Turecko pečeňové kalórie. Čo je užitočné pre Turecko pečeň a ako ju variť

Turecko pečeň nie je ľahké nájsť v obchodoch, ale stále to stojí za to skúsiť. Tento podproduktor sa vyznačuje jemnou príjemnou chuťou a je veľmi užitočná.

Prospech

Turecko pečeň je oveľa živina kuracie pečeň a niektoré druhy mäsa. Tento podvod obsahuje veľa tukov a proteínov, takže jeho obsah kalórií je takmer dvakrát toľko ako kuracia pečeň. To pomôže získať váhu, nadváhu, je lepšie používať tento produkt s opatrnosťou.

Turecko pečeň je užitočná vďaka vysoký obsah v nej vitamíny a minerály.

1. Tento sub-produkt je bohatý na vitamín B12, pomáha v procese tvorby krvi. Jeho nevýhodou môže vyvolať rozvoj anémie, takže pravidelné používanie pečene je dobrá prevencia tohto ochorenia.
2. Turecko pečeň obsahuje vitamín E. To je vynikajúci prirodzený antioxidant, spomaľuje procesy starnutia, obnovuje bunky a pomáha dielu ženského reprodukčného systému.
3. Podproduktor obsahuje kyselinu nikotínu. Používa sa v medicíne pri liečbe mnohých chorôb.
4. Pečeň je tiež bohatá na vitamín C, ktorý zvyšuje imunitu.
5. Podprodukt obsahuje vitamín A. Má pozitívny vplyv na kožu, vlasy a nechty, zlepšuje víziu.
6. Pečeň priaznivo ovplyvňuje štítnu žľazu, pretože sub-produkt obsahuje selén, ktorý pomáha orgánu absorbovať jód.

Výrobok by sa mal používať s ošetrovateľskými alebo tehotnými ženami. Turecko pečeň vyplní organizmus matky s potrebnými látkami na plný rozvoj dieťaťa, pomôže zabrániť anémii a tiež zlepší celkový štát. Predpokladá sa, že sub-produkt môže chrániť dieťa pred problémami s trávením a zvyšuje laktáciu v ošetrovateľskej matke.

Turecko pečeň je veľmi užitočné na použitie v detstvo. Posilňuje kosť, nasýti telo potrebnými látkami, obohacuje proteín, rýchlo sa nasýti. Takýto výrobok môže byť daný deťom v najkrajšej forme, keď sa zavádza lepidlo.

Náklady na podkrusy diabetes cukru. Pečeň Turecko stimuluje metabolické procesy. Takýto produkt je schopný nahradiť mnoho typov mäsa, ktoré nemožno použiť kvôli veľkému obsahu nerozpustných tukov. Ľudia, ktorí pravidelne používajú morku pečeň v potravinách, oveľa menej často trpia anémiou, hypotyreózou a mnohými ďalšími chorobami.

Poškodenie a kontraindikácie

Turecko pečeň, ako každý produkt, má oba výhody aj škody. Neodporúča sa, aby sa tento sub-produkt používa v zlyhaní obličiek. Prínos prinesie len kvalitný produkt, bez žltého alebo nepríjemného zápachu. Mrazený sub-produkt nebude tiež užitočný pre telo. Avšak aj kvalitné pečeň by nemalo byť prejedanie. Použitie takéhoto výrobku sa odporúča viac ako 4-krát týždenne až 180.

Obmedzenie používania podproduktu je pod:

• individuálna intolerancia;
• vysoký cholesterol;
• zvýšený hemoglobín.

Avšak s vysokým cholesterolom je možné použiť taký produkt v malých množstvách, nahradenie druhov mäsa, ktoré sú schopné ďalej zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi.

Zloženie subproduktu

Výhody Turecka pečene potvrdzujú jeho bohaté chemické zloženie. Podproduktor obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre zdravie tela. Priemerný počet tukov a proteínov vám umožňuje udržiavať dobrú fyzickú formu.

V 100 g produktu obsahuje:

• tuky - 22 g;
• proteíny - 19,5 g;
• ash - 0,9 g;
• voda - 57,7 g;
• kalórie - 260 kcal.

Vitamíny	Mg (μg) / 100 g	Minerály.	Mg (μg) / 100 g
Vitamín A, RA	10 μg	Draslík, K.	210 mg
Vitamín B1, Tiamine	0,05 mg	Horčík, Mg.	19 mg
Vitamín B2, riboflavín	0,2 mg	Vápnik, ca.	12 mg
Vitamín B4, Holín	139 mg	Sodík, na.	100 mg
Vitamín B5, kyselina pantoténová	0,6 mg	Chlór, Cl.	90 mg.
Vitamín B6, pyridoxín	0,3 mg	Fosfor, fosforu	200 mg
Vitamín B9, foláty	9.6 μg	Sulfur, S.	248 mg
Vitamín E, Alpha Tokoporol, TE	0,3 mg	Železo, Fe.	4 mg
Vitamín K, Philtokinon	0,8 μg	Mangán, Mn.	0,014 mg.
Retinol.	0,01 mg	Cobalt, Co.	15 μg
Vitamín RR, NE	7,037 mg	Meď, cu.	85 μg
Niacín	3,8 mg	Selén, SE	70,8 μg
		Molybdén, MO.	29 μg
		ZinC, Zn.	2,45 mg
		Chróm, cr	11 μg

Sub-Produkt vo varení

Turecko pečeň dlho sa úspešne používa pri varení. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť a kombinovať s rôznymi vzorkami a zeleninou. Podproduktor môže byť uhasený, smažiť, variť a pečie. Extrémne užitočné jedlá varené pre pár. S uchovávaním sa uložia takmer všetky živiny produktu. A keď sa mrazia, mnohé vlastnosti sa stratia. Turecko pečeň môže byť pripravená v rúre, elektrónovú pece, v panvici, v pomalom sporáku.

Varenie Podproduktor by mal byť v slanej vode najmenej 40 minút. Krásna chuťová kvalita pečeň Turecko získava pri zahrievaní s rôznou zeleninou. V tomto prípade sa zvyšuje množstvo vitamínov a minerálov. Mnohí používajú pečeň pri príprave pilas, pretože je dokonale kombinovaná s ryžou. Podprodukcia sa používa aj pri príprave omáčkach, pate, mousses, to ukazuje lahodné kotlety, chôdza.

Tento produkt môže byť plnka zelenina, začať palacinky. Dusená pečeň v kyslej smorene je obzvlášť populárne. Ukazuje to lahodné I. bohaté jedloktorý má miernu chuť. Turecko pečeň sa tiež používa na prípravu polievok. Ukazuje sa, že vynikajúce pyré polievky, v ktorých je možné pridať mrkvu, špargľu, farebná kapusta, zemiak I. bulharský korenie. Podprodukcia je dokonale kombinovaná s fazuľou, zelený hrášokrezance.

Toddles a tí, ktorí majú slabé pankreas, mali by ste jesť pečeň vo forme souffle. Pre jeho prípravu, čerstvé subproducts musia brúsiť mixér a piecť v peci.

Ako si vybrať

Takže turecká pečeň ťažila a nie je škoda zdraviu, mali by ste si vybrať správny produkt. Odporúča sa kúpiť chladené pečeň, nie zmrazené. Mal by byť skôr hustá, hladká a homogénna štruktúra. Vysoko kvalitná pečeň by mala mať dokonca červenohnedé a ostré hrany. Nemali by byť tiež žiadne krvné zrazeniny a špecifický zápach.

Ak je zvolený vysokokvalitný čerstvý pečeň, po varení, lahodná a šťavnatá misa s jemnou vôňou a chuťou bude.

Príprava tohto podproduktu nevyžaduje veľa času, zatiaľ čo ukazuje chutné, jemné a užitočné jedlá. Zvláštnosti Turecka pečene, jeho prospech a poškodenia by mali byť známe všetkým fanúšikom mäsových pochúťok.

Nie v každom obchode nájdete pečeň Turecko, výhody, poškodenie a chuťové charakteristiky, ktoré zostávajú záhadou pre mnoho ľudí. Rovnaké šťastie, ktoré sa podarilo vyskúšať tento produkt, sú pripravení ponúknuť mu všetky ostatné. V správnom spracovaní sa táto podprodukcia zmení na jemnú pochúťku. Jeho hojenie a jednoducho užitočné vlastnosti nie sú horšie ako chuťové charakteristiky. Je tiež možné ublížiť od zavedenia produktu v diéte, ale dá sa ľahko vyhnúť.

Zloženie a prospešné vlastnosti tureckého pečene

Rovnako ako akýkoľvek sub-produkt, Turecko pečeň je pozoruhodné chemické zlúčeniny a užitočné látky Ako časť. Hojnosť proteínov a tukov, vysoký obsah kalorického obsahu produktu (260 kcal na 100 g produktu) Zvýšiť hodnotu produktu. To môže dokonca nahradiť mäso v diéte a potreby tela v živinách sa prekrývajú menšími časťami. Súbor minerálov a vitamínov v Turecku pečeň môže závisieť ovocia.

Takáto jedinečná kombinácia látok môže zaručiť nasledujúce výsledky:

• Produkt, ktorý je oveľa lepší ku kuraciemu mäsu, ale nespôsobuje takéto ťažkosti, pokiaľ ide o trávenie, rovnako ako rýchlo obnovuje sily. Môže byť použitý v nedostatku telesnej hmotnosti, počas vyčerpania tela.

Tip: Turecko pečeň môže odstrániť len známky anémie len za pár týždňov. V ňom je veľa vitamínu B12, ktorého deficit sa často stáva príčinou Mallokrovia. S slabosťou a úpadkom síl na pozadí zlého výsledku krvného testu je potrebné zaviesť produkt na strachu, pričom dostal súhlas špecialistu.

• Bohaté pochúťky a antioxidanty, ktoré spomaľujú procesy starnutia a stimuláciu regeneračných procesov. To je dôležité najmä pre ženy, pretože Bird pečeň stimuluje ich reprodukčný systém.

• Zavedenie výrobku v diéte prispieva k posilneniu imunity a znižuje riziko množstva systémových ochorení.
• Prítomnosť v zložení vitamínu A je pozitívne ovplyvnená vizuálnou ostrosťou, stavom pokožky a vlasov.
• Ešte prirodzené zloženie Je zdrojom selénu. Tento prvok je potrebný na zvládnutie jódu organizmu. Výsledkom je, že funkčnosť štítnej žľazy sa zvyšuje.
• Turecko pečeň je potrebná pre malé deti, ktorých telo je stále vytvorené v mnohých aspektoch.

Mäsové výrobky by mali venovať pozornosť tehotným ženám. Tak plný chemické zloženie Výrobky umožňuje vypočítať na saturácii organizmov matiek a detí s potrebnými prvkami. To uľahčuje priebeh tehotenstva, zvyšuje šance na narodenie zdravého dieťaťa a eliminuje mnoho rizík spojených s obdobím po pôrode.

Potenciálne Turecko pečeň poškodenie

V niektorých prípadoch môže Turecká pečeň spôsobiť škodu. Odborníci spájajú riziká s nasledujúcimi faktormi:

1. Použitie výrobkov na pozadí zlyhania obličiek môže viesť k exacerbácii situácie.
2. Je prísne zakázané jesť billety so stopami žltohnede alebo explicitného odpudivu. Môže vyvolať potraviny a dokonca aj toxické otravy.
3. NEPOUŽÍVAJTE BODY Mrazené pečeň. Vytvorí len zbytočné zaťaženie orgánov.
4. Nie je potrebné zaviesť podprodukt do diéty so zvýšeným cholesterolom alebo hemoglobínom, individuálnym neustálym pokračovaním kompozície.
5. Aj v neprítomnosti kontraindikácií by ste nemali jesť viac ako 180 g pečene naraz. V ponuke by sa malo zapnúť najviac 3-4 krát týždenne.

S týmto spôsobom môže použitie kompozície v minimálnych objemoch namiesto mäsa uľahčiť stav ľudí so zvýšeným hladinami cholesterolu v krvi. Podobný typ potravy sa však musí najprv koordinovať so skúseným lekárom.

Ako si vybrať správne

Pred nákupom Turecko pečene je potrebné odhadnúť jeho kvalitu. Toto sa vykonáva s takýmito parametrami:

1. Hmotnosť musí byť chladená, nie mrazená. Aj skutočnosť, že tovar leží na ľade, by mal upozorniť.
2. K dotyku sú vysoko kvalitné výrobky husté, homogénne a hladké.
3. Jeho farba je jednotná, červenohnedá. Okraje sú ostré a jasne definované.
4. Neplatná prítomnosť nepríjemného zápachu alebo krvných zrazenín.

Týkajúci sa kulinárske spracovanie Billets, tu aj ich nuansy:

• Podprodukt je dokonale získaný, ak je zavesený, variť, smažiť, piecť, spracovávať trajekt. Dokonca aj v procese ochrany, prevažná väčšina z nich užitočné vlastnosti pretrváva.
• Pečeň je mäkká a jemná pri použití takýchto kuchynských gadgets, ako multicooker, dvojitý rám, tlakový sporák. Mikrovlnná rúra však nie je, aby to neverila.
• Turecko pečeň varenie sa vykonáva v solenej vode, čas expozície je najmenej 40 minút.
• Ak chcete získať najužitočnejšie a chutné jedlo, obrobok by sa mal rozšíriť so zeleninou.
• Niektorí remeselníci používajú pečeň pri príprave pilože, omáčky, dopĺňanie paliva, pate, peny a soufflé.
• Ak nosíte produkt, potom je lepšie to urobiť. Ready Delicacy je najlepšie podávané s ryžou alebo zeleninou.
• Deti so slabou čerstvou hmotou pankreasu sú položené v mixéri a piecť v rúre, dostať sa s Souffle.

Lahodná a užitočná zložka nevyžaduje dlhodobú prípravu a komplexné spracovanie. Aj keď ho trochu žníte, jedlo sa ukáže, že je chutné. Na rozdiel od, výrobok z Turecka nemusí byť kaše, bude tak potešiť textúru.

Turecko pečeň je lahodný a užitočný produkt správne varenie Získava nezvyčajnú a veľmi príjemnú chuť. Je dokonale kombinovaný so zeleninou a bočnými riadmi, ale len produkt sa získa chutné, ktoré je spracované a pripravené v súlade s receptami.

Chemické zloženie

V priebehu Špeciálne štúdie Zobrazená sa skupina produktov, ktorá pomáha osobe zachovať mládež. Tieto výrobky zahŕňali tureckú pečeň. Jeho jedinečná kompozícia má priaznivý vplyv na ľudské telo:

• vyhladzovanie a pružnosť kože;
• purifikácia ciev cholesterolu;
• zníženie rizika rakoviny.

Ukazovatele obsahu vitamínov a minerálnych látok na 100 gramov výrobku.

Vitamíny (na 100 mg)	Minerály (na 100 mg)
		Vápnik, SA.
		Sodík, na.
		Fosfor, fosforu
		Železo, Fe.
		Mangán, Mn.
		Cobalt, Co.
		Molybdén, MO.

Turecko pečeň má bohaté zloženie.Vitamín A zlepšuje zrak a urýchľuje metabolizmus buniek. Výrobok obsahuje 14 denných noriem tohto vitamínu, ktoré poskytuje dobrý stav pokožky.

Stačí získať 5 mg vitamínu denne na udržanie zdravia pokožky, vlasov a nechtov.

Bez vitamínu B12 je nemožná tvorba krvi a fungovanie nervového systému. 100 gramov tohto produktu obsahuje 8 denných noriem tohto vitamínu. Začlenenie v dávke Turecko pečeň je prevencia anémie. Mala by sa používať v krvných ochoreniach.

Kyselina listová pomáha obnoviť tkaniny. Počas tehotenstva sa odporúčaná matka odporúča použiť tento produkt, pretože zaisťuje normálny vývoj nervového systému dieťaťa. Telo matky a dieťa dostáva cenné látky v požadovanom objeme, čo priaznivo ovplyvňuje priebeh tehotenstva.

Nedostatok železa sa môže vyskytnúť u gravidných žien a starších ľudí. Použitie výrobku plne pokrýva dennú rýchlosť, ktorá je 18 mg. Ak porovnáte s hovädzím pečeňou, potom osoba dostane 2 krát viac železo za každých 100 mg.

V Turecku denná sadzba Selena - látky, ktoré sú potrebné na generovanie proteínov a posilniť imunitný systém. Selén urýchľuje absorpciu jódu a zlepšuje prácu štítnej žľazy.

Každý vie, že štítna žľaza je "batéria" tela. Porušenie jeho práce vedie k rozpadu sily a životného tónu.

Prírodný antioxidant je vitamín E, ktorý je v produkte dosť veľa. Spomaľuje procesy starnutia v tele a priaznivo ovplyvňuje detskú funkciu u žien, prispieva k regenerácii a regenerácii buniek.

Kalóriu a nutričná hodnota

V tureckej pečeni je mnoho kalórií. Preto sa produkt spotrebuje na zvýšenie telesnej hmotnosti a svalovej hmoty.

Malo by byť opatrne zahrnuté do menu počas nadváhy.

Venujte pozornosť produktu KBJU na rôzne metódy Spracovanie na základe 100 gramov.

Kalórie sa bude líšiť v závislosti od ďalších komponentov pridaných do misky.

BSU pečeň vo výške 100 g.:

• fATS - 22 GR.;
• proteíny - 19,5 g.;
• sacharidy - chýba;
• ash - 0,9 g.;
• voda - 49,5 gr.

Podľa kompozície je tento výrobok v blízkosti mäsa, môže byť úspešne nahradený.

Prospech

Užitočné vlastnosti morčacieho mäsa:

• bojuje so starobou, podporuje regeneráciu buniek a priaznivo ovplyvňuje detskú funkciu;
• zvyšuje hemoglobín;
• zlepšiť vzhľad nechty, vlasy a kožu;
• posilňuje steny krvných ciev;
• priaznivo ovplyvňuje prácu štítnej žľazy, ktorá prispieva k dobrej absorpcii jódu;
• priaznivo ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
• zabezpečuje vytvorenie zdravého nervového systému v dieťaťu počas obdobia vývoja v maternici;
• je diétny produkt a užitočné pre diabetikov, ktoré musia neustále monitorovať hladinu cukru v krvi;
• v poraneniach pomáha rýchlu obnovu kostného tkaniva;
• pôsobí ako antidepresívum - obnovuje prácu nervového systému a znižuje úzkosť.

Možnosť poškodenia

Produkt je kontraindikovaný v individuálnej tolerancii. Ľudia s určitými chorobami a stavom by sa mali zdržať alebo znížiť používanie tureckého pečene.

1. Individuálna intolerancia sa môže prejaviť vo forme urtikárie, nevoľnosti, záchvatov kašľa, vracanie, kŕmenie chinque.
2. Ľudia s nadváhou by nemali byť príliš často používať tento produkt, pretože nebezpečenstvo získavania zbytočných kilogramov je vysoké.
3. Pitná turecká pečeň sa neodporúča pre zlyhanie pečene.
4. S týmto produktom by sa mali liečiť ľudia so zvýšeným hemoglobínom.
5. Pacienti s dnou mali byť brané do úvahy, že zloženie tureckého pečene zahŕňa peptidy, ktoré môžu zhoršiť ochorenie.
6. Tí, ktorí majú vysoký cholesterol, by sa mali obávať trombózy počas nadmerného používania produktu.
7. Nie je možné jesť tvrdohlavé pečeň so žltým odtieňom a nepríjemným zápachom. Je nežiaduce použitie a zmrazené pečeň, pretože počas zmrazenia sa stratia cenné vlastnosti výrobku.

Ako si vybrať?

Výberom turecka pečene, postupujte podľa niektorých tipov. Potom výsledok kulinárskych experimentov poteší aj nováčikovia - kuchári. Venujte pozornosť nielen vzhľadu výrobku, ale aj za podmienok jeho skladovania.

1. Výhodné by mali byť chladené pečeň, a nie zmrazené, pretože tieto stráca užitočné vlastnosti počas mrazenia. Treba pripomenúť, že chladená pečeň je uložená nie viac ako 1 deň.
2. Pečeň by mala byť hladká, homogénna v štruktúre, s jasne zariadenými kontúrami, červenohnedými a bez špecifického zápachu.
3. Treba sa vyhnúť pečeni so zelenými pruhmi, ako nevyrezávané bubliny Pri spracovaní sa môže zlomiť a dávať produkt horkú chuť.

Turecko s pečeňou je odlišné od kurzu trochu hustou štruktúrou. Ak ho porovnáte s hovädzím mäsom, je to mäkšie a jemné. Okrem chladeného výrobku je možné na trhu zakúpiť mrazené pečeň. Je menej užitočné, ale jeho plus pozostáva v dlhšom období skladovania - 3-9 mesiacov pri teplote -18 stupňov.

Ale po zmrazení je ťažké posúdiť vzhľad produktu, jeho farbu a vôňu. Nekatrí výrobcovia počas mrazenia sa pridávajú do prebytočnej tekutiny pečene, aby sa zvýšila hmotnosť výrobku. Alebo už začali pokaziť pečeň pokrývajúcu vrstvu ľadu, aby sa skryli procesy hniloby, ku ktorým došlo v ňom.

Aplikácia pri varení

Pečeň je obľúbená vo varení kvôli jeho užitočným vlastnostiam pre rôzne vekové kategórie ľudí. Na rozdiel od hovädzieho mäsa alebo bravčová pečeňKto je potrebné odstrániť film a odstrániť doky, morčacie kolo je veľmi ľahko pripraviť. Je pripravená pre pár, dusené so zeleninou, aby sa omáčky, chôdze, kotlety, kotlety, koláče.

Dodatočné komponenty Pridajte do Turecka Pate, napríklad huby.

Pre klasické varenie Pastet bude potrebovať produkty:

• 0,5 kg. pečeň;
• 3-4 žiarovky;
• 3-4 mrkva;
• 1 balenie masla;
• soľ, korenie na chuť.

Pate pripravuje etapy.

1. Ak chcete začať, opláchnite pečeň, skontrolujte dostupnosť žlče a odstráňte ho.
2. Rezané kusy a smažiť na olej.
3. Cibuľa, mrkva sú jemne sekanie a smažiť v oleji, kde sa pečeň vyprážalo.
4. Získajte pripravené ingrediencie v mixéri a brúsení.
5. Pridať maslo, Soľ, korenie na chuť.

Domov Užitočné Pate Ready!

Môžete rýchlo pripraviť pečeň Turecka na recepte, v ktorom sa používa silná omáčka. Požadované zložky:

• 500 gr. Turecko pečeň;
• 1-2 hlavy klapky plazov;
• 300 gr. kyslá smotana;
• malá múka;
• soľ, korenie na chuť.

Proces varenia nebude trvať veľa času.

1. Opláchnite, odrežte pečeň a vymažte ho na krémovú alebo slnečnicový olej (v prvom prípade, že chuť bude bohatá).
2. Na inej panvici FRYING FRY FRY FRY FRY.
3. Po 10 minútach v panvici s pečeňou, pridajte cibuľu a kyslú smotanu.
4. Nalejte pohár vody a guláš na nízku teplotu počas 25 minút. Tak, že omáčka je hustšia, môžete pridať múku.
5. Soľ a korenie na chuť, pridajte zelene. Pečeň môže byť podávaná ako samostatné jedlo alebo v kombinácii s prílohou.

O tom, ako vyložiť Turecko pečeň v kyslej smotane, naučíte sa z nasledujúceho videa.

Jemnosť

Pri pití pečene by sa mali zohľadniť niektoré funkcie.

1. Počas tehotenstva mnohí lekári neodporúčajú používať pečeň. To je spôsobené obsahom veľkého množstva vitamínu A, ktorého preťaženie môže negatívne ovplyvniť vývoj dieťaťa.
2. Pre dojčenie Odporúča sa, aby sa vzorky pre alergickú reakciu u dieťaťa s obdobím 2 dní. Aj keď sa tieto reakcie spravidla nevyskytujú, pretože Turecko sa považuje za najbezpečnejší typ mäsa. Ak je všetko v poriadku, pečeň pomôže mama zotavenie po pôrode a dieťa je pestovať zdravé.
3. Používajú sa liečebné metódy, ako je kalenie, vyprážanie, pečenie, varenie, varné varenie. Posledný typ kulinárskeho spracovania je najvýhodnejší, pokiaľ ide o zachovanie cenností.
4. Deti by mali starostlivo dať pečeň, najmä ak existujú problémy s obličkami, pretože značné množstvo bielkovín môže poškodiť telo. Alergia do pečene - významný dôvod odmietnuť ho.
5. Rekreačný čas pečene je 40 minút.
6. V konzervovanej forme si pečeň zachováva svoje užitočné vlastnosti.
7. Na zmiernenie chuti pečene sa často používajú mliečne výrobky, ako je kyslá krém alebo mlieko.
8. Užitočná kombinácia pečene s rôznou zeleninou. Produkty môžu byť zavesené spolu, plnkou, piecť.
9. Pečeň je v kombinácii s ryžou, takže si môžete bezpečne variť piaf s ním pomocou korenín podľa chuti.

Turecko pečeňje bohatý na takéto vitamíny a minerály ako: vitamín A - 895,3%, vitamín B1 - 13,7%, vitamín B2 - 124,8%, cholín - 44,4%, vitamín B5 - 125,6%, vitamín B6 - 52%, vitamín B9 - 169,3% \\ t , vitamín B12 - 657,7%, vitamín C - 27,2%, vitamín D - 13%, vitamín PP - 56,2%, fosforu - 34,9%, železo - 49,7%, mangán - 14,8%, policajt - 86,3%, selén - 124,9%, \\ t Zinok - 28,1%

Čo je užitočné Turecko pečeň

• Vitamín a Zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravie pokožky a oči, udržiavanie imunity.
• Vitamín B1. Je súčasťou najdôležitejších enzýmov sacharidov a energetickej výmeny, ktorá poskytuje telo energiou a plastovými látkami, ako aj metabolizmus rozvetvených aminokyselín. Nevýhodou tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám z nervových, tráviacich a kardiovaskulárnych systémov.
• Vitamín B2. Zúčastňuje sa o oxidačných reakciách, prispieva k zvýšeniu náchylnosti farby s vizuálnym analyzátorom a temnou úpravou. Nedostatočná spotreba vitamínu B2 je sprevádzaná porušením stavu pokožky, slizníc, porušením ľahkého a súmraku.
• Cholín Je súčasťou lecitínu, hrá úlohu v syntéze a výmenu fosfolipidov v pečeni, je zdrojom voľných metylových skupín, pôsobí ako lipotropický faktor.
• Vitamín B5. Zúčastňuje sa na bielkoviniach, tuku, výmene sacharidov, plytkého cholesterolu, syntézu radu hormónov, hemoglobínu, prispieva k absorpcii aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu nadobličiek Cortex. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu pokožky a slizníc.
• Vitamín B6. Zúčastňuje sa udržiavania imunitnej reakcie, brzdných a vzrušujúcich procesov v centrálnom nervový systém, V transformáciách aminokyselín, metabolizmus tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, pričom udržiava normálnu hladinu homocysteínu v krvi. Nedostatočná spotreba vitamínu B6 je sprevádzaná poklesom chuti do jedla, narušenie stavu kože, vývoj homocysteinémia, anémie.
• Vitamín B9. Ako koenzým sa podieľa na metabolizme nukleových a aminokyselín. Nedostatok folátu vedie k porušeniu syntézy nukleových kyselín a bielkovín, dôsledkom inhibície rastu a delenia buniek, najmä v rýchlo proliferujúcich tkanív: kostnej drene, črevného epitelu, atď. Nedostatočná spotreba folátu počas tehotenstva je jedným z Dôvody, hypotrofia, vrodené deformácie a porušovanie vývoja dieťaťa. Výrazný odkaz je znázornený medzi úrovňou folátu, homocysteínu a riziko kardiovaskulárnych ochorení.
• Vitamín B12. Zohráva dôležitú úlohu v metabolizme a transformácii aminokyselín. Folát a vitamín B12 sú vzájomne prepojené vitamíny, zúčastňujú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho zlyhania príruby, ako aj anémie, leukopénie, trombocytopénia.
• Vitamín C Zúčastňuje sa o oxidácii a výplňových reakciách, fungovanie imunitného systému prispieva k absorpcii železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nosového krvácania v dôsledku zvýšenej priepustnosti a výskytu krvných kapilár.
• Vitamín D. Podporuje homeostázu vápnika a fosforu, vykonáva procesy mineralizácie kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k porušeniu výmeny vápnika a fosforu v kosti, posilnenie demineralizácie kostného tkaniva, čo vedie k zvýšeniu rizika osteoporózy.
• Vitamín rr Podieľa sa na oxidačných reakciálnych reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočná spotreba vitamínu je sprevádzaná porušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Fosfor Zúčastňuje sa na mnohých fyziologických procesoch, vrátane energetickej výmeny, reguluje kyslú a alkalickú rovnováhu, je zahrnutá vo fosfolipidoch, nukleotidoch a nukleových kyselinách, potrebných na mineralizáciu kostí a zubov. Deficit vedie k anorexii, anémii, Ricketom.
• Železo Je súčasťou rôznych proteínov, vrátane enzýmov. Zúčastňuje sa na preprave elektrónov, kyslíka, zaisťuje tok oxidácie odkopané reakcie a aktivácia oxidácie peroxidácie. Nedostatočná spotreba vedie k hypochrómovej anémii, atómom kostrových svalov Myoglobine, zvýšená únava, myokardiopatia, atrofická gastritída.
• Mangán Zúčastňuje sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov obsahujúcich v metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; Sme potrební na syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočná spotreba je sprevádzaná spomalením rastu, porúch v reprodukčnom systéme, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, zhoršeného sacharidov a metabolizmu lipidov.
• Meď Je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a metabolizmom železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Zúčastňuje sa na procese zabezpečenia tkanív ľudského tela s kyslíkom. Deficit sa prejavuje porušením tvorby kardiovaskulárneho systému a kostry, vývoja dysplázie spojivového tkaniva.
• Selén - Základný prvok antioxidačného systému ochrany ľudského tela má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k chorobe Kashin-Bek (osteoartritída s viacnásobnou deformáciou kĺbov, chrbtice a končatiny), ochorenia Keshan (endemickej myokardiopatie), dedičná trombaster.
• Zinok Viac ako 300 enzýmov je zahrnutých do procesov syntézy a rozpadu sacharidov, proteínov, tukov, nukleových kyselín a regulácie expresie radu génov. Nedostatočná spotreba vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii, prítomnosť malformácií plodu. Nedávne štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku, aby prerušili absorpciu medi a príspevku k rozvoju anémie.

skryť

Väčšina z nich užitočné produkty Môžete vidieť v aplikácii

Produkt sa odstráni

Chemické zloženie a nutričná analýza

Nutričná hodnota a chemické zloženie "Turecko pečeň [produkt odstránený]".

Tabuľka zobrazuje obsah potravinárskych látok (kalorický obsah, proteíny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlej časti.

Živín.	suma	Norma **	normy v 100 g	normy v 100 kcal	100% norma
Kalórie	276 kcal	1684 kcal	16.4%	5.9%	610 g
Proteíny	19,5 g	76 g	25.7%	9.3%	390 g
Tuk.	22 g	56 g	39.3%	14.2%	255 g
Vodu	57.7 G.	2273	2.5%	0.9%	3939 G.
Popol	0,9 g	~
Vitamíny
Vitamín A, RA	10 μg	900 μg	1.1%	0.4%	9000 g
Retinol.	0,01 mg	~
Vitamín B1, Tiamine	0,05 mg	1,5 mg	3.3%	1.2%	3000 g
Vitamín B2, riboflavín	0,2 mg	1,8 mg	11.1%	4%	900 g
Vitamín B4, Holín	139 mg	500 mg	27.8%	10.1%	360 g
Vitamín B5, Pantothen	0,6 mg	5 mg	12%	4.3%	833 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,3 mg	2 mg	15%	5.4%	667 g
Vitamín B9, foláty	9.6 μg	400 μg	2.4%	0.9%	4167 G.
Vitamín E, Alpha Tokoporol, TE	0,3 mg	15 mg	2%	0.7%	5000 g
Vitamín K, Philtokinon	0,8 μg	120 μg	0.7%	0.3%	15000 g
Vitamín RR, NE	7.037 mg	20 mg	35.2%	12.8%	284 g
Niacín	3,8 mg	~
Makroementy
Draslík, K.	210 mg	2500 mg	8.4%	3%	1190 g
Vápnik, ca.	12 mg	1000 mg	1.2%	0.4%	8333 g
Horčík, Mg.	19 mg	400 mg	4.8%	1.7%	2105 g
Sodík, na.	100 mg	1300 mg	7.7%	2.8%	1300 g
Sulfur, S.	248 mg	1000 mg	24.8%	9%	403 g
Fosfor, fosforu	200 mg	800 mg	25%	9.1%	400 g
Chlór, Cl.	90 mg.	2300 mg	3.9%	1.4%	2556
Mikroelementy
Železo, Fe.	4 mg	18 mg	22.2%	8%	450 g
Cobalt, Co.	15 μg	10 μg	150%	54.3%	67 g
Mangán, Mn.	0,014 mg	2 mg	0.7%	0.3%	14286
Meď, cu.	85 μg	1000 μg	8.5%	3.1%	1176
Molybdén, MO.	29 μg	70 μg	41.4%	15%	241 G.
Selén, SE	70,8 μg	55 μg	128.7%	46.6%	78 g
Chróm, cr	11 μg	50 μg	22%	8%	455 g
ZinC, Zn.	2,45 mg	12 mg	20.4%	7.4%	490 g

Energetická hodnota Je to 276 kcal.

Hlavný zdroj: Produkt sa odstráni. .

** Táto tabuľka označuje priemerné normy vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá, berúc do úvahy svoj sex, vek a iné faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá dávka".

Kalkulačka produktu

Nutričná hodnota

Veľkosť porcie (g)

Rovnováha živín

Väčšina výrobkov nemôže obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálov. Preto je dôležité jesť rôzne produkty na doplnenie potrieb tela v vitamínoch a mineráloch.

Analýza produktivity kalórií

Podiel kalórie

Liečba proteínov, tukov a sacharidov:

Poznať proteíny, tuky a sacharty v obsahu kalórií možno chápať tak ďaleko, ako je výrobok alebo diéta spĺňa normy zdravá výživa alebo požiadavky určitej stravy. Napríklad Americké ministerstvo zdravotníctva a Rusko odporúča 10-12% kalórií z proteínov, 30% tukov a 58-60% sacharidov. Diéta ATKINS odporúča nízku spotrebu sacharidov, hoci iné diéty sa zameriavajú na nízku spotrebu tuku.

Ak sa energia strávila viac, než prichádza, telo začína stráviť zásoby tuku a telesná hmotnosť znižuje.

Skúste vyplniť potravinový denník práve teraz bez registrácie.

Naučte sa svoju ďalšiu spotrebu kalórií a získajte rafinované odporúčania úplne zadarmo.

Termín dosiahnutia cieľa

Užitočné vlastnosti Turecko Pečeň [Produkt Odstránený]

Turecko pečeň [Produkt odstránený]je bohatý na takéto vitamíny a minerály, ako: vitamín B2 - 11,1%, cholín - 27,8%, vitamín B5 - 12%, vitamín B6 - 15%, vitamín PP - 35,2%, fosforu - 25%, železo - 22,2%, \\ t Kobalt - 150%, molybdén - 41,4%, selén - 128,7%, chróm - 22%, zinok - 20,4%

Čo používa Turecko pečeň [produkt odstránený]

• Vitamín B2. Zúčastňuje sa o oxidačných reakciách, prispieva k zvýšeniu náchylnosti farby s vizuálnym analyzátorom a temnou úpravou. Nedostatočná spotreba vitamínu B2 je sprevádzaná porušením stavu pokožky, slizníc, porušením ľahkého a súmraku.
• Cholín Je súčasťou lecitínu, hrá úlohu v syntéze a výmenu fosfolipidov v pečeni, je zdrojom voľných metylových skupín, pôsobí ako lipotropický faktor.
• Vitamín B5. Zúčastňuje sa na bielkoviniach, tuku, výmene sacharidov, plytkého cholesterolu, syntézu radu hormónov, hemoglobínu, prispieva k absorpcii aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu nadobličiek Cortex. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu pokožky a slizníc.
• Vitamín B6. Podieľajú sa na udržiavaní imunitnej reakcie, brzdných a excitačných procesov v centrálnom nervovom systéme, v transformáciách aminokyselín, tryptofánového metabolizmu, lipidov a nukleových kyselín prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek, pričom sa udržiava normálna hladina homocysteínu v krvi. Nedostatočná spotreba vitamínu B6 je sprevádzaná poklesom chuti do jedla, narušenie stavu kože, vývoj homocysteinémia, anémie.
• Vitamín rr Podieľa sa na oxidačných reakciálnych reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočná spotreba vitamínu je sprevádzaná porušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Fosfor Zúčastňuje sa na mnohých fyziologických procesoch, vrátane energetickej výmeny, reguluje kyslú a alkalickú rovnováhu, je zahrnutá vo fosfolipidoch, nukleotidoch a nukleových kyselinách, potrebných na mineralizáciu kostí a zubov. Deficit vedie k anorexii, anémii, Ricketom.
• Železo Je súčasťou rôznych proteínov, vrátane enzýmov. Zúčastňuje sa na preprave elektrónov, kyslíka, zaisťuje prietok oxidačné a reštaurovanie Reakcie a aktivácia oxidácie peroxidácie. Nedostatočná spotreba vedie k hypochrómovej anémii, atómom kostrových svalov Myoglobine, zvýšená únava, myokardiopatia, atrofická gastritída.
• Kobalt Zahrnuté v vitamíne B12. Aktivuje výmenu enzýmov mastné kyseliny a metabolizmus kyseliny listovej.
• Molybdén Je to kofaktor mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus ných aminokyselín, purínov a pyrimidínov.
• Selén - Základný prvok antioxidačného systému ochrany ľudského tela má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k chorobe Kashin-Bek (osteoartritída s viacnásobnou deformáciou kĺbov, chrbtice a končatiny), ochorenia Keshan (endemickej myokardiopatie), dedičná trombaster.
• Chróm Podieľa sa na regulácii hladiny glukózy v krvi, vystužujúci inzulínový účinok. Nedostatok vedie k zníženiu tolerancie glukózy.
• Zinok Viac ako 300 enzýmov je zahrnutých do procesov syntézy a rozpadu sacharidov, proteínov, tukov, nukleových kyselín a regulácie expresie radu génov. Nedostatočná spotreba vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii, prítomnosť malformácií plodu. Nedávne štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku, aby prerušili absorpciu medi a príspevku k rozvoju anémie.

skryť

Môžete vidieť celý adresár z najužitočnejších produktov v prílohe - súbor nehnuteľností potravinársky výrobokv prítomnosti, o ktorých sú splnené fyziologické potreby osoby požadované látky a energie.

Vitamíny, organické látkypotrebné v malých množstvách v potravinárskej diéte ako osoba a väčšina stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva rastlinami, nie zvieratami. Denná potreba osoby v vitamínoch je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sú vitamíny zničené silným kúrením. Mnohé vitamíny sú nestabilné a "stratené" počas varenia alebo pri spracovaní potravinárskych výrobkov.