Lustai iš runkelių receptų. Saldūs lustai virti orkaitėje

Dar 104 metų senas vyras Andrejai Roworn jo įsakymais "Kaip gyventi ilgai laimės ir džiaugsmo" pakartotinai paminėjo apie tai, kaip naudingas produktas, pažodžiui " Pirmiausia - runkeliai. \\ Tne žemėje geriausio maisto".

Ir būtinai įjunkite runkelius į dietą. Syroediečiai gali jį naudoti žaliavinėje formoje, pavyzdžiui, kokteilis. Veganai gali paruošti nuostabius runkelių lustus. Ir kitais atvejais, tai bus naudinga, bet pirmoje, galbūt, dar daugiau. Be to, jie bus naudingi tiems, kurie siekia, nes jie turi mažą kalorijų.

Receptų runkelių lustai

Runkelių lustų paruošimo receptas namuose yra labai paprastas. Virimo laikas trunka tik 20-25 minučių.

4 porcijose, kurių reikia imtis ingridientai:

400 gr. Runkeliai

Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.

Druska

Rozmarinas išdžiovintas pagal skonį

Česnako žemės džiovinti - 1/4 šaukšteliai.

Maisto gaminimas:

Įjungti orkaitę.

Kai orkaitė yra šildoma (iki 150 °), reikia supjaustyti runkelius plonais griežinėliais (1-3 mm), jis gali būti pagamintas su peiliu arba daržovių pjaustytuvu.

Maišykite druską ir prieskonius - tai bus aštrus priedas.

5 minutes išdėstykite runkelių gabaliukus ant popieriaus rankšluosčio, kad drėgmės perteklius būtų į jį. Po to, perkeliant į rezervuarą ir užpildykite alyvuogių aliejaus.

Siekiant išvengti runkelių griežinėliais į kepimo kroną, įdėkite jį pergamento popieriaus kepimui. Ir po dėklo, skaido runkelių griežinėliais.

Būtina kepti apie 10-20 minučių, laikas taip pat priklauso nuo griežinės storio. Periodiškai reikia apsisukti, kad runkelių gabaliukų džiovinimo procesas taptų vienodesnis ir pagreitins jį.

Tai viskas, valgo sveikatą!

P.S. Beje, kažkas gali sužadinti klausimą: " ir kaip virti runkelių lustai, jei nėra orkaitės "? \\ T Jokiu problemu. Tiesiog pasiimkite vandentiekio pan. Padarykite ugnį yra mažesnis, kad griežinėliai nebūtų. Tada visi tokie patys kaip ir ant orkaitės, tik vietoj popieriaus yra plonas alyvuogių aliejaus sluoksnis. Ir nepamirškite padengti keptuvės taip, kad orkaitės poveikis. Ekstremaliais atvejais taip pat galite paruošti mikrobangų krosnelėje, tačiau nepamirškite, kad tai yra kenksminga elektromagnetinė spinduliuotė.

Paskubėk su lustais, kad galėtumėte žiūrėti savo mėgstamą filmą su visa šeima - viliojanti yra viliojanti. Svarbiausia yra nepamiršti, kad šis užkandis nėra nieko į kūną, išskyrus žalą. Tačiau namų ūkių žetonai iš daržovių yra visiškai kitoks dalykas. Virimo ir elgesio su jais.

Minimali programa

Padarykite tikrai skanius ir apetimą padės keletas triukų. Griežinėliai turi būti kuo platesni. Tai padės mums platų aštriu peiliu arba specialiu daržovių pjaustytuvu. Daugiau išraiškingų kvapiųjų lustų duos prieskonius: aštrių paprikos, paprikos ar alyvuogių žolelių mišinys. Geriausia virti daržovių lustai Aerijoje, džiovintuve, dehidratoriuje arba orkaitėje. Kepti, pasirinkite Pergamento popierių - daržovių griežinėliai neprilimpa prie jo. Kad lustai būtų tolygiai, pasirodė esąs ruddy, traškūs ir gražūs, juos išplito, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Ir nepamirškite periodiškai paversti juos. Ir išlaikyti gydymą, nebent, žinoma, naminis ne valgys jį vienu metu, seka plastikiniame inde, sausoje vėsioje vietoje.

Mėgstamiausia klasika

Pradėkime su daržovių žetonų receptu iš bulvių. Mes vartojame 5-6 vidutines bulves, būtinai sklandžiai, teisingą formą ir be žalos. Nuvalykite ir supjaustykite juos plonais apskritimais, nuplaukite po vandeniu, kad atsikratytumėte perteklinio krakmolo. Mums pavyks gerai ant popieriaus rankšluosčio, pereiti į gilų dubenį, šiek tiek druskos purslų daržovių aliejus. Atsargiai sumaišykite skilteles taip, kad jie būtų visiškai padengta aliejumi ir nepažeidė. Vilkite kepimo lapą su kepyklų popieriumi, šiek tiek wist su aliejumi ir padėkite bulvių griežinėliais. Šildykite orkaitę iki 180-200 ° C ir kepti lustai į auksinę spalvą. Galų gale, mes pabarstytume savo druską su prieskoniais ir gydyti namų ūkius.

Nieko, bet gera

Vaikams galite paruošti daržovių lustai mikrobangų krosnelėje, galite iš tos pačios bulvių. Receptas išlieka nepakitusi, tik patiekalas su bulvių griežinėliais įdėti į mikrobangų krosnelė, eksponuojanti 600-750 W. galia Taigi, kad lustų kastuvas, pakankamai 5-7 minučių. Ir jūs taip pat galite pasiūlyti mažų gurmanų žetonų iš Zabachkov. Maži vaisiai, sveriantys 200-350 g pjovimo puodeliais su 1-1,5 mm storio, sujungta su popieriniu rankšluosčiu ir džiovinti. Sutepkite kiekvieną gabalėlį su alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska, pagrindo baziliku, raudonais pipirais ar koriandru. Nors daržovių žetonai vaikams gali padaryti be prieskonių. Mes įdėjome griežinėliais ant didelio patiekalo ir išsiųsime juos į mikrobangų krosnelę 5 minutes ne maksimaliai galia. Galite papildyti juos su grietine ir krapų padažu.

Traškūs saldainiai

Kitas nuostabus receptas daržovių žetonų orkaitėje gaunamas iš morkų ir runkelių. Mes valome ir supjaustame vidurinius ir morkas su plonais griežinėliais, mes nuplauname juos po vandeniu ir džiovinti. Pirma, išdėstykite runkelių gabaliukus ant kepimo skardos su pergamento popieriumi, mes plauname kiekvieną saulėgrąžų aliejų ir pabarstytume prieskoniais į savo skonį. Mes kepome traškučius 165 ° C temperatūroje 20 minučių, tada pasukite juos ir įdėkite jį į orkaitę dar 20 minučių. Tas pats daroma su morkų griežinėliais, tačiau sumažinti dengimo temperatūrą iki 135 ° C. Toks gydymas ypač turės paragauti saldaus dantų. Be to, tai yra neįtikėtinai naudinga dant daily dozės karotino, kuris leidžia regėjimo ryškesnę, ir širdis yra siaubesnis.

Lustai prabangiai

Dietiniai lustai nėra fikcija, bet labai realus ir labai įdomus užkandis. Išbandykite daržovių žetonus be špinatų aliejaus ir įsitikinkite, kad pats. Mes nuplauname po vandeniu 200 g špinatų, mes padalijame jį ant lapų ir džiovinti. Vienodai išdėstykite juos priešingai su tankiu pergamento popieriumi. Špinatų špinatų druska, pipirai su džiovintais baziliku ir išsiųskite jį į orkaitę iki 180 ° C temperatūroje 7-8 minutes. Mes suteikiame lustoms atvėsti ir tik tada atskirkite juos nuo pergamento. Dieta daržovių žetonai iš špinatų maloniai diversifikuoti tiems, kurie sugauti tinkama mityba. Tokio užkandžio dalis papildys geležies išteklius organizme, pakels jį su tonu, ir tuo pačiu metu sustiprins širdį ir laivus.

Prieskoniai džiaugsmui

Gourmet, su ryškesniais skonio deriniais, galite padaryti aštrų baklažanų lustai. Už juos mums reikia marinato. Mes sumaišome 3 šaukštus. l. Balsaminis actas ir alyvuogių aliejus, pridėkite kapotų česnako skiltelės, druskos ir pipirų pagal skonį. Iškirpkite plonomis 2 baklažanų plokštėmis, perkelkite juos į dubenį, užpilkite marinatą ir 10 valandų įdėkite į šaldytuvą. Kas 2 valandos švelniai sumaišoma griežinėliais. Tada mes deklaruojame juos kovojant su popieriumi kepti, mes vandens marinatas ir įdėkite į orkaitę esant 150 ° C temperatūrai 50-60 minučių. Paruoštos aštrios daržovių lustai su grietine arba pomidorų padažas. Tiesiog neuždarykite namų ūkių tokio užkandžio. Su visais įrankiais pakanka kalorijų.

Ar kada nors paruošėte tokius užkandžius? Dalintis Įdomūs receptai Daržovių lustai su nuotrauka arba tiesiog pasakykite mums apie originalios idėjoskas myli savo šeimą.

Prinstono universiteto mokslininkai nustatė, kad lustai gali sukelti priklausomybę. To priežastis yra pagrindinis naftos ir angliavandenių kiekis. Tačiau ne visi yra pasirengę vieną kartą, kad atsisakytų mylimų užkandžių. Nepažeidžiant sveikatai, galite pasimėgauti savarankiškų prekių ženklų ar namų virimo runkelių lustais.

Rado runkelių užkandžių paslaptį

Daržovių lustai yra natūralus produktas daržovių kilmė. Jame nėra skonių, skonio stiprintuvų ir kitų dirbtinių priedų. Traškūs užkandžiai nuo runkelių taps dietiniais ir skaniais užkandžiais. Jie neturi neigiamai paveikti skaičiaus, taip pat virškinimo sistemos.

Kokia energijos vertė

Kalorijų 100 g runkelių lustų, kuriuos galima įsigyti parduotuvėje, yra 476 kcal, iš kurių (vidurkis):

• angliavandeniai - 74,3 g;
• baltymai - 4 g;
• riebalai - 13.

Runkeliuose yra flavonoidų, galinčių sumažinti kraujospūdį

Žetonai susideda iš flavonoidų, kurie prisideda prie kraujospūdžio mažinimo ir kraujagyslių spazmų pašalinimo. Be to, gamyboje yra askorbavimo, folio rūgšties ir niacino. Šie vitaminai turi teigiamą poveikį smegenų veikimui, pagerinti atmintį ir mąstymą.

Runkelių lustai turi betainą - natūralų antidepresantą. Jam dėka užkandžiai laikomi puikiais priemonėmis, kad padidintų nuotaiką.

Skonis ir spalva ...

Žetonai turi malonų saldų skonį, praktiškai nesiskiria nuo virtos runkelių. Virimo namuose jų skonis gali būti įvairus prieskoniais: rozmarino, aštrūs pipirai, čiobreliai, laminarija, sausas adzhika.

Plonios runkelių plokštės gali būti valgomos žalia forma arba kepti

Pasirinkimo subtilybės

Norint ne tapti savo sveikata priešu, reikia atidžiai stebėti paruoštų daržovių žetonų pasirinkimą. Reikalingas kokybės produktas:

• apima tik runkelius, naftos ir gamtos prieskonius;
• nėra GMO, skonio priedų ir konservantų;
• turintys bordo užkandžius ir teisingą apvalią formą.

Produkto gyvenimas yra 365 dienos ne daugiau kaip 25 ° C temperatūroje ir santykinė drėgmė 75%.

Ritmas.

Kaip pakenkti: 3 receptai užkandžiai

Norint, kad naminiai runkelių lustai būtų skanūs ir patrauklūs, svarbiausia yra smulkios daržovės ir tinkamai pridėti prieskonius ir prieskonius. Paprika, pipirų ir alyvuogių žolelių mišinys prideda užkandžių ir fantastiško kvapo užkandį.

Medaus užkandžiai nuo runkelių dehidratoriuje

Dėl lengvųjų užkandžių paruošimo jums reikės:

• Raudona runkeliai - 4 vnt.
• LEMON - 1 PC.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Medus - 0,5 ppm
• Timyan į skonį.

Norėdami gauti aštrus daržovių žetonų reikia:

1. Iš anksto nuplaunamos burokės, skirtos apvynioti folija ir kepti orkaitėje 180 ° C temperatūroje 2 valandas.
2. Nuvalykite daržoves nuo žievelės ir supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio su griežinėliais.
3. Padarykite marinatą nuo medaus, sojos padažo ir citrinos.
4. Supilkite juos runkeliais ir pridėkite čiobrelius.
5. Salzas išleido ant tinklelio ir sausas dehidratorui, esant 50 ° C temperatūrai 12 valandų.

Naudodamiesi šia technologija, taip pat galite paruošti užkandžius nuo neapdorotų runkelių. Paruošti lustai turi traškią struktūrą, rūgštus skonį ir aštrus aromatą.

Kaip virti džiovintuve ir orkaitėje

Norėdami paruošti madingą užkandį, jums reikės kuklios sudedamųjų dalių.

Jei norite paruošti runkelių lustus į konvekcijos džiovintuvą arba krosnį, jums reikia:

1. Paimkite daržoves tankią ir sultingą struktūrą.
2. Išvalykite juos iš žievelės ir lakštinio lizdo.
3. Aštrus peilis arba mandolina, kad supjaustytų angas su 1 mm storiu.
4. Padarykite marinatą iš druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus.
5. Supilkite runkelių gabaliukus su prieskoniu mišiniu ir palikite 30 minučių.
6. Kepimo pergamento klojimas ir atsargiai išdėstykite daržovių dantų krapštuką.
7. Sausi lustai konekcinėje krosnyje esant 135 ° C temperatūrai arba orkaitėje - esant 150 ° C temperatūrai 60 minučių.

Poetter traškučiai gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas ir papuošti salotus, pirmuosius ar antrus patiekalus.

Asortimentas Rusijoje

Natūralus užkandžius galite rasti parduotuvėse, kurios specializuojasi parduodant ekologiškus ir naudingus produktus.

Rusijos internetinėje parduotuvėse galite įsigyti ekologiškų užkandžių nuo raudonojo runkelių sandorių kainą su greitu pristatymu visuose šalies regionuose.

Runkelių lustai yra vegetariškas produktas, kuris taip pat gali tapti sveiką užkandį vaikui mokykloje. Dietiniai užkandžiai neturi cukraus, glitimo, mielių ir kiaušinių, taip pat keletą valandų suteikti sotumo jausmą.

Sudėtis (2 vidutinėms dalims):

1. jaunas mažas runkelių - 1 vnt. (apie 200 g);
2. masha salotos arba lapai - 50 g;
3. dijon Garstyčių - 1 šaukštai. šaukštas;
4. alyvuogių aliejus - 2,5 šaukštai. šaukštai;
5. druska pridedama prie jo skonio.

Yra produktų kategorija, kad mes visi pripratę prie terminio apdorojimo prieš virėjas kažką. Pavyzdžiui, runkeliai. Jos nedidelis nedaugelis žmonių jį sunaudoja. Tai tradiciškai pridėta, jie daro bulvių bulves iš jo ir pildykite, jis yra kepamas ir tt Tai lemia įpročius ar tradicijas, sunku [pasakyti. Bet ar tai yra neapdorota arba virta runkeliai, bet kuriuo atveju tai yra naudinga ir labai skanūs. Iš to galite paruošti vitamino salotos su labai aštriu deguriniu.

Ši salotos gali būti paruoštos iš virtų arba keptų runkelių, todėl pirmiausia reikia kepti runkelius į orkaitėje folijoje (apie 1,5 valandos) arba virti, kad jis yra neapdorotas. Nors runkeliai yra kieta, nuplaukite lapus "Masha", supjaustykite viską nereikalingų, išdžiovinkite žalumynus ir nuvalykite jį rankomis salotos dubenyje.

Aušinamas išgrynintas runkeliai yra supjaustyti plonomis skaidres ar gabalėliais, jei norite. Bet griežinėliai gauna skanesnį ir įdomesnį, be to, jis turi laiko mirkyti su degalų papildymu.

Į salotos dubenį įpilkite runkelių lizdų į žalumyną. Sumaišau ingredientus su šaukštu, tik šiek tiek SOLIM.

Degalų pildymas yra paruoštas iš Dijon Garstyčių, kurį reikia sujungti su alyvuogių aliejumi, įpilkite pipirų ir druskos (neprivaloma).

Paklausykime salotos su aštriu deguriniu: padažu padažas su šaukštu keliais "sklypų" patiekalų. Nemaišyk!

Nedelsiant kreipkitės ant stalo. Dėl ūminio skonio, galite papildomai naudoti balzamiką, citrinos sulčių, kinse, vynas ar įprastas įkandimas ir kt. Jei įmanoma, pasirinkti salotų jaunų runkelių ir būtinai ne maitinimo veislių. Beje, galite diversifikuoti šį salotų receptą pridedant KOSY sūrio, mozzarella, pomidorų ar kitų kombinuotų ingredientų.

runkelių virtos salotos

Salotos virtos runkelių pikantiškos

Kopūstų ir agurkų salotos nebėra nustebinti. Ir kartais norite kažką ypatingo ir tuo pačiu naudingu ir plaučiu. Runkeliai - puiki medžiaga salotos šedevrai. Dėl savo ryškios spalvos ir prisotinto saldaus skonio, bet salotų, kuri buvo pagrįsta runkeliais, tampa meno kūriniu.

Dėl šio gražaus, skanios ir aštrios salotos, mums reikės tokių ingredientų:

1. du iš anksto virtos runkeliai vidutinio dydžio;
2. trys Mozarella kamuoliai;
3. keletas žaliųjų svogūnų;
4. salotos lapai;
5. desertas šaukštas garstyčių grūdų;
6. trys šaukštai alyvuogių aliejaus;
7. česnako audinys;
8. žiupsnelis druskos.

Priešviršio runkeliai turi būti atvėsinami ir švarūs.

Pradėjome virimo salotos su runkais. Dėl to išgrynintas vabalas supjaustytas į plonus lizdus (juostas). Labai patogu tai padaryti su specialiu daržovių valymo peiliu. Dėl šio metodo dėka salotos yra labai elegantiškas ir išskirtinis. Kad burokėliai nebūtų nudažyti likusių salotų ingredientų, jis turėtų būti sumaišytas su šaukštu alyvuogių aliejaus. Aliejus sukurs ploną sluoksnį ant runkelių paviršiaus, kuris užkirs kelią sulčių išleidimui.

Mozarella turėtų būti suskirstyta į didelės vertės pluoštus. Visame Mozarella kamuolys turėtų būti šiek tiek prispaustas su pirštais, dėl kurių jis sprogo palei pluoštus. Toliau tiesiog nuimkite reikiamos vertės gabalus.

Salotos lapai turėtų būti gerai nuplaunami saltas vanduo. Tada mes nuplėškiame dideles dalis su rankomis ir išsiųsime į salotą.

Iškirpkite ekologiškų svogūnų plunksnas. Jei stiebai nukrito gana didelį skersmenį, tada estetiniams jų stiebams turėtų būti supjaustyti išilgai dviejų ar trijų dalių. Dėl to svogūnai įgis subtilių jaunų ūglių tipą.
Salotų degalų papildymas. Mažame krūvoje sumaišykite alyvuogių aliejaus ir garstyčių grūdus. Aš juos pridėsiu žiupsnelis ir gerai sumaišys viską.

Užpildykite turėtų vandenį salotos prie stalo pateikimo metu.

Chips su runkeliais, kaip ir bet kuriais kitais lustais, jums nebus vadinami naudingais patiekalais. Bet tai yra skanus maistas. Kartais galite sau leisti, tuo daugiau tokio originalo - burokėliai.

Jei lustų paruošimui reikia kepimo. Orkaitės tinka, tačiau skonis bus kitoks.
Ispanijos virtuvė. Perkėlimas. \\ T originalus receptasNuotraukos - Šaltinis Supertoinette.

Tai, kas reikės 4 dalių

• 200 g bulvių
• 200 g Pasternaka
• 100 g miltų
• 400 g runkelių
• 2 g.
• 0,5 g pipirų
• Augalinis aliejus kepimui

Iš viso kalorijų: 803 kcal, 200 kcal vienam asmeniui

Kaip paruošti runkelių lustai

1. Nuimkite žievelę nuo bulvių ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Įdėkite į dubenį, užpildytą vandeniu. Naudojant peilį, kad supjaustytumėte bulves su plonomis griežinėliais.

2 žingsnis Įdėkite kapotų bulves į dubenį su vandeniu. Panašiai pasiruošę kepti pasternak.

3 žingsnis. Pasternakas į kitą vandens talpyklą. Nuplaukite burokėliai po vandens srove, išdžiovinkite, supjaustykite į plonus gabalus.

4 žingsnis. Šildykite aliejų kepimui iki 190 laipsnių C. Vilkite vandenį nuo dubenio su bulvėmis ir pasternaku, sausais griežinėliais.

5 žingsnis. Žemutinės bulvės verdančioje alyvoje. Kai tik jis įgyja gražią auksinę spalvą, paimkite jį ir įdėkite į indą. Fryeryje tai atsitinka po 5 minučių, tiesiog ilgiau orkaitėje.

6. Panašiai taip pat paruošiame lustus iš pasternako. Laikykite karštą aliejų į auksinę rudą.

7 žingsnis. Prijunkite bulvių traškučiai Su lustais iš pasternako. Sumaišykite juos su dviem šakėmis, kai šilta.

8 žingsnis. Dar kartą jie pakeliami nuo vandens runkelių. Užpildau miltų dubenį, su juo sumaišykite runkelių gabalus.

9 žingsnis Mes uždarome dubenį su dangčiu ir virš kriauklės drebėjimo taip, kad runkeliai yra gerai sumaišyti su miltais.

10 žingsnis. Tada įdėkite į fryer.

11 žingsnis. Patikrinkite šakutę. Lustai yra pasirengę, jei jie buvo padengti traškiais pluta.

12 žingsnis. Sumaišykite visus lustus. Sung ir pipirai. Patiekite karštą, šiltą ar šaltą.

Bulvių lustai prieš siunčiant juos į karštą aliejų, jums reikia kuo geriau išdžiūti. Jie gali būti purškiami atskirai nuo kitų kario ar kitų pipirų.

Raudonasis vynas tinka šiam patiekalui. Ispanai siūlo lustus iš runkelių bulvių parsnikui iki keptos ėrienos. Ką jūs suprasite, kenksmingas yra du kartus, tai pasakys bet koks dietologizmas. Bet galų gale, ir skanesnis yra sklandžiai du kartus.