Diéta Pierra Dukana na chudnutie je ukážkovým jedálnym lístkom. Všetko o strave Pierra Ducana

Typ stravy - málo sacharidov

Strata váhy- 3 - 5 kg za týždeň

Trvanie - niekoľko mesiacov / sa môže stať vašim výživovým systémom na celý život /

Od vydania knihy „Dukánska diéta“ francúzskeho odborníka na výživu Pierra Ducana mnoho ľudí na celom svete úspešne používa princípy ducanskej diéty pri chudnutí.

Navonok je táto strava veľmi podobná iným známym nízkosacharidovým diétam - kremeľská strava, strava amerického astronauta, Atkinsova strava atď. Existujú však určité rozdiely v prístupe k chudnutiu podľa Dukana.

Podľa tohto slávneho odborníka na výživu má každý človek od narodenia prísne stanovený počet tukových buniek - adipocytov. Čím viac z nich, tým pravdepodobnejší je vývoj obezity. Okrem toho sa pri zvýšenej výžive môžu tieto tukové bunky rozdeliť na dve časti, čo umožňuje akumuláciu ešte väčších zásob tuku. Pri diétach klesá iba množstvo tuku, počet buniek však zostáva nezmenený. preto je také ťažké udržať požadovanú váhu.

Pred začatím stravovania môžete vypočítať svoju ideálnu hmotnosť pomocou našej bezplatnej kalkulačky stravy Ducan. Potom budete presne vedieť, koľko potrebujete na chudnutie, ako aj približné trvanie každej fázy.

Systém napájania Ducan sa skladá z niekoľkých fáz.

Fáza „ÚTOK“

V prvej fáze musíte napadnúť svoje tukové bunky, zapnúť proces odbúravania tukového tkaniva.

Táto fáza sa nazýva „ÚTOK“ a jej trvanie priamo závisí od vašej počiatočnej hmotnosti a hmotnosti, ktorú by ste chceli mať. Fáza „ÚTOK“ trvá od 3 do 7 dní, maximálne 10. V tejto fáze trvá v priemere od 2 do 6 kg.

Ak je nadváha menšia ako 10 kg, trvá fáza 3 dni;

10 až 20 kg 3 až 5 dní

20 až 30 kg 5 - 7 dní

Od 30 kg a viac - 5-10 dní

Vo fáze „Útok“ sú povolené iba bielkoviny: mäso, ryby, vajcia a nízkotučné mliečne výrobky. Táto fáza vám môže trvať jeden deň, a možno desať. Počas tejto fázy môžete trpieť suchom v ústach a nepríjemným zápachom z úst. To všetko iba potvrdzuje skutočnosť, že proces sa začal a všetko prebieha dobre. V tejto fáze je veľmi dôležité vypiť najmenej jeden a pol litra vody denne. Môžete jesť akékoľvek množstvo jedla kedykoľvek, hlavnou vecou je dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Vylúčte zo stravy varené hovädzie a teľacie mäso, králičie, bravčové a jahňacie mäso, hus a kačicu. Mäso sa dá jesť dokonca aj vyprážané, ale pri vyprážaní nemôžete použiť olej a omáčku.

2. Povolené kuracie a morčacie mäso (pred jedlom musíte z nich odstrániť kožu), chudá šunka, hovädzia pečeň alebo kuracia pečeň, akékoľvek ryby - varené, grilované alebo dusené, rovnako ako akékoľvek morské plody.

3. Denne môžete zjesť až dve vajcia. Ak máte vysoký cholesterol, nejedzte viac ako 3 - 4 žĺtky týždenne. Bielkoviny - neobmedzene.

4. Povolené nízkotučné mliečne výrobky: prírodné jogurty, ako aj jogurty ochutené kokosom, vanilkou alebo citrónom. Obmedzte množstvo ovocného jogurtu na dva denne.

5. Cukor je zakázaný, soľ sa môže konzumovať v malom množstve.

6. Pri varení môžete použiť náhradku cukru, ocot, korenie, korenie, cesnak, cibuľu, uhorky, citrónová šťava, horčica. Môžete tiež použiť žuvačku (iba bez cukru).

Okrem toho je v tomto období potrebné zjesť jeden a pol polievkovej lyžice ovsených otrúb denne. Ovsené vločky vás budú sprevádzať spravidla počas celej diéty a po jej ukončení sa stanú jednou z hlavných zložiek stravy. To nie je prekvapujúce: Ovsené otruby sú bohaté na cukor a bielkoviny a tiež absorbujú vodu v črevách, zväčšujú sa a dávajú nám pocit sýtosti. Bran tiež zlepšuje činnosť srdca a zmierňuje zápchu (čo môže byť v počiatočných štádiách diéty nepríjemné).

Druhá fáza - „PLAVBA“

Dĺžka tejto fázy je tiež striktne individuálna a môže trvať od jedného do niekoľkých mesiacov, kým dosiahnete požadovanú hmotnosť.

Fáza spočíva v striedaní dvoch diét: bielkovinových dní s dňami, kedy do svojho jedálnička zahrniete neobmedzené množstvo zeleniny a doplníte mäso, ryby, hydinu a nízkotučné mliečne výrobky.
Počas tejto fázy je možné do stravy pridať nasledujúcu zeleninu: surovú, varenú alebo pečenú vo fóliovom artičoku, špargli, baklažáne, brokolici, akejkoľvek inej kapuste, zeleri, čakanke, cukete, uhorkách, fazuli, póre, cibuli, hubách, paprikách, tekvici , reďkev, šťavel, sójové bôby, špenát, paradajky a repa. Ak chcete dosiahnuť rýchle chudnutie, najlepšie je jesť len vtedy, keď ste akútne hladní. Počas fázy plavby je zakázaná všetka zelenina obsahujúca veľa škrobu - zemiaky, ryža, zrná, hrášok, fazuľa, šošovica a avokádo. Pravidlá pre druhú fázu sú nasledovné.

1. Jeden až päť dní strávených na čistom proteíne (ako vo fáze „Attack“), môžete striedať jeden až päť dní, keď sa do bielkovinových jedál pridáva zelenina:

Ak chcete schudnúť menej ako 10 kg, odporúča sa striedať 1 PP / 1 PL (1 deň čistého proteínu, potom 1 deň proteínu + zelenina), ale môžete to urobiť 3/3 alebo 5/5

Ak chcete schudnúť 10 až 20 kg, odporúča sa striedanie 5/5

Ak chcete schudnúť 20 až 30 kg, odporúča sa striedanie: 5/5

2. Spotreba ovsených otrúb sa zvyšuje na dve polievkové lyžice denne.

3. Trvanie dennej chôdze sa zvýši na 30 minút.

4. Ďalej pijete najmenej jeden a pol litra vody denne.

Vzor alternácie je možné kedykoľvek zmeniť
V tejto fáze sú povolené:
- 1 čajová lyžička kakaa bez tuku;
- 1 polievková lyžica škrobu;
- 2 lyžice sójovej smotany;
- 1 lyžička smotany 3-4%;
- 2-3 kvapky oleja v panvici;
- 30 gr. syr menej ako 6% sušiny (taký v kóšer nemáme);
- 3 lyžice bieleho alebo červeného vína;
- 1 polievková lyžica kečupu Heinz;
Z tohto zoznamu vyberte IBA DVA PRÍPUSTNÉ VÝROBKY ZA DEN

Môže byť použitý na varenie, pečenie alebo jedenie:
Agar-agar, želatína
Cesnak
Morské riasy
Marak bez tuku
Ľahké nápoje iba 1 kcal pohár a nič viac
Uhorky
Náhrady cukru
Všetko korenie
Adjika, štipľavé papriky
Sušené mlieko, mlieko (polotučné a odtučnené)
Horčica
Prírodné konzervované ryby
Sójová omáčka
Ocot
Surimi (falošné krabie tyčinky, nie viac ako 8 za deň!)
Tofu

Príklad denného menu „Bielkoviny + zelenina“:
Raňajky: káva alebo čaj, dva malé nízkotučné jogurty alebo 225 gramov nízkotučného tvarohu, plátok chudej morky, kuracie alebo chudé šunky alebo jedno varené vajce.
Druhá raňajky: jeden malý nízkotučný jogurt alebo 115 g nízkotučného tvarohu.
Obed: dusené huby (bez masla), tuniak, čaj alebo káva s odtučneným krémom.
Popoludňajšie občerstvenie: ovsená placka s plátkom chudej šunky, kuracieho alebo lososa.
Večera: polievka z cuketového pyré, hovädzí šašlik, dezert „Floating Island“ vyrobený z bielkov.

Tretia fáza „KOTVENIE"

V tomto štádiu je potrebné konsolidovať dosiahnutý výsledok, návrat k normálnej výžive.
Hlavnou úlohou tejto fázy diéty je zabrániť návratu stratených kilogramov.

Trvanie fázy 3 závisí od toho, koľko kilogramov ste schudli. Za každý stratený kilogram - 10 dní.
Počas tejto fázy 3 môžete jesť nasledujúce jedlá:
- výrobky 1. etapy;
- zelenina 2. etapy;
- 1 porcia ovocia denne, okrem banánov, čerešní, hrozna;
- 2 krajce chleba denne;
- 40 g vyzretého syra;
* - 2 porcie škrobu týždenne (napríklad: zemiaky, cestoviny, ryža, kukurica, fazuľa, hrášok).

A okrem toho:
môžete si dovoliť 2 jedlá týždenne, ktoré Ducan nazýva sviatkom, slávnostnou večerou ( prichádza JEDNO jedlo, nie celý deň! S týmto jedlom si môžete dovoliť, čo len chcete! Je veľmi dôležité nemať hostiny dva dni po sebe)))
Ale buďte si istí: raz týždenne (najlepšie vo štvrtok) ČISTÝ DEN PROTEÍNOV

Štvrtá fáza „STABILIZÁCIA“

Cieľom tejto etapy je stabilizácia hmotnosti.

V tejto fáze sa stravujete normálne, ale dodržiavajte 2 zásady:

1 deň v týždni by mal byť čisto bielkovinový;

3 lyžice. l. ovsené otruby za deň;

Trvanie tejto etapy nie je obmedzené, ale je vhodné sa celý život riadiť odporúčaniami Pierra Ducana.

Výhody ducanskej stravy:

Diéta nie je nebezpečná, pretože je založená na prírodné produkty... Diéta vám umožňuje zbaviť sa nadváha aj v tých prípadoch, keď to zďaleka nie je prvá strava a telo si už vyvinulo stabilnú reakciu na rôzne experimenty;
- prvé kilogramy rýchlo zmiznú, čo prispieva k motivácii;
- nie príliš agresívna strava, vhodná aj pre gurmánov, ktorí radi varia a chutne sa stravujú;
- neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva potravy a času príjmu;
- strava je jednoduchá, dá sa dodržiavať všade: doma, v práci, v kaviarni.

Minusy:

Telo produkuje ketolátky, potláča chuť do jedla, ale v prvých dňoch môže spôsobiť únavu;
- nedostatok stopových prvkov a vitamínov. Odporúča sa užívať komplex vitamínov;
- nedostatok tuku. Odporúča sa pridať trochu rastlinného tuku;
- dieta sa moze rychlo nudit u tych, co neradi varia.

Pozri tiež:

Ľudia s nadváhou vedia na vlastnej koži, aké ťažké je zvoliť si jedinú diétu alebo výživový systém na chudnutie, ktoré by síce viedli k viditeľnému efektu, ale neboli by pre organizmus príliš stresujúce. Začnú robiť experimenty, idú na kremeľskú stravu, kefír alebo estónsku či japonskú stravu. V takejto situácii je potrebné brať si príklad od svetových celebrít, napríklad Julie Roberts a Angeliny Jolie. Tieto slávne herečky zarážajú svojou harmóniou a krásou, pomáhajú im pri chudnutí dukanova diéta.

Pierre Ducan je francúzsky odborník na výživu, ktorý vyvinul diétu na zníženie hmotnosti, ktorá zahŕňa štyri fázy. Hlavným pravidlom systému Dyukanov je, že v prvej fáze chudnutia je dovolené jesť iba bielkoviny, musíte však zabudnúť na sacharidy a tučné jedlá. Takéto jednoduché pravidlá systému na chudnutie Ducan umožňujú telu minúť veľké množstvo energie iba na trávenie potravy. Nedostatok glukózy v tele v období postupného chudnutia vyvoláva spaľovanie tukovej hmoty.

Dukanovu diétu miluje väčšina celebrít, pretože nijako výrazne neobmedzuje jedlo človeka. Telo neprežíva silný stres a taktiež neexistuje pocit neustáleho hladu pri dlhodobom chudnutí. Ducanova strava je pestrá a prístupná každému. Hlavnou vecou je prísne sledovať stravu a dodržiavať všetky odporúčania francúzskeho odborníka na výživu. Je potrebné poznamenať, že lekárska prax Pierra Ducana je stará 30 rokov. Jeho systém chudnutia je uznávaný ako jeden z najslávnejších na svete. Je takáto strava vhodná alebo nie - zostáva na vás, aby ste sa rozhodli ?!

Aké je tajomstvo ducanskej stravy?

Aby ste pochopili všetky zložitosti ducanskej diéty, musíte pochopiť základný princíp spaľovania kalórií v tele. Človek nemôže pracovať bez neustáleho doplňovania energetických zásob. Organizmus získava energiu z potravy, ktorá obsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy. Na spracovanie mastných, múkových a sladkých jedál potrebuje telo menej času a úsilia, ale na spracovanie bielkovín bude musieť tvrdo pracovať.

Konzumácia jedného bielkovinového jedla počas týždňa diéty vedie k znateľnému úbytku hmotnosti. Nedostatok glukózy v krvi núti telo odbúravať tukové zásoby.

To je celé tajomstvo systému, ktoré mnohí poznali, ale iba francúzsky odborník na výživu úspešne uplatnil v praxi. Nevyžaduje konzumáciu jedného bielkovinového jedla celý týždeň, navrhuje telu postupne a bez stresu, aby prešlo na správny výživový systém, chudlo bez prísnych diét a pôstu.

Diétna strava pozostáva z rôznych potravinárskych výrobkov, ktoré sa môžu konzumovať iba počas určitej fázy diéty Ducan. Aby človek mohol pohodlne zvládnuť nové návyky, stravu a chudnutie, francúzsky lekár rozdelil stravu do niekoľkých etáp chudnutia, z ktorých každá má inú sadu prijateľných potravinových výrobkov.

Výpočet hmotnosti pre diétu Ducan

Použite online kalkulačku hmotnosti:

Fázy ducanskej diéty

Účinnosť Ducanovej diéty je nepochybná, pretože sa jedná skôr o stravovací systém na chudnutie, ktorý sa čo najviac podobá zdravej a správnej strave. Táto metóda chudnutia je rozdelená do štyroch fáz:

• útoky,
• striedanie,
• zapínanie,
• stabilizácia hmotnosti.

Fáza útoku

Prvých 5 - 7 dní diéty podľa Dukanovej fázy chudnutia je najprísnejších, pretože v tomto období telo konzumuje iba bielkovinové jedlá. Existuje „útok“ na všetky fronty - orgány a systémy. Tráviaci trakt dostane iba bielkoviny, žiadne sacharidy a tuky.

Prijateľný zoznam potravín na chudnutie v tejto fáze diéty pozostáva z:

• biele kuracie mäso,
• morky,
• teľacie mäso,
• hovädzie mäso,
• nízkotučné vnútornosti (teľací jazyk, kuracie srdce, teľatá pečeň a obličky),
• nízkotučné mliečne výrobky (kefír, jogurt, kysnuté cesto, tofu syr, tvaroh),
• žĺtky,
• morské plody,
• chudá ryba
• akékoľvek korenie.

V období chudnutia vo „útočnej“ fáze netreba zabúdať na dostatočnú spotrebu obyčajnej ne-sýtenej vody. Priemerný objem vypitej tekutiny za 1 deň diéty Ducan je 1,5 - 2 litre. Telo je povinné prijímať správne množstvo vody, pretože táto fáza môže spôsobiť zápchu. Pitie až 2 litrov vody denne je nevyhnutné nielen počas „útoku“ a diéty. Tento ukazovateľ by sa mal stať normou.

To je dôležité! Aby črevá počas diéty bez problémov fungovali, musíte každý deň zjesť 2 lyžice ovsených otrúb. Pomôžu tráviacemu procesu a zabránia zápche.

Trvanie tejto fázy chudnutia je v priemere 7 dní. Týždeň takejto výživy bude stačiť na aktiváciu procesu chudnutia a spaľovania tukov. Je zakázané byť v tejto fáze dlhšie ako 10 dní! Počas tohto obdobia môžete zhodiť až 5 kg nadváhy. Ako ukazujú skúsenosti s chudnutím podľa systému Ducan, priemerná miera chudnutia počas tejto diéty môže dosiahnuť 15-20 kg. Systém chudnutia Ducan tiež pomohol schudnúť do 30 kg. Ale stojí za zmienku, že takéto výsledky neboli dosiahnuté za jeden mesiac!

Všetky potravinárske výrobky môžu byť vystavené:

• hasenie,
• varenie,
• naparovanie,
• pečenie.

„Útokové“ štádium podľa systému Ducan sa považuje za jedno z najťažších v strave, ale váha stratená po tomto období by sa mala maximalizovať.

Alternácia

Dĺžka tejto fázy závisí od množstva zníženej hmotnosti počas obdobia „útoku“. 1 kg stratenej hmotnosti sa rovná 10 dňom fázy striedania. Napríklad, ak počas týždňa chudnutia počas obdobia „útoku“ bolo možné schudnúť 2 kg, potom by striedavé obdobie malo trvať 20 dní.

Metóda rotácie potravín je založená na zavedení zeleniny do stravy. Musí sa upraviť konzumácia mäsa a mliečnych výrobkov počas diéty spolu so zeleninou. Napríklad jeden deň jesť bielkoviny, druhý deň kombinovať bielkoviny a zeleninu, tretí deň variť jedlá z nejakej zeleniny.

K produktom fázy „útoku“ pridajte:

• zelenina a ovocie bez škrobu (banány a hrozno nie sú povolené),
• nízkotučné mlieko
• kakao,
• želatína,
• nízkotučný tvrdý syr,
• horúce omáčky s čili.

Paleta zeleniny v tomto období chudnutia je pomerne široká, pretože do svojho jedálnička môžete zahrnúť:

• čerstvé paradajky,
• uhorky,
• strukoviny,
• huby,
• paprika,
• zeler,
• šalát,
• špargľa,
• peking a biela kapusta,
• zelené,
• repa,
• cuketa.

Aj v tomto štádiu ducanskej diéty by sme nemali zabudnúť na 2 polievkové lyžice ovsených otrúb denne. Počas obdobia postupného chudnutia sa môžu konzumovať v čistej forme a pridávať do zloženia iných jedál. Každý deň vypite až 2 litre čistej vody.

Fáza kotvenia

Ak chcete opraviť výsledok predchádzajúcich etáp stravovania, nepotrebujete veľa úsilia, pretože do bežných výrobkov sa pridávajú výrobky obsahujúce škrob (zemiaky, kukuričná kaša, cestoviny z tvrdej pšenice).

To je dôležité! Pre dobrý metabolizmus a rýchle chudnutie Spoločnosť Ducan odporúča konzumovať bobule a ovocie denne počas diéty, s výnimkou banánov a hrozna. Podporujú proces trávenia, nasýtia telo vitamínmi a glukózou. 2 polievkové lyžice otrúb a 2 litre vody sú nevyhnutnou súčasťou ducanskej stravy.

Stojí za zmienku, že počas tohto obdobia diéty je dovolené jesť "zakázané" jedlá, ale s mierou a nie viac ako 2 krát za 7 dní. Aby ste sa počas diétneho obdobia potešili pochúťkou, musíte obetovať jedno hlavné jedlo - obed alebo večeru.

Trvanie tejto fázy sa počíta presne ako v druhej fáze. 1 kg stratenej hmotnosti v prvom týždni Ducanovej diéty sa rovná 10 dňom konsolidačnej fázy.

Stupeň stabilizácie

Po dosiahnutí tohto štádia stravovania nesmieme zabúdať na základné pravidlá. správna výživa... Stabilizácia hmotnosti je hlavnou výzvou v každom systéme chudnutia. Schudnúť nebude ľahké, ak:

• vypiť až 2 litre vody každý deň,
• jedzte pravidelne ovsené otruby,
• jeden deň v týždni je potrebné brať výlučne bielkovinové jedlá, bez tukov a sacharidov,
• každý deň je dovolené jesť bielkoviny, zeleninu, ovocie, mliečne výrobky,
• jesť 2 plátky ražného chleba alebo 2 škrobové jedlá denne.

Trpezlivosť a túžba mať štíhlu líniu pomôžu pri dlhodobom stravovaní postupne chudnúť. Stabilizačná fáza po chudnutí by sa mala zmeniť na spôsob života.

Odborný názor

Egorova Natalia Sergeevna
Odborník na výživu, Nižný Novgorod

Ducanovu diétu považujem za jednu z najrizikovejších, rovnako ako všetky diéty, ktoré vylučujú zo stravy dôležité živiny. A som si istý, že vyvážená strava je pre telo účinnejšia a bezpečnejšia a strava by mala obsahovať bielkoviny, tuky a sacharidy v harmonickej kombinácii. Preto by som odporúčal uchýliť sa k Ducanovej diéte iba v extrémnych prípadoch, keď sa vám nedarí schudnúť pomocou iných, šetrnejších metód.

K popísanej strave by si malo „sadnúť“ až po konzultácii s dietológom. Pri riešení musí mať špecialista na pamäti dôležité nuansy. Totiž, Ducanova strava nie je vhodná pre ľudí s chronickými chorobami kardiovaskulárneho a tráviaceho systému, ako aj s hormonálnymi a metabolickými poruchami. Ale to nie je všetko. Aj u zdravého človeka to môže spôsobiť nepríjemné následky. Najbežnejšie z nich: 1) dysbióza a zápcha na pozadí nedostatku vlákniny; 2) porušenie acidobázickej rovnováhy v dôsledku ketoacidózy spôsobenej nadmerným príjmom bielkovín v tele; 3) poruchy v práci vnútorných orgánov na pozadí metabolických porúch.

Jeden záver naznačuje sám: s Ducanovou stravou by ste mali byť mimoriadne opatrní. A je prísne zakázané ho používať bez predchádzajúcej konzultácie s odborníkom.

Všeobecné pravidlá

Francúzsky odborník na výživu neopúšťa základné pravidlá zdravej výživy. Jeho systém chudnutia zakazuje konzumovať vo veľkom množstve:

• alkoholické nápoje,
• sladkosti a chlieb,
• cukor.

Neodporúča sa vyprážať pokrmy. Pre telo je lepšie a zdravšie pripravovať jedlo v pare, piecť v rúre, variť alebo dusiť v pomalom sporáku. K pokrmu môžete podávať rôzne príchute paradajková omáčka, kyslá smotana a cesnaková omáčka, adjika.

To je dôležité! Podľa ducanskej stravy môžete jesť po 18. hodine. Hlavná vec je, že konečné jedlo by malo byť najneskôr tri hodiny pred spaním.

V prvej a druhej fáze stravovania dostáva telo málo vitamínov a minerálov, ich zásoby sa musia užívaním doplňovať komplexy vitamínov... Sú voľne dostupné v každej lekárni. Skúsenosti s chudnutím pri diéte Ducan ukazujú, že stabilizácia hmotnosti, berúc do úvahy stratené kilogramy navyše, trvá od 6 mesiacov do roka.

Detailné menu ducanskej stravy na každý deň

Deň	Útočný týždeň	Striedavý týždeň
1 deň	Raňajky
	pohár kvaseného pečeného mlieka jogurtová omeleta a 2 vajcia	Ovocný čaj Ovsené otruby s mliekom
	Večera
	Dusené kuracie mäsové guľky	Losos so zeleninovým šalátom 30 g tvrdého syra
	Olovrant
	Kefír s otrubami	Pečené jablko s tvarohom
	Večera
	Dusiť morku	Pohár kefíru
2 dni	Raňajky
	1 varené vajce 2 plátky pečeného teľacieho mäsa	Omeleta s 2 vajcami Pohár jogurtu
	Večera
	Dusené napoly kuracie prsia s korením Pohár kvásku	Dusené teľacie mäso 2 plátky syra tofu
	Olovrant
	Pohár jogurtu	Kastról z tvarohu
	Večera
	Pečené ryby Pohár kefíru	Varené kuracie mäso Čaj alebo káva bez cukru
3. deň	Raňajky
	Nízkotučný tvaroh s jogurtom a otrubami	Čerstvá zelenina s otrubami
	Večera
	Pečené kura Pohár kefíru	Zeleninový guláš
	Olovrant
	Plátok tofu syra Pohár jogurtu	Zeleninový šalát
	Večera
	Dusená ryba	Pečené šampiňóny so zeleninou
4. deň	Raňajky
	Otrubový tvaroh	Kuracie prsia zapečené so zeleninou Pohár kefíru
	Večera
	Pečená ryba v kyslej smotane	Kuracia zeleninová polievka
	Olovrant
	Nízkotučný tvaroh	Pečené jablko s otrubami
	Večera
	Polovica kuracích pŕs Pohár kvaseného pečeného mlieka	Dusené z fazule, papriky a paradajok
5. deň	Raňajky
	Jogurt s otrubami	Zeleninový šalát Pohár kvásku
	Večera
	Pečené teľacie mäso	Parené hovädzie rezne Šalát z čerstvej zeleniny
	Olovrant
	Nízkotučné syry	Tvaroh s jahodami
	Večera
	Pohár kefíru 2 kusy vareného kuracieho mäsa	Pečená ryba s paradajkami
6 dní	Raňajky
	Pohár kefíru s otrubami	Kvasené pečené mlieko s otrubami
	Večera
	Pečená ryba so syrom	Zeleninová polievka s hubami
	Olovrant
	2-3 plátky tvrdého syra	Pohár mlieka
	Večera
	Dusené hovädzie	Kastról z tvarohu
7. deň	Raňajky
	Jogurt s otrubami	Omeleta Pohár kefíru
	Večera
	Kuracie fašírky	Pečené ryby Pohár mlieka
	Olovrant
	Pohár mlieka	Kefír s otrubami
	Večera
	Nízkotučný tvaroh	2 plátky syra tofu Pohár kvaseného pečeného mlieka

Táto tabuľka pomáha vypočítať množstvo potrebné výrobky výživa cez deň po celý týždeň chudnutia v „útočnom“ štádiu a striedaní. Stojí za zmienku, že v striedavej fáze by mal výživový systém Ducan pozostávať z bielkovinových jedál aj zo zeleniny.

Strava, ktorú vymyslel a zdokonalil odborník na výživu z Francúzska Pierre Ducan, patrí medzi najobľúbenejšie na svete. A to je úplne zaslúžené, pretože sa vyvíjalo viac ako tridsať rokov. Všetko sa začalo tým, že v roku 1975 mal Pierre Ducan na recepcii pacienta s ťažkou obezitou, ktorému chcel pomôcť nielen pri chudnutí, ale aj pri konsolidácii výsledku chudnutia na celý život. Jeho strava sa tak v priebehu rokov vyvíjala a menila a na začiatku roku 2000 videl celý svet jeho knihu s názvom „Nemôžem schudnúť“, ktorá obsahuje vývoj v priebehu rokov. Všetko o diéte Ducan sa dozviete podrobne z tohto článku.

Opis a štádia diéty Pierre Ducan

Diéta obsahuje štyri stupne, z ktorých každý má svoj vlastný názov: „Útok“, „Striedanie“, „Konsolidácia“, „Stabilizácia“. Prvé tri stupne sú „základom“ stravy a počet dní strávených stravou bude potrebné vypočítať nezávisle na základe toho, koľko chcete schudnúť (konečný výsledok bude závisieť iba od individuálnych charakteristík organizmu). Posledný krok je príkladom toho, ako budete musieť jesť, ak už nechcete priberať.

Každá fáza stravovania je zaujímavá svojim spôsobom. V prvom kroku budete brať iba bielkovinové jedlá. V druhej fáze sa strieda zelenina a bielkovinové výrobky. Počas celej tretej etapy bude do vášho jedálnička zaradený tvrdý syr, ovocie a škrobové jedlá. No štvrtá etapa je už správne a zdravé jedlo po mnoho rokov.

Pravidlá stravovania

Tiež stojí za to študovať základné pravidlá stravovania, ktoré je prísne zakázané porušovať. Nedodržanie týchto bodov veľmi ovplyvňuje konečný výsledok.

• Zabudnite na existenciu výťahov a urobte dennú prechádzku najmenej 30 minút;
• Počas dňa vypite najmenej 2 litre čistej a neperlivej vody;
• Úplne upustite od alkoholických a sýtených nápojov, sladkostí, polotovarov a rastlinných tukov, majonézy a podobných omáčok;
• Vylúčte zo stravy ovocie s vysokým obsahom cukru: hrozno, banány, datle, čerešne, figy;
• Šaláty a iné podobné jedlá môžete plniť iba citrónovou šťavou.

Tieto pravidlá si musíte pamätať počas celej diéty a snažte sa ich brať čo najzodpovednejšie.

Prvá etapa „Attack“

Za najťažšiu možno považovať prvú fázu stravovania. Pre úspech sa budete musieť psychicky nastaviť a vaše telo sa bude musieť prispôsobiť novej strave. Fáza „Útok“ motivuje a dodáva sebavedomie, pretože vďaka bielkovinovým jedlám výrazne schudnete.

V prvej fáze budete musieť pripravovať jedlá iba z bielkovinových výrobkov. Mali by ste vylúčiť rastlinné bielkoviny, pretože obsahujú veľa sacharidov. Predpokladom tejto fázy je, že budete musieť každý deň skonzumovať 1,5 lyžice ovsených otrúb.

Nižšie je uvedený zoznam bielkovinových potravín, z ktorých si môžete pripraviť menu pre prvú fázu útoku. Môžete jesť, kedykoľvek chcete a koľko chcete.

1. Vajcia.Nie viac ako 2 kusy denne. Vaječný bielok si môžete uvariť koľko chcete a v neobmedzenom množstve.
2. Všetko chudé mäso.Teľacie, hovädzie, kuracie, hovädzia pečeň, chudá šunka, králičie mäso, hovädzí jazyk. Všetko okrem bravčového a jahňacieho mäsa.
3. Morské plody.Všetky chudé ryby, kaviár, raky, kalamáre, mušle.
4. Nízkotučné mliečne výrobky.Tvaroh, mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurty bez aróm a prísad.

Z uvedených produktov si urobte ponuku jedál, ktoré budete variť, a rozdeľte ich na niekoľko jedál.

Druhá etapa „Striedanie“

V druhej fáze, rovnako ako v prvej, telo síce chudne, ale nie tak intenzívne. Trvanie druhej fázy sa musí vypočítať na základe vašej individuálnej hmotnosti a použije sa tabuľka uvedená vyššie.

V štádiu „Striedanie“ budete musieť striedať bielkovinové dni s bielkovinovo-zeleninovými, a to v pomere 5 až 5 alebo 1 až 1. Napríklad jeden deň sú bielkoviny, ďalší zelenina a bielkoviny. Alebo päť dní bielkovín, ďalších päť s pridaním zeleniny.

Menu druhej etapy je rovnaké ako prvé, mala by sa pridať iba zelenina. Môžete použiť nasledujúcu zeleninu: špargľové bôby, šampiňóny, papriky, cukety (viac o tekvicovej strave), baklažán, špenát, špargľa, paradajky, kapusta, reďkovka, zeler a iné. Zelenina obsahujúca veľa škrobu je zakázaná: zemiaky, kukurica, strukoviny a iné.

Zelenina sa najlepšie konzumuje surová do šalátov, alebo varená, dusená a dusená. Je tiež nevyhnutné vziať si dve polievkové lyžice ovsených otrúb počas celej fázy.

Tretia etapa „Opravy“

Predposledné štádium ducanskej diéty sa volá „Konsolidácia“ a je určené na udržanie výsledku, ktorý ste už dosiahli. Trvanie tretej etapy sa počíta podľa zásady, že každý kilogram hmotnosti zhodený počas prvých dvoch etáp sa rovná desiatim dňom tretej etapy. Napríklad sa vám podarilo zbaviť sa 5 kilogramov váhy, potom bude fáza „konsolidácie“ trvať 50 dní.

V tejto fáze musíte do svojej ponuky pridať:

1. Ovocie.Je povolené jesť jedno stredne veľké ovocie denne. Okrem banánov (ak nie ste na), hrozno, sušené ovocie, čerešne, višne.
2. Tvrdý syr.Jeden plátok tvrdého syra denne s hmotnosťou najviac 40 gramov. Je to tvrdý, nie plesňový syr alebo tavený syr.
3. Škrobové jedlá.Škrobové jedlá môžete jesť raz týždenne. Tvrdé cestoviny, ryža, šošovica, pečené zemiaky s kožou, strukoviny.
4. Raz za týždeň - „Sviatok žalúdka“.To znamená, že raz týždenne máte dovolené jesť čokoľvek, iba jedno jedlo (prvé, druhé a dezertné).

Počas celej tretej etapy si tiež budete musieť raz týždenne zariadiť bielkovinový deň (v knihe je odporúčanie, že najlepšie je urobiť to vo štvrtok). Nezabudnite si dať 2,5 lyžice ovsených otrúb denne.

Ducanova diéta je efektívna a bezpečná metóda riešenia kíl navyše. Autor techniky vytvoril tabuľku, ktorá označuje časový interval každej etapy. Na základe odporúčaných produktov bolo vyvinuté menu pre každý deň. Súdiac podľa recenzií ľudí, ktorí vyskúšali tento systém stravovania, sú uvedené recepty jednoduché na prípravu.

Ducan Diet je výživová technika vyvinutá slávnym francúzskym odborníkom na výživu Pierre Ducan. Je založená na princípe postupného zavádzania bielkovinových produktov do stravy. Dukanova diéta zahŕňa 4 fázy. Fázy 1 - 2 prispievajú k aktívnemu chudnutiu, 2 nasledujúce - konsolidujte výsledok a zabráňte množstvu nadbytočných kilogramov po ukončení kurzu.

Podstata populárnej metódy spočíva v tom, že konzumáciou predovšetkým bielkovinových jedál sa telo naučí získavať energiu z tukov. V dôsledku toho dochádza k úbytku hmotnosti znížením objemu tukového tkaniva. Z čoho svalová hmota úplne zachovaná. Lekár vyvinul špeciálne menu, ktoré vám umožní diverzifikovať stravu vďaka 100 užitočné výrobky bielkovinový pôvod.

Menu na každý deň v tabuľke

Ducanova strava pozostáva zo 4 etáp:

1. Útok... Predpokladá rýchle chudnutie.
2. Striedanie (plavba)... Striedavé použitie bielkovinových a bielkovinovo-zeleninových jedál, vďaka čomu sa dosahuje požadovaná telesná hmotnosť.
3. Kotvenie. Fixácia dosiahnutého výsledku.
4. Stabilizácia. Návrat k obvyklej strave s povinným a neurčitým dodržiavaním troch jednoduchých pravidiel (jeden bielkovinový deň v týždni, denná chôdza po dobu 20 minút a použitie 3 lyžice. L. ovsené otruby).

Dni / jedlo	Raňajky	Obed	Večera	Olovrant	Večera
Pondelok	Omeleta z 2-3 bielkovín s kúskami kuracieho filé	Kefír 0% tuku s otrubami	Polievka z morčacích pŕs	Nesladené tvarohové koláče	Pečený kuracie prsia s prírodným korením
Utorok	Nízkotučný tvaroh	Jogurt s otrubami	Dusíme so sezamovými semiačkami a cesnakom	Kastról z tvarohu	Ryba pečená s bylinkami
Streda	Proteínová omeleta s plátkami šunky	Tvarohový koláč	Varená kuracia polievka	Nízkotučný kefír s otrubami	Morské plody v tvarohovej omáčke
Štvrtok	Varený šalát z vaječných bielkov s bylinkami	Tvrdý syr	Špenátová polievka s morčacím filé	Jogurt s otrubami	Dusené rybie filé so syrom
Piatok	Proteínová omeleta s plátkami šunky	Kefír s otrubami	Ucho	Šalát z prepeličích vajec s tvrdým syrom	Hydinové rezne v krémovej omáčke
Sobota	Vaječný likér s otrubami	Rybie tyčinky	Špenátový kastról s mäkkým syrom	Tvaroh 0% tuku	Morský koktailový šalát
Nedeľa	Proteínová omeleta so syrom	Jogurt s otrubami	Slepačia polievka s rezňami	Tvarohové palacinky	Turecká rolka

Pri dodržiavaní tohto systému napájania by ste mali dodržiavať všeobecné odporúčania Francúzsky odborník na výživu:

• obmedziť spotrebu cukru, soli;
• nezabudnite piť najmenej 2 litre čistej vody denne;
• vylúčiť zo stravy rafinované tuky, konzervy, marinády;
• káva, čaj, zeleninové džúsy, minerálna voda, bylinné čaje bez sladidla;
• vzdať sa alkoholu.

Je tiež dôležité úplne vylúčiť olej zo stravy. Výrobky sa odporúčajú piecť v špeciálnych vreciach, vyprážať na panvici s nepriľnavým povrchom a pariť.

Útok

Fáza „Útok“ zahŕňa použitie bielkovinových produktov s nízkym percentom tukov a sacharidov. Ducanova diéta vám umožňuje jesť bielkovinové jedlá bez obmedzenia. Preto je dobré ich použiť ako občerstvenie. Vďaka bielkovinám sa energia prijímaná z potravy uvoľňuje postupne, čo zabraňuje prepätiu v hladinách glukózy v krvi.

Tabuľka povolených jedál, ktoré môžete jesť, keď máte hlad.

názov	Tuk,%
Teľacie mäso	Mladý, nízkotučný
Šunka	4
Vedľajšie produkty (pečeň, kuracie srdce, hovädzie obličky, srdce)	15
Ryba	chudý
Hydina bez kože	10
Tvaroh	0
Kefír	0
Mäkký syr	35
Tvrdý syr	40
Mlieko	0
Morské plody	12
Kaviár	20

Pomocou uvedených produktov môžete ľahko vytvoriť rozmanité menu na 7 dní. Je dôležité nezabudnúť na ovsené otruby, ktoré by sa mali konzumovať denne v množstve najmenej 1,5 lyžice. l. Kuracie vajcia by mali byť obmedzené. Za deň nie sú povolené viac ako 2 kusy. Aby ste rýchlo dosiahli požadovaný výsledok, je lepšie jesť prvý týždeň iba bielkoviny.

Zbavenie sa nadbytočných kilogramov vo väčšej miere nastáva v tomto období. Jeho trvanie je 7 dní. Pri obezite sa doba trvania môže zvýšiť na 10.

Cruise (alternácia)

Fáza „Striedanie“ zahŕňa striedanie bielkovinových a bielkovinovo-zeleninových dní. Ak chcete schudnúť viac ako 10 kg, striedanie sa deje nie podľa štandardnej schémy 1/1, ale s intervalom 3 dni (3/1). Pri 15 kg - 4/1, 20 a viac - 5/1.

Stojí za to vylúčiť výrobky obsahujúce sacharidové zlúčeniny, škrob:

• zemiaky;
• obilniny;
• cestoviny;
• strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica atď.);
• olivy, olivy.

Avokádo je tiež vylúčené z dôvodu vysoký obsah tučný.

Povolené produkty, ktoré vám umožnia vytvoriť chutné a zdravé menu pre každý deň:

• kuracie vajcia, prepelice;
• chudé mäso, ryby;
• sójový syr;
• špenát;
• zelené fazule;
• všetky odrody kapusty;
• cuketa;
• paradajky;
• uhorky;
• korenie;
• cesnak;
• zelené.

Trvanie sa určuje podľa množstva kíl navyše. Keď sa chudnutie spomalí, je čas na ďalšiu fázu. Na konci druhej etapy Ducanovej diéty sa väčšine ľudí podarí dosiahnuť svoj cieľ a schudnúť.

Kotvenie

Hlavným cieľom etapy je zaznamenanie výsledku. V tejto dobe neočakávajte rýchle chudnutie. Trvanie obdobia sa stanoví na základe 10 dní za každý stratený kilogram.

Diéta sa pridáva:

• jedno nesladené ovocie denne (okrem hrozna, banánu, fíg);
• syr - do 40 g;
• ovsené otruby - až 2,5 lyžice. l.

Tretia etapa zahŕňa dve príjemné chvíle:

1. Porcia škrobových jedál.
2. Sviatok brucha.

Týždeň je konvenčne rozdelený na polovicu. V prvej časti je dovolené jesť:

• niekoľko zemiakov pečených vo vlastnej šupke, alobal;
• pohánka, ryža - nie viac ako 125 g;
• porcia tvrdých cestovín.

Brušné hody zahŕňajú použitie akýchkoľvek prísad. Musí sa však dodržiavať pravidlo - celkové množstvo je obmedzené na prvé, druhé, dezertné jedlo, pričom každé z nich nepresahuje priemernú porciu.

Príspevok na jeden deň uprostred týždňa by mal pozostávať výlučne z bielkovinových produktov. Na radu doktora Ducana je štvrtok najlepšou voľbou.

Stabilizácia

Hlavná časť Ducanovej stravy skončila. Požadovaný výsledok je pevný. Je čas vrátiť sa do normálu. Po absolvovaní prvých 3 etáp môžete vidieť, ako sa zmenili vaše stravovacie návyky, zvýšila sa miera sebakontroly v súvislosti s jedlom.

Aby ste udržali minimálnu hmotnosť, musíte:

• pamätajte na obmedzenia týkajúce sa sladkých a škrobových jedál;
• konzumujte 3 lyžice denne. l. otruby;
• vo štvrtok je iba bielkovinové jedlo;
• piť dostatok vody;
• robiť dlhé prechádzky.

Táto fáza sa stáva spôsobom života, ak neexistujú žiadne lekárske kontraindikácie.

Ducanské diétne recepty

Hlavnou fázou ducanskej diéty týkajúcej sa dosiahnutia prvých výsledkov je prvá - útok. Prvý týždeň sa odporúča používať jednoduché výrobky, ako sú kyslé mliečne nápoje, syry, vajcia. Tepelné ošetrenie si vyžaduje mäso a ryby.

Morčacie diétne jedlo:

• opláchnuť sviečkovicu;
• nakrájame na kocky 2-3 cm;
• roll v prírodných koreniach;
• pečieme v špeciálnom vrecku na 180 stupňov, 20 minút.

Malo by sa to pamätať diétne recepty tento krok nezahŕňa použitie oleja alebo iných tukov.

Striedanie sa považuje za chutnejšie obdobie kvôli zavedeniu zeleniny do stravy. V deň BO môžete variť syrový kastról so špenátom... Na to budete potrebovať:

• špenátová zelenina - 300 g;
• vaječný bielok - 1 ks;
• tvaroh - 0%
• otruby - 3 lyžice. l;
• soľ, korenie - voliteľné.

Nasekajte zelenú. Pre dochutenie je možné pridať kôpor. Porazte bielkovinu soľou. Tvaroh dôkladne roztlačíme, zmiešame s otrubami. Zmiešajte suché prísady, ponorte ich do keramickej alebo sklenenej misky. Nalejte vajíčko, okoreňte ho. Varíme vo vyhriatej (na 180 stupňov) rúre 20 - 25 minút.

Pre najlepší účinok sa odporúča používať populárne medzi športovcami proteínový nápoj... Môžete ho piť kedykoľvek, ale najvhodnejší čas je ráno nalačno alebo po tréningu. Koktejl sa ľahko pripravuje sám.

Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať:

• 100 g tvarohu;
• 200 ml kefíru alebo jogurtu;
• otruby.

Môžete tiež pridať špenát, uhorku, čerstvé bylinky. Nápoj uspokojí hlad a umožní vám pohodlne schudnúť.

Účinné chudnutie je výsledkom vedomého a racionálneho prístupu k jedlu a životnému štýlu. Preto konečná fáza známeho systému výživy trvá mnoho rokov.

Ktorá strava si zvoliť sami, je najnaliehavejšou otázkou pre tých, ktorí sa rozhodli zhodiť pár kilogramov alebo výrazne znížiť svoju váhu. V súčasnosti je ponúkaných veľa rôznych stravovacích možností.

Jedným z najbežnejších výživových systémov, ktorý si odborníci na výživu čoraz viac vyberajú, je Ducanova diéta. Túto techniku \u200b\u200bvyvinul francúzsky odborník na výživu Pierre Ducan. Vďaka tejto diéte nadváha odchádzajte s ľahkosťou a nevracajte sa dlho, zatiaľ čo nespôsobuje veľké škody na zdraví.

Hlavným princípom Ducanovej diéty je použitie bielkovinových produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ

Dôležité body pri dodržiavaní tohto stravovacieho systému

Použitie vyčistenej vody, najmenej 1,5 litra.

Realizujte fyzickú aktivitu po dobu 30 minút.

Zahrňte do svojej dennej stravy ovsené otruby.

Ako jesť ovsené otruby na dukánskej strave

Otruby sú hlavnou súčasťou výživového systému tejto stravy. Absorpciou tekutín v črevách a podľa toho zväčšením objemu vytvárajú pocit plnosti.

Pre každú fázu stravovania je stanovená určitá miera otrúb braných do polievkových lyžíc.

• I - 1.5
• II - 2
• III - 2.5
• IV - 3

Otruby nie sú príliš príjemné na chuť, ale kvôli svojej vlastnosti neovplyvňujú chuť výrobkov, odporúča sa ich používať v rôzne jedlá (polievky, obilniny, rajnice).

Fázy ducanskej diéty

Bielkovinová strava, jedálny lístok na každý deň

Je založená na štyroch fázach, z ktorých každá je navrhnutá tak, aby sa dosiahol konkrétny výsledok.

Fáza I - „Útok“

Začína sa odbúravanie nahromadených tukov v tele. Trvanie je priamo úmerné nadváhe v čase začiatku diéty a hmotnosti, ktorá sa má dosiahnuť.

Trvanie sa líši od niekoľkých dní do týždňa, maximálna prípustná doba je v extrémnych prípadoch 14 dní. Počas tohto obdobia je dovolené jesť iba potraviny obsahujúce bielkoviny.

Zoznam prijateľných produktov:

• Ryba.
• hydinové mäso.
• vajcia kurčiat a prepelíc.
• mliečne výrobky.
• Jogurt.
• Morské plody.

Je zakázané používať:

• bravčové mäso.
• Hovädzie mäso.
• Baránok.
• Králičie mäso.
• husacie a kačacie mäso.
• glukóza (môžete nahradiť).

Ducanova bielkovinová diéta

Všetky výrobky musia byť v pare, varené alebo grilované. Veľkosť porcie nie je obmedzená. Minimalizujte príjem soli.

Je povolené pridať chuť do jedál pomocou cesnaku, citrónovej šťavy, horčičných semien, octu, cibule. Nezabudnite do dennej stravy zahrnúť 40 gramov ovsených otrúb, piť čistenú vodu, prechádzať sa a zaťažovať telo uskutočniteľným fyzickým tréningom (šport, prechádzky).

Útok bielkovinovou stravou

Ducanova diéta je založená na prechádzaní štyrmi fázami chudnutia. Prvý z nich poskytuje týždennú stravu, väčšinou obsahujúcu bielkovinové jedlá.

Toto obdobie je dosť motivujúce, ale zároveň je veľmi tvrdé a prísne v prípade obmedzení týkajúcich sa jedla. Takýto týždenný útok na telo vám umožní čo najviac spáliť podkožný tuk a podľa toho znížiť množstvo nadváhy.

1. deň

Raňajky - varené kuracie vajce, teplý nesladený čaj.

Obed - varené mäso.

Popoludňajšie občerstvenie - 250 ml kefíru s 1% tuku, ovsené otruby.

Večer - ryba v pare, kysnuté pečené mlieko.

2. deň

Raňajky - 200 ml teplého mlieka s nízkym percentom tuku, vaječná omeleta.

Obed - časť kuracieho vývaru.

Popoludňajšie občerstvenie - ovsené otruby a 200 ml klasického nízkotučného jogurtu.

Večer - kurací rezeň varený, horúci bylinkový čaj s medom.

3. deň

Raňajky - šalotka, chlieb, káva.

Obed - rybie koláče v pare.

Popoludňajšie občerstvenie - otruby, 150 ml jogurtu.

Večera - ryba pečená v rúre, bylinkový odvar.

4. deň

Raňajky - omeleta, zelený čaj bez cukru.

Obed - kuracie parené rezne.

Popoludňajšie občerstvenie - kefír s ovsenými otrubami.

Večer - porcia grilovaného moriaka, teplé mlieko.

5. deň

Raňajky - varené prepeličie vajcia, horúci nesladený čaj.

Obed - vývar z nízkotučných rýb.

Popoludňajšie občerstvenie - ovsený rez a nízkotučný kefír.

Večera - rybí steak varený v pomalom sporáku bez pridania oleja, teplý bylinkový čaj.

6. deň

Raňajky - tvarohový kastról v pomalom sporáku, kakao bez cukru.

Obed - kuracie stehno, grilované šampiňóny.

Popoludňajšie občerstvenie - pohár kefíru, otruby.

Večera - zeleninový šalát, morské plody.

7. deň

Raňajky - vaječná omeleta, nápoj z horúceho čaju.

Obed - chudý mäsový vývar.

Popoludňajšie občerstvenie - otruby s jogurtom.

Večera - kuracie filety, kefír.

Aj keď takéto menu nie je veľmi rozmanité, vďaka dobre vybraným produktom obohatí telo o všetky vitamíny a živiny potrebné pre normálne fungovanie.

V okamihu útoku je možné sucho v ústach a celková slabosť.

Fáza II - Križovanie

Skutočnú váhu dosiahnete striedaním bielkovinových jedál so zeleninou.

Útok Ducanovej bielkovinovej stravy

Povolené produkty:

• chudé bravčové a hovädzie mäso.
• hydinové mäso bez kože.
• nízkotučné mliečne a kyslé mliečne výrobky.
• jogurt vyrobený z prírodných surovín.
• zeleninu.

• mäso mastných plemien zvierat.
• škrobová zelenina (fazuľa, ryža, zemiaky, kukurica).

Trvanie fázy sa počíta podľa prítomnosti nadmernej hmotnosti, ktorú je potrebné schudnúť.

Ak je cieľom znížiť hmotnosť do 10 kg, v tomto prípade sa striedanie spotrebovaných výrobkov vykonáva každý druhý deň alebo každé tri dni. V prípade potreby schudnúť do 30 kg - striedanie sa vyskytuje každých päť dní.

Fáza III - „Konsolidácia“

Konsolidácia stravy a postupný návrat k obvyklej strave, ktorá diéte predchádzala. Postupne sa zavádzajú výrobky, ktoré obsahujú škrob, cestoviny, pekárenské výrobky, ovocie, sladkosti. Raz denne po dobu jedného týždňa je povolené akékoľvek jedlo bez obmedzenia.

Fáza III - Konsolidácia

Fáza IV - „Stabilizácia“

Používanie všetkých výrobkov je povolené bez zneužívania škodlivých jedál. Ich absorpcia je povolená dvakrát za sedem dní. Interval medzi jedlom týchto jedál je minimálne 3 dni.

Je nevyhnutné uskutočňovať pôstny deň raz týždenne s výrobkami obsahujúcimi bielkoviny. Táto etapa nemá žiadne časové obmedzenie. Môžete sa ho držať veľmi dlho alebo si pripravíte hlavnú stravu.