Einfache Ofengerichte zum Abendessen. Leckere Gerichte aus verschiedenen Küchen der Welt, die sich ideal zum Abendessen eignen

Das Abendessen ist eine wichtige Mahlzeit, die jeden Tag lecker, nicht zu schwer und neu sein sollte, um den routinemäßigsten und schwierigsten Tag mit positiven Eindrücken aufzuhellen. Was für ein romantisches Abendessen für Ihre Geliebte zu kochen, wie Ihre Kinder und Freunde zu ernähren? Die vielfältigsten Küchen der Welt bieten ihre eigenen Optionen, aus denen Sie für jeden Geschmack ausgezeichnete Hauptgerichte, Salate und originelle Snacks auswählen können. Abgerundet wird jede Auswahl durch ein leichtes Dessert.

amerikanisch

Cole Slow Salat

Zutaten:

700 Gramm Kohl;
1-2 Karotten;
2-3 Selleriestangen;
rote oder weiße Zwiebel;
3 Esslöffel Sauerrahm und Mayonnaise;
ein Esslöffel Apfelessig und Naturjoghurt;
ein Teelöffel Zucker und Senf.

Das Gemüse hacken, Salz hinzufügen, leicht saftig drücken und mit saurer Sahne, Mayonnaise, Essig, Joghurt, Zucker und Senfsauce würzen.

Kartoffelsalat

Zutaten:

ein Kilogramm Kartoffeln;
5 Eier;
3 Selleriestangen;
eine Zwiebel oder Stängel von Frühlingszwiebeln;
2 große eingelegte Gurken;
1 grüner Paprika;
2 Esslöffel Apfelessig
3 Esslöffel Pflanzenöl;
ein Esslöffel süßer Senf;
grüns;
salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Kartoffeln kochen, schälen, in Würfel schneiden und über den Essig gießen, damit sie absorbiert werden. Die anderen Zutaten in Würfel schneiden, alles mischen und mit Öl und Senf würzen.

Wurstmaishund

Zutaten:

100 Gramm Weizenmehl;
100 Gramm Maismehl;
ein Teelöffel Backpulver;
150 Milliliter Milch;
ei;
ein Pfund Würstchen;
salatblätter;
pflanzenfett;
zucker, Salz, Ketchup.

Kneten Sie die trockenen Zutaten, Milch und Eiteig. Wenn die Würste lang sind, gießen Sie den Teig in ein Glas. Die Würste trocknen, mit etwas Mehl bestreuen, Spieße aufsetzen und in Teig tauchen, goldbraun frittieren. Überschüssiges Fett abtupfen, Salat auftragen und mit Ketchup servieren.

Kürbiskuchen

Zutaten:

400 Gramm Mehl;
3 Eier;
250 Gramm Butter;
900 Gramm Kürbis;
200 Gramm Zucker;
200 Gramm Sahne;
salz, Zimt, Vanillin.

Mahlen Sie das gesiebte Mehl mit weicher Butter, fügen Sie ein Ei hinzu und kneten Sie es zu einem festen Teig. In eine Kugel rollen und 30-50 Minuten im Kühlschrank lagern. Die Kürbisstücke weich dünsten und pürieren. Mit Zucker, Gewürzen und Sahne mischen. Den Teig zu einem Kuchen ausrollen und die Basis backen (15 Minuten bei 180 Grad). Gießen Sie die geschlagene Füllung und legen Sie den Kuchen für weitere 40-55 Minuten in den Ofen.

Brownie

Zutaten:

100 Gramm dunkle Schokolade;
100 Gramm Mehl;
2 Eier;
180 Gramm butter;
200 Gramm Zucker.

Schmelzen Sie die Schokolade vorsichtig mit Butter glatt, rühren Sie das Mehl ein, schlagen Sie die Eier separat mit Zucker, kombinieren Sie sie mit der Schokoladenmasse, legen Sie sie in eine gefettete Form und backen Sie sie bei 200 Grad unter Pergament oder Folie 20-25 Minuten lang. Die Innenseite des Brownies sollte leicht feucht sein.

Englisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Waldorf Salat

Zutaten:

2 Äpfel;
4 Stangen Sellerie;
100 Gramm Trauben;
100 Gramm Walnüsse;
400 Gramm hühnerbrust (gekocht oder geräuchert);
salatblätter;
mayonnaise;
2 Esslöffel Zitronensaft.

Alle Zutaten außer den Salatblättern in kleine Stücke schneiden, die Äpfel mit Zitronensaft bestreuen und die Nüsse leicht anbraten. Mischen, mit Mayonnaise würzen und Salatblätter aufsetzen.

Fisch und Pommes

Zutaten:

700 Gramm Fischfilets;
700 Gramm Kartoffeln;
1 Glas dunkles Bier;
150 Gramm Mehl;
1 Teelöffel Backpulver
1 eingelegte Gurke;
schnittlauch;
mayonnaise oder Sauerrahm;
pflanzenöl, Salz, Gewürze.

Dieses Gericht wird in großen Mengen heißem Öl gekocht. Kartoffeln, in dünne Würfel geschnitten und mit einem Handtuch getrocknet, sollten in zwei Schritten gebraten werden - bis sie hell und dann goldbraun sind. Kleine Filetstücke werden in einen Teig aus gut gemischtem Mehl, Bier und Backpulver getaucht und 5-7 Minuten lang in tiefes Fett gegeben, bis sie auf jeder Seite gleichmäßig geröstet sind. Mit einer Sauce aus fein gehackter Gurke, Zwiebel und Mayonnaise servieren.

Roastbeef

Zutaten:

rinderfilet - 500 Gramm;
3 Esslöffel Mehl;
3 Esslöffel Honig;
ein Teelöffel Senf;
getrocknetes Basilikum, schwarzer Pfeffer, Salz;
pflanzenfett.

Ein Stück Filet trocknen, Mehl einrollen und von allen Seiten in Öl anbraten. Folie auflegen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Honig, Senf und Basilikumsauce bestreichen. Wickeln Sie die Folie gut ein und backen Sie das Roastbeef 1 Stunde bei 200 Grad im Ofen. In Portionen mit jeder Beilage servieren.

Hirtenkuchen

Zutaten:

500 Gramm Hackfleisch;
500 Gramm Kartoffeln;
1 Zwiebel;
1 Karotte;
200 Gramm Erbsen oder grüne Bohnen;
worcestersauce;
100 Gramm Käse;
50 Gramm Butter;
pflanzenfett.

Das Hackfleisch mit Gemüse zart braten, Salz, Sauce oder andere Gewürze hinzufügen. Kartoffeln separat kochen, Kartoffelpüree mit Butter machen. Legen Sie das Fleisch mit Gemüse in Form, Kartoffelpüree darauf. Eine halbe Stunde bei 200 Grad backen, am Ende des Garvorgangs mit geriebenem Käse bestreuen.

Reispudding

Zutaten:

runder Reis - 100 Gramm;
milch - 600 Gramm;
2 Eier;
50 Gramm Zucker;
schale einer kleinen Zitrone;
zimt.

Den Reis in Milch, Zucker und Zitronenschale zart kochen. Das Eigelb zum Reis geben, das Weiß schlagen und vorsichtig unter die Reismasse mischen. Im Ofen 10-15 Minuten backen (Sie können es sofort in die Backformen geben). Mit Zimt bestreut, mit Marmelade oder süßer Sauce servieren.

Belarussisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Leber- und Pilzsalat

Zutaten:

100 Gramm Pilze;
200 Gramm Rinderleber;
2 eingelegte Gurken;
2 Zwiebeln;
butter;
mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer.

Die Pilze und die Leber in Salzwasser weich kochen und in Würfel schneiden. Zwiebel hacken und in Butter goldbraun braten. Gurken hacken, Zutaten, Pfeffer mischen und mit Mayonnaise würzen.

Kartoffelpfannkuchen

Zutaten:

1 Kilogramm Kartoffeln;
große Zwiebel;
pflanzenöl, Salz;
saure Sahne, Kräuter.

Kartoffeln auf einer groben Reibe zusammen mit Zwiebeln reiben. Überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Salz. In eine Pfanne mit erhitzter Butter in Form von Kuchen geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten. Mit saurer Sahne und gehackten Kräutern servieren.

Tartines mit Pilzen und Quark

Zutaten:

1 Laib (300 Gramm);
200 Gramm Pilze;
200 Gramm Hüttenkäse;
birne;
1 Ei;
grüns;
butter, Salz, Pfeffer.

Pilze werden in Butter mit Zwiebeln gebraten, das Ei und der Hüttenkäse werden gründlich gemischt, Salz, Pfeffer, Kräuter werden nach Geschmack hinzugefügt. Das Brot wird in dünne Scheiben geschnitten, die Quarkmischung verteilt, Pilze darauf.

Braten Sie Butter und Kartoffeln

Zutaten:

500 Gramm Butter;
1 Kilogramm Kartoffeln;
1-2 Zwiebeln;
2 Esslöffel Tomatenmark
ein Esslöffel Mehl;
100 Gramm saure Sahne;
grüns.

Die Pilze schälen und braten. Die in große Würfel geschnittenen Kartoffeln getrennt braten, bis sie zur Hälfte gekocht sind. Dann in demselben Öl die Zwiebel braten, in halbe Ringe schneiden. Zwiebel hinzufügen tomatenmark, saure Sahne und Mehl, ein wenig kochen, dann alle Zutaten in einem großen Topf oder Eintopf kombinieren, bei schwacher Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen. Mit gehackten Kräutern servieren.

Nalistniki mit Hüttenkäse

Zutaten:

liter Milch;
6 Esslöffel Mehl;
ein Glas Zucker;
6 Eier;
ein Kilogramm fetter Hüttenkäse;
100 Gramm Öl;
300 Gramm saure Sahne;
100 Gramm Rosinen.

Aus Milch, vier Eiern und einem Drittel Zucker den Teig kneten, dünne Pfannkuchen backen. Machen Sie eine Füllung aus Quark, einem Drittel Zucker, Rosinen und Butter und wickeln Sie sie in Pfannkuchen. Legen Sie die Pfannkuchen in eine gefettete Pfanne. Mischen Sie saure Sahne mit Eiern und Zuckerresten. Gießen Sie die Mischung über die Frühlingsrollen und backen Sie sie bei 180 Grad goldbraun.

georgisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Zuckerrüben mkhali

Zutaten:

700 Gramm Rüben;
ein Glas geschälte Walnüsse;
4 Knoblauchzehen;
paprika-Schote;
4-5 Esslöffel Weinessig;
koriander, Salz nach Geschmack.

Rüben kochen, schälen, fein reiben oder fein hacken. Knoblauch, Nüsse, Paprika, Salz, Koriander zerkleinern und die Mischung verdünnen weinessig, zu den Rüben geben und gut mischen.

Tomatensalat mit Erdnusssauce

Zutaten:

350 Gramm Tomaten;
350 Gramm Gurken;
kleine Zwiebel;
150 Gramm Walnüsse;
2 Knoblauchzehen;
1 Löffel Essig;
paprika-Schote;
koriander, Dill, Petersilie.

Tomaten, Zwiebeln und Gurken hacken. Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie Nüsse, Knoblauch und Pfeffer durch einen Fleischwolf geben und die Masse mit etwas Wasser und Essig verdünnen. Die Sauce über Eier und Tomaten gießen und mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Bohnen-Lobio in Dosen

Zutaten:

2 Dosen rote Bohnen in Dosen
2 große Zwiebeln;
3 Esslöffel Tomatenmark;
3 Knoblauchzehen;
paprika-Schote;
koriander, Estragon.

Die gehackte Zwiebel braten, die Tomatenmark und ein Glas Wasser hinzufügen, einige Minuten köcheln lassen und die Bohnen hinzufügen. Nachdem der größte Teil der Flüssigkeit abgekocht ist, fügen Sie fein gehackte Paprika, Knoblauch, Mais und Kräuter hinzu. Mit Salz abschmecken und zart kochen.

Huhn in Tkemali-Sauce

Zutaten:

1 fettes Huhn;
ein Glas Tkemali;
5 mittelgroße Zwiebeln;
ein Teelöffel Koriander;
dill, Salz, roter Pfeffer.

Das Huhn in Stücke schneiden, gut braten, auf die Hälfte der Stücke gießen heißes Wasser und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nach einer halben Stunde gehackte Zwiebeln dazugeben und am Ende des Garvorgangs erhitztes Tkemali, Dill, Koriander, Pfeffer und Salz hinzufügen.

Achma in einem Multicooker

Zutaten:

großes dünnes Fladenbrot;
250 Gramm Suluguni;
ein halber Liter Kefir;
2 Eier;
50 Gramm Butter;
grüns.

Fetten Sie die Multicooker-Form mit Butter ein und geben Sie einen Teil des Fladenbrots so hinein, dass die Ränder ansteigen. Legen Sie die in eine Mischung aus Kefir, Eiern, Kräutern und geriebenem Käse getauchten Lavashblätter in die resultierende Schüssel. Die letzte Schicht ist Käse, senken Sie die Ränder des Fladenbrots darauf, gießen Sie den Rest der Kefir-Mischung ein, geben Sie Butterstücke hinein. 40 Minuten in den "Backmodus" versetzen, umdrehen und weitere 20 Minuten im gleichen Modus kochen.

Italienisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Zucchinisalat

Zutaten:

4-5 kleine Zucchini-Zucchini;
30 Gramm Hartkäse;
2 Knoblauchzehen;
2 Esslöffel Rotweinessig
olivenöl, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Salz.

Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, leicht anbraten und in kleine Portionen in die Pfanne geben. Die gebratenen Scheiben in einer Salatschüssel mit gebratenem gehacktem Knoblauch, Pfeffer, Salz und Essig würzen, gut mischen und einweichen lassen. Zum Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.

Carbonara Paste

Zutaten:

400 Gramm Spaghetti;
300 Gramm Schinken oder Speck;
200 Gramm Sahne;
4 Eier;
2 Knoblauchzehen;
80 Gramm Parmesan;
schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl.

Den gehackten Knoblauch leicht in Öl anbraten, die Schinkenwürfel dazugeben und 3-4 Minuten aufbewahren. Eigelb mit Sahne und geriebenem Käse schlagen. Legen Sie die gekochten Spaghetti erst, wenn sie vollständig zum Speck gekocht sind, gießen Sie die Sauce hinein und köcheln Sie, bis sie nicht länger als 10 Minuten eingedickt sind. Heiß servieren.

Kürbis-Carpaccio-Auflauf

Zutaten:

2 Kürbis;
150 Gramm Speck oder Fettbrust;
50 Gramm Mandeln;
100 Gramm Hartkäse;
200 Gramm saure Sahne;
40 Gramm Hartkäse;
salz Pfeffer.

Den Kürbis vierteln, schälen, entkernen und in Öl braten, bis die Scheiben leicht durchsichtig sind. In dünne Streifen vierteln, mit geriebenem Käse und gemahlenen Mandeln, Pfeffer und Salz mischen, in einer Schicht auf ein Backblech legen und dünne Streifen Bruststück darauf verteilen. Gießen Sie saure Sahne. Mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie bis goldbraun.

Risotto mit Meeresfrüchten

Zutaten:

300 Gramm Reis;
400 Gramm Meeresfrüchte-Cocktail;
mittlere Zwiebel;
200 Milliliter trockener Weißwein;
1 Liter Fischbrühe;
salz, Safran, Olivenöl.

Braten Sie die Zwiebel für ein paar Minuten in Öl an, fügen Sie nach ein paar Minuten Reis hinzu - Wein, köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis der Wein verdunstet ist. Den Reis mit Safran würzen und unter Rühren nach und nach die Brühe hinzufügen (während sie verdunstet). Wenn der Reis fertig ist und die Brühe fast absorbiert ist, fügen Sie Meeresfrüchte hinzu (gefroren - nach dem Waschen in kaltem Wasser, um die Eiskruste zu entfernen). Bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten kochen lassen.

Fritelli aus Äpfeln

Zutaten:

2 große Äpfel;
saft einer Zitrone;
100 Gramm Zucker;
150 Gramm Mehl;
200 Milliliter Milch;
2 Eier;
eine Tüte Vanillin;
salz, Sonnenblumenöl.

Eigelb und Milch mit Salz und gesiebtem Mehl mischen, stehen lassen. Schneiden Sie die Äpfel in zentimeterdicke Scheiben und entfernen Sie den Kern. Übergießen zitronensaft... Das Weiß mit etwas Zucker schaumig schlagen und zum Teig geben. Tauchen Sie die Apfelkreise in Zucker, dann in den Teig und braten Sie sie wie in tiefem Fett goldbraun. Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Chinesisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Schweinefleischsalat

Zutaten:

300 Gramm grüner Salat;
300 Gramm Schweinefleisch;
2 Kartoffeln;
100 Gramm dunkle Schokolade;
4 Esslöffel Apfelessig
200 Milliliter Rotwein;
dosen-Litschis;
salz, Muskatnuss, weißer Pfeffer;
pflanzenfett.

Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden und eine halbe Stunde in Wein mit marinieren apfelessig und Gewürze. Das Fleisch bei starker Hitze 5 Minuten braten, fein gehackte Schokolade hinzufügen. Kombinieren Sie Salat, gekochte und gehackte Kartoffeln, Fleisch und Schokoladensauce. Mit Litschifrucht dekorieren.

Würziges Brathähnchen

Zutaten:

500 Gramm Hühnerfilet;
200 Gramm Brokkoli;
1 Paprika;
1 Gurke;
150 Gramm Reis;
50 Milliliter Sojasauce;
ein Esslöffel Sesam;
pflanzenfett.

Hähnchen, Pfeffer, Gurken in Streifen schneiden. Den Brokkoli in Blütenstände teilen. Gemüse mit Hühnchen in heißes Öl geben und braten, dann Sojasauce einfüllen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit gekochtem Reis servieren und mit leicht gebratenen Sesamkörnern bestreuen.

Garnelen mit Pfeffer und Ananas

Zutaten:

500 Gramm Garnelen;
50 Gramm Stärke;
100 Gramm Weinessig;
4 Esslöffel Sojasauce
birne;
sesam;
2 Paprika;
400 Gramm Ananas;
1 Ingwerwurzel;
3 Knoblauchzehen.

Die Garnelen in der Hälfte der Sojasauce schälen und marinieren, dann trocknen und die Hälfte der Stärke einrollen. Senden Sie frittiert für ein paar Minuten, legen Sie aus. Zwiebel-, Paprika- und Ananaswürfel in demselben Öl anbraten. Aktie. Die Knoblauch- und Ingwerstücke eine Minute lang an derselben Stelle verteilen. Kombinieren Sie die restliche Sojasauce, Essig, Zucker und Salz. Gießen Sie die Mischung in das Öl, fügen Sie die Stärke hinzu. Wenn die Sauce eindickt, mischen Sie alle vorgebratenen Zutaten damit. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.

Nudeln mit Nüssen und Tofu

Zutaten:

250 Gramm Reisnudeln;
1 Zucchini;
20 Gramm Ingwerwurzel;
300 Gramm Tofu;
1 Karotte;
chili-Pfeffer;
2 Knoblauchzehen;
sojasauce nach Geschmack;
salz, gemahlener Koriander, Olivenöl.

Gehackte Chilis, Knoblauch und Ingwer in Pflanzenöl anbraten. Karotten und Zucchini in Streifen schneiden. Die Karotten 5 Minuten braten, die Zucchini zu den Karotten geben und weitere 5 Minuten braten. Die gebratene Mischung aus Chili, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben, umrühren, die Tofuwürfel und Nudeln hinzufügen, umrühren, die Sojasauce hinzufügen und abgedeckt weitere 5 Minuten kochen lassen.

Bananen in Karamell

Zutaten:

2 Bananen;
100 Gramm Mehl;
1 Ei;
ein Esslöffel Zucker;
50 Milliliter Orangensaft;
ein Teelöffel Sesam;
pflanzenfett;
3 Gramm Backpulver.

Bereiten Sie einen Teig aus Saft, Mehl, Eigelb, Backpulver und separat geschlagenem Protein vor. Die Sesamkörner leicht anbraten. Bananenscheiben in Teig tauchen und in Öl goldbraun braten. Überschüssiges Fett eintauchen. Zucker mit Sesam karamellisieren, Bananen in Karamell-Teig geben, damit er sie vollständig bedeckt. Nehmen Sie vorsichtig ein Stück heraus, spülen Sie es mit Eiswasser ab und legen Sie es auf einen Teller.

Mexikaner

Folgende Rezepte sind beliebt:

Guacamole

Zutaten:

3 reife Avocados;
1-2 Chilischoten;
2 Tomaten;
eine Knoblauchzehe;
1 Limette;
kleine Zwiebel;
ein Haufen Koriander;
maischips;
salz, Olivenöl.

Chili, Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Limettenschale glatt mahlen. Avocados und Tomaten schälen, gut pürieren. Zutaten mischen, Limettensaft, Olivenöl und Salz abschmecken, gut mischen. Mit Pommes servieren.

Reissalat

Zutaten:

2 Tassen langer Reis
2 Esslöffel Limettensaft
große rote Paprika;
dose Mais in Dosen;
100 Gramm Salsasauce;
olivenöl;
ein kleiner Haufen Koriander;
schnittlauch;
salz Pfeffer.

Reis kochen, abspülen und trocknen, Pfefferwürfel und Maiskörner hinzufügen. Zum Dressing Salsa, Öl, Pfeffer, Salz und Limettensaft mischen. Den Salat würzen, gehackte Kräuter hinzufügen und einige Stunden kalt stellen, um den Reis richtig einzuweichen.

Quesadilla mit Huhn und Käse

Zutaten:

2 Tortillas;
1 Hähnchenfilet;
100 Gramm Tomatenmark;
1 Zwiebel;
50 Gramm Hartkäse;
pflanzenfett;
salz, roter Pfeffer.

Die Zwiebel goldbraun braten, auslegen. Filet dünn hacken, einige Minuten in sehr heißem Öl braten, Tomatenmark hinzufügen, nach einer Minute ausschalten und die Zwiebel mischen. Eine Tortilla in eine trockene Pfanne geben, mit der Hälfte des geriebenen Käses bestreuen, die Füllung, den Käse und die zweite Tortilla hinzufügen. Auf einer Seite einige Minuten braten, vorsichtig wenden und eine weitere Minute kochen.

Gehackter Chili

Zutaten:

300 Gramm Hackfleisch;
2 Chilischoten
birne;
1 Esslöffel bitterer Kakao;
selleriegrün;

Die Zwiebel leicht in Öl anbraten, dazugeben und das Hackfleisch anbraten, dann Chili (je feiner die Schote geschnitten wird, desto schärfer wird das Gericht). Salz. Dosenbohnen zusammen mit Saft in eine Pfanne geben, 20 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf Wasser hinzufügen. Am Ende des Garvorgangs Kakao hinzufügen und gut mischen. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Champurrado

Zutaten:

100 Gramm dunkle Schokolade;
ein halber Liter Milch;
2 Esslöffel Mehl;
vanilleschoten oder Vanillin;
zucker nach Belieben.

Das Mehl etwas verdünnen, mit gehackter Schokolade, Milch, Vanille und Zucker mischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. In Tassen füllen, Schaum einrühren und servieren.

mongolisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Lamm mit Bohnen

Zutaten:

500 Gramm Lammfleisch;
dose rote Bohnen in eigener Saft;
50 Gramm Butter;
große Zwiebel;
200 Milliliter Sahne;
ein Esslöffel Mehl;
salz nach Geschmack.

Fein gehacktes Hammelfleisch wird in Butter gebraten, bis Saft erscheint, Zwiebel hinzufügen, mit Wasser übergießen und 30-40 Minuten schmoren lassen. Die Sahne gründlich mit Mehl mischen, etwas Salz hinzufügen und die Mischung zum Fleisch gießen, dort Bohnen hinzufügen und das Gericht fertig machen.

Lamm mit Äpfeln und Käse

Zutaten:

600 Gramm Lammfleisch;
2 saure Äpfel;
100 Gramm Käse;
4 Zwiebeln;
salz, Pfeffer, Kräuter, Butter.

Dieses Gericht ist bequem in Töpfen zuzubereiten. Das Lamm schneiden und in Butter braten, in Töpfe geben und leicht Wasser hinzufügen, in einen beheizten Ofen stellen. Die Zwiebelringe anbraten und zum Fleisch geben. Top - Grüns und Apfelscheiben. Das Fleisch sollte etwa eine Stunde lang gedünstet werden. Am Ende des Garvorgangs jede Portion mit geriebenem Käse bestreuen.

Buuz

Zutaten:

1 Glas Wasser;
mehl;
1 Ei;
ein Esslöffel Pflanzenöl;
700 Gramm Lammfleisch;
2 Zwiebeln;
salz Pfeffer.

Aus Eiern, Wasser, Butter und Mehl (wie viel es braucht) einen elastischen, dichten Teig kneten. Machen Sie Hackfleisch aus Lamm und Zwiebeln. Bilden Sie Buuza aus dem Teigkuchen (die Ränder des Kuchens sollten dünner als die Mitte sein) und einem Stück Hackfleisch und lassen Sie ein Loch oben. Gedämpfter Alkohol.

Cuiwan

Zutaten:

350 Gramm hausgemachte Nudeln;
350 Gramm Fleisch;
große Zwiebel;
1 Karotte;
schnittlauch;
200 Gramm Kohl;
süße Paprika.

Dieses traditionelle Gericht kann schnell zum Abendessen zubereitet werden und ersetzt frisches Fleisch durch einen guten Eintopf. Zwiebeln, Kohl, Karotten und Paprika werden mit Fleisch in einer Pfanne gebraten, dann wird alles mit gekochten Nudeln gemischt und mit Frühlingszwiebeln bestreut.

Bortsog

Zutaten:

2,5 Tassen Weizenmehl;
1,5 Tassen Roggenmehl;
ein halbes Glas geschmolzene Butter;
ein Glas fettes Schwanzfett;
ein Glas Molke;
150 Gramm Zucker;
beeren.

Mehl sieben, Teig mit Molke, Zucker und Fett kneten. Den Teig mit Wurst ausrollen und in Würfel schneiden. Im Ofen auf einem Backblech ohne Öl zart backen. Mit Beeren und grünem Tee servieren.

Deutsche

Folgende Rezepte sind beliebt:

Heringsalat

Zutaten:

200 Gramm Heringsfilet;
4 Kartoffeln;
2 rote Zwiebeln;
2 eingelegte Gurken;
saurer Apfel;
ein Teelöffel Senf;
ein Esslöffel Weinessig;
dillgrün;
salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Die Zutaten in Würfel schneiden. Machen Sie ein Dressing aus Öl mit Senf und Essig, fügen Sie dem Salat hinzu, mischen Sie gut, Pfeffer, Salz nach Geschmack und bestreuen Sie mit Dill.

Berliner Leber

Zutaten:

ein Pfund Leber (Huhn oder Rindfleisch);
2 grüne Äpfel;
2 Zwiebeln;
ein Teelöffel süßer Paprika;
mehl;
pflanzenöl, Pfeffer, Salz.

Schneiden Sie die Leber in kleine Stücke, Rindfleisch kann auch geschlagen werden. In Mehl eintauchen, bei starker Hitze braten, am Ende des Bratens Salz hinzufügen und aus der Pfanne nehmen. In demselben Öl die Zwiebelringe mit Apfelscheiben braten, damit die Äpfel weich, aber nicht zu weich werden und die Zwiebeln leicht knusprig werden. Paprika hinzufügen. Die Leber und den Zwiebel-Apfel-Braten in eine Form geben und 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen halten.

Rosenkohl mit Speck

Zutaten:

ein Pfund Rosenkohl;
250 Gramm Speck;
ei;
30 Gramm Butter;
ein Glas Milch;
ein Esslöffel Mehl;
muskatnuss, Salz, Pfeffer.

Kohl 15 Minuten kochen lassen, ein Viertel der Brühe abtropfen lassen, die Blütenstände trocknen. Den Speck in Streifen schneiden. Mehl in Butter braten, nach und nach Milch und Brühe hinzufügen. Die Sauce etwa fünf Minuten kochen, abkühlen lassen, das Ei und die Gewürze hinzufügen. Den Kohl mit Speck in eine Form geben, über die Sauce gießen und in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Shank in Bier

Zutaten:

1 Kilogramm Schweineschenkel;
ein Liter Bier, vorzugsweise dunkel;
knoblauchkopf;
3 Esslöffel Honig;
gewürze - Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel;
salz;
granulierter Senf.

Spülen Sie den Schaft mit der Haut ab, salzen Sie ihn gleichmäßig und füllen Sie die Schnitte auf der Oberfläche mit Knoblauchstücken. Mischen Sie den erwärmten Honig mit Gewürzen und beschichten Sie den Schaft, gießen Sie dann Bier hinein und stellen Sie es für 5-20 Stunden in den Kühlschrank. Dann eineinhalb bis zwei Stunden kochen, dabei regelmäßig den Schaum entfernen und Wasser hinzufügen. Nehmen Sie den Knöchel aus der Pfanne, legen Sie ihn auf ein Backblech und füllen Sie ihn mit frischem Knoblauch. Mit Senf, Honig und ein paar Esslöffeln der restlichen Marinade bestreichen. 30-50 Minuten bei 180 Grad backen, dabei daran denken, umzudrehen. Sie können mit Sauerkraut servieren.

Gefüllte Donuts

Zutaten:

ein Pfund Mehl;
100 Gramm Butter;
eine Tüte Vanillezucker;
trockenhefebeutel;
300 Gramm dicke Marmelade;
3 Eier;
ein halbes Glas Milch;
ein Teelöffel Salz;
mandelspäne nach Geschmack;
frittieröl.

Mehl mit trockenen Zutaten mischen, erwärmte Milch, Eier und geschmolzene Butter hinzufügen. Den Teig kneten und eine halbe Stunde gehen lassen. Falten, rollen, Kreise machen und weitere 15 Minuten ziehen lassen. Frittieren, auf einer Serviette verteilen, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Wenn die Donuts abgekühlt sind, füllen Sie sie mit einer Spritze mit Marmelade.

Türkisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Hirtensalat

Zutaten:

5 Tomaten;
2-3 Paprika;
4-5 Gurken;
200 Gramm Rettich;
ein Haufen Gemüse (Zwiebeln, Petersilie, Dill);
oliven;
1 Esslöffel Weinessig
olivenöl;
salz Pfeffer.

Schneiden Sie Gemüse in Würfel (Sie können, aber nicht notwendig, die Haut von den Tomaten entfernen). Gehacktes Gemüse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie das Öl gründlich mit Weinessig und geben Sie das Dressing in den Salat.

Bohnen mit Ei

Zutaten:

3 Eier;
300 Gramm grüne Bohnen;
1 rot bulgarische Paprika;
100 Milliliter Sauerrahm;
grüns, Olivenöl.

Die Bohnen und gehackten Paprikaschoten in Öl leicht knusprig braten, dann die saure Sahne und die geschlagenen Eier, die Kräuter in eine Pfanne geben und einige Minuten einweichen lassen, bis die Eier fertig sind.

Pfeffersnack

Zutaten:

ein Kilogramm kleine Paprika;
200 Gramm Hackfleisch;
ein Glas mittelkörnigen Reis;
birne;
2 Tomaten;
ein Esslöffel schwarzer Pfeffer;
ein Haufen Grüns;
olivenöl;
20 Gramm Nüsse;
getrocknete Kräuter - Thymian, Minze.

Reis eine Stunde lang mit kochendem Wasser übergießen, abspülen und trocknen. Zwiebel und Hackfleisch in Öl anbraten, Reis dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Gehackte Tomaten, alles Gemüse, gehackte Nüsse, Salz und Gewürze, ein halbes Glas Wasser auf den Reis geben. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit wegkocht. Paprika "öffnen", mit der Füllung füllen und vertikal in gefetteter Form platzieren. Über ein Glas Wasser gießen, bei mittlerer Hitze oder im geschlossenen Ofen 40-50 Minuten köcheln lassen.

Ich pilav

Zutaten:

2 Tassen Reis
200 Gramm Hühnerleber;
20 Gramm Pistazien;
20 Gramm Rosinen;
birne;
100 Gramm Butter;
ein Haufen Petersilie;
ein Teelöffel Zucker;
eine Mischung aus Paprika, Salz.

Reis abspülen. Zwiebel und Leber würfeln. Butter in einem Kessel erhitzen, Pistazien braten, dann Zwiebeln, Leber, Reis, Rosinen, Pfeffer hinzufügen. Wasser einfüllen, Zucker und Salz hinzufügen, bei schwacher Hitze halten, bis der Reis gekocht ist. Lassen Sie die Heizung nach dem Ausschalten 10-15 Minuten stehen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Khalifas Dessert

Zutaten:

400 Gramm Blätterteig;
3 Esslöffel Honig;
3 Esslöffel Sesam;
pflanzenöl, Zimt.

Den Teig ausrollen und je nach Anzahl der Portionen in Quadrate schneiden. Beidseitig in Öl anbraten, abkühlen lassen. Sesam in einer trockenen Pfanne braten, mit Honig und Zimt mischen. Die Kuchen mit der Honigmischung einfetten.

Usbekisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Andijan Salat

Zutaten:

300 Gramm gekochtes Fleisch;
100 Gramm Rettich;
karotte;
gurke;
100 Gramm Kohl;
3 gekochte Eier;
ein Esslöffel Essig;
salz-Pfeffer-Mischung.

Gemüse in dünne Streifen schneiden. Karotten und Radieschen mit Essig übergießen, dann auspressen und Kohl mit Salz kneten. Das Rindfleisch und die gekochten Eier in Streifen schneiden, alles mischen, Salz, Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.

Usbekischer Pilaw

Zutaten:

ein Pfund Devzir-Reis;
ein Pfund Fleisch (idealerweise Lamm);
3 Zwiebeln;
ein Pfund Karotten;
knoblauchkopf;
ein Esslöffel Kreuzkümmel, Koriander und getrocknete Berberitze;
salz, Pflanzenöl.

Reis 2-3 mal abspülen. Schneiden Sie das Fleisch. Zwiebel in Ringe schneiden, Karotten in Streifen schneiden, Knoblauch schälen, ohne sie auseinander zu nehmen. Das Fett in einem Kessel erhitzen, die Samen dazugeben und bis zur Dunkelheit braten. Dann Zwiebeln und Fleisch in den Kessel geben, nachdem die Fleisch-Karotten-Streifen leicht gebraten wurden, alles mischen und Wasser mit Gewürzen gießen. Nach einer halben Stunde langsamen Kochens der Mischung den Reis 10-15 Minuten vor dem Kochen legen - Knoblauch. Pilaw sollte unter den Deckel greifen. Rühren Sie den fertigen Pilaw gründlich um, werfen Sie den Knoblauch und die Samen weg oder lassen Sie ihn dekorieren.

Domlyama in einem Multikocher

Zutaten (in einem 5-Liter-Behälter):

ein Pfund fetthaltiges Fleisch, Karotten, Zwiebeln, Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Kohl und Paprika;
1 Knoblauchzehe;
ein Haufen Grüns;
1 Esslöffel Tomatenmark
salz, Kreuzkümmel, Paprika, schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl.

In Scheiben geschnittenes Fleisch mit Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Paprika, Auberginen, Tomaten und Kohlblättern in Schichten in einen leicht geölten Behälter geben. Jede Schicht mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen bestreuen. Gehacktes Gemüse darauf legen. Tomatenmark in 50 Milliliter Wasser auflösen, Zutaten hinzufügen. Im "Schmoren" -Modus 2 Stunden kochen lassen.

Samsa

Zutaten:

400 Gramm Fleisch;
ein Pfund Mehl;
200 Gramm Margarine;
250 Gramm Kefir;
2 Zwiebeln;
1 Ei;
ein halber Teelöffel Essig, Salz, Soda;
ein Haufen Koriander;
zira, Pfeffer, Sesam;

Mehl sieben, mit Margarine mahlen, Kefir, Essig, Soda und Salz zu der entstandenen Krume geben, den Teig kneten, rollen und eine halbe Stunde in der Kälte entfernen. Fleisch und Zwiebel fein hacken, gehackten Koriander, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rollen Sie die Kuchen aus dem Teig, legen Sie die Füllung aus und kneifen Sie gut. Mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Bei 180 Grad etwa eine Stunde backen.

Hühnermelone

Zutaten:

runde Melone;
1 Kilogramm Huhn;
100 Milliliter Traubensaft;
kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Salz.

Kochen Sie das Huhn in Wasser mit Saft, entfernen Sie die Haut und reiben Sie mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen. Schneiden Sie die Kappe von der Melone ab und nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus - nicht alle, aber damit die Hühnchenstücke eintreten. Füllen Sie die Melone mit Hühnchen, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 1 Stunde lang bei 180-140 Grad im Ofen.

Französisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Nicoise-Salat

Zutaten:

ein Kopf Eisbergsalat;
4 Tomaten;
2-3 Zwiebeln;
große Paprika;
3 gekochte Eier;
ein Glas Thunfischkonserven;
200 Gramm grüne Bohnen;
eine Knoblauchzehe;
zitronensaft;
ein Glas Sardellen;
ein Esslöffel Olivenöl und Weinessig;
basilikum;
salz Pfeffer.

Die Bohnen mit einer Knoblauchzehe anbraten und mit Zitronensaft bestreuen. Pfeffer, Eier, Zwiebeln, Tomaten in Scheiben schneiden, Sardellen und Thunfisch abtropfen lassen. Zutaten mischen, mit Öl und Essigsauce würzen, Pfeffer, Salz, Basilikum hinzufügen und in Portionen auf Salatblätter legen.

Pilz und Hühnchen Julienne

Zutaten:

250 Gramm Hühnerfilet;
große Zwiebel;
200 Gramm Champignons;
100 Gramm Käse;
ein Glas Milch;
1 Ei;
25 Gramm Butter;
ein Esslöffel Mehl;
ein Teelöffel Muskatnuss;
salz Pfeffer.

Das Filet in Salzwasser kochen, fein hacken. Die Zwiebel in einem kleineren Teil der Butter und dann in den Pilzstücken anbraten. Den Rest der Butter bei schwacher Hitze mit Mehl umrühren, die Milch unter gelegentlichem Rühren allmählich einfüllen und bis zum Eindicken einrühren. Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Ei hinzufügen. Mischen Sie die Sauce mit Huhn, Zwiebeln und Pilzen, geben Sie die Masse in Portionsformen. Mit geriebenem Käse bestreuen und 15 Minuten im 180-Grad-Ofen backen.

Ratatouille

Zutaten:

ein Kilogramm Tomaten;
300 Gramm Auberginen;
300 Gramm Zucchini;
ein Paar Zwiebeln;
3 Knoblauchzehen;
olivenöl, Pfeffer, Salz, provenzalische Kräuter.

Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Butter vergolden. Die Hälfte der Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen, das Fruchtfleisch hacken und zur Zwiebel geben. 10-15 Minuten köcheln lassen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die restlichen Tomaten, Auberginen und Zucchini in Scheiben schneiden. Geben Sie die Tomatensauce in die Form und überlappen Sie die Gemüsescheiben. Mischen Sie Olivenöl mit gehacktem Knoblauch und provenzalischen Kräutern. Gießen Sie Ratatouille mit dieser Mischung und backen Sie 1-2 Stunden bei 180 Grad unter einer Folie oder einem Deckel.

Tartiflet

Zutaten:

ein Pfund Kartoffeln;
200 Gramm Speck;
große Zwiebel;
150 Gramm Käse;
100 Milliliter Weißwein;
butter;
pfeffer, Salz.

Die Kartoffeln dünn hacken, 8-10 Minuten mit Salz und Pfeffer leicht köcheln lassen. Den Speck abschneiden und trocken braten. In derselben Pfanne die Zwiebeln braten, den Wein einfüllen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Käse reiben. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Käse schichten, wiederholen. 25 Minuten bei 190 backen.

Bananenparfait

Zutaten:

2 Bananen;
300 Milliliter Sahne;
3 Eigelb;
150 Gramm Hüttenkäse;
30 Gramm Schokolade;
schale von 1 kleinen Orange;
50 Gramm Zucker.

Kochen Sie einen dicken Sirup mit Orangenschale, Zucker und Wasser. Das Eigelb schlagen, Sirup, Bananenpüree mit Hüttenkäse und Sahne hinzufügen. Trennen Sie einen Teil der Mischung und kombinieren Sie sie mit geschmolzener Schokolade. Layout frischhaltefolie Form zum Einfrieren, gießen Sie die cremige und Schokoladenmasse vorsichtig hinein, so dass sie sich nur leicht vermischen. Wie Eiscreme mehrere Stunden im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit geriebener Schokolade bestreuen.

japanisch

Folgende Rezepte sind beliebt:

Sunomono

Zutaten:

2 große Gurken;
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Weißweinessig
2 Esslöffel Zucker;
20 Gramm trockener Wakame-Seetang;
sesam;
gemahlener trockener oder geriebener frischer Ingwer.

Bereiten Sie ein Dressing mit Sojasauce, Essig, Zucker und Ingwer vor. Schneiden Sie die Gurken sehr dünn. Das Wakame einweichen, mit den Gurken mischen und das Dressing hinzufügen. Streuen Sie die Sesamkörner auf den Salat, gebraten in einer trockenen Pfanne.

Teriyaki-Lachs

Zutaten:

2 Lachsfilets;
teriyaki Soße.

Filets 1-2 Stunden in Teriyaki-Sauce marinieren. Auf ein Backblech legen und 10 Minuten in einem sehr vorgeheizten Ofen backen, dabei mit der restlichen Marinade bestreichen. Mit jeder Beilage servieren.

Oyakodon

Zutaten:

3 Eier;
eine halbe Tasse Reis;
300 Gramm Hühnerfilet;
birne;
100 Milliliter Sojasauce;
2 Esslöffel Zucker;
schnittlauch.

Gießen Sie Sojasauce in eine Pfanne und erhitzen Sie sie sehr hoch. Den Zucker darin schmelzen und die Zwiebelringe, dann das grob gehackte Filet hinzufügen. In einer Schüssel die Eier schlagen und nach 6-7 Minuten gleichmäßig in die Hühnersauce gießen. Das Omelett einige Minuten abgedeckt kochen. Den gekochten Reis in eine tiefe Schüssel geben und das Omelett darauf legen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Soba mit Pilzen

Zutaten:

500 Gramm Buchweizen-Soba-Nudeln;
300 Gramm Shiitake-Pilze oder Champignons;
eine Knoblauchzehe;
chili-Pfeffer;
3 Esslöffel Sojasauce
zitronensaft;
30 Gramm Frühlingszwiebeln;
pflanzenfett;
sesamsamen.

Kochen Sie die Nudeln, lassen Sie die Flüssigkeit ab und füllen Sie sie mit Öl. Öl mit fein gehacktem Chili in einer Pfanne erhitzen, die Pilze einige Minuten braten. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebel, Sojasauce, Zitronensaft und Zucker hinzu. Weitere 3-4 Minuten kochen lassen und mit den Nudeln mischen. Mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.

Grüner Tee Cupcakes

Zutaten:

120 Gramm Mehl;
2 Eier;
100 Gramm Joghurt;
2 Esslöffel Honig;
2 Esslöffel Zucker;
2 Teelöffel pulverisierter grüner Tee
ein Teelöffel Backpulver;
45 Gramm Butter.

Ei mit Butter schlagen, Zucker, Joghurt, Honig hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Tee mischen, trocken und mischen flüssige Mischung in eine homogene Masse. Den Teig in gefetteten Dosen anrichten und 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.

Das Rezept für ein einfaches und leckeres Abendessen - Fleischbällchen mit Kartoffeln im Ofen. Hackfleischbällchen beim Kochen im Ofen sind diätetischer als in einer Pfanne gebratene Schnitzel, und Sie sparen Zeit bei einer Beilage, wenn Sie Fleischbällchen gleichzeitig in Kartoffeln backen.

Leckeres Hähnchenbrötchen ist ein ausgezeichneter Ersatz für Wurst, da es keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, schädliche Zusatzstoffeund es wird aus diätetischem Fleisch hergestellt - Hühnerfilet, Gelatine, Gewürze und Salz nach Geschmack. Hühnerbrötchen lassen sich leicht in Kunststoffe mit Marmormuster schneiden und sind ein wunderschöner Schnitt

Sie können Hühnerflügel im Ofen mit Kartoffeln von kochen einfaches Rezeptnach dem Marinieren in saurer Sahne mit Zwiebeln. Beim Backen im Ofen sind die Flügel zart mit einer schönen rötlichen Kruste.

Blumenkohl im Ofen wird zart mit einer köstlichen Käsekruste, Hackfleisch und Eierfüllung verleihen dem Gericht einen Nährwert. Die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts für ein Familienessen kann einfach und schnell sein. blumenkohl Mit im Ofen gebackenem Hackfleisch essen sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne.

Hähnchenschenkel sind immer sehr gefragt, sie können problemlos im Ofen gekocht werden festlicher Tisch Gäste oder zum Abendessen für Ihre Familie. Hähnchenschenkel im Ofen gebacken sauerrahmsauce Sie haben ein delikates Aroma, das dem Fleisch Oregano, Knoblauch und Sauerrahm verleiht.

Hausgemachtes Brot wird einfach im Ofen gebacken und erfordert eine minimale Anzahl von Zutaten - Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Damit hausgemachtes Brot mit einer porösen Krume und einer knusprigen Kruste flauschig wird, müssen Sie das Rezept genau befolgen. Es ist einfach, Brot zu Hause im Ofen zu backen, nachdem man es einmal probiert hat

Das Kochen von Hühnerflügeln im Ofen ist nach diesem Rezept sehr einfach und unkompliziert. Wir backen die Flügel in einer duftenden Mayonnaise-Tomatensauce, die einen süß-sauren Geschmack und Schärfe hat und dem Hühnerfleisch eine appetitliche Farbe verleiht. Hühnerflügel werden als Hauptgericht für ein reguläres Abendessen und für

Hühnchen im Kefir, im Ofen gebacken, ist saftig, aromatisch und leicht sauer. Die aktive Garzeit für Hühnchen beträgt ungefähr 10 Minuten, aber es dauert ungefähr 2 Stunden, bis das Fleisch mariniert ist, und es dauert 1 Stunde, um das Huhn im Ofen zu backen.

Was zum Abendessen zu kochen, schnell und lecker einfache Produkte

Wie großartig alles in Filmen und Anzeigen gezeigt wird: Abends versammelt sich die ganze Familie am Tisch, und die Gastgeberin zieht ihre Schürze aus und präsentiert den hungernden Verwandten die Meisterwerke der Kochkunst: eine Vielzahl von Salaten, mehrere warme Gerichte von Fleisch und Fisch, Dessert oder hausgemachter Kuchen. Dies ist aber normalerweise nur im Fernsehen. Immerhin sieht das Leben moderner Hausfrauen anders aus. Fast alle arbeiten jetzt, und abends müssen wir auch die Kinder aus dem Kindergarten abholen oder Hausaufgaben mit ihnen machen, damit nur noch sehr wenig Zeit für die Zubereitung des Abendessens bleibt. Aber natürlich müssen Sie alle füttern, weil Sie nicht jeden Tag in ein Restaurant gehen.
Tatsächlich braucht es nicht viel, um leckeres Essen zuzubereiten. Köche aus einfachen Produkten können die erste und zweite und das Dessert in zwanzig Minuten zubereiten. Und das alles aufgrund der Tatsache, dass sie Zubereitungen haben, zum Beispiel, dass Fleisch, das bereits in Stücke geschnitten wurde, gefroren ist, Gemüse gefroren ist und alles nur zum Braten oder Kochen übrig bleibt. Jeder kann diesen Trick anwenden.
Und um schnell und lecker zu wissen, was man zum Abendessen kochen soll, müssen Sie mehrere Rezepte beachten. Einfache Abendessenoptionen werden in unserem Artikel vorgestellt. Alles was bleibt ist, sich an die Rezepte zu erinnern und in die Küche zu gehen, um Ihrer Familie zu gefallen. herzhafte Gerichtedas sind in wenigen Minuten vorbereitet. Es gibt auch viele Rezepte in der Überschrift:.

Huhn im Teig

Hähnchenfilet - Rettung für viele Hausfrauen, deshalb sollten Sie immer ein oder zwei Packungen im Gefrierschrank haben. Wenn die Zeit knapp ist, können Sie Hühnchen im Teig kochen. Filet nach diesem Rezept erweist sich als sehr zart und lecker, da ein richtig zubereiteter Teig alle Säfte im Inneren versiegelt. Dieses Gericht erfordert die einfachsten Produkte:

400 Gramm gekühltes oder aufgetautes Hähnchenfilet
zwei Esslöffel Mayonnaise
ein Ei
eineinhalb Esslöffel Mehl
salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack

Zuerst müssen die Filets gut gespült und dann in kleine Stücke geschnitten werden. Danach müssen sie mit einem Küchenhammer abgeschlagen werden. Die Koteletts sollten etwa einen Zentimeter dick sein. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie das Ei in eine Schüssel geben, nach Wunsch Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen und mit einem Schneebesen gut mischen. Dann Mayonnaise hinzufügen und erneut mischen. Dann das Mehl hinzufügen und rühren, bis die Mischung homogen wird.
Die Pfanne erhitzen, das Öl einfüllen, die Koteletts eintauchen und verteilen. Auf jeder Seite etwa sieben Minuten braten. Es sollte knusprig und goldbraun sein. Das gekochte Huhn kann auf Papiertüchern ausgelegt werden, um restliches Öl aufzunehmen.
Salzkartoffeln oder Reis eignen sich gut für Hühnchen im Teig. Die Beilage kann bereits vor dem Schlagen des Filets angelegt werden. 30 Minuten - und das Abendessen ist fertig!

Lachs-Tomaten-Salat in Dosen

In jedem Haus gibt es Fischkonserven, und sie kochen sogar mit ihnen urlaubsgerichteWas können wir über das Abendessen sagen? Zum Beispiel kann Lachs in Dosen sehr befriedigend sein und leckerer Salat... Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

eine halbe Dose Lachs in Dosen (andere Konserven können verwendet werden)
eine Tomate
drei eingelegte Gurken
ein Ei
kleine frische Gurke
blattsalat
mayonnaise zum Anziehen
kleine Zwiebeln - mehrere Köpfe oder eine halbe Zwiebel
schwarzer Pfeffer

Zuerst müssen Sie das Ei kochen. Waschen Sie den Salat während des Kochens, wickeln Sie ihn in ein Handtuch, um ihn ein wenig zu trocknen, und reißen Sie ihn dann mit unseren Händen auf. Den Salat auf eine Schüssel legen. Dann müssen Sie die Tomate und die Gurke waschen. In kleine Stücke schneiden und auf einem Salat verteilen. Wir schneiden eingelegte Gurken, hacken auch die Zwiebel und fügen sie dem Salat hinzu.
Dann öffnen wir die Konserven, schöpfen mit einem Löffel ein wenig Öl aus dem Glas und gießen den Salat darüber. Wir nehmen Lachsstücke heraus und arrangieren sie wunderschön. Dann putzen wir das Ei und schneiden es in Kreise. Den Salat mit Mayonnaise würzen.

Kartoffelkoteletts mit Schinken und Käse

Kartoffeln sind ein Produkt, mit dem Sie eine große Anzahl von Gerichten zubereiten können. Sie können zwar niemanden mit gebratenen oder gekochten Kartoffeln zum Abendessen überraschen, aber Kartoffelkoteletts sind durchaus möglich. Zwar werden neben Kartoffeln noch einige weitere Zutaten für Schnitzel benötigt, hier ist ihre Liste:

ein halbes Kilo Kartoffeln
sechs gekochte Eier
zwei rohe Eier
100 Gramm Schinken
100 Gramm Käse
eine Zwiebel
semmelbrösel
sonnenblumenöl
petersilie, Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Der erste Schritt besteht darin, die Kartoffeln zu waschen, sie in ihren Uniformen zum Kochen zu bringen und dann sechs Eier zum Kochen zu bringen. Wenn alles gekocht und abgekühlt ist, können Sie mit dem Kochen beginnen. Die Kartoffeln müssen geschält und zerkleinert werden, um ein Püree zu erhalten. Dann die Eier fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Danach den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und alles auf die Kartoffeln legen. Drei Käse auf einer Reibe, mit anderen Zutaten in eine Schüssel geben, dann alles gut salzen, Petersilie hinzufügen und mischen. Dann brechen wir zwei Eier, fügen der Schnitzelmischung hinzu und mischen wieder gut.
Gießen Sie einige Semmelbrösel in einen flachen Teller. Wir formen mit unseren Händen kleine Schnitzel. Sie müssen in Semmelbrösel gerollt und in eine vorgeheizte Pfanne gegeben werden pflanzenöl... Auf jeder Seite braten bis appetitliche Kruste... Verwenden Sie zum Umdrehen am besten einen Spatel, da Pastetchen sehr zerbrechlich sind und leicht brechen. Sie können solche ungewöhnlichen Kartoffelkoteletts mit verschiedenen Saucen und frischem Gemüsesalat servieren.

Fleischpastete zum Abendessen

Ein Kuchen kann nicht nur eine Ergänzung zum Mittagessen sein, sondern auch ein eigenständiges Gericht zum Abendessen. Erstens ist es befriedigend, zweitens köstlich und drittens viel gesünder als in einer Pfanne gebratene Gerichte. Wir empfehlen, aus Fleisch einen Kuchen zu machen - jeder wird es ausnahmslos mögen. Hier sind die Produkte, die Sie benötigen:

200 Gramm Mehl
3 mittelgroße Kartoffeln
ein halbes Kilo Schweinefleisch (kann durch gehacktes Schweinefleisch ersetzt werden)
zwei Eier (eines pro Füllung)
zwei mittelgroße Paprika
50 Gramm Butter
eine Tomate
zwei Esslöffel Tomatenmark
50-100 Gramm geriebener Käse
100 Milliliter Milch und 33 Prozent Sahne
birne
salz und Gewürze optional

Zuerst die Kartoffeln schälen und zum Kochen bringen. Es ist besser, sie in kleine Stücke zu schneiden, damit sie schneller kochen. Dann lassen wir fast das gesamte Wasser ab, lassen etwas, damit sich die Kartoffeln besser erwärmen. Wir sind verknallt und verwandeln es in Püree. Fügen Sie eine Scheibe Butter und ein Ei hinzu. Rühren, dann nach und nach Mehl hinzufügen. Wir machen alles zu Teig.
Bereiten Sie eine Auflaufform vor, fetten Sie sie mit einem Stück Butter ein, verteilen Sie den Teig und glätten Sie ihn. Es ist notwendig, kleine Seiten zu machen, damit die Füllung nicht herausfällt. Die Teigform sollte an gesendet werden gefrierschrankZu diesem Zeitpunkt können Sie die Füllung vorbereiten.
Zwiebel hacken, braten und Schweinefleisch oder Hackfleisch hinzufügen. Wir braten noch etwa zehn Minuten. In einer separaten Pfanne die geschälten und gewürfelten Paprikaschoten etwas anbraten.
Danach müssen Sie die Form aus dem Gefrierschrank nehmen, die Fleischstücke mit Zwiebeln auf den Teig legen, den Pfeffer und die in kleine Stücke geschnittene Tomate legen.
Jetzt müssen Sie die Füllung vorbereiten. Dazu müssen Sie Milch, Sahne und Tomatenmark mischen. Dann das Ei hinzufügen und die Mischung ein wenig schlagen. Hier können Sie der Füllung Salz oder einige Gewürze hinzufügen. Füllen Sie den Kuchen aus - er bleibt offen und legen Sie ihn in den Ofen. Sie müssen etwa vierzig Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Sie können 10 Minuten vor dem Ende geriebenen Käse auf den Kuchen streuen.

Suppe mit Käsebällchen

Es gibt Leute, die gerne eine Art Suppe zum Abendessen essen. Natürlich ist eine Hodgepodge- oder herzhafte Fleischsuppe besser zum Mittagessen geeignet, aber zum Abendessen müssen Sie etwas Leichteres kochen, zum Beispiel können Sie eine Suppe mit Käsebällchen machen. Die Anzahl der Produkte ist minimal, aber das Ergebnis ist beeindruckend. Zart und leckere Suppe auf einmal gegessen. Hier erfahren Sie, wie Sie es vorbereiten.

Zutaten:

drei Liter Hühnerbrühe (Sie können es im Voraus kochen)
einhundert Gramm Käse
vier Kartoffeln
ein Ei
eine Karotte
eine Zwiebel
einhundert Gramm Mehl
70 Gramm Butter
gewürze nach Geschmack

Zuerst müssen Sie den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Dann in eine Schüssel geben, Ei, Butter und Mehl hinzufügen. Alles mischen, um einen Teig zu machen. Danach stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank.
Karotten waschen, schälen und drei auf einer groben Reibe. Zwiebel fein hacken. Gemüse mit einem Tropfen Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben und anbraten.
Zu diesem Zeitpunkt die Brühe auf den Herd stellen und sobald sie kocht, das Gemüse hinzufügen und mischen. Als nächstes die Kartoffeln putzen und würfeln, in die Suppe geben und kochen lassen. Beginnen wir mit der Bildung der Käsebällchen. Wir nehmen den Teig heraus und machen kleine Koloboks.
Wenn die Kartoffeln etwa 7 Minuten lang gekocht sind, können Sie Kugeln und Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Die Suppe noch zehn Minuten kochen. Mit geröstetem Brot servieren. Sie können es auch mit saurer Sahne essen.

Leckeres Gulasch

Das Kochen dieses Gerichts dauert ungefähr 30 Minuten, sodass Sie parallel eine Beilage kochen können, und in vierzig bis fünfzig Minuten ist die ganze Familie definitiv voll! Gulasch wird definitiv Männer ansprechen, die sich ein Abendessen ohne Fleisch nicht vorstellen können. Wir brauchen:

500 Gramm Rindfleisch
eine Zwiebel
zwei Knoblauchzehen
bulgarische Paprika
zwei Tomaten
lorbeerblätter
etwas Pflanzenöl

Wir schneiden das Rindfleisch in Würfel - je kleiner sie sind, desto schneller ist das Gericht fertig. Dann die Zwiebel fein hacken und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, eineinhalb Minuten kochendes Wasser gießen. Dann lassen wir das Wasser ab und entfernen leicht die Haut. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Es ist wünschenswert, dass alle Zutaten ungefähr gleich geschnitten werden. Knoblauch schälen und fein hacken oder mit einer Presse zerdrücken.
Dann müssen Sie die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen, Zwiebeln und Fleisch hinzufügen. Einige Minuten braten, dann Pfeffer, Knoblauch und Tomaten hinzufügen. Etwas mehr braten, dann alles mit heißem Wasser füllen, Fleisch und Gemüse sollten vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Wir legen das Lorbeerblatt. Reduzieren Sie die Hitze ein wenig, schließen Sie den Deckel und köcheln Sie etwa zwanzig Minuten lang. Dann Gewürze hinzufügen und weitere zehn Minuten ruhen lassen. Gulasch passt gut zu Kartoffeln, Reis oder Buchweizenbrei.

Nudelauflauf

Jeder weiß, dass Pasta eine der schnellsten Kochzeiten ist. Aber nicht jeder mag sie einfach so. Deshalb bereiten die Hausfrauen verschiedene Saucen mit Fleisch, Huhn, Käse und Gemüse für sie zu. Und wir empfehlen einen Auflauf aus Nudeln mit Hackfleisch und tomatensauce... Hier sind die Lebensmittel, die Sie benötigen:

verpackung von Nudeln (Strohhalme sind am besten, im Extremfall Locken)
ein halbes Kilo Hackfleisch
500 Milliliter Tomatensauce (Sie können fertig kochen oder kaufen)
200 Gramm saure Sahne
400 Gramm Hartkäse
etwas Parmesan
eine Zwiebel
gewürze und Salz
oliven- oder Pflanzenöl

Zuerst die Zwiebel putzen und fein hacken. Dann die Pfanne erhitzen, auslegen und eine Minute braten. Dann das Hackfleisch hinzufügen. Alle zusammen sollten noch etwa sechs Minuten kochen. Vergessen Sie nicht, das Hackfleisch mit einem Spatel zu zerbrechen, sonst erhalten Sie Fleischbällchen. Dann die Tomatensauce einfüllen, aber nicht alle, sondern nur die Hälfte, mit einem Deckel abdecken, Hitze reduzieren und fünf Minuten köcheln lassen. Gleichzeitig müssen Sie es schaffen, Nudeln zu kochen. Es ist wichtig, sie al dente zu kochen, dh nicht ein wenig zu kochen. Die Nudeln abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Dann müssen Sie den Käse reiben.
Wir nehmen die Auflaufform heraus. Es muss mit einem Stück Butter eingefettet werden. Zuerst legen wir nur die Hälfte der Röhren aus - wir richten sie über die gesamte Oberfläche der Form aus. Dann schlafen wir mit der Hälfte des geriebenen Käses ein und fetten etwas saure Sahne ein. Danach die Hälfte des Hackfleischs mit der Sauce belegen. Dann wiederholen wir alles. Am Ende die Hackfleischschicht mit der restlichen Tomatensauce füllen. Bevor Sie den Auflauf in den Ofen schicken, bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse, der mit Parmesan köstlich wird. Backen Sie das Gericht etwa 30 Minuten lang. Für einen italienischen Geschmack fügen Sie einfach ein wenig Basilikum oder Oregano hinzu.

Zucchini Auflauf

Und noch ein Auflaufrezept, diesmal aus Zucchini. Dieses Gericht ist perfekt für ein leichtes Sommerdinner. Hier sind einige Lebensmittel, die für einen Auflauf gut sind:

zwei kleine Zucchini - ungefähr 700-800 Gramm
zwei Eier
150 Gramm Hartkäse
250 Gramm saure Sahne
zweig Basilikum
knoblauchzehe
gewürze und Salz optional
Öl zum Einfetten eines Backblechs

Um das Abendessen schnell zu kochen, ist es besser, junge Zucchini zu nehmen, und dann müssen Sie die Samen nicht herausziehen. Wenn es jedoch keine gibt, dauert der Garvorgang etwas länger. Zuerst muss die Zucchini gespült und geschält werden. Dann müssen Sie in dünne Kreise oder Halbkreise schneiden. Als nächstes benötigen Sie einen Multikocher oder Doppelkessel. Die Zucchini muss etwa fünf Minuten lang gedämpft und dann in ein Sieb überführt werden. Danach waschen und schneiden Sie das Basilikum, hacken Sie den Knoblauch, mischen und mahlen Sie alles gut mit Hilfe eines Holzcrushs. Dann die Eier in eine separate Schüssel geben und mit saurer Sahne mischen. Kräuter mit Knoblauch hinzufügen und erneut mischen. Dann reiben wir den Käse auf einer feinen Reibe.
Dann können Sie den Ofen um 180 Grad einschalten und den Auflauf auslegen. Es ist besser, das Backblech mit Folie abzudecken. Es muss mit Pflanzenöl gefettet werden. Zuerst die Zucchini auslegen, ausgleichen, dann eine Schicht Käse darauf geben und am Ende alles mit einer Mischung aus Eiern, Sauerrahm und Kräutern übergießen. Nach Belieben salzen und pfeffern und den Auflauf in den Ofen geben. In fünfunddreißig Minuten steht das köstliche Gericht auf dem Tisch. Sie können den Auflauf mit frischen Kräutern dekorieren.

Leckeres Omelett mit Pilzen

Sehr oft ist es schwierig, das Abendessen zu kochen, da sich praktisch keine Produkte im Kühlschrank befinden. Wenn jedoch mindestens ein paar Eier, ein wenig Milch und beispielsweise Pilze vorhanden sind, können Sie ein köstliches herzhaftes Omelett zubereiten. Anzahl der Zutaten:

3 Eier
150 Milliliter Milch
100 Gramm Pilze
sonnenblumenöl
gewürze und Kräuter

Ein Omelett kann in etwa fünfzehn Minuten gekocht werden. Zuerst müssen Sie die Pilze abspülen und schälen. Dann legen wir sie auf eine Küchenserviette, um sie ein wenig zu trocknen, und schneiden sie dann. Wir erhitzen eine Pfanne, gießen ein wenig Öl hinein, braten die Pilze ein wenig an und vergessen nicht, sie umzurühren. Es ist besser, die Pilze zu salzen oder sofort Gewürze hinzuzufügen. Dann die Eier und die Milch leicht verquirlen und die Mischung zu den Pilzen geben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und drehen Sie das Omelett nach fünf Minuten um und braten Sie es noch etwa drei Minuten lang. Sie können das Omelett mit frischem Gemüsesalat servieren. Es reicht aus, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika zu schneiden. Sie können den Salat mit Olivenöl würzen.

Auberginenröllchen

Und diese Vorspeise ist auch in wenigen Minuten zubereitet, sie kann auch zubereitet werden, wenn die Familie sehr hungrig ist. Der längste Teil dieses Rezepts ist die Zubereitung der Aubergine. Um Brötchen zu machen, müssen Sie nehmen:

zwei - drei Auberginen
100 Gramm Mayonnaise
100 Gramm Käse (es ist besser, Gouda zu nehmen)
zwei Knoblauchzehen
frische Kräuter
sonnenblumenöl

Auberginen müssen gewaschen, beidseitig zugeschnitten und der Länge nach in Streifen von bis zu einem Zentimeter Dicke geschnitten werden. Dann mit Salz bestreuen, mit einem Teller abdecken und nach fünfzehn Minuten mit kaltem Wasser abspülen. Wir "helfen" den Auberginen, schneller zu trocknen, dafür wickeln wir sie in Servietten.
Dann die Auberginen in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie es wieder auf Servietten, um das Glasöl zu machen. Dann drei Käse auf einer feinen Reibe, den Knoblauch mit einer Presse pressen, mit Mayonnaise kombinieren und gut mischen. Wir verteilen eine kleine Mischung auf jeder Aubergine und wickeln sie in eine Rolle. Sie können sie mit Zahnstochern oder Canapé-Spießen sichern und mit frischen Kräutern garnieren.

Buchweizenbrei mit Eintopf

Eine Dose Eintopf im Schrank sowie Buchweizen können auch eine gute Grundlage für ein herzhaftes Abendessen sein. Liste notwendige Produkte einfach genug:

ein Glas Buchweizen
eintopf - man kann
eineinhalb Gläser Wasser
eine Zwiebel
kleine Karotte
knoblauchzehe
lorbeerblätter
salz und Pfeffer
falls gewünscht, können Sie dem Gericht beispielsweise Folgendes hinzufügen: grüne Erbse, grüne Bohnen oder Gemüsemischung

Schälen Sie zuerst das gesamte Gemüse, schneiden Sie dann die Karotten in Streifen oder Würfel und hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch mit einem Messer. Dann nehmen wir den Schmortopf heraus und setzen ihn in Brand. Öffnen Sie den Eintopf, entfernen Sie vorsichtig das Fett und geben Sie es in einen Topf. Wenn das Fett geschmolzen ist, können Sie Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und ein wenig braten. Wenn es anderes Gemüse gibt, dann setzen wir es auch in diesem Stadium, nur Erbsen müssen ganz am Ende ausgefüllt werden. Fügen Sie dann Buchweizen hinzu - natürlich müssen Sie ihn aussortieren, gut ausspülen und eine Weile in Wasser halten. Gießen Sie dann Buchweizen mit Gemüse und gedünstetem Wasser, legen Sie Lorbeerblätter hinein und fügen Sie bei Bedarf weitere Gewürze hinzu. Wir schließen den Topf mit einem Deckel und kochen das Gericht zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten lang. Guten Appetit!

Es stellt sich heraus, dass es nicht so schwierig ist, das Abendessen zu kochen hastig! Mit den hier aufgeführten Rezepten für einfache Produkte können Sie hungrige Haushalte schnell ernähren, sodass alle bleiben gute Launeund es wird Zeit für die Kommunikation mit der Familie geben.

Köstlicher Kebab im Ofen - ein Rezept, das schon oft getestet wurde! Fleisch ist nicht von gegrilltem Fleisch zu unterscheiden! Gäste fragen immer, wo ich den Grill gegrillt habe, weil wir in einer Wohnung wohnen)). Das Kochen ist elementar und der Schaschlik im Ofen ist zart, saftig und leicht geröstet. Sehr lecker! Versuch es! Ich empfehle!

Schweinefleisch, Zwiebeln, Essig, Zucker, Zitronensaft, Gewürze, Salz, Pfeffer

Französische Hähnchenbrötchen mit Pilzen und Käse sind eine ausgezeichnete Vorspeise für jeden festlichen Tisch.

Hähnchenfilet, Pilze, Käse, Sonnenblumenöl, Milch, Gewürze, Mayonnaise, Zitrone, Pflanzenöl, Salz, Piment, Lorbeerblatt, Kurkuma

Wunderschönes Pizzarezept. In nur einer halben Stunde haben Sie zwei Pizzen. Die Füllung kann beliebig sein. Die einzige Bedingung ist, dass es bereit sein muss. Pizza backt so schnell! :)

Mehl, Milch, Salz, Zucker, Trockenhefe, Pflanzenöl, Paprika, Wurst, geräuchertes Fleisch, Tomaten, Hartkäse, Ketchup, Mayonnaise

Köstlicher Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen, bedeckt mit Kohlblättern.

Frische Pilze, Butter, Gewürze, Milch, Mehl, Bernsteinkäse, Zwiebeln, Karotten, geräucherter Käse, Hartkäse, Hackfleisch, Tomatenmark, Tomatensauce, Pflanzenöl, Salz ...

Lavash ist nur ein Wunder des Kochens. Sie können so viele köstliche Dinge damit machen! Und vor allem schnell, wenn sich ein Stück gekochtes oder gebratenes Huhn im Kühlschrank befindet. Ich empfehle ein schnelles Abendessen - Fladenbrot mit Hühnchen und Gemüse.

Lavash, Hähnchenschenkel, Hähnchenfilet, Weißkohl, koreanische Karotten, Karotten, Mayonnaise, Ketchup, Butter, Salz, Pfeffer

Es ist seit langem von allen "Volks" -Rezept anerkannt. Nudeln im Navy-Stil verlieren im Laufe der Jahre nicht an Beliebtheit. Ein einfaches Rezept - Marine-Nudeln werden aus einer minimalen Menge von Produkten hergestellt. Sie können jedes Fleisch (oder gemischtes Hackfleisch) verwenden. Plus, es ist befriedigend und sehr leckeres Rezept... Marinemakkaroni können eine ganze Armee ihrer Fans versammeln.

Nudeln, Fleisch, Margarine, Zwiebel, Brühe, Salz, Pfeffer, Kräuter

Was kochen Großmütter für ihre Enkelkinder zum Abendessen? Das ist richtig, alle möglichen Leckereien. Und was kochen tatarische Großmütter für ihre Enkelkinder zum Abendessen, und selbst wenn der Frost vor dem Fenster ist? Natürlich die Grundlagen in Tatar!

Rindfleisch, Lammfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, eingelegte Gurken, Tomaten, Tomatenkonserven in eigenem Saft, Tomatenmark, Ghee, Fleischbrühe ...

Kommen unerwartete Gäste zu Ihnen? Nun, lass sie gehen, wir sind immer froh, Gäste zu haben :) Krabbensalat mit Crackern "Instant". Oben! Und schon auf dem Tisch!

Krabbenstäbchen, Croutons, Mais in Dosen, Pekinger Kohl, Hartkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Ich koche oft Fleisch auf Französisch mit Pilzen für die Feiertage. Das Plus ist, dass eine Beilage überhaupt nicht benötigt wird. Einfach zuzubereiten und Zutaten auszuwählen, aber lecker.

Schweinefleisch, Rindfleisch, Pilze, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Käse, Knoblauch, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Butter, Kräuter

Huhn hilft mir immer aus. Bereitet sich schnell vor, aber lecker, ähm! Ich präsentiere ein Rezept für Rindfleisch Stroganoff aus Hühnerbrust, ich denke, es wird Ihnen gefallen. Mit einem schönen Design wird es als heißes Gericht für gehen Neues Jahr 2016.

Hähnchenfilet, Zwiebel, Mehl, Sahne, Tomatensaft, Senf, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Ich möchte zeigen, wie ich Chakhokhbili koche. Und dieses Rezept von mir ist eine Fusion von Rezepten von mindestens drei verschiedenen Bewohnern des Nordkaukasus - meiner Mutter, der Mutter meines Vaters und einem Tuapse-Georgier, der Chakhokhbili so heiß kochte, dass geschmolzenes Blei im Vergleich dazu kühles Wasser zu sein schien.

Huhn, Zwiebeln, Tomaten, roter Pfeffer, roter Pfeffer, Paprika, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Koriander, Salz

Kartoffeln nach französischer Art werden im Ofen mit Fleisch und Zwiebeln gebacken. Ein sehr einfaches Rezept, aber Pommes sind immer sehr lecker und appetitlich. Und es sieht ganz gut aus - was ist kein heißes Gericht für das neue Jahr 2016?

Kartoffeln, Öl, Schweinefleisch, Zwiebeln, Mayonnaise, Hartkäse, Salz, Pfeffer

Instant-Salat! Während unerwartete Gäste ihre Mäntel ausziehen und am Tisch sitzen, haben Sie bereits einen köstlichen herzhaften Snack bereit. Und wenn die Gäste nicht gekommen sind, bereiten Sie sich einen Sprotten-Salat zu;)

Sprotten in Dosen, Mais in Dosen, Bohnen in Dosen, Hartkäse, Knoblauch, Croutons, Kräuter, Mayonnaise

Ofenkartoffeln mit Gemüse zuzubereiten ist einfach und unkompliziert. Legen Sie das gesamte Gemüse in eine Hülse mit Gewürzen und ... ruhen Sie sich aus, bis es weich ist, da Sie nicht über der Pfanne stehen und umrühren müssen. Sie können einfach Ihrem Geschäft nachgehen.

Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, Gewürze

Mit diesem Rezept können Sie ohne Hefe eine schnelle Kohlpastete zubereiten, und glauben Sie mir, es wird sehr lecker sein! Vorbereitung hefeteig braucht Zeit und Geschick, und selbst ein Kochanfänger kann einen Kuchen ohne Hefe backen.

Eier, Kefir, Mehl, Soda, Salz, Kohl, Zwiebel, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Eier, Eier, Mayonnaise, Käse

Sobald ich diese im Internet gefunden habe, entweder Blätterteigkuchen mit Hackfleisch oder Hackfleischbällchen im Teig ... Aber lecker! Wie auch immer du es nennst)