Slnečnica Botanický opis a biologické vlastnosti slnečnice

Slnečnica

patrí do čeľade Compositae rodu Heliantus. Z mnohých druhov tohto rodu boli do kultúry zavedené iba dva: slnečnica a topinambur.

Kultivovaná slnečnica je jednoročná rastlina vysoká 2 - 4 m, s dobre vyvinutým koreňom a koreňmi, ktoré prenikajú do pôdy do hĺbky 2 - 3 m. Stonky sú pokryté tuhými chĺpkami, drsné, vyplnené hubovitým jadrom. Listy so zúbkovanými okrajmi, na dlhých stopkách, husto pubertálne s tvrdými vlasmi. Stonky končia kvetenstvami (košíkmi) s priemerom 15 až 45 cm a na nádobe sú v kruhoch umiestnené početné kvety.

Slnečnica je typická krížovo opeľovaná rastlina.

Opelenie slnečnice sa vyskytuje pomocou hmyzu.

Plodom je nažka s drevitou ovocnou srsťou. Semeno je naplnené jadrom, ktoré nerastie spolu so škrupinou. Škrupina ovocia je na vrchu pokrytá epidermis, namaľovaná v bielej, šedej, čiernej, čierno-fialovej, hnedej alebo iných farbách.

Rastliny slnečnice sú odolné voči chladu a suchu, semená začnú klíčiť pri teplote plus 3-4 ° C. Sadenice dobre odolávajú mrazom až do -5 ° C, ale na konci vegetačného obdobia sú mrazy -3C škodlivé pre rastliny. Optimálna teplota je + 20 - 30 ° C a teploty nad 30 ° C negatívne ovplyvňujú rast a vývoj.

Požiadavka na slnečnicovú vodu veľký. Slnečnica miluje svetlo. Najlepšie pôdy pre ňu sú rôzne druhy černozeme, gaštanové a sivé lesné pôdy a nevhodné - piesočnaté, slané a veľmi kyslé pôdy.

Slnečnica nesie z pôdy veľa výživných látok. Na každého centera semennej plodiny to vyžaduje asi 5 kg dusíka z pôdy, 2,5 kg fosforu a 12 kg draslíka. Hlavné množstvo výživných látok vstupuje do rastliny počas prvého vegetačného obdobia - pred kvitnutím. Ani po odkvitnutí však potreba živín neklesá.

Pri vývoji slnečnice napr

Fázy : sadenice, vzhľad prvého páru pravých listov, tvorba koša, kvitnutie, dozrievanie.

Sadenice pri teplote pôdy 6-8 ° C sa objavujú 7-10 dní po zasiatí. V tomto prípade sa sadenice spolu s kotyledónmi privedú na povrch pôdy a ovocnú škrupinu. V období od klíčenia do vytvorenia piatich až šiestich párov listov sa položia embryonálne formy všetkých kvetov, ktoré bude mať dospelá rastlina. Preto by poľnohospodárska technológia v ranom období rastu slnečnice mala byť vysoká, čo prispieva k tvorbe čo najväčšieho počtu kvetov. Kvitnutie nastáva za 20 - 30 dní od začiatku tvorby koša a trvá 2 - 3 týždne.

Dĺžka vegetačného obdobia slnečnice do značnej miery závisí od podmienok pestovania a odrody - od 100 do 150 dní alebo viac.

Fotografie liečivej rastliny Slnečnica jednoročná (slnečnica)

Liečivé vlastnosti slnečnice

Slnečnica cenený v ľudová medicína za jeho olej a semená.

Synonymum: slnečnica olejnatá.

Latinský názov: Helianthus annus.

Anglické meno: Slnečnica

Rodina: Astro - Asteraceae.

Populárne mená: slnečnica.

Názov lekárne: slnečnicové kvety - Helianthi flos, slnečnicový olej - Helianthi oleum.

Použité diely: ligovať kvety, listy, semená (semená), korene.

Botanický popis: slnečnica je jednou z najviac veľké rastliny medzi Compositae a možno najmilovanejšími. Na vidieku nie sú také záhrady, kde by sa okrem iných rastlín tento velikán nevystavoval. Napriek svojej veľkosti je to jednoročná rastlina. Z vláknitého koreňa odchádza stonka, ktorá môže dosiahnuť výšku 3 m. Listy sú srdcovito-trojuholníkové, špicaté, hrubo dospievajúce, stopkaté, umiestnené na stonke striedavo. Mohutná stonka s dutým jadrom je korunovaná obrovským košom na kvetenstvo s priemerom 10 až 35 cm, z ktorého je kvetenstvo zospodu obklopené obalom zo zelených kachličkových listov. Kvety v strednej časti košíka sú malé a žiarivo žlté ligulované kvety sú oveľa dlhšie. Na začiatku kvitnutia koše poklesnú. Kvitne od júla do septembra.

Stanovište: slnečnica sa pestuje v záhradách a na poliach. Existuje veľa kultivovaných odrôd, líšia sa od seba veľkosťou košov a obsahom oleja v semenách. Jednotlivé exempláre niekedy „utekajú“ na slobodu a potom sa na železničných násypoch, haldách kompostu a pustatinách objavia divoké slnečnice. Nemali by sa však zhromažďovať. Na liečivé účely sa kvety používajú iba z kultúrnych rastlín.

Zber a obstaranie:ligulujú kvety, listy a zrelé nažky slúžia ako liečivé suroviny. Kvety jasne žltej farby sa zbierajú na začiatku kvitnutia, opatrne sa odlamujú bez poškodenia košov. Zelené zdravé listy sa zbierajú začiatkom leta. Sušené pri teplote 40 -50 ° C. Uskladnené v látkových vreckách 2 roky.

Aktívne zložky: Flavonoidy (kverimeritrín), kumarín glykozid skopolin, triterpén saponidy, steroly (sitosterolín glykozid), karotenoidy (β-karotén, kryptoxantín, taraxantín), fenolkarboxylové kyseliny (nechlórogénne, anochlorogénne, anochlorogénne), listy boli nájdené inochlorogénne.

Slnečnicové semená obsahujú mastný olej (asi 40%, niekedy až 50-52%), bielkoviny (až 20%). uhľohydráty (do 25%), steroly, karotenoidy, organické kyseliny, fosfolipidy.

Slnečnica ročná - užitočné vlastnosti a použitie

V ľudovom liečiteľstve je zvlášť cenený olej z jednoročných slnečnicových semien. S jeho pomocou sa masírujú boľavé kĺby, zle sa hojace rany ošetria zavedením olejových obväzov. Vo vnútri sa slnečnicový olej podáva ako mierne preháňadlo, pričom pôsobí ako zmäkčovadlo. V niektorých prípadoch sa čaj z trstinového kvetu spolu s lipovým kvetom používa ako prostriedok proti chrípke.

Slnečnicový olej, je súčasťou doplnkov výživy Celková výživa dnesvyrobené podľa medzinárodného štandardu kvality GMP pre lieky.

Dobrá výživa pre každý deň

Výživový stôl pre 100 gramov slnečnicových semien

100 gramov lúpaných slnečnicových semienok, vyprážaných na suchej panvici, obsahuje 19,33 gramov bielkovín, 24,07 gramov sacharidov, 11,1 gramov, kalórií \u003d 582 kcal.

POZOR!

Samoliečba je nebezpečná! Pred domácou liečbou sa poraďte s lekárom.

Liečba slnečnicou

• Srdcová arytmia... 200 g slnečnicových koreňov zalejte 2 litrami vody, povarte ich 5 minút. Pite počas dňa. Rovnaké korene znova zalejte 2 litrami vody, povarte ich 10 minút, tiež pite počas dňa, tie isté korene zalejte tretíkrát 2 litrami vody a povarte 15 minút. Počas dňa vypite vývar, vyhoďte korene. Tento vývar tiež normalizuje krvný tlak.
• Artritída... Nalejte 3 litre vody do plného pohára nasekaných koreňov slnečnice a povarte ich 5 minút. Ochlaďte, preceďte, odstráňte korene na chladnom mieste, môžete vložiť do chladničky. Pijte vývar za 2 dni. Korene opäť zalejte 3 litrami vody, povarte 10 minút. Pijte vývar za 2 dni. Rovnaké korene opäť zalejte 3 litrami vody, povarte 15 minút. Potom vyhoďte korene. Pijte vývar do 2 dní. Vývar si môžete dať kedykoľvek, bez ohľadu na jedlo.
  Tento vývar pomáha zbaviť sa bolesti kĺbov, osteochondrózy, artritídy, ischias, zmierňuje bolesti hlavy, únavu, lieči hypertenziu, oslabenie sluchu a zraku, pomáha pri nervovom preťažení a tiež dokonale čistí a omladzuje telo, odstraňuje kamene z obličiek a žlčníka. ...
• Artritída... Nalejte pohár drvených slnečnicových koreňov s 1,5 litrom vody, varte 10-15 minút, nechajte 2 hodiny. Na boľavé kĺby vtierajte alebo obkladajte.
• Bolesť obličiek... Nalejte pol pohára nasekaných koreňov slnečnice do termosky a zalejte 1 litrom vriacej vody, nechajte pôsobiť cez noc. Vezmite výsledný produkt 1 pohár 2 krát denne 30 minút pred jedlom.
• Bolesť obličiek... Trikrát denne zalejte malú štipku slnečnicových lístkov pohárom vriacej vody, trvajte na tom, ako čaj, niekoľko minút a pite teplé.
• Bronchiálna astma... Len čo slnečnica odkvitne a objavia sa semená zrelosti mlieka (namiesto zŕn „mlieko“), vezmite ich 600 g, rozdrvte ich, pridajte 300 g májového medu a 0,5 l alkoholu. Všetko dobre premiešajte a odložte na týždeň na tmavé miesto. Po tom preceďte a užite 1 lyžicu tinktúry 3 krát denne 15 minút pred jedlom.
• Malária (liečba). Slnečnicu umyte až po samotný koreň (s kvetom, listami a kmeňom), nahrubo ju nakrájajte, vložte do smaltovanej panvice (alebo do nádrže, ak je slnečnica veľmi veľká), zalejte vodou, aby sa surovina úplne zakryla, priveďte do varu, udržujte na miernom ohni 20 minút. Piť vývar bez normy kedykoľvek. Liečenie môže trvať niekoľko dní.
• Metabolické ochorenie... Recept na tinktúru: 20 g slnečnicových kvetov a listov zalejte 160 ml vodky, nechajte pôsobiť 9 dní, preceďte. Vezmite 15 kvapiek, 3 krát denne.
• Ložiská soli (ochorenie obličkových kameňov). 1 šálka nasekaných koreňov slnečnice zalejeme 3 litrami vody. Varte 5 minút. Preceďte a vývar vypite do 3 dní. Použité korene opäť zalejte 3 litrami vody a povarte 10 minút. Tiež piť za 3 dni. Surovinu opäť zalejeme 3 litrami vody a povaríme 15 minút. O 3 dni opäť vypite vývar. Môžete piť kedykoľvek. Potom zlikvidujte použité korene.
• Zápal pľúc (zápal pľúc). Naplňte fľašu slnečnicovými kvetmi a zalejte vodkou, nechajte pôsobiť 2 týždne, preceďte. Pijte 1 lyžičku tinktúry 3 krát denne.
• Zvýšená hladina cukru v krvi... 0,5 šálky slnečnicového čierneho dobre opláchnite, nalejte do litrovej termosky a zalejte vriacou vodou. Trvajte na tom cez noc, sceďte. Infúziu pite počas dňa, užite pred jedlom a po jedle. Priebeh liečby je trvať 2 týždne infúziou, 2 týždne prestávkou. Ak chcete znížiť hladinu cukru, urobte 3 takéto kúry.
• Prostatitída (adenóm prostaty). Pri adenóme prostaty môžu pomôcť klystíry doma zo sedimentu nerafinovaného slnečnicového oleja. Musia byť hotové do 10 dní, do zahriateho klystíru napísať 100 - 150 g oleja so sedimentom.
• Prostatitída (adenóm prostaty). Korene slnečnice opláchnite, ošúpte a osušte. Vezmite trochu menej ako pohár sušených koreňov a povarte ich v 3 litroch vody v smaltovanom kastróle. Trvajte na tom, 3-4 hodiny a piť 1 liter infúzie denne.
• Päta ostroha... Bavlnenú dužinu nakrájajte na zrelú slnečnicu (tú, ktorá po odstránení zelene a semien zostane z hlavy), nakrájajte, povarte a horúce kúsky pripevnite na pätu. Zakryte celofánom a omotajte nohu teplým šálom.
• Senilný kašeľ... 1 diel okrajových kvetov na 5 častí 70% alkoholu, nechajte pôsobiť 10 dní, sceďte. Pijte 40-80 kvapiek tinktúry 30 minút pred jedlom 3 krát denne.
• Angina pectoris (angina pectoris). 1 pohár okrajových slnečnicových kvetov zalejte 1 litrom vody, povarte ich 5 minút, nechajte vychladnúť, sceďte. Infúziu pite 2 dni v 6 dávkach.
• Fibróm... 100 g žltých slnečnicových lístkov zalejte 3 litrami vodky, nechajte pôsobiť 14 dní, preceďte. Vezmite 2-3 lyžice tinktúry 30 minút pred jedlom, kým celá tinktúra neskončí.

Vedľajšie účinkypri použití slnečnice sa nemôžete báť.

Kontraindikácie... Slnečnica nemá žiadne kontraindikácie.

Čeľaď Asteraceae - Asteraceae.

Použité diely: ligovať kvety a semená.

Názov lekárne: slnečnicové kvety - Helianthi flos, slnečnicový olej - Helianthi oleum.

Botanický opis. Slnečnica je jednou z najväčších rastlín medzi Compositae a možno najmilovanejšou. Na vidieku nie sú také záhrady, kde by sa okrem iných rastlín tento velikán nevystavoval. Napriek svojej veľkosti je to jednoročná rastlina. Kmeň odchádza z vláknitého koreňa, ktorý môže dosiahnuť výšku 3 m. Listy sú striedavo srdcovito-trojuholníkové, špicaté, hrubo dospievajúce, stopkaté. Mohutná stonka s dutým jadrom je korunovaná obrovským košom na kvetenstvo s priemerom 10 až 35 cm, z ktorého je kvetenstvo zospodu obklopené obalom zo zelených kachličkových listov. Kvety v strednej časti košíka sú malé a jasne žlté ligotavé kvety sú oveľa dlhšie. Na začiatku kvitnutia koše poklesnú. Kvitne od júla do septembra. Slnečnica sa pestuje v záhradách a na poliach. Existuje veľa kultivovaných odrôd, líšia sa od seba veľkosťou košov a obsahom oleja v semenách. Jednotlivé exempláre niekedy „utekajú“ na slobodu a potom sa na železničných násypoch, haldách kompostu a pustatinách objavia divoké slnečnice. Nemali by sa však zhromažďovať. Na liečivé účely sa kvety používajú iba z kultúrnych rastlín. Olej zo semien nie je možné vytlačiť sám, je získaný v továrňach. Pestované ako kultivovaná rastlina na poliach a záhradách. distribuované po celej Ukrajine, na Kryme, v strednej a južnej zóne Ruska, v Bielorusku, Moldavsku, na Kaukaze, v strednej Ázii. Teraz slnečnica zaberá najväčšiu plochu medzi olejnatými semenami, navyše sa používa ako potravina a krmivo, zo stoniek sa získavajú vláknité platne. Slnečnicový olej je v súčasnosti bežným jedlým rastlinným tukom.

Z histórie závodu. Domestikáciu tohto druhu a jeho prírodných hybridov s inými druhmi uskutočnili v staroveku Indiáni. Podľa Gilmora našiel na zvyškoch staroindických lokalít hlinené nádoby naplnené slnečnicovými semenami, ktoré sa datujú do obdobia 2000 - 3000 rokov. Existujú ďalšie náznaky, že starí Indiáni používali na jedlo semená a vlasy si natierali slnečnicovým olejom. A teraz indiáni stepných oblastí Severná Amerika jesť semená tejto rastliny. Semená ako prvé priniesli do Európy Španieli vracajúci sa z expedície do Nového Mexika a po prvýkrát ich vysiali v roku 1510 v madridskej botanickej záhrade. Prvý popis slnečnice podal Lobol v roku 1576 pod významným názvom „kvet slnka“. Toto meno sa mu zachovalo dodnes. Peru bolo dlho mylne považované za jeho vlasť. V západnej Európe sa najskôr slnečnica šírila ako okrasná rastlina. Jeho poľná kultúra ako rastlina olejnín, ktorá bola na začiatku zavedená vo Francúzsku, prestala byť 19. storočím. ako záhradná rastlina inšpiroval nielen mnohých básnikov, ale dokonca aj Van Dycka, ktorý sa zobrazil na autoportréte s „kvetom slnka“ v ruke. A slávne „Slnečnice“ od Van Gogha! V Nemecku sa slnečnica pestovala už v 15. storočí ako náhrada kávy, ale čoskoro bola opustená. Slnečnica bola do Ruska privezená na začiatku 18. storočia, keď na príkaz Petra I. boli z Holandska zaslané vzorky osiva. Ale v Rusku sa slnečnica používa už viac ako 125 rokov ako zdroj hryzavých semien a ako okrasná rastlina. Prvé náznaky možnosti extrakcie oleja zo slnečnicových semien dali Satsiperov, potom Bolotov a akademik Severgin. Asi pred 100 rokmi stretol roľník z provincie Voronež Bokarev slnečnicu. Slnečnicové semiačka mu chutili ako píniové oriešky. Bokarev vedel, že vynikajúci olej sa pripravuje z píniových orieškov na Sibíri, a preto sa rozhodol vyskúšať olej zo slnečnicových semien. Pokus bol korunovaný úspechom v jeho rodnej dedine, čoskoro nasledovali jeho príklad a kultúra slnečnice ako olejná rastlina sa začala rýchlo šíriť v provinciách Saratov a Voronež. Odtiaľto - do priľahlých provincií na Severný Kaukaz, na juh Ukrajiny a na Sibír (N. 3. Umikov, 1958).

Aktívne zložky. V medicíne sa používajú kvety, listy a semená slnečnice. Semená obsahujú veľké množstvo oleja, ktorý obsahuje glyceridy kyseliny stearovej, lignocerovej, arachidónovej, palmitovej, olejovej a linolovej, ako aj bielkoviny, sacharidy, karotenoidy, fytín, triesloviny. Niektoré enzýmy sa nachádzajú v škrupinách semien. Listy obsahujú až 11 mg / 100 g karoténu, až 3% rôznych živicových látok, až 0,6% gumy, flavonomidy (kverimiritrín a kyanidín glykozid), organické kyseliny (jantárová, fumarová, citrónová a ďalšie). Kvety obsahujú farbivá, kvercimiritrín, kyanidín monoglykozid a antokyanín, cholín, betaín, horkosť, fenolové karboxylové kyseliny a alkoholy.

Ozdravná akcia a použitie. Alkoholická tinktúra z kvetov sa používa na maláriu a na zlepšenie chuti do jedla. Koše z mlátenej slnečnice na získanie pektínu, ktorý potláča hnilobnú flóru čreva a používa sa na enterokolitídu. Podľa najnovších údajov pektín odstraňuje rádionuklidy, soli ťažké kovy z tela. Slnečnicový olej je súčasťou masti: prchavá masť - Linimentum ammonictum, v bielenom oleji - Oleum hyoscyami. Je súčasťou antisklerotického lieku "Linetol". Znovu olej sa používa vo forme olejových obväzov na ošetrenie rán a popálenín, vyrážok z plienok. Slnečnicový olej sa používa aj na olejovo-alkalické inhalácie pri ochoreniach nosohltanu, je súčasťou náplastí, olejovo-horčicových zábalov, pri bronchitíde, zápale pľúc. Používa sa ako preháňadlo pri zápche, na prevenciu a liečbu aterosklerózy. Okrajové kvety sa používajú na chrípku, zápalové procesy dýchacích ciest, ako antifebrilné činidlo pri malárii, žltačke, reumatizme, radikulitíde, neuralgii, bolestiach srdca. Z čerstvých kvetov trstiny sa pripravuje tinktúra, ktorá sa používa ako zmierňovač tepla. Je veľmi cenný pri malárii a pomáha, aj keď sú vysoké dávky chinínu neúčinné. Slnečnicová tinktúra je účinná aj pri pľúcnych chorobách. Tinktura sa pripravuje nielen z kvetov, ale aj s prídavkom tenko nakrájaných horných častí stonky. Líšia sa aj výrobné postupy: zvyčajne trvajú na 70% alkohole, ale môžete použiť 35% alkoholu. Trvanie extrakcie sa pohybuje od 10 do 20 dní. Na podobné účely, konkrétne na zníženie teploty spôsobenej rôznymi dôvodmi, sa odporúča aj čaj zo sušených kvetov trstiny. Jeho činnosť je však nepresvedčivá.

Slnečnicový čaj: 1 polievková lyžica sušených kvetov sa naleje do 1/4 l vriacej vody a 10 minút sa lúhuje. Po precedení je čaj pripravený na pitie. Oslaďte medom a podávajte pri vysokej teplote v pohári 2 - 3 krát denne.

Aplikácia v tradičnej medicíne. V ľudovom liečiteľstve je olej zo semien obzvlášť cenený. S jeho pomocou sa masírujú boľavé kĺby, zle sa hojace rany ošetria zavedením olejových obväzov. Vo vnútri sa slnečnicový olej podáva ako mierne preháňadlo, pričom pôsobí ako zmäkčovadlo. V niektorých prípadoch sa čaj z trstinového kvetu spolu s lipovým kvetom používa ako prostriedok proti chrípke. Štúdie preukázali, že táto kombinácia je veľmi prospešná: lipové listy zvyšujú odolnosť tela a slnečnicové kvety znižujú teplotu. Pomer miešania 1: 1. Čaj sa pripravuje vyššie uvedeným spôsobom. Je dobré dosladiť medom (nesladiť pre diabetikov!). Pri používaní slnečnice sa nemôžete báť vedľajších účinkov. Dávkovanie tinktúry na maláriu určuje lekár. V ľudovom liečiteľstve sa tinktúra z kvetov a listov používa aj ako prostriedok na zlepšenie chuti do jedla, ako dobrý obalový prostriedok na kašeľ, prieduškové kŕče, gastrointestinálnu koliku, bolesti žalúdka, maláriu, nervové choroby, žihľavku, kŕče. Boľavé kĺby sa počas jeho zrenia potierajú olejovým extraktom z rozdrveného „klobúka“ slnečnice. V Anglicku sa na výrobu šalátov používajú mladé slnečnicové koše. Prípravné a aplikačné metódy:

1 lyžicu sušených kvetov zalejte 1 šálkou vriacej vody, nechajte 20 minút pôsobiť, sceďte. Vezmite 0,5 šálky 30 minút pred jedlom.
1 polievková lyžica regionálnych kvetov a listov nalejte 1 šálku vriacej vody, nechajte 30 - 40 minút, preceďte, vezmite 0,5 šálky 4-krát denne pred jedlom na maláriu, na zlepšenie chuti do jedla.
1 diel rovnako zmiešaných okrajových kvetov a listov slnečnice zalejte 5 dielmi 40% alkoholu, trvajte 10 - 12 dní, sceďte. Na maláriu, na zlepšenie chuti do jedla a na všetky vyššie uvedené choroby užívajte 25 - 30 kvapiek vodou trikrát denne.

Slnečnica - Jedná sa o jednoročnú bylinu čeľade Aster, s veľkými žltými kvetmi vo forme košov. Plodom slnečnice je vajcovitá podlhovastá nažka čiernej alebo pruhovanej farby. Slnečnica je domovom Ameriky. Odtiaľ ho v 16. storočí priniesli do Európy Španieli a do Ruska sa dostal až za Petra Veľkého.

Používanie slnečnice na jedlo sa začalo v staroveku. Pri varení používajú jeho semená, ktoré ho pridávajú do rôznych šalátov a občerstvenia. Z nich sa získava voňavý slnečnicový olej, ktorý sa ešte viac používa pri varení. Slnečnicový olej sa používa aj na výrobu biopalív. Je možné extrahovať žltú farbu zo slnečnicových kvetov a čiernu zo šupiek semien. Vlákna, ktoré sa nachádzajú vo veľkých množstvách v stonkách rastliny, sa používajú na výrobu papiera. Hovorme o použití slnečnice ako ľudového lieku pri zbavovaní sa mnohých chorôb.

Využitie slnečnice v medicíne

Na liečivé účely sa používajú slnečnicové listy a kvety umiestnené na okrajoch. Tinktura zo slnečnicových kvetov a listov má horkú chuť a je predpísaná na zlepšenie chuti do jedla, zvýšenie činnosti gastrointestinálneho traktu. Na liečbu malárie sa používa alkoholová tinktúra z čerstvých kvetov slnečnice z trstiny. Je to dobrý antipyretický prostriedok. Používa sa tiež na pľúcne choroby a neuralgiu.

Odvar z trstinových kvetov sa používa ako diuretikum na gastrointestinálne koliky, srdcové choroby, žltačku, chrípku, prieduškové kŕče, hnačky.

Používanie slnečnice na zdravotné účely sa neobmedzuje iba na použitie kvetov a listov, slnečnicové semená sa používajú aj v lekárskej praxi. Čerstvé pomáhajú pri alergiách. Pôsobia expektoračne a močopudne. Úspešne sa používajú na liečbu ochorení hrtana, priedušiek a pľúc. Pomáha pri vlhkom kašli. Získava sa z nich slnečnicový olej, ktorý je súčasťou mastí, náplastí, olejových roztokov a iných liekov. Olej sa používa ako choleretikum a preháňadlo pri liečbe zápalových ochorení čriev, cholecystitídy, dyskinézy žlčových ciest. Je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu aterosklerózy, pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol. Slnečnicový olej sa tiež široko používa v ľudovom liečiteľstve na masáž chorých kĺbov. Dlhodobo nehojace sa rany sa ošetria aplikáciou olejových obväzov.

Slnečnica získala svoje také rozšírené použitie práve kvôli prítomnosti veľkého množstva biologicky aktívnych látok, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné.

Aplikácia slnečnicových koreňov

Korene slnečnice sa používajú vo forme odvaru na čistenie kĺbov a chrbtice od usadenín solí. Pomoc pri osteochondróze. Odstráňte kamene zo žlčníka a obličiek. Užitočné pri srdcovo-cievnych ochoreniach.

Korene je potrebné zbierať iba z úplne zrelej rastliny, to znamená, keď slnečnica zhnedne a čiapka je pripravená na rez. Zo sušených koreňov slnečnice môžete pripraviť odvar a vykonať očistu tela podľa nasledujúcej schémy: vezmite 1 pohár koreňov, jemne nakrájajte a povarte 5 minút v 3 litroch vody. Do dvoch dní sa vývar postupne vypije. Potom musíte vziať rovnaké množstvo koreňov a vody ako naposledy, ale povarte ich 10 minút. Pite tiež za 2 dni. Nasledujúce dva dni a zvyšné dni pred koncom liečby by sa mal použiť odvar, ktorý sa varí 15 minút, v rovnakom pomere a dávkovaní. Priebeh liečby je 1,5 mesiaca.

Slnečnica jednoročná je rastlina, ktorá nám dáva náš obľúbený a zdravý olej. Spĺňa dennú potrebu vitamínu E a polynenasýtených mastné kyseliny... Zvážte hlavné vlastnosti rastliny, podmienky pestovania, prospešné vlastnosti slnečnica.

Slnečnica jednoročná - rastlina, ktorá dodáva nášmu milovanému a zdravému oleju

Jeho názov je z latinčiny vykladaný ako „slnečný kvet“. A to nie je náhoda, pretože má veľké kvetenstvo ohraničené žltými okvetnými lístkami. Slnečnice pripomínajú ostré slnko. Rastlina má ešte jednu vzácnu vlastnosť, ktorou je to, že sa jej kvety otáčajú za slnkom. Slnečnica je zvyčajne jednoročná, aj keď existujú aj trváce odrody.

Pre rastlinu sú charakteristické silné a silné korene. Listy sú silné a drsné, zhora špičaté. Je zaujímavé, že na jednej rastline ich môže byť rôzny počet, zvyčajne však nepresahuje 35. Stonka je silná, na vrchu má veľký kôš (kvetenstvo). V spodnej časti koša sú zelené listy. Ale na vrchu sú krásne žlté slnečnicové kvety. Každá kvetina obsahuje 5 tyčiniek, ktorých prašníky spolu rástli.

Jeho názov je z latinčiny vykladaný ako „slnečný kvet“

Ovocie je nažky. V závislosti od odrody môže byť kôra ovocia biela alebo čierna. Rodina slnečnice - Astrovye, rod - slnečnica. Týka sa bylinných rastlín.

Bolo by zaujímavé vedieť, kde slnečnica rastie a odkiaľ pochádza? Jeho domovinou je Peru (Južná Amerika). Práve odtiaľto sa rozšírila do ďalších krajín. Rastlina uprednostňuje teplé podnebie. Slnečnica rastie na úrodných pôdach. Preto sú najpriaznivejšie podmienky pre rast takejto rastliny v južných oblastiach krajiny. Ak má rastlina dostatok slnečného svetla a tepla, potom rastie veľká, má silné stonky a silný vyvinutý koreňový systém.

Galéria: slnečnica ročná (25 fotografií)

Slnečnica ročná (video)

Kultúrne odrody a ďalšie vlastnosti slnečnice

Existujú také kultivované odrody rastlín:

1. Jednoduchá jednoročná slnečnica. Má plochú zásuvku. Existuje jeden, menej často niekoľko radov trstinových kvetov.
2. Rúrkové froté. Má spoločnú nádobu, naopak, vypuklú. Existuje niekoľko radov trstinových kvetov. Takáto slnečnica má vysoko vyvinuté rúrkovité kvety.
3. Reed-froté slnečnica. Má mierne konvexnú nádobu. Všetky kvety takejto rastliny majú trstinovú farbu. Existujú aj ďalšie pobočky.
4. Slnečnica helianthus. Ide skôr o okrasnú rastlinu používanú v domácom záhradníctve a kvetinárstve. V súčasnosti sa pestuje veľa odrôd okrasných rastlín, ktoré lahodia oku takmer až do neskorej jesene.
5. Slnečnica ročná môže byť použitá aj ako krásna okrasná rastlina na osobná zápletka... Bolo vyvinuté veľké množstvo originálnych odrôd.

Slnečnica kvitne v júli alebo auguste. Celkové trvanie procesu kvitnutia je mesiac. K opeleniu dochádza pomocou včiel, iného hmyzu a vetra. Peľ má zlatý odtieň.

Ovocie, ako už bolo uvedené, je semeno. Je mierne fazetovaný, mierne stlačený. Dĺžka - 0,8 až 1,5 cm, šírka - od 0,4 do 0,8 cm, oplodie - kožovité. Semeno (jadro) biele, s vysoký obsah oleje. Achen nie sú požiarom poškodené, pretože majú vrstvu ochrannej škrupiny.

Čo je súčasťou rastliny?

Slnečnice obsahujú nasledujúce živiny:

1. Karotén. Je známy ako silný imunitný stimulant. Zvyšuje obranyschopnosť tela, pretože neutralizuje voľné radikály.
2. Betaín aktivuje metabolizmus tukov, normalizuje množstvo triglyceridov, podporuje tvorbu energie a normalizuje kyslosť obsahu žalúdka.
3. Cholín pomáha znižovať množstvo tukov v tele, znižuje množstvo cholesterolu a stimuluje činnosť kardiovaskulárneho systému. Je dokázané, že takáto látka zabraňuje rozvoju predčasného starnutia.
4. Živice majú baktericídny, bakteriostatický, adstringentný, anti-hnilobný účinok.
5. Flavonoidy posilňujú pružnosť kapilár a stien iných ciev, neutralizujú škodlivé účinky voľných radikálov, regulujú centrálnu nervový systém.
6. Organické kyseliny zvyšujú chuť do jedla, aktivujú metabolické procesy v tele, zvyšujú imunitu a odstraňujú toxíny.
7. Triesloviny majú baktericídny účinok a urýchľujú proces hojenia rán.
8. Glykozidy majú močopudné, sedatívne, mukolytické, dezinfekčné a antimikrobiálne účinky.
9. Horkosť stimuluje chuť do jedla, normalizuje procesy trávenia, obnovuje organizmus v prípade straty sily a celkového vyčerpania.
10. Vitamíny A, E, F, D. Aj malé množstvo oleja dokáže naplniť dennú potrebu vitamínu E. V tele obsahuje slnečnicový olej vďaka obsahu vitamínu F steny ciev, zabraňuje rozvoju infarktu myokardu. A keďže výrobok obsahuje aj vitamín D, slnečnica sa odporúča ľuďom s jej nedostatkom užitočná látka v jesenno-zimnom období, kedy je intenzita slnečného žiarenia minimálna.

Kde sa slnečnica používa?

Táto rastlina sa primárne používa na získanie chutných a výživných látok zeleninový olej... Je to nielen dôležitá surovina v potravinárskom priemysle, ale aj nevyhnutná súčasť technických procesov.

Využitie slnečnice v potravinárskom priemysle je veľmi rozmanité. U nás sú chutné semená hojne využívané. Vyrábajú sa z nich sladkosti - kozinaki a chalva. Slnečnica je najdôležitejšia medonosná plodina, ktorá poskytuje úrodu medu. Slnečnicový med má jasnú farbu, niekedy so zelenkastým odtieňom. Po kryštalizácii získa jantárovú farbu.

Priemysel tiež využíva odpad z výroby slnečnicového oleja. Koláč alebo múčka sa teda široko používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá (obsahujú veľké množstvo bielkovín). Torta sa tiež týka výroby sladkostí, predovšetkým chaliev. Zelená hmota sa používa ako surovina na siláž.

Stopky slnečnice sú surovinou na získavanie vlákien, papiera a celulózy. Niekedy sa tieto časti zariadenia dajú použiť aj ako palivo. Šupka semien (odpad z výroby oleja) sa môže použiť na výrobu ekologického biopaliva.

Ročná slnečnica kvitne v júli alebo auguste

Slnečnica v ľudovom liečiteľstve

Slnečnica je v ľudovom liečiteľstve široko používaná na liečbu veľkého množstva chorôb. Aké sú vlastnosti použitia tejto rastliny?

1. Semená. Musia byť vlhké. V tomto prípade normalizujú tlak, uľahčujú vylučovanie spúta z horných dýchacích ciest a zlepšujú činnosť centrálneho nervového systému. Semená sa široko používajú na liečbu bronchopulmonálnych patológií.
2. Koreň sa používa na odstránenie prebytočných solí z tela. Používa sa na liečbu aterosklerózy, artritídy, artrózy a osteochondrózy.
3. Kvety sú súčasťou liekov na liečbu srdcových chorôb, hepatitídy, hnačiek, reumatizmu, nervového vyčerpania, priedušiek, prieduškovej astmy, čierneho kašľa, malárie, usadenín solí v kĺboch \u200b\u200ba oparov.
4. Kvetenstvo sa používa na liečbu patológií pečene, žalúdka, dvanástnika, pankreasu. Dobré výsledky pri používaní kvetenstva a pri liečbe prejavov reumy.
5. Listy sú nevyhnutné pri liečbe horúčky, hemikrania, neuralgie, žihľavky, psoriázy, nachladnutia a bolesti brucha. Účinnosť použitia týchto častí rastliny pri liečbe psoriázy bola preukázaná.
6. Okvetné lístky sa používajú vnútorne, keď zhubné novotvary... Vonkajšie sa takáto rastlina môže použiť na liečbu pemfigu. Nástroj mierne znižuje hladinu glykémie.
7. Stopka sa používa na liečbu patológií obličiek a močových ciest, obličiek, štítnej žľazy. Stonka má výrazný močopudný účinok, a preto môže byť jej použitie spojené s výskytom bolesti v kĺboch. To znamená, že kĺbové kapsuly sa postupne zbavujú škodlivých vrstiev.

V ľudovom liečiteľstve sa slnečnicový olej často používa ako liečivo. Môže sa užívať vnútorne ako mierne preháňadlo. Je tiež známe vonkajšie použitie takéhoto výrobku ako prostriedku na trenie. Po prevarení je to vynikajúci liek na hojenie rán. Pri bronchitíde a zápale pľúc sa môže použiť aj na inhaláciu.

Niektoré recepty na ľudové lieky

Na liečbu chorôb sa vyrábajú odvarky, tinktúry a infúzie. V ľudovom liečiteľstve sa často používa odvar z kvetov. Za týmto účelom je slnečnicový kvet rozdrvený a naplnený vriacou vodou. Potom sa musí dať na malý oheň a povarí sa 10 minút, potom sa odstaví z ohňa a nechá sa zovrieť. Kvapalina sa používa v dávkach presne určených lekárom pred jedlom.

Na infúziu sa najčastejšie používajú okvetné lístky. Musia byť rozdrvené a naplnené vriacou vodou. Doba infúzie je 10 minút. Potom sa výsledný liek musí opiť. Tento postup je vhodné vykonávať v noci.

Tinktúru si môžete vyrobiť aj z listov a kvetov. Je dobré ho vypiť v prípade pracovných porúch. tráviaci trakt, pľúcne choroby, neuralgia. Dobre zlepšuje chuť do jedla. Na prípravu tinktúry sa používajú drvené kvety. Musia byť nalievané vodkou a trvať na tmavom a chladnom mieste po dobu jedného týždňa. Ďalej sa prostriedok používa dvakrát denne.

Pred začatím takejto liečby sa musíte poradiť s lekárom, aby určil vhodnosť užívania tinktúry a individuálne predpísal dávku.

Slnečnica ročná alebo slnečnica olejnatá (video)

Použitie slnečnicového medu

Je to nielen chutná pochúťka, ale aj zdravý liek. Skúsení včelári vedia, že ak v blízkosti rástli slnečnice, vždy budú mať veľa medu. Má zaujímavú koláčovú príchuť. Znalci oceňujú tento výrobok pre jeho mimoriadne jemnú arómu.

Je dokázané, že med obsahuje bohatú sadu zdravých aminokyselín. Sú potrebné pre tvorbu bielkovín. Tento výrobok obsahuje aj antioxidanty: pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú predčasné starnutie a rakovinu.

Med sa používa v ľudovom liečiteľstve na zbavenie sa takýchto patológií a stavov:

• choroby srdca;
• hnačka;
• kolika v zažívacom trakte;
• bronchitída;
• fenomén dyspepsie alebo zníženej aktivity čriev;
• ateroskleróza;
• osteoporóza;
• patológia pečene;
• všetky druhy prechladnutia.

Tento med obsahuje veľké množstvo peľu. A samozrejme, ak má človek sklon k alergickým reakciám, potom je zakázané užívať taký med.

Kedy je zakázané používať rastlinu na liečivé účely?

Niektorí pacienti sa rozhodnú použiť slnečnicu, liečivé vlastnosti ktoré sú dosť rozmanité. Avšak samoliečba s takouto rastlinou sa stále neodporúča. V terapeutických dávkach nespôsobuje vedľajšie účinky, neodporúča sa však používať semená na zápal žalúdka a žalúdočné vredy. Ľudia s nadváhou majú zakázané konzumovať semená vo veľkom množstve: sú veľmi kalorické a obsahujú značné množstvo tuku.

Ak je takáto rastlina neznášanlivá, použitie ktorejkoľvek jej časti je prísne zakázané. Alergická reakcia na rastlinu sa často prejavuje ako vysoká citlivosť na peľ. Je schopný vstúpiť do priedušiek a spôsobiť špecifickú imunitnú odpoveď. V závažných prípadoch môže človek ochorieť na bronchiálnu astmu. V tomto prípade je ťažké dýchavičnosť a kašeľ. Alergik bude schopný zistiť, či má osoba alergickú reakciu na túto rastlinu.

V dôsledku sennej nádchy môže človek ochorieť na nádchu. Jeho príznaky sú nasledujúce:

• svrbenie v nose;
• veľmi časté a tvrdé kýchanie;
• pocit silného preťaženia;
• znížený čuch a v niektorých prípadoch jeho úplná absencia;
• bolesť v ušiach.

V dôsledku alergickej reakcie môže človek vyvinúť zápal spojiviek. V tomto prípade sa objaví začervenanie očí, svrbenie a uvoľnenie veľkého množstva sĺz.

Ak je pacient alergický na slnečnicu, je potrebné odmietnuť slnečnicový olej a nahradiť ho inými druhmi rastlinných tukov. To isté platí pre lieky na báze slnečnicového oleja.

Slnečnica je nielen krásna rastlina, zdroj lahodných a zdravý olej a med, ale aj liek na obrovské množstvo chorôb. Ako každý iný liečivé rastliny, mal by sa používať opatrne a iba podľa pokynov lekára. Samostatné použitie liekov na základe tohto kvetu môže spôsobiť veľké poškodenie tela, najmä ak existujú kontraindikácie.

Hovorme o tajomstvách ...

Už ste niekedy zažili bolesť kĺbov? A na vlastnej koži viete, čo to je:

• nemožnosť pohodlného a ľahkého pohybu;
• bolesť počas alebo po cvičení;
• nepohodlie pri chôdzi po schodoch;
• zápal v kĺboch, opuch;
• nepríjemná kríza, klikanie nie z ich vlastnej vôle;
• neprimeraná a neznesiteľná boľavá bolesť v kĺboch \u200b\u200b...

Žiadame vás o odpoveď na otázku: vyhovuje vám to? Ako môžete vydržať také bolesti? Koľko peňazí ste už „vyliali“ na neúčinnú liečbu? Je čas to ukončiť! Súhlasíš? Dnes zverejňujeme exkluzívny rozhovor s profesorom Dikúlom, v ktorom lekár odhalil tajomstvá zbavenia sa bolesti kĺbov, liečby artritídy a artrózy.

Pozor, iba DNES!