Greita ir lengva vakarienė. Ruošiame greitą ir skanią vakarienę!

Kiekviena namų šeimininkė, išsekusi dieną, kartais užduoda klausimą: „ką greitai, paprastai, skaniai ir nebrangiai gaminti vakarienei?“. Jei vaizduotė veikia, yra daugybė galimybių. Priešingu atveju gali padėti žemiau pateikti receptai.

Ingridientai:

• ryžiai - pusė stiklinės;
• 1 vidutinio šviežio agurko;
• 2 virti kiaušiniai;
• krabų lazdelės - 200 gramų;
• kukurūzai skardinėje - 1 skardinė;
• majonezas;
• druska.

Paruošimas:

Išvirkite ryžius, atvėsinkite, padėkite į lėkštę. Agurkus, kiaušinius, krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į ryžius, viską gerai išmaišykite. Pagardinkite druska, užpilkite majonezu, vėl gerai išmaišykite.

Ką gaminti iš faršo - mėsos troškinys

Ingridientai:

• bulvės - pusė kilogramo;
• malta mėsa (bet kokia) - pusė kilogramo;
• 2 maži pomidorai;
• 2 svogūnai;
• saulėgrąžų aliejus;
• lydytas sūris (arba 2);

Paruošimas:

Išvirkite bulves ir sutrinkite jas iki tyrės. Kepkite faršą su saulėgrąžų aliejumi ir svogūnais. Atšaldykite. Supilkite šiek tiek sviesto į keptuvę ar kepimo skardą ir įdėkite pusę bulvių košės. Įdėkite faršą ant bulvių košės ir smulkiai supjaustytų pomidorų. Suberkite likusią tyrę ir tolygiai paskirstykite. Pabarstykite troškinį tarkuotu sūriu ir kepkite 180–200 laipsnių orkaitėje pusvalandį.

Ką virti su makaronais ir dešrelėmis - troškinys

Ingridientai:

• makaronai - 400 gramų;
• dešros - 2 vnt;
• pomidorai - 2 vnt (nebūtina);
• sūris - 100 gramų;
• kiaušiniai - 1 gabalas;
• majonezas;

Paruošimas:

Išvirkite makaronus, atvėsinkite. Įdėkite juos į keptuvę. Į juos įpilkite kapotų dešrų ir pomidorų. Kiaušinį išplakite su majonezu. Dešros ir pomidorai gali būti dedami ant makaronų arba sumaišomi su makaronais. Viską supilkite su kiaušinių-majonezo mase. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir tolygiai paskirstykite ant makaronų. Pašaukite į orkaitę pusvalandžiui.

Vištienos kopūstų sriuba

Ingridientai:

• rauginti kopūstai - 1 stiklinė;
• bulvės - 2 didelės; miežių kruopos - 1 sauja;
• 1 vištienos šlaunelė

Paruošimas:

Įdėkite šlauną į šaltą vandenį ir virkite, kol suminkštės, nepamiršdami pasūdyti. Į jį įpilkite kopūstų. Supjaustykite bulves mažais kubeliais ir įpilkite į vandenį 15 minučių po kopūstų. Nepamirškite iš sriubos pašalinti putų. Po 15 minučių į sriubą įpilkite miežių kruopų ir virkite, kol suminkštės. Sriubą galima patiekti su grietine.

Sriuba su malta mėsa ir pomidorais

Ingridientai:

• šiek tiek mažų pomidorų (5-6);
• bulvės - 3 mažos;
• morkos - 1 gabalas;
• 3 šaukštų ryžių;
• lemputė;
• malta mėsa arba mėsa - pusė kilogramo;
• saulėgrąžų aliejus

Paruošimas:

Įdėkite faršo arba mėsos į pasūdytą vandenį ir virkite, kol beveik iškeps, kad būtų sultinys. Supjaustykite bulves mažais kubeliais, supjaustykite svogūnus ir morkas ir pakepkite kartu aliejuje. Į sriubą įpilkite daržovių ir ryžių. Supjaustykite pomidorus į 4 dalis (jei jie yra dideli, tada į daugiau dalių) ir įdėkite į sriubą 10 minučių, kol ji bus paruošta.

Grikių sriuba

Ingridientai:

• grikiai - 2 saujos;
• morkos - 2 vnt;
• lemputė;
• bulvės - 2 didelės;
• žalumynai.

Paruošimas:

Užvirinkite vandenį, į jį įberkite druskos. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir kepkite aliejuje su smulkintais svogūnais. Supjaustykite bulves kubeliais. Į sriubą suberkite visas daržoves ir bulves. Virkite apie 20 minučių ir į sriubą įpilkite grikių. Virkite dar 15 minučių. Tiems, kuriems sriuba atrodo per lengva, pirmiausia galite virti sultinį ant mėsos.

Nebrangus kepimas iš kiaušinių - omletas su sūriu

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai;
• pienas - pusė stiklinės;
• sūris - 50 gramų;
• žalumynai;
• sviestas;

Paruošimas:

Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Gerai išplakite kiaušinius ir pieną. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir supilkite į kiaušinių ir pieno masę. Vėl gerai sumuškite. Supilkite visą mišinį į karštą keptuvę ir apkepkite omletą iš abiejų pusių. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite žolelėmis. Arba galite papuošti omletą kečupu.

Kepenys grietinėlėje greitai

Ingridientai:

• pusės kilogramo vištienos kepenėlių;
• grietinė (grietinė) - 500 gramų;
• 1 svogūno;
• druska, prieskoniai;
• sviesto

Paruošimas:

Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Išvalykite kepenis ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite svieste, ten pridėkite kapotų kepenų. Po penkių minučių į jį įpilkite grietinėlės. Kepenėles kepkite grietinėlėje dar 7-8 minutes, suberkite visus prieskonius, nukelkite nuo ugnies.

Skanus daržovių troškinys

Ingridientai:

• kopūstai - pusė kopūstų galvos;
• bulvės - 3 didelės;
• pusės vidutinio cukinijos;
• 3 pomidorai;
• didelis svogūnas;
• saulėgrąžų aliejus;
• druska, gvazdikėliai

Paruošimas:

Nulupkite visas daržoves, nuplaukite šaltu vandeniu. Susmulkinkite kopūstus, likusias daržoves supjaustykite kubeliais. Kepkite svogūną su pomidorais aliejuje. Iškraukite visas daržoves į puodą, įpilkite šiek tiek aliejaus ir vandens (kad jis nepakiltų virš daržovių). Į puodą įberkite druskos, gvazdikėlių ir kitų prieskonių. Troškinkite, uždengę apie 40 minučių. Mėgėjams mėsos patiekalai į troškinį galima įdėti maltos mėsos, iš pradžių keptos keptuvėje su sviestu.

Cukinijų blynai

Ingridientai:

• 1 vidutinės cukinijos;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• miltai - 4-5 šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus;
• druska.

Paruošimas:

Nulupkite cukiniją, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite visus kiaušinius į moliūgų masę ir gerai išmaišykite. Į jį įberkite druskos ir miltų ir vėl gerai išmaišykite iki vientisos masės. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Į keptuvę su šaukštu suberkite kiaušinių moliūgų masę, gerai apkepkite iš abiejų pusių. Labai skanių blynų gaunamas, jei jie valgomi su grietine.

Kaip matote, nesunku greitai, skaniai ir nebrangiai išsiaiškinti, ką paruošti vakarienei. Pagrindinis dalykas yra tiesiog parodyti savo vaizduotę. Galite tiesiog atidaryti šaldytuvą ir sugalvoti naują ingredientų derinį.

Jums gali patikti:

Laikantis svorio metimo dietos, sunkiausia yra organizuoti valgį naudingu ir skaniu būdu. Dažnai apetitas atsiranda vakare, o gausi vakarienė gali neigiamai paveikti jūsų figūrą, ką turėtumėte daryti?

Šiandien mes jums pasakysime, kaip tinkamai organizuoti vakarienę, metant svorį, sužinosite, kokie dietiniai patiekalai yra vakarienė, kurie yra labai skanūs ir kuriuos galima paruošti paskubomis... Kai kuriuose receptuose yra paruoštų patiekalų nuotraukų.

Vakarienės valgio taisyklės

Daugelis svorio siekiančių moterų yra girdėjusios, kad nevalgo po šešių. Tačiau ne visiems sekasi laikytis šios taisyklės. Ne visada įmanoma gaminti sveiką ir skanūs pusryčiai , papietaukite laiku ir juo labiau - prieš vakarienę prieš šešis. Todėl kartais tenka paaukoti savo svajonę sulieknėti ir eiti į greitą maistą.

Bet jūs galite tai padaryti kitaip: skubėdami paruoškite sau lengvų ir skanių dietinių vakarienių. Jie valgomi iki 4 valandų prieš miegą, juos gaminti gali kiekvienas.

Pagal bet kokią dietą vakarienė turėtų būti mažiausiai kaloringas dienos patiekalas. ar jis turėtų apimti natūralius baltymus ir angliavandenius ir sudaro 45 procentus dienos raciono. Galite greitai paruošti lengvą vakarienę, po kurios geriau užmigsite ir naktį nesijausite alkani.

Mitybos specialistai sukūrė daugybę taisyklių, susijusių su vakarienės priėmimu svorio metimui:

Kas įmanoma vakare, o kas ne

Jei norite paruoškite dietinę ir nekaloringą vakarienę, tada jį gali sudaryti šie produktai:

Visus dietos receptus geriausia ištirti remiantis išvardytais produktais.

Vakare verta atsisakyti šių dalykų:

• soda;
• supakuotos sultys;
• paruošti prieskoniai;
• produktai greitas maistas;
• majonezas;
• balta duona;
• rūkyta mėsa;
• vaisių jogurtai;
• balti ryžiai;
• saldus;
• sūrus;
• riebūs pieno produktai.

Dietos ir meniu sudarymo taisyklės

Dabar labai įprasta dieta svorio metimui „vakarienė minusas“. Ji reiškia, kad po 6 leidžiami tik skysti produktai, o dieną negalima valgyti nieko riebaus ir saldaus. Tačiau mitybos specialistai atkreipė dėmesį į jo kenksmingumą ir neveiksmingumą dėl šių priežasčių:

• nesubalansuota mityba. Jei žmogus nevalgo angliavandenių ir riebalų ir tuo pačiu metu praktiškai nevalgo vakarienės, tada tai gali sukelti hormoniniai sutrikimai ir sutrikimai organizme;
• palaipsniui, laikantis tokios dietos, efektyvumas mažėja, hemoglobinas mažėja, neurozių skaičius didėja;
• sustojus nevalgius, svoris padidės dar greičiau.

Lengva vakarienė

Todėl geriausia dieta yra mažinti maisto ir kalorijų kiekį vakare.

Dietinė vakarienė svorio metimui: receptai

Mes atkreipiame jūsų dėmesį į lengvai ir skaniai gaminamus receptus dietiniai valgiaikuri galima suplakti arba šiek tiek lėčiau. Kai kuriuose receptuose pateikiama gatavo patiekalo nuotrauka. Pradėkime nuo lengvų ir greitų patiekalų:

Svorio metimo dietos vakarienės receptai

Žemiau pateikiame jūsų dėmesį lengvų ir skanių dietinių vakarienių receptaitai patiks visiems šeimos nariams:

• lašišos vakarienė - puode užvirkite 200 g žuvies be aliejaus. Gatavą filė užpilkite šviežia citrinos sulčių ir suberkite smulkintas petražolių kreideles. Patiekite visas daržoves, išskyrus bulves, kaip garnyrą. Arba - troškinys iš pupelių, morkų, svogūnų ir žolelių;
• baltymų vakarienė numesti svorio, ir ne tik - paimkite nedidelį gabalėlį dietinės mėsos ir šiek tiek pabarstykite druska ir pipirais. Jei norite, įkiškite česnako gabalėlius, tada nusiųskite mėsą ant grotelių. Tinka kaip garnyras šviežios salotos daržovės su minimaliu kiekiu aliejaus arba žalias žirnis (švieži arba konservuoti);
• varškės vakarienė tiems, kurie nori pasiekti greitus ir pastebimus svorio metimo rezultatus. Varškę galite sumaišyti su bet kuo, reiškia tokią galimybę - žalumynus supjaustykite dideliais kiekiais ir sumaišykite su varške, tada smulkiai supjaustykite pomidorą ir supilkite į gautą masę. Pabaigoje įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Remiantis baigta mase, galite gaminti sumuštinius su juoda duona;
• lengva dietinė vakarienė su vištienos krūtinėle ir daržovėmis - rečiau vištienos krūtinėlę supjaustykite smulkiais gabalėliais ir 10 minučių pamirkykite sojos padaže, paskui pagardinkite druska. Tada vištiena išverda. Tuo pat metu garuose yra brokoliai, bulvės ir cukinijos. Pabaigoje jie apibarstomi sojos padažu ir alyvuogių aliejumi;
• ir šis receptas yra puikus tiems, kurie nori sulieknėti, bet tuo pačiu nori patikti kažkuo saldžiu - supjaustykite obuolio šerdį ir supilkite porą šaukštų medaus, šaukštą varškės, graikinis riešutas arba razinos. Kepkite obuolį orkaitėje apie 45 minutes.

Puiku okroshka bus mažai kaloringa vakarienė karštu oruvirti su kefyru. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• 50 gramų virtos vištienos filė;
• penki ridikai;
• du agurkai;
• vienas kiaušinis;
• 100 g virtų žiedinių kopūstų;
• neriebus kefyras;
• česnako, žaliųjų svogūnų ir žalių lapų.

Dietinė okroshka ruošiama paprastai: vištieną supjaustykite kubeliais, o daržoves - apskritimais. Užpildykite juos kefyru, druska ir viską sumaišykite. Pagal skonį galite pridėti virtų bulvių ir pomidoras, bet šis patiekalas nebetinka vakarienei.

Ir paskutinis receptas patiks jūros gėrybių mėgėjams. tai yra apie jūrų kalbų rengimą. Indui mums reikės:

• kilogramas jūrų kalbų;
• vienas lankas;
• 150 ml vyno;
• 150 g sviesto;
• kiaušinis;
• 0,5 puodelio grietinėlės;
• pipirai ir druska.

Šis patiekalas ruošiamas taip:

• aliejaus kepimo indą ir pabarstykite svogūnais;
• druskos ir pipirų liežuvius ir įdėkite į formą, pabarstykite juos ant viršaus likusiais svogūnais ir aliejumi, užpilkite vynu;
• uždenkite formą folija, padėkite pusvalandžiui į įkaitintą orkaitę;
• išimkite indą ir nupilkite skystį;
• nupylusį skystį supilkite į keptuvę, sumaišykite su plaktu kiaušiniu ir grietinėle, liežuvius supilkite su paruoštu mišiniu, kepkite dar apie 5 minutes.

Pagrindiniai geros mitybos principai visą dieną

Kad kuo greičiau pamatytumėte ilgai lauktą svorio metimo efektą ir nenukentėtų jūsų sveikata, labai svarbu sukurti teisingą mitybą. Kaip žinoma, vakarienė turėtų būti lengva, bet pusryčiai ir priešpiečiai labiau patenkinti. Sudarydami dienos meniu, atsižvelkite į šiuos dalykus:

• mėgstamą skanų maistą galima vartoti ryte;
• pusryčiai, pietūs ir vakarienė turėtų būti subalansuoti;
• sumažinti bendrą dietos kalorijų kiekį;
• sumažinti suvartotų riebalų, druskos ir cukraus kiekį;
• pertrauka tarp valgių turėtų būti apie 4 valandas;
• dietiniams patiekalams rinkitės tik skanų maistą.

Labai svarbu valgyti ne tik tai, ko jums reikia, bet ir tai, kas jums gali patikti. Pavyzdžiui, vieną ar kitą patiekalą galima vartoti mažesniais kiekiais, o miltus, saldumynus ir pyragus galite pabandyti pakeisti sezoniniais vaisiais.

Mitybos specialistai pataria rengiant meniu klausytis savo bioritmų. Pirmuosius pusryčius rekomenduojama valgyti praėjus valandai po miego, o antruosius - po poros valandų. Rekomenduojama valgyti pietus po to paties laiko ir vakarienę - arčiau 18 val. ar net vėliau. Tokia dieta pagreitins medžiagų apykaitą ir sumažins žmogaus apetitą.

Valgykite teisingai ir skaniai, išsirinkite mėgstamų patiekalų receptus ir vakare pasilepinkite jais. Tikrai daugelis jų bus daug geresni nei „sunkesni“ maisto produktaikad naudojote anksčiau.

Ką gaminti receptus

Greiti ir skanūs receptai vakarienė... Receptai skanūs patiekalai ant vakarienė kiekvieną dieną.Mes einame ar važiuojame iš darbo namo, pakeliui yra šiek tiek laiko užsukti į parduotuvę ir nusipirkti maisto produktų. Gaminti iš šių produktų dar yra šiek tiek laiko skanios vakarienės.

O ką pirkti iš maisto prekių ir ką gaminti vakarienei? Vienoje vietoje surinkau savo skanios ir greitos vakarienės receptus. Rytoj į darbą, todėl neturime daug laiko.

Žiūrėk, išsirink savo receptai kas gaminsb už greita vakarienė... Jei turite savo receptų, mielai gaminsiu juos namuose, nufotografuosiu rezultatą ir paskelbsiu šioje svetainėje.

Vakarienė - tai dienos pabaiga, ir tai, kas bus, turės įtakos kitai dienai. Ir kt. Vakarienei galite tiesiog virti salotas, arba galite kepti žuvį, kepti mėsą. Mūsų maisto pasirinkimas keičiasi priklausomai nuo sezono. Žiemą vakarienė gali būti tankesnė, o vasarą atvirkščiai - lengva. Mes turime daug vaikų ir jiems šeimą vakarienė - tai visada puiku. Vakarienė - tai laikas, kai susiburia visa šeima. Ką gaminti receptus - žiūrėk, rinkis, gamink.

Vakarienė paprastai yra paskutinis dienos valgis, tačiau dažniausiai tai yra pats maloniausias, nes galite atsipalaiduoti ir mėgautis maistu savo ritmu. Be to, per tą laiką visa šeima susirenka prie vieno stalo ir dalijasi dienos naujienomis. Žinoma, užima ypatingą vietą, kuriai reikia specialaus požiūrio. Bet kokiu atveju tai yra svarbus valgis ir, priešingai nei sakoma, kad jis turėtų būti duodamas priešui, mes norime, kad mūsų vakarienės patiekalai būtų įvairūs ir skanūs, o tuo pačiu nereikalautų daug paruošimo laiko.

Greitų vakarienių problema

Pasisekė toms šeimoms, kuriose namuose visada yra kažkas, kas galėtų susitikti su tavimi iš darbo ir pavalgyti gausiai. Deja, realybės šiuolaikinis pasaulis tarkime, kad visi šeimos nariai dirba ar mokosi ir susirenka tik vakare ir, kaip taisyklė, prie stalo. Namų šeimininkė turi gaminti maistą, kad ir kokia būtų pavargusi po darbo. Todėl viso pasaulio šeimininkės pagalvoja, kaip greitai ir paprastai, kad galėtų tinkamai išmaitinti savo šeimą ir nenukristų nuo bejėgiškumo. Paskutinis valgis pirmiausia turėtų būti sotus ir maistingas, tačiau tuo pačiu metu neturi būti perteklinių ir nesveikų riebalų bei greitųjų angliavandenių, nes mūsų skrandis dirba visą naktį, todėl neturėtumėte jo perkrauti.

Pagrindinė vakarienių problema yra pasiruošimo laikas. Daugeliui patiekalų reikia ilgai pjaustyti maistą, taip pat turėtumėte atsižvelgti į patį gaminimo procesą. Nenoriu gaišti savo brangaus laisvo laiko po darbo stovėdamas prie viryklės, todėl reikia ieškoti receptų, kurie neužtruks per daug laiko, bet tuo pačiu leis jums valgyti pakankamai.

Ruošiniai

Jei esate mąstantis žmogus, tada tikriausiai jau iš anksto žinote, ką paprastai paruošti vakarienei. Labai pelninga strategija yra paruošti ruošinius, kuriuos galite užšaldyti arba tiesiog laikyti šaldytuve, kol jie bus naudingi. Pavyzdžiui, jei mėgstate keptas bulves, galite jas iš anksto supjaustyti griežinėliais, kai turėsite laiko, įdėkite į kepimo maišelį, užpilkite alyvuogių sviesto, suberkite mėgstamus prieskonius ir palikite šaldytuve iki vakarienės. Grįžus po darbo tereikia įdėti marinuotų bulvių į orkaitę ir užsiimti savo reikalais, o po 30 minučių vakarienė jau paruošta. Kas gali būti lengviau? Tai galima padaryti daugeliu atvejų, o bet kurį receptą galima sutrumpinti iki 15 minučių. Labai gerai, jei ruošiate savaitines vakarienes. Tuomet dar paprasčiau, savaitgalį praleiskite tris valandas pasiruošimui, o po darbo nereikės poruotis virš viryklės ar sugalvoti, ką gaminti šiandien.

Produkto pasirinkimas

Kaip žinote, vakarienė neturėtų būti sunki ir riebi, kitaip paprasčiausiai negalėsite užmigti, o ryte patirsite diskomfortą. Todėl labai svarbus dalykas yra produktų pasirinkimas ir jų paruošimo būdas. Tai nereiškia, kad salotas ar žuvį galite valgyti tik vakare. Net ne visai, tiesiog kepdami sumažinkite aliejaus kiekį ir pakeiskite sunkiai virškinamus maisto produktus lengvesniais. Žuvis arba vištiena bus puikus pasirinkimas vakarienei; tai yra lengva balta mėsa, kuri greitai virškinama ir suteikia organizmui visų reikalingų medžiagų. Naudingų maisto ruošimo būdų yra labai daug, ypač jei namuose turite garų troškintuvą ar viryklę. Nepaprastai svarbu atsiminti, kad vakarienei reikėtų valgyti ir augalinį maistą. Į savo patiekalą būtinai įtraukite salotų, ir nejausite sunkumo skrandyje. Ir dar vienas dalykas, į kurį verta atkreipti ypatingą dėmesį, yra produktų derinys. Jei verdate mėsą, tuomet nereikia patiekti bulvių ar makaronų kaip garnyro, toks derinys, nors ir skanus, anaiptol nėra sveikas ir visai netinka vakarienei. Nepamirškite apie sriubas, jas galima gaminti ir iš mėsos, ir iš daržovių, ir iš grybų, o kad jos būtų sotesnės, įberkite truputį grūdų.

Jautiena vakarienei

Vienas iš labiausiai paplitusių ir populiariausių maisto produktų yra galvijų mėsa, būtent jautiena. Iš jo galite paruošti didžiulę patiekalų įvairovę, tiek pirmą, tiek antrą. Viskas priklauso nuo ko
tušo dalis, kurią naudojate konkrečiu atveju. Jei tai yra mėsa ant kaulo, tuomet sriubai galite paruošti gausų sultinį, o jei tai yra šonkauliukai, tada jie tiesiog gaminami kepimui, bet geriausia yra nugarinė, su ja galite padaryti viską. Pažvelkime į keletą pavyzdžių, ką greitai ir lengvai paruošti vakarienei iš šio nuostabaus produkto.

Jautienos stroganovas

Garsus patiekalas ir mėgstamas daugelio. Tam jums reikės jautienos filė, svogūno, česnako (2-3 skiltelės), pipirų, druskos, šiek tiek sviesto ir grietinėlės (20%). Produktų asortimentas yra nedidelis, tačiau patiekalas pasirodo labai skanus ir švelnus. Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir į jį įpilkite mėsos. Kepkite ant silpnos ugnies, kol pagels. Susmulkinkite svogūną ir česnaką ir suberkite į mėsą, pagardinkite druska ir pipirais. Kai svogūnai suminkštės, užpilkite grietinėlę ir įpilkite šaukštą sviesto, kad mišinys neišklystų. Belieka tik laukti, kol gausite mėsą tirštame kreminiame padaže. Jūs visada galite šiek tiek patobulinti receptą ir pridėti mėgstamų prieskonių.

Guliašas

Jautiena vakarienei tinka prie daržovių, todėl guliašas yra puikus pasirinkimas, mėsa yra minkšta ir tiesiog tirpsta burnoje. Gaminimas užtruks daugiausiai 35 minutes, o maistui paruošti užtruks tik 5 minutes. Jautienos gabalėlį supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, pomidorus 2 minutes pamirkykite verdančiame vandenyje, nuimkite odelę ir smulkiai supjaustykite, paprika supjaustyti smulkiais griežinėliais. Tai ir visas pasiruošimas, belieka tik kepti mėsą su visomis daržovėmis, užpilti verdančiu vandeniu ir leisti jai troškintis 20–30 minučių. Virti pageidautina puode ar puode. Nepamirškite apie druską, pipirus ir lauro lapus. Taikant tą patį principą, galite virti troškinį, tada taip pat galite pridėti cukinijų ir paimti mažiau mėsos, gausite daugiau dietinių galimybių.

Kiauliena vakarienei

Kitas populiarus maistas yra kiauliena. Manoma, kad jis yra labai riebus
mėsa. Tačiau, jei imsite vadinamuosius kampus, tada ten nepamatysite nė vienos riebalų juostos. Geriausias būdas virti šį produktą yra jį iškepti arba troškinti, tada mėsa pasirodo minkšta ir minkšta. Nepamirškite, kad visus receptus galima modifikuoti, atsižvelgiant į tai, kad tam tikrą laiką galite sutaupyti iš anksto. Štai kaip galite paruošti greitą vakarienės patiekalą.

Prancūziška mėsa

Tai labai paprastas receptas, kurį pamėgs beveik visi. Jums reikės kiaulienos filė, kurią galima supjaustyti griežinėliais ir išplakti, arba galite iš karto supjaustyti mažais gabalėliais. Paruoškite kepimo skardą ir valykite augaliniu aliejumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių. Taigi, įdėkite paruoštą mėsą vienu sluoksniu ant kepimo skardos, druskos ir pipirų. Tada pasukite svogūnus ir grybus, kepkite juos nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol pusė išvirs, ir užpilkite grietine, troškinkite 5 minutes (ne daugiau). Tada grybų mišinį užpilkite kiauliena ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu, jei norite, pabarstykite petražolėmis ar krapais. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 25-30 minučių. Galite viską paruošti iš anksto, sulankstyti į kepimo indą ir užšaldyti. Atėjus vakarienės patiekalui, taip pat įdėkite indą į orkaitę 25–30 minučių.

Kiauliena rankovėje

Ar vis dar svarstote, ką greičiau ir lengviau paruošti vakarienei? Kepimo maišeliai ir rankovės jums padės; gaminti juose labai paprasta, greita ir skanu. Pasiruoškite savaitei į priekį ir sušaldykite, kas gali būti lengviau? Kiaulieną supjaustykite gabaliukais ir marinuokite mėgstamuose prieskoniuose ir pasirinktinai svieste, kefyre ar apelsinų sultyse. Belieka tik pradurti maišą, kad būtų išleidimo anga karštam orui, ir įdėti į orkaitę 30 minučių 180–200 laipsnių temperatūroje. Pagrindinį patiekalą ir garnyrą galite paruošti viename maišelyje. Tiesiog pridėkite daržovių, kurias norėtumėte pridėti prie mėsos. Tai gali būti paprikos, cukinijos, baklažanai, brokoliai ar žiediniai kopūstai.

Vakarienei vištiena ir kalakutiena

Jau minėta, kad vakarienei reikia valgyti maistą, kuris nesukels sunkumo skrandyje ir netrukdys sveikai miegoti, todėl vištiena ar kalakutiena yra ideali. Kitas naminių paukščių privalumas yra tas, kad juos galima derinti su beveik visais produktais, todėl nereikia ilgai galvoti dėl garnyro pasirinkimo. Kalbant apie laiką, beveik bet kuris patiekalas su šiuo ingredientu greitai paruošiamas.

Vištienos iešmai su ananasais

Norėdami paruošti šį gana egzotišką patiekalą, jums reikės vištienos
krūtinė, būtent filė, vienam filė vienam asmeniui. Be to, jums reikės ananasų, galite naudoti tiek šviežius, tiek konservuotus. Supjaustykite filė kubeliais, suberkite į dubenį ir užpilkite sojos padažu, įdėkite juodųjų pipirų, tarkuoto česnako ir, jei jums patinka indiško kario skonis, tada pusę šaukštelio šio nuostabaus prieskonio. Palikite marinuotis 10-15 minučių, ne daugiau. Ananasą taip pat reikia supjaustyti kubeliais. Mirkykite iešmus vandenyje, kad jie nesudegtų orkaitėje. Paimkite vištieną ir ananasus pakaitomis, įdėkite paruoštus kebabus į kepimo skardą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite kepimo skardą 20 minučių. Ryžiai arba bulvių košė gali būti patiekiami kaip garnyras. Šį patiekalą galima paruošti be iešmelių, bet paprasčiausiai viską kepkite folijoje. Be to, šis receptas jums naudingas, jei nežinote, ką gaminti šventinei vakarienei. Maži egzotiško skonio kebabai tikrai patiks jūsų svečiams.

kepta su česnaku

Imk vištienos blauzdelės ir 30 minučių marinuokite juos kefyre su prieskoniais, įdėkite į kepimo skardą arba į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Šis patiekalas yra labai paprastas ir nereikalauja jokių specialių įgūdžių. Į skonio kefyro marinatą galite pridėti 2-3 skilteles česnako, svogūnų ir lauro lapų, taip pat bet kokius pasirinktus prieskonius.

Meksikos kalakutas su daržovėmis

Dabar daugelyje prekybos centrų jie pradėjo pardavinėti jau supjaustytą kalakutieną. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės krūtinėlės kepsnio. Jį reikės supjaustyti mažais gabalėliais. Jums taip pat reikės paprikų, pomidorų, svogūnų, česnakų, pomidorų pastos, konservuoti kukurūzai ir prieskoniai. Įkaitinkite aliejų keptuvėje, supjaustykite svogūną ir česnaką dideliais gabalėliais ir troškinkite aliejuje, kol suminkštės. Tada įdėkite kalakutą į keptuvę, kepkite, kol mėsa taps balta. Nulupkite papriką iš sėklų ir supjaustykite dideliais griežinėliais. Pasukite ugnį į aukštą, kepkite mėsą ir pipirus, kol jie apskrus. Nulupkite pomidorą nuplikydami verdančiu vandeniu ir sutarkuokite. Šioje masėje atskieskite šaukštą pomidorų pastos ir skystį, kuriame buvo marinuoti kukurūzai. Supilkite tai, ką gaunate, į keptuvę, jei reikia, įpilkite vandens, kad jis padengtų visą mėsą. Įdėkite kukurūzų ir prieskonių pagal skonį; jei jums patinka aštrus, būtinai įdėkite žiupsnelį raudonųjų kajeno pipirų. Troškinkite apie 10 minučių, kol suminkštės, tada supilkite smulkintus žalumynus ir galite nukelti nuo ugnies. Gausite daug kvapnaus ir skanaus padažo, kuriame taip malonu merkti duonos riekeles. Būtinai išbandykite šį receptą.

Vakarienei žuvis

Kas gali būti geriau nei skani, švelni ir lengva žuvis vakarienei? Ypač jei tai yra jūros žuvis, nes joje yra tiek daug naudingų mikroelementų. Žinoma, tai nėra labai žinomas produktas vidurinės juostos gyventojams, tačiau užšaldytoje formoje galite rasti beveik bet kokių žuvų, pradedant upėtakiais ir baigiant pelekais.

Lašišos kepsnys

Pusgaminis, kurį turėsite įsigyti, yra tiesiogiai vadinamas. Tai labai lengva ir greitai paruošti, o prieskonių rinkinys yra minimalus. Galite virti keptuvėje arba kepti folijoje, ir tai yra puikus patiekalas. Norėdami kepti, pirmiausia turite lengvai pamarinuoti kepsnį, pabarstyti nedideliu kiekiu citrinos ar žaliosios citrinos sulčių, pabarstyti druska ir pipirais. Tada suvyniokite į foliją ir kepkite 15-20 minučių 185 laipsnių temperatūroje. Tokiam patiekalui puikiai tinka česnako-grietinėlės padažas: jam reikės užplikyti smulkintą česnaką alyvuogių aliejuje, tada užpilti grietinėle ir palaukti, kol jie išgaruos, ir pridėti skonio prieskonių.

Žuvis tešloje

Jei jus domina, ką nebrangiai gaminti vakarienei, tada rinkite ar jūros ešerį -
geriausias pasirinkimas, jie yra pigesni nei vištiena, ir jie verda dar greičiau. Galite tiesiog supjaustyti žuvį ir kepti, arba galite iš anksto panardinti į tešlą. Pastarasis gaminamas iš kiaušinių, miltų ir vandens. Viską sumaišykite iki tirštos grietinės konsistencijos. Žuvis gali būti patiekiama su ryžiais arba salotomis.

Šalutiniai patiekalai ir salotos

Vakarienei reikia patiekti ne tik mėsą, bet ir daržoves ar kruopas. Cukinijos bus puikus daržovių patiekalas, žaliosios pupelės ir paprikos. Norėdami sutaupyti kepimo laiko, galite nusipirkti paruoštą daržovių mišinį, kuris parduodamas dideliu asortimentu šaldytas. Viskas, ko reikia, yra lengvai apkepti keptuvėje, įpilant pomidorų pastos, ir jums nereikia jų atitirpinti.

Ryžiai su daržovėmis

Jei ruošiatės greitą vakarienę, šis receptas jums pravers. Galite pasirinkti bet kokias daržoves, išskyrus bulves, tačiau naudingiausias derinys - su Tai paprastai yra kukurūzai, žirniai, svogūnai, morkos, šparaginės pupelės ir paprikos. Kepkite mišinį daržovių aliejus kol suminkštės, tada įpilkite stiklinę ryžių, išmaišykite, ryžiai taps skaidrūs, tada užpilkite stikline vandens. Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite sojos padažo, uždenkite ir virkite 15–20 minučių, kol suminkštės. Tai yra gana maistingas garnyras, todėl jį reikėtų patiekti su lengva mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar žuvimi.

Keptos bulvės su prieskoniais

Bulvės yra mėgstamiausias garnyras visame pasaulyje ir gali būti naudojamas tūkstančiams patiekalų. Tačiau dažniausiai maistą sunku paruošti arba jis užtrunka labai ilgai, tačiau jūs norite pasirinkti paprastus ir greitus vakarienės receptus. Geriausia išeitis yra kepti bulves su prieskoniais, ji bus kepama apie 30 minučių, tačiau paruošti užtruks beveik 5 minutes. Jei turite galimybę nusipirkti, tada tai tiks geriausiai. Daržoves reikia nulupti ir supjaustyti smulkiais griežinėliais ir suberti į dubenį, kuriame ruošiatės kepti. Viską apipilkite trupučiu augalinio aliejaus, pabarstykite prieskoniais ir druska ir išmaišykite. Iš prieskonių geriau rinktis baziliką ir rozmariną, jie idealiai tinka bulvėms. Indą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Makaronai su sūriu

Tai jau nebe garnyras, o labiau savarankiškas patiekalas. Tai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Virkite makaronus taip, kaip įprastai. Svarbiausia šiame recepte yra padažas. Jis gaminamas remiantis klasikiniu prancūzišku bešamelio padažu. Įkaitinkite du puodelius pieno su lauro lapu, svogūnu ir dviem skiltelėmis česnako, perkoškite. Puode ištirpinkite šaukštą sviesto
ir įpilkite šaukštą miltų, išmaišykite ir užpilkite pienu. Virkite, kol mišinys pradės tirštėti, tada nukelkite nuo ugnies, įpilkite druskos, pipirų, origano ir tarkuoto sūrio. Galite pasiimti neribotą kiekį sūrio, kiek norite. Sulenkite makaronus į kepimo indą ir užpilkite mišiniu, ant viršaus papildomai galite pabarstyti sūriu ir žolelėmis. Pašaukite į orkaitę 10–15 minučių ir viskas. Tai idealiai tinka ieškantiems greitesnio ir lengvesnio maisto paruošimo.

graikiškos salotos

Bene labiausiai skanios salotos, nors ir paprastas iki neįmanoma. Klasikinis receptas prisiima tokį produktų rinkinį: paprikos (prinokusios ir sultingos), mėsingas pomidoras, pora traškių agurkų, alyvuogės be kauliukų ir, žinoma, fetos sūris, būtent jis šias salotas gamina graikiškai. Jei norite, galite pridėti salotų lapų, pavyzdžiui, romano ar ledkalnio, jie praktiškai neturi savo skonio, bet labai sultingi. Stambiai supjaustykite visas daržoves ir sumaišykite su alyvuogėmis, supjaustykite sūrį ir paskleiskite ant viršaus. Kitas svarbus dalykas yra prieskoniai, būtinai pridėkite baziliko ir raudonėlio, jie puikiai papildo šio Viduržemio jūros patiekalo skonį. Kaip padažą naudokite nerafinuotą alyvuogių aliejus su citrinos sultimis.

Vakarienė vaikui

Vaikai, kaip ir suaugusieji, mėgsta skaniai pavalgyti, tačiau verta atsižvelgti į dietos skirtumą. Vakarienė vaikams yra būdas atkurti dieną išeikvotą energiją, todėl ji turėtų būti soti ir maistinga. Renkantis produktus, geriau apsiriboti daržovėmis, varške ar vaisiais, vaikui galite pasiūlyti džiovintų vaisių ar riešutų. Taip pat yra sąrašas produktų, kurių vakare draudžiama vartoti vaikams, pavyzdžiui, rūkyta mėsa, majonezas, per sūrus ar riebus maistas, be to, jautiena ar kiauliena vakarienei vaikui yra nepageidaujama.

Sūrio pyragai su uogų padažu

Tai yra pats pelningiausias vaikų vakarienės variantas, kurį paruošti greitai ir lengvai. Paimkite neriebios varškės pakuotę, įdėkite vieną kiaušinį ir gerai jį patrinkite. Į varškės mišinį reikia įdėti du šaukštus miltų, cukrų ir žiupsnelį druskos, taip pat gerai išmaišyti. Norėdami pagardinti, galite pasiimti šiek tiek vanilės, džiovintų vaisių ar uogų. Iš gauto mišinio turėtumėte formuoti varškės pyragus, apvolioti miltuose ir kepti nedideliame kiekyje aliejaus iš abiejų pusių, kol pagels. Uogų padažas galima gaminti iš bet kokių uogų, o dėl šaldytų maisto produktų egzistavimo tokiu padažu galite mėgautis net žiemą. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai nedidelį kiekį pasirinktų vaisių užplikyti cukrumi ir vandeniu. Paruoštus sūrio pyragus užpilkite padažu ir pabarstykite cukraus pudra.

Bulvių kotletai

Virkite du ar tris gumbus bulvių-striukių iki minkštumo ir šiek tiek atvėsinkite. Nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Į gautą masę suberkite iš anksto sukratytą kiaušinį, tris šaukštus miltų, tarkuotą sūrį, žoleles, druską ir šiek tiek pipirų. Gautą bulvių mišinį gerai išmaišykite ir suformuokite mažus paplotėlius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Patiekite su grietine ir žolelėmis.

Visi straipsnyje išvardyti patiekalų pavyzdžiai yra gana paprasti ir nereikalauja papildomų įgūdžių ar specialių įgūdžių, be to, virimas užtruks ne ilgiau kaip 30–40 minučių. Dabar jūs žinote, kaip ir ką greitai paruošti, skaniai pavakarieniauti.

Tai apie tai, kaip pagaminti skanią vakarienę su nebrangiu maistu. Klausimas "Ką gaminti?" beveik kiekviena moteris, turinti šeimą, savęs klausia kiekvieną dieną. Sąžininga šeimininkė rūpinasi šeimos maitinimu sočiais pusryčiais, jei reikia, pietumis, o vakarienės klausimu visada yra aktualios mintys apie skanios ir nebrangios vakarienės šeimai receptus. Moteris pradeda ruoštis vakarienei iš anksto, galvoja apie tai visą dieną, kad grįžusi namo galėtų išvirti ką nors skanaus ir greito, o geriausia - nebrangiai.

Ieškodamos naujų patiekalų vakarienei, šeimininkės dažnai ieško žurnalų, nes šiandien beveik kiekviename moterų žurnale yra kulinarijos puslapis. Tik, nors patiekalai juose iš tikrųjų yra nauji ir neįprasti, ir, ko gero, labai skanūs, bet nepakankamai pigūs. Kartais pakanka pažvelgti į ingredientų sąrašą, kurio reikia norint apsigalvoti apie žurnalų gaminimą. Tos moterys, kurios turi galimybę įsigyti egzotiškų produktų neįprastam patiekalui, turi galimybę juos valgyti restorane. Kalbant apie paprastą paprastą moterį, kuri skuba iš darbo namo, norėdama pavaišinti savo šeimą skania vakariene, jai reikia receptų iš paprastų, nebrangių produktų, kurių yra kiekvienuose namuose. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų dabar.

Bulvių troškinys su grybais

Puodai yra labai skanaus ir nebrangaus patiekalo, skirto vakarienei, receptas.

Malonu jį gaminti, nes galite pasirinkti bet kokius ingredientus. Pagal mano receptą labai lengva pasigaminti bulvių troškinį su grybais.

Norėdami tai padaryti, išvirkite bulves ir padarykite bulvių košę, įpilkite 1 arba 2 kiaušinius, nedidelį kiekį sviesto ir druskos. Išvirkite visus grybus ir supjaustykite juostelėmis, tada kepkite keptuvėje su stambiai tarkuotomis morkomis ir smulkiai supjaustytais svogūnais.

Gilią keptuvę ar indą patepkite saulėgrąžų aliejumi ir sluoksniais dėkite pirmiausia bulvių košę, po grybų su svogūnais ir morkomis ir vėl bulvių košę. Indą užpilkite grietine, sumaišyta su įvairiais prieskoniais ir žolelėmis. Keptuvę būtina virti 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 25 minutes.

Beje, galite pabandyti vakarienei gaminti kitas grybų užkepėles.

Skanus ir sotus pietų patiekalas yra prancūziškas mėsos receptas. Šis patiekalas tvirtai įsitvirtino rusiškoje virtuvėje, o kiekviena šeimininkė turėtų bandyti jį gaminti.

Norėdami pagreitinti virimo procesą, turėtumėte paimti ne žalias, o jau virtas bulves. Paruošimo būdas: mėsa turi būti supjaustyta mažais kubeliais, sumaišoma su majonezu ir prieskoniais ir dedama į kepimo skardą, išteptą augaliniu aliejumi.

Tada supjaustykite bulves plonais griežinėliais ir padėkite jas į kitą sluoksnį, kuris taip pat padengtas majonezu. Indą uždenkite tarkuoto sūrio sluoksniu, įpilkite šiek tiek to paties majonezo, kad sūris nesudegtų. Malonus kvapas iš orkaitės praneš, kad patiekalas paruoštas.

Ir čia yra dar vienas skanus, nebrangus ir sotus patiekalas iš bulvių, jis gali būti virtas vakarienei, jei namuose yra bulvių ir šiek tiek maltos mėsos.

Bulvės japonų kalba ruošiamos taip: bulves reikia nulupti ir supjaustyti 0,5 cm storio griežinėliais.

Į kiekvieną skylę įdėkite faršo. Po to bulves apvoliokite miltuose ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, taip pat galite naudoti oro kondicionierių, jei yra. Išmuštus apskritimus taip pat galima kepti ir įdėti į patiekalą.

Spagečiai su Bolonijos padažu

Skani ir nebrangi vakarienė visada gali būti pagaminta iš makaronų ir patiekiama prie kažkokio padažo. Pavyzdžiui, spagečiai su Bolonijos padažu.

Norėdami virti spagečius su Bolonijos padažu, pirmiausia išvirkite spagečius, nusausinkite ir padėkite į šalį. Norėdami paruošti padažą, kepkite šiek tiek kiaulienos arba maltos vištienos su svogūnais ir česnakais, pridėdami ten pomidorų pasta, kečupas arba tarkuotas pomidoras. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį.

Padažas turi būti troškinamas iki vidutinio tirštumo, tada užpilkite spagečiais ir pabarstykite kietuoju sūriu. Tai visas receptas.

Makaronai po kreminio padažo

Tokius makaronus galima paruošti ir su kreminiu padažu. Pirmiausia reikia išvirti bet kurį makaronai, išleiskite iš jų vandenį ir padėkite į šalį.

Rūkytą dešrą ar kumpį supjaustykite griežinėliais ir kepkite su svogūnais ir česnakais, įpildami truputį miltų, grietinės ar grietinės. Druskos ir pipirų masę pagal skonį, jei norite, galite pridėti smulkintų žolelių ir bet kokių prieskonių.

Supilkite paruoštus makaronus su padažu ir patiekite karštus. Skani ir nebrangi vakarienė paruošta.

Yra situacijų, kai namuose nėra mėsos gaminių, o tik daržovės, arba jūs esate vegetaras, arba jūsų šeima nevalgo mėsos naktį. Tada naudodami šį receptą vakarienei galite paruošti skanų ir nebrangų daržovių troškinį.

Galite naudoti visas daržoves, kurias galite rasti namuose. Pirmiausia cukinijas reikia nulupti iš sėklų ir odelių, supjaustyti kubeliais ir kepti augaliniame aliejuje. Tada įpilkite pipirų, supjaustytų juostelėmis, ir pomidorų griežinėlių (pomidorus galima pakeisti šaukštu kečupo ar pomidorų pastos) .Ši masė turi būti troškinama ant silpnos ugnies, nuolat maišant.

Kitoje keptuvėje turėtumėte kepti plonomis juostelėmis susmulkintą svogūną, o morkas sutarkuoti stambia tarka.

Pirmosios keptuvės turinį reikia sumaišyti su antrosios turiniu, pagal skonį įberti druskos ir pipirų, jei norite, prieskonių ir smulkinto česnako ir troškinti ant silpnos ugnies, kol daržovės virs homogenine mase. Tada keptuvę su daržovių mase reikia išimti iš viryklės ir palikti po dangčiu. Nulupkite ir išvirkite bulves, tada įpilkite šiek tiek aliejaus ir užpilkite virtų daržovių mase.

Jūs taip pat galite patiekti virtus ryžius kaip garnyrą. Skani, sveika ir nebrangi vakarienė paruošta!

Taigi, norėdami paruošti skanią ir nebrangią vakarienę, galite lengvai pasiimti receptus. Sandėlyje turite turėti keletą pagrindinių ingredientų, būtent bulves, morkas, svogūnus, makaronus, mėsą, sūrį, saulėgrąžas ir sviestą, pomidorų pastą, majonezą ir prieskonius. Paprastai šie produktai yra nuolatiniai kiekvieno šaldytuvo gyventojai, o kiekviena šeimininkė kartkartėmis perka grybus, kumpį ir daug daugiau.

Reikėtų pridurti, kad patiekalai, kuriuose yra daug majonezo ar kečupo, neturėtų būti gaminami kiekvieną dieną vakarienei, ypač jei sekate savo figūrą, tačiau 2–3 kartus per savaitę, kaip stebuklingos lazdelės, jie yra puikūs.