Ako variť palacinky z tvarohu v multivarke pre pár. Tvarohové koláče v pomalom hrnci - moderný spôsob prípravy starej pochúťky

Parené tvarohové koláče sú chutné a zdravé tvarohové jedlo.

O recepte na parené tvarohové koláče

Tvaroh je bohatý na bielkoviny a vápnik, obsahuje množstvo vitamínov a odporúča sa najmä do detskej výživy. Žiaľ, nie všetky deti milujú mliečne výrobky, ale pečivo, palacinky, palacinky takmer každý. Recept Syrniki v pare je ideálnym detským jedlom. A aby boli ešte chutnejšie, môžete do cesta pridať hrozienka alebo sušené marhule. Parné tvarohové koláče môžete podávať s rôznymi sladkými omáčkami: med, kondenzované mlieko, džem, džem alebo kyslá smotana.

Rovnaké tvarohové koláče môžu byť zahrnuté do diétneho menu. Tento recept nepoužíva múku, čo znižuje obsah kalórií v miske v porovnaní s bežnými tvarohovými koláčmi. Obyčajný tvaroh vymeňte za nízkotučný a cukor za med, jedzte tvarohové koláče bez sladkých prísad a budete mať zdravú večeru, ktorá neuškodí vašej diéte.

Ingrediencie

• domáci tvaroh 200 g
• krupica 3 lyžice. l.
• vajcia 1 ks.
• cukor 1 polievková lyžica. l.

Ako pripraviť palacinky z tvarohu v pare

Prísady na varenie na výrobu tvarohových koláčov. Budeme potrebovať: domáci tvaroh, vajíčko, cukor a krupicu.

Tvaroh sa musí nasekať mixérom alebo pretrieť cez sito. Ak použijete hotovú tvarohovú hmotu, nemusíte ju brúsiť.

Do tvarohu pridáme cukor, krupicu a vajíčko. Mali by ste dostať husté cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Opatrne odmerajte množstvo krupice - ak je jej nadbytok, syrniki budú tvrdé.

Vymiesime cesto.

Formujte tvarohové koláče a vložte ich do dvojitého kotla. Veľkosť polotovarov nehrá veľkú úlohu, môžete si ich vyrobiť podľa vlastného uváženia. Časovač parného hrnca nastavte na 20 minút.

Po 20 minútach sú dusené syrniki pripravené.

Premiestnite pripravené syrniki na tanier.

Podávajte so sladkou omáčkou, napríklad s čerešňovým džemom.

Tvarohové koláče v pomalom sporáku sa pripravujú jednoducho a nie sú horšie ako na tradičnej panvici. Samozrejme, môžete sa uchýliť k bežnej metóde a piecť pochúťku na sporáku, ale ak máte multivark, môžete ušetriť na oleji, čo znamená, že syrové koláče sa ukážu ako užitočnejšie a vhodnejšie nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Z tohto moderného kastróla sa navyše pripravujú výborné parené syrové palacinky a toto jedlo môžeme ponúknuť aj tým najmenším členom rodiny.

Vo všeobecnosti sú tvarohové koláče druh palaciniek vyrobených s prídavkom tvarohu, vajec, cukru a pšeničnej múky. Z týchto ingrediencií sa vymiesi jemné, veľmi jemné cesto, z ktorého sa formujú malé koláčiky, ktoré sa pečú na oleji, pričom každý tvarohový koláč sa vypráža z oboch strán. Mnohí milovníci tvarohu tvrdia, že múka by sa nemala pridávať vôbec, ale to, ako sa hovorí, nie je pre každého.

Receptov na tvarohové koláče je veľa, okrem klasickej verzie opísanej vyššie sa táto pochúťka pripravuje s otrubami, kukuričnou alebo ovsenou múkou, krupicou, pridáva sa rôzne ovocie, ako strúhané jablko alebo nakrájaný banán, pridávajú sa zemiaky a iná zelenina. Na obohatenie chuti tvarohových koláčov sa používajú tradičné koreniny ako vanilka alebo škorica, sušené ovocie, orechy, čerstvé alebo zavárané bobule.

Tvarohové koláče sú dobré na raňajky, sú skvelou pochúťkou k obedovému čaju a skvelým jedlom na popoludňajší snack. Pre pochúťku sa ponúka kyslá smotana alebo ovocné konzervy.

Domáce koláče sú veľmi chutné, ale nie vždy je možné rozmaznávať svojich blízkych takouto pochúťkou, pretože sladké dobroty obsahujú veľa kalórií a často sa vyprážajú na oleji. Ponúkame vynikajúci recept na dusené tvarohové pečivo: takéto jedlo možno bezpečne pripísať diétnej výžive a ponúknuť aj najmenším členom rodiny. Vanilkový cukor je voliteľný, ale dáva pečivu úžasnú chuť.

Ingrediencie:

• domáci tvaroh - 500 g;
• vajcia - 2 ks;
• vanilkový cukor - podľa chuti;
• jablko - 1 ks;
• krupica - 1 polievková lyžica. l.;
• vlašské orechy - 50 g;
• cukor - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Vložte tvaroh do samostatnej nádoby, pridajte vajcia, cukor, vanilín. Hmotu dôkladne premiešame.
2. Jablká ošúpeme a nastrúhame.
3. Nastrúhané jablko a krupicu posielame do tvarohu, znova premiešame hmotu.
4. Preosejte múku, pridajte ju k hlavným zložkám. Vymiesime mäkké cesto.
5. Zo vzniknutého cesta tvarujeme malé guľky.
6. Nalejte vodu do misky multivarkára. Košík na parenie vymastíme olejom, poukladáme tvarohové placky.
7. Nastavili sme režim "Varenie v pare", varíme 20 minút.
8. Pripravené tvarohové koláče opatrne vyberieme, položíme na misu, navrch posypeme nasekanými vlašskými orechmi.

Zaujímavé z netu

Tvarohové koláčiky podľa tohto receptu budú ideálnym doplnkom k čaju alebo plnohodnotnému popoludňajšiemu maškrtu pre deti, ak budú podávané s čerstvým mliekom. K rannej káve je dobré ponúknuť aj pečivo. Do tvarohových koláčov môžete pridať sušené slivky, sušené marhule, hrozienka a iné sušené ovocie. K jedlu ponúknite kyslú smotanu, džem alebo sladké omáčky, ako sú bobuľové alebo mliečne omáčky.

Ingrediencie:

• tvaroh - 300 g;
• vajcia - 1 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ - štipka;
• múka - 5 lyžíc. l.;
• hrozienka - 50 g;
• zeleninový olej.

Spôsob varenia:

1. Hrozienka umyjeme, naplníme horúcou vodou, necháme 15 minút pôsobiť, potom tekutinu scedíme.
2. Tvaroh pretrite cez sito a vložte ho do samostatnej misky.
3. Pridajte vajce, cukor, soľ. Hmotu dôkladne premiešame.
4. Do tvarohovej zmesi pridáme umyté hrozienka. Premiešame.
5. Preosejte múku a pridajte ju k hlavným zložkám. Vymiesime cesto.
6. Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára. Nastavili sme režim "Fry". Olej necháme dobre rozohriať.
7. Nalejte trochu múky na rovnú dosku. Z tvarohového cesta vytvarujeme malé tvarohové koláčiky, obalíme ich v múke, vložíme do pomalého hrnca. Zatvorte veko a varte 5 minút. Potom tvarohové cesto otočíme na druhú stranu a pečieme opäť 5 minút.
8. Pripravené tvarohové koláče položte na misku, podľa potreby posypte práškovým cukrom. Podávame s kyslou smotanou, džemom alebo obľúbenou omáčkou.

Chutné diétne tvarohové koláče sú jednoduché na prípravu bez vajec a zároveň sa nemusíte báť, že by sa vám pečivo rozpadalo alebo sa rozliezlo. Neprítomnosť vajec spôsobí, že jedlo bude ešte menej výživné. Pre tvarohové koláče sa odporúča kúpiť nízkotučný tvaroh. V recepte nie je cukor, je nahradený zrelým banánom. Do cesta môžete dať pšeničnú múku, my sme však nasekali ovsené vločky a túto zmes pridali do cesta - takto to bude ešte zdravšie, ale môžete si kúpiť hotovú ovsenú múku.

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 250 g;
• ovsená múka - 50 g (a pár lyžíc na valcovanie);
• banán - 1 ks;
• citrónová šťava - ½ lyžičky;
• hrozienka - 1 polievková lyžica. l.;
• vanilín - na špičke noža;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Banán ošúpeme, dužinu rozdrvíme v mixéri, vložíme do samostatnej misky, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nestmavlo.
2. Pridajte tvaroh, hrozienka, vanilín, múku. Hmotu dobre premiešame.
3. Z výsledného cesta formujeme malé koláčiky, ktoré obalíme v ovsenej múke.
4. Nalejte olej do misky multivarkára. Zapneme režim "Pečenie".
5. Vložte syrové koláče do misy, zatvorte veko. Varte 15 minút, najskôr na jednej strane, potom výrobky otočte a pečte na druhej strane.
6. Podávajte s akoukoľvek omáčkou, ozdobte čerstvým ovocím alebo ovocím. K takémuto pečivu je dobré ponúkať jablkový pretlak.

Teraz viete, ako variť syrové koláče v pomalom sporáku podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Kto by nemal rád červené a voňavé tvarohové koláče? Zvyčajne sa vyprážajú na panvici vo veľkom množstve oleja. Chutné, ale nie naozaj zdravé. Ponúkame niekoľko receptov na toto tvarohové pečivo, ktoré sa varí v multivarke s minimálnym množstvom tuku alebo bez tuku. Okrem toho sa pečenie ukáže byť rovnako chutné ako na bežnom sporáku. Skúsení kuchári vám povedia, ako variť lahodné syrové koláče v pomalom hrnci:

• Aby boli tvarohové koláče obzvlášť svieže a jemné, tvaroh by sa mal pretrieť cez sito alebo nasekať v mixéri a vajcia by sa mali rozdeliť na žĺtky a bielky a samostatne šľahať. Taktiež pečenie bude nadýchanejšie, ak do cesta pridáte trochu sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva.
• Na prípravu tvarohových koláčov je lepšie použiť kvalitný čerstvý tvaroh, pokazený a zatuchnutý výrobok nie je na tieto účely vhodný - pečivo bude bez chuti. Tvaroh by tiež nemal byť príliš suchý, ale nemali by ste používať ani veľmi mokrú prísadu - tvarohové koláče sa môžu rozpadať alebo sa plaziť.
• Pred vyprážaním by sa mal olej dobre zahriať a až potom rozložiť syrniki.
• Ak pripravujete koláče z tvarohu v pare, vložte cesto do silikónových foriem, ktoré sa zvyčajne používajú na prípravu muffinov, a vložte ich do špeciálneho naparovacieho koša. Ukáže sa to krásne a originálne.
• Ak chcete, môžete do tvarohového cesta pridať trochu vanilky, škorice, hrozienok, sušeného ovocia, nasekaných orechov. Takže tvarohové koláče budú aromatickejšie, chutnejšie a výživnejšie.
• Podávajte hotové tvarohové koláče s ovocnými konzervami alebo džemami, kondenzovaným mliekom, sladkými omáčkami a samozrejme tradičnou kyslou smotanou.
• Tvarohové koláče podľa navrhovaných receptov je možné piecť na panvici aj v rúre.

Nie všetky deti milujú tvaroh, ktorý je potrebný pre rast a vývoj dieťaťa. Ako kŕmiť dieťa zdravým produktom? Ponúkame varenie tvarohových koláčov, ktoré sa dieťaťu určite budú páčiť. Lahodné, svieže tvarohy sa dajú variť nielen na sporáku, ale aj v rúre, ako aj pomocou multivarky. Vyberte si ten najlepší recept a potešte svojich drobcov červenými tvarohovými koláčmi.

Nie každý má rád tvaroh v čistej forme, takže niekedy môžete ponúknuť sirniki

Na tvarohové koláče je ideálny tvaroh z pravého tuku. Varíme však pre deti, preto použijeme výrobok z obchodu od 0 do 5 % tuku, alebo pripravený vlastnými rukami. Dáme niekoľko odporúčaní na prípravu jedál z tvarohu, ktoré sa môžu hodiť:

• Tvaroh nemá rád silné zahrievanie - výrobky z neho sa môžu šíriť po panvici. V tomto ohľade je lepšie vyprážať na strednom ohni, aby sa tvaroh vyprážal aj vo vnútri.
• Ak tvaroh pretriete cez sitko, tvarohové koláče vyjdú homogénne, bez najmenších zŕn. Je vhodné pripraviť takéto jedlá pre najmenších.
• Stáva sa, že tvaroh je veľmi vlhký, potom ho treba zbaviť prebytočnej srvátky. Na tento účel je potrebné výrobok zložiť na gázu zloženú na polovicu. Po 15-20 minútach prebytočná vlhkosť odtečie a bude suchšia.
• Do cesta nepridávajte veľa cukru - výrobky začnú rýchlo hnednúť. Hotové tvarohové koláče je lepšie posypať cukrom alebo práškom.
• Vo všetkých možnostiach varenia ich môžete použiť namiesto múky alebo krupice súčasne v akomkoľvek pomere.

Klasické palacinky na panvici

Vážený čitateľ!

Tento článok hovorí o typických spôsoboch riešenia vašich otázok, ale každý prípad je jedinečný! Ak chcete vedieť, ako vyriešiť váš konkrétny problém - položte svoju otázku. Je to rýchle a bezplatné!

Dieťa staršie ako tri roky môže variť syrniki tradičným spôsobom na panvici. Na jedlo budete potrebovať:

• tvaroh 0-5% tuku - 300 g;
• granulovaný cukor alebo prášok - 3 polievkové lyžice;
• múka - 3 polievkové lyžice;
• kuracie vajce - 1 ks;
• vanilín.

Ak je dieťa alergické, môžete si vziať 3 prepeličie vajcia. Najprv vymiešame vajíčko s cukrom, pridáme ostatné suroviny. Mali by ste dostať cesto, z ktorého sa dá pohodlne vyrezávať. Ak je tvaroh veľmi mastný, možno budete potrebovať viac múky. Pre detské tvarohové koláče je však lepšie použiť presne 5% produkt alebo úplne bez tuku.

Z cesta vyvaľkáme "klobásu", nakrájame nožom na podložky. Každý puk rozvaľkajte v múke, trochu vyrovnajte, čím získate tvar koláča. Smažte v rastlinnom oleji na strednom ohni. Ak zvýšite teplotu pod panvicou, palacinky príliš rýchlo zhnednú a vnútro bude mokré. Podávame so sladkým jogurtom alebo kyslou smotanou, džemom, džemom. Pre deti posypeme práškovým cukrom.

Krása podávania je veľmi dôležitá - tvarohové koláče môžete posypať práškom, ozdobiť bobuľami

V rúre - pridajte svetlé farby

Tento recept sa považuje za diétny. Po prvé, tvaroh sa nemusí vyprážať na oleji a po druhé sa do cesta pridáva mrkva a jablká. Napriek spracovaniu šetrnému k tráveniu možno tento pokrm ponúknuť bábätku vo veku jeden a pol až dva roky. Budete potrebovať:

• tvaroh 5% -tuk - 300 g;
• cukor - 2 polievkové lyžice;
• mrkva - 1 ks;
• jablko - 1 ks. stredná veľkosť;
• múka - 3 lyžice.

Mrkvu a jablko nastrúhame, šťavu mierne vytlačíme, aby cheesecaky "neplávali", pyré pridáme k ostatným surovinám. Hmota sa ukáže ako mäkká, je vhodné ju nabrať lyžičkou namočenou v studenej vode. Koláčiky rozložte na pergamen, ktorým musíte najskôr zakryť misku na pečenie. Pokúste sa zachovať rovnaký tvar a veľkosť koláčikov.

Plech vložte do rúry, ktorá je už predhriata na 180 °C. Pokrm pečieme pol hodiny do zlatista. Ukáže sa šťavnatý, jasný tvaroh, ktorý sa malému gurmánovi určite bude páčiť.

Varené tvarohové koláče alebo lenivé halušky

Varené tvarohové koláče sú ďalšou možnosťou stravovania pre deti od 1 roka. Na prípravu jedla s ovsenými vločkami potrebujeme:

• tvaroh - 200 g;
• ovsené vločky - 4 polievkové lyžice;
• kuracie vajce - 1-1,5 ks;
• múka - 8 lyžičiek;
• maslo - 4 lyžičky

Nastrúhaný tvaroh zmiešame s vajcom, cereáliami a múkou. Z cesta tvarujte malé koláčiky, vložte do vriacej vody a varte 10-15 minút. Hotové jedlo podávame s maslom. Niektoré matky si zvykli vytvárať klobásy, ktoré sa potom krájajú na rovnaké časti.

Lenivé halušky sú v podstate varené tvarohové koláčiky, ktoré jemné detské telíčko dobre znáša

Ak drobček miluje bobule (a dobre na ne reaguje), môžete recept diverzifikovať pridaním malín, čučoriedok alebo ríbezlí do misky. Budeme potrebovať:

• tvaroh - 200 g;
• krupica - 2 lyžičky;
• kuracie vajce - 1 ks;
• cukor - 2 lyžičky
• bobule - 3 lyžičky
• kyslou smotanou alebo maslom

Najprv musíte rozdrviť tvaroh so žĺtkom, pridať krupicu, cukor a roztlačené bobule. Do výslednej zmesi pridajte šľahaný proteín a dôkladne premiešajte. Potom pomocou lyžice opatrne pridajte výslednú hmotu do osolenej vriacej vody. Varíme 10 minút a hotové tvarohové koláče vyberieme dierovanou lyžicou, pred podávaním ich polejeme kyslou smotanou alebo maslom.

2 recepty v pomalom hrnci

Multivarič je univerzálny "kastról", v ktorom sa môže rovnaké jedlo podávať rôznymi spôsobmi. Ponúkame aj výrobu našich tvarohových koláčov na dva spôsoby.

Pre pár

Na začiatok vám krok za krokom povieme, ako uvariť diétne dusené jedlo, ktoré možno ponúknuť ročnému dieťaťu. Na prípravu detského parného tvarohu budete potrebovať:

• tvaroh 0-5% tuku - 300-350 g;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• krupica - 2 polievkové lyžice;
• kuracie vajce - 1 ks;
• vanilín.

Na cesto rozdrvte tvarohovú hmotu cez sito alebo otočte cez mlynček na mäso, pridajte cukor, vajce, vanilín, krupicu. Ak sa vám zdá cesto príliš tekuté, môžete pridať 1-2 lyžičky múky. Vytvorte okrúhle koláče, každý obalte v múke. Varte v pomalom hrnci - stačí 7-8 minút.

Parené syrové palacinky pre ročné dieťa sú skvelým spôsobom, ako zaviesť omrvinku do fermentovaných mliečnych výrobkov. Neodstraňujte ihneď hotové výrobky z grilu. Je lepšie počkať, kým vychladnú, a až potom podávať.

Jednoduché parené tvarohové koláče - najlepšie zoznámenie dieťaťa s fermentovanými mliečnymi výrobkami (pozri tiež :)

"Pod kožuchom"

Druhá možnosť pre multivarku je o niečo komplikovanejšia, ale jedlo sa ukáže ako chutné a uspokojujúce. Na tvarohové koláče „pod kožuchom“ budete potrebovať:

• tvaroh - 400 g;
• cukor - 3 polievkové lyžice;
• kuracie vajce - 1 ks;
• múka - 3 polievkové lyžice;
• kyslá smotana - 100 g.

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem kyslej smotany a 2 lyžice. Sahara. Z cesta pripravte koláče, smažte ich v miske multivarky s minimálnym množstvom oleja. Ak to chcete urobiť, zapnite režim „pečenie“ a ak je v hrnci režim vyprážania, použite ho. Po usmažení všetky cheesecaky vložíme do misy.

Pripravte omáčku - zmiešajte kyslú smotanu s cukrom, dosiahnite úplné rozpustenie zŕn. Potom nalejte syrniki sladkou omáčkou a snažte sa ju rozdeliť čo najrovnomernejšie. Zapnite režim „hasenie“ na 10-15 minút. Výsledkom sú mäkké, drobivé, sladké tvarohové koláčiky. Toto jedlo je však dosť mastné - všetko závisí od obsahu tuku v kyslej smotane. Tvaroh môžete variť aj bez pomalého hrnca. Aby ste to dosiahli, musíte ich najskôr vyprážať na panvici, potom naliať omáčku a vložiť do horúcej rúry na niekoľko minút.

Lahodnú kyslú smotanu môžeme použiť nielen surovú, ale aj ako dresing na dusenie

Variácie receptov

Jedlá z tvarohu môžu deti z rôznych dôvodov odoprieť. Napríklad tvaroh na jedálnom lístku sa práve omrzel a tvarohové koláče už nespôsobujú potešenie (pozri tiež:). Skúste diverzifikovať známy recept a ponúknite svojmu dieťaťu nejaké originálne jedlá na báze tvarohu:

• Do tortilly môžete pridať hrozienka alebo viacfarebné kandizované ovocie, ktoré sa predávajú ako triedené alebo jednotlivo.
• Tvarohové koláče môžu byť vyrobené s plnkou - vnútri schovajte nakrájané jablko, hrušku, kandizované čerešňové ovocie. Ak je náplň zo surového ovocia, je lepšie piecť tvarohové koláče v rúre.
• Jedlo sa môže podávať originálnym spôsobom. Ozdobíme napríklad lyžicou kyslej smotany, do ktorej nakvapkáme červený alebo pomarančový džem. Niektoré matky používajú špáradlá na maľovanie vzorov na túto omáčku. Ukáže sa svetlé jedlo, ktoré chcete vyskúšať.

V našom výbere fotografií určite nájdete recept, ktorý osloví mamičku aj bábätko. Pripravte svojmu dieťaťu svieže a zdravé tvarohové koláče!

Na raňajky pripravte lahodné a zdravé tvarohové koláče v pomalom sporáku - s kyslou smotanou, bobuľami, hrozienkami!

• 400 g tvarohu,
• 2 vajcia,
• 2 polievkové lyžice. lyžice cukru,
• 6 polievkových lyžíc. lyžice múky s kopcom,
• 1 vrecko vanilkového cukru
• krupica na vaľkanie tvarohových koláčov

Môj tvaroh bol veľmi chutný, Vitebsk, ale bol dostatočne vlhký.

Takže keď som to zmiešala s dvoma vajíčkami a cukrom, vyšlo to pekne tekuté.

Preto som namiesto plánovaných štyroch dal 6 lyžíc múky s pôsobivou kopou. A potom som mal obavy, že sa syrové palacinky v multivarke rozlezú. Bolestne sa ukázalo, že sú tekuté.

Ale aj z takéhoto cesta existuje spôsob, ako urobiť cheesecaky. Aby sme to urobili, namiesto múky berieme krupicu na valcovanie. Na veľký tanier nasypte krupicu s polcentimetrovou vrstvou. Potom vezmeme dve polievkové lyžice polievkových lyžíc. Jednu vložíme do cesta, druhou toto cesto vyberieme priamo do krupice a zo všetkých strán naplníme rukami krupicou náš budúci cheesecake. Vo vnútri zostane dostatočne tenký, ale krupicová kaša mu nedovolí prilepiť sa na ruky. Hrudku vyrovnáme do koláča. Nemusí to byť veľmi hladké, ale nie je to veľký problém.

Naše tvarohové koláče sme položili na spodok multivarky, jemne namazaný rastlinným olejom. A zapnite režim "Pečenie". Zatvorte kryt. Čo sa týka času, buď nastavte program na 15 minút. Alebo neregulujeme čas, ale sami si na syrniki pamätáme každú štvrťhodinu.

Počas tejto doby budú mať na jednej strane čas na úsmev. Obrátime sa na druhú stranu. A opäť v režime "Pečenie" ďalších 15 minút.

Recept 2: palacinky z tvarohu v pomalom hrnci

• Tvaroh 300 g
• Múka 5 polievkových lyžíc
• Prášok do pečiva 1 lyžička
• Vajcia 1 ks.
• Cukor 2 polievkové lyžice alebo podľa chuti
• Rastlinný olej 2 polievkové lyžice
• Vanilín ¼ lyžičky

Vajíčko rozbijeme do tvarohu a zalejeme cukrom. Dobre premiešajte vidličkou.

Pridajte 3-4 lyžice múky, prášok do pečiva, vanilín a vypracujte cesto. Cesto by malo byť dostatočne husté. Množstvo múky silne závisí od kvality tvarohu. Na tvarohové koláče je lepšie brať suchý tvaroh, potom sa vyžaduje veľmi málo múky. Ak je tvaroh mokrý a mastný, budete musieť pridať viac múky.

Oddeľte malý kúsok cesta a zrolujte ho do gule. Vyrovnajte ho na oboch stranách. Vyvaľkajte v múke. Týmto spôsobom oslepte všetky syrniki.

Do misky multivarky nalejte trochu rastlinného oleja. Zapnite režim "Fry" (teplota varenia 145 stupňov). Nechajte olej v miske zohriať 1-2 minúty. Vložte syrniki do misky multivarky a smažte 10 minút so zatvoreným vekom.

Jemne otočte syrniki bielou stranou nadol a vyprážajte a smažte ďalších 10 minút so zatvoreným vekom.

Lahodné tvarohové koláče sú pripravené. Podávame s kyslou smotanou.

Recept 3: syrniki v pomalom hrnci (fotografie krok za krokom)

Tvarohové koláče (tvaroh) sú ideálne na raňajky alebo popoludňajší čaj. Rudd, hot, hot - sú dobré s kyslou smotanou, medom a džemom. V tomto recepte vám ukážem, ako variť tvarohové koláče v pomalom hrnci. Metóda nie je najrýchlejšia, ale najčistejšia a najdietnejšia.

Budem variť v multivarke Polaris (Polaris 0517 AD), ale princíp varenia je rovnako vhodný aj pre iné modely tohto domáceho spotrebiča. Tvarohové koláče v pomalom hrnci vyžadujú minimum oleja, zvnútra sú veľmi jemné a pripravujú sa takmer nezávisle. Skúste to sami!

• Tvaroh 200 g
• Cukor 1 polievková lyžica. lyžica
• Vanilín na špičke noža
• Múka 2 polievkové lyžice. lyžica
• Sóda na špičke noža
• Vajcia 1 ks.

Vložte tvaroh (lepšie - hustá konzistencia), vajce a cukor do nádoby vhodnej na miesenie.

Jedlo dobre premiešajte, kým nebude hladké.

Do tvarohovej hmoty pridajte múku, sódu (ak je tvaroh kyslý), vanilín.

Vymiesime jemné tvarohové cesto.

Tvarohové placky naberáme polievkovou lyžicou a pomáhame rukami. Z balenia tvarohu s hmotnosťou 200 - 250 g sa získa päť stredne veľkých tvarohových koláčov.

Tvarohové koláče Multicooker sú jedinečné v tom, že prakticky nevyžadujú olej. Dno misky musíte doslova vymastiť (nepridávajte olej!), aby dno len tak nezostalo suché.

Jemne presuňte palacinky do misky multivarkára. Je v poriadku, ak nemajú správny okrúhly tvar. Niekedy, keď mám viac ako 200 g tvarohu (250 - 300 g), sú syrové koláče v multivarke usporiadané ako "harmanček": najmenší v strede, okolo - niekoľko "okvetných lístkov" lichobežníkového tvaru.

Zatvorte veko multivarky, vyberte režim "Pečenie", predvolený čas je 30 minút. Toto bude stačiť. Časové hlásenie sa nespustí hneď, ale po 5 minútach, keď sa desiatka zohreje. Preto varenie tvarohových koláčov v pomalom hrnci bude skutočne trvať 35 minút.

Jediný moment, kedy je potrebný váš zásah, je uprostred varenia. Presne 20 minút po zapnutí multivarky (t.j. 15 minút pečenia) prejdite na otvorenie veka a jemne otočte syrniki na druhú stranu (plastovou alebo silikónovou špachtľou). Pokúste sa to urobiť rýchlo, aby nemali čas na vyrovnanie. Zatvorte veko, syrniki v multivarke uvaria zvyšných 15 minút samy. Keď zaznie pípnutie, môžete ich vybrať a okamžite odobrať vzorku. Cheesecakes sú najjemnejšie! Dobrú chuť.

Recept 4: dusené tvarohové koláče v pomalom hrnci (s fotografiou)

Diétne tvarohové palacinky v multivarke sú skvelými ľahkými raňajkami pre celú rodinu. Nízky obsah kalórií (kalorický obsah dusených tvarohových koláčov na 100 gramov je len 120 kcal), rýchla príprava a možnosť vychutnať si chutné raňajky aj pre ľudí s najprísnejšou diétou - to sú výhody dusených tvarohových koláčov v pomalom sporák. Ak sa rozhodnete pripraviť palacinky z tvarohu v pare, recept s fotografiou vám krok za krokom pomôže urobiť to bez veľkého úsilia.

• Domáci tvaroh alebo 5-9% - 250 gramov
• Cukor - 2 lyžice. lyžice
• Múka - 2 polievkové lyžice. lyžice
• Soľ - 1 štipka
• Vajcia - 1 kus
• Vanilín - na špičke noža

Vložte tvaroh do širokej misky. Ak je mäkká a drobivá, postačí, ak ju prehnetieme vidličkou do hladka. Ak je tvaroh suchý a hrudkovitý, použite kuchynský robot alebo tyčový mixér. Pridáme vajce, cukor, múku a soľ.

Zmiešajte všetky ingrediencie do homogénnej hmoty. Môžete to urobiť vidličkou, šľahačom alebo v kuchynskom robote. Cesto by malo mať konzistenciu hustého palacinkového cesta.

Formujte tvarohové koláče. Misku multivarkára vymastíme maslom, aby sa z nej dali tvarohové koláče po uvarení ľahko vybrať. Vložte palacinky do misy, nechajte medzi nimi priestor, pretože para ich roztiahne.

Zapnite režim „Parník“ na 15 minút. Po uvarení vody položte misku multivarkára na kuchynský spotrebič. Mám multivark PHILIPS, ale režim parného hrnca je k dispozícii v akomkoľvek, dokonca aj v najjednoduchšom modeli. Syrové koláčiky naparíme. Parené tvarohové koláče bez parného hrnca sa varia nad hrncom s vriacou vodou, vložia sa do cedníka alebo sita a umiestnia sa nad paru.

Syrniki sa môže podávať s kyslou smotanou, medom, kondenzovaným mliekom, akýmkoľvek džemom alebo konzervami. A keď budete nabudúce chcieť uvariť jemné diétne tvarohové palacinky pre pár, recept s fotografiou krok za krokom v pomalom hrnci na našej webovej stránke vám s tým ľahko pomôže.

Recept 5: ako variť syrové koláče v pomalom sporáku

Domáce palacinky z tvarohu, také svieže, také červené! Toto sú tvarohové koláčiky, ktoré som dnes upiekla na raňajky v pomalom hrnci. V pomalom hrnci som piekla tvarohové koláče prvýkrát a sama som sa rozhodla, že nie posledný. Počas prípravy tvarohových koláčov ich multivarka nenechá spáliť, ak náhle opustíte kuchyňu. To znamená, že keď je prvá strana syrniki zhnednutá, začne škrípať, čím vás informuje, že je čas syrniki otočiť. Nie je to smiešne!

• tvaroh - 500 gr.,
• jedno surové vajce
• múka - 1,5 viac šálok,
• kyslá smotana - 1 viac pohárov,
• cukor - 2 lyžice. lyžice,
• soľ - ¼ lyžičky,
• vanilkový cukor - 1 balenie,
• rast. olej - 2 lyžice. lyžice (na vyprážanie).

V strednej miske rozdrvíme tvaroh s cukrom a soľou. Potom pridáme vajce, kyslú smotanu, vanilkový cukor a premiešame.

Do tvarohovej hmoty preosejeme múku a rovnako dobre premiesime lyžicou. Potom posypte stôl alebo dosku múkou a rozložte výslednú hmotu. Tvarohovú hmotu rozvaľkáme na klobásu a rozdelíme na 10 rovnakých častí. Nedávajte veľa múky, hmota by sa mala mierne prilepiť na ruky. Z týchto kúskov formujeme koláče. Mám 10 veľkých. Pre malé deti to nie je príliš výhodné (z hľadiska jedenia), preto vám odporúčam rozdeliť toto cesto na 20 malých koláčikov alebo 5 veľkých a 10 malých.

Počas rolovania tvarohového cesta na mäsové guľôčky zapnite multivark do režimu „hnednutia“, zatvorte veko. To ju udrží rýchlejšie v teple. A veľmi rýchlo sa zahrieva. Preto nalejte do misky 1 polievkovú lyžičku. lyžica rast. maslo a natrieme naše budúce tvarohové koláčiky. Do môjho multivarku sa zmestí 5 kusov. Ukáže sa to za 2 prechody. S otvoreným vekom smažte tvarohové koláče presne 3 minúty. Alebo kým nebudete počuť pípnutie. Vychádzajú s takou ryšavou kôrkou.

Ale až po signáli nezabudnite znova zapnúť režim „hnednutie“, inak sa multivark automaticky prepne do režimu „udržať teplotu“. A to nepotrebujeme.

Smažte druhú stranu do zlatista alebo 3 minúty. A pomocou špeciálnej špachtle, pre multivarku, vyberieme tvarohové koláče, necháme ich mierne vychladnúť. Potom dáme ďalšiu dávku tvarohových koláčov do misy a opečieme ich rovnakým spôsobom, pričom nezabudneme pridať poslednú 1 polievkovú lyžičku. lyžica rast. olejov.

Chutné domáce syrniki varené v pomalom hrnci je možné naliať kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom a pozvať všetkých na pitie čaju.

Recept 6: tvarohové koláče v pomalom hrnci Redmond (krok za krokom)

Cheesecakes sú sladké tvarohové koláče. Zvyčajne sa vyprážajú na panvici. Prípravou tvarohových koláčov v pomalom sporáku môžete znížiť množstvo rastlinného oleja a urobiť toto jedlo menej výživným. Hosteska sa navyše nemusí báť, že zhoria.

• Tvaroh (500 gramov),
• cukor (6 polievkových lyžíc),
• vajcia (3 kusy),
• pšeničná múka (jeden a pol pohára),
• zeleninový olej.

Tvaroh vymiešame s cukrom.

Pridajte vajcia.

A pol pohára múky.

Všetko dobre premiešame lyžičkou.

Z cesta formujeme tvarohové koláče (vychádza 14-15 kusov).

Nalejte zvyšnú múku do samostatnej dosky. Do misky multivarky nalejte trochu rastlinného oleja. Každý tvarohový koláč obalíme v múke.

A vložte ju do misky multivarkára.

Varíme 12-15 minút v režime "Pečenie". Potom syrniki otočte a nechajte ďalších 10 minút.

Podávame s kyslou smotanou alebo mliekom.

Recept 7: diétne tvarohové koláče v pomalom sporáku

Diétne tvarohové palacinky v pomalom hrnci na paru sú výbornou voľbou, sú jednoduchým a chutným spôsobom, ako prekvapiť svojich blízkych. Ako sa toto jedlo pripravuje, vás nabáda recept, ktorý obsahuje podrobný popis každého kroku s fotografiou. Dúfame, že varenie vám nezaberie veľa času a úsilia a varenie sa navždy stane vašou obľúbenou zábavou.

• Tvarohový syr - 500 gramov
• Múka - 2 polievkové lyžice. lyžice
• Cukor - 2 lyžice. lyžice
• Vajcia - 1 kus
• Vanilkový cukor - 11 gramov (vrecko)

Tvaroh dáme do misky, rozbijeme vajíčko, zmes dobre vymiešame do hladka.

Do výslednej zmesi pridajte cukor a vanilkový cukor. Znova dôkladne premiešajte.

Nalejte múku, výslednú hmotu znova premiešajte, až kým nebude hladká.

Naplňte multivark vodou až po spodnú značku.

Potom umiestnite nádobu na naparovanie.

Teraz vytvoríme syrniki z tvarohovej hmoty, potom ich vložíme do multivarky a na 20 minút zapneme režim „varenie v pare“.

Keď multivark dokončí svoju prácu, otvorte veko a nechajte syrniki "stáť".

Palacinky poukladáme na tanier a podávame horúce. Dobrú chuť.

Recept 8: syrniki pre deti v pomalom sporáku (s fotografiou)

Tvarohové koláčiky pre deti v multivarke sa pripravujú jednoducho a ľahko, nebudete potrebovať veľa času, aby ste potešili svojho potomka chutnými a zdravými raňajkami. Neznamená to, že sa recept nedá realizovať na panvici, to samozrejme nie, ak je však pre vás pohodlnejšie variť v pomalom hrnci, použite ho bez váhania. Vo všeobecnosti nehľadáme výhovorky, presunieme sa do kuchyne a začneme tvoriť pre deti.

• 200 g tvarohu;
• 1 vajce;
• 1/3 šálky cukru
• 1/3 lyžičky soľ;
• ½ lyžičky pôžičky;
• vanilín;
• asi ½ šálky celozrnnej múky
• celozrnná múka alebo krupica na pečenie;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Tvaroh (suchý, nie kyslý, dobre vyžmýkaný, čerstvý) dáme do misky.

Vajíčko rozbijeme, pridáme cukor (ak je to potrebné, množstvo možno mierne znížiť alebo zvýšiť), soľ, sódu, vanilín.

Miešame - nie je potrebná žiadna špeciálna homogenita, len spojíme komponenty.

Nalejte múku.

Miešame – cesto by malo byť hrudkovité, nie tekuté, ale ani tvrdé. Množstvo múky je udávané veľmi približne – veľa závisí od tvarohu (tukovosť, vlhkosť, „staroba“) a samotnej múky (mletie, kvalita, vlhkosť). Taktiež nezľavujte z veľkosti vajíčka – ovplyvňuje to aj množstvo pridanej múky. Dala som približné množstvo, potom si pozrite svoj test sami - mali by sa formovať do guľôčok (je možné, že sa vám to dôkladne prilepí na ruky, čo sa rieši ich pravidelným vlhčením), ale nie tvrdé, „zbíjaná“.

Vytvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha.

Rozvaľkajte ich v strúhanke, pričom ich trochu vyrovnajte.

Vložili sme ju do misky multivarkára, zahriatej na malé množstvo rastlinného oleja na program "Fry".

Smažte na jednej strane asi 2 minúty (riadte sa charakteristikami vášho multivarkára!), Potom otočte a opečte približne rovnaké množstvo na druhej strane. Dobrú chuť!

Recept 9: dusené tvarohové palacinky v pomalom hrnci

Parné tvarohové koláče v pomalom hrnci recept s fotografiou. Minule som uskutočnil experiment - testoval som recept na dusené syrniki v pomalom hrnci. Dopadlo to veľmi dobre, chutné! Prosím, neposudzujte prísne, vzhľad takýchto syrniki je trochu iný ako po vyprážaní na panvici, vyzerajú dosť bledo, ale sú oveľa užitočnejšie.

• tvaroh 9% (pripravil som malú porciu, kúpil som balenie tvarohu 220 gramov)
• 1 vajce
• cukor (podľa chuti som pridal 1 polievkovú lyžicu)
• 2-3 lyžice múky

V prípade potreby je možné tvaroh pretrieť cez sitko, aby boli hotové tvarohové koláče nadýchanejšie a mäkšie. Ale ja som to neurobil, len som to pomútil vidličkou.

Do tvarohu pridáme cukor, vajce a hmotu poriadne rozdrvíme. Ak chcete, môžete pridať trochu sušeného ovocia.

Potom pridajte múku a hmotu dôkladne premiešajte.

Rukami vyrábame koláče a dávame ich na parný gril, ktorý je súčasťou súpravy multivarkára. Neukladajte syrniki veľmi blízko seba, ako na mojej fotografii, inak sa trochu rozmazajú a zlepia sa. Nalejte vodu do misky multivarkára až po spodnú značku, vložte do misky gril s tvarohovými koláčmi a potom vložte samotnú misku do multivarku. Zvoľte režim „Varenie v pare“, nastavte 20 minút a stlačte tlačidlo „Štart“.

Na konci programu vydá multivarka signál, môžete otvoriť veko, dusené syrniki v multivarke sú pripravené. Vyberať ich treba veľmi opatrne, spočiatku sa vám dokonca môže zdať, že sú na rozpadnutie. Aby ste tomu zabránili, nechajte syrniki trochu viac ležať na mriežke, nechajte ich trochu vychladnúť a potom ich skúste pomocou špachtle preniesť na tanier. To je celý recept na parené tvarohové koláče.

Chuť syrniki dusených v pomalom hrnci nie je v žiadnom prípade horšia ako syrniki vyprážané na panvici, aj keď vzhľad trochu stráca, ale sú užitočnejšie. Môžu sa podávať s čímkoľvek - medom, kondenzovaným mliekom, jogurtom, kyslou smotanou alebo džemom. Stred taniera som poliala medom, veľmi chutné!

Recept 10, krok za krokom: pp syrniki v pomalom hrnci

Chuť syrniki v multivarke sa líši od chuti vyprážanej na panvici, predovšetkým v jemnosti. Navyše majú pomerne hustú kôrku, pod ktorou leží šťavnatá tvarohová hmota. Čo ešte upúta na tomto spôsobe prípravy tvarohových koláčov je, že sa v multivarke nepripália a sú dokonale prepečené.

• tvaroh 200 g
• kuracie vajce 1 ks.
• cukor 1 polievková lyžica
• štipka soli
• múka 3-5 lyžice
• rastlinný olej 2 polievkové lyžice

Na syrniki je lepšie použiť tvaroh, ktorý nie je veľmi mokrý, aby sa výrobky pri pečení neplazili. Tiež je lepšie nepoužívať veľa cukru, pretože kvôli cukru sa môžu tvarohové koláče pripáliť a prilepiť na dno. Je lepšie podávať hotové syrniki so sladkou omáčkou.

Tvaroh sme rozložili v hlbokej miske. Potom ho prehnetieme vidličkou alebo pretrieme cez sito: v druhom prípade bude tvaroh obzvlášť vzdušný a syrniki budú tiež jemnejšie.

Pre chuť môžete do tvarohovej hmoty pridať trochu umytých a sušených hrozienok.

Pridajte soľ a cukor, premiešajte.

Vložíme vajíčko, znova premiešame. Ak je hmota príliš mokrá, môžete pridať pár lyžíc múky, aby syrové placky držali tvar. Ak je tvaroh hustý, je dôležité, aby ste to nepreháňali múkou, pretože tvarohové koláče budú tvrdé.

Oddeľte malé kúsky tvarohového cesta, dajte im tvar gule, mierne vyrovnajte. Vyvaľkajte v múke.

Medzitým nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, dobre ho zohrejte v režime "pečenia". Potom môžete rozložiť syrniki.

Zatvoríme veko a smažíme najskôr na jednej strane asi 10 minút (čas závisí od výkonu multivarky, pravidelne je potrebné kontrolovať pripravenosť strany).

Potom smažte s druhým do zlatista. Môžete vyprážať bez prikrytia, ale pod vekom sú tvarohové koláče veľkolepejšie.

Pripravené tvarohové koláče vyberieme špeciálnou špachtľou, položíme na misku, trochu ochladíme a podávame.

14.02.2018

Nie všetci ľudia radi jedia tvaroh v čistej forme, napriek jeho obrovským výhodám a úžasnému zloženiu komponentov. Tu kuchári vymysleli šikovný trik, ako dať tvaroh na stôl v podobe originálneho jedla. Hovoríme o tvarohových koláčoch. Dnes budeme diskutovať o tom, ako variť syrové koláče v pomalom sporáku.

Lahôdka pre tých, ktorí majú chuť na sladké

Tvarohové koláče milujú dospelí aj deti. Takáto dobrota sa dá pripraviť veľmi rýchlo aj zo zvyškov tvarohovej hmoty. Predtým, ako sa v našich kuchyniach objavil multivark, tvarohové koláče sa vyprážali hlavne v rafinovanom rastlinnom oleji na panvici. Priaznivci správnej výživy uprednostňovali varenie dezertov v dvojitom kotli.

Dnes si môžete v multivarke Redmond variť lahodné tvarohové koláče. V nádobe multivarkára v režime "Pečenie" môžu byť syrové koláče vyprážané až do lahodnej zlatej kôry. Ak chcete znížiť obsah kalórií v takejto miske, potom ju naparujte.

zlúčenina:

• 0,2 kg tvarohu;
• 1 kuracie vajce;
• 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana s akýmkoľvek percentom tuku;
• 2 ½ lyžice. l. kryštálový cukor;
• 1 polievková lyžica. l. krupice;
• vanilka podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice. l. pšeničná múka najvyššej kvality.

Príprava:

1. Začneme prípravou ingrediencií uvedených v recepte. Vyberte si tvaroh s priemerným percentom tuku. Ak je tvarohová hmota príliš mokrá, vložte ju do gázového rezu a dobre vytlačte.
   


2. Tvaroh rozdrvíme a rozbijeme veľké hrudky, aby hmota získala homogénnu konzistenciu.



3. Pridajte kyslú smotanu s ľubovoľným percentom tuku a vanilku pre chuť. Namiesto prášku možno použiť kryštalický vanilín alebo esenciu.
   
4. Aby boli tvarohové koláče jemné, musia sa všetky ingrediencie nasekať pomocou ponorného mixéra.
   
5. Za pár minút získame hmotu homogénnej konzistencie.
   
6. Tvarohovú zmes necháme chvíľu bokom. Krupicu necháme trochu napučať.
7. Po štvrťhodine pridajte do tvarohového cesta preosiatu pšeničnú múku najvyššej triedy. Všetko opäť dobre premiešame. Dávame pozor, aby tam neboli hrudky.
   
8. Nalejte rafinovaný slnečnicový olej do misky multivarky.
   
9. Aktivujeme program varenia "Vyprážanie", vyberte typ produktu - zelenina. Časovač bude nastavený predvolene.
10. Počkáme pár minút, kým sa olej zohreje. Potom lyžičkou vložte malé tvarohové koláče na dno misky multivarkára.
    
11. Za dve minúty syrniki otočíme. Používame iba silikónovú stierku, aby sme nepoškriabali povlak misky multivarky.
    
12. Aby sa syrové koláčiky vo vnútri dobre vyprážali, zatvorte veko kuchynského gadgetu.
13. Po 2-3 minútach vyberte tvarohové koláče z misky multivarkára a položte ich na tanier, na ktorý položíme papierovú utierku alebo obrúsok.
14. Keď sa prebytok rastlinného oleja absorbuje, vložte syrové koláče do misky a podávajte s kyslou smotanou.

Pochúťka pre najmenších

Deti, ako ukazuje skúsenosť, sú veľmi vyberavé a nie vždy chcú jesť tvaroh. Ale matky presviedčajú, aké je to užitočné. Môžete kŕmiť svoje dieťa chutnými tvarohovými koláčmi. Aby sa zachovali všetky cenné vlastnosti fermentovaného mliečneho výrobku, naparujte ho. Parné tvarohové koláče v pomalom hrnci sú beztiažové, mäkké, neuveriteľne chutné.

Na poznámku! Do stravy možno zaradiť aj parené tvarohové koláče. V tomto prípade zvoľte tvarohovú hmotu s minimálnym percentom tuku a namiesto cukru pridajte med.

zlúčenina:

• 400 g tvarohu;
• pšeničná múka najvyššej kvality - 60 g;
• 1 kuracie vajce;
• kryštálový cukor.

Príprava:

1. Zlomte kuracie vajce do hlbokej misky.
2. Vajíčko rozšľaháme mixérom alebo mixérom s vhodným nástavcom, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
3. Pridajte kryštálový cukor a pokračujte v šľahaní, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia. Namiesto kryštálového cukru môžete pridať med alebo prášok.
4. Tvaroh dáme do sitka. Dobre potrieme, rozbijeme veľké hrudky.
5. Vaječnú zmes spojíme s nastrúhaným tvarohom a opäť dôkladne premiešame.
6. Pšeničnú múku najvyššej kvality niekoľkokrát preosejeme a nasýtime kyslíkom.
7. Do tvarohového základu vložíme múku, premiešame. Ukáže sa husté cesto.
8. Nalejte asi 1 polievkovú lyžičku do misky multivarky. filtrovaná voda.
9. Plech na varenie v pare vymastíme zmäknutým maslom alebo rafinovaným slnečnicovým olejom.
10. Z tvarohového cesta vytvarujeme guľky alebo koláčiky, vložíme ich v určitej vzdialenosti od seba do dvojitého kotla.
11. Inštalujeme ho na multivarkovú nádobu, zatvoríme veko kuchynského gadgetu.
12. Aktivujeme program varenia „Para“. Príprava tvarohových koláčikov po prevarení vody trvá 25 minút.
13. Pripravené tvarohové koláčiky dáme na tanier a pridáme obľúbené sladidlo. Môžete ich podávať s ovocným a bobuľovým pyré.

Na poznámku! Podľa tohto receptu hostesky pripravujú tvarohové koláče s náplňou. V tomto prípade by cesto malo byť o niečo hustejšie. Ako náplň sa používa ovocie, varené kondenzované mlieko.

Recept "Originál"

Takú mňamku ste ešte určite neochutnali! Prekvapte svojich rodinných príslušníkov vyprážaním tvarohových palaciniek s banánovou plnkou. Technológia ich prípravy je jednoduchá.

zlúčenina:

• 2 ks. kuracie vajcia;
• 200 g banánov;
• 30 g masla;
• 2 g prášku do pečiva;
• 50 g granulovaného cukru;
• 0,6 kg tvarohu s minimálnym percentom tuku;
• 100 g prémiovej pšeničnej múky.

Príprava:

1. Začneme pripravovať tvarohové palacinky v pomalom hrnci s prípravou cesta.
2. Rozdrvte tvaroh alebo porazte mixérom.
3. Do samostatnej misky rozbijeme kuracie vajcia.
4. Skombinujte ich s kryštálovým cukrom a dobre šľahajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
5. Múku preosejeme do samostatnej misky a zmiešame s práškom do pečiva.
6. Skombinujte všetky komponenty v jednej miske, premiešajte. Dbáme na to, aby bolo cesto homogénne a bez hrudiek.
7. Vzniknutú hmotu rozdelíme na dve časti. Z každého vytvarujeme koláč.
8. Banány ošúpeme a bez krájania ich vložíme dovnútra.
9. Formujte párky s banánovou náplňou. Dáme do chladničky na 40 minút.
10. Vychladnuté tvarohové párky nakrájame na kúsky.
11. V režime programu "Frying" v rafinovanom slnečnicovom oleji rovnomerne smažte tvarohové koláče, kým sa neobjaví jantárová kôrka.