Chutné narodeninové šaláty. Narodeninové šaláty
Aká úžasná je dovolenka - narodeniny! Darčeky, gratulácie a najrôznejšie pochúťky, ktorými je sviatočný stôl bohato zdobený. Čo tam len nie je! A šaláty na narodeniny sú hlavnými jedlami sviatočného stola a jeho výzdoby. Preto by narodeninové šaláty mali byť nielen chutné, ale aj krásne.
Existuje veľa receptov na zaujímavé, neobvyklé a chutné šaláty na narodeniny. Narodeninové šaláty sa líšia zložením a spôsobom miešania ingrediencií. Zeleninové, mäsové, ovocné, s korenistou alebo miernou, jemnou chuťou, studené a teplé šaláty k narodeninám budú vždy vhodné na slávnostnom stole a nastavia správny tón pre celú hostinu.
Zvyčajne je zvykom krájať šaláty tesne pred začiatkom dovolenky a tesne pred podávaním ich ochutiť majonézou alebo iným dresingom. Ako krásne budú vaše narodeninové šaláty vyzerať na slávnostnom stole priamo závisí od vašej vlastnej vynaliezavosti, fantázie a dizajnérskych schopností. Hlavnou vecou v tomto prípade je nebáť sa experimentovať. Dekorácie zo zeleniny, ovocia, orechov, čerstvých bylín dodajú šalátom chutný vzhľad. Jediným pravidlom je, že by mali byť v harmónii s chuťou s prísadami, z ktorých sa šalát skladá, iba v takom prípade dodajú šalátu šarm a rafinovanosť, dodajú mu pikantnosť a chuť.
Na svoje narodeniny myslite na šaláty, nezabudnite na zvyšok jedál. Napríklad, ak máte pečenú rybu na horúcej strane, potom by ste nemali rybu pridávať do šalátov. Ak kurča čaká v rúre v rúre, potom je duplikovanie v šaláte úplne nelogické.
Chcete sa vzdialiť od obvyklého rámca a uvariť niečo, čo ešte nebolo vyskúšané? Vitajte na našom webe!
Listový šalát "Tabuľka"
Zloženie:
1 kuracie prsia
2 paradajky,
2 mrkvy,
200 g šampiňónov,
2 cibule
3 vajcia,
100 g syra
2 nakladané uhorky,
petržlen,
zeleninový olej,
majonéza.
Príprava:
Fry kuracie prsia kým nie sú jemné, dáme do chladničky a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu a šampiňóny nakrájajte nadrobno a tiež ich opražte na panvici s rastlinným olejom do mäkka, potom ich vložte do chladničky. Uvarenú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Paradajky a uhorky nakrájame na malé kocky. Syr a vajcia nastrúhame osobitne na jemnom strúhadle. Šalát rozložte po vrstvách do priehľadnej šalátovej misy alebo plochej misy a na každú vrstvu rozložte majonézu. Najskôr rozložte kuracie prsia, potom paradajky, šampiňóny s cibuľou, mrkvou, uhorkami, vajcami a strúhaným syrom. Vrch šalátu ozdobíme paradajkovou ružou a vetvičkami petržlenu. Hotový šalát necháme trochu postáť, aby sa vrstvy nasiakli.
Šalát „Moments of Happiness“
Zloženie:
400 g vareného kuracieho mäsa,
2 varené zemiaky
2 zavárané uhorky
1 stoh. konzervovaný zelený hrášok,
3 varené vajcia.
Pre omáčku:
1 stoh. majonéza,
¼ stoh. 10% smotany
8 čl. l. citrónová šťava
2 lyžice. l. horúca paradajková omáčka,
soľ, cukor, korenie, bylinky - podľa vkusu.
Príprava:
Nakrájajte kuracie mäso, zemiaky, uhorky a vajcia najemno. Nalejte majonézu do šalátovej misy, pridajte do nej cukor, korenie, paradajkovú omáčku, citrónová šťava, šľahačka a soľ. Najskôr do pripravenej omáčky vložte uhorky, mäso, hrášok, vajcia a až potom zemiaky. Všetko mierne premiešajte. Hotový šalát ozdobíme vajíčkom, hráškom a bylinkami.
Narodeninový šalát
Zloženie:
300 g vareného kuracieho filé,
3 varené vajcia
100 g jabĺk
300 g čerstvých uhoriek,
100 g paradajok
30 g zelenej
majonéza podľa chuti.
Príprava:
Uhorky olúpte, ošúpte a zbavte jadier jabĺk. Kurací rezeň rukami ho rozoberieme na malé kúsky. Vajcia, uhorky a jablko nakrájajte na malé kúsky. Všetko jemne premiešame, dochutíme majonézou podľa chuti, dáme na tanier so šmýkačkou a ozdobíme paradajkami a bylinkami nakrájanými na plátky.
Teplý šalát s rybou "Kultúrny odpočinok"
Zloženie:
300 g filé z morských rýb,
100 g syra
2 paradajky,
1 cibuľa,
1 jablko,
zeleninový olej,
majonéza,
soľ, korenie - podľa vkusu.
Príprava:
Rybie filé nakrájajte na malé kúsky, orestujte na rastlinnom oleji spolu s nakrájanou cibuľou, podľa chuti pridajte soľ a korenie. Paradajky nakrájame na plátky, nastrúhame na hrubom strúhadle syr a očistené jablko. Rozložte pripravené ingrediencie na misky vo vrstvách, každú vrstvu potrite malým množstvom majonézy: ryby a cibuľu, jablko, paradajky, syr. Ozdobte.
Šalát s grapefruitom a syrom "Pre milého narodeninového chlapca"
Zloženie:
2 grapefruity,
200 g paradajok
200 g mäkkého syra
50 g olív.
Pre omáčku:
3 lyžice. l. olivový olej,
1 lyžička oregano zelené,
Príprava:
Olúpte a nafilmujte grapefruit a nakrájajte na tenké plátky. Paradajky nakrájame na plátky, syr na kocky. Položte plátky grapefruitu na rovnú misu, potom plátky paradajok a syr, jedlo naukladajte po vrstvách tak, aby okraje ležali na sebe. Šalát doplňte olivami. Omáčku pripravíme z masla, nasekaného oregana, soli, korenia, jemne nalejeme na šalát a dáme na 30 minút do chladničky.
Fazuľový šalát so šunkou a krutónmi
Zloženie:
200 g šunky
1 konzervovaný v paradajková omáčka fazuľa,
200 g syra
1 nakladaná uhorka
3 plátky zatuchnutého bieleho chleba,
majonéza podľa chuti.
Príprava:
Kôru odrežte z chleba, nakrájajte na kocky a na miernom ohni duste na suchej panvici do svetlohneda. Šunku a uhorku nakrájame na pásiky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Omáčku z konzervy na fazuľu scedíme, fazuľu vložíme do šalátovej misy, pridáme k nej šunku, uhorku a syr, ochutíme majonézou a premiešame. Pred podávaním pridajte do šalátu krutóny a znova jemne premiešajte.
Šalátová roláda s údeným syrom a cesnakom
Zloženie:
350 g údenej klobásy,
2 varené repy,
4 varené zemiaky
4 nakladané uhorky,
1 cibuľa,
2 varené vajcia
3-4 strúčiky cesnaku
2 lyžice. l. maslo,
majonéza,
kôpor a petržlen podľa chuti.
Príprava:
Klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s majonézou, maslom a nasekaným cesnakom. Vytvorte z nej klobásku na potravinárskej fólii, zabaľte ju a vložte na 20 - 30 minút do chladničky. Na stôl natrite novú potravinovú fóliu. Na ňu rovnomerne položíme cviklu nastrúhanú na hrubom strúhadle, potom zemiaky, potom nadrobno nakrájanú cibuľu. Nakladané uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle a vytlačíme na ne. Vložte mrazenú syrovú klobásu do stredu tejto štruktúry a všetko pomocou fólie jemne zviňte do rolády. Zabalte ho do plastu a dajte do chladničky na 1-1,5 hodiny. Pred podávaním do sviatočný stôl film stiahneme z rolády, ozdobíme nastrúhaným vajíčkom a bylinkami.
„Slávnostný“ vrstvený šalátový koláč
Zloženie:
2 údené kuracie stehná,
50 g zeleru,
1 červená paprika,
1 jablko,
2 cibule
1 varená mrkva
100 g sušených sliviek
50 g nasekaných vlašských orechov,
100 ml 6% octu
100 ml majonézy,
100 ml 15% kyslej smotany,
soľ, čierne korenie - podľa vkusu.
Príprava:
Oddeľte kurča od kostí a nakrájajte na prúžky. Olúpaný zeler nastrúhame. Nakrájajte papriky a cibuľu na prúžky. Uvarenú mrkvu a olúpané jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu zalejeme rozohriatym octom 30 minút. Majonézu premiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Vložte kuracie mäso do šalátovej misy, potrite pripravenou omáčkou, potom rozložte vrstvy zeleru, jablka, nakladanej cibule, papriky a mrkvy. Šalátom zalejeme omáčku, posypeme posekanými slivkami a vlašskými orechmi a dáme na noc do chladničky.
Šalát "Veselé predstavenie"
Zloženie:
300 g bravčovej buničiny,
1 malá cibuľa
2 zemiaky,
200 g konzervovaného hrášku
2 mrkvy,
1 veľká repa,
¼ hlávka kapusty,
100 g majonézy alebo kyslej smotany,
korenie na mäso a soľ podľa chuti.
Príprava:
Mäso nakrájajte na malé kocky so stranou 1,5 - 2 cm a marinujte ho vo svojom obľúbenom korení. Potom smažte s nadrobno nakrájanou cibuľou na panvici s rastlinným olejom domäkka, potom položte na tanier a vychladnite. Zemiaky, mrkvu, červenú repu uvarte do mäkka, ochlaďte ich, olúpte a nakrájajte na kocky, vložte do samostatných misiek. Nakrájajte kapustu najemno a ľahko si to zapamätajte rukami. Na veľkú plochú misu dajte na kruh zemiaky, hrášok, mrkvu, kapustu, cviklu a do stredu - mäso opečené s cibuľou, trochu osolte zeleninu a mäso a na vrch všetkého urobte sieťku z majonézy alebo kyslej smotany. Po podaní nechajte hostí trochu obdivovať pripravené jedlo, premiešajte ich.
Šalát s hovädzím mäsom a kivi "Krásny život"
Zloženie:
600 g hovädzieho mäsa,
3 kiwi,
2 cibule
nasekaná zelenina,
majonéza, soľ - podľa vkusu.
Príprava:
Hovädzie mäso uvaríme do mäkka, ochladíme, nakrájame na malé kocky. Olúpte kiwi a nakrájajte na rovnaké kocky ako hovädzie mäso. Nakrájajte cibuľu. Všetky ingrediencie spojíme v šalátovej miske, dochutíme majonézou, mierne posolíme a premiešame.
Šalát „prekvapenie“
Zloženie:
150 g vareného hovädzieho mäsa,
3 varené vajcia
150 g syra
80 g bez kôstok sliviek,
3 nakladané uhorky,
1 cibuľa,
100 g konzervovaného hrášku
50 g píniových orieškov,
zeleninový olej,
majonéza.
Príprava:
Hlbokú šalátovú misu vymastite rastlinným olejom a zakryte potravinovou fóliou. Nastrúhajte vajcia a syr, premiešajte a dajte trochu do prvej vrstvy na potravinovú fóliu, túto vaječno-syrovú vrstvu namažte majonézou. Sušené slivky nakrájame nadrobno a vložíme ich do druhej vrstvy do stredu, pričom po stranách má vaječno-tvarohovú zmes. Potom na sušené slivky dajte nadrobno nakrájané mäso, po stranách dajte vaječno-tvarohovú zmes a na vrch vrstvu majonézy. Ďalšou vrstvou sú nakrájané uhorky, cibuľa a hrášok. Znova všetko namažte majonézou a na konci filmu zakryte šalát. Pripravený šalát nechajte pôsobiť 40 minút v chlade, aby nakysol. Potom ho otočte na plochú misku a odstráňte film. Ozdobte svoje kuchárske majstrovské dielo šalátovými listami a posypte píniovými orieškami. Podávame po častiach ako koláč.
Šalát zo sladkej papriky so syrom feta "Vynikajúca nálada"
Zloženie:
2 sladké papriky
100 g syra feta,
2 strúčiky cesnaku
½ lyžičky soľ,
1 lyžička 6% octu
4 lyžice. l. olivový olej,
petržlen,
mleté \u200b\u200bčierne korenie podľa chuti.
Príprava:
Pečieme papriky v rúre, ochladíme, olúpeme a nakrájame na pásiky. Bylinky nakrájajte nadrobno. Na prípravu omáčky rozdrvte cesnak so soľou a čiernym korením, potom do zmesi postupne nalejte ocot a olej. Vložte sladkú papriku do šalátovej misy, posypte bylinkami, zalejte omáčkou. Pred podávaním posypte pripravený šalát nadrobno nakrájaným syrom feta.
Zábavný dobrodružný šalát
Zloženie:
200 - 250 g karfiolu,
2 paradajky,
2 uhorky,
½ stohu. konzervovaný hrášok
1 - 2 jablká,
100 g hrozna bez jadierok,
3 lyžice. l. zeleninový olej,
3 lyžice. l. citrónová šťava
kopa zelene.
Príprava:
Varte karfiol a rozdeľte ho na malé kvetenstvo. Jablká, uhorky a paradajky pripravené na varenie nakrájame na tenké plátky. Vložte zeleninu do misy, pridajte zelený hrach, hrozno, soľ a všetko jemne premiešame. Pripravený šalát vložte do šalátovej misy, zalejte zálievkou z rastlinného oleja a citrónovej šťavy a na vrch posypte nasekanými bylinkami.
Fantasy šalát
Zloženie:
4 varené zemiaky
200 g červenej kapusty
2 varené vajcia
1 varená repa,
1 jablko,
4 lyžice. l. zeleninový olej,
1 polievková lyžica. l. 3% octu
petržlen,
soľ, korenie - podľa vkusu.
Príprava:
Zemiaky nakrájame na kocky a ochutíme olejom. Cviklu nakrájame na kocky a dochutíme octom. Jablká a kapustu, olúpané z kože a jadra, nakrájajte na prúžky. Spojte všetky ingrediencie, pridajte k nim nadrobno nakrájané vajcia, podľa chuti soľ a korenie, vložte do šalátu a ozdobte bylinkami.
Šalát "Triumph" s pomarančovými a sezamovými semiačkami
Zloženie:
2 pomaranče,
50 g sezamových semien,
30 g kreviet.
Na doplnenie paliva:
1 lyžička med,
2 strúčiky cesnaku
2 lyžičky sójová omáčka,
šťava z ½ citrónu.
Príprava:
Pomaranče olúpte. Podržte pomaranč nad miskou a vyrežte dužinu z plastového obalu. Šťavu zo zvyškov vytlačte do tej istej misky a odložte ju, stále sa vám bude hodiť. Na prípravu zálievky zmiešajte pomarančovú a citrónovú šťavu, sójovú omáčku, med a mletý cesnak. Krevety varte 3 minúty, potom ich ošúpte a pretočte sezamovými semiačkami. Pomaranče a krevety dajte do šalátovej misy, prelejte zálievkou a podávajte k slávnostnému stolu.
A na našom webe vždy nájdete ešte chutnejšie recepty.
Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!
Larisa Shuftaykina
Zber šalátu
ŠALÁT „NÁRAMOK Z granátového jablka“ 
Zloženie
repa - 2 kusy
cibuľa - 1 kus
zemiaky - 3 kusy
mrkva - 2 kusy
údené alebo varené kuracie stehno - 200 gr,
granátové jablko - 1-2 kusy
vlašské orechy
majonéza
soľ
Príprava:
Uvarte cviklu, mrkvu, zemiaky. Uvarenú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle v samostatných miskách.
Kuracie rezne nakrájame na pásiky alebo kocky.
1. vrstva: zemiaky s trochou soli, natrieme majonézou
2. vrstva: mrkva s trochou soli, majonéza
3. vrstva: vlašské orechy
4. vrstva: kuracie stehno, majonéza
5. vrstva: cibuľa (dá sa vyprážať)
6. vrstva: červená repa, majonéza
7. vrstva: granát
HOSŤ SALAD “ 
Zloženie:
krabové tyčinky (alebo krabie mäso), konzervovaná kukurica, zelený hrášok, varené vajce, čerstvá uhorka, syr, zelená cibuľa, majonéza.
Ako variť
Uhorky, vajcia a krabí tyčinky nakrájame nadrobno, pridáme kukuricu a hrášok, dochutíme majonézou. Hotové jedlo posypeme strúhaným syrom a zelené cibule.
Noviny, z ktorých recept prevzala, hovoria, že sú od spisovateľky Alexandry Marininy.
Tu je šalát už na tanieri, takže „sypanie“ syra a cibule nie je viditeľné, zmiešali sa so zvyškom.
Jednoduché a chutné. Milovaný z prvej prípravy. Uhorka a syr dodajú sviežu príchuť, ktorá sa líši od tradičného šalátu z krabových tyčiniek.
RAJSKÝ VTÁKOVÝ ŠALÁT 
1 kura varené na vrstve (varené s korením a cibuľou)
2 vrstvy - konzervovaný ananás, nakrájaný na kocky
3 vrstvy - nasekané (nie najemno) kešu
4 vrstvy - strúhaný syr
5 vrstiev - posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou
každú vrstvu potrieme majonézou
„KRÁĽOVSKÝ“ ŠALÁT 
Šalát rozložíme po vrstvách natretých omáčkou. Omáčka: majonéza, kyslá smotana, citrónová šťava.
1 vrstva - ryža
2 vrstvy - omáčka
3. vrstva - mierne nasolený pstruh
4. vrstva - nadrobno nakrájané vajcia
5 vrstiev - paradajka
6 vrstiev - omáčka
7 vrstiev - krabie tyčinky
8 vrstiev - vajcia
9 vrstiev - omáčka
10 vrstiev - čerstvá uhorka bez šupky
11 vrstiev - krevety
Ozdobte červeným kaviárom.
SALÁT "KREMLIN STAR" 
krabové tyčinky - 400g,
kukurica - 1 plechovka,
vajcia - 5 ks,
tvrdý syr - 200 g,
majonéza
Krabí tyčinky nadrobno nakrájame, vajcia prejdeme krájačom na vajcia, pridáme kukuricu, tvrdý syr (napríklad „ruský“) potrieme na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame, šalát dochutíme majonézou a premiešame. Dajte na tanier v tvare hviezdy a na vrchu ozdobte krabími tyčinkami.
SALÁT „PÁNSKE VEČERE“ 
200 gr. uvarte mäso (mám hovädzie) a nakrájajte na kocky.
2 tavený syr, nastrúhame.
2 cibule, nakrájané na pol krúžky, marinujeme vo vode s octom 3 hodiny.<
3 vajcia, povaríme a potrieme.
1 - 2 uvarené mrkvy, potrieme na jemnom strúhadle.
Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
Majonéza - 200 gr.
Rozloženie vo vrstvách:
Luk
Mäso
Vajcia
Syrový tvaroh
Mrkva
Petržlen
Každú vrstvu, okrem vrchnej - petržlenovej vňate, vymastíme majonézou.
Voliteľne môžete petržlen nahradiť suchou adjikou.
ŠALÁT „MORA“ 
Budeme potrebovať:
-krevety-300 gr
-calmars-300 gr
-krabie tyčinky-200 gr
-5 vajec
-130 gr. červený kaviár
- majonéza.
Vajcia uvaríme, ochladíme, oddelíme bielok od žĺtka, nasekáme
bielkoviny. Žĺtok je možné nechať na ozdobu.
Krevety uvaríme v mierne osolenej vode.
Potom ho hodíme do vriacej vody, predtým sme ju nakrájali na krúžky,
kalmáre. Najdôležitejšie je neprepečiť ich, inak sa to ukáže
guma !!! (4 minúty po varení)
Krabí tyčinky nakrájajte.
Teraz pridajte pár lyžíc majonézy, premiešajte a
až potom pridáme červený kaviár (aby nepraskli). Soľ
korenie podľa chuti, ale radím ti, aby si ho po zmiešaní všetkého osolil, pretože
kaviár a majonéza môžu poskytnúť dostatok soli.
NÓRSKY ŠALÁT S JEDÁLOU 
Potrebujeme (na 4 porcie): 2 varené vajcia, pol filé slaného soleného sleďa, 16 kusov olív plnených citrónom, zelená cibuľa, 50 g červeného kaviáru. K omáčke: 1 stredne uvarený zemiak, 100 - 120 g majonézy, citrónová šťava podľa chuti - mám 1 polievkovú lyžičku. lyžica. Šalát je rozložený do porciovaných misiek alebo pohárov na víno.
Príprava: zemiaky rozdrvíme na zemiakovú kašu, zmiešame s majonézou a citrónovou šťavou. Toto bude omáčka.
Na dno pohára dajte 1 ČL. omáčka
Potom po 2 hrnčekoch vajec - nakrájajte bacuľu.
Potom rozložte 4 plátky sleďa hrubé 0,5 cm a zalejte ich hojne omáčkou.
Na to 4 olivy, nakrájané na polovice.
Ďalej posypte zelenou cibuľkou a rozložte na 1 lyžičku. červený kaviár.
Vynikajúce!
„CORAL REEF“ ŠALÁT 
Potrebujeme:
2 balenia rýchlych cestovín Mivina,
balíček majonézy (250 g.) a balíček majonézy (150 g.),
zväzok zelenej cibule,
varené vajcia 4 ks,
údená ryba 250 gr.
domáci tvaroh 250g.
zelený šalát,
cibuľové kvety,
petržlen.
Jemne nakrájajte vermicelli a naplňte ich majonézou (nemusíte nič namáčať ani variť), ktorá je suchá, a zmiešajte ju s majonézou (150 g.).
Nakrájajte cibuľu nadrobno, zmiešajte s tvarohom, pridajte nadrobno nakrájanú horúcu údenú rybu, dochuťte majonézou 250 gr.
Odložte 3 žĺtky, zvyšok nakrájajte na kocky a pridajte do šalátu. Znovu všetko premiešajte, potom na okraj veľkého taniera položte šalát a do stredu taniera tenký plátky šalátu, čím vytvoríte bylinkový vankúš.
Samotný šalát dajte na listy šalátu, vo forme koralového útesu.
Na vrch šalátu prikryjeme vrstvou mierne namočených cestovín.
a ozdobíme žĺtkami, pažítkou a petržlenovou vňaťou. Jeme s radosťou!
ŠALÁT „FRANCÚZSKY“ 
Potrebujeme:
2 jablká
4 varené vajcia
2 čerstvé mrkvy
majonéza
úklon
syr
1 vrstva - oparená cibuľa (ja sa bez cibule zaobídem), majonéza
2 vrstvy - 1 jablko, nastrúhame na hrubom strúhadle, vymastíme majonézou
3 vrstvy - 2 vajcia, nastrúhame na hrubom strúhadle, vymastíme majonézou
4. vrstva - 1 mrkva, najemno nastrúhaná, majonéza
5 vrstiev - syr, nastrúhame na jemnom strúhadle.
Opakujte vrstvy: 1 jablko, 2 vajcia, 1 mrkva, syr.
SALÁT "LILAC BOUQUET" 
Môžete teda zdobiť takmer akýkoľvek šalát. Všetko sme vložili do vrstiev, ktoré sme natreli majonézou. Nezabudnite na korenie.
zemiaky (strúhané)
cibuľa (nakrájaná na kocky)
údená klobása (prúžky)
jablká (nastrúhané)
mandle (ľahko smažiť)
vajíčka (na ozdobu)
konzervovaný ananás
Ukazujú sa 2 vrstvy, alebo lepšie povedané, tieto vrstvy sa opakujú dvakrát.
Na vetvičky orgovánu môžete použiť petržlen alebo kôpor.
U samotných kvetov musíte bielkovinu trieť na rošte, vložiť do čajovej lyžičky, kondenzovať a obrátiť na zelenú.
Na získanie orgovánovej farby používame repnú šťavu.
Vrch šalátu posypeme žĺtkom. Stále je tu bielkovina, ohraničte ňou okraje šalátu.
ŠALÁT „OČARUJÚCE CRIMBY“ 
Všetky zložky sú „omrvinky“. Keď zdvihnete tieto rozkošné baby vidličkou, získate také potešenie!
Požadované výrobky:
prepeličie vajcia - 15 ks.
cherry paradajky - 15 ks.
mozzarella mini ~ 150g
čierne olivy b / c - 1b.
Tankovanie:
5-6 lyžice olivový olej
1 lyžička med (ak je hustý med mierne rozpustený v mikrovlnnej rúre pri nízkom výkone)
1,5-1 lyžičky horčica (v závislosti od „ráznosti“) / alebo 1 - 2 lyžice. citrónová šťava
Soľ, čierne korenie, štipka bylín
Zelení - kôpor, petržlen.
Piniové oriešky alebo sezamové semiačka (voliteľné)
Vajcia a paradajky rozkrojíme na polovicu. Všetky suroviny dáme na servírovací tanier.
Na zálievku všetky ingrediencie opatrne rozšľaháme vidličkou alebo metličkou. Šalát okoreníme a ozdobíme bylinkami. Necháme lúhovať 30 minút.
Ak je to žiaduce, šalát zľahka „posypte“ praženými píniovými orieškami alebo sezamovými semiačkami.
FIRMOVÝ ŠALÁT „GORM GRIMM“ 
Na 2 porcie
Zloženie
Varený hovädzí jazyk - 80 g
Uhorka - 70 g
Bulharský korenie - 0,5 ks.
Varené zemiaky - 100 g
Červená cibuľa - 0,4 ks.
Syr gouda - 30 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
vajcia - 1 ks.
múka - 1 polievková lyžica.
Rastlinný olej - 40 g
Biely chlieb - 2 kusy.
Vetvičky petržlenu - 1 ks.
Majonéza - 50 g
Chren - 30 g
Olúpanú cibuľu nakrájame na kolieska. Porazte vajíčko. Cibuľové krúžky ponorte do vajíčka, potom do múky a osmažte.
Z chleba vyberte kôru, pripravený chlieb nakrájajte na plátky a osmažte.
Majonézu zmiešame s chrenom.
Uvarený jazyk, uhorku, papriku, varené zemiaky, červenú cibuľu a syr nakrájajte na kocky. Kombinujte všetky ingrediencie a oblečte do omáčky.
Vložte šalát na tanier. Navrch dáme osmaženú cibuľu, krutóny a petržlenovú vňať.
SALÁT "FANTASY" 
Zloženie:
paradajky (nie veľké)
uhorka
varené vajcia
šalátová kapusta
mozzarella
remolade alebo majonéza
soľ, korenie, kôpor a petržlenová vňať (bez obrázku).
Počet výrobkov je ľubovoľný, všetko závisí od pokrmu, na ktorý šalát položíte.
Klobása je potrebná na ozdobu (na ruže)
Kapustu natrháme na kúsky a dáme na veľkú misu.
Paradajky nakrájame na plátky, uhorky s kolieskami, vajcia na 4 kusy.
Potom všetko položíme na jedlo, ako to vaša fantázia dovolí. Trochu osolíme, okoreníme, po šaláte rozložíme mozzarellu, rozložíme ruže, ktoré sú vyrobené z podložiek na párky 
posypeme kôprom, petržlenovou vňaťou a vytlačíme majonézu nad šalátom.
SALÁT „SLNEČNÝ KVET“ 
potrebujeme:
3-4 varené zemiaky
1 bp tresčej pečene (alebo Tunfisch; ryby v konzerve z tuniaka) na oleji
4 varené vajcia
zelené cibule
čierne olivy
majonéza
lupienky
Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle
Majonéza
cibuľu nakrájame nadrobno
majonéza
treska z tresky roztlačte vidličkou
vaječný bielok na jemnom strúhadle
majonéza
najemno nastrúhaný žĺtok
Na žĺtok nakreslíme pletivo s majonézou a pozdĺž okraja slnečnicových lupienkov s lupienkami rozložíme olivy v podobe semien.
MUŽSKÝ ŠALÁT - GEORGIÁN 
Hovädzia dužina - surová 700 - 800 g;<
2. Mrkva - 3 veľké alebo 4 stredné;
3. Vlašské orechy - 100gr.;
4. Zelený hrášok v konzerve - 1 plechovka;
5. Konzervované šampiňóny -1 veľká plechovka alebo čerstvé - 500-700gr.;
6. Cesnak - 2-3 klinčeky;
7. Zelená cibuľa - 2-3 zväzky, asi 150 g (nie menej dôležitá súčasť šalátu, dodáva svieži nádych);
8. Kečup nekyslých odrôd (kečup Heinz je na šalát skôr kyslý);
9. Majonéza;
10. Červené pálivé a čierne mleté \u200b\u200bpapriky (namiesto červenej feferónky môžete pridať 1 čajovú lyžičku čili omáčky);
11. Soľ;
12. Trochu rastlinného oleja (na vyprážanie šampiňónov).
Mäso uvaríme (asi 1,5 hodiny). Na varenie ju nedávajte do studenej, ale do vriacej vody, aby bola suchšia. Necháme vychladnúť.
Varte mrkvu. Necháme vychladnúť.
Ďalej samotný proces varenia:
Mäso nakrájame na kocky. Potom mrkva. Z hrášku scedíme tekutinu a pridáme ju do šalátu.
Z šampiňónov scedíme tekutinu, mierne ich vytlačíme.
Nakrájajte ho na menšie kúsky, orestujte na troche oleja. Ochlaďte to.
V tejto dobe orechy pomelieme.
Ďalej: k zvyškom surovín pridáme huby, potom orechy.
Nakrájajte a pridajte zelenú cibuľu. Všetko jemne premiešame.
Šalát trochu posolíme.
Omáčka na varenie na zálievku. Za týmto účelom zmiešajte majonézu a kečup v šálke, aby bola omáčka svetlo oranžová. Je dôležité nehýbať kečupom, inak bude omáčka kyslá. Pridajte nasekaný cesnak, mletú červenú papriku, čierne korenie, poriadne premiešajte.
Šalátom zalejeme omáčku a miešame.
ŠALÁT SO SLADOVINOU A HUBAMI 
1 veľká repa
1 stredná mrkva
2 vajcia
1 malý sleď
150 g marinovaných húb
majonéza alebo kyslá smotana
Cviklu, mrkvu a vajcia potrieme na strúhadle, zmiešame osobitne s majonézou, šampiňóny nakrájame nadrobno, sleď olúpeme, nakrájame na kocky alebo plátky. Rozložte vo vrstvách: polovica repy, huby, mrkva, vajcia, repa, sleď.
SÝROVÉ KOŠE 
Nastrúhajte syr, pridajte trochu škrobu, aby mal syr tvar, zohrejte panvicu a vložte na ňu štvorcový plát pergamenového papiera (asi 13/13). Rozložte, počkajte, kým sa začne topiť. Potom pripravte poháre (v ktorých je dno zabalené potravinovou fóliou). A z raz, kým je syr ešte mäkký, ich podlejeme syrovou hmotou. Odložíme do chladničky, kým syr nestuhne. Potom jemne vyberte a naplňte šalátom, ktorý vám chutí najviac.
HUBOVÉ SKLO 
Zloženie:
1 plechovka celých konzervovaných šampiňónov, 1 čerstvá uhorka, 100 gr. syr, 2 varené vajcia, pol pohára nadrobno nakrájanej šunky, majonéza, 2 zväzky petržlenovej vňate a kôpor. (Slúži 4)
Šampiňóny vyberieme z nádoby, necháme odtiecť tekutinu. Oddeľujeme nohy od klobúkov. Nakrájajte vajcia, tri syry na strúhadle, pretlačte cesnak lisom, hubové stehná nakrájajte nadrobno. To všetko zmiešame so šunkou a majonézou, z výslednej hmoty vyrezávame malé guľky.
Dobrú chuť!
SALÁT „HNIEZDO CEREBARA“ 
Na šalát potrebujete: 500g kuracieho filé, 5 vajec, 500g. zemiaky, 100g. cibuľa, 250g. čerstvé uhorky, bylinky, soľ, majonéza, 3-4 prepeličie vajcia na ozdobu.
Varte kuracie filé, ochlaďte a nakrájajte nadrobno. Cibuľu nasekajte najemno, obarenú vriacou vodou (to tak, aby cibuľa nemala horkú chuť), nechajte ju dobre odkvapkať. Zemiaky nakrájajte na tenké prúžky a osmažte ich na väčšom množstve oleja (aby sa zemiaky nezlepili, odporúčam smažiť po menších dávkach). Uhorky nakrájame na pásiky. vajíčka oddelíme od žĺtkov, bielky nastrúhame na jemnom strúhadle. Zeleninu nakrájajte najemno. Zmiešajte zemiaky (trochu nechajte na ozdobu), kuracie mäso, uhorky, bielkoviny, cibuľu, podľa chuti osoľte, okoreňte majonézou. Vložíme do šalátovej misy, posypeme bylinkami, v strede urobíme priehlbinu, do kruhu dáme zemiaky. Do výklenku vložte uvarené a olúpané prepeličie vajcia
ŠALÁT „NOEL“ 
Sada produktov je štandardná, je pripravená dostatočne rýchlo a samotný šalát vyjde jemný, krémový, ale zároveň svieži a ľahký! Možno to nebude na pohľad také efektívne, ale jeho chuť vás milo prekvapí!
Takže na 2 porcie potrebujeme:
Banda obyčajného šalátu<
citrón (stačil mi 1 hrubý kruh)
3 - 5 húb (v závislosti od veľkosti)
Balenie krabieho mäsa (pôvodný recept používa kraba .. veľmi dobre sa sem hodí mušle .. a pravdepodobne aj krevety) tieto výrobky nie sú všade a nie vždy sú k dispozícii, potom je DOBRÉ krabie mäso úplne rozumným kompromisom)
Krém 10-22% -150-200 ml Stále hrubší je lepší,
Cibuľa (pór alebo šalotka) - trochu (voliteľné)
Soľ korenie.<
Postup:
Šalát nakrájame na pásiky, posypeme citrónovou šťavou a olivovým olejom, soľou a korením. Dali sme na veľký tanier, tvoriaci „hniezdo“.
Krabí mäso nakrájajte na veľké kúsky.
Huby nakrájame na plátky, orestujeme na panvici na malom množstve oleja, keď sú už takmer hotové, pridáme (ak je to žiaduce) na pol krúžky trochu cibule. Čakáme, kým sa cibuľa stane priehľadnou, potom pridáme krabie mäso, zalejeme smotanou, podľa potreby dosolíme, privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
Ak je krém nízkotučný, môžete pridať pomlčku nastrúhaného syra pre hrubšiu textúru.
Omáčku mierne ochlaďte a dajte teplú na šalát. Ihneď jeme.
ŠALÁT „RODINA VO VNÚTRI“ 
Zloženie:
600 gr. pečeň,
4 jatočné telá vareného kalamára,
2 malé cukety,
malá hlávka čínskej kapusty,
uhorka,
plechovka ananásu,
majonéza,
múka,
zeleninový olej,
soľ korenie,
mak.
Pečeň nakrájame na plátky, soľ, korenie, rozvaľkáš v múke a opražíš,
vychladnúť a nakrájať na prúžky.
Cuketu nakrájame na kocky, orestujeme a osolíme, pridáme kalamáre nakrájané na prúžky a dusíme ich spolu 5 minút, nakrájame kapustu, uhorku nakrájame na tenké prúžky, ananás nakrájame nadrobno
všetko premiešame.
Plníme majonézou. Pri podávaní posypeme makom.
FIRMOVÝ ŠALÁT „Podkova“ 
Zloženie
40 g kuracieho filé, 25 g nakladaných húb, 10 g papriky, 25 g paradajok, 10 g cibule, 20 g omelety, 20 g majonézy, bylinky, korenie.
Postupnosť varenia:
1. Pripravte si všetky prísady do šalátu: zelenina, huby, mäso, majonéza, mlieko, vajcia, korenie.
2. Papriku, cibuľu a paradajku nakrájame na malé kocky.
3. Nakladané huby zomelieme, kuracie mäso uvaríme, nakrájame na kocky.
4. Vajce, mlieko a škrob rozšľaháme, osmažíme omeletu, nakrájame ju na malé kúsky.
5. Vložte všetky pripravené ingrediencie do okraja podkovy a zalejte majonézou.
6. Pripravený šalát podávajte s bylinkami.
FIRMOVÝ ŠALÁT „NISUAZ“ 
250 g šalátu (môžete si vziať akýkoľvek iný šalát),
150 g špargle (často sa nahrádza špargľou alebo vôbec bez tejto zložky),
200 g konzervovaných bielych fazúľ,
konzervovaný tuniak - 1 plechovka alebo 4-6 ančovičiek,
6-8 prepeličích vajec,
6-8 cherry paradajok,
1 červená šalátová cibuľa
1/2 veľkej sladkej červenej papriky,
100g olív.
Na zálievku:
4 lyžice. lyžice olivového oleja
1/2 citrónovej šťavy
1 st. lyžicu vína alebo balzamikového octu
1 polievková lyžica. lyžicu horčice
1 strúčik cesnaku
1h lyžica bez horného cukru,
1h lyžicu tymiánu
trochu čerstvého kôpru alebo petržlenovej vňate na ozdobu (posypte šalátom),
čerstvo mleté \u200b\u200bčierne korenie, podľa chuti soľ.
Je ťažké si dnes predstaviť narodeniny chutné šaláty... Šaláty môžu byť pripravené v širokej škále, lacné, krásne a pre každý vkus. Každá hosteska si bude môcť vyzdvihnúť vynikajúce menu k narodeninám. Musíte si len spomenúť na staré recepty na šalát, ukázať svoje predstavy, zdobiť ich. „Olivier“, starý a milovaný všetkými „Slede pod kožuchom“, sú skutočnými kulinárskymi dielami.
Dávajte pozor aj na tvar misky. To, čo vyzerá atraktívne, sa nám vždy zdá byť chutné a chutné. Preto by ste si mali vymyslieť svoje vlastné neobvyklé ozdoby na riad.
Pri príprave šalátov zvážte aj nasledujúce vlastnosti.
Pre manžela, otca, brata, muža je lepšie variť šaláty z rybích a mäsových prísad. Deťom sa lepšie pripravuje zeleninový alebo sladký ovocný šalát. Pre sestru, dcéru alebo priateľku poslúži ľahký šalát z čerstvej zeleniny. Pre starších ľudí sú ideálne možnosti z rýb alebo zeleniny s kapustou alebo červenou repou.
Podávanie šalátu na stole, musíte brať do úvahy podrobnosti o podávaní. Nech neobvyklé prestieranie a taniere a narodeninové šaláty vyzerajú úžasne.
Na sviatočné šaláty nepotrebujete veľa finančných nákladov, hľadajte zvyšky jedla v chladničke a môžete si uvariť niečo zaujímavé a chutné.
Zloženie:
- bezsemenné hrozno - 1 veľký zväzok
- kuracie filé - 4 balenia
- tvrdý syr - 250 g
- vlašské orechy - 300 g
- čerstvé uhorky - 4 ks.
- olivová majonéza
- koriander
- petržlen
- mleté čierne korenie.
Príprava:
- Hrozno rozoberieme na jednotlivé bobule, umyjeme. Nakrájajte na 3 - 4 kúsky. Na ozdobu hrozno pozdĺžne rozkrojíme na polovicu.
- Kuracie filé uvaríme v osolenej vode, rozdelíme nožom alebo vidličkou na prúžky. Syr nakrájame na kocky. Olúpte čerstvé uhorky a nakrájajte na dlhé pásiky. Nakrájajte vlašské orechy, jadrá nakrájajte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
- Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme, ochladíme a nakrájame na kocky. Potom správne rozložte a naaranžujte šalát do šalátovej misy vo forme strapca hrozna.
- Šalát položte po vrstvách: zemiaky, majonéza, vlašské orechy, syr, hrozno, kuracie mäso, hrozno. Na vrchu nechajte miesto na vyprodukovanie stonky zo zelene.
Zloženie:
- nakladané uhorky - 2 ks.
- zemiaky - 250 g
- mrkva - 2 ks.
- červený kaviár - 45 g
- kuracie filé - 250 g
- krabové tyčinky -200 g
- kuracie vajcia natvrdo - 2 ks.
- cesnak –3 strúčiky
- majonéza podľa chuti
- korenie
- korenie
Príprava:
- Kuracie filé uvaríme a nakrájame na kocky. Zemiaky a mrkvu uvaríme v mierne osolenej vode. Potom olúpte a nakrájajte nadrobno. Vajcia uvarené natvrdo najemno.
- Krabí tyčinky nakrájajte na kolieska. Uhorky nakrájajte pozdĺžne na 4 kusy tak, aby dĺžka plátkov bola maximálne 4 cm. Cesnak pretlačte lisom. Pripravené hlavné ingrediencie poukladajte do šalátovej misy v tvare hviezdy do nasledujúcich vrstiev: kyslé uhorky, kuracie filety, majonéza, cesnak, zemiaky, vajcia, mrkva, majonéza.
- Šalát dozdobíme nasekanými krabovými tyčinkami a bylinkami, navrch dáme majonézu a dáme do chladničky.
Zloženie:
- varené kuracie mäso - 175 g
- mäkký syr - 100 g
- cibuľa - 1 veľká cibuľa
- šampiňóny - 270 g
- kuracie vajcia - 4 ks.
- mrkva - 2 ks.
- olivová majonéza
- bundové zemiaky - 2 ks.
- hubová omáčka
- slnečnicový olej
- mleté \u200b\u200bbiele korenie.
- morská soľ
- kôpor
- petržlen
- koriander
Príprava:
- Pripravte si šalátový dresing: V samostatnom hrnci zmiešajte olivovú majonézu, hubovú omáčku, soľ, mleté \u200b\u200bbiele korenie, nasekané bylinky. Premiešame a dáme do chladničky. Dresing nechajte v chladničke a začnite pripravovať šalátové suroviny.
- Cibuľu olúpte, nakrájajte na kocky, obarte vriacou vodou a ochlaďte.
- Časť cibule orestujeme na nadrobno nakrájaných hubách a druhú časť odložíme na šalát.
- Uvarenú mrkvu a zemiaky utrieme na najhrubšom strúhadle.
- Uvarené kuracie mäso nakrájame na stredne veľké plátky.
- Bylinky nasekajte a odložte na ozdobu.
- Potom rozložte šalát v nasledujúcich vrstvách: zemiaky, mrkva, časť cibule, kuracie mäso, vyprážané šampiňóny, zvyšok cibule.
- Každú vrstvu natrieme majonézou.
- Dozdobíme posekaným vareným vajcom, strúhaným syrom a nasekanými čerstvými bylinkami.
- Pokvapkáme zálievkou a dáme do chladničky na 45 minút.
Klobásový šalát na narodeniny
Zloženie:
- údená klobása - 300 g
- cibuľa - 4 ks.
- klobásový syr - 100 g
- cesnak - 2 hroty
- mrkva - 2 ks.
- olivový olej
- kuracie vajcia - 4 ks.
- repa - 0,5 ks.
- reďkovka - 1 ks.
- soľ.
Príprava:
- Klobásu nakrájame na tenké prúžky dlhé 4 cm. Cibuľu nakrájame na kocky, opražíme do zlatista. Mrkvu uvaríme a orestujeme osobitne. Vajcia rozbite na panvici, na olivovom oleji urobte miešané vajcia a nakrájajte ich na plátky.
- Prejdite cesnakom cez lis. Zmiešajte ingrediencie, urobte omáčku zo soli, cesnaku a olivového oleja, a dochuťte ňou šalát. Posypte strúhaným syrom na šaláte, ozdobte plátkami varenej zeleniny: cviklou a mrkvou. Ozdobte tiež reďkovkami.
- Hlavná vec je, že na povrchu šalátu by sa mal ukázať vtipný obraz - tvár, dátum narodenia, meno alebo znamenie zverokruhu narodeninovej osoby.
Taliansky narodeninový šalát
Zloženie:
- sladké jablko - 1 ks.
- červená cibuľa - 2 ks.
- stredomorský pomaranč - 1 ks.
- čerstvá uhorka - 1 ks.
- cestoviny - 250 g
- kyslá smotana s nízkym percentom tuku - 100 g
- citrónová šťava - 3 lyžice. l.
- olivová majonéza - 3 lyžice. l.
- pomarančový džús - 1 polievková lyžica l.
- mäta - 20 g
- morská soľ.
- mleté \u200b\u200bčierne korenie
- kryštálový cukor
Príprava:
- Uvaríme cestoviny. Olúpte čerstvú uhorku a nakrájajte na kolieska. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké kolieska. Je lepšie zvoliť šťavnaté a sladké pomaranče, umyť ich, ošúpať od bielych filmov a ošúpať. Zvyšnú dužinu nakrájajte na malé kocky.
- Sladké jablká umyte, nakrájajte na plátky, odstráňte jadro. Pokvapkajte citrónovou šťavou, aby ste nesčerneli. Mätu nakrájajte najemno, ale nechajte pár listov na ozdobenie slaniny. Kombinujte kyslú smotanu a majonézu s pomarančovým džúsom. Pridajte tiež kryštálový cukor, mätu a soľ, korenie podľa chuti.
- Zmiešajte cestoviny s ostatnými ingredienciami. Pokvapkáme kyslou smotanou a majonézovou omáčkou. Pripravený šalát ozdobte plátkami uhorky, pomaranča a lístkami mäty. Miska je pripravená.
Detské šaláty k narodeninám:
1. Narodeninový šalát pre deti "Zlaté rybky"
Produkty:
- zemiaky - 3 ks.
- sleď (filé) - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- červená cibuľa - 2 ks.
- jablko - 1 ks.
- kuracie vajcia - 3 ks.
- olivová majonéza - 6 lyžice l.
- malá repa - 1 ks.
- jemne slaný lososový alebo ružový filet z lososa - 175 g
- nakladaná uhorka - 1 ks.
- octová marináda
- kryštálový cukor, soľ
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu veľmi najemno. Vložte ju na 40 minút do octovej marinády, pridajte soľ, vodu, kryštálový cukor. Uvaríme zemiaky, cviklu, mrkvu, vajcia uvarené natvrdo a nakrájame na kocky.
- Po morení cibuľu prepláchneme vo prevarenej vode. Filet zo sleďa a červené ryby nakrájajte na malé kúsky. Uhorky nakrájame na kocky. Olúpte ovocie a semená, rozotrite na strúhadle. Všetky ingrediencie môžu byť vrstvené alebo zmiešané.
- V prvej verzii bude šalát pôsobiť elegantne a chutne. Každá vrstva musí byť potiahnutá majonézou. Pokvapkáme olivovou tekutou majonézou a ozdobíme vetvičkami bylín. Pripravený šalát vložte na pár hodín do chladničky, aby bol dobre nasýtený majonézou.
Zloženie:
- hovädzie mäso - 250 g
- zemiaky - 5 ks.
- stredne veľká cibuľa - 2 ks.
- syr - 200 g
- hliva ustricová - 250 g
- slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice
- provensálska majonéza
- petržlenová soľ
- kôpor
- mleté \u200b\u200bčierne korenie.
Príprava:
- Uvarte zemiaky a nakrájajte na kocky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Huby nakrájajte na plátky, povarte ich, osmažte na cibuľke do zlatista.
- Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky.
- Nastrúhajte syr.
- Položte prísady vo vrstvách: zemiaky, huby s cibuľou, varené mäso, nakrájanú zeleninu.
- Každú vrstvu natrieme zmesou majonézy s korením, soľou, kôprom, čerstvou petržlenovou vňaťou. Pred podávaním dobre vychladnite.
- Dozdobte exotickým ovocím, ako sú kivi, grapefruity alebo avokádové kolieska.
Originálne šaláty na narodeniny
1. Uhorky s mäsom - kórejský šalát
Zloženie:
- hovädzie mäso - 200 g
- uhorky - 500 g,
- rastlinný olej - 100 g
- paradajka - 1 ks,
- cibuľa - 1 ks,
- malá mrkva - 1 ks,
- sladká paprika - 1 ks.
- sezamové semiačka - 1 lyžička,
- ocot - 1 lyžička,
- cukor - 1 lyžička,
- sójová omáčka - 2 lyžice,
- korenie - 1 lyžička,
- soľ,
- cesnak - 5 strúčikov,
- koriander.
Príprava:
- Mäso pozdĺžne nakrájame. Uhorky nakrájame na 8 cm dlhé, mrkvu nastrúhame, osolíme. Paradajku a korenie nakrájame na pásiky na dĺžku, cibuľu nakrájame na pol krúžky.
- Predhrejte si panvicu, pridajte olej, osmažte v nej mäso 5 minút, pridajte cibuľu a smažte ďalšie dve minúty. Stiahneme z ohňa.
- Teraz začnite šalát dochutiť: nasekaný cesnak, chilli papričky, papriky, cukor, nakrájaná paradajka, sezamové semiačko, sójová omáčka, nasekané koriander, nalejte do pripraveného mäsa a vložte uhorky a jemne premiešajte. Toto by sa malo lúhovať 10 minút.
Zloženie:
- tresčia pečeň - 1 plechovka
- uhorky - 200 g
- zemiaky - 400 g
- olivy, majonéza
- soľ, vajcia - 4 ks.
Príprava:
- Varíme zemiaky, najemno nastrúhame, vložíme do šalátovej misy a potom dáme nastrúhaný proteín a tresku, na vrch potrieme majonézou, potom nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu, opäť majonézu, vložíme nadrobno nakrájané kyslé uhorky.
- Navrch ozdobíme drvenými žĺtkami. Šalát vytvarujte do slnečnice. Žĺtky obložte majonézou, nakreslite na ňu štvorčeky. Vložte do nich klin z olív.
K narodeninám sú aj ľahké šaláty, tu je jeden z receptov
Zloženie:
- Šalátové listy
- Zeler
- Zelené korenie
- červená cibuľa
- Šalátová omáčka alebo majonéza
- Zelený hrach
- Mäso alebo slanina
Vezmite všetky produkty rovnakým dielom, v závislosti od počtu hostí.
Príprava:
- Šalátové listy nakrájajte nadrobno a vložte do priehľadnej šalátovej misy.
- Dochutíme trochou soli. Na vrch dáme uvarené nadrobno nakrájané vajce.
- Nasekajte niekoľko stoniek zeleru a ľahnite si.
- Potom zelená paprika, nakrájaná na tenké prúžky.
- Na vrchu nakrájaná cibuľa nakrájaná na tenké krúžky.
- Potom konzervovaný zelený hrášok. Všetko to doplňte majonézou alebo bielym šalátovým dresingom.
- Syr nakrájame na tenké štvorce 2x2 cm.
- Na vrch alebo na tenké plátky nakrájanú slaninu alebo mäso.
- Šalát ozdobíme kôprovými vetvičkami.
