Կանաչ լոբու պահածոյացված աղցան: Կանաչ լոբու աղցան

Մենք առաջարկում ենք կանաչ լոբու և սխտորով աղցանի բաղադրատոմս: Սա արտասեզոնային ուտեստ է, քանի որ սառեցված լոբին միշտ առկա է: Մեր բաղադրատոմսը ներառում է լոլիկ, որը միշտ չէ, որ արժե գնել ձմռանը, այնպես որ այն կարելի է փոխարինել փխրուն, բերանի ջրով թթուով կամ թթուով: Դա նույնպես շատ համեղ կլինի:

30 րոպե Հեշտ լանչ

Բաղադրությունը

• Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը, աղ ավելացրեք և մեր կանաչ լոբին ընկղմեք եռացող ջրի մեջ: Դուք նույնիսկ պետք չէ հալեցնել:
• Եփել 6-7 րոպե մինչև պատիճների ցանկալի կարծրություն:
• Մենք այն դնում ենք քամոցի մեջ, ջուրը քամում ենք և թողնում ենք, որ սառչի:
• Խոհարարական աղցան սոուս: Այսինքն, սոուսի մեջ մենք խառնվում ենք բուսական յուղ, քացախ, համեմունքներ և ճզմում սխտորը:
• Մենք լոլիկ ենք կտրում:
• Լոբին դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել լոլիկը:

Կանաչ լոբու աղցան ձվով

Այս բաղադրատոմսը կարելի է անվանել դասական, քանի որ կանաչ լոբու և ձվի համադրությունը բազում բաղադրիչներով աղցանների ստանդարտ հիմքն է: Desiredանկության դեպքում այստեղ կարող եք ավելացնել միս, եգիպտացորեն կամ սունկ:

Բաղադրությունը

• Ձվերը եփել և դնել սառը ջրի մեջ:
• Սառեցված լոբին նետեք եռացող աղած ջրի մեջ: Եռացնել մինչեւ 5 րոպե: Մենք դուրս ենք բերում, ջուրը ցամաքեցնում, լվանում սառը ջրի տակ:
• Տապակը տաքացրեք կարագով, տեղափոխեք լոբին և տապակեք միջին կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով, ոչ ավելի, քան 5 րոպե:
• Ներդրեք կանաչ լոբին պատրաստված տարայի մեջ, սխտորը ճզմեք անմիջապես դրա վրա: Մենք խառնվում ենք:
• Ձվերը կտրեք և ավելացրեք լոբու մեջ: Աղ, պղպեղ, ավելացնել մայոնեզ և կրկին մանրակրկիտ խառնել: Շաղ տալ խոտաբույսերով գեղեցկության և ավելի շատ վիտամինների համար:

Ձվերով կանաչ լոբու աղցան կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:

Հայկական լարի լոբի մոնոսալատ

Այս ուտեստը պարզապես կանաչ լոբու օդ է: Միայն նա, համեմունքներ, սխտոր և ոչ այլ ինչ:

20 րոպե Հեշտ նախաճաշ

Բաղադրությունը

• Կտրեք պատիճները բարակ «ժապավենների» մեջ և դրեք դրանք աղած եռացող ջրի մեջ: Եփել մինչ մրցույթը:
• Հանել, ցամաքեցնել և զովացնել:
• Տեղադրել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել համեմունքներ և համեմել քացախով:
• Մանրացնել կամ մանրացնել սխտորը: Մի ավելացրեք աղցանին, բայց դրեք այն առանձին սոուսով նավակի մեջ կամ ափսեի մեջ:

Ինչպես տեսնում եք բաղադրատոմսից, այս կանաչ կանաչ լոբու աղցանը չի ավելացնի ոչ մի կիլոգրամ: Դա նույնիսկ յուղ չունի: Բայց կան շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Կանաչ լոբու, խոզապուխտի, եգիպտացորենի և սնկերի սրտանց աղցան

Սա տաք աղցան բաղադրատոմս է: Theաշատեսակը համեղ է ու հագեցնող, բայց շատ կալորիական: Հավանաբար սա է պատճառը, որ տղամարդիկ դա այնքան են սիրում:

Բաղադրությունը

• Oilերմացրեք յուղը տապակի մեջ: Մենք լոբին հանում ենք, դնում տապակի մեջ ՝ առանց հալեցման: Տապակել մինչև մրցույթը: Տեղափոխեք ամանի կամ կաթսայի մեջ, ծածկեք սրբիչով կամ կափարիչով, որպեսզի այն տաքանա: Ավելացնել սխտորը:
• Ես չեմ լվանում թավան, այնտեղ նետում եմ մանր կտրատած սոխն ու սունկը, տապակում ՝ երբեմն խառնելով:
• Կտրեք խոզապուխտը կամ միսը խորանարդի մեջ:

Կանաչ լոբու և մսի (խոզապուխտ) տաք աղցանի համար միսը և եգիպտացորենը պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում: Հետեւաբար, դրանք նախապես հանեք սառնարանից:

• Երբ սունկը տապակվեն, խառնել դրանք կանաչ լոբու հետ: Ավելացնել խոզապուխտ կամ միս, լցնել եգիպտացորենը (հեղուկը քամելուց հետո):
• Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, պղպեղը, աղը, սեզոնը մայոնեզի հետ: Կանաչ լոբու, եգիպտացորենի, սնկերի և խոզապուխտի (մսի) աղցանը պատրաստ է:

Ավելի ներկայանալի տեսք ունենալու համար այն կարող եք ցանել խոտաբույսերով, զարդարել լոլիկի կտորներով `գույնի հակադրության համար:

Մենք առաջարկում ենք կանաչ լոբի աղցանի բաղադրատոմսերի ընտրություն, որոնք շատ սննդարար են և հնարավորինս արագ են եփում: Այս ուտեստները ճիշտ կլինեն այն մարդկանց համար, ովքեր հատկապես մտահոգված են իրենց առողջությամբ և կազմվածքով: Բաղադրությունը փոխելով և հավելանյութեր պատրաստելով ՝ բոլորը կարող են պատրաստել լոբու աղցան իրենց սրտով ...

Բաղադրությունը:
• Լար կանաչ լոբի
• Բանջարեղեն

Կանաչ լոբու աղցան բեկոնով և պնդուկով թթվասերի մեջ

Մեզ պետք է. 450 կանաչ լոբի, 2 կտոր բեկոն, Մի բուռ նուշ կամ ցանկացած այլ ընկույզ, 4 tbsp. ճաշի գդալ թթվասեր, աղ և պղպեղ
1. Առաջին քայլը լոբին ողողելն է, կտրել կոշտ ծայրերը և եռացնել դրանք ամբողջությամբ եփվելուց առաջ: Քամել և սառեցնել սառնարանում:

2. Կտրեք բեկոնը չափավոր փոքրից երկար շերտերի: Տապակել դրանք առանց յուղի, մինչև որ փխրուն դառնա, ոչ ավելի, քան 2 րոպե միջին կրակի վրա:

3. Տապակած տապի մեջ կամ վառարանում տապակել ընկույզները ՝ դրանք ոչ շատ մանր բաժանելով: Մի չափազանցեք այն, ընկույզները չպետք է այրվեն:

4. Խորը ամանի մեջ հավաքեք բոլոր բաղադրիչները, համտեսեք աղ և պղպեղ, համեմեք մի փոքր թթվասերով և հարեք:

Պահանջվող սնունդ. 200 գրամ կանաչ լոբի, 150 գրամ ֆետա կամ այծի պանիր, 1/2 բաժակ ընկույզ, անանուխի տերևներ, քացախ, ձիթապտղի յուղ, աղ և սեւ պղպեղ
1. Լոբին եփել ներքևում տրված հրահանգներին 3-ից 4 րոպե, այնուհետև քամել և լվանալ սառը ջրով: Սա նրանց ավելի փխրուն կդարձնի:

2. Անանուխի տերևները լվանալ և պատահական մանր կտրել: Կոտրեք պանիրը ոչ կոպիտ կամ շատ նուրբ, ինչպես նաև ընկույզը:

3. Ամեն ինչ հավաքեք աղցանի ամանի մեջ, ավելացրեք յուղ, մի փոքր նոսրացված քացախ, աղ և աղացած սեւ պղպեղ: Խառնել և անմիջապես մատուցել:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ժամանակից շուտ պատրաստել, պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները և միավորեք վերջին պահին: Անանուխը նույնպես չպետք է վաղաժամ թակած լինի, ինչը գործընթացում կարող է նկատելիորեն սեւանալ, ավելի լավ է դա անել մատուցելուց անմիջապես առաջ:

Այս աղցանը շատ արագ ու հեշտ է պատրաստել: Այս ձևով այն կարող է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ ցանկացած ուտեստով

Բաղադրությունը `300 գ Լոբի, 8 հատ: բալ լոլիկ, 1/2 մաս սոխ, ռեհան տերևներ, ձիթապտղի յուղ և կիտրոնի հյութ
Նախ, լոբին եփեք թույլ աղած ջրի մեջ ոչ ավելի, քան 5 րոպե և անմիջապես սառեցրեք սառը ջրի մեջ:

Դրեք ափսեի մեջ, վերևում դրեք բալի լոլիկը, կիսով չափ կիսեք, ավելացրեք կես օղակների մեջ կտրված կարմիր սոխը:

Որպես սոուս, կաթել մի փոքր քամած կիտրոնի հյութով և 1-2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով:

Լավագույն միջոցը դրանք եռացնելն է. Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել աղ և եռացնել: Պառկեցրեք նախ լվացված լոբիները, որպեսզի դրանք ամբողջովին սուզվեն ջրի մեջ: Խոհարարությունից խուսափելու համար եփել 5-6 րոպեից ոչ ավելի: Ապա ծալեք քամոցով, սառը, չորացրեք խոհանոցային անձեռոցիկներով:

Այս եղանակով դուք կարող եք լոբին պահել պլաստիկ տոպրակների մեջ և երկար սառեցված վիճակում, այնուհետև կարող եք հալեցնել և օգտագործել ըստ անհրաժեշտության:

Խոհարարության մեջ կանաչ լոբին միշտ էլ մեծ հարգանք է վայելել: Չնայած ավանդական բանջարեղենի սիրահարների շրջանում իր ցածր ժողովրդականությանը, այս ապրանքը լոբազգիների շրջանում իսկական վիտամինի չեմպիոն է: Պրովիտամինների, թթուների և դրա մեջ պարունակվող բոլոր մանրաթելերի հսկայական քանակությունը այս բանջարեղենը իսկապես անփոխարինելի է դարձնում մարդու սննդակարգում:

Կանաչ լոբու տարբերակիչ առանձնահատկությունն իրենց ամբողջ աճի և հասունացման ընթացքում իրենց մեջ թունավոր և վնասակար տարրեր կուտակելու անկարողությունն է: Այսպիսով, դուք կարող եք ապահով կերպով գնել այս բանջարեղենը և վստահ լինել, որ այն ոչ միայն կլցնի ձեր ամբողջ մարմինը անհրաժեշտ տարրերով, այլև կազատի ձեզ սպառնացող մի շարք հիվանդություններից:

Կանաչ լոբին ծայրաստիճան արդյունավետ է սակավարյունություն և սրտի հիվանդություն ունեցող հիվանդների համար: Այս բանջարեղենը ներառելով ձեր ամենօրյա սննդակարգում ՝ դուք էապես կնվազեցնեք վերը նշված հիվանդությունների առաջացման հավանականության տոկոսը, բայց նաև էապես կուժեղացնեք ձեր նյարդային համակարգը:

Առանձին-առանձին պետք է նշել, որ կանաչ լոբին սննդարար է և խիստ մարսվող: Այն լավ համադրվում է մսի, կարտոֆիլի, բրոկկոլիի, դդմի, լոլիկի, թռչնի ձվի հետ: Բացի այդ, կանաչ լոբին կարող է հանդես գալ որպես առանձին և ամբողջական կողմնակի ուտեստ որոշակի ուտեստի համար, բայց այս բանջարեղենը հատկապես լավ է աղցանների մեջ: Paraնեբեկի լոբու ցանկացած բաղադրատոմս կարելի է անվանել համընդհանուր:

Կանաչ լոբու աղցաններ պատրաստելը և նրա մասնակցությամբ յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը երեւակայության իսկական թռիչք է: Այս բաղադրիչի արտահայտիչ համի շնորհիվ այն հիանալի է ինչպես սովորական աղցանների, այնպես էլ տաք կերակուրների համար: Չնայած այն հանգամանքին, որ կանաչ լոբին սպիտակուցի պարունակությամբ զգալիորեն զիջում է սովորական լոբիին, այն ավելի հարուստ է օգտակար միկրոէլեմենտներով և առաջարկվում է նրանց համար, ովքեր որոշում են դիետա վարել կամ տառապում են շաքարախտից:

Միայն վերջին տարիներին ծնեբեկի լոբին դարձել է ավելի տարածված և ավելի տարածված սովորական բնակչի սննդակարգում: Դա ոչ միայն անիրատեսական է առողջ նախաճաշ, խորտիկ, բայց նաև հիանալի քանակությամբ մայոնեզով շատ կալորիականությամբ ուտեստների գերազանց փոխարինում:

Asնեբեկից լոբու ցանկացած աղցան պարզապես չի կարող համտեսել համեղ: Softնեբեկի փափուկ և հյութալի լոբին հիանալի կերպով լրացնում է ցանկացած ուտեստ ՝ այն դարձնելով ավելի քաղցր և խիտ:

Կանաչ լոբու աղցանը ճաշակի սիմֆոնիա է: Այս սիմֆոնիան տանը վերստեղծելու համար շատ քիչ ժամանակ և ջանք է պահանջվում, ինչպես նաև փորձված բաղադրատոմսը, բայց շատերը զարմանում են այդպիսի աղցանների ճշգրտության և հետևողականության մասին:

Այս աղցանը համարվում է ծնեբեկով պատրաստված բոլոր աղցաններից ամենատարածվածը: Այն շատ պարզ է և միևնույն ժամանակ համեղ: Ամոթ չէ տոնակատարության համար հյուրերին նման աղցան մատուցելը, բայց հանգստյան օրերին կարող եք նաև ձեզ համեղով հյուրասիրել: Այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի ցանկացած իրադարձության և տոնակատարության համար:

Կանաչ լոբու և սոուսի այս սննդարար և առողջ աղցանի բաղադրատոմսը մարմնավորելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Սառեցված կանաչ լոբի (70 գրամ);
• Պահածոյացված եգիպտացորեն (100 գրամ);
• Սխտոր (2 մեխակ);
• Լամպ;
• Պահածոյացված սուրի կամ սարդինի պահածո;
• Ձիթայուղ;
• Խնձորի քացախ;
• Շաքար և աղ:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Առաջին հերթին մենք վերցնում և տապակում ենք մանր կտրատած սխտորը արեւածաղկի ձեթի մեջ:
2. Դրանից հետո մենք սառեցված լոբին ուղարկում ենք սխտորը և տապակում դրանք մինչև 5 րոպե փափուկ: Աղ, պղպեղ և մի կողմ դրեք, որ սառչի:
3. Մենք բերում ենք Խնձորի քացախ մինչեւ եռալը և դրան ավելացնել շաքար: Թողեք այն եփվի 2 րոպե, թողեք այն նույնպես:
4. Մենք վերցնում ենք սոխը, կտրում կես օղակների և խառնում քացախի խառնուրդի հետ: Մենք խառնուրդը մի փոքր ներծծում ենք աղցանը:
5. Խտացրեք մարինադը և աղցանին ավելացրեք եգիպտացորեն (առանց հեղուկի) և պյուրե ձուկ: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել ու համարձակորեն մատուցել:

Կանաչ լոբի, տավարի և թուրինջի աղցան

Այս աղցանի բաղադրատոմսը առանձնանում է ոչ միայն իր յուրահատուկ համով, այլև իր անհավատալի թեթեւությամբ: Նման պայծառ բաղադրիչների առկայությունն այս ուտեստին էկզոտիկայի հոտ է տալիս: Դառը թթու ցիտրուսային երանգների եզակի համադրությունը և տավարի պայծառ ու հարուստ համը այս կանաչ լոբի աղցանը իսկապես յուրօրինակ են դարձնում: Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Կանաչ լոբի (350 գրամ);
• Գրեյպֆրուտ (2 հատ);
• Եփած տավարի միս (350 գրամ);
• Սոխ (1 հատ);
• Հազար (1 փունջ);
• Քացախ (2 ճաշի գդալ);
• Արեւածաղկի ձեթ;
• Աղ, շաքար, համեմունքներ:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Կտրեք տավարի միսը և գրեյպֆրուտը փոքր խորանարդի մեջ;
2. Նրբորեն կտրեք սոխը կես օղակների մեջ;
3. Եկեք սկսենք պատրաստել աղիով աղի համեղը: Դա անելու համար վերցրեք ձեթ, քացախ և ձեր ուզած համեմունքները և խառնեք:
4. Մենք լցնում ենք աղցանը այս միջուկով և նրբորեն խառնում: Մենք պնդում ենք մի քանի րոպե և ուտում ախորժակով:

Տապակած հավով և կանաչ լոբով տաք աղցան

Կանաչ լոբու և հավի կտորներով յուրօրինակ և հյութալի աղցան: Այս աղցանի բաղադրատոմսը ոչ միայն ծայրաստիճան հագեցնող և սննդարար է, այլև դիետիկ: Թարմ խոտաբույսերի և բանջարեղենի բազմազանությունը այս ուտեստը իսկապես բազմակողմանի է դարձնում:

• Հավի ֆիլե (100 գ);
• Կանաչ լոբի (35 գրամ);
• Բալի լոլիկ (100 գրամ);
• Այսբերգ գազար (1 փունջ);
• Հացահատիկային մանանեխ (2 թեյի գդալ);
• Քնջութ (1 թեյի գդալ);
• Կիտրոն թարմ (1 թեյի գդալ);
• Ձիթապտղի յուղ (2 ճաշի գդալ);
• Բալզամիկ քացախ (1 թեյի գդալ);
• Շաքար և աղ;
• Կիտրոնի համ (1 թեյի գդալ);
• Սխտոր (1 մեխակ);
• Կոճապղպեղ (1 թեյի գդալ);
• Ուրց

Եկեք սկսենք:

1. Մենք վերցնում ենք հավի ֆիլե, մանրակրկիտ լվանում ենք ջրով և կտրում ենք բարակ թիթեղները:
2. Մենք լվանում կամ հալեցնում ենք կանաչ լոբիները և կտրում ենք փոքր կտորների.
3. Մենք սկսում ենք զբաղվել համեմունքներով: Մենք վերցնում ենք սխտոր և կոճապղպեղ և քսում ենք նուրբ քերիչի վրա;
4. Քերած կոճապղպեղը դնել մակերեսային կաթսայի մեջ, այնտեղ ավելացնել սխտոր և արեւածաղկի ձեթ, ինչպես նաև թարմ կիտրոն: Թեթև խառնեք և համտեսեք: Desiredանկության դեպքում ավելացնել համեմունքներ, կիտրոնի համ ու մի քիչ շաքար;
5. Հիմա բանը մանանեխի հետ է: Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնել հացահատիկային մանանեխ և սկսել ակտիվորեն ակտիվանալ:
6. Մենք մեր խառնուրդը հանգիստ ենք թողնում և նորից սկսում ենք հավ պատրաստել: Տապակած տապը տաքացրեք բուսական յուղով և հավի կտորները տապակել թույլ կրակի վրա: Chickenնեբեկի լոբին ավելացնել հավի մեջ և եփել այնքան ժամանակ, որքան լոբին ամբողջովին եփվի և փափկի:
7. Կտրեք այսբերգի հազարը և բալի լոլիկները: Դրեք այն առանձին ամանի մեջ;
8. Հավն ու լոբին տարածեցինք այնտեղ;
9. Համեմեք մեր անուշաբույր խառնուրդով և բալզամիկ քացախով;
10. Theառայել աղցանը առանձին սկուտեղի վրա և շաղ տալ քնջութի սերմերով:

Մի տեսակ աղցան սնկով և սոճու ընկույզով: Այս համադրությունը իսկապես կդիմի սիրալիր սիրահարներին պարզ ուտեստներ... Բաղադրատոմսում պարունակվող սունկը կարելի է փոխարինել բալով: Նրանք աղցանին կտան բոլորովին նոր համ:

• Սառեցված կանաչ լոբի (400 գրամ);
• Թարմ շամպինիոն (600 գրամ);
• Ձիթապտղի յուղ (3 ճաշի գդալ);
• Սխտոր (3 մեխակ);
• Պրաս (1 փունջ);
• Սոճու ընկույզներ:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Warերմացրեք արեւածաղկի ձեթը և լոբին շատ թույլ տապակում տապակի մեջ:
2. Դրանից հետո սխտորը մանրացրեք և տապակի մեջ ուղարկեք այն յուղին:
3. Լոբին և սխտորը տապակելուց հետո դրանք դնել առանձին ամանի մեջ:
4. Նույն թավայի մեջ տապակել կտորների մեջ կտրատած կոպիտ թակած պրասն ու սունկը: Տապակել սունկը այս եղանակով ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Պետք է զգույշ լինել, որ սունկը ամբողջովին տապակված չլինի, բայց մի փոքր խոնավ լինի:
5. Այժմ տապակի պարունակությունը տեղափոխում ենք ամանի մեջ մնացած բաղադրիչներով, ավելացնում համեմունքներ և սոճու ընկույզներ և թողնում, որ կանաչ լոբիով աղցանը ներծծվի և թրմվի:

Paraնեբեկ և խնձորի աղցան գազարով

Լոբով աղցանի առավել անճոռնի և ամենաճանաչելի բաղադրատոմսը: Խնձորի, գազարի և լոբու դասական խառնուրդը այս ուտեստը դնում է իր լավագույն լույսի ներքո: Պատրաստեք այս ուտեստը այն մարդու համար, ով ծանր հուզական, ինչպես նաև ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո պետք է հետ ցատկի: Այս աղցանը ձեզ չի վերադարձնի ձեր նախկին տոնին, բայց այն նաև ձեզ էներգիա կտա նոր բաների համար:

• Գազար (2-3 հատ);
• Թթու խնձոր (3-4 հատ);
• Կանաչ լոբի (300 գրամ);
• Ձիթայուղ;
• Մաղադանոս (1 փունջ);
• Համեմունքներ, կիտրոնի համ:

1. Նախ վերցրեք լոբին և եփեք դրանք մինչև փափուկ:
2. Լոբի եփելուց հետո արտադրանքը պետք է կտրել հավասար խորանարդի և դնել առանձին տարայի մեջ:
3. Մենք մաքրում ենք հում գազարն ու թթու խնձորը, կտրում ենք շերտերը և տեղափոխում լոբու համար նախատեսված տարայի մեջ:
4. Աղցան համեմել ըստ ճաշակի և ավելացնել մի փոքր արևածաղկի ձեթ:

Կանաչ լոբու հավելումով յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը իսկական առաջին օգնության հավաքածու է, որը երկարացնում է մեր երիտասարդությունը, բարելավում է մարսողությունը և մաշկի վիճակը: Paraնեբեկի ցածր կալորիականության պատճառով դուք կարող եք ապահով ներառել այն ձեր ամենօրյա սննդակարգում և ընդհանրապես չվախենալ հետևանքներից: Ուտե՛ք հաճույքով:

Լարի լոբին կամ, ինչպես անվանում են նաև ՝ ծնեբեկի լոբի, թեթեւ և շատ առողջարար արտադրանք են: Այն պարունակում է շատ քիչ կալորիաներ, բայց շատ վիտամիններ և այլն սննդարար նյութեր ինչպես կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ֆոլաթթու: Միևնույն ժամանակ, ծնեբեկի լոբի ուտելը բարելավում է լյարդի և երիկամների աշխատանքը: Այժմ մենք ձեզ կասենք կանաչ լոբով համեղ աղցաններ պատրաստելու բաղադրատոմսերը:

Կանաչ լոբու աղցանի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• կանաչ լոբի - 350 գ;
• դեղին բուլղարական պղպեղ - c հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• թթու կարմիր լոբի - 240 գ;
• քացախ - 1 tbsp. գդալ;
• բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
• աղ, շաքար, սեւ պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստում

Սկզբում կանաչ լոբին եփել մոտ 5 րոպե աղած ջրի մեջ, այնուհետև լցնել քամոցի մեջ, և երբ մի փոքր սառչեն, ավելացնել թթու կարմիր լոբին, խորանարդի պղպեղը և թակած սոխը: Դրանից հետո բուսական յուղ լցնել բանջարեղենով տարայի մեջ, ավելացնել քացախ, աղ, շաքար և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, ամեն ինչ լավ խառնել:

Համեղ կանաչ լոբու աղցան

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• լեզու - 0,5 կգ;
• գազար - 1 հատ;
• պահածոյացված լոբի - 1 բանկա (240 գ);
• կանաչ լոբի - 200 գ;
• սեւ ձիթապտուղ - 1 բանկա;
• թթու վարունգ - 3 հատ;
• Պեկինյան կաղամբ - 200 գ;
• մայոնեզ, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի:

Պատրաստում

Լեզուս, եռացրած ջուր լցնել և եփել մինչև քնքուշ, դա կտևի մոտ 1,5-2 ժամ: Դրանից հետո մի փոքր սառը, կեղևազերծեք և կտրեք շերտերով: Կարտոֆիլը և գազարը կեղևով եփեք, կեղևեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Կանաչ լոբիները լցնել բուսայուղով տապակի մեջ, ավելացնել 50 մլ ջուր և եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացվի, իսկ հետո աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Թթու վարունգը կտրեք շերտերով և մանրացրեք չինական կաղամբը: Միավորել պատրաստված բաղադրիչները, ավելացնել պահածոյացված լոբի, ձիթապտուղ, մայոնեզ, թակած խոտաբույսեր և խառնել: Հետո մենք փորձում ենք. Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի:

Կանաչ լոբու աղցան ձվերով

Բաղադրությունը:

• ձու - 5 հատ;
• կանաչ լոբի - 400 գ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• աղ, պղպեղ, մայոնեզ, կանաչ սոխ - համտեսել

Պատրաստում

Լոբին եռացրեք այնքան ժամանակ, երբ աղի ջրի մեջ փափկեցնի, այն կտեւի մոտ 7 րոպե: Ձու եփեք պինդ եռացրած, ապա լցնել սառը ջուր, կեղևազերծել և կտրատել խորանարդի մեջ: Coովացված լոբին միացրեք ձվով, ավելացրեք քամած սխտոր և թակած կանաչ սոխ, համեմեք աղցան մայոնեզով կամ թթվասերով, ավելացնել աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Առայել լոբով, զարդարված խոտաբույսերով:

Տաք կանաչ լոբու աղցան

Բաղադրությունը:

Աղցանի համար.

• կանաչ լոբի - 0,5 կգ;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• հավի ֆիլե - 250 գ;
• տապակելու համար բուսական յուղ:

Լիցքավորելու համար.

• բալզամիկ քացախ - 2 tbsp գդալներ;
• տաք ջուր - 50 գ;
• աղ, պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստում

Լոբին եռացրեք 2-3 րոպե, դրանք պետք է մնան մի փոքր կոշտ, ապա ջրահեռացեք ջուրը: Հավի ֆիլեը լվանալ, չորացնել, կտրել շերտերի կամ խորանարդի և տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Պղպեղն ու սոխը մաքրել և մանր կտրատել, ինչպես ֆիլեը: Կաթսայի մեջ ավելացնել ավելի շատ յուղ և տապակել դրա մեջ պղպեղն ու սոխը մինչև փափկացնելը, այնուհետև դնել լոբին և եփ գալ ամեն ինչ միասին 5 րոպե ցածր ջերմության վրա փակ կոպի տակ: Հիմա պատրաստում ենք սոուսը. Խառնվում ենք տաք ջուր բալզամիկ քացախով ավելացնել աղ և պղպեղ, այնուհետև փորձել սոուսը. այն պետք է լինի բավականաչափ աղի, քանի որ պատրաստման ընթացքում բանջարեղենն ու միսը աղ չէին: Հավը միացրեք բանջարեղենով և լցրեք ամեն ինչ ստացված խառնուրդով, լավ խառնեք և մատուցեք:

Կանաչ լոբու երկու տեսակ կա ՝ կանաչ և դեղին: Չնայած ճաշակի և կազմի զգալի նմանությանը `առաջին տեսակը շատ ավելի հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Կանաչ լոբին շատ օգտակար է մարմնի համար: Այն պարունակում է A, B, C, E վիտամիններ, ինչպես նաև ֆոլաթթու, կալիում, մագնեզիում, ցինկ և մանրաթել: Այս ապրանքը կանոնավոր կերպով սպառելով, դուք կարող եք նվազեցնել սրտի կաթվածի հավանականությունը և պահպանել ձեր մաշկի գեղեցկությունն ու առողջությունը:

Կանաչ լոբին ցածր կալորիականությամբ է, ուստի այն հաճախակի ուղեկից է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում: Բոլոր ուտեստների շարքում, որոնցում օգտագործվում է այս բանջարեղենը, ամենատարածվածը կանաչ լոբու աղցանն է: Ապրանքը այնքան բազմակողմանի է, որ այն կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով աղցան պատրաստելու համար. Շոգեխաշած, շոգեխաշած, խաշած և նույնիսկ թխած: Կանաչ լոբու հիմքի վրա դուք կարող եք պատրաստել շատ առողջ և համեղ աղցաններ `ինչպես բուսական, այնպես էլ միս: Լոբու նուրբ, «հալվող» համը լավ համադրվում է մի շարք ապրանքների հետ `թարմ և խաշած բանջարեղեն, սունկ, ձու, պանիր, խոզապուխտ, խոզի միս և հավ: Սա այն բաղադրիչների ամբողջական ցուցակը չէ, որոնք կարելի է ավելացնել կանաչ լոբու աղցանին:

Հիմնականում կանաչ լոբու աղցանի բոլոր բաղադրիչները խառնվում են սոուսով: Բացի սովորական մայոնեզից և թթվասերից, ցանկացած բուսական յուղ կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութով և համեմունքներով, բալզամիկ քացախով և սոուսներով տնական... Կանաչ լոբու աղցանների շատ բաղադրատոմսեր օգտագործում են սոյայի սոուսը որպես հագնվելու հիմք:

Կանաչ լոբու աղցան - կերակուր և ուտեստներ պատրաստելը

Կանաչ լոբու աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ուտեստների ստանդարտ փաթեթ ՝ դանակներ, տախտակ, աման կամ աղցանաման, կաթսա կամ տապակ: Քերիչը կարող է օգտակար լինել նաև, եթե անհրաժեշտ է քերել սնունդ (օրինակ ՝ պանիր կամ ձու):

Եթե \u200b\u200bբաղադրատոմսով միս է օգտագործվում, այն պետք է լվանա, ապա եփվի կամ տապակվի բուսական յուղի մեջ: Դրանից հետո ապրանքը կտրված է շերտերով, խորանարդներով կամ ձողերով: Լոբին ինքնին կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով: Եթե \u200b\u200bաղցանի համար օգտագործում եք արագ սառեցված լոբի, ապա ձեզ հարկավոր չէ նախապես հալեցնել դրանք: Ապրանքը եփում է մոտ 6-8 րոպե եռացող ջրի մեջ, նույն քանակությամբ ժամանակը շոգեխաշում է թավայի մեջ: Կրկնակի կաթսայում լոբին եփում են մոտ 8-9 րոպե:

Կանաչ լոբու աղցանի մնացած բոլոր բաղադրիչները պետք է եփվեն և թակած լինեն, ինչպես պահանջում է բաղադրատոմսը:

Կանաչ լոբու աղցանի բաղադրատոմսեր.

Բաղադրատոմս 1. Կանաչ լոբու աղցան

Համեղ, թեթև և առողջ կանաչ լոբու աղցան `կատարյալ նախաճաշի համար, կողմնակի ուտեստ լանչի համար կամ թեթեւ ընթրիք... Dishաշատեսակը պատրաստվում է շատ պարզ ամենատարածված ապրանքներից, որոնք կան գրեթե յուրաքանչյուր սառնարանում, և եթե ոչ, ապա դրանք, անշուշտ, կգտնվեն մոտակա սուպերմարկետում:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Սառեցված կանաչ լոբու փաթեթ - 400 գ;
• 4 հավի ձու;
• 1-2 մեխակ սխտոր;
• Կարագ - 1 tbsp. լ;
• Fatածր յուղայնությամբ մայոնեզ ՝ ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

Խաշած ձու, լցնել սառը ջուր և թողնել, մինչև որ սառչեն: Լոբին լցնել եռացրած, թեթեւակի աղած ջրով կաթսայի մեջ, կրկին եռացնելուց հետո եփել մոտ 6-7 րոպե: Լոբին նետեք քամոցով և տեղափոխեք տապակի մեջ: Տապակել կարագի մեջ 4–5 րոպե, ակտիվորեն խառնելով: Ձվերը մանրացրեք, դրեք աղցանի ամանի մեջ: Դրանց ավելացրեք լոբի և աղացած կամ նուրբ թակած սխտոր: Աղցանը համեմել մայոնեզով և լավ խառնել: Ընտրովի - Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ կամ պղպեղ:

Բաղադրատոմս 2. Հավայական կանաչ լոբի աղցան

Այս աղցանի բոլոր ապրանքները շատ լավ ընտրված են և հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց: Ուտեստը, պարզվում է, շատ հյութեղ, թարմ, պայծառ ու համեղ է, այն կարող եք ապահով առաջարկել հյուրերին և մատուցել տոնական սեղանին:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Սառեցված եգիպտացորեն և կանաչ ոլոռ - յուրաքանչյուրը 150 գ;
• Սառեցված կանաչ լոբի - 200 գ;
• Cովախեցգետնի ձողիկներ կամ միս - 200 գ;
• 2 հավի ձու;
• Աղացած սեւ պղպեղ;
• Մայոնեզ

Խոհարարության եղանակը.

Բոլոր սառեցված կերակուրները եփել եռացող աղած ջրի մեջ մինչև փափկելը (տևում է մոտ 6-7 րոպե): Եգիպտացորենը, լոբին և ոլոռը լցրեք քամիչի մեջ, հեղուկը քամեք, սառը և լցրեք աղցանի ամանի մեջ: Կոշտ եփած ձվերը, երբ դրանք սառչեն, մանր կտրատեք: Խեցգետնի ձողերը կամ միսը կտրեք փոքր խորանարդի: Ձու ավելացնել բանջարեղենի խառնուրդին, ծովախեցգետնի ձողիկներ, պղպեղ (ըստ ճաշակի) և մայոնեզ: Ամեն ինչ լավ խառնել:

Բաղադրատոմս 3. Կանաչ լոբու աղցան հավով և բուլղարական պղպեղով

Աներեւակայելի համեղ ու հագեցած աղցան, այն հավասարապես կգնահատվի ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց կողմից: Հատուկ պատրաստված սոուսը ուտեստին տալիս է յուրահատուկ, բարդ և փխրուն համ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Միջին չափի հավի ֆիլե - 1 հատ;
• Կանաչ լոբի - 220 գ;
• 2 բուլղարական պղպեղ (գերադասելի է տարբեր գույներով);
• Կիտրոնի հյութ և ձիթապտղի յուղ `յուրաքանչյուրը 1 tbsp լ.
• 1 մեխակ սխտոր;
• Աղացած սեւ պղպեղ - պտղունց;
• Աղ `ըստ ճաշակի;
• Պեկինյան կաղամբ ՝ ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

Կանաչ լոբին եփել մինչեւ եփել մի փոքր աղած ջրի մեջ: Լվանալ պղպեղը, հեռացնել սերմերը, կտրել բարակ շերտերով: Հավի ֆիլեը աղով և պղպեղով (կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները), տապակել մինչև քնքուշ, սառը և կտրել փոքր խորանարդի: Տերևները չինական կաղամբ լվանալ, կտրել բարակ շերտերով: Միացրեք լոբին, հավը, պղպեղը և կաղամբը աղցանի ամանի մեջ: Լցնել առանձին պատրաստված հագնվելու միջոց `խառնված հետ ձիթայուղ կիտրոնի հյութ, նուրբ թակած սխտորի և պղպեղի հավելումով:

Բաղադրատոմս 4. Կանաչ լոբու աղցան պնդուկով

Չնայած բաղադրիչների փոքր քանակությանը, պարզվում է, որ աղցանը շատ ախորժելի է և անուշաբույր: Հատուկ պատրաստված է բուսական յուղեր սոուսը տալիս է անսովոր համեղ համ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Կարմիր աղցան սոխ - 1 հատ;
• Պնդուկ - 40 գ;
• Կանաչ լոբի - 350 գ;
• Հատիկավոր մանանեխ - 2,3 թեյի գդալ;
• Բալզամիկ քացախ - մեկ ու կես թեյի գդալ;
• Մի պտղունց ծովային աղ;
• Ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ լ.
• Կտավատի յուղ - 1 tbsp լ.
• Պնդուկի յուղ - 1 թեյի գդալ;

Խոհարարության եղանակը.

Ընկույզը տապակել մինչև 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը (բավական է մոտ 17-20 րոպե): Պատրաստությունը կարելի է ստուգել ընկույզը կիսով չափ կտրելով: Ընկույզները հովացրեք, մանրացրեք: Կանաչ լոբին եփել եռացող աղած ջրի մեջ մոտ 6-7 րոպե: Նետեք քամոց և լվացեք հոսող սառը ջրի տակ, չոր: Պատրաստել սոուսը առանձին ամանի մեջ. Խառնել քացախը, մանանեխը և աղը, ապա նրբորեն լցնել բոլոր 3 յուղերը և մանրակրկիտ հարել: Սոուսի մեջ լցնել լոբի, ընկույզ և նուրբ թակած սոխ: Ամեն ինչ լավ խառնել, պղպեղ, կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ:

Բաղադրատոմս 5. Կանաչ լոբու աղցան բողկով և լոլիկով

Թեթև, ցածր կալորիականությամբ, բայց անհավատալի համեղ աղցան կատարյալ նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: Theաշատեսակը կարելի է պատրաստել ամռան շոգ օրը, երբ ձեզ դուր չի գալիս ծանր սնունդ ուտել:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Մի ֆունտ կանաչ լոբի;
• Հասած լոլիկ - հատ;
• Բողկ փունջ;
• Կանաչ սոխի փունջ;
• Աղ, սեւ պղպեղ;
• Բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.
• 2 tbsp. լ խնձորի քացախ:

Խոհարարության եղանակը.

Լվացեք կանաչ լոբիները, կտրեք մի քանի կտոր: 10 րոպե եփել աղած ջրի մեջ: Նետեք քամոց, թող ջուրը ցամաքի: Լվանալ լոլիկը, բողկը և սոխը: Կտրեք սոխը փոքր օղակների, բողկը ՝ շերտերի, լոլիկները ՝ փոքր շերտերի: Պատրաստել սոուսը. Խառնել յուղը, քացախը, աղը, պղպեղը և կանաչ սոխը: Ներդրեք կանաչ լոբու աղցանի բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ, լցնել սոուսի վրա և մանրակրկիտ խառնել:

Սովորաբար այն մարդիկ, ովքեր չեն սիրում կանաչ լոբի, դրանք ոչ պատշաճ են փորձել: Օգտագործելով որոշ գաղտնիքներ և հնարքներ ՝ դուք կարող եք վայելել այս զարմանալի ապրանքի իսկապես նուրբ և հյութալի համը: Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ կանաչ լոբիները: Չափազանց թունդ կադրերը ցույց են տալիս, որ բանջարեղենը հասունացել է: Կանաչ լոբու աղցան իսկապես համեղ կլինի միայն երիտասարդ լոբով: Եփելուց առաջ թարմ լոբիները պետք է երկու կողմերից կտրել և լվանալ: Դուք միայն պետք է բանջարեղենը սուզել եռացող ջրի մեջ: