Kuhanje z mletim mesom je hitro in enostavno. Jed iz mletega mesa v pečici.

John / Flickr.com

Če je v hladilniku mleto meso, v omari pa bageta, lahko čez pol ure skuhate odlično večerjo.

Sestavine

• 500 g mlete govedine;
• 350 g paradižnika v lastnem soku;
• 250 g mocarele;
• 1 baguette;
• kup bazilike;
• rastlinsko olje.

Priprava

Bolje je vzeti mleto govedino. Lahko pa uporabite mešanico svinjine in piščanca. Mleto meso pražite 5-8 minut v dobro ogreti ponvi. Nato dodamo paradižnik in dušimo približno 15 minut, da tekočina izpari.

Bageto razrežite po dolžini, puljo odstranite iz sredine. Obe polovici sušite v pečici 2-3 minuti. Mocarelo narežemo na kocke. Baziliko nasekljaj.

Mleto meso s paradižnikom in sirom položimo na obe polovici bagete. Potresemo z baziliko in pečemo še 5 minut.

fanfon / Depositphotos.com

To je tradicionalna grška jed, sestavljena iz sočnih kroglic mletega mesa in zelenjave. Kefte lahko postrežemo tako ločeno (dobro se podajo) kot s prilogo.

Sestavine

• 500 g mlete govedine;
• 2-3 srednje čebule;
• 2 rezini belega kruha;
• 2 stroka česna;
• 1 jajce;
• 4 žlice sesekljanega peteršilja
• 4 žlice mleka;
• 1 žlica rdečega vinskega kisa
• 1 čajna žlička posušenega origana
• 10 listov mete;
• sol in črni poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava

Kruh namočite v mleko. Stisnite in mu dodajte mleto meso, jajce, sesekljano čebulo, česen, peteršilj in meto. Dobro premešaj. Začinite s soljo in poprom, dodajte origano, pokapajte z olivnim oljem in kisom. Znova premešajte - najbolje z rokami.

Skledo z mletim mesom pokrijemo s plastično folijo in za eno uro hladimo v hladilniku. V tem času bodo začimbe oddale aromo, meso pa sok (treba ga je odcediti). Če nimate mlete govedine, uporabite jagnjetino ali svinjino s piščancem (50/50).

Mleto meso oblikujte v kroglice in jih prepražite na veliki količini močno segretega rastlinskega olja. Končane kefte položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

nata_vkusidey / Depositphotos.com

Govedina iz Wellingtona je draga in praznična jed. Lahko pa ga poenostavimo tako, da nadrejeno žlico nadomestimo z mletim mesom. Rezultat ne bo slabši.

Sestavine

• 1 kg govejega mesa;
• 500 g listnatega testa;
• 200 g gob;
• 100 g paradižnikove omake;
• 25 g masla;
• 4 jajca;
• 3 čebule;
• 3 stroki česna;
• peteršilj in druga zelenica po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava

Mleto meso združite s sesekljano čebulo, 2 stroka česna in zelišči. Dodajte 3 jajca in dobro premešajte. Položimo v pekač in za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C. Ohladi se.

Gobe \u200b\u200bprepražimo s preostalim česnom. Gobe \u200b\u200bbodo dale tekočino - pražimo, dokler ne izhlapi.

Sestavine

• 500 g mletega mesa;
• 5 paradižnikov;
• 4 žemljice za burgerje;
• 2 stroka česna;
• 1 srednja čebula;
• 1 srednji korenček;
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• 1 čajna žlička jabolčnega kisa
• sol, črni poper in čili v kosmičih - po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava

Olupite čebulo in korenje. Čebulo drobno sesekljajte, naribajte korenje. Na rastlinskem olju prepražimo zelenjavo, ki ji nato dodamo mleto meso.

Medtem ko pečete na žaru, paradižniku odstranite kožo in meso pretlačite z vilicami. Česen olupimo in zmeljemo. Ko tekočina iz mletega mesa izpari, jo solite in poprajte ter dodajte nasekljan česen.

Premešajte, pustite, da se ogreje minuto, nato dodajte Worcestershire omako in kis. Še enkrat premešajte. Na koncu dodajte paradižnik in dušite, dokler iz omake ne izpari večina vlage.

Suhe hamburgerje posušite v suhi vroči ponvi. Omako položimo na dno žemljic in pokrijemo z vrhom.

Emily / Flickr.com

Žiti je vrsta testenin (velikih, dolgih ali kratkih cevi), ki jih Italijani uporabljajo za enolončnice. To jed včasih imenujejo tudi lena lazanje.

Sestavine

• 450 g testenin ziti ali penne;
• 450 g pustega mletega mesa;
• 200 g parmezana;
• 200 g mocarele;
• 600 g paradižnikove omake;
• 1 čebula;
• 1 žlica olivno olje;
• 1 žlica posušenega origana
• 1 žlica bazilike
• sol in poper po okusu;
• maslo.

Priprava

Na oljčnem olju prepražimo mleto meso s sesekljano čebulo. Nato solimo, popramo, dodamo paradižnikova omaka in dušimo približno 15 minut.

Testenine skuhamo v rahlo osoljeni vodi, da nimajo časa, da postanejo mehke.

Pekač namastimo z maslom. Enolončnico razporedite po plasteh: polovico kuhanega zitija, polovico naribanega rezin parmezana in mocarele, polovico mesne omake, več testenin in ostankov sira. Po vrhu potresemo z origanom in baziliko.

Pečemo 30 minut pri 180 ° C.

i.fotorecept.com

Zelo preprost recept, saj sestavine ne zahtevajo dodatne obdelave. Če je v hladilniku že pripravljena mleta piščanca, boste zvitek sestavili v 20 minutah, po nadaljnjih 40 pa boste imeli okusno večerjo.

Sestavine

• 500 g mletega piščanca;
• 200 g debele kisle smetane;
• 150 g trdega sira;
• 1 jajce;
• 2 tanka pita kruha;
• sol, poper in zelišča po okusu.

Priprava

Mleto meso začinite s soljo in poprom. Dodajte mu nasekljano zelenico, ki vam je všeč.

En pita kruh potresemo z malo naribanega sira, na vrh damo drugega. Mleto meso zmešajte s kislo smetano in ga namažite po pita kruhu. Zvitek tesno zvijemo.

Nastali zvitek premažite s stepenim jajcem in potresite z naribanim sirom. Zvitek položimo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Pečemo 40–45 minut pri 180 ° C.

Meso je glavni vir beljakovin za človeško telo. Od tega edinstven izdelek lahko pripravite najrazličnejše okusne jedi. Mleto meso je še posebej priljubljeno med gospodinjami.

Ko pomislite, kaj bi skuhali za kosilo z mletim mesom, vam takoj pride na misel - kotleti, polpete ali enolončnice. Toda mleto meso ima velik kulinarični potencial. Poleg zgoraj naštetih kotletov, mesnih kroglic in enolončnic se mleto meso uporablja pri pripravi juh, raznih nadevov za peko, omake in mnogih drugih kulinaričnih domislic.

Postopek kuhanja iz drobno sesekljanega mesa traja veliko manj časa kot celotnega izdelka, kar pri pripravi hitrega kosila ni nepomembno. Tudi jedi iz mletega mesa so nežne, sočne in imajo visoke prehranske lastnosti.

Če ste časovno omejeni, lahko v trgovini kupite že pripravljeno mleto meso. Ampak, če ste pristaš kakovostnega izdelka, potem je bolje, da mleto meso skuhate sami doma. Za pripravo kakovostne mletega mesa potrebujete sveže meso, mlin za meso ali mešalnik. Uporabite lahko katero koli meso: govedino, svinjino, teletino, jagnjetino, piščanca, purana itd. Poleg mesa za kosilo lahko kuhate mlete ribje jedi; za to so najbolj primerni fileji rdeče ribe, soma ali ščuka.

Domačo mleto meso lahko dlje časa hranite v zamrzovalniku. Preprosto ga morate izvleči, odmrzniti in se odločiti, kaj boste skuhali za kosilo z mletim mesom.

Kako kuhati mleto meso

Obstaja več načinov za pripravo mletega mesa. V različnih nacionalnih kuhinjah se pri pripravi jedi mleto meso pripravlja na različne načine. Najlažji in najpogostejši način je, da mleto meso zmeljete s čudovitim kuhinjski aparat - Mlin za meso. Ta naprava uporablja vijak, ki ga je izumil Arhimed, ki podaja meso na nož in ga potiska skozi rešetko. V tem primeru se meso ne samo reže, ampak tudi zaduši, kar lahko opazimo iz tekočega mesnega soka. Bolje je, da meso dvakrat prenesete skozi mlin za meso, kar bo znatno izboljšalo kakovost mletega mesa. Glede na jed dodajte mletemu mesu: čebulo, česen, namočeno žemljico, krompir, ki jih spustite tudi skozi mlin za meso. Nato mesno maso solimo, popramo po okusu in ročno mešamo.
Za meljenje mesa lahko uporabite tudi mešalnik. Toda pred sesekljanjem je treba meso najprej zamrzniti, nato narezati na majhne kocke. Če tega ne storite, se meso preprosto spremeni v kašo.

Drug način kuhanja mletega mesa je sekanje mesa z nožem ali sekiro. Mleto meso ima povsem drugačno konsistenco. Pri tej metodi ostane mesni sok znotraj zdrobljenih kosov, zaradi česar je hrana sočnejša. Z mletim mesom lahko kuhate na primer kebabe, manti, samso.

V armenski kuhinji, ko je za armenski zvon pripravljeno mleto meso, meso, razrezano na koščke 1-2 centimetra, položijo v kamnito malto in ga dlje časa udarijo s težkim pestičem. Rezultat je zračna, občutljiva struktura.

Uspeh te ali one jedi ni le način priprave mletega mesa, zelo pomemben je pravilen izbor različnih vrst mesa, pa tudi razmerje med maščobo in mesom. Mleto meso mora praviloma vsebovati približno 20% maščobe, izbira sorte pa je odvisna od ene ali druge jedi. Običajno mleto svinjsko goveje meso je običajno 50-50. Mleto goveje meso, svinjsko meso, jagnjetina v razmerju 4: 3: 3. Tudi nepomemben poudarek ni izbira začimb in zelišč pri proizvodnji mletega mesa.

No, nekako smo ugotovili mleto meso, zdaj pa pojdimo na recepte za pripravo jedi za polno domačo večerjo.

Kot običajno se vsak poln obrok začne s prvo hrano. Zato vam predstavljamo recept za preprosto, hitro pripravljivo juho s polpetami.

Sestavine:

• 400 gramov mletega mesa;
• 3-4 gomolji krompirja;
• Ena čebula;
• En korenček;
• Rastlinsko olje;
• Lovorjev list;
• Vermicelli - peščica;
• Zeleni;
• Sol in poper po okusu.

Najprej morate kuhati polpete. 400 gramov mletega mesa zmešajte z 1 čajno žličko soli in začinite po okusu. Meso oblikujte v majhne kroglice.

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Čebulo na drobno nasekljajte. Naribajte korenje.

Po tem receptu je juha z mesnimi kroglicami najbolje kuhana v kotlu, lahko pa jo kuhamo tudi v običajni ponvi. Vzemite kotel, vanj vlijte nekaj rastlinskega olja, ga postavite na ogenj. Dodamo na drobno nasekljano čebulo in naribano korenje, pražimo do zlatorjave barve.

Takoj po zapečenosti cvrtja v kotel vlijemo 2 litra vrele vode. Dodamo lovorjeve liste, krompir, rezance in polpete. Juho začinimo s soljo in poprom. Ogenj rahlo zmanjšamo in dušimo približno 20 minut. Nato dodamo sesekljano zelenico, vremo še približno 5 minut.

Hitra juha iz govejega mesa, imenovana Thai Chowder.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 500 gramov mlete govedine;
• En beljak;
• En majhen korenček;
• 1-2 gomolja krompirja;
• Čebula;
• Pol paprike;
• Dva majhna paradižnika;
• Trije stroki česna;
• Pareni rižev zdrob;
• En lovorjev list;
• 1,5 litra vode;
• Poper in sol po okusu.

Čebulo drobno nasekljamo. Paradižnik narežemo na tanke rezine. Naribajte korenje. Polovico bolgarske paprike narežemo na trakove. Krompir olupite, narežite na majhne kocke.

Mleto govedino združite z beljakom, čebulo, poprom in soljo. Mesno maso pražimo v kotlu, da rahlo porjavi. Nato ga zvijte v mešalniku in ga znova postavite v kotel.

Dodajte paradižnik, paprika, korenje, mleti česen in krompir. Malo ga pogasite.

Dušeno zelenjavo z mletim mesom prelijemo z 1,5 litra vrele vode, solimo po okusu, dodamo začimbe. Dodamo opran riž. Juho kuhamo 15-20 minut, dokler se ne zmehča.

Juha, narejena iz mletega piščanca, se izkaže za lahkotno in okusno, predvsem pa zelo hranljivo.

Sestavine za pripravo 2 porcij:

• 300 gramov mletega piščanca;
• En korenček;
• 4 stroki česna;
• Ena majhna čebula;
• 1,5 litra piščančje zaloge;
• Ena čajna žlička čilija v prahu;
• Ena čajna žlička muškatnega oreščka
• 50 gramov zelenega graha.

Korenje operemo in olupimo, nato pa ga po dolžini prerežemo na pol. Vsako polovico narežemo na majhne pol obroče debeline 5-7 mm.

Na drobno nasekljamo čebulo in 2 stroka česna. Polovico sesekljane čebule in česna prepražimo v kotlu ali loncu z dodatkom oljčnega olja. Pražimo do rahlo zlate barve.

Medtem ko juha počasi kuhamo polpete. Mletim piščancem dodajte 2 stroka česna skozi stiskalnico. Dodamo čili v prahu, ostanke čebule in muškatni orešček. Mleto meso dobro premešajte. Roke navlažite s hladno vodo in iz mletega piščanca oblikujte majhne kroglice s premerom približno 1 centimeter.

Ko juha zavre, zmanjšajte toploto. Piščančje kroglice nežno potopite v juho in jih poskušajte razporediti po celotni širini lonca, da se ne držijo skupaj. Polpete se bodo hitro prijele in plavale. Juho kuhamo toliko časa, da korenje postane dovolj mehko. Nalijte na polje zeleni grah, vremo še približno 2 minuti in izklopimo. Juho pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 20 minut.

Kuhate lahko tudi za kosilo.

Čudovit recept za okusno okusno mleto meso in krompir. To toplo priporočamo. Kuhajte za kosilo in razveselite svoje najdražje.

Vzemite 1 kilogram krompirja in ga v uniformah kuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča. Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa olupimo in naribamo na grob ribež.

Vzemite čebulo, olupite in drobno sesekljajte. Nato rahlo prepražimo na malo rastlinskega olja (50 g).

Čebuli dodajte 4 žlice. l. drobtine in pražimo do zlato rjave barve.

Vrnemo se k krompirju. Krompir začinimo s soljo in poprom po okusu. Krompirju dodamo 2 piščančja jajca, pšenično moko in zamesimo testo. Med gnetenjem testa dodajte moko, dokler se testo ne preneha držati rok.

Nastalo testo razdelimo na 12 delov. Vsak del oblikujemo v kroglice in zvijemo v tortilje. Na vsako tortiljo položite nekaj mletega mesa in stisnite robove kot običajni cmoki.

Čarovnike postavite v lonec z vrelo, slano vodo in kuhajte. Po trenutku plavanja vremo še 10 minut.

Z režno žlico iz vode odstranite gotove čarovnike za krompir in mleto meso. Položimo na krožnik, pokapamo s stopljenim maslom in potresemo z naribanim trdim sirom.

Jed se izkaže očarljivo okusna. In prepričani smo, da ga boste skuhali večkrat.

Oglejte si še en recept za to enostavno pripravljivo jed:

Kako kuhati polpete v paradižnikovi omaki

Za mesne kroglice vzemite 500 gramov mletega mesa. Združite ga s pol kozarca kuhanega riža in dvema na drobno sesekljano čebulo.

Iz nastale mesne mase oblikujte majhne polpete.

V globoko ponev ali ponev z debelimi stenami nalijte nekaj rastlinskega olja in ga segrejte. Kroglice 10 minut rahlo pražimo z vseh strani.

Nato dodajte toplo vodo in 150 gramov paradižnikove paste. Postopoma dodajte 3 žlice. žlice moke. Količino vode in omake prilagodite tako, da bodo polpete popolnoma prekrite z omako. Dušimo z rahlo odprtim pokrovom, na majhnem ognju 20-30 minut. Občasno preverite omako in po potrebi dodajte vodo ali moko.

Če ne veste, kaj bi skuhali za kosilo, potem si pripravite leno lazanjo iz mletega mesa in testenin. Ta jed bo zagotovo ugajala vsem udeležencem vašega domačega kosila.

• 500 g mletega purana;
• 2 čebuli;
• 4 žlice. l. paradižnikova omaka;
• 300 g testenin katere koli vrste;
• 3 žlice. l. maslo;
• 2 žlici žlici l. pšenična moka najvišje stopnje;
• 500 ml mleka;
• 200 g trdega sira;
• Rastlinsko olje;
• Po okusu dodajte poper in sol;
• Ščepec muškatnega oreščka v prahu.

Testenine skuhamo v loncu s slano vodo, dokler se ne zmehčajo.

Fry s rastlinsko olje mleto puranje z drobno sesekljano čebulo. Po okusu dodajte poper in sol. Dodamo paradižnikovo omako in pokrito dušimo približno 15 minut.

Pripravimo omako. V drugi ponvi stopite 3 žlice. l masla, dodamo in v njem malo popražimo moko. Nalijte mleko v tankem curku, medtem ko omako nenehno mešate. Po okusu začinimo s soljo in muškatnim oreščkom. Kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo, dokler se omaka ne zgosti.

Če želite oblikovati posodo, vzemite pekač, ga premažite z oljem.

Na dno kalupa damo polovico kuhanih testenin, nato 1/3 naribanega trdega sira. Nato prelijemo z omako. V naslednjo plast damo ocvrto mleto meso. Nato ponovite vse plasti: testenine, sir, omaka, mleto meso. Prelijte s preostalim sirom. Kalup postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 50 minut, dokler se ne zmehča.

Za ljubitelje vegetarijanstva ponujamo.

Za kuhanje boste potrebovali en kilogram mletega mesa. Dodajte 2 čebuli in 3 stroka česna, drobno sesekljanega ali mletega skozi mlin za meso. Dobro premešaj.

Vzemite čisti pekač, vanj vlijte 100 ml 10% smetane.

Mleto meso oblikujte v majhne okrogle kocke. Potopite jih v moko. Položite jih v model s smetano in jih za 15 minut pošljite v ogreto pečico.

Medtem ko je jed v pečici, združite 400 gramov kisle smetane s 100 mililitri smetane in 2 stroka pretlačenega česna. Po okusu začinimo s soljo.

Izvlecite obliko s kotleti, jih napolnite s nastalo kremasto mešanico in jih ponovno postavite v pečico za 20 minut. Po želji lahko potrosite tudi z naribanim trdim sirom. Postrežemo z zelenjavo ali katero koli prilogo.

Želite presenetiti svoje ljubljene potem za vas.

Tudi otrok lahko kuha to jed. Testenine v mornarskem slogu so pripravljene tako enostavno kot luščenje hrušk, z njimi je povsem mogoče nahraniti vso družino. Mnogi to čudovito jed preprosto obožujejo.

Za kuhanje potrebujete 500 g testenin. Uporabite lahko katero koli vrsto testenin, najbolje je, da uporabite kodraste: rogove, školjke ali spirale.

Eno nasekljano čebulo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem do zlatorjave barve. Nato dodamo 500 g mletega mesa in še naprej cvremo.

Medtem ko mleto meso ocvremo v loncu s slano vodo, vremo 10 minut testenine... Ponev odcedimo, testenine dodamo testeninam, premešamo in rahlo popražimo. Po okusu lahko dodate začimbe in zelišča.

S pomočjo tega recepta lahko za kosilo doma pripravite pravo italijansko jed. Okus te jedi se ne razlikuje od restavracijske različice.

Za kuhanje potrebujete:

• 0,5 kilograma mletega mesa;
• 200 gramov paradižnikove paste;
• 3 sveži paradižniki;
• 3 stroki česna;
• 400 gramov špagetov;
• 50 gramov trdega sira;
• Rastlinsko olje;
• Po okusu dodajte zelišča in sol.

V globoko ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja, dodamo drobno sesekljan česen in pražimo 5 minut. Česen dodajte mleto meso in pražite še 10 minut.

Paradižniku odstranite kožo. Če želite to narediti, paradižnik za 1 minuto potopite v vrelo vodo in nato v hladilniku. Potem lahko kožo enostavno odstranimo. Naribajte pelate.

V ponev dodajte paradižnik, paradižnikova mezga, premešajte. Dušimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča.

Špagete 5 minut kuhamo v slani vreli vodi. Odcedimo, špagete damo na krožnike, prelijemo s pripravljeno omako in potresemo z naribanim sirom ter po želji okrasimo z zelišči.

Idealen tudi za poln domač obrok.

Najprej pripravimo testo za palačinke. Vzemite 500 mililitrov mleka, 500 gramov vrhunske moke, 3 piščančja jajca, 50 gramov sladkorja in ščepec soli. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali ročno. Testo mora biti gladko in brez grudic. Palačinke pečemo v naoljeni ponvi, cvremo na obeh straneh.

Palačinke so pripravljene, ostane pripraviti nadev. Na ponvi z rastlinskim oljem pražite eno sesekljano čebulo, dokler ni rahlo zlata, nato pa dodajte 400 gramov popra in soljeno mleto meso. Pražimo do mehkega.

Na vsako palačinko položite nekaj ohlajenega nadeva in zavijte v kuverto. Palačinke pražimo v vroči ponvi z vseh strani, dokler ne dobimo okusne skorjice.

Za pripravo kotletov lahko uporabite ne samo mletega lososa, temveč tudi lososa, postrv.

Za pripravo kotletov vzemite 500 gramov odmrznjene mlete ribe, dodajte pol kozarca kuhanega riža, pol kozarca moke, eno jajce, sol in poper po okusu, dobro premešajte. Pustite delovati 30 minut.

Iz mletega mesa oblikujte kotlete in jih popecite v ponvi z rastlinskim oljem.

• Mleto svinjsko meso - 500 gramov;
• Čebula;
• Korenje;
• Paradižnik;
• Trdi sir - 200 gramov;
• Zeleni po vaših željah;
• Rastlinsko olje;
• Začimbe in sol po vašem okusu.

V vročo ponev z rastlinskim oljem damo čebulo, sesekljano na pol obroče. Začinimo ga s soljo in rjavo do zlate barve.

Pekač obložimo s folijo. Na dno kalupa damo ocvrto čebulo, na vrh pa mleto svinjsko meso. Nato potresemo s sesekljanimi zelišči. Obrazec za 10-15 minut pošljite v pečico, ogreto na 200 stopinj.

Naribano korenje prepražimo v ponvi. Po preteku časa odstranite obrazec iz pečice. V njem damo ocvrto korenje, dokler ne postane zlato rjave barve. Paradižnik narežemo na tanke rezine in položimo na korenje. Potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico še za 15 minut.

Samsa je orientalska jed, za njeno pripravo se uporablja mleto meso, ki pa je tudi okusno pridobljeno iz mletega mesa, ki ga prepustimo skozi mlin za meso.

Za kuhanje vzemite 500 gramov mletega mesa, dodajte mu eno drobno sesekljano čebulo, solite po okusu in premešajte.

Vzemite odmrznjeno listnato testo brez kvasa (450-500 gramov) in ga razvaljajte do debeline 4-3 mm. S kozarcem ga razrežemo na kroge. Na vsak krog položite nekaj mesnega nadeva in testo previdno zavijte v obliki trikotne ovojnice in varno stisnite sklepe. Trikotnike položimo na namaščen pekač. S kuhinjsko krtačo jih premažite z rumenjakom, malo potresite s sezamom in jih za 25-30 minut pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Upamo, da ste uživali zgoraj navedene recepte za mleto meso in se bodo zagotovo pojavili na vaši jedilni mizi.

NAJBOLJŠI IN SUPER OKUSNI KORAKI PO KORAKIH RECEPTI

Vsaka gospodinja pri izbiri jedi, ki jo bo skuhala za svojo družino, upošteva številne dejavnike. Med njimi je najpomembnejše, kako okusno in zdravo bo in ali bo všeč njeni družini.

Jedi iz mletega mesa že dolgo zasedajo pomembno mesto na naši mizi. Razlogov za to je veliko. Prvič, mleto meso je dokaj ugoden izdelek. Tudi če nimate možnosti za nakup mesa najvišjo kakovost, si lahko vsakdo privošči nakup mesa za mleto meso.

Jed iz mletega mesa bo zagotovo razveselila vso vašo družino. Zaradi svoje sestave imajo odličen okus, zagotavljajo nam potrebno zalogo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Mleto meso je lahko raznoliko - svinjina, govedina, piščanec. Zato bo z uporabo mletega mesa vsaka jed dobila svoj poseben okus. Dodatne sestavine, ki so del jedi, ji bodo dale poseben edinstven okus.

Jedi iz mletega mesa so pogosto enostavne za pripravo, z eksperimentiranjem lahko vsakič ustvarite novo kulinarično mojstrovino. To zahteva le vašo željo po ugajanju bližnjim in malo domišljije. Tako preprosto je!

Ježi so edinstvena mesna jed, ki ni samo zelo okusna, ampak tudi lepa. Zanimivo videz jedi bodo cenili tako odrasli kot otroci. Kombinacija govedine in svinjine z rižem daje zanimiv okus in popolnoma nasiti ljudi.

Jed, ki jo ponujamo vaši pozornosti, je na naših mizah zelo razširjena. Če menite, da imajo kotleti standardni okus in niso izvirni, vam lahko zagotovim, da se močno motite.

Priprava ameriških polpetov vam ne bo trajala dolgo, zahvaljujoč odličnemu okusu jedi pa boste imeli željo, da jo boste vedno znova kuhali. Občutljiv parmezanski sir poudarja prefinjenost polpetov, mesu daje nenavaden, a zelo zanimiv okus. "Leni polnjeni zeljni zvitki" je nov pogled na pripravo jedi, ki so jo že dolgo radi vsi ljudje. Stare sestavine, a nova lupina jedi bo gotovo pritegnila zanimanje številnih gospodinj.

"Lena" lazanja z mesom je nekaj, s čimer se lahko osvežite, da se napolnite z novo močjo in energijo. Sestavine te jedi so zelo preproste, zato vam za pripravo ni treba zapraviti veliko denarja za nakup vsega, kar potrebujete.

Odličen način za popestritev prehrane. Okusno, apetitno in nenavadno. Poskusite kuhati pljeskavke v omaki in kdo ve, morda vam bodo všeč in jih boste kuhali pogosteje.

Kot najpreprostejši polizdelek je mleto meso eden izmed boljše načine manifestacija vaše kulinarične domišljije, ker receptov za jedi iz mletega mesa preprosto ni mogoče prešteti. In vseeno je, kakšno mleto meso ste izbrali za pripravo domačih kulinaričnih mojstrovin, kajti domači recepti z mletim mesom vam bodo vedno prišli prav na mizi, vrsta mesa iz piščanca, purana, svinjine ali govedine pa je samo stvar okusa. ...

Jedi iz mletega mesa niso samo kotleti in zeljni zvitki. Čeprav brez dvoma prav te jedi z mletim mesom pridejo na misel, ko si domači naročijo, da skuhajo nekaj slastnega z mesnim nadevom. In tudi po delovnem dnevu je prav ta mesni izdelek najboljša osnova za pripravo preprostih hitrih jedi, saj ga lahko kupite že pripravljene in mletega mesa so na voljo tudi tistim, ki ne vedo, kako kuhati meso. Če pa želite svoje preprosto in okusna hrana od mletega mesa niso bili omejeni na kotlete in cmoke, dobrodošli na naši spletni strani, kjer lahko najdete fotografije tako najpreprostejših okusnih domačih jedi iz mletega mesa, kot tudi preproste hitre jedi iz gurmanske mletega mesa, pa tudi recepte za okusne domače mlete mesne jedi s fotografijo, kjer je mleto Je prefinjena sestavina, kakršne še niste poskusili v domačih receptih.

Kaj kuhati iz mletega mesa, če se vsi domači preprosti in najljubši recepti za mlete meso ne zdijo več tako okusni, želite skuhati domačo jed iz mletega mesa, katerega recept bo hiter, preprost, hkrati okusen, hkrati pa mleto meso ne bodo le sesekljani kosi mesa, ampak pravo kulinarično delo. Najbolj okusni in preprosti drugi tečaji mletega mesa, katerih recepte s fotografije, ki jih predlagamo za preučevanje po korakih, so klasika svetovne kuhinje. Vsi recepti z mletim mesom, ki jih lahko skuhate, vodeni po enostavnih in razumljivih nasvetih po korakih, vam bodo dali okusne druge jedi iz mletega mesa, kajti vse recepte za mlete mesne jedi s fotografijami pišejo najboljši kuharji, ki bodo vse naučili na preprost in razumljiv način pripravite hitre prve in druge okusne jedi po tradicionalnih in izvirnih receptih.

Vsi recepti za naše hitre prve in druge jedi mletega mesa s fotografijo, ki jih predlagamo za vas v vaši kuhinji, so namenjeni kuharjem začetnikom, zato so vsi recepti za glavne jedi iz mletega mesa s fotografijo enostavni korak za korakom kuhanjein naš hiter in preprosti recepti iz mletega mesa glavnih jedi, s foto navodili, bodo postale priljubljene na vaši mizi, ker bodo jedi iz mletega mesa dobljene po postopnih receptih s fotografijami, kot v najboljši restavraciji. Vsi recepti po korakih z mletim mesom in fotografijo so naše darilo vsem gurmanom in kuharjem, ki imajo radi jedi iz mletega mesa in jih želijo kuhati za 100 točk!

Tradicionalno mnogi kuhajo kotle in mesne kroglice iz mletega mesa. Nobenega argumenta ni, da gre za okusne možnosti. Toda kljub temu morate razumeti, da je ta izdelek primeren za veliko bolj zanimive in raznolike kulinarične poskuse. Torej, v tem delu spletnega mesta upoštevamo ne samo skrivnosti priprave okusnih kotletov, temveč tudi druge možnosti za kulinarično uporabo mletega mesa.

Jedi iz mletega mesa, recepti s fotografijami vam omogočajo, da pripravite različne kulinarične poskuse in presenečenje. Čeprav se prvo poznavanje tega izdelka seveda začne s kotleti. Obstajajo različni triki, kako ocvreti slastne pljeske. Mlada gospodinja iz lastnih izkušenj ve, da ni vedno mogoče prvič skuhati sočnih in okusnih kotletov. Tu se morate seveda osredotočiti na določen recept, vseeno pa je v mleto meso priporočljivo dodati malo čebule, masla, namočenega v krušnem mleku.

V redu, s kotleti je jasno, ampak kaj lahko iz mletega mesa skuhate hitro in okusno? Odlična možnost bi bila enolončnica, za njeno pripravo pa lahko uporabite popolnoma drugačno zelenjavo in dodatne sestavine. Najbolj zračna in lahka, hranljiva in okusna, izkaže se enolončnica iz pire krompirja z mletim mesom. Ampak iz krompirja ne morete narediti pire krompirja, ampak ga dajte v enolončnico, narezano na velike koščke. Na splošno se morate tukaj osredotočiti na določen recept, velika raznolikost ki jih lahko najdete v tem delu spletnega mesta.

Ne verjemite nam na besedo, da poleg kotletov in polpetov obstaja veliko možnosti za kuhanje iz mletega mesa. V tem razdelku naše kulinarične strani lahko to preverite naprej osebna izkušnja... Ker je mleto meso primerno za pripravo pit in pite, lahko z njimi nadevate krompir, bučke, ga skuhate ločeno z zeljem ali naredite polnjeno zelje.

Jed iz mletega mesa: recepti s fotografijami naprej na hitro v tem delu spletnega mesta se bo pred vami zagotovo odprl neverjeten kulinarični svet. Upamo, da bodo vaši kulinarični poskusi uspešni in imeli boste izjemno pozitivne izkušnje.

26.08.2017

Leni zeljni zvitki v ponvi

Sestavine: mleto meso, riž, zelje, čebula, poper, origano, curry, kisla smetana, omaka, krekerji, maslo, sol

Ta jed je namenjena tistim gospodinjam, ki si skušajo vzeti več časa za druge stvari in raje kuhajo po preprostih in cenovno ugodnih receptih. Prave polnjene zeljne zvitke, za katere morate mleto meso zaviti v zeljne liste, se dolgo kuhajo. Medtem ko pripravljate zelje, medtem ko kuhate mleto meso, polnite zeljne liste in vse dušite v omaki, bo trajalo več kot eno uro. Kakorkoli, zeljni zvitki so leni - ena ali dve in pripravljeni.

Izdelki za recept:
- 400 g mletega piščanca;
- 120 g riža;
- 400 g belega zelja;
- glava čebule;
- strok čilija popra;
- ščepec origana;
- 5 g začimbe za kari;
- 150 g kisle smetane;
- 2 žlici žlici žlice paradižnikove omake;
- 30 g krušnih drobtin;
- rastlinsko olje;
- sol - po okusu.

24.08.2017

Kvas samsa, polnjena z mletim svinjskim mesom

Sestavine: kefir, mleko, maslo, jajce, sol, sladkor, kvas, moka, mleto meso, poper

Današnji recept samsa še zdaleč ni tradicionalen. In testo ne bo luščeno, ampak kvas na kefirju in nadev ne bo iz jagnjetine, temveč iz svinjine. Ampak bo zelo, zelo okusno, apetitno in nasitno, nam lahko verjamete.
Sestavine:

Za test:
- 100 g kefirja;
- 100 gramov mleka;
- 110 gramov masla;
- 1 jajce;
- 3 grami soli;
- 1 g sladkorja;
- 5 gramov kvasa;
- 600 gr moke.

Za polnjenje:
- 700 gr mlete svinjine;
- sol po okusu;
- poper po okusu.

Za mazanje izdelkov:
- surovo jajce.

21.08.2017

Zucchini enolončnice z mletim mesom

Sestavine: bučke, jajce, sol, soda, mleto meso, sir, čebula, zelišča, moka, zdrob

Kaj lahko skuhate iz bučk? Ocvrti obročki in kaviar. In če želite kaj bolj zanimivega, predlagamo, da ste pozorni na okusno bučkino enolončnico.

Za jed boste potrebovali:
- ena ali dve veliki bučki;
- eno jajce;
- 25 g zdroba;
- sol;
- ščepec sode;
- 260 g domačega mletega mesa;
- glava čebule;
- 110 g trdega sira;
- zelenice;
- začimbe za mleto meso;
- 1/2 skodelice.

16.08.2017

Lazanje, klasični recept z omako Bechamel

Sestavine: testenine, mleto meso, paradižnik, parmezan, sol, poper, začimbe, olje, moka, mleko, oreški, poper, čebula

Ljubitelji italijanske kuhinje bodo oboževali klasične lazanje. Vsebuje mleto meso, sir, testenine in seveda nežno in okusno omako Bechamel. Od našega korak za korakom recept s fotografije boste izvedeli, kako je ta jed pripravljena.
Sestavine:
- 350 gr testenin;
- 450 gr mletega mesa;
- 120 gramov paradižnika;
- 90 gramov čebule;
- 60 gramov paprike;
- 20 ml ekstra deviškega oljčnega olja;
- 60 gramov parmezana;
- sol po okusu;
- poper po okusu;
- začimbe po okusu.
Za bešamel:
- 75 gramov masla;
- 50 gramov pšenične moke;
- 0,33 muškatnega oreščka;
- sol.

11.08.2017

Mesna pita z mletim mesom in krompirjem

Sestavine: kefir, soda, sol, jajce, sladkor, moka, krompir, mleto meso, maslo, kisla smetana, česen, koper

Svetujem vam, da si za večerjo skuhate to okusno in nasitno mesno pito. Za nadev bomo uporabili krompir in mleto meso.

Sestavine:

- 1 kozarec kefirja,
- pol žličke. soda,
- nekaj ščepcev soli,
- 2 jajci,
- ščepec sladkorja,
- 2 skodelici moke,
- 3 krompirje,
- 300 gramov mletega mesa,
- sončnično olje,
- Črni poper,
- 200 gramov kisle smetane,
- 1 strok česna,
- kup kopra.

09.08.2017

Osetska mesna pita

Sestavine: kvas, kisla smetana, mleko, kefir, jajce, sol, sladkor, moka, čebula, česen, mleto meso, poper, olje

Ponujamo vam, da danes pripravite osetsko mesno pito - okusno, nasitno in zelo lepo. Ta jed bo všeč vsem brez izjeme, tako odraslim kot otrokom. Oglejte si naš recept s fotografijo korak za korakom in torto pripravite brez izjeme!
Sestavine:
- 12 gramov kvasa;
- 2 žlici žlici kisla smetana;
- 100 ml mleka;
- 200 ml kefirja;
- 1 jajce;
- 1 čajna žlička sol;
- 1 čajna žlička Sahara;
- 600 gramov pšenične moke;
- 2 čebuli;
- 2 stroka česna;
- 1 kg mletega mesa;
- mleta paprika po okusu;
- 80 gramov masla.

02.08.2017

Omaka iz mletega mesa

Sestavine: mleto meso, čebula, korenje, rastlinsko olje, paradižnik, sol, črni poper, bazilika, timijan, voda, juha, testenine, sveža zelišča

Danes bomo naredili okusno testeninsko omako. Omaka je narejena iz mletega mesa. Recept je zelo preprost in dovolj hiter.

Sestavine:

- 350-400 gramov mletega mesa;
- 2 čebuli;
- 1 korenček;
- 3 žlice. rastlinsko olje;
- 3-4 paradižnika;
- sol po okusu;
- pol žličke sveže mlet črni poper;
- tretjina žličke. bazilika ali posušen timijan;
- pol kozarca vode ali juhe;
- testenine;
- sveža zelišča.

27.07.2017

Lavash pita z mletim mesom

Sestavine: lavaš, mleto meso, paradižnik, čebula, paprika, zelišča, jajce, kisla smetana, sezamova semena, sol, poper, olje, česen

Ste že kdaj klicali prijatelji in rekli, da bodo pripravljeni čez pol ure? To se mi pogosto zgodi, zato je v moji hranilnici veliko receptov za hitro peko. Danes bomo zelo kuhali okusna pita iz pita kruha z mletim mesom.

Sestavine:

- 1 paket lavaša,
- 600 gramov mletega mesa,
- 2 paradižnika,
- 1 čebula,
- 2 sladki papriki,
- zelenjava po okusu,
- 2 jajci,
- 4 žlice. kisla smetana,
- 1 žlica. sezam,
- sol po okusu,
- črni poper po okusu,
- 30 ml rastlinsko olje,
- 1 žlica. suh česen.

23.07.2017

Zucchini in krompirjeva enolončnica z mletim mesom

Sestavine: krompir, bučke, mleto meso, paradižnik, sol, poper, majoneza, zelišča, česen, olje

Obstaja veliko različnih enolončnic. Gospodinje jih radi kuhajo, ker je to enostavno in hitro. Prepričana sem, da vam bodo všeč te slane slane bučke in mleto mesno pečenje.

Sestavine:

- 1 bučka,
- 300 gramov mletega mesa,
- 3 paradižniki,
- 1 čebula,
- sol po okusu,
- poper po okusu,
- 3 žlice. majoneza ali kisla smetana,
- za serviranje zelenice,
- 2 stroka česna,
- 20 ml rastlinsko olje.