Kaj lahko spečemo iz cmokov. Kaj lahko naredimo iz ostankov testa za cmoke

Pogosto imajo gospodinje po pripravi cmokov nekaj neuporabljenega testa. Škoda ga je zavreči, kaj pa se da narediti iz testa za cmoke? Zdi se, da preprosta sestava ne omogoča, da se še posebej sprehajate po kulinaričnih prostorih. A v resnici ni tako: iz cmokov lahko naredite veliko različnih dobrot, ki vas bodo razveselile s hitrostjo priprave, okusom in sitostjo. Poglejmo si podrobneje, kaj lahko naredimo iz testa za cmoke.

Prva možnost: hrustljavi cmoki

Ta recept lahko upravičeno imenujemo univerzalni, saj je primeren za prigrizke in sladek dodatek čaju. Kuhane piškote lahko uporabimo kot osnovo za namaze iz kanapeja, sira in gob. Poleg tega so takšne sladke dobrote, kot so kondenzirano mleko, marmelada, sladkor v prahu, marmelada ali konzerve, popolnoma kombinirane s to jedjo.

Piškoti so pripravljeni na naslednji način:

• Košček testa za cmoke zlomite na več majhnih kroglic (velikost prepeličjega jajčka).
• Nato te kroglice razvaljajte z valjarjem. Nastale palačinke naj bodo debele približno 2-3 mm. Ne pozabite dodati moke, ko razvaljate testo.
• Ponev segrejte in dodajte olje (kot pri cvrtju krompirja).
• Palačinke namažemo na razgreto olje. Po približno petih minutah, ko imajo piškoti zlati odtenek, jih je treba obrniti.
• Pripravljene torte položite na papirnato brisačo, da absorbira ogroženo olje.

Druga možnost: leni cmoki

Če ne veste, kaj lahko naredite iz cmokov kot drugo jed, potem imamo odlično idejo - leni cmoki. Ime se resnično opravičuje, saj je to jed enostavno in hitro pripraviti. Kot nadev lahko uporabite pire krompir, maso iz skute in druga polnila. Način kuhanja je naslednji:

• Testo razstavimo na več majhnih klobas (približno dolžine 20 cm, premera 3-4 cm).
• Klobase zvijemo v pravokotne plasti. Širina plasti naj bo približno 2-3 mm.
• Nadev položimo na sredino krožnikov za testo. Prepričajte se, da količina polnila omogoča pritrdilni šiv.
• Nežno s prsti začnimo tesno zaceliti stranske dele.
• Klobase narežemo na majhne koščke.
• Vrzite lene cmoke v vrelo slano vodo in kuhajte 15-20 minut, dokler niso kuhane.

Pripravljene lene cmoke lahko postrežemo z apetitom paradižnikova omaka ali kremni preliv.

Zdi se, da lahko iz mletega mesa, ovitega v testo, pride nekaj posebnega? Glede te zadeve je veliko mnenj, nekdo ima rad cmoke in brez njih ne more živeti, za nekoga pa ta jed ni posebej pomembna. Naš članek je namenjen prvi kategoriji ljudi, ki si življenja brez njih ne predstavljajo ali pa so preprosto ljubitelji jedi z oznako "hitro in okusno".

Težko je reči, od kod je prišla ta jed, saj lahko vsak narod zaradi podobnosti s svojimi recepti varno zahteva svoje avtorstvo. Toda večina raziskav nas prepriča, da je Kitajska rodovitna štruklja. Toda to je le ugibanje in nihče se ne zaveže, da bo to trdil 100%.

Iz česa so narejeni cmoki? Morda je to najosnovnejši odgovor na vprašanje, saj je kombinacija nadeva in testa to jed spremenila v last celotnih ljudi. Lahko pa se ure in ure pogovarjate o sestavi testa in nadevih.

Klasični recept za testo za cmoke vsebuje: vodo, jajca in pšenično moko, razmerja in dodatne sestavine se določijo posamezno. Za nadeve je mleto meso izbrano med različnimi vrstami mesa. V nekaterih primerih lahko najdete meso in druge živali, na primer meso medveda, losa, gosi ali race. V receptih lahko najdemo tudi ribe. Dodajte mleto meso različni tipi začimbe, pa tudi čebula ali česen.

Za 100 gramov cmokov z mleto svinjino in govedino je 276,9 Kcal. In delež beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je videti tako kot 19% / 39% / 44%.

Choux pecivo za cmoke - korak za korakom foto recept

V supermarketih lahko kupite različne polizdelke: od kotletov do cmokov. Nikoli pa istih trgovskih cmokov ni mogoče primerjati z domačimi. Ali znate kuhati slastne cmoke? Skuhajmo jih na neverjetnem pecivu.

Za mleto meso potrebujemo:

• svinjska celuloza;
• piščančja kaša;
• mast;
• čebula;
• jajce;
• sol.

Glede razmerja je vse preprosto: za vsako vrsto mesa 1/3 svinjske masti, 1/4 čebule. Vsi izdelki morajo biti čisti in mleti. Jajce dodamo na koncu, skupaj s soljo in začimbami. Slednje niso obvezne, priporočljivo pa je, da daste črni mleti poper.

Za popolno choux pecivo za cmoke potrebujemo:

• tri skodelice presejane moke;
• žlička soli;
• tretjino skodelice rastlinskega olja;
• skodelico vrele vode.

Upoštevanje zgornjih razmerij je za test obvezno. Kot je pokazala praksa, so ti tisti, ki omogočajo pridobivanje plastičnega testa, pri rezanju katerega vam v prihodnosti na mizo ne bo treba posipati moke.

Priprava testa.

Klasičen recept za domače cmoke

Spoznavanje testa za cmoke bomo začeli s klasiko te jedi; škoda je, če ne poznamo tega recepta. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• moka - 1 kg;
• voda - 0,5 l .;
• jajca - 2 kos.;
• rast. olje - 1 čajna žlička;
• sol - 2 žlički

Priprava:

1. V pripravljeno posodo vlijemo moko in sol, nakar oblikujemo lijak.
2. Vanjo vnašamo jajca in rast. olje, vse temeljito premešajte. Nato dodamo pol litra vode, še enkrat premešamo in zamesimo testo.
3. Mizo potresemo z moko in nanjo položimo nastalo testo. Testo z rokami pripeljemo do goste in elastične konsistence, po potrebi dodamo moko. Pri pravilnem gnetenju rezanje končnega testa ne sme puščati sledi na nožu.
4. Končano testo za cmoke pokrijte s krpo in pustite počivati \u200b\u200b30 minut.
5. Začnimo s kiparjenjem.

Kako narediti testo za cmoke v vodi

Poleg tega klasičen recept, obstajajo še drugi. Osnova tega testa za cmoke je voda. Strokovnjaki pravijo, da je v tej posodi glavna nadev in testa ni treba zapletati.

Torej, za preizkus vode morate pripraviti:

• voda - 100 gr .;
• sol - ščepec;
• moka - 450 gr .;
• jajce - 1 kos

Gnetenje testa:

1. V posodo za mešanje presejte moko in sol.
2. Naredite lijak v suhi hrani.
3. Tam nalijte 100 gramov vode in dodajte 1 jajce. Testo z žlico mešamo od sredine posode do robov.
4. Ko začutite, da je struktura testa postala bolj elastična, jo je treba prenesti na delovno površino, posuto z moko.
5. Med gnetenjem nadzirajte trdnost testa in po potrebi dodajte moko.
6. Končano testo za cmoke je treba za pol ure dati v hladilnik.

Kako narediti testo za cmoke v izdelovalcu kruha

So vas najbližji mučili s prošnjami za pripravo cmokov? Ali nimate časa za gnetenje testa? Ne more biti lažje! Izdelovalec kruha vam bo priskočil na pomoč. Ja, ja, ta! Spodnji recept ustreza vsem modelom tega znanja.

Za gnetenje testa po tem receptu morate pripraviti:

• voda - 210 ml;
• moka - 450 g;
• sol - 0,5 žličke;
• jajce - 1 kos

Tehnologija pravilnega gnetenja testa za cmoke v kruhopeki:

1. V posodo nalijte vse suhe sestavine (razen če je v dokumentih vašega modela navedeno drugače).
2. Dodajte 1 jajce in kuhano vodo.
3. V meniju programa izberite ustrezno funkcijo: "Pelmeni" ali "Testenine" in vklopite pečico.
4. Običajno je za gnetenje testa v krušnem stroju na voljo pol ure, po gnetenju pa je testo popolnoma pripravljeno za uporabo.
5. Lahko se pripravi vnaprej, še posebej, ker mu bo stanje počitka koristilo le. V tem obdobju bo gluten nabreknil in struktura testa bo postala bolj elastična.

Okusno domače testo za cmoke na mineralni vodi

Pripraviti cmoke doma je enostavno in preprosto, če ste lastnik dober recept testo in poznajo tehnologijo njegovega gnetenja. Večina receptov testa za cmoke uporablja kuhano vodo, vendar predlagamo, da poskusite testo za cmoke narediti z mineralno vodo. Njegova struktura se izkaže za zelo občutljivo, zato je težko ne ceniti dela z njo in njenega okusa.

Boste potrebovali:

• mineralna voda - 1 žlica;
• moka - 3 žlice;
• rast. olje - 55 ml;
• sol - 0,5 žličke;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 0,5 žličke.

Gnetenje testa:

1. Najprej je treba v ločeni posodi združiti sol, sladkor in jajca.
2. Tam zmešajte olje in mineralno vodo.
3. Moko je treba pripraviti vnaprej in jo dodajati glavnim sestavinam po delih, vsakič premešati.
4. Ko testo dobi gostejšo strukturo, ga je treba zmešati na delovni površini z dodatkom moke.
5. Priporočljivo je, da končano testo pokrijemo in odstavimo za 20 minut.

Testo za cmoke brez jajc

V samem preprost recept testo ne vsebuje jajc, zato je priprava enostavna. Glavno pravilo je upoštevanje razmerja in kakovosti sestavin, ostalo pa je stvar tehnologije.

Za pripravo testa potrebujete:

• voda - 1 žlica;
• moka - 3 žlice;
• sol - 1 čajna žlička

Pravila gnetenja testa:

1. Sol raztopite v vodi.
2. V posodi za mešanje pripravite moko in v njej oblikujte luknjo.
3. Tam nalijte vodo in sol ter zamesite testo.
4. Končano testo za cmoke brez jajc mora počivati, zato ga pokrijte s folijo in v tem stanju pustite stati 30 minut. V tem času bo gluten dobro nabrekel in naredil testo elastično.

Recept za domače testo z jajčnimi cmoki

Če vam testo brez jajc po nekaterih kriterijih ne ustreza, ga lahko vedno naredite drugače.

Za pripravo testa z jajci morate pripraviti:

• moka - 250 gr;
• sol - 5 g;
• jajce - 2;
• kuhana voda - 90 ml.

Gnetenje testa:

1. Najprej morate presejati moko in v njej oblikovati lijak.
2. Stepite jajca, sol in vodo.
3. Tekoče sestavine dodajte v pripravljen lijak in zamesite testo.
4. Končano testo za cmoke z jajčkom mora stati, zato ga pokrijemo s prtičkom in pustimo 40 minut.

Najboljše testo za kefirjeve cmoke

Če imate raje mehko in nežno testo, je namesto vode priporočljiv kefir. Kljub tej strukturi se nadev popolnoma drži, v končani obliki pa se cmoki ne držijo skupaj.

Takoj ugotavljamo, da vsebnost maščob v kefirju ni pomembna, niti primeren čas ne bo opazen.

Za pripravo testa za kefirjeve cmoke morate pripraviti:

• pšenična moka, premium razred - 310 g;
• sol - ščepec;
• kefir - 190 ml.

Gnetenje testa:

1. Najprej je treba v kefirju raztopiti ščepec soli.
2. V to mešanico vlijemo 1 žlico. moka.
3. Med gnetenjem prilagodite gostoto testa z dodajanjem moke.
4. Ko testo pridobi gosto in skoraj nelepljivo strukturo, ga je treba premakniti na delovno površino mize in gneteti, dokler ni pripravljeno.
5. Ta test naj leži 15 minut. pred kiparjenjem.

Testo za cmoke na kisli smetani - enostaven in zelo okusen recept za nežno testo

Za pripravo cmokov lahko vzamete poljubne sestavine, kuhano vodo in mineralno vodo, kefir ali kislo smetano. V takem testu gre za kislo smetano, o kateri vam bomo povedali. Za pripravo testa po tem receptu morate pripraviti:

• kisla smetana - 50 g;
• voda - 80 ml;
• soda - 0,5 žličke;
• sol - 0,5 žličke;
• moka - 300 gr.

Tehnologija gnetenja testa za cmoke s kislo smetano:

1. Najprej presejemo moko in tja dodamo ščepec soli.
2. V kislo smetano nalijte sodo in premešajte sestavo.
3. V kislo smetano postopoma dodajamo moko, medtem ko mešamo prihodnje testo.
4. Zdaj dodajte vodo v tankem toku in maso temeljito premešajte.
5. Ko je testo čvrsto, ga prestavite na pult in gnetejte, dokler ni čvrsto, vendar ne pretežko.
6. Takoj, ko konsistenca preneha biti lepljiva, testo pokrijemo s plastično vrečko in odstavimo za 20 minut, za zdaj pa nadev.
7. Po 20 minutah boste imeli elastično in voljno maso, pripravljeno za oblikovanje.

Kaj še lahko naredite iz cmokov

Recimo, prej ko ga uporabite, tem bolje. Takšno testo se zelo hitro posuši in v tem stanju ni primerno za delo. Če zdaj nimate več časa, da bi se ukvarjali z njim, polizdelke dajte v vrečko in ga položite zamrzovalnik... Ko potrebujete testo, ga vzemite, odmrznite, pretlačite in uporabite po navodilih.

Izkušene gospodinje imajo v svojih knjigah in zvezkih verjetno nekaj treh receptov, če obstajajo cmoki... Kljub imenu je primeren tudi za druge jedi, na okus katerih to ne bo vplivalo.

Testo za cmoke lahko uporabimo:

• za paštete ali štruklje;
• za cmoke ali rezance z loki;
• za kuhanje kanelonov ali beshbarmaka;
• za banalne cmoke;

Poleg glavnih jedi je to testo primerno tudi za izdelavo različnih sladkarij. Recimo cmoki s različne jagode nikoli se ne bodo ločili in sok se ne bo izgubil, kar pomeni, da bodo sočni in okusni. Če recept ne vsebuje jajc, ga je dovoljeno uporabiti za jedi, ki se zaužijejo na tešče.

Tortilje iz tega testa bodo prav tako okusne, še posebej, če jih potresemo s sezamom ali lanenim semenom. Gurmani radi to dobroto pijejo z vročim mlekom. Preizkusite, okusno je!

Poleg predlaganih možnosti lahko poskusite zvitke ali kuverte z različnimi polnili. Za to preostalo testo razvaljamo v tanko plast, pokrijemo z mesnim, zelenjavnim ali sirovim nadevom in zvijemo kot buritto. V tej obliki je zvitek ocvrt v ponvi ali pečen v pečici.

Ostanke cmokov najlažje uporabite tako, da naredite cmoke. Če želite to narediti, morate preostalo testo razvaljati v obliki klobas, od katerih mora biti vsaka narejena v obliki 3 cm trakov. Njihova debelina mora biti večja od praznih delov za cmoke. Ko so pogače nekoliko suhe, jih narežemo na kratke cmoke.

V tej obliki so shranjeni kot testenine, vendar je sveža raje za uporabo. Kuhane cmoke lahko dopolnite z golažem ali drugimi mesnimi jedmi.

Na prvi pogled je vse preprosto in intuitivno: nekvašeno testo napolnjena z mesom, stisnjena in kuhana. Toda kljub vsej svoji preprostosti ima takšna jed nekaj skrivnosti, ki je ne gre prezreti.

Poznavanje enega ali več receptov ne zagotavlja vedno dobrega rezultata. Z upoštevanjem našega nasveta boste iz banalnih cmokov spremenili delo kulinarike.

1. Ko valjate cmoke, bodite pozorni na njegovo debelino; ne sme biti kot papir iz papirja, ampak raje tanek.
2. Nekateri recepti za cmoke vsebujejo vodo, vendar je priporočljivo takoj opustiti vodo iz pipe. Vodilni kulinarični strokovnjaki za te namene priporočajo uporabo tople kuhane vode ali mineralne vode. Če je filtrirana voda, jo je treba najprej dati v zamrzovalnik, dokler vrh ne pokrije tanka plast ledu. Zdaj lahko vodo varno uporabljamo.
3. Če ste v postopku mešanja predaleč odšli z moko, vam bo voda pomagala odpraviti te težave.

Po preučevanju zgornjih receptov lahko sami izberete najboljšo različico testa za cmoke in če poznate vse skrivnosti, lahko to jed skuhate popolnoma okusno.

Okusni domači cmoki. Odličen recept za testo

Sestavine:

(128 cmokov)

• okusno testo za cmoke:
• 500 gr. pšenična moka
• 2 jajca
• 1 kozarec mleka
• 1 žlica sončnično olje
• 1 žlička sol
• polnilo za domače cmoke:
• 500-600 gr. mleto meso
• 1 velika čebula
• sveže mlet črni poper
• rastlinsko olje

• Recept testa za cmoke

• Klasično testo za cmoke in cmoke se navadno gnete brez jajc in mleka, če pa želite narediti prave domače cmoke, priporočam ta recept.
• Torej na kup nalijte moko na mizo. Takoj dodajte sol. V središču drsnika za moko naredimo majhno depresijo. Dodajte žlico sončničnega olja. Zahvaljujoč prisotnosti masla testo postane mehko in plastično.
• V veliko skodelico stepemo dve jajci in dodamo toplo mleko.
• Na rezalni deski lahko gnetete testo s cmoki, če pa cmoke pripravljate prvič, je bolje, da testo zgnetete v večji skledi, da ne obarvate celotne kuhinje. Ko testo tvori kepo in se začne odmikati od sten posode, ga položite na mizo in nadaljujte z gnetenjem na mizi.
• Testo zelo dobro pregnetemo. Testo za cmoke mora biti hkrati elastično in voljno, ne sme se držati mize in rok.
• Ko se vam zdi, da je testo na štrukljih že pripravljeno, si navlažite roke s sončničnim oljem in še enkrat dobro pregnetemo.
• Če se vam zdi, da je testo prestrmo (včasih se to zgodi, če daste veliko moke in malo tekočine), dodajte še malo olja. To bo samo izboljšalo testo za cmoke.
• 

• Testo pokrijemo s čisto brisačo in pustimo pol ure. Vmes pripravljamo nadev za cmoke.

  Nadev za domače cmoke

  
• Običajno za cmoke vzamem ali mleto svinjino ali mešanico 50% svinjine in 50% govedine. Amerike ne bom odprl, če rečem, da je kakovost mletega mesa odvisna od tega, kako okusni so cmoki. In če v dobro mleto meso dodate dobro testo, potem so cmoki preprosto obsojeni na to, da jih boste pojedli v hipu))).
• Torej, čebulo drobno sesekljajte in nato pražite na majhnem ognju, dokler ne postane mehka in prozorna.
• Mletemu mesu dodamo popečeno čebulo, sol in črni poper. Vse dobro premešajte in pokusite.
• Načeloma je polnilo pripravljeno, vendar obstaja ena skrivnost, zaradi katere se nadev na splošno izkaže za nenavaden. V ta namen skuhamo dva ali tri lovorjeve liste v malo vode. Ohlajeno maščobo, sto gramov, dodajte nadevu za cmoke. Preizkusite, tudi sami boste opazili, kako nežno in okusno mleto meso se izkaže.

  Kuhanje cmokov

  

• To je vse, nadev in testo na cmokih sta pripravljena. Ostalo je le še sto ali dva cmoka. Da bi to naredili, vzamemo naše testo, iz njega oblikujemo debelo klobaso, ki jo razdelimo na štiri dele.
• Potem lahko nadaljujete na dva načina. Najprej vzamemo en del testa za cmoke, ga tanko razvaljamo, nato pa s kozarcem z ostrimi robovi izrežemo kroge. V vsak krog damo nadev in kipamo samega cmoka. Pri tej metodi so vsi naši »prazni deli« enako okrogli, zato je lažje klesati enako velike cmoke.
• Drugi način priprave cmokov je hitrejši in zahteva malo vaje. En del testa vzamemo za cmoke, iz njega naredimo tanko klobaso, ki smo jo narezali na majhne koščke.
• Vsak kos rahlo potopite v moko, ga razvaljajte, da dobite krog.
• Damo žličko nadeva, nato pa naredimo cmok. To počnemo toliko časa, da se konča vse testo in nadev za cmoke.
• Pri katerem koli načinu kiparjenja cmokov ne pozabite, da mora biti pravi cmok okrogel in po obliki podoben ušesu.
  
• Vzemite veliko, široko ponev in vanj vlijte dovolj vode. Če je vode premalo, se lahko cmoki držijo skupaj. Če jih bo preveč, bodo okus in aroma cmokov "šli" v vodo, kar prav tako ni zaželeno.
• Ponev smo postavili na ogenj. Sol, dajte nekaj listov lovorjevih listov.
• Takoj, ko voda zavre, vrzite cmoke. Ko voda spet zavre, jo časovimo. Kuhamo natanko pet minut in vzamemo ven. Po potrebi skuhamo naslednjo serijo cmokov.
• Domače cmoke postrežemo vroče. Možno je z juho, brez nje, s kislo smetano ali z majonezo. Prav tako ne pozabite na mizo položiti soli in sveže mletega črnega popra.
• Posledično bi morali dobiti dokaj mehko in elastično testo hkrati.
• Mlečno-jajčno zmes vlijemo v vdolbino v moki. Zamesimo testo.
• Vir

Če vam po pripravi cmokov ostane testo, ne bodite razburjeni. Iz nje lahko naredimo ogromno drugih jedi - lahkih, okusnih in zdravih. Njihova priprava ne traja veliko časa, sami pa bodo zagotovo ugajali vsem članom gospodinjstva.

Izberite svoj recept

Če hostesa doma pripravlja cmoke, ima pogosto odvečno testo. Uporabiti ga morate čim prej, sicer se bo testo posušilo in nič ne bo delovalo. Testa za cmoke ne shranjujte brez lupine, pazite, da ga zavijete v vrečko ali film in postavite v hladilnik. In ko bo čas, ga vzemite ven in nežno gnetite z rokami. Obstaja zelo veliko receptov za cmoke.

Najenostavnejše jedi

Hitro in preprosto so rezanci in loki narejeni iz cmokov. Za rezance razvaljamo preostalo testo v tanko plast in narežemo na ozke trakove. Čim tanjše in bolj elegantne so te proge, tem boljši bodo videti rezanci. Pripravljeni rezanci se takoj dodajo v piščančjo ali mesno juho ali položijo na desko, da se posušijo in nato pospravijo za shranjevanje. Takšni rezanci so veliko bolj zdravi in \u200b\u200bkar je najpomembneje okusnejši od tistih, kupljenih v trgovini.

Tudi "loki" so enostavni za pripravo. Testo razvaljamo in iz njega izrežemo kroge, kot za cmoke. Toda polnila ni treba vstaviti v "loke" - vsak krog se na sredini zgolj zbere v "harmoniko". Loki se kuhajo v slani vodi ali juhi in postrežejo z maslom, sladkorjem ali naribanim sirom. Takšne izdelke lahko zamrznemo, kot so cmoki.

Če želite narediti cmoke, preostale štruklje najprej zvijete na klobase, nato pa vsako klobaso pretlačite v trak, širok približno 3-4 cm. Takšni trakovi naj bodo nekoliko debelejši od tortilj za cmoke. Testo naj se posuši, nato pa vsak trak narežemo na kratke cmoke. Cmoke lahko posušimo in shranimo kot testenine, vendar jih je najbolje uporabiti takoj. Odlično se podajo k gulašu in drugim mesnim jedem.

Bolj zapletene jedi

Iz ostankov cmokov lahko naredite znane cmoke. Polnila se uporabljajo od tistih, ki so doma - kuhan krompir, skuta, gobe, kislo zelje, češnja. Cmoke lahko naredite za prihodnjo uporabo - to pomeni, da jih zamrznete v zamrzovalniku, nato jih vzamete ven in po potrebi skuhate.

Okusna jed za zajtrk ali večerjo bodo cmoki s polnjenjem. Za kuhanje morate razviti torte enake debeline kot na cmokih, vendar večje velikosti. Na polovico somuna položimo tanko narezano klobaso ali šunko, malo sira, nato pa vse pokrijemo z drugo polovico somuna, kot to naredimo pri pripravi pastirjev. Posodo položimo v ponev z maslom in jo malo popražimo, da se testo skuha, klobasa in sir pa se ogrejeta.

Druga odlična jed je zvitek s cmoki. Nadev lahko izberete po okusu. Testo razvaljamo v tanki plasti, najbolje v obliki velikega kroga, namažemo s kislo smetano ali majonezo. Nadev enakomerno nanesemo na plast testa v tanki plasti - mleto meso ali mleto meso, pomešano z drobno sesekljano zelenjavo - paradižnik, korenje, poper. Nato je nekaj majhnih koščkov masla razpršenih po celotni površini. Zvitek je ovit in položen v dvojni kotel. Jed kuhamo 40-45 minut, postrežemo s kislo smetano, kečapom, omakami.

Pozor, samo DANES!

• Kako narediti loke iz listnatega testa
• 

Vse zanimivo

Cmoki so dovolj krepka jed... Cmoke lahko polnite z mesom ali ribami. Navajeni smo, da so cmoki večinoma okrogle oblike in jih je treba kuhati. Cmoki "Roses" so kuhani na zelenjavni blazini, vendar izgledajo čudovito. ...

Pelmeni so okusna in nasitna jed, ki jo lahko pripravimo z različnimi nadevi: meso, ribe, krompir, gobe, fižol in zelje. Po okusu so cmoki z zeljem nenavadni, z veseljem jih jedo vsi družinski člani. ...

Okus cmokov ni odvisen samo od nadeva, katerega vlogo igra surovo mleto meso. Pravilno pripravljeno testo s cmoki bo tej priljubljeni jedi dalo brezhiben okus in popolno obliko. Poiščite svoj recept Potrebujete hladno vodo - ...

Pelmeni so tradicionalna ruska jed. Pripravljeni so iz testa z različnimi nadevi (predvsem mesni). Treba je opozoriti, da obstajajo analogi cmokov v skoraj vsaki kuhinji. Na primer, v Italiji so to ravioli in tortelini, na Kitajskem - jiao tzu, baozi, ...

Testo Pelmeni s poljubnim nadevom lahko obarvamo v različne barve z dodajanjem vseh vrst naravnih barvil. Večbarvni cmoki bodo zagotovo ugajali tako otrokom kot odraslim. Izberite svoj recept, ki ga boste potrebovali Za cmoke: - jajce - 2 ...

Obstaja veliko receptov za pripravo sladic iz listnatega testa. Na primer, loki "iz listnatega testa se pripravijo zelo hitro, ni nič zapletenega, rezultat pa vas bo očitno prosil! Izberite svoj recept, ki ga boste potrebovali. Potrebovali bomo: puff ...

Vareniki so nezahtevna jed, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Vsakdo lahko najde nadev po svojem okusu, pa naj bo to krompir, skuta, zelje, gobe ali češnje. Katere finoče pri pripravi cmokov morate vedeti, da bodo izpadle okusne in ...

Med vsemi znanimi ribjimi dobrotami so eden najbolj okusnih aromatični štrukljevi ščuki. Ribji cmoki so okusni, nežni in sočni. Izberite svoj recept, ki ga potrebujete Za mlete ribe: - 1 ščuka; - 2 čebuli; - 1 korenček; - 1 ...

Zeleni cmoki bodo na mizi videti zelo izvirno. Poleg tega so bolj uporabni kot običajni, saj je v testu prisotna zelenica. Izberite svoj recept Potrebovali boste - moka - 600 g; - jajce - 1 kos; - voda - 200 ml; - sol - 1,5 žličke; - ...

Juha je dokaj pogosta jed. Je pomemben del prehrane. Juha s cmoki je zelo priljubljena med ljudstvi, ki živijo v severnem delu planeta, ker je zelo hranljiva. Poiščite svoj recept, ki ga boste potrebovali za ...