Vyprážaný kaviár z červenej repy. Šalát z červenej repy s jablkami a tvarohovou omáčkou. Šalát z červenej repy s olivovým olejom
Na prípravu cviklového šalátu s cesnakom budete potrebovať:
- 2 repy
- 2 strúčiky cesnaku
- 70-100 g syra
- majonéza
- podľa chuti osolíme
Recept na šalát z červenej repy
- Cviklu umyjeme bez olúpania, zabalíme každú do alobalu a dáme piecť do rúry na 180 ° na 60-80 minút (čas závisí od veľkosti cvikly) alebo ich uvaríme domäkka.
- Varená repa olúpte a dusitany na hrubom strúhadle.
Prejdite cesnakom cez lis alebo jemne nakrájajte. - Nastrúhajte syr. Do šalátovej misy dajte cviklu, syr a cesnak. Šalát ochutíme majonézou, trochu osolíme.
Šalát s cviklou, orechmi a sušenými slivkami
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
- 2 stredné repy
- strúčik cesnaku
- 5-7 sušených sliviek
- 1/3 šálky vlašských orechov
- majonéza
Šalát z červenej repy s orechmi a sušenými slivkami
- Cviklu uvarte v šupke. Sušené slivky uvaríme v pare, odstránime z nich jadierka, ak existujú, a nakrájame nadrobno.
- Vlašské orechy zľahka nasekáme.
- Kombinujte sušené slivky, cviklu, orechy a prelisovaný cesnak.
- Dochutíme majonézou. Jedzte pre svoje zdravie!
Šalát z červenej repy s olivovým olejom
Pokračovanie v téme jednoduchých a lahodných šalátov z červenej repy: tento šalát je veľmi ľahký, je vhodný pre dievčatá, ktoré sledujú postavu. Šalát navyše nemá zvláštnu vôňu kvetov.
Na prípravu šalátu z červenej repy s olivový olej budete potrebovať:
- 4 repy
- zelená Cibuľa
- pol zväzku koriandra (koriandra)
- 3 lyžice olivový
- 1 polievková lyžica citrónová šťava
- soľ (hrubá, nie jodizovaná)
- čerstvo mleté \u200b\u200bčierne korenie
Šalát z červenej repy s olivovým olejom
- Cviklu povaríme vo vriacej vode (ak je to žiaduce, pečieme pri teplote 180 ° C, po zabalení cvikly do fólie) hodinu.
- Repu ochladíme pri izbovej teplote. Repu očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte zelenú cibuľu najemno.
- Pripravte si šalátový dresing. Spojte olivový olej a 1 polievkovú lyžičku. citrónová šťava. Pridajte soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Cviklu zalejeme omáčkou a šalát jemne premiešame. Pridajte nadrobno nasekaný koriander.
- Opäť premiešajte. Ochutnajte šalát. Šalát posolíme a okoreníme. Šalát použite ako prílohu a ako občerstvenie.
Kórejský šalát z červenej repy
Kórejská červená repa je jedlo, ktoré má veľa ľudí rado. Tento šalát je možné použiť ako základ pre ďalšie šaláty.
Na varenie červenej repy v kórejčine budete potrebovať:
- 500 g cvikly
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1/3 šálky zeleninový olej
- 1/3 lyžičky paprika
- 1/3 šálky octu
- podľa chuti osolíme
- zeleninový olej
Kórejský recept z červenej repy
- Olúpte repu, nastrúhajte na špeciálnom strúhadle. Pridajte cesnak, ocot, korenie, soľ.
- Na panvici rozohrejeme olej a polejeme cviklou. Chladnička.
- Cviklu nechajte pod tlakom 12 hodín. Dobrú chuť!
2 - 3 repy, 2 lyžice rastlinného oleja, kyselina citrónová, korenie podľa vkusu, petržlenová vňať a kôpor.
Pečieme cviklu, olúpeme, nakrájame na pásiky. Potom osolíme, posypeme korením, ochutíme rastlinným olejom zmiešaným s kyselinou citrónovou, premiešame, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a navrchu kôprom.
Cviklový šalát s fazuľami
2 veľké repy, 1,5 šálky fazule, 1 nálev, 1 mrkva, 1 pohár tvarohu, alebo kyslá smotanová omáčka, 1 zväzok zelenej cibule.
Cviklu uvarte, ošúpte a nakrájajte. Pridáme uvarenú fazuľu, nadrobno nakrájané kyslé uhorky a nahrubo nastrúhanú mrkvu. Potom všetko premiešame a dochutíme omáčkou. Hotový šalát ozdobíme nadrobno nakrájaným zelené cibule.
CUKROVÝ ŠALÁT S HUBAMI
2 repy, 1 cibuľa, 5-6 suchých húb, 1 lyžica strúhaného chrenu, 4 lyžice rastlinného oleja, soľ podľa chuti, pár vetvičiek petržlenovej vňate.
Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista. 5-6 suchých húb namočte na 3-4 hodiny do studenej vody, potom ich uvarte dohladka, ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky. Spojte všetky výrobky, premiešajte, podľa chuti osoľte. Potom pridáme nastrúhaný chren a dochutíme rastlinným olejom. Hotový šalát ozdobíme vetvičkami bylín.
Cviklový šalát s vlašskými orechmi
3-4 stredné cvikly, 1 šálka jadier vlašských orechov alebo tekvicových semien, 1 čajová lyžička ovocného octu, strúčik cesnaku, 4 lyžice majonézy, pár vetvičiek bylín.
Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme, nakrájame na prúžky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte nasekané jadrá vlašských orechov alebo tekvicové semiačka, nastrúhaný cesnak, majonézu a ovocný ocot. Všetko dôkladne premiešame, dáme do šalátovej misy, nalejeme na vrch majonézu a ozdobíme vetvičkami bylín.
CUKROVÝ ŠALÁT S ZRNKAMI ZO ZELENINY
3 stredne veľké cvikly, 1 šálka semienok granátového jablka, 1/2 šálky rastlinného oleja, cukor podľa chuti.
Cviklu uvaríme, olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom roztlačte semená granátového jablka, premiešajte s repou, podľa chuti pridajte cukor a dochuťte rastlinným olejom.
Cviklový šalát s hrozienkami
2 repa, 1 jablko, 1/2 hrnčeka hrozienok, 5 vlašských orechov, 1 plechovka majonézy, petržlenová vňať.
Cviklu uvarte, ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte nadrobno nakrájané stredne veľké jablko, podusené hrozienka a nakrájané a zľahka opečené jadrá orecha. Všetko dôkladne premiešame, dochutíme majonézou a posypeme petržlenovou vňaťou.
Cviklový šalát s cibuľou a jablkom
2-3 stredné cvikly, 1 cibuľa, 1 jablko, kmín, 1 lyžica chrenu, cukor, šťava z granátového jablka podľa chuti, 3 lyžice rastlinného oleja.
Surovú repu umyjeme, olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Stredne veľké jablko ošúpeme, jadrovník a nakrájame na prúžky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a chren. Potom všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a dochuťte rascou, cukrom, šťavou z granátového jablka a podľa želania rastlinným olejom.
Cviklový šalát s cibuľou
5-6 ks stolová repa, 2 cibule, 5 lyžíc rastlinného oleja, 3-4 lyžice citrónovej šťavy alebo octu, soľ.
Surovú repu dobre umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Šalát ochutíme rastlinným olejom zmiešaným s citrónovou šťavou a soľou.
CUKROVÝ ŠALÁT S ZEMIAKOM
2 repa, 2 zemiaky, 1 cibuľa, 2 čajové lyžičky strúhaného chrenu, 2 lyžice rastlinného oleja, podľa chuti ocot.
Cviklu uvaríme, olúpeme a nakrájame na tenké plátky, pridáme uvarené zemiaky nakrájané na plátky, nastrúhaný chren. Cibuľu nakrájame na kolieska a zľahka orestujeme. Všetko zmiešajte, podlejte rastlinným olejom a octom podľa chuti.
Cviklový šalát s kapustou
2 stredné cvikly, 1/3 vidličky prázdne, 1 lyžica rastlinného oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy, cukor, soľ podľa chuti.
Umyte repu, ochlaďte. Čerstvú bielu kapustu nakrájame nadrobno, osolíme a potrieme rukami, zmiešame s nasekanou pečenou repou. Potom pridáme cukor zriedený s vodou citrónová šťava a dochutíme rastlinným olejom.
CUKROVÝ ŠALÁT S ZEMIAKAMI A ZRNAMI
3 repa, 3 zemiaky, 1/2 šálky bielej fazule, 1 paprika, zelenina; na dresing - 1 lyžica rastlinného oleja, soľ, korenie, ocot podľa chuti.
Zemiaky uvarte v šupke a ošúpte. Pečte cviklu a tiež ju ošúpte. Potom jedlo nakrájajte na malé kocky, popučte ho uvarenou bielou fazuľou a nakrájanou paprikou. Všetko premiešajte a naplňte dresingom. Vložte šalát do šalátovej misy, ozdobte kolieskami papriky a bylinkami.
Cviklový šalát s cibuľou
3 repa, 3 cibule, 1/2 šálky strúhaného chrenu, soľ, kyselina citrónová, horčica podľa chuti, 1/2 plechovky majonézy, 3 lyžice zeleného hrášku, pár vetvičiek bylín.
Cviklu uvaríme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme opečené repky
chaty nakrájané na kocky, soľ, podľa chuti kyselina citrónová a chren, nastrúhaný
na jemnom strúhadle. Všetko zmiešame, ochutíme zmesou majonézy a horčice. Pri podávaní
ozdobte šalát na stole zelený hrášok a vetvičky zelene. Šalát môžete okoreniť
rastlinný olej s octom.
Cviklový šalát s majonézou
3 repa, 2 lyžice cukru, 3 lyžice smotany, korenia, citrónovej kôry, rasce podľa chuti, 1 plechovka majonézy, 1 zväzok petržlenovej vňate.
Cviklu umyte, povarte, ošúpte, nakrájajte na kolieska a vložte ich späť do toho istého vývaru, dochuťte ich korením. Po 2 hodinách cviklu vyberte, nakrájajte na pásiky a zalejte majonézou. Môžete pridať trochu smotany, cukor, korenie, citrónovú kôru. Navrch posypte šalát posekanou petržlenovou vňaťou.
Cviklový šalát s uhorkami
2 repy, 2 kyslé uhorky, 2 čerstvá uhorka, zelená cibuľa, 1/2 plechovky majonézy, 1 čajová lyžička cukru, soľ podľa chuti.
Cviklu uvaríme, olúpeme a nakrájame na kocky. Pridajte nadrobno nakrájané čerstvé a nakladané uhorky, zelenú cibuľu, cukor. Šalát ochutíme majonézou a soľou.
Cvikla, uhorka a šalát REDIS
2 - 3 cvikly, 1 - 2 čerstvé uhorky, 1 zväzok reďkovky, 1/2 plechovky majonézy, 1 klin cesnaku, petržlen, čerešňová slivka.
Surovú repu umyte, ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte uhorky a reďkovky a nakrájanú čerešňovú slivku. Potom všetko premiešame, podlejeme majonézou, posypeme petržlenovou vňaťou a nasekaným cesnakom.
Cviklový šalát s orieškami a cesnakom
3-4 cvikly, 1 pohár jadier vlašských orechov, 3 strúčiky cesnaku, sladká paprika, 3 lyžice octu, 3 lyžice rastlinného oleja, petržlenová vňať, soľ podľa chuti.
Cviklu uvaríme a nasekáme nadrobno, olúpané vlašské orechy poriadne nasekáme. Cesnak a trochu kapie potrieme soľou. Potom všetko dobre premiešame, zriedime octom, pridáme rastlinný olej, posypeme petržlenovou vňaťou.
Cviklový šalát s rastlinným olejom
2–3 cvikly, 2 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžička strúhaného chrenu, 1 lyžica octu, soľ podľa chuti.
Cviklu uvaríme alebo dáme piecť do rúry, nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a zalejeme octom. Šalát môže byť v chlade niekoľko dní. Pred podávaním šalátu dochuťte rastlinným olejom a nastrúhaným chrenom.
Cviklový šalát s červeným a granátovým džúsom
2 stredné cvikly, 2 malé reďkovky, 1/2 šálky šťavy z granátového jablka, cukor alebo med podľa chuti, kmín alebo kôpor.
Surovú repu a reďkovky umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte šťavu z granátového jablka. Šalát ochutíme cukrom alebo medom, pridáme kmín alebo kôprové semiačka.
Cviklový šalát so zelerom
1 - 2 stredné cvikly, 2 malé kyslé uhorky, 1 koreňový zeler, 1/2 plechovky majonézy.
Varenú repu, zeler, uhorky nakrájame na kocky. Všetko zmiešame, dochutíme majonézou, vložíme do šalátovej misy a ozdobíme krúžkami nakladaných uhoriek.
CUKROVÝ A SLADKÝ ŠALÁT
2 - 3 repy, 1 čajová lyžička horčice, 1 strúčik cesnaku, 1 struk sladkej papriky, kôpor, 3 lyžice majonézy, 3 lyžice kyslej smotany.
Surovú repu a papriku nakrájame na pásiky, pridáme nasekaný cesnak, horčicu. Všetko premiešame, podlejeme zmesou majonézy a kyslej smotany a posypeme nasekaným kôprom.
Repa a surový zeleninový šalát
1 repa, 1 mrkva, 2 jablká, 1/2 koreňa zeleru, 3 lyžice rastlinného oleja, 1/2 citrónovej šťavy, soľ, korenie podľa vkusu, petržlenová vňať.
Surovú stredne veľkú repu, surovú mrkvu, očistené jablká a koreň zeleru nastrúhame na hrubom strúhadle. Výslednú zmes dochuťte rastlinným olejom s prídavkom citrónovej šťavy, soli a korenia podľa chuti. Všetko premiešajte, dajte do šalátovej misy a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Cviklový šalát s fazuľami
2 stredné cvikly, 1 pohár fazule, 2 jablká, 1/2 citrónovej šťavy, 3 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti, petržlenová vňať a kôpor.
Cviklu uvaríme, olúpeme a nakrájame na kocky. Fazuľu uvaríme, vychladíme. Jablká olúpte a nakrájajte na malé kocky. Spojte všetky pripravené jedlá, pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti. Dajte šalát dochutiť rastlinným olejom, ozdobte plátkami jabĺk a bylinkami.
Cviklový šalát s kyslou smotanou
1–2 cvikla, 2 lyžice cukru, 1/2 šálky kyslej smotany.
Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme a nakrájame na plátky. Navrch posypeme cukrom a kyslou smotanou.
Šalát z červenej repy s chrenom
2 malé cvikly, 1 lyžica octu, 1 lyžica rastlinného oleja, 2 lyžice strúhaného chrenu, podľa chuti soľ.
Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme, nakrájame na tenké plátky. Potom dochutíme soľou, octom a marinujeme 20 minút. Potom repu dochuťte rastlinným olejom a chrenom nastrúhaným na jemnom strúhadle.
Cviklový šalát s jazdou na koňoch a vajcom
3-4 malé cvikly, 1 vajce, 2 lyžice nastrúhaného chrenu, ocot, rastlinný olej, podľa chuti soľ.
Cviklu uvaríme v osolenej vode, olúpeme a nakrájame na prúžky. Chren nastrúhame na jemnom strúhadle alebo prejdeme mlynčekom na mäso, spojíme s cviklou, dochutíme octom, rastlinným olejom a podľa chuti soľou. Vrch šalátu ozdobíme kolieskami vajca uvareného na tvrdo.
Cviklový šalát so sušenými slivkami
2 repa, 1/2 šálky sušených sliviek, 1/3 citrónovej šťavy, 1 plechovka majonézy, 4 lyžice kyslej smotany, cukor, soľ podľa chuti.
Opláchnite sušené slivky teplou vodou, zalejte vriacou vodou po dobu 20 minút, vyberte semená a nakrájajte najemno, pridajte cviklu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Všetko premiešame, posypeme citrónovou šťavou, podľa chuti posolíme, ochutíme majonézou zmiešanou s kyslou smotanou a cukrom.
Cviklový šalát so slivkami a zelenými
3 repa, 1 pohár sušených sliviek, 1 plechovka majonézy, bylinky, soľ podľa chuti.
Cviklu a slivky uvaríme. Odstráňte semená zo sušených sliviek. Potom cviklu prepasírujte a dužinu prerežte cez mlynček na mäso, dochuťte majonézou a podľa chuti osoľte. Vložte šalát do šalátovej misy a ozdobte bylinkami.
Cviklový šalát so sušenými slivkami a orieškami
2 repa, 1/2 šálky sušených sliviek, 1/2 šálky vlašských orechov, 1 plechovka majonézy.
Cviklu uvaríme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zalejte slivky vriacou vodou a nechajte 20 - 30 minút, potom oddeľte dužinu od semien a nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte jadrá vlašských orechov, premiešajte so sušenými slivkami a cviklou, dochuťte majonézou. Do šalátu môžete pridať trochu hrozienok alebo sušených marhúľ.
Cviklový šalát so sušenými slivkami a ryžou
2 repy, 1/2 šálky sušených sliviek, 2 lyžice ryže, 1/2 šálky kyslej smotany, cukor, soľ, bylinky podľa chuti.
Pečieme cviklu, olúpeme ich, nakrájame na pásiky alebo plátky, pridáme nakrájanú dužinu slivky, varenú a chladenú ryžu. Šalát ochutíme kyslou smotanou, cukrom, soľou, posypeme bylinkami.
CUKROVÝ ŠALÁT S ČESNEKOM
2 repa, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica strúhaného chrenu, 1 lyžica rastlinného oleja, soľ a cukor.
Cviklu uvaríme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte nasekaný cesnak, chren, premiešajte, osoľte, pridajte cukor a dochuťte rastlinným olejom.
Cviklový šalát s jablkom a majonézou
2 malé cvikly, 2 stredné jablká, 10 vlašských orechov, 4 lyžice majonézy.
Cviklu uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablká olúpte, zbavte jadrovníka, nastrúhajte na jemnom strúhadle, orechy orechov posekajte. Potom všetko zmiešajte a dochuťte majonézou.
Cviklový šalát s jablkami a rastlinným olejom
1-2 malé cvikly, 2 kyslé jablká, 1 reďkovka, 1 cibuľa, šťava z citróna alebo granátového jablka, cukor, 3 lyžice rastlinného oleja.
Surovú repu, reďkovky a olúpané jablká najemno nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno. Potom všetko dobre premiešajte, dochuťte rastlinným olejom. Pridajte cukor, citrón alebo šťavu z granátového jablka, kým šalát nebude mať výraznú sladkokyslú chuť.
Cviklový šalát s jablkami a tvarohovou omáčkou
2-3 stredné cvikly, 2 veľké kyslé jablká, 1/2 cibule, 1 čajová lyžička chrenu, klinčeky, škorica na hrote noža, 1 pohár tvarohovej omáčky, petržlenová vňať, 1 nakladaná uhorka.
Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme jablká nastrúhané so šupkou, nastrúhaný chren, nadrobno nakrájanú cibuľu, korenie, tvarohová omáčka. Potom šalát vložíme do šalátovej misy a ozdobíme petržlenovou vňaťou a plátkami nakladanej uhorky.
Cviklový šalát s jablkom a krémom
2-3 stredné cvikly, 2 stredné jablká, 1 lyžica cukru, 1/2 šálky kyslej smotany, podľa chuti kyselina citrónová.
Umytú olúpanú repu nakrájajte na pásiky. Jablká olúpte, zbavte jadrovníka, nakrájajte nadrobno. Potom zmiešajte cviklu a jablká, dochuťte kyselinou citrónovou, cukrom, pridajte polovicu kyslej smotany.
Šalát dajte na kopu do kapučína, ozdobte plátkami jablka a zalejte zvyškom kyslej smotany.
Cviklový šalát s jablkom a cesnakom
3-4 repy, 1/2 plechovky majonézy, 2 strúčiky cesnaku, 2 stredne veľké jablká, bylinky, soľ.
Cviklu uvaríme, ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte cesnak, nastrúhaný so soľou, jablká nastrúhané na hrubom strúhadle a zalejte majonézou. Navrch posypte šalát petržlenovou vňaťou.
CUKROVÝ ŠALÁT S MARINOVANÝMI HROZNAMI
1 - 2 stredné cvikly, 1 lyžica cukru, 1/2 šálky nakladaného hrozna, 1 lyžica octu, soľ podľa chuti.
Cviklu uvarte vo vode s prídavkom octu, ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Potom pridáme nakladané hrozno, podľa chuti dochutíme cukrom a soľou.
Cviklový šalát s jablkami, ryžou a hrozienkami
1 stredne veľká repa, 1 lyžica ryže, 1 lyžica masla, 1 lyžica hrozienok, 2 lyžice kyslej smotany, 1/2 lyžice cukru, na konci noža škorica.
Cviklu uvarte alebo upečte, ošúpte a pomocou lyžice vyvrstvite, aby cvikla vyzerala ako šálka. Varte drobivú kašu z ryže, vložte do nej hrozienka, cukor, maslo a škorica. Potom všetko premiešajte, cviklu naplňte, polejte kyslou smotanou a pečte. Cviklu podávame s kyslou smotanou.
Cviklový šalát so syrom
1-2 repy, 1/2 šálky tvarohu, 1/2 šálky mlieka, kmín, soľ, cukor podľa chuti.
Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme rascu, podľa chuti posolíme, tvaroh rozotretý s mliekom. Potom premiešajte, pridajte trochu cukru.
Cviklový šalát s uhorkami
1 malá repa, 1 nakladaná uhorka, 3 strúčiky cesnaku, 4 lyžice majonézy, podľa chuti soľ.
Surovú repu očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s nastrúhanou uhorkou. Pridajte strúhaný cesnak, dochuťte majonézou a soľou.
Cviklový šalát s hrozienkami
2 repa, 1 jablko, 1/2 hrnčeka hrozienok, 5 vlašských orechov, 1/2 plechovky majonézy, petržlenová vňať.
Cviklu uvaríme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme nadrobno nakrájané jablko, podusené hrozienka, posekané a mierne osmahnuté jadrá orecha. Potom všetko premiešame, podlejeme majonézou, posypeme petržlenovou vňaťou.
Šalát z červenej repy hosteske vždy pomôže. V chladnom období sa musíte často hádať, čo si dať na večeru do zeleninového šalátu. Skleníkové uhorky, paradajky a paprika v zime sú vodnaté ako cesty.
Táto zelenina často vedie k našim pultom dlhú cestu a výrobcovia sú kvôli lepšej konzervácii nútení spracovávať ich pomocou chemikálií.
Práve teraz by ste mali venovať pozornosť kapuste, cvikle a mrkve pestovanej v ich pôvodnej oblasti. S najväčšou pravdepodobnosťou sa vám takáto súprava bude zdať triviálna alebo trochu nudná, preto sme sa rozhodli urobiť pre vás výber šalátov z krásnej repy.
Každý z nich dokazuje, že toto zdravá zelenina sa môžu stať prvými husľami aj na sviatočný stôl... Väčšina chutné recepty cviklové šaláty na našom webe.
Na prípravu cviklového šalátu s cesnakom budete potrebovať:
- 2 repy
- 2 strúčiky cesnaku
- 70-100 g syra
- majonéza
- podľa chuti osolíme
Recept na šalát z červenej repy:
Cviklu umyjeme bez olúpania, zabalíme každú do alobalu a dáme piecť do rúry na 180 ° na 60-80 minút (čas závisí od veľkosti cvikly) alebo ich uvaríme domäkka.
Uvarenú repu a dusitany olúpte na hrubom strúhadle.
Cesnak pretlačte lisom alebo nakrájajte nadrobno a najemno.
Nastrúhajte syr. Do šalátovej misy dajte cviklu, syr a cesnak. Šalát ochutíme majonézou, trochu osolíme. 
Šalát z listovej repy so syrom
Zloženie:
- dve veľké repy;
- hrsť bezsemenných hrozienok;
- tri malé mrkvy;
- tri strúčiky cesnaku;
- malé balenie 45% majonézy;
- hrsť drvených orechov;
- 150 gr. „Ruský“ syr.
Metóda varenia:
Hrozienka ponorte na štvrť hodiny do teplej vody. Potom opláchnite a dobre osušte. Opláchnite repu a mrkvu a povarte ich do mäkka v rôznych hrncoch.
Dajte do chladničky, ošúpte a nastrúhajte najemno, každú zeleninu v samostatnej miske. Rovnakým spôsobom zomelieme syr a cesnak. Jadierka najemno nakrájame nožom.
Všetky nakrájané suroviny dajte na rovnú dosku vo vrstvách a obložte ich majonézou:
- mrkva s hrozienkami;
- syr zmiešaný s cesnakom;
- repa s orechmi.
Vrchnú vrstvu červenej repy ozdobíme nasekanými orechmi a šalát vyberieme na dve hodiny namočený v chladničke.
Šalát s cviklou, orechmi a sušenými slivkami
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
- 2 stredné repy
- strúčik cesnaku
- 5-7 sušených sliviek
- 1/3 šálky vlašských orechov
- majonéza
Recept na šalát s cviklou, orechmi a sušenými slivkami:
Cviklu uvarte v šupke. Sušené slivky uvaríme v pare, odstránime z nich jadierka, ak existujú, a nakrájame nadrobno.
Vlašské orechy zľahka nasekáme.
Kombinujte sušené slivky, cviklu, orechy a prelisovaný cesnak.
Dochutíme majonézou. Jedzte pre svoje zdravie!
Šalát z červenej repy s kyslou uhorkou a vajcom
Zloženie:
- stredne veľká repa - 2 kusy (asi 300 gramov)
- nakladané uhorky - 2 kusy (asi 120 gramov)
- cibuľa - 1 kus (asi 50 gramov)
- kuracie vajce - 3 kusy
- na zálievku: kyslá smotana 15-20% - 2 lyžice
- majonéza - 1 čajová lyžička
- horčica - ¼ lyžička
- podľa chuti osolíme
- mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti
- na ozdobu:
- zelená cibuľa - pár pierok.
Príprava:
Repu dobre umyjeme, osušíme papierovou utierkou, zabalíme do alobalu. Cviklu zabalenú v alobale vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 2 hodiny.
Upečenú cviklu vyberte z rúry a vychladnite. Keď je upečená cvikla vychladnutá, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
Uhorky nakrájame na malé kocky rovnakej veľkosti ako cvikla. Vajcia varíme 10 minút, ochladíme, olúpeme a nakrájame ako pečená repa a kyslé uhorky.
Cibuľu olúpte, opláchnite studenou vodou, osušte a nakrájajte nadrobno. Pripravte si zálievku. V malom hrnčeku kombinujte majonézu, kyslú smotanu, horčicu, podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie, dobre premiešajte.
Vložte nakrájanú zeleninu do šalátovej misy: pečenú repu, cibuľu a kyslé uhorky a vajcia, pridajte pripravený dresing, dobre premiešajte.
Šalát sa môže podávať jednoducho v šalátovej miske alebo po častiach pomocou podávacieho krúžku.
Perie zo zelenej cibule umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Šalát dozdobíme nakrájanou zelenou cibuľkou. 
Šalát z červenej repy s vlašskými orechmi a cesnakom
Budete potrebovať:
- Cvikla (veľká) - 2 kusy
- Vlašské orechy - podľa vkusu
- Granátové jablko (priemer) - 1 ks
- Cesnak - 2-3 zuby.
- Mleté čierne korenie
- "Khmeli-suneli" (ak chcete) - podľa vkusu
Príprava:
Repu poriadne umyte, uvarte ju bez šúpania vo vode alebo dvojitom kotli, alebo ju dokonca pečte v rúre. Potom to ochladíme. Potom tri očistíme a nastrúhame.
Olúpte cesnak, nakrájajte a vložte do nej cviklu. Pridajte tam nasekané orech, soľ, korenie, ak chcete, potom pridajte "Khmeli-suneli". Všetko poriadne premiešajte.
Granátové jablko rozoberieme na semienka a posypeme šalátom.
Kórejský šalát z repy
Kórejská červená repa je jedlo, ktoré má veľa ľudí rado. Tento šalát je možné použiť ako základ pre ďalšie šaláty.
Na varenie červenej repy v kórejčine budete potrebovať:
- 500 g repy
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1/3 šálky rastlinného oleja
- 1/3 lyžičky paprika
- 1/3 šálky octu
- podľa chuti osolíme
- zeleninový olej
Kórejský recept z červenej repy:
Olúpte repu, nastrúhajte na špeciálnom strúhadle. Pridajte cesnak, ocot, korenie, soľ.
Na panvici rozohrejeme olej a polejeme cviklou. Chladnička.
Cviklu nechajte pod tlakom 12 hodín. Dobrú chuť! 
Šalát zo surovej červenej repy s jablkami
Ďalším rovnako častým receptom, ktorý vám umožní pripraviť si ovocný a zeleninový šalát - teda cviklu s jablkami. Dostatočne šťavnaté jedlo, ktoré osloví tých, ktorí radi chrumkajú, aby potešili svoje zdravie.
Požadované prísady:
- 1 ks. - repa;
- 3 lyžice. l. - citrónová šťava;
- 2 ks - jablko;
- 1 polievková lyžica. l. - med;
- 1 polievková lyžica. l. - olej (orechový, olivový, ľanový, rastlinný atď.);
- čerstvé bylinky - kôpor, bazalka, petržlen.
Metóda varenia:
Recept je mimoriadne jednoduchý, ale zároveň je bohatý na vitamíny a veľmi dobre chutí. Takže, nastrúhajte jablká s cviklou, potom ich ľahko posypte citrónovou šťavou a medom.
Odchádzame na pár minút. Po šaláte zo surovej repy zalejeme vybraným olejom, pridáme soľ a bylinky.
Šalát z červenej repy s osmaženou cibuľkou na zimu
Zloženie:
- Repa - 3 kg
- Cibuľa - 1 kg
- Slnečnicový olej (rafinovaný olej, používa sa hlavne na vyprážanie cibule) - 1 zásobník.
- Soľ (alebo 1-2 lyžice) - 1 polievková lyžica l.
- Cukor - 1 stoh.
- Čierne korenie (mleté, môžete si vziať aj menšie) - 0,5 lyžičky.
- Sladká paprika - 1 lyžička
- Ocot (9%) - 2 lyžice. l.
Príprava:
Cviklu uvaríme a olúpeme. Nastrúhame na hrubom alebo kórejskom strúhadle. Cibuľu nakrájajte nadrobno. A smažte, až kým nebude svetlo zlatistá.
Nastrúhanú cviklu a opraženú cibuľu zmiešame, pridáme všetko korenie, ocot a dusíme 20 minút. Pre tých, ktorí majú radi trochu viac chuti, môžete dať 3 lyžice octu.
Šalát poukladajte do sterilných nádob a zrolujte. Z jednej normy výrobkov sa získa 4-5 pollitrových nádob.
Ako vidíte, všetko je mimoriadne jednoduché a výsledok je úžasný.
Mimochodom, z tejto repy sa dá pripraviť aj boršč.
Video: lahodný šalát z červenej repy s cibuľou a mrkvou
Poznámka pre hostesku:
- na prípravu šalátov je lepšie použiť strednú alebo malú repu;
- doba pečenia repy závisí od veľkosti;
- repa sa dá jednoducho povariť, ale verí sa, že pečená repa je chutnejšia a lepšie si zachováva svoju farbu;
- nakladané uhorky je možné nahradiť nakladanými;
- ak chcete, aby bol šalát pikantnejší, pridajte viac horčice.
Vyprážaný kaviár z červenej repy - známy mnohým a obľúbené jedlo pôvodom zo ZSSR. Nižšie na vás čakajú recepty na kaviár z pečenej červenej repy.
Vyprážaný kaviár z červenej repy s cibuľou
Zloženie:
- - 600 g;
- cesnak - 4 strúčiky;
- mrkva - 2 ks .;
- cibuľa - 200 g;
- korenie;
- rafinovaný rastlinný olej;
- soľ.
Príprava
Repu dobre umyte, povarte 10 minút, potom ju očistite a nakrájajte na hrubom strúhadle. Na panvici rozohrejeme asi 40 ml rafinovaného rastlinného oleja, rozložíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu prešľahanú na jemnom strúhadle a dusíme 5 minút. Teraz dáme cviklu a zmes za mierneho miešania dusíme 25 minút. Potom osolíme, okoreníme, vložíme nasekaný cesnak, dobre premiešame, ochladíme a podávame.
Kaviár z pečenej červenej repy - recept
Zloženie:
- repa - 700 g;
- veľká paradajka - 1 ks;
- soľ;
- cesnak - 2 strúčiky;
- cibuľa - 200 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 70 ml;
- korenie.
Príprava
Najskôr nakrájajte cibuľu najemno a poduste ju na oleji. Pridajte nasekaný cesnak. Posielame tam aj strúhanú cviklu. Pridáme nasekanú paradajku, soľ, korenie, prikryjeme a dusíme asi 25 minút za občasného miešania. Potom nechajte kaviár asi pol hodiny lúhovať a podávajte.
Vyprážaný cviklový kaviár s cesnakom
Zloženie:
- repa - 600 g;
- cesnak - 4 strúčiky;
- soľ;
Príprava
4 lyžice olivového oleja nalejte do predhriatej panvice a rozložte nastrúhanú cviklu. Smažte za občasného miešania zakryté asi štvrť hodiny. Ošúpaný cesnak pretlačte lisom. Posypte ich cviklou. Môžete pridať aj nadrobno nakrájanú zeleň. Dobre premiešame, necháme asi pol hodiny lúhovať a podávame.
