Բուսական ապուրներ 1 տարեկան երեխաների համար: Ապուրներ երեխաների համար

Ապուրները պարտադիր են երեխայի սննդակարգում: Որպես կանոն, մինչև մեկ տարի, երեխաների համար ապուրների բաղադրատոմսերը բաղկացած են ջրի մեջ խաշած բանջարեղենից, և մեկ տարի անց դիետա են բերվում ավելի սրտոտ և սննդարար մսային ապուրներ:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ 8 պարզ և համեղ ապուրի բաղադրատոմսեր, որոնք թե մայրը, և թե երեխան կգնահատեն:

1. Caաղկակաղամբով խյուսով ապուր

Բաղադրությունը:

Caաղկակաղամբ մոտ 100 գրամ;
կես փոքր սոխ;
2 tbsp. լ կրեմ;
ջուր կամ արգանակ - կես բաժակ;
ձիթայուղ մի քանի կաթիլ պասիվացման համար;
աղ և խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. caաղկակաղամբը կաթսայի մեջ եփել 10-15 րոպե:

2. Սոխը փոխանցեք դրա համար բուսական յուղ.

3. Մի փոքր կաթսայի մեջ դնել խաշած կաղամբը, աղացած սոխը, մանրացնել բլենդերով և արգանակով նոսրացնել ցանկալի խտության:

4. Ավելացնել սերուցք, աղ և ավելացնել խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի, դնել վառարանը և ապուրը կրկին եռացնել:

2. Ապուր մակարոնեղենով

Բաղադրությունը:
300 մլ ջուր;
50-100 գրամ հավի ֆիլե;
Կես գազար;
Մի բուռ մակարոնեղեն `արիշտա, աստղեր, նամակներ և այլն;
Սամիթ, մաղադանոս, աղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Հավի ֆիլեն կտրեք փոքր կտորների, լցրեք ջրով և եփեք մոտ 30 րոպե ՝ հեռացնելով փրփուրը:

2. Ավելացնել քերած կամ խորանարդապատ գազարն ու եփել մոտ 10 րոպե:

3. Ավելացնել մակարոնեղեն, սամիթ, մաղադանոս, աղ և եփել մոտ 5 րոպե, մինչև մակարոնեղենը եփվի:

3. Կարտոֆիլով ապուր ցուկկինիով

Բաղադրությունը:
1 միջին կարտոֆիլ;
50-70 գրամ ցուկկինի;
կես լոլիկ;
1/4 կամ փոքր լամպից փոքր-ինչ փոքր;
կես փոքր գազար;
ջուր կամ արգանակ;
աղ, խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:
1. Կարտոֆիլը և ցուկկինը կտրատել խորանարդի:

2. Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերել, լոլիկից հանել մաշկը և կամ մանր կտրատել, կամ էլ քերել: 3-5 րոպե բանջարեղեն ենք խաշում:

3. Ավելացնել կարտոֆիլ եռացող ջրի կամ արգանակի մեջ, 5 րոպե ցուկկինիից, ևս 5 րոպե ցնցող բանջարեղենից հետո:

4. Աղ, համեմել և եփել եւս 5-7 րոպե, մինչև բանջարեղենը պատրաստ լինի:

4. Բուսական խյուսով ապուր

Բաղադրությունը:
1/4 միջին սոխ;
կես գազար;
1 \\ 2 լոլիկ;
30-50 գրամ բանջարեղեն. Ծաղկակաղամբ, դդմիկ, բրոկկոլի, լոբի և այլն: Բանջարեղենի համադրությունը կարող է տարբեր լինել `ըստ ձեր ճաշակի և ձեր երեխայի նախասիրությունների:
Որքան մեծ է բանջարեղենի համադրությունը, այնքան համը դառնում է ավելի հարուստ:

Նախապատրաստում:
1. Անցեք սոխը և գազարը: Քսեք լոլիկը և ավելացրեք այն սոխին և գազարին:

2. Բանջարեղենը մի փոքր կաթսայում 10-15 րոպե եփել: Ավելացնել աղացած բանջարեղեն, աղ և ավելացնել համեմունքներով խոտաբույսեր:

3. Բանջարեղենը պատրաստ լինելուց հետո արգանակը լցրեք մի բաժակի մեջ, բանջարեղենը մանրացրեք բլենդերով և բերեք ապուրը ցանկալի խտության վրա ՝ ավելացնելով արգանակ:

5. Դդմի խյուսով ապուր

Բաղադրությունը:
100 գրամ դդում;
փոքր գազար;
փոքր սոխ 1 կամ կես միջին;
1 թեյի գդալ կարագ;
աղ `ըստ ճաշակի;
Կարող եք ավելացնել 1 միջին կարտոֆիլ:

Նախապատրաստում:
1. Կարագի մեջ մանրացրեք մանր կտրատած սոխը, խորանարդապատ դդումը և քերած կամ խորանարդաձեւ գազարը:

2. Լրացրեք ջրով, եռացրեք, ցանկության դեպքում ավելացրեք կարտոֆիլ և եփեք ցածր ջերմության վրա 15-20 րոպե:

3. Եփելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել աղ և, ցանկության դեպքում, խոտաբույսեր:

4. Արգանակից հանել բանջարեղենը, հարել բլենդերով և արգանակով նոսրացնել ցանկալի խտության:

6. Ապուր կոլոլակներով

Բաղադրությունը:
աղացած միս - 70-100 գրամ;
ջրի կամ կաթի մեջ ներծծված հաց;
1 միջին կարտոֆիլ;
գազար - կես;
սոխ կես փոքր սոխ;
ծաղկակաղամբ;
կանաչ ոլոռ;
կանաչի և աղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:
1. Աղացած միսին ավելացնել սոխ (նուրբ թակած կամ քերած), թրջած հաց և մի քիչ աղ: Գլորում փոքրիկ կոլոլակների մեջ:

2. Կարտոֆիլը և գազարը կտրատել փոքր խորանարդի, ծաղկակաղամբ ապամոնտաժել փոքր ծաղկաբույլերի մեջ:

3. Կոլոլակները դնել եռացրած կաթսայի մեջ և եփել 10 րոպե, չորացնել առաջին արգանակը և լցնել նոր ջրով: Եռացնել և մնացած բանջարեղենը ավելացնել կոլոլակներին:

4. Պատրաստեք ապուրը 15-20 րոպե, մինչև բանջարեղենը եփվի ցածր կրակի վրա:

5. Եփելուց 5 րոպե առաջ աղ անել և համեմունքներ ավելացնել ըստ ճաշակի:

7. Մանկական ապուր ձկան կոլոլակներով

Այս ապուրի համար ամենալավն է կոդ կամ բեկ:

Բաղադրությունը:
ձկան ֆիլե - 50 գրամ;
մի կտոր հաց 10 գրամ, կաթով ներծծված;
1/3 ձու;
կարագ - 1 թեյի գդալ;
կարտոֆիլ 1 հատ;
1/4 սոխ, գազար, լոբի, նեխուրի արմատ:

Նախապատրաստում:
1. Պատրաստեք թարմ միսից աղացած միս ՝ այն դարձնելով կաթով թաթված հացով:

2. Աղացած միսին ավելացնել կարագ, հարած ձու և մի քիչ աղ: Աղացած միսից փոքր գնդիկներ ենք կազմում:

3. Կաթսայի մեջ մի բաժակ ջուր լցնել, եռացնել, ավելացնել բանջարեղեն և կոլոլակ: Մենք շարունակում ենք պատրաստել ապուրը ցածր ջերմության վրա, մինչ կոլոլակները պատրաստ լինեն:

8. Բրոկկոլիով ապուր

Բաղադրությունը:

Բրոկկոլի - 50 գրամ;
կարտոֆիլ - 1 հատ;
կես գազար;
կես միջին սոխ;
փոքր լոլիկ;
աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:
1. Սոխը և գազարը բուսայուղի մեջ թրմեք:

2. Բրոկկոլին և կարտոֆիլը թաթախեք եռացող ջրի մեջ, թող 5-7 րոպե եռա, ապա ավելացրեք սոխ, գազար և մի փոքր մանր կտրատած լոլիկ:

3. Եփել եւս 10 րոպե:

4. Եփելուց 5 րոպե առաջ աղ անել և ավելացնել համեմունքներ:

Եվ վերջապես, մի \u200b\u200bքանի հակեր, որոնք մենք օգտագործեցինք:

Ապուրի բաղադրատոմսերից գրեթե յուրաքանչյուրը հարմարեցված է մեկ տարեկանից ցածր երեխաների համար: Դուք միսը հեռացնում եք, եփելուց հետո թողնում եք միայն բանջարեղենը, բլենդերը, և ահա այն նոր և առողջ ապուր է կամ խյուսով ապուր նորածնի համար:

Soupանկացած ապուր ավելի սննդարար կլինի, եթե եփվի արգանակի և կարտոֆիլի մեջ:

Ավելի լավ է կարտոֆիլը նախապես ներծծել ջրի մեջ 1-2 ժամ, որպեսզի օսլան դուրս գա դրանից ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով ալերգիկ ռեակցիաների ռիսկը:

Փոքր երեխաների համար ավելի լավ է օգտագործել երկրորդ արգանակը: Դրանք նախ պատրաստում եք միս կամ ձուկ, այնուհետև չորացնում արգանակը, լցնում քաղցրահամ ջուր և շարունակում արգանակը պատրաստել դրա վրա:

Որպեսզի 1 ճաշի համար շատ ապրանքներ չօգտագործենք (և՛ միս, և՛ բանջարեղեն), մենք դա արեցինք. Խանութից ժամանելուն պես միսը, հավը, ձուկը անմիջապես պտտեցրին աղացած միս (առանց համեմունքներ և սոխ ավելացնելու), փոքր կոլոլակները գլորում էին և սառեցրին ... Բանջարեղենը լավ լվացվեց, կտրեց փոքր խորանարդի կամ ապամոնտաժվեց ծաղկաբույլերի մեջ և նույն կերպ սառեցրեց: Դրանք դրվում էին անմիջապես կտրող տախտակի վրա և մեկ ժամվա ընթացքում սառնարանում: Այնուհետև նրանց պառկեցրին տոպրակների մեջ և թողեցին սառնարանում, և ըստ անհրաժեշտության վերցրին անհրաժեշտ քանակությամբ կոլոլակ և բանջարեղեն:

Բոլոր ապուրները շատ համեղ են և սերտորեն ընդգրկված են ոչ միայն երեխաների, այլև մեր մեծահասակների սննդակարգում:

Ձեզ դուր են գալիս բաղադրատոմսերը: Խնայեք, որպեսզի չկորցնեք:

Մեկ տարեկան երեխայի համար ձկան ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ձկան ֆիլե - 100-150 գրամ (pollock, cod, hake, սաղմոն); համոզվեք, որ ֆիլեը թարմ է;
• 1 կարտոֆիլ;
• 1 փոքրիկ գազար;
• 1 փոքր սոխ;
• թթվասեր - ըստ ցանկության;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Փոքր ծավալի ձկան ապուրի բաղադրատոմսը.

• 100 գրամ ձկների համար `1 բաժակ ջուր ֆիլտրի տակից: Լրացրեք ջրով, եփեք 30 րոպե եփելիս:
• Մենք դուրս ենք հանում ձկները, արգանակը պետք է քամվի:
• Նյութի մանր կտրատել սոխը, կարտոֆիլը, գազարը, դնել արգանակի մեջ և եփել մինչև 25 րոպե փափկացնելը:
• Allyանկության դեպքում, բանջարեղենի հետ միասին կարող եք տեղադրել մի փոքրիկ բուռ բրինձ և խոտաբույսեր:
• Բացի այդ, երբ բանջարեղենը պատրաստ լինի, մենք նրանց ձուկ ենք ավելացնում փոքր կտորներով, նախկինում մանրակրկիտ մաքրված ոսկորներից:
• Խյուսով խառնիչ:

Կաթնային արիշտա ապուր

Համար կաթնապուր վերմիշելիով ձեզ հարկավոր է.

• 200 մլ կաթ;
• 1 ճաշի գդալ սարդոստայնի վերմիշել (ամենափոքրը);
• 1/2 թեյի գդալ կարագ
• շաքար ՝ ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել կաթնային լապշա ապուր մեկ տարեկան երեխայի համար.

• Կաթսայի մեջ կաթ լցնել, եռացնել:
• Ավելացնել սարդոստայնը և եփել 5 րոպե միջին կրակի վրա, երբեմն ակտիվանալով:
• Երբ գազն անջատեք, համտեսեք կարագ և շաքարավազ:

Կարող եք բրնձով կաթնապուր պատրաստել նույն կերպ, նույն քանակությամբ բաղադրիչներով, միայն եփելու համար կպահանջվի 15-20 րոպե:

Բանջարեղենով ապուր

Մեկ տարեկան երեխայի համար բանջարեղենով ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 50 գրամ ծաղկակաղամբ;
• 50 գրամ ցուկկինի;
• 1 կարտոֆիլ;
• 1 ճաշի գդալ կորեկ;
• կարագ ՝ ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը Բանջարեղենով ապուր:

• Կաթսան լցնել կաթսայի մեջ, լցնել 1 լիտր մաքուր ջուր և եփել 25 րոպե եռացնելուց հետո:
• Դրանից հետո կորեկին ավելացնել բանջարեղեն և եփել եւս 15 րոպե:
• Պատրաստի ապուրը կարելի է տրորել և դրա մեջ կարագ դնել:

Տավարի ապուր

Մեկ տարեկան երեխայի համար տավարի ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 100 գրամ տավարի կամ հորթի միս;
• 1 կարտոֆիլ;
• 1/2 գազար;
• 1/4 սոխ;
• 1-2 ճաշի գդալ հնդկացորեն:

Տավարի ապուրի բաղադրատոմսը.

• Տավարի արգանակը եփել 2 ժամ: Դրա համար տավարի միսը պետք է լվանա և կտրվի փոքր խորանարդի: Եթե \u200b\u200bեփման գործընթացում շատ ջուր է գոլորշիացել, կարող եք եռացրած ջուր ավելացնել և լավ եռացնել: Դուք կարող եք եփել 1 արգանակ 2 օրվա ընթացքում. Ապուրի համար մի հատված օգտագործեք «այսօր», երկրորդ մասը թողեք վաղը: Հաջորդ օրը հանեք սառնարանից, եռացրեք և եփեք նոր ապուր:
• Միաժամանակ պատրաստի տավարի արգանակին ավելացնել բանջարեղեն և հնդկացորեն, եփել 15-20 րոպե մինչև քնքուշ:

Ինչպես պատրաստել հավի ապուր

1 տարեկան երեխայի համար հավի ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 200 գրամ ֆիլե;
• 1/2 բաժակ բրինձ (չխաշած)
• 1 փոքր սոխ;
• 1 գազար:

Բաղադրատոմսը հավով ապուր:

• Հավի ֆիլեը եփել 1 ժամ: Դրանից հետո արգանակից հանեք ֆիլեը:
• Ավելացնել բրինձ, սոխ, նուրբ թակած գազար, եփել 20 րոպե:
• Մատուցելուց առաջ ավելացնել ֆիլեը, կտրտած փոքր կտորների: Կարելի է մանրացնել բլենդերով:

Բորշը «ինչպես մանկապարտեզում» մեկ տարեկան երեխայի համար

Մեկ տարեկան երեխայի համար բորշ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• տավարի արգանակ - 1,2 լ (եփել լվացված միս, փոքր խորանարդի մեջ 2 ժամ կտրատել);
• բազուկ 150 գրամ;
• 1 մեծ կարտոֆիլ կամ 2 փոքր;
• սպիտակ կաղամբ 200 գրամ;
• 1 փոքրիկ գազար;
• 1 փոքր սոխ;
• 1 լոլիկ;
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• 1 մակարդակի գդալ շաքար:

Բորշտի բաղադրատոմսը երեխայի համար.

• Եփել արգանակը. Հանել միսը, քամել արգանակը:
• Կլպել ճակնդեղը, լվանալ, քսել կոպիտ քերիչով: Տեղադրել տապակի կամ կաթսայի մեջ շոգեխաշելու համար, ավելացնել թակած լոլիկը: Լցնել ճակնդեղին և լոլիկին 100 մլ արգանակ և եփ գալ ցածր ջերմության վրա 30 րոպե: Համոզվեք, որ ճակնդեղը շոգեխաշած է և այրված չէ:
• Կաղամբը մանր կտրատել, գազարը քերել քերիչի վրա, լցնել եռացող արգանակի մեջ ՝ անմիջապես ավելացնելով աղ ու շաքար: Եռացնել մինչեւ կեսը եփել:
• Եփելուց 10 րոպե առաջ ավելացնել բանջարեղենին շոգեխաշած ճակնդեղ, քերած կարտոֆիլ և 1 դափնու տերև: Կանաչներ ըստ պահանջի:
• Խոհարարության հենց վերջում գույնի համար կարող եք տեղադրել մի կտոր հում ճակնդեղ:
• Պատրաստի ապուրը պետք է ներարկել 1 ժամ:
• Ptionանկության դեպքում, ափսեի մեջ ապուրը կարող է համեմվել թթվասերով:

Մեկ տարեկան երեխայի ապուրը ամենօրյա սննդակարգի հիմնական ուտեստներից մեկն է: Առաջին լրացնող կերակուրները բաղկացած են կարտոֆիլի պյուրեից, իսկ ապագայում ներկայացվում են սովորական ապուրներ, որոնք պատրաստվում են ՝ հաշվի առնելով մանկաբույժների առաջարկությունները:

Նախապատրաստմանը պետք է պատասխանատու վերաբերվել... Եթե \u200b\u200bմեծահասակի առաջին ուտեստին կարող եք ավելացնել փչացած բանջարեղեն կամ ոչ առաջին թարմության ապրանքներ, հուսալով, որ ամեն ինչ «եռալու» է և «տապակվելու» է, ինչը նշանակում է, որ դա վնաս չի բերի, ապա արժե փորձել երեխայի համար:

Ապուրներ երեխաների համար

Նրանք պետք է պատրաստ լինեն, նույնիսկ եթե ոչ ամեն օր, բայց դրանք պետք է ուտել միայն պատրաստման օրը: Առաջին ուտեստի մնացած մասը, որպես կանոն, ուտում են ծնողները, իսկ երեխայի համար պատրաստվում է նորը:

Մանկական ուտեստների համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Երեխա, կյանքի երկրորդ տարվանից սկսած, կարող է տրվել բոլոր խաշած բանջարեղենը, ինչպես նաև միս, ձուկ և ձավարեղեն: Մսի համար գերադասելի է նիհար հորթի միսը և հնդկահավը: Հացահատիկից բացի, ուտեստի մեջ կարող եք ոլոռ կամ լոբի դնել: Հիմնական բանը այն է, որ ընտրացանկը պետք է բազմազան լինի և ոչ միայն բաղկացած լինի հավի արգանակից:

Ինչ սննդային կանոններ կան մեկից երեք տարեկան երեխաների համար.

Երբ սկսել երեխաներին ապուրներ տալ

Եթե \u200b\u200bերեխան միացված է կրծքով կերակրելը, ապա ապուրները, ինչպես և մյուս լրացնող կերակուրները, ներկայացվում են տասներորդ ամսից հետո: Արհեստական \u200b\u200bկերակրման մեջ գտնվող երեխաների համար լրացուցիչ սնունդ է ներկայացվում երեք ամիս շուտ: Առաջին ապուր պատրաստված երկու բաղադրիչներիցինչպիսիք են գազարն ու հորթի մի կտորը: Ամեն ինչ պյուրեով աղացած է, որպեսզի կոշտ ուռուցքներ չլինեն և տաք վիճակում տրվի երեխային: Մատուցումը պետք է լինի ոչ ավելի, քան հարյուր հիսուն գրամ:

Ապագայում ընտրացանկը ընդլայնվում է, և մանկական ապուրներին ավելանում են ավելի շատ բաղադրիչներ: Տասներկու ամսվա ընթացքում երեխան արդեն պատրաստում է հացահատիկային ապուրներ, սիսեռով ապուրներ և առաջին մանկական բորշ: Դժվար է պատկերացնել մանկական ավանդական մենյու առանց խյուսով ապուրի և քաղցր ապուրների, որոնք պատրաստվում են եփած մրգերի հիմքի վրա: Բայց կաթն ու ձկան ապուրները պետք է լինեն երեխայի ընտրացանկում:

Մանկական ապուրներ

Ինչպես պատրաստել ապուրներ երեխաների համար 1 տարվա բաղադրատոմսերից

Հնդկացորենի ապուր երեխաների համար

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. Նիհար տավարի միս ՝ հարյուր գրամ, կարտոֆիլի քառորդ մասը, կես գազար և կես սոխ, աղ և մաղադանոս: Հնդկացորենը բավարար է երկու ճաշի գդալ վերցնելու համար:

Խոհարարության բաղադրատոմսը. Նախ ՝ տավարի արգանակը եփում են: Միսը լցվում է սառը ջրով և եռացնում: Դրանից հետո ջուրը քամվում է և թափվում է մաքուր: Եփել միսը մինչեւ կեսը եփած... Բոլոր բանջարեղենները կտրված են և դրվում են արգանակի մեջ: Հնդկացորենը լվանում է և լցվում կաթսայի մեջ: Ապուրը եփում է մինչև միսը եփվի: Ամեն ինչ պատրաստ լինելուց հետո ավելացնել աղ և մաղադանոս: Այս ուտեստը նախատեսված է մեկ բաժնի համար, որը երեխան պետք է անմիջապես ուտի տաք:

Մսը թակած է և դրվում է ապուրի ամանի մեջ, որպեսզի այն տաք լինի:

Բանջարեղեն `բրնձի կոլոլակներով

Երեխաները սիրում են այս բուսական ապուրը: Նա պարզապես պատրաստվում է: Մեկ ծառայելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Երկու ճաշի գդալ բրինձ:
• Մի թեյի գդալ հացի փշրանքներ:
• Ձվի կեսը:
• Մեկ կարտոֆիլ:
• Կես գազար և սոխ:
• Կարագ
• Աղ
• Մաղադանոս

Խոհարարության բաղադրատոմսը ՝ եփել խաշած բրնձի կոլոլակ, կեսեր հում ձու, կոտրիչ և թակած մաղադանոս: Գազարները քսում են կոպիտ քերիչին, իսկ սոխը խորանարդապատված է: Տապակել բանջարեղենը կարագի մեջ, մինչեւ կեսը եփվի: Սառը, մաքուր ջուրը լցնում են կաթսայի մեջ, բանջարեղեն են լցնում:

Եփել ցածր կրակի վրա: Կարտոֆիլը կտրում են շերտ և ավելացնում ապուրին: Տասը րոպե անց դրեք ձևավորված կոլոլակները, աղը և սպասեք ևս տասը րոպե: Ապուրը մատուցվում է տաք, բայց ոչ տաք:

Եփելուց առաջ մսի մի փոքրիկ կտոր, որի քաշը չի գերազանցում հարյուր հիսուն գրամը, մեկ ժամ թրմվում է ջրի մեջ: Այնուհետև այն լվանում են հոսող ջրի մեջ և կրկին դնում սառը ջրի մեջ:

Այս միսը հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է: Այն համարվում է դիետիկ և իդեալական մանկական ընտրացանկերի համար վաղ տարիքից:

Մինչ արգանակը եռում է, սոխը և գազարը տապակվում են կարագի մեջ, և կարտոֆիլը կտրում են շերտ: Բոլոր բանջարեղենները ավելացվում են արգանակին: Պատրաստված միսը հանվում է տապակից, թակած է և հետ է դրվում: Քսան րոպե անց ապուրը կարելի է մանրացնել բլենդերի միջոցով: Theանկության դեպքում նապաստակի ապուրին կարող եք բրինձ ավելացնել:

Մենք չպետք է մոռանանք դդումի նման առողջ բանջարեղենի մասին, այս խյուսով ապուրը շատ օգտակար կլինի մանկական ճաշացանկի համար: Դդմի ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է դդում, սերուցք, սոխ, սխտոր:

Նյութի մանր կտրատել սոխը և սխտորը և տապակել կարագի մեջ: Կաթսայի մեջ ավելացնել դդմի կտորներ և լցնել սառը ջուր: Եփել դրանք ցածր կրակի վրա: Պտտեք պատրաստի բանջարեղենը և ավելացնել աղ և սերուցք:

Մրգային պելմենիով

Հոյակապ մրգային ապուրը կբազմազանեցնի մանկական ցանկը: Չրերը պարունակում են մոտ մեծ քանակությամբ կալիում... Wonderարմանալի չէ, որ չրերի կոմպոտները ներառված են սննդակարգի բոլոր ընտրացանկերում:

Այս ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են խնձոր, չոր ծիրան, դարչին և շաքար: Պելմենիները պատրաստվում են ալյուրից և ձվից:

Չորացրած ծիրանով չոր խնձորները տասնհինգ րոպե ներծծվում են ջրի մեջ: Դրանից հետո դրանք լվանում են և շաքարով նետվում եռացող ջրի մեջ: Ձուն խառնեք երկու ճաշի գդալ ալյուրով և մի քիչ ջուր ավելացրեք, որպեսզի խմորը չստանա: Պելմենիները նետվում են եռացող ապուրի մեջ: Պատրաստի ապուրը համեմված է թթվասերով և դարչինով:

Հաճախ երեխաները չեն սիրում եփած սոխը իրենց ապուրի մեջ: Որպեսզի այն ավելի քիչ նկատելի լինի, հանեք այն մյուս բաղադրիչներով և անցկացրեք բլենդերի միջով: Կարող եք մի ամբողջ սոխ եռացնել, ապա պարզապես հանել: Բոլոր օգտակար նյութերը սոխից և այդպիսով եփելիս տեղափոխվում են արգանակ:

Արգանակ պատրաստելիս համոզվեք, որ չորացրեք առաջին ճարպը, ողողեք միսը և լցրեք այն նոր ջրով: Այսպիսով, դուք ազատվեք նիտրատներից և տարբեր քիմիական միացություններից:

Հավը պետք է մաշկազերծվի, իսկ գերադասելի լինի կրծքից պատրաստել: Հեռացրեք կեղևը լոլիկից, և եթե այն լավ չի մաքրվում, լոլիկը դրեք եռացող ջրի մեջ:

Մանկական ճաշացանկի պատրաստման համար նախատեսված ուտեստներից ձեզ հարկավոր է կաթսա, կրկնակի կաթսա, քերիչ, բանջարեղենի կտրիչ և ծակոտած գդալ: Արգանակների համար միշտ պետք է լինի մաքուր շղարշ պատրաստ է.

Մանկական բորշի պատրաստումը կտարբերվի մեծահասակների կերակուրից: Այն չպետք է պարունակի ճարպ, խոզի ճարպ, մանրացված սխտոր և կծու պղպեղ. Հնարավոր չէ ավելացնել ուտեստը ծով կամ քացախ: Դրա պատրաստման բաղադրիչները հետևյալն են.

Բաղադրատոմսը... Արգանակը մեկ ժամով եփում է փոքր կաթսայում: Մի մոռացեք վերը նկարագրված առաջարկությունների մասին: Etsակնդեղը և գազարը քսում են կոպիտ քերիչին, իսկ սոխը կտրում են շերտ: Բոլոր բանջարեղենները տապակվում են բուսայուղով տապակի մեջ: Հասած մաքրած լոլիկը մանրացված է մինչև հարթ և ավելացվում բանջարեղենին: Տապակի մեջ մի քիչ արգանակ լցրեք և շոգեխաշեք տասը րոպե: Կարտոֆիլը լցրեք տապակի մեջ, միսը կտորներով կտրեք, ավելացրեք շոգեխաշած բանջարեղեն: Բորշը եփում է այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը փափկի: Վերջում դրեք դափնու տերևը և աղը: Բորշը մատուցեք թթվասերով:

Երեխաների համար ապուրները մանկական սննդի բավականին կարեւոր բաղադրիչ են: Երեխայի մեկ տարեկան դառնալուն պես սննդարար ապուրները խորհուրդ են տրվում ներմուծել նրա սննդակարգ: Բայց կան նաև շատ թեթեւ, առողջ ապուրներ մեկ տարեկանից ցածր երեխաների համար: Ապուրի բաղադրատոմսերը մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար բաղկացած են հիմնականում առողջ բանջարեղենից: Բայց ինչպե՞ս պատրաստել ապուր ձեր երեխայի համար, ո՞ր բաղադրիչներն են լավագույնս օգտագործել, և ի՞նչ տեսակի ապուր է հարմար ձեր փոքրիկի համար: Սրանք այն հարցերն են, որոնք շատ մայրեր են տալիս: Այդպես չէ? Հետեւաբար, ձեր հարմարության համար, այս ենթակատեգորիան պարունակում է երեխաների համար ապուրների բաղադրատոմսեր, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ առողջ, ախորժելի և համեղ, ինչը շատ կարևոր է: Այստեղ դուք կարող եք գտնել բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել ապուրներ 1 տարեկան երեխայի համար, ապուր 1 տարեկան երեխայի համար, ապուր 2 տարեկան երեխայի համար և բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել առաջին դասընթացներ ավելի մեծ երեխայի համար: Սա նաև խյուսով ապուր է երեխաների համար, Սնկով ապուր երեխաների համար, ձկան ապուր երեխաների համար, կոլոլակով ապուր երեխաների համար, հավի ապուր երեխաների համար, բուսական ապուրներ և նույնիսկ համեղ կաթնապուր երեխաների համար: Օրինակ ՝ երեխաների համար բանջարեղենով ապուրը հագեցած կլինի սննդարար նյութերով և սննդարար նյութերով, որոնք այնքան անհրաժեշտ են աճող մարմնի համար: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե երեխան բացարձակապես հրաժարվի ապուր ուտելուց: Այս դեպքում պարզապես անհրաժեշտ է սովորել, թե ինչպես գեղեցիկ կերպով զարդարել մանկական ուտեստները: Օրինակ ՝ մանկական ապուր, ճակնդեղի կրեմով ապուր, բաղադրատոմսեր, որոնց համար կգտնեք այս ենթակատեգորում, ձեր երեխան մեծ հաճույքով կուտի և, իհարկե, ավելին կխնդրի: Դե, այն հարցին, թե ինչպես պատրաստել ապուր երեխայի համար, պատասխանները կարող եք գտնել միայն այս ենթակատեգորում: Ի վերջո, բաղադրատոմսերի նման ընտրությամբ երեխաների համար ապուր պատրաստելը բոլորովին դժվար չի լինի, դա ձեզանից կպահանջի նվազագույն ժամանակ, և երեխաները մեծ ախորժակով և հաճույքով կուտեն:

05.06.2019

Համեղ համեղ ապուր բանջարեղենով

Բաղադրությունը: spelled, արգանակ, սոխ, գազար, տոմատի խյուս, կարտոֆիլ, բանջարեղենի խառնուրդ, կարագ, աղ, համեմունք, սամիթ

Գերազանց առաջին ուտեստը բանջարեղենով բանջարեղենով ապուրն է: Ստացվում է և՛ համեղ, և՛ գոհացուցիչ, բացի այդ ՝ նաև առողջարար: Համոզվեք, որ այն եփեք, այն ձեզ դուր կգա:

Բաղադրությունը:
- 150 գ ամբողջ ուղղագրություն;
- 2 լիտր հավի արգանակ;
- 120 գ սոխ;
- 110 գ գազար;
- 35 գ լոլիկի խյուս;
- 150 գ կարտոֆիլ;
- 200 գրամ մեքսիկական բանջարեղենի խառնուրդ;
- 25 գ ghee;
- աղ;
- համեմունքներ;
- սամիթ

31.03.2018

Ապուր կոլոլակներով և լապշայով երեխաների համար

Բաղադրությունը: ջուր, գազար, սոխ, կարտոֆիլ, աղացած միս, վերմիշել, աղ, պղպեղ

Կոլոլակներով և լապշայով ապուրը, անկասկած, կդիմի երեխաներին, նույնիսկ այն երեխաներին, ովքեր սովորաբար դժկամ են ուտել առաջին ուտեստները: Բայց այս մեկն այնքան հոյակապ է թվում, որ բոլորը կցանկանան փորձել: Եվ քանի որ այս ապուրը նույնպես շատ լավ համ ունի, ամբողջ ափսեն կուտվի:

Բաղադրությունը:
- ջուր - 400 մլ;
- փոքրիկ գազար - ½ կտոր;
- փոքր սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 միջին;
- աղացած միս - 100-150 գր;
- փոքրիկ վերմիշել - 1 բուռ;
- համտեսել աղը;
- պղպեղ `ըստ ճաշակի:

12.12.2017

Թեթև բորշ առանց մսի

Բաղադրությունը: Տոմատի մածուկ, կարտոֆիլ, գազար, սոխ, կաղամբ, բազուկ

Ինչպես պատրաստել թեթև բորշ առանց մսի, դուք կսովորեք այս բաղադրատոմսից: Դուք կարող եք առնվազն շաբաթը մեկ անգամ պատրաստել դիետիկ սնունդ: Համեղ է և առողջարար ոչ միայն նիհար սնունդ ուտողների համար, հավատացեք:

Բաղադրությունը:
- կաղամբ - 150 գրամ,
- կարտոֆիլ - 1 հատ,
- սոխ - 1 հատ,
- գազար - 1 հատ,
- ճակնդեղ - 1 հատ,
- տոմատի մածուկ - 70 գրամ,
- համեմունքներ `համտեսել,
- աղ `ըստ ճաշակի,
- մաղադանոս `ըստ ճաշակի:

24.11.2017

Ապխտած երշիկեղենով կծու ապուր

Բաղադրությունը: կարտոֆիլ, գազար, սոխ, բուսական արգանակ, չոր ռեհան, տաք երշիկեղեն, աղ, բուսական յուղ, քրքում, աղացած պղպեղ, թարմ խոտաբույսեր, թթվասեր

Սխալվում է նա, ով կարծում է, որ արագ ուտեստները համեղ չեն: Համեղ ու դեռ ինչ! Մենք որոշեցինք ձեզ առաջարկել կծու երշիկներով կարտոֆիլի ապուրի շնչառական տարբերակ: Պատրաստեք մեզ հետ:

Ուտեստի համար մենք պետք է.

- 2 լիտր բուսական արգանակ;
- կես կիլոգրամ կարտոֆիլ;
- մեկ գազար;
- երկու սոխ գլուխ;
- մի պտղունց ռեհան / սուսամբար;
- 150 գ համեմված երշիկեղեն;
- 40 մլ բուսական յուղ;
- մի պտղունց աղ;
- մի պտղունց քրքում;
- մի թեյի գդալ պղպեղ;
- թարմ խոտաբույսերի մի քանի ճյուղ;
- 1 tbsp. թթվասերի գդալ:

31.10.2017

Թուրքական ոսպի ապուրի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը: ոսպ, ցորենի ձավար, սոխ, տոմատի մածուկ, կարագ, համեմունքներ

Թուրքերը, հակառակ տարածված համոզմունքի, իրենց ճաշատեսակներում համեմունքներ և խոտաբույսեր են օգտագործում չափազանց խնայողաբար: Նրանց համար շատ կարևոր է շեշտը դնել հիմնական բաղադրիչի բնական համի և բույրի լիարժեք ուժի վրա, բայց այն ամբողջովին չհամընկնել սոուսի կամ խոտաբույսերի հետ: Ուստի, այսօրվա բաղադրատոմսով, խեցգետինը միայն մի փոքր ուրվագծում է ոսպով ապուրի համը, իսկ անանուխը նրան տալիս է նուրբ թարմություն:

Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ ոսպ;
- 0.5 բաժակ ցորենի ձավար;
- 1 սոխ;
- 2 tbsp. տոմատի մածուկ;
- 2 tbsp. կարագ;
- պղպեղ - համտեսել;
- անանուխ, ուրց:

31.10.2017

Կարպի արծաթե ականջ ՝ ամենահամեղ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը: ձուկ, կարտոֆիլ, գազար, աղ, դափնու տերեւներ, սեւ պղպեղ, սոխ, սամիթ

Ուխան համեղ ձկան ապուր է, որը ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է հեշտությամբ եփել: Եվ թող ձկնորսները ասեն, որ իսկական ձկան ապուրը պետք է եփել կրակի վրա, մենք եփելու ենք վառարանի վրա համեղ առաջին ուտեստը: Եվ ոչ մի ձկնորս չի կարող հրաժարվել այս համեղից:

Բաղադրությունը:

- 2 ձկան գլուխ;
- 5-6 հատ: կարտոֆիլ;
- 1 գազար;
- 1 սոխ;
- մի քիչ աղ;
- 5-6 հատ: դափնու տերեւ;
- մի փոքր սեւ պղպեղ;
- կանաչ սոխի 1 փետուր;
- սամիթի 2 ճյուղ:

14.10.2017

Կտորով հավի ապուր կրկնակի կաթսայում

Բաղադրությունը: կարտոֆիլ, գազար, սոխ, հավի ֆիլե, ցուկկինի, կորեկ, աղ

Եթե \u200b\u200bդուք մտածում եք ձեր ընտանիքի առողջության մասին և մտածում եք, թե ինչ և ինչպես կերակրել նրանց, մենք առաջարկում ենք ընդունել կրկնակի կաթսայում ապուր պատրաստելու այսօրվա բաղադրատոմսը: Շոգեխաշած ապուրը, պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, անուշաբույր և թեթև, այլ նաև չափազանց առողջ:

Բաղադրությունը:
- 5 կարտոֆիլ,
- 0.5 գազար,
- 0.5 սոխ,
- 100 գր հավի ֆիլե,
- 1/3 ցուկկինի,
- 2-3 tbsp. կորեկ,
- աղ:

02.10.2017

Կարտոֆիլի նրբաբլիթներ

Բաղադրությունը: կարտոֆիլ, սոխ, ձու, ալյուր, աղ, սեւ պղպեղ, բուսական յուղ, թթվասեր

Քանի՞ ուտեստ կարող եք պատրաստել կարտոֆիլով: Ոչ ոք հաստատ չգիտի: Կարտոֆիլն այնքան բազմակողմանի է, որ ամեն օր կարող եք ավելի ու ավելի նոր ուտեստներ գտնել `օգտագործելով այն: Բայց, այնուամենայնիվ, կարտոֆիլի ուտեստներից մեկը ՝ նրբաբլիթը, ծանոթ է բոլորին:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

- կարտոֆիլ - 800 գր.,
- սոխ - 2 հատ,
- ձու - 1 հատ,
- ալյուր - 5 tbsp. լ.,
- աղ, աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել,
- բուսական յուղ - տապակելու համար,
- թթվասեր.

24.09.2017

Նիհար կարմիր ոսպով ապուր

Բաղադրությունը: կարմիր ոսպ, լոլիկ, մակարոնի արիշտա, սոխ, գազար, ձեթ ընկույզ, համեմունքներ, աղ, պղպեղ

Մենք առաջարկում ենք պարզ բաղադրատոմս թոքերի պատրաստման համար համեղ ապուր կարմիր ոսպով, բանջարեղենով և համեմունքներով: Թող ձեր մենյուն լինի ոչ միայն բազմազան և համեղ, այլև առողջ:

Բաղադրությունը:
- 250 գ կարմիր ոսպ,
- 2 գազար,
- 1 սոխ,
- 2 լոլիկ,
- 100 գ մակարոնեղեն (արիշտա),
- 1 ճաշի գդալ ընկույզի յուղ,
- պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի,
- համեմունքներ:

23.05.2017

Թթու վարունգով և գարիով

Բաղադրությունը: կարտոֆիլ, տավարի միս, մարգարիտ գարի, թթու վարունգ, վարունգի թթու, սոխ, գազար, դափնու տերևներ, չիլի պղպեղ, աղ, սխտոր, սամիթ, բուսական յուղ

Մենք առաջարկում ենք թթու պատրաստելու տարբերակներից մեկը: Մենք այն կպատրաստենք տավարի միս, թթու վարունգ և վարունգի թթու: Պարզ, համեղ և հագեցնող:

Բաղադրությունը:
- 500 գ տավարի միս,
- 100 մլ վարունգի թթու,
- 3 թթու վարունգ,
- 80 գ մարգարիտ գարի,
- 3 կարտոֆիլի պալար,
- 1 գազար,
- 1 սոխ,
- 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
- 3 ճյուղ սամիթ,
- 1 դափնու տերև,
- աղ `ըստ ճաշակի,
- տաք չիլի պղպեղ,
- 2 մեխակ սխտոր:

15.05.2017

Սերուցքային ապուր հավով, սնկով և բանջարեղենով

Բաղադրությունը: հավի միս, սոխ, գազար, ջուր, նեխուրի ցողուններ, կարտոֆիլ, շամպինյոն, բուլղարական պղպեղ, սերուցք, կարագ, խոտաբույսեր, աղ

Իհարկե, ճաշի համար մեկից ավելի անգամ եք եփել հավի ապուր: Նման ուտեստը միշտ պարզվում է թեթև ու համեղ: Մենք ձեզ հրավիրում ենք դիվերսիֆիկացման դասական տարբերակ և եփել սնկով և սերուցքով: Ապուրը դուրս է գալիս ավելի հարուստ և ախորժելի:

Ապրանքներ բաղադրատոմսի համար.
- կես կիլոգրամ հավ;
- գլուխ սոխ;
- մեկ գազար;
- 2 լիտր ջուր;
- 5 նեխուր ցողուն;
- երեք կարտոֆիլ;
- 150 գր թարմ սունկ;
- քաղցր պղպեղի պատիճ;
- կես բաժակ ծանր կրեմ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- կանաչի մի փունջ;
- աղ `ըստ ճաշակի:

19.03.2017

Բանջարեղենով ապուր ՝ պելմենիով

Բաղադրությունը: կարտոֆիլ, ալյուր, սոխ, գազար, բիբար, կանաչ ոլոռ, հավի ձու, բուսական յուղ, աղ, դափնու տերև, աղացած սեւ պղպեղ

Ամբողջ ընտանիքի համար համեղ ապուրը պարտադիր չէ եփել մսի արգանակներում: Մենք ձեզ առաջարկում ենք ապուրի մի տարբերակ, որը եփում են բանջարեղենի արգանակում: Ալյուրի պելմենիները նրան հագեցածություն են հաղորդում: Փորձեք, հաստատ ձեզ դուր կգա:

Ապրանքներ բաղադրատոմսի համար.

- 3 լիտր ջուր,
- 10 կարտոֆիլ,
- գլուխ սոխ,
- մեկ գազար,
- քաղցր պղպեղի երկու պատիճ,
- կես բաժակ կանաչ ոլոռ,
- երկու ձու,
- 3 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 19 արվեստ: ալյուրի գդալներ
- աղ - համտեսել,
- աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել,
- երկու դափնու տերև,
- կանաչիները `համտեսել:

07.03.2017

Բուսական խյուսով ապուր թրթնջուկով և սպանախով

Բաղադրությունը: երիտասարդ կարտոֆիլ, սոխ, գազար, խոտաբույսեր, սպանախ, թրթնջուկ, ջուր, աղ, բուսական յուղ, երիտասարդ ցուկկինի, թթվասեր

Յուրաքանչյուր ոք, ով կարծում է, որ բանջարեղենով ապուրն ամենևին ուշագրավ չէ, մենք ուզում ենք ձեզ խորհուրդ տալ անպայման փորձել մեր տարբերակը ՝ կարտոֆիլով, ցուկկինիով և խոտաբույսերով: Դուք ինքներդ կտեսնեք, որ այս ապուրը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ:

Բաղադրությունը:

- 5-6 երիտասարդ կարտոֆիլ;
- 2 սոխ;
- 1 միջին գազար;
- սամիթի մի փոքր փունջ;
- մի փոքր փունջ մաղադանոս;
- 1 գլուխ սպանախ;
- սպանախի տերևների 1 փունջ;
- 1 լիտր ջուր;
- համտեսել աղը;
- 2 tbsp. բուսական յուղ;
- 1 երիտասարդ ցուկկինի;
- թթվասեր կամ մատուցելու սերուցք:

22.02.2017

Կարտոֆիլով ապուր մակարոնեղենով

Բաղադրությունը: հավի արգանակ, կարտոֆիլ, գազար, ցուկկինի, սոխ, սառեցված լոլիկ, սառեցված բուլղարական պղպեղ, մանր մակարոնեղեն, կարագ, աղ, դափնու տերև, խոտաբույսեր

Պարզ և մատչելի տարբերակ ՝ առանց համեղ մսի ապուր պատրաստելու համար: Բաղադրիչներն են մակարոնեղենը, թարմ և սառեցված բանջարեղենը, համեմունքներն ու խոտաբույսերը: Թեթև, բայց բավարարող առաջին ուտեստը կարելի է պատրաստել մսի արգանակով կամ ջրով:

Բաղադրությունը:
- 2 կարտոֆիլի պալար,
- 1 լիտր հավի արգանակ կամ ջուր,
- 1 սոխ,
- 1 գազար,
- 1 դափնու տերև,
- կես բուսական ոսկր,
- 2 ճաշի գդալ սառեցված լոլիկ և պղպեղ,
- աղ `ըստ ճաշակի,
- 2 ճաշի գդալ մանր մակարոնեղեն,
- 30 գ կարագ,
- թարմ խոտաբույսերի մի քանի ճյուղեր:

11.02.2017

Հավի արգանակով գարու ապուր

Բաղադրությունը: կաղամբ, գազար, սոխ, գարի, հավ, համեմունք

Համեղ թեթև գարու ապուր: Այն պատրաստվում է հավի արգանակում, բայց եթե ցանկանում եք շատ դիետիկ ուտեստ պատրաստել, ապա ապուրը եռացրեք ջրի մեջ: Մանրամասների համար տե՛ս լուսանկարների բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչի բաղադրիչները.

- կաղամբ - 350-450 գ,
- գազար - 2 հատ,
- գլուխ սոխ,
- գարու ձավար - կես բաժակ,
- հավ - արգանակի համար,
- ապուրի համեմունք `համտեսել:

28.01.2017

Կարմիր բրնձով լորի ապուր

Բաղադրությունը: լոր, սոխ, բիբար, կարտոֆիլ, բուսական յուղ, ջուր, աղ, համեմունքներ, կարմիր բրինձ, խոտաբույսեր

Չգիտե՞ք, թե ինչ պատրաստեք ձեր երեխայի համար, որպեսզի լինի համեղ և առողջ: Իհարկե լորի ապուր: Նուրբ միսը, պարզ արգանակի հետ համատեղ, այս ուտեստը պարզապես կախարդական է դարձնում: Ի դեպ, դրանից ոչ միայն երեխաները, և մեծահասակները ուրախ կլինեն:

Բաղադրությունը:

- լոր - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
- բուսական յուղ տապակելու համար - 1 ճաշի գդալ;
- ջուր - 2 լ.;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- կարմիր բրինձ - 3 ճաշի գդալ;
- թարմ կամ չոր խոտաբույսեր:

18.01.2017

Նիհար թրթնջուկով ապուր բրնձով

Բաղադրությունը: ջուր, բանջարեղենի արգանակ, երիտասարդ կարտոֆիլ, գազար, սոխ, թրթնջուկ, կանաչ սոխ, բուսական յուղ, աղ, կիտրոնի հյութ, աղացած սեւ պղպեղ, պղպեղի հատիկներ, սամիթ, մաղադանոս, կիտրոն

Այսօր մենք պատրաստելու ենք բոլորի նախընտրած առաջին ուտեստի նիհար տարբերակը `թրթնջուկով ապուրը, ինչը նշանակում է, որ ստիպված կլինենք ամբողջովին բացառել թթվասերը, ձվերը և կարագը: Պետք չէ անհանգստանալ, այս գործողությունները բացասաբար չեն ազդի ուտեստի համի վրա:

Բաղադրությունը:
- 1,5 լիտր ջուր / բուսական արգանակ;
- 3-4 կարտոֆիլ;
- 1 գազար;
- 1 սոխ գլուխ;
- 1 փունջ թրթնջուկ;
- 2 tbsp. լ բուսական յուղ;
- աղ;
- կիտրոնի հյութ;
- աղացած սեւ պղպեղ / ոլոռ;
- կանաչիներ, կիտրոն:

17.01.2017

Թարմ կաղամբով ապուր լոլիկով և պղպեղով

Բաղադրությունը: արգանակ, թարմ սպիտակ կաղամբ, կարտոֆիլ, գազար, սոխ, լոլիկ, քաղցր պղպեղ, դափնու տերևներ, խոտաբույսեր, սխտոր, աղ, բուսական յուղ, կծու պղպեղ, թթվասեր, հաց

Երեխային նախ կերակրելը մեծ խնդիր է. Յուրաքանչյուր մայր գիտի դա: Բայց մենք առաջարկում ենք համեղ, հագեցնող և առողջ ուտեստոր նույնիսկ ամենաքմահաճ երեխան կուտի: Ի վերջո, այն պարունակում է մի շարք թարմ բանջարեղեն:

Բաղադրությունը:
- 2-2,5 լիտր: արգանակ կամ ջուր;
- 300 գ թարմ սպիտակ կաղամբ;
- 2 հատ կարտոֆիլ;
- 1 միջին գազար;
- 2 հատ Lուկաս;
- մսոտ լոլիկ - 4-5 հատ;
- 1 քաղցր բուլղարական պղպեղ;
- 1-2 հատ: դափնու տերեւ;
- մաղադանոս կամ cilantro, նեխուրի մի քանի ճյուղ;
- 3-4 մեխակ սխտոր;
- ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի;
- 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
- տաք չիլիի մի քանի օղակ;
- թթվասեր, հաց, խոտաբույսեր մատուցելու համար:

12.01.2017

Beակնդեղի կրեմով ապուր փափուկ պանրով

Բաղադրությունը: երիտասարդ ճակնդեղ, ֆետա պանիր, չոր ռեհան, չոր հատիկավոր սխտոր, բալզամիկ քացախ, ձիթապտղի յուղ, պղպեղի խառնուրդ, աղ

Պարզ, բայց համեղ և սննդարար ճակնդեղի խյուսով ապուր կարող են վերցնել նրանք, ովքեր հետևում են կազմվածքին: Theաշատեսակը հարմար է շատ դիետաների համար, և պատրաստումը շատ պարզ է: Տեսեք մեր բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- ճակնդեղի 3-4 փոքր գլուխ;
- 100 գ ֆետա պանիր;
- 1 թեյի գդալ չոր ռեհան;
- 1/2 թեյի գդալ հատիկավոր սխտոր;
- բալզամիկ քացախ;

Այս հոդվածում տարեցտարի երեխաների համար նախատեսված շատ ապուրներ կան:

• Իհարկե, ամեն օր երեխայի սեղանին պետք է լինի նաեւ կաթնային շիլա, բայց ապուրները սնունդը դարձնում են հավասարակշռված ու առողջ:
• Դրանք պարունակում են վիտամիններով և հետքի տարրերով հարուստ բանջարեղեն, հացահատիկային մշակաբույսեր, որոնք հարուստ են մանրաթելով և մսով ՝ սպիտակուցներով, որոնք անհրաժեշտ են որպես շինանյութ մեր օրգանների և համակարգերի համար:
• Այս հոդվածում դուք կգտնեք ապուրների բաղադրատոմսեր 1-ից 3 տարեկան երեխաների համար: Սրանք համեղ ու սննդարար կերակուրներ են, որոնք ձեր փոքրիկը կսիրի առաջին գդալից:

Եթե \u200b\u200bձեր երեխան դեռ մեկ տարեկան չէ, ապա կարդացեք ապուրների համար բաղադրատոմսեր 5 ամսից: Այսպիսով, սկսնակների համար հարկ է նշել 1 տարեկանից բարձր երեխաներին կերակրելու մի քանի կանոններ.

• Սնուցումը պետք է լինի հավասարակշռված և բազմազան: Կարևոր է: Ամեն օր պատրաստեք այլ տեսակի ապուր: Այս դեպքում երեխան անպայման լավ ախորժակ կունենա ու առաջին գդալից շատ կսիրի ապուրներ:
• Պատրաստեք առաջին դասընթացները ցածր ջերմության վրա ՝ գրավադրված սննդամթերքի բոլոր հետքի տարրերը պահելու համար:
• Առանց համեմունքների, համեմունքների կամ համը բարձրացնող միջոցների: Ամեն ինչ պետք է բնական լինի:
• Մի տապակեք սոխը և գազարը: Թույլատրվում է միայն բանջարեղենը 5 րոպե եփել տապակի մեջ `բուսական յուղի և ջրի հավելումով:
• Արգանակներ պատրաստելու համար օգտագործեք նիհար միս `հավ, տավարի միս, նապաստակ, հնդկահավ:
• Ապուրը պետք է միանգամից եփվի: Պահպանման ընթացքում ուտեստը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները:
• Բանջարեղենով և հացահատիկային ապուրներ կարելի է տալ 1 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի երեխաներին:
• Սիսեռով ապուրը հարմար է 2 տարեկանից բարձր երեխայի համար:
• Ձկան և կաթնային ապուրներ կարելի է տալ 1 տարեկանից բարձր մարդկանցից:
• Բազուկը թույլատրվում է սննդաբանների կողմից 2 տարեկանից երեխաների համար:

Նապաստակը դիետիկ միս է, և այն հիանալի է երեխաներին մեկ տարուց մյուսը կերակրելու համար: Նման միսը շատ երկար չի եփվում, և ապուրը ցածր յուղայնությամբ է, բայց համեղ և հարուստ: Երեխան ուրախ կլինի երկու ուտով շաղ տալ այս ուտեստը:

Բրոկկոլին պարունակում է շատ վիտամիններ և հետքի տարրեր, ուստի այս բանջարեղենը հիանալի կերպով կլրացնի նապաստակի միսը և կերակուրը ամբողջական կդարձնի լանչի կամ ընթրիքի համար: Նապաստակի և բրոկկոլիով ապուրի բաղադրատոմս 1 տարեկան և բարձր երեխաների համար.

Ձեզ հարկավոր են այս թարմ կերակուրները.

• Rabագարի միս - 100 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Բրոկկոլի - 2 ճյուղ
• Գազար - 2 հատ
• Սոխ - 1/4
• Աղը նվազագույն քանակն է, բայց առանց դրա կարող ես անել
• Կանաչներ - 1 ճյուղ

Եփել այսպես.

• Կաթսա լցրեք ջրով և եփեք նապաստակի միս: Երբ ջուրը եռա, և միսը 10 րոպե եռա, ջուրը ցամաքեցրեք և լցրեք նորի մեջ: Մսը կրկին դրեք այս ջրի մեջ և եփեք կես ժամ:
• Երբ միսը պատրաստ է, հանեք այն տապակից:
• Արգանակի մեջ ընկղմեք կարտոֆիլ, գազար և բրոկոլի: Նախապես լվանալ բանջարեղենը, մաքրել կեղևը և մանրացնել:
• Սոխը մանրացրեք և եփեք առանձին:
• Երբ բանջարեղենը գրեթե եփվի, ավելացրեք թակած խոտաբույսեր, եփած սոխ և մի փոքր աղ:
• Մսը կտրեք մասերի և դրեք ապուրի մեջ:
• Հեռացրեք ուտեստը կրակից: Մի փոքր սառը, թթվասեր ավելացնել և մատուցել երեխային:

Նման ապուրը առնվազն շաբաթը մեկ պետք է լինի երեխայի ցանկում: Բանջարեղենով ապուրները շատ օգտակար են, հատկապես, եթե երեխան անհանգստացած է համառ փորկապությամբ:

Դիետիկ մսի մեկ այլ տեսակ է հնդկահավի միսը: Պատրաստեք այն նույնքան արագ, որքան նապաստակը: Հնդկահավը պատրաստում է համեղ արգանակ `փափուկ և անուշաբույր: Դրան ավելացնել կարտոֆիլ և հնդկացորեն, և դրա համար կստանաք գերազանց ապուր մեկ տարեկան երեխա և ավելի հին: Բաղադրատոմս մանկական հնդկահավի և հնդկացորենի ապուրի համար.

• Հնդկահավի միս (ֆիլե) - 100 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0.5 պալար
• Հնդկացորեն - 1 ճաշի գդալ
• Սոխ և գազար - մի փոքր
• Կանաչներ - 1 ճյուղ

Եփել այսպես.

• Միսը եփեք ջրի մեջ միայնակ, ապա ցամաքեցրեք և եփեք արգանակը թռչունը կես ժամ եռացնելով:
• Կլպել բանջարեղենը և լվանալ դրանք: Կտրտեք դրանք, մանրացրեք կանաչիները:
• Սոխը առանձին եփեք:
• Հեռացրեք միսը պատրաստի արգանակից և մեջը լցրեք բանջարեղենը և տեսակավորված և լվացված հնդկացորենը: Եփել մինչ մրցույթը:
• Վերջում ավելացնել խոտաբույսեր, սոխ և ավելացնել մի քիչ աղ:
• Կտրեք միսը փոքր խորանարդի մեջ և նետեք ապուրի մեջ:
• Եփել եւս 5 րոպե և հեռացնել կրակից:

Dishաշատեսակը մի փոքր հովացրեք, ապա լցրեք ամանի մեջ և համեմեք 0,5 թեյի գդալ բուսական յուղով: Կարող եք նաեւ թթվասեր դնել: Այս ապուրը սննդարար է ստացվել հնդկահավի և հնդկացորենի մսի շնորհիվ: Սպիտակուցներ, մանրաթելեր, վիտամիններ և հետքի տարրեր. Ամեն ինչ այս համեղ ապուրի մեջ է:

Այս ապուրի համար ընտրեք երիտասարդ տավարի միս: Հորթի միսը կատարյալ է: Սպանախը շատ օգտակար է իր միկրոէլեմենտների համար: Երբ երեխան դառնում է 1 տարեկան, իսկ մայրը կրծքից կտրում է նրան, նա պակասում է սննդարար նյութեր... Սպանախով առաջին կերակուրը հիանալի կերպով կլրացնի վիտամինների և միկրոէլեմենտների մնացորդը երեխայի մարմնում: Մեկ տարեկան երեխայի և ավելի մեծահասակների համար սպանախով և ձվով մանկական տավարի մսով ապուրի բաղադրատոմսը.

Ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները.

• Տավարի կամ հորթի միս `100 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Գազար - 2 շրջանակ
• Սպանախ - 0.5 փունջ
• Ձու - 1 հատ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ

Ինչպես պատրաստել:

• Նախ, միսը լվացեք և դրեք կրակի վրա 10-15 րոպե: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք, լցրեք նորը և եփեք տավարի միսը եւս 2.5 ժամ:
• Երբ միսը եփվի, հանեք այն արգանակից:
• Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք: Մաքրել գազարը և քերել դրանք:
• Ձուն եփել 4 րոպե: Սառեցրեք և խոզանակեք:
• Բանջարեղենը լցնել եռացող արգանակի մեջ և եփել 15 րոպե, մինչև որ փափկի:
• Դրանից հետո սպանախն ու կանաչին մանրացրեք և ավելացրեք դրանք բանջարեղենով արգանակի մեջ: Կտրտեք ձուն և ուղարկեք այն ապուրին:
• Պատրաստեք ուտեստը եւս 5 րոպե, ավելացնել մի քիչ աղ և անջատել բենզինը:

Երբ ապուրը մի փոքր ներթափանցվի և սառչի, լցրեք այն ամանի մեջ: Միսը մանրացրեք և ուղարկեք այն նաև ափսեի մեջ: Dishաշատեսակը համեմեք թթվասերով և մատուցեք երեխային:

Եթե \u200b\u200bձեր երեխան փորկապ ունի, ապա նրա համար անցանկալի է բրինձ ուտելը: Եթե \u200b\u200bհետ մարսողական համակարգ փշրանքները լավ են, ապա փորձեք եփել հավի և բրնձի ապուր: Այս ուտեստը, պարզվում է, սրտանց, ցածր յուղայնությամբ և առողջարար է: Այն կարող է տրվել 1 տարեկանից բարձր երեխաներին: Հավի ապուրի բաղադրատոմսը բրնձով երեխաների համար.

Ապրանքներ:

• Հավի ֆիլե - 100 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Գազար - 2 շրջանակ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Բրինձ - 1 ճաշի գդալ
• Բուսական յուղ - 0,5 թեյի գդալ

Նախապատրաստում:

• Հավի ֆիլեը լվանալ, եփել 10 րոպե: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք և միսը կարգավորեք, որպեսզի այն կրկին եփվի 20-30 րոպե: Այլևս մի եփեք, հակառակ դեպքում միսը կստացվի կոշտ և անճաշակ:
• Բանջարեղենը մաքրել և լվանալ: Աղացրեք դրանք և ուղարկեք արգանակին: Նախ, դրեք միսը դրանից: Թող բանջարեղենը եփվի 15 րոպե:
• Տեսակավորեք և լվացեք բրինձը և եփեք առանձին ամանի մեջ: Երբ բրինձը եփվի, ողողեք այն և ուղարկեք բանջարեղենին ուտեստը պատրաստելուց 5 րոպե առաջ:
• Խոտաբույսերը մանրացրեք և բրնձի հետ միասին դրեք ապուրի մեջ:
• Դրանից հետո կերակրատեսակին ավելացնել աղ, ավելացնել բուսական յուղ և անմիջապես անջատել:
• Ապուրը հովացրեք և մատուցեք երեխայի սեղանին:

Եթե \u200b\u200bձեր երեխան սիրում է կաթնամթերք, ապա այս ապուրի մեջ կարող եք տեղադրել նաև մի փոքր թթվասեր կամ թեյի գդալ ցածր յուղայնությամբ (անաքաղցր) դասական մածուն:

Այս ապուրի համար ընտրեք առանց ոսկորների կոդ: Ավելի լավ է գնել ծովային ձկների ֆիլե `միակ, navaga: Բայց դեռ տանը ՝ ձկներին նայեք ոսկորների համար, իսկ եթե այդպիսիք կան, հանեք դրանք պինցետներով: Պետք է նշել, որ ծովային ձկներն ավելի քիչ ոսկորներ ունեն, քան գետի ձկները: Դրա մեջ փոքր ոսկորներ չկան, բայց միայն լեռնաշղթա է: Հետեւաբար, ձողաձուկը հիանալի է ձկան ապուրի համար: Ձկան ապուրի բաղադրատոմս 1 տարեկանից բարձր կոդով երեխաների համար.

Ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները.

• Ձկան ֆիլե - 100 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Գազար - 2 շրջանակ
• Աղեղ - մի փոքր
• Սեմին - 1 թեյի գդալ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ

Ինչպես պատրաստել:

• Եփել ձկան ֆիլեը 15-20 րոպե: Արգանակը կարելի է հրաժարվել, քանի որ խորհուրդ չի տրվում այն \u200b\u200bտալ 3 տարեկանից ցածր երեխաներին: Փաստն այն է, որ վնասակար նյութերը ձկներից մարսվում են ջրի մեջ:
• Կլպած և թակած բանջարեղենը եփեք առանձին կաթսայի մեջ: Ավելի լավ է սոխը եռացնել առանձին, այնուհետև դնել մնացած բանջարեղենով:
• Երբ բանջարեղենը պատրաստ լինի, ապագա ապուրի մեջ դրեք հացահատիկային աղալը և թակած կանաչիները: Թող արգանակը եփվի 5 րոպե, ավելացնել աղը և անջատել գազը:
• Ապուրը լցնել ափսեի մեջ, դնել կտորներով կտրված խաշած ձկան ֆիլե (նորից ստուգեք ոսկորների առկայությունը): Theառայել ապուրը ձեր երեխային:

Այս ուտեստը շատ օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է շատ ամինաթթուներ, սպիտակուցներ ՝ մարմնի հյուսվածքների համար շինանյութ և վիտամիններ: Ձկան ապուրի օգնությամբ դուք կարող եք կատարելապես դիվերսիֆիկացնել երեխայի ցանկը:

Կաթնային ապուրներն ու հացահատիկային մշակաբույսերը անհրաժեշտ են երեխայի մարմնի համար: Կաթը պարունակում է շատ ամինաթթուներ, սպիտակուցներ և այլ օգտակար նյութեր: Կաթնային ուտեստները ուղեկցում են երեխային, մինչ նրանք մեծանում են: Ահա 1 տարեկանից բարձր երեխաների համար նուրբ վերմիշելով կաթնաշուրի բաղադրատոմսը.

Theաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• Կաթ - 1 բաժակ
• Փոքր վերմիշել - 1 ճաշի գդալ
• Շաքար - 1/3 թեյի գդալ
• Կարագ - 3 գրամ
• Վանիլ - դանակի հուշում

Ինչպես պատրաստել:

• 1: 1 ամբողջական կաթը ջրով բացեք, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bչափազանց ճարպ կլինի: Խանութից 2.5% յուղայնությամբ կաթը նույնպես պետք է նոսրացվի. 2 մաս կաթ 1 մասի ջրի համար: Մի բաժակ նոսրացրած կաթը կաթսայի մեջ դրեք գազի վրա:
• Դրանից առաջ եփեք վերմիշելն ու վերացրեք այն քամոցով:
• Դրանից հետո եռացրած արիշտա դնել եռացրած կաթի մեջ, ավելացնել վանիլին և շաքար: Եփել 2-3 րոպե:
• Անջատեք եփած ապուրը և համեմեք կարագով: Երբ ուտեստը մի փոքր սառչում է, ծառայեք երեխային սեղանին:

Կաթնով ապուրը կարելի է եփել `օգտագործելով նույն տեխնոլոգիան` բրնձի, հնդկացորենի կամ դդմի հետ: Ի դեպ, դդումից հեշտ է եփել այլ ուտեստներ: Կարդացեք բաղադրատոմսը ստորև:

Դդմի խյուսով ապուր երեխաների համար `բաղադրատոմս

Նուրբ ու թավշյա դդմի ապուր հիանալի դիվերսիֆիկացնում է ձեր երեխայի ընտրացանկը: Այն պարունակում է շատ առողջ մանրաթելեր և վիտամիններ: Նման ուտեստը կարող է դառնալ երեխայի սիրելին: Այն պատրաստելը պարզ է և արագ, ինչը կարևոր է փոքր երեխա ունեցող մոր համար: Դդմի խյուսի ապուրի բաղադրատոմսը 1 տարեկան և բարձր երեխաների համար.

Պահեստում պետք է ունենաք հետևյալ ապրանքները.

• Դդում - 200 գրամ
• Գազար - 100 գրամ
• Դդմի սերմեր - 5-10 հատ (տապակած չէ)
• Բուսական կամ կարագի յուղ - 3 գրամ
• Կրեմ - 100 գրամ

Դուք պետք է պատրաստեք այսպես.

• Լվանալ և մաքրել բանջարեղենը: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
• Բանջարեղենը լցնել կաթսայի մեջ և ծածկել մի բաժակ ջուր, ավելացնել մի քիչ աղ: Դրեք այն գազի վրա 30-40 րոպե:
• Երբ դրանք եփվեն և նույնիսկ եռացվեն, ավելացրեք դդմի սերմերը և զանգվածը բլենդերով մանրացրեք: Կարող եք լցնել բլենդերի ամանի մեջ և աղալ դրա մեջ, բայց դրա համար հարկավոր է ապուրը մի փոքր հովացնել:
• Այժմ լցնել կրեմը և ապուրը կրկին տաքացնել կրակի վրա:
• Դրանից հետո դդմի-գազարի զանգվածին ավելացնել մի փոքր կարագ կամ բուսական յուղ, զովացնել ապուրը և մատուցել երեխային:

Desiredանկության դեպքում ուտեստին կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքար կամ 0,5 թեյի գդալ մեղր, բայց եթե երեխան այս արտադրանքի նկատմամբ ալերգիա չունի:

Այժմ ձեր երեխան արդեն 1,5 տարեկան է: Այս տարիքի շատ երեխաներ ուղարկվում են մանկապարտեզ: Այս ընթացքում երիտասարդ ծնողները կարող են բախվել կերակրման հետ: Իսկապես, երեխայի սննդակարգն արդեն պարունակում է միս, կարտոֆիլ և այլ բանջարեղեն: Բայց ինչպե՞ս դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա ընտրացանկը, հատկապես, եթե երեխան դեռ մանկապարտեզ չի գնում: Պատրաստեք նրան մանկապարտեզի ոճով կոլոլակով ապուր: Այս ուտեստը հարմար է 1,5 տարեկանից բարձր երեխայի համար: Ահա դեղատոմսը.

Ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները.

• Կարտոֆիլ - 0.5 պալար
• Գազար - 20 գրամ
• Շաղգամ սոխ - 10 գրամ ապուրի համար և 10 գրամ կոլոլակների համար
• Կարագ - 5 գրամ
• Տավարի միս - 100 գրամ
• Ձու - 0,5 հատ
• Կանաչներ - մի փոքր
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Դուք պետք է պատրաստեք այսպես.

• Նախ պատրաստեք ձեր բանջարեղենը: Կլպեք, լվացեք և կտրեք փոքր խորանարդի: Գազարը կարելի է քերել:
• Այժմ գազարը եփ գալ - սա կոչվում է բլանշացում: Կաթսայի կեսը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր և տեղադրել գազարը: Կաթսան 1-2 րոպե հետո հանեք կրակից:
• Թակած սոխը 5 րոպե լցնել եռացող ջրով: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք:
• Մնացած կարագը դնել տապակի մեջ և դնել թույլ կրակի վրա: Ավելացնել սոխը և եփել ոչ ավելի, քան 5 րոպե ՝ մինչև կիսաթափանցիկ:
• Պատրաստեք աղացած տավարի միս սոխով: Խառնել, աղ անել և ավելացնել ձուն: Կրկին խառնել: Եթե \u200b\u200bայն շատ խիտ է դուրս գալիս, մի \u200b\u200bքիչ ջուր ավելացրեք: Եթե, ընդհակառակը, հեղուկ է, ապա ծեծեք այն (պարզապես վերցրեք այն և մի քանի անգամ թողեք ամանի մեջ), որպեսզի այն առաձգական դառնա:
• Այժմ մի կաթսա ջուր դրեք գազի վրա, և երբ ջուրը եռա, կոլոլակները ձևավորեք և եռացրեք: Նրանք պատրաստ կլինեն 30 րոպեից:
• Երբ կոլոլակները գրեթե պատրաստ լինեն, աղացած և սպիտակեցրած բանջարեղենն ու կարտոֆիլը տապակի ուղարկեք: Եփել 15 րոպե:
• Կտրել կանաչիները և ավելացնել դրանք ապուրի մեջ: Աղացրեք այն և անջատեք բենզինը:

Theաշատեսակը մատուցեք սեղանին մի փոքր հովացված: Ավելացնել մի թեյի գդալ թթվասեր և թույլ թակած թարմ սամիթ:

Դաշտային ապուրը մատուցվում է զորամասերում, մանկական ճամբարներում, հիվանդանոցներում և հանրային սննդի այլ հաստատություններում: Այս ապուրը մանկապարտեզում նույնպես սիրում են երեխաները: Այն հաճախ ընդգրկվում է երեխաների խնամքի այս հաստատությունների ցանկում: Կորեկը բարդ սննդամթերք է երեխայի ստամոքսի համար, ուստի այն տրվում է 2 տարեկանից սկսած երեխաներին: Ահա կորեկով և ձվով դաշտային ապուրի ամենատարածված բաղադրատոմսը, ինչպես մանկապարտեզում:

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Հավի ֆիլե - 100 գրամ
• Կորեկ - 2 ճաշի գդալ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Ձու - 0,5 հատ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Բուսական յուղ - մի փոքր խաշելու համար
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Սկսեք պատրաստման գործընթացը.

• Հավի ֆիլեը եփել կես ժամ: Հեռացրեք արգանակից:
• Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, լվացեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Ուղարկեք ֆոնդային պահեստ:
• Սոխը և գազարը պետք է 5 րոպե բուսական յուղով խտացնել: Դրանից հետո այն կարտոֆիլով արգանակ ուղարկեք:
• Կարտոֆիլի հետ միաժամանակ իջեցնել կորեկը: Տեսակավորեք այն և նախ լվացեք:
• Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է, մանրացրեք խոտաբույսերը և ավելացրեք եռման աստիճանի:
• Մինչ խոտաբույսերը ներս են մտնում, վերցրեք ձուն և պատառաքաղով լավ ծեծեք:
• Դրանից հետո աղը լցրեք գրեթե պատրաստի ուտեստի մեջ և բարակ հոսքով լցրեք ձուն ՝ ապուրը խառնելով: Դուք պետք է ստանաք ձվի բարակ թելեր:
• Երբ ձուն կաթնաշոռ է, անջատեք ապուրը:

Առայել թթվասերով:

Գյուղացիական ապուրի մի քանի տեսակներ կան. Բանջարեղենի նիհար արգանակում, մսի արգանակում, հյութով և կորեկով, հյութով և բանջարեղենով: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պատրաստել գյուղացիական ապուր, ինչպես մանկապարտեզում `կորեկով և բանջարեղենով նիհար արգանակով: Այն հարմար է 2 տարեկանից բարձր երեխաների համար: Ի վերջո, սա ապուրի տեսակ է, որը մատուցվում է երեխաների խնամքի հաստատություններում ՝ համաձայն թիվ 39 տեխնոլոգիական քարտեզի: Ահա դեղատոմսը.

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Կորեկ - 2 ճաշի գդալ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Սոխ և գազար - մի փոքր խաշելու համար
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Թթվասեր - 1 թեյի գդալ

Ինչպես պատրաստել:

• Տեսակավորեք կորեկը և մանրակրկիտ լվացեք: Addուր ավելացրեք և եփեք 15 րոպե: Rainուրը ցամաքեցրեք:
• Կարտոֆիլը մաքրեք և կտրատեք զառախաղից
• Կլպել գազարն ու սոխը մանր կտրատել:
• Կաթսայի մեջ մի բաժակ ջուր լցրեք և դրեք գազի վրա: Երբ ջուրը եռա, ավելացրեք կարտոֆիլ, կորեկ, գազար, սոխ և աղ: Եփել մինչ մրցույթը:
• Երբ ապուրը պատրաստ է, ավելացրեք թակած խոտաբույսերն ու թթվասերը:
• Ապուրը կրկին եռացրեք և հանեք կրակից:

Այս ապուրն ավելի գոհացուցիչ դարձնելու համար կարող եք ավելացնել «զատրուհա» Դա անելու համար պարզ է.

• Վերցրեք մեկ ձու, կոտրեք այն ափսեի մեջ և ծեծեք այն պատառաքաղով: Աղ
• Դրանից հետո մի քիչ ջուր ավելացրեք և նորից խառնեք:
• Դրանից հետո այնքան մաղած ալյուր ավելացրեք, որ ձվի հետ խառնվի պինդ զանգվածի:
• «Մածուկը» մաղել ավելորդ ալյուրից:
• Կարտոֆիլի և կորեկի հետ միասին ուղարկեք «խառնուրդը» կաթսային:

Մանկապարտեզը ճաշի առաջին և երկրորդ դասընթացներն է մատուցում: Հետեւաբար, ապուրը պատրաստվում է թեթեւ `առանց« մածուկի »: Տանը ձեր երեխայի համար կարող եք պատրաստել կորեկով և հյութով ապուր: Ստուգեք այս ապուրի պատրաստվածությունը կարտոֆիլով և հացահատիկային մշակաբույսերով: Եթե \u200b\u200bդրանց խտությունը փափուկ է, ապա ապուրը կարելի է անջատել և մատուցել: Բանջարեղենի բույրը, գեղեցիկ ախորժելի գույնը - այս ամենը կստիպի ձեր երեխային ուտել ապուրը մինչև վերջին գդալը:

Վերմիշելլի ապուրը հեշտ է եփել և համտեսել համեղ և հագեցնող: Երեխաները սիրում են այս ուտեստը և այն ամբողջությամբ ուտում են ՝ ամբողջ ափսեն: Արիշտաով ապուրի բաղադրատոմս (թիվ 82 տեխնոլոգիական քարտ), ինչպես մանկապարտեզում հավի արգանակի վրա 1,5 տարեկան և բարձր երեխաների համար.

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Փոքր վերմիշել, Մակարոնեղեն գանգուր կամ պարզ - 1 ճաշի գդալ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Սոխ և գազար - մի փոքր խաշելու համար
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Մսի արգանակ - 200 մլ

Ինչպես պատրաստել:

• Եփել հավի արգանակ:
• Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևազերծել և մանր կտրատել:
• Պատրաստել սոխ և գազար և մանր կտրատել:
• Թարմացրեք գազարն ու սոխը բուսայուղով և մի փոքր ջրով տապակի մեջ:
• Եռացող արգանակին ավելացնել մակարոնեղեն կամ վերմիշել և եփել 15 րոպե:
• Դրանից հետո ավելացրեք կարտոֆիլը, շոգեխաշած սոխը և գազարը, խոտաբույսերն ու աղը:
• Եփել այնքան ժամանակ, երբ բանջարեղենը փափկի:

Մատուցելուց առաջ կարող եք շաղ տալ թարմ թակած սամիթով, բայց սա միայն տանը: Նրանք դա չեն անում մանկապարտեզներում:

Բազուկները հայտնի են իրենցով օգտակար հատկություններ, վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ: Բայց դա կարող է գրգռել աղիները, ուստի երեխաներին տրվում է 2 տարեկանից: Թթվասերով և խոտաբույսերով ճակնդեղը հիանալի ճաշ կդառնա երկու տարեկանից բարձր երեխայի համար: Այս ապուրը կարելի է տալ շաբաթական ոչ ավելի, քան 1 անգամ: Բազուկի բաղադրատոմսը, ինչպես մանկապարտեզում.

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Etsակնդեղ - 30 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Սոխ և գազար - մի փոքր խաշելու համար
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Շաքար - թեյի գդալ հուշում
• Մսի արգանակ - 200 մլ
• Բուսական յուղ - բանջարեղեն խաշելու համար
• Թթվասեր - 1 թեյի գդալ

Դուք պետք է պատրաստեք այսպես.

• Պատրաստեք հավի կամ տավարի արգանակ:
• Լվանալ և եփել ճակնդեղը ամբողջությամբ և կեղևի մեջ: Սառեցրեք, կեղևեք և կտրեք շերտերով:
• Կլպել և կտրատել բանջարեղենը. Կարտոֆիլը ՝ խորանարդի, սոխի և գազարի - նուրբ:
• Թավայի մեջ լցնել մի փոքր յուղ և ավելացնել մի քիչ ջուր: Ավելացնել գազար և սոխ և թույլ տապակել `ոչ ավելի, քան 5 րոպե:
• Տեղադրել կարտոֆիլ, թակած ճակնդեղ, շոգեխաշած սոխ և գազար եռացող արգանակի մեջ: Եփել 15 րոպե:
• Խոհարարության ավարտից մի քանի րոպե առաջ թակած խոտաբույսերը լցնել կաթսայի մեջ: Ապուրը աղով անջատեք:

Warmառայել տաք թթվասերով:

Սիսեռով ապուրը մանկապարտեզներում պատրաստվում է թիվ 37 տեխնոլոգիական աղյուսակի համաձայն և այն կոչվում է «Բուսական ոլոռ»: Նրանք տալիս են այն ինչպես մանկապարտեզում, այնպես էլ ավելի մեծ խմբերում: Բայց մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս սիսեռը երեխայի սննդակարգ մտցնել կյանքի 3-րդ տարում միայն, քանի որ այս հացահատիկը կարող է աղիների մեջ փոքր-ինչ գազի ձևավորում առաջացնել: Այս ապուրը եփում են ջրի մեջ, բայց տանը այն կարելի է պատրաստել հավի կամ տավարի արգանակով: Սիսեռով ապուրի բաղադրատոմսը, ինչպես մանկապարտեզում ՝ 2 տարեկանից բարձր երեխաների համար.

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Փայլեցրած ոլոռ - 15 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Սոխ - 5 գրամ
• Գազար - 8 գրամ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Մսի արգանակ - 200 մլ

Դուք պետք է պատրաստեք այսպես.

• Տեսակավորել պառակտված ոլոռը, լվանալ և եփել արգանակի կամ ջրի մեջ (200 մլ):
• Սիսեռին ավելացնել կարտոֆիլ ՝ կեղևազերծված, լվացված և խորանարդապատ: Եփել 10 րոպե:
• Դրանից հետո ավելացրեք նուրբ թակած սոխ և գազար: Ապուրը համեմել աղով և եփել եւս 5 րոպե:
• Երբ ապուրը պատրաստ է, թակած կանաչիները դրեք դրա մեջ և անմիջապես անջատեք:

Առայել քրուտոններով ապուր: Անհրաժեշտ է դրանք այսպես պատրաստել. Հացը կտրեք առանց կեղևի փոքր կտորների, դրեք թխում թերթիկի վրա և չորացրեք ջեռոցում:

Ունենալ պանիրով \u200b\u200bապուր ստացվում է նուրբ յուղալի համ: Croutons- ը լրացնում է այն և դարձնում այն \u200b\u200bավելի գոհացուցիչ: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել 1 տարեկանից բարձր երեխաներին, բայց այն պատճառով, որ այս ապուրը պանրի պատճառով մի փոքր յուղոտ է, այն պատրաստվում է 2 տարեկանից բարձր երեխաների համար: Կրուտոններով պանրի ապուրի բաղադրատոմսը, ինչպես մանկապարտեզում.

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Վերամշակված պանիր կամ այլ փափուկ սորտեր `20 գրամ
• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Սոխ - 5 գրամ
• Գազար - 8 գրամ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Մսի արգանակ - 200 մլ
• Croutons մեկ կտոր հացից

Դուք պետք է պատրաստեք այսպես.

• Նախ պատրաստեք քրուտոնները. Հացը կամ բոքոնը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ և չորացրեք ջեռոցում:
• Այժմ եփեք հավի կամ տավարի արգանակ: Պետք է լինի 200 մլ արգանակ:
• Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևը կտրել խորանարդի մեջ: Տեղադրել եռացող արգանակի մեջ:
• Սոխը և գազարը բուսական յուղի մեջ փոխանցեք ջրով և նաև կարտոֆիլով արգանակ ուղարկեք: Եփել 15 րոպե:
• Եփելուց 5 րոպե առաջ պառկեք թակած խոտաբույսերի և հալված պանրի մեջ, քերած կամ մանր կտրատած:
• Խոհարարության ավարտին ավելացնել աղը և անջատել:
• Ապուրը լցնել ամանի մեջ և վերև ավելացնել քրուտոններով:

Այս ապուրը կարելի է եփել ջրի մեջ: Այն դեռ հյութալի պանրի և կոտրիչների շնորհիվ կդառնա սրտանց և հարուստ:

Բազմախոհարարը վաղուց արդեն եղել է յուրաքանչյուր ժամանակակից տնային տնտեսուհու խոհանոցի առաջին օգնականը: Եթե \u200b\u200bտունը ունի Փոքր երեխա, ապա դուք պարզապես չեք կարող անել առանց այս սարքի: Դանդաղ կաթսայում ապուրներ պատրաստելը հեշտ է: Սկզբից հարկավոր է սննդամթերք դնել, ապա միացնել «Stew» ռեժիմը: Որոշ ժամանակ անց ուտեստը պատրաստ կլինի: Օրինակ, ահա կարտոֆիլով, կաղամբով, գազարով դանդաղ կաթսայում մանկական բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմսը 1 տարեկան և բարձր երեխաների համար.

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

• Կարտոֆիլ - 0,5 հատ
• Կաղամբ - 30 գրամ
• Սոխ - 5 գրամ
• Գազար - 8 գրամ
• Կանաչներ - 1 ճյուղ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Մսի արգանակ - 200 մլ
• Թթվասեր - 1 թեյի գդալ

Դուք պետք է պատրաստեք այսպես.

• Ապրանքները դնել բազմամշակման ամանի մեջ. Կեղևավորված և թակած կարտոֆիլ, նուրբ թակած սոխ և գազար, նուրբ թակած կաղամբ, կանաչի: Կարող եք ավելացնել 1 ճաշի գդալ կորեկ կամ բրինձ: Համեղ կլինի նաև, եթե ավելացնեք թարմ կամ պահածոյացված կանաչ ոլոռ:
• Մսով արգանակ լցնել բանջարեղենին, ավելացնել աղ:
• Թողնել եփվի 30 րոպե:
• Երբ ուտեստը պատրաստ է, լցնել ափսեի մեջ և ավելացնել 1 թեյի գդալ թթվասեր:

Այս ապուրը հիանալի է ճաշի համար: Նա ինքն իրեն կպատրաստի, մինչ դուք խնամում եք երեխային կամ նրա հետ փողոցում եք քայլում:

Ապուրները կարևոր են երեխայի մարմնի համար, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք մանկապարտեզի նման սնունդ, ապա ձեր երեխան ամբողջությամբ կստանա բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը: Իրոք, մանկապարտեզներում, հոսքի աղյուսակի համաձայն, սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի քանակը հաշվարկվում է, և եթե ինչ-որ բան պակասում է, այն լրացվում է բանջարեղենով, հացահատիկային մշակաբույսերով կամ այլ ապրանքներով: Հետեւաբար, նման ուտեստներով երեխաների սնունդը հավասարակշռված է և ճիշտ:

Տեսանյութ. Ի՞նչ պատրաստել մեկ տարեկան երեխայի համար: Menաշացանկ շաբաթվա համար # մանկական սնունդ