Aké chutné občerstvenie si môžete pripraviť. Detské narodeninové občerstvenie: originálne a chutné recepty.
Narodeniny sú oslavou, ktorá si zvyčajne vyžaduje špeciálnu prípravu. Každý novorodenec v tento deň sníva nielen o prijatí darčekov a gratulácií, ale aj o prekvapení hostí špeciálnymi jedlami.
Hostiteľka si často vyberá najviac času sviatočné šaláty a narodeninové občerstvenie. Po prvé, musia byť rozmanité. Po druhé, ich príprava by nemala trvať príliš dlho. Nakoniec by aspoň niektoré z nich mali byť nové.
V našom článku sme vybrali úplne iné sviatočné šaláty a narodeninové občerstvenie. Recepty s fotografiami si môžete pozrieť nižšie.
Recenziu začneme príbehom o tom, čo si môžete navariť sviatočné občerstvenie k narodeninám. Recepty s fotografiami uvedené v článku vám pomôžu pochopiť, ako ich krásne naservírovať na stôl.
Vzácna hostina je úplná bez rôsolovaného mäsa. Ale toto jedlo trvá veľmi dlho. Ponúkame vám, aby ste sa oboznámili s receptom na jednoduché občerstvenie, ktoré sa stane jeho dôstojnou náhradou.
Zloženie:
- 150 g červenej ryby;
- Cibuľa (polovičná hlava);
- Koreň petržlenu (1/4 koreňa), vetvičky kôpru;
- Varená mrkva (1 koreňová zelenina);
- 15 g želatíny;
- Vajce je v pohode;
- 4 krajce pšeničného chleba;
- 2-3 hrášok čierneho korenia.
- 1 bobkový list.
Metóda varenia:
Ryby nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca a zalejte vodou tak, aby bola od nej iba o 1 centimeter vyššia. Pridajte cibuľu a petržlenovú vňať. Varíme na miernom ohni. Vložte varenú rybu do samostatnej misy. Vývar preceďte.
Rezané kvetinové ozdoby z mrkvy a vajec. Oslobodte ryby od kostí, nakrájajte ich na kocky alebo tyčinky. Precedený vývar opäť zohrejeme, rozpustíme v ňom predtým pripravenú želatínu.
Vezmite všetky malé formy, namažte ich zvnútra rafinovaným rastlinným olejom. Môžete použiť umyté a sušené škrupina z vajec... Na dno každej formy nalejte vrstvu vývaru so zriedenou želatínou, vložte do chladničky stuhnúť. Na vrstvu želé dajte ozdoby z mrkvy, bylín a vajec. Zalejeme vývarom a vložíme späť do chladničky (vývar by mal mierne stuhnúť). Vložte rybu do foriem a zalejte zvyšným vývarom. Odstráňte v chlade, kým úplne nestuhne.
Z krajov chleba vykrajujte tvary zodpovedajúce formám. Formy sklopte na niekoľko sekúnd dovnútra horúca voda a prevráťte želé na figúrkach chleba.
Plnená zelenina, syr, šampiňóny, pásiky údeného hrudníka alebo slaniny vyzerajú originálne ako občerstvenie. Možnosti týchto jedál pokračujú v našej recenzii.
Zloženie:
- Údený hrudník alebo slanina (hotová) 150 g;
- 20 kusov vykôstkovaných sliviek;
- 20 olív plnené citrónom;
- Akýkoľvek syr (100 g).
Metóda varenia:
Syr nakrájame na malé obdĺžniky. Ponorte sušené slivky na 10 minút do vriacej vody. Potom osušte obrúskom. Naplňte sušené slivky syrom a každý kúsok obaľte pásom slaniny alebo hrudníka vo forme rolády. Zaistite dreveným špáradlom. Rolky pečieme v rúre dochrumkava na slanine. Ochlaďte, nakrájajte olivy na špáradlá.
Zloženie:
- Čerstvé uhorky (200 g);
- Paradajka (1 kus);
- Varené vajce (1 kus);
- Varené hovädzie mäso (60 g);
- Kôpor, šalát;
- Kyslá smotana (60 g).
Zloženie:
Uhorky pozdĺžne rozkrojíme, odstránime z nich dužinu, aby z nich boli prázdne člny. Nakrájajte dužinu. Rovnakým spôsobom pripravte mäso, paradajku, vajíčko a bylinky. Kombinujte všetky zložky plnky so soľou, kyslou smotanou a korením. Plňte uhorkové člny, vložte ich na listy šalátu.
Zloženie:
- Balenie syra nakrájaného na štvorce;
- Varené kuracie mäso (300 g);
- Nakladaná uhorka (veľká);
- Zelené jablko (1 ovocie);
- Žiarovka;
- Čerstvé alebo konzervované šampiňóny (100 g);
- Varená mrkva (1/4 koreňovej zeleniny);
- Parta kôpru;
- Majonéza;
- Chudý olej.
Metóda varenia:
Kuracie mäso, očistené jablko a nálev nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu, šampiňóny nakrájajte na taniere. Smažte do mäkka na rastlinnom oleji, ochlaďte. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou.
Na každý štvorec syra dajte 2 dezertné lyžice plnky, zrolujte vo forme vrecka. Naplnené vrecká so syrom položte na tanier vo forme kytice. „Piestiky“ z pásikov mrkvy vložte do „kalie“. Medzi „kvety“ poukladajte „listy“ kôpru.
Zloženie:
- Papriky rôznych farieb (2-3 kusy);
- Cesnak (5-6 klinčekov);
- Tvrdý alebo klobásový syr (200 g);
- Varené vajcia (podľa počtu paprík) 2-3 kusy;
- Majonéza.
Metóda varenia:
Syr a strúčiky cesnaku najemno nastrúhame. Miešajte s majonézou do hladka. Olúpte vajcia. Vrch papriky odrežeme, olúpeme semiačka. Na spodok každej papriky pevne položte tvarohovú plnku. Na to položte vajíčko (celé). Prázdne miesta vyplňte tvarohovo-cesnakovou hmotou. Vložte korenie do chladu. Podávajte občerstvenie, nakrájajte na krúžky.
Zloženie:
- Veľké čerstvé šampiňóny (400 g);
- Vajcia (5 kusov);
- Syr (70 g);
- Napoly červená paprika;
- Zeleninový olej;
- Mleté čierne korenie.
Metóda varenia:
Na občerstvenie sa používajú iba šampiňónové čiapky. Je potrebné ich očistiť od filmov a opláchnuť.
3 vajcia uvaríme natvrdo. Oddeľte bielu od žĺtka. Proteín najemno nastrúhame, zmiešame s feta syrom. Pridajte na kocky nakrájané zmesi paprika, znova premiešajte. Plňte hubové čiapky.
Oddelíme bielky a žĺtky od zvyšných vajec. Odstráňte biele (nepoužívajú sa) a žĺtky mierne potraste soľou a korením. Nasypte ich na šampiňóny. Predjedlo pečte 20 minút pri strednej teplote.
V druhej časti recenzie si povieme o sviatočných šalátoch. Recepty s fotografiami, jednoduché a chutné, sa vám budú hodiť na narodeniny. Jedlá, ktoré chceme predložiť vášmu dvoru, majú dve dôležité výhody: sú pripravené rýchlo a nevyžadujú si značné finančné investície.
Zloženie:
- Stredne veľké varené kuracie prsia;
- 2 strúčiky cesnaku;
- Konzervovaný ananás (malý téglik);
- 100 g kyslej smotany a majonézy;
- Koreňový zeler (150 g);
- Kôprová zelenina;
Metóda varenia:
Kuracie mäso a ananás nakrájame na malé kocky, zeler nahrubo nastrúhame. Nakrájajte cesnak, premiešajte s kyslou smotanou, kôprom a majonézou. Šalát ochutíme výslednou omáčkou.
Zloženie (množstvo je ľubovoľné):
- Varená hovädzia alebo bravčová pečeň;
- Klobása alebo tvrdý syr;
- Varená mrkva;
- Cibuľa;
- Nasekané orechy (najlepšie vlašské orechy);
- Majonéza a korenie.
Metóda varenia:
Syr a mrkvu nahrubo nastrúhame, pečeň nakrájame na malé kocky alebo krátke tenké tyčinky. Nakladajte cibuľu. Na marinádu budete potrebovať 9% octu, soli, korenia, cukru v pomere 3: 1. Spojte pečeň, orechy, mierne vytlačenú cibuľu, syr a mrkvu. Dochutíme majonézou.
Zloženie:
- Čerstvá mrkva (veľká koreňová zelenina);
- Holandský syr (50 g);
- Orechy (najlepšie vlašské orechy) 100 g;
- Hrozienka (hrsť);
- Majonéza.
Metóda varenia:
Hrozienka opláchnite, zalejte vriacou vodou, osušte obrúskom. Nakrájajte orechy, nahrubo nastrúhajte syr a mrkvu. Všetky zložky šalátu ochutíme majonézou.
Zloženie:
- 1. údené alebo varené kuracie prsia (veľké);
- Konzervované huby (400 g);
- 8 vajec uvarených natvrdo;
- Tvrdý syr (najlepšie „holandský“) 100 g;
- Majonéza;
- Perie zo zelenej cibule;
- Cesnak (4 strúčiky).
Metóda varenia:
Huby, zelené cibule a kuracie mäso nakrájame najemno zvlášť. Rozdrvte cesnak alebo nastrúhajte najemno.
Vajcia pozdĺžne rozdelíme na dve rovnaké časti, opatrne z nich vyberieme žĺtok. Žĺtka vyšľaháme s majonézou a cesnakom do hladka. Naplňte ju polovicami bielkovín.
Vložte po vrstvách do priehľadnej šalátovej misy, potretej majonézou, ingrediencie v tomto poradí: kuracie prsia, zelená cibuľa, huby, plnené bielkoviny (nakrájané). Syr najemno nastrúhame priamo na bielkov.
Kontrola bola dokončená. Dúfame, že vám naše recepty na šaláty a občerstvenie k narodeninám pomôžu pripraviť sa sviatočné menu rozmanité a hodné stretnutia s hosťami.
Narodeniny sú špeciálnym dňom pre každú osobu. Čakali na to celý rok, pripravujú sa na to, predbežne premýšľajú nad každou maličkosťou do detailov. Každý narodeninový človek koniec koncov chce, aby jeho narodeniny boli nielen dobré, ale aj úžasné.
Pocit očakávania dovolenky, pozitívne emócie nútia človeka venovať pozornosť všetkému, čo súvisí s oslavou jeho narodenín. V tento deň nezabudnite na sviatočný stôl. Zďaleka nie je na poslednom mieste.
Mnoho narodeninových ľudí chce potešiť svojich hostí nielen srdečnosťou a pohostinnosťou, ale aj chutným jedlom. Nezabudnite, že jedlo na slávnostnom stole by malo byť nielen prítomné, ale malo by tiež vyzerať chutne a krásne.
Zvláštna úloha na slávnostnom stole sa venuje občerstveniu. Pomáhajú uspokojiť ľahký hlad, prebudiť ďalšiu chuť k hlavným jedlám. Preto by sa mala venovať osobitná pozornosť príprave občerstvenia.
1. vás poteší prezentovateľným vzhľadom a veľmi originálnou chuťou. Jedná sa o dosť výživné občerstvenie. Špeciálnou vlastnosťou misky sú jej základné zložky. Je možné prísť s kombináciou chutnejšou ako kuracie mäso s hubami.
Pri občerstvení je to možné. Dnes je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád tieto výrobky. Po príprave tohto jedla bude preto väčšina hostí spokojná. Tento recept bude darom z nebies pre tých, ktorí neustále sledujú svoju váhu.
Šampiňóny sú koniec koncov nízkokalorické výrobky a v kombinácii s kuracím filé a jemným syrom pomáhajú dokonale uspokojiť hlad. Pripravte si toto narodeninové občerstvenie pre sviatočný stôl môže aj začínajúca hosteska. Proces varenia nevyžaduje špeciálne znalosti, zručnosti a čas.
2 .. Budú darom z nebies pre tých, ktorým na prípravu slávnostného stola nezostal prakticky žiadny čas. Chrumkavé, mierne štipľavé uhorky a paradajky poslúžia ako vynikajúce občerstvenie pre vodku.
Môžu byť použité ako zeleninová príloha k hlavným a teplým jedlám. Zvláštnosť ľahko solených uhoriek spočíva v procese ich prípravy. Mnohým sa môže zdať, že je to ťažké, ale v skutočnosti je príprava tejto kuchynskej pochúťky ľahká ako lusknutie hrušiek.
Postačí kombinovať náhodne nakrájané uhorky a paradajky s cesnakom a bylinkami. Počkajte dve hodiny ... a jedlo je hotové. Čo môže byť jednoduchšie? Ľahko solenú zeleninu môžeme podávať s bylinkami a kyslou smotanou.
3 .. Je známe, že Židia sa vyznačujú osobitnými gastronomickými preferenciami. V ich národnej kuchyni nájdete rôzne chute, ale zvláštne miesto v ňom zaujíma ostrý plácnutí. To je to, čo si obľúbili všetky židovské jedlá. Toto predjedlo je neobvyklé.
Pre mnohých kombinuje nesúrodé. Ale po vyskúšaní jedného tartletu ruka nedobrovoľne siahne po druhom. Dokonalá kombinácia kuracieho vajca, syra a paradajok robí z tohto nezabudnuteľného jedla. Jeho zvláštnosťou je, že pre milovníkov pikantného cesnaku môžete pridať ďalšie.
4. Hodné zdobiť akýkoľvek narodeninový stôl. Je nenahraditeľný. Môže byť použitý v niekoľkých variáciách: slúži ako samostatné jedlo a hosťom slúži ako zeleninová príloha.
Zeleninový šalát so syrom je skvelým „predmetom“ experimentovania. Ak naplníte šalát kyslou smotanou, získate dosť výživné jedlo. Po pridaní majonézy bude mať šalát miernu kyslosť.
A rastlinný olej pomôže zelenine nestratiť atraktívny vzhľad. Šalát je ideálny pre všetkých narodeninových hostí. Obsahuje iba užitočné komponenty, takže ho môžete bezpečne dať deťom k jedlu.
päť. . Tradičné predjedlo s vodkou! Mnoho ľudí si to myslí. Existuje však veľa variácií jeho prezentácie. Sleď s cibuľou sa hodí k vareným zemiakom alebo k zemiakom vareným na ohni.
Občerstvenie je možné pripraviť, aj keď je oslava narodenín naplánovaná v prírode.
6 .. Toto studené predjedlo osloví milovníkov morských plodov. Tuniak má výraznú chuť, ale v porovnaní s inými rybami nemá vôbec taký charakteristický rybí zápach.
A použitie konzervovaného tuniaka v šaláte iba zjednodušuje úlohu narodeninového muža. Musíte len otvoriť nádobu a získať hlavnú zložku šalátu. Tuniak je neskutočne kombinovaný s paradajkami a šalátom. Vzhľad predjedla je nápadne farebný.
Šalát obsahuje červené, čierne a zelené odtiene. Spoločne vytvárajú úžasný vzhľadale tiež vyvolať chuť do jedla. Chcem to jesť práve teraz.
7 .. Čo môže byť jednoduchšie ako sendviče? Nič. Nehovoríme však o banálnom kúsku chleba s klobásou a maslom, ale o vynikajúcej kulinárskej tvorbe. Narodeninové sendviče je možné pripraviť teplé alebo studené.
Studené sendviče sú ideálne na udalosti, ktoré sa konajú mimo domova: v parku, v prírode. to skvelá alternatíva rýchle občerstvenie. Ale ak k sendvičom pridáte tavený syr a čerstvú uhorku, môžete získať celkom uspokojivé a chutné jedlo.
Najlepšie je pripraviť si teplé sendviče doma, pretože to vyžaduje domáce spotrebiče. Toto je teplé občerstvenie s lístkové cesto vyzerá veľmi originálne a neobvykle. Pomáha potešiť narodeninových hostí.
8. boli vždy v dopyte. Ľudovo sa im hovorí malé sendviče, ktoré sú pohodlné a ľahko sa dajú jesť. Článok predstavuje tri druhy najobľúbenejších jednohubiek s rôznymi príchuťami. Jednohubky s olivami a syrom poslúžia ako vynikajúce občerstvenie pre biele víno alebo šampanské.
Klobásové jednohubky sú dostatočne výživné, aby pomohli zmierniť hlad. Canape s údeným sleďom je ideálne k pivu a môže slúžiť ako príloha k hlavnému jedlu.
6268
Ani jeden stôl, či už každodenný alebo slávnostný, sa nezaobíde bez studeného občerstvenia a jedál. Sú nielen ozdobou, ale aj nevyhnutným prostriedkom na lepšie strávenie jedla a stimuláciu chuti do jedla, pretože zahŕňajú čerstvú a nakladanú zeleninu, omáčky a dochucovadlá. Takže, aké studené občerstvenie sa pripravuje na slávnostný stôl s fotografiami a receptami - nižšie.
Je to zaujímavé! Občerstvenie je možné pripraviť vopred a zavárať - to je kyslá kapusta, nakladaná zelenina, rovnako ako údené mäso a ryby. Ale tiež vyrobený z rôznych surovín, ako sú napríklad sendviče.
Druhy studeného občerstvenia:
- mäso;
- zelenina;
- z morských plodov;
- ryby;
- huba.
- Pri miešaní rôznych prísad je vhodné vedieť, ktoré jedlá medzi sebou fungujú najlepšie.
K mäsovým predjedlám patrí:
- varené mäso;
- klobása;
- šunka;
- hrudník;
- bedrá;
- paštéta;
- želé;
- aspik.
Na občerstvenie z rýb sa berú ryby a morské plody rôzneho spracovania:
- údené,
- slaný,
- sušené,
- želé
- varené,
- vyprážané,
- konzervovaný.
Môžete pridať k zeleninové občerstvenie: ryžu, fazuľa, varené vajcia.
Morské plody kúpené hotové alebo uvarené a rozdrvené. Huby sa používajú nakladané, solené alebo vyprážané s cibuľou.
Zvyčajne sú zdobené studené občerstvenie na sviatočnom stole (fotografie a recepty nájdete nižšie), spravidla sa používajú rovnaké výrobky, ktoré sú súčasťou predjedla, a k nim sa pridávajú zelené. Zelenina by mala byť pekne nakrájaná, môžete použiť kučeravý nôž. Tvoria kvety, listy, hviezdy, ruže.
Zaujímavé! Možno krájať na geometrické tvary: vo forme kruhov, blokov a slamiek. Považované za nádhernú výzdobu: zelený hrach, olivy, vajcia, kuracie aj prepeličie, nakrájané na plátky, kvety.
Občerstvenie na narodeninovú oslavu
Na svoje narodeniny naozaj chcete pripraviť nové jedlá a prekvapiť hostí rôznymi občerstveniami na stole, ale zároveň netráviť veľa času, aby neboli príliš drahé a pôsobili veľkolepo. Existuje veľa požiadaviek, ale sú jedlá, ktoré vyhovujú všetkým? Samozrejme!
Plnené vajcia s treskou
Toto predjedlo je vždy veľmi žiadané, ľahko sa pripravuje, najmä ak sú všetky výrobky pripravené vopred. Základom misky sú vajcia a konzervovaná tresčia pečeň, dá sa nahradiť šprotou paštétou, ktorá je oveľa lacnejšia. Ako?
Zloženie:
- kuracie vajcia - 8 ks .;
- konzervovaná tresčia pečeň - 1 plechovka;
- cibuľa - 1 ks;
- olivy - 1 plechovka;
- maslo - 1 polievková lyžica. l;
- majonéza - 2 lyžice. l;
- kôpor alebo petržlen - 1 zväzok.
Príprava:
- Varené kuracie vajcia musia byť priečne. Potom z nich musíte odstrániť žĺtky;
- Smažte cibuľu na slnečnicovom oleji;
- Otvorené konzervy s treskou pečeňou. Pomelieme vidličkou, pridáme k nim žĺtky a maslo;
- Melieme do hladka. Do výslednej hmoty pridajte smaženú cibuľu, jemne nakrájanú zeleninu;
- Touto hmotou je potrebné naplniť polovice vajec;
- Navrch natrieme majonézu, ozdobíme olivami, nakrájame na kolieska a ozdobíme petržlenovými vetvičkami.
Sekaná s hubami
Originálna verzia predjedla na slávnostný narodeninový stôl (recept s fotografiou je uvedený nižšie) bude studená miska - sekaná s hubami. Skvelé spôsoby.
Zloženie:
- bravčová panenka - 500g;
- hovädzie mäso - 500g;
- kuracie vajce - 1 ks;
- tvrdý syr - 100g;
- šampiňóny - 200g;
- maslo - 1 polievková lyžica. l;
- cibuľa - 1 ks;
- mletá paprika - 1 štipka;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- zeleň - 1 zväzok.
Príprava:
- Mleté mäso musí byť vyrobené z mäsa zmiešaním bravčového s hovädzím mäsom. Choďte do toho surové vajce, osolíme a pridáme štipku korenia;
- Potom začnite pripravovať náplň. Huby povaríme asi 5 minút a na panvici ich orestujeme na masle a slnečnicovom oleji, pridáme cibuľu a cesnak. Prejdite syrom cez strúhadlo, premiešajte náplň;
- Na plech rozložíme alobal, ktorý vymastíme rastlinným olejom. Vložte na ňu mleté \u200b\u200bmäso, ale tak, aby ste dostali palacinku s hrúbkou 1 cm;
- Natrieme naň plnku a zabalíme ju do rolády, pričom pomôžeme alobalom. Potom musí byť v ňom zabalený a vložený do rúry na 60 minút;
- Po hodine otvorte fóliu tak, aby bola rolka zhnednutá, pošlite ju späť do rúry na ďalších 15 minút;
- Vychladnutú roládu nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm.
Originálne občerstvenie na slávnostný stôl
Mnoho žien v domácnosti chce prekvapiť svojich hostí neobvyklými a originálnymi jedlami. Dávame vám do pozornosti recepty s fotografiami originálneho občerstvenia na sviatočnom stole, ktoré vašich hostí určite prekvapia.
Vianočné stromčeky vyrobené z krabieho mäsa
Toto predjedlo, ktoré sa ľahko pripravuje, vyzerá originálne. Aj keď je to vhodnejšie pre novoročný stôl, ale môže potešiť hostí na akýkoľvek iný sviatok.
Zloženie:
- krabie mäso - 1 balenie;
- kuracie vajcia - 2 ks .;
- tavený syr - 1 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- majonéza - 3 - 4 lyžice. l;
- sušienky sušienok - 100 gr .;
- kôpor - 1 zväzok;
- listy šalátu;
- granátové jablko - 1 ks.
Príprava:
Krabí mäso, syr, vajcia prechádzajú jemným strúhadlom. K nim sa pridá 1 strúčik cesnaku, pretlačený lisom na cesnak. Všetko sa dobre mieša;
Zoberie sa plochá doska, na ňu sa vyložia listy šalátu. Z výslednej hmoty je potrebné rolovať malé guľky. Na každý vianočný stromček budete potrebovať 3 gule. Najskôr sa na listy šalátu položí cracker. Potom vyrovnajte jednu guľu, položte ju na vrch, druhú je potrebné urobiť trochu menšou v priemere a z tretej na vytvorenie kužeľa položte všetko na seba vo forme pyramídy, získate tvar rybej kosti;
Podľa počtu hostí by také stromy mali byť. Každý strom je na vrchu posypaný kôprom, aby sa zozelenal, akoby s ihlami, a je zdobený semenami granátového jablka.
Tartaletkové predjedlo
Zloženie:
- hotové tartaletky - 10 ks .;
- kuracie vajcia - 5 ks .;
- konzervované krevety - 1 plechovka;
- avokádo - 1 ks;
- maslo - 20 g;
- citrón - 1 ks .;
- petržlen - 1 zväzok;
- majonéza 3 lyžice l;
- chilli paprička - 1 ks.
Príprava:
- Kuracie vajcia, uvarené natvrdo, sa krájajú naprieč vo forme kvetov pomocou zúbkovaného noža;
- Žĺtky sa prenesú na samostatný tanier, do nich sa nasekajú nadrobno krevety, pridá sa majonéza, dobre sa premieša a naplní sa touto hmotou bielkovín. Na vrch posypeme bylinkami;
- Potom sa vezme avokádo, nakrájané na kocky, pridajú sa k nemu zvyšné žĺtky, petržlenová vňať, z citróna sa vytlačí šťava, maslo, čili paprička. Celá hmota sa vloží do mixéra a vyšľahá sa;
- Tartaletky sú naplnené výslednou hmotou a na vrch je umiestnené plnené vajíčko.
Ľahké občerstvenie na sviatočný stôl
Niekedy sú dokonalou dekoráciou stola aj ľahké občerstvenie, ktorého príprava netrvá dlho.
Jednohubky s tvarohom
Táto jednohubka sa varí veľmi rýchlo a nevyžaduje veľa jedla.
Zloženie:
- kúsky ražného chleba - podľa počtu hostí;
- tvaroh;
- kôprová zelenina;
- soľ - 1 štipka;
- čerstvá stredne veľká uhorka - 1 ks.
Príprava:
Najprv musíte nakrájať kôpor a zmiešať ho s tvarohom, mierne posoliť, mali by ste dostať homogénnu hmotu;
Je lepšie prechádzať uhorky cez špeciálny krájač, pretože by mali byť vo forme tenkých oválov;
Začnite tvarovať sendviče. Na chlieb dáme tvaroh s bylinkami. Potom je uhorka prepichnutá špajľou v tvare plachty a navlečená do stredu jednohubky. Získajú sa pekné malé člny. Rozložte chlebíky na rovný tanier a ozdobte bylinkami.
Šampiňóny plnené kuracími prsiami
Ďalšou možnosťou pre ľahké občerstvenie na slávnostný stôl (recept a fotografie sú uvedené nižšie) - šampiňóny s kuracími prsiami, obzvlášť oslovia milovníkov húb.
Zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- šampiňóny - 300 g;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- majonéza - 1 polievková lyžica. l;
- zeleň - 1 zväzok;
- tvrdý syr - 50 g.
Príprava:
- Kuracie mäso a cibuľa sú nakrájané na malé kocky, pridajú sa k nim hubové stehná, podľa chuti trochu osolíme. Všetky suroviny sú dusené zeleninový olej až do varenia, ochladenia;
- Pridá sa k nim kyslá smotana, všetko sa zmieša. Potom sa na každom viečku huby rozloží chladená hmota s plátkom a dá sa piecť do rúry na 15 minút, potom sa odstráni a na vrchu sa posype tvrdým syrom, ktorý sa pretrie strúhadlom;
- Potom všetko opäť vložíme do rúry, kým sa syr nerozpustí na ďalších 3 - 5 minút. Huby sa ochladia a podávajú zdobené bylinkami.
Konzervovaný rybí sendvič
Ľahko sa pripravuje, je vynikajúci a chutný.
Zloženie:
- plátky bieleho alebo ražného chleba, bochník;
- rybie konzervy na oleji (saury, sardinka);
- kyslé uhorky;
- cesnak;
- majonéza;
- zeleninový olej.
Príprava:
- Najskôr sú plátky chleba alebo bochník vyprážané na rastlinnom oleji;
- Potom vezmite 1 strúčik cesnaku, ktorý sa nechá prejsť lisom na cesnak a zmieša sa s majonézou;
- Potom sa nakladaná uhorka krája ostrým alebo ryhovaným oválnym nožom. Teraz je všetko pripravené, môžete tvarovať sendvič;
- Vyprážaný kúsok chleba je potretý varenou cesnakovo-majonézovou omáčkou. Na jednej strane chleba položte uhorku a vedľa nej - kúsky konzervovaných rýb;
- Na rybu posypte zeleňou alebo jemne dajte malú vetvičku kôpru alebo petržlenovej vňate.
- Slávnostný sendvič je pripravený.
Šľahané párty občerstvenie
Veľmi často nastáva taká situácia, že hostia už prišli a je potrebné rýchlo prestrieť stôl. V tomto prípade je dôležité poznať niekoľko možností občerstvenia na slávnostnom stole ďalej unáhlene (recepty s fotografiami nájdete nižšie).
Lahodná roláda lavash
Zloženie:
- lavash - 1 ks .;
- losos - 200 g;
- čerstvé uhorky - 1 ks;
- tavený syr "Hochland" - 1 tácka.
Príprava:
- Ready lavash je potretý taveným syrom, v jednom rade je losos, na vrch tenké plátky uhorky;
- Všetky sú zvinuté a nakrájané na malé časti. Rozložíme na rovnú dosku.
Lavash rolka so šunkou
Zloženie:
- lavash - 1 ks .;
- kórejská mrkva - 1 balenie;
- šunka - 100 gr.
Príprava:
- Lavash musí byť namazaný majonézou, na tenkú vrstvu navrch položiť kórejskú mrkvu a natrieť na ňu tenko nakrájanú šunku;
- Všetko zrolujeme a prerežeme.
Syrové a orechové guľky
Tieto guľky sa rýchlo varia a sú chutné a výživné. Originálne teplé predjedlo -.
Zloženie:
- tvrdý syr - 200 g;
- vlašské orechy - 50 g .;
- maslo - 100g .;
- olivy - 50 g;
- listy šalátu;
- kôpor.
Príprava:
- Najprv musíte nastrúhať syr na najjemnejšom strúhadle;
- Rozdrobte orechy alebo ich preložte cez strúhadlo, pridajte mierne rozohriate maslo, nadrobno nakrájané olivy, všetko premiešajte lyžičkou;
- Z výslednej hmoty vyvaľkajte malé guľky;
- Na tanier rozložíme šalátové listy, každú guľku zvinieme do nasekaného kôpru a dáme na šalátové listy.
Žemle s kaviárom
Zloženie:
- nakrájaný bochník;
- maslo - 100 g;
- kaviár z lososa - 1 plechovka.
Príprava:
- Každý plátok bochníka musí byť rozrezaný na polovicu a namazaný maslom;
- Na vrch jemne položte lososový kaviár;
- Všetky sendviče sú rozložené na rovnej doske.
Cviklové guľky s orechmi a sezamovými semiačkami
Zloženie:
- varená repa - 2 ks .;
- vlašské orechy - 4 lyžice. l;
- sezamové semienka - 4 lyžice. l;
- sušené slivky - 5 - 6 ks .;
- majonéza - 2 lyžice. l;
- zeleň - 1 zväzok.
Príprava:
- Nakrájajte repu na jemnom strúhadle, pridajte jemne nakrájané vlašské orechy, majonézu, trochu soľ a korenie;
- Namočte sušené slivky do vriacej vody, potom ich nakrájajte nadrobno nožom a pridajte k zvyšku výrobkov;
- Všetko premiešajte a urobte malé guľôčky;
- Sezam musí byť vyprážaný na panvici. Tieto guľky v ňom musíte zvinúť. Poukladáme na misu a posypeme bylinkami.
Sušené slivky so syrom
Zloženie:
- sušené slivky - 20 ks .;
- tvrdý syr - 200 g;
- slanina - 50 g;
- listy šalátu;
- cesnak - 1 strúčik;
- majonéza - 3 lyžice. l.
Príprava:
- Veľké slivky bez kôstok sa musia dusiť, aby boli mäkšie;
- Na tanier rozložíme šalát.Nastrúhame tvrdý syr a cesnak a ochutíme majonézou;
- Touto náplňou musí byť naplnená každá slivka. Slaninu nakrájame na tenké prúžky, široké asi 1 cm;
- Každú slivku ním zabaľte a zaistite špízou. Všetko je krásne položené na šalátových listoch.
Sami teda vidíte, aká obrovská je rozmanitosť studeného občerstvenia na sviatočnom stole (fotografie a recepty sú ponúkané v článku). Varenie takýchto občerstvenia nie je ťažké, ale budú perfektne dopĺňať a zdobiť stôl. Tu môže každá žena v domácnosti preukázať svoju vlastnú fantáziu, je len potrebné vedieť a brať do úvahy, ktoré výrobky sa navzájom kombinujú. Ako dezert chutné a jednoduché.
Diskusia (1)
Kulinárska komunita Li.Ru -
Narodeninové občerstvenie
Bruschetta s prosciuttom osloví všetkých milovníkov lahodného občerstvenia. Do prosciutta pridáme ricottu, rozmarín, slivkové paradajky, korenie. Bude to veľmi chutné a krásne. Vôňa tejto bruschety je jedinečná.
Bravčové klasy v cestíčku sa varia 3 hodiny. Ukázalo sa, že je to úžasné chrumkavé občerstvenie k pivu alebo len pre tých, ktorí radi lahodne chrumkajú pri sledovaní športového zápasu. Uši sa držia doma 2-3 dni.
Bruschetta so sleďmi dokonale povzbudí chuť do jedla a ozdobí studený predjedlo pri každej príležitosti. Okrem sleďov (mám rád nakladané) budete potrebovať nakladané papriky, mozzarellu, bylinky.
Bravčové uši v kórejskom štýle sú vynikajúcim občerstvením pre všetky príležitosti: s priateľmi pri pive a pri bufetovom stole. Stačí si vychutnať film alebo predstavenie. Miska je rozpočtová a chutná. Skús to!
Bravčové uši v sójovej omáčke sú úžasným občerstvením: rozpočet, zdravé, chutné. Je v ňom málo mäsa, ale je tu želatína, s ktorou budú vaše kĺby spokojné. Je pravda, že uši sú varené päť alebo šesť hodín.
Chicken Bruschetta je výdatné, ale ľahké predjedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je vynikajúce. Kuracie prsia je potrebné piecť na grilovacej panvici alebo v rúre, môžete ho aj osmažiť. Pridáme trochu korenia.
Bruschettu s tuniakom uvaríte za 15 minút. Včerajšia bageta by sa mala krájať a piecť, čím získa druhý život, a konzervovaný tuniak pridajte fazuľu, píniové oriešky, cesnak, korenie.
Bruschetta s hubami sa podáva ako labužnícke predjedlo. Huby a cibuľa musia byť skaramelizované, pridať do nich aromatické korenie a celé to naservírovať na zlatú chrumkavú bagetu, potretú syrom.
Bruschetta so syrom sa pečie v rúre a zelenina na ňu musí byť vyprážaná na panvici. Pridajte paradajky, cibuľu, čerstvú bazalku a vláknitý syr. Podávajte toto občerstvenie na dovolenku alebo na pitie.
Krevety bruschetta môžete uvariť za 10 - 150 minút. Je to vynikajúce predjedlo k vínu. Ľahký, ľahko sa pripravuje, nekomplikovaný. Varené krevety by mali byť vyprážané na oleji s korením, pečená bageta, to je všetko!
Šunková bruschetta (parmská šunka!) Sa varí 10 minút. Jedná sa o vynikajúce stredomorské občerstvenie, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Všetko je jednoduché a rýchle. Určite si pripravte také občerstvenie!
Po párty, na ktorej vaši hostia nemajú veľkú prílohu, si môžete pripraviť kroketové pyré. Zemiaková kaša je vynikajúci polotovar, z ktorého si môžete pripraviť lahodné a uspokojivé občerstvenie.
Hubové krokety sú chrumkavé koláče s jemnou krémovou hubovou plnkou. Vhodné sú akékoľvek hotové huby - varené, vyprážané alebo nakladané. Mám šampiňóny. Choď!
Bruschetta s orechmi je možné doplniť rôznymi prísadami. Vezmeme si teda batáty alebo bataty, sušené brusnice, cesnak, korenie a z toho všetkého vytvoríme voňavé a chutné občerstvenie.
Recept na občerstvenie z cukety "Dnestrovskaya". Toto jedlo je vhodné ako na bežnú večeru, tak na slávnostný stôl.
Mrkvový predjedlo je veľmi originálne predjedlo, ktoré svojím tvarom pripomína mrkvu. Deti aj dospelí oslávia vašu originalitu, preto sa vyzbrojíme receptom a varíme! :)
Toto predjedlo je možné pripraviť s akýmkoľvek typom plnky: klobása, ryby, mäso, syr. Hlavnou podmienkou je nechať ju niekoľko hodín odstáť v chladničke, aby sa nasiakla.
Veľmi zaujímavý recept - Predjedlo z červenej repy sa pripravuje so syrom pomerne rýchlo a ľahko. Vyzerá originálne. Predjedlo pre svoj vzhľad dostalo prezývku - červená repa Napoleon. Aj deťom sa to páči!
Hubárska sezóna už čoskoro príde, máte ešte nakladané huby? :) Ponúkam vám zaujímavý a jednoduchý recept na medové huby. Výdatné, neobvyklé, s bohatou chuťou - to, čo potrebujete pre sendviče :)
Predjedlo vyrobené z čierneho chleba so sleďmi je veľmi ľahko pripraviteľné predjedlo, ktoré osloví takmer každého Rusa, pretože ingrediencie sú dobre známe nám i našej milovanej osobe.
Ak ste fanúšikom šalátu Caprese, potom vám určite bude chutiť predjedlo Caprese. Veľmi originálne a chutné predjedlo z paradajok, bazalky a mozzarelly, hodné slávnostného stola.
„Novoročné kanoe“ občerstvenie
Občerstvenie "novoročné kanoe" je originálne a veľmi chutné občerstvenie pre novoročný stôl. Ľahko sa pripravuje, ale chutne a celkom efektívne. Hodí sa dobre ako občerstvenie k alkoholu.
Predjedlo ku koňaku od Mikuláša II. Je možno najlepším predjedlom pre tento alkoholický nápoj, aký som kedy ochutnal. Vyzerá pôsobivo, podľa chuti sa hodí k koňaku.
Hadie občerstvenie
Snake Snack je vynikajúce a veľmi účinné predjedlo v tvare hada, ktoré je obzvlášť dôležité v očakávaní stretnutia v roku 2013, roku čierneho hada.
Potato Beer Snack je lacné, ľahko vyrobiteľné a výdatné pivné občerstvenie. Ak robíte veľkú pivnú párty, neklamte sa a pripravte si toto zemiakové občerstvenie.
Predjedlo z kuracích krídel je ideálne ako na slávnostné jedlo, tak na piknik. Pikantné s lahodnou bielou omáčkou bude toto predjedlo okamžite zmietnuté zo stola - uvidíte! :)
Snack "Novoročné hniezdiace bábiky"
Predjedlo „Novoročné hniezdiace bábiky“ vyzerá skvelo na novoročnom sviatočnom stole a plní nielen svoju priamu funkciu občerstvenia, ale vytvára aj novoročnú atmosféru pri slávnostnom hodovaní.
Predjedlo z papriky je neštandardné a veľmi chutné predjedlo vyrobené z improvizovaných surovín. Nezastupiteľný atribút slávnostného stola v našej rodine.
Predjedlo z cukety je ľahké a príjemné, s korenistou korenistou chuťou, dobre sa hodí ako príloha k mäsu alebo kuraciemu mäsu. Cuketové predjedlo môžete podávať na slávnostnom stole ako samostatné jedlo.
Krásne, ľahké a lahodné predjedlo z baklažánu ozdobí váš stôl. Skúsime variť?
Ak je na nose dovolenka a chcete svojich hostí prekvapiť niečím originálnym, potom občerstvenie z kurací rezeň, varené doma - čo potrebujete. Vaši hostia to neskúšali.
Občerstvenie z smažené vajíčka je veľmi ľahko pripraviteľné predjedlo, ktoré bude vyzerať veľmi originálne a nečakane na každom sviatočnom alebo každodennom stole. Jednoduché, efektívne a lacné.
Veľmi zaujímavé a originálne predjedlo z uhoriek, ideálne pre bufety, sviatočné večere, ako aj pre tých, ktorí dodržiavajú diétu a nejedia chlieb. Ľahké a veľmi chutné občerstvenie.
Recept na datľové predjedlo plnené mandľami a kozím syrom, zabalené v prúžkoch slaniny a grilované.
Plnený recept krabie tyčinky... Zaujímavé predjedlo na sviatočný stôl.
Víťaz občerstvenie
Ľahký, rýchly na prípravu. Tieto svetlé sendviče, ktoré zavlažujú ústa, nezostanú na stole. Veľmi chutné. Milujú to deti aj dospelí.
Ľahko pripravené a cenovo výhodné občerstvenie z cukety s cesnakom. Toto predjedlo je navyše úžasne chutné. Pripravuje sa 15-20 minút. Môže slúžiť aj ako úžasná príloha.
Namiesto šalátu by ste si nemali lámať hlavu nad tým, čo má slúžiť. Najmä ak nemáte čas na varenie. Občerstvenie z čerstvé uhorky všetkým sa bude páčiť. Dokonale doplní každé jedlo.
Snack "Morská mušľa"
Recept na občerstvenie "Sea shell". Na prípravu tohto jedla potrebujeme guľaté žemle. Na ich plnenie môžete použiť absolútne akékoľvek šaláty, podľa vlastného uváženia a chuti.
Máte radi, keď vám v ústach horí? Potom si veľmi obľúbite pikantné predjedlo z papriky. Pikantné, voňavé a uspokojujúce, je dobré doma aj na vidieckych piknikoch. Zdieľam jednoduchý recept.
Jemné a korenené hubové predjedlo na slávnostný stôl je jedinečné v tom, že je pripravené s indickým korením: kurkuma a čili. Pridám k tomu aj oregano a cesnak. Skús to.
Ak stále neviete, ako pripraviť burrito s mäsom podľa najlepších tradícií mexickej kuchyne, tento recept je pre vás! Chutné, uspokojivé, originálne a dokonca hospodárne! Zvládnu to aj začiatočníci v kuchyni :)
Recept na náplň do burrito je vždy nový a originálny - koniec koncov, v skutočnosti sú z toho vybrané ingrediencie. čo máš v chladničke. Tento recept používa napríklad kuracie mäso, vynikajúce!
Cuketová omeleta je ďalšou možnosťou prípravy každého obľúbeného jedla. Takáto omeleta spestrí vaše raňajky, okrem toho je jedlo veľmi zdravé a chutné. A je pripravený do 10 minút.
Tento jednoduchý recept na morčacie bravčové mäso môžeme bezpečne zaradiť do kategórie diétne jedlá, - málo kalórií, ale chutné a uspokojujúce. Vynikajúce a zdravé občerstvenie a tiež veľmi jemné chute.
Pre vašu pozornosť - skvelé predjedlo, kuracie muffiny so syrom. Jeho príprava je celkom jednoduchá, bude však pôsobiť veľmi organicky na každej večeri alebo slávnostnom stole.
Správne pečené zemiaky v rúre sú také vynikajúce, že sa dajú podávať nielen ako príloha k niečomu mäsitému, ale aj ako chutné predjedlo (napríklad s domácim kečupom).
Najjednoduchší, základný recept na plnené kuracie vajcia pomôže každému, kto položí sviatočný stôl. Tieto vajcia však budú na každodennom stole veľmi žiadané.
Niečo zaujímavé pre milovníkov mäsa. Recept na tatarák z hovädzieho mäsa sa niekomu bude javiť ako úplná hlúposť, niekomu však pomôže objaviť fantasticky vynikajúce jedlo zo surového hovädzieho mäsa.
Skvelé raňajky, veľmi výdatné a výživné - omeleta s korením. Iba 10 minút a máte hotovo. Recept na omeletu s korením sa nebude zdať zložitý ani pre bakalárov a študentov. Preskúmajte!
Gratinovaná špargľa so syrom môže byť skvelým výdatným občerstvením, dobrou prílohou alebo samostatným jedlom. Takéto gratinovanie sa bude páčiť aj tým, ktorí nejedia mäso. Gratinovaná špargľa sa pečie hodinu.
Sardely sú vynikajúce na občerstvenie. Dnes vám poviem, ako pripraviť talianske občerstvenie z ančovičiek. Je veľmi populárny v Taliansku, navrhujem ho popularizovať aj tu!
Recepty k narodeninám celkom rozmanité, takže budete mať z čoho vyberať. Zostavili sme pre vás najlepšiu zbierku kulinárskych špecialít. Pozývame vás, aby ste sa s nimi oboznámili.
Populárne narodeninové recepty
Krevety v omáčke.
Zloženie:
Žiarovka
- krevety - 355 g
- cukor - polievková lyžica
- strúčik cesnaku
- ananás v konzerve - 155 g
- paradajková a sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
1. Zeleninu olúpte, opláchnite, osušte. Nalejte malé množstvo oleja do panvice, dobre ho zohrejte. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, pošlite do panvice.
2. Zľahka orestujeme, aby bola cibuľa priehľadná.
3. Cesnak nasekáme, pridáme k cibuli, dobre premiešame, cesnak trochu orestujeme.
4. Pridajte krevety.
5. Nalejte sóju a paradajková omáčka, miešajte.
6. Vypustite kvapalinu z ananásu, nakrájajte na kocky, pošlite do panvice.
7. Omáčku stmavíme päť minút. Pridajte cukor podľa chuti, zalejte malým množstvom ananásového sirupu.
8. Varené krevety podávame s bylinkami.
Recepty na narodeninové občerstvenie: fotografie
Chobotnica plnená šampiňónmi a omeletou.Budete potrebovať:
Zeleninový olej
- stredné vajce - 5 kusov
- lúpaná chobotnica - 4 jatočné telá
- polotvrdý syr - 155 g
- malá kopa kôpru
- šampiňóny - 320 g
- soľ, mleté \u200b\u200bkorenie
Kroky varenia:
1. Huby nakrájame na plátky, kôpor najemno nasekáme, nastrúhame syr.
2. Olej zohrejte na strednom ohni.
3. Pridajte huby, osmažte ich, miešajte ich do mäkka 5 minút.
4. Vajcia rozbijeme na panvici, pridáme korenie.
5. Smažte a za stáleho miešania varechou miešajte, kým sa zmes nechytí.
6. Pridajte syr, nasekané bylinky.
7. Výslednou zmesou naplňte jatočné telá chobotnice, prebodnite špáradlom.
8. Kalmar tuk so slnečnicovým olejom, vložte do formy, pošlite do rúry, pečte asi 20 minút.
9. Dajte do chladničky, nakrájajte na plátky.
Pripravte si to isté
Uhorkové závitky.
Požadované výrobky:
Korenie
- šalátové listy
- banda petržlenu
- tvaroh, smotana - každá po 2 lyžice
- vajce
- krevety - 120 g
- čerstvá uhorka
Ako variť:
1. Krevety uvaríme vo vode so soľou, uvaríme, ihneď odstavíme z vody.
2. Hneď ako morské plody vychladnú, ošúpte a nakrájajte najemno.
3. Vajíčko uvaríme natvrdo, nakrájame na kocky.
4. Nakrájajte petržlenovú vňať.
5. Nalejte smotanu do tvarohu, vložte korenie, bylinky, vajcia, krevety, dobre premiešajte.
6. Uhorku nakrájame na tenké prúžky, každú z nich stočíme do rolády naplnenej mletým mäsom, nakrájame ich špajľou, dáme na tanier pokrytý listami šalátu.
Narodeninové občerstvenie Foto recepty
Údené kuracie a uhorkové predjedlo.Budete potrebovať:
Hrsť bazalky
- mäkká feta - 125 g
- údené kuracie stehná - 4 ks.
- dlhé skleníkové uhorky - 2 ks.
Ako variť:
1. Nakrájajte mäso od kostí, nakrájajte ho nadrobno.
2. Do misky mixéra dáme bazalku a fetu, pomelieme.
3. Zmiešajte tvarohovú pastu s kuracím mäsom.
4. Uhorku nakrájame šikmo na plátky, na každý dáme lyžičku plnky, podávame.
Skutočná dekorácia stola bude
Predjedlo z kuracej pečene.
Zloženie:
Vaflové tartaletky
- maslo - 120 g
- kuracia pečeň - 720 g
- cibuľa - 3 kusy
- mrkva - 2 ks.
- krém - 200 ml
- soľ
Kroky varenia:
1. Mrkvu s cibuľou osmažíme na masle, na zeleninu dáme pečeň, dusíme ju päť minút.
2. Odstavíme zo sporáka, ochladíme.
3. Všetky výrobky rozomlejte mixérom.
4. Po troškách prilievame smotanu, zmäknuté maslo, vyšľaháme mixérom.
5. Položte na vaflové tartaletky pomocou varnej striekačky, ozdobte olivami a bylinkami.
Pečené závitky na lososom lavash.
Požadované výrobky:
Filet z lososa - 1 kg
- petržlenová vňať
- kôprová zelenina
- citrónová šťava - 2 lyžice
- soľ - lyžička
- olivový olej - 5 lyžice. lyžice
- tvrdý syr - 155 g
- čierne korenie - 0,25
- tvrdý syr - 155 g
- arménsky tenký lavash - 2 listy
- horčica zrnitá - polievková lyžica
- med - čajová lyžička
- suché bylinky - 1 lyžička.
Ako variť:
1. Filé oddeľte od kože, vyberte kosti, nakrájajte na prúžky, osoľte, posypte korením, pridajte citrónovú šťavu, olivový olej, premiešajte, nechajte hodinu v chladničke.
2. Zeleninu z kôpru a petržlenu umyte, nakrájajte, nastrúhajte syr.
3. Pripravte zálievku: rozmiešajte lyžicu olivového oleja, citrónová šťava, med a horčica so zrnami.
4. Roztierajte plát pita chleba, namažte ho tukom olivový olej, posypeme suchými bylinkami, zakryjeme druhým plátom pita chleba.
5. Zapnite rúru, predhrejte ju na 190 stupňov.
6. Na pita chlieb rozložíme kúsky ryby, ktoré posypeme bylinkami a syrom navrchu.
7. Zrolujeme do rolády, nakrájame na 2 cm široké kúsky. Prázdne okraje odrežeme.
8. Plech vymastíme olivovým olejom, dáme na plech, zalejeme pripraveným dressingom, v rúre pečieme lavashovú roládu asi 20 minút.
Zistite to isté
Šampiňónový predjedlo.
Budete potrebovať:
Strúčik cesnaku - 3 kusy
- čerstvé šampiňóny - 255 g
- rastlinný olej - polievková lyžica
- bulharský korenie - ½ kusa
- petržlenová vňať
- ocot z bieleho vína - 2 lyžice. lyžice
- talianske korenie
- soľ a korenie
- Cherry paradajky
- šalátové listy
Ako variť:
1. Nakrájajte huby, papriku nakrájajte na kocky.
2. Do predhriatej panvice nalejte rastlinný olej, vytlačte cesnak, trochu ho orestujte, premiešajte.
3. Pridáme huby, soľ, korenie, posypeme korením.
4. Hneď ako šampiňóny dajú vodu, pridáme korenie, prilejeme vínny ocot... Dusíme 3 minúty za stáleho miešania.
5. Šampiňónové predjedlo dáme na tanier na listy šalátu, ozdobíme cherry paradajkami.
Detské recepty na narodeninové občerstvenie
„Jahoda“.Požadované výrobky:
Mierne solené slede - ½ filé
- stredné zemiaky - 3 kusy
- sezamové semiačka - ½ čajovej lyžičky
- Cibuľa
- cviklový džús - 155 ml
- petržlenová vňať
Príprava:
1. Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, nastrúhame ich.
2. Sleď a cibuľu nakrájajte na kocky.
3. Zo zemiakov urobte malú tortillu, na ktorú dajte trochu sleďa a cibule, zakryte ju, vytvarujte do jahody.
4. „Jahodu“ ponoríme do šťavy z červenej repy, dáme na misu, ozdobíme bylinkami a sezamovými semiačkami.
Ako sa ti to páči?
Vajcia s kuracím mäsom.
Budete potrebovať:
Kuracie vajce - 8 ks.
- kuracie pečeň - 320 g
- cibuľa - 1 kus
- maslo - 2 lyžičky
- majonéza - 120 g
- štipka korenia
- soľ
Príprava:
1. Kuraciu pečeň opláchnite. Varíme vodu v hrnci, vložíme tam pečeň, varíme 10 minút na miernom ohni, vyberieme na tanier, ochladíme.
2. Kuracie vajcia zalejeme studenou vodou, povaríme, varíme 10 minút, podlejeme studenou vodou.
3. Olúpte, umyte, nakrájajte cibuľu.
4. Panvicu rozohrejeme, pridáme maslo, odstavíme ju, ochladíme.
5. Ošúpané vajcia umyjeme, pozdĺžne rozkrojíme na polovice, vyberieme žĺtky, prejdeme mlynčekom na mäso.
6. Žĺtky roztlačte vidličkou, všetko zmiešajte v miske, soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte.
7. Naplňte vajcia mletým mäsom, ozdobte zeleným čajom a majonézou, ochlaďte.
Sú veľmi pekné a chutné.
Detské recepty na narodeninové občerstvenie
Cuketová roláda.Zloženie:
Semenník - 4 ks.
- korenie
- prášok do pečiva - lyžička
- múka - jeden pohár
- Cibuľa
- stredná cuketa - 2 ks.
Na plnenie:
Syr - 220 g
- krém - 220 ml
- šampiňóny - 420 g
Kroky varenia:
1. Nakrájajte cibuľu mixérom, cuketu - nastrúhajte, pridajte korenie, prášok do pečiva, premiešajte.
2. Žĺtky oddeľte bielkovinami. Pošlite žĺtky na cuketu, pridajte múku, premiešajte. Bielky vyšľahajte do peny, nalejte ich do cesta, jemne premiešajte.
3. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, plech prikryjeme alobalom alebo pergamenom, vymastíme olejom, tekvicovú hmotu vložíme do rovnomernej tenkej vrstvy, dáme piecť do predhriatej rúry.
4. Huby nakrájame na plátky, orestujeme ich na rastlinnom oleji, zalejeme smotanou, pár minút dusíme.
5. Vložte hotový cuketový koláč na potravinovú fóliu, na ňu - šampiňóny.
6. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, stočíme do tesnej rolády, zabalíme do plastu, necháme 10 minút odstáť, nakrájame, podávame.
Ponúkli sme vám iba tie najlepšie možnosti varenia sviatočné jedlá... Pamätajte, že je dôležité nielen chutne ich uvariť, ale aj krásne ich naservírovať. Okrem narodeninového občerstvenia môžete pripraviť šaláty, rožky, občerstvenie. Určite pripravte dezerty a sladké pečivo! Najmä ak plánujete oslavu detského sviatku! Mimochodom, deti sú najlepší umelci. To platí aj pre kulinárske záležitosti. Nebojte sa im zveriť dizajn tých najchutnejších jedál!
