Pica: vrste, imena, možnosti polnjenja, zgodovina. Katere vrste pice obstajajo: njihove sorte in imena, recepti in načini priprave Najukusnejša pica kaj
Pica je verjetno ena izmed najbolj priljubljenih italijanskih jedi. To ni presenetljivo - preprostost priprave, visoka hranilna vrednost in odličen okus so odlična jed za hiter prigrizek.
Zdaj je pica na jedilniku skoraj vseh kavarn ali restavracij. In moskovske ustanove niso nobena izjema. Torej, kje v Moskvi lahko okusite najbolj okusno pico?
1. Paca John's pizza veriga
Kljub temu, da je ta mreža picerij k nam prišla iz ZDA, Papa John's zaseda častno mesto na naši lestvici obratov z najbolj okusno italijansko pico. Tanko ali tradicionalno testo, veliko okusnih prelivov in zajamčen bonus - vložena paprika in česnova omaka v vsaki škatli za pico!
Pico Papa John lahko naročite v kar 4 (!) Velikostih: od majhnih do XXL s premerom 40 centimetrov. Ta mreža picerij ima tudi zelo priročno dostavo in 50 prevzemnih mest v Moskvi in Moskovski regiji.
Mimogrede: ob naročilu pice na spletni strani in njenem prevzemu picerija daje dodaten popust!
Seznam prevzemnih mest najdete na uradni spletni strani verige.
2. Dostava "Mosgorpizza"
Mosgorpizza nima verige restavracij ali prevzemnih mest, medtem ko dostavno območje ne zajema samo Moskve, temveč tudi najbližjo moskovsko regijo: Kotelniki, Lyubertsy, Khimki, Krasnogorsk, Reutov. Dostava se izvede strogo v eni uri.
Tu lahko izberete 3 velikosti pice s tanko skorjo: 25, 33 ali 45 cm. Za prave romantike Mosgorpizza ponuja ekskluzivno pico v obliki srca. In namesto vsem priljubljene pice "4 siri", "Mosgorpizza" ponuja novost - pico "5 sirov"! Tu lahko poskusite tudi arabsko pico s sesekljano govedino, sirom mocarela, pekočo papriko jalapeno, arabskimi začimbami in zelenjavo.
Od dodatnih bonusov picerija ponuja 15% popust v počastitev rojstnega dne, pijače ali suši in do 15% popusta za velika naročila.
3. Kavarna-picerija "Academy"
Prijetna okolica z mediteranskimi poudarki vam bo pomagala izkusiti toplo, domače vzdušje.
Redni gostje kavarne lokalno pico ocenjujejo kot »pravilno«, torej po okusu čim bližje italijanski. Kavarna je idealna za prijateljska srečanja, poslovna kosila ali druženje z otroki.
Ob vikendih se tu zberejo družine z otroki: v piceriji se začne otroški zabavni program, zabavni animatorji pa bodo otrokom pomagali pri igrah ali jih naučili kuhati specialitete restavracije.
Posebnost Akademije je še posebej priljubljena - pica z zelenjavo na žaru in spomladansko omako.
Naslovi si lahko ogledate kavarne-picerije.
4. Restavracija "Rukkola"
Glavni slogan restavracije je "Italijanska kuhinja za pošten denar!". Dejansko se cene pice tukaj začnejo pri 280 rubljih. Na primer, pristna italijanska pica Neapolitano s slanino in mocarelo stane le 460 rubljev.
Tu lahko celo oseba z nizkim dohodkom okusi vse jedi, ki so prej veljale za simbol glamuroznega življenja. Parmska šunka s pečeno hruško in medeno omako, rižota z morskimi sadeži - vse to lahko okusite brez strahu za svojo denarnico. Pa vendar je vse zelo okusno!
Trenutno so v Moskvi odprte 4 restavracije Rukkola. V notranjosti prevladujejo zelena barva, kariraste zavese na oknih, v notranjosti pa so nameščeni svetli poudarki, zaradi katerih je postrežba tudi najbolj navadne pice duševna.
Naslovi restavracije:
- Ulica Arbat, 19;
- st. Profsoyuznaya, 104;
- Klimentovski pas, 10, stavba 2;
- Nikolskaya, 8/1 stavba 1.
5. Restavracija "Zotman Pizza Pie"
Če ste se naveličali monotone pice in želite poskusiti nekaj novega - potem je to pravi kraj za vas! Ste že kdaj videli pico z Nutello, M&M in kremni sir z jagodami? In pita iz Brooklynove pice na debeli skorji? V Zotman Pizza Pie lahko preprosto preizkusite nove stvari!
Krompir, semena komarčka, pistacije so vsi tradicionalni dodatki za pico v pici Zotman. Mimogrede, tudi okusne omake za robove pice so izum te restavracije.
Poleti se lahko sprostite na odprti verandi, pozimi pa pod prijetno streho.
Naslovi restavracije:
- B. Nikitskaya, 23/14/9;
- Maršal Tuhačevski, 41, stavba 1;
- Rublevskoe avtocesta, 42 stavba 1.
6. Restavracija "Il Forno"
Ta trendovska restavracija se po tradicionalnih italijanskih receptih umešča v restavracijo s pravo italijansko pico, ki jo kuhajo v pečici na drva (mimogrede, "il forno" je italijansko za "peč").
Svetla notranjost vam bo pomagala, da se potopite v vzdušje udobja v samem središču Moskve. Tu lahko poskusite okusno tradicionalno pico, pripravljeno po avtorskem konceptu. Ima veliko dodatkov in hrustljavo pico iz tankega testa.
Med posebnostmi spadata pica s hruškami in gorgonzolo ter ržena pica z rukolo, kozicami in češnjevim paradižnikom. Povprečna cena 1 pice je 700 rubljev.
Za svoje stranke restavracija ponuja več bonusov:
- 20% popust na jedilnik ob delavnikih od 11.00 do 17.00;
- domači zajtrki;
- dostava od 11.00 do 23.00.
Naslovi restavracije:
- st. Neglinnaya, 8/10;
- st. Ostozhenka, 3/14;
- Kutuzovski prospekt, 2/1, stavba 6.
7. Restavracija "Extra Virgin"
Glavni meni v restavraciji je sredozemski meni: žar na oglje, pica in peč na drva, domač kruh, značilna vina in koktajli.
Na jedilniku restavracije je veliko jedi iz moke: focaccia, bruschetta, italijanski kruh z oljčnim oljem in seveda prava italijanska pica. Pico tukaj postrežejo v eni velikosti - 40 cm - in jo kuhajo na izvrstni tanki skorji. Povprečna cena pice je precej dostopna in znaša približno 650 rubljev.
V restavraciji "Extra Virgin" gostom poleg najbolj priljubljenih vrst pice postrežejo s pico s pečeno govedino, olivami kalamata in gorčico, pico s kaprezo, baziliko in paradižnikom ter unikatno črno pico z morski sadeži! Učinek črnega testa dosežemo z naravnim barvilom, pridobljenim iz morskih sadežev.
Naslov: st. Pokrovka, 17.
8. Restavracija "La Prima"
Ta restavracija slovi ne samo po odlični pici, temveč tudi po različnih glasbenih užitkih. V četrtek, petek in soboto zvečer je v živo glasba SLANG. Na repertoarju so le tuje uspešnice - v stilih "disco", "house", "latin", "pop", "soul". Včasih v restavraciji nastopijo znani italijanski pevci.
Na jedilniku so tako zajtrki kot jedi za mirno večerjo v sproščenem vzdušju. Pica, italijanske solate in dobrote, mesne in ribje jedi, testenine - vse to lahko okuša vsak gost.
Restavracija slovi po svoji izvrstni notranjosti, ki se nanaša na klasični slog cesarskih časov. Učinek živahnosti ustvarjajo majhna drevesa v kadih, nameščenih okoli restavracijske dvorane.
Paleta pice v tej restavraciji je dovolj široka; postrežejo jo na tanki skorji z veliko količino nadeva. Pica "La Prima" ima nadev iz prekajenih račjih prsi, piščančjega fileja, prepeličjih jajc in paradižnikove omake z zelišči. Povprečna cena pice je 700 rubljev.
Mimogrede: restavracija je odprta 24 ur na dan, kar je zelo primerno za goste z napornim tempom življenja.
Naslov: st. Hiša Bolshaya Dmitrovka 32, stavba 1
8. Picerija "Bocconcino"
Izvor te picerije je v italijanskem Forte Dei Marmi, priljubljenem letoviškem mestu. Tu se nahaja vsem priljubljena picerija z mediteranskim vzdušjem in pravo domačo hrano, ki privablja tako turiste kot prefinjeno lokalno javnost.
Mihail Gokhner, lastnik picerije Bocconcino v Moskvi, se je odločil, da postane vreden naslednik tradicij italijanske ustanove. Izvirna oblikovalska notranjost in domača italijanska kuhinja z okusno pico!
Pomembna prednost picerije Bocconcino so prave italijanske sestavine: parmska šunka, mocarela, gorgonzola, scamorza, stracchino, pecorrino itd. Tu lahko gostje okusijo pico s pravimi črnimi tartufi in tartufovim oljem.
Cenovna politika picerije je precej demokratična. Povprečna cena pice je 600 rubljev, medtem ko najcenejša pica (pica z gobami) stane 380 rubljev, najdražja (pica s tartufi) pa 1.100 rubljev.
Picerija ponuja tudi storitve dostave.
Naslovi :
- Leninsky prospect, 109, nakupovalni center RIO, 3. nadstropje;
- Strastnoy Boulevard, 7;
- Novoslobodskaya ulica, 24;
- Kutuzovskiy prospekt, 48, nakupovalni center Vremena Goda, 2. nadstropje.
9. "Pesto Cafe"
Kavarna Pesto se postavlja kot demokratična družinska restavracija z domačo italijansko kulinariko. Hkrati so cene v tej ustanovi ugodne za absolutno večino gostov.
Kavarna poustvarja prijetno vzdušje italijanske kavarne, v notranjosti prevladuje umirjena zelena, porcelanski krožniki in slike pa visijo na stenah z verodostojnimi karirastimi tapetami. Kavarna si je že od samega začetka postavila visok standard kakovosti storitve in jedilnika - in se te vrstice dosledno drži.
Jedilnik kavarne je razvil kuhar iz Italije Andrej Dipino. V kuhinji se uporabljajo italijanski izdelki, Dipino pa je recepte podedoval po babici in očetu. Vse sestavine za pico (testo, omake) in druge jedi pripravljamo v sami restavraciji in jih hranimo le 24 ur. Brez polizdelkov ali zamrznjenih izdelkov - to je slogan kavarne Pesto.
Vsa pica v obratu je pripravljena na tanki skorji in ima izvrstne prelive. Postreže tudi z redko italijansko pico Tonno Cipolla z mocarelo sirom, rdečo čebulo in tuno po zelo ugodni ceni 370 rubljev.
Povprečna cena pice v kavarni Pesto je samo 400 rubljev. Če želite, lahko naročite dostavo pice na dom.
Naslovi:
- Zatsepsky jašek, 2;
- Prospekt Mira, 74;
- st. Skhodnenskaya, 56, SEC "Kaleidoskop";
- Pyatnitskaya ulica, 29/8.
Kot lahko vidite, je Moskva bogata z obrati z okusno italijansko hrano: tako slavno kot intimno, tako drago kot demokratično. In prepričani smo, da boste v prihodnosti lahko uspešno dodajali nove ustanove v naš izbor!
Če opravite anketo in začnete prebivalce različnih mest spraševati, katera jed velja za najbolj priljubljeno za hitro potešitev lakote, potem bo večina zagotovo imenovala pico. To torto z različnimi nadevi že dolgo ljubijo tako otroci kot odrasli. Danes obstaja veliko receptov za pripravo pice, njen videz pa lahko preseneti gurmane z nenavadno obliko ali na primer črnim testom. Ljubezen do te jedi po vsem svetu je posledica njene vsestranskosti. Pica je lahko glavni poudarek praznične mize, običajni prigrizek na begu ali izhod iz situacije, ko se gostje nenadoma vrnejo domov. V zadnjih letih se ljubitelji te pečene pogače soočajo z akutnim vprašanjem izbire. Navsezadnje je zelo težko razumeti, katera pica je najbolj okusna, ko je okoli toliko kavarn in restavracij, ki so specializirane za njeno pripravo in postrežbo. Še posebej težko se je odločiti za izbiro institucije, če živite v prestolnici. Zato smo se danes odločili, da končno ugotovimo, katera pica je najbolj okusna v Moskvi, in naredimo oceno kavarn, kjer lahko v celoti uživate v njenem okusu in aromi.
Pica je najbolj skrivnostna jed v zgodovini človeštva
Na ulicah vprašajte ljudi, katera pica je najbolj okusna in zagotovo boste slišali ogromno imen. Med njimi bodo zagotovo "Margarita", "Peperoni", "Štirje letni časi" in številna druga imena. Vsak prebivalec našega planeta ima svoj najljubši recept za pico, tu pa, kot pravijo, "ni tovarišev za okus in barvo". Če pa vprašate o izvoru te jedi, vam bodo skoraj vsi anketiranci odgovorili, da se je pojavila v Italiji. To soglasje izhaja iz ustaljenega mita o slabi hrani, ki so jo izumili Italijani. V resnici pa bi za rojstni kraj pice veljalo povsem drugo državo, ki se je pojavila pred približno šest tisoč leti. Ali si presenečen? Če je tako, potem smo vam pripravljeni povedati resnično zgodbo o zmagoviti povorki pice po vsem planetu.
Zgodovinarji še vedno ne morejo natančno določiti datuma pojava te jedi, vendar še vedno verjamejo, da je njen prvi prototip izviral iz antičnega Egipta. Pred približno šest tisoč leti so izumili kvasno testo, Egipčani pa so začeli peči tortilje, ki so jih nato začinili s sirom, datlji in medom. Lahko rečemo, da je bila to prva pica na svetu.
Seveda njen videz še zdaleč ni bil sodoben, toda stari Grki so to napako popravili. Prišli so na idejo, da bi na surovo testo namazali zelenjavo, zelišča in meso, vse skupaj poškropili z oljčnim oljem in šele nato postavili na odprt ogenj. Podoben recept je bil priljubljen v starem Rimu. In tu so pico z užitkom jedli plemeniti ljudje.
Postopoma se je način polnjenja polpetega kruha razširil po vsem svetu, vendar je svoj običajni videz in okus dobil v prvi četrtini šestnajstega stoletja. V tem obdobju je paradižnik prišel v evropske države, ki so dolgo časa veljali za neužitne in strupene. Vendar so italijanski revci hitro cenili njihov okus in jih začeli dodajati pici. Do sedemnajstega stoletja je ta jed postala izjemno priljubljena pri italijanskem plemstvu, povsod v velikih mestih pa so odprli specializirane kavarne, kjer so postregli samo ravno torto s sirom in zelenjavo. Pica se je še posebej razširila v Neaplju, kjer je bilo izumljenih več njenih receptov. Približno v tem času se je začel spor o tem, katera pica je bila najbolj okusna, kar traja še danes.
Do devetnajstega stoletja so skoraj vse regije v Italiji imele ne samo svoje blagovne znamke nadevov, temveč tudi recepte za testo. Na primer, v Neaplju se izkaže, da je drobljiv, medtem ko je v Rimu tanek in hrustljav.
Na začetku dvajsetega stoletja se je v Ameriki odprla prva picerija in od tega trenutka lahko jed velja za eno najbolj priljubljenih na svetu. Tudi konzervativni Japonci z veseljem požirajo to tortiljo in jo posipajo s fino mletim tuna v prahu. Po njihovem mnenju je to najbolj okusna pica. Kaj so Moskovčanom bolj všeč? Poskusimo razumeti to težavo.
Ocena najbolj priljubljenih picerij
Za sodobne prebivalce mest, ki se vedno nekam mudi, je zelo pomembno, da lahko pico naročite z dostavo do kraja. Zato bomo glede na različne kavarne to dejstvo vsekakor upoštevali. Konec koncev, ne vedno, če želite uživati v dišeči rezini pice, želite zapustiti udobno stanovanje v hladni in hladni moskovski zimi. Torej, katera je najbolj okusna pica v Moskvi z dostavo? Ocena obratov je naslednja:
- Bocconcino.
- "Pri Salvatoreju."
- Zotman pica pita
- Delikatesa.
- La Bottega Siciliana.
- "Pluta".
- Pinceria "Bontempi".
- Il Forno.
- Kavarna Babetta.
Na splošno imajo vse naštete kavarne in restavracije približno enako raven, vendar izstopajo po svojih značilnostih, o katerih bomo bralcem povedali. Katera je najbolj okusna pica? Preberite in se odločite sami.
Bocconcino
Ta restavracija je verižna, zato lahko v picerijo pridete iz različnih delov Moskve. Sodeč po številnih ocenah tej kavarni ni mogoče reči poceni, a jedi se vsekakor splačajo.
Pico kuhajo v pečici na drva, kuharji pa so pripravljeni ponuditi več kot dvajset različnih receptov. Lepo je, da imajo svojo dostavno službo, ki deluje zelo dobro. Stroški pice se začnejo pri 360 rubljev.
"Pri Salvatoreju"
To je prava italijanska restavracija z najboljšo družinsko tradicijo. Nemogoče se je odločiti, katera pica je najbolj okusna, saj meni vključuje 30 različnih imen pice. Poleg tega so bili vsi recepti pripeljani iz Italije in so izvirni.
Za zelo majhne obiskovalce so izumili otroški jedilnik, jedi iz njega pa brezplačno postrežejo vsem otrokom, mlajšim od šest let. Restavracija ponuja dostavo in pakiranje za poneti.
Zotman pica pita
Če ste ljubitelj izvirnih receptov, potem zagotovo pridete sem. Tu lahko uživate v precej tradicionalnih receptih za pico in tistih najbolj redkih, za katere niti vsi Italijani ne vedo. Poleg tega so kuharji v Zotman Pizza Pie pripravili posebno otroško različico te jedi, napolnjeno s sladkarijami in drugimi sladkarijami. Kaj mislite, da vam bo otrok po takšni poslastici odgovoril na vprašanje "katera je najbolj okusna pica v Moskvi"?
V restavraciji ni težav z dostavo (kupci o tem vedno pustijo najbolj pozitivne ocene). Kurir bo to naredil v najkrajšem možnem času.
Delikatesa
Ta obrat in njegove vrste pice se imenujejo najbolj nepomembne. In to ni presenetljivo, saj nikjer drugje ne boste morali okušati pice s sirom, brusnicami in puranom. Na meniju Delikates je kar nekaj podobnih receptov.
La Bottega Siciliana
Tej luksuzni ustanovi je težko reči "kavarna". Po vseh značilnostih sodi v kategorijo elitnih restavracij, kar lahko vidimo tudi po precej visokih cenah.
Tu je pica okusna, a večina receptov je tradicionalnih. Če iščete nekaj drugačnega, poskusite kuharsko modno polnjenje. Sodeč po ocenah je ta jed zelo nenavadna in je všeč večini obiskovalcev.
"Pluta"
Tisti obiskovalci, ki imajo raje hrano, kuhano skoraj doma, bi morali poskusiti pico v Probki. Tu vas čaka prijetno vzdušje, prijazni natakarji in okusna preprosta hrana brez navad.
Številni menijo, da je pica iz te kavarne najbolj okusna v prestolnici in jo redno naročajo. Kupci razmislijo tudi o hitri dostavi v korist obrata.
"Pinzeria Bontempi"
Tisti, ki se razumejo v italijansko hrano, vedo, da je imela prva pica povsem drugačno ime. Italijani so polnjeno pecivo označili za "pinz", njegov recept pa se je nekoliko razlikoval od klasične različice, ki jo poznamo danes. Zanj se uporablja posebna vrsta kislega testa, zaradi katerega je testo zelo tanko in hrustljavo.
Ta jed ima številne oboževalce, ki so preizkusili vseh osemnajst klešč, predstavljenih na meniju.
8oz
Ta obrat se nahaja v parku Gorky in ni picerija. Vendar je precej dobro kuhano, zato sem prihaja veliko mladih, ki so utrujeni po sprehodu po parku. Poleg tega so cene 8 oz najbolj sprejemljive za večino meščanov.
Il Forno
Moskovčani kavarno Il Forno prepoznajo kot zelo zanimivo, vendar se po naši oceni zaradi visokih cen in nekaterih lastnosti ustanove ni dvignila višje. V glavni dvorani je ogromna peč na drva, v kateri kuharji kuhajo.
Zanimivo je, da sami Italijani, ki živijo v prestolnici, nenehno prihajajo sem na kosilo in večerjo. Za številne državljane je to najbolj zgovoren odgovor na vprašanje, katera pica je v Moskvi najbolj okusna.
Moskovčani pogosto delajo z dostavo iz podjetja Il Forno, hkrati pa so zadovoljni s hitrostjo kurirjev in stroški storitve. Zavod ponuja več kot trideset vrst pice.
Kavarna Babetta
Prebivalci Moskve temu kraju pravijo "moderna jedilnica". Na jedilniku je vedno veliko preprostih in poceni jedi, a pica je zelo priljubljena. Seveda sploh ni podoben italijanskemu izvirniku, kljub temu pa je zelo okusen in aromatičen.
V povprečju pica stane od 250 do 400 rubljev.
Najbolj okusna "Margarita": kje lahko naročite?
Zelenjavna pica, poimenovana po savojski kraljici Margareti, je eden najbolj priljubljenih receptov na svetu. Vendar je v vsaki kapitalski instituciji pripravljen drugače. Zato smo sestavili še eno oceno moskovskih kavarn, kjer pripravijo najbolj okusno "Margarito" na podlagi ocen meščanov, ki so ostale na internetu.
Prvo mesto na ocenah zavzame pica podjetja Zotman Pizza Pie. O tej ustanovi smo že pisali, zato se ne bomo ponavljali. Zagotovo pa bomo podali opis "Margarite". Moskoviti pišejo, da je pica pravilna in najbolj podobna tradicionalni italijanski različici. Kuharji naredijo zelo okusno in hrustljavo testo, zato jed jedo celo z užitkom. Lepo je, da se dostava izvede v eni uri in stane približno 250 rubljev.
Drugo mesto je pripadlo "Margariti" iz Bontempi Pinceria. Ta kavarna je prisotna tudi v naši prejšnji oceni. Lokalna različica "Margarite" stane 420 rubljev in ima ovalno obliko. Nekateri kupci kavarn pišejo, da v Italiji družinske ustanove pogosto pripravijo prav takšno pico. Njegova posebnost je sladkast priokus, ki ga daje paradižnik. Lastnik kavarne jih naroči v domovini, zato je "Margarita" iz Valentina Bontempija edinstvena.
Tretje mesto sta si razdelila Margarita iz sirarne in U Giuseppe. Kavarna Syrovarnya ima zelo priročno lokacijo in slovi po svojih sirih, ki jih izdelujejo prav tam. Moskovčani pa pice zaradi njene razlike od izvirnika niso cenili visoko. Mnogi pišejo, da ima preveč izrazit kremast okus, česar "Margarita" ne bi smela imeti. Vendar pa je sama pica zelo okusna in lahko zahteva vodilno vlogo v drugi kategoriji.
Toda pica "U Giuseppe" je prejela najbolj negativne ocene strank. Kljub temu, da ima nizke stroške - le 340 rubljev in dostava ne presega 300 rubljev, lokalna "Margarita" Moskovčane sploh ni navdušila. Opisujejo jo kot suho in popolnoma brez okusa. Tudi stranke "U Giuseppe" pogosto ugotavljajo, da kuharji ne dodajajo nadevov, zato je čutiti samo okus testa.
Na podlagi vsega napisanega in ocen, katera je najbolj okusna pica Margarita, so Moskovčani že dolgo določeni. Z večino glasov glasujejo o možnosti, ki so jo predstavili kuharji Zotman Pizza Pie.
Katera je najbolj okusna pica v Sankt Peterburgu (z dostavo): pregledi
Če se znajdete v severni prestolnici in želite poskusiti pico, vam bodo mnenja pomagala izbrati najboljše mesto. Katera je najbolj okusna pica v Sankt Peterburgu? Sodeč po obilici komentarjev, ga morate naročiti v kavarni Little Italy. Nahaja se celo na Italianski ulici, kaj šele v notranjosti, ki vzbuja misli o sončnem Sredozemlju.
Prebivalci severne prestolnice puščajo veliko pozitivnih ocen o pici iz Caffe Italia. Polnjene polpete so preprosto velikanske velikosti in njihov odličen okus si boste zapomnili še dolgo.
Tisti, ki že ne poznajo samo pice, ampak tudi klešč, naj gredo v bistro Goose Goose. Tu vam bodo ponudili širok izbor jedi z najbolj nenavadnimi nadevi. Pinte z rukolo, tartufovo smetano in pikico so v veliko veselje.
Katera je najbolj okusna pica na svetu?
Na to vprašanje je težko odgovoriti, ker ima vsaka država na svetu svoj najljubši recept.
Japonci so na primer prepričani, da je njihova različica najbolj okusna in zanimiva. Njihova pica se imenuje okonomiyaki in je pripravljena z vložkom kupca. Nadev si izberejo sami, kuhar pa pripravi testo in peče.
V Indiji pravijo, da lahko tako okusno pico pripravijo samo njihovi kuharji. Njegov recept se bistveno razlikuje od klasičnega italijanskega, ker jed pripravimo v ponvi iz testa. Poleg tega se nadevu doda veliko začimb in začimb, ki pico spremenijo v izjemno začinjeno jed.
Katera je najbolj okusna pica na svetu? Verjetno tisto, ki jo sami kuhate z ljubeznijo. Zato se založite z vsemi potrebnimi sestavinami in razveselite svoje najdražje s slastno in aromatično jedjo.
Pica je že dolgo postala sestavni del mednarodne kulture - morda je izredno težko najti kotiček Zemlje, kjer ne bi vedeli, kaj je (če seveda ne gremo do skrajnosti in kot primer navajamo starodavna afriška plemena), je izredno težko. Priljubljenost zadevne jedi je pripeljala do tega, da je skoraj nemogoče nekoga presenetiti z imeni, kot sta "Margarita" ali "Neapolitan" - vsi vedo, kaj je in s čim se jedo.
Kljub temu pa se le za kratek čas, le nekaj minut osredotočimo na glavne vrste pice (samo osvežite si spomin), nato pa preidemo na najbolj zanimivo - ideje za nenavadno oblikovanje in postrežbo znane hrane.
Torej, vrste pice. Po vrsti testa lahko klasično pico najdemo v dveh glavnih sortah:
- na tanko testo;
- na bujnem testu.
Na splošno je tukaj vse jasno in brez nadaljnjih besed: prva možnost je bolj ostra in bolj ravna, tema nadeva je bolj jasno razkrita, druga pa s trdno puhasto podlago, ki razveseli ljubitelje slastnega testa. Tako ena kot druga vrsta pice imata vedno veliko oboževalcev in ko to jed pripravijo (naročijo) za veliko podjetje, poskušajo ne pozabiti ne na eno ne na drugo.
Omeniti moramo tudi to vrsto pice kot pico-calzone., - to so paradižnikova omaka, sir, narezki in vse druge sestavine po vaši izbiri, ki so nam vsem znane, ki se ne pečejo na odprti okrogli podlagi, ampak so "skrite" v "žepu". Za pripravo kalcona se uporablja isto kvasno testo, ki ga sprva zvijemo v okroglo gredico. Vsa potrebna polnila so položena na eno polovico, prekrita z drugo polovico, robovi so stisnjeni. Peka takšne pice traja nekoliko dlje, vendar posledično dobite precej impresivno velikost "pite", znotraj katere je žilav sir, sočno meso, okusna omaka in kup drugih pripomočkov.
Pa vendar se glavnina pic, ki jih strežejo v velikih in manjših restavracijah, kavarnah in kavarnah, restavracijah in restavracijah, v kuhinji doma in v specializiranih picerijah, imenuje, pa čeprav pekoča, samo pica - z enim ali drugim nadevom . Res je, obstajajo standardne možnosti, ki si jih je vredno zapomniti, ko govorimo o razvrstitvi te skupne jedi.
Znane vrste pice
Nenavadne vrste pice
Pletenica za pico
Ta apetitna lepota temelji na znameniti pici Pepperoni - začinjeni, vroči klobasi in žilavem siru, polnjenje pa seveda lahko spremenite po lastni presoji.
Navodila za kuhanje:
Testo za pico razvaljamo na delovni površini v pravokotnik velikosti približno 20x30 cm. Nadev položimo v trak vzdolž dolge strani pravokotnika, na obeh straneh pa ostane nezavarovano testo, široko približno 7 cm. Testo razrežemo zaporedoma prečno trakove na obeh straneh in se ustavijo tam, kjer se polnjenje začne. Trakove zavijte čez nadev izmenično na eni in nato na drugi strani, ponavljajte, dokler ne pletite celotne dolžine pice. Po vrhu potresemo s sirom, po želji okrasimo z rezinami feferona. Pečemo v pečici kot običajna pica, dokler se ne zmehča.
Pica rogljički ali pizza vrečke
To je izviren način postrežbe porcije pice, ki jo lahko uporabimo bolj kot toplo predjed kot kot glavno jed.
Navodila za kuhanje:
Če želite na ta način pripraviti pico, testo, ki ste ga zamesili po vašem najljubšem receptu, razvaljajte v okrogel sloj majhnega premera in ga nato razrežite na trikotne segmente (običajno 16 kosov). Na široki del vsake rezine (osnovo trikotnika) položite nekaj nadeva po vaši izbiri (npr. Paradižnikova omaka, oljke, feferoni, mocarela), nato trikotnike zvijete v vrečke, začenši na širšem delu in se usmerite proti oster kot. Nastale rogljičke prestavimo na pekač in pečemo, dokler se ne zmehčajo. Po želji lahko vrečke po vrhu rahlo posujemo s trdim sirom.
Pizza zvitki
Zelo hiter, priročen in izviren način za pripravo tople predjedi, skoraj brez truda. To vrsto oblikovanja pice pogosto imenujemo tudi "polži" - očitno zaradi načina valjanja testa. Vendar pa ne glede na ime izidejo popolnoma očarljive mini-pice, za katere je preprosto nerealno, da jih ne absorbirate v nore količine.
Navodila za kuhanje:
Testo za pico, kupljeno v trgovini ali pripravljeno doma po vašem najljubšem receptu, razvaljajte v pravokotno plast. Premažite ga s paradižnikovo omako, enakomerno potresemo z drobno sesekljanimi mesnimi izdelki. Po okusu lahko dodate majhno količino zelišč, oljk, gob, sladke koruze in drugih sestavin. Po vrhu razporedite nariban sir, nato testo zvijte v zvitek vzdolž dolge stranice pravokotnika. Postavite ga za pol ure v zamrzovalnik - po tem boste zvitek lažje razrezali na koščke. Surove "polžke" razporedimo na pekač, obložen s papirjem za peko ali silikonsko preprogo (sir bo stekel na kovinsko ploščo in če se pica ne pokrije s pergamentom ali silikonom, se bo pica dobro prijela). Pečemo do mehkega.
Znani Pizza Cone ali pizza stožec
Ta vrsta je morda priljubljena v vseh krajih, kjer pico spoštujejo in jedo pogosto in z veseljem. Rogovi pice so si v ljubezni preželi kraje - zabaviščni centri, rekreacijski parki, stadioni in drugi dogodki, kjer ljudje običajno hodijo, hodijo in uživajo na ulični hrani: tak prigrizek je priročno držati v rokah in jesti, ne da bi se umazali.
Pravijo, da avtorstvo tega izuma pripada Italijanu Marcu Pivi - umetniku in arhitektu, obožuje pico in jo je čim pogosteje. Da bi si privoščili prigrizek na poti, ne da bi se bali madežev na poslovni obleki ali maščob na rokah, ki se rokujejo s partnerjem, je ljubitelj pice pripravil izviren način priprave priljubljene jedi.
Navodila za kuhanje:
Ker ni posebnih obrazcev-nastavkov za peko, je treba vnaprej pripraviti podlago, na kateri se bo pekel pico. Če želite to narediti, izrežite kroge (v enakih količinah) iz kartona in papirja za peko, jih prerežite na polovico. Na karton položimo pergament in vsak polkrog zložimo v stožec, ga pritrdimo s spenjalnikom ali sponko (karton spodaj, papir za peko na vrhu). Osnova je pripravljena.
Sestavine za nadev narežemo in podrgnemo ter zmešamo v eni posodi. Končano testo za pico zvijemo v eno dolgo in ne zelo debelo vrv (za udobje - 2, 3, 5 pasov).
Vsak osnovni stožec zavijemo s testa iz testa v eno plast, položimo na pekač in pečemo skoraj do mehkega. S kartona odstranimo rogove, jih damo v kozarce. Vsak rog od znotraj namažite s paradižnikovo omako in ga napolnite z nadevom. Po želji potresite z naribanim trdim sirom. Kozarce z rogovi položite na pekač, pekač skrijete v vročo pečico. Pico pečemo na visoki temperaturi (200-220 stopinj) še 5-10 minut - sir naj se stopi, hkrati pa pazimo, da se testo ne zažge.
Preprost obroč za pico
Priročen način oblikovanja obroča ali venca brez zapletenih manipulacij. Samo položite, samo zavijte, samo postrezite. In uživajte naravno!
Navodila za kuhanje:
Gotovo testo za pico razvaljamo v pravokotno plast in razrežemo na srednje velike kvadratke. Nastale prazne prostore razporedite na list pergamentnega papirja v krogu, na sredini pa pustite prazen prostor. Premažite z omako, razporedite nadev, potresite s sirom. Preostale robove testa prepognite navznoter, da nastane obroč. Pečemo do mehkega, uživamo v okusni in lepi pici.
Pizza Bite ali pica z enim ugrizom
To je še ena zelo priljubljena vrsta pice, izumljena za porcijsko in udobno postrežbo. Topel prigrizek za vso družino, prijetna poslastica za prijatelje, priročen prigrizek v naravi.
Navodila za kuhanje:
Končano testo za pico razdelimo na majhne kroglice v velikosti oreha. Za lepši in lepši zaključek uporabite kuhinjsko tehtnico - pomagali bodo razdeliti testo na enako velike kose. Vsako nastalo prazno z valjarjem zvijemo v krog majhnega premera, ki ga premažemo s paradižnikovo omako. Na sredino damo nadev - gobe, šunko, oljke, čebulo, zelišča, potresemo z naribanim sirom. Zberite robove okrogle podlage na enem mestu, temeljito stisnite in oblikujte kroglico. Vse kroglice položite v pekač tesno med seboj in šivajte navzdol. Po želji potresemo s parmezanom ali katerim koli drugim trdim sirom. Pico skuhajte kot običajno v pečici.
Vaflji za pico
Strogo gledano to sploh ni več pica, vendar je ideja tako zanimiva, da je nemogoče molčati. Ta metoda kuhanja slavne jedi bo zanimala lastnike električnih vafljev - zahvaljujoč preprosti kuhinjski napravi dobimo neverjetno apetitni prigrizek: hrustljav, sočen, nenavaden.
Navodila za kuhanje:
Končano testo za pico razvaljamo v plast, okrogle prazne režemo v kozarec. Polovico namastimo s paradižnikovo omako, na sredino damo drobno sesekljan nadev, potresemo s sirom. Pokrijte z drugim krogom, rahlo stisnite okoli robov. Pecite pico v električnem vafeljniku po navodilih za uporabo.
Ideje za nenavadno pripravo pice še zdaleč niso omejene na opisane možnosti. Med otroki je zelo priljubljena »pica na palčki« (na primer lizika ali »chupa-chups«), številne gospodinje se pogosto zatečejo k »hitri« pici, pripravljeni na osnovi pripravljene žemlje. Lahko naredite pico v obliki listov iz listnatega testa, zvite v spirale, lahko se igrate s pekači za mafine ali mafine in tako nastalo jed imenujete piškoti. Vendar je najpomembnejše, kar je vredno razumeti in sprejeti, pogum pri uresničevanju fantazij. Ne bojte se izmisliti nečesa novega, ne oklevajte in razmišljajte, ali lahko tvegate in zamisel uresničite. Zahvaljujoč ljudem, kot ste vi, se rojevajo nove in nove ideje stare jedi.
09.04.2016
Ne pozabite povedati prijateljem
Pica je ena izmed najljubših priboljškov za milijone ljudi. To je najbolj priljubljena jed v vseh državah. Zdaj ne najdete osebe, ki ne bi vedela, kaj je pica. Ali ste vedeli, da se je njena pot do svetovne slave začela pri mizah revnih kmetov, ki so položili vse, kar je bilo pri roki na testo iz testa. Sčasoma so jed izboljšali in dosegli kraljeve praznike. Italija velja za rojstni kraj pice, ta država je vodilna v raznolikosti receptov in v spretnosti kuhanja. Omake, začimbe, vse vrste sestavin za nadev bodo zadovoljile najbolj prefinjene okuševalce. Med vsemi obstoječimi recepti je mogoče prepoznati najbolj priljubljene pice po vsem svetu.
TOP 5 najbolj priljubljenih pic:
1. Klasična "Margarita"
V Italiji velja "Margarita" za nacionalno bogastvo. Drugače ne more biti, ker je ona tista, ki je prednica vseh sodobnih vrst. Upoštevajte, da so glavne sestavine v njegovi sestavi enake barve kot italijanska zastava:
Bazilika je zelena;
Sir mocarela - bel;
Paradižnik je rdeč.
"Margarita" je najbolj priljubljena in razširjena različica pice po vsem svetu. 
2. Tradicionalni "neapeljski"
Upravičeno drugo mesto na seznamu pic je "Neapolitan". Takšno priljubljenost si je pridobil zaradi preprostega in prefinjenega okusa. Med postopkom priprave je treba uporabiti najkakovostnejše oljčno olje. Sestavine so precej preproste:
Pelati;
Parmezan in mocarela;
Inčuni;
Bazilika.
Ta recept sega v daljno preteklost. Zanimivo je, da je slavni Aleksander Dumas sam omenil to okusno jed, ki je bila nepogrešljiva na jedilniku neapeljskih revnih, občudujoč iznajdljivost navadnih ljudi. 
3. Pica "Štirje siri"
Sestava pice "Four cheese" vključuje:
Polmehki sir "Skamortsa";
Beli sir mocarela;
Sir iz sirotke Ricotta;
Modri sir "Gorgonzola"
O tem, da se pri pripravi te okusne pice uporabljajo kar štiri vrste sira, lahko uganete, ko zaslišite njegovo ime. S tako obilico sirevih izdelkov so italijanski kuharji popestrili klasični recept. 
4. Izvirnik "Four Seasons"
Priljubljenost Four Seasons je posledica zanimive kombinacije sestavin:
Šampinjoni - zima;
Klobasni izdelki - poletje;
Morski sadeži - pomlad;
Paradižnik - jesen.
Kot lahko vidite, vsaka sestavina jedi simbolizira določen letni čas. Seveda so "Mocarela" in zelenjava v receptu nenadomestljivi. 
5. Ameriška različica "havajskega"
Ta možnost je še posebej priljubljena pri tistih, ki imajo radi eksotične okuse. Izvirna kombinacija sestavin je havajsko pico pripeljala na peto mesto najbolj priljubljenih pic na svetu:
"Mocarela";
Ananas;
Šunka.
Ta ameriški recept velja za najbolj kupljenega v picerijah.
Izbira vseh vrst pic je ogromna. Med postopkom kuhanja je mogoče uporabiti različne kombinacije sestavin v eni posodi. Samo sir je nenadomestljiv izdelek, ki zavzema glavno mesto, niti en recept ne more brez sira.
Imate radi okusno hrano? Potem je pica idealna možnost, še posebej, ker je ne bo težko pripraviti doma.
Poleg tega je pica ena najbolj vsestranskih jedi: različne velikosti, oblike, nadevi in načini priprave pice zagotavljajo, da bo vsak od vas našel nekaj po svojem okusu.
Tudi brez poznavanja originalnih receptov lahko pripravite obilno pico za vso družino, saj ji lahko dodate skoraj vsako sestavino, ki jo najdete v hladilniku. Če pa želite presenetiti svoje najdražje, pripravite to jed po enem najboljših receptov.
Ne samo povedali vam bomo, kako smo prišli do nekaterih sort pice, temveč vam bomo pokazali tudi seznam imen in receptov s fotografijami preprostih in okusnih pic.
Najukusnejše pice: recepti s fotografijami
Katere pice so vključene v oceno?
Najbolj priljubljene pice v Rusiji niso narejene samo na osnovi mesnih izdelkov in sira. Te jedi lahko vključujejo morske sadeže, zelenjavo in celo sadje. Poleg tega se različne omake in prelivi uporabljajo z različnimi vrstami pice, da dobijo izjemen okus.
Predlagamo, da ne iščete, katere pice so na voljo, ampak se takoj seznanite z imeni najbolj okusnih pic, uvrščenih v TOP-10:
- pica "Štirje letni časi" z izdelki, ki poosebljajo vsako sezono;
- Havajska pica z ananasi;
- Italijanska "Capricciosa" z gobami;
- Calzone - zaprt tip;
- pica "neapeljska" z inčuni;
- pica z morskimi sadeži;
- sirna pica;
- začinjena pica "Diabola";
- Sicilijanska pica s salamo in gobami;
- Margarita s paradižnikovo omako in sirom.
Nasvet: recepte za najbolj okusne pice lahko vedno dopolnite z lastnimi sestavinami.
Tako smo našli seznam imen pic, ki po mnenju Rusov veljajo za najboljša.
Poglejmo, s kakšnimi kuharskimi značilnostmi so bile takšne jedi najboljše v svojem segmentu.
Pica "4 letne čase"
Zakaj je ta pica tako priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih? Glavna skrivnost je, da združuje štiri različne recepte hkrati. Konec 19. stoletja, ko je bila ta pica prvič pripravljena, so testu dodali olivno olje in pivski kvas. Toda takšno jed so v nasprotju s sodobnimi recepti pekli v pompejski pečici.
Danes velja za eno največjih pic in združuje naslednje sestavine:
- prvi del - "pomlad" - artičoke in oljke;
- "Poletni" prostor za pice - salama in poper;
- tretja četrtina pice - "jesenski" paradižnik in mocarela;
- zimsko območje - z gobami kot glavno sestavino.
Če želite, lahko to pico naredite pravokotno. Vsem sestavinam dodajte oljčno olje - in pecite pri 230 stopinjah petnajst minut.
Havajska pica
Če iščete najbolj okusno pico, bo na tej številki zagotovo havajski recept. Ta vrsta pice je bila priljubljena v Kanadi, ZDA, Evropi in celo Avstraliji. V Rusiji le pridobiva na priljubljenosti.
Od kod prihaja pica v havajskem slogu? Prvič ga je leta 1973 v Avstraliji skuhal lokalni učitelj. Od takrat se je recept spremenil, spremenilo se je tudi ime, vendar je možnost prvega reda, ki velja za eno najuspešnejših in ni zaman, da je vključena v TOP.
Mimogrede, priprava takšne jedi je zelo preprosta. Testo prelijemo z omako, naribanim sirom, rezinami slanine ter sesekljano čebulo in ananasom. Pečico nastavite na 250 stopinj - in počakajte, da se pica pokrije z zlato skorjo.
Capricciosa
Predstavljamo vam še en dober recept za pico. Ime nam namiguje, kdo smo prišli do te vrste pice. Capricciosa je bila pripravljena v Italiji, danes pa tam proizvajajo celo kozmetiko z njenim vonjem!
Velja za enega najboljših receptov za pico. Kaj je vključeno vanj? Testu se poleg omake dodajo gobe, česen, češnjev paradižnik, šunka, oljke, rikota in parmezan.
Pozor! Ta recept pogosto dopolnjujejo mesne in ribje sestavine, pa tudi koruza, artičoke in drugi izdelki.
Vrste pice: imena s fotografijami Dodamo nekaj oljčnega olja. Za popestritev lahko pico rahlo potresemo s poprom. Kuha se dvajset minut pri 250 stopinjah in postreže z zelišči.
Calzone
Morda ste že videli takšno jed, a niste vedeli imena zaprte pice. Torej, ime zaprte pice je Calzone (kar pomeni "napolnjena kuverta"). V Italiji ima srednje ime - Panzerotto. Testo z dodatki prepognemo na dva dela - in v pečico postavimo natanko tako, kot je.
Sprva so bili Calzoneu dodani šunka, gobe, mocarela, ricotta, origano in parmezan. In takšna jed je bila pripravljena v ponvi. Danes lahko pici dodate sir, zelišča, šunko, poper.
Pomembno je, da testo postane tanko, vendar ne krhko - in ga lepo zložite v želeno obliko, da sestavine med kuhanjem ne izpadejo. Mimogrede, ta pica iz TOP-10 je pečena le 10 minut.
Sorte pice: fotografija z opisom Okusna neapeljska pica
Ena najboljših pic na svetu je narejena po neapeljskem receptu. Toda ti ljudje so zelo občutljivi na kakršne koli ideje za pico, zato je skoraj ne morete najti in skuhati z lastnimi rokami po resničnem receptu. Da bi zaščitil recept, je lokalni kmetijski minister Alfonso Pecoraro Scagno to posodo celo legaliziral.
A kljub temu lahko skuhamo nekaj podobnega. Kaj je v neapeljski domači pici? To so sardoni, paradižnik, parmezan, mocarela, origano in česen. Tradicionalni TOP dodatki za pico. Malo truda - in okusna jed je pripravljena!
Vrste pice - recepti s fotografijami Pica z dodatki morskih sadežev
Pri preučevanju imen in receptov vrst pic ne smemo spregledati recepta z morskimi sadeži. S čim so tovrstne pice? Da s čim: kozicami, lignji, rakovimi palicami, majhnimi ribami in drugimi sestavinami. Prav morski sadeži bodo tej jedi dali posebno prefinjenost.
Zdaj podrobneje o njegovih značilnostih. Običajna pica, prelita s česnovo omako s poprom in olivnim oljem. Morsko hrano lahko dodate limono ali njen sok - in pustite, da se namočijo v kislosti. Timijan je dodan nekaterim možnostim pice.
Jed dopolnite z olivami ali olivami ter naribanim sirom. In postavite pico v pečico: peka pri 250 ° C zadostuje osem minut.
Pica "4 sira"
Pica s sirom se visoko uvršča v oceno pice. Za ljubitelje takega izdelka je recept za 4 sire najboljši način uživanja v raznolikosti okusov. Pizza krog in vroč sir različnih vrst: kaj bi lahko bilo boljše? V Italiji takšna jed ni nič manj priljubljena kot tradicionalne jedi z dodatki za meso in ribe.
Ime vrste pice je Quatro formaggi. Sestava vključuje samo testo in nežne sire. Zato se morate odločiti le, kateri sir boste uporabili za svojo pico.
Predlagamo, da se držite italijanske tradicije okusa - in se osredotočite na sorte, kot so Fontina, Mozzarella, Dor Blue in Parmezan. Za najboljši pica sir dodajte origano in baziliko ter olivno olje, da se sestavine prepojijo.
Tako čudovito pico pripravimo približno 15 minut v pečici, ogreti na 230 stopinj.
Najlepša pica, fotografija Začinjena "Diabola" ali "Pepperoni"
NA VRH pic je tudi začinjena pica - Diabola. Zakaj se tako imenuje pica, je razvidno iz sestave. Na Kalabriji (južno od Neaplja), kjer so prvič izumili recept za odlično začinjeno pico, so testu dodali salamo in poper.
Opis domače pice: testo, podobno neapeljski pici, začinjena klobasa, parmezan in mocarela, čili paprika, šampinjoni, omaka po vaši izbiri in oljčno olje.
Pica je pečena približno osem minut, postrežena ohlajena z baziliko.
Sicilijanska pica
Drugo priljubljeno ime italijanske pice je sicilijanska. Tu je pica običajna tradicionalna ulična hrana in se prodaja skozi vse leto, ne glede na sezonske želje. Eno od številnih imen za sicilijansko jed je San Giovanni.
Mimogrede, tako na Siciliji kot v tujini ima pogosto kvadratno in ne okroglo obliko.
Za
Tisti, ki so vsaj enkrat uporabili sicilijanski recept ali takšno jed poskusili v restavracijah, bodo z zaupanjem rekli, da je to najbolj okusna pica na svetu. V naši oceni je zasedla častno drugo mesto.
Kaj se doda pici? V sestavi morajo biti prisotni trije izdelki. To so sardoni, sir Pecorino in največ paradižnika. Za bolj prefinjen okus lahko uporabite prehranske dodatke, kot so čebula, gobe, salame, oljke ali oljke. Zelišča se tradicionalno uporabljajo kot začimbe: bazilika, origano ali kardamom.
Pica - najboljši recepti s fotografijami Ena od razlik med to pico in ostalimi, ki so vključene v oceno, je njeno puhasto in mehko testo. Ne valjajte ga v tanko "palačinko": pustite, da se skuha s kvasom, da dobite čim bolj hranljivo jed. Ta pica se peče približno pol ure pri 220 stopinjah.
Pomembno! Preverite, kako dobro je testo pečeno v notranjosti.
Margarita je vodilna med najboljšimi picami
Najbolj priljubljena pica na svetu - Margarita - bo okusna tudi doma. Moramo pa priznati, da ta jed ni vedno vodila tematskih ocen.
Margarita dolgo ni bila priljubljena, zlasti med premožnim prebivalstvom, saj so testo gneteli z nogami. Šele čez čas je plemič Gennaro Spadacchini ukazal kuharju, da ga je mešal. Da bi pico lažje pojedli, so pripravili štirikrake vilice.
Najboljša pica je svoje ime dobila v čast Margarite Savoyskaya: na praznovanju njenega rojstnega dne je jed imela nezaslišan uspeh. Po tem se je pica Margarita zaljubila v vse kraljeve predstavnike.
Mimogrede, recept za takšno jed je uradno standardiziran v Denominazione di Origine Controllata. Testo namažemo s paradižnikovo omako iz paradižnika San Marzano. Nato osnovo pice pečemo v pečici deset minut.
Po odstranitvi iz pečice pico pokrijemo z mocarelo in pokapamo z olivnim oljem. Poleg tega se uporabljajo morska sol in listi bazilike.
Ostane še nekaj minut, da spečemo pico, da se sir nekoliko stopi. Kot lahko vidite, zelo preprost recept.
Če poznate recepte za različne pice - preproste, hitre, okusne - lahko svojo družino in prijatelje vsaj vsak dan razveselite z dobrotami.
Videli ste, da je večina te vrste hrane hitro in enostavno pripravljena. In kar je najpomembneje, za okusno pico na mizo ni treba kupovati dragih izdelkov, če je v vašem hladilniku nekaj primernega.
Porabite nekaj minut za rezanje in pripravo testa (če ni na osnovi kvasa), ga postavite v pečico - in voila! Okusna malica je pripravljena.
Video
Oglejte si video o tem, kako doma narediti najbolj okusno pico - top 5 receptov z različnimi nadevi in osnovami:
