Ako nastaviť slávnostný stôl k narodeninám. Ako krásne vyzdobiť slávnostný stôl k narodeninám.

Historicky sa stalo, že je zvykom oslavovať narodeniny. Zábava, vo veľkej spoločnosti, na nejakom špeciálne pripravenom mieste alebo skromne doma - každý sa rozhoduje nezávisle. V každom prípade je zdobenie narodeninového stola doma dôležitým momentom a početné fotografie takýchto udalostí sa potom stávajú príležitosťou na pripomenutie si príjemných životných okamihov (alebo nie príliš príjemných - ktokoľvek uspeje).

Ak dávate prednosť prvej možnosti, vyberte si vopred miesto narodenia, jeho tému a štýl, objednajte si pozvánky od tlačiarne, mnohokrát zmeňte farbu obrusov, obrúskov a riadu, usporiadajte casting pre najlepšieho toastmajstra a animátorov pre deti, potom tento článok nebude pre vás príliš veľa zaujímavé. Môže to byť užitočnejšie pre tých, ktorí sú pre hostí vlastným kuchárom, cukrárom, stylistom, čašníkom a zabávačom (ak máte dostatok sily).

Čo robiť dlho pred vašimi narodeninami:

• Rozhodnite o počte hostí a ponuke.
• Usporiadajte audit v skrini a v zadných zásuvkách komory. Je dôležité pochopiť, či vám stačí dostupný riad a príbory, alebo či budete musieť kupovať alebo prenajímať od susedov / známych.
• To isté urobte aj medzi mäkkou kuchyňou, tentoraz „slávnostnými“ nádobami. Zistite dostupnosť a stav vhodného obrusu a obrúskov.
• Za stolom a stoličkami (alebo inými „miestami na sedenie“) musí byť pre všetkých dostatok miesta.

Stôl sme položili v deň slávnosti

Tu nebudeme zachádzať do zložitosti ponuky. V tomto prípade je dôležité vyzdobiť doma narodeninovú tabuľku. Prezrite si fotografiu bližšie: stôl je pokrytý vyžehleným obrusom bez vrások, riad, aj ten najjednoduchší, je usporiadaný symetricky.

Bolo by pekné, keby pred každým z hostí bol široký plochý tanier (ako sa hovorí „atrapa“) Blízky príbor. Doma je to najčastejšie vidlička, lyžica, nôž. Podľa pravidiel je vidlica vyložená na ľavú stranu platne, zuby hore. Nôž je umiestnený na pravej strane s reznou hranou otočenou k doske. Na pravej strane sú nádoby na nápoje.

Tkanivové obrúsky jasných farieb, krásne zložené na atrape taniera, sa môžu stať nielen kuchynským riadom, ale skutočnou dekoráciou stola. Ak pridáte malé kvety do nízkych váz (aby ste nezakryli tváre prítomných), svetlé sviečky a / alebo iné dekoratívne prvky v závislosti od ročného obdobia, potom sa stôl stane skutočne slávnostným. Ako si vybrať.

Zdobenie šalátov, studené predjedlá, krájanie syra a mäsa

Uvedené jedlá sa zvyčajne nachádzajú na slávnostnom stole. Stačí, keď ich niekto ozdobí rôznymi zelenými, stačí to nadrobno nakrájať a niekto zo zeleniny bude môcť rezať kvety alebo figúrky, ktoré nimi ozdobí. sviatočný stôl.

Výhodne vyzerá čerstvá, nakladaná a nakladaná zelenina, umiestnená na jednom tanieri. Zeleninu môžete ozdobiť olivami a olivami, ktoré sú okrem funkcie zdobenia vhodné aj ako občerstvenie. Môže to byť aj podávanie údenín a syra rôzne cesty... V tejto dôležitej veci vám určite pomôžu foto a video návody na slávnostné zdobenie rôznych druhov strihov.

Rada: syrový tanier je vynikajúci a krásny, keď sa podáva s orechmi, medom a bobuľami.

Podávanie teplých jedál

Prvé kurzy sa zvyčajne nepodávajú v deň narodenín. Aj keď krásna polievková misa s vekom, do ktorej je vložená iba vaša podpisová polievka, hostia len ťažko zostanú nepovšimnutí. Druhé kurzy servírovania na narodeninovom stole je možné pripraviť po častiach (v kvetináčoch, pokrmoch z kakaa atď., V závislosti od menu) alebo pre každého hosťa umiestniť na tanier hostesku.

Podávame ovocie a dezerty

Na servírovanie ovocia je možné ich krájať a podávať na ploché jedlá, umiestniť na špeciálne viacposchodové vázy s ovocím atď. Narodeninová torta Je vhodné podávať na krásnom plochom jedle, ktoré pred rezaním ukážte hosťom, aby mohli oceniť vaše cukrárske schopnosti. Ovocný tanier musíte vedieť.

Dôležité! Čerstvé, krásne ovocie sa podáva nasekané bez známok vädnutia alebo znehodnotenia. Odporúča sa to urobiť bezprostredne pred podávaním, aby sa zabránilo hnednutiu. Aby sa to nestalo, môžeme nakrájané ovocie posypať citrónovou šťavou.

Niekto si povie, prečo doma strácať čas na zdobenie stola na narodeniny, pretože po pár minútach na stole zostanú iba spomienky na krásu a pamätať si ju pomôžu iba fotografie? Nie je to tak úplne pravda. Koniec koncov, aj pokrmy úžasnej chuti podávané na pokrčenom obruse a v poškodených pokrmoch môžu ľahko pokaziť celý dojem z dovolenky!

Narodeniny detí, ako každá iná udalosť, má svoje vlastné charakteristiky nastavenia stola a organizácie sviatkov všeobecne. Na dizajn slávnosti majú vplyv aj módne trendy, ktoré sa odrážajú v dekore a pravidlách jeho konania.

Ale všetci rodičia majú možnosť zariadiť pre svoje dieťa a jeho hostí nezabudnuteľnú a živú dovolenku, ktorá zostane nielen v spoločnej pamäti, ale aj zapadne do rozpočtu.

Základné pravidlá organizácie detského stola

Aby ste dieťaťu mohli zariadiť magické narodeniny, potrebujete predovšetkým:

1. Vyberte všeobecnú tému dovolenky. Môže to byť vaša obľúbená karikatúra, ktorá okamžite určí farebnú schému, atribúty strany a dokonca aj detský outfit. Dnes sú obzvlášť populárne „Frozen“, „Minions“, „Smeshariki“ a stále sú relevantné klasické princezné alebo komiksy Disney. Témou dovolenky môže byť koníček alebo túžba dieťaťa po nejakom druhu práce;
2. Vyberte si miestnosť, ktorá sa má usporiadať detský stôl... Môže to byť samotná detská izba, alebo obývačka a kuchyňa, pokiaľ to jej veľkosť umožňuje.
3. Vytvorte menu s vhodnými receptami. Na stole musia byť rôzne sladkosti a všetky druhy zdravých dobrôt, ktoré nebudú pre deti ťažké - žiaduce sú miniformáty, tartaletky, špízy, jednohubky;
4. Pripravte malé darčeky pre malých hostí. Môžu to byť hračky so všeobecnou témou dovolenky, sladké darčeky atď. Nie je to zlé, ak ich deti môžu hneď počas slávnosti použiť, a potom si vziať so sebou - kúzelné palice, fajky, obväzy alebo šperky atď. Môžete ich dať na taniere.

Hlavnou vecou je začať sa pripravovať na detskú dovolenku čo najskôr, aby bol čas skontrolovať vybrané recepty, použiť alebo vyrobiť dekor vlastnými rukami a nájsť všetko, čo potrebujete. Malo by sa pamätať na to, že detský stôl nie je miestom pre korenené, mastné, príliš slané a údené jedlá, navyše je dôležité vopred sa opýtať rodičov mladých hostí, či sú alergickí na akékoľvek jedlá, a vylúčiť ich z jedálneho lístka.

Nie je potrebné vymýšľať príliš sofistikované jedlá, pretože deti ich môžu odmietnuť - s potešením jedia iba známe tradičné jedlá. V žiadnom prípade by ste sa nemali snažiť nútiť ktorékoľvek z detí jesť, pretože takéto správanie dospelých môže viesť k hystérii, ktorá úplne pokazí celú dovolenku.

Stolová dekorácia k narodeninám detí

Zdobenie detského stola na slávnostné zhromaždenie má svoje vlastné požiadavky:

1. Vystavenie pôsobeniu celkového farebného rozsahu. Bez ohľadu na to, či je pre dovolenku zvolená určitá téma (karikatúry, profesie, záľuby atď.), Alebo neutrálny dizajn v podobe hviezd, sŕdc, hrášku atď., Je dôležité, aby celé prestieranie zodpovedalo 2 - 3 základným farbám alebo odtiene výberu;
2. Výzdoba priestoru okolo a nad stolom. Môže to byť „Všetko najlepšie k narodeninám!“ Girlandy, papierové ozdoby, pozadie z papiera alebo látky, figúrky, kvety atď.;
3. Výber správnych jedál. Budete určite potrebovať taniere, príbory, poháre, police na sladkosti a ovocie, stojan na tortu, vázy na sladkosti a môžu sa vám tiež hodiť tácky a ďalšie jedlá. Ale z dôvodu pohodlia a bezpečnosti je lepšie zvoliť papierový alebo plastový riad, ktorý je možné vyrobiť vo farbách dovolenky. Nie - univerzálna biela farba bude stačiť;
4. Výroba slávnostného obrusu. Mal by tiež zapadať do farebnej schémy, takže na jednu dovolenku by ste si nemali kupovať obrus zvlášť. Môže to byť dokonca aj jednorazový voskovaný plát, ak je vhodný pre danú tému, ale je tiež ľahké ozdobiť najjednoduchší biely obrus s volánikmi alebo vencom (pomocou zošívačky) alebo ho vymaľovať akvarelom, doplniť nápismi a kresbami;
5. Výroba dekorácie na slávnostný stôl. to je o tematické obrúsky, vázy, držiaky na poháre, ozdoby na rúrky, príbory, koláče a zákusky, svietniky atď. - to všetko je možné vykonať zo šrotu;
6. Dekorácia stoličky. Stoličky sú dôležitým atribútom slávnostného stola, pre ktorý je potrebné ich oprieť, previazať mašličkami, ozdobiť guľkami alebo zavesiť na menovky a ďalšie atribúty zodpovedajúce téme.

Detský narodeninový stôl: menu a recepty

Detské narodeniny sú oslavou bruška (aj pre rodičov), ich jedálniček musí byť zložený z jednoduchých, ale veľmi chutných jedál.

Najväčšie šance na konzumáciu sú skôr nugety, hranolky, pečené zemiaky s plnkou, makaróny a syr, šaláty v tartaletkách atď., Nie zložité mäsové alebo zeleninové jedlá.

Detský stôl môže dokonca pozostávať výlučne z občerstvenia - malé sendviče, mini-hamburgery, koláče, jarné závitky atď. Prípadne sladký stôl so šiškami, vdolkami, sušienkami, koláčmi, makarónmi, lízankami, marshmallow, marmeládou, sladkosťami atď. samozrejme koláč so sviečkami.

Sladkosti môžu byť doplnené ovocím, bobuľami, orechmi a jogurtmi (vrátane mrazených). Prirodzene, potrebujete viac džúsov alebo sódy.

Zdravé nugetky

Požadované prísady:

• 0,5 kg kuracieho filé;
• 0,25 litra hustej smotany (viac ako 20%);
• 70 gr. strúhanka a sezamové semiačka;
• soľ a korenie podľa vkusu;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Čas varenia: 30 minút plus 4 hodiny na marinovanie.

Kalorický obsah: asi 70 Kcal / 100 g.

Najprv musíte marinovať kurací rezeň, nakrájame na malé kúsky na smotane so soľou a korením 4 hodiny v chladničke. Potom každý kúsok mäsa rozvaľkajte v strúhanke so sezamovými semiačkami a osmažte zeleninový olej na oboch stranách. Podávame s ľubovoľnou omáčkou - syrom, sladkokyslou, domácou majonézou, zeleninovou omáčkou atď.

Makaróny a syr v americkom štýle

Požadované prísady:

• 300 gr. šišky na cestoviny;
• 100 g údená slanina;
• 100 g tvrdý syr (najlepšie zo všetkého čedar);
• 100 g mozzarella (v krajnom prípade ho môžete nahradiť suluguni);
• 200 gr. mrazený zelený hrášok;
• 400 ml krému 20%;
• 50 gr. maslo;
• 2 lyžice. lyžice pšeničnej múky;
• štipka strúhaného muškátového orieška;
• podľa chuti osolíme.

Čas varenia: 50 minút.

Kalorický obsah: asi 330 Kcal / 100 g.

Musíte začať varením cestovín a paralelným varením omáčky, na ktorú je potrebné rozpustiť maslo, pridať do neho múku, rýchlo vymiešať dohladka a poliať smotanou. Varte do zhustnutia, dochuťte muškátovým orieškom a soľou.

Slaninu nakrájame na malé kúsky a opražíme na suchej panvici (rozpustí veľa tuku), nastrúhame syr. Uvarené cestoviny, slaninu, hrášok, syr spolu zmiešame a dáme do pekáča. Varíme v rúre na 200 stupňov do chrumkava.

Detský bufetový stôl k narodeninám: zostavenie jedálneho lístka a receptov

Ak je zrejmé, že narodeninový chlapec a jeho hostia sú aktívne deti a bude pre nich ťažké sedieť pokojne pri slávnostne prestretom stole, je vhodné venovať sa bufetovej možnosti, v ktorej bude na samostatnom stole veľa porciovaného občerstvenia typu jednohubky. Zvyčajne také prestieranie deti poteší a všetko jedia s chuťou.

Jednohubky s klobásou a paradajkami

Požadované prísady:

• 1 bageta (najlepšie zrno);
• 200 gr. varená klobása;
• zväzok cherry paradajok;
• 150 gr. tavený pastový syr;
• šalátové listy.

Čas varenia: 20 minút.

Kalorický obsah: asi 210 Kcal / 100 g.

Na vytlačenie malých kruhov je vhodný pohár s hrubými stenami, pekáč alebo dokonca polovica kinder prekvapenia. A je potrebné ich vytlačiť z bagety a klobásy nakrájanej na tenké plátky, hoci klobásu je možné nakrájať na veľmi tenké plátky a jednoducho ich zložiť na štyri.

Každý z krajcov chleba by mal byť potretý taveným syrom, pokrytý malým kúskom šalát a nasadiť špíz. Na ten istý špíz položte ďalší kúsok klobásy a cherry paradajok (môžete polovicu). Hotový!

Mäsové guľky

Požadované prísady:

• 0,5 kg zmiešaného mletého mäsa;
• 1 balenie lístkového cesta;
• soľ podľa chuti;
• rastlinný olej na mazanie.

Čas varenia: 40 minút.

Kalorický obsah: asi 250 Kcal / 100 g.

Mleté mäso je potrebné osoliť a vyvaľkať na malé fašírky a lístkové cesto rozmrazte a nakrájajte na tenké prúžky podľa počtu výsledných fašírok - treba ich okolo nich obaliť. Výsledné guľky dajte na vymastený plech a pečte v rúre asi 20 minút na 200 stupňov - do chrumkava.

Toto je najjednoduchší a najuniverzálnejší recept - do tartaletiek môžete dať akýkoľvek šalát z tých, ktoré má vaše dieťa rado, vrátane tradičného šalátu Olivier a kraba. Samotné tartaletky je možné kúpiť v ktoromkoľvek obchode alebo ich vyrobiť z lístkového alebo krehké pečivo v plechoch na muffiny. Vo výsledku detská bufetový stôl bude veľmi podporovať.

Sladký stôl k narodeninám detí: menu a recepty

Nie je žiadnym tajomstvom, že sú to dezerty, ktoré sú najočakávanejším pokrmom ako pre malých narodeninových ľudí, tak pre hostí, a (dokonca tajne) pre ich rodičov. Sladký stôl môže podporovať hlavné jedlo alebo byť samostatným sviatočným menu, ale priestor na jeho podávanie je skutočne neobmedzený. A nemôžete s ním urobiť chybu.

Tvarohový a ananásový dezert

Požadované prísady:

• 0,4 kg tvarohu;
• 0,2 kg kyslej smotany;
• 1 plechovka konzervovaných ananásov;
• 0,5 l ananásovej šťavy;
• 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka;
• 25 gr. želatína;
• vrece vanilínu.

Čas varenia: 15 minút plus čas na kalenie a máčanie.

Kalorický obsah: asi 150 Kcal / 100 g.

Spočiatku musíte želatínu namočiť na hodinu do ananásovej šťavy a potom ju rozpustiť na miernom ohni bez toho, aby ste tekutinu privedli do varu. Ďalej je príprava elementárna - všetky ingrediencie, okrem ananásov, je potrebné šľahať mixérom a kombinovať s kúskami ananásu a ochladenou želatínovou zmesou. Nalejte zmes do formy alebo foriem a nechajte stuhnúť.

Pohánkové sladkosti „A la hľuzovky“

Požadované prísady:

• 200 gr. pohánková múka (môžete si ju vyrobiť sami v mlynčeku na kávu);
• 200 ml prírodného jogurtu;
• 2 lyžice. lyžice kakaového prášku;
• 1 polievková lyžica. lyžicu cukru;
• 5 lyžice. lyžice sušenej slivky;
• 5 kusov. celé sušené slivky;
• 5 lyžice. lyžice tekutého medu;
• 0,5 lyžičky sódy;
• 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
• sezamové semiačka na posypanie.

Čas varenia: pol hodiny.

Kalorický obsah: asi 300 Kcal / 100 g.

Najprv musíte zmiešať všetky suché prísady a potom ich zmiešať so slivkovým pyré a jogurtom, ako aj so slnečnicovým olejom. Sušené slivky nakrájame nadrobno.

Z hotového cesta urobte malé koláčiky, vložte do nich pár kúskov sušených sliviek, zatvorte a vytvarujte guľky, ktoré treba dať na plech a piecť pri 180 stupňoch 10 minút. Po vychladnutí bude treba ich namočiť do medu a posypať sezamovými semiačkami.

Požadované prísady:

• 0,5 kg sušienok „Jubilee“;
• 200 gr. maslo;
• 2 lyžice. lyžice kakaového prášku;
• 1 pohár mlieka;
• 100 g Sahara.

Čas varenia: 20 minút plus 6 hodín na stuhnutie.

Kalorický obsah: asi 420 Kcal / 100 g.

Cookies je potrebné rozdeliť na dve časti a jednu nasekáte v mixéri a druhú ručne rozoberiete na kúsky. Rozpustíme maslo s mliekom, pridáme kakaový prášok a cukor, potom zmes privedieme k varu.

Nalejte mleté \u200b\u200bsušienky, odstavte ich z tepla a výslednú hmotu dobre premiešajte, do ktorej pridajte zvyšné kúsky sušienok, a dajte na potravinársky film alebo pergamenový papier, čím vytvoríte klobásu v tvare klobásy. Zostáva dezert poslať na pár hodín do chladničky a pred podávaním nakrájať na plátky.

Ako vyzdobiť detský stôl na narodeniny: nápady, fotografie

Medzi najdôležitejšie témy výzdoby detskej párty dnes patria „Princezné“ a „Frozen“ pre dievčatá, „Piráti“ a „Minions“ pre chlapcov.

Báječnú atmosféru Disneyho dovolenky pre malú princeznú vytvoríte pomocou svetlých a bujných dekorácií - zväzkov balónov, ružových mašličiek a stúh, transparentov s nápismi, závesov stoličiek, stolov a tienidiel, papierových girlandov. V tomto prípade je žiaduce viac kvetov vo výzdobe - živé aj umelé, ba dokonca aj v kvetináčoch, ako aj kartónové modely hradov a veží alebo plagáty s ich kresbami.

Karikatúra „Frozen“ si získala srdcia všetkých dievčat, takže dovolenka v tomto štýle ich určite urobí najšťastnejšími na svete. Tu sa do popredia dostávajú modré a biele farby a tiež akákoľvek imitácia snehu a ľadu.

Snehové záveje zo syntetického zimovača alebo iného materiálu, lepenkové figúrky natreté trblietavou farbou alebo pokryté lesklým lepiacim papierom, snehové vločky z novoročných ozdôb, keksy rovnakého tvaru, muffiny s modrým krémom a posypané striebornými cukrárenskými posýpkami ... A guľky.

Na usporiadanie pirátskej párty pre malého oslávenca môžete použiť bandasky, vesty a pirátske čiapky, ktoré sa predávajú v mnohých detských obchodoch. Nájdete tam aj dýky na hračky a pokladnice. V liečbe sú potrebné banány, čokoládové mince, občerstvenie z morských plodov a kaviár (môžete to napodobniť).

"Minions" zbožňujú všetky deti, takže zdobenie detských narodenín v tomto štýle je vhodné nielen pre chlapcov, ale aj pre zmiešané sviatky. Odporúča sa nájsť čiapky alebo prisluhovacie masky pre všetkých hostí, ale môžete jednoducho vytlačiť ich obrázky z internetu a zavesiť ich na steny.

Môžete napísať priania v pokrivenom jazyku prisluhovačov a rozdať ich deťom, naučiť sa s nimi zábavný tanec. Banány sú tiež potrebné v maškrtách, ako aj vo všetkých druhoch obrazov týchto tvorov.

A niekoľko ďalších nápadov na jedlo k narodeninám detí - v ďalšom videu.

V kontakte s

Narodeniny ... aký významný je tento deň, aké dôležité je naplniť ho tou zvláštnou, hrejivou, láskavou atmosférou, ktorá nabije srdce energiou a jasnými myšlienkami po celý rok. A zodpovednosť za nadchádzajúcu slávnosť spočíva vo veľkej miere na pleciach príbuzných, blízkych. Ako však potešiť hrdinu dňa a pozvaných hostí, ako pripraviť slávnostný stôl k jeho narodeninám tak, aby to vyvolalo búrku nadšenia a pozitívneho hodnotenia aj od tých najnáročnejších degustátorov? O všetkých tajomstvách sviatočného varenia si povieme ďalej.

Päť pravidiel múdrej milenky

Predtým, ako sa pustíme do podstaty exotických receptov, stojí za to pochopiť päť základných pravidiel, ktoré z hostiny urobia skutočný sviatok:

• Venujte náležitú pozornosť nielen menu slávnostného stola k narodeninám, ale aj výzdobe stola, jeho usporiadaniu: obrúsky, estetické riady, sviečky, ozdoby v podobe hviezd, ruže vystrihnuté zo zeleniny a ovocia a ešte oveľa viac, to všetko vytvára vrchol výročia ... Bez toho sa oslava zmení na každodenné stretnutia, ktoré stratia svoje čaro. Tiež stojí za to vedieť, aby sa vytvorila útulná atmosféra a nastavil slávnostný stôl k narodeninám, recepty by mali byť rozmanité, originálne. Vyhýbajte sa klišé, štandardom.
• Dodržujte symetriu: stôl by mal byť nielen farebný, bohatý a chutný, ale aj estetický.
• Kompetentné ženy v domácnosti vedia, že každé jedlo by malo byť rozložené na dvoch tanieroch, ktoré sú umiestnené na oboch stranách stola. Vyhnete sa tak zdĺhavým prevodom jedla od jedného hosťa k druhému.
• Ak pripravujeme slávnostný stôl na narodeniny, potom musí byť prítomná aj hudba na pozadí, ktorá dodá atmosfére tajomstvo sviatku.
• Ak chcete vytvoriť skutočnú oslavu, potom spolu s krásny stôl, popremýšľajte nad zaujímavým scenárom večera, ktorý rovnako zaujme všetkých prítomných.

A teraz je čas hovoriť o tom, ktoré narodeninové jedlá vyzerajú najrelevantnejšie a najpestrejšie.

Prázdninový šalát recepty

Uvažovanie nad otázkou, ktoré zvoliť sviatočné jedlá na narodeniny začni šalátmi. Toto je najuniverzálnejšia a najrelevantnejšia možnosť, ktorá poteší, ak nie všetkých, tak mnohých.

Jarný šalát

Šalát "Spring" vyzerá veľmi slávnostne, vyzerá nádherne.

Na varenie potrebujeme:

• 10 vajec;
• 300 gr. klobásy (akékoľvek údené alebo varené);
• 200 gr. syr;
• 20 zemiakov;
• Kukurica;
• Krabí tyčinky (1 balenie);
• Zelení;
• Majonéza, kyslá smotana;
• Soľ.

Zemiaky a vajcia uvarte domäkka, potom zmiešajte všetky ingrediencie, ktoré ich zalejte majonézou a kyslou smotanou (1 lyžica kyslej smotany + 1 lyžica majonézy), osoľte a potom posypte strúhaným žĺtkom a bylinkami. Môžete rozložiť jadro slnečnice s vajíčkom, uhorka nakrájaná na tenké okrúhle plátky bude okvetné lístky.

Mnoho jedál na narodeninovú oslavu vyzerá atraktívne, ale tento šalát si získa pozornosť každého, pretože vyzerá naozaj dobre.

Rybí šalát

Ak medzi pozvanými hosťami sú fanúšikovia rybích jedál, stojí za to ich ošetriť ďalším šalátom. Na jeho prípravu budete potrebovať ingrediencie:

• 200 gr. syr;
• 200 gr. údený ružový losos;
• 100 g kyslá smotana (1/2 šálky);
• Čínska kapusta (čerstvá);
• Korenie (mleté \u200b\u200bčierne korenie), soľ.

Z ružového lososa vyberte kosti a filety nakrájajte na tenké plátky. Kapusta je nakrájaná na malé prúžky. Syr by mal byť strúhaný s veľkými otvormi.

REFERENCIA: Aby sa syr ľahšie rozotieral, vložte ho na 5-10 minút do mrazničky.

Všetky suroviny zmiešame a ochutíme soľou a korením.

Originálne občerstvenie

Každá žena v domácnosti si kladie otázku: aké občerstvenie uvariť na narodeniny, aby bolo nielen chutné, ale aj originálne? Vždy chcete niečo nové, neštandardné, prekvapiť, ohromiť.

„Obálky“

Ak chcete pripraviť rýchly slávnostný stôl na svoje narodeniny, pomôže vám také vynikajúce občerstvenie ako „Envelopes“.

Zloženie:

• 200 gr. syr;
• 2 balenia tenkého lavash;
• 300 gr. klobásy;
• 10 vajec;
• Zelení;
• Banka zeleného hrášku;
• Soľ.

Uvarené vajcia, klobásu a zeleninu najemno nasekáme, na hrubom strúhadle tri syry a zmiešame s hráškom. Tenký pita chlieb nakrájame na šesť rovnakých častí a rozložíme plnku.

POZOR: Tenký lavash, najmä nekvalitný, má tendenciu sa trhať, takže buďte opatrní a pozorní.

REFERENCIA: Obálky budú ešte jemnejšie, ak do plnky pridáte 1 lyžičku. majonéza. Ale nie viac, inak sa náplň rozšíri, mala by byť suchá, ale nie rovnaká ako v šaláte.

Po zabalení pita chleba plnkou podľa princípu obálky ich položte na rozpálenú panvicu a opečte na slnečnicovom oleji do zlatista. Verte mi, je to veľmi chutné, okrem toho je jedlo nádhernou výzdobou každého slávnostného stola.

Narodeniny sú oslavou, ktorú očakávate so zvláštnou trémou. Koniec koncov, je to on, kto dáva toľko pozitívnych emócií, príjemných slov, úprimných gratulácií a dlho očakávaných darčekov. A to je dôvod, prečo sa dať dokopy s rodinou a priateľmi. Ale tiež im chcete poďakovať a potešiť ich niečím chutným.

Čo však v prípade, že neexistuje spôsob, ako prestrieť bohatý stôl, a vôbec sa vám nechce udrieť si tvár do špiny? Ukazuje sa, že môžete prekvapiť hostí elegantnými jedlami a neobvyklým menu bez toho, aby ste míňali veľa peňazí. Ukážeme vám, ako môžete ušetriť peniaze.

Príprava vopred

Čím skôr sa začnete pripravovať na dovolenku, tým viac šancí miniete menej peňazí.

Je lepšie monitorovať maloobchodné predajne týždeň pred oslavou a označiť, kde môžete kúpiť niektoré výrobky lacnejšie.

Sezónnosť a ťažké nahrádzanie potravín

Veľa záleží aj od toho, v akom čase ste sa narodili.

Napríklad, ak máte narodeniny v lete, mali by ste sa zamerať na ovocie a zeleninu - v tejto dobe sú oveľa lacnejšie ako povedzme v zime a na jar.

Ovocie, bobule, bylinky a zelenina sa dajú nielen položiť na stôl, ale aj sa z nich pripraviť rôzne jedlá a šaláty.

V zime môže byť ponuka založená na konzervácii z pivnice: polotovary, tinktúry, kompóty.

Vytvorte jedálny lístok

Vopred si premyslite, čo položíte na stôl. Tu je ekonomická (ale nemenej chutná) možnosť narodeninového menu:

1. Rôzne občerstvenie (čím viac, tým lepšie). Môžu to byť studené a horúce sendviče, jednohubky, krutóny, toasty, rožky, koláče ...
2. Niekoľko druhov šalátov.
3. Horúce mäsové jedlo: kotlety, pečené kuracie mäso, ryby alebo mäso, fašírky, fašírky, kapusta.
4. Prílohy: ryža, zemiaková kaša, pohánka.
5. Dezert. Je lepšie piecť si koláče, pečivo, muffiny svojpomocne - šetríte tak jedlo a domáce koláče sú oveľa chutnejšie ako tie z obchodu.
6. Z nápojov si môžete pripraviť kompót alebo želé, z alkoholických nápojov ovocné koktaily.

Recepty na jednoduché a ekonomické jedlá na sviatočný stôl

Mnohí z nejakého dôvodu veria, že hostina nebude mať úspech, ak si hostia nevaria čo najviac mastného mäsového jedla, z ktorého je ťažko v žalúdku. Ale na dovolenku sa prídu zabaviť, nie aby si zacvakali brucho, takže si pripravte viac ľahkých šalátov a občerstvenia.

Výrobky pre také lahodné a výživné občerstvenie je možné brať v akomkoľvek pomere. A je veľmi ľahké ho pripraviť.

1. Klobásu, paradajky, čerstvé alebo nakladané uhorky nakrájame na kocky.
2. Zmiešajte všetky výrobky, nezabudnite dochutiť majonézou a dať na kúsky bochníka.
3. Na vrch poukladáme strúhaný syr a bylinky.
4. Chlebíčky pečte v rúre 10 minút.

1. Nastrúhame tavený syr, pridáme k nemu majonézu.
2. Pridajte cesnak (bylinky to tiež nepokazia na chuti).
3. Natrieme plnku arménsky lavash a zroluj to.
4. Nožom ho nakrájajte na kúsky široké 4 cm.

Paradajkové a syrové predjedlo

1. Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme na veľký, rovný tanier.
2. Klobásový syr pomelieme na jemnom strúhadle.
3. Nakrájajte cesnak lisom.
4. Spojte syr, cesnak, pridajte majonézu a preložte na paradajky.

Šalát z líšky

Ak vás čas neobmedzuje, môžete si ho zariadiť vo forme lišky ako na fotografii, ale to nie je dôležité.

1. Varte kurča (je lepšie vziať filé).
2. 3 kyslé uhorky alebo nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
3. Syr pomelieme na hrubom strúhadle.
4. Skombinujte všetko, 200 g kórejskej mrkvy, bylinky a 3 strúčiky cesnaku pretlačené lisom dodajú šalátu originalitu.
5. Šalát ochutíme majonézou.

Horúce jedlo - zemiaky s kuracím mäsom

Táto možnosť je nielen ekonomická, ale aj neuveriteľne chutná.

1. Kurča môžete nakrájať na kúsky alebo vziať celé. Nastrúhame ho s korením a soľou a dáme na plech.
2. K mäsu položte 1 kg nakrájaných zemiakov.
3. Pečieme v rúre na 200 stupňov jednu hodinu.
4. Hotové jedlo posypte korením a bylinkami.

Tento recept sa používa ako základ pre veľa koláčov. Na jeho prípravu je potrebných len veľmi málo ingrediencií. Ale skôr ako sa do toho pustíte, nezabudnite na pravidlá, bez ktorých pečenie nemusí fungovať.

• Jedlá, v ktorých je cesto vyšľahané, musia byť absolútne suché.
• Počas pečenia nikdy neotvárajte dvierka rúry.

A tu je samotný recept.

1. Mixérom vyšľaháme štyri bielka, potom bez zastavenia postupne pridáme jeden žĺtok a pohár cukru.
2. Cesto zmiešame s jedným pohárom múky.
3. Pečieme v rúre na 180 stupňov 20 minút.
4. Hotový keks zalejte ľubovoľným krémom a ozdobte bobuľami a ovocím.

Ako vidíte, môžete si pripraviť chutný stôl bez veľkých strát pre svoju peňaženku. Postačí kúpiť nie najdrahšie výrobky, vytvoriť originálne menu a pripraviť neobvyklé jedlá. Potrebujete len čas, pracovitosť a fantáziu. Z toho budete mať iba úžitok - hostí určite prekvapí vaša vynaliezavosť a ocenia chuť jedla. A získate veľa pozitívnych emócií a budete na tieto narodeniny dlho spomínať.

Najlepšie správy pre majiteľov automobilov

Účinok, ktorý sa prejaví okamžite po pripojení zariadenia, šetrí až 20% na spotrebe paliva a odstraňuje karbónové usadeniny vo vnútri pohonnej jednotky a umožňuje tiež zvýšenie výkonu motora o 5 litrov. od.

Všetci veľmi radi navštevujeme prázdniny, aby sme si mohli vychutnať atmosféru slávnostnosti a zábavy, ktorá tu panuje. Súčasťou tejto nálady je nepochybne vytvorenie interiéru miestnosti a samotného slávnostného stola.

A keď je čas na naše vlastné narodeniny, ponoríme sa do týchto príjemných prípravných prác, prejdeme si v hlave všetky osvedčené recepty a pokúsime sa nájsť nové nápady, ako hostí prekvapiť a potešiť.

Ako len vieš vyzdobiť stôl k narodeninám?

Východiskovým bodom by mala byť voľba obrusu, bude to ako základ nášho „chutného obrázka“. Pri vytváraní slávnostnej atmosféry nám pomôžu obrusy teplých sýtych sýtych odtieňov - sú to zlaté, terakotové, oranžové a červenkasté tóny. Veľmi elegantne bude pôsobiť aj bohatý modrý, žiarivo červený alebo tmavozelený obrus. Hlavnou vecou pri použití nasýtených odtieňov je správne zostavenie celej farebnej schémy kompozície slávnostného stola. Na stoličky môžete dať poťahy ich zaviazaním stuhou.

Mať maľovať stôl na narodeniny: riad a obrúsky

Riad s hranami bude dobrou voľbou na vaše narodeniny. Snehobiela a zlatá sa bude dobre hodiť k teplej farbe obrusu. Ak ste sa rozhodli pre bohatú a jasnú farbu, použite farebný riad, aby ste dosiahli dobrý kontrast.

Stanú sa tiež obrúsky dôležitý prvok prestieranie. Mali by byť kombinované s obrusom a navyše im môže byť daný najkomplikovanejší tvar, ktorý určite upúta pozornosť hostí a okamžite ich nastaví na slávnostnú náladu. Existuje veľa možností na skladanie obrúskov. Jeden z najkomplikovanejších, ale elegantných - stačí ho zvinúť pomocou tuby a previazať tenkou saténovou stuhou. Môžete mu dať vzhľad veže a umiestniť ju zvisle, alebo pri troške manipulácie urobením niekoľkých zákrutov dať vejárovitý tvar a zaistiť páskou na jednom okraji záhybu. Tu môžete bezpečne experimentovať a prísť s niečím svojim vlastným, jedinečným a úplne novým.

Mať pomaľujte narodeninový stôl kvetmi

Pokiaľ ide o prítomnosť kvetov na stole- samozrejme, tým sa ozdobí a zvýrazní sviatočná atmosféra. Len venujte pozornosť skutočnosti, že sa musíte vyhnúť kvetom so silnou vôňou. Ich vôňa by nemala odvádzať pozornosť od kulinárskych pôžitkov a nemala by hosťom prekážať. Malé množstvo okvetných lístkov môže byť nenápadne rozptýlené na stole medzi jedlami.

Vázy na kvety by mali byť nízke, takmer ploché a stonky by mali byť dostatočne krátke. Kvetinové aranžmány by nemali blokovať výhľad hostí, slúžia iba ako doplnok k dekorácii stola. Môžete použiť viaczložkový kvetinový aranžmán - do stredu stola umiestnite veľkú kyticu do plochej vázy a blízko každého zariadenia - miniatúrne kvetinové aranžmány v rovnakom štýle.

Mať maľovanie narodeninovej tabuľky je neobvyklé

Nebojte sa použiť nejaké neobvyklé dizajnové predmety, pridajte svoje neočakávané podrobnosti. Môže to byť čokoľvek. Napríklad ozdobné vázy, hodgepodge neobvyklého tvaru, vyrobené zo skla. Môžu byť umiestnené pri každom prístroji alebo pozdĺž okrajov stola.

A v žiadnom prípade nezabúdame na sviečky, ozdobia akýkoľvek sviatočný stôl. Sviečky môžu hrať úlohu ústredného prvku v kvetinovom aranžmá alebo byť samostatným prvkom na stole. V druhom prípade sa môžete zamerať na krásny svietnik. Svietnik môže byť vysoký a ladný a sviečky v ňom sú tenké a spravidla sa týčia nad stolom. Alebo sa vám bude páčiť verzia s plochou miskou, v ktorej budú plávať malé farebné sviečky a okvetné lístky.

Môžete si dohodnúť oslavu svojich narodenín v podobe kostýmu tematická párty. Ale aj bez použitia kostýmov môžete vytvoriť nejaký zvláštny štýl dovolenky. Napríklad povedzme tento večer v japonskom štýle. Červená, čierna a biela v podaní vám s tým pomôžu. Pokrmy s čiernym okrajom a červeným kvetom zvýraznia japonskú chuť, obrus môže mať jemne ružový odtieň - to všetko vytvorí sofistikovanosť a tajomnosť východu.

Ako len vieš ozdobte stôl k narodeninám dieťaťa?

Riaďte sa svojimi preferenciami a dobrá nálada pri zdobení slávnostného stola a vašej snahe hostia ocenia!