Solate iz polenovke: recepti s fotografijami. Solata iz polenovke: klasičen recept Pikantno z grahom in vloženimi kumarami

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot za vas samega))

Vsebina

Trske jeter skorajda ne moremo šteti za izdelek za vsakdanje obroke. Je razkošen, njegov namen je ustvariti vzdušje elegantnih počitnic. Za to potrebuje spodoben okvir v vsaki posodi. Za popolno solato iz polenovke sledite preizkušenim receptom.

Kako narediti solato iz jeter trske

Ta izdelek je unikaten, uporaben, bogat maščobne kisline omega-3 in vitamin D. Olje iz polenovke se prodaja kot konzervirana hrana. Z vsemi svojimi okusnimi lastnostmi ga je težko jesti kot mono-izdelek - je preveč maščoben. Izkušeni kuharji vedo, kako pripraviti solato iz jeter trske, da izboljša njen okus. Za jedi, ki vsebujejo ta izdelek, so izbrane sestavine, ki ne prekinjajo okusa, ampak krepke, ki lahko nevtralizirajo povečano vsebnost maščob.

Hrana iz polenovke v olju je lahko dietetična. Ta izdelek se dobro poda k različni surovi zelenjavi: paradižnik, kumare, rukola, solata, kitajsko zelje, zelena in čebula. Tako kot katera koli riba v olju se tudi jetra trske odlično poda k krompirju, rižu, fižolu, leči. Grah, koruza in beluši dobro dopolnjujejo njegov okus. Kuhanje takšne solate je odlična priložnost za iskanja, preizkušnje, poskuse v veselje vas in vaše družine.

Solata iz polenovke - recept s fotografijo

Kup postopni recepti solate iz polenovke se selijo z enega spletnega mesta na drugega in očarajo bralce. Izbrati najboljšega ni enostavno. Poskusite vsakega odkriti okusne nastavitve vašega gospodinjstva. Kuhana jajca popolnoma dopolnjujejo okus glavne sestavine, zato se uporabljajo v vseh receptih. Tradicionalno konzervirano hrano zdrobimo z vilicami, medtem ko jajca in kuhano zelenjavo zdrobimo z rende. Občutljiva solatna mešanica je na voljo v skupni skledi za solato ali po delih. Če boste jed postregli v tartletah, bo vaš obrok zanimiv in estetski.

Plasti

Puff solate niso samo okusne, ampak tudi izjemno lepe na mizi in na fotografiji. Izdelane so v obliki torte ali po delih, v majhnih steklenih skledicah za solato. Za solato iz vlečene polenovke izberite svetle izdelke, ki se dobro ujemajo. Posodo postavite na praznično mizo, tekmovala bo s klasičnim Olivierjem in sledom pod kožuhom. Skuhajte ga v prozorni posodi in uživajte ne samo v okusu, ampak tudi v videzu.

Sestavine:

  • konzerva olja iz polenovke - 1 kos;
  • krompir - 2-3 kosov;
  • piščančje jajce - 3 kos.;
  • korenje - 1-2 kosov;
  • vložene kumare - 3-4 kosov;
  • zelena čebula - majhen kup;
  • trdi sir - 50 g;
  • majoneza - 1 paket;
  • mleti črni poper.

Način kuhanja:

  1. Odprite konzervirana jetra, odcedite, pustite na steklu. Zgnetemo z vilicami in dodamo poper.
  2. Zavrite, olupite, nasekljajte krompir, korenje, jajca. Krompir naribamo na grob ribež, korenje pa na drobno rende. Ločite jajčni beljak od rumenjaka, ločeno jih nasekljajte.
  3. Kumare olupite, podrgnite na grob ribež, pustite, da odvečna tekočina odteče.
  4. Sir naribajte na grob ribež.
  5. Zeleno čebulo nasekljajte na majhne koščke.
  6. Plast krompirja, konzervirane hrane, čebule, malo majoneze. Nadalje po plasteh: kumare, jajčni beljak, korenje, nariban sir, malo več majoneze, rumenjak.
  7. Solata se izkaže za svetlo, sončno, ne potrebuje dodatne dekoracije.
  8. Pripravljeno zmes pustimo dve uri v hladilniku, da se prepoji.

Z jajcem

Izdelava luskave mojstrovine traja nerazumno dolgo. Kuhajte enostavno, a neverjetno okusna solata iz jeter trske z jajci. Vsebuje le tri sestavine: trsko, trdo kuhana jajca, zeleno čebulo ali čebulo. Solate ni treba začiniti s čim drugim; olje v pločevinkah ji doda nežnost. Odlična ideja: to jed lahko pripravite samo z rumenjaki piščančjih jajc in jo postrežete v porcijah, v polovicah beljakov. Odlično izgleda solata iz polenovke v tartletih ali kot namaz.

Sestavine:

  • veliko piščančje jajce - 5 kosov;
  • zelena čebula ali čebula - 150 g;
  • sol (če je potrebno).

Način kuhanja:

  1. Odstranite koščke jeter iz kozarca, sesekljajte z vilicami. Lahko uporabite mešalnik, bo mehkejši. Ne izlivajte olja, morda ga boste potrebovali!
  2. Jajca podrgnite na drobno rende. Rumenjak lahko zdrobimo z običajnimi vilicami.
  3. Na drobno nasekljajte čebulo ali zeleno perje.
  4. Vse prazne zmešajte, maso počakajte, da postane gladka.
  5. Po potrebi dodajte sol in olje, ki ostane v kozarcu. Ne pretiravajte, jed ne sme biti preveč mastna.

Klasičen recept

Za klasičen prigrizek iz jeter polenovke je sporno. Recept za klasično solato iz jeter polenovke, ponujen v tem oddelku, so gospodinje poznali že v predlanskem stoletju in je še vedno priljubljen do danes. Najmanjša količina krompirja, sveže, sočne kumare in mlade zelenice čebule, peteršilja, kopra naredi posodo pravo poletno najdbo. Če k postrežbi jedi pristopite kreativno, lahko polovice kumar napolnite s solatno mešanico. Lepo in zanimivo bo.

Sestavine:

  • jetra trske - 1 pločevinka;
  • velik krompir - 2 kos.;
  • sveža kumara - 2 kos.;
  • piščančje jajce - 3 kos.;
  • zelenica čebule, koper, peteršilj - majhen kup;
  • sol, mleti črni poper.

Način kuhanja:

  1. Kuhajte krompir in jajca, jih sesekljajte na kocke ali na grob ribež - po lastni presoji.
  2. Odstranite ribje jetra iz kozarca, gnetite z vilicami.
  3. Kumare, čebulno perje, zelišča drobno sesekljajte.
  4. Sestavine zmešajte, po potrebi dodajte sol, črni poper (po možnosti sveže zmlet grah). Če se vam posoda zdi suha, dodajte še olje iz pločevinke.

S kumaro

Druga jed, ki jo je enostavno postreči in očarljivo postreči, je solata iz polenovke s kumaricami. Recept lahko štejemo za različico klasike, vendar imajo zelo različen okus. V tej različici je prisotna majoneza. Solata bo koristila le, če si svojo najljubšo omako pripravite sami. Kumare igrajo glavno vlogo v melodiji te jedi. Biti morajo brezhibni: sveži, hrustljavi, ne grenki.

Sestavine:

  • jetra polenovke - 1 pločevinka (220-250 g);
  • kumare - 2 kos.;
  • piščančje jajce - 3 kos.;
  • zelena čebula - 3-5 kosov;
  • majoneza - 2 žlici. laži.;
  • sol, poper (če je potrebno).

Način kuhanja:

  1. Kumare nasekljajte, zeleno čebulo.
  2. Kuhajte jajca trdo kuhana, olupite, naribajte.
  3. Vsebino pločevinke (brez olja) zgnetemo z vilicami.
  4. Zmešajte vse prazne prostore, če je potrebno - dodajte sol, poper.
  5. Solato začinimo z majonezo.

Z rižem

Dobro se usklajuje z jetri trske bel riž... Je izdelek nevtralnega okusa; jed se z njim izkaže bolj nasitna, a manj mastna. Solato z jetri trske in rižem lahko štejemo tudi za klasiko, saj je bila izumljena pred več kot 100 leti, število oboževalcev pa se ne zmanjšuje. Številne gospodinje verjamejo, da je riž v tej solati bolj primeren kot krompir.

Sestavine:

  • jetra trske - 1 pločevinka;
  • riž - 1/3 skodelice;
  • vložena kumara - 2 kos.;
  • piščančje jajce - 3 kos.;
  • zelenica čebula, koper - majhen kup;
  • majoneza - 2 žlici. laži.;
  • sol, mleti črni poper.

Način kuhanja:

  1. Odstranite jetra trske iz kozarca, sesekljajte z vilicami.
  2. Riž skuhamo v veliko vode, odcedimo in speremo. Moral bi dobro odtekati.
  3. Jajca trdo zavrite, olupite in nasekljajte.
  4. Kumare, čebulo, koper nasekljamo na majhne koščke.
  5. Zmešajte vso kuhano hrano, solato začinite z majonezo.
  6. Solite, po potrebi dodajte začimbe.

Z grahom

Še ena predjed, ki bo primerno okrasila praznično mizo, bo goste očarala s svojim izvirnim okusom. Hitro lahko pripravite solato z jetri trske in grahom, tudi če so gostje že pred vrati. V tem receptu preliv vsebuje limonin sok. Če vam je ta kombinacija všeč, poskusite limonin sok dodati drugim prigrizkom, ki vsebujejo jetra trske.

Sestavine:

  • jetra trske - 1 pločevinka;
  • piščančje jajce - 2 kos.;
  • zeleni grah v pločevinkah - 3 žlice. laži.;
  • velik krompir - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • limonin sok - 1 miza. laži.;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Kuhajte krompir in jajca, olupite in nasekljajte.
  2. Koščke ribje jeter odstranite iz kozarca in z vilicami zdrobite v pire krompirju.
  3. Vse zmešajte, dodajte grah in drobno sesekljano zeleno čebulo.
  4. Začinimo z limoninim sokom. Dodajte olja iz pločevinke in po potrebi dodajte sol.

Mimoza

Ena najljubših uspešnic sovjetske kuhinje je Mimosa. Danes je tako priljubljen kot v času mater in babic. V svoji vsakdanji različici se uporabljajo ribje konzerve v olju. Za praznično mizo je bolje kuhati puff solata iz jeter trske. Pripravite se k pripravi, jed postrežite kreativno - takrat bo postala vrhunec vaše pogostitve.

Sestavine:

  • jetra trske - 1 pločevinka;
  • krompir - 3-4 kosov. (srednje);
  • čebula - 1 kos;
  • piščančje jajce - 4-5 kosov;
  • topljeni sir - 1 kos. (50 g);
  • majoneza - 1 paket;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte in olupite krompir in jajca.
  2. Vsako sestavino temeljito zmeljemo in prepognemo posebej. Uporabite rende.
  3. Hrano razporedite po plasteh: krompir, čebula, konzervirana hrana, beljakovine, sir. Po krompirjevi plasti in na vrh sira nanesite fino mrežico majoneze.
  4. Sesekljani rumenjaki naj bodo zgornja plast.
  5. Pred serviranjem mora biti solata vsaj dve uri na hladnem.

Sončnica

Solata iz sončničnih polenovk je znana po svoji zasnovi. Ne morete mimo njegove fotografije na internetu - samo kuhati želite! Zelo okusna in spektakularna jed v zbirki receptov za čudovite gospodinje. Obstaja več možnosti za izvedbo te solate. Je večplastna in količinska in kakovostna sestava slojev je odvisna od preferenc gostiteljice. Kot osnovo lahko uporabite recept Puff ali Mimosa, sestavine dodate ali odštejete po vaših željah. Okrasite sončnico na pravi način in vašim gostom bo ta jed všeč.

Sestavine:

  • kot za recept za puff solato;
  • čips in oljke za okras.

Način kuhanja:

  1. Na velikem krožniku pripravite navadno plastno torto. Plasti naj bodo nizke.
  2. Poskrbite, da bo zgornja plast narezana iz sesekljanih rumenjakov.
  3. Nanesite mrežo majoneze. Narisane diamantne celice bodo posodo naredile kot sončnice.
  4. Na sredino vsakega diamanta položite rezino oljke. Iz čipsa naredite cvetne liste sončnic.

S sirom

V tem poglavju je predstavljena preprosta in vsestranska jed - solata z jetri trske in sirom. To se naredi zelo hitro. Tartlete napolnite z mešanico solate ali pa jo uporabite kot namaz za sendviče, lavaš - izkazalo se bo nenavadno okusno. Okrasite posodo, preprosto položite solato na liste rukole in jo okrasite s paradižnikom, zelišči, olivami.

Sestavine:

  • jetra trske - 1 pločevinka (250 g);
  • piščančja jajca - 3 kos;
  • trdi sir - 50-70 g;
  • čebula ali zelena čebula - 30-50 g;
  • majoneza - 1-2 žlici. laži. (neobvezno);
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Kuhana jajca nasekljajte, zmešajte z naribanimi jetri.
  2. Čebulo drobno nasekljajte.
  3. Sir naribajte na drobnem ribniku.
  4. Vse sestavine zmešajte in solato začinite z majonezo.
  5. Po potrebi dodajte sol.

S krompirjem

Ljubiteljem ribjih dobrot ni treba čakati na praznike, da bi se razvajali. Preprosta, obilna solata z polenovkami in krompirjem je kot nalašč za obilen zajtrk, bo dala moč in moč, energizirala za cel dan. Sestavljen je iz treh sestavin: ribjih jeter, krompirja in čebule. Po želji mu lahko dodate kisle kumarice in zelenice.

Sestavine:

  • jetra trske - 1 pločevinka;
  • kuhan krompir - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Kuhan krompir olupimo, narežemo na majhne kline.
  2. Čebulo narežemo na pol obroče.
  3. Jetra narežemo na koščke.
  4. Vse zmešajte, solite, po potrebi dodajte olja iz pločevinke.

Okusna solata z polenovkami - skrivnosti kuhanja

Neverjetno uporaben izdelek vam bo popestril prehrano, če jo boste pravilno postregli. Celo začetna gospodinja lahko pripravi okusno solato z jetri trske. Glavna zapoved je paziti na vsebnost maščob. V posodo vam ni treba vliti vse tekočine, v kateri so plavala jetra. Z majonezo se ne smete zanositi, je tudi zelo kalorična. Več olja lahko dodamo solati, ki vsebuje krompir, fižol, riž. Nevtralizirajo vsebnost maščob, izboljšajo okus oljk, limone, kislega jabolka, brusnice. Poskusite jih dodati v solato, prijetno boste presenečeni nad novimi notami v znani jedi.

Naučite se pripraviti solato po predlaganih receptih.

Video

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili bomo!

Pogovorite se

Solate iz polenovke: recepti s fotografijami

V sovjetskih časih so jetra polenovke veljale za pravo poslastico in s takšnim izdelkom niso mogli vsi najti pločevinke konzervirane hrane. Danes je tak izdelek mogoče kupiti v kateri koli trgovini in uporabiti za pripravo najbolj okusnih jedi. Solate iz polenovke klasičen recept, se bodo pomerili tudi z najbolj prefinjenimi prigrizki.

Solata iz polenovke - klasičen recept

Danes obstaja veliko receptov za solato iz polenovke, ki jih lahko imenujemo "klasični", saj takšnega recepta preprosto ni. Morda ta izraz pomeni najpreprostejšo možnost za pripravo prigrizka.

Sestavine:

  • kozarec jeter trske;
  • kup zelene čebule;
  • 3-4 jajca.

Način kuhanja:

  1. Stebla čebule razrežite na majhne obročke, po želji lahko namesto zelenice uporabite čebulo.
  2. Kuhana jajca na kocke.
  3. Iz kozarca vzamemo jetra, ribje izdelke pa narežemo tudi na koščke.
  4. V skledi za solato zmešajte vse sestavine in jih začinite s soljo in poprom.

Večplastna solata z jetri trske - "Mimoza"

Tradicionalno je "mimoza" pripravljena iz ribjih konzerv, danes pa obstajajo različne različice priprave takega prigrizka. Zaradi tega je solata z dodatkom jeter polenovke zelo okusna.

Sestavine:

  • 220 g krompirja;
  • 245 g drobovine trske (v kozarcu);
  • 155 g korenja;
  • 155 g trdega sira;
  • 110 g čebule;
  • 3-4 jajca;
  • zelenica, majoneza;
  • solni poper.

Način kuhanja:

  1. Kuhan krompir in korenje ohladimo in olupimo. Jajca tudi skuhamo, očistimo, rumenjake damo v eno posodo, beljake v drugo.
  2. Čebulo na drobno nasekljamo in za nekaj sekund namočimo v vreli vodi ali mariniramo v kisu (limonin sok).
  3. Jetra polenovke zgnetemo neposredno v kozarec z običajnimi vilicami, lahko ga dodamo izdelku za večji okus soli in popra.
  4. Vzemite široko posodo in sestavine razporedite po plasteh. Najprej položite nariban krompir, nato pa položite jetra trske skupaj s čebulo.
  5. Po tem naredimo plast korenja, nasekljanega na ribežu, in namočimo z majonezo.
  6. Nato v dveh slojih izmenično položite naribane beljakovine in sir, površino poravnajte z omako.
  7. Sesekljajte rumenjake in zelenice, okrasite solato in vztrajajte, preden šest ur postrežete na hladnem.

Solata v tartletah

Solata iz polenovke v tartletih bo postala izvirna predjed za praznično mizo. Tartlete lahko kupite že pripravljene ali pečene iz vdihanega, krhko pecivo ali naredite originalne košare s sirom.

Sestavine:

  • 255 g jeter trske;
  • štiri jajca;
  • dve vloženi kumari;
  • dva gomolja krompirja;
  • 85 g graha (iz pločevinke);
  • sol in poper po okusu.

Način kuhanja:

  1. Jajca in krompir skuhamo, olupimo in zmeljemo na drobnem ribniku.
  2. Drobni organi trske (brez olja) damo v skledo iz kozarca in zgnetemo z vilicami.
  3. Vložene kumare narežemo na majhne koščke.
  4. Vse sestavine damo v skledo, solimo, popramo, prelijemo z oljem iz jeter trske, premešamo.
  5. Tartlete napolnimo s polnjenjem, damo na posodo in okrasimo po lastni presoji.

Kuhanje s svežo kumaro

Okus končne jedi je odvisen od kakovosti uporabljenih sestavin. Zato za pripravo solate ne smete izgubljati časa za malenkosti in kupovati konzervirano hrano s kakovostno sestavo.

Sestavine:

  • konzerva jeter trske;
  • 165 g sveže kumare;
  • dve veliki jajci;
  • 110 ml majoneze;
  • zelena čebula za okras.

Način kuhanja:

  1. Kuhana piščančja jajca, pa tudi na kocke narezane kumare.
  2. Jetrn polenovke iz kozarca skupaj z oljem (polovico) prenesemo v skledo za solato in jo preprosto zdrobimo z vilicami.
  3. Ribjim izdelkom dodamo jajca in kumare, damo majonezo in premešamo.
  4. Končano solato potresemo z jetri in svežo kumaro s sesekljano čebulo.

Dietni recept

Med dieto so takšna živila izključena iz prehrane, kar pomeni izgubo velikega števila vitaminov in elementov v sledovih. V tem obdobju je treba na jedilnik vključiti jedi iz polenovke, ki bodo pomagale obnoviti pomanjkanje hranil.

Sestavine:

  • 220 g jeter trske;
  • dve kumare;
  • trije paradižniki;
  • glava vijolične čebule;
  • kup listov solate;
  • poper, sol po okusu;
  • 0,5 žlice granuliranega sladkorja;
  • žlico limoninega soka.

Način kuhanja:

  1. Sladko čebulo nasekljamo na četrtine, potresemo s sladkimi zrnci in potresemo s citrusovim sokom, premešamo in pustimo, da se zelenjava marinira.
  2. Paradižnik in kumare narežemo na tanke rezine. Liste solate trgajte z rokami (nekaj listov pustimo za serviranje).
  3. Iz kozarca vzamemo ribje drobovine, jih narežemo na rezine, olja iz kozarca ne izlivamo.
  4. V kateri koli posodi zmešajte vse sestavine, sol in poper.
  5. Na posodo damo liste solate, položimo predjed in jo prelijemo z oljem trske.

Z rižem

Trska jeter je precej maščoben izdelek, zato se ne uporablja kot samostojen izdelek. A jedi iz njega so zelo okusne, izvirne in zdrave.

Sestavine:

  • konzerva trske;
  • tri sveže kumare;
  • dva paradižnika;
  • 110 g riževih zrn;
  • 75 g zelene čebule;
  • sojina omaka, sol, poper.

Način kuhanja:

  1. Operemo zrna riža in zavrimo, dokler se ne zmehčajo.
  2. Iz pločevinaste embalaže vzamemo jetra polenovke in jih zmeljemo na rezine.
  3. Olupljene kumare in paradižnik narežemo na poljubne rezine, drobno sesekljamo zeleno čebulo.
  4. Vse sestavine damo v skledo za solato, začinimo s soljo, poprom in sojinim prelivom, premešamo in postrežemo.

Z grahom

Konzervirana solata iz polenovke z zelenim grahom je zelo okusna.

Sestavine:

  • 185 g klavničnih odpadkov trske;
  • 85 g graha (iz pločevinke);
  • trije gomolji krompirja;
  • dve jajci;
  • dve limoni;
  • čebula in zelena čebula;
  • oljčna majoneza;
  • začimba.

Način kuhanja:

  1. Jetra zmeljemo kar v kozarcu.
  2. Kuhane gomolje krompirja narežemo na kocke.
  3. Kuhana jajca razdelite na sestavine in vsako od njih drobno sesekljajte.
  4. Sesekljamo čebulo in zeleno čebulo.
  5. Vse sestavine združimo v eni posodi, prelijemo s sokom citrusov, predjed začinimo z začimbami in olivno majonezo.

Nicoise solata

Solata Nicoise ni slabša v priljubljenosti niti tako znanih solat, kot sta Cezar ali Olivier. Ta francoska predjed je narejena iz tune, doma pa iz jeter trske. Predjed se izkaže prav tako okusen in okusen.

Sestavine:

  • 145 g jeter trske;
  • 215 g zelenega fižola;
  • osem trupov sardonov;
  • deset oljk;
  • dve piščančji jajci;
  • trije paradižniki;
  • žarnica;
  • dva stroka česna;
  • osem žlic oljčnega olja;
  • 1,5 žlice vinskega kisa.

Način kuhanja:

  1. Prvi korak je priprava solatnega preliva. Če želite to narediti, v posodo nalijte oljčno olje in vinski kis, stresemo na drobno sesekljan strok česna, sol in poper (po možnosti sveže zmlet) in po želji listi bazilike za aromo, premešamo in odstavimo.
  2. Nato zeleni fižol pet minut kuhamo v slani vodi. Da fižol ne izgubi svetle barve, ga je treba po vrenju takoj preliti s hladno vodo. Nato nezrel fižol damo v ponev z oljčnim oljem in dve minuti pražimo s sesekljanim česnom.
  3. Kuhana jajca in paradižnik narežemo na četrtine, oljke narežemo na kolobarje ali pa jih preprosto prerežemo na pol, iz kozarca vzamemo jetra in z vilicami pregnetemo.
  4. Sardone okušamo, če so preveč slani, jih nato malo namočimo v mrzlo vodo.
  5. Zdaj naberemo solato: na sobo položimo liste solate, raztrgane z rokami, na vrh položimo čebulno perje, z omako prelijemo zelišča.
  6. Nato po posodi razporedite fižol, malo več omake.
  7. V sredino z drsnikom razporedimo jetra polenovke, okoli razporedimo četrtine jajc, paradižnikov in trupov sardona, potresemo z obročki oliv, sveže mletim poprom in prelijemo z omako.

Sončnična solata

Sončnična solata je praznična jed, ki bo dostojno okrasila vsako mizo. Glavna stvar je, da izberemo goste in običajne žetone.

Sestavine:

  • 425 g jeter trske;
  • šest kuhanih jajc;
  • dve čebuli;
  • štirje kuhani krompir;
  • 110 g oliv (brez koščic);
  • 16-18 čipov ovalne oblike;
  • sol, poper, majoneza;
  • dve žlici olja (rastlinskega).

Način kuhanja:

  1. Vse sestavine za prigrizek so razporejene po plasteh, vsaka plast je tanko prevlečena z majonezo. In prva plast je krompir, sesekljan na ribežu.
  2. Nato pride plast čebule, ki jo je treba najprej prepražiti na olju skupaj s soljo in poprom.
  3. Na čebulo položite drobovine trske, pretlačene z vilicami, nato rumenjake, sesekljane na grobem ribežu, končna plast pa so grobo naribane beljakovine.
  4. Na vrh solate damo mrežo majoneze, na nastale kvadrate damo polovice oljk - to bodo sončnična semena.
  5. Postavite čips v krog, nežno pritisnite konice v solato - to bodo cvetni listi sončnic.

Bakalar je vsestranska morska dobrota, ki se dobro ujema z mnogimi običajnimi živili. Obseg njegove uporabe je zelo širok. Z njim so pripravljeni hladni prigrizki, praznične jedi in celo vroče juhe. Vsak kuhar vključuje posebno sestavino v klasičnem receptu za solato iz polenovke. Zato noben recept ne more trditi, da je edini pravilen. V samohrani družini jed pripravijo po svoje. In katera gospodinja bo drzno potrdila, da je njena solata popolnoma "enaka", "klasična". Čeprav ga v resnici pripravlja na povsem edinstven, edinstven način.

Kozarec jeter polenovke v pločevinkah je prava najdba za tiste, ki radi dobro jedo, a ne marajo prhljati ob štedilniku. Kaj lahko je lažje: končni izdelek vzamemo iz embalaže, ga namažemo na rezino kruha in okrasimo z rezino kuhanega jajca. Ali ni to za vas prigrizek? In če malce pričarate, delikatesi dodate kuhano zelenjavo ali žitarice, sesekljana zelišča in še kaj - dobite resnično praznično jed.

Jetra polenovke lahko kombiniramo s katerimi koli sestavinami, toda najuspešnejša kombinacija je s kuhanim jajcem. Ti izdelki se odlično dopolnjujejo in so lahko osnova za vsako solato.

Izdelek, kot je sir, lahko uspešno okrasi jed, ne da bi motil harmonijo. Priporočljivo je izbrati nežne kremaste sorte, ki ne morejo premagati arome glavne sestavine.

Za pikantnost lahko solati dodamo svežo drobno sesekljano čebulo. Da se znebite odvečne grenkobe, jo prelijte z vrelo vodo. Dovolj je, da vlijemo čebulo vroča voda dvakrat izpraznite tekočino in ne bo več tako ostra.

Tistim, ki ne marajo grenkobe, obožujejo pa drobljenje sočne cebulne kaše, priporočamo, da jo kisamo. To je zelo enostavno narediti. Eno veliko repo narežemo na kocke. Postavite ga v kozarec ali skledo. Najprej prelijte z vrelo vodo in odcedite tekočino. Nato čebuli dodajte pol čajne žličke sladkorja in pol žličke soli ter žličko po možnosti naravnega, jabolčnega ali grozdnega kisa. Vse premešajte in pošljite v hladilnik. Po pol ure iztisnite tekočino in čebulo uporabite za solato.

Če želite jed jediti, ji lahko po želji dodate bodisi kuhan krompir ali riž. Kombinacija obeh izdelkov ima pravico do obstoja. Vsak izbere tisto, kar mu je najbolj všeč.

Korenje je pogosto dano v listnato solato in ne vedno kuhano, včasih sveže. Ljubitelji nenavadnih jedi trdijo, da gre za surovo zelenjavo, ki najbolje izpostavi okus jeter trske.

Zeleni grah dodamo tako v listnato kot v preprosto solato. Lahko postavite običajno konzervirano. Še posebej srečni tisti, ki jim uspe najti svežo ali zamrznjeno hrano. Če je grah iz zamrzovalnika, ga za nekaj sekund potopite v vrelo vodo, nato ga sperite v hladni vodi in pokusil bo takoj, ko ga poberejo z vrta.

Vsebnost kalorij v polenih jeter je velika. Vsi ne marajo preobremenjenega obroka. Če jo želite narediti lažjo, ji dodajte svežo kumaro. In ko pripravljate solato s krompirjem, vanjo položite soljeno ali vloženo zelenjavo.

Pri omakah je tudi vse dvoumno. Ljubitelji lahko solato začinite:

  • majoneza;
  • kisla smetana;
  • rastlinsko olje;
  • maščobe iz konzervirane hrane;
  • gorčica.

Čebulna solata, posuta z limoninim sokom. V posodo dodajte mleti črni poper ali strt česen. Nekateri recepti predlagajo, da hladno predjed začinite s sojino omako ali kečapom.

Klasičen recept solate iz polenovke

To okusno jed lahko pripravite iz svežih in konzerviranih jeter. Ni enostavno najti surovega izdelka, vendar se včasih pojavi na trgu. Najpogosteje ga lahko najdemo zamrznjenega.

Pred rezanjem v solato je treba pripraviti svežo dobroto. Jetra ne kuhamo, ampak steriliziramo v vodni kopeli. Celoten postopek traja 1,5-2 uri.

Do dna stekleni kozarci dati morate 7-8 graha črnega popra, dva kosa lovorjevih listov. Sperite jetra, sol, poper, zmešajte z žličko rastlinskega olja, nato povaljajte v sesekljani čebuli. Daj v kozarec.

V lonec nalijemo vodo. Na dno položite krpo. Nanj položite stekleno posodo. Izdelek pokrijte s kovinskim pokrovom in ga pustite na ognju, dokler se ne razmehča.

Na koncu jetra je treba odstraniti iz kozarca, ohladiti in pustiti eno uro v hladilniku. Postalo bo gostejše in ga bo lažje narezati na koščke.

Medtem ko se glavna sestavina hladi, pripravite ostale sestavine. Za solato z 250 grami jeter vzemite 3-4 trdo kuhana piščančja jajca, polovico čebule in sto gramov blaga sira (na primer "ruski").

Sir je treba naribati s srednje luknjicami. Čebulo na drobno nasekljamo. Lahko ga polivamo z vrelo vodo ali kisamo. Tri jajca na drobnem ribežu. Vse sestavine damo v skledo in jim dodamo glavni izdelek.

Jetra lahko rahlo gnetemo z vilicami ali razrežemo z nožem. Ni ga treba drobiti in spremeniti v pasto. Okus je boljši, ko se rezine začutijo v solati.

Jed je oblečena z majonezo ali omako iz mešanice majoneze in kisle smetane. Dodajte 3-4 žlice preliva. Glavna stvar je, da ne pretiravamo, sicer bo solata preveč mastna. Lahko ga tudi rahlo začinimo z mleto papriko. Sol ne dodajamo, dovolj je že v siru, omaki in že pripravljeni dobroti.

Za čudovito predstavitev posodo dajte v skledo za solato in okrasite z vejicami peteršilja.

Klasični recept za jetra trske v pločevinkah

Zdaj pa ugotovimo, kako pripraviti solato iz jeter polenovke v pločevinkah. Tu je še lažje. Glavna stvar je izbrati spodoben izdelek.

Natančno preberite nalepko. Ime bi moralo navajati "naravna jetra trske", v sestavi pa samo dobroto, sol, začimbe in nič več. Koda izdelka se mora začeti s številkami 010. Vredno je biti pozoren na lokacijo proizvajalca, dajati prednost severnim regijam.

Pretresite pločevinko. Ne smete slišati klokotanja. In seveda nas zanima cena. Izbrani izdelek, izdelan po vseh standardih, ne more biti poceni.

Z izbiro je vse jasno, pojdimo na kuhanje. Odmaknimo se malo od običajnega recepta in ga malo spremenimo. Piščančja jajca nadomestimo s prepeličjimi. Jed bo od tega imela samo koristi. Prepeličja jajca so bolj mehkega okusa, poleg tega pa so bogatejša po sestavi koristne snovi... Tokrat ne bomo uporabili sira, namesto čebule pa bomo nasekljali zeleno.

Poleg kozarca dobrote v pločevinkah potrebujemo še 12 prepeličjih jajc in kup svežih zelišč. Jetra vzamemo iz hladilnika, jih odstranimo iz kozarca, narežemo na kocke in jih pošljemo v skledo. Jajca kuhamo tri minute, jih ohladimo v tekoči vodi, očistimo, razdelimo na polovice in jih damo v skledo za solato. Sestavinam dodajte nasekljano zeleno čebulo. Solato začinimo z majonezo v količini od treh do štirih žlic.

Drugi recepti za solato:

Trska jeter je svetlega okusa, zato se dobro poda k nevtralnim izdelkom.

Te sestavine so lahko na primer krompir, riž, avokado ali zeleni grah.

Olje iz polenovke je zelo mastno in lahko pusti neprijeten priokus, ki ga lahko sladko-kisla hrana uspešno nevtralizira.

V skladu s preprostimi pravili za kombiniranje izdelkov lahko najdete številne recepte za noro okusne solate.

Solata iz polenovke z rižem

Zaradi odličnega okusa te jedi ne bo sram postreči gostom. Lahko ga kuhamo tudi v rednih dneh za večerjo.

Potrebovali boste pločevinko konzervirane hrane, 2 jajca, kozarec kuhanega riža in kup zelene čebule. Osvobodite jetra iz embalaže. Zmešajte z vilicami skupaj s kuhanimi jajci. V maso dodajte riž in sesekljano zeleno. Solato rahlo začinimo s soljo. Damo po dve žlici majoneze in kisle smetane, začinimo in previdno položimo na krožnike.

Z jajcem in svežo kumaro

Kombinacija jeter trske in kuhanega jajca je klasika. Sveža kumara le uspešno bo razredčil obstoječi ansambel, mu dodal pridih lahkotnosti, rahlo nevtraliziral okus glavne komponente.

Kozarec dobrote zahteva tri trdo kuhana piščančja jajca in eno srednje kumarico. Vse narežemo na enakomerne kocke in začinimo z majonezo. Preprosta in okusna solata je pripravljena. Pred serviranjem ga lahko okrasite z zelišči.

Puff solata z jetri trske

To krepko jed lahko uživate ob praznični mizi. To solato obožujejo ljubitelji morskih sadežev. Ima blag, prefinjen okus.

Priporočamo uživanje konzerviranega olja iz polenovke, da si prihranite težave. V koži skuhamo 4 gomolje krompirja za solato. Potrebovali boste tudi nekaj jajc in rezino trdega sira. Zavrite en velik korenček. Marinirajte majhno rdečo čebulo.

Solata je plastno zložena na široko ravno posodo. Vloženo čebulo obložimo s prvo plastjo. Na to položite konzervirana jetra, narezana na velike koščke. To plast lahko namažemo z malo majoneze.

Po vrhu razporedimo olupljeno in naribano kuhano korenje. Sloj ponovno namažite z majonezo. Na korenje damo krompir, nariban na grob ribež, ga rahlo posolimo in obilno namažemo.

Naslednja plast bo nariban sir na drobnem ribežu. Nato omaka. Na koncu solato potresemo z naribanimi kuhanimi jajci. Za lepoto lahko ločeno zmeljete beljake in rumenjake. Beljake položite v eno plast, rumenjak pa uporabite kot okras.

Solato pokrijemo s prozorno folijo in za eno uro hladimo v hladilniku. Ko bo jed malo stala, se bo namočila in postala sočna.

Solata iz polenovke s krompirjem

Kuhan krompir najdemo v številnih solatah iz polenovke. Tu je še ena možnost za okusen, obilen in hiter obrok.

Skuhamo tri srednje velike krompirje in dve piščančji jajci. Iz kozarca odstranite konzervirana jetra ali predhodno skuhajte 200 gramov svežih morskih sadežev. Sperite majhen kup zelene čebule pod tekočo vodo.

Vse sestavine je treba narezati na kocke (sesekljana čebula) in zmešati v globoki skledi. Solata potrebuje malo soli. Po želji dodajte mlet črni poper. Zalijte s sokom polovice limone. Dodajte 2-3 žlice majoneze in žlico konzerviranega olja. Premešajte in položite v lepo skledo za solato. Poleg jedi lahko postrežete kruhove bele ali črne kruhe.

Z zelenim grahom

Razpis originalna solata bo zagotovo prosim vaše goste. Grah lahko jemljemo tako v pločevinkah kot zamrznjenem. Na začetku članka je bilo rečeno, kako ravnati z zalogami iz zamrzovalnika.

Za en kozarec konzervirane hrane trdo zavrite tri jajca, veliko korenje in tri krompirje "v jakni". Osvobodite jetra iz olja, jajca iz lupine, zelenjavo iz lupine. Vse narežemo na kocke.

Vzemite dve majhni vloženi ali vloženi kumari in eno majhno svežo, če je velika, pa polovico. Kumare nasekljajte, tako kot vse ostale sestavine, pošljite v skupno skledo.

Solati dodajte 4-5 žlic graha. Po okusu ga začinimo z majonezo. Ko pripravljate solato, jo najprej zmešajte v skledi, nato pa jo prenesite v čudovito skledo, tako da bo videti precej bolj urejena.

Solata z polenovkami in koruzo

Upoštevajte ta nezlomljiv recept. Gosti bodo očitno presenečeni nad tako nenavadno kombinacijo. Solata je okusna. Vsekakor bo zavzel ponos na vaši mizi.

Pšenični krutoni bodo okras. Pripravite jih vnaprej. Odrežite 3-4 rezine beli kruh na lične kocke. Pražite jih do zlatorjave v ponvi s kapljico rastlinskega olja in ščepcem soli.

Medtem ko se krutoni ohlajajo, delajte na drugih sestavinah. Konzervirana jetra položite na papirnato brisačo. Za solato potrebujete vsebino ene pločevinke. Počakajte, da iz dobrote odteče odvečno olje. Zavrite 3-4 piščančja jajca in sperite kup zelene čebule.

Jetra nežno pretlačimo z vilicami. Jajca nasekljajte z nožem. Sesekljajte čebulo. Po odcejanju vode v maso dodajte vsebino majhne pločevinke koruze v pločevinkah. Zmešajte vse sestavine.

Pripravimo omako. 4 žlice goste majoneze razredčite s kapljico mleka ali smetane. Na konico noža dodajte sol in sladkor. Rahlo popramo in v mešanico stisnemo en velik strok česna.

Omako namažemo po solati. Daj noter čudovita jed in ga pred serviranjem potresemo po pšeničnih krutonih.

Pusta solata iz polenovke brez jajc

Namesto rib je ob določenih dneh posta dovoljena zdrava dobrota. Tudi brez jajc in majoneze lahko solato spremenimo v zelo okusna jed.

V lupini skuhajte nekaj gomoljev krompirja. Olupite jih. Narežemo na tanke rezine. Razporedimo jih po prvi plasti zelene solate.

Druga stopnja bo vložena čebula. Vnaprej ga je treba pripraviti tako, da ga razrežemo na pol obroče in namočimo v kis. Kako kisati čebulo, je bilo omenjeno na začetku članka. Vstavite ga, kolikor je potrebno. Po vrhu potresemo nekaj sesekljane zelenice.

Zadnja plast so jetra trske. Če uporabljate pločevinko, jo odstranite iz kozarca in razdelite na večje koščke.

Kot omako uporabite konzervirano olje. Nalijte ga v ločeno skledo in vmešajte žličko gorčice. Dodajte malo soli in mletega popra. Ta preliv prelijte po solati.

S suhimi slivami

To solato najdete v meniju kavarn in restavracij pod imenom "Nežnost". Res ima zelo nežen in blag okus. Začinjena jetra in sladke suhe slive ustvarjajo izvrstno kombinacijo.

Za solato morate zavreti 4 gomolje krompirja. Za zelenjavo potrebujemo tudi 3 majhne kuhane korenčke. Trdo zavrite 4 jajca. Operite in prelijte z vrelo vodo približno 150 gramov izbranih suhih sliv brez koščic.

Jed bomo kuhali iz morskih konzerv. Masa jeter brez maščob naj bo 200 gramov. Na koncu dodajte nekaj pikantnosti z dodajanjem glavice čebule.

Tudi zelenjava piščančje beljakovine podrgnite na grobo Rende. Rumenjake zmeljemo na ribež z drobnimi luknjami. Čebula sesekljajte zelo drobno. Suhe slive narežemo na majhne koščke. Jetra pretlačimo z vilicami, dokler ne postane konstantna pasta.

Solato bomo razporedili po plasteh. Za izdelavo posameznih porcij uporabite kovinski obroč. Posodo postavite na sredino krožnika in po vrsti postavite krompir, jetra, čebulo, suhe slive, belo, korenje in rumenjak. Vsako stopnjo premažemo z majonezo. Po jetrih najprej damo čebulo in šele nato majonezo.

Pod tem splošnim imenom so združene jedi, ki so temu primerno okrašene. Sestava same solate je lahko popolnoma drugačna. Oglejmo si enega od primerov.

Vzemite vsebino ene pločevinke dobrote iz polenovke, nekaj kuhanih jajc in tri lupine kuhanega krompirja. Ljubitelji pikantnega okusa lahko solati dodajo vloženo čebulo.

Na prvo plast položite kuhan krompir, nariban skozi velike luknje. Namažite ga z majonezo, rahlo nabijte z žlico. Z drugo plastjo gladite jetra, pretlačena z vilicami, rahlo začinite z majonezo. Kot naslednjo plast položimo naribane beljake. Tudi ta raven je zamujena. Okrasimo zadnjo plast s sesekljanimi rumenjaki.

Vaši gostje ne bodo lačni, če vam za bife pripravijo solato v tartletah.

Za nadev vzemite 120-150 gramov jeter trske. Dodamo mu dve kuhani jajci in vse skupaj z vilicami pregnetemo do konstantne paste.

Naribajte surovo korenje in eno čebulo narežite na majhne kocke. Pražimo jih, dokler niso zlato rjavi rastlinsko olje z dodatkom kapljice soli in sladkorja. Zelenjavo damo na papirnato brisačo, odstranimo odvečno maščobo.

Maso jeter in jajc zmešajte s predhodno ocvrtimi korenčki in čebulo. Tem dodajte 4 žlice koruze v pločevinkah. Po okusu začinimo z majonezo. Solato razdelimo na tartlete. Obilen in okusen prigrizek je pripravljen.

Ne bojte se biti kreativni, kombinirajte izdelke, kot se vam zdi primerno. Jetrina trske dobro deluje s številnimi sestavinami. Zato lahko kateri koli od predlaganih receptov enostavno vzamete za osnovo in mu dodate nekaj posebnega.

Na zemlji ni niti ene osebe, ki ne bi marala solat. Nekateri v postopku kuhanja dosledno upoštevajo recept, drugi ga uporabljajo le kot priporočilo in raje uvedejo kaj novega. Tako so se pojavili nekateri recepti za solate iz polenovke, ki lahko okrasijo katero koli mizo. Izdelek se uspešno kombinira z limoninim sokom, zelenjavo, zelišči - vse to se uporablja v solati iz polenovke v klasičnem receptu.

Klasičen recept

Te solate ni tako enostavno pripraviti, vendar jo je vredno narediti zaradi njenega edinstvenega okusa. Pripravljen je v plasteh, vsak sloj pa je premazan z majonezo. Če želite to narediti, morate vzeti:

Najprej morate korenje zavreti in ga naribati na srednje velikem ribanju. Odprite kozarec z jetri in odcedite olje, nato pa položite v globoko skledo in z vilicami pretlačite do majhnih koščkov. Jetra položimo v krog na vnaprej pripravljeno plitvo posodo, tako da je končana solata videti kot puhasta torta.

Naslednja plast bo čebula. Treba ga je olupiti, drobno sesekljati, iztisniti nastali sok, rahlo poprati in položiti na prvo plast. Naribano korenje položimo na čebulo in premažemo s tanko plastjo majoneze. Če želite ustvariti naslednjo plast, naribajte krompir, dodajte poper, namažite z majonezo.

Odprite konzervirano koruzo in odcedite tekočino. Položite ga na korenje in premažite z majonezo. Na vrh naribajte koruzo ali narežite kumaro na majhne kocke. To je zgornja plast solate.

Vse robove namažite z majonezo in končno posodo za pol ure postavite v hladilnik, da se napolni. Po tem odstranite in nežno obrišite odvečne kapljice majoneze. Prepričajte se, da je solatna torta ravna in pripravljena za postrežbo.

Kača v obliki solate

To konzervirano solato iz polenovke lahko najdete na skoraj vsaki mizi. Postrežemo ga lahko za vsakdanje kosilo in za praznična miza. Če ga želite pripraviti, morate vzeti:

  • 1 konzerva jeter v pločevinkah;
  • 4 jajca;
  • 1 velik korenček;
  • čebula;
  • majoneza z malo maščobe 100 gramov.

Za začetek korenje in jajca zavrite, dokler se ne zmešajo. Končno korenje naribajte, pustite v globoki skledi. Jajca olupite, razdelite na bela in rumenjak, naribajte ločeno na drobno rende. Čebulo narežemo na majhne kocke.

Po receptu za solato morate iz olja iz pole konzerve izprazniti olje in zmešati izdelek z vilicami. Nato vzemite plitvo posodo zahtevane velikosti in položite jetra, pomešana z majhnim delom majoneze. Solata je položena v obliki plazeče kače.

Druga plast je čebula. Tretja plast je položena z beljakovinami in prevlečena z majonezo. Od zgoraj se zbudijo z rumenjaki.

Puff solata mora stati približno eno uro na hladnem, da se napolni. Recepti lahko nadomestijo jetra trske v solatah z ribjimi konzervami, na primer saury.

Lahka malica v tartletah

V pripravi lahka solata iz jeter trske recept ni posebnost, gre le za pripravo majhnih porcij v tartletih. Za pripravo solate boste potrebovali:

  • 1 konzerva jeter polenovke v pločevinkah (250 gramov);
  • 3 jajca;
  • 1 limona;
  • kup zelene čebule;
  • sol po okusu;
  • tartlete.

Najprej morate kuhati jajca trdo kuhana, nato pa jih dati v hladno vodo, da se ohladijo. Ohlajene izdelke olupite iz lupine in z vilicami zdrobite na drobne drobtine. Nato damo v globoko skledo.

Odprite pločevinko konzervirane hrane in previdno odcedite olje. Nato ga dodamo zdrobljenim jajcem, ponovno pretlačimo z vilicami, dokler kosi niso enake velikosti. Z vilicami lahko ločeno gnetete jajca in jetra trske, nato pa dodate v eno posodo in premešate, vendar v nobenem primeru ne smete uporabljati električnega mlinčka za meso ali mešalnika. Pri uporabi električnih naprav se bo dejansko izkazala homogena zmes v obliki kaše, ki v tem receptu ni potrebna.

Drobnjak je treba drobno sesekljati in dodati nastali solati. Po okusu se doda limonin sok. Če želite to narediti, morate limone prerezati na polovico in iz rok iztisniti sok iz nje v pravem razmerju. Nato dobljeni masi solimo po okusu in dobro premešamo.

Vse razporedite v pripravljene tartlete. V odsotnosti hrustljavih košar lahko maso solate položimo na kruhove ali toaste iz črnega kruha. Priporočljivo za vročo juho.

Solata iz suhega pekinškega zelja

Ta solata iz polenovke je okusna, zelo nežna in visoko kalorična. Postrežemo ga lahko brez priloge. Pripravljen je v plasteh, in da se posoda namoči, jo je treba pustiti 1,5 - 2 uri. Če ga želite pripraviti, vzemite:

  • 1 kozarec jeter;
  • 150 gramov stebla zelene;
  • 3 listi solate kitajsko zelje;
  • 5 gramov želatine;
  • 1 žlica kisa 70%;
  • 50 gramov majoneze;
  • kup zelene čebule;
  • poper, sol po okusu.

Prva stvar v tej solati je raztapljanje želatine v 150-200 gramih hladne vode.... Ko masa nabrekne, jo segrevamo na majhnem ognju in neprekinjeno mešamo, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo. Odstranite tekočino iz štedilnika. Vodo in želatino dodamo majonezo, kis, sol in poper. Nastalo zmes postavimo na hladno, da se žele zgosti.

Kozarec konzervirane polenovke se odpre in iz nje odteče voda. Po tem se vsebina iz kozarca prenese v skledo in z vilicami zgnete do gladke mase.

Zelena se opere in drobno seseklja, doda sesekljanim jetrom. Izdelke skrbno kombiniramo z želatinasto maso. Vse se temeljito premeša in položi v pripravljeni obliki. Po tem pustite, da se žele popolnoma strdi. Če želite izključiti pojav neželenih vonjav v posodi, ko jo pošljete v hladilnik, zaprite obrazec s folijo za živila ali filmom. Katero možnost izbrati, je odvisno od samega kuharja.

Ko je solata popolnoma zamrznjena, jo vzamemo iz hladilnika in kalup za 5 do 7 sekund potopimo v vročo vodo. Listi pekinškega zelja se položijo na posodo s plitvimi robovi, nanje pa nastane sufle, ki obrača obliko.

Kuhana jajca olupimo in beljake ločimo od rumenjakov. Na vrh souffleja v prvo plast damo drobno sesekljano zeleno čebulo, nato pa rumenjake vtremo na drobno rende.

Za okrasitev občutljivega sufleja lahko uporabite beljakovine in malo kuhanega korenja. Za to je treba rože previdno izrezati iz treh beljakovin in jih položiti na sredino solate. Kuhanega korenja narežemo na tri kose in iz njih izrežemo devet dolgih kosov. Palice zvijemo v zanke in jih položimo, posnemajoč cvetne liste. Sveži listi peteršilja so lahko svetel dodatek k dekorativni sestavi.

Pozor, samo DANES!

Podobni članki
Pogovorite se:
Stiki O projektu in izdaji Oglaševanje na spletni strani zemljevid strani

2021 ap37.ru. Vrt. Okrasno grmičevje. Bolezni in škodljivci.