Krehké pečivo. Vynikajúce krehké sušienky, rýchly a ľahký recept s fotografiou
Mnoho ľudí pozná toto jemné, voňavé a drobivé sušienky z detstva. Tento druh pečenia dnes nestráca svoju obľúbenosť. Príprava jedla si vyžaduje minimum voľného času a kulinárske zručnosti a výsledkom je jednoducho „obliznite si prsty“. Popísané nižšie jednoduché recepty sušienky.
Príprava sušienok
Pečenie z krehkého pečiva je vynikajúca a ľahko pripraviteľná pochúťka, ktorú milujú dospelí aj deti. Tento dezert vyžaduje malé finančné a časové náklady, vďaka čomu je obľúbený už mnoho rokov. Krehké sušienky sa dajú skladovať dlhšie ako iné pečivo a keď trochu vyschnú, lepšie chutia. Je toho veľa rôzne cesty tvorba dezertov, najslávnejšie sú uvedené nižšie.
Hlavné produkty pre drobivé jemné jedlo sú: múka, cukor, vajcia, margarín, sóda. Existuje veľa interpretácií klasického receptu: dezert s tvarohom alebo džemom (džem, džem), s orechmi, kakaom. Môžete pridať do cesta maslo, kyslá smotana, stále existuje chudý recept bez vajec a s rastlinným olejom. Toto jedlo je určite chutnejšie ako pečivo z obchodu. Ako pripraviť krehké sušienky?
Recept na domáce sušienky
Najmä pre tých, ktorí práve začínajú chápať kuchárske umenie, existuje jednoduchá a rýchly recept vynikajúce sušienky. Podklad pre tento dezert nemusí byť udržiavaný v chlade, môžete ho ihneď vyvaľkať a upiecť.
- múka - 400 gramov;
- kefír - 100 ml;
- cukor - pol pohára;
- vajcia - 1 kus;
- zeleninový olej - 100 ml;
- sóda bikarbóna - ½ čajovej lyžičky;
- soľ - na hrote noža.
- Múka, olej a soľ sa zmiešajú v hlbokej miske.
- Hmota sa zomelie na strúhanku.
- Po tom sa pridá vajíčko (biele a žĺtok), kefír, kryštálový cukor, sóda. Tuhé cesto sa hnetie.
- Veľká vrstva sa vyvaľuje na stôl posypaný múkou, z ktorého sú vyrezané rôzne tvary (ako na fotografii).
- Polotovary sú položené na plechu na pečenie, trochu posypané cukrom.
- Sladká na čaj sa pečie 15 minút pri 180 stupňoch.
Domáce krehké sušienky - recept na margarín
Klasický spôsob výroby sušienok s margarínom vám umožňuje upiecť lahodný dezert, ktorý sa topí v ústach. Jedlo môžete ozdobiť čokoládou, krupicovým cukrom, polevou alebo džemom.
- múka - 600 g;
- margarín - 180 g;
- cukor - 1 polievková lyžica .;
- vajcia - 2 ks .;
- prášok do pečiva - na špičke čajovej lyžičky;
- vanilín - ½ lyžičky.
- V miske alebo malom hrnci zmiešajte na kocky nakrájaný margarín a kryštálový cukor.
- Výsledná hmota sa umiestni do vodného kúpeľa a roztaví sa. Vyleje sa do nej prášok do pečiva, všetko je zmiešané a trochu vychladne.
- Vložia sa vajcia, cesto je vyšľahané do hladka.
- Do zvyšných výrobkov sa postupne pridáva múka a vanilín.
- Hmota sa hnetie, až kým nebude mäkká a drobivá.
- Potom sa vyvaľuje, vyrezáva sa z neho budúci dezert (pomocou pohára, pohára alebo formičiek).
- Figúrky sú rozložené na plechu na pečenie alebo na hlbokej panvici. Dno misky je pokryté papierom na pečenie.
- Pokrm tradičný recept ide do rúry alebo elektrickej rúry na 20 minút (teplota pečenia 160 - 180 stupňov).
Krehké sušienky s džemom
Domáce sladkosti sa vyrábajú veľmi ľahko, ak sú k dispozícii krok za krokom recept krehké sušienky s džemom. Tento typ dezertu nenechá nikoho ľahostajným. V takom prípade je ideálny marhuľový alebo čerešňový džem (džem).
- margarín - 200 g;
- cukor - 100 g;
- múka - 3 lyžice .;
- vajcia - 2 ks .;
- soľ - pár štipiek;
- škrob - sv. l;
- hustý džem alebo džem - podľa vkusu;
- sóda - ½ lyžičky.
- Pomocou šľahača, mixéra alebo mixéra sa vytvorí homogénna hmota z cukru, kúskov margarínu, vajec, sódy, soli.
- Potom sa zavedie múka. Je lepšie ho pridávať po častiach, postupne miešať ingrediencie.
- Vymiesi sa vláčne maslové cesto, ktoré sa rozdelí na dva kusy (väčší a menší).
- Menšia časť je zabalená potravinová fóliavložené do mrazničky.
- Zvyšok cesta je vyvaľkaný na pergamene (narezaný tak, aby sa zmestil do pekáča).
- Výsledná vrstva je položená na plech na pečenie spolu s papierom. Zhora je vymastený džemom zmiešaným so škrobom.
- Zmrazená časť cesta sa tretí cez plnku na hrubom strúhadle. Krásne sa rozotiera po povrchu (ako na fotografii).
- Koláč sa vloží do pece predhriatej na 180 ° C. Varenie - 25 minút.
- Koláč je nakrájaný na kúsky. Pochúťka je pripravená.
Krehké sušienky s kyslou smotanou
Ďalšou dobrou možnosťou na prípravu pochúťky k čaju je recept na vynikajúce krehké sušienky s kyslou smotanou. Toto jedlo sa ukáže ako veľmi jemné, voňavé a drobivé. Aby ste vytvorili dezert, musíte sa zásobiť malým množstvom dostupných produktov.
- múka - 300 g;
- cukor - 180 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- sóda - 0,5 lyžičky;
- vajce;
- maslo - 1 lyžička.
- Múka sa naleje do hlbokej misy. Zmieša sa s cukrom, dobre sa premieša.
- Pridáva sa do nej olej a kyslá smotana.
- Mäkké cesto sa vymiesi, z čoho je vyrobená žemľa.
- Hmota je pokrytá obrúskom alebo uterákom, zaslaná do chladničky na pol hodiny.
- Potom sa vyvaľká na hrúbku asi 2 cm Na jeho povrchu sa vyrežú polotovary.
- Potierajú sa vyšľahaným žĺtkom, pečú sa 15 minút pri 180 stupňoch.
Krehké pečivo s maslom
Ak varíte krehké sušienky na masle, potom sa ukážu ako nemenej chutné ako sladkosť, ktorú pripravujú klasický recept... Hlavnou vecou je dodržiavať proporcie a akcie, ktoré sú popísané v schéme varenia.
- kyslá smotana - pol pohára;
- maslo - 100 g;
- múka - libra;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 2 ks .;
- prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. lyžica.
- V hlbokej nádobe sa maslo, kyslá smotana, vajcia dobre premiešajú.
- Prášok do pečiva a preosiata múka sa kombinujú osobitne.
- Potom sa všetky výrobky zmiešajú. Vytvorí sa z nich drobivé jemné cesto, ktoré sa na dve hodiny odloží na chladné miesto.
- Potom sa z cesta vyvaľuje obdĺžniková vrstva. Na ňom sú vyrezané kučeravé cookies (foto).
- Zapekacia misa je pokrytá špeciálnym papierom, na ktorom je položená budúca sladkosť.
- Varenie trvá 15-20 minút (teplota rúry na 180 ° C).
Krehké sušienky z rastlinného oleja bez vajec
Nasledujúci spôsob výroby sladkostí nevyžaduje použitie živočíšnych tukov a vajec. Cookies v rastlinnom oleji "Minutka" sú chudé, nízkokalorické, ale veľmi chutné. Tento rýchly dezert sa odporúča v ponuke Ducan Diet, takže si nerobte starosti s kilami navyše.
- rafinovaný rastlinný olej - 220 ml;
- cukor - 150 g;
- studená (najlepšie ľadová) voda - 220 ml;
- múka - 500 g;
- soľ - štipka;
- škorica podľa chuti.
- Vo veľmi studená voda olej sa vyleje, pridá sa soľ.
- Tieto výrobky sú šľahané mixérom alebo mixérom, kým sa hmota nezľahčí.
- Do výslednej zmesi sa naleje múka, vymiesi sa nelepivé plastické cesto.
- Z vyvaľkaného cesta sa vykrajujú cookies.
- Rúra je predhriata na 200 ° C.
- Dezert sa pečie 15 minút.
Krehké sušienky s tvarohom
Dobrým spôsobom, ako pripraviť pochúťku pre hostí, sú sušienky s tvarohom. Tento typ pečenia sa ukáže byť chutnejším, šťavnatým a drobivejším. Okrem toho mliečne výrobky veľmi nápomocný.
- domáci tukový tvaroh - 300 g;
- múka - 350 g;
- kyslá smotana - 1 pohár;
- mäkký margarín - 250 g;
- cukor - 60 g;
- orechy podľa chuti.
- Preosiata múka sa naleje do misy. K tomu sa pridá margarín, nakrájaný na veľké kocky. Jedlo sa krája nožom, kým sa nedosiahne drobivá konzistencia.
- Tvaroh prechádza cez mlynček na mäso. Plnené múkou s margarínom. Tam je tiež položená kyslá smotana, naleje sa cukor.
- Suroviny sa dobre premiešajú, dajú sa do vrecka a nechajú sa 30 minút v chlade.
- Cesto je vyvaľkané, preložené "plátom", vyvaľká sa a opäť preloží. Tieto kroky opakujte štyrikrát.
- Cookies sú vyrezané, položené na plechu na pečenie. Posypeme nasekanými orechmi.
- Pečte sladkosť 40 minút.
Ako pripraviť cesto na krehké pečivo - tajomstvá varenia
Pred výrobou sušienok z krehkého pečiva stojí za to sa dozvedieť o niekoľkých zaujímavých tajomstvách známych vo varení:
- Všetky komponenty na cesto musia byť teplé, pretože prášok do pečiva nebude „reagovať“ so studenými prísadami.
- Margarín a maslo by mali byť mäkké, ale nie tekuté. V opačnom prípade bude sladké jedlo príliš tvrdé.
- Aby boli krehké sušienky drobivé a chutné, musí sa hmota na pečenie rýchlo miesiť, inak prášok do pečiva stratí svoje funkcie.
- Na cesto je lepšie kupovať mastnú kyslú smotanu (minimálne 20 percent).
- Prášok do pečiva sa radšej zmieša s múkou, než aby sa nalial do tekutých zložiek.
- Musíte brať výlučne kvalitný margarín. Ak je ťažké ich nájsť, je lepšie nahradiť túto zložku rafinovaným slnečnicovým olejom, ktorého množstvo by sa malo znížiť o štvrtinu.
Domáce krehké sušienky sú obľúbenou chutnou pochúťkou z krehkého cesta. Aby však tento druh pečiva bol veľmi chutný a roztopil sa v ústach, musíte vedieť, ako správne variť krehké sušienky podľa domáci recept na margaríne. Existuje niekoľko trikov, ale vo všeobecnosti nejde o nič zložité.
Mnoho milovníkov domáceho pečenia uprednostňuje krehké pečivo, a to nielen preto, že pečivo je chutné, ale aj preto, že náklady na túto pochúťku nie sú vysoké. Takýto dezert nevyžaduje veľké finančné náklady a každý si ho môže dovoliť.
V tomto článku sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ako pripraviť domáce krehké sušienky, ktoré majú rôzne prísady, ale každý z nich je vynikajúci, jemný a svojím spôsobom drobivý.
Takýto dezert sa nepripravuje dlho, časom nie dlhšie ako jednu hodinu a výrobky na domáce krehké pečivo sú najjednoduchšie: múka, vajcia, cukor, margarín, sóda a potom všetko závisí od typu vašej pochúťky môžete napríklad použiť kyslú smotanu, tvaroh, kefír, džem, orechy, sušené ovocie atď. Vďaka tomu získate vynikajúce domáce koláče na čaj, ktoré trávite veľmi málo času.
Domáce krehké sušienky v plechovkách: recept na margarín
Ak chcete pripraviť jemné a jemné domáce drobivé sušienky, budete potrebovať nasledujúce položky:
- Margarín - 150 gramov;
- Cukor - 150 gramov;
- Múka - 350 gramov;
- Vajce - 1 ks;
- Soda - 1 čajová lyžička.
Toto množstvo produktov je určené na 600 gramov sušienok. Ak pripravujete takúto domácu pochúťku pre veľkú rodinu, budete musieť svoje porcie zdvojnásobiť. Nezabudnite, že krehké sušienky sa zjedia rýchlo, ako orechy!
Domáce krehké sušienky na margaríne podľa navrhovaného receptu sú pripravené!
Recept na prípravu domácich krehkých sušienok na margaríne pomocou mlynčeka na mäso
Tieto domáce sušienky sú vyrobené pomocou mlynčeka na mäso. Môžete tiež použiť mlynček na mäso, aby ste dosiahli domácu krehkosť, ktorú si prajete. Týmto spôsobom môžete tiež vytvoriť krásny tvar, napríklad otočiť pásik a zaslepiť konce, aby sa vytvoril krásny kruh, a samotný koláčik bude vyzerať ako kvetina. Alebo dajte akýkoľvek iný tvar, ktorý chcete, všetko záleží na vašej fantázii. Môžete tiež použiť formy.
Ak chcete pripraviť domáce krehké sušienky pomocou mlynčeka na mäso, budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Margarín - 200 gr;
- Cukor - 200 gr;
- Múka - 600 gr;
- Vajce - 2 ks;
- Vanilín - 1 g (voliteľné).
Spôsob prípravy receptu pomocou mlynčeka na mäso:
- Roztopte margarín vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnka... Zmes trochu ochlaďte margarínom.
- Do misky na margarín pridajte všetok cukor, vanilín (voliteľné) a prášok do pečiva. Všetko premiešajte.
- Pridajte vajce a znova dobre premiešajte.
- Teraz môžete do masy pridať múku. Je vhodné múku preosiať.
- Cesto vymiesime, stočíme do klobásy, zabalíme do igelitu a dáme na 15 - 20 minút do chladničky.
- Pripojte rúru vopred tak, aby bola vyhriata na 200 stupňov.
- Vychladnuté cesto nakrájajte tak, aby bolo vhodné slúžiť na mlynčeku na mäso. Pri inštalácii mlynčeka na mäso nepoužívajte nôž, pretože to nie je potrebné. Pridajte krehké pečivo a otáčajte mlynčekom na mäso.
- Z pripraveného cesta vyformujte figúrky, kruhy, kvety atď. a dáme na plech vystlaný múkou alebo pokrytý pergamenovým papierom. Môžete tiež použiť formy.
- Vložte do rúry na 15-20 minút.
Domáce krehké sušienky s použitím mlynčeka na mäso na recept sú pripravené!
Recept na prípravu domácich sušienok s margarínom a džemom
S cieľom diverzifikovať krehké sušienky a dať im osobitnú chuť, môžete pridať bobuľový džem.
Recept na prípravu krehkých sušienok s domácim džemom sa veľmi nelíši od tých predchádzajúcich, je rovnako rýchly a jednoduchý.
Na výrobu marmeládových cookies budete potrebovať nasledujúce jedlá:
- Margarín - 300 gr;
- Cukor - 200 gr;
- Múka - 600 gr;
- Vajce - 2 ks;
- Prášok do pečiva - 1 balenie (10 gr);
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
- Džem (alebo bobule) - 200 gr.
Spôsob výroby cookies s džemom:
- Margarín rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a mierne ochlaďte.
- Rúru zapnite vopred tak, aby sa zahriala na 180 stupňov.
- Do rozpustenej misky na margarín pridáme cukor, vajcia, prášok do pečiva a miešame.
- Múku preosejeme a pridáme do misy za stáleho miešania, až kým nebude pridaná všetka múka.
- Cesto vymiesime a rozdelíme na dve, jedna väčšia časť sa použije ako základ. Druhá malá časť cesta by mala byť vložená do mrazničky, kým pripravujete krehké pečivo.
- Krehké cesto vyvaľkajte asi 8 milimetrov silné a dosku predtým poprášte múkou, aby sa cesto nelepilo.
- Pripravte si plech na pečenie, poprášte ho múkou alebo použite pergamenový papier. Prvú vrstvu dáme na plech. Z prvej vrstvy cesta vytiahnite malé boky.
- Pridajte džem alebo marmeládu. Je vhodné, aby džem bol bezsemenný a dostatočne hustý. Namiesto džemu môžete použiť rôzne bobule, ale nezabudnite, že bobule môžu dať šťavu, takže budete musieť posypať cesto dvoma polievkovými lyžicami škrobu. Bobule bude tiež musieť byť na vrchu posypané cukrom, aby sušienky z krehkého pečiva neboli kyslé. Množstvo cukru závisí od toho, ako sú bobule kyslé. Napríklad na 200 gramov ríbezlí stačí 100 gramov cukru.
- Džem alebo bobule rovnomerne rozotrieme na cesto.
- Druhú polovicu krehkého cesta vyberte z mrazničky, nastrúhajte ho a posypte džemom.
- Cookies s lekvárom pošlite do rúry na 30 minút a pečte na 180 stupňov.
- Po uvarení džemujte koláčiky.
Vaše domáce krehké pečivo s džemom sú pripravené!
Recept na prípravu domácich koláčikov s margarínom a kyslou smotanou
Táto domáca metóda výroby sušienok s kyslou smotanou nevyžaduje pridanie vajec a trvá o niečo dlhšie ako predchádzajúce recepty. Jedná sa však o veľmi neobvyklý a chutný recept, ktorý by sa mal určite vyskúšať!
Ak chcete pripraviť cookies so zakysanou smotanou, budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Pšeničná múka - 400 gr (prvotriedna trieda);
- Ražná múka - 2 lyžice;
- Margarín - 100 gr;
- Cukor - 6 lyžíc;
- Kyslá smotana - 50 gr;
- Med - 1 čajová lyžička;
- Škorica - 1 čajová lyžička
- Prášok do pečiva - 1 balenie (10 gr);
- Soľ;
- Vriaca voda - 100 ml.
Spôsob výroby sušienok s kyslou smotanou:
- V hrnci si rozpustíme cukor, kým neskaramelizuje.
- Potom zalejte vriacou vodou a dobre premiešajte.
- Pridajte štipku soli, med, kyslú smotanu a margarín. Všetko dobre premiešajte. Znížte teplotu na minimum.
- Preosejte a pridajte ražnú múku, potom škoricu, po ktorej môžete hrniec vybrať z plynu. Hmotu trochu ochladíme.
- Preosejte a pridajte do väčšej časti pšeničnú múku, potom prášok do pečiva a vypracujte cesto, po ktorom musí byť jednu hodinu v chlade.
- Vychladnuté krehké pečivo je potrebné rozdeliť na malé kúsky a tvarovať, je možné ho stočiť do guľôčok a sploštiť v dlaniach. Môžete tiež použiť formy.
- Pripravte si plech, poprášte múkou alebo pergamenom a položte krehký chlieb.
- Vložte do rúry na 20 minút. Pečieme na 200 stupňov.
Domáce krehké sušienky s margarínom a kyslou smotanou sú pripravené!
Recept na prípravu domácich krehkých sušienok na margaríne s tvarohom
Ak do sušienok pridáte tvaroh, získate veľmi jemný a lahodný domáci dezert. Takéto sušienky s tvarohom sú nielen chutné, ale aj veľmi krásne vyzerajú. Tento dezert z tvarohu môže byť ozdobou každého stola. Takúto domácu pochúťku ocenia aj tí najmenší milovníci sladkosti.
Na výrobu cookies z tvarohu budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Margarín - 200 gr;
- Cukor - 200 gr;
- Múka - 400 gr;
- Vajce - 2 ks;
- Vanilín (voliteľné);
- Prášok do pečiva - 1 balenie (10 gr);
- Tučný tvaroh - 200 gr;
- Soľ.
Ako pripraviť tento recept s tvarohom:
- Je potrebné zbaviť sa hrudiek v tvarohu. Za týmto účelom pretrieme tvaroh sitkom a vidličkou premiesime. Pre tento recept je dôležité použiť mastný tvaroh, najlepšie domáci alebo ho nahradiť tvarohovou hmotou.
- Ďalej musíte preosiať múku.
- Roztopte margarín vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a ochlaďte.
- Vajcia a cukor šľahajte, kým sa nevytvorí biela pena, a potom do tejto masy pridajte rozpustený margarín. V takom prípade musí hmota pokračovať v porážke.
- Do výslednej hmoty pridáme múku, tvaroh, prášok do pečiva, vanilín (voliteľné), štipku soli. Všetko rovnomerne premiešajte.
- Odošleme do chladničky na 30 minút, potom sa vychladené cesto na cesto vyvaľuje na hrúbku asi 3 mm. Vystrihnite z formy postavy pomocou formičiek.
- Rúru vopred predhrejte na 180 stupňov.
- Pripravte si plech, posypte múkou alebo položte na pergamenový papier. Vložte sušienky z tvarohu a pošlite do rúry na 45 minút.
Vaše domáce krehké pečivo s tvarohom sú pripravené! Domáce koláče môžu byť zdobené sušeným ovocím, orechmi alebo práškovým cukrom.
Rýchly a ľahký recept na domáce krehké sušienky
Existuje ľahší recept na výrobu tejto pochúťky doma, ktorý sa tiež ukáže ako jemný a drobivý. Rozdiel medzi týmto receptom a ostatnými je príprava margarínu, respektíve jeho absencia. Margarín nemusíte zahrievať na vodnom kúpeli a potom cesto odošlite na 20 minút do chladničky. Margarín musíte nechať odpočívať iba jednu až dve hodiny pri izbovej teplote.
Na výrobu krehkých cookies budete potrebovať:
- Múka - 400 gr;
- Margarín - 130 gr;
- Cukor - 100 gr;
- Vajce - 1 ks;
- Soda - pol čajovej lyžičky.
Metóda prípravy receptu:
- Zmäknutý margarín rozdrvte vidličkou alebo rozšľahajte mixérom.
- Do margarínu pridáme vajcia, cukor a všetko poriadne premiešame.
- Je vhodné preosiať múku, ktorú treba za stáleho miešania postupne zaviesť do hmoty.
- Pridajte sódu bikarbónu a vypracujte cesto.
- Cesto vyvaľkáme asi na hrúbku jedného centimetra, stôl posypeme múkou, aby sa cesto nelepilo na stôl.
- Postavičky z krehkého cesta vyrežte formičkami.
- Pripravte si plech, poprášte múkou alebo zakryte pergamenovým papierom. Krehké pečivo dajte na plech, aby medzi nimi bola vzdialenosť asi jeden centimeter.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov a pošlite do nej sušienky po dobu 25 minút.
Ako vidíte, tento recept je zjednodušený, ale pochúťka sa ukáže byť nie menej chutná ako v predchádzajúcich možnostiach varenia.
Recept na prípravu domácich koláčikov s margarínom a kefírom
Ak chcete urobiť pieskovú pochúťku na báze kefíru doma, budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Múka - 400 gr;
- Cukor - 200 gr;
- Margarín - 150 gr;
- Kefír - 150 ml;
- Vajce - 1 ks;
- Škorica - 2 lyžice;
- Soľ.
Metóda prípravy receptu:
- Margarín zjemnite vidličkou a pridajte do nej kefír, potom sódu.
- Vajíčko a cukor dobre rozšľahajte a pridajte štipku soli. Nalejte vyšľahanú zmes do hmoty s kefírom.
- Preosiať múku a pridať do misy.
- Cesto dobre premiesime a pol hodiny dáme do chladničky.
- Zatiaľ čo hmota chladí v chladničke, pripravte si škoricu, ktorú je potrebné zmiešať s dvoma polievkovými lyžicami cukru.
- Chladené krehké pečivo je potrebné vyvaľkať na vrstvu hrubú asi jeden centimeter. Pomocou formičiek vykrajujte z cesta figúrky. Ak nie sú žiadne formy, môžete vystrihnúť malé kruhy pomocou pohára, malého priemeru alebo nakrájať trojuholníky pomocou noža. Rezanie nožom trvá menej času.
- Pripravte si plech, ktorý vymastite olejom a vyložte krehké pečivo.
- Cookies pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
Toto je veľmi rýchly spôsob, ako pripraviť domáce krehké sušienky!
Recept na prípravu domácich koláčikov s margarínom a majonézou
Táto metóda varenia je neuveriteľne jednoduchá a cookies sú vynikajúce. Na prípravu takéhoto domáceho pečiva môžete použiť domácu majonézu, ale nie veľmi tučnú.
Na výrobu cookies budete potrebovať nasledujúce jedlá:
- Margarín - 200 gr;
- Majonéza - 250 gr;
- Múka - 600 gr;
- Vajce - 2 ks;
- Cukor - 200 gr;
- Prášok do pečiva - 1 balenie (10 gr);
- Vanilín.
Ako pripraviť tento recept:
- Vajcia a cukor rozšľahajte pomocou mixéra. Potom do tejto masy pridajte majonézu.
- Margarín musí byť vopred zmrazený, pretože bude potrebné ho nastrúhať a pridať do vaječnej hmoty.
- Pridajte prášok do pečiva a vanilín, všetko dôkladne premiešajte.
- Múku je vhodné preosiať a za stáleho miešania pomaly pridávať k celkovej hmotnosti. Cesto vymiesime a vyvaľkáme na vrstvu hrubú asi jeden centimeter. Je lepšie posypať stôl múkou, aby sa cesto nelepilo na dosku stola.
- Rúru predhrejte na 200 stupňov, pripravte si plech na pečenie, vložte na ňu pergamenový papier. Potom položte nakrájané krehké sušienky na plech.
- Pošlite piecť do rúry na 20 minút, neznižujte teplotu.
Ak chcete ozdobiť domáce krehké pečivo, môžete si rozpustiť čokoládu a výslednú čokoládovú polevu polejeme sušienkami. Namiesto čokolády môžete jednoducho posypať práškovým cukrom.
Aby bola vaša domáca pochúťka dokonalá, dodržujte niekoľko jednoduchých pravidiel a získate veľmi jemné, drobivé, jemné a chutné domáce krehké pečivo.
- Kvalita výrobkov hrá veľmi dôležitú úlohu a ovplyvňuje chuť jedla. Je veľmi dôležité, aby ste margarínom nešetrili a nekúpili si ho. dobrá kvalita... Margarín môže byť tiež nahradený kvalitným maslom. Ak pridáte maslo do pečiva namiesto margarínu, potom sa sušienky s pečivom ukážu ako ešte chutnejšie. Nákup pšeničnej múky najvyššej kvality. Snažte sa vyberať iba čerstvé jedlo.
- Vynechajte fázu ochladzovania cesta, pretože to určuje, aké je cesto drobivé.
- Nenechávajte krehké sušienky v rúre príliš dlho, pretože by mohli byť tuhé.
Postupujte podľa týchto jednoduchých tipov a vychutnajte si lahodnú domácu pochúťku! Dajte si pekný čaj!
povedz priateľom
