Šťava z červenej repy prospieva a škodí, ako piť a kontraindikácie.

Repný džús, o výhodách a škodách, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku, je obzvlášť obľúbený u priaznivcov zdravého životného štýlu. Pre mnohých zostáva táto šťava záhadou a nevedia ani len o jej užitočných a liečivých vlastnostiach.

Cvikla je úžasná koreňová zelenina a tradične sa používa na liečenie mnohých chorôb. Aj starí Rimania liečili horúčku a zápchu červenou repou. A Hippokrates dôrazne odporúčal, aby sa na liečenie rán používali listy repy. V stredoveku sa repa používala na liečbu chorôb tráviaceho systému.

A ak veľa ľudí vie o vlastnostiach repy a patrí do svojej stravy, tak asi cviklový džús - Jednotky. Repná šťava má v skutočnosti oveľa väčšie liečivé vlastnosti a účinky na ľudský organizmus. Šťava z červenej repy je obzvlášť užitočná pre ženy v kritických dňoch, ako aj pre ľudí s anémiou. A väčšina jeho vlastností pochádza z jedinečnej zlúčeniny nazývanej betalaín. Betalaín, ktorý sa nachádza v repe, zlepšuje funkcie pečene a žlčových ciest.

Na základe výskumu britských vedcov z University v Exeteri je možné s istotou tvrdiť, že repný džús je jedinečný energetický nápoj.

Šťava z červenej repy užitočné vlastnosti a zloženie

Jednou z hlavných výhod šťavy z červenej repy je, že obsahuje farbiaci pigment nazývaný betalaín. Je to silný antioxidačný, protizápalový, fungicídny a detoxikačný prostriedok. Štúdie naznačujú, že tento pigment môže mať protinádorový účinok.

Okrem betalaínu obsahuje repná šťava:

Vitamíny: C, skupiny B, A, K;

Minerály: horčík, železo, mangán, zinok, draslík, meď, jód, fosfor, vápnik, síra, kremík, bór;

Fruktóza;

Sacharóza;

Organické kyseliny: jablčná, šťavelová;

Aminokyseliny;

Flavonoidy;

Organické dusičnany;

Saponíny;

Všetky tieto zlúčeniny sú potrebné pre ľudské telo. Železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek a prenos kyslíka. Okrem železa obsahuje šťava ďalšie prvky, ktoré sa podieľajú na krvotvorbe.

Flavonoidy zeaxantín a luteín, karotenoidy sú potrebné na zachovanie zraku, prevenciu chorôb sietnice.

Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi, zvyšujú obranyschopnosť tela, majú protizápalové a protiplesňové vlastnosti.

Betalaín je považovaný za jeden z najlepších na čistenie krvi, čím zlepšuje čistiacu schopnosť pečene. Na čistenie krvi a obnovu krvných buniek sa odporúča piť repný džús dvakrát ročne.

Organické kyseliny, pektínové zlúčeniny zlepšujú trávenie, odstraňujú soli z tela ťažké kovy, toxíny a trosky, zabraňujú rozvoju hnilobných procesov v črevách.

Skupinové vitamíny zlepšujú metabolizmus, normalizujú nervový systém a zlepšujú činnosť mozgu.

Minerálny kobalt vzácnych zemín sa podieľa na výrobe vitamínu B12, vitamínu nevyhnutného pre normálne fungovanie nervového systému. Spoločne s vitamínom B9 alebo kyselinou listovou sa zúčastňuje procesu krvotvorby - tvorby červených krviniek.

Organické dusičnany nachádzajúce sa v šťave z červenej repy nemajú nič spoločné s dusičnanmi, ktoré sa nachádzajú v potravinách z hnojív alebo konzervačných látok. Dusičnany rastlín zo šťavy z červenej repy majú vlastnosť znižovať krvný tlak a zvyšovať fyzickú výdrž.

Je známe, že kyselina šťaveľová je dobrým rozpúšťadlom pre usadeniny vápnika v tele. Vedci sa domnievajú, že tieto usadeniny môžu byť príčinou mnohých chorôb. Pitie šťavy z červenej repy pomôže zabrániť takýmto usadeninám, a preto zníži riziko chorôb spojených s kalcifikáciou, ako sú:

Choroby srdca;

Kamene v obličkách;

Problémy so zrakom;

Onkologické choroby;

Ateroskleróza.

Výhody repnej šťavy pre telo

Rovnako ako obyčajná repa, aj čerstvo vylisovaná a usadená šťava (iba z čerstvých koreňových plodín) je veľkým prínosom pre ľudské telo a pomáha:

• Vyrovnať sa s anémiou a krvnými chorobami;
• Zvýšte vytrvalosť (k tomu dôjde znížením spotreby kyslíka počas cvičenia o 16%);
• Zlepšiť fungovanie štítnej žľazy pri hypotyreóze;
• Posilniť imunitný systém;
• Posilniť a zvýšiť pružnosť malých kapilár;
• Pri čistení krvných ciev z cholesterolových plakov (všeobecne sa hladina cholesterolu znižuje);
• Zmiernite spasticitu krvných ciev;
• Vráťte sa do vitality s jarným nedostatkom vitamínov sprevádzaným rozpadom;
• Zlepšiť pamäť a koncentráciu;
• Zvýšiť úroveň efektívnosti;
• Zlepšiť prácu tráviaceho systému;
• Zbavte sa zápchy (má mierny laxatívny účinok);
• Obnovte normálnu črevnú mikroflóru;
• Na urýchlenie celkového metabolizmu;
• Odstráňte toxické látky z tela (vrátane usadených ťažkých kovov);
• Vyčistite pečeň a obličky;
• Odstráňte kamene zo žlčníka;
• Odstráňte prebytočný vápnik z krvných ciev (napríklad s kŕčovými žilami);
• Stimulujte prácu lymfatického systému;
• Vykonávať prevenciu pred vznikom rakoviny;
• Zvyšovať a udržiavať mužskú potenciu (vrátane predchádzania vzniku adenómu prostaty);
• Prežiť hormonálne zmeny u žien s menopauzou bez použitia syntetických drog;
• Znížte vysoký krvný tlak;
• Zbavte sa nespavosti;
• Stabilizovať (alebo skôr znížiť) hladinu glukózy v krvi (vďaka nízkemu glykemickému indexu iba 30 jednotiek);
• Pri lokálnom použití hojte vredy a abscesy.

Aj keď pre tehotné ženy je príjem takejto šťavy obmedzený na dve polievkové lyžice denne, ale aj toto malé dávkovanie pomôže normalizovať prácu všetkých orgánov a čo je najdôležitejšie, zabrániť chudokrvnosti zlepšením rýchlosti krvotvorby.

V kozmetickom smere sa často odporúča otrieť tvár repným džúsom, aby sa zabránilo vzniku akné a akné.

Ako si vyrobiť repnú šťavu doma

Prvým krokom je výber vysoko kvalitnej repy. Mal by byť pružne pevný, bordový, červený alebo fialový a oválneho sférického (alebo jednoducho sférického) tvaru. Odporúča sa vyberať ovocie, ktoré nie je príliš veľké, do priemeru maximálne 12 cm (spotrebiteľ tak vylúči vysoký obsah dusičnany v koreňovej zelenine). Pri rezaní by nemali byť škvrny bielej alebo čiernej farby (je to známka kazenia repy). Prítomnosť zelených výhonkov naznačuje „mladosť“ zeleniny, a teda jej šťavnatosť.

Koreňová plodina musí byť dobre umytá a olúpaná. Odšťavovač je vhodný na prípravu koncentrovanej šťavy z červenej repy. Stáva sa však tiež, že takáto technika nie je po ruke. A to je jedno. Budete si musieť vziať jemné strúhadlo a nastrúhať na ňom koreňovú zeleninu. Potom je nápoj vyžmýkaný cez čistú gázu zloženú do niekoľkých vrstiev.

Ako správne piť repný džús

Čerstvo pripravený džús by sa nemal piť okamžite. Je umiestnená v chladničke asi na dve alebo štyri hodiny bez toho, aby bola nádoba zakrytá vekom. Vďaka tomu sa šťava usadí (sediment sa usadí na dne) a zbaví ho horiacich éterov. Po usadení odstráňte penu z povrchu šťavy a opatrne nalejte do inej nádoby, nechajte usadený sediment.

Je pravda, že ani takáto šťava sa zvyčajne nekonzumuje v čistej forme, ale zriedi sa šťavou z brusníc, pomarančov, uhoriek, mrkvy alebo zeleru. V takom prípade telo lepšie asimiluje potrebné živiny. Šťavy môžete miešať v pomere, napríklad 1 diel červenej repy a 3 diely akejkoľvek inej. S dobrou toleranciou a bez výskytu vedľajšie účinky, môžete zvýšiť množstvo repnej šťavy.

Čistá repná šťava sa pije na preventívne alebo terapeutické účely. Začnite piť šťavu z červenej repy v malých dávkach, s 1 - 2 čajovými lyžičkami postupne zvyšujte jej množstvo na 50 gramov. Pred jedlom musíte piť džús po dobu 25-30 minút.

Ako dlho je možné skladovať repnú šťavu

Šťavu uchovávajte v chladničke. Ale jeho trvanlivosť nepresahuje dva dni. Pri dlhšom skladovaní sa užitočné látky odparia a požadovaný účinok z takejto šťavy už nebude. Pre budúce použitie nie je potrebné nijako zvlášť variť. Koniec koncov, zelenina sa dlho uchováva v chladničke a kedykoľvek po vybratí si môžete pripraviť čerstvý nápoj.

Kontraindikácie pri použití repného džúsu

Bez ohľadu na to, aký „neškodný“ sa prírodný repný nápoj na prvý pohľad môže zdať, stále má kontraindikácie. Preto je kontraindikované piť ho, keď:

Urolitiáza (môže vyvolať pohyb kameňov z obličiek);

Určité ochorenia obličiek (pyelonefritída, nefrotický syndróm);

Reumatoidná artritída;

Chronická hnačka;

Hypotenzia (nízky krvný tlak);

Zvýšené vylučovanie žalúdka (šťava zvyšuje kyslosť);

Ulcerózna kolitída a žalúdočné vredy;

Osteoporóza.

Mali by ste byť obzvlášť opatrní tento produkt ľudia s diabetes mellitus (v závislosti od odrody šťava často obsahuje veľa cukrov a sacharidov).

Je určite kontraindikované konzumovať šťavu z červenej repy v prípade alergií a individuálnej neznášanlivosti.

Príliš veľké množstvo šťavy môže spôsobiť zvracanie alebo nevoľnosť.

Mnohí sú často zmätení červenou farbou moču a výkalov po červenej repe. Je to normálne, pretože farbiaci pigment betalaín je obsiahnutý v repe a vinníkom je on.

Liečba repnej šťavy

Veľmi často sa šťava z červenej repy užíva na liečivé účely. Aj keď odporúčania lekárov na použitie tejto šťavy na terapeutické účely nie sú také rozsiahle, existuje veľa príkladov, keď repná šťava môže pomôcť zlepšiť zdravie.

• Zápcha, pretože vláknina zlepšuje metabolizmus a má laxatívne a mierne močopudné účinky.
• Hypertenzia, pretože obsahuje dostatočné množstvo horčíka;
• Choroby štítnej žľazy. Obsahuje jód, ktorý je prospešný pre tento orgán, ako aj živiny, ktoré zlepšujú metabolizmus;
• Kŕčové žily a obnova kardiovaskulárneho systému;
• Obnova menštruačný cyklus u žien a úľava od bolesti;
• Nadváha a obezita.

Tradičná medicína ponúka veľa receptov na liečbu rôzne patológie... Táto šťava sa používa na liečbu:

• Pečeň;
• Zápcha;
• Anémia;
• Hypertenzia;
• Výtok z nosa a sínusitída;
• Bolesť hrdla.

Existujú recepty, pri ktorých sa repná šťava používa na liečivé účely v spojení s inými šťavami. Tu je iba niekoľko receptov.

Repný-jablkový džús pomáha obnoviť prácu žalúdka, zlepšiť trávenie. Takáto šťava je užitočná ako prevencia onkológie.

Pomarančový džús z červenej repy pomáha telu lepšie vstrebávať železo. Pomarančový džús navyše obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Pri príprave tohto miešaného nápoja by mal byť podiel pomarančového džúsu vyšší ako v prípade červenej repy. Po uvarení je lepšie pridať viac vody. Dočítate sa v tomto článku.

Šťava z červenej repy s brusnicovým džúsom - dobrý spôsob očistiť telo od toxínov a toxínov. Tento nápoj pomáha zvyšovať krvný tlak a má upokojujúce vlastnosti.

Na obnovenie normálneho fungovania srdca je užitočné zmiešať repný džús s uhorkami a mrkvovými šťavami, pričom je potrebné vziať viac mrkvovej šťavy.

Ak chcete obnoviť funkcie žalúdka, musíte zmiešať repný džús s tekvicovým džúsom. A na očistenie tela od toxínov pridajte do šťavy med.

Pre chudnutie je lepšie zmiešať šťavu z červenej repy s uhorkou.

Repný džús na chudnutie

Každý vie zeleninové diéty na chudnutie, medzi ktorými je aj cvikla. Ale málokto porovnáva možnosti celej repy a jej džúsu.

Proces prípravy nápoja skutočne trvá dosť dlho. Ale chuť tohto produktu (najmä po zriedení s iným obľúbeným džúsom) sa stane príjemnejšou ako konzumácia obyčajnej surovej repy, ktorú bude treba poriadne rozžuť.

Hlavné výhody repnej šťavy na chudnutie sú:

• Rovnaký obsah nestráviteľnej vlákniny, ktorá funguje ako „kefa“;
• Laxatívny účinok, ktorý neumožňuje ukladanie toxínov a toxínov do čriev;
• Zavedenie procesov absorpcie vitamínov a mikroelementov v dôsledku „zničenia“ zlej mikroflóry;
• Nízky glykemický index.

Je potrebné začať s diétou postupným zvyšovaním množstva vypitej repnej šťavy, aby bolo možné sledovať reakciu tela, a konzumovať ju pol hodiny pred jedlom.

Tiež počas diéty sa odporúča vylúčiť škrobové a tučné jedlá výživy, aby ste sa stále zbavili nadbytočných kilogramov, a to nielen z odpadových produktov. Je tiež dovolené konať pôstne dni na repnej šťave, ale pod podmienkou, že na takýto produkt nedôjde k negatívnej reakcii.

Ako si vybrať repu

Pretože sa takáto zelenina obvykle skladuje počas zimy, musíte poznať základné pravidlá výberu čerstvej zeleniny:

• Musí to byť tesné;
• Na kvalitatívnej okopanine nie je pozorované žiadne poškodenie;
• Malé zelené výhonky na základni naznačujú „mladistvosť“ produktu;
• Prijateľná farba je od červenej po gaštanovú.

Je dôležité skladovať čerstvé ovocie v pivnici, mierne posypané vlhkým pieskom.

Repný džús je prospešný pre ľudské telo a dnes ste o tom presvedčení. Teraz viete, aké výhody môže priniesť a aké prospešné vlastnosti má. Funguje dobre s mnohými ďalšími zeleninovými a niektorými ovocnými šťavami, ktoré pomáhajú telu zlepšiť a obnoviť zdravie.

Z tohto videa zistíte, aký je váš názor na výhody a vlastnosti repnej šťavy

Ovocná a zeleninová šťava je cenný produkt, ktorý obsahuje veľa základných vitamínov, mikroelementov a ďalších živiny... Šťavy sú nielen vynikajúcim odstraňovačom smädu s úžasnou chuťou, ale aj tonikom, ktorý dokáže telo obnoviť alebo posilniť. Dodnes sa v tomto smere objavila dokonca celá veda - džúsová terapia. Repný džús je široko študovaný vedcami a odborníkmi, pretože má veľmi silné liečivé vlastnosti. preto prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré má, by mal vedieť každý.

Trochu histórie produktu

Repná šťava sa získava z rovnomennej koreňovej zeleniny, ktorá sa nazýva červená repa. Existujú však aj iné názvy tejto koreňovej plodiny. Napríklad v niektorých regiónoch Ruska, na Ukrajine, v Bielorusku sa mu hovorí bulak alebo chrobák.

India je považovaná za rodisko tejto rastliny. Ľudstvo začalo pestovať repu pred našim letopočtom. A spočiatku sa na jedlo používali iba listy rastliny a časom aj korene. Ako prví používali ovocie na liečivé účely starí Gréci. Dnes existuje asi 15 druhov tejto koreňovej plodiny a pestuje sa na všetkých kontinentoch. Najznámejšie sú obyčajná repa, krmivo, cukor a stolová repa. Repná šťava sa vyrába z odrôd červenej repy.

Zloženie a obsah kalórií

Čerstvá cviklová šťava je jednoducho naplnená mnohými liečivými látkami. Charakteristickým znakom nápoja je absolútna absencia tuku. Bielkoviny v produkte 1%, sacharidy - 10%.

Repná šťava je nasýtená obrovským množstvom vitamínov: skupiny B, C, PP, tiamín, riboflavín. Obsahuje tiež dôležité mikro a makro prvky: sodík, draslík, horčík, železo, jód, chlór, mangán. Podľa vedcov je to však kľúčová zložka, ktorá nápoj dáva liečivé vlastnostisa považujú za dusitany. Tieto látky vyživujú a sú zodpovedné za tvorbu buniek.

Obsah kalórií v 100 gramoch takého nápoja je 42 kalórií.

Repná šťava je užitočná:

• s aterosklerózou a srdcovými chorobami;
• s hypotyreózou, pretože obsahuje veľké množstvo jódu;
• s problémami s krvou - zvyšuje počet červených krviniek;
• počas menštruácie pomáha znižovať bolesť;
• čistí a ovplyvňuje metabolizmus v pečeni;
• čistí telo od toxínov a toxínov, je účinný pri zápche;
• s obezitou alebo nadváhou;
• s hypertenziou, znižuje tlak a zlepšuje pružnosť krvných ciev;
• na prechladnutie a vírusové ochorenia zvyšuje odolnosť voči vírusom a stimuluje lymfatický systém;
• dodáva tvári živú, prirodzenú farbu a je schopný omladiť pokožku.

Výhody repnej šťavy v onkológii boli preukázané. Lekári odporúčajú piť 100 ml tekutiny pred jedlom. A pri kožných chorobách je najlepšie vyrobiť si na základe produktu obväz.

Liečba týmto produktom je účinná nielen pri orálnom podaní. Šťava z červenej repy je úžasný a najdôležitejší účinný prostriedok na liečbu hrdla, instilácie nosa so sínusitídou alebo s chronickou rinitídou.

Tento liek pomôže obnoviť energiu a silu, ako aj zlepšiť fungovanie nervového systému, zvýšiť vytrvalosť a oživiť vzhľad... Šťava z červenej repy je účinná pre novorodencov so zápchou. Ale do 4-5 mesiacov bez osobitnej potreby by sa dieťaťu nemalo podávať.

Šťava počas tehotenstva je neuveriteľne užitočná, pretože zvyšuje črevnú pohyblivosť u budúcich matiek a pomáha v boji proti nadváhe. A je to tiež vynikajúci nástroj v prevencii anémie. Tehotným ženám sa odporúča piť každý deň čerstvý džús z cvikly a mrkvy (1: 2), aby sa zvýšil hemoglobín. Môže sa miešať s jablkovými, tekvicovými alebo mrkvovými džúsmi.

Ako správne piť džús?

Na otvorenom priestranstve ruského internetu neustále vyvstávajú tieto otázky:

• ako pripraviť šťavu z červenej repy?
• ako piť repný džús?
• môžem piť čistý džús?
• ako dlho je možné repnú šťavu skladovať v chladničke?

Pokúsme sa na to prísť a dajme si odpovede na tieto otázky.

Na prípravu šťavy z červenej repy potrebujete korene jasne červeného odtieňa, bez svetlých pruhov a lepšieho pretiahnutého tvaru. Potom musíte odstrániť vrcholy a hornú časť koreňovej plodiny a vytlačiť šťavu pomocou odšťavovača. Pokiaľ ale nemáte odšťavovač, môžete si nastrúhať okopaniny a vytlačiť džús gázou.

Keď už hovoríme o výhodách a nebezpečenstvách šťavy z červenej repy, treba povedať, že by ste šťavu nemali piť hneď. Tento liek bude užitočnejší, ak ho neužívate ihneď po stlačení, ale po niekoľkých hodinách. Ide o to, že čerstvo stlačený nápoj má škodlivé éterické oleje, ktoré sa pri interakcii s kyslíkom odparujú. Musíte ju umiestniť do chladničky v otvorenej nádobe na 3-4 hodiny, pena vytvorená počas tejto doby zmizne a bude pripravená na použitie. Tiež sa neodporúča piť sediment zo šťavy.

Tento čerstvo vylisovaný výrobok sa môže uchovávať v chladničke najviac dva dni. A na dlhodobé skladovanie je možné šťavu pasterizovať, zvinúť do zaváracích pohárov a uložiť na chladnom mieste. Je však na vás, ako sa rozhodnete, pretože korene repy je možné skladovať až do ďalšej úrody a kedykoľvek si môžete pripraviť čerstvý džús.

Ale nie každý má rád chuť šťavy z červenej repy, preto ju odporúčame zmiešať s inými šťavami: granátové jablko, jablko, mrkva atď. Toto ovocie a zelenina nielen zlepšujú chuť čerstvého džúsu, ale tiež zvyšujú zdravotné výhody šťavy z červenej repy.

Spočiatku by výroba takéhoto kokteilu mala začínať pomerom 1:10 (20 ml repnej šťavy, 200 ml mrkvovej šťavy). A časom môžete zvýšiť pomer k tomu, ktorý osobne potrebujete.

Liečba repnej šťavy

Dnes v ľudová medicína Existuje veľa receptov, ako a čo sa dá liečiť repným džúsom.

Pri ochoreniach pečene, žlčníka, srdca, s hypertenziou môžete pripraviť nasledujúci recept:

• 300 ml mrkvy, 100 ml uhorky a 100 ml repnej šťavy.
• Premiešame a rozdelíme na niekoľko častí.
• Pite 500 ml pol mesiaca každý deň.

Ale ak z použitia takého receptu vznikli nepohodlie, stojí za to znížiť časť repnej šťavy, pretože veľmi aktívne ovplyvňuje telo.

Pri hypertenzii pomôže zmes medu a repnej šťavy 1: 1. Takýto nápoj sa má užívať v 100 ml denne v 3-4 dávkach počas piatich dní.

Recept na kloktanie šťavou z červenej repy je účinný pri bolestiach hrdla. Na liečbu bolesti v krku s repným džúsom musíte pripraviť tinktúru:

• nastrúhame surovú repu;
• do tejto hmoty pridajte jednu polievkovú lyžicu octu;
• nechajte niekoľko hodín lúhovať;
• zmes vytlačte pomocou gázy a kloktajte.

Repný džús na prechladnutie u detí alebo pri problémoch s adenoidmi. Musíte si pripraviť zmes medu a džúsu v pomere 1: 2 a týždeň si zahrabať nos do pár kvapiek. A ak spolu s kvapkami opláchnite nosohltan soľným roztokom (1 lyžica soli na 250 ml vody), potom môžete dieťa vyliečiť z adenoidov prvého stupňa bez operácie.

Recept na liečbu repnej šťavy pri zápale vedľajších nosových dutín. Je potrebné opláchnuť nosohltan varenou repnou šťavou alebo repným vývarom. A pri akútnej sinusitíde pomôžu pleťové vody so šťavou z tohto produktu:

• navlhčite vatový tampón s džúsom a vložte do nosa na 10 minút;
• opakujte to isté v druhej nosovej dierke;
• opakujte postup 3-4 krát denne počas piatich dní.

S maternicou tento recept pomôže:

• nastrúhajte čerstvú repu a pripravte džús;
• vezmite si to jeden pohár pred jedlom;
• spotrebovať do mesiaca

Kontraindikácie pri používaní

1. Neodporúča sa pre ľudí s poškodením metabolizmu a obličkových kameňov, pretože tento výrobok obsahuje veľa kyseliny šťaveľovej;
2. Koreňová plodina obsahuje cukor, takže produkt je kontraindikovaný pre diabetikov.
3. So slabým črevom sa to tiež neodporúča, pretože nepotrebujete preháňadlá.
4. Pre niektorých ľudí môže byť produkt alergénom, preto by ste sa mali najskôr poradiť so svojím lekárom.

Šťava z červenej repy je veľmi aktívna na črevách, preto ju konzumujte najviac dva týždne. Musíte si robiť prestávky. Môžu existovať výnimky v prípadoch, keď lekársky predpis vyžaduje dlhodobé užívanie džúsovej terapie.

Čerstvo stlačený pomarančový džús: výhody a škody

Na celom svete je pomarančový džús považovaný za najobľúbenejší - tento nápoj sa pije ráno v čistej forme alebo ako jedna zo zložiek vitamínového kokteilu. Jeho životodarná sila pomáha telu prebudiť sa, dodáva energiu, živosť, úžasnú náladu na celý deň. Nezabudnite však na bezpečnostné pravidlá pri konzumácii čerstvého stlačeného pomarančového džúsu - výhody a škody tohto nápoja môžu závisieť od množstva aj kvality. Navyše nie každý z toho profituje.

Čerstvý pomarančový džús - darček z Číny

Dnes oranžové háje pokrývajú polovicu juhu Európy, Ázie, Afriky. A len málokto vie, že toto jedinečné ovocie bolo vyvinuté v starej Číne pred niekoľkými tisíckami rokov. Boli to múdri Číňania, ktorí ako prví prišli na to, ako pripraviť pomarančový džús, a Európania sa s týmto nápojom zoznámili až v 15. storočí.

• - čerstvý džús;
• - banky;
• - poťahy;
• - stroj na šitie.

Inštrukcie

Technológia odšťavovania:

1. Vyberte si zrelé a zdravé ovocie.
2. Umyte ich, odstráňte stopky a sepaly, osušte. Veľké ovocie nakrájajte na kúsky - takto sa šťava lepšie oddelí.
3. Pripravené ovocie vložte do odšťavovača a získate šťavu. Neponáhľajte sa vyhodiť koláč. Zalejeme ju vriacou vodou, necháme zovrieť a prepasírovať. Potom použite na prípravu ovocného nápoja, želé alebo želé.

Ako skladovať čerstvo vylisované džúsy

Šťava z kapusty - jeden z najlepších dostupných džúsov
v strednom Rusku. Zelná šťava je nízkokalorická - obsahuje
iba asi 25 Kcal na 100 g, a preto je pre mnohých indikovaná
diéty na chudnutie. Je veľmi rýchly
asimilovaný telom, má hojenie rán a
protivredová akcia.
Čerstvá kapustová šťava je nežiaduca na použitie počas exacerbácie
choroby pankreasu. To si tiež musíte pamätať
šťava z kapusty rozkladá hnilobné produkty nahromadené v črevách
- to môže viesť k zvýšenému plynovaniu. Preto
je nežiaduce miešať ho s inými výrobkami.

Soľ čerstvo vylisovaná kapustová šťava kategoricky
nie je potrebné.
Brusnicová šťava pevne v prvej desiatke
zdravé nápoje vo svete. Taníny v ňom obsiahnuté bránia
prechod mikróbov cez bunkovú membránu a jej pravidelný priebeh
užívanie môže významne zlepšiť imunitu.
Kvôli vysokej kyslosti pite čerstvo vylisovaná brusnica
džús treba zriediť, a najlepšie slamkou.
Nie je potrebné pridávať cukor, ale med sa k tomu hodí veľmi dobre
brusnice.

Mrkvová šťava vynikajúco pomáha pri nedostatku vitamínov,
poruchy videnia, choroby dýchacích ciest, so zvýš
únava, anémia, nedostatok chuti do jedla, sklon k
prechladnutie po užití antibiotík. Polovica pohára
mrkvová šťava za deň (zriedená jedna k jednej vodou alebo
iná šťava) rýchlo upraví pokožku, vlasy a nechty,
zlepšiť zrakovú ostrosť.

Petržlenová šťava - jedna z najcennejších zeleniny
džúsy. Napriek určitej exotike v skutočnosti džús
petržlen je viac ako dostupný. Za deň je potrebných veľmi málo - nie
viac ako 50 gramov. Hovoria, že 400 g petržlenovej vňate podľa vlastných
výživová hodnota zodpovedá 100 g hovädzieho mäsa. Zjedz toto
množstvo zelene je ťažko možné, ale vypiť 50 g šťavy v
deň je celkom skutočný.
Šťava z petržlenu je veľmi cenná: obsahuje látky potrebné na
metabolizmus kyslíka, udržiavanie funkcie nadobličiek a
štítna žľaza, pomáha posilňovať steny kapilár a
tepny, očné cievy, zrakový nervový systém, urogenitálny
cesta, indikovaná na zápal obličiek, vodnateľnosť, na normalizáciu
menštruačný cyklus.
Petržlenová šťava výhodne sa používa v zmesiach s
- iné zeleninové šťavy, napríklad paradajky a uhorky, a -
najmä mrkvová a zelerová šťava.
Čerstvo stlačená petržlenová šťava sa môže a mala by sa používať na výrobu masiek pre
tvár, krk a vlasy.

Pamätajte, že čím dlhšie je šťava skladovaná, tým menej prospešných vlastností si zachováva.

Napríklad čerstvá mrkva sa najlepšie vypije do 10 minút po uvarení. Stojí za to urobiť to isté s jablkovým džúsom, aby nemal čas na oxidáciu.

Ako piť čerstvo vylisované džúsy

Anémia, prepracovanie,
strata sily, so suchým kašľom na urýchlenie expektorácie

0,5 šálky 3x denne, počas
3 týždne

Gastritída s vysokou kyslosťou, peptický vred žalúdka a dvanástnika, diabetes mellitus, obezita, chronické zápalové procesy v pľúcach

Kapusta

Choroby gastrointestinálneho traktu, krvných ciev

0,5 šálky

Exacerbácie gastritídy, peptického vredu

Čerstvo vylisovanú šťavu môžete uložiť doslova na 15 minút. skus to v tuto chvilu vypit. Ak necháte čerstvo pripravený džús na dlhodobé skladovanie, potom nielenže stratí všetku svoju užitočnú hodnotu, ale aj sa zhorší. Napríklad mrkvová šťava sa najlepšie vypije do 10 minút. jablkový džús začnite piť hneď, aby ste sa vyhli oxidácii.

Všetky čerstvo vylisované šťavy by mali byť vyrobené z kvalitného dozretého, dobre umytého a olúpaného ovocia.

Čerstvo vylisované džúsy: skladovanie

Čerstvo vylisované džúsy sa neodporúča skladovať, z kontaktu so vzduchom sa zhoršujú. Ale ak existuje takáto potreba, niekedy sa môžete uchýliť k tomuto triku: nalejte šťavu do sklenená dóza, a navrch nalejeme citrónovú šťavu, aby neprepúšťala vzduch. Potom uzavrieme a uložíme do chladničky najviac na 8 hodín.

Aké sú najzdravšie čerstvé džúsy?

Čerstvá šťava sa môže uchovávať najviac 20 - 30 minút, potom stratí svoje vitamíny a mikroelementy. Nápoj teda pripravujú tesne pred pitím a v malom množstve. To je dosť nepríjemné, takže ak chcete, mrkvový džús sa dá konzervovať. Banky bude najskôr potrebné sterilizovať, nápoj sa musí zahriať na 80 stupňov, prejsť cez gázu, aby nezostal sediment, a zrolovať sa. Skladujte na tmavom mieste, ale pri mrazoch. Nevýhodou tejto metódy skladovania je, že zahrievanie a iné manipulácie významne znižujú výhody šťavy: nebude to tak účinný prostriedok nápravyako čerstvo vylisované.

Ďalším spôsobom zberu je zmrazenie. Šťava by mala byť nalievaná do nádob ihneď po príprave a vložená do chladničky. Najlepšie je nastaviť teplotu v mrazničke na čo najnižšiu teplotu, kým sa kvapalina úplne „nezachytí“. Pred použitím bude potrebné šťavu nechať stáť pri izbovej teplote a potom ju okamžite vypiť.

Šťava z červenej repy obsahuje kyselinu šťaveľovú - organická hmota, ktorý sa hromadí v tele a vytvára rôzne minerálne zlúčeniny, takzvané „soli“. Je ťažké ich rozpustiť a keď sa hromadia, môžu kurz prehĺbiť urolitiáza... Napriek skutočnosti, že niektorí tradiční liečitelia odporúčajú repnú šťavu pri vredových chorobách, iní odporúčajú pri jej použití pri tejto diagnóze byť opatrní. Existujú tiež kontraindikácie pre zápalové procesy v tenkom čreve, pre duodenálne vredy.

V prípade individuálnej neznášanlivosti by tento prírodný „elixír“ nemali konzumovať zdraví ľudia, pretože sa môžu vyskytnúť závraty, nevoľnosť a poruchy trávenia. Rovnaké príznaky sú možné, keď sa vypije veľmi veľké množstvo nápoja na jedno sedenie. Pred použitím (najmä na liečbu chorôb) je potrebné poradiť sa s lekárom, čo vás ušetrí od možných komplikácií: koniec koncov, nikto nechce namiesto zlepšenia zdravia dostať ešte väčšie zhoršenie zdravia. Ak lekár dá súhlas, skúste to tak, aby priebeh džúsovej terapie nepresiahol dva týždne. Prekročenie týchto pojmov je spojené s výskytom syndrómu dráždivého čreva.

Na pultoch moderných obchodov nájdete širokú škálu ovocných a zeleninových štiav. Medzi nimi je aj mrkva. Spravidla na obale výrobca odvážne uvádza prospešné vlastnosti šťavy a aké vitamíny obsahuje. Ale je nepravdepodobné, že všetky tieto vymenovania budú pravdivé.

Konzervovaná šťava nie je schopná zadržať všetky vitamíny tej zeleniny a ovocia, z ktorých bola pripravená. Produkt, ktorý sa skladuje mesiace a obsahuje tiež cukor a niekedy dokonca aj farbivá, nemôže byť pre ľudské zdravie užitočný.

Preto je najlepšie zvoliť pre seba a svoju rodinu prírodný čerstvo vylisovaný mrkvový džús. Jeho príprava je navyše veľmi jednoduchá. Stačí mať doma odšťavovač alebo mixér so špeciálnou funkciou a rovnako si v obchode dokúpiť pár kilogramov mrkvy. Ukazuje sa, že takáto šťava je nielen veľmi užitočná, ale aj ekonomická a cenovo dostupná, pretože táto zelenina sa dá kúpiť lacno v obchode kedykoľvek počas roka.

Prečo je čerstvo stlačená mrkvová šťava užitočná

Zoznam vitamínov, stopových prvkov a ďalších výživných látok, ktoré sú obsiahnuté v takejto šťave, je jednoducho úžasný. Napríklad je nemožné nájsť toľko betakaroténu v akejkoľvek inej zelenine alebo ovocí, čo má pozitívny vplyv na naše videnie a tiež posilňuje zuby, kosti, celkovo celý imunitný systém a odstraňuje veľa problémov so štítnou žľazou.

Je veľmi dôležité, aby vitamín A, na ktorý sa betakarotén v tele premieňa, ovplyvnil nielen zdravie, ale aj vzhľad človeka. Najmä na stav pokožky a vlasov. Pokožka sa postupne stáva hladkou, pevnou a sviežou a vlasy - silné a hodvábne.

Ak budete túto šťavu piť pravidelne, môžete svoje telo zbaviť toxínov a pečeň sa starostlivo a účinne očistí od rôznych nepotrebných prvkov vrátane tuku.

Mrkvová šťava je tiež zdrojom horčíka, ktorý pomáha posilňovať krvné cievy, znižovať hladinu zlého cholesterolu a všeobecne zlepšuje pohodu človeka.

Je dôležité si uvedomiť, že takáto šťava tiež perfektne stimuluje vylučovanie tráviacej šťavy, čo zlepšuje fungovanie celého tráviaceho systému, chuť k jedlu, zlepšuje krv a upokojuje nervový systém... Napríklad v prípade silného emočného utrpenia môžete namiesto sedatív vypiť pohár lahodnej mrkvovej šťavy. Je to skvelá chutná, zdravá a bezpečná alternatíva k tabletkám.

Nápoj, o ktorom sa diskutuje, je schopný liečiť mnoho chronických chorôb. Má antibakteriálne, protinádorové, protizápalové a ďalšie prospešné vlastnosti. Je schopný zabrániť procesu starnutia tela, podporuje liečbu neplodnosti a urýchľuje proces hojenia v prípade bakteriálneho poškodenia obličiek.

A nedávno vedci úplne dokázali, že diskutovaná šťava, alebo lepšie povedané betakarotén v nej obsiahnutý, má vlastnosti na prevenciu a dokonca aj na vyliečenie takého hrozného ochorenia, ako je rakovina.

Mnoho lekárov ho odporúča pri liečbe rôznych, vrátane vredov a porúch trávenia. Pomáha tiež pri cukrovke, anémii, ale aj stomatitíde, vredoch v ústach, problémoch s ďasnami a zápachu z úst. Môžeme povedať, že ide o skutočne čarovný nápoj, ktorý je schopný liečiť mnoho chorôb a tiež pomáha človeku zostať mladý a krásny po mnoho rokov.

Ako piť, aby to nebolo škodlivé

Na začiatok by ste si mali pamätať, že takáto čerstvo vylisovaná šťava si zachováva svoje prospešné vlastnosti veľmi krátko. Preto je veľmi dôležité vypiť ho ihneď po príprave. Najviac veľká chyba pripravte si nápoj z večera do rána, pretože nemá zmysel ho skladovať ani v chladničke. Najlepšie je vytlačiť šťavu tesne pred pitím.

Veľmi dôležitým pravidlom je tiež kombinovať nápoj s jedlami obsahujúcimi živočíšne alebo rastlinné tuky. Je to nevyhnutné, aby sa všetky jeho prospešné vlastnosti v tele dokonale vstrebali. Napríklad priamo do pohára s nápojom môžete pridať trochu kyslej smotany alebo jogurtu.

Ale múka a škrobové jedlá s mrkvovou šťavou by sa nemali kombinovať.

Aby ste zlepšili chuť nápoja, stojí za to doň pridať šťavu z inej zeleniny alebo ovocia. Napríklad veľmi zaujímavé kombinácie sa získavajú z mrkvy a jabĺk, mrkvy a pomarančov, mrkvy a repy, ako aj mrkvy a tekvice.

Existujú nejaké kontraindikácie

Napriek všetkým výhodám mrkvovej šťavy má aj určité kontraindikácie. To:

• niektoré choroby žalúdka a čriev (napríklad kolitída a gastritída s vysokou kyslosťou);
• diabetes mellitus (pitie tohto nápoja s cukrovkou je možné a dokonca užitočné, hlavnou vecou je robiť to s mierou);
• alergia na mrkvu.

Príliš veľké množstvo pitnej šťavy môže spôsobiť ospalosť, migrény a letargiu. Tiež prebytok takéhoto nápoja v tele často vedie k zvýšeniu teploty a dokonca k zožltnutiu pokožky dlaní a chodidiel. Hoci niektorí odborníci sú si istí, že zmena farby nastane, pretože mrkvová šťava odstraňuje toxíny z tela. Majú oranžovú farbu a prechádzajú pokožkou.

Je to možné pre deti a v akom veku

Mrkvová šťava je nielen možná, ale aj nevyhnutná pre pitie detí. Do stravy detí ho môžete začať zavádzať po 6 mesiacoch. Ak je dieťa stále zapnuté dojčenie, potom mu môžete dať šťavu ihneď po ďalšom kŕmení.

Pre rastúce telo bude taký vitamínový nápoj obzvlášť užitočný. A jeho sladkosť a oranžová farba potešia deti.

Hlavnou vecou je tiež dodržiavať všetky pravidlá používania takejto šťavy a nezabudnite do nej pridať jogurt, smotanu alebo kyslú smotanu.

Aby ste vylepšili chuť svojho mrkvového nápoja, môžete doň pridať trochu pomarančovej alebo citrónovej šťavy. Výsledkom je skutočná sladkosť pre dieťa.

Počas tehotenstva

Mrkvová šťava je dobrá pre nastávajúcu matku vo všetkých fázach tehotenstva. Umožňuje jej byť vždy veselá, zdravá, dodáva dievčaťu vitalitu a energiu, zvyšuje jej imunitu a tiež jej umožňuje diverzifikovať stravu zdravo a chutne.

Takýto nápoj je obzvlášť užitočný na dlhú dobu. Koniec koncov, zvyšuje pružnosť pokožky a svalov, čo bráni vzniku strií a znižuje riziko perineálnych sĺz pri pôrode, a je tiež vynikajúcou účinnou prevenciou proti sepse.
Ale pretože budúca matka by mala byť obzvlášť opatrná pri svojom zdraví a pohode, pred použitím mrkvovej šťavy by sa mala ešte poradiť s odborníkom. A s jeho množstvom by ste to nemali preháňať.

Koľko je uloženého a ako ho správne uložiť?

Ako je uvedené vyššie, mrkvovú šťavu skladujte iba ako poslednú možnosť. Za týmto účelom nalejte čerstvý nápoj do pohodlnej nádoby a čo najskôr ho vložte do chladničky.
Bude teda možné zachovať všetky jeho užitočné vlastnosti.
Vo všetkých ostatných prípadoch je potrebné takúto šťavu vypiť ihneď po jej príprave, pričom ešte nestratila vitamíny a minerály.

Obsah kalórií

Nie nadarmo je mrkvová šťava obsiahnutá v mnohých diétach. Jeho obsah kalórií je iba 56 kilokalórií na 100 gramov produktu. Je však tiež schopný zmierniť hlad. Preto by sa milovníci takéhoto nápoja nemali báť polepšiť.
Ale v mrkvovej šťave je veľa cukru, takže diabetici by ho mali používať s mierou.

Recept: Ako správne odšťavovať mrkvu

Najpohodlnejšie to urobíte pomocou odšťavovača. Na začiatok musí byť zelenina dôkladne umytá, olúpaná a potom premenená na šťavu. Je pravda, že vo väčšine prípadov sa nápoj získava z veľkého množstva buničiny, ktorá je škodlivá pre určité ochorenia žalúdka. Preto je lepšie pred použitím šťavu precediť cez niekoľko vrstiev gázy.

Ak to diéta umožňuje, môžete do hotového nápoja pridať aj trochu citrónová šťava a cukrový sirup. Vďaka tomu bude šťava ešte chutnejšia.

Video: Ako vytlačiť mrkvovú šťavu doma

Čerstvo vylisovaná šťava, alebo ako sa tiež nazýva - čerstvá, si už dokázala získať čestné miesto v strave moderného človeka. Dnes vám poviem o výhodách tohto produktu, ako správne skladovať čerstvo vylisovanú šťavu, koľko ju skladovať a ako ju správne piť, ako aj zdieľať pár mojich obľúbených receptov.

Hneď by som vás chcel upozorniť na jeden veľmi podstatný detail: čerstvo vylisovaný džús pripravený tesne pred konzumáciou a džús, ktorého výhody nám sľubujú svetlé etikety, sú dva rôzne nápoje. O tom druhom si povieme na úplnom konci článku.

Čerstvo vylisovaná šťava: výhody a škody

Stalo sa, že si veľa ľudí spája čerstvo vylisovanú šťavu so zdravým životným štýlom, dobrou postavou a samozrejme s výhodami, ktoré človek dostane. Navyše stojí za zmienku, že po pití šťavy dostane telo okamžite časť výživných látok. To isté sa nedá povedať o tuhej strave, ktorá si vyžaduje veľa hodín trávenia. Prečo je čerstvý džús užitočný:

1. Vysoký obsah vitamínov a minerálov.
   Poviem to, čerstvo vylisovaná šťava koncentruje všetku užitočnosť ovocia (alebo zeleniny), na základe ktorých je nápoj pripravený. Napríklad čerstvý pomarančový džús je zásobárňou vitamínu C, ktorý je nevyhnutný na udržanie imunity alebo na boj proti nachladnutiu (o tomto vitamíne sme sa podrobnejšie zmienili v článku). Alebo šťava z mrkvy, marhúľ, melónov obohatí telo hodnotným karoténom, ktorý podporuje rast kostí a je dobrý aj pre zrak.
2. Vynikajúci prostriedok, ak chcete očistiť telo od toxínov a toxínov.
3. Podporuje omladenie pokožky.
4. Odstraňuje rádionuklidy z tela.
5. Nepostrádateľné počas pôstnych dní.
   Napríklad šťava z grapefruitu urýchli metabolizmus, čo je mimoriadne dôležité pre tých, ktorí držia diétu, a čerstvá kapusta spaľuje tuky.
6. Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín (hroznová šťava).

Ako sa hovorí, všetko je dobré s mierou. Ani jeden čerstvo vylisovaný džús by sa nemal piť v litroch. Nezanedbajte niektoré kontraindikácie pre nápoj. Čerstvo vylisovaná šťava môže byť škodlivá:

• s gastritídou alebo žalúdočnými vredmi;
• sladké džúsy sa neodporúčajú ľuďom s nadváhou;
• niektoré čerstvé džúsy sú veľmi alergénne.

Všeobecne platí, že poškodenie čerstvo vylisovaných štiav je určené individuálnymi vlastnosťami človeka, s kompetentným prístupom si môžete zvoliť správne ingrediencie pre nápoj a môžete ľahko nasýtiť svoje telo minerálnymi prvkami a vitamínmi bez poškodenia zdravia.

Čerstvo vylisované džúsy - ako ich správne piť

Takže, už ste si čerstvé čerstvo vylisované džúsy zamilovali, zostáva už len málo času: ako ich správne piť. Tu by som rád uviedol niekoľko praktických rád:

1. Čerstvo vylisované džúsy okamžite vypite. Iba tak sa dajú konzervovať všetky biologicky aktívne látky. Výnimkou je repný džús. Potrebuje čas (asi 2 hodiny), aby sa „vyrovnal“.
2. Šťavu konzumujte 30-40 minút pred jedlom. Na prázdny žalúdok prebiehajú všetky procesy biochémie okamžite. Ale po jedle šťava spôsobí proces fermentácie. To negatívne ovplyvní vašu pohodu.
3. Prírodné šťavy môžu poškodiť zubnú sklovinu, preto by sa mali piť slamkou.
4. Čerstvo vylisované šťavy z ovocia, kde sú prítomné semená - čerešne, marhule, broskyne atď., Je najlepšie nemiešať s ničím.
5. Ovocné šťavy so semiačkami - jablká, ríbezle alebo hrozno - sa veľmi dobre hodia k čerstvým zeleninovým džúsom, ako je červená repa, kapusta alebo mrkva, čerstvé.
6. Odporúča sa piť ovocné šťavy až do 1 pohára denne. Ide o to, že fruktóza a vláknina sa telu vstrebávajú ľahko a rýchlo. Preto nadmerná konzumácia sladkých štiav môže viesť k nerovnováhe v rovnováhe cukru. Čo sa nedá povedať o čerstvo vylisovaných šťavách zo zeleniny, nemajú takú negatívnu vlastnosť, takže neexistujú žiadne prísne obmedzenia. Ak ste sa nikdy predtým nechali rozmaznávať šťavovou terapiou, začnite s 50 ml. za deň je čerstvo vylisovaná šťava stále koncentrátom.
7. Chuť šťavy nikdy nemeňte pridaním soli alebo cukru. Tieto dva produkty spôsobia, že nápoj nebude k dispozícii. Kyslú chuť možno vylepšiť medom a sladkú sladkosť uľaví pridanie pitnej vody alebo akejkoľvek zeleninovej šťavy.
8. 8. Zeleninové šťavy sa spravidla zriedia: malé množstvo sa pridá do oranžovej, červenej alebo žltej šťavy zeleninový olej alebo smotanu, alebo okamžite zjesť niečo mastné. To je nevyhnutné pre to, aby telo bolo schopné asimilovať karotén. Všetky ostatné zeleninové nápoje sú doplnené jablkovým džúsom.

Ak chcete odpovedať na túto otázku, musíte sa zamyslieť nad účelom, na ktorý ste ju pripravili. Ak si chcete zachovať všetky prospešné vlastnosti, musíte okamžite piť! A čím dlhšie je čerstvá šťava skladovaná, tým je zbytočnejšia.

Otázka, ako uchovať čerstvo vylisovanú šťavu, zostáva otvorená. Ponúknu 2 možnosti: prvá je zmrazenie, druhá konzervácia. Samozrejme, šťava po tomto sa nedá nazvať čerstvo vylisovaná, ale nikomu tým neublíži. Mrazená šťava sa uchováva najviac 2 dni. Je dôležité si tu uvedomiť iba to, že kvapalina po zmrazení zväčšuje svoj objem, t.j. nenapĺňajte nádobu šťavou až po okraj. Trvanlivosť je možné predĺžiť na 1 rok konzerváciou: čerstvý džús privedieme do varu, pridáme cukor. Udržujte na miernom ohni 10 minút, potom nalejte do pasterizovaných nádob a zrolujte.

Čerstvo vylisované džúsy - recepty

Príprava čerstvo vylisovanej šťavy môže len zriedka vyvolať otázku - AKO? Všetko je logické a jasné: ovocie (alebo zelenina) + odšťavovač. A ja vám zase ponúknem niekoľko možností, ako zmiešať jednoduché ingrediencie čo najchutnejšie a najužitočnejšie.

1. Pomaranč, jablko, brokolica. Pomaranče a jablká olúpte, zbavte jadierok. Brokolicu nakrájame na malé kúsky.
   Táto šťava je bohatá na vitamíny C, B, K a je plná kolagénu. Brokolica môže byť použitá ako celok: listy, stonky a samotná koruna. Táto zložka doplní nápoj selénom, ktorý je zodpovedný za prevenciu rakoviny kože. Pitím tohto nápoja každý deň sa zbavíte tmavých kruhov pod očami, dodáte pleti mladosť a elán.
2. 1 pomaranč, ¼ časť grapefruitu a ¼ časť citrónu s kôrou. Takáto šťava pomôže obnoviť silu po náročnom dni v práci.
3. Polovica grapefruitu a 2 jablká vám zachránia život, ak vytrvalo chudnete.
4. 1 zväzok kelu (bez stopiek), 1 uhorka, zväzok petržlenovej vňate a pol citróna. Táto šťava je pre milovníkov slaných nápojov. Počas jeho varenia však myslite na to, aké výhody vaše telo dostane, a to zvonka aj zvnútra. Kel je plný vitamínov A, C, K a omega-3 tukov, ktoré sú pre pokožku nevyhnutné. Petržlen je vynikajúcim zdrojom vitamínov K, C a A, ako aj folátov, železa a medi. Citrón dokáže neutralizovať voľné radikály v tele. Uhorka je prvotriedny zvlhčovač, protizápalový prostriedok, bohatý na vitamíny A, B, C a K, ako aj na horčík, draslík a kremík.

O nebezpečenstve štiav z obalu (z obchodu)

Šťava zakúpená v obchode, na svetlých obaloch, od ktorých máme sľúbené more vitamínov, určite nie je obdobou čerstvo vylisovanej šťavy. Nebudem porovnávať užitočnosť tohto alebo toho nápoja, je to zbytočné. Keby len šťava z balenia bola zbytočná - to je polovica problémov. Ale stojí za to vedieť o škodlivých účinkoch na naše telo.

1. Cukor obsiahnutý v kompozícii podporuje tvorbu kazu.
2. Zubná sklovina je zničená kyselinami (najmä u detí).
3. Umelé sladidlá a sladidlá vedú k cukrovke.
4. Konzervačné látky a farbivá, ktoré sa pridávajú na predĺženie trvanlivosti nápoja, môžu spôsobiť choroby gastrointestinálneho traktu.

Výsledkom je, že pri kúpe balenia džúsu v supermarkete vám ako prvá vec, ktorú vám odporúčam pozrieť, je trvanlivosť. Ak trvá viac ako šesť mesiacov, nie je v tom nič užitočné. A za krásnym slovom „nektár“ je už iba otec s cukrom s prídavkom koncentrátu.

Preto si urobte džúsovú terapiu doma! Potešte svojich blízkych čerstvo vylisovanými džúsmi a doprajte im zdravie a krásu!