Paradajz sok od paste od paradajza. Kako napraviti pastu od paradajza kod kuće: najbolji recept

Vjerojatno svi znaju da povrće donosi velike zdravstvene prednosti. Takva hrana izvor je značajnih količina vitamina, minerala, vlakana i drugih elemenata važnih za normalno funkcioniranje tijela. Sokovi od povrća, posebno oni pripremljeni samostalno, takođe su vrlo korisni. Sok od paradajza takođe spada u takva pića. Može se lako pripremiti za zimu ili stvoriti od improviziranih sredstava. Razgovarajmo o tome kako napraviti sok od paradajza od paste od paradajza, dat ćemo i recept tako da možete napraviti prirodni sok od paradajza. Odgovorit ćemo i na pitanje je li moguće piti sok od paradajza kod gastritisa?

Recepti za sok od rajčice

Kako napraviti sok od paradajza od paste od paradajza?

Zapravo je pravljenje soka od paradajza od paste od paradajza prilično jednostavno. Da biste to učinili, morate pripremiti samo sebe, kao i sol i vodu. Vrijedno je napomenuti da originalni proizvod mora imati visoka kvaliteta... Paradajz pasta ne smije sadržavati konzervanse, arome ili druge hemikalije.

Da biste napravili sok od paradajza od paste od paradajza, morate ga razrijediti običnom hladnom vodom (piće). Ako želite tekući napitak, pomiješajte žlicu tjestenine u čaši vode. Ako više volite gusti sok, otopite par kašika paste od paradajza u čaši vode. Pripremljeni napitak mora se zasoliti grubom kuhinjskom soli, fokusirajući se na vaše preferencije ukusa.

Pored toga, soku od paradajza može se dodati malo šećera i bibera - takođe po ukusu.

Treba napomenuti da sok od paradajza iz paste od paradajza ne može donijeti posebne zdravstvene beneficije, jer sadrži minimalnu količinu hranjivih sastojaka. Pri pripremi takvog proizvoda gubi se mnogo vitamina.

Kako napraviti sok od paradajza od paradajza?

Prirodni sok od paradajza pravi se od svježe rajčice. Treba ih temeljito isprati i osušiti. Izrežite pripremljene jezgre, a zatim ih prepolovite. Rotirajte takve sirovine kroz mlin za meso, a zatim ih pošaljite u emajliranu posudu. Masu od paradajza gotovo prokuhajte, a zatim je sameljite kroz fino sito. Na kraju biste trebali dobiti glatki sok. Prokuhajte i dinstajte na laganoj vatri pet minuta. Sipati u sterilisane tegle i pokriti sterilnim metalnim poklopcima.

U slučaju da piću želite dodati sol i šećer, pridržavajte se ukusnih preferencija. Najbolje je dodati ove sastojke prilikom brisanja.

Sok od paradajza - recept je složeniji:

Za pripremu takvog napitka trebate pripremiti jedanaest kilograma crvene rajčice, pola kilograma šećera, sto sedamdeset i pet grama soli i dvjesto sedamdeset i pet mililitara od devet posto octa. Uz to, trebat će vam trideset paprika graška, šest do deset karanfilića i tri i pol žličice. Upotrijebite i pola žličice mljevene crvene paprike, nekoliko češnja bijelog luka i prstohvat muškatnog oraščića.

Prvo isperite paradajz, uklonite peteljke, isecite i uključite sokovnik. Dobiveni sok sipajte u posudu za caklinu, kuhajte pola sata. Zatim smanjite toplotu na najnižu snagu ključanja. U sok sipajte šećer i sol i prokuhajte još deset minuta. U posudu dodajte beli luk, pripremljeni ocat i začine. Kuhajte još deset do dvadeset minuta, a zatim prelijte u sterilne posude i zatvorite.

Mogu li piti sok od paradajza sa gastritisom?

Kvalitetan sok od paradajza pozitivno utječe na aktivnost cijelog tijela, uključujući i na poslu probavni trakt... Ovo piće aktivira proizvodnju probavnog soka, pa njegova konzumacija može biti korisna za pacijente s hipoacidnim gastritisom. Uz ovu bolest, kiselost probavnog soka se smanjuje. Međutim, nutricionisti snažno savjetuju da ga ne uzimate ako pate od pogoršanja takve bolesti, u suprotnom se vaše stanje može pogoršati.

Pacijenti sa hipoacidnim gastritisom u remisiji takvo piće trebaju uzimati dvadeset do trideset minuta prije obroka. Takvo pijenje povećava spremnost probavnog trakta za naknadno varenje hrane. Međutim, treba imati na umu da dodavanje soli reducira ljekovite osobine soka za red veličine. Sol se može zamijeniti sjeckanim bijelim lukom i svježim sitno nasjeckanim biljem (kopar, peršin itd.). Umjesto soli možete koristiti i celer.

Ni u kom slučaju ne smijete koristiti sok od rajčice, jer to može uvelike naštetiti vašem zdravlju.

Dodatne informacije

Sok od rajčice, o kojem nastavljamo govoriti na ovoj stranici www.site, ima izražen protuupalni učinak, ima diuretička i holeretska svojstva. Također, takvo piće karakteriziraju antimikrobna svojstva, njegova konzumacija pomaže u jačanju kapilara i prevenciji ateroskleroze. Smatra se da sok od rajčice učinkovito suzbija procese propadanja, optimizira probavni trakt, uklanja i sprječava zatvor. Uz to, ovo piće je dobra prevencija od tromboze. A sistematska konzumacija soka od rajčice pomaže da se riješite višak kilograma.

Ekaterina, www.site
Google

- Dragi naši čitaoci! Označite pronađenu grešku u kucanju i pritisnite Ctrl + Enter. Napišite nam šta tu nije u redu.
- Ostavite komentar ispod! Pitamo vas! Moramo znati vaše mišljenje! Hvala! Hvala ti!

Svi znaju koliko su korisni sokovi od svježeg povrća. Njihove blagodati za tijelo mnogo su veće od koristi od voćnih sokova. Sok od rajčice jedno je od najpopularnijih povrća.

Takav je napitak sposoban podržati i ojačati tijelo na svaki mogući način, štiteći čovjeka od raznih bolesti, što je posebno važno u hladnoj sezoni. A ljeti je ovaj sok odličan za utaživanje žeđi. Postoje različiti recepti za pripremu svježeg soka od rajčice. Puno je lakše napraviti to ne od svježeg povrća, već od paste od paradajza. U ovom obliku piće neće biti ništa manje korisno i ukusno ako odaberete pravu tjesteninu i sve skuhate.

Kako odabrati pravu pastu od paradajza

Make od paste od paradajza sok nije tako težak, osim što vam trebaju samo voda i sol. Ali istovremeno mora nužno ispunjavati tako jednostavne zahtjeve:

Kuvano kod kuce piće od paste od paradajza može se piti uredno, pa može biti korisno kao sastojci za:

• kokteli;
• juhe;
• jela od mesa i povrća;
• umaci.

Priprema napitak od paradajz paste koštat će mnogo manje od tvorničkog soka, koji se, pak, pravi od istih sastojaka, plus morat ćete dodatno platiti posudu.

I ne zaboravite, da biste napravili sok od paradajza, trebate koristiti samo tjesteninu, ali paradajz sos ili kečap neće raditi za to. Suve komponente u pasti trebale bi biti najmanje 25 posto.

Korisna svojstva paste od paradajza

Prava paradajz pasta pravi se od pasiranog i termički obrađena zreli paradajz. Tijekom njihove obrade vlaga će ispariti, a količina suve tvari će se povećati. Takođe, pored paradajza, ovaj proizvod treba da sadrži:

• šećer;
• sol;
• mljeveni crni biber.

Upotrijebljena pasta takođe za supe, sos i dinstanje različita jela od povrća i mesa. I, naravno, sok od paradajza. Nemoguće je sa sigurnošću reći o korisnosti paste od paradajza, sve ovisi o njenim sastojcima. Ako sadrži umjetne komponente, to će negativno utjecati na okus soka i njegovu korisnost.

Ako paradajz pasta - prirodna, tada će sok od njega biti koristan, kao i prirodan. Uključit će i takve koristan materijal, kao:

• kalcijum;
• magnezijum;
• kalijum;
• gvožđe;
• kiseline;
• vitamini C i B.

Štoviše, ovaj proizvod ima niskokalorični sadržaj, što ga čini neophodnim za one koji slijede dijetu za mršavljenje.

Sok od rajčice od paste od rajčice: recept

Da bi se napitak napravio od paste od paradajza, mora se razrijediti ohlađenom prokuhanom vodom u omjeru 1 do 3. Da sok postane tečan, za žlicu tjestenine uzima se čaša vode, a da bi postala gušća, u čašu vode treba uzeti 2-3 žlice paste od paradajza. Nasolite napitak grubom kuhinjskom solju. Po ukusu možete dodati sljedeće sastojke:

Svojstva svježeg paradajza

Paradajz to koristi se za izradu tjesteninesu neverovatno zdravi. Sadrže veliki broj dragocjenih minerala, na primjer:

Svi ovi elementi imaju takav iscjeliteljski učinak:

• sposoban održavati ljudsko tijelo u dobroj formi;
• poboljšati probavu;
• imaju efekte protiv raka;
• osigurati potpuno funkcioniranje unutrašnjih organa;
• stimulišu imuni i krvožilni sistem.

Svježi paradajz imaju antibakterijski efekat, djeluju smirujuće i dobre su za trudnice jer pomažu u suočavanju s toksikozom. Cijeli sok od paradajza korisne karakteristike ovo povrće je jedno od korisni proizvodi za ljudsko zdravlje.

Recepti za pripremu soka od rajčice od svježe rajčice

Iznad smo pogledali kako sok od paradajza možete napraviti jednostavno od gotove paste. Sada ćemo razmotriti složenije recepte za koje je potreban svježi paradajz.

Morat će ih dobro oprati i osušiti. Iz njih se iseku jezgre i preseku na pola. Primljeno prolazimo kroz mlin za meso i stavite u emajliranu posudu. Zakuhajte masu paradajza, usitnite je kroz fino sito, što rezultira sokom jednolike konzistencije. Ponovo zakuhajte i kuhajte pet minuta na laganoj vatri. Zatim piće ulijemo u prethodno sterilizirane limenke i zatvorimo ih sterilnim metalnim poklopcima.

Šećer i sol mogu se dodati na kraju, ali bolje je to raditi dok trljate masu od paradajza.

Postoji još jedan recept za sok od paradajza, ali je još složeniji. Za njega će vam trebati:

• crveni svježi paradajz - 11 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• sol - 175 g;
• stoni sirće - 275 g;
• aleva paprika - 30 graška;
• karanfilić - 6-9 komada;
• cimet - 3,5 kašičice;
• mljevena crvena paprika - 0,5 tsp;
• bijeli luk;
• muškatni oraščić.

Prvo operite paradajz, uklonite peteljke, izrežite i pustite da prođe kroz sokovnik. Sipajte sok u emajliranu posudu i kuhajte pola sata. Zatim vatru uklonimo na minimum, dodamo šećer, sol i kuhamo još 10 minuta, zatim tamo dodamo beli luk, začine i ocat i kuhamo još oko 20 minuta. Nakon toga se gotovi sok od paradajza može sipati u sterilne tegle i začepiti.

Upotreba kod bolesti probavnog sistema

Bez obzira na koji recept i sa kojim sastojcima ste pripremili sok od rajčice - od svježeg povrća ili od tjestenine, on pozitivno utiče na rad cijelog organizma, uključujući probavni sistem. Sok od rajčice aktivira proizvodnju probavnog soka, stoga će biti nevjerojatno koristan za one koji pate od hipoacidnog gastritisa. Međutim, ako je bolest u fazi pogoršanja, ne preporučuje se upotreba ovog pića, jer se stanje pacijenta može samo pogoršati.

Ali kod hipoacidnog gastritisa u stanju remisije, preporučuje se sok od paradajza piti otprilike pola sata prije obroka. Tako pripremate svoj gastrointestinalni trakt za naknadnu probavu hrane. Ali imajte na umu da će ga dodavanje soli donekle smanjiti. ljekovita svojstva... Umjesto soli možete dodati nasjeckani češnjak i sitno nasjeckano bilje poput peršina, cilantra ili kopra, a celer je pogodan i kao alternativa soli.

Ali kod gastritisa u pozadini visoke kiselosti, pijenje takvog pića nije kategorično, jer se stanje pacijenta može znatno pogoršati.

Kao što vidite, ako je tačno izaberi paradajz pasta za pravljenje sokova, ali gotov proizvod ni na koji način nije inferioran u pogledu okusa i zdravosti od soka od svježe rajčice. Kao i prirodno, imat će protuupalno, diuretičko i koleretičko djelovanje. Hvala za ovaj proizvod možete spriječiti razvoj ateroskleroze, riješiti se zatvora i poboljšati rad želuca. A ako ga pijete stalno, možete se riješiti viška kilograma.

Paradajz je neobično zdravo i ukusno povrće koje se široko koristi u kuhanju. Sadrži sve minerale neophodne za tijelo, a ima ih i takvih nedostataka kao što su magnezij i željezo. Paradajz je jedan od glavnih izvora folata koji je tijelu potreban za imuni i krvožilni sistem. Pored toga, paradajz sadrži mnoge korisne vitamine, posebno askorbinsku kiselinu i dio vitamina B. Sadrži i vlakna koja potiču probavu.

Zbog toga u mnogim stanjima koja zahtijevaju stimulaciju imunološkog sistema, uglavnom popraćenu slomom, paradajz može poslužiti ne samo kao hrana, već i kao lijek. Takođe će pomoći kod bolesti krvnih žila, kod nekih vrsta toksikoze kod trudnica. Štaviše, možete koristiti ne samo svježi paradajz, već i sam sok. Ovaj sok je ukusan i koristan čak i za zdrave ljude, jedno je od rijetkih pića, ne slatkog, ali ugodnog okusa. A praviti sok od paradajza, po želji, kod kuće nije nimalo teško.

Generalno, najviše najbolji sok - prirodan je, cijeđen iz zrelog voća ili povrća neposredno prije konzumacije. Može se dobiti pomoću sokovnika ili pomoću blendera. Ali takav sok dostupan je samo u sezoni berbe. I ovako pripremljen sok treba piti odmah.

Da bi se sok sačuvao za budućnost, nemoguće je bez termičke obrade, uprkos činjenici da će konzerviranje uništiti neke hranjive sastojke. Postoji mnogo recepata za pravljenje soka od paradajza. A odabrati tačno onu koja vam se sviđa neće biti teško.

Kako napraviti sok od paradajza?

Ako želite dobiti dovoljno visok prinos gotovog proizvoda, morate odabrati mesnate sorte rajčice koje imaju malo sjemenki za destilaciju soka: Alekseevna F1, Baloven, Sumoist, jer će sočnija rajčica dati više soka po kilogramu. Ružičasti paradajz: Korneevsky, Fatima, Pink Flamingo daju izvrsne rezultate u proizvodnji sokova.

Sokovi bi trebali početi pripremom paradajza. Da biste to učinili, trebate ukloniti sjeme i kožicu s njih, pulpu dovesti u stanje paste. tu je različiti putevi postići ovo.

Sokovnik je jedna od najjednostavnijih i najpristupačnijih opcija. Zadržava komade kože i sjemenki, ali značajna količina celuloze gubi se kada se koristi. Stoga je za mnoge poželjnije koristiti mlin za meso. Ali u ovom slučaju potrebno je ukloniti kožicu s paradajza. U tu svrhu paradajz stavite na vilicu, umočite ga na nekoliko sekundi u kipuću vodu, a zatim prelijte hladnom vodom. Ovim tretmanom koža se lako uklanja. Ali ovom metodom sjeme i dalje ostaje.

Da bi se dobila ujednačenija konzistencija, paradajz se ponekad protrlja kroz sito, obično metal. Ova metoda zahtijeva dodatnu pripremu voća, jer neće raditi sa svježim paradajzom. Za početak kuhajte paradajz dok ne omekša. Neki savjetuju da se ova opcija zagrije sjeckani paradajz direktno u lonac bez dodavanja vode. Drugi sugeriraju da prvo iscijedite malo soka rukom, prokuhate i zatim držite kriške paradajza na gazi oko 5 minuta.

Nakon dobivanja dovoljno homogene tečne mase započinje postupak pripreme soka od paradajza za dugo skladištenje.

Najlakši recept.

Nasjeckajte zrele svježe rajčice, prebacite u emajliranu šerpu, pa prokuhajte. Nastavite kuhati bez soli i začina, miješajući dok pjena ne nestane (oko 15-20 minuta).

Imajte na umu da što se početna masa brže zagrijava do ključanja, to će njena konzistencija biti ujednačenija.

Gotov sok treba odmah sipati u sterilisano posuđe - što je najbolje za ovu svrhu staklene tegle ili boce - i hermetički zatvorite. Najbolje je takav sok čuvati u hladnoj sobi (s temperaturom ispod 12 stepeni) ili u frižideru.

Najsvježiji recept.

Da bi sok od rajčice što više nalikovao svježe iscijeđenom, morate usitnjeni svježi paradajz zakuhati, a zatim odmah uliti u staklene boce, zatvoriti ih i sterilizirati 20-25 minuta. Takav sok će sačuvati sve vitamine i hranjive sastojke što je više moguće.

Najizvrsniji recept.

Obični prirodni sok bez dodavanja soli i začina ponekad može izgledati previše prljavo. Da bi sok bio ukusniji, tokom kuhanja (oko 10 minuta prije kuhanja) morate dodati sol i šećer po ukusu, a nakon još par minuta začine (biber, ocat, cimet, beli luk i tako dalje, ovisno o vašem ukusu i izboru). Evo jedne od predloženih kombinacija: za 2 litre soka od paradajza - jednu kašičicu octene esencije, 350 g šećera, ¼ kašičice mljevene crvene paprike, 3-5 komada klinčića, 15 zrna zrna crnog bibera.

Paradajz sok od paste od paradajza.

Želio bih spomenuti recept, koji obično izaziva puno kontroverzi.

Domaći sok od paradajza najlakše je razrijediti vodom (oko 2 kašičice po čaši vode). A istovremeno dobivate piće koje jako podsjeća na kupljeni sok (ali koštat će vas mnogo manje).

Ali neki vjeruju da se sličan sok od rajčice dobiven iz paste od paradajza uopće ne može nazvati sokom, a sve korisne tvari u takvom proizvodu ubijaju tehnologija kuhanja (što znači dugotrajno zagrijavanje). To je zabluda. U proizvodnji paste od paradajza ne koristi se isparavanje. Voćna kaša se odvaja od soka pomoću posebne centrifuge.

Autor publikacije: Rostislav Belyakov

Sok od rajčice nije samo ukusan prehrambeni proizvod, već ima i niz korisnih i ljekovitih svojstava. Paradajz je među najpopularnijim namirnicama. Od njih se ne pripremaju samo salate, već i sok od paradajza. Ali vrlo često ovaj proizvod nije pri ruci. Zato se mnogi ljudi pitaju: kako napraviti sok od paradajza od paste od paradajza? U tu svrhu trebate slijediti nekoliko jednostavnih pravila kuhanja.

Zbog velike količine vitamina i mikroelemenata u soku od rajčice, njegov blagotvoran učinak na. Zbog toga se vrlo često naziva prirodnim antidepresivom. Ovaj napitak blagotvorno djeluje na uklanjanje anksioznosti i poboljšanje raspoloženja.

Uprkos ogromnom broju pozitivnih svojstava, sok od rajčice u nekim slučajevima može naštetiti ljudskom tijelu.

Može biti štetno samo ako se njegova upotreba provodi uz prisustvo kontraindikacija. Ako osoba ima alergijsku reakciju na crvenu hranu, onda je za nju bolje da odbije sok od paradajza.

U početku morate uzeti jabuku i mrkvu, oguliti ih i naribati. Dobivena masa se dodaje u posudu blendera. Takođe je potrebno staviti paradajz pire, laneno sjeme i maslinovo ulje... Njegovom redovnom upotrebom moguće je poboljšati stanje gotovo svih organa i sistema. Priprema ukusnog soka od paradajza može se obaviti od paste. Ovo je vrlo brz i jednostavan recept. Možete napraviti i smoothie bez ključanja paradajza.

U nedostatku kućanskih aparata, sok od paradajza možete pripremiti trljanjem kroz sito. Postoji puno načina za pripremu pića. Izbor jednog od njih izravno ovisi o željama i mogućnostima korisnika.

Pronašli ste grešku? Označite ga i pritisnite Ctrl + Enterda nas obavesti.

Uzgajana na vlastitoj dači, jedna je od zdravih namirnica. Sadrži vitamine C i B, kalijum, kalcijum, magnezijum, željezo, jabuku i limunska kiselina... Korisnost pića leži u činjenici da njegove komponente jačaju nokte i kosu, poboljšavaju metabolizam, podržavaju dijabetes i promoviraju gubitak kilograma.

Nažalost, nije uvijek osoba koja može uzgajati povrće u gredicama. Iz tog razloga u trgovini kupuje svoje omiljeno piće, preplativši svijetlu ambalažu, isporuku robe i obmanujući prodavača koji želi ugojiti na štetu nepažljivih kupaca. Ako pažljivo pogledate ambalažu, lako ćete pronaći od čega se piće sastoji - pire od paradajza, voda i sol. Pa vrijedi li u trgovini preplatiti nešto što je vrlo lako učiniti kod kuće i dobiti kvalitetan proizvod?

Koliko je isplativo raditi sok od tjestenine kod kuće?

Jednostavna računica pokazala je da se iz jedne limenke gotove paste od paradajza dobije 3 litre soka od paradajza (u omjeru 1: 6). Posolivši piće, potrošač neće osjetiti razliku u ukusu i brzo će dobiti željeni proizvod. Podni trošak litarske limenke tjestenina je 50 - 70 rubalja. Cijena 1 litre soka košta oskudnu količinu - 16 - 25 rubalja.

Ali da biste napravili napitak od povrća, potrebna vam je samo paradajz pasta. Kečapi i umaci nisu pogodni za ovu svrhu. Udio suhih tvari u sastavu proizvoda trebao bi varirati između 25 - 40%. Sadržaj aditiva poput regulatora kiselosti i šećera u sastavu nije dobrodošao, dozvoljene su samo sol i voda.

Kako provjeriti kvalitetu proizvoda? Protresite teglu i procijenite konzistentnost sadržaja. Ako u posudi ima previše tekućine, a gustoća tjestenine podsjeća na umak ili kečap, postoji razlog za sumnju u kvalitetu predloženog proizvoda.

Kada se pravilno pasira, paradajz se trlja i kuha. Zatim se sirovina prokuha da ispari vlaga i poveća udio suve materije. Ako u sastavu biljnog pirea nema koncentrata, u potpunosti će se očitovati njegova korisna svojstva u ljudskom tijelu. Pažljiv odabir osnove za sok od paradajza ključ je obogaćivanja tijela vrijednim tvarima.

Prodavaonica sokova prodaje se po cijeni od 30 - 40 rubalja po litri. Sadrži aditive, a cijena je četiri puta veća od cijene soka od tjestenine. Ovdje se postavlja pitanje: koja je svrha plaćanja više ako pire možete razrijediti vodom, posoliti i popiti bez brige da će tijelo dobiti ne baš korisne tvari? Naučimo kako sami napraviti sok od paradajza od domaće paste od paradajza. Sigurno ste ga pripremili za buduću upotrebu.

Kako sočiti pastu od paradajza: jednostavan recept

Da biste dobili sok od rajčice iz paste od paradajza, recept nudi samo jedan, koji se smatra klasikom. Prema njegovim pravilima, povrće pire se razrijedi hladnom prokuhanom vodom brzinom 1: 3. Da biste dobili gusti napitak za 1 čašu vode, uzmite 2 - 3 žlice. l. sirovine. Ako vam je potreban tečni proizvod koji konzistencijom podsjeća na vodu, tada se 1 žlica razrijedi u čaši vode. l. pasta.

Sok posolite grubom kuhinjskom solju. Po želji dodajte malo šećera ili papra. Neki vole piće sa začinima - majčinom dušicom, mažuranom, ružmarinom. U svakom slučaju, bolje ga je koristiti ohlađenog.

Koji je proizvod zdraviji - kuhan kod kuće ili kupljen u supermarketu? Na ovo pitanje nema tačnog odgovora, jer se povrće i gotovi sokovi koji se prodaju u trgovini mogu razlikovati po sastavu. Među potrošačima čak postoji mišljenje da se 85% sokova od povrća pravi od pirea od paradajza. Stoga je mnogo korisnije raditi sokove od paradajza od paste od paradajza koja se pripremala kod kuće.

Primjena

Znajući kako napraviti sok od paradajza od paste od paradajza, domaćice bi trebale proučavati recepte za jela u koja će se dodavati ova zdrava tečnost. Sok se može piti uredan. Takođe se može dodati u supe, povrće i mesna jela, umaci i kokteli. Proizvod izrađen od prirodnih rajčica po kvaliteti se upečatljivo razlikuje od proizvoda iz trgovine.

Imajte na umu da, bez obzira koliko je ambalaža živopisna ili nepretenciozna, njen sadržaj je obično isti - pasta, sol i voda. Ali od koje rajčice je pripremljen ovaj proizvod i je li se slijedila tehnologija proizvodnje, potrošači ne mogu znati. Stoga ga ima smisla preraditi u sok po potrebi.