Šta može zamijeniti deterdžente. Najštetnije supstance u svakodnevnom životu
Zamijenite štetna sredstva za čišćenje netoksičnim
Zašto: omogućava vam uklanjanje toksičnog opterećenja na životnu sredinu u proizvodnji štetnih supstanci, čišćenje doma i pročišćavanje otpadnih voda.
Kako: čitati etikete. Na ambalaži hemikalija za domaćinstvo nalaze se simboli koji su opasni po zdravlje i koje morate naučiti prepoznati.
To su riječi upozorenja "Oprez", "Otrov", "Oprez", "Opasno" ili grafički simboli.
Vrlo je važno da svi članovi porodice znaju razliku između izraza „otrovna supstanca“, „opasna supstanca“, „pažnja“ i „oprez“.
Otrovne supstance: visoko otrovne ili otrovne supstance (simbol u okviru u obliku znaka zaustavljanja);
"Otrov" / "Opasno" znači vrlo opasan proizvod, jedan od najotrovnijih. Mali dio, uzet oralno, u nekim slučajevima dovoljno je i nekoliko kapi, može biti fatalan.
Opasna tvar: zapaljiv, kaustičan ili vrlo toksičan (šesterokutni uokvireni simbol);
Pažnja ili oprez: umjereno toksična supstanca (simbol u trokutastom okviru). "Pažnja" identificira proizvode umjerene toksičnosti, čija kašičica može biti fatalna. "Oprez" - od dvije kašike do dvije čaše.
Pored četiri simbola koja upozoravaju na opasnost, na ambalaži hemikalija tiskaju se i riječi upozorenja, što odražava jedan ili drugi stepen toksičnosti.
Korozivno (korozivno): dolaze u kontakt s raznim materijalima i živim tkivima, pojedu ih. Riječ je o vrlo učinkovitim deterdžentima, koji su međutim izuzetno štetni za kožu, sluznicu i oči. Svaka supstanca koja sadrži kiselinu ili lužinu je korozivna.
Primjeri: sredstva za čišćenje metala, sredstvo za izbjeljivanje klora, sredstva za sudopere i sredstva za čišćenje baterija.
Zapaljivo: lako zapaljivo. Iako na ambalaži obično nema naznaka toksičnosti, većina ovih proizvoda je toksična.
Primjeri: lakši plin, terpentin, motorno ulje, benzin, lak za kosu.
Reaktivni: eksplozivno, pa svaki aerosol može eksplodirati pod pritiskom ili izazvati opasnost hemijske reakcije supstance.
Na primjer, izbjeljivač s bjelilom, kada se pomiješa s amonijakom, stvara otrovne pare.
Otrovno: supstance koje ako uđu u tijelo kroz probavni ili respiratorni sistem (kao i kroz kožu) mogu prouzročiti smrt ili ozbiljne ozljede.
Primjeri: otrov za pacove, izbjeljivač, lak.
4. Šta može zamijeniti štetne deterdžente
To će vam omogućiti da zaštitite svoje zdravlje, vodite siguran, ekonomičan i jednostavan način života, smanjite upotrebu minerala i izbjegnete upotrebu ulja i drugih neobnovljivih izvora.
Ovdje možete pronaći informacije o 5 glavnih sastojaka koji se koriste za izradu prirodnih proizvoda za čišćenje kuće. To su boraks, soda bikarbona i soda za pranje, ocat i neka esencijalna ulja.
Borax (piroborat ili natrijum tetraborat) - alkalna supstanca umjerene toksičnosti, koja se može koristiti kao zamjena za klor (na primjer, za izbjeljivanje), kao i dobar osvježivač, sredstvo za borbu protiv plijesni, bubašvaba, buha i drugih insekata.
Soda bikarbona (natrijum bikarbonat) - alkalna supstanca najblažeg dejstva. Efikasan deterdžent i abrazivno sredstvo (od latinskog abrasio - struganje) sredstvo za kuhinjske površine, sudopere, kade, pećnice i fiberglas.
Uklanja miris znoja i čak neutralizira hemijski miris deterdženata kada se dodaju veš mašina... Korisno je osvježivač zraka i sredstvo za dezodoriranje tepiha.
Soda za pranje ili kućanstvo (natrijum karbonat)- jača alkalija. Emitira neškodljive isparenja i mnogo je sigurniji od komercijalno proizvedenih smjesa, ali prilikom rukovanja treba nositi rukavice jer je kaustična (kaustična).
Soda bikarbona uklanja masnoću, ulje, vosak, ruž i neutralizira mirise, baš kao i ona soda bikarbona... Nemojte ga koristiti na podovima od fiberglasa, aluminijuma ili voskom, osim ako s njih ne želite ukloniti vosak.
Bijeli ocat i limunov sok - kiseline, neutrališu alkalne supstance, poput kamenca iz tvrde vode. Kiseline rastvaraju ljepljive naslage, uklanjaju mrlje i uklanjaju prljavštinu s drvenih površina.
Esencijalna ulja koristi se u domaćinstvima, uglavnom za dezinfekciju soba. U tu svrhu koriste se sljedeća ulja: lavanda, majčina dušica, kleka, citronela, eukaliptus, žalfija, cimet, karanfilić, origano, čajevac.
Uz to, ulje čajevca može se koristiti za uklanjanje plijesni i plijesni (plijesni).
Oružje u ekonomskom ratu protiv korporacija
Oružje u ekonomskom ratu protiv korporacija \u003d soda + senf u prahu + sapun za pranje rublja + sirće + limunska kiselina + zub u prahu \u003d potpuna zamjena svih kućnih hemikalija i higijenskih proizvoda \u003d korporativni gubici - milijarde. Osim toga, sve to štedi okoliš.
Ekološki prihvatljivi i prirodni deterdženti.
JE LI MOGUĆE ZAMIJENITI SAVREMENU KEMIKALIJU ZA DOMAĆINSTVO KOD ČIŠĆENJA U KUĆI EKOLOŠKIM ČIŠĆENJEM I PRIRODNIM DETERGENTIMA?
Soda, senf u prahu, sapun za pranje, ocat itd. - čistoća, ekologija i ekonomija!
Upotreba sode bikarbone
Soda bikarbona
Soda bikarbona može oprati apsolutno svako posuđe i površine.
Soda bikarbona je netoksična i izvrsno se bavi prljavštinom, dajući sjaj ispranim površinama.
Soda izvrsno uklanja čajni plak sa šolja.
Čaše, čaše, vaze zasjat će kad se operu soda: rastvorite 2 kašičice sode po litri vode. Stavite posuđe u ovu otopinu i ostavite neko vrijeme. Ako prljavština nije u potpunosti uklonjena, obrišite je spužvom koju umočite u sodu bikarbonu.
Dobro je emajlirane posude iznutra oprati sodom bikarbonom ako počnu žutjeti i potamniti. Ploče stolova, hladnjaka i mikrovalnih pećnica savršeno su očišćene. Tamne mrlje savršeno se uklanjaju sa pribora za jelo.
Mješavinom od 1 dijela sode bikarbone + 1 dijela soli + 2 dijela octa možete ukloniti blokadu u vašem sudoperu. Ulijte ovu smešu i ostavite 15 minuta, a zatim isperite vruća voda... Također, ovaj postupak pomoći će izbjeći neugodan miris iz sudopera.
Soda bikarbona pomoći će u uklanjanju neugodnih mirisa u frižideru. Da biste to učinili, ulijte 3 kašike sode u neku posudu i stavite je u hladnjak.
Ne zaboravite oprati kante za smeće u kuhinji i toaletu. Pranjem sodom bikarbonom ili sapunom za pranje rublja, ne samo da ćete postići čistoću, već ih i dezinficirati.
Korištenje KUĆANSKOG SAPUNA
Sapun za veš je prirodan i ekološki prihvatljiv proizvod.
Ima baktericidno dejstvo. Bilo koju površinu (posuđe, pod, umivaonik, kupaonica, itd.) Dobro je oprati sapunicom i ujedno oprati. Sapun za veš dezinficira i ubija klice.
Pažnja! Prednost treba dati uobičajenom sapunu sa đumbirom, na koji su se svi navikli u sovjetsko vrijeme, a ne modernom izbjeljenom i mirisnom limunu. Moderan sapun za veš takav korisna svojstva ne posjeduje. Ako imate malo dete, tada bi vam sapun za pranje trebao biti pomoćnik. Ovaj sapun je hipoalergen i apsolutno bezopasan za ljude. Reljefna brojka „72%“ na sapunu znači da sadržaj masnih kiselina ne prelazi 72%. Sapun za pranje rublja sadrži puno alkalija koje se brzo i efikasno mogu nositi sa prljavštinom.
Upotreba STOLNOG OCATA
Stoni sirće je izvrsno sredstvo za izbjeljivanje, s lakoćom ubija klice i otapa masnoće.
Ocat ima jedinstvenu sposobnost uklanjanja mirisa - isparavanjem sam od sebe, uništava i neprijatne mirise. Na primjer, ako su se u vašoj kuhinji nakon kuhanja pojavili neugodni mirisi, tada ih se možete riješiti ovako - u tavu ulijte malo octa i stavite na laganu vatru, neugodni mirisi brzo će nestati. Ako u kanti za kruh osjetite miris, lako ga se možete riješiti brisanjem spužvom umočenom u ocat.
Masne posude i tave lakše ćete očistiti ako u vodu dodate ocat.
Ako vam je nešto dobro izgorjelo u loncu, ulijte ocat da pokrije cijelu izgorelu površinu i ostavite preko noći. Ujutro spužvicom sve lako možete oprati.
U kuhinji je vrlo prikladno pokrenuti bočicu s raspršivačem u kojoj vodu razrijedite ocatom. Ovo rješenje je jednostavno za upotrebu i uvijek će vam biti pri ruci. Mogu se prati mikrovalne pećnice unutra, emajlirano posuđe, plinske peći. Još jedna zanimljiva primjena ovog rješenja je da je poželjno da voće ispiru, svojevrsnu dezinfekciju. Posebno je korisno ljeti kada je povećana opasnost od infekcije crijeva.
Drvene kuhinjske ploče zahtijevaju posebnu pažnju. Ne razmišljamo ni o tome koliko se mikrobi mogu nakupiti u pukotinama. Stoga ih je nužno tretirati rastvorom vode i octa!
Vodenog kamenca u kotliću možete se riješiti i uz pomoć octa - dodajte ga u vodu i prokuhajte.
Kombinirajte sol sa octom da biste stvorili neku vrstu pilinga. Dobri su u čišćenju prljavih lonaca s vanjske strane.
MUSTARD PRAH na farmi
Senf u prahu može se koristiti kao zamjena za mast. Stavite malo praha na masni tanjir (ili bilo koje drugo masno jelo), dodajte toplu vodu i tanjur se savršeno pere čak i u hladnoj vodi.
Upotreba limunske kiseline
Limunska kiselina pomoći će nam da izbijelimo površine, dezinficiramo ih i uklonimo mirise. Otopite limunsku kiselinu u vodi i obrišite površine - štednjak, lonce itd.
Via limunska kiselina vrlo se lako riješiti kamenca. Da biste uklonili kamenac iz kotlića, trebate izliti jednu vrećicu, napuniti je vodom i kuhati kuhalo za vodu nekoliko puta (voda se ohladila - ponovo uključila, vodu ne morate mijenjati, pa 2-3 puta). Ova metoda je pogodna i za električne kotliće i za obične.
I dalje se na ovaj način možete riješiti kamenca perilice rublja... Stavite dva paketa limunske kiseline direktno u bubanj i uključite mašinu na najvišoj temperaturi. Mašina mora raditi na suho, bez veša. Ovaj postupak se mora ponoviti svaka tri mjeseca.
Još jednom napominjemo kako možete očistiti kuću bez alergenih i toksičnih hemikalija, koristeći konkretne primjere iz domaćinstva:
KAKO OPRATI UREĐAJ
Ulijte čašu octa u zahod i bacite šaku sode bikarbone. Zapjeniće se u roku od 10-15 minuta. Sada očetkajte toalet i ispustite vodu.
Noću možete baciti dvije velike, topive tablete vitamina C. U zahod. Ujutro operite WC i ispraznite vodu. To će vam pomoći očistiti odvodnu rupu ispod vodene linije.
ČISTAČ KUPAONICE I PLOČICA
Ocat (ili limunov sok) ima blago baktericidno dejstvo. Može otopiti kamenac i naslage minerala, a da ne ostavi tanak film poput hemikalija. Osim toga, limunov sok osvježava zrak u kupaonici.
Za opće čišćenje koristite jednu do dvije otopine octa / vode. Posebno zaprljana područja mogu se očistiti čistim octom (ne zaboravite nositi gumene rukavice).
Oprez! Za ovu vrstu prljavštine najbolje je upotrijebiti najlonsku krpu.
Soda je blago abrazivno, svestrano i sigurno sredstvo za čišćenje emajliranih površina i pločica. Vlažne površine posute sodom bikarbonom obrišite vlažnom krpom; za teško dostupna područja koristite staru četkicu za zube.
Da biste uklonili plak sa glave tuša, treba ga kuhati 15 minuta u litri vode pomiješane s pola čaše octa.
Ako je vrh izrađen od plastike, potopite ga u omjeru jedan prema jedan octa i vode na sat vremena.
Da biste uklonili kamen između veza sa slavinama i cijevima, umotajte ih u krpe umočene u vrući ocat. Ostavite da djeluje sat vremena, a zatim isperite.
Pokušajte trljati zahrđale mrlje na zidovima sudopera i kade mješavinom kuhinjske soli i terpentina, pripremljene u obliku guste kaše.
PRANJE UMIVAONIKA
Uklanjamo blokadu sudopera. Na raspolaganju su posebni proizvodi za otapanje otpadnog čepa u sudoperu, koji su izuzetno toksični.
U osnovi sudoperi su prilično dobro zaštićeni od začepljenja - odvodna rupa je opremljena posebnim poklopcem i uvijek je zatvorena rešetkom filtra, koja sprečava ulazak stranih predmeta u cijev.
Kao preventivnu mjeru možemo vam savjetovati da jedanput sedmično ulijete litru kipuće vode u sudoper. Ako je umivaonik i dalje začepljen, možete pribjeći udaranju klompe klipom.
Pažnja! Nikada ne koristite klip u kombinaciji s komercijalnim deterdžentom.
Ako to ne uspije, prijeđite na jače lijekove. U sudoper ulijte čašu sode bikarbone, zatim pola čaše obične soli i prelijte čašom octa.
Kao rezultat kemijske reakcije, soda će početi mjehurići, istiskujući zrna sode, koja u ovoj situaciji djeluju kao abrazivno sredstvo.
Nakon 20 minuta ulijte litru kipuće vode u sudoper kako biste isprali svu prljavštinu. Ako voda i dalje polako odvodi, ponovo koristite klip.
ČIŠĆENJE PEĆNICE
Metalna sredstva za čišćenje koja nudi hemijska industrija izuzetno su štetna za kožu, oči i pluća.
A ako dopustite da vam pećnica stvara čvrsti sloj nečistoće i prljavštine, teško će je sastrugati bilo otrovnim kemikalijama bilo domaćim.
Bolje je odmah ukloniti hranu koja je dospjela na površinu pećnice. Obična kuhinjska sol siguran je abraziv, koji dobro upija prljavštinu. Poprljajte sol prljavom površinom dok je rerna još vruća.
Ako je opekotina potpuno suha, prvo je navlažite. Kad se pećnica ohladi, sastružite mrlju, navlažite područje vodom i obrišite suvim.
Ozbiljniju prljavštinu treba navlažiti i posuti sodom. Kad nečistoća omekša, pokušajte je obrisati metalnom krpom.
Zatim obrišite spužvom ili papirnatim ubrusom, isperite vodom i obrišite na suho.
Jako teško isprati pećnicu amonijakom nije teško. Namočite kontaminirana područja njime, zatvorite vrata i ostavite preko noći. Ujutro se prljavština lako može obrisati uobičajenom krpom.
Pokret života - za održivi život!
Prirodni šamponi za kosu. Recepti
U ovom ćemo članku pogledati kako štetne proizvode zamijeniti korisnim? Danas ćete naučiti šta su slatkiši dobri za vas i zašto pržena hrana šteti vama. A takođe, šta znači izraz "rafinirani proizvodi"?
Slatkiši
Da se slatkiši, kao i prije, pripremaju od šećera i drugih prirodnih sastojaka, tada bi problem poremećaja metabolizma bio jedini problem njihove upotrebe. Avaj, moderni slatkiši predstavljaju ozbiljnu opasnost za naše zdravlje zbog nevjerovatne količine hemikalija aditivi za hranusadržane u njima. Sve ove atraktivne i slatke karamele i karamele, fondanti i lizalice, praline i monpacieri jednostavno vrve svim vrstama okusa, boja, stabilizatora, transmasti i konzervansa koji im daju jarku boju i bogatu aromu. Upotreba takvih slatkiša dovodi ne samo do gojaznosti i povećanja nivoa šećera u krvi, već i do bolesti gastrointestinalnog trakta, dehidracije, bolesti bubrega, alergijskih manifestacija, kožnih bolesti i smanjenog imuniteta.
Razumijem da je nezamislivo potpuno se odreći slatkiša, ali sasvim je moguće promijeniti orijentaciju okusa i štetne slatkiše zamijeniti više ili manje korisnim. Dakle, ne kupujemo i ne jedemo: vafel bombone i jeftine čokolade s masnim punjenjem (ako sadrže, sadrže se transmasti, ako se sjećate), karamele i karamele, slatkiše i slatkiše, gume. Pažljivo pročitajte sastav tartufa i pločica čokolade (mogu biti biljne masti).
Ove slatkiše možemo jesti sami i davati ih djeci:
- Elite čokolada(vrhunska čokolada). Srećom, prirodne čokolade i gurmanske čokolade ozbiljnih proizvođača, koje ne sadrže transmasti, sa prirodnom vanilom i prirodnim punjenjem, još nisu prenesene. Gorka čokolada u kojoj je kakao 60% ili više poželjna je, jer što je više kakaa, to je manje šećera. Istina, nepoželjno je da djeca mlađa od 5-6 godina konzumiraju takvu čokoladu zbog mogućeg prekomjernog uzbuđenja. Bolja im je mliječna čokolada. Ali upamtite, u jednoj mliječnoj čokoladi ima 12 kašičica šećera!
- Kozinaki.U osnovi, kozinaki - prirodni proizvodkoji se sastoji od orašastih plodova / sjemenki i meda / šećernog sirupa. Većina proizvođača u svom proizvodnom procesu ne koristi umjetne aditive za hranu.
- · Halva.Glavna komponenta halve su orašasti plodovi ili sjemenke. Halva sadrži puno masti, proteina, vitamina i minerala. Na prodaju je potpuno prirodna halva. Pa kupi ga. Ali budući da je ova delikatesa izuzetno kalorična, dopušteno ju je jesti najviše 30 g dnevno.
- Marshmallow, marshmallow, marmelada.Napravljeni su na bazi pirea od voća i bobica i sadrže puno pektina, supstance koja može ukloniti toksine i radionuklide iz tijela. U bjeloruskim sanatorijima djeci koja su patila od černobilske katastrofe uvijek su davali sljez. Sljez, marshmallow i marmelada bili bi sjajni da nema umjetnih boja i konzervansa. Potražite prirodne sastojke i možda imate sreće.
Uvijek imajte na umu da prekomjerna konzumacija slatkiša dovodi do metaboličkih poremećaja, pretilosti, karijesa!
Sva pržena i pržena hrana
Štetni prvaci:
- čips, pomfrit, prženi krumpir;
- sva jela kuhana u tijestu i mrvicama kruha;
- kotleti, odresci, hamburgeri itd .;
- palačinke, krafne, pite, paste, bijele itd .;
Zašto je pržena hrana loša za vas?
Prženje je najopasniji način kuhanja hrane. Razlozi za to su sljedeći:
- Pri prženju pod utjecajem visoke temperature dolazi do hemijskih reakcija tijekom kojih nastaju zdravstveno opasna jedinjenja - kancerogeni... Riječ karcinogen doslovno se prevodi kao „uzročnik nastanka malignog tumora“ (latinski Rak - rak + gr. Genos - porijeklo). Pored karcinoma, kancerogeni uzrokuju i imunološke i nervni sistem, ateroskleroza, kožne bolesti.
- Kancerogeni ulaze u naše tijelo ne samo prženom hranom, već i tijekom kuhanja, kada udišemo isparenja nastala na tavi ili fritezi.
- Uvriježeno je mišljenje da je sigurno pržiti sa masnoćama na visokoj temperaturi / tački dimljenja (tačka dimljenja je temperatura na kojoj mast počinje pušiti). Ali vrlo je lako prekoračiti točku dima prilikom prženja! Jednako je jednostavno prekuhati! I što je hrskava kora gušća, to sadrži više kancerogena.
- Obično se prilikom prženja koristi velika količina masti ili ulja, što rezultira vrlo masna hranauzrokuje bolesti probavnog sistema, kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa II, rizik od razvoja karcinoma.
Odustani od prženja! Jedite hranu kuvanu, dinstanu, pečenu u pećnici, na pari ili u šerpi. A zašto je tepsija sa voćem gora od kolača sa sirom? Ili šta je gore od pržene ribe, dobro začinjene ribe aspic?
Ako nakon svega, pa, oh-oh-jako trebate nešto lagano pržiti, na primjer, palačinke s nadjevom ili potamniti povrće kako biste im dali aromu, onda za to upotrijebite ghee (!) Maslac ili svinjsku mast, jer imaju visoku termičku stabilnost. Dakle, tačka dima se istopila puter - 205-230 * C (ovisno o stupnju pročišćenja), svinjska mast - 180-200 * C. Rafinirano biljna ulja ne računa se, jer iako imaju visoku temperaturu dima (190-240 * C), oni su neprirodni proizvodi izrađeni u procesu višestepene obrade na vrlo visokim temperaturama i hemijska jedinjenja... Mislim da svi znaju da su nerafinirana ulja, iako su vrijedan proizvod, potpuno neprikladna za prženje, jer zagrijavanjem brzo oksidiraju.
Rafinirana hrana
Rafiniranje prehrambeni proizvodi, kao rezultat razvoja tehnologija prerade hrane, koriste se za povećanje roka trajanja proizvoda, poboljšanje njihovog okusa i njihovo stavljanje na tržište. Odnosno, takav marketinški trik. Ali činjenica je da su samo prirodne neprerađene namirnice bogate vlaknima, vitaminima i mineralima zaista korisne za naše tijelo. Stoga se u procesu rafiniranja korisni proizvodi pretvaraju u beskorisne, pa čak i štetne. Brašno, pirinač, šećer i biljna ulja su rafinirani. Pogledajmo svojstva svakog od navedenih proizvoda.
- Rafinirano brašno najviših razreda, tjestenina i svu pečenu robu od nje. Nakon rafiniranja, u takvom brašnu ne ostaje nikakva hranjiva vrijednost izvornih žitarica. izgubili su 24 hranjive sastojke, koje su tehnolozi nepravedno nazvali "balastnim supstancama". Najvredniji od ovih gubitaka su vlakna, bez kojih je nemoguće osigurati normalnu probavu. Obični rafinirani kruh od brašna gotovo je u potpunosti bez sastojaka neophodnih za normalan metabolizam. U pogledu nutritivne vrijednosti, beskoristan je, iako ugljikohidrati sadržani u njemu u obliku škroba daju našem tijelu određenu energiju. Cijeli hljeb (cjeloviti hljeb), integralni hljeb, oljušteno raženo brašno ili mekinje su prihvatljiviji jer sadrže vlakna. Odnosno, što je brašno više, to je manje korisno. Imajte ovo na umu prilikom odabira hljeba. Ako kuhate palačinke, u pšenično brašno dodajte heljdu, kukuruz, ječam. Za domaće pečenje preporučujem nezaslađene zobene kolačiće. Općenito, jedite više žitarica i mahunarki!
- Rafinirani (polirani) pirinač, poput rafiniranog brašna, lišenog najvrjednijeg - klica i zrna, u stvari, su lako probavljivi čisti ugljeni hidrati. Umjesto ove vrste riže, bolje je jesti smeđu / smeđu ili divlju rižu.
- Rafinirani šećer - vrlo opasan proizvod, posebno za ljude u riziku. Lišen vitalnosti, vitamina i minerala, čisti je rafinirani ugljeni hidrat. Rafinirani šećer može se zamijeniti za med, smeđi / nerafinirani šećer, slatko voće. Za one koji ne mogu živjeti bez slatkiša, odlična alternativa šećer - prepoznat ne samo kao najsigurnija zamjena za šećer, već ima i ljekovita svojstva.
- Rafinirana biljna ulja, od kojih se u procesu vrlo strogog čišćenja sve koristan materijalsu biološki neaktivni. Nemaju nikakvu vrijednost za zdravlje ljudskog tijela i prikladni su samo za podmazivanje zahrđalih mehanizama. Najkorisnija su nerafinirana hladno prešana biljna ulja. Sadrže vitamine, antioksidante i druge hranljive materijesadržan u originalnom proizvodu. Ne koriste se za prženje! Koriste se za preljev salata i drugih gotovih jela. Tako da ne postoji disbalans kod nezasićenih masne kiseline Omega-3, Omega-6 i Omega-9, biljna ulja treba konzumirati u asortimanu. To je, na primjer, sjeme lana mora se dodati sjemenkama masline i suncokreta. Vrlo je važno pravilno skladištiti ulja!
Zaključak
Gore navedeni podaci u nizu članaka Najštetnija hrana. Kako ih zamijeniti? pokazuje kako potencijalno opasni moderni prehrambeni proizvodi postaju kada se proizvode. A nisam ni spomenuo koliko potencijalno mogu biti opasne sirovine od kojih se proizvode ti proizvodi. Mislim na meso, mlijeko i jaja koja sadrže antibiotike i hormone rasta; žitarice, povrće i voće koje su tretirane pesticidima, herbicidima i drugim hemikalijama; povrće i voće koje sadrži nitrate i tragove "hemijskog" sazrijevanja i udoban transport. Da, da, svi smo taoci posljedica naučnog napretka. Ali, kako god bilo, puno ovisi o nama samima. Da bismo pomogli našem tijelu da izdrži vanjske opasnosti, možemo:
- Pregledajte svoje prehrambene navike i izbjegavajte hranu koja je opasna za vaše zdravlje.
- Koristite biološki kao dodatak hrani aktivni aditivi (prirodni vitamini i minerali, antioksidanti, enzimi, probiotici, dijetalna vlakna) koji nam pružaju sigurne i zdrave hranjive sastojke koji mogu povećati rezervnu snagu našeg tijela. Odnosno, jesti po principu: jeo otrov - jedi protuotrov.
Krenite odmah i vaš život će biti zdrav i radostan!
Činjenica da toksični elementi hemijskih deterdženata u naše tijelo ulaze kroz zrak i kroz kožu nije tajna.
Šta može zamijeniti štetne deterdžente? Ovo će vam pomoći s informacijama o 5 osnovnih sastojaka za izradu prirodnih proizvoda za čišćenje kuće. To su: boraks, soda bikarbona i soda za pranje, ocat i neka esencijalna ulja.
Borax (piroborat ili natrijum tetraborat) je alkalna supstanca prosječne toksičnosti, koja se može koristiti kao zamjena za klor (na primjer, za izbjeljivanje), a ujedno je i dobro osvježivač, sredstvo za borbu protiv plesni, žohara, buha i ostalih insekata.
Soda bikarbona (natrijum bikarbonat) je alkalna tvar najblažeg djelovanja. Efikasno sredstvo za čišćenje i abrazivno sredstvo (od lat. Abrasio - struganje) za čišćenje kuhinjskih površina, sudopera, kade, pločica i fiberglasa.
Uklanja miris znoja i čak neutralizira kemijski miris deterdženata kada se doda u mašinu za pranje rublja. Korisno je osvježivač zraka i sredstvo za dezodoriranje tepiha.
Soda za pranje ili kućanstvo (natrijum karbonat) jača je alkalija. Odaje neškodljive isparenja i mnogo je sigurniji od komercijalno proizvedenih smjesa, ali prilikom rukovanja s njim moraju se nositi rukavice jer je kaustična (isporučuje se soda kaustična).
Soda bikarbona uklanja masnoću, čisti ulje, vosak, mrlje od ruževa i neutrališe mirise baš kao i soda bikarbona. Nemojte ga koristiti na podovima od fiberglasa, aluminijuma ili voskom, osim ako s njih ne želite ukloniti vosak.
Bijeli ocat i limunov sok su kiseline i iz tvrde vode neutrališu alkalne supstance poput kamenca. Kiseline rastvaraju ljepljive naslage, uklanjaju mrlje i uklanjaju prljavštinu s drvenih površina.
Eterična ulja koriste se u domaćinstvima, uglavnom za dezinfekciju prostorija. U ove svrhe koristi se ulje lavande, majčine dušice, smreke, citronele, eukaliptusa, kadulje, cimeta, karanfilića, origana i čajevca.
Uz to, ulje čajevca može se koristiti za uklanjanje plijesni i plijesni (plijesni).
Prednost upotrebe proizvoda za čišćenje kuće koji sadrže prirodne sastojke je u tome što su prilično učinkoviti, ne zagađuju i ne truju zrak u zatvorenom i štede nam novac.
Kako napraviti domaći deterdžent?
Trebamo:
soda bikarbona; soda za pranje; bijelo sirće; tečni sapun ili tečni deterdžent; maslinovo ulje ili ulje jojobe; limunov sok; limunovo ulje; ulje čajevca; 5 pištolja za prskanje; staklenka.
Napomena: Obavezno odmah označite proizvedene proizvode i držite ih dalje od djece i kućnih ljubimaca.
1. Recept za sredstvo za kupanje.
Uzmite pola šolje sode bikarbone.
Uz miješanje dodajte mu tekući sapun ili tekući deterdžent dok se ne dobije gnojnica.
Po želji dodajte 5 kapi ulja antibakterijske lavande, čajevca ili ružmarina.
Nanesite kašu na spužvu, očistite površinu, isperite.
2. Sredstvo za čišćenje stakla:
1/4 - 1/2 kašičice tečnog sapuna ili deterdženta 3 kašike octa; 2 šolje vode.
Sve pomiješajte u boci sa raspršivačem.
Napomena: Dodavanje sapuna u sredstvo za čišćenje je važno - uklanja najmanje čestice voska koje su pronađene u komercijalno dostupnim sredstvima za čišćenje prozora. Ako se ne doda sapun, prozori će biti malo zamućeni.
3. Čistač pećnice:
šolja sode bikarbone voda; par kašičica tečnog sapuna.
Dno pećnice navlažite vodom, dodajte sodu bikarbonu da potpuno pokrije površinu na dnu pećnice. Ponovno poprskajte vodom da se formira gusta pasta. Ostavite preko noći.
Sljedećeg jutra lako ćete izgubiti masnoće. Kada se pozabavite najneugodnijim dijelom, nanesite malo tekućeg sapuna na krpu za pranje i isperite preostalu mast.
Ako recept nije uspio, ponovite sve, ali sada povećajte količinu sode bikarbone i / ili vode.
4. Univerzalno sredstvo za čišćenje:
1/2 kašičice sode za pranje malo tečnog sapuna; 2 šolje tople vode.
Ulijte ovo u bočicu s raspršivačem i protresite da se soda bikarbona otopi.
Koristite ovo sredstvo za čišćenje kao bilo koje drugo sredstvo za čišćenje (poprskajte površinu nekoliko puta i obrišite ga krpom). Prilikom pranja koristite rukavice.
5. Lakovi za nameštaj:
1/2 kašičice maslinovog ili jojobinog ulja 1/4 šolje sirćeta ili limunovog soka 10 kapi limunovog ulja (po želji).
Kombinirajte sastojke u staklenom dekanteru. Ovim proizvodom navlažite meku krpu za poliranje i obrišite namještaj.
Period skladištenja sredstava nije ograničen.
6. Univerzalno sredstvo za dezinfekciju.
Čuvajte sprej s 5% octa u kuhinji i povremeno ga koristite na daskama za rezanje, površinama stolova, krpama itd.
Ispiranje nije potrebno, čak možete i površinu tretiranu octom ostaviti preko noći. Jedan miris octa nestat će u roku od nekoliko sati.
Ocat je efikasan i na ivicama toaleta. Samo poprskajte i obrišite.
7. Sredstva za borbu protiv plesni:
2 kašičice ulja čajevca 2 šolje vode.
Ulijte u bočicu s raspršivačem, protresite i prskajte na problematična područja.
Napomena: Da bi se ulje efikasnije otopilo, na dno boce s raspršivačem ulijte malo alkohola ili votke.
Rok trajanja nije ograničen.
Budući da ocat ubija 82% plijesni, može se koristiti i u tu svrhu.
Sipajte ocat u bočicu s raspršivačem i poprskajte. Miris octa nestat će za nekoliko sati.
Kuhinjska sol je anorganska supstanca koja sadrži 97-99,7% čistog natrijum klorida i nekih drugih mineralnih soli. Kuhinjska sol zauzima prvo mjesto po zapremini po količini. Njegova vrijednost nije ograničena na utjecaj na svojstva okusa hrane. Sol takođe utječe na fiziološke procese u tijelu. Unos natrijum klorida u nedovoljnim količinama može dovesti do poremećaja u vodenoj soli i drugih metaboličkih procesa u ljudskom tijelu. Dnevni unos soli za odraslu osobu je 10-15 g.
Polovina proizvedene soli koristi se za ishranu. U mnogim tehnološkim procesima proizvodnje hrane sol se koristi ne samo kao dodatak za aromu, već i kao sredstvo za mnoge biokemijske procese, na primjer, kiseli kupus.
Rezerve soli su praktično neiscrpne, iako se ona dugo kopa.
Klasifikacija i asortiman. Po porijeklu i načinu proizvodnje razlikuje se kuhinjska sol, isparena, samoprecipitirana i kavezna sol.
Vađenje isparene soli čini oko 40% ukupne proizvodnje kuhinjske soli. Ovisno o prirodi pojavljivanja slojeva u utrobi zemlje, minira se ili rudarskom metodom, ili površinskim kopom, ako se slojevi soli uzdižu na površinu zemlje. Kamena sol sadrži malo nečistoća i vode, njena higroskopnost je minimalna, a sadržaj čistog natrijum-hlorida je najveći - 98-99%.
Isparena sol je proizvod isparavanja prirodnih ili umjetnih salamura ekstrahiranih iz utrobe zemlje. Prirodne salamure nastaju spontanim otapanjem kamene soli u podzemne vode... Kada se dobiju umjetne salamure, kamena sol se rastvara u vodi koja se ubrizgava u bušotinu izbušenu do sloja soli. Zatim se salamure isparavaju na površini pod atmosferskim pritiskom u otvorenim posudama ili u posebnim vakuumskim instalacijama. Sol vakuumski sušena nadmašuje sve ostale u pogledu organoleptičkih karakteristika. To je čisto bijeli fini kristalni proizvod čistog slanog okusa s minimalnom higroskopnošću. Sadržaj čistog natrijum-klorida u njemu nije ništa manji, jer se taložna sol vadi sa dna slanih jezera. Sadrži više nečistoća od kamena. Da bi ih uklonili, sol se pere posebnim rastvorima, iako se znatan dio natrijum klorida gubi.
Sol se dobija isparavanjem vode okeana, mora, jezera, ispušta u umjetne rezervoare, plitke, ali velike površine. Ova sol ima visok sadržaj mineralnih nečistoća. Udio proizvodnje soli u ukupnoj proizvodnji soli je mali.
Po prirodi obrade kuhinjska sol dijeli se na slijedeće vrste: o sitno-kristalna - vrlo fino isparena sol; o mljeveni - može biti različitog porijekla i različite veličine mljevenja, može biti sjemenski i sjemenski; Postoji nekoliko vrsta nemljevenih: grudasta (grudasta) proizvodi se u obliku grudica od 3-50 kg (dozvoljeno je do 10% primjesa sitnih dijelova i komada do 3 kg) usitnjeno i zrno (zrno) mora imati veličinu zrna ne veću od 40 mm; o jodirani - proizvodi se u terapeutske i profilaktičke svrhe i prodaje se u područjima u kojima stanovništvu nedostaje joda u vodi i zemljištu.
Što se tiče kvalitete, kuhinjska sol svrstava se u jedan od četiri razreda: ekstra, superior, prvi i drugi.
Ovisno o veličini zrna, mljevena sol dijeli se na mljevene brojeve postavljene sjetvom: mljeveni brojevi 0-3.
Čimbenici koji oblikuju kvalitet. Glavni faktor koji oblikuje kvalitet soli je dobro pročišćavanje od različitih mineralnih nečistoća. Povećani sadržaj mineralnih nečistoća negativno utiče na kvalitet soli. Na primjer, hloridne soli magnezijuma i kalcijuma daju mu prekomjernu higroskopnost; sol sa visok sadržaj kada soli proizvode koji sadrže masti, gvožđe stvara hrđave mrlje zbog oksidacije masti; kalcijum daje soli grubi alkalni ukus, magnezijum - gorčinu; pri konzumaciji soli s visokim udjelom kalija dolazi do grlobolje, mučnine, pa čak i povraćanja.
Ovisno o načinu pakiranja, proizvodi se sljedeći asortiman soli: pakirana, upakovana u vreće, grudasta, mljevena, otpremljena u rinfuzi.
Kvalitet se procjenjuje vodenom otopinom soli koja treba dati neutralnu reakciju. Velika pažnja prilikom određivanja kvaliteta obraćaju pažnju na organoleptička svojstva. Boja bi trebala biti: sol ekstra razreda - bijela; u svim ostalim sortama - bijela s nijansama - sivkasta, žućkasta, ružičasta, plavkasta, što ovisi o sastavu mineralnih nečistoća. U soli ne smije biti mehaničkih nečistoća i inkluzija. Okus 5% otopine soli na temperaturi od 15-25 ° C trebao bi biti čisto slan bez stranih okusa i mirisa; jodirana sol može imati slab miris joda.
Iz fizičko-hemijskih pokazatelja određuje se sadržaj natrijum-klorida: ekstra - 99,7%, u najvišem - 98,4%, prvo -
- %, drugi razred - 97,0%. Vlažnost - 0,1 do 6%.
Mali paketi su papirnati paketi i vrećice sa ili bez unutrašnje obloge od pergamenta ili polietilena, kao i platnene vreće kapaciteta 100, 250, 500, 1000 i 1500 g soli. Sol u maloj ambalaži stavlja se u kutije kapaciteta do 20 kg ili u posude obložene sa dva sloja papira (pergament, pergament, papir) ili konopa.
Velika ambalaža su 4-, 6-slojne papirnate vreće, laminirane polietilenom, kapaciteta do 50 kg. Vrh papirnatih vrećica nakon što ih se napuni solju zašije se nitima na posebnim mašinama.
Na etiketiranju spremnika sa soli navedite: naziv preduzeća za proizvodnju soli, naziv proizvoda, razred i broj mljevenja, neto i bruto težinu, datum izdavanja i rok trajanja jodirane soli, GOST.
Uslovi i uslovi skladištenja i transporta. Zahtjevi za skladištenje ovise o vrsti soli i njenoj namjeni. Pakirana jestiva kuhinjska sol čuva se u suvim skladištima na temperaturi od 20 ± 5 ° C i relativnoj vlažnosti ne većoj od 75%. Istovremeno, rok upotrebe soli upakovane u pakovanja sa unutrašnjom vrećicom je 2,5 godine; u paketu bez paketa 1 godinu; u plastičnim vrećama ne više od 5 godina, u papirnim vrećama 1 godinu. Garantovani rok trajanja jodirane kuhinjske soli je 2-3 mjeseca, a nakon toga se takva sol prodaje kao i obično.
Kada se sol čuva u uvjetima visoke relativne vlažnosti, kristali se djelomično rastvaraju, kristali postaju ljepljivi i sol počinje "teći". Ponekad, tokom skladištenja, sol može kolačirati, formirajući monolit, cementirajući. Da bi se sprečio gubitak soli tokom skladištenja, smanjenje njenog kvaliteta, u nju se unose različiti aditivi protiv slijepljenja.
Sol se prevozi željezničkim i vodenim prijevozom u dobro opranim i osušenim vagonima ili brodskim zatvorenim vratima i otvorima kako ne bi kontaminirala robu.
Ocat
Stoni sirće - slabo rješenje sirćetna kiselina, dobijeno oksidacijom alkohola u procesu fermentacije sirćetne kiseline ili razblaživanja octene octene drvno-hemijske kiseline (proizvod suhe destilacije drveta).
Ocat je jedan od najpopularnijih preljeva za salate, prvi i drugi mesna jela, koristi se u proizvodnji majoneze i drugih umaka, u proizvodnji raznih konzerviranih namirnica.
Klasifikacija i asortiman. Ovisno o vrsti sirovine i sadržaju octene kiseline u gotovom proizvodu, proizvode se sljedeće vrste prehrambenog octa:
O alkoholu - 6, 9 i 12%;
o alkoholu uz dodatak infuzije limuna - 6%; o voće - 6%.
Kontrola kvaliteta. Ocat svih vrsta treba biti proziran, bezbojan, bez zamućenja, taloga, sluzi i stranih mirisa i inkluzija. Okus mu je kiselkast, miris karakterističan, bez stranih okusa i mirisa.
Pakovanje i etiketiranje. Sirće od hrane za maloprodaju flašira se u bocama od 250, 500 i 1000 ml. Boce su zatvorene aluminijskim čepovima sa kartonskim odstojnicima ili plastičnim čepovima.
Uslovi i uslovi skladištenja i transporta. Sirće čuvajte u dobro provetrenim prostorijama na temperaturi od 0-20 ° C i relativnoj vlažnosti od 75-80%. Pod tim uvjetima, različite vrste octa mogu se čuvati otprilike 3-12 mjeseci.
Prevoz se vrši svim vrstama prevoza. Na paket se primjenjuju dodatne informacije: "Oprez", "Staklo", "Ne prevrtati" itd.
