Kokių skanių užkandžių galite paruošti. Vaikų gimtadienio užkandžiai: originalūs ir skanūs receptai.

Gimtadienis yra šventė, kuriai paprastai reikia ypatingo pasiruošimo. Kiekvienas naujagimis šią dieną svajoja ne tik gauti dovanas ir sveikinimus, bet ir nustebinti svečius specialiais patiekalais.

Dažnai daugiausiai laiko renkasi šeimininkė atostogų salotos ir gimtadienio užkandžiai. Pirma, jie turi būti įvairūs. Antra, jų paruošimas neturėtų užtrukti per daug laiko. Galiausiai, bent jau kai kurie iš jų turėtų būti nauji.

Savo straipsnyje pasirinkome visiškai kitokias šventines salotas ir gimtadienio užkandžius. Receptus su nuotraukomis galite peržiūrėti žemiau.

Peržiūrą pradėsime pasakojimu apie tai, ką galite gaminti šventiniai užkandžiai gimtadienio proga. Straipsnyje pateikti receptai su nuotraukomis padės suprasti, kaip juos gražiai patiekti prie stalo.

Reta puota yra be želė mėsos. Tačiau šis patiekalas užtrunka labai ilgai. Siūlome jums susipažinti su paprasto užkandžio receptu, kuris taps vertingu pakaitalu.

Ingridientai:

• 150 g raudonos žuvies;
• Svogūnas (pusė galvos);
• Petražolių šaknis (1/4 šaknies), krapų šakelės;
• Virtos morkos (1 šakniavaisis);
• 15 g želatinos;
• Kiaušinis yra kietas;
• 4 riekės kvietinės duonos;
• 2-3 žirniai juodųjų pipirų.
• 1 lauro lapas.

Gaminimo būdas:

Supjaustykite žuvį gabalėliais, suberkite jas į puodą ir užpilkite vandeniu, kad ji būtų tik 1 centimetru aukštesnė už ją. Įpilkite svogūnų ir petražolių šaknų. Virkite ant silpnos ugnies. Įdėkite virtą žuvį į atskirą dubenį. Nukoškite sultinį.

Iškirpkite gėlių dekoracijas iš morkų ir kiaušinių. Atlaisvinkite žuvį iš kaulų, supjaustykite kubeliais ar juostelėmis. Dar kartą pašildytą sultinį pašildykite, jame ištirpinkite anksčiau paruoštą želatiną.

Paimkite visas mažas formas, sutepkite jas iš vidaus rafinuotu augaliniu aliejumi. Galite naudoti nuplauti ir išdžiovinti kiaušinio lukštas... Ant kiekvienos formos dugno užpilkite sultinio sluoksnį su praskiesta želatina, padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Ant želė sluoksnio uždėkite dekoracijas iš morkų, žolelių ir kiaušinių. Užpilkite sultinį ir padėkite jį atgal į šaldytuvą (sultinys turėtų šiek tiek sustingti). Įdėkite žuvį į formas ir supilkite likusį sultinį. Išimkite šaltai, kol visiškai sukietės.

Iš duonos riekelių iškirpkite figūras, atitinkančias formas. Nuleiskite liejimo formas kelioms sekundėms karštas vanduo ir apverskite želę ant duonos figūrėlių.

Įdaryti daržovės, sūris, grybai, rūkytos krūtinės ar šoninės juostelės atrodo originaliai kaip užkandis. Tokių patiekalų variantai tęsia mūsų apžvalgą.

Ingridientai:

• Rūkyta krūtinėlė arba šoninė (paruošta) 150 g;
• 20 vienetų džiovintų slyvų be kauliukų;
• 20 alyvuogių, įdarytų citrina;
• Bet koks sūris (100 g).

Gaminimo būdas:

Supjaustykite sūrį mažais stačiakampiais. 10 minučių panardinkite slyvas į verdantį vandenį. Tada nusausinkite servetėle. Užpildykite slyvas sūriu ir kiekvieną gabalėlį suvyniokite su šoninės arba krūtinėlės juostele ritinio pavidalu. Pritvirtinkite mediniu dantų krapštuku. Kepkite suktinukus orkaitėje iki šlakelio. Atvėsinkite, supjaustykite alyvuoges ant dantų krapštukų.

Ingridientai:

• Švieži agurkai (200 g);
• Pomidoras (1 vnt);
• Virtas kiaušinis (1 vnt.);
• Virta jautiena (60 g);
• Krapai, salotos;
• Grietinė (60 g).

Ingridientai:

Supjaustykite agurkus išilgai, išimkite iš jų minkštimą, kad gautumėte tuščias valtis. Susmulkinkite minkštimą. Tuo pačiu būdu paruoškite mėsą, pomidorus, kiaušinį ir žoleles. Visus įdaro komponentus sumaišykite su druska, grietine ir pipirais. Įdarykite agurkų laivelius, padėkite juos ant salotų lapų.

Ingridientai:

• Kvadratais supjaustyto sūrio pakavimas;
• Virta vištiena (300 g);
• Marinuotas agurkas (didelis);
• Žalias obuolys (1 vaisius);
• Lemputė;
• Švieži arba konservuoti pievagrybiai (100 g);
• Virtos morkos (1/4 šakniavaisių);
• Krapų krūva;
• Majonezas;
• Liesas aliejus.

Gaminimo būdas:

Vištiena, nuluptas obuolys ir marinatas supjaustyti plonomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūną, supjaustykite grybus į plokštes. Kepkite iki minkštumo augaliniame aliejuje, atvėsinkite. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu.

Ant kiekvieno kvadratinio sūrio uždėkite 2 desertinius šaukštus įdaro, susukite maišelio pavidalu. Įdėkite įdarytus sūrio maišelius ant puokštės formos lėkštės. „Miltelių“ iš morkų juostelių įkiškite į „kalas“. Išdėstykite krapų "lapus" tarp "gėlių".

Ingridientai:

• Skirtingų spalvų pipirai (2-3 vnt.);
• Česnakai (5-6 skiltelės);
• Kietasis arba dešros sūris (200 g);
• Virti kiaušiniai (pagal pipirų skaičių) 2-3 vnt.
• Majonezas.

Gaminimo būdas:

Smulkiai sutarkuokite sūrį ir česnako skilteles. Maišykite su majonezu iki vientisos masės. Nulupkite kiaušinius. Nupjaukite paprikos viršų, nulupkite sėklas. Ant kiekvieno pipiro dugno sandariai uždėkite sūrio įdarą. Ant jo (sveikas) uždėkite kiaušinį. Užpildykite tuštumą sūrio-česnako mase. Įdėkite pipirus į šaltą. Patiekite užkandį, supjaustytą žiedais.

Ingridientai:

• Dideli švieži pievagrybiai (400 g);
• Kiaušiniai (5 vnt.);
• Sūris (70 g);
• Pusiau raudona paprika;
• Daržovių aliejus;
• Malti juodieji pipirai.

Gaminimo būdas:

Užkandžiui naudojami tik pievagrybių kepurės. Juos reikia išvalyti nuo plėvelių ir nuplauti.

Kietai išvirkite 3 kiaušinius. Atskirkite baltymą nuo trynio. Baltymus smulkiai sutarkuokite, sumaišykite su fetos sūriu. Į mišinį suberkite kubeliais paprikos, vėl sumaišykite. Įdarykite grybų kepurėles.

Atskirkite likusių kiaušinių baltymus ir trynius. Išimkite baltymus (jie nenaudojami), o trynius šiek tiek suplakite su druska ir pipirais. Supilkite juos ant pievagrybių. Kepkite užkandį 20 minučių vidutinėje temperatūroje.

Antroje apžvalgos dalyje kalbėsime apie šventines salotas. Receptai su nuotraukomis, paprasti ir skanūs, pravers jūsų gimtadienio proga. Patiekalai, kuriuos norime pristatyti jūsų teismui, turi du svarbius privalumus: jie paruošiami greitai ir nereikalauja didelių finansinių investicijų.

Ingridientai:

• Vidutinio dydžio virta vištienos krūtinėlė;
• 2 skiltelės česnako;
• Konservuoti ananasai (mažas indelis);
• 100 g grietinės ir majonezo;
• Šaknies salierai (150 g);
• Krapų žalumynai;

Gaminimo būdas:

Vištieną ir ananasus supjaustykite mažais kubeliais, stambiai sutarkuokite salierą. Susmulkinkite česnaką, sumaišykite su grietine, krapais ir majonezu. Pagardinkite salotas gautu padažu.

Ingredientai (kiekis yra savavališkas):

• Virtos jautienos arba kiaulienos kepenys;
• Dešra arba kietasis sūris;
• Virtos morkos;
• Svogūniniai svogūnai;
• Susmulkinti riešutai (geriausia graikiniai riešutai);
• Majonezas ir prieskoniai.

Gaminimo būdas:

Stambiai sutarkuokite sūrį ir morkas, kepenėles supjaustykite mažais kubeliais arba trumpomis plonomis juostelėmis. Marinuokite svogūnus. Marinatui jums reikės 9% acto, druskos, prieskonių, cukraus santykiu 3: 1. Sumaišykite kepenėles, riešutus, lengvai išspaustus svogūnus, sūrį ir morkas. Pagardinkite majonezu.

Ingridientai:

• Šviežios morkos (didelės šakniavaisinės daržovės);
• Olandiškas sūris (50 g);
• Riešutai (geriau graikiniai riešutai) 100 g;
• Razinos (sauja);
• Majonezas.

Gaminimo būdas:

Nuplaukite razinas, užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite servetėle. Susmulkinkite riešutus, stambiai sutarkuokite sūrį ir morkas. Visus salotų komponentus pagardinkite majonezu.

Ingridientai:

• 1. Rūkyta arba virta vištienos krūtinėlė (didelė);
• Konservuoti grybai (400 g);
• 8 kietai virti kiaušiniai;
• Kietasis sūris (geriausia „olandiškas“) 100 g;
• Majonezas;
• Žaliųjų svogūnų plunksnos;
• Česnakai (4 skiltelės).

Gaminimo būdas:

Grybai, Žalieji svogūnai ir vištieną smulkiai supjaustykite atskirai. Česnaką sutrupinkite arba smulkiai sutarkuokite.

Kiaušinius išilgai padalykite į dvi lygias dalis, atsargiai iš jų išimkite trynį. Trynį išplakite su majonezu ir česnaku iki vientisos masės. Užpildykite ją baltymų pusėmis.

Dėkite sluoksnius į skaidrų salotų dubenį, aptepdami majonezu, ingredientus tokia tvarka: vištienos krūtinėlė, žali svogūnai, grybai, įdaryti baltymai (supjaustyti). Smulkiai sutarkuokite sūrį tiesiai ant baltymų.

Peržiūra baigta. Tikimės, kad mūsų receptai, skirti salotoms ir užkandžiams gimtadienio proga, jums padės atostogų meniu įvairus ir vertas susitikti su svečiais.

Gimtadienis yra ypatinga diena kiekvienam žmogui. Jie to laukė ištisus metus, tam ruošiasi, iš anksto apgalvodami kiekvieną smulkmeną iki detalių. Juk kiekvienas gimtadienio žmogus nori, kad jo gimtadienis būtų ne tik geras, bet ir nuostabus.

Šventės laukimo jausmas, teigiamos emocijos priverčia žmogų atkreipti dėmesį į viską, kas susiję su jo gimtadienio šventimu. Šią dieną nepamirškite apie šventinį stalą. Jis yra toli nuo paskutinės vietos.

Daugelis gimtadienio žmonių nori įtikti savo svečiams ne tik nuoširdumu ir svetingumu, bet ir skaniu maistu. Nepamirškite, kad maistas ant šventinio stalo turėtų ne tik būti, bet ir atrodyti apetitiškai bei gražiai.

Ypatingas vaidmuo ant šventinio stalo skiriamas užkandžiams. Jie padeda patenkinti lengvą alkį, pažadinti tolesnį apetitą prie pagrindinių patiekalų. Todėl ypatingą dėmesį reikėtų skirti užkandžių ruošimui.

1. nudžiugins jus reprezentatyvia išvaizda ir labai originaliu skoniu. Tai gana maistingas užkandis. Ypatinga patiekalo savybė yra sudedamosios jo dalys. Ar įmanoma sugalvoti gardesnį derinį nei vištiena su grybais.

Užkandyje tai įmanoma. Šiandien sunku rasti asmenį, kuris nemėgtų šių produktų. Todėl paruošę šį patiekalą dauguma svečių bus patenkinti. Šis receptas bus dieviškas tiems, kurie nuolat stebi savo svorį.

Juk pievagrybiai yra mažai kaloringas produktas, o kartu su vištienos filė ir švelniu sūriu jie puikiai numalšina alkį. Padarykite šį gimtadienio užkandį šventinis stalas net pradedančioji šeimininkė gali. Gaminimo procesas nereikalauja specialių žinių, įgūdžių ir laiko.

2 .. Jie bus dieviška tiems, kuriems praktiškai nebelieka laiko paruošti šventinį stalą. Traškūs, šiek tiek aštrūs agurkai ir pomidorai yra puikus degtinės užkandis.

Jie gali būti naudojami kaip daržovių garnyras prie pagrindinių ir karštų patiekalų. Lengvai sūdytų agurkų ypatumas slypi jų paruošimo procese. Daugeliui gali atrodyti, kad tai sunku, bet iš tikrųjų šį virtuvės skanėstą pagaminti taip pat lengva, kaip ir kriaušes.

Pakanka atsitiktinai supjaustytus agurkus ir pomidorus derinti su česnakais ir žolelėmis. Palaukite dvi valandas ... ir patiekalas bus paruoštas. Kas gali būti paprasčiau? Lengvai sūdytas daržoves galima patiekti su žolelėmis ir grietinės padažu.

3 .. Yra žinoma, kad žydai išsiskiria ypatingomis gastronominėmis nuostatomis. Jų nacionalinėje virtuvėje galite rasti skirtingų skonių, bet ypatingą vietą joje užima aštrus smakas. Būtent tai išpopuliarėjo visi žydiški patiekalai. Šis užkandis yra neįprastas.

Daugeliui tai sujungia nederamą. Bet išbandžiusi vieną tartelę, ranka nevalingai pasieks antrąją. Puikus vištienos kiaušinio, sūrio ir pomidorų derinys daro tai nepamirštamu patiekalu. Jo ypatumas yra tas, kad aštraus česnako mėgėjams galite pridėti daugiau.

4. Verta papuošti bet kokį gimtadienio stalą. Jis nepakeičiamas. Jį galima naudoti keliais variantais: patiekti kaip savarankišką patiekalą, o svečiams pasiūlyti kaip daržovių garnyrą.

Daržovių salotos su sūriu yra puiki eksperimentų „tema“. Jei užpildysite salotas grietine, gausite gana maistingą patiekalą. Pridedant majonezo, salotos bus šiek tiek rūgščios.

Augalinis aliejus padės daržovėms neprarasti patrauklios išvaizdos. Salotos puikiai tinka visiems gimtadienio svečiams. Jame yra tik naudingų komponentų, todėl jį galima saugiai duoti valgyti vaikams.

penki. Tradicinis užkandis su degtine! Daugelis žmonių taip mano. Tačiau yra daugybė jo pateikimo variantų. Silkė su svogūnais dera su virtomis bulvėmis arba ant ugnies virtomis bulvėmis.

Užkandį galima paruošti, net jei gimtadienio šventė planuojama gamtoje.

6 .. Šis šaltas užkandis patiks jūros gėrybių mėgėjams. Tunas turi ryškų skonį, tačiau, palyginti su kitomis žuvimis, jis visai neturi tokio būdingo žuviško kvapo.

O konservuoto tuno naudojimas salotose tik palengvina gimtadienio žmogaus užduotį. Jums tiesiog reikia atidaryti stiklainį ir gauti pagrindinį salotų ingredientą. Tunas neįtikėtinai derinamas su pomidorais ir salotomis. Užkandžio išvaizda yra ryškios spalvos.

Salotose yra raudonų, juodų ir žalių atspalvių. Kartu jie sukuria nuostabą išvaizdabet ir sukelti apetitą. Aš tiesiog noriu jį valgyti šią minutę.

7 .. Kas gali būti paprasčiau už sumuštinius? Nieko. Bet mes kalbame ne apie banalų duonos gabalėlį su dešra ir sviestu, bet apie išskirtinį kulinarinį kūrinį. Gimtadienio sumuštinius galima ruošti karštus arba šaltus.

Šalti sumuštiniai puikiai tinka renginiams, kurie vyksta ne namuose: parke, gamtoje. tai puiki alternatyva greitas užkandis. Bet jei į sumuštinius įdedate lydyto sūrio ir šviežio agurko, galite gauti pakankamai soti ir skanus patiekalas.

Karštus sumuštinius geriausia ruošti namuose, nes jiems reikia buitinės technikos. Tai yra karštas užkandis su sluoksniuota tešla atrodo labai originalus ir neįprastas. Padeda pradžiuginti gimtadienio svečius.

8. visada buvo paklausūs. Jie populiariai vadinami mažais sumuštiniais, kuriuos patogu ir lengva valgyti. Straipsnyje pateikiami trijų tipų populiariausių kanapių skoniai. Kanapės su alyvuogėmis ir sūriu bus puikus užkandis baltas vynas ar šampano.

Dešrų užkandžiai yra pakankamai maistingi, kad padėtų numalšinti alkį. Kanapės su rūkyta silke puikiai tinka alui ir gali būti patiekiamos kaip pagrindinio patiekalo patiekalas.

6268

Ne vienas stalas, nesvarbu, ar tai būtų kasdienis, ar šventinis, neapsieina be šaltų užkandžių ir patiekalų. Jie yra ne tik jo puošmena, bet ir būtini geresniam maisto virškinimui, žadinančiam apetitą, nes jie apima šviežias ir marinuotas daržoves, padažus ir prieskonius. Taigi, kokius šaltus užkandžius ruošti šventiniam stalui su nuotraukomis ir receptais - žemiau.

Tai yra įdomu! Užkandžius galima paruošti iš anksto ir konservuoti - taip yra rauginti kopūstai, marinuotos daržovės, taip pat rūkyta mėsa ir žuvis. Bet taip pat pagaminti iš įvairių ingredientų, tokių kaip sumuštiniai.

Šaltų užkandžių rūšys:

• mėsa;
• daržovių;
• iš jūros gėrybių;
• žuvis;
• grybas.
• Maišant skirtingus ingredientus, patartina žinoti, kuris maistas geriausiai tinka vienas kitam.

Mėsos užkandžiai apima:

• virta mėsa;
• dešra;
• kumpis;
• krūtinėlė;
• nugarinė;
• paštetas;
• želė;
• aspic.

Žuvies užkandžiams imama įvairaus perdirbimo žuvis ir jūros gėrybės:

• rūkyta,
• sūrus,
• džiovinti,
• drebučiai,
• virtas,
• keptas,
• konservuoti.

Galite pridėti prie daržovių užkandžių: ryžių, pupelių, virtų kiaušinių.

Jūros gėrybės pirktas paruoštas arba virtas ir susmulkintas. Grybai naudojami marinuoti, sūdyti arba kepti su svogūnais.

Paprastai šalti užkandžiai ant šventinio stalo (nuotraukos ir receptai bus pateikti žemiau) yra dekoruoti, paprastai naudojami tie patys produktai, kurie yra užkandžio dalis, ir į juos dedama žalumynų. Daržovės turi būti gražiai supjaustytos, galite naudoti garbanotą peilį. Jie formuoja gėles, lapus, žvaigždes, rožes.

Įdomus! Galima supjaustyti geometrinėmis figūromis: apskritimų, kaladėlių ir šiaudų pavidalu. Laikoma nuostabia puošmena: žalias žirnis, alyvuogės, kiaušiniai, tiek vištiena, tiek putpelė, supjaustyti griežinėliais, gėlės.

Gimtadienio šventės užkandžiai

Per savo gimtadienį labai norite gaminti naujus patiekalus ir nustebinti savo svečius įvairiais užkandžiais ant stalo, tačiau tuo pačiu metu nepraleisti daug laiko, kad jie nebūtų per brangūs ir atrodytų įspūdingai. Yra daugybė prašymų, bet ar yra patiekalų, kurie juos visus atitinka? Žinoma, turi!

Įdaryti kiaušiniai su menkių kepenimis

Šis užkandis visada yra labai paklausus, jį lengva paruošti, ypač jei visi produktai yra paruošti iš anksto. Patiekalo pagrindas yra kiaušiniai ir konservuotos menkių kepenys, jį galima pakeisti šprotų paštetu, kuris yra daug pigesnis. Kaip?

Ingridientai:

• vištienos kiaušiniai - 8 vnt.;
• konservuoti menkių kepenys - 1 skardinė;
• svogūnai - 1 vnt.
• alyvuogės - 1 skardinė;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• majonezas - 2 šaukštai. l;
• krapai ar petražolės - 1 kekė.

Paruošimas:

1. Virtus vištienos kiaušinius reikia perpjauti. Tada reikia iš jų pašalinti trynius;
2. Kepkite svogūnus saulėgrąžų aliejuje;
3. Atviras konservuotas maistas su menkių kepenimis. Šlifuokite šakute, į juos įpilkite trynių ir sviesto;
4. Sumalkite iki vientisos masės. Į gautą masę įpilkite keptų svogūnų, smulkiai supjaustytų žalumynų;
5. Šia mase būtina užpildyti kiaušinių puses;
6. Ant viršaus užtepkite majonezo, papuoškite alyvuogėmis, supjaustykite žiedais ir papuoškite petražolių šakelėmis.

Mėsos pyragas su grybais

Originali šventinio gimtadienio stalo užkandžių versija (receptas su nuotrauka pateikiamas žemiau) bus šaltas patiekalas - mėsos pyragas su grybais. Puikūs būdai.

Ingridientai:

• kiaulienos nugarinė - 500g;
• jautiena - 500g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• kietasis sūris - 100g;
• pievagrybiai - 200g;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• svogūnai - 1 vnt.
• maltų pipirų - 1 žiupsnelis;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• žalumynai - 1 kekė.

Paruošimas:

1. Mėsą reikia gaminti iš mėsos, sumaišant kiaulieną su jautiena. Važiuok į jį žalio kiaušinio, druskos ir įberkite žiupsnelį pipirų;
2. Tada pradėkite ruošti įdarą. Virkite grybus apie 5 minutes ir kepkite keptuvėje svieste ir saulėgrąžų aliejuje, įpildami svogūnų ir česnako. Perduokite sūrį per trintuvą, sumaišykite įdarą;
3. Paskleiskite foliją ant kepimo skardos, sutepkite ją augaliniu aliejumi. Ant jo dėkite faršą, bet taip, kad gautumėte 1 cm storio blyną;
4. Užtepkite ant jo įdarą ir suvyniokite į ritinį, padėdami foliją. Tada jį reikia suvynioti ir įdėti į orkaitę 60 minučių;
5. Po valandos atidarykite foliją taip, kad ritinys paruduotų, grąžinkite ją atgal į orkaitę dar 15 minučių;
6. Atšaldytą ritinį supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.

Originalūs užkandžiai šventiniam stalui

Daugelis namų šeimininkių nori nustebinti savo svečius neįprastais ir originaliais patiekalais. Jūsų dėmesiui pateikiame receptus su originalių užkandžių nuotraukomis ant šventinio stalo, kurie tikrai nustebins jūsų svečius.

Kalėdinės eglutės iš krabų mėsos

Šis lengvai paruošiamas užkandis atrodo originalus. Nors jis labiau tinka naujųjų metų stalas, bet gali pamaloninti svečius bet kokių kitų atostogų metu.

Ingridientai:

• krabų mėsa - 1 pakuotė;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• lydytas sūris - 1 vnt.
• česnakas - 1 skiltelė;
• majonezas - 3 - 4 šaukštai. l;
• sausainių krekerių - 100 gr .;
• krapai - 1 kekė;
• salotų lapai;
• granatas - 1 vnt.

Paruošimas:

Krabų mėsa, sūris, kiaušiniai perduodami per smulkų trintuvą. Prie jų pridedama 1 česnako skiltelė, perduodama per česnako presą. Viskas gerai maišosi;

Paimama plokščia plokštė, ant jos išdėliojami salotų lapai. Iš gautos masės būtina susukti mažus kamuoliukus. Kiekvienai eglutei jums reikės 3 kamuoliukų. Pirmiausia ant salotų lapų dedamas krekeris. Tada išlyginkite vieną rutulį, uždėkite jį ant viršaus, padarykite antrąjį šiek tiek mažesnio skersmens ir suformuokite iš trečio kūgį, viską įdėkite vienas ant kito piramidės pavidalu, gausite silkės formą;

Tokie medžiai turėtų būti pagal svečių skaičių. Kiekvienas medis pabarstomas krapais ant viršaus, kad jis taptų žalias, tarsi su adatomis, ir papuoštas granatų sėklomis.

Užkandis „Tartlet“

Ingridientai:

• paruošti tartletai - 10 vnt.;
• vištienos kiaušiniai - 5 vnt.;
• konservuotos krevetės - 1 skardinė;
• avokadas - 1 vnt .;
• sviestas - 20 g;
• citrina - 1 vnt.;
• petražolės - 1 kekė;
• majonezo 3 valg l;
• čili pipirai - 1 vnt.

Paruošimas:

1. Kietai virti vištienos kiaušiniai supjaustomi gėlėmis, naudojant dantytą peilį;
2. Tryniai perkeliami į atskirą plokštelę, prie jų smulkiai supjaustytos krevetės, įpilama majonezo, gerai išmaišoma ir užpildoma šia baltymų mase. Pabarstykite žolelėmis iš viršaus;
3. Tada imamas avokadas, supjaustomas kubeliais, į jį įpilama likusių trynių, petražolių, iš citrinos išspaudžiamos sultys, sviestas, čili pipirai. Visa masė dedama į maišytuvą ir išplakama;
4. Gautoje masėje užpilami tartletai, o ant jų dedamas įdarytas kiaušinis.

Lengvi užkandžiai šventiniam stalui

Kartais net lengvi užkandžiai, kurių paruošimas neilgai trunka, yra puiki stalo puošmena.

Kanapės su varškės sūriu

Ši kanapė kepa labai greitai ir nereikalauja daug maisto.

Ingridientai:

• ruginės duonos gabaliukai - pagal svečių skaičių;
• varškės;
• krapų žalumynai;
• druska - 1 žiupsnelis;
• šviežias vidutinio dydžio agurkas - 1 vnt.

Paruošimas:

Pirma, jums reikia supjaustyti krapus ir sumaišyti su varškės sūriu, pridėti šiek tiek druskos, turėtumėte gauti vienalytę masę;

Geriau praleisti agurkus per specialų pjaustyklę, nes jie turėtų būti plonų ovalų formos;

Pradėkite formuoti sumuštinius. Ant duonos uždėkite varškės sūrį su žolelėmis. Tada agurkas perveriamas burės formos iešmu ir suveriamas į kanapės vidurį. Gaunami gražūs maži laiveliai. Dėkite sumuštinius į plokščią lėkštę ir papuoškite žolelėmis.

Pievagrybiai, įdaryti vištienos krūtinėlėmis

Dar vienas lengvo užkandžio variantas šventiniam stalui (receptas ir nuotraukos pateikiamos žemiau) - pievagrybiai su vištienos krūtinėle ypač patiks grybų mėgėjams.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 500 g;
• pievagrybiai - 300 g;
• svogūnai - 1 vnt.
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• žalumynai - 1 krūva;
• kietasis sūris - 50 g.

Paruošimas:

1. Vištiena ir svogūnai supjaustomi mažais kubeliais, į juos dedama grybų kojos, šiek tiek druskos pagal skonį. Visi ingredientai yra troškinti daržovių aliejus kol išvirs, atvės;
2. Į juos dedama grietinės, viskas sumaišoma. Tada ant kiekvieno grybo kepurėlio griežinėliais dedama atšaldyta masė ir dedama kepti 15 minučių orkaitėje, tada ji pašalinama ir apibarstoma kietu sūriu, tarkuotu per trintuvą ant viršaus;
3. Tada vėl viską pašaukite į orkaitę, kol sūris ištirps dar 3-5 minutes. Grybai atvėsinami ir patiekiami, papuošti žolelėmis.

Konservuotas žuvies sumuštinis

Lengvai paruošiamas, skanus ir apetiškas.

Ingridientai:

• baltos arba ruginės duonos riekelės, kepalas;
• žuvies konservai aliejuje (saury, sardinės);
• marinuoti agurkai;
• česnakai;
• majonezas;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Pirma, augaliniame aliejuje kepamos duonos riekės arba kepalas;
2. Tada paimkite 1 česnako skiltelę, kuri perduodama per česnako presą ir sumaišoma su majonezu;
3. Tada marinuotas agurkas supjaustomas aštriu arba grioveliu ovaliu peiliu. Dabar viskas paruošta, galite suformuoti sumuštinį;
4. Keptas duonos gabalas sutepamas virtu česnako-majonezo padažu. Į vieną duonos pusę įdėkite agurką, o šalia - žuvies konservų gabaliukus;
5. Pabarstykite žalumynų ant žuvies arba švelniai įdėkite nedidelę šakelę krapų ar petražolių.
6. Šventinis sumuštinis yra paruoštas.

Plakė vakarėlio užkandžius

Labai dažnai būna tokia situacija, kad svečiai jau atvyko ir būtina greitai pasidengti stalą. Šiuo atveju svarbu žinoti keletą užkandžių variantų ant šventinio stalo paskubomis (receptus su nuotraukomis rasite žemiau).

Skanus lavašo ritinėlis

Ingridientai:

• lavašas - 1 vnt .;
• lašiša - 200 g;
• švieži agurkai - 1 vnt.
• lydytas sūris „Hochland“ - 1 padėklas.

Paruošimas:

1. Paruoštas lavašas sutepamas lydytu sūriu, vienoje eilėje dedant lašišą, viršuje - plonas agurkų skilteles;
2. Visi susukami ir supjaustomi per mažas porcijas. Išskleiskite ant plokščios plokštės.

Lavašo vyniotinis su kumpiu

Ingridientai:

• lavašas - 1 vnt .;
• korėjietiškos morkos - 1 pakuotė;
• kumpis - 100 gr.

Paruošimas:

1. Lavašą reikia patepti majonezu, ant jo plonu sluoksniu uždėti korėjietiškas morkas ir paskleisti plonai supjaustytą kumpį;
2. Susukite viską ir perpjaukite.

Sūrio ir riešutų rutuliai

Šie rutuliukai greitai iškepa, yra skanūs ir maistingi. Originalus karštas užkandis -.

Ingridientai:

• kietasis sūris - 200 g;
• graikiniai riešutai - 50 g .;
• sviestas - 100g .;
• alyvuogės - 50 g;
• salotų lapai;
• krapai.

Paruošimas:

1. Pirmiausia sūrį reikia sutarkuoti ant mažiausios tarka;
2. Sutrupinkite riešutus arba perbraukite per trintuvą, įpilkite šiek tiek pašildyto sviesto, smulkiai supjaustytų alyvuogių, viską sumaišykite šaukštu;
3. Iš gautos masės susukite mažus kamuoliukus;
4. Ant lėkštės paskleiskite salotų lapus, apvoliokite kiekvieną rutulį smulkintais krapais ir uždėkite salotų lapus.

Bandelės su ikrais

Ingridientai:

• supjaustytas kepalas;
• sviestas - 100 g;
• lašišos ikrai - 1 skardinė.

Paruošimas:

1. Kiekvieną kepalo riekelę reikia perpjauti per pusę ir patepti sviestu;
2. Ant viršaus švelniai uždėkite lašišos ikrų;
3. Visi sumuštiniai yra išdėstyti ant plokščios plokštės.

Burokėlių kukuliai su riešutais ir sezamo sėklomis

Ingridientai:

• virti burokėliai - 2 vnt.;
• graikiniai riešutai - 4 šaukštai. l;
• sezamo sėklos - 4 šaukštai. l;
• slyvos - 5 - 6 vnt.;
• majonezas - 2 šaukštai. l;
• žalumynai - 1 kekė.

Paruošimas:

1. Burokėlius susmulkinkite smulkia tarka, įberkite smulkiai supjaustytų graikinių riešutų, majonezo, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų;
2. Džiovintas slyvas pamirkykite verdančiame vandenyje, tada smulkiai supjaustykite peiliu ir suberkite į likusius produktus;
3. Viską sumaišykite ir padarykite mažus kamuoliukus;
4. Sezamą reikia kepti keptuvėje. Juose reikia susukti šiuos kamuoliukus. Išdėstykite ant lėkštės ir pabarstykite žolelėmis.

Slyvos su sūriu

Ingridientai:

• slyvos - 20 vnt.;
• kietasis sūris - 200 g;
• lašiniai - 50 g;
• salotų lapai;
• česnakas - 1 skiltelė;
• majonezas - 3 šaukštai. l.

Paruošimas:

1. Didelės džiovintos slyvos be kauliukų turi būti garinamos, kad jos būtų minkštesnės;
2. Ant lėkštės paskleiskite salotas, tarkuokite kietąjį sūrį ir česnaką, paskaninkite majonezu;
3. Kiekviena slyva turi būti užpildyta šiuo įdaru. Šoninę supjaustykite plonomis maždaug 1 cm pločio juostelėmis;
4. Kiekvieną slyvą suvyniokite ja ir užfiksuokite iešmu. Viskas gražiai padėta ant salotų lapų.

Taigi, jūs patys galite pamatyti, kokia didžiulė šaltų užkandžių įvairovė yra ant šventinio stalo (nuotraukos ir receptai siūlomi straipsnyje). Gaminti tokius užkandžius nėra sunku, tačiau jie puikiai papildys ir papuoš stalą. Čia kiekviena namų šeimininkė gali parodyti savo vaizduotę, tik reikia žinoti ir atsižvelgti į tai, kurie produktai derinami tarpusavyje. Desertui skanus ir paprastas.

Diskusija (1)

Li.Ru kulinarijos bendruomenė -

Gimtadienio užkandžiai

„Bruschetta“ su prosciutto patiks visiems gardžių užkandžių mėgėjams. Į prosciutto įpilkite rikotos, rozmarino, slyvų pomidorų, prieskonių. Bus labai skanu ir gražu. Šios bruschetta aromatas yra unikalus.

Kiaulienos ausys tešloje yra virtos 3 valandas. Pasirodo, tai puikus traškus užkandis prie alaus ar tiesiog tiems, kurie mėgsta skaniai traškėti stebėdami sporto varžybas. Ausys namuose laikomos 2-3 dienas.

Bruschetta su silke puikiai sužadins apetitą ir bet kokia proga papuoš šalto užkandžių stalą. Be silkės (man patinka marinuoti), jums reikės marinuotų paprikų, mocarelos, žolelių.

Korėjietiško stiliaus kiaulienos ausys yra puikus užkandis visoms progoms: su draugais prie alaus, savitarnos stalo ir tiesiog mėgaukitės filmu ar šou. Patiekalas yra biudžetinis ir skanus. Pabandyk tai!

Kiaulienos ausys sojos padaže yra puikus užkandis: nebrangus, sveikas, skanus. Joje yra mažai mėsos, bet yra želatinos, kuria džiaugsis jūsų sąnariai. Tiesa, ausys verdamos penkias ar šešias valandas.

Vištiena „Bruschetta“ yra sotus, tačiau lengvas užkandis, kurį lengva paruošti ir skanu. Vištos krūtinėlė reikia kepti ant grotelių keptuvėje arba orkaitėje, taip pat galite kepti. Įdėkime keletą prieskonių.

Bruschetta su tunu išvirsite per 15 minučių. Vakarykštis batonas turėtų būti supjaustytas ir iškeptas, suteikiant jam antrą gyvenimą, ir iki konservuoti tunai pridėti pupelių, kedro riešutų, česnako, prieskonių.

„Bruschetta“ su grybais patiekiama kaip gurmaniškas užkandis. Grybai ir svogūnai turi būti karamelizuoti, į juos įdėti aromatinių prieskonių ir visa tai patiekti ant auksinio traškaus batono, sutepto sūriu.

„Bruschetta“ su sūriu kepama orkaitėje, o daržovės jai turi būti keptos keptuvėje. Įpilkite pomidorų, svogūnų, šviežio baziliko ir sūrio. Patiekite šį užkandį atostogoms ar gėrimams.

Krevetės bruschetta virsite per 10–150 minučių. Tai puikus užkandis vynui. Lengvas, lengvai paruošiamas, paprastas. Virtas krevetes reikia kepti aliejuje su prieskoniais, iškepkite batoną, viskas!

Kumpis bruschetta (Parmos kumpis!) Virinamas 10 minučių. Tai išskirtinis Viduržemio jūros užkandis, nepaliksiantis abejingų. Viskas paprasta ir greita. Būtinai paruoškite tokį užkandį!

Trintas kroketes galima gaminti po vakarėlio, kuriame jūsų svečiai neturi daug garnyro. Bulvių košė yra puikus pusgaminis, iš kurio galite pasigaminti gardų ir sotų užkandį.

Grybų kroketai yra traškūs pyragėliai su subtiliu kreminiu grybų įdaru. Tinka bet kokie paruošti grybai - virti, kepti ar marinuoti. Turiu pievagrybių. Eik!

Bruschetta su riešutais gali būti papildyta įvairiais ingredientais. Taigi imsime saldžiųjų bulvių ar saldžiųjų bulvių, džiovintų spanguolių, česnako, prieskonių ir iš viso to sukursime kvapnų ir skanų užkandį.

„Dnestrovskaya“ cukinijos užkandžio receptas. Šis patiekalas tinka tiek įprastai vakarienei, tiek šventiniam stalui.

Morkų užkandis yra labai originalus užkandis, savo forma primenantis morką. Tiek vaikai, tiek suaugusieji švęs jūsų originalumą, todėl apsiginkluojame receptu ir gaminame! :)

Šį užkandį galima gaminti su bet kokiu įdaru: dešra, žuvimi, mėsa, sūriu. Pagrindinė sąlyga - leisti porai valandų pastovėti šaldytuve, kad įsigertų.

Labai įdomus receptas - Burokėlių užkandis su sūriu paruošiamas gana greitai ir lengvai. Atrodo originalus. Už savo išvaizdą užkandis gavo slapyvardį - burokėliai Napoleonas. Tai patinka net vaikams!

Grybų sezonas netrukus ateis, ar dar turite marinuotų grybų? :) Siūlau jums įdomų ir paprastą medaus grybų receptą. Sotus, neįprastas, sodraus skonio - ko reikia sumuštiniams :)

Užkandis iš juodos duonos su silke yra labai lengvai paruošiamas užkandis, kuris patiks beveik kiekvienam Rusijos gyventojui, nes ingredientai yra gerai žinomi mums ir mūsų mylimajai.

Jei esate „Caprese“ salotų mėgėjas, „Caprese“ užkandis jums tikrai patiks. Labai originalus ir skanus pomidorų, baziliko ir mocarelos užkandis, vertas šventinio stalo.

„Naujųjų metų kanojų“ užkandis

„Naujųjų metų kanojų“ užkandis yra originalus ir labai skanus užkandis Naujųjų metų stalui. Lengvai paruošiamas, bet skanus ir gana efektyvus. Tai puikiai tinka kaip užkandis su alkoholiu.

Mikalojaus II konjako užkandis yra bene geriausias šio alkoholinio gėrimo užkandis, kokį aš kada nors ragavau. Atrodo įspūdingai, pagal skonį dera su konjaku.

Gyvatės užkandis

Gyvatė Gyvatė yra skanus ir labai efektyvus gyvatės formos užkandis, kuris yra ypač svarbus laukiant 2013 m. Susitikimo - juodosios gyvatės metų.

Bulvinio alaus užkandis yra pigus, lengvai pagaminamas ir gausus alaus užkandis. Jei planuojate didelę alaus šventę, neapgaukite savęs ir pasigaminkite šį bulvinį užkandį.

Vištienos sparnelių užkandis puikiai tinka tiek šventiniam patiekalui, tiek iškylai. Aštrus, su skaniu baltu padažu, šis užkandis bus iškart nušluotas nuo stalo - pamatysite! :)

Užkandis „Naujųjų metų inkilai“

Užkandis „Naujųjų metų inkilai“ lėlės puikiai atrodo ant Naujųjų metų šventinio stalo ir ne tik atlieka tiesioginę užkandžio funkciją, bet ir sukuria naujametinę atmosferą šventinėje puotoje.

Paprikos užkandis yra nestandartinis ir labai skanus užkandis, pagamintas iš improvizuotų ingredientų. Nepamainomas šventinio stalo atributas mūsų šeimoje.

Cukinijų užkandis yra lengvas ir malonus, aštraus aštraus skonio, puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ar vištienos. Cukinijos užkandis gali būti patiekiamas ant šventinio stalo kaip savarankiškas patiekalas.

Gražus, lengvas ir skanus baklažanų užkandis papuoš jūsų stalą. Pabandykime gaminti?

Jei ant nosies yra atostogos, o jūs norite nustebinti savo svečius kažkuo originaliu, tada užkandis iš vištienos filė, virti namuose - ko jums reikia. Jūsų svečiai to neišbandė.

Užkandis iš kepti kiaušiniai yra labai lengvai paruošiamas užkandis, kuris ant kiekvieno šventinio ar kasdienio stalo atrodys labai originalus ir netikėtas. Paprasta, veiksminga ir nebrangi.

Labai įdomus ir originalus agurkų užkandis, puikiai tinkantis furšetams, šventinėms vakarienėms, taip pat tiems, kurie laikosi dietos ir nevalgo duonos. Lengvas ir labai apetiškas užkandis.

Receptas - datulių užkandis, įdarytas migdolais ir ožkos sūriu, suvyniotas į šoninės juosteles ir keptas ant grotelių.

Įdarytas receptas krabų lazdelės... Įdomus šventinio stalo užkandis.

Užkandis „nugalėtojas“

Lengvas, greitai paruošiamas. Šie ryškūs, burnoje tirpstantys sumuštiniai ant stalo neliks.Labai skanu. Tai patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Lengvai paruošiamas ir nebrangus užkandis iš cukinijos su česnaku. Be to, šis užkandis yra nuostabiai skanus. Ji ruošiasi 15-20 minučių. Jis taip pat gali būti nuostabus garnyras.

Nereikėtų kaupti smegenų, ką patiekti vietoj salotų. Ypač jei neturite laiko gaminti. Užkandis iš švieži agurkai visiems patiks. Puikiai papildo bet kokį patiekalą.

Užkandis „Jūros kriauklė“

„Jūros kriauklės“ užkandžio receptas. Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia apvalių bandelių. Jų įdarui galite naudoti visiškai bet kokias salotas, savo nuožiūra ir skoniu.

Ar jums patinka, kai burnoje kyla gaisras? Tada jums labai patiks aštrus pipirų užkandis. Aštrus, kvapnus ir sotus, jis geras tiek namuose, tiek iškylose kaime. Dalinuosi paprastu receptu.

Subtilus ir aštrus grybų užkandis šventiniam stalui yra unikalus tuo, kad jis gaminamas su indiškais prieskoniais: ciberžole ir čili. Į jį taip pat dedu raudonėlio ir česnako. Pabandyk tai.

Jei vis dar nežinote, kaip pagaminti burrito su mėsa pagal geriausias meksikietiškos virtuvės tradicijas, šis receptas jums! Skanaus, patenkinamo, originalaus ir net ekonomiško! Net virtuvės pradedantiesiems tai pavyksta :)

Burrito įdaro receptas visada yra naujas ir originalus - iš tikrųjų ingredientai parenkami būtent iš to. ką turite šaldytuve. Šiame recepte naudojama vištiena, pavyzdžiui, skanu!

Cukinijų omletas yra dar viena galimybė paruošti visų mėgstamą patiekalą. Toks omletas paįvairins jūsų pusryčius, be to, patiekalas yra labai sveikas ir skanus. Ir jis paruošiamas per 10 minučių.

Šis paprastas kalakutienos kiaulienos receptas gali būti saugiai klasifikuojamas kaip dietiniai valgiai, - nedaug kalorijų, bet skanu ir soti. Puikus ir sveikas užkandis, taip pat labai subtilus skonis.

Jūsų dėmesiui - puikus užkandis, vištienos bandelės su sūriu. Paruošti yra gana paprasta, tačiau ji labai organiškai atrodys bet kuriame vakarienės vakarėlyje ar šventiniame stale.

Tinkamai keptos bulvės orkaitėje yra tokios skanios, kad jas galima patiekti ne tik kaip garnyrą prie ko nors mėsiško, bet ir kaip skanų užkandį (pavyzdžiui, su naminiu kečupu).

Paprasčiausias, pagrindinis įdarytų vištienos kiaušinių receptas padės visiems, padengiantiems šventinį stalą. Tačiau šie kiaušiniai bus labai paklausūs ant kasdienio stalo.

Kažkas įdomaus mėsos mėgėjams. Jautienos tartaro receptas kai kam atrodys visiška nesąmonė, tačiau tai padės kažkam atrasti fantastiškai skanų žalios jautienos patiekalą.

Puikūs pusryčiai, labai sotūs ir maistingi - omletas su pipirais. Vos 10 minučių ir viskas. Omleto su pipirais receptas neatrodys sunkus net bakalaurams ir studentams. Naršyti!

Smidrų gratinas su sūriu gali būti puikus sotus užkandis, geras garnyras ar atskiras patiekalas. Toks gratinas patiks ir nevalgantiems mėsos. Šparagų gratina kepama valandą.

Ančiuviai yra tiesiog puikūs užkandžiai. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip paruošti itališką ančiuvių užkandį. Jis labai populiarus Italijoje, siūlau jį populiarinti ir čia!

Gimtadienio užkandžių receptai gana įvairus, todėl turėsite iš ko rinktis. Mes surinkome jums geriausią kulinarinių malonumų kolekciją. Kviečiame jus su jais susipažinti.

Populiarūs gimtadienio receptai

Krevetės padaže.

Ingridientai:

Lemputė
- krevetės - 355 g
- cukrus - šaukštas
- česnako skiltelė
- konservuoti ananasai - 155 g
- pomidorų ir sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas:

1. Nulupkite daržoves, nuplaukite, nusausinkite. Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį aliejaus, gerai pašildykite. Supjaustykite svogūną mažais kubeliais, nusiųskite į keptuvę.
2. Šiek tiek pakepinkite, kad svogūnas būtų skaidrus.
3. Susmulkinkite česnaką, suberkite į svogūną, gerai išmaišykite, šiek tiek pakepinkite česnaką.
4. Pridėti krevetes.
5. Supilkite soją ir pomidorų padažas, išmaišykite.
6. Iš ananasų nupilkite skystį, supjaustykite kubeliais, nusiųskite į keptuvę.
7. Tamsinkite padažą penkias minutes. Pagal skonį įpilkite cukraus, užpilkite nedideliu kiekiu ananasų sirupo.
8. Virtas krevetes patiekite su žolelėmis.

Gimtadienio užkandžių receptai: nuotraukos

Kalmarai, įdaryti grybais ir omletu.

Jums reikės:

Daržovių aliejus
- vidutinis kiaušinis - 5 vnt
- nuluptas kalmaras - 4 skerdenos
- pusiau kietas sūris - 155 g
- nedidelė krapų kekė
- pievagrybiai - 320 g
- druska, malti pipirai

Gaminimo veiksmai:

1. Grybus supjaustykite griežinėliais, smulkiai supjaustykite krapus, sutarkuokite sūrį.
2. Kaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.
3. Įpilkite grybų, kepkite, maišykite, kol suminkštės, 5 minutes.
4. Kiaušinius suskaidykite į keptuvę, įpilkite prieskonių.
5. Kepkite, maišydami sėklides mentele, kol mišinys sugriebs.
6. Įpilkite sūrio, kapotų žolelių.
7. Gautu mišiniu prikimškite kalmarų skerdenas, nudurkite dantų krapštuku.
8. Kalmarų riebalai su saulėgrąžų aliejumi, įdėkite į formą, nusiųskite į orkaitę, kepkite apie 20 minučių.
9. Šaldykite, supjaustykite griežinėliais.

Paruoškite tą patį
Agurkų ritiniai.

Reikalingi produktai:

Prieskoniai
- salotų lapai
- krūva petražolių
- varškės sūris, grietinėlė - po 2 šaukštus
- kiaušinis
- krevetės - 120 g
- šviežias agurkas

Kaip gaminti:

1. Virkite krevetes vandenyje su druska, virkite, nedelsdami išimkite iš vandens.
2. Kai tik jūros gėrybės atvės, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Kietai išvirkite kiaušinį, supjaustykite juos kubeliais.
4. Susmulkinkite petražoles.
5. Į varškės sūrį supilkite grietinėlę, dėkite prieskonių, žolelių, kiaušinių, krevečių, gerai išmaišykite.
6. Supjaustykite agurką plonomis juostelėmis, kiekvieną iš jų susukite į vyniotinį, pripildytą faršo, supjaustykite iešmu, padėkite ant lėkštės, padengtos salotų lapais.

Gimtadienio užkandžių nuotraukų receptai

Rūkytos vištienos ir agurkų užkandis.

Jums reikės:

Sauja baziliko
- minkšta feta - 125 g
- rūkytos vištienos šlaunys - 4 vnt.
- ilgi šiltnamio agurkai - 2 vnt.

Kaip gaminti:

1. Iškirpkite mėsą iš kaulų, smulkiai supjaustykite.
2. Į maišytuvo dubenį suberkite baziliką ir fetą ir sumalkite.
3. Sumaišykite sūrio pastą su vištiena.
4. Agurką supjaustykite įstrižai griežinėliais, ant kiekvieno įdėkite po šaukštelį įdaro, patiekite.

Tikra stalo puošmena bus

Vištienos kepenų užkandis.

Ingridientai:

Vaflių tartletai
- sviestas - 120 g
- vištienos kepenėlės - 720 g
- svogūnai - 3 vnt
- morkos - 2 vnt.
- kremas - 200 ml
- druska

Gaminimo veiksmai:

1. Morkas su svogūnais apkepkite svieste, kepkite daržoves, kepkite penkias minutes.
2. Nuimkite nuo viryklės, atvėsinkite.
3. Visus produktus sumalkite maišytuvu.
4. Po truputį supilkite grietinėlę, minkštą sviestą, plakite mikseriu.
5. Dėkite ant vaflių tartletų su virimo švirkštu, papuoškite alyvuogėmis ir žolelėmis.

Kepti suktinukai lašišos lavaše.

Reikalingi produktai:

Lašišos filė - 1 kg
- petražolės
- krapų žalumynai
- citrinų sultys - 2 šaukštai
- druska - šaukštelis
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai
- kietasis sūris - 155 g
- juodieji pipirai - 0,25
- kietasis sūris - 155 g
- armėnų plonas lavašas - 2 lakštai
- granuliuotos garstyčios - šaukštas
- medus - šaukštelis
- sausos žolelės - 1 šaukštelis.

Kaip gaminti:

1. Filė atskirkite nuo odos, išimkite kaulus, supjaustykite juostelėmis, druska, pabarstykite pipirais, įpilkite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, išmaišykite, valandai palaikykite šaldytuve.
2. Krapus ir petražolių žalumynus nuplaukite, supjaustykite, sutarkuokite sūrį.
3. Paruoškite padažą: įmaišykite šaukštą alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, medus ir garstyčios su grūdais.
4. Paskleiskite pitos duonos lakštą, sutepkite jį alyvuogių aliejus, pabarstykite sausomis žolelėmis, uždenkite antrą pitos duonos lakštą.
5. Įjunkite orkaitę, pašildykite ją iki 190 laipsnių.
6. Ant pitos duonos užtepkite žuvies gabalėlių, ant viršaus pabarstykite žolelėmis ir sūriu.
7. Susukite į ritinį, supjaustykite 2 cm pločio gabalėliais. Nupjaukite tuščius kraštus.
8. Kepimo skardą patepkite alyvuogių aliejumi, uždėkite kepimo skardą, užpilkite paruoštu padažu, kepkite lavašo vyniotinį orkaitėje apie 20 minučių.

Sužinok tą patį

Pievagrybių užkandis.

Jums reikės:

Česnako skiltelė - 3 vnt
- švieži pievagrybiai - 255 g
- augalinis aliejus - šaukštas
- bulgarų pipirai - ½ gabalo
- petražolės
- baltojo vyno actas - 2 šaukštai. šaukštai
- itališki prieskoniai
- druskos ir pipirų
- Vyšniniai pomidorai
- salotų lapai

Kaip gaminti:

1. Susmulkinkite grybus, supjaustykite pipirus kubeliais.
2. Supilkite augalinį aliejų į įkaitintą keptuvę, išspauskite česnaką, šiek tiek pakepinkite, išmaišykite.
3. Įpilkite grybų, druskos ir pipirų, pabarstykite prieskoniais.
4. Kai tik pievagrybiai duoda vandens, įpilkite pipirų, supilkite vyno actas... Troškinkite 3 minutes nuolat maišydami.
5. Į lėkštę ant salotų lapų įdėkite pievagrybių užkandį, papuoškite vyšniniais pomidorais.

Vaikų gimtadienio užkandžių receptai

„Braškė“.

Reikalingi produktai:

Švelniai sūdyta silkė - ½ filė
- vidutinės bulvės - 3 vnt
- sezamo sėklos - ½ šaukštelio
- svogūnas
- burokeliu sultys - 155 ml
- petražolės

Paruošimas:

1. Išvirkite bulves į odą, atvėsinkite, sutarkuokite.
2. Silkę ir svogūną supjaustykite kubeliais.
3. Iš bulvių padarykite nedidelę tortiliją, uždėkite ant jos silkę ir svogūnus, uždenkite, suformuokite braškę.
4. „Braškių“ panardinkite į burokėlių sultis, uždėkite indą, papuoškite žolelėmis ir sezamo sėklomis.

Ar jums patinka?

Kiaušiniai su vištienos kepenėlėmis.

Jums reikės:

Vištienos kiaušinis - 8 vnt.
- vištienos kepenys - 320 g
- svogūnai - 1 vnt
- sviestas - 2 šaukšteliai
- majonezas - 120 g
- žiupsnelis pipirų
- druska

Paruošimas:

1. Nuplaukite vištienos kepenėles. Puode užvirkite vandenį, įdėkite kepenėles, virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, išimkite į plokštelę, atvėsinkite.
2. Vištienos kiaušinius užpilkite vėsiu vandeniu, virkite, virkite 10 minučių, uždenkite šaltu vandeniu.
3. Nulupkite, nuplaukite, supjaustykite svogūną.
4. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite sviesto, nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite.
5. Nuplautus kiaušinius nuplaukite, perpjaukite išilgai pusiau, išimkite trynius, pereikite per mėsmalę.
6. Trynius sutrinkite šakute, viską suberkite į dubenį, druską ir pipirus, įpilkite majonezo, išmaišykite.
7. Užpildykite kiaušinius faršu, papuoškite žaliąja arbata ir majonezu, atvėsinkite.

Jie labai gražūs ir skanūs.

Vaikų gimtadienio užkandžių receptai

Cukinijų suktinukas.

Ingridientai:

Sėklidė - 4 vnt.
- prieskoniai
- kepimo milteliai - šaukštelis
- miltai - viena taurė
- svogūnas
- vidutinės cukinijos - 2 vnt.

Užpildymui:

Sūris - 220 g
- kremas - 220 ml
- pievagrybiai - 420 g

Gaminimo žingsniai:

1. Supjaustykite svogūną maišytuvu, cukinijas - sutarkuokite, suberkite prieskonius, kepimo miltelius, išmaišykite.
2. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius nusiųskite į cukinijas, suberkite miltus, išmaišykite. Plakti baltymus iki putų, supilti juos į tešlą, atsargiai išmaišyti.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepimo skardą uždenkite folija ar pergamentu, patepkite aliejumi, moliūgo masę dėkite į lygų, ploną sluoksnį, kepkite įkaitintoje orkaitėje.
4. Grybus supjaustykite griežinėliais, apkepkite augaliniame aliejuje, užpilkite grietinėle, troškinkite porą minučių.
5. Uždėkite gatavą cukinijų pyragą ant plastikinės plėvelės, ant jo - grybus.
6. Ant smulkios trintuvės sutarkuokite sūrį, suvyniokite į tvirtą ritinį, apvyniokite plastikine folija, palikite 10 minučių pastovėti, supjaustykite, patiekite.

Mes jums pasiūlėme tik geriausias maisto ruošimo galimybes šventiniai patiekalai... Atminkite, kad svarbu ne tik skaniai gaminti, bet ir gražiai patiekti. Be gimtadienio užkandžių, galite gaminti salotas, suktinukus, užkandžių pyragus. Būtinai paruoškite desertus ir saldūs kepiniai! Ypač jei planuojate švęsti vaikų šventę! Beje, vaikai yra geriausi menininkai. Tai taikoma ir kulinarijos klausimams. Nebijokite patikėti jiems skaniausių patiekalų dizaino!