Kaj kuhati iz jabolk brez moke. Jabolko - recepti

Z nastopom jeseni prihaja čas za najbolj začinjene in sočne jedi: krompir, bučo in seveda jabolka. Jabolka so vsestranski izdelek, ki ga lahko uporabimo tako v sladkih kot slanih jedeh. Dodajamo jih lahko tako surove kot pečene, recepti pa segajo od osnovnih do zelo zapletenih. Če ste se vprašali: "Kaj kuhati iz jabolk?" - poskušali smo narediti izbor različnih receptov za jedi z jabolki. Prvih pet načinov kuhanja jabolk je zelo enostavno, tudi tisti, ki kuhajo prvič, z njimi obvladajo. Naslednjih pet receptov je nekoliko težjih in traja dlje. Izberite, katera vam je ljubša, ali bolje zapišite par naenkrat!

Jabolka sperite, posušite in razrežite na polovice. Očistite notranjost. Na drobno sesekljajte oreščke in suho sadje. Posebej zmešajte med z začimbami, nato vmešajte nasekljane sestavine. S to mešanico nadevajte jabolka in pecite v pečici pri 160 ° C. Prepričati se morate, da so jabolka popolnoma kuhana, vendar oreški niso zažgani.

Ta jabolka je najbolje postreči vroča, takoj ko so pečena.

Jesenska sezona jabolk je še en razlog, da začnemo jesti zdravo. in namesto nezdravega čipsa pripravite prigrizek s tem suhim sadjem. Postrezite takoj in shranite v suhem in temnem prostoru, da bo zdrav nadomestek čipov pri roki.

Za 1 kg jabolk potrebujete: ščepec soli, pol čajne žličke cimeta, ščepec muškatnega oreščka.
Glavna stvar tukaj je, da jabolka režemo precej tanko. Pri tem vam lahko pomaga posebna šoba za grater, lupilnik zelenjave ali samo oster nož in malo potrpljenja.

Na površino je treba položiti tanke jabolčne obročke - pekač ali pladenj, prekrit s pergamentom oz folija, odvisno od načina sušenja. Teh je na več načinov: pečico uporabite pri nizkih temperaturah, uporabite posebno "sušenje" za zelenjavo in sadje ali preprosto pustite jabolka na suhem, toplem mestu in počakajte, da se sama posušijo.

Najbolje je, da jih potresemo z mešanico začimb 1-2 uri po namaganju na površino ali po 10 minutah, če ste izbrali možnost s pečico.

Navadna jabolčna marmelada

Dolgo se lahko pogovarjate o številnih načinih uporabe marmelade pri peki, slanih in sladkih jedeh, zato se takoj lotimo recepta.

Za 10 jabolk potrebujemo: 1 limono, 800 ml vode, 7 žlic sladkorja, 1 žličko cimeta,, žličke muškatnega oreščka.

Jabolka je treba olupiti in odstraniti semena ter jih nato narezati na velike kocke. V ponev stresemo limonin sok, začimbe in sladkor. Dajte na ogenj, zavrite in kuhajte 45-60 minut na majhnem ognju.

Ko se marmelada nekoliko ohladi, jo stepemo do gladke mase in jo damo v nepredušno posodo. Marmelado morate shraniti v hladilniku, a ta del poslastice se bo kmalu končal.

Piščančja solata z jabolkom

Tako sem prišel do prve slane jabolčne jedi na našem seznamu, in sicer piščančje solate. Popolna je kot večerja za tiste, ki opazujejo svojo postavo.

Za 1 kuhano in ohlajeno piščančje prsi potrebujemo: 1 surovo jabolko, 1 kuhan in ohlajen krompir, ščepec soli, 1 žlica. olivno olje in 2-3 listi sveže bazilike (can žličke lahko nadomestite s suho).

Kako kuhati: Najprej narežemo piščančje meso in na maslu pražimo do zlatorjave barve. Vzemite meso in na istem olju prepražite sesekljano čebulo. Dodamo mu moko, premešamo in prelijemo s tekočino. Začinite z začimbami, piščanca vrnite v posodo. Jabolka narežemo na velike rezine in dodamo tudi jedi. Na majhnem ognju dušimo meso približno 30 minut. Nato piščanca spet odstranimo, preostalo juho stepemo z mešalnikom in kose mesa vrnemo v že homogeno omako. Jed lahko postrežete z rižem, drugimi žiti ali krompirjem.

Domače in zelo krepka jedki jo je najbolje kuhati v hladnih večerih.

Kaj potrebujete: 3-4 piščančje prsi (ali drugo piščančje meso), 1 kg krompirja, 2-3 velika jabolka, 1 čebula, 1 korenček, 6-7 žlic. kisla smetana, 100 g trdega sira, česen in začimbe - po okusu.

Kako kuhati: piščanca narežemo na kocke, začinimo z začimbami in pražimo do zlatorjave barve. Na vrh dodajte čebulo, narezano na pol obroče (tu velja omeniti, da mora biti posoda, v kateri je jed pripravljena, dovolj velika). Za čebulo dodajte korenje - grobo naribano. Vse skupaj napolnimo s kislo smetano.

Krompir in jabolka je treba olupiti in narezati, začiniti in dodati mesu. V posodo nalijemo 500 ml vode, tako da je vse dušeno. Ko voda malo povre, posodo postavite v pečico. Pečico vklopimo na 200 ° C, posodo posujemo z naribanim sirom in pečemo do zlatorjave barve.

Indijska jed, ki bo vsem pihala brbončice - zahvaljujoč nenavadni kombinaciji izdelkov!

Kaj potrebujete: 1 kg jabolk, ¼ kozarca vode, 3-4 žlice. toplo maslo, 1 čajna žlička mleta rdeča paprika, ½ žličke. muškatni orešček, ščepec mletih nageljnovih žbic, 1 žlička. kurkuma, ½ žličke mleti ingver in cimet, 2 skodelici sladkorja. In tudi ločeno boste potrebovali 1 žlico masla in ½ žličke mlete kumine in rdeče paprike.

Kako kuhati: lupine in semena z jabolk, narezane na rezine. V loncu jih prelijemo z vodo in kuhamo do kuhanja. V ponvi stopite 1 žlico masla, na njem prepražite kumino in rdečo papriko, dokler ne porjavi. Nato dodajte vse naštete začimbe, mehka jabolka in kuhajte na zmernem ognju, dokler zmes ne postane veliko bolj gosta. Izklopite ogenj in še vroči mešanici dodajte sladkor. Mešajte, dokler se ne raztopi.

Chutney postrežemo hladen - z mesom ali rižem z kozicami, lahko pa si omislite bolj nekonvencionalne kombinacije.

Kot lahko vidite, v svojih receptih vsi uporabljajo jabolka - od Azije do Evrope. Ta vsestranski izdelek lahko zraste na desetine različne jedi... Ne zamudite priložnosti, da se prepričate o tem.

Kateri od teh 10 receptov vam je bil najbolj všeč?

Victoria Demidyuk

Zrelo sadje jabolk vsebuje sladkorje (predvsem fruktozo), pektin in tanine, organske kisline (jabolčna, citronska, vinska), vitamine C, B1, P, provitamin A, mineralne soli (železo, kalcij, magnezij) in elemente v sledovih (jod, silicij , mangan, baker, natrij, kalij, cink, nikelj, molibden, kobalt), eterična olja.

Zdravilna vrednost jabolk je ogromna. Vsebujejo veliko vitamina C, ki se imenuje "vitamin za apetit". Zagotavlja normalno prebavo. Jabolka so bogata s celulozo in pektinom, zato so izjemno koristna za prebavo. Pečena jabolka imajo izjemen odvajalni učinek: za zagotovitev normalnega blata uživajte pečeno jabolko zjutraj in zvečer pred spanjem. Pri kroničnem zaprtju je koristno jesti tudi solate iz naribanega ali mletega zelja in jabolk. In olupljeno, naribano jabolko, ki ga nekaj časa pustimo na zraku, da oksidira, bo v primeru driske imelo pritrdilni učinek. Pri gastritisu z nizko kislostjo želodčnega soka se priporočajo kisla jabolka.

Je pomembno! Pri dolgotrajnem shranjevanju svežih jabolk se količina vitamina C v njih zmanjša; v konzerviranih jabolkah in jabolčnem kompotu pa vitamin C ostane zelo dolgo (po 2 letih skladiščenja izgine le 30% askorbinske kisline).

Pri nakupu jabolk pazite, da bo kožica gladka in brez poškodb.

Obstajajo tako namizne kot kulinarične sorte jabolk. Jabolka najdemo v številnih sladkih in slanih živilih, zato jih lahko sušimo. Iz jabolk so pripravljeni marmelada, marmelada, kompoti, žele, beli slez, marmelada, pire krompir, enolončnice. V jabolčnem soku je skoraj vse ohranjeno uporaben materialki jih najdemo v sadju.

Pozor! Jabolka med peko ne bodo počila, če naredite urez na sredini kože.

Najboljše jesensko-zimske sorte za sočenje so Antonovka, Titovka, janež, zimski parmen, hruška itd. Nastali jabolčni sok, ki vsebuje veliko sadnega sladkorja in železovih soli, je še posebej potreben otrokom za njihov normalen razvoj.

Jedro jabolk morate odstraniti, ko še niso olupljena, sicer lahko razpadejo. Olupljena jabolka pomakajte v hladna vodada ne zatemnijo ali poškropijo limonin sok... Idealna okusa jabolk sta cimet in muškatni orešček, lahko pa uporabite tudi mleti ingver s kardamomom, apno, limonino ali pomarančno lupinico.

Jabolčna marmelada s sladkorjem ali medom
1,5 kg kislih jabolk
0,5-1 skodelice medu ali sladkorja

Kisla jabolka olupimo, narežemo na koščke, izrežemo semensko komoro, položimo na pekač in pečemo v pečici. Pečena jabolka zdrgnite skozi sito. Za 2 skodelici jabolčne mase vzemite od 0,5 do 1 skodelico sladkorja ali rahlo belega medu in kuhajte ob stalnem mešanju, dokler se masa ne zgosti, da zaostane za žlico.
Ohlajeno marmelado damo v kozarce in jo za kratek čas ponovno damo v rahlo ogreto pečico, da je marmelada prekrita s skorjo, ki bo marmelado zaščitila pred plesnijo. Ta marmelada se uporablja za polnjenje pite in palačink, iz nje pa pripravljajo tudi zračne pite in kreme.

Kis je končni rezultat fermentacijskega procesa, kjer kvasne bakterije razgradijo sladkor v prvotnem izdelku. Najprej alkohol dobimo iz sladkorja in če se postopek fermentacije ne ustavi, potem alkohol kasneje postane kis.

Sadje, zelenjava, žita se lahko uporabljajo kot surovine za kis. Jabolčni kis se proizvaja iz jabolk, ki se pogosto uporablja ne samo v kulinariki, kozmetiki, ampak tudi v ljudska medicina... Imenuje se celo zdravilo za vse bolezni. Tako razširjena uporaba tega izdelka je razložena z vsebnostjo v njem: kalij, kalcij, železo, aminokisline, bor itd.

Za industrijsko pripravo kisa se kot surovine uporabljajo jabolčna lupina, sredica in jabolčna pogača, ki ostanejo kot odpadki pri proizvodnji sokov, marmelad in marmelad. Domači recepti uporabljajo cela jabolka, jabolčni sok in tropine, zaradi česar je domači kis bogatejši s hranili.

Domači jabolčni kis lahko dodatno obogatite s koristnimi makro- in mikroelementi, če za njegovo pripravo namesto sladkorja uporabite med. Iz tega čebelarskega izdelka je končni izdelek bogat s kalijem. Prvič je tak recept za pripravo kisa predlagal Američan zdravnik D-S... Jarvis.

Če imate po kuhanju še vedno jabolka, si pripravite jabolčni kis po enem od spodnjih receptov.

Domač jabolčni kis: preprost recept

Domačih receptov za jabolčni kis je veliko. Ne razlikujejo se le po sestavinah, potrebnih za pripravo, temveč tudi po dolžini in zahtevnosti korakov priprave.

Spodnji recept je v vseh pogledih preprost. Za kuhanje potrebujejo le 3 sestavine in 4 tedne, vendar najprej najprej.

Sestavine:

• jabolka - 1 kilogram,
• sladkor - 50 gramov za sladka jabolka ali 100 za kisla,
• voda - približno 1 liter.

1. Operite jabolka in odrežite vsa pokvarjena mesta. Nato skupaj z lupino in sredico narežemo na ne prav majhne koščke in damo v kozarec, emajl ali lončeno posodo.
2. Jabolkom dodajte sladkor.
3. Zavremo vodo, ohladimo na 70 stopinj in vlijemo jabolka.
4. Odstranite posodo za 2 tedna v temnem in toplem prostoru, pri čemer ne pozabite mešati vsebine 2-3 krat na dan.
5. Po 14 dneh tekočino nežno precedite skozi 3-4 plasti gaze stekleni kozarec, premalo napolnjena do vrha 5 - 7 centimetrov.
6. Kozarec pokrijemo z več plastmi gaze in ga ponovno postavimo na toplo za nadaljna 2 tedna.

Gotov jabolčni kis precedite in stekleničite, ne da bi sprostili usedlino na dnu kozarca. Steklenice tesno zamašite.

Preprost recept iz jabolčnega kisa

Po pripravi konzerve iz jabolk (na primer soka) obstaja torta, ki jo lahko uporabimo za jabolčni kis. Edina pomanjkljivost tega recepta je, da bo zelo majhno torto težko filtrirati.

Sestavine:

• sveža jabolčna torta - 1 kilogram,
• sladkor - 0,5 skodelice,
• voda - 1,5 litra.

Zaporedje kuhanja:

1. Torto, sladkor in toplo vrelo vodo damo v steklen kozarec s širokim vratom. Voda naj bo za nekaj centimetrov višja od pogače.
2. Kozarec pokrijemo z več plastmi gaze in shranimo v temnem in toplem prostoru 60 do 90 dni.
3. Sčasoma končni kis odcedimo, precedimo skozi gazo in steklenico za shranjevanje.

jabolčni kis

Iz jabolčnega soka lahko naredite najlažji jabolčni kis. Kisov sok naj bo brez pogače. Za pripravo lahko uporabite sokovnik.

Sestavine:

• jabolčni sok - 3 litre.

Zaporedje kuhanja:

1. V 4-litrsko steklenico nalijte jabolčni sok. Na grlo kozarca nataknite medicinsko rokavico in pustite, da fermentira 4 tedne na toplem. Če se rokavica v tem času zlomi, jo zamenjajte z novo.
2. Po enem mesecu vlijemo vsebino v sklenino posodo s širokim dnom, pokrijemo z več plastmi gaze in pustimo, da fermentira še 1,5 - 2 meseca.
3. Ko izgine močan neprijeten vonj, je kis pripravljen.

Pripravljen domač jabolčni kis hranimo v tesno zaprtih steklenicah pri temperaturi od 5 do 25C. Popoln kraj da ga shranite - vrata hladilnika ali polico v hladni omari. Rok uporabnosti domačega kisa je 2-3 leta.

Kako narediti domač jabolčni kis uporabne lastnosti za telo? Izdelava naravnega zdravila za zdravje ne bo prevelika težava. Tehnologija je preprosta, vendar bo potreben čas, da sestava fermentira, potrpljenje pa bo počakalo pozitiven rezultat preprost poskus.

Jabolčni kis lastna proizvodnja je nujna sestavina številnih jedi, domače kozmetike, njena uporaba je ena od komponent zdrav način življenje. Končni izdelek je na prodajnih policah, nalepke trdijo, da so "naravne". Ali lahko zaupate proizvajalcem in trgovskim verigam? Vprašanje pustimo odprto in se osredotočimo na drugo vprašanje.

Prednosti jabolčnega kisa

Že v starih časih je znano, da ima jabolčni kis zdravilne in kozmetične učinke. Uporablja se za hujšanje, zdravljenje draženja kože, aken, pleničnega izpuščaja in se uporablja za izpiranje las. Publikacije slavnega ameriškega strokovnjaka DS Jarvisa v preteklem stoletju so milijone ljudi opozorile na edinstvene lastnosti jabolčnega kisa.

Priznanje Scarlett Johansson je na vrhu novih ocen oboževalcev. Hollywoodska zvezda trdi, da uporablja jabolčni kis, da ohranja kožo svežo in čisto. Katero izmed svojih sort igralka uporablja? Ogromne stroške snemanja ji omogočajo, da kupuje kakovostno naravni kis iz jabolk. To zdravo naravno zdravilo lahko vsakdo pripravi doma brez dodatnih stroškov.

Beseda "kis" je iz francoščine v druge jezike prišla že zdavnaj. Navsezadnje tudi najboljša francoska vina postanejo kisla, ko se v njih pojavijo kolonije posebnih bakterij. Ko fermentiramo sadni sok ali pivino, najprej dobimo etilni alkohol. Pod vplivom bakterijskih encimov se spremeni v kislino. Naravni jabolčni kis vključuje več vrst sadnih kislin, vitamine A, B1, B2, B6, C, E, provitamine, beta-karoten, makro- in mikroelemente (cink, kalij, kalcij, natrij, baker, železo in magnezij).

Celo hollywoodske zvezde so cenile prednosti jabolčnega kisa

Jabolčni kis: kuhanje doma brez kvasa

Postopek pridobivanja soka iz jabolk in naknadna fermentacija tekočine je le eden izmed mnogih načinov za predelavo vašega najljubšega sadja. Kot rezultat vseh postopkov dobimo bledo jantarno tekočino, ki ima številne dragocene lastnosti. Najbolj koristen je ekološki kis. Tako se imenujejo izdelki, pridelani na ekološko dovršenih območjih, brez uporabe pesticidov. Pomembno tudi za ohranjanje zdravilne lastnosti brez filtracije in pasterizacije v procesu proizvodnje kisline.

Recept za pripravo manjšega dela jabolčnega kisa:

Operite 5 do 10 plodov, odstranite peclje, obolela in poškodovana območja. Jabolka zmeljemo in damo v široko stekleno ali keramično posodo.

Nalijte toliko vode, da pokrije celotno maso za približno 2-3 cm.

Za vsak liter vode dodajte četrt skodelice sladkorja, vse temeljito premešajte.

Kozarec ali skledo pokrijemo s čistim prtičkom ali kuhinjsko brisačo, pustimo, da en teden tava v temnem prostoru.

Proces fermentacije je najbolj intenziven pri temperaturah od 25 ° C do 27 ° C. Po enem tednu je čas, da tekočino nalijte v kozarce s širokimi usti. Ne polnite jih do konca; pustite prostor bakterijam, da pridejo v stik z zrakom. Od zgoraj je vrat posod pokrit z gazo, ojačan z gumijastim obročem in pusti 5-6 tednov.

Jabolčnik je enostavno narediti doma

Med fermentacijo se iz mnogih ocetnokislinskih bakterij tvori gel podoben film. V nobenem primeru ga ne smete izbrisati! Tako imenovana "kisova mati" služi kot ferment za razgradnjo etilnega alkohola v kislino in vodo. Zberite film iz končnega izdelka, nato pa ga uporabite za pripravo novega dela jabolčnega kisa. Ko mine celotno obdobje fermentacije - približno 1,5 meseca - zamenjajte gazo pod pokrovom in kozarec tesno zaprite.

Uporaba narezanih jabolk za ta recept bo podaljšala proizvodnjo kisa na 7 tednov. Zorenje pospešuje uporaba kislega testa in fermentiranega svežega soka (jabolčno vino). Končana bakterijska kultura alkohol zelo hitro pretvori v kislino. Postopek najbolje deluje z vsebnostjo alkohola največ 10%, če je moč večja, nato dodajte vodo. Industrija ustvarja pogoje, pod katerimi se naravni kis pridobi v samo enem dnevu. Domača kuhinja se običajno začne z 1-2 litri izdelka.

Recept hitra hrana jabolčni kis:

Postavite "kisovo mater" v skledo, napolnjeno z jabolčnim vinom ali fermentiranim sokom.

Dobro je, če film konča na površini, če pa pade na dno, je v redu.

Kozarec na vrhu pokrijemo s kosom gaze ali čisto krpo, postavimo na toplo.

Po 2–4 tednih nalijte končni izdelek v steklenice in jih zaprite.

Domač jabolčni kis: kuhanje s kvasom

Čudovito uvoženo sadje je videti privlačno na policah trgovin, vendar pogosto vsebuje GSO, ostanke pesticidov in drugo biokemijo. Bolje jemati sladko-kisla jabolka poznih sort, pridelana na vašem vrtu ali kupljena pri kmetih.

Kaj storiti s sadjem?

Odstranite peclje, operite pod tekočo vodo, odrežite pokvarjena in pokvarjena mesta.

Drobno nasekljajte ali naribajte.

Zmes vlijemo v kozarec s širokimi usti.

Kuhano vodo segrejte, da ostane topla.

Raztopite sladkor in kvas.

Komponente združite z jabolčno maso, vse temeljito premešajte.

Domači kis ne vsebuje škodljivih dodatkov

Sestavine za pripravo kisa:

jabolka ali potaknjenci iz sadja - 1 kg;

sladkor ali med - 1 kozarec (200 g);

vinski kvas za pospešitev fermentacije - 11 g;

demineralizirana voda - 6 kozarcev (1,2 l).

Zmes pustimo 7-10 dni pri temperaturi 25-30 ° C za fermentacijo (alkoholno). Maso vsak dan mešajte. Po preteku roka uporabnosti kis filtriramo ali precedimo skozi gazo. Izkaže se svetlo rjava ali rumenkasta tekočina, ki jo je treba vliti v čist, suh kozarec. Pokrijemo ga s tanko krpo ali gazo, postavimo na toplo mesto za nadaljnjo fermentacijo (ocetna kislina). Ta postopek lahko traja 40-50 dni. Dlje kot poteka fermentacija, prijetnejši in subtilnejši je okus jabolčnega kisa.

Poleti kozarec pustimo v kuhinji ali sobi, pri čemer pazimo, da nanj ne padajo neposredni sončni žarki. Ko je izdelek popolnoma pripravljen, bo dobil značilen vonj, vendar ne oster. Kakovosten jabolčni kis je bistra tekočina. Previdno ga odcedimo iz usedline ali filtriramo v steklenice. Če je oblačnost, to ne bi smelo povzročati zaskrbljenosti. Steklenice s kisom so tesno zaprte in shranjene v hladnem in temnem prostoru.

Koristi in škoda jabolčnega kisa

Ko smo ugotovili, kako pripraviti naravno zdravilo, pojdimo na načine uporabe naravnega jabolčnega kisa. Tradicionalno se uporablja za prelivanje solat, dodajajo ga marinadam in kumaricam. Že več kot 10.000 let je znano o zdravilnih in toničnih lastnostih naravnega jabolčnega kisa. Orodje izboljša prebavo, lajša depresijo, kronično utrujenost. Skupna količina koristne tekočine za peroralno uporabo je 2-3 žlice na dan.

Kako piti jabolčni kis? Razredčeno z vodo ali sadnim sokom! Tu je preprost recept za pijačo za zdrav začetek in konec dneva:

jabolčni kis - 1 žlica;

mineralna ali navadna voda - 1 kozarec;

med - 1-2 žlički.

Jemanje naravnega zdravila lahko pomaga pri obvladovanju alergij na cvetni prah, hrano in dlako hišnih ljubljenčkov. Zdravljenje z jabolčnim kisom lajša angino, krčne žile, artritis, znižuje raven holesterola, lajša akne. Vneto grlo zdravite z mešanico jabolčnega kisa in medu (1: 1). Enaka sestava, razredčena z vodo, se jemlje za revmo.

Redna uporaba kisa lahko škoduje sklenini zob, postane rumena in postane tanjša. Za zmanjšanje negativnih učinkov kislino razredčimo z vodo, vzamemo in speremo. Uporaba slamice pomaga preprečiti, da bi kis na sklenino prišel. Zaužitje včasih povzroči zgago, kar vodi do mehčanja kostnega tkiva. Uživanje pijače z jabolčnim kisom naj omejijo ljudje z visoko kislostjo želodčnega soka, osteoporozo.

Jabolčni kis lahko deluje kot antidepresiv

Jabolčni kis za hujšanje, izboljšanje las in nohtov

Priljubljen način hujšanja je jemanje naravnega jabolčnega kisa vsak dan. Tri žlice izdelka razredčimo v kozarcu vode. Uživajte 3-krat na dan pred obroki. Raztopina naravno zavira apetit, "spali" maščobe v telesu. Za isti namen lahko vzamete 1-2 žlički 5-6% kisa, nerazredčenega. Izdelek ima močan čistilni učinek na prebavni trakt.

Da, na spletnem mestu je 9 strani receptov za vse vrste "Charlottes". Iz tega razloga dolgo nisem nalagala svojega recepta ... Pred kratkim pa sem na enem od forumov našega spletnega mesta prebrala mnenje, da včasih dobri recepti niso objavljeni ravno zaradi dejstva, da je objavljenih že veliko podobnih receptov, uporabniki pa si preprosto ne upajo objaviti drugega klona. Čeprav pogosto zaman, ker je povsem mogoče, da je njihov recept zelo dober. V prid tega recepta lahko rečem le, da vsi, ki preizkusijo to možnost, ne poskušajo več iskati nobene druge zase ... Tako je bilo tudi v naši družini, ko smo nekoč poskusili to šarloto pri teti Sveti, za kar se zahvaljujemo njo. V receptu ni sode ali drugih sredstev za mešanje, samo moka, jajca, sladkor in maslo. Razmerje sestavin je prav popolno. Vedno se izkaže, da je zračen, visok, neverjetno okusen. Nekaj \u200b\u200bdni je tiho shranjen in ne izgubi okusa, zato ga radi delamo na cesti. Prepričan sem, da bo ta šarlota postala ne samo moja najljubša.