Dijetalne salate od jednostavne hrane. Dijetalne salate za mršavljenje: recepti sa fotografijama

Mnogima poznata salata "Panagyurskiy" ispunjava zahtjeve na najbolji mogući način zdrava prehrana i nesumnjivo svojim jarkim bojama i bogatim ukusom može ukrasiti bilo koji obrok. Domovina ovoga ljetna salata - sunčana Bugarska, grad Panagyurishte, gde je sredinom 20. veka pronađeno blago od 9 zlatnih posuda. Panagyurskiy salata je takođe dar za sve koji vole zdravu i ukusnu hranu, bogatu vitaminima i mikroelementima. U jednom svježem kupusu ima toliko vitamina! C, B1, B2, PP, elementi u tragovima - folna kiselina, karoten, gvožđe, mangan, kalijum.

Sastojci salate:

Metoda pripreme Panagyurskiy salate

Svo povrće i bilje je oprano i osušeno. Ogulite mrkvu i beli luk.
Nasjeckajte kupus i papriku, nasjeckajte mrkvu, paradajz, bijeli luk na srednje ribežu. Listovi peršina i celera sitno su nasjeckani.

Sjeckano povrće i začinsko bilje stavlja se u veliku posudu, posoli po ukusu, začini biljnim uljem.

Svečane dijetne salate razlikuju se od svakodnevnih jela prvenstveno po posluživanju.

Prije posluživanja, rasporedite praznična salata u prekrasnoj zdjeli salate i ukrasite povrćem i začinskim biljem. Salata vrlo lijepo izgleda u bijelim ili prozirnim zdjelicama salate. Da biste dodali boje, odaberite za kuhanje paprika različite boje - crvena, narančasta, žuta, zelena.

"Poklon" salata

Sastojci salate:

Način kuhanja:

• Pileća prsa morate prokuhati i ohladiti. Zatim narežite na male kockice i stavite na dno posude. Podmažite prvi sloj majonezom.
• Šampinjone i luk treba oprati i isjeckati na kockice. Zatim pržite dok ne porumeni, ne zaboravite dodati sol i crni biber po ukusu. Ostavite da se pečurke ohlade i dodajte preko pileća prsa + majonez.
• Skuvajte jednu šargarepu i ohladite. Zatim istrljajte na finom ribežu i prekrijte slojem šampinjona + majoneze.
• Uzmite jabuku, operite i trljajte na srednjem ribežu + majoneza.
• Ogulite i nasjeckajte orašaste plodove i stavite preko jabuka + majoneza.
• Uzmite jaja, prokuhajte, podijelite na bjelanjke i žumanjke. Utrljajte žumanjke i stavite na vrh orašastih plodova + majoneza.
• Bjelanjke sitno natrljajte na sitnoj ribežu i stavite na žumanjke.
• Izrežite tanke trake mrkve (svježe), a salatu ukrasite mašnom i nasjeckanim koprom i peršunom.

Salata od morskih plodova

Plodovi mora izvrsna su zamjena za visokokalorični naresci i poslužit će kao izvrstan međuobrok za gotovo bilo koji alkohol.

Sastojci salate:

Raznovrstan način pripreme:

• Uzmite dva trupa liganja i 1 šalicu oljuštenih škampa, operite, lignje narežite na kolutiće.
• Pokrijte lim za pečenje folijom, pomiješajte lignje i škampe, dodajte nekoliko kriški limuna, masline. Pospite limunovim sokom, solju i paprom.
• Prekrijte kriške folijom i stavite peći na 20 minuta.

Stavite asortiman na posudu i dodajte paradajz prerezan na pola. Razni morski plodovi su spremni. Prijatno.

Salata od rikole sa začinskim biljem, jajima i krastavcima

Lagana fitness salata koju je lako napraviti u rinfuzi. Preljev za njega može se poslužiti odvojeno, u brodskom sosu, tada će svaki gost moći prilagoditi sadržaj kalorija u ovom jelu.

Način pripreme salate:

• Dobro isperite i osušite rikolu i zelenu salatu, potrgajte i sjedinite u velikoj posudi.
• Krastavce narežite na kriške, a jaja na kriške.
• U posebnoj posudi pomiješajte jogurt, sol, biber, mljeveni bijeli luk i sjeckano bilje. Salatu začinite smjesom.

Dijetalna haringa ispod bunde

Čak i klasična jela poznata iz djetinjstva po želji mogu biti lakša. Primjer za to bila bi ova opcija, kako kuhati dijetalnu haringu ispod bunde.

Kako pripremiti bundu:

Glavna tajna kako napraviti dijetalnu haringu ispod bunde je, naravno, uklanjanje majoneze. On je taj koji jelu daje poseban sadržaj kalorija. Štoviše, lako se može zamijeniti kiselim vrhnjem pomiješanim sa senfom. Količina potonjeg ovisi o vašim preferencijama ukusa.
1. Dakle, prvo trebate isprati povrće, staviti ga (ne trebate ga prethodno očistiti!) U lonac i preliti vodom.
2. Pošaljite na vatru i kuhajte dok ne omekša.
3. Pošaljite jaja u zasebnu šerpu, dobro ih prokuhajte.
4. Dok povrće ključa, haringu možete oguliti, ukloniti sjeme i filete narezati na male kockice.
5. Stavite ribu na dno posude ili posude za serviranje.
6. Prelijte sa malo sosa koji ste ranije pripremili.
7. Ogulite luk, nasjeckajte i stavite na vrh.
8. Gotovo povrće ohladite, ogulite i nasjeckajte (možete naribati sve povrće po želji, ili samo repu sa šargarepom, na primjer).
9. Na luk stavite krompir, pospite solju i biberom i premažite sosom.
10. Sljedeća će biti mrkva - i opet okus sosa. Ne preporučujem sol svakog sloja, jer u suprotnom ovaj jednostavni recept za dijetalnu haringu ispod bunde neće biti toliko dijetetski.
11. Ohlađena i oljuštena jaja podijelite na bijela i žumanjak. Prvo naribajte i stavite na vrh mrkve.
12. Sad je na redu repa, koja se može malo posoliti i obilno podmazati umakom.
13. Ukrasite naribanim žumanjcima odozgo i, po želji, začinskim biljem po ukusu.
14. Dijetalna haringa ispod bunde kod kuće treba stajati u frižideru najmanje 2-3 sata da se pravilno upije.

UPAKIRANA SALATA OD BISERA

Način pravljenja lisnate salate:
1. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte na srednje ribežu.
2. Narežite losos na male kriške. Ogulite pomorandžu i koru, a pulpu isecite na kockice.

3. Trljajte sir na sitnoj ribežu. Masline narežite na kolutiće.

4. Položite salatu u slojevima. Prvi sloj je polovina proteina pomiješanih s majonezom.

6. Premažite polovicu lososa trećim slojem i premažite majonezom.

7. Zatim masline i ostatak lososa. Zatim namažemo sir i malo majoneze.

8. Naranče stavite u sljedeći sloj, a na vrh preostalih proteina pomiješanih s majonezom.

9., Salatu ukrasite kavijarom i maslinama, a u sredinu stavite pola prepeličjeg jajeta.

10. Spremnu salatu "Biser" stavite u frižider, prethodno umotanu u prozirnu foliju, i pustite da se kuha nekoliko sati.

Salata od grejpa sa paradajzom

Svečano je lagana salata bez majoneze. Grejpfrut savršeno upija masnoću i nadopunjuje okus rajčice blagom gorčinom.

Kako pripremiti salatu od grejpa:

• Oljuštite grejp od filmova i mlinite. Narežite paradajz na srednje debele polukrugove.
• Masline narežite na kolutiće, a sir naribajte na gruboj ribežu.
• Kombinirajte svu hranu i papar.
• Prelijte maslinovim uljem.
• Ne trebate dodavati sol, jer masline i sir daju dovoljno slanosti.

Pitanje "Kako smršati?" brine mnoge pripadnice lijepog spola. Svi znamo da dijeta, fizička vježba, dani posta doprinose gubitku kilograma, ali unatoč tome, i dalje tražimo jednostavnije načine kako bismo se riješili suvišnih centimetara u području struka. Svi sanjaju da mogu istovremeno ležati na kauču, gledati omiljenu TV emisiju, pojesti nešto ukusno i smršati. Moguće je? Da, možeš se riješiti višak kilograma uz pomoć dijetalnih salata. U ovoj publikaciji opisat ćemo najpoznatije recepte za salate za mršavljenje.

Ako mislite da je jedenje dijetalnih salata isto što i dijeta, onda varate. Uz njihovu pomoć možete diverzificirati prehranu dodavanjem omiljenog povrća i voća. Odnosno, ne morate jesti jednu mrkvu i piti zeleni čajkao što se obično dešava tokom dijete.

Sve naredne salate su ukusne i zdrave. Sadrže vitamine, elemente u tragovima, minerale i druge koristan materijal... Također imajte na umu da uklanjaju toksine iz tijela i pozitivno djeluju na kožu lica. Općenito, ako želite tijelo zasititi vitaminima i smršavjeti bez ustajanja s kauča, pogledajte dane recepte.

Dijetalni recepti za salatu

• Proljetna salata.Za izradu ove salate trebat će vam dva paradajza, jedan srednji krastavac, dvije paprike, maslinovo ulje, začinsko bilje i začini (po ukusu). Samo povrće narežite na kockice, nasjeckajte zelje, stavite sve u posudu, dodajte začine, maslinovo ulje i promiješajte.
• Salata od jabuka i šargarepe.Ako ste gladni prije noćnog odmora i ne želite ždrijeti, pripremite salatu od jabuka i šargarepe. Zašto baš ova salata? Prvo, za kuhanje neće trebati više od pet minuta, a drugo, dobro utažuje glad. Samo naribajte jednu mrkvu, svježu jabuku i promiješajte. Ne morate dodavati preljev, jer će ga zamijeniti istaknuti sok od jabuke.
• Gracio salata.Da ovo pripremim ukusna salata trebat će vam 2 zelene paprike, 2 crvene paprike, 3 velike jabuke, 2 korijena celera, biljno ili maslinovo ulje, začini i sol. Podsjetimo da je sol bolje zamijeniti začinima (cimet, đumbir, cilantro). Zelenu papriku i celer isecite na trakice, crvenu papriku isecite na pola prstena, a jabuke isecite na kockice. Zatim pomiješajte sve sastojke, dodajte malo začina, začina maslinovo ulje i dobro promiješajte.
• Egzotična salata.Sljedeća opcija je sjajna za one ljude koji vole avokado. Ovo voće vrlo dobro pomaže u mršavljenju. Da biste napravili egzotičnu salatu od avokada, trebat će vam hrpa rotkvica, hrpa zelene salate, jedan svježi krastavac, dva paradajza i jedan avokado. Priprema salate nije teška. Sve što trebate je svu hranu narezati na kockice, dodati začinsko bilje, maslinovo ulje, začine i promiješati.
• Salate od celera.Ovu salatu pripremite za doručak i jedite je uz bilo koji prilog. Narežite četiri stabljike celera na trakice, dva krastavca na ploške, a 400 g bijelog kupusa (mladog) sitno nasjeckajte. Sve ovo povrće stavite u posudu za salatu, dodajte luk (po ukusu), maslinovo ulje i malu količinu po želji limunov sok.
• Dunja salata.Svima koji žele malo smršavjeti, preporučujemo da obratite pažnju na ovu divnu salatu. Odlično se slaže sa prilozima i mesna jela... Za njegovu pripremu trebat će vam: jedna mala dunja, 400 g kupusa, jedna stabljika celera, 0,5 žličice. l sirćeta i maslinovog ulja (ili suncokretovog). Na finom ribežu naribajte bijeli kupus, stavite u posudu za salatu i zapamtite ga da sok izađe. Držite celer u kipućoj vodi (1 minutu), a oljuštenu dunju naribajte ili narežite na trake. Začinite ovu hranu uljem i dobro promiješajte.
• Salata od krastavaca.Krastavac je ukusno povrće koje ima niz korisna svojstva... Ako jako volite krastavce, tada se možete upoznati. Za pripremu salate trebat će vam svježi krastavci (4 kom), peršin (po ukusu), sol, papar, limunov sok i maslinovo ulje. Operite krastavce, narežite ih na tanke ploške, posolite i pričekajte malo dok krastavci puste sok. Zatim dodajte limunov sok biljno ulje i biber. Sve temeljito promiješajte. Imajte na umu da se ova salata preporučuje osobama koje imaju problema sa probavnim sistemom.
• Salata sa feta sirom i paradajzom.Ova salata će vam pomoći da izgubite višak kilograma i zasiti tijelo kalcijumom. Za kuhanje trebat će vam 5 rajčica, 100 g feta sira, peršin i biljno ulje (maslac možete zamijeniti svježom pavlakom). Sir naribajte i paradajz narežite na kriške. Nakon toga dodajte peršin, sve temeljito promiješajte i začinite salatu biljnim uljem ili pavlakom.
• Salata od rotkve.Za pripremu ove dijetalne salate trebat će vam rotkvica, luk, lišće zelene salate, začinsko bilje, biljno ulje i začini. Ogulite rotkvicu, temeljito isperite i stavite u hladnu vodu na 20 minuta. Nakon toga ga naribajte, dodajte luk, ulje, malu količinu sirćeta, začine i dobro promiješajte.
• Salata od paprike.Da biste je pripremili, morate samljeti tri crvene paprike (možete i žute), iseći na trakice, dodati jedan svež paradajz, začinsko bilje i malo maslinovog ulja. Pripremljenu salatu tijelo lako apsorbira. Takođe imajte na umu da može poslužiti sjajan dodatak na prilog.
• Salata od povrća sa sirom, paradajzom i bosiljkom.Za pripremu ovog ukusnog ukusa trebat će vam sljedeći proizvodi: svežanj bosiljka, 100 g tvrdog sira, dvije svježe rajčice i jedna paprika. Paradajz narežite na kriške, sir na male kockice, a bosiljak sitno nasjeckajte. Zatim hranu začinite maslinovim uljem i temeljito promiješajte.
• Salata od graha.Ova salata omogućit će vam da jedete ukusno i zadržite figuru. Za kuhanje trebat će vam 150 g kuhanog graha, 250 g kuhanog mesa (najbolje je govedina ili piletina), 2 kuhana jaja, 100 g luka, malo majoneze i soli. Kuhani pasulj procijedite u odgovarajuću posudu, meso i pileća jaja narežite na kockice, a luk narežite na pola prstena. Zatim dodajte malu količinu nemasne majoneze, posolite i promiješajte. Sto grama ove salate sadrži 190 kcal. Jedite ovo jelo za doručak ili ručak.
• Salata od morskih plodova.Za ovu dijetalnu salatu potrebno vam je 50 g tvrdog sira, jedan trup liganja ili 200 g oljuštenih škampa, jedan krastavac i začinsko bilje. Škampi moraju biti kuhani, a začinsko bilje, sir, krastavci moraju biti sitno nasjeckani i začinjeni sojinim umakom.

Salate od povrća koje pomažu u čišćenju tijela

Prvi recept

Ova salata pomoći će vam da izgubite suvišne kilograme, očistite crijeva i pružite lakoću. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi: jedna mrkva, 400 g bijelog kupusa, jedna repa, maslinovo ulje i malo limunovog soka. Navedenu hranu sitno nasjeckajte, stavite u odgovarajuću posudu, začinite maslinovim uljem i dodajte malo limunovog soka.

Drugi recept

Takođe preporučujemo isprobavanje ove salate. Dobro čisti crijeva i pomaže vam da izgubite nekoliko kilograma u samo nekoliko dana. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi: 100 g mrkve, repe, zelene jabuke, alge, bijeli kupus, 50 g suhih šljiva, maslinovo ulje i mala količina limunovog soka.

Bijeli kupus, šargarepu i repu naribajte na grubo ribež, a zatim mijesite rukama da iscijedite sok. Ocijedite sok, dodajte morske alge, ribana jabuka, namočene suhe šljive, maslinovo ulje i limunov sok (sol nije potrebna). Sto grama ove salate sadrži 75 kcal.

Konačno

Dijetalne salate za mršavljenje pomoći će zaboraviti na glad, riješiti se suvišnih kilograma i zasititi tijelo vitaminima. Jedite salate, budite vitki i zdravi. Prijatno!

Jedna od najprikladnijih i najukusnijih vrsta hrane za mršavljenje u smislu pripreme su sve vrste salata, postoji mnogo recepata za svaki ukus. Dijetalne salate sadrže čitav niz proizvoda, pomoći će uspostaviti metabolizam i održati normalnu vitalnu aktivnost te brzo pristupiti željenim oblicima.

Bilo koja dijetalna salata razlikuje se od ne-dijetetske salate preljevom - za istu salatu možete koristiti majonezu ili maslinovo ulje i rezultat će biti potpuno drugačiji. Postoje osnovni proizvodi koji se mogu uvrstiti u recepte svima koji mršave u gotovo bilo kojoj količini zbog niskog udjela kalorija i zdravog sadržaja vitamina. U osnovi - to je kupus, zelje, celer, zelene jabuke, grejp, paprika, krastavci itd. Na 100 g standardne salate obično ne prelazi 40 kcal, a ponekad i manje. Stoga je povrće idealno za lijepu figuru.

Osnovni pristup pripremi salata za mršavljenje

Čak i uz dijetu, prehrana treba biti uravnotežena, napuniti tijelo svim potrebnim tvarima za normalno funkcioniranje. Uvijek nedostatak i višak bilo kakvih vitamina i elemenata u tragovima može dovesti do lošeg stanja ili čak do svih vrsta bolesti. Stoga, prilikom odabira raznih salata za svoju prehranu, pripremite recepte koji će sadržavati što više šarenog povrća. Povrće različitih boja sadrži različite bioflavonoide koji su potrebni za različite organe i sisteme našeg tijela. Što je salata šarenija, to je veća njena biološka vrijednost.

Pitanje kako odjenuti salatu nije ništa manje važno od sadržaja samog jela. Jer čak i ako radite najviše dijetni recepti i uzmite majonezu kao preljev, višak centimetara tvrdoglavo će i dalje rasti. Dijetalne salate treba začiniti maslinovim uljem, a bolje je dati prednost hladno prešanom ulju. Može se začiniti u malim količinama nerafiniranim biljnim uljem kao alternativom ili sojinim ili sezamovim uljem. Ali u nekim receptima preljev uopće nije potreban, na primjer, ako recept uključuje avokado ili orašaste plodove koji sami imaju visok sadržaj masti. Inače, orašasti plodovi i avokado mogu se dodati jer masnoća nije glavni problem u debljanju.

Cijeli ključ su ugljikohidrati, koji su tijelu potrebni za gorivo i koristi ih za energiju. Ako se takva energija iz ugljikohidrata nigdje ne potroši i osoba vodi sjedilačka slika života, tada će sve kalorije ići ravno u masno tkivo.

Masnoće su tijelu itekako potrebne u malim količinama. ali dolazi o zdravim masnoćama - maslinovim, lanenim i drugim uljima, orašastim plodovima itd. Ako se maslinovo ulje stvarno umorite, u neke salate možete dodati kiselu pavlaku s malo masnoće. Problem je što se kisela pavlaka u pogledu kompatibilnosti daleko ne koristi u svim salatama, ali maslinovo ulje gotovo nikad ne može pokvariti ukus.

Važno: iako je krompir povrće, on spada u hranu s visokim udjelom ugljikohidrata i proizvod se može staviti u rang s tjesteninom i žitaricama, što uglavnom dovodi do prekomjerne težine. Stoga morate pažljivo odabrati recepte s krumpirom. Kako odabrati koje povrće možete jesti, a koje ne? Samo se trebate usredotočiti na to koliko je povrće vodenasto, što je više sočnosti, poput krastavca i slatke paprike, to znači manje kalorija. Ali ovaj se kriterij ni na koji način ne odnosi na voće, treba isključiti voće koje je preslatko - lubenice, trešnje, grejp i zelene jabuke idealne su za mršavljenje.

Dijetalna salata od crvenog kupusa

Kupus je pravo skladište korisnih i vrijednih tvari za naše tijelo: vitamina C, kalcijuma i flavonoida. Zanimljivo je da se maksimalna korist od ovog povrća može postići ako se konzumira sa nekom vrstom sira. Salate s kupusom idealno će podržati tijelo tijekom dijete i gubitka kilograma. Postoje razni recepti s crvenim kupusom, mi ćemo uzeti opciju s jabukom i mrkvom, koji se izvrsno slažu jedni s drugima i s ostalim proizvodima. Da bismo pripremili salatu za mršavljenje, trebaju nam sljedeći proizvodi (svježina i kvaliteta povrća su važni):

• Mala glavica ili polovina crvenog kupusa;
• 2 slatko kisele jabuke;
• Paprika;
• Mali luk;
• Mrkva;
• Pola limuna;
• Zeleno i sol po ukusu;
• Maslinovo ulje - za dresing.

Prvo morate dobro oprati, a zatim oguliti sve povrće za salatu. Zatim nasjeckajte kupus, luk narežite na tanke polu kolutiće. Savjet: kako miris i okus luka ne bi bili preoštri, prelijte ga kipućom vodom i držite par minuta. Crveni kupus je sam po sebi malo grub, trebalo bi ga malo naborati rukama da postane mekši. U principu, to bi trebalo činiti u salatama s bilo kojom kupusom, tako da imaju puno ugodniji okus. Možete ga i zgnječiti s lukom - pa će se čak i lagano marinirati, a salata će postati intenzivnijeg okusa.

Pospite solju i poprskajte limunovim sokom po ukusu. Nakon dodavanja limunovog soka i miješanja kupusa, promijenit će se u blago crvenkastu boju. Kupusu možete dodati i malo šećera i zgnječiti s njim - tako bi trebalo biti tradicionalni recept, ali šećer nije dijetetski proizvod, pa bi ga bilo bolje ukloniti. Najbolje je jabuku grubo naribati šargarepom, a jabuke odmah poprskati limunom da ne bi porumenelo.

Ako su jabuke previše sočne, lagano iscijedite višak soka. Paprika iseći na velike trake. Pomiješajte sve sastojke i prelijte s malo maslinovog ulja. Onima koji mršave salata će poslužiti kao punopravni večernji obrok, a za ostatak će biti izvrstan dodatak bilo kojem drugom glavnom jelu. Važan savjet: crveni kupus bogat je vlaknima i mnogi ga ne probavljaju dobro, pa je bolje ovu salatu prvo isprobati u par žlica i postepeno navikavati svoje tijelo na nju.

Tajlandska salata od šampinjona

Salata je vrlo ukusna i niskokalorična (opcija za mršavljenje u kratkom vremenu), zasigurno će se svidjeti svima onima koji vole azijsku kuhinju i ne samo. Važno je koristiti soja sos umjesto soli. Prilično je jednostavno pripremiti se, nema toliko sastojaka, a samo jelo je savršeno savršeno za počastiti goste glavnim jelom ili neovisno za prijatelja na dijeti. Za recept trebate kupiti sljedeće proizvode (za 2-3 male porcije od po 100-150 g):

• Rukola - veća gomila;
• 250 g svježih šampinjona;
• Sezam - 2 kašike l. (općenito - po ukusu);
• Zeleni luk - nekoliko velikih pera;
• Puter orah za preljev (po mogućnosti, ali prikladno je bilo koje drugo orašasto ili biljno ulje) - 1 tbsp. l.;
• Soja sos - 2 kašike l.;
• Naribani korijen đumbira (u krajnjem slučaju, zamijenite prahom) - 1 kašičica;
• Pola limete;
• Svježe mljeveni crni biber (ili mješavina iste svježe mljevene paprike).

Neke namirnice s popisa potrebne su za samu salatu, druge za preljev. Proces kuhanja je sljedeći: miješajte ulje oraha, korijen đumbira, papar, sok limete i sojin umak pjenjačom u plitkoj posudi. Ovo će biti naša benzinska pumpa. Zatim pečurke dobro operite, osušite salvetom, narežite na srednje debele ploške. Stavite nasjeckane gljive u dresing, promiješajte, ostavite min. 40 sati da se namaču.

Rukolu operemo i osušimo (to se može učiniti u običnom cjedilu ili posebnom sušilici za salate). Da bi sezam bio još ukusniji, pržimo ga na tavi bez ulja samo minutu dok ne postane svijetlo zlatne boje, pa će čak postati još aromatičniji. Rukolu rasporedimo po tanjurima, a zatim slijedi red ukiseljenih gljiva, sve posipamo sezamom po vrhu i po želji ukrasimo sitno nasjeckanim zeleni luk, pospite lagano prelivom. Takva salata je malo kaloričnija zbog gljiva i ostalih nestandardnih proizvoda u preljevu, bit će 200 kcal na 335 g (4,75 ugljikohidrata - izvrsno za mršavljenje, 16,56 proteina i 12,59 masti). Ali zbog istih gljiva, salata je bogata proteinima, pa su ponekad takvi recepti vrlo korisni za uvrštavanje u vašu prehranu.

Prolećna bugarska salata sa jajetom i rotkvicom

Salate ove vrste vrlo su česte i popularne u bugarskoj kuhinji, posebno u proljećekada je svježe povrće vrlo nježno i aromatično. Recepti ove vrste vrlo su jednostavni i dobri su za mršavljenje. Jelo će savršeno upotpuniti bilo koje drugo ili će postati cjeloviti dijetalni obrok. Rotkvice, luk, krastavci i ostali sastojci salate sadrže korisne hranjive sastojke koji će, ako se redovito konzumiraju, imati veliki utjecaj na zdravlje i opću dobrobit.

Zelena salata, koja je također uključena u ovaj recept, potpuno je bogata vitaminima C, K, A itd. Uključuje i pileće jaje, koje sadrži gotovo referentni protein - glavni građevni materijal za naše tijelo. I ništa ne ide tako dobro sa proteinima kao sa svježim povrćem. Često se mogu naći recepti za salatu od jaja, a većina njih se može smatrati potpuno dijetalnim. Cjelokupna lista sastojaka je sljedeća:

• Neki veliko lišće zelena salata (možete je dodati po želji ako volite svježe i hrskavo zelenilo);
• Krastavac - 1 kom .;
• Pileće jaje - 1 kom .;
• Zeleni luk - po želji;
• Limun - 1 kom .;
• Ulje (maslinovo) - 1 tbsp. l.;
• Sol - dodajte po želji, ali za dijetalnu salatu je bolje izuzeti ili dodati u vrlo malim količinama.

Da ovo skuham bugarska salataik treba korak po korak na ovaj način:

1. Svo povrće operemo pod mlazom hladne vode i osušimo;
2. Ogulimo rotkvicu i krastavac, narežemo ih na tanke kriške;
3. Sitno nasjeckajte zeleni luk;
4. Listove zelene salate možete rezati na trakice ili ručno lomiti na komade;
5. Svo povrće se stavlja u posudu pogodnu za miješanje;
6. U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok sa solju i 5 kašika. l. maslinovo ulje;
7. Prelijte povrćem naš sos i sve dobro promiješajte;
8. Prethodno skuvano, ohlađeno i oljušteno jaje narežite na četvrtine i odozgo ukrasite salatu;
9. Salatu možete i lagano posipati zelenim lukom ili omiljenim biljem.

Salate od povrća dobre su ne samo za mršavljenje, već i za sposobnost miješanja raznog povrća po vašem nahođenju i traženja najboljeg ukusa za sebe. Većina povrća dobro se slaže jedno s drugim i sa prelivom od maslina ili ulja. Opet, što više cvijeća ima u tanjiru sa salatom, to je salata zdravija. Ali salate od povrća nisu ograničenje, jer možete otkriti nove ukuse i dobiti vrlo svježe note uz dodatak naranči, grejpa, jabuka, avokada i drugog voća u recepte.