Solate iz polenovke: recepti s fotografijami. Solata iz polenovke: okusen recept s fotografijo Poletna solata iz polenovke
Solata iz polenovke - ne samo okusna, ampak tudi zdrava jed... Njegove prednosti so v visoki vsebnosti vitamina A, ki je izjemno pomemben za ostrino vida. Pomaga tudi pri ohranjanju zdravih las, kože in zob. Ta izdelek je bogat tudi z mikrohranili vitamina D in kalcija, ki prispevajo k trdnosti kosti in sklepov. Vsebuje nasičene maščobne kisline Omega-3, baker, cink, kalij, jod, železo in številne druge snovi, potrebne za telo.
Priporočljivo je jesti jetra trske za ljudi, ki trpijo zaradi sklepnih bolezni, nimajo vitaminov in imajo večje telesne aktivnosti. Poleg tega, da ga uživate v naravni ali konzervirani obliki, lahko z njim pripravite solato, ki bo postala popolna jedilna jed na vaši mizi. Članek vsebuje več receptov, ki ponujajo različne različice klasične solate.
Kako narediti klasično solato iz polenovke - 15 sort
Sestavine:
- Čebula - 1 kos.
- Jajce - 2 kos.
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
Priprava:
Najprej morate drobno sesekljati čebulo in preliti z vrelo vodo. Tako se boste lahko znebili grenkobe in ga naredili manj pekočega.
Zmešajte sesekljano čebulo, jetra in jajca. Dodajte majonezo in še enkrat temeljito premešajte.
Tiste, ki ne marajo navadne čebule, lahko v solati zamenjamo z zeleno. Okus tega postane mehkejši in v solati ne bo pikantnosti.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Zelena čebula - 3-4 peresa
- Jajce - 2 kos.
- Majoneza - po okusu
- Koper, peteršilj - kup
Priprava:
Kuhajte trdo kuhana jajca. Pustite, da se ohladi, olupite in drobno sesekljajte.
Maslo iz embalaže prelijte z jetri. Z vilicami gnetemo jetra na majhne koščke.
Rezina zelena čebula, zmešajte z jetri in jajci. Dodajte majonezo in še enkrat temeljito premešajte.
Pred serviranjem okrasite z zelišči.
Dodajanje kuhanega riža h solati trske bo bolj zadovoljivo. Takšna solata lahko postane polnopravna ločena jed, ki ne zahteva dodatkov.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Čebula - 1 kos.
- Jajce - 2 kos.
- Kuhan riž - 100 gr
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
Priprava:
V slani vodi kuhamo riž, dokler se ne zmeša.
Čebulo drobno nasekljajte in prelijte z vrelo vodo, da se znebite prekomerne ostrine in grenkobe v prihodnji solati.
Kuhajte trdo kuhana jajca. Pustite, da se ohladi, olupite in drobno sesekljajte.
Zmešajte riž, čebulo, jetra in jajca. Dodajte majonezo in še enkrat temeljito premešajte.
Pred serviranjem okrasite z zelišči.
Klasična solata z dodatkom jeter vključuje najmanj sestavin: jajca, jetra, čebulo in zelišča. Toda kljub vsej enostavnosti priprave in majhni izbiri sestavnih delov se izkaže, da je zelo okusen.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Vložene kumare - 200 gr
- Krompir - 300 gr
- Korenje - 300 gr
- Jajce - 4 kos.
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
Priprava:
Tisti, ki jim je všeč okus vloženih kumar, jih poskusite dodati.
Kuhajte trdo kuhana jajca. Pustite, da se ohladi, olupite in drobno sesekljajte.
Tudi zelenjavo je treba kuhati, pustiti, da se ohladi in olupiti.
Iz embalaže z jetri nalijte maslo, ne potrebujemo ga. Jetra pretlačimo z vilicami in dobimo majhne koščke.
Zelenjavo drobno sesekljajte, zmešajte z jetri in jajci. Dodamo drobno sesekljane kumare in majonezo. Vse temeljito premešajte.
Pred serviranjem okrasite z zelišči.
Video z receptom za solato iz polenovke z dodatkom kumar, glejte tudi:
Obilna in zdrava solata, ki ne bo postala samo okusna jed, ampak bo pozitivno vplivala tudi na vaše zdravje. Če se jetra polenovke zaužije enkrat na dan, lahko zapolni zalogo vsega telesa, ki mu primanjkuje hranil.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Krompir - 3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Jajce - 4 kos.
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
Priprava:
Čebulo nasekljamo in prelijemo z vrelo vodo, da se znebimo grenkobe.
Kuhajte trdo kuhana jajca. Pustite, da se ohladi, olupite in drobno sesekljajte. Tudi zelenjavo skuhamo, ohladimo, olupimo in drobno nasekljamo.
Iz embalaže z jetri nalijemo olje, jetra z gnetemo z vilicami.
Zmešajte sesekljano čebulo, zelenjavo, jetra in jajca. Dodajte majonezo in še enkrat temeljito premešajte.
Pred serviranjem okrasite z zelišči.
Vsi poznajo solato "sled pod krznenim plaščem" in so mnogi radi. Podobno solato lahko pripravimo s polenovkami, nekoliko spremenimo sestavine, s katerimi bo kombinacija uspešnejša.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Čebula - 1 kos.
- Krompir - 3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Jajce - 2 kos.
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
Priprava:
Najprej morate drobno sesekljati čebulo in preliti z vrelo vodo.
Kuhajte trdo kuhana jajca. Pustite, da se ohladi, olupite in drobno sesekljajte.
Skuhamo zelenjavo, ohladimo, olupimo in drobno nasekljamo.
Maslo iz embalaže prelijte z jetri. Jetra pretlačimo z vilicami in dobimo majhne koščke.
Razporedite po plasteh, od katerih je vsaka prevlečena z majonezo: najprej čebula, nato trska, nato korenje, krompir in jajce.
Vrh je lahko okrašen z zelenjem. Preden solato postrežemo, jo pustimo v hladilniku.
Solata iz listnate polenovke:
Odlična solata, ki jo lahko naredimo zelo hitro. Pomagalo bo, če bodo nepričakovani gostje že na pragu.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Sir - 150 gr
- Česen - 3 nageljnove žbice
- Jajce - 3 kos.
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
Priprava:
Čebulo nasekljamo in prelijemo z vrelo vodo, da se znebimo grenkobe.
V tem primeru bo rdeča odlična zamenjava za običajno belo čebulo. Njegov okus je mehkejši in se dobro ujema z okusom ribjih konzerv.
Jajca skuhamo, ohladimo in drobno sesekljamo.
Česen spustite skozi stiskalnico ali drobno sesekljajte.
Sir naribajte.
Vse sestavine temeljito premešajte in začinite z majonezo.
Pred serviranjem okrasite z zelišči.
Obilna in zdrava solata, ki ne bo postala samo okusna jed, ampak bo pozitivno vplivala tudi na vaše zdravje.
Če se jetra polenovke zaužije enkrat na dan, lahko zapolni zalogo vseh hranil, ki jih telesu primanjkuje.
Sestavine:
- Kuhan krompir v koži - 3 kos.
- Jajca - 4 kos.
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Vložene kumare - 2 kos.
- Oljke po okusu
- Krompirjev čips
- Zeleni Najboljša sta zelena čebula in koper.
- Majoneza - po okusu
Priprava:
Krompir olupite in drobno naribajte. Postavite na dno posode.
Nalijte maščobo iz embalaže trske v pločevinkah. Z vilicami pretlačite ribe na majhne koščke. Postavite plast na vrh.
Beljake ločite od rumenjakov, naribajte in položite v drugo plast. Namažite z majonezo.
Nato položite plast zelenja.
Kumare drobno sesekljamo in položimo v naslednjo plast. Premažemo z majonezo.
Rumenjake zmeljemo z vilicami in položimo v drugo plast.
Iz majoneze naredite mrežo za okrasitev solate. Robove posode okrasite s čipsom. V celice damo polovice oljk.
Možnost priprave solate si oglejte tukaj:
Svež okus te solate vas bo nedvomno navdušil.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Paradižnik - 1 kos
- Kumara - 2 kos.
- Zelena čebula - 1 veja
- Sol in poper po okusu.
Priprava:
Zeleno čebulo drobno sesekljajte.
Paradižnik po okusu narežemo na trakove ali kocke. Na enak način narežemo kumare.
Zmešajte vse sestavine. Po želji dodajte majonezo.
Nekakšna "vitaminska solata", ki ima zelo mehak in prijeten okus.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Zeleni grah v pločevinkah - 1 paket
- Krompir - 1 kos
- Jajce - 2 kos.
- Majoneza - po okusu
- Zeleni - kup
- Sol po okusu
Priprava:
Kuhajte trdo kuhana jajca. Pustite, da se ohladi, olupite in drobno sesekljajte. Kuhajte tudi krompir, ohladite, olupite in narežite na kocke.
Maslo iz embalaže prelijemo z jetri, jetra pretlačimo z vilicami ali narežemo na majhne koščke.
Na enak način prelijte konzervirano grahovo omako, ki tudi ni potrebna.
Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo, soljo po želji.
Pred serviranjem okrasite z zelišči.
Občutljiva solata iz polenovke z zelenim grahom:
Hrustljavi krutoni bodo popolnoma dopolnili okus solate.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Jajce - 2 kos.
- Koruza v pločevinkah - 1 paket
- Majoneza - 2 žlici
- Beli kruh - 2 kosa
- Sol, poper in zelišča po okusu
Priprava:
Nalijte olje iz polenovke. Jetra pretlačimo z vilicami ali z nožem narežemo na majhne koščke.
Nalijte tudi koruzno omako v pločevinkah, ne potrebujemo je.
Kuhajte trdo kuhana jajca, ohladite in olupite. Narežemo na majhne kocke.
Skorje beli kruh trim. Celulozo narežemo na kocke in posušimo v ponvi ali pečici.
Združite jetra trske z jajci in koruzo. Začinite s soljo in majonezo.
Solata naj sedi. Krutone dodajte tik pred postrežbo. Okrasite z zelenjem.
Avokado bo solato napolnil z drugim delom vitaminov, povečal bo koristi jedi in ji dal prijeten blag okus.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Jajca - 4 kos.
- Avokado - 2 kos.
- Limonin sok - 1 čajna žlička
- Paradižnik - 1 kos.
- Majoneza - po okusu
- Sol, poper - po okusu
Priprava:
Iz konzerve nalijte olje, z vilicami zgnetite jetra trske, da razpadejo na majhne koščke.
Paradižnik narežemo na tanke trakove ali majhne kocke.
Avokado narežemo na enak način.
Zmešajte avokado, jetra trske in paradižnik, potresite z limoninim sokom, soljo, poprom in začinite z majonezo.
Skuta bo nepričakovan in nežen dodatek solati iz polenovke.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Skuta po okusu
- Peteršilj - po okusu
- Limonin sok - 1 čajna žlička
Priprava:
Iz konzerve nalijte olje, z vilicami zgnetite jetra trske, da razpadejo na majhne koščke.
Peteršilj drobno nasekljamo.
Zmešajte skuto, jetra in zelišča, pokapajte z limoninim sokom.
Nenavadna ribja solata, ki jo pripravimo zelo preprosto in v samo nekaj minutah.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 120 gr
- Jajca - 3 kos.
- Rakovice - 120 gr
- Kumara - 1 kos.
- Majoneza - po okusu
- Sol, poper - po okusu
Priprava:
Trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Narežemo na majhne koščke.
Iz konzerve nalijte olje, z vilicami zgnetite jetra trske, da razpadejo na majhne koščke.
Drobno sesekljajte rakove palčke.
Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo. Po želji dodajte sol in poper.
Okusna solata, ki jo je kljub obilici sestavin enostavno in hitro pripraviti.
Sestavine:
- Konzervirana jetra polenovke - 1 paket
- Koruza v pločevinkah - 1 paket
- Jajca - 3 kos.
- Krompir - 3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Kumara - 1 kos.
- Majoneza - po okusu
- Sol, poper - po okusu
Priprava:
Trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Narežemo na majhne koščke.
Korenje in krompir skuhajte v lupini, ohladite in olupite. Narežemo na majhne kocke.
Iz konzerve nalijte olje, z vilicami zgnetite jetra trske, da razpadejo na majhne koščke.
Nalijte koruzno omako, ne rabite.
Kumare narežemo na tanke trakove ali kocke.
Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo.
Bakalar je vsestranska morska dobrota, ki se dobro poda k številnim znanim živilom. Obseg njegove uporabe je zelo širok. Z njim so pripravljeni hladni prigrizki, praznične jedi in celo vroče juhe. Vsak kuhar vključuje posebno sestavino v klasičnem receptu za solato iz polenovke. Zato noben recept ne more trditi, da je edini pravilen. V samostojni družini jed pripravijo po svoje. In katera gospodinja bo drzno potrdila, da je njena solata popolnoma "enaka", "klasična". Čeprav ga v resnici pripravlja na povsem edinstven, edinstven način.
Kozarec jeter polenovke v pločevinkah je prava najdba za tiste, ki radi jedo okusno, ne marajo pa se petljati okoli štedilnika. Kaj lahko je lažje: končni izdelek vzamemo iz embalaže, ga namažemo na rezino kruha in okrasimo z rezino kuhanega jajca. Ali ni to za vas prigrizek? In če malce pričarate, delikatesi dodate kuhano zelenjavo ali žitarice, nasekljana zelišča in še kaj - dobite resnično praznično jed.
Trsko jetra lahko kombiniramo s poljubnimi sestavinami, toda najuspešnejšo kombinacijo predstavljajo kuhana jajca. Ti izdelki se odlično dopolnjujejo in so lahko osnova za vsako solato.
Izdelek, kot je sir, lahko uspešno okrasi jed, ne da bi motil harmonijo. Priporočljivo je izbrati nežne kremaste sorte, ki ne morejo premagati arome glavne sestavine.
Za pikantnost lahko solati dodamo svežo drobno sesekljano čebulo. Da se znebite odvečne grenkobe, jo je treba podliti z vrelo vodo. Dovolj je, da vlijemo čebulo vroča voda dvakrat izpraznite tekočino in ne bo več tako ostra.
Tistim, ki ne marajo grenkobe, obožujejo pa drobljenje sočne cebulne kaše, priporočamo, da jo kisamo. To je zelo enostavno narediti. Eno veliko repo narežemo na kocke. Postavite ga v kozarec ali skledo. Najprej prelijte z vrelo vodo in odcedite tekočino. Nato čebuli dodajte pol čajne žličke sladkorja in pol žličke soli ter žličko po možnosti naravnega, jabolčnega ali grozdnega kisa. Vse premešajte in pošljite v hladilnik. Po pol ure iztisnite tekočino in čebulo uporabite za solato.
Če želite jed jediti, ji lahko po želji dodate bodisi kuhan krompir ali riž. Kombinacija obeh izdelkov ima pravico do obstoja. Vsak izbere tisto, kar mu je najbolj všeč.
IN puff solata pogosto dajte korenje in ne vedno kuhano, včasih sveže. Ljubitelji nenavadnih jedi trdijo, da gre za surovo zelenjavo, ki najbolje izpostavi okus jeter trske.
Zeleni grah dodamo tako listnati kot preprosti solati. Lahko daste običajno konzervirano. Še posebej srečni tisti, ki jim uspe najti svežo ali zamrznjeno hrano. Če je grah iz zamrzovalnika, ga za nekaj sekund potopite v vrelo vodo, nato ga sperite v hladni vodi in okus bo takoj, ko ga poberejo z vrta.
Vsebnost kalorij v polenih jeter je velika. Vsi ne marajo preobremenjenega obroka. Če jo želite narediti lažjo, ji dodajte svežo kumaro. In ko pripravljate solato s krompirjem, vanjo položite soljeno ali vloženo zelenjavo.
Pri omakah je tudi vse dvoumno. Ljubitelji lahko solato začinite:
- majoneza;
- kisla smetana;
- rastlinsko olje;
- maščobe iz konzervirane hrane;
- gorčica.
Čebulna solata, posuta z limoninim sokom. V posodo dodajte mleti črni poper ali strt česen. Nekateri recepti predlagajo, da hladno predjed začinite s sojino omako ali kečapom.
Klasičen recept solate iz polenovke
To okusno jed lahko pripravite iz svežih in konzerviranih jeter. Ni enostavno najti surovega izdelka, vendar se včasih pojavi na trgu. Najpogosteje ga lahko najdemo zamrznjenega.
Pred rezanjem v solato je treba pripraviti svežo dobroto. Jetra ne kuhamo, ampak steriliziramo v vodni kopeli. Celoten postopek traja 1,5-2 uri.
Do dna stekleni kozarci dati morate 7-8 graha črnega popra, dva kosa lovorjevih listov. Sperite jetra, sol, poper, zmešajte z žličko rastlinskega olja, nato povaljajte v sesekljani čebuli. Daj v kozarec.
V lonec nalijemo vodo. Na dno položite krpo. Nanj položite stekleno posodo. Izdelek pokrijte s kovinskim pokrovom in ga pustite na ognju, dokler se ne razpusti.
Na koncu jetra je treba odstraniti iz kozarca, ohladiti in pustiti eno uro v hladilniku. Postalo bo gostejše in ga bo lažje narezati na koščke.
Medtem ko se glavna sestavina hladi, pripravite ostale sestavine. Za solato z 250 grami jeter vzemite 3-4 trdo kuhana piščančja jajca, pol čebule in sto gramov blaga sira (na primer "ruski").
Sir je treba naribati s srednje luknjicami. Čebulo na drobno nasekljamo. Lahko ga polivamo z vrelo vodo ali kisamo. Tri jajca na drobnem ribežu. Vse sestavine damo v skledo in jim dodamo glavni izdelek.
Jetra lahko rahlo gnetemo z vilicami ali razrežemo z nožem. Ni ga treba drobiti in spremeniti v pasto. Okusi je boljši, ko se rezine začutijo v solati.
Jed je oblečena z majonezo ali omako iz mešanice majoneze in kisle smetane. Dodajte 3-4 žlice preliva. Glavna stvar je, da ne pretiravamo, sicer bo solata preveč mastna. Lahko ga tudi rahlo začinimo z mleto papriko. Sol ne dodajamo, dovolj je že v siru, omaki in že pripravljeni dobroti.
Za čudovito predstavitev posodo dajte v skledo za solato in okrasite z vejicami peteršilja.
Klasični recept za jetra trske v pločevinkah
Zdaj pa ugotovimo, kako pripraviti solato iz jeter polenovke v pločevinkah. Tu je še lažje. Glavna stvar je izbrati spodoben izdelek.
Natančno preberite nalepko. Ime bi moralo navajati "naravna jetra trske", v sestavi pa samo dobroto, sol, začimbe in nič več. Koda izdelka se mora začeti s številkami 010. Vredno je biti pozoren na lokacijo proizvajalca, dajati prednost severnim regijam.
Pretresite pločevinko. Ne smete slišati klokotanja. In seveda nas zanima cena. Izbrani izdelek, izdelan po vseh standardih, ne more biti poceni.
Z izbiro je vse jasno, pojdimo na kuhanje. Odmaknimo se malo od običajnega recepta in ga malo spremenimo. Piščančja jajca nadomestimo s prepeličjimi. Jed bo od tega imela samo koristi. Prepeličja jajca imajo bolj mehak okus, poleg tega pa so v sestavi bogatejša s koristnimi snovmi. Tokrat ne bomo uporabili sira, namesto čebule pa bomo nasekljali zeleno.
Poleg kozarca dobrote v pločevinkah potrebujemo še 12 prepeličjih jajc in kup svežih zelišč. Jetra vzamemo iz hladilnika, jih odstranimo iz kozarca, narežemo na kocke in jih pošljemo v skledo. Jajca kuhamo tri minute, jih ohladimo v tekoči vodi, očistimo, razdelimo na polovice in jih damo v skledo za solato. Sestavinam dodajte nasekljano zeleno čebulo. Solato začinimo z majonezo v količini od treh do štirih žlic.
Drugi recepti za solato:
Jetra polenovke je svetlega okusa, zato se dobro ujema z nevtralnimi izdelki.
Te sestavine so lahko na primer krompir, riž, avokado ali zeleni grah.
Olje trske iz jeter je zelo mastno in lahko pusti neprijeten priokus, ki ga lahko sladko-kisla hrana uspešno nevtralizira.
V skladu s preprostimi pravili za kombiniranje izdelkov lahko najdete številne recepte za noro okusne solate.
Solata iz polenovke z rižem
Te jedi zaradi odličnega okusa ne bo sram postreči gostom. Lahko ga kuhamo tudi v rednih dneh za večerjo.
Potrebovali boste pločevinko konzervirane hrane, 2 jajca, kozarec kuhanega riža in kup zelene čebule. Osvobodite jetra iz embalaže. Zmešajte z vilicami skupaj s kuhanimi jajci. V maso dodajte riž in sesekljano zeleno. Solato rahlo začinimo s soljo. Damo dve žlici majoneze in kisle smetane, začinimo in previdno razporedimo po krožnikih.
Z jajcem in svežo kumaro
Kombinacija jeter trske in kuhanega jajca je klasika. Sveža kumara bo le uspešno razredčila obstoječi ansambel, mu dodala pridih lahkotnosti in nekoliko nevtralizirala okus glavne komponente.
Za kozarec dobrote bodo potrebna tri trdo kuhana piščančja jajca in ena srednja kumara. Vse narežemo na enakomerne kocke in začinimo z majonezo. Preprosto in zelo okusna solata pripravljen. Pred serviranjem ga lahko okrasite z zelišči.
Puff solata z jetri trske
To krepka jed se lahko zdravijo za praznično mizo. To solato obožujejo ljubitelji morskih sadežev. Ima blag, prefinjen okus.
Priporočamo uživanje konzerviranega olja iz polenovke, da si prihranite težave. V koži skuhamo 4 gomolje krompirja za solato. Potrebovali boste tudi nekaj jajc in rezino trdega sira. Zavrite en velik korenček. Marinirajte majhno rdečo čebulo.
Solata je v plasteh zložena na široko ravno posodo. Vloženo čebulo obložimo s prvo plastjo. Na to položite konzervirana jetra, narezana na velike koščke. To plast lahko namažemo z malo majoneze.
Po vrhu razporedimo olupljeno in naribano kuhano korenje. Ponovno namažite plast z majonezo. Na korenje damo krompir, nariban na grob ribež, ga rahlo posolimo in obilno namažemo.
Naslednja plast bo nariban sir na drobnem ribežu. Nato omaka. In za zaključek solato potresemo z naribanimi kuhanimi jajci. Za lepoto lahko ločeno zmeljete beljake in rumenjake. Beljake položite v eno plast, rumenjak pa uporabite kot okras.
Solato pokrijemo s prozorno folijo in za eno uro hladimo v hladilniku. Ko bo jed malo stala, se bo namočila in postala sočna.
Solata iz polenovke s krompirjem
Kuhan krompir najdemo v številnih solatah iz polenovke. Tu je še ena možnost za okusen, obilen in hiter obrok.
Skuhamo tri srednje velike krompirje in dve piščančji jajci. Iz kozarca odstranite konzervirana jetra ali predhodno skuhajte 200 gramov svežih morskih sadežev. Sperite majhen kup zelene čebule pod tekočo vodo.
Vse sestavine je treba narezati na kocke (sesekljana čebula) in zmešati v globoki skledi. Solata potrebuje malo soli. Po želji dodajte mlet črni poper. Zalijte s sokom polovice limone. Dodajte 2-3 žlice majoneze in žlico konzerviranega olja. Premešajte in položite v lepo skledo za solato. Poleg jedi lahko postrežete kruhove bele ali črne kruhe.
Z zelenim grahom
Občutljiva izvirna solata bo zagotovo ugajala vašim gostom. Grah lahko jemljemo tako v pločevinkah kot zamrznjenem. Na začetku članka je bilo rečeno, kako ravnati z zalogami iz zamrzovalnika.
Za en kozarec konzervirane hrane trdo zavrite tri jajca, veliko korenje in tri krompirje "v jakni". Osvobodite jetra iz olja, jajca iz lupine, zelenjavo iz lupine. Vse narežemo na kocke.
Vzemite dve majhni vloženi ali vloženi kumari in eno majhno svežo, če je velika, pa polovico. Kumare nasekljajte, tako kot vse ostale sestavine, pošljite v skupno skledo.
Solati dodajte 4-5 žlic graha. Po okusu ga začinimo z majonezo. Ko pripravljate solato, jo najprej zmešajte v skledi, nato pa jo prenesite v čudovito skledo, tako da bo videti veliko bolj urejena.
Solata z polenovkami in koruzo
Upoštevajte ta nezlomljiv recept. Gostje bodo očitno presenečeni nad tako nenavadno kombinacijo. Solata je okusna. Vsekakor bo zavzel ponos na vaši mizi.
Pšenični krutoni bodo okras. Pripravite jih vnaprej. 3-4 rezine belega kruha narežemo na lične kocke. Pražite jih do zlatorjave v ponvi s kapljico rastlinskega olja in ščepcem soli.
Medtem ko se krutoni ohlajajo, delajte na drugih sestavinah. Konzervirana jetra položite na papirnato brisačo. Za solato potrebujete vsebino ene pločevinke. Počakajte, da iz dobrote odteče odvečno olje. Zavrite 3-4 piščančja jajca in sperite kup zelene čebule.
Jetra nežno pretlačimo z vilicami. Jajca nasekljajte z nožem. Sesekljajte čebulo. Po odcejanju vode v maso dodajte vsebino majhne pločevinke koruze v pločevinkah. Zmešajte vse sestavine.
Pripravimo omako. 4 žlice goste majoneze razredčite s kapljico mleka ali smetane. Na konico noža dodajte sol in sladkor. Rahlo popramo in v mešanico stisnemo en velik strok česna.
Omako namažemo po solati. Daj noter čudovita jed in po vrhu pred serviranjem potresemo s pšeničnimi krutovi
Pusta solata iz polenovke brez jajc
Namesto rib je ob določenih dneh posta dovoljena zdrava dobrota. Tudi brez jajc in majoneze lahko solato spremenimo v okusno jed.
V lupini skuhajte nekaj gomoljev krompirja. Olupite jih. Narežemo na tanke rezine. Razporedimo jih po prvi plasti zelene solate.
Druga stopnja bo vložena čebula. Pripraviti ga je treba vnaprej, tako da ga narežemo na pol obroče in namočimo v kis. Kako kisati čebulo, je bilo omenjeno na začetku članka. Vstavite ga, kolikor je potrebno. Po vrhu potresemo nekaj sesekljane zelenice.
Zadnja plast so jetra trske. Če uporabljate pločevinko, jo odstranite iz kozarca in razdelite na večje koščke.
Kot omako uporabite konzervirano olje. Nalijte ga v ločeno skledo in vmešajte žličko gorčice. Dodajte malo soli in mletega popra. Ta preliv prelijte po solati.
S suhimi slivami
To solato najdete v meniju kavarn in restavracij pod imenom "Nežnost". Res ima zelo nežen in blag okus. Začinjena jetra in sladke suhe slive ustvarjajo izvrstno kombinacijo.
Za solato morate zavreti 4 gomolje krompirja. Za zelenjavo potrebujemo tudi 3 majhne kuhane korenčke. Trdo zavrite 4 jajca. Operite in prelijte z vrelo vodo približno 150 gramov izbranih sliv brez koščic.
Jed bomo pripravili iz morskih konzerv. Masa jeter brez maščobe naj bo 200 gramov. Na koncu dodajte nekaj pikantnosti z dodajanjem glavice čebule.
Tudi zelenjava piščančje beljakovine podrgnite na grobo Rende. Rumenjake zmeljemo na ribež z drobnimi luknjami. Čebula sesekljajte zelo drobno. Suhe slive narežemo na majhne koščke. Jetra pretlačite z vilicami, dokler ne postanejo pasta.
Solato bomo razporedili po plasteh. Za izdelavo posameznih porcij uporabite kovinski obroč. Posodo postavite na sredino krožnika in po vrsti postavite krompir, jetra, čebulo, suhe slive, belo, korenje in rumenjak. Vsako stopnjo premažemo z majonezo. Po jetrih najprej damo čebulo in šele nato majonezo.
Pod tem splošnim imenom so združene jedi, ki so temu primerno okrašene. Sestava same solate je lahko popolnoma drugačna. Oglejmo si enega od primerov.
V kožo vzemite vsebino ene pločevinke dobrote trske, nekaj kuhanih jajc in tri kuhane krompirje. Ljubitelji pikantnega okusa lahko solati dodajo vloženo čebulo.
Na prvo plast položite kuhan krompir, nariban skozi velike luknje. Namažite ga z majonezo, rahlo nabijte z žlico. Z drugo plastjo gladite jetra, pretlačena z vilicami, rahlo začinite z majonezo. Kot naslednjo plast položimo naribane beljake. Tudi ta raven je zamujena. Okrasimo zadnjo plast s sesekljanimi rumenjaki.
Vaši gostje ne bodo lačni, če vam za bife pripravijo solato v tartletah.
Za nadev vzemite 120-150 gramov jeter trske. Dodamo mu dve kuhani jajci in vse skupaj z vilicami pregnetemo do konstantne paste.
Naribajte surovo korenje in eno čebulo narežite na majhne kocke. Pražimo jih, dokler niso zlato rjavi rastlinsko olje z dodatkom kapljice soli in sladkorja. Vrzite zelenjavo na papirnato brisačo, odstranite odvečno maščobo.
Maso jeter in jajc zmešajte s predhodno ocvrtimi korenčki in čebulo. Tem dodajte 4 žlice koruze v pločevinkah. Po okusu začinimo z majonezo. Solato razdelimo na tartlete. Obilen in okusen prigrizek je pripravljen.
Ne bojte se pokazati svoje domišljije, kombinirajte izdelke po lastni presoji. Jetra polenovke dobro deluje s številnimi sestavinami. Zato lahko kateri koli od predlaganih receptov enostavno vzamete za osnovo in mu dodate nekaj posebnega.
Sokolova Svetlana
Čas branja: 1 minuta
A A
Trska jeter je na seznamu neverjetno uporabni izdelki in vsak človek, ki želi biti lep in zdrav, ga je dolžan redno uporabljati. Naučil vas bom, kako pripraviti okusno solato iz jeter polenovke, za katero klasičen recept ne vključuje uporabe majoneze.
Človeštvo že dolgo ve za prednosti tega izdelka. Minila so stoletja, jetra trske pa je še vedno priljubljena, povpraševana in ljubljena v vseh državah sveta.
Ugotavljam, da je izjemno pomembna pri prehrani deklet v položaju in otrok, saj ohranja telo v dobri formi. Zdravniki otrokom priporočajo jetra v jesensko-zimskem času, ker so bogata z vitamini, spodbuja razvoj inteligence in povečuje možgansko aktivnost.
Izkušeni kuharji uporabljajo jetra trske in različne recepte za pripravo vseh vrst jedi, vendar so solate po priljubljenosti vodilne. Nekateri so preprosti, drugi so sestavljeni iz veliko sestavin. Takšni užitki so primerni na kateri koli mizi.
Kako narediti solato iz jajčne trske iz jeter
Vsaka praznična solata ima odličen okus, spektakularen videz in seveda visoko vsebnost kalorij. Na srečo lahko naredite čudovit prigrizek, ki bo imel minimalno obremenitev za telo - solata iz polenovke z jajčkom.
Sestavine
Obroki: 4
- jetra polenovke 1 pločevinka
- jajce 3 kos
- krompir 2 kos
- korenček 1 PC
- čebulna čebula 1 PC
- limonin sok 1 žlička
- majoneza 50 g
Na porcijo
Kalorije: 270 kcal
Beljakovine: 7,4 g
Maščobe: 25,4 g
Ogljikovi hidrati: 3,3 g
35 minutNatisni video recept
Skuham jajca, parjen krompir in korenje. Obdelava s paro bo v zelenjavi zadržala več hranil. Sesekljajte čebulo in marinado. Če želite to narediti, ga potresemo s sladkorjem, dodamo limonin sok in pustimo 30 minut.
Parno zelenjavo in beljake naribamo ločeno. Rumenjake in jetra trske zdrobim z običajnimi vilicami. Tekočine iz konzervirane hrane ne uporabljam, sicer se bo prigrizek izkazal za izredno mastnega.
Sesekljano čebulo enakomerno razporedim po dnu posode, v kateri nameravam kuhati solato. Namažite z majonezo in naredite naslednjo plast jeter trske. Potem razporedim nariban krompir, sol in pokrijem s plastjo majoneze.
Naslednjo plast naredim iz naribanega korenja, namažem z majonezo in namažem naribane beljakovine. Previdno jih razporedim in po namazanju z majonezo začnem okrasiti posodo. V ta namen uporabljam rumenjake, zeleno čebulo, konzervirano koruzo in grah. V sredino položim kumaro, zvito v zvitek.
Preden postrežete s tem odličnim prigrizkom, priporočam, da ga nekaj ur hranite v hladilniku. Posledično se bo luskava solata popolnoma nasičila, kar bo pozitivno vplivalo na konsistenco in okus. Pred kratkim sem namesto omake, kupljene v trgovini, uporabila domačo majonezo. Izkazalo se je veliko bolj okusno in bolj zdravo.
Klasičen recept
Sestavine:
- Jetra polenovke - 250 g.
- Čebula - 1 glava.
- Kuhana jajca - 4 kos.
- Sol.
Priprava:
- Čebulo in jajca drobno sesekljamo, jetra trske previdno odcedimo in drobno sesekljamo.
- Pripravljena živila dam v majhno skledo s solato.
- Solimo, dodamo žlico olja iz kozarca, v katerem je bila dobrota, jo pridno premešamo. To je vse.
Mali trik: zelena čebula zlahka nadomesti običajno čebulo in naredi solato resnično poletno.
Kot lahko vidite klasična solata enostaven za pripravo, a neverjetno okusen in zdrav. Za drugo je za solato primeren kuhan riž ali krompir.
Preprost recept s konzerviranimi polenovkami
Na policah trgovin je veliko okusnih in zdravih izdelkov. Njihov seznam vodijo jetra trske, bogata z vitamini, maščobnimi kislinami in hranili.
Pregledal bom preprost recept za konzervirano solato iz jeter polenovke. Prigrizki z visoko hrano otopijo okus gurmanske sestavine in bi morali le dopolnjevati jetra trske.
Sestavine:
- Jetra polenovke - 1 pločevinka.
- Jajca - 3 kos.
- Krompir - 3 kos.
- Zeleni grah - 200 g.
- Gobe \u200b\u200bv pločevinkah - 200 g.
- Trdi sir - 100 g.
- Por - 1 pecelj.
- Majoneza, limona, zelišča.
Priprava:
- Jetra odstranim iz pločevinke, jih zmešam z vilicami in združim z drobno sesekljanimi predhodno kuhanimi jajci. Iz kuhanega krompirja naredim pire krompir, dodam malo olja in ostanke jeter, ki ostanejo v kozarcu.
- Beli delček stebla pora narežemo na kroge in ga damo na posodo. To naredi čudovit vzglavnik. Po vrhu razporedim sesekljane gobe, pomešane s pire krompirjem, premažem z majonezo in namažem grah.
- Naredim še eno plast pire krompirja z gobami, premažem z majonezo in potresem z naribanim sirom.
- Zadnja plast je narejena iz jajčne mešanice z jetri. Po okrasitvi z zelišči in škropljenju z limoninim sokom predjed postrežem na mizo skupaj z namiznim vinom.
Že s seznama sestavin lahko razumete, da bo rezultat osnovna kulinarična mojstrovina. Na mizi se bo vedno našel prostor za takšno jed. Z njim lahko proslavite obletnico poroke, rojstni dan ali organizirate družinsko večerjo.
Okusna solata z rižem
Skoraj vse priljubljene solate so pripravljene iz mesa ali piščanca. Iz neznanih razlogov so ribji prigrizki redki. Na primer, solata iz polenovke z rižem je značilna nežne konsistence in je pripravljena s kratkega seznama izdelkov, vendar tega ne počnejo vsi. Plus, priprava traja nekaj minut. Spodaj najdete recept za dobrote.
Sestavine:
- Jetra polenovke - 1 pločevinka.
- Jajca - 3 kos.
- Riž - 150 g.
- Čebula - 2 glavi.
- Majoneza - 150 ml.
Priprava:
- Kuhajte riž. Žito večkrat operem z vodo, vlijem v ponev in napolnim z vodo. Za tekočine vzamem dvakrat več riža. Zahvaljujoč temu razmerju se bo riž izkazal za drobljiv. Dodam malo soli in kuham, dokler voda popolnoma ne izpari.
- V ločeni skledi skuham jajca z dodatkom soli. Po ohladitvi olupimo in prepustimo skozi grobo rende. Iz kozarca vzamem jetra polenovke in jih nežno gnetem z vilicami.
- Narezano čebulo damo v skledo za solato, dodamo naribana jajca, jetra in kuhan riž. Vlijem količino majoneze, predpisane v receptu, in premešam. Solata pripravljena.
Kljub svoji preprostosti bo ta čudovita solata presenetila s svojim okusom. Recept zapišite v kuharsko knjigo, zvezek ali dnevnik. Verjemite mi, v prihodnosti vam bo velikokrat prišel prav.
Zelena solata z jetri trske
Katera jed je enostavna in zdrava? Seveda, zelena solata... In če želite predjedu dodati sitost, vzemite malo mesa, piščanca ali trske. Članek je namenjen pripravi solat z uporabo zadnjega od naštetih izdelkov, zato bom z njo delila recept za zeleno solato.
Sestavine:
- Listi solate - 200 g.
- Jetra polenovke - 1 pločevinka.
- Oljke brez koščic - 0,5 pločevinke
- Prepeličja jajca - 4 kos.
- Zelenjava peteršilja - 1 majhen kup.
- Najljubša bencinska črpalka.
Priprava:
- Liste solate prelijem z vodo, jih posušim s servietami, strgam z rokami in razdelim na krožnik.
- Jesen trske narežite na zmerne kocke, oljke raztopite na polovico, zelenico previdno sesekljajte.
- Prepeličja jajca pokuham, počakam, da se ohladijo, olupi in preide skozi rende.
- Na listke solate sem razporedil jetra polenovke, na vrh sem pripravil oljke in nasekljan peteršilj.
- Za okrasitev solate uporabljam prepeličja jajca in nasekljan koper.
Predjedi običajno ne začinim z ničemer, v nekaterih primerih pa dodam malo majoneze ali limoninega soka.
Solata, katere tehnologijo kuhanja sem delila, je enostavna, hitro pripravljiva in okusna. Telo je sposoben oskrbeti s koristnimi snovmi. Če želite postati mlajši in podaljšati mladost, v svojo prehrano vključite solato.
Mimoza solata z jetri trske
Obstaja veliko različic solate Mimosa. Nekateri kuharji dodajo konzervirane ribe, drugi raje rakovice... Opozarjam vas na solato "Mimoza" z jetri trske.
Ta predjed lahko okrasi vsako praznično mizo. Ima nežen okus in svetel videz. Te lastnosti so opremljene s preprostimi in cenovno ugodnimi komponentami.
Sestavine:
- Jetra polenovke - 1 pločevinka.
- Čebula - 1 glava.
- Korenje - 2 kos.
- Krompir - 2 kos.
- Jajca - 5 kosov
- Nesladkano naravni jogurt - 200 ml
- Gorčica - 2 žlici
- Koper, sol, poper.
Priprava:
- Krompir in korenje prelijem z vodo, posušim, zavijem v folijo in za pol ure postavim v pečico. Pečem zelenjavo pri 180 stopinjah. Zelenjavo lahko kuhamo, toda pečena zelenjava bo solati dala bogatejši okus.
- Jaja skuham trdo kuhana, jih olupim, razdelim na beljake in rumenjake. Čebulo na drobno nasekljamo in napolnimo z vrelo vodo. Po nekaj minutah v vroči vodi se bo zmehčala in izgubila grenkobo.
- Priprava omake. Jogurt zmešam z gorčico, malo soli in poprom.
- Začnem oblikovati posodo. Nariban krompir damo na posodo z visokimi ravnimi stranicami in namažemo z omako.
- Izdelujem sloje čebule in korenja. Vsako plast namažem z omako. Nato uporabim jetra trske, zdrobljene z vilicami, in potresem s sesekljanim koprom. Naslednji dve plasti sta narejeni iz belega in rumenjaka.
- Nazadnje oblikovan prigrizek za eno uro pošljem v hladen prostor. Ta čas je dovolj, da se solata temeljito nasiči. Za okrasitev dobrote uporabljam vejice kopra.
Video recept
Okus brez konkurence, čudovit videz, visoka hitrost kuhanja ni popoln seznam prednosti te jedi. Za pripravo omake poskusite z domačim jogurtom. Je veliko bolj uporaben od prodajalca.
Kumarična solata z zelenim grahom
Prednosti jeter trske sem omenil že večkrat. Mislim, da veste za to. Pomembno je, da to lastnost poznajo tudi kulinarični strokovnjaki, ki jo z veseljem dodajajo jedem.
V zadnjem delu gradiva bom razmislil o pripravi solate z dodatkom kumar in zelenega graha. Zahvaljujoč tem sestavinam predjed pridobi izredno zanimiv okus.
Sestavine:
- Bakalarna jetra - 180 g.
- Jajca - 3 kos.
- Paprika - 1 računalnik.
- Zeleni grah - 100 g.
- Zelena čebula - 1 šopek.
- Kumara - 1 kos.
- Oljčno olje - 3 žlice.
Priprava:
- Jetra polenovke po gnetenju z vilicami skrbno položite v majhno skledo za solato.
- Zeleni grah kuham 10 minut. Če je grah v pločevinkah, samo odcedite tekočino in dodajte jetri.
- Jaja skuham trdo kuhana in drobno nasekljam, svežo kumaro narežem na zmerne kocke. Papriko narežem na majhne rezine.
- Vse pripravljene sestavine skupaj s sesekljano zeleno čebulo pošljem v skledo za solato, premešam in začinim z oljem. Za bolj mastno poslastico dodam malo tekočine iz kozarca, v katerem so bila jetra.
Na koncu bom delila še tehnologijo solatnega prelivanja. Videz lahko naredite neprekosljiv s šopkom lila iz zelenja in naribanih beljakovin. Sveže zelenje razporedim v kup, na vrh dam kup naribanih beljakovin v obliki drobnih cvetov. Beljakovinske cvetove lahko pobarvamo z juho pese.
Ne samo okusen, ampak tudi nerealno zdrav - tako lahko označimo jetra trske. Vsebuje "nabor" koristnih snovi, ki ga pogosto najdemo le v multivitaminskih kompleksih. Levji delež teh snovi, kot so polinenasičene maščobne kisline iz skupine Omega, naše telo sploh ne more dobiti nikamor drugje, razen iz ribjega olja in podobnih izdelkov. In ker že od otroštva ne maramo ribjega olja, je bolje, da sebe in bližnje večkrat na mesec razvajamo z izvrstno solato z jetri trske, njeni recepti so običajno preprosti. A kakšen rezultat ... Samo čudež!
Nekaj \u200b\u200bskrivnosti
- Glavna stvar v vprašanju, kako narediti solato iz jeter polenovke, je izbrati pravi izdelek. Prepričajte se, da je kozarec označen kot "naraven" in da ob tresenju ne brbota. To so lastnosti, ki ločujejo kakovostne izdelke, narejene iz njih velike kose... Pomembno je, da je na etiketi tudi GOST, v skladu s katerim je bila proizvedena konzervirana hrana. In sestava je vključevala samo ribje jetra, sol in poper.
- Ta dragoceni izdelek je precej maščoben, zato se v kombinaciji z njim pogosto uporabljajo sestavine, namenjene "umiku" določenega okusa. Po tem principu je narejena solata iz polenovke z rižem ali krompirjem. Vendar pa po mnenju kulinaričnih strokovnjakov številne sestavine drugih proizvajalcev samo "ovirajo" okus glavne sestavine. Zato se je bolje držati pravila - manj kot bolje. In postrezite solato iz polenovke iz konzerve na rahlo opečenem kruhu.
Klasičen recept
Najprej vam želimo povedati, kako narediti klasično solato iz jeter polenovke. Recept s fotografijo se nanaša na znamenito sovjetsko interpretacijo, imenovano "severnjaška", ki so jo stregli v vseh spoštovanih restavracijah. Ta solata je pripravljena iz polenovke z jajcem in postrežena na toast.
Boste potrebovali:
- jetra polenovke v pločevinkah - 1 pločevinka;
- čebula - 1 majhna glava;
- kuhana jajca - 2 kos.;
- trdi sir z nizko vsebnostjo maščob - 70 g;
- majoneza - 2 žlici;
- vino ali navaden kis - 1 čajna žlička;
- Črni poper.
Priprava
- Jajca olupite in naribajte.
- Sir naribajte, prav tako na drobno.
- Olupite in nasekljajte čebulo. Nalijte kis in pustite 15 minut.
- Iz konzerve odcedite maščobo, z vilicami zgnetite jetra.
- Sestavine zmešajte z majonezo in črnim poprom.
Drugi okusni recepti za solato
Kombinacija glavne sestavine s sestavinami, kot so kumarice, začinjen sir, rdeča čebula, odpravlja občutek odvečne maščobe. In naredi jed izrazito začinjeno. Takšne interpretacije so dobre za praznično mizo.
Solata iz polenovke z vloženimi kumarami
Boste potrebovali:
- jetra trske - 1 pločevinka;
- vložene ali vložene kumare - 200 g;
- krompir in korenje - po 300 g;
- kuhana jajca - 4 kos.;
- majoneza, sol.
Priprava
- Zavrite in olupite zelenjavo, jajca. Vtrite grobo.
- Kumare nasekljajte na tanke trakove.
- Olje iz konzerve odcedite, pretlačite z vilicami.
- Zmešajte sestavine, začinite s soljo, majonezo.
- Pred serviranjem shranite v hladilniku.
Boste potrebovali:
- por - steblo;
- naravna trska (jetra) - kozarec;
- kuhano korenje - 1 kos;
- kuhana jajca - 2 kos.;
- začinjen trdi sir - 100 g;
- majoneza;
- tartlete.
Priprava
- Jajca in korenje olupite, drobno naribajte.
- Narežite čebulo.
- Odcedite jetra, pretlačite.
- Sestavine zmešajte, začinite z majonezo, soljo.
- Pred serviranjem položite v tartlete.
Solata iz listnatih polenovk
Boste potrebovali:
- jetra polenovke v pločevinkah - 1 kozarec;
- kuhan krompir - 2 kos.;
- rdeča čebula - 1 glava;
- kuhana jajca - 4 kos.;
- limona.
Priprava
- Odcedite maščobo iz pločevinke. Vanjo iztisnite limonin sok, pustite 10 minut, da odstranite poseben vonj. Nato hrano pretlačite z vilicami.
- Nastrgamo belce, rumenjake, krompir. Kumare narežemo.
- Dajte v porcijske skledice za solato: krompir, sesekljane obročke čebule, namažite z majonezo. Po tem dodajte jetra, beljakovine in ponovno rahlo premažite z majonezo. Na vrh položimo kumare, spet majonezo in potresemo z rumenjakom.
- Hladite in postrezite.
"Sončnična" solata z jetri trske
Boste potrebovali:
- kuhan krompir v uniformah - 3 kos;
- kuhana jajca - 4 kos.;
- jetra polenovke v pločevinkah - kozarec;
- zelenica - čebulno perje in koper;
- vložene kumare - 2 kos .;
- oljke;
- krompirjev čips;
- majoneza.
Priprava
- Krompir drobno naribamo, damo na dno posode.
- Odcedite maščobo iz konzervirane hrane, pretlačite jetra, dajte na vrh.
- Ločite beljakovine, naribajte, položite, obrišite z majonezo.
- Nato morate plast prekriti s sesekljano zelenico.
- Kumare narežemo na kocke, jih oblečemo, premažemo z majonezo.
- Sesekljajte rumenjak.
- Naredite lepo mrežo iz majoneze, na stranice položite obrobo čipsa, na sredino pa za okras položite pol oljke.
Po istem principu lahko pripravite solato "Trska iz jeter pod krznenim plaščem", samo da ne izvedete njene dekoracije v obliki sončnice.
Privoščite si nov in okusen recept, ki je na mizi videti spodobno in koristi samo telesu!
Konzervirana solata iz polenovke: video recept
Drage hostese, prisrčen pozdrav vam želim!
Danes bomo kuhali solate iz jeter polenovke.
Imamo okusno izbiro lepih in, kar je najpomembneje, preprosti recepti od razpoložljivih sestavin.
Če želite hitro krmariti po članku, kliknite povezave v okvirju:
Preprosta solata iz polenovke s sirom in vloženimi kumaricami
Okusna solata, ki se bo organsko prilegala praznični pojedini in le družinski večerji.
Sestavine:
- Bakalarna jetra - 1 pločevinka
- Trdi sir - 100 g
- Kuhan krompir - 1-2 kosi
- Vložene kumare - 1-2 kosov
- Zelena čebula
- Majoneza
Priprava:
Jetra dobro pretlačimo z vilicami. Krompir in sir bo šel grobo. Vložene kumare narežemo na kolobarje, čebulo pa drobno sesekljamo.
Vse zbiramo po plasteh: najprej sir (plašč z majonezo), nato jetra trske, zeleno čebulo in krompir.
Vrh spet premažemo z majonezo in okrasimo s sesekljanimi kumarami. Izkaže se zelo okusna nežnost.
Solata iz polenovke z jajcem in zeleno čebulo
Zelo praznično in pametno! Okus je tisto, kar potrebuješ!
Sestavine za 18 cm kalup:
- Kuhan riž - 100 g
- Jetra polenovke - 300 g
- Sveža kumara - 1 kos
- Bolgarski poper - 2/3 kosov
- Jajca - 3 kosi
- Zelena čebula
- Koper
- Česen - 1 strok
- Majoneza
Priprava:
Kumare in papriko nasekljajte na majhne kocke. Sesekljajte zeleno čebulo in koper.
Nekaj \u200b\u200bžlic majoneze zmešajte s koprom in vanj stisnite strok česna. Izkazalo se bo zanimiva bencinska črpalka.
Kuhanemu rižu dodamo ta preliv in premešamo. Jesen trske narežite na majhne rezine.
Kuhana jajca olupite, ločite belo od rumenjaka in ločeno podrgnite skozi rende.
Vse sestavine so pripravljene, čas je, da oblikujemo solato!
Imeli ga bomo večplastnega, sloji v njem pa so razporejeni v tem vrstnem redu:
- Sveže kumare (+ majoneza)
- Jetra polenovke
- Paprika (+ majoneza)
- Zelena čebula
- Naribane beljakovine (+ majoneza)
- Nariban rumenjak
Okrasite okoli s koprom in lahko paprika izrežite čudovite cvetove in jih z vejico kopra položite v sredino. Izkazalo se bo zelo elegantno in praznično!
Diana solata z jetri trske in rižem
To je nekaj neverjetnega! Vabimo vas k ogledu čudovitega video recepta za to neverjetno impresivno solato, ki jo bodo vsi od majhnih do velikih želeli preizkusiti in bodo presenečeni nad njenim okusnim okusom.
Solata z polenovkami, kumarami in korenčkom
Enostaven za pripravo in okusen.
Sestavine:
- Bakalarna jetra - 1 pločevinka
- Kuhan krompir - 2 kosa
- Kuhano korenje - 1 kos
- Kuhano jajce - 2 kosa
- Vložene kumare - 2 kosa
- Sveže kumare - 2 kosa
- Zelena čebula - 100 gr
- Sir - 150 gr
Priprava:
Skrivnost nežnega okusa te jedi je, da so vse sestavine tri na drobnem ribniku, razen krompirja.
Beljak in rumenjak vtremo ločeno drug od drugega.
No, sami se spomnimo jeter z vilicami, so zelo mehka in jih lahko brez težav zdrobimo.
Na dno solatne skodelice nalijte nekaj majoneze in položite naša tla - sloje v tem vrstnem redu:
- Krompir
- Bakalar (+ majoneza)
- Zelena čebula
- Vložene kumare
- Sveže kumare
- Beljakovine
- Korenček
- Sir z majonezno mrežo
- Rumenjak
Okrasite z zeleno čebulo. Solata naj nekaj ur sedi v hladilniku, da bo dobro nasičena in boste lahko pogostili svoje goste!
Solata z polenovkami, koruzo in rižem
Najlepša in najhitrejša možnost!
Sestavine:
- Jetra polenovke - 240 g
- Koruza - 1 pločevinka
- Sveže kumare - 2 kosa
- Riž - 200 g
- Sol, poper po okusu
- Majoneza
- Sladka rdeča paprika in peteršilj za okras
Priprava:
Kumaram odstranimo kožo in narežemo na kocke. Iz jeter trske odcedite olje in ga narežite na večje koščke.
Sestavine solate zmešamo v eni posodi: riž, koruza, jetra, sveže kumare... Majoneza, sol in poper po okusu.
Pripravljeno solato damo na posodo in okrasimo z listi peteršilja in krizantemami iz bolgarske paprike.
Zelo elegantno in prav tako okusno!
Zelena solata z polenovkami in prepeličjimi jajci
No, zdaj je čas, da se spomnimo, da vsi ne ljubijo solat z majonezo. Naslednji dve možnosti sta za vas!
Sestavine:
- Bakalarna jetra - 1 pločevinka
- Sveže kumare - 200-250 g
- Listi solate - 100 g
- Prepeličja jajca - 10 kosov
- Zelena čebula - 50-30 g
Za oskrbo z gorivom
- Oljčno olje - 3 žlice l
- Limonin sok - 1 žlica l
- Mleti črni poper (ali njihova mešanica)
- Sol po okusu
- Francoska gorčica - 1 čajna žlička (po okusu)
Priprava:
Kumare narežemo na kolobarje. Prepeličja jajca skuhamo (10 minut), olupimo in razrežemo na polovice.
Jetra narežemo na majhne koščke. Sesekljamo čebulo. Liste solate raztrgajte z rokami in jih za osnovo položite na posodo.
Preostale sestavine tja damo po delih, tako da se enakomerno pomešajo med seboj.
Solato prelijemo s posebnim prelivom: oljčno olje zmešamo z limoninim sokom, soljo, gorčico in poprom po okusu.
Zelo prijetna in osvežilna solata z odličnim okusom!
Solata z polenovkami in olivami
Še ena zelena solata, zdrava in lahka.
Mimogrede, imamo veliko izbiro praznične solate , vam svetujemo, da pogledate!
Sestavine:
- Listi solate (mešanica solat) - 200 g
- Bakalarna jetra - 1 pločevinka
- Zelenjava peteršilja - 0,5 šopa
- Oljke brez koščic - 0,5 pločevinke
- Prepeličje jajce - 4 kosi
- Preliv z limoninim sokom ali olivnim oljem
Priprava:
Liste solate natrgajte in dajte na krožnik.
Oljke narežemo na polovice, trsko narežemo na koščke in prepeličja jajca zmeljemo na ribežu. Dodamo zelenjavo peteršilja.
Vso to obilje položite na liste. Nalijte gorivo olivno olje ekstra deviško ali pokapajte z limoninim sokom.
Okusno, hitro in zdravo!
Upamo, da so vam naši recepti všeč. Shranite članek v socialna omrežjada ne bi izgubili!
