Slatka paprika sadrži kalorija 100. Paprika: blagodati, gubitak težine i sadržaj kalorija paprike

Malo ljudi zna da svima najdraža paprika dolazi iz Srednje Amerike, gdje se uzgaja kao višegodišnja biljka. Bliže sjeveru papar je jednogodišnja biljka. Zašto se ova paprika počela nazivati \u200b\u200bbugarskom i gdje je veza s Bugarskom - niko ne zna. vrlo popularan u našim krajevima. Neobičnog je ukusa, dobro se slaže s drugim proizvodima, a također, u kojem god obliku da ga kuhamo, i dalje će davati nježan okus i aromu. Paprika-paprika može se jesti samo tako, može se rezati u salate, pržiti, kuvati, dinstati, jer uz bilo kakvu obradu ostaje ukusna i zdrava.

Paprika, čiji sadržaj kalorija iznosi 20-30 kcal na 100 grama, izvrsna je komponenta prehrane onih koji mršave. Štaviše, paprika sadrži ogromnu količinu vitamina, na primjer, E, A, P, K, H, C, kao i skupinu vitamina B. Pored vitamina, paprika se može pohvaliti i prisustvom vlakana i proteina, ugljenih hidrata i minerala, na primjer kalijuma, kalcijuma, cinka , magnezijum, gvožđe, mangan i mnogi drugi.

Koji je sadržaj kalorija u paprici?

Dobre domaćice znaju da je paprika crvena, narančasta, žuta i zelena. Razlikuje li se sadržaj kalorija crvene i bilo koje druge paprike u boji? U stvari, i crvena i zelena i žuta i narančasta plod su iste biljke. Boja paprike ovisi o njenoj zrelosti i vremenu sadnje. Na primjer, zeleni papar sadrži manje šećera, vjeruje se da je najniži u kalorijama. Crveno je voće sa puno šećera, koje je najhranjivije. Žuta i narančasta su srednje mogućnosti. Iz ovoga možemo zaključiti koliko kalorija sadrži paprika - oko 20 kcal u zelenoj paprici, bliže 29-30 kcal - u crvenoj paprici. Žuta i narančasta imaju prosječni sadržaj kalorija oko 25 kcal. Imajte na umu da je sadržaj kalorija crvene boje paprika, kao i bilo koji drugi proizvod, određuje se na 100 grama proizvoda, odnosno ako u 100 grama ima oko 25 kcal, tada će u kilogramu biti oko 250 kcal.

Vrlo je korisno jesti slatku papriku sirovu. Sada postoji veliki broj salata sa paprikom, koja daje poseban ukus, pa čak i aromu. Kalorije u paprici ne čine mnogo štete onima koji pokušavaju smršavjeti. Jer čak i termički obrađeno voće ne postaje preteško. Na primjer, sadržaj kalorija u dinstanoj paprici ne prelazi 30-31 kcal.

Paprika se može naći na web mjestu bilo kojeg vrtlara. Ukusno je i koristan proizvod... A osim toga, lako se uzgaja. Ovo povrće je uključeno u mnoga jela. Kuha se, dinsta, prži, puni i konzervira za zimu. Danas zdrav način života postaje moderan. Ljudi koji pokušavaju smršaviti zanima ih mogu li jesti slatku papriku. Da biste to razumjeli, morate znati koliko kalorija sadrži bugarski biber, kako ga koristiti, kako ne biste udebljali. Članak će reći o ovome.

Prije nego što odredite koliko kcal sadrži paprika, razmotrite opis ovog proizvoda i njegovu korisnost. Mnogo ih je različite sorte takvo povrće. Razlikuju se u obliku, boji, ukusu. Postoje smeđa, crvena, narančasta, žuta, ljubičasta paprika.

Ne znaju svi koliko kcal sadrži paprika, ali mnogi ljudi znaju o prednostima ovog proizvoda. Oni koji pate od toga uključuju ga u prehranu:

• Anemija.
• Vaskularne bolesti.
• Hipertenzija.
• Dermatitis.
• Puffiness.
• Dijabetes melitus.
• Povećano zgrušavanje krvi.
• Depresija.
• Loš apetit.
• Slom.

Redovna konzumacija svježeg ili prerađenog bibera, nakon nekog vremena stanje osobe se poboljšava.

Takvo povrće je posebno indicirano za trudnice i ljude starije životne dobi.

Koji je sadržaj kalorija u paprici?

U prosjeku, sadržaj kalorija bugarske paprike na 100 grama iznosi oko 25 kcal. dakle ovaj proizvod može se sigurno pripisati kategoriji prehrambenih. Dijetama je korisno takvo povrće uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.

Svi znaju da paprika dolazi u različitim bojama. Postavlja se pitanje da li se sadržaj kalorija svježe crvene paprike u 100 grama razlikuje od žute ili zelene, na primjer? Ovdje treba reći da su narančasta, crvena, žuta, zelena plod istog grma. Boja ovisi o vremenu sadnje, zrelosti.

Zelena paprika ima manje šećera. Stoga se smatra najnižom kalorijom. Okus je pomalo gorak. Ali u crvenom voću ima mnogo više šećera. Stoga će sadržaj kalorija svježe bugarske crvene paprike biti veći za 100 g. Mnogi ljudi vole upravo crvenu ili narančastu papriku jer su slađe. Ali oni koji dijetaju trebaju dati prednost zelenim sortama ovog zdravog proizvoda.

Uzmite u obzir energetsku vrijednost zelenih i crvenih uzoraka. Dakle, u zelenom povrću ima oko 20 kalorija. Bliže do 29-32 - toliko kalorija sadrži. Ovaj pokazatelj određuje se na 100 grama proizvoda.

Vrijedi uzeti u obzir i žuti biber. Dakle, sadržaj kalorija žute paprike je oko 27 kcal. Ovo povrće sadrži puno askorbinske kiseline i karotena. On poput čokolade promovira proizvodnju endorfina. Ali za razliku od slatkoće, ona ne doprinosi nizu suvišnih kilograma.

Najbolje je povrće jesti sirovo. Na primjer, dodajte ga salati. S obzirom na nizak sadržaj kalorija u ovom proizvodu, čak i nakon što se skuva, neće naštetiti onima koji slijede sliku. Na primjer, nakon dinstanja, kalorije u paprici neće preći granicu od 30.

Ispod su neke zanimljivosti o slatkoj paprici:

Ispod je energetsku vrijednost proizvod ovisno o vrsti obrade:

• Kuvano - 29 kcal.
• Prženo - oko 201 kcal.
• Proizvod u konzervi sadrži 24 kcal.
• Grilovana paprika ima 34 kalorije.
• Kiseli - 65 kcal.
• Pečena peć sadrži oko 65 kcal.

Nutritivna vrijednost slatke paprike

Činjenica da je sirova crvena paprika niskokalorična, dijetetska povrća je razumljiva. Ali šta je nutritivnu vrijednost paprika, tek treba razumjeti. Ovo povrće odlikuje se bogatim sastavom. Sadrži puno vitamina, minerala i drugih korisnih tvari.

Bogat je vitaminima A, K, B, C, E i P. Ako usporedite biber sa ribizlom ili limunom, možete vidjeti da sadrži mnogo više vitamina C. Što se tiče sadržaja vitamina A, slatka paprika nije inferiorna od mrkve. Proizvod nije lišen minerala. Dakle, sadrži puno fosfora, kalijuma, joda, kalcijuma. Tu su i fluor, mangan i natrijum.

Nutritivna vrijednost bugarskog bibera - bju (proteini / masti / ugljeni hidrati) data je u nastavku:

1. Ugljikohidrati sadrže 82%.
2. Proteini oko 15%.
3. Masti je samo 3%.

Dijetalna vlakna su takođe prisutna u pulpi. Oni čine oko 5% dnevne potrebe tijela. Tu je i voda. Oko 3,5%.

Kako koristiti biber?

Da bi se tijelo zasitilo dnevnom dozom svih hranjivih sastojaka, preporučuje se konzumiranje 1-2 ploda bugarske paprike.

Takav proizvod koristi se ne samo kao sastojak ukusnih, dijetalne salate, ali od njega pravite i sok od povrća. Neki ljudi koriste biber u kozmetičke svrhe. Od pulpe se pripremaju vitaminske maske koje poboljšavaju stanje kože lica.

Međutim, treba imati na umu da se ne prikazuje svima takav proizvod. Na primjer, stručnjaci ne savjetuju jesti papriku onima koji imaju epilepsiju, hemoroide, kolitis. U slučaju bolesti bubrega i jetre u akutnoj fazi, također je bolje to isključiti iz dnevnog jelovnika.

Bugarska, ili slatka paprika uobičajeno je povrće koje je postalo sastavni dio svakog jelovnika. Bez obzira je li riječ o varivu od povrća, salati ili običnim kriškama, teško je bez njih. Ćevap u prirodi sa paprom je jednostavno ukusan. Uz sve ostalo dodaju se i korisna svojstva ovog svijetlog povrća. A nizak sadržaj kalorija omogućava onima koji su na dijeti da ih jedu.

Malo istorije

Jeste li se ikad zapitali zašto se paprika zovu bugarska? „Verovatno dolazi iz Bugarske“ - odgovorit će većina. Ali to nije slučaj. Slatka paprika proširila se iz Južne Amerike. Samo se u Rusiji naziva „bugarskim“, a u ostatku svijeta ovo povrće se naziva „paprika“. Ali on ima indirektan odnos sa Bugarskom. Jer su uzgajivači ove zemlje mogli iznijeti slatku papriku s velikim plodovima. Pa čak i za vrijeme Sovjetskog Saveza, protok zaliha ovog proizvoda dolazio je iz Bugarske, zbog čega se u našoj zemlji povrće naziva „bugarsko“.

Krenimo sada u istoriju. Papriku je u Evropu donio niko drugi do lično Christopher Columbus. Prvo je kušao ovo povrće na Haitiju tokom jednog vijeka, a u Europu je donio samo nekoliko plodova. Ali ispalo je da su toliko sočni i ukusni da su se svidjeli svim Europljanima. Paprika je zamijenila začine koji u to vrijeme nisu bili jeftini. Tada je stekla svjetsku slavu. Papar je u Rusiju donesen u 17. veku.

Šarene paprike

Postoji ogromna raznolikost sorti i vrsta, ali nećemo sve analizirati. Paprika se obično dijeli po boji. I bez obzira na to što su svi identični po kemijskom sastavu, boja i dalje igra ulogu.

Crvena paprika tako svijetlu boju duguje supstanci likopen. Moćan je antioksidans koji može zaštititi stanice od toksina. Puno crvene paprike i vlakana koja uklanjaju sve štetne materijeu telu. Sadržaj beta-karotena u crvenoj paprici nekoliko je puta veći u odnosu na zelenu i žutu papriku. Sadržaj kalorija slatkog iznosi 27 kcal.

Žutom papriku nedostaje likopen, pa je boja povrća upravo takva. Ali askorbinske kiseline ima puno više nego u crvenoj paprici. U žutoj je jednostavno ogromna koncentracija vitamina B, koji štite krvne žile od preranog starenja. Sadržaj kalorija žute slatke paprike je takođe 27 kcal.

Bogat fitosterolom. Ova supstanca može jednostavno ubrzati metabolizam, pridonoseći gubitku kilograma. Inače, zelena paprika, čiji sadržaj kalorija na 100 grama iznosi samo 20 kcal, najtraženija je među onima koji mršave.

Sastav

Sve blagodati slatke paprike, naravno, leže u njenom sastavu. A on je samo čaroban. Prije svega, slatka paprika čiji je sadržaj kalorija 27 kcal na 100, smatra se rekordom sadržaja vitamina C. Jeste li iznenađeni? A svi smo limuni i crni ribiz. Ali ne. Tu je skladište askorbinske kiseline. Pored vitamina C, papar sadrži i druge vrlo korisne i važne vitamine, mikro i makroelemente. Evo popisa.

Vitamini:

• Beta karoten (vitamin A).
• Apsolutno svi vitamini B skupine (tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, pantotenska i folna kiselina).
• Vitamin E.
• Vitamin K.
• Biotin.
• Flavonoidi.

Mikro i makro elementi:

• Gvožđe.
• Mangan.
• Bakar.
• Cink.
• Fluor.
• Kalijum.
• Kalcijum.
• Magnezijum.
• Natrijum.
• Fosfor.
• Hlor.

I sa svim tako bogatim sastavom, sadržaj kalorija slatke paprike ne može a da se ne raduje. Za one koji žele smršavjeti, ovo povrće je samo božji dar. Sadržaj kalorija svježe slatke paprike je približno 27 kcal na 100 grama.

Korisne karakteristike

Svoja korisna svojstva slatka paprika duguje bogatom sastavu. Samo gledajući ga, može se shvatiti da je u papriki praktično polovina Mendelejeva stola, i to ne može a da se ne raduje. Prije svega, zbog svog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava, slatka paprika je u stanju zaštititi tijelo od prehlade i povećati nivo imuniteta. Redovna konzumacija paprike takođe normalizuje rad. nervni sistem, primijetit ćete da je postalo lakše nositi se s nervoznom napetošću i stresom, a nesanica vam više neće smetati. Smatra se da je paprika povrće ljepota, jer može poboljšati stanje vaše kose, noktiju i kože.

Druga važna stvar je da slatka paprika pozitivno djeluje na rad kardiovaskularnog sistema. Na primjer, kao dio paprike jača zidove kapilara i čini ih elastičnijima. A kalijum i magnezijum uklanjaju upale, smanjuju rizik od srčanog udara i stabilizuju nivo holesterola u krvi. Ako patite od anemije s nedostatkom željeza, tada jednostavno trebate koristiti ovaj proizvod jer sadrži veliku količinu željeza. Inače, slatka paprika, čiji je sadržaj kalorija nizak, može zamijeniti čokoladu onima sa slatkim zubima. Budući da je također u stanju izazvati oslobađanje "hormona sreće" - endorfina. Zašto jesti visokokaloričnu čokoladu kad možete zgnječiti slatku papriku?

Slatka paprika u kuhanju

Paprika se često koristi u kuhanju. različite kuhinje svijet. Kiseli se, prži, kuva, soli, konzervira, puni, što se s njim jednostavno ne radi. Ipak, poželjno je koristiti ga svježeg, na primjer u salati. Postoji mnogo recepata za jela, umake sa paprikom. A nizak sadržaj kalorija slatke paprike učinio ju je glavnom u prehrambenom meniju.

Kako odabrati i čuvati slatku papriku?

Nažalost, danas postoji puno proizvoda i proizvoda koji se jednostavno pune pesticidima. A kako ne bi naletjeli na takvo voće i dobili najviše korisna svojstva od paprike, morate znati kako je odabrati. Pravila za odabir ovog povrća ne razlikuju se mnogo od izbora drugog povrća. To je, prije svega, voće treba biti čisto, kvalitetno i elastično.

Površina paprike treba biti glatka i bez oštećenja. Pored toga, boja ploda treba biti jednolična. Ako na površini ima zelenih mrlja, to znači da paprika nije zrela. Naravno, možete ga kupiti, takvo će voće brzo sazrijeti kod kuće, ali ništa neće ostati od njegove "sočnosti". Takođe, boja bi trebala biti svijetla. Nejasna sjena povrća ukazuje na to da je bilo pogrešno skladišteno ili nije udovoljavalo uvjetima uzgoja. Općenito, površina paprike trebala bi biti savršena i suha, bez mrlja i bez naslaga.

Što se tiče konjskog repa, odaberite voće sa zelenim. Suhoj kaže da se povrće već dugo čuva na pultu. Također, trebali biste biti upozoreni na potpuno odsustvo peteljke. Očigledno, nesavjesni prodavač želi sakriti činjenicu da je povrće već jako dugo skladišteno. A trebali biste vas upozoriti i vrlo lijepim, velikim i sočnim plodom paprike. Očigledno je bio prepariran hemikalijama. Općenito, nemojte se ustručavati detaljno pregledati svaku papriku.

Papriku od paprike čuvajte u hladnjaku i otvorite otprilike mjesec dana. Također, slatke paprike mogu se dugo zamrzavati, odmrznuti proizvod ne gubi svoja korisna svojstva.

Skrivena šteta i kontraindikacije

Uprkos tako izvrsnim svojstvima paprike, naučnici su u njoj ipak pronašli nedostatke. Paprika je jedna od rijetkih namirnica koja može akumulirati pesticide, nitrate i otrovne kemikalije. Odnosno, povrće koje je uzgajano u stakleničkim uvjetima i koje je patilo od nedostatka sunčeve svjetlosti i kisika jednostavno ne može biti korisno. Stoga pokušajte zimi kupovati papriku na pouzdanim mjestima. Povrće otrovano hemikalijama može biti štetno za vaše zdravlje.

Što se tiče kontraindikacija, one su takođe dostupne ovdje. Budući da je slatka paprika sposobna razrijediti krv, ne preporučuje se osobama s povišenim krvnim pritiskom. Bolesti gastrointestinalnog trakta, poput gastritisa i čira, također su kontraindikacije za upotrebu slatke paprike.

Za one koji mršave, ima i malo neugodnih vijesti: niskokalorični slatki papar nije razlog da ga apsorbiraju u neograničenim količinama. Zapamtite da paprika više stimulira apetit.

Slatka paprika u kozmetologiji

Kao što mnogi vjeruju, u kozmetologiji je slatka paprika na posljednjem mjestu. Zapravo, paprika se koristi i u kozmetičke svrhe. Štaviše, možemo razgovarati o svestranosti ovog proizvoda. Paprika paprika pogodna je za apsolutno bilo koji tip kože, a također se nosi i sa nesavršenostima.

Ako, na primjer, svakodnevno trljate kožu mješavinom soka bibera i mrkve, primijetit ćete kako će se vaše lice transformirati, koža će biti zasićena vitaminima, što će joj dati zdrav izgled. Na bazi paprike pripremljene su razne maske za lice.

Zaključak

Paprika ili slatka paprika danas je jedno od najčešćih povrća na svijetu. Vjerovatno više nema osobe koja ne bi probala ovaj proizvod. Nekome se odmah svidjela, ali neko nije cijenio slatkasti okus paprike. Ipak, niko se neće svađati oko blagodati proizvoda. Paprika je posebno korisna za trudnice, jer nikome nije potrebna korisne supstancekao što jesu.

Biber, koji se kod nas naziva bugarskim ili slatkim biberom, jedna je od sorti kapsicuma.

Paprika paprika ima prilično gustu sočnu slatku kašu, pa se obično dodaje salatama, kiseli, punjeni, lečo i drugi zalogaji. Inače, ljuta i slatka paprika su srodnici i pripadaju istoj vrsti. Oštar ukus Čile duguje supstanci kapsaicinu. Prisutan je i u slatkoj paprici, ali njegova količina je toliko mala da se oštrina apsolutno ne osjeća.

Plodovi paprike upečatljivi su u svojoj raznolikosti, navikli smo na to povrće u zelenoj, narančastoj, žutoj i crvenoj boji, ali ovo voće možete pronaći u širokom spektru boja i nijansi: od bijele do tamnoljubičaste (gotovo crne).

Paprika sa visokim unosom vitamina C.

Paprika je 90% vode, zbog čega je njezina pulpa tako sočna. Obično se ne koristi za pravljenje soka od povrća, ali jedenje takve paprike može vam utažiti žeđ i istovremeno dobiti dio korisnih tvari.

Paprika je povrće vrlo korisno za imunološki sistem, jer sadrži veliku količinu vitamina C. 100 g pročišćene pulpe u potpunosti osigurava dnevnu potrebu tijela za askorbinskom kiselinom. Većina supstanci sadržanih u paprici su antioksidanti, pa je redovno dodavanje ovog povrća u vašu prehranu prevencija preranog starenja tijela i raka. Te supstance uključuju likopen i kapsaicin, potonjih je mnogo više u ljutoj paprici, ali ima ih i u slatkim sortama.

Također, slatko sočno voće sadrži rutin, pa se papar smatra korisnim za kardiovaskularni sistem. Askorbinska kiselina i rutin pomažu u jačanju zidova krvnih žila, povećanju njihove snage i elastičnosti. Ali ne samo visok sadržaj vitamin C i rutin čine papriku korisnu za srce. Sadrži i mikroelemente koji podržavaju normalno funkcioniranje miokarda i svih ostalih ljudskih mišića.

Paprika je izvor vitamina A i njegovog prekursora beta-karotena koji se u tijelu pretvara u ovaj vitamin. Štaviše, najveći sadržaj pronađen je u sortama žutog i narančastog cvijeća. Zbog toga je slatka paprika korisna za prevenciju očnih bolesti. Uz to, sadrži vitamine grupe B, od kojih je većina vitamin B6 prisutan u paprici, što doprinosi punoj apsorpciji magnezijuma. U maloj količini pulpa ovog povrća sadrži bakar i neke druge elemente u tragovima.

Papriku od paprike preporučuje se stalno dodavati u prehranu kod dijabetes melitusa, jer ima vrlo malo ugljikohidrata i nema masnoće, što praktično ne utječe na razinu šećera u krvi. I vitamini A, C i rutin koji su u njemu vrlo su korisni u prevenciji angio- i retinopatije, koja se može razviti kao komplikacija dijabetes melitusa.

Kako biste izvukli maksimum od paprike, najbolje je jesti svježu, s njom pripremiti salate i grickalice. Kao rezultat toplotne obrade uništava se više od polovine vitamina, ali nažalost ne može se učiniti bez zamrzavanja i očuvanja ovog ukusnog proizvoda za zimu.

Šteta od paprike

Šteta od slatke paprike može nastati zbog individualne netolerancije. Treba napomenuti da pojava alergije na crveno voće uopće ne znači da će doći do neželjene reakcije na žute ili narančaste sorte. Najhipoalergičnija je zelena i bijela paprika.

Ne jedite svježu papriku kod akutnih probavnih tegoba, jer to može dovesti do proljeva, nadutosti i nadimanja.

Zašto se zove bugarski biber?

Paprika je u Rusiju dopremljena iz Amerike.

Domovina ovog povrća uopće nije Bugarska, već Centralna Amerika, njegove divlje sorte i dalje se nalaze u Meksiku, Peruu i Kolumbiji. Iz Amerike je došao u Evropu. Postoji nekoliko verzija u vezi s podrijetlom "bugarskog" naziva paprike. Inače, naziva se bugarskim samo na teritoriji Rusije i nekih zemalja bivšeg SSSR-a.

Prema jednoj verziji, u 18. stoljeću sjeme ovog povrća u našu zemlju donijeli su imigranti iz Bugarske, koji su ovdje počeli uzgajati ovu papriku. Zbog toga su ga počeli nazivati \u200b\u200bbugarskim.

Takođe se veruje da su bugarski uzgajivači izbacili najsočnije i najslađe sorte ovog povrća.

Postoji još jedna, ne manje popularna verzija, bliska našem vremenu. Pedesetih godina prošlog veka bivšem SSSR-u isporučeno je puno povrća iz Bugarske. Gotovo sve slatke paprike uvezene u našu zemlju bile su bugarskog porekla, pa otuda i njihovo ime.

Prvi kanal, program „Stručnost stvari. OTK ", izdanje na temu" Bugarska paprika ":

Informativni video na temu "Kako rezati papriku":

Program "180 minuta vijesti za doručak", video na temu "Paprika":

Sadržaj kalorija paprike na 100 grama ovisi o vrsti povrća. U ovom će se članku raspravljati o najpopularnijim opcijama proizvoda.

Paprika ima bogat vitaminski i mineralni sastav, uključujući mnoge vitamine grupe B, C, PP, H, minerale natrijum, hrom, magnezijum, kalijum, gvožđe, kalcijum, sumpor, fosfor, bakar, cink, kobalt.

Sadržaj kalorija crvene paprike na 100 grama iznosi 26,8 kcal. U 100 g povrća:

• 1,27 g proteina;
• 0 g masti;
• 5,4 g ugljenih hidrata.

Crvena paprika izuzetno je korisna za prevenciju vaskularnih bolesti, ateroskleroze. Povrće obnavlja rad probavnih organa, sprečava razvoj raka želuca i crijeva.

Sadržaj kalorija žute paprike na 100 grama

Kalorični sadržaj žute paprike na 100 grama je 27,2 kcal. 100 g proizvoda:

• 1,31 g proteina;
• 0 g masti;
• 5,28 g ugljenih hidrata.

Žuta paprika sadrži puno pektina i vlakana. Povrće je dobro za kosti, nokte, poboljšava stanje kose, pomaže u jačanju zidova krvnih žila i smanjuje šećer u krvi.

Sadržaj kalorija zelene paprike na 100 grama

Sadržaj kalorije zelene paprike na 100 grama je 33,2 kcal. 100 g povrća sadrži:

• 1,4 g proteina;
• 0 g masti;
• 6,7 g ugljenih hidrata.

Zbog prisustva kapsaicina u zelenoj paprici, ovaj proizvod je indiciran za obnavljanje rada gušterače, poticanje apetita i snižavanje krvnog pritiska.

Sadržaj kalorija dinstane paprike na 100 grama

Sadržaj kalorija dinstane paprike na 100 grama iznosi 29 kcal. Porcija jela od 100 grama sadrži:

• 0,3 g proteina;
• 3,7 g masti;
• 0 g ugljenih hidrata.

Uprkos prevladavanju masti u proizvodu, nutricionisti ne preporučuju odustajanje od dinstane paprike. Biljne masti su lako probavljive i ne doprinose prekomjernom debljanju.

Sadržaj kalorija 1 kom. paprika

Sadržaj kalorija 1 kom. paprika ovisi o vrsti proizvoda:

• u jednoj crvenoj paprici - 21,4 kcal, 1 g proteina, 0 g masti, 4,3 g ugljenih hidrata;
• jedna žuta paprika - 21,7 kcal, 1 g proteina, 0 g masti, 4,22 g ugljenih hidrata;
• u jednoj zelenoj paprici - 26,6 kcal, 1,1 g proteina, 0 g masti, 5,3 g ugljenih hidrata.

Sadržaj kalorija lecho paprike paprike na 100 grama

Sadržaj kalorija lecho paprike na 100 grama iznosi 32,6 kcal. 100 g snacka sadrži:

• 1,1 g proteina;
• 0,77 g masti
• 5,52 g ugljenih hidrata.

Lecho recept:

• 2 kg paradajza se propusti kroz mlin za meso;
• 4 kg paprike i 1 kg šargarepe iseče se na trakice;
• paradajz sa šargarepom kuha se pola sata od trenutka ključanja;
• u dobijenu smjesu dodajte papriku, 2 kašike soli, 1 žlicu šećera, 5 kašika biljnog ulja;
• biljna masa se kuha još 30 minuta;
• lecho se sipa u sterilisane tegle, smota, stavlja naopako, zamotava.

Blagodati paprike

Prednosti paprike su sljedeće:

• povrće normalizuje funkcije živčanog sistema, indicirano je za prevenciju stresa i hronične depresije;
• redovnom konzumacijom paprike, spavanje se normalizira, pamćenje se poboljšava;
• proizvod vraća energetsku ravnotežu u tijelu;
• askorbinska kiselina u biberu korisna je za jačanje imuniteta;

• flavonoidi paprike paprike pozitivno utječu na stanje krvnih žila;
• biljni alkaloidi stimulišu probavni trakt;
• zbog izraženih antioksidativnih svojstava, paprika je indicirana za snižavanje nivoa štetnog holesterola u krvi;
• povrće obnavlja krvni pritisak, smanjuje vjerovatnoću nastanka krvnih ugrušaka.

Šteta od paprike

Od upotrebe paprike treba napustiti u slučaju pogoršanja čireva na crijevima i želucu, visoke kiselosti želučanog soka, kolitisa. Povrće je kontraindicirano kod hroničnih bolesti bubrega, jetre, žučne kese, kao i hemoroida.