vôbec necítite. Miska obsahuje minimum kalórií a maximum vitamínov a minerálov (vitamíny skupiny A, B, C, E, PP, železo, vápnik, draslík, horčík, fosfor atď.). A tiež táto polievka:

• zlepšuje metabolizmus;
• stimuluje črevá;
• podporuje odbúravanie tukov;
• poskytuje dlhodobú saturáciu;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.

To všetko sú nevyhnutné komponenty pre kompetentnú a správne chudnutie... Diéta si získava na obľube a podľa výsledkov týždenného pozorovania môžete schudnúť od 5 do 7 kg!

Fotky pred a po hovoria za všetko - po použití takéhoto výživového systému ľudia skutočne veľmi schudnú.

Pred a po
Známa vedúca zelerová diéta

Odborníci na výživu však neodporúčajú držať sa tejto diéty viac ako 7 dní. Ženské telo potrebuje zdravé tuky ako aj viac bielkovín, ako je v tejto diéte povolené. Po niekoľkých mesiacoch môžete diétu zopakovať.

Recept na polievku

Na chudnutie pri takejto diéte musíte použiť správny recept na zelerovú polievku - v jej klasickej variácii. Medzi prísadami je mnoho ďalších druhov zeleniny, ale jedlo má stále veľmi málo kalórií. Na varenie sa odporúča použiť stonkový zeler, pretože listy majú príliš štipľavú korenistú vôňu (môže to ovplyvniť chuť polievky).

Prísady: 250 ml paradajkový džús½ dielu malej bielej kapusty, 200 g stonkového zeleru, 5 stredne veľkých cibuliek, 2 mrkvy, 2 papriky, 2 ks. čerstvé paradajky, zväzok zelených, 2 bobkové listy, 3 strúčiky cesnaku, 30 ml olivového oleja.

Varenie krok za krokom:

• Pripravte si zeleninu. Nakrájajte kapustu a zeler. Cibuľu nakrájame nadrobno. Papriku a paradajky nakrájame na stredne veľké kocky. Mrkvu (čokoľvek máte radi viac) pomelte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na kocky.

• Preneste všetku zeleninu do nádoby na hlboké varenie a naplňte ju 3 litrami pitnej vody. studená voda... Pridajte aj bobkový list. Pokiaľ ide o korenie, môžete pridať štipku soli a korenia. Ale nie veľa.
• Zvýšte teplotu, kým polievka nezačne vrieť. Potom znížte teplotu na minimum a zeleninu varte ďalších 12-15 minút.
• V poslednej fáze pridajte na panvicu nakrájanú zeleninu na malé kúsky, lisované lúpané strúčiky cesnaku pretlačte a zalejte paradajkovou šťavou. Polievku varíme ďalších 5 minút.

Dôležité! Niekoľko zdrojov ponúka vyprážanú verziu tejto polievky. Avšak od vyprážania ďalej zeleninový olej väčšinu diét treba opustiť - a táto nie je výnimkou. Myslite na to, keď narazíte na rôzne variácie tejto polievky (možno príťažlivejšie na chuť). Vyprážanie zeleniny na oleji výrazne zvýši obsah kalórií a zníži chudnutie na nič.

Ako vidíte, táto zelerová polievka spaľujúca tuky všetko zachováva užitočné prvky a vitamíny. Zelenina sa varí iba - a potom krátko. Tiež z nej môžete urobiť pyréovú polievku mletím pomocou kuchynského robota alebo mixéra.

Diétna diéta 7 dní

Na tejto polievkovej diéte by ste mali mať aspoň 3-4 jedlá. Ako sme už uviedli, každý z nich potrebuje jesť zelerovú polievku - koľko chcete. Teplé aj studené. Okrem polievky môžete na tento deň jesť iba povolené jedlá! Musíte teda vylúčiť všetky nezdravé a vysokokalorické jedlá.

Vypite najmenej 1 liter čistej vody denne. Telo dostane zvyšok tekutiny z hlavného jedla. Povolené sú aj akékoľvek nápoje bez obsahu cukru - čaj, káva.

Dni by mali prebiehať presne v nižšie uvedenom poradí.

1. deň. Polievka + ovocné ovocie (4-5 ks). Výnimkou sú banány, hrozno a mango - obsahujú príliš vysokú hladinu cukru.

2. deň... Polievka + ovocie zo zeleniny. Zeleninu je vhodné jesť bez tepelného spracovania (nepočítame tie v polievke). Ak sú to šaláty, urobte ich bez dresingu. Zakázanou zeleninou sú zemiaky.

3. deň... Polievka + zelenina a ovocie. V tento zmiešaný deň môžete konzumovať čokoľvek, čo ste jedli predchádzajúce 2 dni. Teraz môžu byť ovocie zeleniny varené, dusené. Ale nesmažte!

4. deň. Polievka + zelenina, ovocie a mlieko. Diéta predchádzajúceho dňa sa takmer úplne opakuje, ale teraz do nej môžete pridať malé množstvo odstredeného mlieka.

O zeleri

5. deň... Polievka + hovädzie mäso. V tento deň musíte jesť polievku iba na ranné a večerné jedlá. A na obed zjedzte 400 g chudého hovädzieho alebo teľacieho mäsa. Paradajky sú povolené ako obloha na mäso - koľko chcete.

6. deň. Polievka + hovädzie mäso a akákoľvek zelenina. Na obed jeme opäť hovädzie mäso a taktiež konzumujeme neobmedzené množstvo zeleniny po celý deň.

7. deň. Polievka+ ryža a zelenina. Odporúča sa brať ryžu nie bielu, ale hnedú - 200 g je povolených na celý deň. V zelenine nie je žiadny limit.

Posledné 2 dni vás pripravujú na ukončenie diéty. Po jeho dokončení musíte postupne predstavovať obvyklé produkty. Ale aby ste zabránili priberaniu, snažte sa jesť zdravé jedlá.