Kako postaviti svečani stol za rođendan. Kako je lijepo ukrasiti svečani stol za rođendan.

Povijesno se dogodilo da je uobičajeno slaviti rođendan. Zabava, u velikoj kompaniji, na nekom posebno pripremljenom mjestu ili skromno, kod kuće - svi odlučuju samostalno. U svakom slučaju, ukrašavanje rođendanskog stola kod kuće važan je trenutak, a brojne fotografije takvih događaja tada postaju povod za prisjećanje na ugodne trenutke života (ili ne baš ugodne - ko uspije).

Ako više volite prvu opciju, unaprijed odaberite mjesto rođendana, njegovu temu i stil, naručite pozivnice iz štamparije, puno puta promijenite boju stolnjaka, salveta i posuđa, dogovorite kasting za najboljeg tostmastera i animatora za djeco, onda vam ovaj članak neće biti previše zanimljiv. Može biti korisnije onima koji su sami kuhari, slastičari, stilisti, konobari i zabavljači za goste (ako imate dovoljno snage).

Šta učiniti prije rođendana:

• Odlučite o broju gostiju i jelovniku.
• Organizirajte reviziju u ormariću i u zadnjim ladicama ostave. Važno je razumjeti jesu li vam dostupni posuđe i pribor za jelo dovoljni ili ćete trebati kupiti ili iznajmiti od susjeda / poznanika.
• Učinite isto među mekom kuhinjom, ovaj put "svečanim" posuđem. Utvrdite dostupnost i stanje odgovarajućeg stolnjaka i salveta.
• Provjerite ima li dovoljno mjesta za sve za stolom i stolicama (ili drugim "sjedenjem").

Položili smo stol na dan proslave

Ovdje nećemo ulaziti u zamršenost jelovnika. U ovom je slučaju važno ukrasiti rođendanski stol kod kuće. Pogledajte fotografiju bliže: stol je prekriven glačanim stolnjakom bez bora, posuđe, čak i ono najjednostavnije, postavljeno je simetrično.

Bilo bi lijepo kada bi ispred svakog gostiju bila široka ravna ploča (kako kažu "lutkarska" ploča). Pribor za jelo u blizini. Kod kuće su to najčešće vilice, žlica, nož. Prema pravilima, vilica je položena na lijevu stranu ploče, zubi gore. Nož je smješten na desnoj strani, a rezni rub je okrenut prema ploči. Na desnoj strani nalaze se posude za piće.

Salvete od tkiva jarkih boja, lijepo presavijene na lažnom tanjuru, mogu postati ne samo kuhinjsko posuđe, već pravi ukras za stolom. Ako dodate malo cvijeća u niske vaze (kako ne biste zaklonili lica prisutnih), svijetle svijeće i / ili neke druge ukrasne elemente, ovisno o sezoni, tada će stol postati zaista svečan. Kako odabrati.

Dekoracija salata, hladnih predjela, rezanje sira i mesa

Navedena jela su obično prisutna na svečanom stolu. Dovoljno je da ih neko ukrasi raznim zelenilom, samo ga sitno nasjeckajući, a netko od povrća moći će rezati cvijeće ili figure da njima ukrašava svečani stol.

Svježe, ukiseljeno i ukiseljeno povrće, smješteno na jednom tanjiru, izgleda povoljno. Povrće možete ukrasiti maslinama i maslinama koje su, osim funkcije ukrašavanja, pogodne i za međuobrok. To može učiniti i posluživanje nareska i sira različiti putevi... Foto i video vodiči o svečanom ukrašavanju raznih vrsta krojeva sigurno će vam pomoći u ovoj važnoj stvari.

Savjet: plata sa sirom je ukusna i lijepa ako se služi s orasima, medom i bobičastim voćem.

Posluživanje toplih obroka

Prvi tečajevi se obično ne poslužuju na rođendan. Iako lijepu posudu za supu s poklopcem, u koju je smještena samo vaša juha s potpisom, gosti teško da neće proći. Druga jela za posluživanje na rođendanskom stolu mogu se pripremiti u dijelovima (u loncima, posudama od kokote itd., Ovisno o jelovniku) ili ih domaćica stavi na tanjur za svakog gosta.

Posluživanje voća i deserta

Za posluživanje voća mogu se narezati i poslužiti na ravnim jelima, mogu se postaviti na posebne višeslojne vaze s voćem itd. Rođendanska torta preporučljivo je poslužiti na lijepom ravnom jelu, pokazavši ga gostima prije rezanja kako bi mogli cijeniti vaše umijeće peciva. Za tanjir s voćem morate znati.

Bitan! Svježe, lijepo voće poslužuje se usitnjeno, bez znakova uvenuća ili kvarenja. Poželjno je to učiniti neposredno prije posluživanja kako bi se spriječilo porumenjevanje. Da se to ne bi dogodilo, nasjeckano voće možete poprskati limunovim sokom.

Netko će reći, zašto gubiti vrijeme na ukrašavanje stola za rođendan kod kuće, jer nakon par minuta na stolu ostaju samo uspomene na ljepotu, a samo fotografija pomoći će vam da ga se sjetite? To nije u potpunosti tačno. Napokon, čak i jela zadivljujućeg ukusa, koja se poslužuju na zgužvanom stolnjaku i u oštećenom posuđu, lako mogu pokvariti čitav utisak odmora!

Dječiji rođendan, kao i bilo koji drugi događaj, ima svoje karakteristike postavljanja stolova i organizacije praznika uopšte. Takođe, modni trendovi, koji se ogledaju u dekoru i pravilima za njegovo ponašanje, utječu na dizajn proslave.

Ali svi roditelji imaju priliku za svoje dijete i njegove goste prirediti nezaboravan i svijetao odmor, koji će ne samo ostati u zajedničkom sjećanju, već će se uklopiti u proračun.

Osnovna pravila za organizovanje dječjeg stola

Da biste prije svega uredili čarobni rođendan za svoje dijete, trebaju vam:

1. Odaberite opću temu odmora. To je možda vaš omiljeni crtić, koji će odmah odrediti raspon boja, pribor za zabavu, pa čak i dječja odjeća. Danas su "Frozen", "Minions", "Smeshariki" posebno popularni, a klasične Disneyeve princeze ili stripovi ostaju relevantni. Tema odmora može biti hobi ili dječja želja za nekom vrstom posla;
2. Izaberite sobu u kojoj ćete biti organizovani dečiji sto... To može biti sama dječja soba ili dnevni boravak i kuhinja, ako to veličina dopušta.
3. Stvorite meni s odgovarajućim receptima. Na stolu mora biti raznih slatkiša i svih vrsta zdravih dobrota koje djeci neće biti teško - poželjni su mini formati, tartleti, ražnjići, kanapei;
4. Pripremite male poklone za male goste. To mogu biti igračke u općoj temi praznika, slatki pokloni itd. Nije loše ako ih djeca mogu odmah koristiti tokom proslave, a zatim ponijeti sa sobom - čarobne štapiće, lule, zavoje ili nakit itd. Možete ih staviti na tanjire.

Glavna stvar je započeti pripremu za dječji odmor što je ranije moguće, tako da ima vremena provjeriti odabrane recepte, upotrijebiti ili napraviti dekor vlastitim rukama i potražiti sve što vam treba. Treba imati na umu da dječji stol nije mjesto za začinjena, masna, prekomjerno slana i dimljena jela, uz to je važno unaprijed pitati roditelje mladih gostiju jesu li alergični na neku hranu i isključiti ih sa jelovnika.

Ne treba smišljati previše sofisticirana jela, jer ih djeca mogu odbiti - sa zadovoljstvom jedu samo dobro poznatu, tradicionalnu hranu. I ni u kom slučaju ne biste trebali pokušati prisiliti neko od djece da jede, jer takvo ponašanje odraslih može dovesti do histerije, koja će u potpunosti pokvariti cijeli odmor.

Dekoracija stola za dječiji rođendan

Dekoracija dječjeg stola za svečana druženja ima svoje zahtjeve:

1. Izloženost ukupnom rasponu boja. Bez obzira na to je li izabrana određena tema za praznik (crtići, profesije, hobiji itd.) Ili je odabran neutralni dizajn u obliku zvjezdica, srca, graška itd., Važno je da cijela postavka stola odgovara 2-3 osnovne boje ili nijanse po izboru;
2. Dekoracija prostora oko i iznad stola. To mogu biti „Sretan rođendan!“ Vijenci, ukrasi od papira, podloga od papira ili tkanine, figurice, cvijeće itd .;
3. Izbor pravih jela. Svakako će vam trebati tanjuri, pribor za jelo, čaše, police za slatkiše i voće, stalak za torte, vaze za slatkiše, a poslužavnici i još posuđa mogu vam dobro doći. Ali iz razloga praktičnosti i sigurnosti, bolje je odabrati posuđe od papira ili plastike koje se mogu napraviti u bojama za odmor. Ne - univerzalna bijela boja će biti dovoljna;
4. Izrada svečanog stolnjaka. Takođe bi se trebao uklopiti u shemu boja, pa ne biste trebali kupiti stolnjak zasebno za jedan praznik. To čak može biti i pokrivač za jednokratnu upotrebu, ako odgovara temi, ali lako je i najjednostavniji bijeli stolnjak ukrasiti volančićima ili vijencem (pomoću klamerice) ili ga obojiti akvarelima, dodajući natpise i crteže;
5. Izrada dekora za svečani stol. TO JE o tematskim salvetama, vazama, krpama za suđe, ukrasima cijevi, priboru za jelo, kolačima i desertima, svijećnjacima itd. - sve se to može napraviti od otpadnog materijala;
6. Dekoracija stolice. Stolice su važan atribut svečanog stola, zbog čega ih je potrebno prekrivati, vezati mašnama, ukrašavati kuglicama ili vješati pločicama s imenima i drugim atributima koji odgovaraju temi.

Dječji rođendanski stol: jelovnik i recepti

Dječji rođendan je proslava trbuha (uključujući i roditelje), njegov meni mora biti sastavljen od jednostavnih, ali vrlo ukusnih jela.

Najveće šanse da se pojedu su grumenci, pomfrit, pečeni krompir sa nadjevom, makaroni i sir, salate u tartletima itd., Umjesto složenih jela od mesa ili povrća.

Dječji stol može se u cijelosti sastojati od grickalica - malih sendviča, mini pljeskavica, pita, proljetnih kiflica itd. Kao opcija - slatki stol krafni, kifli, kolačića, kolača, makarona, lizalica, bijelog sljeza, marmelade, slatkiša, itd., naravno, torta sa svijećama.

Slatkiši se mogu dopunjavati voćem, bobičastim voćem, orašastim plodovima i jogurtima (uključujući smrznute). Naravno, treba vam više sokova ili sode.

Zdravi grumenci

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg pilećeg filea;
• 0,25 litara teške pavlake (preko 20%);
• 70 gr. mrvice kruha i sjemenke sezama;
• sol i papar po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta plus 4 sata za mariniranje.

Kalorični sadržaj: oko 70 Kcal / 100 g.

Prvo morate marinirati pileći file, iseći na male komade u kremi sa solju i paprom 4 sata u frižideru. Zatim svaki komad mesa uvaljajte u prezlu sa sezamom i popržite biljno ulje na obje strane. Možete poslužiti sa bilo kojim umakom - sirom, slatko-kiselim, domaćom majonezom, biljni sos itd.

Makaroni i sir u američkom stilu

Potrebni sastojci:

• 300 gr. čunjevi tjestenine;
• 100 g dimljena slanina;
• 100 g tvrdi sir (najbolji od svih cheddar);
• 100 g mocarela (u krajnjem slučaju možete je zamijeniti sulugunijem);
• 200 gr. smrznuti zeleni grašak;
• 400 ml kreme 20%;
• 50 gr. maslac;
• 2 kašike kašike pšeničnog brašna;
• prstohvat naribanog muškatnog oraščića;
• sol po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Kalorični sadržaj: oko 330 Kcal / 100 g.

Morate započeti kuhanjem tjestenine i paralelnim kuhanjem umaka, za koji trebate da se otopi puteru njega sipati brašno, brzo izmiješati dok ne postane glatko i sipati kremu. Kuhajte dok ne postane gusto, začinite muškatnim oraščićem i solju.

Slaninu narežite na sitno i pržite na suhoj tavi (otopit će puno masnoće), naribajte sir. Pomiješajte skuhanu tjesteninu, slaninu, grašak, sir i stavite u posudu za pečenje. Kuvati u rerni na 200 stepeni dok se ne zapeče.

Dječji švedski stol za rođendan: sastavljanje jelovnika i recepata

Ako je jasno da su slavljenik i njegovi gosti aktivna djeca i bit će im teško mirno sjediti za svečano položenim stolom, prikladno se zaustaviti na švedskom stolu u kojem će biti mnogo kanapea u porcijama - vrsta grickalica na zasebnom stolu. Obično takva postavka stola oduševi djecu i oni sve jedu s apetitom.

Kanape sa kobasicom i paradajzom

Potrebni sastojci:

• 1 baguette (po mogućnosti žito);
• 200 gr. kuhana kobasica;
• gomila čeri paradajza;
• 150 gr. prerađeni pastozni sir;
• lišće salate.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Kalorični sadržaj: oko 210 Kcal / 100 g.

Za istiskivanje malih krugova prikladna je čaša s debelim zidovima, posuda za pečenje ili čak polovina posude za iznenađenje vrste kinder. A potrebno ih je istisnuti iz bagete i kobasice izrezane na tanke kriške, iako se kobasica može izrezati na vrlo tanke kriške i jednostavno ih preklopiti na četiri.

Svaka kriška kruha treba biti podmazana topljenim sirom, prekrivena malim komadom zelena salata i stavite ražanj. Na isti ražanj stavite još jedan komad kobasice i čeri paradajz (možete i pola). Gotovo!

Mesne kuglice

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg mešanog mlevenog mesa;
• 1 pakiranje lisnatog tijesta;
• sol po ukusu;
• biljno ulje za podmazivanje.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kalorični sadržaj: oko 250 Kcal / 100 g.

Mljeveno meso treba posoliti i uvaljati u male polpete, i lisnato tijesto odmrznite i isecite na tanke trake prema broju nastalih polpeta - potrebno ih je omotati. Dobivene kuglice stavite na podmazan pleh i pecite u pećnici oko 20 minuta na 200 stepeni - dok ne postanu korice.

Ovo je najjednostavniji i najsvestraniji recept - u tartlete možete staviti bilo koju salatu od one koja se sviđa vašem djetetu, uključujući tradicionalnu salatu od Oliviera i rakova. Svoje tartlete možete kupiti u bilo kojoj trgovini ili napraviti od lisnatog lisnatog ili prhko tijesto u limenkama za muffine. Kao rezultat, dječja švedski stol će biti od velike podrške.

Slatki sto za dječji rođendan: jelovnik i recepti

Nije tajna da su deserti najčekivanije jelo i za male rođendane i za goste, ali i (doduše potajno) za njihove roditelje. Slatki stol može podržati glavni obrok ili biti neovisni blagdanski meni, ali opseg za njegovo posluživanje zaista je neograničen. I ne možete pogriješiti s njim.

Desert od svježeg sira i ananasa

Potrebni sastojci:

• 0,4 kg svježeg sira;
• 0,2 kg pavlake;
• 1 konzerva ananasa iz konzerve;
• 0,5 l soka od ananasa;
• 0,5 konzerve kondenzovanog mlijeka;
• 25 gr. želatina;
• kesica vanilina.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta plus vrijeme za stvrdnjavanje i namakanje.

Kalorični sadržaj: oko 150 Kcal / 100 g.

U početku želatinu trebate namakati sat vremena u soku od ananasa, a zatim je otopiti na laganoj vatri, a da tečnost ne proključa. Dalje, priprema je osnovna - svi sastojci, osim ananasa, moraju se umutiti blenderom i kombinirati s komadićima ananasa i ohlađenom mješavinom želatine. Smjesu izlijte u kalup ili kalupe i pustite da se stegne.

Heljdini slatkiši "A la tartufi"

Potrebni sastojci:

• 200 gr. heljdino brašno (možete ga sami napraviti u mlinu za kafu);
• 200 ml prirodnog jogurta;
• 2 kašike kašike kakao praha;
• 1 kašika kašike kašika šećera;
• 5 kašika žlice pasirane suhe šljive;
• 5 komada. cjelovite suhe šljive;
• 5 kašika kašike tekućeg meda;
• 0,5 kašičice sode;
• 1 kašika kašike kašika biljnog ulja;
• sjemenke sezama za posipanje.

Vrijeme kuhanja: pola sata.

Kalorični sadržaj: oko 300 Kcal / 100 g.

Prvo morate pomiješati sve suve sastojke, a zatim ih pomiješati sa pireom od suhih šljiva i jogurtom, kao i suncokretovim uljem. Slivu sitno nasjeckajte.

Od gotovog tijesta napravite male kolače, stavite u njih nekoliko komada suhih šljiva, zatvorite i oblikujte kuglice koje treba staviti na lim za pečenje i peći na 180 stepeni 10 minuta. Kad se ohlade, trebaće ih umočiti u med i posuti sjemenkama sezama.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg "Jubilarnih" kolačića;
• 200 gr. maslac;
• 2 kašike kašike kakao praha;
• 1 čaša mlijeka;
• 100 g Sahara.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta plus 6 sati za stvrdnjavanje.

Kalorični sadržaj: oko 420 Kcal / 100 g.

Kolačiće treba podijeliti na dva dijela i jedan se usitni u blenderu, a drugi ručno razbije na komade. Otopite puter sa mlekom, dodajte kakao u prahu i šećer, pa smešu prokuhajte.

Ulijte mljevene kolačiće, maknite s vatre i dobro umijesite dobivenu masu, dodajući na kraju preostale komade kolačića i stavite prozirna folija ili pergament papir u obliku kobasice. Preostaje poslati desert u hladnjak na nekoliko sati i prije posluživanja narezati na kriške.

Kako ukrasiti dječji stol za rođendan: ideje, fotografije

Neke od najrelevantnijih tema u dekoru dječje zabave danas su "Princeze" i "Smrznuto" za djevojčice, "Pirati" i "Minioni" za dječake.

Sjajnu atmosferu Disneyevog odmora za malu princezu možete stvoriti uz pomoć jarkih i bujnih ukrasa - grozdova balona, \u200b\u200bružičastih mašni i vrpci, strija s natpisima, draperijama stolica, stolova i sjenila, papirnim vijencima. U ovom slučaju poželjno je više cvijeća u ukrasu - i živog i umjetnog, pa čak i u posudama, kao i kartonskih modela dvoraca i kula ili plakata sa svojim crtežima.

Crtani film "Frozen" osvojio je srca svih djevojaka, pa će ih odmor u ovom stilu sigurno učiniti najsretnijima na svijetu. Ovdje plava i bijela boja dolaze do izražaja, kao i svaka imitacija snijega i leda.

Nanosi snijega od sintetičkog zimovanja ili drugog materijala, kartonske figure obojane svjetlucavom bojom ili prekrivene sjajnim ljepljivim papirom, pahuljice od novogodišnjih ukrasa, kolačići istog oblika, kolačići sa plavom kremom i posipani srebrnim posipom od poslastičara ... I kuglicama .

Možete prirediti piratsku zabavu za malog rođendana s bandanama, prslucima i piratskim kapama, koji se prodaju u mnogim dječjim prodavnicama. Tu se mogu naći i bodeži za igračke i škrinje s blagom. U poslastici su potrebne banane, čokoladni novčići, grickalice s plodovima mora i kavijarom (možete ih imitirati).

"Minione" obožavaju sva djeca, pa je ukrašavanje dječjeg rođendana u ovom stilu pogodno ne samo za dječake, već i za mješovite praznike. Poželjno je pronaći kape ili minionske maske za sve goste, ali njihove slike možete jednostavno ispisati s Interneta i objesiti ih na zidove.

Možete ispisati kartice želja na iskrivljenom jeziku miniona i pokloniti ih djeci, naučiti s njima smiješan ples. Banane su takođe potrebne u poslasticama, kao i sve vrste slika ovih stvorenja.

I još nekoliko ideja za hranu za dječiji rođendan - u sljedećem videu.

U kontaktu sa

Rođendan ... koliko je ovaj dan značajan, koliko je važno ispuniti ga onom posebnom, toplom, ljubaznom atmosferom koja će srce napuniti energijom i vedrim mislima tokom cijele godine. A odgovornost za predstojeću proslavu uglavnom leži na ramenima rodbine, voljenih. Ali kako ugoditi junaku dana i pozvanim gostima, kako postaviti svečani stol za njegov rođendan tako da izazove buru oduševljenja i pozitivnu ocjenu čak i kod najzahtjevnijih kušača? O svim tajnama prazničnog kuhanja reći ćemo dalje.

Pet pravila mudre ljubavnice

Prije nego što se pozabavite suštinom neobičnih recepata, vrijedi razumjeti pet osnovnih pravila koja gozbu pretvaraju u pravi praznik:

• Obratite dužnu pažnju ne samo na meni svečanog stola za rođendan, već i na dekoraciju stola, njegovu postavku: salvete, estetska jela, svijeće, ukrase u obliku zvijezda, ruže izrezane od povrća i voća, i mnogo, mnogo više, sve ovo stvara vrhunac godišnjice ... Bez toga se proslava pretvara u svakodnevna okupljanja koja gube svoj šarm. Također je vrijedno znati, kako bi stvorili ugodnu atmosferu i postavili svečani stol za rođendan, recepti trebaju biti raznoliki, originalni. Izbjegavajte klišee, standarde.
• Obratite pažnju na simetriju: sto ne bi trebao biti samo živopisan, bogat i ukusan, već i estetski.
• Nadležne domaćice znaju da svako jelo treba položiti na dvije ploče, koje se postavljaju s obje strane stola. Time se izbjegava dugotrajni transfer hrane s jednog gosta na drugog.
• Ako za rođendan pripremamo svečani stol, tada mora biti prisutna i muzika u pozadini, što će atmosferi dati misterioznost praznika.
• Ako želite stvoriti pravo slavlje, onda zajedno sa prekrasan sto, razmislite o zanimljivom scenariju za večer, koji će podjednako osvojiti sve prisutne.

A sada je vrijeme da razgovaramo o tome koja rođendanska jela izgledaju najrelevantnije i najšarenije.

Recepti za salatu za odmor

Razmišljajući o pitanju koje odabrati praznična jela za svoj rođendan započnite sa salatama. Ovo je najsvestranija, najrelevantnija opcija koja će ugoditi, ako ne svima, onda mnogim.

Proljetna salata

Salata "Proljeće" izgleda vrlo svečano, izgleda prelijepo.

Za kuhanje trebamo:

• 10 jaja;
• 300 gr. kobasice (bilo koje dimljene ili kuhane);
• 200 gr. sir;
• 20 krompira;
• Kukuruz;
• Rakovi štapići (1 pakiranje);
• Zeleni;
• Majoneza, pavlaka;
• Sol.

Kuhajte krompir i jaja dok ne omekšaju, a zatim pomiješajte sve sastojke, prelijte ih majonezom i pavlakom (1 kašika pavlake + 1 kašika majoneze), posolite, a zatim pospite ribanim žumanjkom i začinskim biljem. Jezgro suncokreta možete položiti jajetom, krastavac izrezan na tanke okrugle kriške bit će latice.

Mnoga jela za rođendanske zabave izgledaju atraktivno, ali ova će salata privući pažnju svih jer izgleda jako dobro.

Riblja salata

Ako među pozvanim gostima postoje ljubitelji ribljih jela, vrijedi ih počastiti sljedećom salatom. Za njegovu pripremu trebat će vam sastojci:

• 200 gr. sir;
• 200 gr. dimljeni ružičasti losos;
• 100 g pavlaka (1/2 šalice);
• Kineski kupus (svježi);
• Začini (mljeveni crni biber), sol.

Uklonite kosti ružičastom lososu, a filete narežite na tanke kriške. Kupus se iseče na male trakice. Sir treba naribati s velikim rupama.

REFERENCA: Da biste olakšali trljanje sira, stavite ga u zamrzivač na 5-10 minuta.

Pomiješamo sve sastojke i začinimo solju i začinima.

Originalne grickalice

Svaka domaćica postavlja pitanje: koje grickalice kuhati za rođendan, kako bi bile ne samo ukusne, već i originalne? Uvijek želite nešto novo, nestandardno, iznenaditi, zapanjiti.

"Koverte"

Da biste brzo postavili svečani stol za svoj rođendan, pomoći će vam tako izvrsna grickalica kao što su "Koverte".

Sastojci:

• 200 gr. sir;
• 2 pakovanja tankog lavaša;
• 300 gr. kobasice;
• 10 jaja;
• Zeleni;
• Banka zelenog graška;
• Sol.

Kuhana jaja, kobasice i zelje, tri sira nasjeckajte na grubo ribež i pomiješajte s graškom. Tanki pita hljeb izrežemo na šest jednakih dijelova i rasporedimo nadjev.

PAŽNJA: Tanka lavaša, posebno nekvalitetna, nastoji se pocepati, zato budite oprezni i pažljivi.

REFERENCA: Koverte će biti još mekše ako u fil dodate 1 kašičicu. majoneza. Ali ne više, inače će se nadjev raširiti, trebao bi biti suh, ali ne isti kao u salati.

Nakon što ste pita kruh zamotali nadjevom prema principu koverte, stavite ih na vruću tavu i pržite na suncokretovom ulju dok ne porumene. Vjerujte mi, ovo je vrlo ukusno, osim toga, jelo je prekrasan ukras za bilo koji svečani stol.

Rođendan je proslava koju očekujete s posebnom strepnjom. Napokon, on je taj koji daje toliko pozitivnih emocija, ugodnih riječi, iskrenih čestitki i dugo očekivanih poklona. I ovo je razlog za okupljanje sa porodicom i prijateljima. Ali također im želite zahvaliti i obradovati ih nečim ukusnim.

Ali što ako ne postoji način da se postavi bogat stol i ako uopće ne želite udariti lice u prljavštinu? Ispada da goste možete iznenaditi raskošnim jelima i neobičnim jelovnikom bez trošenja puno novca. Pokazat ćemo vam kako možete uštedjeti novac.

Priprema unaprijed

Što prije počnete s pripremama za odmor, to će vam više šansi potrošiti manje novca.

Bolje je nadgledati maloprodajna mjesta tjedan dana prije proslave i označiti gdje određene proizvode možete jeftinije kupiti.

Sezonalnost i zamjena teške hrane

Mnogo ovisi i o vremenu u kojem ste rođeni.

Na primjer, ako je vaš rođendan ljeti, trebali biste se usredotočiti na voće i povrće - u ovom trenutku oni su mnogo jeftiniji nego, recimo, zimi i u proljeće.

Voće, bobičasto voće, začinsko bilje i povrće ne samo da se mogu staviti na stol, već i od njega pripremiti razna jela i salate.

Zimi se jelovnik može temeljiti na konzervaciji iz podruma: praznine, tinkture, kompoti.

Napravite meni

Unaprijed razmislite šta ćete staviti na stol. Ovdje je ekonomična (ali ne manje ukusna) opcija rođendanskog menija:

1. Razne grickalice (što više to bolje). To mogu biti hladni i topli sendviči, kanapei, krutoni, zdravice, kiflice, tartlete ...
2. Nekoliko vrsta salata.
3. Vruće mesno jelo: kotleti, pečena piletina, riba ili meso, polpete, polpete, kiflice.
4. Prilozi: riža, pire krompir, heljda.
5. Desert. Bolje je sami peći kolače, peciva, kifle - štedeći na hrani, a domaći kolači su puno ukusniji od onih u prodavnicama.
6. Od pića možete kuhati kompot ili žele, a od alkoholnih pića voćne koktele.

Recepti za jednostavna i ekonomična jela za svečani stol

Mnogi ljudi iz nekog razloga vjeruju da gozba neće uspjeti ako gosti ne skuhaju što više masne mesne hrane iz koje se pojavljuje težina u želucu. Ali za praznik se dolaze zabavljati, a ne trpati trbuh, pa napravite više laganih salata i grickalica.

Proizvodi za tako ukusnu i hranjivu grickalicu mogu se uzimati u bilo kojem omjeru. I vrlo je jednostavno pripremiti ga.

1. Kobasicu, paradajz, svježe ili ukiseljene krastavce narežite na kockice.
2. Pomiješajte sve proizvode, ne zaboravite začiniti majonezom i staviti komade pogače.
3. Na to stavite naribani sir i začinsko bilje.
4. Sendviče pecite u pećnici 10 minuta.

1. Naribajte prerađeni sir, dodajte mu majonezu.
2. Dodajte beli luk (zelenilo vam neće pokvariti ukus).
3. Premažite fil jermenski lavaš i smotajte.
4. Nožem ga izrežite na komade širine 4 cm.

Predjelo od paradajza i sira

1. Narežite paradajz na kriške i stavite ga na veliki ravni tanjir.
2. Kobasji sir sameljite finom renderom.
3. Nasjeckajte bijeli luk presom.
4. Pomiješajte sir, beli luk, dodajte majonezu i stavite preko paradajza.

Salata od lisičarki

Ako vas vrijeme ne ograničava, možete ga rasporediti u obliku lisičke kao na fotografiji, ali to nije važno.

1. Skuvajte piletinu (bolje je uzeti file).
2. 3 kisele krastavce ili ukiseljene krastavce narežite na trake.
3. Sir sameljite grubim renderom.
4. Kombinirajte sve, 200 g korejske šargarepe, začinskog bilja i 3 češnja belog luka propuštenog kroz prešu dodati će originalnosti salati.
5. Salatu začinite majonezom.

Vruće jelo - krompir sa piletinom

Ova opcija nije samo ekonomična, već i nevjerovatno ukusna.

1. Piletinu možete isjeći na komade ili uzeti cijelu. Naribajte ga sa paprom i solju i stavite na lim za pečenje.
2. Pored mesa stavite 1 kg sjeckanog krompira.
3. Pecite u pećnici na 200 stepeni jedan sat.
4. Gotovo jelo pospite začinima i začinskim biljem.

Ovaj recept se koristi kao osnova za mnoge kolače. Za njegovu pripremu potrebno je vrlo malo sastojaka. Ali prije nego što ga počnete praviti, sjetite se pravila bez kojih pečenje možda neće uspjeti.

• Posuđe u kojem se tuče tijesto mora biti apsolutno suvo.
• Nikada ne otvarajte vrata pećnice tokom pečenja.

A evo i samog recepta.

1. Istucite mikserom četiri bijela, a zatim bez prestanka dodajte postepeno jedan žumanjak i čašu šećera.
2. Pomiješajte tijesto sa jednom čašom brašna.
3. Pecite u pećnici na 180 stepeni 20 minuta.
4. Gotov biskvit prekrijte bilo kojom kremom i ukrasite bobicama i voćem.

Kao što vidite, možete postaviti ukusan stol bez previše gubitaka za novčanik. Dovoljno je kupiti ne najskuplje proizvode, stvoriti originalan meni i pripremiti neobična jela. Treba vam samo vremena, marljivosti i mašte. Od ovoga ćete imati samo koristi - gosti će se sigurno iznenaditi vašom snalažljivošću i cijenit će okus hrane. I dobit ćete puno pozitivnih emocija i dugo ćete pamtiti ovaj rođendan.

Najbolje vijesti za vlasnike automobila

Učinak, koji se očituje odmah nakon pričvršćivanja uređaja, štedi do 20% na potrošnji goriva i uklanja naslage ugljenika unutar pogonske jedinice, a omogućava i povećanje snage motora za 5 KS. sa.

Svi volimo prisustvovati praznicima kako bismo uživali u atmosferi svečanosti i zabave koja tamo vlada. Dio ovog raspoloženja nesumnjivo je stvaranje unutrašnjosti sobe i samog svečanog stola.

A kad je vrijeme za vlastiti rođendan, zaronimo u ove ugodne pripremne poslove, prođemo kroz sve isprobane recepte u glavi i pokušavamo pronaći nove ideje kako bismo iznenadili i obradovali goste.

Kao što možete ukrasite stol za rođendan?

Polazna točka trebao bi biti izbor stolnjaka, to će biti osnova naše "ukusne slike". U stvaranju svečane atmosfere pomoći će nam stolnjaci toplih bogatih bogatih nijansi - to su zlatni, terakota, narandžasti i crvenkasti tonovi. Bogato plavi, jarko crveni ili tamnozeleni stolnjak također će izgledati vrlo elegantno. Glavna stvar kada se koriste zasićene nijanse je pravilno izgraditi cijelu shemu boja kompozicije svečanog stola. Na stolice možete staviti pokrivače tako što ćete ih vezati trakom.

Imati bojite stol za rođendan: posuđe i salvete

Posuđe sa rubom bit će dobar izbor za vaš rođendan. Snjeguljica i zlato dobro će se uklopiti uz toplu boju stolnjaka. Ako ste se odlučili za bogatu, svijetlu boju, tada koristite posuđe u boji, uzimajući dobar kontrast.

Salvete će također postati važan element postavljanje stola. Treba ih kombinirati sa stolnjakom, a uz to im se može dati i najsloženiji oblik, koji će zasigurno privući pažnju gostiju i odmah ih postaviti za svečano raspoloženje. Postoji mnogo opcija za presavijanje salveta. Jedno od najkomplikovanijih, ali gracioznih - samo ga smotajte cijevi i zavežite tankom satenskom vrpcom. Možete mu dati izgled kupole i postaviti ga okomito, ili mu, nakon malo manipulacije, napraviti nekoliko zavoja, dati oblik lepeze i pričvrstiti trakom na jedan rub nabora. Ovdje možete sigurno eksperimentirati i smisliti nešto svoje, jedinstveno i potpuno novo.

Imati bojite rođendanski stol cvijećem

Što se tiče prisustva cvijeća na stolu- naravno, ovo će ukrasiti i naglasiti svečanu atmosferu. Samo obratite pažnju na to da trebate izbjegavati cvijeće jakog mirisa. Njihov miris ne bi trebao odvratiti pozornost od kulinarskih užitaka i ne bi trebao stvarati smetnje gostima. Mala količina latica cvijeća može se diskretno rasuti po stolu između jela.

Cvjetne vaze trebaju biti niske, gotovo ravne, a stabljike dovoljno kratke. Cvjetni aranžmani ne smiju zabraniti pogled gostiju, oni služe samo kao dodatak ukrasu stola. Možete koristiti višekomponentni cvjetni aranžman - u središte stola stavite veliki buket u ravnu vazu, a blizu svakog uređaja - minijaturne cvjetne aranžmane u istom stilu.

Imati bojanje rođendanskog stola je neobično

Ne bojte se koristiti neke neobične dizajnerske predmete, dodajte svoje neočekivane detalje. To može biti sve. Na primjer, ukrasne vaze, mečevi neobičnog oblika, izrađene od stakla. Mogu se postaviti na svaki uređaj ili duž ivica stola.

I ni u kom slučaju ne zaboravimo na svijeće, one će ukrasiti bilo koji svečani stol. Svijeće mogu igrati ulogu središnjeg elementa u cvjetnom aranžmanu ili biti nezavisni element na stolu. U drugom slučaju možete se usredotočiti na prekrasan svijećnjak. Svijećnjak može biti visok i graciozan, a svijeće u njemu su tanke i uglavnom se nadvijaju iznad stola. Ili će vam se možda svidjeti verzija ravnih zdjelica gdje će plutati male svijeće u boji i latice cvijeća.

Možete organizirati proslavu svog rođendana u obliku kostima tematska zabava. Ali, čak i bez upotrebe kostima, možete stvoriti neki poseban stil odmora. Na primjer, recimo da je ovo veče u japanskom stilu. U tome će vam pomoći crvena, crna i bijela u posluživanju. Jela s crnim obrubima i crvenim cvijetom naglasit će japanski okus, stolnjak može imati nježno ružičastu nijansu - sve će to stvoriti sofisticiranost i misterioznost Istoka.

Kao što možete ukrasite stol za bebin rođendan?

Vodite se svojim preferencijama i dobro raspoloženje prilikom ukrašavanja svečanog stola i vašeg truda, gosti će to cijeniti!