Najjednoduchší uhorkový šalát. Šalát z čerstvej uhorky: pikantná odroda
Prišlo horúce slnečné leto. V posteliach dozrieva úžasná voňavá zelenina a ovocie. V takom čase chcem potešiť seba a svojich blízkych akýmsi svetlom a výdatné jedlá, ale pre tých, ktorí sledujú svoju postavu, je tento čas všeobecne kúzelný. Vynikajúcou možnosťou v takom čase by bol šalát s čerstvou uhorkou, ktorého niekoľko receptov zvážime nižšie.
Pikantný šalát
Zloženie:
- 3 veľké čerstvé uhorky
- 1 veľká cibuľa
- 50 mililitrov bieleho octu
- 1 lyžička soli
- 50 gramov cukru
- 1 zväzok koriandra
- 1 kajenské korenie
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 50 mililitrov vody
Metóda varenia:
Uhorky umyjeme a nakrájame na kolieska. Papriku rozrežte na dve časti, vyberte jadierka a nakrájajte na tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky. V samostatnej miske alebo šalátovej miske zmiešajte vodu, cukor, biely ocot a soľ. Všetko miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Teraz sem pridajte cibuľu, korenie a uhorky, dobre premiešajte. Misku odložíme na hodinu do chladničky, aby vychladla a vylúhovala. Pred podávaním ozdobte vopred nakrájanými bylinkami. Šalát z čerstvej uhorky je pripravený! Môže sa podávať ako samostatné jedlo alebo ako úžasná príloha k bravčovému alebo hovädziemu mäsu.
Kórejský šalát
Ponúkame ďalšie pikantné, neobvyklé kórejský recept... Šaláty tejto kuchyne sa zvyčajne vyznačujú svojou pikantnosťou, okrem toho však dodávajú jedlu úžasnú orientálnu chuť.
Zloženie:
- 350 gramov hovädzieho mäsa
- 2 stredné cibule
- 350 gramov mrkvy
- 4 veľké čerstvé uhorky
- 6 strúčikov cesnaku
- podľa chuti osolíme
- 1 lyžička čerstvo namletej červenej papriky
- 40 mililitrov slnečnicového oleja
- 10 mililitrov vínneho octu
Metóda varenia:
Mäso dobre umyjeme, nakrájame na dlhé pásiky, osolíme. Potom ju vložte do rozpálenej panvice a smažte ju, až kým nebude jemná. V tejto dobe mrkvu ošúpte a nakrájajte na prúžky a cibuľa malé kocky. Smažte zeleninu na samostatnej panvici. Čerstvé uhorky nakrájajte na kolieska a tiež ich trochu opražte na slnečnicovom oleji. Všetky ingrediencie nechajte vychladnúť.
Nakrájajte cesnak nadrobno alebo ho preveďte cez cesnak. Vychladnuté komponenty preložíme do šalátovej misy, pridáme nasekaný cesnak, červené čerstvo mleté \u200b\u200bkorenie a vínny ocot... Dolejeme zvyšným horúcim olejom, v ktorom sa varilo mäso a zelenina. Teraz všetko dôkladne premiešajte a odošlite do chladničky na tri hodiny. Šalát z čerstvej uhorky je pripravený!
Šalát z čerstvej uhorky a bielej reďkovky
Dnes tu máme pravú topparádu, ktorá predstavuje šaláty s neobvyklými prísadami.
Zloženie:
- 2 veľké čerstvé uhorky
- 2 veľké biele reďkovky
- podľa chuti osolíme
- 100 gramov kyslej smotany
- 2 lyžice píniových orieškov alebo mandlí
- 30 mililitrov olivového oleja
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 štipka červenej papriky
- 1 čajová lyžička indického kmínu
- 2 lyžice sezamových semiačok
Metóda varenia:
Čerstvé uhorky, šupky a semiačka umyte a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Reďkovku ošúpte a tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na rozpálenej panvici bez oleja osmažte sezamové semiačka a indický kmín, potom ich rozdrvte. Uhorky dajte na sito a preložte cez misku alebo drez. Osolíme ich a necháme pol hodiny odkvapkať. Po uplynutí času trochu postrúhajte rukami strúhané uhorky. Orechy pomelieme na prášok.
Všetky ingrediencie preložte do šalátovej misy alebo hlbokej misy. Dochutíme ich kyslou smotanou, tam pridáme orechový prášok, olivový olej a dobre premiešame. Jedlo podávajte osobitne na tanieroch, ozdobené petržlenovou vňaťou, červenou paprikou, sezamovými semiačkami a čerstvo pomletým rascou. Šalát z uhoriek a reďkoviek je pripravený!
Šalát s čerstvými uhorkami, šampiňónmi a šunkou
Zloženie:
- 350 gramov čerstvých šampiňónov
- 250 gramov šunky
- 1 veľká čerstvá uhorka
- soľ a bylinky podľa chuti
- 30 mililitrov slnečnicového oleja
- 1 veľká cibuľa
- 3 varené vajcia
- 60 gramov majonézy
Metóda varenia:
Najskôr umyte šampiňóny, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky. Teraz pošlite huby a cibuľu na rozpálenú panvicu so slnečnicovým olejom a všetko orestujte do zlatista. V tomto čase vajcia uvaríme, necháme vychladnúť; nakrájame na malé kocky. Olúpte šunku z filmu, nakrájajte na tenké prúžky. Nakrájajte čerstvú uhorku na pol krúžky alebo na tenké prúžky - podľa vášho uváženia. Všetky suroviny preložíme do šalátovej misy, ochutíme majonézou, osolíme, pridáme nasekané bylinky a poriadne premiešame. Šalát z čerstvej uhorky je pripravený!
Čerstvá uhorka a kurací šalát
Tieto šaláty môžu byť skvelou prílohou alebo hlavným jedlom, ako aj slaným rýchlym občerstvením.
Zloženie:
- 250 gramov kuracieho filé
- 3 stredne čerstvé uhorky
- zväzok šalátových listov
- čerstvo mleté \u200b\u200bčierne korenie
- 1 čajová lyžička sezamových semiačok
- 1 vajce
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 50 ml sójovej omáčky
- podľa chuti osolíme
- 50 mililitrov slnečnicového alebo olivového oleja
- 20 ml octu
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 štipka cukru
Metóda varenia:
Kuracie filé dobre umyte a povarte. V tomto čase nakrájajte čerstvé uhorky na tenké prúžky. Keď sa mäso varí, musíte si pripraviť zálievku. Za týmto účelom nakrájajte petržlenovú vňať, rozdrvte cesnak nožom a jemne nakrájajte alebo pretiahnite cesnak. Nalejte slnečnicový alebo olivový olej do hlbokej misy, pridajte petržlenovú vňať, cesnak, soľ, ocot, štipku cukru, čerstvo mleté \u200b\u200bkorenie a sójovú omáčku. Teraz všetko dobre premiešajte. Počas tejto doby ochladený kurací rezeň nakrájame na pásiky. Uhorky a mäso preložte do misy s dresingom a dajte na hodinu do chladničky.
Vajcia rozbijeme do misy, osolíme, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a dobre pretrepeme. Na rozpálenej panvici s zeleninový olej nalejte výslednú zmes, smažte vaječnú placku z oboch strán do zlatista. Potom ho necháme vychladnúť a nakrájame na dlhé tenké prúžky. Podávame po častiach, každý tanier obložíme šalátom a pridáme vylúhované kuracie mäso a čerstvé uhorky. Na vrchole ozdobte pásikmi z omelety, sezamovými semiačkami a bylinkami. Uhorkový šalát je pripravený!
Prázdninový šalát
Zloženie:
- 200 gramov soleného lososa
- 2 čerstvé uhorky
- podľa chuti osolíme
- 2 varené vajcia
- 2 veľké zemiaky
- 1 veľká mrkva
- 150 gramov majonézy
- 100 gramov kyslej smotany
Metóda varenia:
Vajcia, zemiaky a mrkvu vopred uvarte, nechajte ich vychladnúť. Šalát je rozložený vo vrstvách. Prvá vrstva sú vajcia, nastrúhané na hrubom strúhadle, druhá vrstva je nadrobno nakrájaný zemiak, tretia vrstva je mrkva, nastrúhaná na jemnom strúhadle. Každú vrstvu vymastite podľa vášho vkusu majonézou zmiešanou s kyslou smotanou a soľou. Na vrch poukladáme uhorku a lososa nakrájané na malé kocky. Všetko môže byť zdobené nejakými bylinkami alebo korením. Uhorkový šalát je pripravený!
Šalát s čerstvými uhorkami a kalamárom
Zloženie:
- 800 gramov chobotnice
- 2 čerstvé uhorky
- 1 veľká cibuľa
- 4 vajcia
- 250 gramov majonézy
- cukor, podľa chuti soľ
- 1 štipku čerstvo mletého čierneho korenia
- 1 štipka červenej papriky
- 20 ml octu
- 2 bobkové listy
Metóda varenia:
Najskôr nakrájajte cibuľu na tenké polkrúžky. Preložíme ho do hlbokej misy, pridáme štipku cukru, štipku soli, čiernu a červenú papriku, bobkové listy a ocot. Zalejeme vriacou vodou a odložíme na pol hodiny marinovať. V tomto čase kalmára opláchnite a ošúpte. Potom ich pošlite do osolenej vody, priveďte do varu a povarte ďalšie dve minúty. Tento čas nevynechajte, inak bude mäso ako guma.
Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, olúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle. Kalamáre nakrájame na tenké dlhé prúžky. Všetky ingrediencie preložte do šalátovej misy vrátane nakladanej cibule, pridajte tam majonézu, všetko poriadne premiešajte. Navrch dáme najemno nastrúhané vajíčko a bylinky. Uhorkový šalát je pripravený!
Takže dnes vám boli predložené rôzne šaláty s čerstvými uhorkami. Každý z nich má svoju vlastnú príchuť a každý z nich bude vhodný pre každý stôl. Dobrú chuť!
1. Kurací šalát s vajcami a šampiňónmi
Zloženie:
Údené kuracie prsia - 200 g
Čerstvá uhorka - 150 g
Nakladané huby - 150 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Varené vajcia - 4 ks.
Majonéza alebo kyslá smotana - podľa vkusu
Soľ
Korenie
Zelené cibule alebo iné zelené - podľa vkusu
Príprava:
1. Huby nakrájame na stredne veľké plátky, cibuľu nakrájame nadrobno, zľahka orestujeme, ochladíme.
2. Údené kuracie prsia a uhorku nakrájame na tenké prúžky, vajcia nastrúhame na strednom strúhadle, bylinky nasekáme.
3. Rozkladajte vo vrstvách zdola nahor:
prvá vrstva je kuracie mäso,
druhá vrstva je uhorka,
tretia vrstva - šampiňóny s cibuľou,
štvrtá vrstva je zelená,
piata vrstva sú vajcia.
4. Natrieme dresingom, dochutíme soľou a korením podľa chuti.
5. Zdobíme podľa želania.
2. Šalát s kuracím mäsom, syrom a krutónmi
Zloženie:
varené kuracie prsia - 350 gr.
paradajky - 2-3 ks.
paprika - 2-3 ks
čerstvé uhorky - 2 ks.
ražné krutóny - 80 gr.
tvrdý syr - 150 gr.
majonéza - podľa chuti
cesnak - 1 hlava
Príprava:
1. Kuracie prsia nakrájame alebo natrháme na malé kúsky. Vezmeme si tanier alebo šalátovú misu a vložíme do nej naše kuracie mäso, ktoré trochu rozdrvíme na dno.
2. Paradajku nakrájame na malé prúžky alebo kocky. Polovicu cesnakovej hlavy pretlačíme lisom a zmiešame v hotelovej nádobe s nakrájanými paradajkami a malým množstvom majonézy.
3. Výslednú zmes dáme na kuracie mäso. Ak sa z paradajky vytvorilo veľa tekutiny, musí sa najskôr vypustiť.
4. Papriku očistíme od semien a nakrájame na malé kocky. Zvyšný cesnak pretlačte cez lis a premiešajte spolu s korením a majonézou.
5. Paprikovú zmes natrieme na paradajky.
6. Uhorky nakrájajte na kocky a rozložte ich do ďalšej vrstvy.
7. Ďalšia vrstva je vyrobená z krekrov.
8. Potom nasleduje vrstva krekrov, ktoré musia byť potreté tenkou vrstvou majonézy.
9. Prejdite syrom cez jemné strúhadlo a voľne posypte šalátom.
10. Šalát s kuracím mäsom, syrom a krekry pošleme na 60 minút do chladničky.
3. Šialený šalát
Suroviny na 2 porcie šalátu:
● Krabí tyčinky - 200 gr.
● Varené vajce - 2 ks.
● Čerstvá malá uhorka - 2 ks.
● Stredné paradajky - 2 ks.
● Syr - 60 gr.
● Majonéza - 3 polievkové lyžice
Príprava:
Uhorky a paradajky nakrájame na malé hrnčeky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Vajcia zomelieme, krabie tyčinky nakrájame na kocky, pridáme majonézu, premiešame.
Rozloženie vo vrstvách:
1-krabie tyčinky s vajíčkom
2-uhorky
3-krabie tyčinky s vajíčkom
4-paradajky
5-syr
Ozdobte podľa želania.
4. ŠALÁT „ORGASM“ (PRE SKROMNÝCH - „CHUTÍ“)
Šalát je jednoduchý a naozaj veľmi, veľmi chutný.
Zloženie:
Približné pomery výrobkov: (okom - všetko by malo byť rovnaké)
● Čerstvé huby - 300 gr.
● Žiarovka je veľká.
● Kuracie filé - 200 gr.
● kórejská mrkva - 150 gr.
● Čerstvé uhorky, ak sú malé - 2 ks.
Príprava:
Šalát je rozložený vo vrstvách.
Všetko je nakrájané na prúžky. (Uhorka môže byť nahrubo nastrúhaná)
spodok plechu vymastíme majonézou
● 1 vrstva - vyprážané šampiňóny s cibuľou
● 2 vrstvy - varené kuracie prsia
● majonéza
● 3 vrstvy - kórejská mrkva
● 4. vrstva - čerstvá uhorka
● majonéza
Dobrú chuť!
5. Zodiac šalát
Zloženie na šalát:
0,5 kg šampiňónov,
1 veľká cibuľa
1 kuracie stehno (Beriem hrudník, je pohodlnejšie rezať),
2 čerstvé uhorky,
2 vajcia,
1 plechovka nakladanej kukurice
majonéza - podľa chuti,
soľ, korenie - podľa vkusu,
rastlinný olej na vyprážanie.
Príprava:
Šampiňóny ošúpeme, nakrájame, mierne posolíme a na miernom ohni opečieme.
Pred nalievaním oleja do panvice musíte huby trochu pod duseným vekom podusiť a vyliať tekutinu, ktorá sa vytvorila.
Cibuľu olúpte, nakrájajte a smažte do zlatista.
Kuracie mäso na kocky, vajcia a uhorky.
Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, pridáme kukuricu a všetko poriadne premiešame. Dochutíme soľou, korením, ochutíme majonézou a znova premiešame.
6. Šalátový šalát
Vynikajúci slávnostný šalát, jemný, ale pikantný vďaka cesnaku.
Zloženie:
400 g šunky;
4 čerstvé uhorky;
180 g syra;
3 varené vajcia;
1 veľký strúčik cesnaku
soľ;
majonéza.
1. Šunku a uhorky nakrájame na pásiky.
2. Tri vajcia a syr na strúhadle.
3. Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme a ochutíme majonézou.
7. Šalát "Rainbow"
Zloženie:
Zemiaky - 2 ks;
Čerstvá uhorka - 1 ks;
Čerstvá paradajka - 1 ks;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Šunka - 150 gramov;
Konzervovaná kukurica - 4 lyžice;
Nakladané huby - 100 gramov;
Čerstvá petržlenová vňať - 3-4 vetvy;
Majonéza podľa chuti;
Soľ a korenie podľa chuti.
Popis procesu varenia:
„Dúha“ je jedným zo série šalátov, ktoré sú rozložené vo forme potravinových diapozitívov. Pre taký šalát by ste si mali vybrať výrobky rôznych farieb, ale dobre v harmónii chuti. Rezanie je možné vykonať na prúžky alebo malé kocky. Na zálievku sa zvolí hustá majonéza alebo omáčka, ktorá sa položí do stredu a v tejto podobe sa šalát podáva na stôl. Šalát zmiešajte tesne pred podávaním.
Do šalátu „Rainbow“ si vyberieme nasledujúce produkty: uhorka, paradajka, zemiaky, vajcia, šunka, huby, konzervovaná kukurica, petržlen a majonéza. Môžete tiež použiť dodatočne soľ a korenie.
Olúpte a nakrájajte zemiaky na prúžky, orestujte na slnečnicovom oleji dochrumkava.
Vajcia uvaríme a nakrájame na prúžky.
Paradajky nakrájame na pásiky.
Také nakladané huby.
Uhorky nakrájame na pásiky. Pripravte si kukuricu. Na veľký okrúhly tanier dajte oproti sebe 2 kôpky jedla do kruhu.
Do stredu dajte majonézu. Posypte zeleninu soľou a korením. Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Na slávnostnom stole naservírujte vynikajúci a krásny Dúhový šalát.
8. Krabí paličkový šalát
Ingrediencie na recept:
Krabí tyčinky - 1 balenie (240 g)
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (380 g)
Čerstvé uhorky - 300g
Pekinská kapusta - 200g
Majonéza - na zálievku do šalátu
Malá kuchynská soľ
Varenie šalátu z krabových tyčiniek
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na šalát. Vzhľadom na to, že sú všetky viacfarebné, šalát sa ukáže ako jasný a chutný.
Najskôr nakrájajte uhorky. Snažím sa vyberať mladých, malých. Pred nakrájaním na kocky odporúčam olúpať šupku, ak sú uhorky zakúpené. Ak si uhorky beriete z vlastnej záhrady, potom sa nemôžete obávať dusičnanov, a teda ani čistoty!
Krabí tyčinky vopred rozmrazte a vyberte ich z obalu. V zásade nekupujem tento výrobok na váhu, pretože sa domnievam, že vákuové balenie poskytuje potrebnú antibakteriálnu ochranu počas skladovania. Tyčinky nakrájame na malé kúsky.
Potom najemno nakrájajte čínska kapusta... Nie je potrebné ho viac drviť, inak stratí šťavu a nebude sa príjemne chrumkať v šaláte.
Ďalej zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske pridaním konzervovanej kukurice. Dochutíme majonézou a podľa chuti soľou. Mám radšej ľahšiu verziu tohto šalátu, takže vždy používam nízkotučnú domácu majonézu. Majonézu môžete nahradiť kyslou smotanou, je tiež veľmi chutná. Obsah šalátovej misy premiešajte, dochuťte soľou a jedzte čerstvú
9. Šalát s kuracím mäsom a zeleninou
Zloženie:
● Kuracie filé - 300 gramov
● bulharský korenie - 1 ks
● Paradajky - 3 kusy
● Uhorky - 2 kusy
● Strúhaný syr - 1/2 šálky
● Majonéza - podľa chuti
● Soľ, korenie - podľa chuti
Porcie: 2
Príprava:
Kuracie filé vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou a povarte ich 20 minút (kým nie sú jemné).
Papriku olúpte zo semien a blán, nakrájajte na stredne veľké kocky a vložte do šalátovej misy.
Kuracie filé ochlaďte, nakrájajte na rovnako veľké kocky a pridajte do šalátovej misy.
Pridajte tam nakrájané paradajky.
Pridajte na kocky nakrájané uhorky, nastrúhaný syr, soľ, korenie a majonézu. Miešajte.
Kurací a zeleninový šalát je hotový!
10. Šalát "Vkusnyashka"
Zloženie:
- kapusta
- čerstvá uhorka
- Cibuľa
- klobása (kto má rád čo)
- majonéza
- korenie
Príprava:
1. Nastrúhajte kapustu (máme pekinskú kapustu, tá s ňou lepšie chutí)
2. Uhorku nakrájame na prúžky (mne sa najviac páčia slamky)
3. Klobásu nakrájame na pásiky
4. Cibuľu nakrájame na pol krúžky
5. Pridajte majonézu, soľ, korenie a všetko premiešajte!
Náš šalát je pripravený!
Chystáte hody? Ušetrite si výber skvelých receptov na šaláty!
1. Kurací šalát s vajcami a šampiňónmi
Zloženie:
Údené kuracie prsia - 200 g
- čerstvá uhorka - 150 g
- Nakladané huby - 150 g
- Cibuľa - 1 ks.
- varené vajcia - 4 ks.
- Majonéza alebo kyslá smotana - podľa vkusu
- Soľ
- Paprika
- Zelená cibuľa alebo iná zelenina - podľa vkusu
Príprava:
1. Huby nakrájame na stredne veľké plátky, cibuľu nakrájame nadrobno, zľahka orestujeme, ochladíme.
2. Údené kuracie prsia a uhorku nakrájame na tenké prúžky, vajcia nastrúhame na strednom strúhadle, bylinky nasekáme.
3. Rozkladajte vo vrstvách zdola nahor:
prvá vrstva je kuracie mäso,
druhá vrstva je uhorka,
tretia vrstva - šampiňóny s cibuľou,
štvrtá vrstva je zelená,
piata vrstva sú vajcia.
4. Natrieme dresingom, dochutíme soľou a korením podľa chuti.
5. Zdobíme podľa želania.
2. Šalát s kuracím mäsom, syrom a krutónmi
Zloženie:
Varené kuracie prsia - 350 gr.
- paradajky - 2-3 ks.
- paprika - 2-3 ks.
- čerstvé uhorky - 2 ks.
- ražné krutóny - 80 gr.
- tvrdý syr - 150 gr.
- majonéza - podľa chuti
- cesnak - 1 hlava
Príprava:
1. Kuracie prsia nakrájame alebo natrháme na malé kúsky. Vezmeme si tanier alebo šalátovú misu a vložíme do nej naše kuracie mäso, ktoré trochu rozdrvíme na dno.
2. Paradajku nakrájame na malé prúžky alebo kocky. Polovicu cesnakovej hlavy pretlačíme lisom a zmiešame v hotelovej nádobe s nakrájanými paradajkami a malým množstvom majonézy.
3. Výslednú zmes dáme na kuracie mäso. Ak sa z paradajky vytvorilo veľa tekutiny, musí sa najskôr vypustiť.
4. Papriku očistíme od semien a nakrájame na malé kocky. Zvyšný cesnak pretlačte cez lis a premiešajte spolu s korením a majonézou.
5. Paprikovú zmes natrieme na paradajky.
6. Uhorky nakrájajte na kocky a rozložte ich do ďalšej vrstvy.
7. Ďalšia vrstva je vyrobená z krekrov.
8. Potom nasleduje vrstva krekrov, ktoré musia byť potreté tenkou vrstvou majonézy.
9. Prejdite syrom cez jemné strúhadlo a voľne posypte šalátom.
10. Šalát s kuracím mäsom, syrom a krekry pošleme na 60 minút do chladničky.
3. Šialený šalát
Zloženie:
Krabí tyčinky-200 gr.
Varené vajce-2 ks.
Malá čerstvá uhorka - 2 ks.
Stredné paradajky - 2 ks.
Syr-60 gr.
Majonéza - 3 lyžice
Príprava:
Uhorky a paradajky nakrájame na malé hrnčeky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Vajcia zomelieme, krabie tyčinky nakrájame na kocky, pridáme majonézu, premiešame.
Rozloženie vo vrstvách:
1-krabie tyčinky s vajíčkom
2-uhorky
3-krabie tyčinky s vajíčkom
4-paradajky
5-syr
Ozdobte podľa želania.
4. Šalát „ORGASM“
Zloženie:
Približné pomery výrobkov: (okom - všetko by malo byť rovnaké)
- Čerstvé huby - 300 gr.
- Žiarovka je veľká.
- Kuracie filé - 200 gr.
- Kórejská mrkva - 150 gr.
- Čerstvé uhorky, ak sú malé - 2 ks.
Príprava:
Šalát je rozložený vo vrstvách.
Všetko je nakrájané na prúžky. (Uhorka môže byť nahrubo nastrúhaná)
Spodok plechu vymastíme majonézou.
- 1 vrstva - vyprážané šampiňóny s cibuľou
- 2. vrstva - varené kuracie prsia
- majonéza
- 3 vrstvy - kórejská mrkva
- 4. vrstva - čerstvá uhorka
- majonéza
Dobrú chuť!
5. Zodiac šalát
Zloženie:
0,5 kg šampiňónov,
1 cibuľa,
1 kuracie prsia
2 čerstvé uhorky,
2 vajcia,
1 plechovka kukurice
majonéza - podľa chuti,
soľ, korenie - podľa vkusu,
rastlinný olej na vyprážanie.
Príprava:
Šampiňóny nakrájame a opečieme na troche oleja, posolíme. Nemala by byť žiadna tekutina.
Nakrájajte cibuľu a osmažte ju do zlatista.
Kuracie mäso na kocky, vajcia a uhorky.
Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, pridáme kukuricu a všetko poriadne premiešame. Soľ, korenie, sezóna s majonézou.
6. Šalátový šalát
Zloženie:
400 g šunky
4 čerstvé uhorky
180 g syra
3 varené vajcia
1 strúčik cesnaku
soľ
majonéza
Príprava:
Šunku a uhorky nakrájame na pásiky.
Tri varené vajcia a syr na strúhadle.
Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme a ochutíme majonézou.
7. Šalát "Rainbow"
Zloženie:
Zemiaky - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- čerstvá paradajka - 1 ks;
- slepačie vajcia - 2 ks;
- šunka - 150 gramov;
- Konzervovaná kukurica - 4 lyžice;
- Nakladané huby - 100 gramov;
- Čerstvá petržlenová vňať - 3-4 vetvičky;
- Majonéza - podľa chuti;
- Soľ, korenie - podľa vkusu.
Príprava:
1. „Dúha“ - jeden z radu šalátov, ktoré sú rozložené vo forme potravinových diapozitívov. Pre taký šalát by ste si mali vybrať výrobky rôznych farieb, ale dobre v harmónii chuti. Rezanie je možné vykonať na prúžky alebo malé kocky. Na zálievku sa zvolí hustá majonéza alebo omáčka, ktorá sa položí do stredu a v tejto podobe sa šalát podáva na stôl. Šalát zmiešajte tesne pred podávaním.
2. Do šalátu „Rainbow“ si vyberieme nasledujúce výrobky: uhorka, paradajka, zemiaky, vajcia, šunka, šampiňóny, konzervovaná kukurica, petržlen a majonéza. Môžete tiež použiť dodatočne soľ a korenie.
3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na prúžky, orestujeme na slnečnicovom oleji dochrumkava.
4. Vajcia uvaríme a nakrájame na prúžky.
Paradajky nakrájame na pásiky.
Také nakladané huby.
Šunka.
5. Uhorky nakrájame na pásiky. Pripravte si kukuricu. Na veľký okrúhly tanier dajte oproti sebe 2 kôpky jedla do kruhu.
6. Vložte majonézu do stredu. Posypte zeleninu soľou a korením. Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Na slávnostnom stole naservírujte vynikajúci a krásny Dúhový šalát.
8. Krabí paličkový šalát
Zloženie:
Krabí tyčinky - 1 balenie (240 g)
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (380 g)
Čerstvé uhorky - 300g
Pekinská kapusta - 200g
Majonéza - na zálievku do šalátu
Malá kuchynská soľ
Príprava:
Uhorky nakrájame. Pred nakrájaním na kocky odporúčam olúpať šupku, ak sú uhorky zakúpené.
Krabí tyčinky vopred rozmrazte a vyberte ich z obalu. Tyčinky nakrájame na malé kúsky.
Potom jemne nakrájajte čínsku kapustu.
Ďalej zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske pridaním konzervovanej kukurice. Dochutíme majonézou a podľa chuti soľou.
9. Šalát s kuracím mäsom a zeleninou
Zloženie:
Kuracie filé - 300 gramov
Bulharský korenie - 1 ks
Paradajky - 3 kusy
Uhorky - 2 kusy
Strúhaný syr - 1/2 šálky
Majonéza - Podľa chuti
Soľ, korenie - Podľa chuti
Príprava:
Kuracie filé vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou a povarte ich 20 minút (kým nie sú jemné).
Papriku olúpte zo semien a blán, nakrájajte na stredne veľké kocky a vložte do šalátovej misy.
