Zelišče kumar ima zdravilne lastnosti. Kumarična trava - borago. Katera sorta je boljša. Uporaba borage v kozmetologiji

Borago officinalis
Takson: družina Borage ( Boraginaceae)
Druga imena: borage zdravilo, borage, borage, borage
angleščina: Borage, burrage, navadni stebelni čebelji kruh, čebelji kruh, čebelja krma, zvezdni cvet, volov jezik, hladna posoda

Botanični opis kumare

Dvoletno zelišče, visoko 20–60 cm, steblo je razvejano, debelo, ščetinasto-puhasto. Listi so mesnati, trdolasi, celi, izmenični, po robu fino zobati. Spodnji listi so veliki, pecljasti, ovalni, zgornji listi so veliko manjši, sedeči, ovalni. Cveti od maja do avgusta in še naprej raste in cveti na vrtu do zmrzali.
Cvetovi kumarske trave so modri, povešeni, nahajajo se na koncih stebel in so zbrani v razprostirajočem se ščitnično-mehkatem socvetju. Plodovi so temno rjavi podolgovati oreški. Zori julija in septembra.

Mesta rasti kumare

Kumarovo travo pogosto najdemo kot plevel na poljih in puščavah na Krimu, na Kavkazu in v Srednji Aziji. Gojijo ga tudi na zelenjavnih vrtovih, gojijo kot zgodnje zelenice z vonjem po kumarah, kar je razlog za njegovo ime.

Gojenje kumarske trave

Borage divjad zelo enostavno divja in lahko postane hud plevel, zato morate pri gojenju na poljih in vrtovih skrbno spremljati njeno rast, da se ne razširi na območja, ki jih zasedajo druge rastline.

Zbiranje in priprava kumare

Zelišča, cvetovi in \u200b\u200bsemena kumare služijo kot zdravilne surovine. Trava je med cvetenjem odrezana v bližini same zemlje, očiščena iz nekvalitetnih spodnjih listov. Posušeno na soncu, razporejeno v tanki plasti ali v prezračevanem prostoru.
Zdravilne surovine se hranijo največ eno leto, hitro bodo izgubile svoje zdravilne lastnosti.
Semena boražine lahko nabiramo v neomejenih količinah, vendar morate upoštevati dejstvo, da se semena hitro drobijo in ko jih dozorijo v zaprtih prostorih, lahko semena pojedo miši.

Kemična sestava kumare

Listi kumar vsebujejo askorbinsko, jabolčno, mlečno in citronsko kislino, karoten, sluznico in čreslovine, veliko količino kalija, saponine, čreslovine. Cvetovi vsebujejo sluz (do 30%) in sledi eteričnega olja. Allantoin so našli v zarodkih semen, v zračnih delih pa alkohol borzit. Semensko olje vsebuje linolensko kislino, ki je bistvenega pomena za sintezo prostaglandinov.

Farmakološke lastnosti kumare

Pripravki iz boražine imajo pomirjevalne, diuretične, diaforetske, odvajalne, ovojne, metabolizmne lastnosti; listi, cvetovi in \u200b\u200bstebla trave vsebujejo snovi, ki delujejo protivnetno in protirevmatično. Semena borage so protirevmatična in aktivna.

Uporaba kumare v zdravilstvu

Listi in cvetovi rastline se že od antičnih časov uporabljajo za dvig duha, povečanje poguma rimskih vojakov. V 15. stoletju so cvetje kumarske trave začeli uporabljati za dvig duha - "tako da postane lahkotno na srcu in skrbi izginejo." Kumarično zelišče ima še posebej dober sloves zaradi svojih blagodejnih učinkov na um, uporablja se za lajšanje melanholije in evforije.
Tradicionalna medicina svetuje zdravljenje s tem zeliščem za protin, vnetje ledvic in srčno nevrozo. Uporablja se interno pri sklepni revmi in drugih bolečinah v sklepih in mišicah, pri protinu, edemih, pri vnetjih ledvic in sečil, holelitiazi in urolitiazi, povečani živčni razdražljivosti, srčnih nevrozah, kašlju, vročini, strahu, nespečnosti, zunaj s kožo bolezni.
V preteklosti so rastlinske liste v sveži in suhi obliki uporabljali za sklepni revmatizem, kožne bolezni, ki jih povzročajo presnovne motnje, kot pomirjevalo, blago, diaforetsko in ovojno sredstvo.
Vitaminska solata iz rastline preprečuje vnetne procese v ledvicah in črevesju ter zmanjšuje občutek živčnega draženja pri lahko vznemirljivih bolnikih, blagodejno vpliva na presnovo, zato je priporočljiva v prehranski prehrani pri boleznih ledvic, jeter, žolčnika in ožilja. Rastlina je dobra za revmatične, protinske in druge bolečine v sklepih in mišicah.
Listi in v manjši meri cvetovi borago delujejo pomirjevalno, diaforetično, čistilno, blago diuretično, mehčalno, izkašljevalno, antipiretično, blago pomirjevalno [3, 6, 7, 8].
Semena kumar so najbogatejši vir gama-linolenske kisline, je nenadomestljiva maščobne kisline pomaga uravnavati hormone in znižuje krvni tlak.
Semena zelišč kumar vsebujejo 30% olje meteža, od tega 20% gama linolenske kisline.
Ta kislina je ključnega pomena za proizvodnjo prostaglandinov. Prostaglandini imajo širok spekter biološke aktivnosti, zmanjšujejo mišični krč, uravnavajo bronhialni tonus, presnovo maščob, vzdržujejo normalno cirkulacijo krvi, imajo diuretične in protivnetne lastnosti. S starostjo se sposobnost telesa, da proizvaja naravne tekočine in maziva, zmanjšuje, GLA je dobro sredstvo za premagovanje suhosti sluznice oči, ust itd., Naredi kožo gladko in elastično, pomaga znebiti krhkih in luščečih se nohtov.
Gama-linolenska kislina zmanjšuje in blaži simptome predmenstrualnega sindroma in se uporablja za zdravljenje flebitisa (vnetja ven).

Zdravila kumare zelišč

Infuzija zelišč: Mlade liste in cvetove rastline posušite tako, da jih postavite v temen prostor z dobrim zračnim tokom. Po tem vlijemo kozarec vrele vode 1 žlica. l. posušeni in zdrobljeni listi ali čajna žlička cvetov, infundirani, dokler se popolnoma ne ohladijo. En kozarec infuzije vzamete v majhnih delih čez dan. Infuzija uravnava presnovo in zmanjšuje tesnobo živčni sistem.
Infuzija cvetov in kumare: V termo kuhajte 1 skodelico vrele vode 2 žlici. l. zdrobljene suhe veje ali suho cvetje, pustite 4-5 ur, odcedite. Pijte 2 žlici. l. 5-6 krat na dan 30 minut pred obroki. Potek zdravljenja je 1-2 tedna.
Infuzija cvetov kumare: pijte 200 ml vrele vode 5 g cvetov, pustite 6 ur, precedite. Pijte 100 ml 4-krat na dan pred obroki za gastritis z nizko kislostjo želodčnega soka, vnetje ledvic, mehurja, oslabelost srčne aktivnosti.
Infuzija listov kumar: 10-15 g listov vztrajajte v 200 ml ohlajene vrele vode 2 uri, precedite. Pijte 100 ml 4-krat na dan pred obroki zaradi vnetja ledvic, mehurja, srčne nevroze.
Odvar kumarevih listov: 20 g listov zelišč kumare 10 minut kuhamo na 250 ml vode na nizkem ognju, odcedimo. Pijte 1 žlico. l. 3-krat na dan pred obroki pri živčnih motnjah, gastritisu z nizko kislostjo želodčnega soka, kolitisu, bolečinah v sklepih pri prehladu. Kožo je dobro sprati z različnimi izpuščaji.
Infuzija cvetov in listov kumare: 10 g posušenih listov in 5 g posušenih cvetov kumare traja 1 uro v 200 ml vrele vode v zaprti posodi, sev. Pijte 50 ml 3-4 krat na dan pred obroki pri vnetnih boleznih ledvic, mehurja, srčnih nevrozah, vročini, revmatskih bolečinah v sklepih, mišicah, presnovnih motnjah, kožnih izpuščajih.

Kontraindikacije za uporabo kumare

Rastlina, ne pa tudi semenskega olja, vsebuje majhne količine pirolizidinskih alkaloidov, ki lahko povzročijo poškodbe jeter in raka. Ti alkaloidi so prisotni v premajhnih količinah in so neškodljivi pri zmernem uživanju borovine, čeprav bi se ljudje z težavami z jetri pametno izognili uporabi boragovih listov ali cvetov v prehrani.

Uporaba kumare v gospodinjstvu

V zahodnoevropskih državah gojijo kumarično travo kot rastlinska rastlina... Mladi listi dišijo po svežih kumarah, njihov okus je osvežujoč, spominja na kumare z okusom čebule. Sveži listi se uporabljajo za hrano, cvetje - sveže in kandirano.
Listi kumare se uporabljajo kot nadomestek za kumare v okroshki, zelenjavnih, gobovih in mesnih solatah, vinaigreti, hladnem boršču, kot začimba za mesne, ribje in žitne jedi. Sveži in posušeni cvetovi kumar se uporabljajo v alkoholni in slaščičarski industriji. Iz cvetov pripravljajo različne pijače z dodatkom medu, brusnic, vina, zelenjavnih in jagodičjih sokov, sadne pijače, cvetje dodajajo kvasu in čaju. Korenine, zbrane jeseni, se uporabljajo za aromatiziranje vin, dodajanje arome pivu, tinkturam.
Buranchik je dobra medovita rastlina in perganos, daje lahkoten med iz brezbarvnega in prozornega nektarja in cvetnega prahu. Pod ugodnimi pogoji prideluje med 200 kg na hektar trdnih goščav. Čebele obiščejo kumarično travo tudi v hladnem vremenu.
Z zračnim delom rastline lahko volnene tkanine barvamo v modro barvo. Modro barvilo za živila dobimo iz cvetov borage.

Rabljene knjige

1. Maznev N.I. Enciklopedija zdravilne rastline... 3. izd. - M.: Martin, 2004
2. Tanfilyev G. I. Burachnik. Enciklopedični slovar Brockhaus in Efron: V 86 zvezkih (82 zvezkov in 4 dodatna). - SPb., 1890-1907.
3. Lok. D. Enciklopedija zelišč in njihova uporaba. 1995, ISBN: 978-0888503343
4. Phillips R & Foy N. Zelišča. Macmillan UK, 1990. ISBN-13: 978-0330307253
5. Karalliedde. L. in Gawarammana. I. Tradicionalna zeliščna zdravila. Hammersmith Press, London, 2007, ISBN 978-1-905140-04-6
6. Žalostite. Sodobna zeliščna. Margaret Grieve Broširano, 1931
7. Roberto Chiej. Enciklopedija zdravilnih rastlin. Little, Brown, 1984, ISBN-13: 978-0356105420
8. Pamela Allardice. A-Z spremljevalne zasaditve. Angus & Robertson, 1993. ISBN-13: 978-0207174247
9. Aprikosov Kh.N. et al.Kumarična trava. Slovar čebelarja / Komp. Fedosov N.F .. - M.: Selkhozgiz, 1955. - P. 221.
10. S. P. Carruthers. Alternativna podjetja za kmetijstvo v Združenem kraljestvu. Center za kmetijsko strategijo, Univerza v Readingu, 1986

Fotografije in ilustracije kumarske trave

Kumarična trava je enoletna rastlina, ki ima tudi ime: borage, borage, borage, heart heart, gimlet, spada v družino borage. Zelišče je odlična medonosna rastlina, uporablja se v kulinariki, pa tudi v alternativni medicini kot izkašljevanje, protivnetno in diaforetično sredstvo. Divje borage najdemo v Južni Ameriki, Severni Afriki, južni Evropi, Rusiji, Ukrajini in na Kavkazu.

Kemična sestava

Borage dosežejo višino 50-80 cm, ima votla, debela stebla, razvejana na vrhu. Spodnji in bazalni listi so pecljasti, veliki, ovalni, stebelni listi so veliko manjši, podolgovati, sedeči, pokriti, tako kot steblo, z belkastimi dlačicami. Obdobje cvetenja kumare se začne junija in avgusta, rastlina obrodi julija in septembra. Cvetovi modre ali vijolično modre borage, obešeni na dolgih cvetovih, so zbrani v mehkasto socvetje, vsak cvet lahko vsebuje do 5-12 mg nektarja. Plod rastline je grudast temno rjav oreh.

Za medicinske namene v alternativni medicini se uporablja predvsem zračni del borage - sveži ali posušeni listi, cvetovi in \u200b\u200bsemena. Predstavljena je sestava listov rastline:

• Askorbinska kislina;
• Karoten;
• Kalijeve, magnezijeve, kalcijeve soli;
• Sluzne snovi;
• Saponini;
• Organske kisline - citronska, jabolčna;
• Flavonoidi;
• Tanini.

V cvetovih kumare so našli sluznice in eterično olje, v semenih rastline pa maščobna olja.

Koristne lastnosti

IN evropske države mladi listi borage, ki so po okusu in vonju sveže kumare, jedo, dodajamo solatam, omakam, zelenjavne juhe, okroshka, mesne in ribje jedi. Zrele liste lahko dušimo, uporabljamo v marinadah in kumaricah, rastlinsko cvetje uporabljamo v industriji za izdelavo slaščic in konjakov.

Od antičnih časov je tudi znana zdravilne lastnosti kumarična trava - tudi v vojski starega Rima so bili vojaki v pohodu vključeni v prehrano rastline za povečanje trdnosti in poguma, po potrebi pa so jo uporabljali tudi kot diaforetik in diuretik. Srednjeveški zdravilci so boražino imenovali zabavno zelišče, ki lajša dolgočasje in melanholijo.

Trenutno zeliščarji in tradicionalni zdravilci predpisujejo uporabo kumare kot protivnetno, blago odvajalo, izkašljevanje in ovojno sredstvo za vročino, vnetne procese prebavil, prehlad, suh kašelj.

Diuretični učinek borage se uporablja za zdravljenje edemov, poškodb ledvic, sečil in mehurja, jemanje infuzij listov in cvetov rastline. Losjoni in obkladki iz listov borage delujejo antirevmatično in analgetično v boju proti bolečinam v sklepih in mišicah.

Semena borage, kuhana v vinskem vinu, so v alternativni medicini priporočljiva za povečanje laktacije. Blažilna lastnost kumare v homeopatiji se uporablja pri zdravljenju nevrastenije, motenj spanja, stanj, astenije, srca.

Odkopi iz rastlinskih listov so predpisani za zunanjo in notranjo uporabo pri kožnih izpuščajih in drugih kožnih lezijah, v te namene pa se uporablja tudi olje iz semena bora. Ker je boražina bogata z minerali in pomaga izboljšati metabolizem, je pogosto vključena v različne prehrane.

Indikacije za uporabo

V skladu z recepti alternativne medicine je uporaba kumaric priporočljiva glede na ozadje:

• Bolečine v sklepih;
• Protin;
• Zaprtje;
• Vnetni procesi v mehurju in ledvicah;
• Edem;
• Vročine;
• Prehladi;
• Nevrastenija;
• Nespečnost;
• Srčne nevroze;
• Astenija;
• Kožne lezije.

Kontraindikacije

Zaradi mogočih okvar jeter ni priporočljivo uporabljati zelišč iz kumaric dlje časa (več kot en mesec). Rastlino je priporočljivo uporabljati kot del različnih zdravilnih pripravkov in se pred uporabo posvetovati s strokovnjakom.

Domača zdravila iz kumaric

Za pripravo svežega soka boražine, ki se uporablja za živčno izčrpanost, nespečnost, srčne nevroze, urolitiaza, vročinske razmere, sveže spodnje liste rastline splaknite s tekočo vodo, prelijte z vrelo vodo in nato zmeljite skozi mlin za meso. Sok, dobljen po stiskanju surovine skozi krpo, razredčimo z vodo v razmerju 1: 1 in na majhnem ognju kuhamo 2-3 minute. Zdravilo vzemite 3-4 krat na dan po obroku za 2 žlici. žlice, se lahko uporablja tudi za zunanjo obdelavo problematičnih predelov kože.

Če želite pripraviti infuzijo kumare, nalijte kozarec vrele vode v posušeni obliki 2 žlici. žlice listov ali 1 žlica. žlica rastlinskega cvetja. Po infuziji mešanice eno uro po filtraciji vzemite 1 žlico trikrat na dan. žlica za bolečine v mišicah in sklepih, protin, revmo, medtem ko uporabljate obkladke iz listov borage.

Za zdravljenje hiposekretornega gastritisa in vnetja ledvic, normalizacijo srčne aktivnosti je priporočljivo zaužiti 100 ml rastlinske infuzije 3-4 krat na dan, za pripravo katere žlico cvetov prelijemo s kozarcem vrele vode in vztrajamo 6 ur.

Da dobimo decokcijo zelišč, 20 g suhih listov vlijemo v kozarec vode, kuhamo 10 minut in po ohladitvi filtriramo. Pri kolitisu, živčnih motnjah, bolečinah v sklepih, prehladu je trikrat na dan predpisana žlica pred obroki, kožne izpuščaje pa lahko operemo tudi z decokcijo.

Že v zgodnjem srednjem veku se je rastlina borago pojavila na evropskih vrtovih, ki so jo v Španijo verjetno prinesli Arabci. Povsod je začel rasti v dekorativne in zdravilne namene. Zdaj jo poznamo pod imenom kumare ali zdravilna boražina. V tistem času so Evropejci boražino imenovali "veselje srca", saj so srednjeveški zdravilci verjeli, da se duša počuti bolje, izginejo vse skrbi in izgine srčna oslabelost. In Rimljanom je zelišče kumar "dodalo pogum". Stari bojevniki so jo vodili v kampanje, da bi ji dvignili borbeni duh in dodali veselje. V tej publikaciji si ogledujemo splošni opis in zdravilne lastnosti kumare.

Splošni opis kumare.

Kumarična trava, je tudi - boražina, borago (Borago offlcinalls L) je enoletna rastlina z razvejanim steblom, ki v višino doseže 35-60 cm. Bazalni listi so ovalni ali eliptični, listi pa podolgovato jajčasti. Stebla so, tako kot listi, prekrita s trdimi dlačicami, belimi.

Kumarična trava cveti od junija do avgusta s temno modrimi, včasih belimi cvetovi, zbrani na vrhu stebla v gosti krtači. Plodovi, ki se pojavijo po cvetenju, spominjajo na majhne temno rjave oreščke.

Za nas danes je boražina znana vrtna kultura, ki se pogosto uporablja kot okrasna, solatna in seveda zdravilna rastlina.

Celotna rastlina kot celota ima veliko zdravilnih lastnosti. Listi in stebla so bogati askorbinska kislina, kalijeve soli, karoten, vitamina A in C, eterična olja. Protivnetni, odvajalni, diuretični, diaforetični in ovojni učinki borage so že dolgo znani. Na njeni osnovi se zdravila uporabljajo za edeme, za zdravljenje revme in ledvic. Uporaba listov borage je učinkovita za izboljšanje metabolizma.

IN tradicionalna medicina Obstaja veliko receptov za različne infuzije kumare. Tu jih je nekaj.

Pri nevrasteniji, zvišani telesni temperaturi, revmatskih in srčnih bolečinah, pri različnih vnetjih dihal, ledvic, želodca in črevesja, kožnih izpuščajih bo učinkovit infuzija cvetov borovke, pripravljena na naslednji način: suhe cvetove prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1 do 10 in infundiramo 30 minut v tesno zaprti posodi. Takšno infuzijo morate vzeti toplo ¼ skodelice 5-krat na dan. Učinkovito bo tudi kot pomirjevalo.

Za protin, revmo in za lajšanje bolečin v mišicah kozarec vode prelijte z 1 žlico vrele vode. suhi cvetovi boražine ali 2 žlici. njegove zdrobljene suhe liste, pustite nastalo mešanico eno uro. Po filtriranju uporabite 1 žlico pred obroki.

Infuzija, pripravljena na naslednji način, bo pomagala obnoviti metabolizem mineralov v telesu: suhe cvetove boražine prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1 do 40, infuziramo 1 uro pod tesno zaprtim pokrovom, nato infuzijo filtriramo in vzamemo po ¼ kozarca vsakič po obroku.

Pri protinu, mišičnem revmatizmu in srčni nevrozi bo pomagal infuzija cvetov kumaric z medom. Če ga želite pripraviti, morate kozarec vrele vode preliti z 1 žlico. cvetovi rastline, pustite 2 uri, predhodno zaviti v brisačo. Precejeni infuziji dodajte malo medu in med obroki uporabite 1 žlico. vsaj 6-krat na dan. Da bi dosegli učinek, naj traja potek infuzije 1 mesec.

Za obnovitev srčne aktivnosti, lajšanje vnetja ledvic in zdravljenje gastritisa z nizko kislostjo želodca je treba pred obroki vzeti ½ kozarca infuzije, pripravljenega v razmerju: 1 žlica. cvetje v kozarcu vrele vode in ga hranili 6 ur pod tesno zaprtim pokrovom.

Semena borage lahko pomagajo povečati dojenje pri doječih materah. Potrebno je ¼ kozarca semen, ki ga prej dobro zmeljemo, vliti ½ litra grozdnega vina. Tesno zaprto stekleničko shranjujte v hladnem in temnem prostoru en teden. Nato precedite in vzemite nastalo infuzijo v 1 žlica. dvakrat na dan po hranjenju otroka.

Pri nevrozah in nevrasteniji je sveže iztisnjen boražin sok zelo učinkovit. Vzeti ga je treba v 1 žlici. po jedi.

Kumareva trava je poleg številnih zdravilnih lastnosti tudi ena najboljših medonosnih rastlin; z enega hektarja površine daje približno 200 kg medu. Posebej se goji v bližini sadja in zelenjave, da privabi čebele, kar prispeva k njihovemu opraševanju, zato poveča produktivnost.

Cvetovi bora se uporabljajo kot naravna aroma in barvilo v slaščičarski in alkoholni industriji. Listi se uporabljajo kot sestavina za pripravo osvežilnih pijač, kuhajo se namesto čaja.

Zaradi nežnega vonja sveže kumare in slanega okusa se sveži listi in cvetovi boražine pogosto uporabljajo v kulinariki. Uporabljajo se za pripravo juh, solat, gobjih jedi, sveži listi pa so dodani tudi okrasom za ribje in mesne jedi. To jim daje nežno aromo in svežino.

Kumarična trava (borage, borage, borage) je zelnata enoletna cvetoča rastlina iz družine Borage, ki raste v državah južne Evrope, Male Azije, Južne Amerike in Severne Afrike. Trava je v divji obliki na puščavah in poljih v Rusiji, Ukrajini in na Kavkazu. Zdravilne lastnosti boraga se že od nekdaj uporabljajo v ljudski medicini, zahvaljujoč značilnemu vonju sveže kumare in okusu listov pa ga danes gojijo tudi kot zelenjavno rastlino.

Boražina cveti junija in avgusta, majhni beli ali temno modri cvetovi se povesijo in naberejo v soceljce na vrhu stebla, rodijo julija in septembra, plodovi so podolgovate, temno rjave oreščke. Rastlina lahko doseže višino 60-100 cm, steblo je naraščajoče ali ravno, votlo, puhasto in debelo, na vrhu razvejano. Korenina zelišča kumar je koreninska, osnovni listi so veliki, ovalni ali eliptični, stebelni listi so sedeči, podolgovato ovalni, prekriti z belkastimi trdimi dlačicami.

Kemična sestava

V medicinske namene se uporabljajo sveži in suhi cvetovi, listi, stebla in rastlinska semena. Listi vsebujejo: askorbinsko, citronsko, mlečno in jabolčno kislino, pa tudi čreslovine in sluznice, karoten, čreslovine, saponine, mineralne soli (zlasti veliko kalija). Cvetovi vsebujejo eterično olje in sluz, semenski kalčki vsebujejo alantoin, semensko olje pa vsebuje linolensko kislino (potrebno za proizvodnjo prostaglandinov).

Travo nabiramo poleti (med cvetenjem), sušimo na soncu ali v dobro prezračevanih prostorih, surovino lahko hranimo največ eno leto, saj hitro izgubi svoje zdravilne lastnosti.

Koristne lastnosti

Zdravilne lastnosti kumare vključujejo: pomirjevalo, uravnavanje metabolizma, antirevmatik, diaforetik, protivnetno, dekongestivo, izkašljevanje, blago odvajalo, diuretik, ovoj.

Indikacije za uporabo

Tudi v starodavnem Rimu so vinu dodajali cvetje in liste trave za dvig morale pred bitko, v srednjem veku pa so boražino ali kot jo imenujejo tudi "veselje srca" uporabljali kot sredstvo za boj proti melanholiji in žalosti.

Trenutno se rastlinski pripravki uporabljajo za zdravljenje lezij jeter, žolčnika in kardiovaskularnega sistema. Zelišče je predpisano za pljučni katar, kašelj, revmo, protin, srčne nevroze, nevrastenijo, kožne bolezni, ki jih povzročajo presnovne motnje.

Priporočajo se solate z vitaminskimi kumaricami, ki preprečujejo razvoj vnetnih procesov v ledvicah in črevesju, zmanjšujejo razdražljivost pri preveč razburljivih ljudeh in normalizirajo presnovne procese. Cvetne infuzije se uporabljajo pri prehladu, vročini, boleznih sečil. Ovojne, protivnetne in blage odvajalne lastnosti zelišča se uporabljajo v alternativni medicini pri zdravljenju prebavil. Zaradi bogate vsebnosti mineralnih soli in sposobnosti aktiviranja metabolizma je boraga pogosto vključena v različne prehrane.

V evropskih državah rastlinske liste dodajajo solatam, zelenjavnim juham, omakam, ribam in mesne jedi, marinade in kumarice. Rože boražine, sveže in posušene, se uporabljajo v slaščičarski in alkoholni industriji.

Kontraindikacije

Osebe z okvaro jeter ne bi smele dolgo uporabljati zeliščnih pripravkov, saj vsebujejo majhno količino pirolizidinskih alkaloidov.

Pred uporabo rastline se posvetujte s svojim zdravnikom.

Domača zdravila iz kumaric

• Infuzija listov in cvetov: 10 g listov in 5 g suhega cvetja, vztrajajte v zaprti posodi 1 uro v 200 ml vrele vode. Pijte 3-4 krat na dan po 50 ml pred obroki za zdravljenje vročine, prehladov, presnovnih motenj, revmatskih bolečin v sklepih, srčnih nevroz, bolezni mehurja in ledvic;
• Odvar iz listov: 20 g listov prelijemo z 250 ml vode in dušimo na majhnem ognju 10 minut, nato filtriramo. Vzemite 1 žlico pred obroki 3-krat na dan pri kolitisu, gastritisu z nizko kislostjo, živčnih motnjah, prehladu, bolečinah v sklepih. Prav tako se z decokcijo lahko opere koža z izpuščaji;
• Infuzija cvetov: 5 g cvetov skuhamo v 200 ml vrele vode, infuziramo 6 ur, nato filtriramo. Pijte 4-krat na dan pred obroki, po 100 ml pri vnetjih ledvic in sečnega mehurja, gastritisu z nizko kislostjo, oslabitvi srčne aktivnosti;
• Infuzija listov: 10-15 g listov prelijemo z 200 ml ohlajene vrele vode in vztrajamo 2 uri. Vzemite 3-4 krat na dan po 100 ml pri srčnih nevrozah, vročini, vnetjih sečil.

Kumarično zelišče Je cvetoča enoletnica iz Sirije, katere listi dišijo po svežih kumarah. Druga imena za kumarično zelišče: borage, borage, borage, heart heart itd. V večini primerov to rastlino pri nas zaznamo kot plevel. raste skoraj povsod - ob robovih cest, na puščavah, odlagališčih, zelenjavnih vrtovih itd. Vendar pa v Zahodna Evropa kumarično zelišče gojijo kot zelenjavno rastlino in ga že dolgo uporabljajo kot ljudsko zdravilo. Ugotovili bomo, kako koristno je zelišče kumar in ali lahko škoduje zdravju.

Opis in kemična sestava kumare

Kumarična trava je trdnolasa rastlina z do 1 metrom dolgim \u200b\u200bsteblom, ki cveti s precej velikimi petpetalskimi cvetovi temno modre barve. Čas cvetenja je junij - avgust. Po tem nastane sadje - podolgovat gomoljast oreh.

IN kemična sestava listi so take snovi:

• vitamin C;
• limonina kislina;
• jabolčna kislina;
• elementi v sledovih (kalij, kalcij, magnezij, železo itd.);
• sluznice;
• tanini;
• saponini;
• tanini.

Cvetovi boražine vsebujejo eterično olje in sluz.

Koristne lastnosti in uporaba kumare (borago)

Znano je, da se kumarično zelišče v homeopatiji uporablja za pripravo različnih zdravil, vključeno pa je tudi v nekatera prehranska dopolnila. Liste kumar je priporočljivo dodajati hrani, kar ne samo izboljša okus jedi, temveč prispeva tudi k:

• izboljšanje prebavnih procesov;
• normalizacija presnovnih procesov v telesu;
• preprečevanje vnetnih procesov v črevesju in ledvicah;
• umik;
• pomirjanje živčnega sistema;
• normalizacija dela in krepitev krvnih žil.

Koristi zelišč iz kumaric niso le to. Rastlina ima tudi blag odvajalni učinek, deluje diuretično, diaforetično in ovojno, pomaga pri različnih vrstah bolečin - revmatskih, mišičnih, protinoznih itd.

Mlado kumarično zelišče lahko uporabimo kot dodatek v vinaigreti, omakah, prilogah, okroshki, hladnih zelenjavnih juhah, mesnih in ribje jedi. Zrele liste lahko uporabljamo kot špinačo - dušeno, kuhano in ocvrto, pa tudi v kumaricah in marinadah. Cvetje lahko uporabimo sveže in kandirano kot poslastico, olje pa lahko pripravimo iz korenin kumaric, ki jih dodajamo sirom, sirupom, esencam, hladnim napitkom in vinom.

Jedi z zelišči iz kumaric bodo koristne za ženske, ki sanjajo o hujšanju. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in sposobnosti izboljšanja presnovnih procesov v telesu vam bo ta rastlina pomagala hitreje znebiti odvečnih kilogramov.

Rastlino lahko uporabimo tudi kot zunanje sredstvo za pripravo anti-ageinga ljudska zdravila za obraz - maske, losjoni. Za to so primerni tako sveži kot posušeni mladi listi. Iz decokcije, pripravljene na osnovi listov, lahko naredite obkladke, ki pomagajo lajšati bolečino in spodbujajo zgodnje celjenje v primeru poškodb itd. V kozmetologiji se uporablja olje iz semen borago, ki blagodejno vpliva na kožo.

Škoda in kontraindikacije kumare

Vsaka rastlina lahko prinese ne samo koristi, ampak tudi škodo, zelišče kumar pa ni nobena izjema. Uživati \u200b\u200bga je treba zmerno, ker dolgotrajna uporaba v velikih količinah lahko negativno vpliva na delovanje jeter. Zato te rastline ni priporočljivo uporabljati več kot mesec dni - raje si vzemite kratke odmore.