Kepti burokėlių ikrai. Burokėlių salotos su obuoliais ir varškės padažu. Burokėlių salotos su alyvuogių aliejumi
Norėdami paruošti burokėlių salotas su česnakais, jums reikės:
- 2 burokėliai
- 2 skiltelės česnako
- 70-100 g sūrio
- majonezas
- druskos pagal skonį
Burokėlių salotų receptas
- Burokėlius nuplaukite nelupdami, suvyniokite juos į foliją ir kepkite orkaitėje 180 ° temperatūroje 60–80 minučių (laikas priklauso nuo burokėlių dydžio) arba virkite, kol suminkštės.
- Virti burokėliai nulupkite ir nitritą stambia tarka.
Perduokite česnaką per presą arba smulkiai supjaustykite. - Sutarkuokite sūrį. Į salotų dubenį suberkite burokėlius, sūrį ir česnaką. Pagardinkite salotas majonezu, šiek tiek pasūdykite.
Salotos su burokėliais, riešutais ir džiovintomis slyvomis
Norėdami paruošti salotas, jums reikės:
- 2 vidutiniai burokėliai
- česnako skiltelė
- 5-7 slyvos
- 1/3 puodelio graikinių riešutų
- majonezas
Burokėlių salotos su riešutais ir džiovintomis slyvomis
- Burokėlius išvirkite žievėje. Džiovintas slyvas nugarinkite, pašalinkite sėklas, jei tokių yra, ir smulkiai supjaustykite.
- Lengvai supjaustykite graikinius riešutus.
- Sudėkite slyvas, burokėlius, riešutus ir spaustą česnaką.
- Pagardinkite majonezu. Valgyk savo sveikatai!
Burokėlių salotos su alyvuogių aliejumi
Tęsiant paprastų ir skanių burokėlių salotų temą: šios salotos labai lengvos, tinka mergaitėms, kurios seka figūrą. Be to, salotos neturi specifinio gėlių kvapo.
Burokėlių salotoms su alyvuogių aliejus Jums reikės:
- 4 burokėliai
- žalias svogūnas
- pusė krūvos kalendros (kalendra)
- 3 šaukštai alyvuogių
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- druska (šiurkšti, nejoduota)
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
Burokėlių salotos su alyvuogių aliejaus receptu
- Burokėlius pavirkite verdančiame vandenyje (jei norite, kepkite 180 ° C temperatūroje, apvynioję burokėlius folijoje) valandą.
- Burokėlius atvėsinkite kambario temperatūroje. Nulupkite burokėlius, sutarkuokite stambia tarka. Žalius svogūnus smulkiai supjaustykite.
- Paruoškite salotų padažą. Sumaišykite alyvuogių aliejų ir 1 valg. citrinos sulčių. Įberkite druskos ir pipirų. Gerai ismaisyti.
- Padažą supilkite ant burokėlių ir atsargiai išmaišykite salotas. Pridėti smulkiai supjaustytą kalendrą.
- Dar kartą išmaišykite. Paragaukite salotų. Į salotas ir pipirus įberkite druskos. Salotas naudokite kaip garnyrą ir kaip užkandį.
Korėjos burokėlių salotos
Korėjietiškas burokas yra patiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Šios salotos gali būti naudojamos kaip pagrindas kitoms salotoms gaminti.
Norėdami virti burokėlius korėjiečių kalba, jums reikės:
- 500g burokėlių
- 2-3 skiltelės česnako
- 1/3 puodelio daržovių aliejus
- 1/3 šaukštelio paprika
- 1/3 puodelio acto
- druskos pagal skonį
- daržovių aliejus
Korėjiečių burokėlių receptas
- Nulupkite burokėlius, sutarkuokite specialia tarka. Įpilkite česnako, acto, pipirų, druskos.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir supilkite burokėlius. Laikykite šaldytuve.
- Palikite burokėlius spaudžiant 12 valandų. Gero apetito!
2-3 burokėliai, 2 šaukštai augalinio aliejaus, citrinos rūgštis, pipirų pagal skonį, petražolių ir krapų.
Kepkite burokėlius, nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Tada įpilkite druskos, pabarstykite pipirais, pagardinkite augaliniu aliejumi, sumaišytu su citrinos rūgštimi, sumaišykite ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir krapais ant viršaus.
Burokėlių salotos su pupelėmis
2 dideli burokėliai, 1,5 puodelio pupelių, 1 marinatas, 1 morką, 1 stiklinę varškės arba grietinės padažas, 1 krūva žalių svogūnų.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite. Suberkite virtas pupeles, smulkiai supjaustytus marinuotus agurkus ir stambiai tarkuotas morkas. Tada viską sumaišykite ir pagardinkite padažu. Papuoškite gatavas salotas smulkiai supjaustytomis Žalieji svogūnai.
Burokėlių salotos su grybais
2 burokėliai, 1 svogūnas, 5-6 sausi grybai, 1 šaukštas tarkuotų krienų, 4 šaukštai augalinio aliejaus, druska pagal skonį, keletas šakelių petražolių.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūnas supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Mirkykite 5-6 sausus grybus 3-4 valandas šaltame vandenyje, tada virkite juos, kol suminkštės, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Sumaišykite visus produktus, sumaišykite, druskos pagal skonį. Tada įpilkite tarkuotų krienų ir pagardinkite augaliniu aliejumi. Papuoškite gatavas salotas su žolelių šakelėmis.
Burokėlių salotos su graikiniais riešutais
3-4 vidutiniai burokėliai, 1 puodelis graikinių riešutų branduolių arba moliūgų sėklų, 1 arbatinis šaukštelis vaisių acto, skiltelė česnako, 4 šaukštai majonezo, keletas šakelių žolelių.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite stambia tarka. Įpilkite smulkintų graikinių riešutų branduolių arba sutrintų moliūgų sėklų, tarkuoto česnako, majonezo ir vaisių acto. Viską kruopščiai išmaišykite, suberkite į salotų dubenį, ant viršaus užpilkite majonezo ir papuoškite žolelių šakelėmis.
Burokėlių salotos su granato grūdais
3 vidutiniai burokėliai, 1 puodelis granatų sėklų, 1/2 puodelio augalinio aliejaus, cukraus pagal skonį.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Tada sutrinkite granatų sėklas, sumaišykite su burokėliais, įpilkite cukraus pagal skonį ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
Burokėlių salotos su razinomis
2 burokėliai, 1 obuolys, 1/2 puodelio razinų, 5 graikiniai riešutai, 1 skardinė majonezo, petražolės.
Burokėlius išvirkite, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, įpilkite smulkiai supjaustyto vidutinio dydžio obuolio, virtų razinų ir smulkintų bei lengvai paskrudintų graikinių riešutų branduolių. Kruopščiai viską sumaišykite, pagardinkite majonezu ir pabarstykite petražolėmis.
Burokėlių salotos su svogūnais ir obuoliais
2-3 vidutiniai burokėliai, 1 svogūnas, 1 obuolys, kmynai, 1 šaukštas krienų, cukrus, granatų sultys pagal skonį, 3 šaukštai augalinio aliejaus.
Nuplaukite žalius burokėlius, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Nulupkite vidutinio dydžio obuolį, šerdį ir supjaustykite juostelėmis, įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir krienus. Tada kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite kmynais, cukrumi, granatų sultimis ir, jei norite, augaliniu aliejumi.
Burokėlių salotos su svogūnais
5-6 vnt. valgomasis burokėlis, 2 svogūnai, 5 šaukštai augalinio aliejaus, 3-4 šaukštai citrinos sulčių arba acto, druska.
Žalius burokėlius gerai nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, sumaišytu su citrinos sultimis ir druska.
Burokėlių salotos su bulvėmis
2 burokėliai, 2 bulvės, 1 svogūnas, 2 šaukšteliai tarkuotų krienų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, actas pagal skonį.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite virtas bulves, supjaustytas griežinėliais, tarkuotą krieną. Supjaustykite svogūną žiedais ir lengvai apkepkite. Viską sumaišykite, pagal skonį padenkite augaliniu aliejumi ir actu.
Burokėlių salotos su kukurūzais
2 vidutiniai burokėliai, 1/3 šakutės tuščia, 1 šaukštas augalinio aliejaus, 2 šaukštai citrinos sulčių, cukrus, druska pagal skonį.
Kepkite nuplautus burokėlius, atvėsinkite. Smulkiai supjaustykite šviežius baltus kopūstus, druską ir patrinkite rankomis, sumaišykite su smulkintais keptais burokėliais. Tada įpilkite cukraus, citrinos sulčių, praskiestų vandeniu, ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
Burokėlių salotos su bulvėmis ir pupelėmis
3 burokėliai, 3 bulvės, 1/2 puodelio baltųjų pupelių, 1 paprikos, žalumynai; padažu - 1 šaukštas augalinio aliejaus, druskos, pipirų, acto pagal skonį.
Virkite bulves žievelėje ir nulupkite. Iškepkite burokėlius, taip pat nulupkite. Tada supjaustykite maistą mažais kubeliais, sumeskite virtas baltąsias pupeles ir kubeliais pjaustytą papriką. Viską sumaišykite ir užpildykite padažu. Dėkite salotas į salotų dubenį, papuoškite pipirų žiedais ir žolelėmis.
Burokėlių salotos su svogūnais
3 burokėliai, 3 svogūnai, 1/2 puodelio tarkuotų krienų, druskos, citrinos rūgšties, garstyčių pagal skonį, 1/2 skardinės majonezo, 3 šaukštai žaliųjų žirnių, keletas šakelių žolelių.
Burokėlius išvirkite, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, suberkite parudavusias ropes
kubeliais pjaustyti pokalbiai, druska, citrinos rūgštis pagal skonį ir krienai, tarkuoti
ant smulkios trintuvės. Viską sumaišykite, pagardinkite majonezo ir garstyčių mišiniu. Patiekiant
papuoškite salotas ant stalo Žalieji žirneliai ir žalumos šakeles. Galite pagardinti salotas
augalinis aliejus su actu.
Burokėlių salotos su majonezu
3 burokėliai, 2 šaukštai cukraus, 3 šaukštai grietinėlės, pipirai, citrinos žievelės, kmynai pagal skonį, 1 skardinė majonezo, 1 krūva petražolių.
Burokėlius nuplaukite, užvirkite, nulupkite, supjaustykite apskritimais ir vėl suberkite į tą patį sultinį, pagardindami prieskoniais. Po 2 valandų išimkite burokėlius, supjaustykite juostelėmis ir užpilkite majonezu. Galite pridėti šiek tiek grietinėlės, cukraus, pipirų, citrinos žievelės. Ant viršaus pabarstykite salotas su kapotomis petražolėmis.
Burokėlių salotos su agurkais
2 burokėliai, 2 marinuoti agurkai, 2 šviežio agurko, žalieji svogūnai, 1/2 skardinės majonezo, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, druska pagal skonį.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įpilkite smulkiai supjaustytų šviežių ir marinuotų agurkų, žaliųjų svogūnų, cukraus. Pagardinkite salotas majonezu ir druska.
Burokėlių, agurkų ir raudonųjų salotų salotos
2-3 burokėliai, 1-2 švieži agurkai, 1 krūva ridikėlių, 1/2 skardinė majonezo, 1 česnako pleištas, petražolės, vyšnių slyvos.
Nuplaukite žalius burokėlius, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Suberkite agurkus, ridikėlius ir supjaustytą vyšnių slyvą. Tada viską sumaišykite, apliekite majonezu, pabarstykite petražolėmis ir smulkintu česnaku.
Burokėlių salotos su riešutais ir česnakais
3-4 burokėliai, 1 stiklinė graikinių riešutų branduolių, 3 skiltelės česnako, saldžiosios paprikos, 3 šaukštai acto, 3 šaukštai augalinio aliejaus, petražolės, druska pagal skonį.
Burokėlius išvirkite ir smulkiai supjaustykite, kruopščiai supjaustykite nuluptus graikinius riešutus. Įtrinkite česnaką ir šiek tiek paprikų druska. Tada viską gerai sumaišykite, atskieskite actu, įpilkite augalinio aliejaus, pabarstykite petražolėmis.
Burokėlių salotos su daržovių aliejumi
2-3 burokėliai, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis tarkuotų krienų, 1 arbatinis šaukštelis acto, druska pagal skonį.
Burokėlius išvirkite arba kepkite orkaitėje, sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite ir užpilkite actu. Salotas kelias dienas galima laikyti šaldytuve. Prieš patiekdami salotas, pagardinkite augaliniu aliejumi ir tarkuotais krienais.
Burokėlių salotos su raudonomis ir granatų sultimis
2 vidutiniai burokėliai, 2 maži ridikėliai, 1/2 puodelio granatų sulčių, pagal skonį cukraus ar medaus, kmynų ar krapų sėklos.
Nuplaukite žalius burokėlius ir ridikėlius, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, įpilkite granatų sulčių. Pagardinkite salotas cukrumi ar medumi, įberkite kmynų ar krapų sėklų.
Burokėlių salotos su salierais
1-2 vidutiniai burokėliai, 2 maži marinuoti agurkai, 1 saliero šaknis, 1/2 skardinė majonezo.
Supjaustykite virtus burokėlius, salierus, agurkus kubeliais. Viską sumaišykite, pagardinkite majonezu, įdėkite į salotų dubenį ir papuoškite marinuotų agurkų žiedais.
Burokėlių ir saldžiųjų pipirų salotos
2-3 burokėliai, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, 1 skiltelė česnako, 1 ankštis saldžiosios paprikos, krapai, 3 šaukštai majonezo, 3 šaukštai grietinės.
Žalius burokėlius ir paprikas supjaustykite juostelėmis, įberkite smulkinto česnako, garstyčių. Viską sumaišykite, užpilkite majonezo ir grietinės mišiniu ir pabarstykite smulkintais krapais.
Burokėlių ir žalių daržovių salotos
1 burokėlis, 1 morka, 2 obuoliai, 1/2 saliero šaknies, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 1/2 citrinos sulčių, druskos, pipirų pagal skonį, petražolių.
Neapdorotus vidutinio dydžio burokėlius, žalias morkas, nuluptus obuolius ir saliero šaknis sutarkuokite stambia tarka. Pagardinkite gautą mišinį augaliniu aliejumi, įpilkite citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską sumaišykite, įdėkite į salotų dubenį ir papuoškite petražolėmis.
Burokėlių salotos su pupelėmis
2 vidutiniai burokėliai, 1 puodelis pupelių, 2 obuoliai, 1/2 citrinos sulčių, 3 šaukštai augalinio aliejaus, druska ir pipirai pagal skonį, petražolės ir krapai.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Virkite pupeles, atvėsinkite. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos mažais kubeliais. Sumaišykite visus paruoštus maisto produktus, įpilkite citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį. Pagardinkite šias salotas augaliniu aliejumi, papuoškite obuolių griežinėliais ir žolelėmis.
Burokėlių salotos su rūgštu kremu
1-2 burokėliai, 2 šaukštai cukraus, 1/2 puodelio grietinės.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Ant viršaus pabarstykite cukrumi ir grietine.
Burokėlių salotos su krienais
2 maži burokėliai, 1 valgomasis šaukštas acto, 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, 2 šaukštai tarkuotų krienų, druskos pagal skonį.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Tada pagardinkite druska, actu ir marinuokite 20 minučių. Tada burokėlius pagardinkite augaliniu aliejumi ir krienais, tarkuotais ant smulkios trintuvės.
Burokėlių salotos su žirgais ir kiaušiniais
3-4 maži burokėliai, 1 kiaušinis, 2 šaukštai tarkuotų krienų, actas, augalinis aliejus, druska pagal skonį.
Burokėlius išvirkite pasūdytame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Krienus sutarkuokite smulkia tarka arba praleiskite per mėsmalę, derinkite su burokėliais, pagardinkite actu, augaliniu aliejumi ir druska pagal skonį. Papuoškite salotas kietai virto kiaušinio pleištais.
Burokėlių salotos su džiovintomis žolelėmis
2 burokėliai, 1/2 stiklinės džiovintų slyvų, 1/3 citrinos sulčių, 1 skardinė majonezo, 4 šaukštai grietinės, cukrus, druska pagal skonį.
Slyvas nuplaukite šiltu vandeniu, 20 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite, supilkite rupius burokėlius, sutarkuotus rupia tarka. Viską sumaišykite, pabarstykite citrinos sultimis, druska pagal skonį, pagardinkite majonezu, sumaišytu su grietine ir cukrumi.
Burokėlių salotos su džiovintomis žolelėmis ir žalumynais
3 burokėliai, 1 stiklinė džiovintų slyvų, 1 skardinė majonezo, žolelės, druska pagal skonį.
Virkite burokėlius ir džiovintas slyvas. Iš slyvų pašalinkite sėklas. Po to burokėlius ir genėkite minkštimą per mėsmalę, pagal skonį pagardinkite majonezu ir druska. Dėkite salotas į salotų dubenį ir papuoškite žolelėmis.
Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir riešutais
2 burokėliai, 1/2 puodelio džiovintų slyvų, 1/2 puodelio graikinių riešutų, 1 skardinė majonezo.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20–30 minučių, tada minkštimą atskirkite nuo sėklų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkinkite graikinių riešutų branduolius, sumaišykite su slyvomis ir burokėliais, pagardinkite majonezu. Į salotas galite įdėti šiek tiek razinų ar džiovintų abrikosų.
Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir ryžiais
2 burokėliai, 1/2 stiklinės džiovintų slyvų, 2 šaukštai ryžių, 1/2 puodelio grietinės, cukrus, druska, žolelės pagal skonį.
Iškepkite burokėlius, nulupkite juos, supjaustykite juostelėmis ar griežinėliais, suberkite smulkintą slyvų minkštimą, virtus ir atšaldytus ryžius. Pagardinkite salotas grietine, cukrumi, druska, pabarstykite žolelėmis.
Burokėlių salotos su česnaku
2 burokėliai, 2-3 skiltelės česnako, 1 šaukštas tarkuotų krienų, 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, druska ir cukrus.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Įpilkite susmulkinto česnako, krienų, sumaišykite, druskos, pridėkite cukraus ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
Burokėlių salotos su obuoliais ir majonezu
2 maži burokėliai, 2 vidutiniai obuoliai, 10 graikinių riešutų, 4 šaukštai majonezo.
Burokėlius išvirkite ir sutarkuokite stambia tarka. Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį, sutarkuokite smulkia tarka, supjaustykite graikinių riešutų branduolius. Tada viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu.
Burokėlių salotos su obuoliais ir daržovių aliejumi
1-2 maži burokėliai, 2 rūgštūs obuoliai, 1 ridikas, 1 svogūno, citrinos arba granato sultys, cukrus, 3 šaukštai augalinio aliejaus.
Žalius burokėlius, ridikėlius ir nuluptus obuolius smulkiai sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite. Tada viską gerai sumaišykite, pagardinkite augaliniu aliejumi. Įpilkite cukraus, citrinos arba granatų sulčių, kol salotos taps stipraus saldžiarūgščio skonio.
Burokėlių salotos su obuoliais ir varškės padažu
2-3 vidutiniai burokėliai, 2 dideli rūgštūs obuoliai, 1/2 svogūno, 1 arbatinis šaukštelis krienų, gvazdikėliai, cinamonas ant peilio galiuko, 1 stiklinė varškės padažo, petražolės, 1 marinuotas agurkas.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Suberkite su lupena tarkuotus obuolius, tarkuotus krienus, smulkiai supjaustytą svogūną, prieskonius, varškės padažą. Tada įdėkite salotas į salotų dubenį ir papuoškite petražolėmis bei marinuotų agurkų griežinėliais.
Burokėlių salotos su obuoliais ir rūgštu kremu
2-3 vidutiniai burokėliai, 2 vidutiniai obuoliai, 1 šaukštas cukraus, 1/2 puodelio grietinės, citrinos rūgštis pagal skonį.
Nuplautus nuluptus burokėlius susmulkinkite juostelėmis. Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį, smulkiai supjaustykite. Tada sumaišykite burokėlius ir obuolius, pagardinkite citrinos rūgštimi, cukrumi, įpilkite pusę grietinės.
Įdėkite salotas į krūvą kapučino, papuoškite obuolių griežinėliais ir užpilkite likusia grietine.
Burokėlių salotos su obuoliais ir česnakais
3-4 burokėliai, 1/2 skardinė majonezo, 2 skiltelės česnako, 2 vidutiniai obuoliai, žolelės, druska.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite stambia tarka. Suberkite česnaką, tarkuotą su druska, obuolius, tarkuotus ant stambios trintuvės, ir užpilkite majonezu. Pabarstykite salotas petražolėmis ant viršaus.
Burokėlių salotos su marinuotomis vynuogėmis
1-2 vidutiniai burokėliai, 1 šaukštas cukraus, 1/2 puodelio marinuotų vynuogių, 1 šaukštas acto, druska pagal skonį.
Burokėlius išvirkite vandenyje, įpilkite acto, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Tada suberkite marinuotas vynuoges, pagal skonį pagardinkite cukrumi ir druska.
Burokėlių salotos su obuoliais, ryžiais ir razinomis
1 vidutinis burokėlis, 1 valgomasis šaukštas ryžių, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas razinų, 2 šaukštai grietinės, 1/2 šaukštelio cukraus, cinamonas ant peilio galiuko.
Burokėlius išvirkite arba iškepkite, nulupkite ir naudokite šaukštą, kad runkeliai atrodytų kaip puodelis. Iš ryžių išvirkite trapią košę, įdėkite į jas razinas, cukrų, sviestą ir cinamoną. Tada viską sumaišykite, įdarykite burokėlius, užpilkite grietine ir kepkite. Burokėlius patiekite su grietine.
Burokėlių salotos su sūriu
1-2 burokėliai, 1/2 puodelio varškės, 1/2 puodelio pieno, kmynų, druskos, cukraus pagal skonį.
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Įpilkite kmynų sėklų, druskos pagal skonį, varškės, supjaustytos pienu. Tada išmaišykite, įpilkite šiek tiek cukraus.
Burokėlių salotos su agurkais
1 mažas burokėlis, 1 marinuotas agurkas, 3 skiltelės česnako, 4 šaukštai majonezo, druska pagal skonį.
Nulupkite žalius burokėlius, sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su tarkuotu agurku. Suberkite tarkuotą česnaką, pagardinkite majonezu ir druska.
Burokėlių salotos su razinomis
2 burokėliai, 1 obuolys, 1/2 puodelio razinų, 5 graikiniai riešutai, 1/2 skardinės majonezo, petražolės.
Virkite burokėlius, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, įpilkite smulkiai supjaustyto obuolio, virtų razinų, smulkintų ir lengvai pakepintų graikinių riešutų branduolių. Tada viską sumaišykite, padenkite majonezu, pabarstykite petražolėmis.
Burokėlių salotos visada padės šeimininkei. Šaltuoju metų laiku dažnai tenka galvoti, ką dėti į daržovių salotas vakarienei. Šiltnamio agurkai, pomidorai ir paprika žiemą jie vandeningi kaip keliai.
Dažnai šios daržovės nueina ilgą kelią į mūsų prekystalius, o gamintojai yra priversti jas perdirbti chemikalais, kad būtų geriau išsaugoti.
Šiuo metu turėtumėte atkreipti dėmesį į jų gimtojoje vietoje auginamus kopūstus, burokėlius ir morkas. Labiausiai tikėtina, kad toks rinkinys jums pasirodys nereikšmingas ar šiek tiek nuobodus, todėl mes nusprendėme jums paruošti salotas iš gražaus burokėlio.
Kiekvienas iš jų įrodo, kad ši sveika daržovė netgi ir toliau gali tapti pirmuoju smuiku šventinis stalas... Dauguma skanūs receptai burokėlių salotos mūsų svetainėje.
Norėdami paruošti burokėlių salotas su česnakais, jums reikės:
- 2 burokėliai
- 2 skiltelės česnako
- 70-100 g sūrio
- majonezas
- druskos pagal skonį
Burokėlių salotų receptas:
Burokėlius nuplaukite nelupdami, suvyniokite juos į foliją ir kepkite orkaitėje 180 ° temperatūroje 60–80 minučių (laikas priklauso nuo burokėlių dydžio) arba virkite, kol suminkštės.
Ant stambios trintuvės nulupkite virtus burokėlius ir nitritą.
Perduokite česnaką per presą arba smulkiai ir smulkiai supjaustykite.
Sutarkuokite sūrį. Į salotų dubenį suberkite burokėlius, sūrį ir česnaką. Pagardinkite salotas majonezu, šiek tiek pasūdykite. 
Sluoksniuotų burokėlių salotos su sūriu
Ingridientai:
- du dideli burokėliai;
- sauja be sėklų razinų;
- trys mažos morkos;
- trys skiltelės česnako;
- maža 45% majonezo pakuotė;
- sauja sutrintų riešutų;
- 150 gr. „Rusiškas“ sūris.
Gaminimo būdas:
Razinas pamirkykite šiltame vandenyje ketvirtį valandos. Tada gerai nuplaukite ir gerai išdžiovinkite. Nuplaukite burokėlius ir morkas ir virkite, kol suminkštės skirtingose \u200b\u200bkeptuvėse.
Atšaldykite, nulupkite ir smulkiai sutarkuokite kiekvieną daržovę atskirame dubenyje. Taip pat sumalkite sūrį ir česnaką. Smulkiai supjaustykite branduolius peiliu.
Visus susmulkintus ingredientus padėkite sluoksniais ant plokščios plokštės, sumaišydami su majonezu:
- morkos su razinomis;
- sūris, sumaišytas su česnaku;
- burokėliai su riešutais.
Viršutinį burokėlių sluoksnį papuoškite smulkintais riešutais ir dvi valandas išimkite salotas mirkymui šaldytuve.
Salotos su burokėliais, riešutais ir džiovintomis slyvomis
Norėdami paruošti salotas, jums reikės:
- 2 vidutiniai burokėliai
- česnako skiltelė
- 5-7 slyvos
- 1/3 puodelio graikinių riešutų
- majonezas
Salotų su burokėliais, riešutais ir džiovintomis slyvomis receptas:
Burokėlius išvirkite žievėje. Džiovintas slyvas nugarinkite, pašalinkite sėklas, jei tokių yra, ir smulkiai supjaustykite.
Lengvai supjaustykite graikinius riešutus.
Sudėkite slyvas, burokėlius, riešutus ir spaustą česnaką.
Pagardinkite majonezu. Valgyk savo sveikatai!
Burokėlių salotos su marinuotais agurkais ir kiaušiniu
Ingridientai:
- vidutinio dydžio burokėliai - 2 vnt (apie 300 gramų)
- marinuoti agurkai - 2 vnt (apie 120 gramų)
- svogūnas - 1 gabalas (apie 50 gramų)
- vištienos kiaušinis - 3 vnt
- padažu: grietinė 15-20% - 2 šaukštai
- majonezas - 1 arbatinis šaukštelis
- garstyčios - ¼ šaukštelis
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
- dekoravimui:
- žali svogūnai - kelios plunksnos.
Paruošimas:
Burokėlius gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, suvyniokite į foliją. Į foliją suvyniotus burokėlius pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 2 valandas.
Iškepusius burokėlius išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Kai kepami burokėliai atvės, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais, tokio pat dydžio kaip burokėliai. Kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite, pavyzdžiui, keptus burokėlius ir marinuotus agurkus.
Nulupkite svogūnus, nuplaukite šaltu vandeniu, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Paruoškite salotų padažą. Nedideliame puodelyje sumaišykite majonezą, grietinę, garstyčias, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų, gerai išmaišykite.
Į salotų dubenį suberkite smulkintas daržoves: keptus burokėlius, svogūnus ir marinuotus agurkus bei kiaušinius, suberkite paruoštą padažą, gerai išmaišykite.
Salotos gali būti patiekiamos tiesiog salotų dubenyje arba porcijomis, naudojant serviravimo žiedą.
Žalias svogūnų plunksnas nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Papuoškite salotas smulkintais žaliaisiais svogūnais. 
Burokėlių salotos su graikiniais riešutais ir česnaku
Jums reikės:
- Burokėliai (dideli) - 2 vnt
- Graikiniai riešutai - pagal skonį
- Granatas (vidutiniškai) - 1vnt
- Česnakai - 2-3 dantys.
- Malti juodieji pipirai
- „Khmeli-suneli“ (jei norite) - pagal skonį
Paruošimas:
Kruopščiai nuplaukite burokėlius, virkite juos nelupdami vandenyje ar dvigubame katile ar net kepkite orkaitėje. Tada mes jį atvėsiname. Tada mes išvalome ir sutarkuojame tris.
Nulupkite česnaką, supjaustykite ir įdėkite į burokėlius. Ten pridėkite smulkintą graikinis riešutas, druskos, pipirų, jei norite, tada pridėkite "Khmeli-suneli". Kruopščiai viską sumaišykite.
Išardykite granatą į grūdus ir pabarstykite salotas.
Korėjos burokėlių salotos
Korėjietiškas burokas yra patiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Šios salotos gali būti naudojamos kaip pagrindas kitoms salotoms gaminti.
Norėdami virti burokėlius korėjiečių kalba, jums reikės:
- 500 g burokėlių
- 2-3 skiltelės česnako
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- 1/3 šaukštelio paprika
- 1/3 puodelio acto
- druskos pagal skonį
- daržovių aliejus
Korėjiečių burokėlių receptas:
Nulupkite burokėlius, sutarkuokite specialia tarka. Įpilkite česnako, acto, pipirų, druskos.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir supilkite burokėlius. Laikykite šaldytuve.
Palikite burokėlius spaudžiant 12 valandų. Gero apetito! 
Žalių burokėlių salotos su obuoliais
Kitas ne mažiau įprastas receptas, leidžiantis paruošti vaisių ir daržovių salotas - tai yra burokėliai su obuoliais. Pakankamai sultingas patiekalas, kuris patiks tiems, kurie mėgsta traškėti, norėdami įtikti savo sveikatai.
Reikalingi ingredientai:
- 1 kompiuteris. - burokėliai;
- 3 šaukštai. l. - citrinos sulčių;
- 2 vnt. - obuolys;
- 1 valgomasis šaukštas l. - medus;
- 1 valgomasis šaukštas l. - aliejus (riešutų, alyvuogių, sėmenų, daržovių ir kt.);
- šviežios žolelės - krapai, bazilikai, petražolės.
Gaminimo būdas:
Receptas yra nepaprastai paprastas, tačiau tuo pat metu jame gausu vitaminų ir labai skanu. Taigi, tarkuokite obuolius su burokėliais, tada lengvai juos apšlakstykite citrinos sultimis ir medumi.
Mes paliekame porą minučių. Po žalių burokėlių salotų užpilkite pasirinktą aliejų, įberkite druskos ir žolelių.
Burokėlių salotos su keptais svogūnais žiemai
Ingridientai:
- Burokėliai - 3 kg
- Svogūnai - 1 kg
- Saulėgrąžų aliejus (rafinuotas aliejus, jis dažniausiai naudojamas svogūnams kepti) - 1 kaminas.
- Druska (arba 1-2 šaukštai) - 1 valgomasis šaukštas l.
- Cukrus - 1 kaminas.
- Juodieji pipirai (malti, galite pasiimti ir mažesnį) - 0,5 šaukštelio.
- Saldioji paprika - 1 šaukštelis
- Actas (9%) - 2 šaukštai. l.
Paruošimas:
Burokėlius išvirkite ir nulupkite. Sutarkuokite ant grubios arba korėjietiškos trintuvės. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Ir kepkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
Sumaišykite tarkuotus burokėlius ir pakepintus svogūnus, supilkite visus prieskonius, actą ir troškinkite 20 minučių. Mėgstantiems ryškesnį skonį galite įdėti 3 šaukštus acto.
Išdėstykite salotas steriliuose stiklainiuose ir suvyniokite. Iš vienos normos produktų gaunami 4–5 pusės litro stiklainiai.
Kaip matote, viskas yra be galo paprasta, o rezultatas - nuostabus.
Beje, iš šio burokėlio galima gaminti ir barščius.
Vaizdo įrašas: skanios burokėlių salotos su svogūnais ir morkomis
Pastaba šeimininkei:
- ruošiant salotas, geriau naudoti vidutinius arba mažus burokėlius;
- burokėlių kepimo laikas priklauso nuo dydžio;
- burokėlius galima tiesiog virti, tačiau manoma, kad kepami burokėliai yra skanesni ir geriau išlaiko savo spalvą;
- marinuotus agurkus galima pakeisti marinuotais;
- jei norite, kad salotos būtų pikantiškesnės, įdėkite daugiau garstyčių.
Kepti burokėlių ikrai yra pažįstamas ir mėgstamas patiekalas iš SSRS. Žemiau jūsų laukia skrudintų burokėlių ikrų receptai.
Kepti burokėlių ikrai su svogūnais
Ingridientai:
- - 600 g;
- česnakas - 4 skiltelės;
- morkos - 2 vnt.;
- svogūnai - 200 g;
- pipirai;
- rafinuotas augalinis aliejus;
- druska.
Paruošimas
Burokėlius gerai nuplaukite, pavirkite 10 minučių, tada nuvalykite ir supjaustykite stambia tarka. Keptuvėje įkaitinkite apie 40 ml rafinuoto augalinio aliejaus, išdėliokite smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas, praeinančias per smulkų trintuvą, ir patroškinkite 5 minutes. Dabar įdėkite burokėlius ir troškinkite mišinį ant silpnos ugnies, maišydami 25 minutes. Po to druska, pipirai, įdėkite smulkinto česnako, gerai išmaišykite, atvėsinkite ir patiekite.
Kepti burokėlių ikrai - receptas
Ingridientai:
- burokėliai - 700 g;
- didelis pomidoras - 1 vnt.;
- druska;
- česnakas - 2 skiltelės;
- svogūnai - 200 g;
- rafinuotas augalinis aliejus - 70 ml;
- pipirai.
Paruošimas
Pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūną ir patroškinkite aliejuje. Suberkite smulkintą česnaką. Taip pat ten siunčiame tarkuotus burokėlius. Suberkite smulkintą pomidorą, druską, pipirus, uždenkite ir troškinkite apie 25 minutes, kartais maišydami. Tada leiskite ikrams užvirti apie pusvalandį ir patiekite.
Kepti burokėlių ikrai su česnaku
Ingridientai:
- burokėliai - 600 g;
- česnakas - 4 skiltelės;
- druska;
Paruošimas
Į įkaitintą keptuvę supilkite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir paskleiskite tarkuotus burokėlius. Kepkite retkarčiais pamaišydami, uždengę maždaug ketvirtį valandos. Perleiskite nuluptą česnaką per presą. Pabarstykite juos burokėliais. Taip pat galite pridėti smulkiai supjaustytų žalumynų. Gerai išmaišykite, leiskite jam užvirti apie pusvalandį ir patiekite.
