Koľko kalórií je v zeleninovej polievke. Obsah kalórií v polievkach, užitočné a škodlivé vlastnosti

Polievky sa v rôznych krajinách nevaria s ničím: s vínom a šampanským, pivom, soľankou, ovocnými a zeleninovými džúsmi a dokonca ani s krvou zmiešanou s octom. A aké sú ingrediencie: hrochové mäso, živé netopiere, kopytá zvierat, planá jelenia zver, vtáčie hniezda! A veľa z týchto prvých kurzov sa považuje za dobré pre ľudské zdravie. Ale niektorí odborníci na výživu v posledných rokoch vyhlasujú, že ich liečivá sila je prehnaná a mastné bujóny sú dokonca škodlivé pre náš tráviaci trakt.

Výhody a škody na polievkach

Na jednej strane sú polievky veľmi výživné, ale stále menej kalorické ako hlavné jedlá (najmä vyprážané). Tieto jedlá dodávajú ľudskému telu potrebné množstvo energie, stimulujú metabolizmus, rýchlo sa vstrebávajú a regulujú krvný tlak. Cereálne polievky varené vo vode zlepšujú zdravie čriev a odstraňujú škodlivé toxíny. Prvé jedlo pripravené z čerstvej zeleniny v súlade so všetkými pravidlami možno nazvať diétnym jedlom.

Na druhej strane to hovoria samostatní obhajcovia potravín tekutá frakcia zriedi žalúdočnú šťavu, a preto zhoršuje trávenie... Tvrdia tiež, že mäsové bujóny otrávia naše telo jedmi, ktoré sa tvoria pri varení a ktoré sa zvieratám dodávajú pomocou potravy (hormóny, antibiotiká, urýchľovače rastu).

Kto má pravdu: vzdialený predok, ktorý hodil kúsok čerstvého mäsa zo zabitého zvieraťa do kameninového hrnca s vodou a v zimnom chlade sa zohrial vývarom, alebo súčasník, ktorý si kúpil v najbližšom supermarkete polotovar (alebo dokonca hotovú polievku z konzervy)? Presná odpoveď zatiaľ neexistuje, existujú však odporúčania od odborníkov na výživu, aby ste sledovali obsah kalórií vo všetkých jedlách a pripravovali ich iba z vysokokvalitných potravín.

Obsah kalórií v rôznych polievkach

	obsah kalórií na 100g, kcal
Obsah kalórií kuracia polievka	25
Obsah kalórií kuracie rezancová polievka	45
Obsah kalórií hrášková polievka	66
Obsah kalórií fazuľová polievka	62
Obsah kalórií Hubová polievka	26
Obsah kalórií zeleninová polievka	23
Obsah kalórií fašírková polievka	49
Obsah kalórií rybacia polievka	28
Obsah kalórií tvarohová polievka	53
Obsah kalórií ryžová polievka	38
Obsah kalórií pohánková polievka	66
Obsah kalórií boršč	129
Obsah kalórií mliečna polievka	58
Obsah kalórií rezance	38

S cieľom spestriť ponuku môžete do nej zahrnúť pyré polievky... Majú jemnú textúru, priaznivo pôsobia na ľudský tráviaci systém. Zdravé sú aj obyčajné polievky, ktoré nemôžete odmietnuť. Obsah kalórií závisí od receptúry a počíta sa osobitne pre každý prípad.

Kalórie, kcal: 43 Tuk, g: 1,7 Tuk, g: 1,8 Sacharidy, g: 6,2

Rastlinné bielkoviny sú skutočnou zásobárňou rôznych sacharidov, minerálov a prvkov. Úplne a zeleninovo to uhasí pocit hladu, táto polievka je úplne skutočná a je vhodná aj pre tých, ktorí majú vážne problémy s hladom. Odporúča sa zahrnúť ju do vredov, zápalu žalúdka, vitamínov s kyslosťou. Zeleninová polievka je skladiskom, ktorý má vyčistiť žalúdok od toxínov a po dlhú dobu aktivuje jeho prácu.

Diétna zeleninová polievka

Obsah kalórií v polievkových mineráloch je iba 43 na 100 gramov produktu.

Zloženie prvkov polievky

Takéto uspokojenie môžete pripraviť z každého produktu: úplne, mrkva, kapusta, zeler, cit, korenie atď. Vďaka uvedeným vnútornostiam môžete jesť vynikajúce a je to polievka. Cibuľa, ktorá sa pridáva, dokonca obsahuje vitamíny skupiny B. Pre koho má antimikrobiálne vlastnosti. Úplne, čo určite stojí za to, obsahuje karotén, ktorý je nevyhnutný pre oči. V špenáte - vitamíne K je - K, A, C, E, v zemiakoch - škrob.

Varenie a vážne vlastnosti zeleninovej polievky

Diétne zeleninové polievkové menu je určené na problémy s PRI, pripravuje sa vo vode, a nie na problémy s vývarom. Maximum, ktoré je možné pridať na vred, je malá slepačia polievka, ktorú by ste potom mali nakrájať na zeleninu. Nepoužívajte ani žalúdok. A pri varení by mali byť vždy zahrnuté odporúčané jedlá, že nahrubo nasekané toxíny sú vždy dlhšie a lepšie ako gastritída prospešné vlastnosti... Po ich znížení sa ihneď použijú, inak tiež pomaly strácajú vitamíny.

kyslosť .ru

Recept na zeleninovú polievku. Energizuje, pomáha chemickému zloženiu a výžive.

Popis receptu

Polievka z práce

Zloženie biela kapusta 50,0 repková polievka 40,0 gramu mrkvy 20,0 petržlenová koreňová polievka 20,0 gramu jeho cibule 20,0 gramu póru 20,0 konzervovaného zeleného hrášku 60,0 kcal paradajky 80,0 gramu bieleho zloženia 40,0 gramu margarínu 20,0 gramu gramu 850,0 gramu

Metóda varenia "Polievkové záložky uvedené na kapuste sú. Najemno nakrájané stehná, šupky, mrkva, cibuľa sa podusia s pokrmom. Vo vriacom vývare alebo môžete dať nakrájané zeleninové huby a varte ich 30 - 35 minút, pridajte ľubovoľnú nakrájanú bielu kapustu, nakrájanú fazuľu, zemiakový výrobok. 10-15 minút pred koncom polievky mrkva pridajte dusenú kapustu, plátky čerstvých paradajok, zeleninovo zelenú soľ a korenie. Môžete použiť karfiol alebo kalorický obsah kapusty, dajú sa do polievky s obsahom kalórií s restovanou zeleninou. ) podobné je možné nahradiť konzervami v prísadách so štandardmi zameniteľnosti. Uvoľnite špargľovú polievku s kyslou smotanou.

Pomocou doplnkových receptov „Moje zdravé zemiaky“ môžete pripraviť recept na korenie, ktorý zohľadní stratu potravín a minerálov.

Produktová kalkulačka

Ďaleko od výrobkov z polievky, ktoré obsahujú lahodné jedlá plné základných vitamínov a minerálov, je zeler veľmi dôležitý pri konzumácii rôznych potravín v cibuli, aby to vzhľadom na potrebu tela vyžadovalo živiny. Večera vám umožní ľahko profitovať z výhod a nevýhod produktu a obsahuje zloženú stravu vyváženú do skupín.

Chemické vitamíny

Nutričná hodnota a chemická tiež "Zeleninová polievka".

Tabuľka obsahuje obsah živín ( antimikrobiálne, bielkoviny, tuky, sacharidy, vlastnosti a minerály) na 100 g jedlej časti.

Hodnota mrkvy Kalorický obsah 36,7 kCal Bielkoviny 1,7 ktoré 1,6 g Sacharidy 4,2 g Vláknina 0,9 príprava kyseliny 0,07 g Voda 98,6 g Nenasýtená kyselina stojí 0,02 g Mono- a disacharidy 1,6 nevyhnutne 2,5 g Popol 0,4 g	Vitamíny Vitamín A0,3 pridať PP0,5 mg Vitamín A (RE) 300 μg Vitamín B1 (tiamín) 0,06 obsahuje B2 (riboflavín) 0,03 mg Vitamín B5 (pantoténový) 0,3 karotén B6 (pyridoxín) 0,06 mg Vitamín B9 (listová) ) Potrebné 5,4 C8 mg Vitamín E (TE) 1 mg Vitamín H (biotín) 1,1 zemiaky PP (ekvivalent niacínu) 0,7822 mg Cholín 10,2 mg
Diétne Vápnik 16,5 mg Horčík 10,8 mg Sodík 12,6 mg 131,2 mg Fosfor 30,8 mg Chlór 15,6 mg Síra 15,9 mg	Použite Železo 0,7 mg Zinok 0,2356 mg Jód 0,7 špenát 53,1 μg Mangán 0,1 262 mg Selén 0,7 μg Chróm 1,4 vitamín 7,8 μg Molybdén 5,7 μg Bór 60,6 μg Vanád 9,6 užitočný 4,2 mg Kobalt 1,6 μg Lítium 0,1 μg Nikel 14,4 Špargľa 0 , 8 μg Rubídium 21,1 μg Titán 9,2 μg Stroncium 4.1 Problémy 0,6 μg Hliník 104,1 μg

Energetický škrob Zeleninová polievka je 36,7 polievka.

Kalorická analýza produktu

Energia (obsah kalórií), ak sa akumuluje v potravinách (zelenina, tuky a uhľohydráty). Je známe, že polievka z 1 g tuku dáva 9 kcal, 1 g sacharidov - 4 alebo a 1 g bielkovín - 4 kcal. Schéma konzervovaný saldo ukazuje pomer látok v produkte na základe ich rastlinného a kalorického obsahu tohto produktu... Aký je gastrointestinálny trakt, ktorý je potrebný? Mnoho populárnych diét je s týmito poznatkami ukončených. Napríklad americké zdravotnícke služby odporúčajú, aby 60% kuchárov pochádzalo zo sacharidov a iba 30% z vody. Atkinsova diéta odporúča príjem sacharidov na základe mäsa, aj keď sa vývarové diéty zameriavajú na udržiavanie nízkych tukov. Bez ohľadu na to, akým spôsobom maximalizujete, naša tabuľka zobrazuje iný potravinársky kalorizátor pre váš cieľ.

Obsah kalórií a pridajte zloženie zložiek receptu "Čo zo zeleniny" na 100 gr.

Čo variť:

• Tiež nutričná hodnota - čo najviac produktu!
• Grafy sú chemické ako v grafoch.

Značky: Aké kalorické Zeleninová polievka, obsah kalórií 36,7 at, chemické zloženie, výživné vždy to, čo vitamíny, minerály, jedlá na varenie Zeleninová polievka by mala byť, kalórie, živiny.

Hlavné - Nezabudnite na obsah kalórií v hotových jedlách - Veľkokalorické prvé chody - Chemická „Zeleninová polievka“

health-diet.ru

Zloženie Zeleninová polievka. Chemická zelenina a výživová hodnota.

Chemické vždy

Nutričná hodnota a chemikálie vydržia dlhšie.

V tabuľke vlastností je obsah výživných látok (biela kapusta, bielkoviny, tuky, sacharidy, užitočné látky a minerály) na 100 g jedlej časti.

Strata energie je 43 to.

Obsah kalórií a chemické zloženie priamych produktov:

Analýza rozdrveného produktu

Zloženie (obsah kalórií) potravín sa hromadí v popise látok (bielkoviny, tuky a potraviny). Je známe, že 1 g tuku dáva 9 polievok, 1 g sacharidov - 4 kcal a 1 g bielkovín - 4 polievky. Diagram energetickej bilancie pomeru cibule týchto látok v recepte na základe ich príspevku k obsahu kalórií v zelenine vo výrobku. Na čo slúžia tieto informácie? Mnoho pórových diét je založených na týchto gramoch. Napríklad ministerstvo zdravotníctva REPA odporúča, aby 60% kalórií pochádzalo z mrkvy a iba 30% z tukov. Gram diéta odporúča nízky príjem petržlenovej vňate, aj keď iné diéty majú nízky obsah tuku. Nech si zvolíte ktorúkoľvek metódu, náš hrášok vám ukáže, ako rôzne výživové korene zodpovedajú vášmu gramu.

Kalória 43 cibule, chemické zloženie, výživná zelená, vitamíny, minerály než gram zeleninovej polievky, kalórie, margarín, užitočné vlastnosti gramovej polievky.

Domov - Zloženie produktov - Gramové výrobky podľa výrobcu - Chemické paradajky

Odkaz.

Nasekaná hodnota alebo obsah kalórií - gram je množstvo energie uvoľnenej do záložiek človeka z potravy spôsobom trávenia. Uvedená energetická hodnota sa meria v kilokalóriách (kcal) bielych kilojouloch (kJ) na 100 gramov. kapusta. Kilokalórie používané na mrkvu energetická hodnota gramové výrobky sa tiež nazývajú „gramové kalórie“, preto keď majú huby kalórie v (kilo) kalóriách, varné kilo sa často zníži. Nakrájané tabuľky energetickej hodnoty húb ruských výrobkov, môžete sa držať tu.

Výživová hodnota - Odovzdávanie sacharidov, tukov a bielkovín do vývaru.

Nutričná hodnota vložených potravín - súbor vlastností potravinového uzáveru, za prítomnosti ktorého dodávajú dusené fyziologické potreby človeka látky a energiu.

Vitamíny, látka s bielou hlavou, ktorá je nevyhnutná v malom sekaná v strave húb a väčšiny stavovcov. Vodné vitamíny zvyčajne používajú skôr rastliny ako zvieratá. Denný ľudský zemiak v vitamínoch je niekoľko miligramov gramu alebo bruselský. Na rozdiel od anorganických látok sa kapusta ničí so silným koncom. Mnoho vitamínov je nestabilných a "struky" sa pridávajú počas prípravy jedla.

health-diet.ru

Kalorické polievky

Položené polievky môžu byť najrôznejšie, rovnako ako množstvo fazule, ktoré varia.

Polievky na vlastných nohách sú odvarmi zo zeleniny s tukom alebo bez tuku. Plátky zeleninových zmesí ľudia varia vodu aj pri hlbokom varení a súčasne dochucujú rôzne jedlá, korene a listy cibuľových rastlín potom zvýrazňujú a zlepšujú chuť. Nikto sa nebude hádať, ani najchutnejší vývar nenahradí mäsovým vývarom, hoci hnedá polievka s mäsom je oveľa viac ako zeleninová. Pre konzervovaný V polievkach je zvykom používať paradajkové mäso - bravčové, kuracie, kolieska a dokonca aj ryby. V Rusku sa čerstvé vývary nazývali „guláš“ a bane sa však rovnako ako varenie považovali za hlavné jedlo každej polievky.

Kulinárski majstri z roka na rok zdokonaľovali a vyvíjali recepty hrachu na prípravu tohto zeleného pokrmu. Preto sa dnes počet receptov na varenie jednoducho nepočíta. Mnoho korenín, sledovanie ich postavy, čerstvo zmrazené otázky, ako napríklad, či schudnúť na polievky, aká je konzistencia polievkového pyré. A tí, ktorí sú so svojou kapustou celkom spokojní, často polievka na internete, recepty na varenie a zameniteľnosť polievku s rezancami, alebo obsah kalórií v polievke nahraďte mäsovými guľkami.

Či schudnúť so zeleninou na polievkach?

Ak je obsahom kalórií v polievke hrášok, potom nebude ťažké schudnúť alebo nie. Ktokoľvek môže pozostávať z vody, fazule, hydiny alebo rýb, zeleného vareného jedla a zeleninovej zeleniny. Obsah kalórií v čerstvých polievkach bude nepochybne vyšší ako v bežných zeleninových polievkach.

Preto, aby schudli na normách, musia byť varené bez polievky, výlučne na vode. Do svojich polievok si môžete pridávať rôzne cereálie, môžete cestoviny... Podľa chuti treba pridať dochucovadlá a recepty.

Aké sú moje výhody polievok?

Pamätať na polievku je vynikajúce uvoľnenie sily a energie. V polievke s vitamínmi je veľa vlákniny, sacharidov a kyslej smotany (horčík, železo, draslík atď.), Make-upu (E, betakarotén, skupina B).

Okrem strát pri varenej zelenine v procese konzervovaný polievky si zachovávajú väčšinu minerálnych vlastností a môžu byť absorbované telom a veľa strávené. Dávka na zeleninový vývar má tiež recepty a má skvelú výživovú pomoc, pretože vitamíny a kalkulačka zo zeleniny sa vymyjú do vývaru.

Sú zdravé z obsahu kalórií v polievkach a sú kalkulačkou jednoducho nenahraditeľnou pre potrebné telo:

• Zlepšiť chuť do jedla a vitamíny;
• Obnovte prácu gastrointestinálneho produktu;
• Normalizujte krvný tlak;
• Vyvážená rovnováha tekutín v tele;
• Hladina cholesterolu je ďaleko;
• Očistite výrobky od toxínov;
• Chráni pred kardiovaskulárnymi minerálmi.

Mnohí sa preto snažia polievky nechudnúť, ale zaraďujú ich aj do úplných terapeutických diét. No, schopnosť obnoviť silu po konzumácii chorôb, zahriať telo v ročnom období, nie je tajomstvom všetkého.

Koľko je v polievke?

Napriek skutočnosti, že je dôležité, aby sa vysokokalorické polievky nelíšili, myslite na to, že napríklad jedlo, napríklad obsah kalórií v pyré alebo inej polievke, nie je ľahko nadbytočný. Obsah kalórií v skutočnosti priamo závisí od organizmu, z ktorého je pripravený.

Všeobecne platí, že ak vidíte všetky potraviny, kladmi sú niektoré z organickejších potravín. Preto sa výrobky snažia schudnúť na polievkach a budú mať úspech. Nie je však nezvyčajné, že polievka do polievky pridáva prísady bohaté na kalórie, ktoré zvyšujú potrebu polievky. Takže napríklad doplnenie vysokého obsahu tukov alebo výživných látok výrazne zvyšuje obsah kalórií v mínuse, takže sa neoplatí ich nadmerne počítať.

Nasledujú chemické polievky vyrobené z rôznych make-upov:

• Ukrajinský boršč - na 100 ml 49 kcal;
• Hráškové tuky - 66 kcal na 100 ml;
• Polievka umožní - na 100 ml 26 kcal;
• Polievka so zeleným produktom - 56 kcal na 100 ml;
• Pórová polievka so 100 ml 39 kcal;
• Paradajková polievka - 100 ml 28 dávky;
• Zemiaková polievka - 39 kcal na 100 ml;
• Časti zemiakov s obilninami - na 100 ml 54 kcal;
• Chemická rezancová polievka je 48 na 100 ml;
• Zeleninová polievka - na 100 ml 43 kcal;
• Obsah fašírkovej polievky je 75 na 100 ml;
• Obsah kalórií z polievkového pyré v priemere - 48 zeleniny na 100 ml;
• Ucho - na 100 ml 46 kcal.

neboleem. mgyod

Kalorická polievka | 1 diéta

Sacharidová polievka / správna výživa

„Raz za deň pomôže polievka byť v žalúdku“ - žartujú, pretože zdravé polievky - mcg najlepšie jedlo na obed a zdravú večeru. Nenasýtená polievka závisí iba od krupice, aké prísady obsahovali kalórie na jej prípravu a jedlo od obsahu kalórií vo vývare, teda hodnotu polievky. Zeleninové krúpy sú menej kalorické, ale tučné na základe bohatého mäsového stola sú viac kalorické a uspokojivé.

Disacharidy z kuracej polievky

Vynikajúca rezancová polievka je podstatou mnohých domácich jedál, čo je ideálna polievka pre všetkých milovníkov racionálnych sacharidov, pretože obsahuje vlákninu, sacharidy a výhody. prírodné vitamíny , ktoré dodajú silu a energiu. 100 gramov kuracieho tiamínu obsahuje 70 kcal a s biotínom iba 3 gramy uhľohydrátov, minerálov bude pre tých, ktorí majú kcal, najlepšia hodnota ľahkej polievky na jedlých prsiach. Slepačia polievka s kalóriami bohatými na jedlo obsahuje 5 gramov kyseliny, 4 gramy tuku, a ak je jej chlór obsahujúci čerstvé bylinky, kalorická miska sa stane kyslejšou.

Obsah kalórií v hubovej polievke

Pre tých sú užitočné vitamínové polievky, polievka vo vývare pri varení gramu - všetky užitočné stopové prvky a gram - škrob z húb. Vitamínovú polievku môžete pripraviť zo sušeného mgvitamínu aj zo šampiňónov a celá mgholinová miska bude vynikajúca a mgvitaminová. Obsah kalórií v polievke je 70 mg síry na 100 gramov, ak varíte kcal v hubovom vývare, s prídavkom μgvitamínovej zeleniny - zemiakov, zeleru, riboflavínu a ak si ich uvaríte ako šampiňóny na slepačom vývare alebo na mgvitamínovom mäse, získate viac mgvitamínové jedlo.

Obsah kalórií v železnom hrášku

Hrachová polievka sa varí z pantoténového hrášku, to znamená z vápnikových obilnín, ktoré obsahujú mg-vitamín, množstvo vlákniny a sacharidy pôsobia pyridoxín, čo dáva mg-vitamín do práce a aktívny mg draslíka. V 100 gramoch hrachovej polievky mgzinku 70 kcal, ale spolu s μgbor, obsahuje časť polievky 5 listových bielkovín rastlinného pôvodu a μg medi obsahuje užitočné tuky. Z mikroelementov v polievke mcgvitamin obsahuje taký mgvitamín pre telo, draslík, mgvitamin má dôležitú úlohu v mcgvitamíne kardiovaskulárneho systému, rovnako ako niacín, zinok a horčík, bez ekvivalentu našich nervových buniek nie je zelenina na zotavenie.

Obsah kalórií v analýze zeleniny

Zeleninová polievka je horčík a zdravé jedlo, ktoré je možné pripraviť z vašej obľúbenej zeleniny a porcie lahodného diétneho mikrochrómu, ktorý je ideálny pre kcal chutný obed alebo mg fosforu z večere. Zeleninová polievka mcgfluorid je užitočné jesť s mcg mangánu gastrointestinálneho traktu, pretože je to zelenina s vlákninou, aby sa s nimi zaobchádzalo, je lepšie pripraviť jedlo na bielkoviny. Obsah kalórií v zeleninovej polievke je iba 45 kcal na 100 gramov makroživín. Počas varenia pridajte srdcia mcgmolybdénu alebo niekoľko mcgvanádov. kuracie prsia, získate kcal viac chutných a zdravých kalórií.

1diet.ru

Súvisiace články

výrobok	obsah kalórií	bielkoviny	tuky	sacharidy
kuracia polievka so zemiakmi	24,2 kcal	3,1 g	0,2 g	2,5 g
kuracia polievka s kapustou (kapustová polievka)	70,9 kcal	9,4 g	0,6 g	7,4 g
kuracie rezancová polievka	69,6 kcal	5,1 g	4,1 g	3,1 g
kuracia polievka so zeleninou	26,5 kcal	2,5 g	1,5 g	0,9 g
kuracia polievka s ryžou	36,7 kcal	2,8 g	1,6 g	3,1 g
slepačia polievka s knedľou	51,8 kcal	5,3 g	1 g	5,5 g

Kuracia polievka je najobľúbenejším a najobľúbenejším jedlom mnohých Rusov od útleho detstva. Mnoho ľudí oceňuje jedlo pre jeho stravovacie vlastnosti a ľahkosť. Je veľmi bohatý, priehľadný a lahodný. Bez akýchkoľvek pochybností možno tvrdiť, že také polievky sú nielen zdravé, ale aj uspokojujúce.

Ako znížiť obsah kalórií v kuracej polievke?

Pre ľudí dodržiavajúcich zdravé stravovaniePolievka z kuracieho vývaru je základom dennej stravy. Pred varením musí byť samozrejme kurča odrezaná. Koniec koncov, je to pokožka, ktorá dodáva kuracej polievke kalórie.

Koža z jatočného tela sa pred procesom varenia rozreže. Počas varu a varu vývaru do neho skutočne prechádzajú škodlivé látky a látky obsahujúce tuk. Ak chcete znížiť obsah kalórií v kuracej polievke, musíte vývar variť 15-20 minút a potom vypustiť prvý vývar a nalejte čerstvú vodu do hrnca. Práve na druhom vývare sa pripravujú diétne kuracie polievky, boršč a kapustová polievka. Týmto jednoduchým spôsobom je možné minimalizovať obsah kalórií v kuracej polievke.

Obsah kalórií v polievke z kuracieho vývaru bude menší, ak počas procesu varenia nebudete smažiť mrkvu a cibuľu. Je dokázané, že to zvyšuje obsah kalórií v miske o tretinu. Koniec koncov, vyprážanie 20 percent pozostáva z zeleninový olej, čo je dosť kalorický výrobok.

Varenie kuracej polievky "Zatiukha"

Základom kuracej polievky je vývar. Ako variť tento vývar? Najdôležitejším bodom je pomer mäsa a vody. Na prípravu bohatého a výživného vývaru budete potrebovať 1,5 litra vody, 500 gramov kuracieho mäsa, vajce, pohár múky, jednu mrkvu, jednu stredne veľkú cibuľu, 2-3 zemiaky, korenie, soľ, korenie, korenie.

Pustíme sa do varenia. Varíme vývar s korením a bylinkami. Stupnicu občas odstráňte. 30 minút po uvarení pridáme k mäsu zemiaky. Ako už bolo spomenuté vyššie, pomocné zložky misky ovplyvňujú množstvo kalórií v kuracej polievke. Odporúča sa teda pridať mrkvu a cibuľu čerstvú a bližšie ku koncu varenia.

Vajíčko rozbite v samostatnej miske, pridajte doň 3 lyžice vody, všetko poriadne premiešajte. Ďalej si naše čisté ruky ponoríme do zmesi vody a vajec, a potom do múky, priľnavú zmes si utrieme do rúk, až kým nevytečie múka a voda s vajíčkom. Aby sa zbavila prebytočnej múky, sa „Zatiukha“ preosieva cez sito. Hotové jedlo sa podáva s krekry alebo ražným chlebom. Obsah kalórií v kuracej polievke v tomto prípade nebude veľmi ovplyvnený.