Desať najzdravších potravín. Najzdravšie potraviny TOP10 10 zdravých jedál pre veľkých ľudí

Podľa najnovších výskumov je ľudské zdravie z 50–55 % závislé od podmienok a životného štýlu. Naša výživa je kľúčom k dlhovekosti a životu bez chorôb. Kľúčom je vedieť, aké jedlo bude skutočne prospešné.

Existuje asi 28 000 diét a systémov správna výživa, každý s pestrým menu a tipmi na jedlo. Preto sme sa rozhodli povedať vám o tom, ktoré potraviny budú pre naše telo naozaj užitočné.

Citróny obsahujú vitamíny A, D, B1 a B2 a na zakrytie postačí jeden plod denná dávka vitamín C. Ak ste kamikadze, môžete to urobiť naraz, a ak nie, nakrájajte citrón na plátky a jedzte počas dňa. To pomôže posilniť imunitný systém a regulovať hladinu cholesterolu v krvi.

brokolica

Mysleli ste si, že ste zjedli citrón a to je všetko? Ukázalo sa, že brokolica má dvojnásobný obsah vitamínu C! A dokonca aj mäso je pre neho v množstve bielkovín nižšie. Pohár denne stačí na posilnenie nervového systému, normalizáciu hladiny cukru a funkcie pečene. Zdá sa, že Taliani pri pestovaní tejto odrody kapusty rozhodne niečo vedeli.

Tmavá čokoláda

Len ten lenivý teraz nehovorí o antioxidantoch. Tmavá čokoláda je produkt pozostávajúci z kakaových bôbov, čo znamená, že obsahuje veľa antioxidantov. Pomáha tiež zlepšiť tonus a znížiť percento telesného tuku. Hlavná vec je pamätať na prísne pravidlo: nemôžete jesť veľa čokolády.

Zemiak

V takom natívnom zemiaku pre nás je veľa užitočných látok. 500 gramov koreňovej zeleniny napríklad pokryje dennú potrebu draslíka, ktorý podporuje činnosť srdca. Okrem toho zelenina obsahuje pektínové látky, makro- a mikroprvky, vlákninu, sacharózu, glukózu, fruktózu, vitamíny a kyselinu listovú. Dobre, teraz môžete jesť zemiakové placky bez výčitiek svedomia.

Toto je možnosť, keď je to drahé, ale spravodlivé. Losos obsahuje veľa zdravé tuky omega-3, ktoré znižujú riziko chorôb ako srdcový infarkt, mŕtvica, roztrúsená skleróza, artritída a Alzheimerov syndróm. Na dosiahnutie výsledkov stačí zjesť aspoň 100 gramov lososa denne.

Vlašské orechy

Ak si nemôžete dovoliť lososa, skúste ho nahradiť vlašskými orechmi. Pre udržanie zdravia sa odporúča zjesť aspoň 30 g denne, čo sa rovná 7 jadierkam alebo 14 poloviciam. Tým sa zníži riziko srdcovo-cievne ochorenie, pomôže fungovaniu mozgu a dodá energiu. V ideálnom prípade.

Dnes sa avokádo väčšinou považuje za zdroj tuku v strave. Je veľmi prospešný pre zdravie a pomáha znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu, ako aj zlepšovať zrak a posilňovať imunitný systém. Ale avokádo je veľmi kalorické, takže sa ním nenechajte uniesť, ak sledujete postavu.

Rastlina, ktorá nášmu telu prináša naozaj mnoho benefitov. Cesnak vďaka svojej nasýtenosti bielkovinami, tukmi, sacharidmi, kyselinami, minerálmi a vitamínmi normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému, zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, pôsobí protirakovinovo a je tiež skutočným prírodným antibiotikom. Na posilnenie organizmu postačí jeden mesiac dennej konzumácie cesnaku.

Existuje veľa zeleniny, ktorá je nabitá živinami, ale také bohaté zloženie vitamínov a minerálov, ako je špenát, je pomerne zriedkavé. Zasýti, zásobí telo živinami, odstráni toxíny a toxíny. Špenát zvyšuje hemoglobín v dôsledku vysoký obsahželezo zlepšuje metabolizmus a pomáha telu produkovať energiu.

Fazuľa je veľmi bohatá na aminokyseliny a rastlinné bielkoviny, ktoré sa v našom tele dobre vstrebávajú. Ich obsah kalórií je tiež nízky - iba 57 kalórií na 100 g produktu, takže sa nachádzajú v mnohých diétach. Fazuľa pomáha čistiť telo od toxínov a tiež ho chráni pred rakovinou a zhubnými nádormi.

Naše zdravie je v našich rukách. A samozrejme v najbližšom obchode s potravinami. Povedzte o nich svojim priateľom a začnite spolu správne jesť!

V tomto článku o 10 najškodlivejších a užitočné produkty, snažil som sa čo najviac odhaliť tému, ktorú som nastolil. Rozmanitosť produktov, chuťové preferencie a alergie neumožňujú vytvorenie univerzálneho TOP-10 najužitočnejších potravinárskych výrobkov, ktoré obsahujú celý Mendelejevov systém. Niektorí zástupcovia produktovej rady môžu navyše obsahovať iba jednu hodnotnú zložku, no v primeranom množstve. Ak chcete maximalizovať tému 10 najzdravších produktov, najlepším riešením by bolo zvážiť ich podľa kategórií.

Okrem toho je tu ešte jeden dôvod, prečo má článok názov „10 dobrých / nezdravých potravín“. Snažil som sa poukázať na výhody zdravých potravín jasným demonštrovaním negatívnych účinkov jedenia nezdravých potravín. „10 najužitočnejších a najškodlivejších produktov“ je teda komplexnou štúdiou na určenú tému.

TOP-10 „Najužitočnejšie produkty“: Bobule

Najviac chutný spôsob správna výživa - zrieďte dennú stravu bobuľami. Poďme sa teda bližšie pozrieť na TOP-10 „zdravých potravín“ medzi bobuľami:

1. Ríbezle (čierne)... Právom vedie tucet užitočných produktov medzi bobuľami. Jesť tieto bobule:
   • Vďaka vitamínu C pomáha udržiavať zdravé kosti, zuby a pokožku.
   • Vďaka špeciálnemu pigmentu - antokyanínu - zabraňuje vzniku cukrovka rakoviny kože a degeneratívnych lézií mozgových buniek.
2. Čučoriedkový... Žiadny nadpis „Desať najužitočnejších produktov pre ľudí“ sa nezaobíde bez tejto bobule, ktorá má priamy pozitívny vplyv na 80% celého tela, posilňuje zrak, odstraňuje prebytočný cholesterol a bráni vzniku rakovinových nádorov.
3. Brusnica... Brusnicová šťava má jedinečné antibakteriálne vlastnosti, ktoré vám umožňujú zastaviť ochorenie spôsobené prenikaním patogénnych baktérií do tela, lokalizovať ho a pomôcť liekom na jeho odstránenie. Tiež brusnicový extrakt je výborný na posilnenie skloviny zubov.
4. Maliny... Tento zástupca TOP10 najužitočnejších produktov na svete medzi bobuľami má skutočne úžasná nehnuteľnosť- jeho glykemický index je najnižší zo všetkých bobúľ, ktoré veda pozná. Maliny teda majú schopnosť okamžite zvýšiť hladinu cukru v krvi bez toho, aby spôsobovali cukrovku alebo nábor. nadváhučo z neho robí skvelú alternatívu bieleho spracovaného cukru.
5. Kustovnica... Aj keď ľudia so zlými zubami by nemali jesť tohto zástupcu 10 najzdravších potravín na svete (šťava môže poškodiť oslabenú sklovinu), táto bobuľa je dodávateľom len obrovského množstva vitamínu C a tiež dokonale normalizuje krvný tlak.
6. Blackberry... Tento zástupca 10 najzdravších potravín pre ľudí obsahuje vitamín E, ale toto bobule bude užitočné najmä pre tehotné ženy, pretože černice obsahujú kyselinu listovú, ktorá posilňuje kosti matky a dieťaťa a chráni ich pred možným poškodením počas pôrodu.
7. Staršia... 10 najužitočnejších potravín medzi bobuľami by nebolo takých, keby medzi nimi nebolo toto bobule. Baza v množstve antokyanov prekonáva ktoréhokoľvek člena tejto kategórie. Toto bobule teda zabraňuje výskytu diabetes mellitus, rakoviny kože, ako aj degeneratívnemu poškodeniu mozgových buniek. Dôvod, prečo sa baza nemôže dostať na prvé miesto v zozname 10 najzdravších bobúľ na svete, je ten, že nie je ľahké ich zohnať. A len špecializované lieky môžu byť jeho adekvátnou náhradou z hľadiska množstva antokyanov.
8. Rakytník... Desať najzdravších potravín by bolo neúplných bez tohto bobuľového ovocia bohatého na keratín. Výťažky z rakytníka v ľudová medicína liečiť choroby kože a gastrointestinálneho traktu.
9. Cowberry... Tento zástupca 10 najužitočnejších potravinárskych produktov medzi bobuľami má jednu veľmi užitočnú vlastnosť - normalizuje trávenie. Navyše, ak sa krátko pred hlavným jedlom skonzumuje trochu brusníc, nebudú žiadne žalúdočné problémy.
10. čerešňa... Tucet najužitočnejších potravinárskych výrobkov sa nezaobíde bez tohto bobule, ktoré má veľmi úzku, ale mimoriadne dôležitú vlastnosť - normalizáciu chuti do jedla. Je indikovaný na použitie aj u ľudí trpiacich anorexiou, charakteristika ktorý - nedostatok nutkania k jedlu.

TOP 10 najužitočnejších potravinárskych výrobkov medzi ovocím

Zdržím sa príkladov exotického ovocia ako dračie ovocie. Zdá sa mi, že vzhľadom na 10 najužitočnejších produktov (avokádo som stále zaradil medzi exotické produkty) je potrebné v prvom rade siahnuť po tých, ktoré sú dostupné širokej mase spotrebiteľov, najmä v regiónoch.

Poďme sa teda bližšie pozrieť na TOP-10 „najzdravších potravín“ medzi ovocím:

1. kiwi... Tento zástupca 10 zdravých potravín má obrovské množstvo vitamínov (na polovicu - ako banán a ananás v kombinácii) a tiež dokonale odstraňuje cholesterol a riedi krv, čím pomáha odstraňovať plaky a krvné zrazeniny v cievach.
2. Persimmon... Toto ovocie sa právom radí medzi 10 zdravých potravín, pretože má dve mimoriadne užitočné vlastnosti:
   • Nízky obsah kalórií. Tomel (najmä sušený) je skvelá alternatíva sladký dezert pre ľudí s cukrovkou.
   • Laxatívny účinok. Tomel možno použiť ako bezpečné diuretikum a preháňadlo.
3. Apple... Desať najzdravších potravinových produktov sa nezaobíde bez tohto ovocia, ktoré je nepostrádateľným zdrojom vitamínu C. Okrem toho sú jablká bohaté na kvercetín. Je to antioxidant, ktorý chráni mozog pred neuro- a degeneratívnym poškodením, vďaka čomu je toto ovocie nevyhnutné pri prevencii:
   • ochorenie srdca;
   • prechladnutie;
   • pľúcne ochorenia.

   Pravidelná konzumácia jabĺk navyše permanentne zlepšuje pamäť.

4. Ananás... Toto ovocie patrí medzi TOP10 produktov zdravej výživy, a to najmä vďaka komplexu, ktorý obsahuje živiny ktoré pomáhajú pri chudnutí a podporujú skorú sýtosť. Jedenie ananásu je teda skvelý spôsob, ako kontrolovať prejedanie sa pri sviatočnom stole.
5. Banán... Prekvapivý fakt: tento produkt je jediným ovocím, ktoré môžu konzumovať ľudia trpiaci gastritídou a akútnou formou žalúdočných vredov. Banán obnovuje energetickú rovnováhu tela a tiež pomáha prekonávať depresie a ospalosť, pomáha normalizovať stav pri menštruácii a hypertenzii.
6. Hruška. Toto ovocie pomáha stabilizovať prácu srdca a v ňom obsiahnutý draslík posilňuje kosti a cievy. Málokto vie, ale prvok v semenách hrušiek má výborný účinok proti červom.
7. Oranžová... Tento zástupca 10 najužitočnejších produktov pre človeka je v skutočnosti prirodzeným akumulátorom energie. Vynikajúci vitamínový komplex obsiahnutý v pomaranči pomáha nabíjať, tonizovať a pomáha vyrovnať sa so sezónnymi výkyvmi nálad.
8. Hrozno... Toto ovocie má omladzujúci účinok na srdce stabilizáciou srdcového rytmu a krvného tlaku. Šťava získaná z hrozna je výborným prostriedkom na obnovu a posilnenie imunitného systému.
9. Obr... Toto ovocie je známe svojimi nezvyčajnými vlastnosťami už od staroveku. Figy sú prirodzeným dodávateľom určitých aminokyselín, ktoré berú Aktívna účasť v konštrukciách dôležitých proteínových molekúl, ale samotné sa v tele nesyntetizujú.
10. Marhuľový... Toto ovocie je schopné podporiť silu pacientov s rakovinou a tiež pomáha vyrovnať sa s anémiou a stabilizovať kardiovaskulárny systém. Marhuľa je tiež bohatá na draslík a fosfor, ktoré normalizujú výkon mozgu a srdca.

TOP 10 zdravých potravín medzi zeleninou

Navrhujem, aby ste si pozorne preštudovali tie najzdravšie potraviny. TOP 10 zeleniny pre vašu pozornosť:

1. Fazuľa... Desať najzdravších potravín v tejto kategórii začína práve touto zeleninou, pretože obsahuje molybdén, ktorý neutralizuje nebezpečné konzervačné látky nahromadené v tele. Fazuľa je navyše rastlinnou alternatívou mäsa.
2. Baklažán... Ide o mimoriadne zdravé potraviny. Do TOP 10 sa zaraďujú vďaka tomu, že baklažány sú bohatým zdrojom vlákniny a minerálov.
3. Mrkva... Tento zástupca 10 najužitočnejších potravín na svete sa vyznačuje schopnosťou hromadiť antioxidanty v tele, čím posilňuje imunitný systém.
4. Cuketa... Tento zástupca TOP „desiatky najzdravších potravín“ kontroluje rovnováhu solí v tele, čím prispieva k chudnutiu.
5. Cibuľa... Medzi 10 zdravými potravinami zaujíma táto zelenina osobitné postavenie. Každý pozná jeho baktericídne vlastnosti. Obzvlášť užitočné je použiť ho pri prepuknutí akútnych respiračných infekcií a chrípky.
6. Cesnak... Táto zelenina je jednou z desiatich zdravých potravín pre svoj povznášajúci účinok na tráviaci systém. Cesnak tiež inhibuje Helicobacter pylori, čím zabraňuje vzniku vredov a gastritídy.
7. brokolica... Medzi 10 najzdravšími potravinami v tejto kategórii je táto zelenina lídrom v obsahu vitamínov. Antioxidanty obsiahnuté v brokolici sú výborné na prevenciu rakoviny hrubého čreva, prostaty, maternice a prsníka.
8. Tekvica... Čestný člen TOP - Najužitočnejšie produkty na normalizáciu hmotnosti. Okrem toho je táto zelenina indikovaná pre ľudí trpiacich nespavosťou, podráždenosťou a únavou.
9. Paprika... Tento zástupca TOP10 užitočných produktov je nenahraditeľným zdrojom vitamínov a minerálov ako rastlinný imunomodulátor.
10. Repa... Táto zelenina patrí medzi desať zdravých potravín vďaka poriadnemu množstvu kyseliny listovej.

TOP 10 najužitočnejších produktov medzi odrodami mäsa a rýb

A teraz sa zoznámime priamo s TOP-10 najužitočnejšími produktmi medzi rôznymi druhmi mäsa a rýb:

1. Losos... Tento druh rýb obsahuje veľa Omega-3 kyselín, ktoré sú veľmi dôležité pre bezproblémové fungovanie srdca. Losos zabraňuje rakovine, srdcovým chorobám, Alzheimerovej chorobe, mŕtvici a cukrovke.
2. Hovädzie mäso. Tento druh mäso má obrovský potenciál pre zdravú výživu. Hovädzie mäso obsahuje množstvo stopových prvkov, ktoré pomáhajú posilňovať pohybový aparát, ako aj celý rad vitamínov, ako napr.
   • Skupina A. Tieto vitamíny sú obzvlášť užitočné pre zrak.
   • skupina RR. Je dôležitou zložkou enzýmov.
   • Skupina C. Tieto vitamíny posilňujú cievy.
   • Skupiny B6 a B12. Tieto vitamíny sa priamo podieľajú na vstrebávaní železa.

   Tiež hovädzie mäso je lídrom medzi mäsom z hľadiska obsahu zinku.

3. Saida... Jedna odmerka filé tohto druhu rýb pokrýva 73 % priemeru denný príspevok dôležité minerály pre zdravie a tiež znižuje riziko cukrovky takmer o 25 %.
4. Pstruh dúhový... V 100 gramoch tohto čestného člena 10 najprospešnejších potravín pre ľudské zdravie sa nachádza viac ako tisíc miligramov Omega-3 tukov. To je obrovské množstvo, postačujúce na uspokojenie potrieb ľudského tela.
5. Králičie mäso... Tento druh mäsa je diétny výrobok obsahujúca ľahko stráviteľnú bielkovinu, veľmi užitočnú pre fungovanie muskuloskeletálneho tkaniva.
6. Sardinka... Tento druh rýb je najlepšie konzumovať s kosťami, pretože 85 gramov produktu pokrýva 30 % priemerného denného príjmu vitamínu D.
7. Baranie mäso... Tento druh mäsa prakticky neobsahuje cholesterol a navyše obsahuje trikrát menej živočíšneho tuku ako bravčové. Jahňacie mäso tak môže byť neoddeliteľnou súčasťou stravy ľudí s cukrovkou alebo cholesterolovými plakmi.
8. Sumec... Tento druh rýb je vodičom vitamínu B12. Nedostatok tohto prvku v ľudskom tele prispieva k rozvoju demencie a môže byť spôsobený zmenami súvisiacimi s vekom. Preto je použitie sumca vysoko odporúčané pre všetkých ľudí nad 50 rokov.
9. Turecko... Tento druh mäsa pokrýva 28 % priemerného denného príjmu minerálov. Okrem toho sa morka vyznačuje mimoriadne jemným mäsom, ktoré je dokonale absorbované ľudským telom.
10. Makrela... Tento produkt je klasifikovaný ako tučná ryba pre svoj bohatý obsah Omega-3 tukov, ktoré pomáhajú posilňovať zrak a kosti.

10 najnezdravších potravín

Tvrdenie o objektivite si vyžaduje, aby sme zvážili 10 najzdravších a 10 najškodlivejších potravín. Ako sami uvidíte, nič z toho nie je dôležité pre váš každodenný jedálniček. V skutočnosti sú všetky nižšie popísané produkty vyhodené peniaze, ktoré sú zdraviu škodlivé.

Takže najviac škodlivé produkty sú:

1. Sýtené nápoje... Poznámka: v jednom pohári najpopulárnejšej "sódovky" - Coca Cola- obsahuje až tri (!) Priemerné denné dávky kalórií pre dospelého človeka. Pre dieťa je to skutočný a smrteľný jed, ktorý má chvíľkový deštruktívny účinok na kosti a nervový systém. Ostatné sýtené nápoje nie sú o nič lepšie, pretože všetky sú vyrábané rovnakou technológiou (farbivo + cukor + konzervačné látky) a všetky spôsobujú zhoršenie metabolizmu a alergie.
2. Všetci zástupcovia priemyslu Rýchle občerstvenie... Táto kategória zahŕňa nekonečnú škálu bežne chutných produktov, ako napríklad:
   • všetky druhy čipov;
   • Hranolky;
   • hamburgery a ich deriváty;
   • cholesterol obsahujúci výkon kuracích stehien, krídel atď.

   Prečo "podmienečne"? Pretože akékoľvek aromatické vlastnosti týchto produktov sú výsledkom aromatických prísad. To, z čoho je väčšina týchto „produktov“ vyrobená, sa vám rozhodne nebude chcieť pozerať, to teda nie.

3. Polotovary... Je to tiež veľmi široká kategória produktov, ktorá zahŕňa:
   • instantné polievky / rezance / pyré;
   • konzervované mäso, zelenina a ryby;
   • halušky, chebupel a pod.

   Vezmite prosím na vedomie: je nepravdepodobné, že by ste si kúpili tieto produkty kvôli svetlej chuti. Ich kúpou sa s najväčšou pravdepodobnosťou snažíte ušetriť čas na varenie. Je to márne, pretože všetky tieto produkty sú zhlukom syntetických látok a aróm v tégliku. Konzumácia konzervačných látok a spracovaných potravín spôsobuje nenapraviteľné škody na postave, zhoršuje metabolizmus a spôsobuje alergie.

4. majonéza... Tento továrensky vyrobený produkt obsahuje 100% arómu, sladidlo a transgénny tuk. V takomto produkte je o niečo menej prirodzeného ako nič a existuje veľa škody. Ak sa nechcete majonézy vzdať, tak si ju pripravte sami, používajte len čerstvú a organické produkty, používajte ho striktne v dávkovaní.
5. Lacná klobása. to je ide o lacnú klobásu, keďže nízke ceny znamenajú nižšie náklady a lacnejšiu výrobu, čo v takmer 90% prípadov znamená odmietnutie mäsa v prospech syntetických látok, sóje a karcinogénov, ktorých vzájomným pôsobením vzniká mimoriadne nebezpečná látka – benzopyrén.
6. Soľ... Ide o takzvanú „bielu smrť“, ktorá spôsobuje neprirodzené zadržiavanie vlhkosti v tele (čo narúša prirodzený proces chudnutia) a pri pravidelnej konzumácii poškodzuje obličky a pečeň.
7. cukor... Iná verzia „bielej smrti“ v skutočnosti žiadnu neobsahuje užitočné prvky... Toto sú čisté kalórie. Okrem mnohých iných škodlivých účinkov je cukor zdrojom žiaruvzdorných tukov v ľudskom tele.
8. Margarín... O niečo menej ako úplne pozostáva z transgénnych tukov, ktoré pri pravidelnej konzumácii zaručujú fatálne metabolické poruchy. Mnohí z nás poznajú príbehy o ľuďoch, ktorí jednoducho nedokážu fyzicky schudnúť, nech sa akokoľvek snažia. Ak ste počuli tieto príbehy, potom už poznáte prácu transgénnych tukov.
9. Upravené sladkosti... Svetlými predstaviteľmi tejto kategórie sú napríklad chupa-chup's. Tieto sladkosti sú geneticky modifikované potraviny s arómami.
10. Čokoláda... Aj keď zloženie tohto produktu existuje určité množstvo užitočných zložiek, ale čokoláda má pevné kalórie.

Výsledkom používania vyššie opísaných produktov je celý rad chorôb. Metabolické poruchy a alergie sú z nich najneškodnejšie. Dúfam, že môj článok na tému „10 najnezdravších a najškodlivejších potravín“ uspokojil vašu zvedavosť. Sám za seba by som rád dodal nasledovné.

Vážte si samých seba, jedzte len tie najzdravšie potraviny (TOP-10, ktorých možnosti sú popísané vyššie, vám podrobne odhalí výhody zdravej výživy) a buďte zdraví!

Zachovanie dokonalé zdravie a vynikajúce zdravie je nemožné bez správna výživa... Lekári aj predstavitelia neformálnej medicíny radia konzumovať zdravé a prírodné produkty. Zdravým spôsobomživot a nezdravá strava sú len dva úplne nezlučiteľné pojmy. A aby ste sa zaradili medzi tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie, mali by ste sa nielen riadiť tým, čo je prítomné v dennom menu, ale mať aj jasnú predstavu o tom, ako určité skupiny potravín ovplyvňujú telo.

Zelenina je prítomná doslova v každom jedálnom lístku zdravej výživy. Do tejto skupiny produktov patria nielen plody, ale aj korene, listy a hľuzy. Existujú plody, ktoré sú biologicky klasifikované ako bobule, ale vzhľadom na ich chuť a vlastnosti sú v skutočnosti klasifikované ako zelenina. Skvelým príkladom sú paradajky.

Akákoľvek zelenina pestovaná výlučne prírodným spôsobom je zdravotne hodnotná. Pre človeka sú životne dôležité. Bez nich nie je možné plné fungovanie buniek, orgánov a tkanív. Je to spôsobené tým, že obsahujú:

• stopové prvky a minerály;
• malé množstvo rastlinných bielkovín;
• diétna vláknina - vláknina;
• vitamíny.

Užitočnosť vlákniny pre človeka spočíva v tom, že prispieva k prirodzenej očiste organizmu. Na pozadí nedostatku tejto látky sa produkty rozkladu s toxínmi začínajú hromadiť najskôr v črevách a potom v iných orgánoch.

Zoznam zeleniny, ktorú možno zaradiť do bežnej stravy, závisí od toho, ktorá z nich je najdostupnejšia. V našich zemepisných šírkach sú to tieto:

Mrkva

Je cenným zdrojom karoténu - vitamínu A, má vysoké nutričné ​​a antioxidačné vlastnosti, stimuluje tráviace procesy a zlepšuje kvalitu krvi.

Kapusta

Za najužitočnejšie odrody sa považuje biela kapusta a brokolica. Kapusta obsahuje vysoká koncentrácia vláknina, niekoľko desiatok mikroelementov, vitamíny. Rastlinná kultúra je lekármi vysoko cenená, pretože čistí krv od škodlivého cholesterolu, odoláva rozvoju zhubných nádorov a zvyšuje ochranné funkcie imunitného systému. Kapusta nie je menej hodnotná pre diétnu výživu.

Cesnak a cibuľa

Šampióni v počte phytoncides, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitu. Táto zelenina zvyšuje odolnosť tela voči baktériám, vírusom, toxínom.

Paradajky

Rastlinné produkty, podporujúce všetky životné funkcie organizmu, pôsobia terapeuticky a pomáhajú pri liečbe dysfunkcií, porúch orgánov a systémov. Ich pravidelné používanie vám umožňuje odolávať rozvoju mnohých patológií a chorôb.

Prírodné, čerstvé, nespracované ovocie má veľkú hodnotu pre endokrinný, kardiovaskulárny a tráviaci systém. Obsahujú tiež veľké množstvo vlákniny a tiež normalizujú ukazovatele hmotnosti. Ovocie má podobné zloženie ako zelenina a je neoddeliteľnou súčasťou jedálnička.

Najväčšiu hodnotu pre človeka predstavuje:

jablká

Sú bohaté na pektín, železo, vlákninu. Viaczložkové zloženie dáva tomuto ovociu schopnosť stimulovať proces prirodzeného odstraňovania škodlivého cholesterolu a toxínov, priaznivo vplývať na črevnú motilitu a pri pravidelnej konzumácii znižovať hmotnosť.

Banány

Prírodný zdroj prírodných sacharidov, fruktózy a draslíka.

Avokádo

Obsahuje nenasýtené tuky, stopové prvky, vitamíny, pôsobí antikarcinogénne, stimuluje proces tvorby kolagénu, a tým prispieva k omladzovaniu organizmu.

Ovocie by na odporúčanie lekárov a odborníkov na výživu nemalo chýbať v dennom jedálnom lístku, pretože podporuje normálnu funkciu tráviaceho traktu, ciev a nervových systémov predchádzať mnohým chorobám. Pri výbere týchto produktov však treba dať prednosť tým, ktoré sa pestujú v ekologicky čistých regiónoch, bez použitia syntetických a chemických stimulantov.

Vlastnosti majú podobné ako zelenina a ovocie, s výnimkou zloženia, v ktorom prevládajú vitamíny, živiny, stopové prvky a množstvo vlákniny nie je také veľké. Sú to prírodné antioxidanty, ktoré regulujú metabolické procesy v tele, majú skvelú chuť a sú produktom, ktorý možno konzumovať ako samostatné jedlo.

Existuje veľa plodov užitočných pre ľudí, vrátane jahôd, morušiek, čerešní, rakytníka, malín, hrozna, čučoriedok, čiernych ríbezlí, diviny, brusníc, vtáčích čerešní. Existujú bobule, ktoré sa používajú ako lieky a suroviny vo farmaceutickom priemysle na výrobu rastlinných prípravkov.

Fazuľa

Obsahujú kompletné rastlinné bielkoviny, vlákninu, vitamíny, antioxidanty, mikroelementy. Strukoviny neobsahujú škodlivé tuky a to vďaka prítomnosti špeciálnych látok, ktoré podľa vedcov účinne odolávajú tvorbe abnormálnych buniek, z ktorých sa následne tvoria rakovinové nádory.

Vláknina v nich prítomná čistí tráviaci trakt od zvyškov nestrávenej potravy a toxínov. Keďže strukoviny patria do kategórie „komplexných“ sacharidov, vstrebávajú sa skôr pomaly, no zasýtia telo veľkou zásobou živín a dodajú mu energiu na dlhú dobu.

Orechy

Bohaté na železo, bielkoviny, zinok, sacharidy, chróm, vitamíny C, E a skupiny B, sú to plody s tvrdou šupkou, vo vnútri ktorých sú jadierka, ktoré sa dajú jesť len tak alebo použiť pri príprave rôznych jedál. Orechy, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, dokážu takmer okamžite po konzumácii dodať pocit sýtosti, sú pohotovým zdrojom energie.

Orechy sú nielen chutnou a výživnou pochúťkou, ale aj výborným terapeutickým prostriedkom v boji proti rôznym neduhom. Obzvlášť užitočné sú gaštany, vlašské a lieskové orechy, kešu, arašidy a mandle.

Prírodný zdroj mnohých cenných zložiek a glukózy. Zbieraný v ekologicky čistých priestoroch, pripravovaný bez použitia tepelnej úpravy, pôsobí antibakteriálne, imunostimulačne, tonizujúco a posilňujúco. Tento prírodný liek sa odporúča užívať pri cievnych ochoreniach, tráviacich ťažkostiach, anémii.

Ryba

Obsahuje omega-mastné kyseliny, bielkoviny, fosfor, priaznivo pôsobí na krvný obeh, posilňuje imunitný systém, zvyšuje koncentráciu prospešných zlúčenín cholesterolu, patrí k potravinám s vysokou nutričnou hodnotou. Najužitočnejšie sú ryby z čeľade lososovitých.

Zelený čaj

Nápoj získaný varením listov čajovníka je prírodný antioxidant s obsahom minerálov, polyfenolov a vitamínu C. Priaznivo pôsobí na všetky orgány a systémy, pri pravidelnom používaní znižuje riziko mŕtvice a tvorby kameňov. Ľudia, ktorí ho pijú neustále, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť chorobami srdca a pečene, sú menej náchylní na zubný kaz a rakovinu.

Olivový olej

Prírodný prostriedok na boj proti vysokej hladine cholesterolu. Olivový olej získaný prvým lisovaním obsahuje také zložky, ako sú kyselina olejová a linolová, vitamíny D, K, E, ako aj mnohé stopové prvky. Toto zloženie z neho robí vedecky uznávanú profylaxiu rakoviny.

Celozrnné pečivo

Hlavnou črtou nespracovanej múky je, že neprispieva k priberaniu, pretože obsahuje komplexné sacharidy... Navyše obsahuje takmer všetky užitočný materiál a vitamíny, ktoré sa nachádzajú v obilninách. Chlieb a iné výrobky vyrobené z takejto múky znižujú riziko vzniku cukrovky, vaskulárnych patológií a chorôb tráviaceho traktu.

Jedlo sa považuje za zdravé, ak je optimálne vyvážené bylinné produkty, tuky, ktoré sú užitočné kyseliny, diétne bielkoviny. Znalosť hodnotných vlastností konkrétneho jedla pomáha pri výbere stravy, ktorá uspokojí potreby tých, ktorí sa venujú športu, alebo tých, ktorí trpia akýmkoľvek neduhom. Po informáciách o výhodách a škodách konkrétneho produktu môžete ľahko určiť, ktoré z nich pomôžu udržať zdravie a ktoré by sa naopak mali zastaviť.

Ortodoxní kresťania sú povolaní starať sa nielen o svoju dušu, ale aj o svoje telo. Veď po všeobecnom vzkriesení a poslednom súde budú musieť vstúpiť do budúceho života takpovediac „komplexne“ – v plnosti premenenej prírody.

Okrem toho od sily a zdravia nášho tela závisí aj naša dlhovekosť a stelesnenie dobrých skutkov, ktoré sme počali a ktoré chceme venovať Pánovi.

Nakoniec by sme nemali zabúdať, že telo je darom od Boha človeku. A s ním, ako so všetkými darmi Stvoriteľa, by sa malo zaobchádzať opatrne a pozorne.

Zdravie človeka vo veľkej miere závisí od jedla, ktoré konzumuje. Predstavujeme vám tucet produktov, ktoré sa považujú za najužitočnejšie pre ľudské telo (top zahŕňa tie produkty, ktoré sú v Rusku široko zastúpené a sú dostupné väčšine našich spoluobčanov):

1. Olivový olej

Možno najobľúbenejší medzi rastlinné oleje, keďže obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú veľmi prospešné pre srdce a bojujú proti cholesterolovým plakom. Môže sa pridávať do šalátov, polievok, cereálií, mnohých hlavných jedál a dokonca aj na lačný žalúdok. Olej a srdce zachráni a znormalizuje krvný tlak a vďaka vitamínom A, D, E a K, ktoré obsahuje, pomôže spevniť kosti.

Olivový olej je užitočný najmä pre deti, pretože stimuluje rast kostného tkaniva. Olivový olej je indikovaný pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu, ochoreniami pečene a chorobami. žlčníka... Olejové kyseliny obsiahnuté v olivovom oleji pomáhajú posilňovať pamäť a priaznivo pôsobia na duševné pochody.

Okrem toho je potrebné pripomenúť, že oleje sú vysokokalorické potraviny, ktoré dobre dopĺňajú energiu pri intenzívnej fyzickej práci alebo športe.

2. Zlato

„Najlepší darček je podľa mňa med! Osol to okamžite pochopí."- hovorieval medveď Macko Pú a mal tisíckrát pravdu!

Ide o mimoriadne užitočný a potrebný prírodný produkt v strave, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu voči mnohým infekciám, posilňuje imunitný systém a je najlepším zdrojom energie.

Med obsahuje veľa vitamínov, enzýmov, stopových prvkov, organických kyselín a bielkovín. Odporúča sa užívať pri liečbe ochorení pečene, tráviaceho traktu, dýchacieho ústrojenstva a len pre celkové posilnenie organizmu.

Med obsahuje kempferol a kvercetín. Tieto látky pomáhajú predchádzať depresii (a udržiavať mozog zdravý) tým, že znižujú zápal v mozgu. Pridajte med do čaju, cereálií, pite prevarenú vodu s medom pred spaním, pomôže vám to rýchlejšie zaspať a obnoviť silu.

3. Ryby všeobecne a červené ryby zvlášť

Len si to predstavte – 30 gramov rybích produktov denne alebo tri „rybie“ jedlá počas týždňa a pravdepodobnosť vzniku infarktu sa zníži o 50 %!

Pokiaľ ide o svoje nutričné ​​a kulinárske vlastnosti, ryby nie sú v žiadnom prípade horšie ako mäso, pretože obsahujú bielkoviny, tuky, extrakty a minerály, a dokonca ich prekonáva v ľahkosti asimilácie bielkovín, nie nadarmo Pán a jeho učeníci často jedli ryby...

Medzi všetkými druhmi rýb sa morské ryby považujú za obzvlášť užitočné, pretože obsahujú vysoký obsah potravinového jódu a mastných kyselín potrebných pre naše telo. Ale aj medzi morskými rybami je tá najužitočnejšia - táto červená ryba!

Napríklad vezmite losos drží rekord v obsahu Omega-3 tukov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, zabraňujú niektorým typom rakoviny a cievnych trombóz, ako aj Omega-6 a železa. Milovníci červených rýb môžu ľahšie prekonať depresiu, zabrániť strate pamäti a zlepšiť stav vlasov. Stanovte si pravidlo častejšie nahrádzať mäso rybami, najmä preto, že je to predpísané na pôst.

4. Jablká

Jablko nie je nejaké exotické mango, liči alebo durean! Jablko rastie aj v Rusku. Navyše aj na Sibíri, preslávenej svojou chladnou klímou. To znamená, že toto ovocie je pre nás najdostupnejšie.

Konzumácia jabĺk spomaľuje rast rakovinových buniek, zmierňuje zápaly a normalizuje žalúdok. A okrem toho, jablká sú skutočným pokladom vitamínov ako C, B1, B2, P, E a minerálov (napríklad mangán a draslík a železo z potravy), ktoré sú prospešné pre imunitný systém a obehový systém človeka.

Na prevenciu sa používajú jablká prechladnutia ako aj na liečbu ťažké choroby, ako napr zhubné formácie.

5. Orechy

Už Babylončania si všimli jeden z hlavných blahodarných účinkov jedenia orechov – posilnenie pamäti a zbystrenie pozornosti.

Na ruských trhoch sú teraz zastúpené takmer všetky odrody orechov - kešu, arašidy. lieskové orechy, pistácie, Orech, mandle atď., takže nebudeme vyčleňovať žiadny konkrétny orech – všetky sú mimoriadne užitočné.

Orechy normalizujú hladinu kyslosti žalúdočnej šťavy, normalizujú činnosť čriev, ako už bolo spomenuté vyššie, priaznivo vplývajú na činnosť mozgu, odbúravajú stres a veľmi účinne zasýtia telo vitamínmi – stačí malá hrsť denne.

Orechy sú nevyhnutné aj pre ľudí s cukrovkou, vysoký krvný tlak, ochorenia kĺbov, mastopatia a myóm.

6. Vajcia

Vajíčka sú tiež užitočné pre každého – morčacie, husacie, prepeličie... Ale budeme sa baviť o kuracom, ako o najbežnejšom.

Jedno vajce obsahuje 15% dennej hodnoty bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné a obsahujú kompletnú sadu esenciálnych aminokyselín. Vajcia majú vysoký obsah zinku, jódu, omega-3 mastných kyselín a kyseliny listovej, biotín, cholín, vitamíny A, E, D, B12, B3, selén, horčík, draslík, fosfor, železo a vápnik.

Za najužitočnejší spôsob konzumácie vajec sa považuje „pomačkané“, keď vitamíny ešte nie sú zničené a patogénne baktérie už odumierajú.

7. Paradajky

Ďalším pokladom sú paradajky Vysoké číslo vitamíny, minerály a telu prospešné látok. Medzi takéto látky patrí najmä víno, jablko a kyselina citrónová... V paradajkách nájdeme vitamíny: A, B2, B6, PP, E, vzácny vitamín K a iné.

Okrem vitamínov obsahujú paradajky užitočné: fruktózu, glukózu, minerálne soli, jód, ako aj horčík, železo, zinok, mangán, sodík.

Ale asi najzrejmejším benefitom paradajok je, že obsahujú silný antioxidant – lykopén. Zvláštnosťou lykopénu je, že zvyšuje jeho prospešné vlastnosti hotové, nie surové ovocie. Tento silný prírodný liek má protirakovinové účinky, zabraňuje mutáciám DNA a rastu rakovinových buniek, ako aj bojuje proti zápalom v mozgu a celkovo chráni mozog. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je najlepšie jesť s paradajkami olivový olej odkedy v tomto prípade sa lykopén lepšie vstrebáva.

8. Fazuľa

Fazuľa patrí do rodiny strukovín a je z nich najužitočnejšia. Jedáci fazule žijú dlhšie a vyzerajú mladšie.

Okrem toho je fazuľa veľmi nenáročná a ľahko sa pestuje na chate mestského obyvateľa alebo na záhrade súkromnej domácnosti.

Fazuľa „obsahuje vysoké množstvo rastlinných bielkovín a draslíka, potrebného pre dobré fungovanie srdca a iných životne dôležitých orgánov, vlákninu – pre čo najlepšie fungovanie celého gastrointestinálneho traktu. Má tiež extrémne nízky obsah kalórií a vysoký obsah antioxidantov. Množstvo bielkovín vo fazuli prevyšuje množstvo jahňacieho, kuracieho a tvarohového syra a je na rovnakej úrovni ako bielkoviny s granulovaným kaviárom a syrovými výrobkami – dobrá správa pre ľudí nalačno!

Príbuzní fazule: Hrach, fazuľa a sójové bôby sú plné príjemné prekvapenia a odporúčajú sa do jedla.

9. Morské riasy (Laminaria)

Japonci, ktorí pravidelne jedia morské riasy, ochorejú oveľa menej často a majú tiež veľmi dlhú dĺžku života.

Je to pochopiteľné, pretože morské riasy Je takmer ideálnym produktom obsahujúcim cca 40 mikro a makro prvkov v kombinácii s organickej hmoty... V porovnaní s obyčajnou kapustou obsahujú morské plody dvakrát viac fosforu, 11-krát viac horčíka, 16-krát železa, 40-krát viac sodíka.

„Kapusta“ obsahuje aj ďalšie vzácne užitočné látky: kyselinu algínovú, alginát sodný, alginát draselný, alginát amónny, alginát vápenatý, agar a manitol. Laminaria pomáha pri ochoreniach štítnej žľazy, tuberkulóze a iných ochoreniach, rýchlo obnovuje silu.

10. Cibuľa a cesnak

Cibuľa a cesnak sú známe predovšetkým svojimi antibakteriálnymi vlastnosťami. Nie každý ale vie, že obsah vitamínu C je v nich vyšší ako v pomarančoch, čím sa posilní vlastná imunita človeka. Zahŕňajú vitamíny: B1, B2, C, A, PP, draslík, alicín, flavonoidy, vápnik, horčík, nikel a kobalt.

Ruskí námorníci oddávna používali cibuľu a cesnak na dlhých plavbách ako liek na skorbut a nedostatok vitamínov. Znižujú tiež hladinu cholesterolu v krvi a pomáhajú pri ochoreniach pečene.

Jesť cibuľu a cesnak je zdravšie v surovom stave a čistenie zubov je dobrý nápad, ako sa zbaviť zápachu.

Andrej Segeda

V kontakte s