Aký druh predjedla sa dá pripraviť v podobe čerešní. Čerešňové pečivo - úžasné chute! Recepty na rôzne pečivo s višňami: sušienky, koláče, koláče, štrúdľa, vdolky

O pečive s čerešňami hovoria, že sa vždy ukážu ako úspešné. Aj keď nemôžete urobiť ideálny tvar koláča alebo koláča, chuť bude stále vynikajúca vďaka bobuľkám - ich magickej aróme, kyslosti, šťavnatosti.

Z bobúľ vždy vyberte kosti - toto je všeobecné pravidlo pre všetky dezerty a pečivo.

Aký druh čerešne si vziať (čerstvú, mrazenú alebo dokonca sušenú) závisí úplne od vašich schopností a preferencií. Existuje tiež pomerne veľa receptov, ktoré nepoužívajú celé bobule, ale džem alebo konzervy. Slávny bard Oleg Mityaev v jednej zo svojich piesní porovnal pirohy s čerešňami k radosti z detstva.

Pre mnoho detí i dospelých je to dnes a navyše aj obľúbená pochúťka klasické recepty existuje veľa neobvyklých, originálnych a je ich čoraz viac - je pekné experimentovať s čerešňami.

Obsah kalórií v pečive závisí od toho, aké prísady sa okrem bobúľ používajú - to môže byť od 200 do 500 kcal na 100 gramov hotového výrobku, to je dosť veľa.

Čo potrebujete na vynikajúce čerešňové pečivo?

S čerešňami môžete upiecť takmer všetko, po čom vaše srdce túži:

• otvorený koláč,
• porciované koláče,
• koláč,
• sušienka,
• koláč,
• štrúdľa,
• tvarohový koláč.

Môže sa použiť akékoľvek cesto - droždie, čerstvé, nafúknuté, krehké pečivo. Čerešne sa dobre hodia k ostatnému ovociu a bobuľovinám (napríklad jednou z najbežnejších možností je kombinácia s jablkami), k orechom, čokoláde, škorici.

Ponúkame vám niekoľko jednoduché receptyktoré zvládnu aj neskúsené gazdinky. Je pravda, že príprava niektorých z nich zaberie dosť času, ale tento problém nie je ťažké vyriešiť nákupom hotového cesta (práve ten oberá leví podiel o čas a úsilie hostiteľky). V uvedených receptoch musí byť rúra vyhriata na 180 stupňov.

Video recept na vynikajúci čerešňový koláč

Varenie krehkého pečiva z čerešňového koláča

Tento koláč sa dá pripraviť za 2 hodiny, je určený na 6 porcií, v 100-gramovej porcii - 314 kcal.

Tu sú produkty, ktoré potrebujete:

• čerešňa - pohár alebo jeden a pol
• múka - jeden a pol pohára
• vajcia - 2
• cukor - 80 g
• olej - 125 g
• škrob
• trochu soli

Teraz poďme zistiť, čo musíme urobiť s pripravenými ingredienciami:

Hromadný koláč s čerešňami - čo potrebujete na varenie?

Varenie trvá 1,5 hodiny, stačí na dvanásť porcií, obsah kalórií v 100 gramovom kúsku je 270 kcal.

Použité výrobky:

• čerešňa - pol kila
• múka - 3 šálky
• kryštálový cukor - pohár alebo menej
• margarín - 200 g
• sóda - pol lyžice
• ocot - čajová lyžička
• trochu soli

Tajomstvá výroby ovsených vločiek Cherry Pie

Varí sa za 70 - 80 minút, je určený na desať porcií, obsah kalórií 100 gramov je 223 kcal.

Použité výrobky:

• čerešne - asi 400 g
• múka - 100 g
• ovsené vločky ("Hercules") - 200 g
• cukor - 150 g
• vajcia - 5 kusov

Príprava vynikajúceho koláča z kyslej smotany s čerešňami

Varte hodinu, koláč je určený pre štyri osoby, obsah kalórií je 520 kcal na sto gramov hotového výrobku.

Okrem čerešne sú tu uvedené aj ďalšie prísady:

• múka - 175 g
• kryštálový cukor - pol pohára
• trochu vanilkového cukru
• olej - 100 g
• kyslá smotana - pol pohára
• vajcia - 2
• mandle - 50 g

Po príprave všetkých potrebných ingrediencií pokračujeme v pečení:

Čerešňové koláče - čo potrebujete na pečenie?

Čas potrebný na varenie je asi tri hodiny (väčšina sa venuje príprave cesta). Robí desať porcií. Sto gramov - 214 kcal.

Produkty:

• vykôstkované čerešne - sklo
• mlieko - štvrť litra
• múka - 4 šálky
• cukor - o niečo menej alebo viac ako pohár
• vajcia - 4
• droždie - 15 g
• zeleninový olej - asi 180 g
• maslo - 100 g

Teraz sa pozrime podrobnejšie na každý krok prípravy nášho pečenia:

Neobvyklé a chutné pečivo s tvarohom pre celú rodinu

Kombinácia čerešne a tvaroh v jednom dezerteje zvyčajne veľmi úspešný. V ponuke je varianta tvaroh a višňový koláč. Varenie trvá 90 minút, je určené na päť porcií, obsah kalórií 100 g - 260 kcal.

Potrebné výrobky:

• čerešňa - 300 g
• múka - 400 g
• tvaroh - jeden a pol balenia
• cukor - 200 g
• maslo - 130 g
• vajcia - 3
• mlieko - 2-3 lyžice
• škrob - 1,5 tabuľky. lyžice
• trochu soli a sódy

Po príprave všetkých výrobkov začneme vyrábať naše pečivo:

• Krok 1... Pripravte si tvarohovú plnku z tvarohu a jedného vajíčka.
• Krok 2... Rozdrvte cukor s dvoma vajcami, margarínom, mliekom, soľou a sódou, pridajte múku.
• Krok 3... Formu vymastíme, cesto do nej uložíme v rovnomernej vrstve.
• Krok 4... Na cesto nasypte čerešne a potom vložte tvarohovú plnku.
• Krok 5... Pečieme 40-50 minút.

Ako rýchlo pripraviť nadýchaný čerešňový koláč?

Nuance varenia v multivarke

Ženy v domácnosti, ktoré používajú na varenie multivarku rôzne jedlá, považujte ju za spoľahlivú asistentku.

Hlavná v zásade preberá väčšiu časť zodpovednosti za konečný produkt nastavte požadovaný režim... Koláč v pomalom sporáku sa tiež ľahko pripravuje. Tu je jeden možný recept.

Čas varenia - hodina a pol (z toho jedna hodina sa strávi pečením v multivarke), 8 porcií, obsah kalórií 100 g - 310 kcal.

Požadované výrobky:

• čerešňa - 500 g
• kefír - sklo
• múka - 2 šálky
• cukor - asi pohár
• vajcia - 2
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice

Aby sa čerešňová plnka nestala tekutou, môžete pridajte trochu škrobuktorý mu dodá viskozitu bez toho, aby pokazil jeho chuť.

Nájdite si čas na rezanie sladký koláč - necháme vychladnúť a plnka zhustne. Na výrobu koláča ľahšie získať z formy podržte tortovú formu niekoľko minút na mokrom uteráku.

Ak pečiete uzavretý koláč, mastnota pred odoslaním do rúry na pečenie so zmesou nasledujúcich produktov: mlieko, cukor, vaječný žĺtok. Vďaka tomu by mal byť povrch hotového koláča lesklý.

Čerešňové koláče nikdy nejedzte horúce, v horúčave - čerešňová šťava sa vnútri koláča pomaly ochladzuje a môže vás popáliť. Podávame čerešňový koláč s nesladeným čajom alebo studeným mliekom všeobecne podľa vášho vkusu.

Sezóna čerstvých čerešní je veľmi krátka, ale aby ste milovaných po celý rok potešili chutným pečivom s čerešňami, urobte to domáce mrazené výrobky... Budete si istí kvalitou produktu, a čo je najdôležitejšie, okamžite z neho odstráňte semená (obchod často predáva bobule so semenami, čo komplikuje proces prípravy náplní do koláčov).

Pečenie s čerešňami je skvelá príležitosť, ako potešiť seba a svojich blízkych lahodným, aromatickým a zdravým dezertom. Toto bobuľové ovocie je jednoducho vyrobené na koláče, pečivo, buchty, záviny, šišky a ďalšie dobroty. Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád sladko-kyslú bohatú čerešňovú chuť a jej arómu.

Každá hosteska má na sklade niekoľko podpisových receptov na pečenie čerešní. Dávame vám do pozornosti 7 jednoduchých a zaujímavých nápadov na domáce koláče. Dúfame, že si každý môže nájsť vhodnú voľbu pre seba a vychutnať si túto lahodnú chuť.

Domáce čerešne: 7 chutných receptov

Leto je skvelý čas na prípravu chutného čerešňového koláča. V tejto zbierke sme zhromaždili najlepšie receptyaby sme vám to pomohli otvoriť chutné bobule z úplne novej strany.

1)

Dnes pravdepodobne nestretnete človeka, ktorý by nemal rád voňavé domáce koláče. Tento dezert je vyrobený z krehké pečivo s višňovou a tvarohovou plnkou.

Zloženie

na skúšku

• Maslo 120 g
• Citrón 1 ks.
• Kryštálový cukor 150 g
• Pšeničná múka 250 g
• Vajce 1 ks.
• Osolíme 0,5 štipky

na plnenie

• Mlieko 0,5 l
• Krupica 100 g
• Vajce 4 ks.
• Tvaroh 600 g
• Kryštálový cukor 1 polievková lyžica.
• Čerešňa 350 g
• Prášok do pečiva 0,5 lyžičky
• Orech 50 g

Ako pripraviť čerešňový a tvarohový koláč

1. Múku preosejeme, rozmrazené maslo nasekáme na malé kúsky.
2. Spojte ingrediencie do jednej nádoby.
3. Do múky pridáme 1 vajce.
4. Citrónovú kôru najemno nastrúhame a vložíme do misky. Pridajte soľ a cukor.
5. Na sporák dáme mlieko a privedieme k varu. Akonáhle začne mlieko stúpať, pridáme krupicu.
6. Oddelíme bielka od žĺtkov. Pridajte do bielkovín citrónová šťava a šľaháme do tuha.
7. Do vychladnutej krupice pridáme cukor.
8. Tvaroh vymiešame so žĺtkami, pridáme prášok do pečiva.
9. Jemne vmiešajte vyšľahaný proteín.
10. Rúru predhrejeme na 200 ° C, formu vymastíme olejom.
11. Cesto rozvaľkáme a vložíme do formy tak, že formujeme boky. Pečieme koláč. Odstráňte semená z bobúľ, zľahka ich vytlačte a čerešne potľapkajte uterákmi.
12. Plech vyberieme z rúry a dno vyložíme čerešňami. Pridajte tvaroh.
13. Nalejte 2 ČL do misky s 1 žĺtkom. mlieko. Šľaháme do hladka. Výslednú tekutinu zalejte tvarohovou hmotou.
14. Nakrájajte orechy a posypte ich koláčom, potom ho pošlite do rúry. Torta je hotová za 50 minút!

Jún s júlom je čas dozrievania čerešní. Z tohto lahodného a šťavnatého bobuľa sa dá pripraviť veľa jedál. A tento koláč je toho dôkazom.

3)

Čerešňový tvarohový koláč je jednoducho vynikajúce pečivo. Tento lahodný a aromatický dezert sa bude hodiť do každého ročného obdobia a určite poteší vás i vašich blízkych.

Zloženie

• Beztučný tvaroh 400 g
• Ovsená múka 1,5 lyžice.
• Maslo 50 g
• Kuracie vajce 2 ks.
• Čerešne, čerstvé alebo mrazené 150 g
• Kefír 200 ml
• Cukor 100 g
• Prášok do pečiva na cesto 1 ČL.
• Vanilkový cukor 1 lyžička

Ako pripraviť čerešňový tvarohový koláč

1. Vajcia rozšľaháme s vanilkou a cukrom. Nalejte kefír a premiešajte.
2. Prilejeme rozpustené maslo a vyšľaháme.
3. Ovsené vločky preosejeme a pridáme do cesta.
4. Tvaroh pomelieme vidličkou a pridáme ho do cesta.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom, nalejeme do polovice cesta a na vrch uložíme čerešňu. Na vrch nalejeme zvyšok cesta.
6. Rúru predhrejeme na 170 - 200 ° C a pečieme 40 - 60 minút.

Tortu z tvarohu môžete podať s čerstvo uvareným čajom, silnou kávou alebo akýmkoľvek iným nápojom. Ak chcete, môžete koláč poliať sladkou kyslou smotanou, jogurtom alebo sirupom.

Pozrite sa na kompletný recept s fotografiami krok za krokom.

4)

Brownie s tvarohom a čerešňami je vynikajúci čokoládový dezert, ktorý poteší dospelých aj deti. Je šťavnatá a neuveriteľne aromatická.

Zloženie

na čokoládové cesto

• Tyčinka z tmavej čokolády 1 ks.
• Maslo 100 g
• Kuracie vajcia 2 ks.
• Pšeničná múka 150 g
• Cukor 150 g
• Prášok do pečiva 1 lyžička.

na plnenie tvarohu

• Tvaroh 300 g
• Kuracie vajcia 2 ks.
• Vanilín 1 g
• Čerešňa 200 g

Ako pripraviť tvaroh a čerešňové brownies

1. Čerešne opláchneme a osušíme, kôstky vyberieme.
2. Nalámte tabuľku čokolády, vložte do misy a nakrájajte rozpustené maslo.
3. Zmes roztopíme v mikrovlnnej rúre alebo na vodnom kúpeli.
4. V miske zmiešame 2 vajcia, cukor a soľ, hmotu vyšľaháme. Tenkým prúdom nalejte čokoládu a zmes opäť zašľahajte.
5. Nasypeme malé množstvo múky zmiešanej s práškom do pečiva a vymiesime cesto. Rovnakým spôsobom pridajte zvyšnú múku.
6. V inej miske spojíme zvyšné vajcia a tvaroh a vyšľaháme.
7. Tretinu cesta dáme do vymastenej misky, vložíme polovicu tvarohovej plnky, pridáme čerešne. Rovnakým spôsobom vyložte zvyšné vrstvy. Horný povrch môže byť zdobený čokoládovými škvrnami.
8. Koláč pečieme v rúre na 180 ° C 15 - 40 minút.

Hotové brownies s tvarohom a čerešňami je potrebné vybrať z rúry a nechať ich pol hodiny odstáť, potom ich dať na misku. Je lepšie ho nakrájať vo forme malých štvorcov a podávať.

Pozrite sa na kompletný recept s fotografiami krok za krokom.

6)

Tento rýchly, chutný a jednoduchý recept na čerešňový koláč vám pomôže prekvapiť vašich blízkych. Mimochodom, čerstvé bobule je možné bez štipky svedomia nahradiť mrazenými.

Zloženie

na skúšku

• Maslo 200 g
• Vajcia 4 ks.
• Pšeničná múka 220-250 g
• Prášok do pečiva 1 lyžička.
• Vanilkový cukor 1 lyžička
• Cukor 120 - 140 g
• Osolíme 1 štipku

na kropenie

• Cukor 1 polievková lyžica. l.
• Škorica 0,5 lyžičky
• Práškový cukor 1 polievková lyžica. l.

na plnenie

• Čerešňa 600 g
• Mletá škorica 1 lyžička
• Cukor 2-3 lyžice. l.

Ako urobiť čerešňový koláč

1. Čerešne umyjeme, odstránime odrezky a kôstky.
2. Bobule zakryte cukrom a škoricou, premiešajte a nechajte 10 - 15 minút.
3. Pred použitím šťavu vypustite.
4. Maslo kombinujte pri izbovej teplote s cukrom a vanilkovým cukrom.
5. Maslo a cukor roztlačte do biela, pridajte vajcia.
6. Múku preosejte dvakrát, oddeľte ¾ a pridajte prášok do pečiva. Do cesta pridáme múku a miešame.
7. Formu vymastíme maslom a nalejeme do nej cesto. Navrch dajte čerešne a posypte škoricovým cukrom.
8. Koláč pečieme 30 - 35 minút pri 180 ° C.

Roztomilosť koláča môžete skontrolovať špáradlom. Ak po prepichnutí zostane suchá, potom je miska hotová. Hotový koláč posypeme krupicovým cukrom.

Pozrite sa na kompletný recept s fotografiami krok za krokom.

7)

Vonku je slnečno a sezóna čerešní je v plnom prúde, takže tento recept na štrúdľu sa vám bude hodiť. Nezabudnite rozmaznávať seba a svojich blízkych týmto nádherným, aromatickým a živým jedlom.

Zloženie

na skúšku

• Pšeničná múka 250-300 g
• Rastlinný olej 50 ml
• Voda 125 ml
• Soľ 0,5 lyžičky

na plnenie

• Čerešňa 800-900 g
• Cukor 220-300 g
• Rum 20-30 ml
• Med 1 polievková lyžica. l.
• Mandle 100 g
• Sucháre, pečivo alebo sladké rožky 50 g
• Škorica 1-2 lyžičky

na kropenie

• Maslo 100 g
• Práškový cukor 50 g

Ako sa robí čerešňový závin

1. Čerešne opláchneme a osušíme, kôstky vyberieme.
2. Čerešne podlejeme cukrom a dáme zapáliť. Po uvarení ju povaríme 2 až 4 minúty.
3. Odstavíme z ohňa a mierne ochladíme. Pridajte škoricu, med a rum. Všetko dobre premiešajte.
4. Varenie cesta. Pridajte soľ a olej do teplej vody. Dobre premiešajte.
5. Nalejte 250 g preosiatej múky do nádoby a pridajte do nej vodu a olej. Vymiesime elastické nelepivé cesto, ktoré podľa potreby po častiach pridáme.
6. Hotové cesto stočte do guľky a odložte na teplé miesto na 30 - 40 minút.
7. Orechy a krekry vysušte v rúre a potom rozomlejte v mixéri.
8. Cesto rozvaľkajte v tenkej vrstve a potom ho pomocou čistého vlhkého uteráka natiahnite, až kým nebude priehľadné.
9. Cesto posypeme strúhankou a orechmi, čerešne rovnomerne rozložíme.
10. Hustú roládu zrolujeme, každú vrstvu rolády vymastíme rozpusteným maslom.
11. Štrúdľu pošleme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 ° C 40 - 45 minút.

Hotové jedlo môžeme nakrájať na kúsky a podávať s karamelovou alebo vanilkovou mliečnou omáčkou.

Pozrite sa na kompletný recept s fotografiami krok za krokom.

Existuje veľa receptov s čerešňami. Hlavnou vecou nie je báť sa experimentovať, do sirupu pridať nové korenie a pripraviť cesto novým spôsobom. Dobrú chuť!

Prichádza chladné počasie a vy nemusíte prichádzať s nijakými zvláštnymi dôvodmi, aby ste ostali doma. Počasie urobí všetko za vás! A keď sa to splnilo, vybrali ste si dokonalý film, chutný koláč s čerešňami a horúcim čajom doplní útulnú atmosféru. Sladkokyslé bobule dodá každému cestu šťavnatosť a jas a určite budete chcieť viac. Zostáva zvoliť recept, ktorý by bol vhodný z hľadiska časových nákladov, prísad, pridať trochu túžby - a vynikajúci čerešňový koláč bude pripravený!

Najlepšie podrobné recepty na čerešňový koláč

Všetky recepty na koláče s čerešňami sa nedajú spočítať. A keď zmiešate kyslé bobule s cestom, určite dostanete chutné jedlo na čaj! Ak sa hosteska chce rýchlo vyrovnať s prípravou, potom sa s čerešňovým koláčom nedajú porovnávať nijaké rožky alebo rožky. Opláchnite bobule pod splaškovou vodou, odstráňte semená, vložte do cedníka na odtok. Po 10 minútach pridáme škrob a krupicový cukor. Náplň je pripravená na koláč! Rovnaké manipulácie urobte aj s mrazenými bobuľami, až po ich rozmrazení.

Z krehkého, kvasnicového, nekvaseného, \u200b\u200blístkového cesta získate funky višňový koláč. Pridajte do nej vanilín a vôňa koláča bude príťažlivá z rúry. Jedinou podmienkou cesta je, že múka musí byť najemno zomletá, preosiata a podľa potreby treba pridať prášok do pečiva. Ak ste zabudli dať čerešne do cedníka na odstránenie tekutiny, alebo ak nemáte po ruke škrob, posypte bobule navrch múkovou strúhankou. To bude absorbovať prebytočnú vlhkosť.

Najjednoduchší šľahaný čerešňový džem

Chystajú sa hostia na čaj? Dieťa práve zaspalo na večeru a vy si chcete uvariť popoludňajšie občerstvenie a venovať sa sebe? Aj keď budete mať doslova 5 minút, príde na rad! Prítomnosť jednoduchých výrobkov, ktoré nájdete v chladničke každej ženy v domácnosti, túto úlohu zjednoduší. Koláč je jemný, jemný, šťavnatý a chutný.

• Múka - 220 g.
• Cukor - 200 g.
• Kefír - 250 ml.
• Vajcia - 2 ks.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Soľ, sóda - malá štipka.
• Čerešňa - 300-400 g.
• Vanilín alebo škorica.

1. V hlbokej miske rozšľahajte vajíčka mixérom, ak chcete mať voľnejší a nadýchaný základ cesta.
2. Pridajte cukor. Množstvo cukru sa upravuje podľa náplne a vašich chuťových preferencií. Ak chcete kyslú chuť, tak ju pokojne odčítajte do 150 g.
3. Pridajte vanilín - 10 g.
4. Zmiešajte kefír, sódu a soľ, kým sa nerozpustí, pridajte ich do cesta na čerešňový koláč a potom do rastlinného oleja.
5. Preosejte všetku múku. Nalejte po častiach na cesto a dôkladne vareškou premiešajte.
6. Bobule musia byť pripravené. Odstráňte semená z čerešní, umyte ich, pošlite do cedníka. Všetko je podľa vyššie popísanej schémy.
7. Zapnite rúru. Vyberte pekáč, potrite olejom a múkou alebo sa obmedzte na pergamen. Nalejte tam prvú polovicu koláčového cesta, potom vložte bobule a na vrch druhú časť zmesi.
8. Formulár odošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov. Po pol hodine letmý pohľad na čerešňový koláč. Len čo je zápalka suchá, bez cesta, je jedlo hotové!

Recept na sušienky so suflé z kyslej smotany a s višňami

Variácia tohto jedla je vhodná na slávnostné príležitosti - narodeniny, výročie, romantické rande. Nazýva sa „zimná čerešňa“, pretože hlavná ingrediencia - kyslé smotanové suflé, identifikuje sneh. Koláč sa pripravuje veľmi rýchlo: väčšinou ide o jemný krém a výrazná bobuľová chuť, ktorá dotvára elegantný kulinársky obraz. Na sušienkový koláč budete potrebovať:

• Cukor - 125 g.
• Vajcia - 3 ks.
• Múka - 125 g.
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
• Vanilín.
• Soľ.

• Kyslá smotana 21% tuku - 600 g.
• Cukor - 200 g.
• Vanilín.
• Želatína - 20 g.
• Voda - 100 ml.

Dizajn a výplň:

• Vykôstkované čerešne - 300-400 g.
• Džem z červených bobúľ na ozdobu.
• Cukor a voda.

Kroky na výrobu čerešňového koláča:

1. Oddelíme bielka od žĺtkov. Šľahačom šľaháme do stavu „strmého vrcholu“ so štipkou soli. Ďalej po častiach pridajte cukor. Cesto na višňový koláč naďalej šľahajte.
2. Múku preosejeme cez sitko. Mixér odstavíme nabok. Miešajte múku do cesta lyžičkou alebo silikónovou stierkou.
3. Zapneme rúru.
4. Cesto prinášame do homogenity. Vložte pergamen do pekáča na sušienky. Namažte olejom. Nalejte cesto a odošlite do rúry.
5. Čas pečenia závisí od zvoleného tvaru, konvekcie a ďalších individuálnych podmienok. Piškóta je hotová po tom, čo obsah prepichnete zápalkou a suchý vyberiete.
6. Nežný koláč vychladnúť.
7. Nalejte želatínu, pridajte horúcu vodu (100 ml) a nechajte stáť, kým sa úplne nerozpustí.
8. Šľahajte kyslú smotanu, cukor, vanilín, kým hmota nezväčší objem. Do budúceho suflé pridajte rozpustenú želatínu s vodou. Masu opäť rozšľaháme.
9. Sirup uvarte: vodu a cukor, kým sa úplne nerozpustí, podľa želania pridajte bobuľovú šťavu.
10. V tomto čase sme si nakrájali sušienku. Vložte prvú časť do formy na pergamene, na vrchu ju namočte sirupom. Nezabudnite steny vymastiť maslom, potom sa koláč nebude lepiť.
11. Dali sme kyslé smotanové suflé, zalejeme veľkým množstvom čerešní, pridáme viac smotany. Na vrch dáme druhú časť sušienky, ktorú nasýtime zvyšným sirupom. Pridajte zvyšné suflé do koláča, vložte ich na 20 minút do chladničky, aby sa želatína chytila.
12. Vezmeme si kancelársky pilník, naplníme ho džemom, nakreslíme, ozdobíme tortu.
13. Cez noc pošleme koláč so sušienkou, kyslou smotanou, kým nestuhne.

Strúhaný koláč z krehkého cesta s konzervovanými čerešňami

Tento recept možno pokojne nazvať demokratickým a ekonomicky výhodným na prípravu. S takýmto čerešňovým koláčom ste sa už stretli v jedálňach, cukrárňach a pekárňach. Skúsme si to vyrobiť sami? Margarín je obsiahnutý v prísadách, ale ak váš žalúdok alebo dieťa nie je tolerantné tento produkt, môžete ho pokojne nahradiť maslom s nízkym obsahom tuku. Na pečenie budete potrebovať:

• Margarín - 250 g.
• Vajcia - 3 ks.
• Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
• Cukor - 200 g.
• Prášok do pečiva - 25 g.
• Múka - 800-900 g (pozri konzistenciu).
• alebo iná odroda - 500 g.
• Vanilín.

Čerešňový koláč vykonávame krok za krokom:

1. Základ: Margarín nakrájajte pri izbovej teplote na kocky.
2. Celú múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva a vanilkou.
3. Tieto suroviny na čerešňový koláč zomelieme na strúhanku.
4. Vajcia, cukor a kyslú smotanu rozšľahajte.
5. Cesto vypracujeme, rozdelíme na 2 rôzne časti. Väčšinu z toho pošleme do chladničky vo vrecku, menšia časť je rozdelená na malé guľôčky - v mrazničke 60 minút.
6. Spracovávame čerešne: odstráňte semená, pošlite ich do cedníka.
7. Zapneme rúru. Vyberieme pekáč, položíme pergamen, posypeme tenkou vrstvou krupice.
8. Väčšinu cesta vyberieme, vložíme do formy, pošleme do rúry na 10 minút.
9. Formu s prvou vrstvou koláča vyberieme, dáme čerešne s cukrom alebo práškom, guľky vyberieme z mrazničky. Musíte si vyrobiť drobenku - použite hrubé strúhadlo.
10. Čerešňový koláč pošleme do rúry na 25 minút na 170 stupňov.

Jellied pie s ovocím v pomalom sporáku

Táto možnosť je vhodná pre zaneprázdnené ženy v domácnosti, ktorým sa darí kombinovať nielen rodinu a domov, ale aj prácu, obchodné plány, záľuby a inú zábavu. Multivarkár Redmond, Polaris, Panasonic pomôže aj s čerešňovým koláčom na čaj! Podstata takého dezertu je jednoduchá: nalejte ovocie, bobule, nalejte cesto s prídavkom fermentovaných mliečnych výrobkov a choďte na vec.

• Kefír - 250 ml.
• Cukor - 200 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 400-450 g.
• Prášok do pečiva - 10 g.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Vanilkový cukor.
• Čerešňa - 300 g.
• Soľ.

1. Vajcia a cukor rozšľahajte mixérom do nadýchaného stavu. Pridať k fermentovaný mliečny výrobok, zeleninový olej.
2. Nalejte po častiach múku, prášok do pečiva, soľ a vanilku. Miešajte silikónovou stierkou.
3. Formu na multivarke vymastíme olejom. Nalejte cesto, premiešajte s bobuľami.
4. Nastavte obvyklý režim "Pečenie", čas - 80 minút. Tento recept na päťminútový čerešňový koláč šetrí, že?

Charlotte s čerešňami zo sladkého kváskového cesta v rúre

Pravdepodobne to vie veľa žien v domácnosti. Ďalšia variácia lahodného lahodného dezertu, ktorý by mal byť pripravený nielen s pečenými jablkami. Ak máte v chladničke živé droždie, super. Suchý je tiež dobrý. Aby ste mohli pripraviť vynikajúci čerešňový koláč, budete potrebovať trochu času, túžby, inšpirácie a hlavných ingrediencií. Za chladného počasia zapíjajte čajom a s takýmito večermi bude spojené aj domáce pohodlie.

• Suché droždie - 7 g, živé - 20 g.
• Mlieko alebo voda - 250 ml.
• Vajcia - 3 ks.
• Cukor - 200 g.
• Múka - 700 g.
• Maslo - 4 lyžice
• Vykôstkované čerešne - 400 g.
• Vaječný bielok - 1 ks.

1. Zmiešajte 70 g cukru a 125 ml teplej vody alebo mlieka. Pridajte droždie, počkajte na rozpustenie.
2. Preosejte všetku múku.
3. Do kváskovej hmoty pridajte ďalších 125 ml vody alebo mlieka, 2 vajcia a soľ. Spojte zmes čerešňového koláča s múkou.
4. Cesto vymiesime, na koniec pridáme maslo. Zakryte uterákom a nechajte pár hodín sedieť. Cesto premiešajte rukami každých 40 minút.
5. V tejto dobe spracujte čerešne: odstráňte semená, pošlite ich do cedníka.
6. Zapnite rúru. Cesto rozdelíme na dve rôzne časti: veľkú vyvaľkáme na dno vymastenej formy, na vrch uložíme čerešne s cukrom. Tortu prikryjeme zvyškom múčnej zmesi, okraje utesníme, aby nepretiekli. Kefa so šľahačkou bez pusinky.
7. Vložte čerešňový koláč do rúry na 200 stupňov na 25-30 minút.

Otvorte koláč z lístkového cesta s mrazenými čerešňami

Podávanie takéhoto koláča s čerešňami prekvapí každého svojou krásou: hnedastá kôrka, na ktorej vrchole sú rozptýlené svetlé roky. Cesto na varenie sa odoberá zakúpené v balení, ak si potrebujete vyšľahať dezert alebo sa pripraviť. Predstavte si, že hostia budú čoskoro na prahu a vy budete stratení. To je miesto, kde vás tento čerešňový koláč ušetrí, ak je v chladničke balíček lístkového cesta.

• Čerešňa - 600 g.
• Balíček lístkového cesta.
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor podľa chuti.

1. Pre rýchle varenie, lístkové cesto odošlite na rozmrazenie v mikrovlnnej rúre alebo znovu zohrejte na panvici. Vyvaľkáme a preložíme do pekáča. Na ozdobenie čerešňového koláča nechajte malú guľôčku cesta.
2. Položte čerešne s cukrom.
3. Na vrch koláča urobte vrkôčiky, ktoré zo zvyšného cesta vypletajte.
4. Porazte vajcia, 1 lyžicu cukru, kyslú smotanu. Nalejte omáčku na čerešňový koláč.
5. Je dezert hnedý? Je čas to získať! Ozdobte čokoládou, kondenzovaným mliekom, striedajte s jablkami!

Tvarohový tvarohový koláč s višňami v želé

Ak chcete byť považovaní za kuchynského guru, kuchára na vysokej úrovni a len kúzelníka jedál, potom tvarohový koláč s čerešňami vám priblíži tento stav. Toto jedlo je časovo náročné a nákladné na prísady, ale musíte niekedy zvýšiť svoju úroveň zručností, však? Prosím, buďte trpezliví! Mnoho ľudí nazýva tvarohový koláč americkým špičkovým dezertom. Začnime s testom?

• Cukor - 60 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 50 g.
• Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.
• Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica l.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička.

Na plnenie:

• Tvaroh - 400 g.
• Kyslá smotana - 400 g.
• Cukor - 120 g.
• Želatína - 10 g.

Na ozdobu:

• Mrazené čerešne - 500 g.
• 1 balíček želé.
• Cukor - 100 g.
• Horúca voda - 200 ml.

1. Zmiešajte prísady suchého cesta.
2. Vajcia osobitne rozšľahajte na nadýchanú hmotu asi 7 minút, po častiach pridajte cukor a vanilku.
3. Pridajte múku, kakao a prášok do pečiva, jemne vmiešajte lyžicou.
4. Vložte pergamen do formy, pošlite cesto na čerešňový tvarohový koláč do predhriatej rúry na 30 minút.
5. 100 g cukru, 200 ml horúca voda premiešajte, pošlite im čerešne. Nechajte cez noc v chladničke, ako cesto.
6. Želatínu rozpustite v 100 ml vo vode podľa pokynov.
7. Zvyšné suroviny tvarohovej vrstvy rozšľaháme mixérom dohladka. Nalejte želatínu.
8. Piškótu namočte do višňovej tekutiny. Dajte tvarohovú hmotu na vrch, pošlite do chladničky na 4 hodiny.
9. Potom čerešne jemne rozložte, zalejte želé. Pošlite ho späť do chladničky, kým nestuhne. Určite fotografujte!

Videorecepty: ako pripraviť vynikajúci domáci čerešňový koláč

Vďaka svojej výraznej chuti sa čerešne kombinujú so všetkými druhmi cesta. Jedinou ťažkosťou, s ktorou sa ženy v domácnosti stretnú pri príprave čerešňového koláča, je šťavnatosť bobúľ. Pri vysokej teplote v rúre sa začnú rozširovať, šťava nasiakne koláč. Tejto nuancii sa dá ľahko vyhnúť - čerešne nechajte vopred odkvapkať vložením do cedníka a potom do náplne pridajte škrob a práškový cukor. Vďaka tomu bude zmes hustejšia a bobule zostanú okrúhle a aromatické.

Leto vonku a špajza je plná čerstvého ovocia? Je jednoducho nemožné odmietnuť lahodné koláče, ktorých hlavnou zložkou sú šťavnaté čerešne. Najlepšie na tom je, že všetky predložené recepty sú vhodné na použitie mrazených bobúľ.

Čerešňový koláč - chutný recept + video

Originálny koláč, alebo lepšie povedané koláč s názvom „Drunken Cherry“, sa právom považuje za legendárny dezert. Použitím krok za krokom recept a podrobný videonávod na jeho prípravu nie je zložitý.

Pre skúšku:

• 9 vajec;
• 180 g cukru;
• 130 g múky;
• 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
• 80 g kakaa.
• Pre krém:
• plechovka obyčajného kondenzovaného mlieka;
• 300 g masla.

Na plnenie:

• 2.5 čl. vykôstkované čerešne;
• 0,5 lyžice. akýkoľvek dobrý alkohol (koňak, rum, whisky, vodka).

Pre glazúru:

• 180 g krému;
• 150 g tmavej čokolády;
• 25 g cukru;
• 25 g masla.

Príprava:

1. Vykôstkované čerešne zalejte alkoholom deň pred vytvorením koláča. Pridajte 2 polievkové lyžice. cukru a necháme v miestnosti cez noc.
2. Na sušienku si oddelíme bielky, ktoré dáme do mrazničky a zo žĺtkov vyšľaháme belavú penu s polovicou cukru na cesto. Potom pridajte zvyšný cukor k vychladnutým bielkam a šľahajte, kým nezískate pevnú penu.
3. Do misy preosejeme múku, pridáme kakao. Miešajte. Vyšľahané žĺtky zmiešame s polovicou bielkov a spojíme s múčnou zmesou. Potom opatrne vstreknite zvyšok bielkovín.
4. Cesto nalejte do naolejovanej formy a pečte piškóty 40 - 50 minút v rúre predhriatej na 180 ° C. Ochlaďte vo forme a nechajte sušienkový základ odpočívať ďalších 4-5 hodín.
5. Do misky dajte mäkké maslo a vo viacerých krokoch ho vyšľahajte s kondenzovaným mliekom, až kým nebude hladké.
6. Vložte čerešne naplnené alkoholom do sitka a nechajte tekutinu dobre odtekať.
7. Zo sušienky odrežte viečko asi 1–1,5 cm silné a odložte ho. Lyžicou a nožom odstráňte dužinu sušienky a vytvorte škatuľu s hrúbkou steny 1-1,5 cm.
8. Piškótový základ trochu namočte s alkoholom, ktorý zostal po vylúhovaní čerešní. Sušienkovú dužinu nakrájame na malé kocky a spolu s čerešňami dáme do maslového krému. Miešajte.
9. Výslednú náplň vložte do krabice, zakryte ju vekom a vložte do chladničky.
10. Nalejte smotanu do hlbokej misy, pridajte cukor a zahrievajte na malom plyne, kým sa úplne nerozpustí. Bez toho, aby ste ju zložili zo sporáka, nahoďte nalámanú čokoládu na malé kúsky. Za stáleho miešania počkajte, kým sa neroztopí.
11. Stiahneme z plameňa a zomelieme do hladka. Na mierne vychladnutú polevu pridáme mäkké maslo a znova dobre potrieme.
12. Akonáhle poleva úplne vychladne, natrite ňou koláč a nechajte produkt aspoň 3 hodiny máčať.

Koláč s čerešňami v pomalom sporáku - krok za krokom recept s fotografiou

Multivar je univerzálna technika. Nie je prekvapením, že sa v ňom dá ľahko upiecť obzvlášť chutný čerešňový koláč. Na jednoduchý piškótový koláč môžete použiť čerstvé aj mrazené bobule.

• 400 g čerešní;
• 6 vajec;
• 300 g múky;
• 300 g cukrového piesku;
• Sp lyžička soľ;
• štipka vanilky;
• 1 lyžička maslo;
• 1 polievková lyžica škrob.

Príprava:

1. Mrazené čerešne vopred rozmrazte, čerstvé umyte a odstráňte kôstky.

2. Pridajte 100 g cukru a lyžicu škrobu. Jemne premiešame.

3. Bielky a žĺtky oddelíme do samostatnej misy. Zvyšok cukru pridáme do bielkov a vyšľaháme do tuhej peny. Pridajte žĺtky a ešte pár minút šľahajte.

4. Múku nezabudnite preosiať a jednu lyžicu pridajte do vaječnej hmoty.

5. Konzistencia cesta by mala pripomínať bežné varené kondenzované mlieko. Ak sa ukáže, že je hustejšia, potom bude koláč suchý. Preto je potrebné v tejto fáze upraviť hustotu.

6. Misu multivarkára veľkoryso namažte maslom a rovnomerne rozdrvte strúhankou.

7. Položte polovicu cesta na sušienky.

8. Čerešne a cukor rovnomerne rozložíme na vrch. Potom ich naplňte zvyškom cesta.

9. Nastavte režim „Pečenie“ na 55 minút a počkajte na koniec programu. Zároveň by mal byť koláč po stranách vyprážaný, ale na vrchu ľahký a suchý.

10. Bez vybratia koláča z multivarky počkajte, kým úplne nevychladne.

Mrazený čerešňový koláč

Na mrazených čerešniach je skvelé to, že aj v zime sa z nich dajú piecť chutné koláče. Podľa nasledujúceho receptu sa bobule navyše nemusia ani rozmrazovať.

• 400 g mrazených čerešní prísne vykôstkovaných;
• 3 veľké vajcia;
• 250-300 g múky;
• 150 g cukru;
• 4 lyžice kyslá smotana;
• 1 polievková lyžica maslo;
• 1 polievková lyžica škrob;
• 1,5 lyžičky prášok do pečiva;
• trochu vanilky alebo škorice.

Príprava:

1. Vajcia dierujte mixérom do nadýchaného stavu. Bez prestania šľahania pridáme cukor a šľaháme ďalších 3 - 5 minút, aby sa hmota približne zdvojnásobila.
2. Pridáme kyslú smotanu a veľmi jemné maslo. Zmes dierujte ešte jednu minútu.
3. Vmiešajte múku, preosiatu a zmiešanú s práškom do pečiva, podľa želania pridajte vanilku alebo škoricu.
4. Veľkú polovicu cesta nalejte do pergamenom vyloženej misky. Navrch rozložíme mrazené čerešne, nezabudneme ich vopred zmiešať s lyžicou cukru a škrobom. Nalejeme na zvyšok cesta.
5. Misku vložíme do rúry (200 ° C) a pečieme asi 45 minút.

Koláč s višňovým pieskom - recept

Nejako sucho krehké pečivo výborne sa hodí k vlhkej čerešňovej plnke. A výroba koláča podľa nasledujúceho receptu sa bude javiť prekvapivo jednoduchá a rýchla.

• 200 g masla alebo dobrého margarínu;
• 1 vajce;
• 2 lyžice. múka;
• 1 polievková lyžica kyslá smotana;
• 1 lyžička prášok do pečiva;
• 2 lyžice škrob;
• 600 g vykôstkovaných čerešní;
• 2 lyžice práškového cukru.

Príprava:

1. Do múky pridáme prášok do pečiva a preosejeme do veľkej misy. Rozbijeme vajíčko, pridáme zmäknuté maslo alebo maslový margarín, kyslú smotanu.
2. Vidličkou dobre rozmačkáme, potom rukami vypracujeme vláčne cesto. Asi tretiu časť zabalíme do igelitu a vložíme do mrazničky.
3. Formu zakryte pergamenovým papierom, zvyšné cesto rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu a vložte ho dovnútra tak, aby tvorili malé boky.
4. Čerešne umyjeme, zbavíme jadierok, šťavu scedíme. Bobule posypte škrobom, jemne premiešajte a na cesto vložte rovnomernú vrstvu.
5. Zvrchu (z chladničky) trieť trochu mrazeného cesta, aby sa vytvorila vzdušná vrstva.
6. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 45 minút, kým nebude vrch dobre hnedý.
7. Hotový výrobok úplne ochlaďte, vyberte ho z formy a posypte práškovým cukrom.

Čerešňový kvasnicový koláč

Čo môžete robiť, ak si dáte čerešne a chcete niečo sladké? Samozrejme, urobte si čerešňový kvasnicový koláč podľa receptu nižšie.

• 500 g čerešňových bobúľ;
• 50 g čerstvého droždia;
• 1,5 lyžice. jemný cukor;
• 2 vajcia;
• 200 g masla alebo margarínu;
• 200 g surového mlieka;
• asi 2 lyžice. múka.

Príprava:

1. Droždie rozpustíme v teplom mlieku, pridáme trochu múky a pár lyžíc cukru. Odstráňte na teplé kvasné miesto.
2. V tejto dobe umyte čerešňové bobule, odstráňte semená a dobre ich osušte.
3. Do zladeného záparu pridáme rozpustené maslo (margarín), vajcia a zvyšný cukor. Dobre premiešajte.
4. Po častiach pridáme múku a vypracujeme tenké cesto (približne rovnaké ako na palacinky). Nalejte ju do formy.
5. Navrch náhodne poukladajte čerešne, ktoré trochu vtlačte do cesta.
6. Kvasnicový koláč necháme odstáť asi 20 - 30 minút, posypeme trochou cukru a pečieme pri priemernej teplote 180 ° C asi 35 - 40 minút.

Cherry Puff Pie

Príprava čerešňového lístkového koláča sa dá urobiť veľmi rýchlo. Postačí si kúpiť v obchode hotové cesto a opakovať presne kroky popísané v podrobnom recepte.

• 500 g hotového cesta;
• 2/3 st. kryštálový cukor;
• 400 g vykôstkovaných bobúľ;
• 3 vajcia;
• 200 ml kyslej smotany.

Príprava:

1. Cesto rozdelíme na 2 kúsky tak, aby bol jeden o niečo väčší. Bude slúžiť ako základ pre lístkové cesto.
2. Vyvaľkáme ho na vrstvu a dáme do vymastenej formy, čím urobíme boky.
3. Vykôstkované čerešne posypte škrobom, premiešajte a dajte do rovnomernej vrstvy na základňu.
4. Dobre šľahajte surové vajcia s kyslou smotanou a cukrom. Vložte výslednú hmotu na vrchol bobúľ.
5. Zvyšné cesto rozvaľkáme a zakryjeme koláč. Okraje vrchnej a spodnej vrstvy dobre zovrite.
6. Rúru predhrejte na 180 ° C a lístkové cesto pečte do krásnej kôry (asi 30 minút).

Simple Cherry Pie - rýchly recept

Ako pripraviť vynikajúci čerešňový koláč za iba pol hodinu? Podrobný recept vám o tom povie podrobne.

• 4 vajcia;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 1 polievková lyžica zeleninový olej;
• rovnaké množstvo múky;
• 400 g vykôstkovaných čerešní.

Príprava:

1. Pridajte cukor do vajec a šľahajte mixérom asi 3 - 4 minúty, kým nebude nadýchaný.
2. Akonáhle je cukor takmer rozpustený, po častiach pridajte múku, na koniec pridajte rastlinný olej a znova premiešajte.
3. Nezabudnite mrazené čerešne vopred rozmraziť, vypustenú šťavu vypustite.
4. Nalejte polovicu cesta do vhodnej formy, potrite vrstvou bobúľ. Vrch zvyšného cesta.
5. Pečieme 25 - 30 minút v rúre predhriatej na 200 ° C.

Ako pripraviť čerešňový koláč na kefíre

Ekonomický recept, ktorý sa využíva najviac jednoduché výrobky, sa dnes ponúka na pečenie vynikajúceho koláča s čerešňami.

• 200 ml kefíru;
• 200 g múky;
• 1 vajce;
• 200 g cukru;
• 1 lyžička sóda;
• 1-2 lyžice. vykôstkované čerešne.

Príprava:

1. Čerešňové bobule umyte, vytlačte z nich jadierka, prebytočnú šťavu sceďte a pridajte 50 g cukru.
2. Vajcia rozšľahajte do misy, pridajte 150 g cukru a aktívne šľahajte mixérom alebo šľahačom, aby sa hmota niekoľkokrát zväčšila.
3. Nalejte kefír do samostatnej misy a pridajte sódu, premiešajte a potom nalejte do vaječnej hmoty.
4. Pridajte po častiach ideálne preosiatu múku a vypracujte cesto s konzistenciou hustej kyslej smotany.
5. Nalejte iba polovicu cesta do vhodnej formy, natrite na ňu čerešne a cukor a nalejte druhú polovicu.
6. Rúru zapnite vopred tak, aby sa zahriala na 180 ° C. Pečte výrobok asi 30-40 minút, ochlaďte vo forme.

Čerešňový a tvarohový koláč

Jemnosť tvarohu je v súlade najmä s miernou kyslosťou čerstvých čerešní. Nota z ľahkej čokolády dodáva zvláštnu chuť.

• 1 polievková lyžica. múka;
• 300 g cukru;
• 3 vajcia;
• 150 g maslového margarínu alebo masla;
• 300 g tvarohu;
• 500 g vykôstkovaných čerešní;
• 150 g stredne tučnej kyslej smotany;
• 1 lyžička prášok do pečiva.

Pre glazúru:

• 50 g masla;
• rovnaké množstvo cukru a kyslej smotany;
• 2 lyžice kakao.

Príprava:

1. Nakrájajte krémový margarín alebo maslo nožom. Nalejte do nej 150 g kryštálového cukru a dôkladne ich potrite vidličkou.
2. Rozšľaháme vajcia a vyšľaháme mixérom.
3. Pridajte prášok do pečiva a múku a vypracujte na pomerne mäkké cesto.
4. Zvyšný cukor roztlačte s tvarohom a pridajte kyslú smotanu, aby ste vytvorili tekutý tvarohový krém.
5. Formu vyložte pergamenom, cesto položte na dno, formujte boky. Na vrch rozložíme čerešne rovnomernou vrstvou.
6. Potom nalejte tvarohový krém tak, aby bol v jednej rovine so stranami cesta. Vložte misku do rúry na pečenie (170 ° C) asi na 40 minút.
7. Na čokoládovú polevu zmiešame kakao s cukrom. Nalejte suchú zmes do misy, kde sa už maslo rozpustilo. Pridáme kyslú smotanu a za stáleho miešania počkáme, kým hmota získa homogénnu konzistenciu.
8. Hotový koláč ochlaďte. Produkt dôkladne naplňte polevou a vložte na 2-3 hodiny do chladničky.

Čokoládový čerešňový koláč - vynikajúci recept

Takmer pravé čerešňové brownie je sladkou pochúťkou, ktorej neodolá žiadny milovník čokolády.

• 2 vajcia;
• 1-1,5 čl. múka;
• ½ lyžice. perlivá voda;
• 75 g rastlinného oleja;
• ½ lyžičky uvoľňovacie činidlo;
• 3 lyžičky kakao;
• 100 g bežného cukru;
• vrece vanilky;
• 50 g tmavej čokolády;
• 600 g vykôstkovaných čerešňových bobúľ.

Príprava:

1. Vajcia roztlačíme s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridajte rastlinný olej a sódu. Šľahajte.
2. Spojte múku, kakao a prášok do pečiva, preosejte na vaječnú hmotu a vypracujte cesto konzistencie kyslej smotany.
3. Tmavú čokoládu nasekáme nožom a pridáme ju do cesta.
4. Nalejte zmes do formy vystlanej pergamenom. Na vrch, mierne namočený, rozložte čerešne, z ktorých nezabudnite získať semienka.
5. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme asi 50 minút, aby sa po bokoch objavila kôra a vo vnútri cesta zostalo mäkké a dokonca mierne vlhké.

Videorecepty

Prichádza veľká dovolenka a vy ste zvedaví, aký koláč si kúpiť? Lepšie je pripraviť originálny čerešňový koláč s čokoládovou polevou a čerešňami ošetrenými alkoholom podľa nasledujúceho receptu.

Ak potrebujete veľmi naliehavo upiecť lahodný koláč s čerešňami, ale nie je čas ani túžba po dlhých kulinárskych špecialitách, použite ďalší rýchly recept.