Hiter okus. Pečene piščančje prsi. Skrivnosti in triki priprave slastnega quickieja.

Ko je predviden obisk gostov, lahko cel dan pripravite na kulinarične mojstrovine. A kaj, ko so gostje prišli nenadoma in jih morate v naglici prositi s sladkarijami. In tudi zgodi se, da si resnično želite skuhati hitro poslastico. Ideje za sladice, sendviče, koktajle vam bodo v nepredvidenih okoliščinah pomagale s hitrostjo strele.

Kaj najprej pomisli zaskrbljeni ali utrujeni gostiteljici? Sendviči. Če sploh ni časa, potem tradicionalni, in če ostane pet minut, potem kanapeji.

Mini sendviči "Bugs".

1. Slani kreker - 300 gr .;
2. Tuna v konzervi ali soljene ribe - 1 konzerva ali 300gr .;
3. Maslo - 100 gr .;
4. Češnjev paradižnik - 300 gr .;
5. Oljke - 1 pločevinka;
6. Zelena - 20 gr .;
7. Sol in poper po okusu.

Priprava:

• Pripravite pasto iz masla in konzervirane tune, za enostavnost stopite stopljeno maslo z ribami v mešalniku, začinite s soljo in poprom.
• Češnjev paradižnik prerežemo na polovico.
• Oljke je treba odstraniti brez koščic, na sredino oljk vstaviti zeleno, narezano na majhne rezine.
• Na okrogel kreker položite maslo in ribjo pasto, paradižnikove polovice, z notranjostjo navzdol, olivno.

Zmešani okusni recepti

Toast iz posušenih rib

Če imate doma opekač kruha, lahko pripravite predjed iz suhih rib.

1. Toast kruh - 5 rezin;
2. Posušene ribe - 100 gr .;
3. Maslo - 50 gr .;
4. Zelenjava peteršilja - 20 gr.

Priprava:

• Nazdravite.
• Toast standardne velikosti razdelite na 4 kose.
• Posušene ribe narežemo na cvetne liste.
• Strgamo trdo zamrznjeno olje.
• Zeleno drobno nasekljajte.
• Na toast damo maslo, posušene ribe, potresemo z zelišči.

Mislite, da je naročanje pice hitrejše kot priprava? Gostje bodo navdušeni nad okusno domačo pico.

Hitra pica

Hitro priprava domače pice je enostavna.

1. Dokončano kvasno testo - 200 gr .;
2. Majoneza - 1 žlica;
3. Paradižnikova pasta - 1 žlica za sladico;
4. Paradižnik - 2 kos.;
5. Klobasa - 200 gr .;
6. Sir - 200 gr .;
7. Gobe \u200b\u200bv pločevinkah - 1 pločevinka.

Priprava:

• Na mizo potresemo moko, roke namažemo z maslom, iz končnega testa zvijemo žemljo in jo na tanko razvaljamo.
• Testo položite na pekač, prižgite štedilnik, da se segreje.
• Zmešajte majonezo in paradižnikova mezga in zmes premažite po površini pice.
• Na vrh položimo klobase, paradižnik, gobe, obilno potresemo z naribanim sirom in damo v pečico za 15 minut. Sestavine lahko narežete na drobno ali na obročke. Sestava nadeva se prilagodi glede na okus in rezerve v hladilniku, izdelke je treba kombinirati.
• Pravilno testo mora biti rahlo vlažno. Pice ne presušite. Dovolj bo, da se sir dobro stopi.

Solata iz tistega, kar je pri roki

Solato lahko hitro pripravimo, predvsem pa je obilna jed. Vendar ne razočarajte gostov s kombinacijo živil in poskrbite, da bodo sestavine sveže.

1. Jajce - 3 kos .;
2. Češnjev paradižnik - 10 kosov;
3. Šunka - 200 gr .;
4. Oljke - 150 gr .;
5. Majoneza - 3 žlice;
6. Zelena čebula - 20 gr.

Priprava:

• Kuhajte jajca. Med kuhanjem sesekljajte šunko, češnjev paradižnik ali navaden paradižnik. Ljubitelji velikih kosov lahko uporabljajo celo češnjo.
• Jajca grobo nasekljajte, zmešajte s šunko, paradižnikom, olivami, zelena čebula, začinimo z majonezo ali olivnim oljem.

Razmetane sladke dobrote

Vsaka gospodinja mora biti sposobna kuhati hitre sladkarije, najboljši pomočnik v kuhinji za pripravo hitrih sladkarij je mešalnik.

Kremasta sladica z jagodami

1. Jagode - 300 gr .;
2. Vanilija - na konici noža;
3. Čokolada - 100 gr .;
4. Sladkor - 1 žlica;
5. Sladoled - 200 gr .;
6. Krema - 20 ml.

Priprava:

• Gostje so prišli - v mešalnik pošljite smetano, vanilijo, sladkor, sladoled, mešajte.
• Preden sladico razporedite na skledice, poskusite, kaj ste okusili, na tej stopnji pa še vedno lahko vse popravite.
• Polovico sladice razporedimo po skledah, v preostalo vtremo čokolado, premešamo ali še enkrat stepemo. Dobite dve vrsti sladic: kremno in čokoladno.
• Okrasite z jagodami. Kot poskus lahko sladici dodate kokos in oreščke.

Dolg kanape s sadjem in piškoti

1. Jagode - 500 gr .;
2. Biskvit ali krhko pecivo - 300 gr .;
3. Temna čokolada - 100 gr .;
4. Nabodala.

Priprava:

• Kuhati okusno testo ne bo delovalo hitro, kupiti morate pripravljeno piškotno ali pecivo in narezati na kocke.
• Jagode prerežemo na dva dela.
• Stopite čokolado.
• Nataknite jagodičasta nabodala, izmenično s piškotom.
• Končane dolge kanapeje v tankem curku prelijemo s stopljeno čokolado.

Klasičen koktajl

Sestavine za 1 porcijo:

1. Mleko - 250 gr .;
2. Sladoled - 50 gr .;
3. Sadni ali vaniljev sirup - 1 žlica;
4. Končni koktajl lahko okrasimo s čokolado, stepeno smetano, oreščki, vejico mete, sadjem.

Priprava:

• Samo mleko, sladoled, sirup obesite v mešalnik, v sam koktajl lahko dodate naribano čokolado ali sadje.
• Nalijte koktajl v kozarec, na vrhu okrasite s stepeno smetano. Za gostejši šejk uporabite več sladoleda.

Vegetarijanske dobrote

Zelenjava na žaru

Kaj če so vaši gostje vegetarijanci? Poskusite zanje zelenjavo na žaru. Primerne so bučke, jajčevci, poper. Trda zelenjava se bo dolgo kuhala. Zelenjavo morate le narezati na tanke rezine, soliti in poprati ter poslati, da se nekaj minut praži. Pripravljeno zelenjavo na žaru potresemo z zelišči.

Bučni smuti

1. Buča - 1 majhna;
2. Jabolko - 5 kosov;
3. Led - 1 pest;
4. Banane - 5 kosov.

Kuhanje;

• Banane in jabolka olupite, buči odrežite hrapavo kožico, jabolkom in buči odstranite sredico.
• Sadje narežemo in skupaj z ledom pošljemo v mešalnik. Za pripravo smutija uporabite sadje po vaši izbiri.

Solata iz sveže zelenjave

Toda najhitrejša in najbolj zdrava poslastica je solata iz sveže zelenjave.

1. Paradižnik - 200 gr .;
2. Kumare - 200 gr .;
3. Čebula - 100 gr .;
4. Rastlinsko olje - 2 žlici;
5. Sol in poper po okusu;
6. Zelenjava peteršilja - 20 gr ..

Priprava:

Narežite in zmešajte zelenjavo, začinite z rastlinskim oljem, soljo in poprom. To solato lahko postrežete s svežim kruhom. Po želji lahko zelenjavi dodate morske sadeže.

Svež sok

Verjemite mi, to je prava poslastica, poleg tega si ne more vsakdo privoščiti takšne poslastice v vsakdanjem življenju. Samo stisnite sok iz več sadežev, naredite sadno mešanico. V sok dodajte gosto banano, ki jo skupaj s sokom stepite v mešalniku.

Danes si bomo ogledali 25 preprosti recepti drugi tečaji v naglici. Zbrane najpogostejše jedi, brez katerih zajtrk, kosilo ali večerja vsake osebe niso popolne. Preprosti, kratki recepti vam bodo pomagali hitro nahraniti družino z okusno in zdravo hrano. Svetujemo vam tudi branje in če morate med pripravo glavne jedi prigrizniti, jo lahko vedno skuhate. Torej, ljubitelji kuhanja, morda že poznate številne metode, a pozorno poglejte in zagotovo boste našli nekaj novega. Nekateri recepti imajo priloženo fotografijo za popolnejši opis.

Ocvrta klobasa s čebulo in gorčico

• Klobasa - 100 g
• maščobe - 7 g,
• namizna gorčica - 20 g,
• čebula - 50 g.
• Svinjska mast za cvrtje čebule - 10g.

Kuhano klobaso (poljubno) narežemo na rezine 15-20 g, namažemo z gosto namizno gorčico in v ponvi popražimo z mast ali ghee. Čebulo nasekljamo, potresemo z moko in prepražimo na večji količini maščobe. Ko postrežete na klobaso, položite ocvrto čebula... Lahko tudi popečete nogo, šunko.

Jajčna in mlečna omleta

Razbijte jajca eno za drugim v veliko skledo. Dodajte malo mleka. Jajčno in mlečno omleto močno stepemo z vilicami ali metlico, začinimo s soljo in poprom. V globoki ponvi stopimo velik kos masla, v ponev vlijemo stepena jajca in mleko ter damo na majhen ogenj. Ko začne omleta rjaveti, robove rahlo dvignite z vilicami, da se enakomerno razširi po ponvi in \u200b\u200bje celotna omleta dobro narejena. Omleto prepognite na polovico in jo obrnite na drugo stran. To je to, omleta iz jajc in mleka se mudi pripravljena. V omleto lahko dodate krutone in lahka solata iz paradižnika, kumar in nekaj zelenja.

Umešana jajca v kruhu - hitra druga jed

• Jajce,
• maslo -15 g,
• kruh - 50 g
• Sol po okusu.

V ponev damo maslo, segrevamo, da se raztopi. Nato dodajte na kocke narezan črn ali bel kruh. Po rahlem prepraženju ga obrnemo in razbijemo jajca. Ko se belci strdijo, jih solimo in poskrbimo, da so rumenjaki nedotaknjeni. Postrezite na krožniku.

Kuhana piščančja jajca

Čas vrenja jajc:

• Mehko kuhana jajca - 2 minuti v vreli vodi, tako da so beljakovine mlečno bele; 3 minute, da se beljakovine strdijo. Če daste jajce v hladno vodo, bo zavrelo takoj, ko voda zavre;
• Kuhana jajca v "vrečki" - 5-6 minut,
• Trdo kuhana jajca - 9 min.

Če pustite jajca noter vroča vodatudi po gašenju ognja bodo še naprej kuhali, zato jih takoj, ko so kuhani, takoj odstranite iz vode in jih prelijte s hladno vodo.

Paradižnik polnjen s skuto (feta sir) s skuto

• 100-120 g paradižnika,
• 7 g masla
• 40 g skute (25 g feta sira),
• 1/2 jajca
• peteršilj,
• sol.

Premešajte skuto, drobno sesekljan peteršilj in jajce. Paradižnik operite, ga olupite in napolnite z mešanico skute. Odstranjeno sredico paradižnika na drobno nasekljamo in položimo zraven paradižnika. Zalijemo z oljem in pečemo v pečici. Paradižnik, polnjen s feta sirom, pripravimo na enak način. takšna jed ni težka.

Jajca s paradižnikom in feta sirom

• 3/4 jajc
• 80 g paradižnika
• 7 g rastlinsko olje,
• 15 g feta sira (skuta),
• 25 g mleka
• peteršilj.

Še en preprost recept za hiter drugi tečaj. Pelate na drobno sesekljamo in dušimo v rastlinskem olju. Stepite mleko z jajci in dodajte paradižniku skupaj z naribanim feta sirom (skuto). Zmes prenesite na namaščen pekač in v neprekinjenem mešanju zavrite v vodni kopeli. Ko je popolnoma pripravljen, dodamo peteršilj. Jajca s paradižnikom in feta sirom so pripravljena, lahko postrežete.

Misch-mash - bolgarski zajtrk

• 3/4 jajc
• 6 g rastlinskega olja
• 20 g feta sira (skuta),
• 50 g paradižnika
• 80 g popra
• peteršilj.

Na rastlinskem olju dušimo drobno sesekljano in pečeno papriko. Dodamo nariban paradižnik in pražimo, dokler voda ne izhlapi. Dodamo nasekljan sir in jajce, sol in kuhamo 10-15 minut. Končni obrok potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Pire krompir z ocvrtim jajcem

Da bi na hitro naredili pire krompir, potrebujemo naslednje izdelke:

• 100 g krompirja
• 5 g masla
• 35 g mleka
• 1 jajce.

Preprost recept za kuhanje: naredite pire krompir, dodajte mleko in maslo. Jajca prepražimo ali skuhamo v slani vodi in ponudimo s pire krompirjem. Jajce lahko drobno sesekljamo in zmešamo z zeleno čebulo.

Dušeno korenje v mleku

Zelo dobro okusen način kuhamo korenje - dušeno korenje v mleku. Za to preprosta jed, ki se lahko uporabi za drugo, potrebujemo:

• 100 g korenja
• 3 g moke
• 7 g masla
• 50 g mleka.

Operite, olupite korenje, drobno sesekljajte, vlijte vroča voda, dodamo olje, sol in dušimo v zaprti ponvi. Takoj, ko je korenje mehko, dodajte mleko in popečeno moko, premešajte in dušite še 10 minut. Pred serviranjem dodajte preostanek olja. Hitro dušen korenček v mleku lahko uporabimo kot prilogo.

Korenje z zelenim grahom

• 50 g korenja
• 80 g graha,
• 3 g moka,
• 7 g masla
• 50 g mleka.

Korenje olupite in operite, narežite na majhne kocke, nalijte majhno količino juhe v pločevinkah. grah, dodamo olje in dušimo v pečici. Takoj, ko se korenje zmehča, dodajte zeleni grah, sol, prelijte vroče mleko, kuhano z moko, in zavrite še 10 minut.

Dušen zeleni grah

• 80-100 g olupljenega graha,
• 50 g mleka
• 80 g vode
• 7 g masla
• 3 g moke
• koper,
• peteršilj.

Olupljen zeleni grah dušite v majhni količini slane vode, skupaj z drobno sesekljanim peteršiljem, dokler se ne zmehča, nato dodajte maslo, začinite z moko, ocvrto na maslu, razredčeno v mleku. Vremo še 10 minut. Pred serviranjem potresemo z drobno sesekljanim koprom. Lahko postrežemo kot prilogo. Oglejte si tudi okusen recept, kako kuhati, ni na tem seznamu.

Recept za dušeno zelenjavo

• 80 g krompirja,
• 10 g korenja
• 20 g zelenega fižola
• 15 g cvetače
• 30 g graha,
• 7 g masla
• 5 g moke
• 80 g mleka.

Olupljeno zelenjavo narežemo na majhne kocke in kuhamo v slani vodi brez krompirja in graha, ki jo dodamo takoj, ko se druga zelenjava zmehča. Kuhamo v zaprti posodi z malo vode, dokler krompir in grah ne zmehčata. Ločeno pripravite omako z maslom, popečeno moko in mlekom. Kuhamo 20 minut, nato združimo z zelenjavo in ponovno kuhamo 5-6 minut. Preprosti kuhani zelenjavni recepti so odlični poleti.

Kaviar jajčevcev s paradižnikom - kratki recepti

• 120 g jajčevcev
• 30 g paradižnika
• 30 g korenja,
• 30 g čebule
• 10 g zelene
• 15 g rastlinskega olja
• peteršilj,
• česen po želji.

Jajčevce narežemo na rezine, solimo in pustimo 10-15 minut. Nato vodo precedimo in jajčevce prepražimo. Na preostali količini olja dušimo na drobno nasekljano čebulo in česen, naribano korenje in zeleno, dodamo nekaj naribanega paradižnika, solimo in kuhamo. Nato potresemo s sesekljanim peteršiljem, prepražene jajčevce položimo v pekač, med njimi položimo zelenjavno mešanico. Zgornjo plast jajčevcev pokrijemo s sesekljanimi paradižnikovimi krogi, potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in postavimo v pečico za 3/4 ure. Preprost kratek recept za kuhanje, vendar boste morali počakati, da bo pripravljen.

Vegetarijanska musaka

• 5 g masla
• 130 g krompirja,
• 20 g feta sira,
• 60 g mleka
• 1/4 jajca.

Krompir poparite in pretlačite. Daj na pekač: vrsta krompirja, vrsta naribanega sira. Na vrh nalijemo mleko in jajce ter pečemo v pečici. Vegetarijansko musako postrežemo toplo.

Cvetača z maslom - hitra druga jed

Za kuhanje cvetače z maslom potrebujemo naslednje sestavine:

• 150 g cvetače
• 5 g krekerjev
• 7 g masla.

Olupljeno zelje kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča. Odstranite, precedite, razporedite na majhen namaščen pekač in postavite v pečico za 2-3 minute. Odstranimo, dodamo vroče olje in potresemo z zdrobljenimi drobtinami. Cvetača je pripravljena.

Panirana cvetača

• 150 g cvetače
• 1/4 jajca
• 5 g krekerjev
• 10 g rastlinskega olja
• 2 g moke.

Olupljeni, razstavljeni na majhne liske cvetača zavremo v slani vodi. Odstranite kuhano zelje z žlico, dajte na sito, pustite, da voda odteče, povaljajte v moki, mletih drobtinah in jajcih ter spet v drobtinah, prepražite v ponvi na vročem rastlinskem olju. Te preproste, kratke recepte za kuhanje je hitro in enostavno narediti, izkažejo se za slastne in lepe.

Česen ocvrte bučke recept

• 150 g bučk
• 10-12 g rastlinskega olja
• 50 g kislega mleka
• koper,
• česen.

Olupljene bučke narežemo na kolobarje, posolimo, povaljamo v moki in prepražimo na razgretem olju. Postrežemo z kislo mleko in drobno sesekljan koper ali koper omaka. Za starejše otroke lahko daste česen.

Kotlet iz riža in sira

• 20 g riža
• 15 g rastlinskega olja
• 1/4 jajca
• 5 g moke
• 20 g feta sira.

Riž skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča, precedimo, dodamo jajce, polovico moke, sol, naredimo kotlete, jih povaljamo v moki in pražimo na vročem olju. Kosilo iz riža in feta postrezite s paradižnikovo omako.

Hitri kotleti iz špinače

• 100 g špinače
• 50 g koprive
• 30 g krompirja,
• 20 g peteršilja
• 1/4 jajca
• 20 g feta sira,
• 5 g moke
• 15 g rastlinskega olja.

V vreli slani vodi dušimo špinačo, koprivo in peteršilj, stisnemo in drobno nasekljamo. Dodajte jajce, ocvrto moko, feta sir in kuhan pire krompir, sol po okusu in dobro premešajte. S pomočjo žlice ločite dele zmesi in jih dajte v vrelo olje, rahlo pritiskajte z žlico, da bo zmes videti kot kotleti. Postrezite špinačne kotlete z zelena solata in kislo mleko.

Kotleti iz bučk - okusna jed

• 130 g bučk,
• 30 g krompirja,
• 7 g prepečenca,
• 1/4 jajca
• 15 g čebule
• 10 g peteršilja
• 15 g rastlinskega olja
• 20 g feta sira,
• koper.

Olupljene bučke naribamo, solimo in pustimo 1/2 ure, nato dobro ožamemo. Dodamo zdrobljene krekerje, nariban feta sir, kuhan pire krompir, jajce, drobno sesekljano čebulo, peteršilj in koper. Začinimo s soljo, premešamo in z žlico ločimo majhne dele in potopimo v vrelo rastlinsko olje. Bučke narežemo na mizo s solato ali kislim mlekom.

Kako narediti krompirjeve kotlete

• 120-130 g krompirja
• 15 g rastlinskega olja
• 5 g čebule
• 1/4 jajca
• 3 g moke
• peteršilj.

Pari in olupljen krompir pretlačimo, mu dodamo na pari drobno sesekljano čebulo in del jajca. Mešanico dobro premešajte, naredite kotlete, povaljajte v moki in kosih jajc ter prepražite na vročem rastlinskem olju. Krompirju lahko dodamo sir in feta sir (20 g). Krompirjeve kotlete postrezite s solato ali paradižnikovo omako.

Skuta z mlekom in smetano

• Skuta - 200 g,
• mleko - 250 g ali smetana -50 g,
• sladkor -15 g

Skuto damo v globok krožnik in prelijemo s kuhanim ohlajenim mlekom ali smetano. Mleko ali smetano lahko postrežemo tudi ločeno v kozarcu. S skuto postrezite granulirani sladkor ali sladkor v prahu.

Kako kuhati okusno ajdovo kašo

Kašo kuhamo iz ocvrtih ali surovih žit. Na 100 g žit se porabi 150 g vode. V vrelo vodo dodajte sol, maslo, žito spustite in kuhajte, da nabrekne in se zgosti. Kašo kuhamo, dokler ni pripravljena v vodni kopeli (ali jo odstranimo s toplote in zavijemo 1-1,5 ure). Ajdovo kašo dajte na krožnike, na vrhu - kos masla. Ajdovo kašo lahko najprej začinimo z oljem, nato pa jo damo na krožnike, posuto s sladkorjem. Hladno kašo lahko uporabimo tudi kot prilogo k mesnemu narezu, dušenemu in ocvrtemu mesu, ocvrti in pečeni ribi.

Kako pravilno kuhati ovseno kašo

• 3-4 žlice. žlice ovsena kaša,
• smetana ali kondenzirano mleko
• sladkor.

Žito dajte v 3/4 skodelice slane vode, pustite, da voda zavre, lahko dodate zelišča. Ko je žito mehko, vlijemo kašo na ogret krožnik, dodamo smetano ali kondenzirano mleko in potresemo s sladkorjem. Kuhajte pravilno ovsena kaša ni težko, če poznate preproste recepte za pripravo drugih jedi in koristni nasveti za njihovo pripravo.

Stepen pire krompir

Odstranite lupine, krompir položite v ponev, prelijte s slano vodo, zavremo in pustimo, da duši, dokler krompir ni kuhan. Krompirjevo juho odcedimo, vendar je ne zavržemo. Krompir pretlačite (z mešalnikom), na hitro nalijte kozarec vročega mleka ali krompirjeve juhe, dokler pire ne dobi želene konsistence. V zračen pire krompir dodajte velik kos masla ali žlico kisle smetane.

Preprosti, hitri recepti za hitro pripravljanje drugih jedi vam bodo pomagali skrajšati čas za iskanje pravega recepta. Zanimivo spletno mesto in naša ekipa je zbrala najpogostejše recepte in upa, da vam bodo pomagali razveseliti svojo družino. Ostanite z nami, veliko bo okusnega in zdravega! Zdaj obstaja še nekaj preprostih receptov za glavne jedi v vaši domači kuhinji. Iskreno upamo, da bo naš članek z okusni recepti fotografija pa vam je pomagala odgovoriti na vprašanje, kako pripraviti glavne jedi za vsak dan.

Gostoljubnost je ena od lastnosti, ki jo ljudje zelo cenimo.

Poleg tega ta kakovost odlikuje predstavnike mnogih narodov in kultur.

Topel sprejem je najpogosteje povezan z okusno poslastico.

Naj gre za dišeče nežno pecivo s skodelico čaja, kave ali čudovito postavljeno mizo za kosilo ali večerjo.

Medtem se pogosto pojavi nepričakovana situacija, imenovana "gost na pragu".

Šele v pregovoru je, da je nepovabljeni gost slabši od Tatarja. In če je nepovabljen, a zelo drag in prijeten, takšne goste sprejemajo z veseljem. Vendar pa v primeru nepričakovanega obiska veselje gostiteljice pogosto zamegli tesnoba: kaj postreči? Da bo okusno, lepo in, kar je najpomembneje, hitro? Da bi rešili ta problem, obstajajo številni različne jedi iz kategorije "gost na pragu".

Nekaj \u200b\u200bokusnega na hitro - splošni kuharski principi

Glavni pogoj za takšne jedi je, da jih pripravimo zares "na hitro". Se pravi hitro, preprosto in iz običajnih razpoložljivih izdelkov, ki jih najpogosteje najdemo v katerem koli domu. Vendar pa je izdelke mogoče zamenjati in se razlikujejo glede na razpoložljivost. Jedi iz serije "gost na pragu" običajno ne zahtevajo natančnega upoštevanja recepta in omogočajo precej improvizacije.

Najpogosteje se na hitro pripravi okusen:

Sendviči

• Razne sladice.

Uporablja se široka paleta izdelkov. Tako pripravljeni: kruh, lavaš, klobase ali klobase, sir, soljene ali prekajene ribe, konzervirane ribe, sveža zelenjava, jagodičevje, sadje in tisti, ki zahtevajo kulinarično obdelavo. Jajca, mlečni izdelki in moka so pogosto potrebni za hitro okusno hrano. Začimbe, začimbe, sol, sladkor, rastlinsko olje dopolnjujejo seznam sestavin.

V naglici lahko skuhate takšne popolne jedi, kot so juhe, priloge, meso, ribe - tukaj je tudi veliko preprostih receptov.

Če je potrebna toplotna obdelava posode, lahko za to potrebujete štedilnik in pečico, mikrovalovno pečico in celo kuhalnik. Mešalnik, mešalnik in naprave za sekanje zelenjave bodo na hitro pomočniki pri pripravi okusnih stvari.

Vroči sendviči iz kategorije okusnih v naglici

Najenostavnejše jedi, ki jih običajno pripravimo v naglici, so sendviči. Ne pomagajo ravno v tistih primerih, ko je časa malo. Naj gre za družinski zajtrk, nepričakovan obisk ali hiter prigrizek. Vroči sendviči so postali običajna stvar, vendar lahko zaradi nekaterih odtenkov pridobijo dodatne arome.

Sestavine

10 rezin beli kruh ali koščki štruce

200 gramov klobase ali klobas

200 gramov trdega ali predelanega sira

½ kozarec konzervirane koruze

2-3 žlice majoneze

1 strok česna

Mleti črni poper po okusu.

Rezine kruha lahko posušimo v pečici, na eni ali obeh straneh ocvremo ali uporabimo brez začetne priprave. Odvisno od tega, kako hrustljavi bodo sendviči.

Način kuhanja

Klobase narežemo na majhne kocke. Klobase lahko uporabljamo zamrznjene, potem jih je priročno naribati.

Tudi sir je nariban.

Česen podajte skozi stiskalnico česna ali naribajte na drobno rende.

Zmešajte vse sestavine za nadev.

Nadev namažemo na kruh in postavimo v pečico ali mikrovalovno pečico.

Držite, dokler se sir ne stopi, in postrezite.

Pri serviranju lahko okrasite z vejicami peteršilja ali sesekljanim svežim koprom, čebulnim perjem.

. Opcije: Namesto koruze lahko vzamete drobno sesekljano vloženo kumaro ali svež paradižnik, odstranite odvečni sok. Dodaten okus vročih sendvičev bo uvod v polnjenje kečapa, adjike in drugih paradižnikove omake... Mimogrede, zahvaljujoč paradižniku bodo pridobili lepo senco.

Sendviči s skuto - zdravi in \u200b\u200bokusni na hitro

Za mnoge je skuta bolj sladka v svoji sladki obliki, lahko pa postane nadev za navadne, slane sendviče.

Sestavine

10 rezin belega ali rženega kruha

300 gramov skute

2-3 žlice kisle smetane

2 paradižnika ali sveže kumare

Pest peteršilja, kopra, čebule in česna

Sol in črni poper po okusu.

Način kuhanja

Skuto dobro pretlačite, lahko uporabite mešalnik.

Dodajte mu kislo smetano, sol, poper, sesekljana zelišča. Dobili bi gosto, vlažno, rahlo slano maso z okusom kopra in česna.

Maso skute razmažite na rezine kruha.

Na vrh nataknite tanko narezane rezine paradižnika ali kumare, lahko oboje, po želji dodajte malo soli.

Primerno za zajtrk in kot prigrizek ob močnih pijačah.

. Opcije: Če ni peres zelenega česna, lahko vzamete navaden strok in ga nasekljate ter dodate nadevu. Poleg kumar in paradižnika takšni sendviči s svežimi paprika... Za svetlejši okus lahko skuto zmešate s fino naribanim trdim sirom.

Lavash roll kot nekaj okusnega v naglici

V pogojih kulinaričnih časovnih težav plast lavaša pogosto postane rešilno sredstvo. Preprosto za pripravo, če je na voljo slastna predjed z veliko različnimi polnili.

Sestavine

Za polnjenje št. 1: 300 gr. trdi sir, 3 žlice majoneze, strok česna

Za polnjenje št. 2: 100 g Korejsko korenje, 200 g šunke, 2 žlici majoneze

Za polnjenje št. 3: 100 g kuhana pesa, 1 majhna čebula, 200 gr. slani file sleda

Za polnjenje št. 4: kozarec tune v pločevinkah, 2 kuhani jajci, 100 gr. trdi sir, 2 žlici majoneze

Za polnjenje št. 5: 200 gr. file slane rdeče ribe, 3 žlice mehko topljenega sira, peteršilj in koper.

Način kuhanja

Razširite lavaš, če ima zaobljene robove - bolje je odrezati robove in mu dati pravokotno obliko.

Sestavine za nadev zmeljemo: sir naribamo in zmešamo s strtim česnom, nasekljamo šunko, čebulo, nasoljene ribe nasekljamo, kuhamo jajca in peso, naribamo ribe v pločevinkah.

Plast namažemo z majonezo ali mehkim sirom.

Komponente za polnjenje razmaknite.

Pita kruh zavijte čim tesneje.

Če imate čas, zavijte v plastično folijo in pustite eno uro sedeti v hladilniku.

Zvitek nežno narežemo na ozke koščke, postrežemo s solato.

. Opcije: Skoraj vse solate ali različice na njihovo temo lahko služijo kot nadev za pita kruh. Prigrizek iz trdega sira lahko za nekaj minut postavite v pečico ali mikrovalovno pečico, da se sir stopi. Nato rahlo ohladite, razrežite.

Solata na osnovi "Mimoze" - preprosta in okusna jed v naglici

Najljubša solata "Mimoza" vključuje uporabo kuhane zelenjave in to je dodaten čas. Če odstranite te sestavne dele, lahko jed pripravite zelo hitro in popolnoma brez žrtvovanja okusa.

Sestavine

Konzerva ribjih konzerv v olju oz lastni sok "Skuša", "Sardinela", "Tuna"

5 kuhanih jajc

1 srednja čebula

Majoneza po okusu

Zelenjava peteršilja ali kopra.

Način kuhanja

Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, dodamo malo soli in pretlačimo, da ima manj grenak okus. Čebulo lahko kisljete s škropljenjem z limoninim sokom ali kisom. Lahko ga prelijete z vrelo vodo, potem bo popolnoma brez grenkobe.

Pripravljeno čebulo razporedimo na krožnik, rahlo namaščen z majonezo.

Naslednja plast je pire iz ribjih konzerv.

Po vrhu naribajte jajca ali le nekaj beljakov, rumenjake odstavite, namažite z majonezo.

Za okras lahko uporabite zelenje, pa tudi sesekljane rumenjake.

. Opcije: Kot osnovo lahko vzamete konzervirano hrano "Papaline". Ribe zmeljemo in pustimo nekaj polovic z repi. Ko je solata zbrana, nataknite preostale dele papaline z repi navzgor, posnemajo potapljaške ribe.

Stepena okusna sirova juha

Sestavine

100 gr klobas ali klobas

1 topljeni sir, kot je "Prijateljstvo"

4 krompirja

1 korenček

1 čebula

Sol, poper, zelišča po okusu.

Način kuhanja

Krompir olupimo, narežemo in damo v ponev z 1,5 litra vode.

Hkrati pripravite preliv: drobno sesekljano čebulo omažite, dodajte naribano ali nasekljano korenje.

Ko je krompir blizu konca, v juho damo sesekljane klobase, dresing in nariban sir.

Pustite, da vre, dokler se sir ne raztopi, poskusite slano hrano za sol - klobase in sir, zato je bolje, da ne solite vnaprej.

Po začimbi z zelišči in črnim poprom izklopite juho.

Postrezite z drobtinami, krutončki.

. Opcije: Količino krompirja lahko zmanjšate in juhi dodate katero koli žito - riž, ajdo, proso in rezance. Ta juha bo imela svetlejši okus, če bodo klobase rahlo ocvrte.

Kako iz mletega mesa na hitro skuhamo nekaj okusnega: kvadratni kotleti v pečici

Prednost teh kotletov je, da vam ni treba porabiti časa ne samo za cvrtje, ampak celo za oblikovanje. Če je pripravljeno mleto meso, lahko prihodnje kotlete hitro naložimo v pečico in naredimo druge stvari.

Sestavine

1 kg mletega mesa - svinjina plus govedina ali katera koli druga

2 veliki čebuli

2 rezini belega kruha

Sol in črni poper po okusu.

Način kuhanja

Kruh pet minut namakajte v vodi ali mleku, temeljito pregnetemo.

Mletemu mesu, soli in popru dodajte čebulo, kruh, na kakršenkoli sesekljan.

Mleto meso damo na namaščen pekač v plasti, debeli kot običajni kotlet. Poravnajte.

Z ročajem žlice ali lopatke narišite globoke črte vzdolž in čez, tako da mleto meso razdelite na kvadratke ali pravokotnike.

Postavite v pečico in pecite, dokler se ne zmeša, dokler se ne pojavi bistri sok.

Postrežemo kot običajne kotlete.

. Opcije: Podobno jed lahko naredite tako, da v mleto meso dodate kuhan riž. Še posebej okusno bo, če mleto meso pred peko potresemo s sirom.

Razmetana slastna peciva - čokoladna žemljica

Zelo hitro pripravljen in zelo čokoladen, vsem bo všeč. Pet minut za pripravo testa, pol ure v pečici, malo več časa, da se ohladi - in s tem čokoladnim čudežem lahko pijete čaj ali kavo.

Sestavine

1 kozarec mleka

2/3 skodelice rastlinskega olja brez dišav

1 skodelica sladkorja

2 žlici kakava

Približno 3 skodelice moke

Vanilin po okusu.

Način kuhanja

Z mešalnikom ali mešalnikom zmešajte mleko, maslo, sladkor, kakav.

Vlijte pol kozarca mešanice in odstavite.

Preostalim dodajte jajca, vanilin, premešajte.

Na porcije vlijemo moko, dokler ne dobimo gostega testa kisle smetane.

Nalijte v okroglo obliko, ki je predhodno ne morete mazati z oljem, saj je v testu olje.

Pečemo pol ure: najprej na močnem ognju, nato zmanjšamo.

Po izklopu pustite stati pet minut, položite posodo in pokrijte z mešanico, ki ste jo postavili na stran.

. Opcije: Oreški, suhe marelice, rozine in suhe slive, dodani testu, bodo popestrili ta osnovni recept. Odlična dodatna možnost je čokolada, zdrobljena na koščke.

Skrivnosti in triki priprave slastnega quickieja

Izberite jedi z minimalno toplotno obdelavo in drugimi različnimi postopki.

Vse komponente morajo biti sveže in kakovostne, ne pa po principu "kaj ostane v hladilniku".

Zamrznjenih sestavin pred kuhanjem ni treba odtajati.

Ne pozabite si ogledati konzervirane hrane, polizdelkov, roka uporabnosti.

Lepo rezanje v hitrih jedeh je pol uspeha. Hkrati se ne smete ukvarjati s pretenciozno dekoracijo jedi, to je izguba časa in truda, pogosto neučinkovita.

Okusno in zdrava jed ni nujno tisti, ki so ga kuhali dlje časa. V naglici lahko izberete veliko odličnih receptov za nekaj okusnega!

Kako pogosto morate zmešati nekaj okusnega? Zagotovo pogosto, ker nam sodoben življenjski ritem včasih preprosto ne pusti prostega časa. Za zasedene poslovne hostese smo izbrali več preprostih, a hkrati izvirnih receptov.

Nenavaden zajtrk za vso družino

Če želite skuhati nekaj okusnega in nenavadnega, vam ni treba nujno dragih dobrot. Od preprostih in cenovno dostopnih izdelkov do vseh lahko pripravite izvrsten in obilen zajtrk.

Sestava:

• 4 rezine belega kruha;
• 2 rezini šunke;
• paradižnik;
• 2 jajca;
• 2 žlički majoneza;
• mešanica soli in začimb.

Priprava:

Za kaj kuhati praznična miza hitro in poceni? Kot predjed lahko postrežete pečene jajčevce s paradižnikom. Okusno, varčno in izvirno.

Sestava:

• 1-2 jajčevca;
• 2-3 paradižnika;
• 2 čebuli;
• 2-3 stroka česna;
• mešanica soli in začimb.

Priprava:

Če se sprašujete, kaj hitro in okusno kuhati doma za večerjo, si oglejte ta recept. Takšna pasta s tuna v pločevinkah in paradižnika ni sram postreči gostom.

Sestava:

• 250 g testenin;
• 150 g tune v konzervi;
• 3-4 češnjev paradižnik;
• žarnica;
• rafinirano rastlinsko olje;
• sol.

Priprava:

Ponujamo recept za preprost, a zelo okusna solatamnogim znana kot "utrujenost". Tradicionalno mu dodajo prekajenega piščanca, lahko pa ga nadomestite s kuhanim mesom.

Sestava:

• 0,4 kg prekajenega piščančjega mesa;
• 2 jajca;
• 1 čebula;
• 1 žlica. l. presejana moka;
• 1 žlica. l. mleko;
• 150 g konzerviranega zelenega graha;
• 2 žlici žlici l. 9% kis;
• 2 žlici žlici l. kristalni sladkor;
• rastlinsko olje;
• majoneza;
• mešanica soli in popra.

Priprava:

Lahko tudi pripravite okusen prvi jed, na primer boršč. Poleg tega vam preliva ne bo treba ločeno ločiti in dolgo stati pri štedilniku. Skrivnost te jedi je preprosta: kuhali jo bomo v glinenih lončkih v pečici.

Sestava:

• 4 krompirja;
• 2 korenja;
• 1 pesa;
• žarnica;
• 300 g belega zelja;
• 2 paradižnika;
• bolgarski poper;
• sol in mleti črni poper;
• 200 g mesa;
• 1,5 litra filtrirane vode.

Priprava:

1. Meso operemo, posušimo in narežemo na majhne kocke.
2. Zelenjavo očistimo in operemo. Krompir, čebulo, peso, paradižnik in papriko narežemo na kocke, zelje nasekljamo in korenje podrgnemo.
3. Meso in zelenjavo damo v toplotno odporen lonec. Začinite jih s soljo in poprom, napolnite s filtrirano vodo. Tekočina ne sme doseči vrha pokrova, saj bo zavrela in se prelila.
4. Lonec postavimo v pečico in kuhamo pri temperaturi 200 stopinj približno eno uro.
5. Po določenem času lonček vzamemo in borš okus pokušamo. Po potrebi dodajte čas.