Japonská diéta. Dlhotrvajúci efekt
Každý vie o megaúčinnej „japonskej“ diéte. Málokto si ale uvedomuje, že má možnosti, ktoré umožňujú používanie úplne nediétnych produktov. Čo môžete jesť na „Japonsku“, prečítajte si článok.
„Japonská“ diéta bez soli je populárna technika chudnutia, ktorá si vďaka svojej účinnosti získala dôveru mnohých žien a mužov. Princípom jeho pôsobenia je nízkosacharidová strava bohatá na bielkoviny, ktorá aktivuje procesy spaľovania telesného tuku. Tradičná japončina trvá 21 dní: 7 dní príprava, 14 dní diéta a 4-týždňový výstup.
Väčšina tých, ktorí schudli, poznamenáva, že táto technika si vyžaduje psychologickú prípravu a silnú motiváciu. Výsledky však stoja za námahu: za 14 dní ("klasická" verzia) môžete schudnúť 5-15 kg - v závislosti od počiatočnej hmotnosti. Okrem toho je kľúčovou fázou odchod zo stravy, ktorý si nevyžaduje menšiu expozíciu. Ak neporušíte podmienky, problém s nadváhou zostane v minulosti.
pravidlá
- Používajte len určené produkty.
- Poradie dní a jedál nemožno zmeniť.
- Soľ, cukor, alkohol, cukrovinky a múčne výrobky (okrem uvedených) sú zo stravy úplne vylúčené.
- Každý deň by ste mali vypiť 1,5-2 litra čistej vody bez plynu.
- Ak nepijete kávu, pite zelený čaj bez prísad a dochucovadiel.
- Cuketu je možné nahradiť jedným z nasledujúcich produktov: repa, tekvica, varená alebo vyprážaná mrkva, cuketa, koreň paštrnáku. Táto náhrada neovplyvní výsledok chudnutia (pri dodržaní všetkých pravidiel).
- Cuketu (alebo zeleninovú alternatívu cukety) môžeme upiecť v alobale a zjesť s 1 lyžičkou rastlinného alebo olivového oleja.
- Surové vajce možno vynechať alebo nahradiť vareným.
- Pitie zeleného alebo bylinkového čaju medzi jedlami je povolené.
- Pred pokračovaním je potrebné poradiť sa s odborníkom.
- Môžete opakovať nie viac ako dvakrát do roka.
klady
- Efektívne chudnutie v krátkom čase.
- Dostupnosť ponúkaných produktov.
- Konkrétny jedálny lístok (bez výpočtu nutričnej a energetickej hodnoty jedál).
- Tri jedlá (ľahko kombinovateľné so štúdiom alebo prácou).
- Dochádza k očiste tela od toxínov, pretože dva týždne nekonzumujete cukor, alkohol a soľ.
- Proteín je prítomný v dostatočnom množstve – zabraňuje úbytku svalovej hmoty. Okrem toho sa veľa energie vynakladá na trávenie a asimiláciu bielkovín, čo urýchľuje metabolizmus.
Mínusy
- Nízkokalorická diéta.
- Nevyvážený pomer bielkovín, tukov, sacharidov a nedostatok základných vitamínov, makro- a mikroprvkov. Dôsledkom toho je zhoršenie stavu pokožky, nechtov a vlasov, zníženie imunity. Preto je počas japonskej diéty potrebné prijímať komplexné vitamíny.
- Nedostatok plnohodnotných raňajok oberá telo o energiu, ktorú ráno potrebuje a zvyšuje riziko večerného kolapsu.
- Dlhé prestávky medzi jedlami.
- Prechod na normálnu stravu môže mať za následok rýchly návrat hmotnosti.
Školenie
Príprava tela je neoddeliteľnou súčasťou japonskej diéty bez soli. Týždeň pred jeho začiatkom sa vzdajte rýchleho občerstvenia, minimalizujte množstvo sladkostí, múky a mastných jedál, znížte obvyklé porcie o 20 % – denný príjem kalórií vašej stravy by sa mal znížiť o 500 kalórií. Snažte sa večerať aspoň tri hodiny pred spaním a vypite aspoň 1,5 litra čistej vody denne. Po prebudení nezabudnite vypiť 250 ml vody izbovej teploty. To aktivuje metabolizmus a umožní vám lepšie znášať absenciu raňajok v tomto období.
Ponuka
Na 7 dní
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 2 varené vajcia, 150 g šalátu (pekingská kapusta + mrkva + 1 lyžička rastlinného oleja), 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 150 g varenej tresky, 100 g pekingskej kapusty + 1 lyžička olivového oleja.
- Raňajky: toast z ražného chleba (15 g), čierna káva.
- Obed: 200 g pečenej tresky, 150 g čínskej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Večera: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 200 ml kefíru (2,5% tuku).
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 1 varené vajce, 150 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Večera: 2 jablká.
- raňajky: toast z ražného chleba, čierna káva.
- obed: 1 stredná cuketa vyprážaná v rastlinnom oleji, 2 jablká.
- večera: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 2 varené vajcia, 150 g čínskej kapusty.
- Raňajky: 150 g strúhanej mrkvy s citrónovou šťavou.
- Obed: 200 g pečenej merlúzy, 200 ml paradajkovej šťavy.
- raňajky: čierna káva.
- obed: 300 g varených kuracích pŕs, 150 g šalátu (pekingská kapusta + mrkva).
- večera: 2 varené vajcia, 150 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: zelený čaj.
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 200 g ľubovoľného ovocia (podľa sezóny).
- Večera: ktorákoľvek z predchádzajúcich možností.
Na 9 dní
Jedálny lístok na 7 dní 9-dňovej japonskej diéty sa nelíši od 7-dňovej verzie.
- Raňajky: zelený čaj.
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 2 jablká alebo 1 pomaranč.
- Večera: 200 g pečenej merlúzy, 150 g čínskej kapusty.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 200 g šalátu (mrkva + kapusta), 150 g varených kuracích pŕs, 2 varené vajcia.
- Večera: 150 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja.
Potraviny potrebné pre 13-dňovú a 14-dňovú japonskú diétu
- Prírodná káva (zrnková alebo mletá) - 1 balenie.
- Čerstvé vajcia - 20 kusov.
- Rybie filé - 2 kg.
- Zelený čaj bez príchutí - 1 bal.
- Hovädzie mäso - 1 kg.
- Kuracie prsia - 2 kg.
- Olivový olej.
- Zeleninový olej.
- Mrkva - 2 kg.
- Čerstvá biela kapusta alebo pekingská kapusta - 2 - 4 kusy (v závislosti od veľkosti).
- Cuketa - 1 kg.
- Jablká (alebo iné ovocie) - 1 kg.
- Paradajková šťava (bez cukru) - 2 litre.
- Kefír - 1 l.
- Citrón - 3-5 kusov.
- Ražný chlieb - 1 bochník.
Na 13 dní
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 2 varené vajcia, 150 g šalátu (pekingská kapusta + mrkva + 1 lyžička olivového oleja), 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g varenej tresky.
- Obed: 200 g varenej tresky, 150 g šalátu (kapusta + mrkva + 2 lyžičky olivového oleja).
- Večera: 100 g vareného hovädzieho mäsa, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Raňajky: čierna káva a toast z ražného chleba (15 g).
- Večera: 2 varené vajcia, 200 g vareného hovädzieho mäsa, 100 g pekingskej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 1 surové vajce, 100 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja, 15 g tvrdého syra.
- Večera: 200 g čerstvého ovocia podľa sezóny.
- Obed: 200 g pečenej tresky, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g ovocia.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 300 g varených kuracích pŕs, 100 g šalátu (kapusta + mrkva).
- Raňajky: zelený čaj.
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 150 g ovocia.
- Večera: 2 uvarené vajcia, 100 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička olivového oleja.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 250 g varených kuracích pŕs, 150 g šalátu (mrkva + kapusta).
- Večera: 2 varené vajcia, 150 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: 100 g strúhanej mrkvy + 2 lyžice citrónovej šťavy.
- Obed: 200 g pečenej tresky, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g ovocia.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 1 surové vajce, 150 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja, 15 g tvrdého syra.
- Večera: 200 g ovocia.
- Obed: 1 cuketa vyprážaná v rastlinnom oleji.
- Večera: 2 varené vajcia, 200 g vareného hovädzieho mäsa, 100 g čerstvej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: čierna káva, toast z ražného chleba (15 g).
- Obed: 200 g pečenej merlúzy, 150 g čerstvej kapusty + 1 lyžička olivového oleja.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: nie je poskytovaný.
- Večera: 2 varené vajcia, 200 g uvarenej kapusty + 1 lyžička olivového oleja, 200 ml paradajkovej šťavy.
Na 14 dní
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 2 varené vajcia, 200 g varenej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g varenej alebo pečenej merlúzy.
- Obed: 200 g varenej tresky, 150 g varenej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Večera: 100 g vareného hovädzieho mäsa, 200 ml kefíru (2,5% tuku).
- Raňajky: 20 g ražného chleba, čierna káva.
- Obed: 1 stredná cuketa vyprážaná v rastlinnom oleji.
- Raňajky: 1 čerstvá mrkva, čierna káva.
- Obed: 200 g uvarenej tresky, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g akéhokoľvek ovocia.
- Raňajky: 1 čerstvá mrkva, šťava z jedného citróna (môže sa zriediť vodou).
- Večera: 200 g akéhokoľvek ovocia.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 300 g varených kuracích pŕs, 200 g šalátu (čerstvá kapusta + mrkva + 1 lyžička rastlinného oleja).
- Večera: 2 varené vajcia, 1 čerstvá mrkva.
- Raňajky: zelený čaj.
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 2 jablká.
- Večera: ktorákoľvek z predchádzajúcich možností, okrem 3. dňa.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 300 g varených kuracích pŕs, 150 g šalátu (kapusta + mrkva + 1 lyžička rastlinného oleja).
- Večera: 2 varené vajcia, 1 čerstvá mrkva + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: 1 čerstvá mrkva, šťava z jedného citróna.
- Obed: 200 g uvarenej merlúzy, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g akéhokoľvek ovocia.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 50 g tvrdého syra, 100 g strúhanej mrkvy + 1 lyžička rastlinného oleja, 1 varené vajce.
- Večera: 200 g akéhokoľvek ovocia.
- Raňajky: 20 g ražného chleba, čierna káva.
- Obed: 1 stredná cuketa vyprážaná v rastlinnom oleji.
- Večera: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 2 varené vajcia, 150 g čerstvej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: 20 g ražného chleba, čierna káva.
- Obed: 200 g varenej tresky, 150 g čerstvej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Večera: 100 g vareného hovädzieho mäsa, 200 ml kefíru.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 2 varené vajcia, 200 g varenej kapusty + 1 lyžička rastlinného oleja, 200 ml paradajkovej šťavy.
- Večera: 200 g varenej alebo pečenej tresky + 1 lyžička rastlinného oleja.
- Raňajky: čierna káva.
- Obed: 200 g varenej alebo pečenej merlúzy, 150 g čerstvej kapusty + 1 lyžička olivového oleja.
- Večera: 200 g vareného hovädzieho mäsa, 200 ml kefíru.
Vypadnutie zo stravy
Prvý týždeň po opustení japonskej diéty je mimoriadne zásadným obdobím. V tomto čase telo pokračuje v chudnutí a prispôsobovaní sa novým parametrom, takže je dôležité nevrhnúť sa na jedlo, ale pomaly zavádzať do stravy známe potraviny. Musia byť výlučne prirodzené.
- Aby sa dosiahnutý výsledok zafixoval, je potrebné opustiť diétu postupne. Obdobie odchodu by malo trvať dvakrát dlhšie. Výstupné obdobie zo 14-dňovej japonskej diéty by teda malo trvať minimálne 28 dní – teda 4 týždne.
- V prvom týždni postupne zvyšujte konzumované porcie mäsových a rybích pokrmov - o 50 g, zeleniny - o 100 g.
- Na raňajky jedzte cereálie varené vo vode (pohánka, ovsené vločky, ryža) a omelety. Vaša jedna porcia by mala mať približne 200 g.
- Soľ by sa mala pridávať do jedla postupne: na začiatku výstupu konzumujte nie viac ako 5 g soli denne.
- Počas dňa musíte urobiť 2-3 občerstvenie z fermentovaných mliečnych výrobkov a ovocia.
- Ovocnú večeru nahraďte plnohodnotným jedlom zeleniny a bielkovín (napríklad 200 g zeleninového guláša a duseného kuracieho rezňa).
- Neznižujte množstvo bielkovinových potravín.
- Jedzte po častiach (5-6 krát denne).
Orientačné menu pre ukončenie japonskej diéty na 2 týždne
- Raňajky: 2 vajcia omeleta a 150 ml mlieka (2,5% tuku), 1 bochník, čierna káva.
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa alebo 200 g pečenej tresky, 100 g čerstvej zeleniny.
- Večera: 100 g tvarohu (5 % tuku) alebo 250 ml kefíru (2,5 % tuku) a 1 jablko.
- Raňajky: 200 g ovsených vločiek na vode (bez cukru a masla).
- Občerstvenie: 1 pomaranč, 1 kiwi.
- Obed: 200 g pečených kuracích pŕs, 100 g čerstvej zeleniny (kapusta, mrkva, paprika).
- Večera: 200 g varených kreviet alebo 150 g tvarohu (7% tuku), 1 uhorka.
- Raňajky: 200 g ovsených vločiek vo vode bez cukru a masla, 2 toasty (po 20 g).
- Občerstvenie: 1 ľubovoľné ovocie.
- Obed: 200 g zeleninovej polievky, 100 g vareného hovädzieho mäsa.
- Občerstvenie: 100 g prírodného jogurtu.
- Večera: 200 g pečených kuracích pŕs, 150 g ľubovoľnej dusenej zeleniny.
- Raňajky: 200 g akejkoľvek kaše s orechmi, sušeným ovocím a medom (nie viac ako 1 čajová lyžička), 2 toasty (20 g každý).
- Svačina: 1 ľubovoľné ovocie, 100 g prírodného jogurtu alebo tvarohu (5 % tuku).
- Obed: 200 g ľubovoľnej polievky v nízkotučnom kuracom vývare, 150 g varených kuracích pŕs, 2 čerstvé uhorky.
Kontraindikácie
- Choroby gastrointestinálneho traktu (gastritída, gastroduodenitída, peptický vred žalúdka alebo dvanástnika).
- Počas tehotenstva a laktácie.
- Akékoľvek chronické ochorenia obličiek a pečene.
- Anémia.
- Avitaminóza a hypovitaminóza.
- Akútne infekčné ochorenia.
- Diabetes.
- Cholelitiáza.
- Akýkoľvek stav v akútnom štádiu.
- Chronické ochorenia vnútorných orgánov.
Video recenzia od odborníka na výživu
Medzi mnohými existujúcimi diétami na chudnutie zaujímajú Japonci osobitné miesto. Dala vzniknúť mnohým mýtom, sporom a fámam. Prečo sa diéta nazývala japonská, zostáva záhadou. Produkty, ktoré tvoria jej základ, majú len málo spoločného s tradičnou japonskou stravou, ktorej základom sú morské plody, ryža, ryby a sója. Navyše Japonci radšej konzumujú väčšinu potravín bez tepelnej úpravy, čo nie je pre Rusa vždy vhodné. Históriu názvu diéty však nechajme bokom a povedzme si o jej účinnosti.
Podstata japonskej stravy
Patrí medzi nízkokalorické nevyvážené diéty. Nazýva sa aj bezsolný. Práve táto okolnosť (nedostatok soli) ho robí veľmi účinným. Je možné obnoviť telo len za 13 dní? Skúsenosti s chudnutím a recenzie odborníkov na výživu hovoria, že je to celkom reálne.
Rovnováha v strave sa posúva smerom k tukom, čím sa znižuje množstvo komplexných sacharidov a kalórií na minimum. Tuky dokážu účinne prečistiť organizmus, uľaviť od zápchy. V súbore produktov nie je nič neobvyklé - ide o zeleninu, ovocie, ryby a mäso. Charakteristickým znakom je zahrnutie čiernej kávy do jedálnička, ktorá spravidla patrí k zakázaným potravinám.
Japonská diéta je účinná v prípadoch, keď je priberanie spojené s metabolickými poruchami. Normalizáciou metabolických procesov a čistením tela dáva trvalý výsledok.
Tí, ktorí vydržali dva týždne prísneho režimu a správne opustili diétu, schudnú v priemere 7 až 10 kg.
Názor lekárov
Odborníci na výživu tvrdia, že správne chudnutie je opatrné chudnutie. Počas japonskej diéty vás lekári vyzývajú, aby ste pozorne počúvali svoje pocity a nenútili telo, ak začne proti takejto diéte protestovať. Nevyvážená strava si vyžaduje užívanie komplexu vitamínov, ktoré sa najlepšie dohodnú s lekárom. Lekári varujú, že slabosť a únava, ktoré pretrvávajú 3-4 dni po začatí diéty, sú signálom, ako sa z toho dostať.
Vo všeobecnosti odborníci na výživu nevidia žiadne hrozby pre zdravých ľudí. Práve naopak, považujú takúto diétu za užitočnú práve z hľadiska odmietania škodlivých potravín a intenzívnej reštrukturalizácie metabolických procesov. Zaznamenali dôležitosť správneho odchodu zo stravy ako záruky udržania výsledku.
Lekári varujú, že k japonskej strave sa môžete vrátiť na 13 dní najskôr o šesť mesiacov neskôr.
Úskalia japonskej stravy
Pred vstupom do japonskej stravy by ste si mali preštudovať všetky jej nuansy. A sú nasledovné:
- Nedostatok raňajok bude ťažko znášať ten, kto je zvyknutý na výdatné ranné jedlo. Neexistuje žiadna možnosť uloženia občerstvenia.
- Diéta je úplne nevhodná pre tých, ktorí športujú, najmä silové. Je to spôsobené nízkou energetickou hodnotou stravy. Japonka je vhodná skôr pre ľudí so sedavým spôsobom života.
- Veľmi prísna diéta. Budeme musieť zhromaždiť vôľu v päsť, aby sme dosiahli zamýšľaný cieľ.
- Diéta nie je vhodná pre tých, ktorí nemajú radi alebo nemôžu piť čiernu kávu, napríklad pre hypertonikov.
- Musíte sa pripraviť na to, že v dôsledku rýchleho chudnutia môže pokožka ochabnúť a ochabnúť. Večerná kontrastná sprcha, masáž problémových oblastí a používanie špeciálnych ošetrujúcich prípravkov pomôže zachovať jej elasticitu.
Japonka má okrem nástrah aj množstvo kontraindikácií.
Kontraindikácie
Vzhľadom na to, že väčšina zeleniny by sa nemala variť, japonská strava je kontraindikovaná pre tých, ktorí majú choroby gastrointestinálneho traktu:
- gastritída a vredy;
- ochorenie pečene;
- kolitída;
- zápal pankreasu.
Nemôžete použiť japonskú stravu pre tehotné a dojčiace matky. Nie je vhodný pre tých, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na potraviny zahrnuté v strave. Pre ľudí s cukrovkou, najmä typu 1, je táto diéta kontraindikovaná aj z dôvodu nedostatku komplexných sacharidov.
Diétne vlastnosti
Princípom Japonky je prísne dodržiavanie režimu. Nemôžete zamieňať dni, nemôžete zväčšovať ani zmenšovať porcie ani nahrádzať produkty.
Musíte ich jesť iba vo forme a poradí, ktoré vám predpisuje diéta. To je dôležité pre obnovenie normálneho metabolizmu.
Pitný režim – minimálne 1,5 – 2 litre čistej vody alebo zeleného čaju denne. Bylinkové čaje sú povolené. Tepelnému spracovaniu podliehajú iba tie produkty, ktoré sa nedajú jesť v inej forme - ryby, mäso, vajcia. Diéta vyžaduje úplné odmietnutie soli.
Medzi zakázané potraviny patria tie, ktoré majú vysoký glykemický index:
- sladkosti;
- výrobky z múky;
- zelenina s vysokým obsahom škrobu;
- alkohol.
Tabuľka: Japonské diétne menu bez soli na 13 dní
| dni | Raňajky | večera | večera |
| 1 deň | Prírodná nesladená káva | 2 vajcia natvrdo, šalát z varenej kapusty poliaty slnečnicovým olejom, 1 pohár paradajkovej šťavy | 200 g varenej ryby bez soli |
| 2 dni | 200 g varenej ryby, šalát z varenej kapusty s rastlinným olejom | ||
| 3 deň | Prírodná nesladená káva, 1 krajec toastového chleba | 2 vajcia natvrdo, 200 g vareného hovädzieho mäsa bez soli; surový kapustový šalát so slnečnicovým olejom | |
| 4. deň | 200 g varenej ryby, 1 pohár paradajkovej šťavy | 200 g akéhokoľvek ovocia | |
| 5. deň | 1 stredná surová mrkva, čerstvo vytlačená šťava z jedného citróna | 200 g akéhokoľvek ovocia | |
| 6. deň | |||
| 7. deň | Zelený čaj | 200 g vareného hovädzieho mäsa bez soli | 200 g akéhokoľvek ovocia |
| Deň 8 | Prírodná nesladená káva bez chleba a hrianok | 500 g nesoleného vareného kuracieho mäsa, čerstvého kapustového a mrkvového šalátu s rastlinným olejom. | 2 vajcia natvrdo, 1 stredná čerstvá mrkva s rastlinným olejom |
| Deň 9 | 1 stredná surová mrkva, čerstvo vytlačená šťava z jedného citróna | Vyprážané alebo varené ryby, 1 pohár paradajkovej šťavy | 200 g akéhokoľvek ovocia |
| Deň 10 | Prírodná nesladená káva bez chleba a hrianok | 1 natvrdo uvarené vajce, 3 stredné čerstvé mrkvy s rastlinným olejom, 50 g tvrdého syra. | 200 g akéhokoľvek ovocia |
| Deň 11 | Prírodná nesladená káva, 1 krajec toastového ražného chleba | 1 veľká cuketa alebo baklažán, vyprážané v rastlinnom oleji. Veľkosť porcie je neobmedzená | 2 vajcia natvrdo, 200 g vareného hovädzieho mäsa bez soli, šalát z čerstvej kapusty s rastlinným olejom |
| deň 12 | Prírodná nesladená káva, 1 krajec toastového ražného chleba | 200 g varenej ryby, čerstvá kapusta zeleninový šalát s rastlinným olejom | 100 g vareného hovädzieho mäsa bez soli, 1 pohár kefíru |
| deň 13 | Prírodná nesladená káva bez chleba a hrianok | 2 vajcia natvrdo, šalát z varenej kapusty so slnečnicovým olejom, 1 pohár paradajkovej šťavy. | 200 g varenej ryby |
Takáto Japonka nie je jediná. Je na to viacero možností.
Odrody japonskej stravy
Napriek rozdielom v jedálnom lístku a v prístupe k organizácii stravy je základ pre všetky typy japonskej stravy rovnaký. Rovnaké produkty sú zakázané.
Diéta na 7 dní
Jedna z možností stravovania zahŕňa použitie tradičných japonských produktov. Jeho vlastnosťou je uplatnenie princípu oddeleného napájania. V zložení - ryža, strukoviny, morské plody, zelenina a ovocie. Menu vyzerá takto:
- prvý deň - dusené morské plody;
- druhý deň - čerstvá zelenina, môže byť vo forme šalátov, jemne ochutených sójovou omáčkou a rastlinným olejom;
- tretí deň - varená hnedá ryža;
- štvrtý deň - ovocie, jablká a citrusové plody sú najlepšie;
- piaty deň - akékoľvek neGMO strukoviny a sójové výrobky;
- šiesty deň - akékoľvek nízkotučné polievky, je lepšie brať recepty z japonskej kuchyne;
- siedmy deň - môžete jesť akékoľvek jedlá z vyššie uvedených produktov v malých porciách po 3-4 hodinách.
Diétu je možné predĺžiť až na 13 dní. Za týmto účelom zopakujte šesťdňový cyklus. Štrnásty deň je podobný siedmemu dňu - to je začiatok odchodu z diéty. Veľkosť porcie počas celej diéty nie je obmedzená. Kalórie a sacharidy sa nepočítajú. Je potrebné dôsledne dodržiavať sled dní a piť veľa tekutín, najlepšie zeleného čaju.
Diétu môžete praktizovať len raz ročne.
Japonská ryžová diéta
Táto odroda je menej prísna ako predchádzajúce dve. Je založená na radikálnej očiste s ryžou. Odborníci na výživu tomu hovoria „kefka“ pre telo. Príprava na diétu by mala začať 5 dní pred jej začiatkom. Toľko bude trvať namočenie prvej porcie ryže. Ak vážite viac ako 65 kg, budete potrebovať 3 polievkové lyžice bežnej (nie dusenej) ryže. Musia sa naliať do 100 ml čistej vody a nechať v chladničke 5 dní. Takže každý deň musíte namočiť ďalšiu porciu obilnín (celkovo štyri). Je lepšie očíslovať nádoby, aby ste ich neskôr nepoplietli. Ryža by sa mala umývať každý deň a meniť vodu.
Prvý deň diéty nalačno sa zje umytá ryža z pohára číslo 1. Ďalšie jedlo by malo byť najskôr o 2 až 3 hodiny. Ani ty nemôžeš piť. Do prázdneho pohára sa naleje nová porcia ryže a opäť sa lúhuje 5 dní.
Jedlá počas 13 dní by nemali obsahovať mastné, vyprážané, údené, slané a sladké jedlá. V opačnom prípade neexistujú žiadne prísne obmedzenia. Ryža konzumovaná nalačno prečistí črevá od trvácnych usadenín a fekálnych kameňov, odstráni patogénnu mikroflóru a poskytne priaznivé prostredie pre rozvoj prospešných baktérií. Najpohodlnejšie je vykonávať ryžovú diétu počas pôstu. Môžete to cvičiť 3-4 krát do roka.
Diéta je kontraindikovaná pre tých, ktorí majú nedostatok vápnika v tele, počas tehotenstva a laktácie a s erektilnou dysfunkciou.
Vypadnutie zo stravy
Hladký odchod z diéty by mal trvať najmenej dva týždne. Výhodou Japonky je, že do 13 dní si telo zvykne na zdravé jedlo a takmer nemá túžbu vrátiť sa k bývalým obľúbeným, ale škodlivým potravinám. Okrem toho sa počas tejto doby zmenšuje objem žalúdka a nie je možné ho okamžite zaťažiť veľkým množstvom jedla. Sacharidy by sa mali zavádzať postupne a v malých dávkach. Odborníci na výživu varujú, že 1-2 kg sa môže vrátiť už v prvých dňoch. Ale to je normálne a nemalo by sa to považovať za katastrofu.
Video: Odborník na výživu Andrey Nikiforov o japonskej strave
Zverejňovanie inzerátov je bezplatné a nevyžaduje sa registrácia. Ale je tu predmoderovanie reklám.
Japonská diéta
Rýchle diéty, ktoré sľubujú zbaviť sa prebytočnej telesnej hmotnosti v krátkom čase, sú vždy veľmi obľúbené. Jednou z najznámejších a najvyhľadávanejších je japonská diéta na chudnutie. Okolo toho sa nahromadilo množstvo nejednoznačných otázok: aká bola pôvodná verzia, aké sú odrody, kto je tvorcom tohto systému, koľko dní treba dodržiavať a nakoľko je účinný?
Podstata japonskej stravy
Príchod diéty
Celosvetová sieť je plná predpokladov o tom, kto vytvoril „Japonku“: autorstvo predpisujú kliniky Mayo a Yaex, ako aj známi (a nie takí) odborníci na výživu z rôznych krajín.
Špecialisti japonskej kliniky Yaeks skutočne vyvinuli originálny výživový systém, no v pôvodnej verzii obsahovala denná strava asi 350 g ryže, 0,5 kg ovocia a zeleniny, 100 g rýb a mlieka, 60 g strukovín, jedno vajce, lyžicu cukru, kávu a nízkokalorické omáčky. Ide o japonskú diétu na 7 dní, je vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť 3-4 kg týždenne bez poškodenia vlastného zdravia, pretože ide o najvyváženejšiu a najšetrnejšiu možnosť.
Teraz sa pod názvom „Japonská diéta“ skrýva úplne iné menu, úplne vzdialené od národnej kuchyne Krajiny vychádzajúceho slnka. A súdiac podľa produktov je diéta ovocím práce neznámeho krajana či krajana a názov nie je ničím iným ako reklamným ťahom.
Čo spôsobuje chudnutie?
Obmedzenie obsahu kalórií v strave nepresahujúce 1100 kcal a v niektorých dňoch sotva dosahujúce 600 kcal. Nedostatok energie vedie ku katabolickým procesom v tele, preto dochádza k redukcii hmotnosti.
Znížené množstvo sacharidov má pozitívny vplyv na chudnutie, pretože sacharidy (najmä tie „jednoduché“) sa v prvom rade menia na nenávidený „tuk“.
Proteín je prítomný v dostatočnom množstve, takže sa nemôžete báť straty svalovej hmoty. Veľa energie sa vynakladá na trávenie a asimiláciu bielkovín, čo znamená, že metabolizmus sa zlepšuje.
Pevný počet jedál a žiadne občerstvenie.
Základné pravidlá pre aplikáciu japonskej stravy
Nemôžete zamieňať jedlá a dni;
Musíte prísne dodržiavať menu;
Pite aspoň 1,5 litra nesýtenej vody denne;
Výrobky nemôžu byť solené;
Alkohol by mal byť vylúčený;
Odchod z diéty by mal byť postupný.
Teraz viac o týchto bodoch. V žiadnom prípade by sa nemali zamieňať raňajky, obedy a večere - zníži sa tým účinnosť stravy a zvýši sa možnosť porúch. Pridajte majonézu do šalátov, vyprážajte jedlá vo veľkom množstve slnečnice (a ešte viac masla!) Olej, nemôžete dať cukor. Zvýšenie množstva tukov a cukrov spomalí proces chudnutia a diéta sa vám bude zdať komplikovaná a neefektívna.
Pitie veľkého množstva čistej vody pomáha odbúravať tuk, čistí a zvlhčuje pokožku a normalizuje stolicu. Najlepšou možnosťou je zvyknúť si počas diéty piť veľa vody a preniesť si dobrý zvyk do bežného života.
Prečo japonská diéta bez soli prináša najlepšie výsledky? Ako viete, soľ zadržiava prebytočnú vodu v tele a prispieva k rozvoju edému. S obmedzením soli v strave sa váha za pár dní zníži o niekoľko kilogramov, zmenšia sa objemy a hlavne sa minimalizujú prejavy celulitídy!
Alkohol má škodlivý vplyv na metabolizmus, zvyšuje chuť do jedla a vedie k depresiám, preto je potrebné vylúčiť jeho konzumáciu počas celej diéty.
Japonská diéta je dosť prísna a tvrdá, cesta z nej by mala byť čo najhladšia a najdlhšia, je nevyhnutné naplánovať si, ako sa dostať z japonskej diéty, inak sa všetky stratené kg rýchlo vrátia na svoje miesto.
Japonské diétne menu
Diéta je určená na 13 alebo 14 dní. Ak hovoríme o japonskej strave 13 dní, potom od prvého do siedmeho dňa ide jedlo podľa konkrétneho plánu, naplánovaného na každý deň, a počnúc ôsmym dňom ide jedálny lístok v opačnom poradí - musíte vráťte sa k šiestemu, potom k piatemu a tak ďalej až do prvého dňa . Pri dvojtýždňovej diéte (japonská diéta 14 dní) zostáva jedálny lístok rovnaký, len sa pridáva ešte jeden bonusový deň.
Deň 1 (ekvivalent dňa 13)
Raňajky: šálka čiernej kávy (pokiaľ možno nie instantná).
Obed: šalát z bielej alebo čínskej kapusty (surový alebo varený), ochutený lyžicou nerafinovaného olivového alebo ľanového oleja, 2 vajíčkami uvarenými natvrdo, 250 ml domácej nesolenej paradajkovej šťavy.
Večera: asi 250 g chudej ryby, ako je treska, treska alebo treska jednoškvrnná. Spôsob varenia - dusené, varené alebo vyprážané na suchej panvici.
Deň 2 (rovnako v deň 12)
Raňajky: ražný keks alebo zatuchnutý kúsok otrubového chleba s kávou bez mlieka a cukru.
Obed: zeleninový šalát (môžete pridať akúkoľvek čerstvú zeleninu okrem repy a zemiakov), lyžicu oleja a chudé ryby (nie viac ako 250 g).
Večera: varené hovädzie mäso bez tuku (100 g), pohár 1-2,5% kefíru.
Deň 3 (11)
Raňajky: mletá káva bez mlieka, sušienky alebo celozrnné toasty.
Obed: stredne veľká cuketa (najlepšie dusená, ale môžete cuketu nakrájať na kolieska a orestovať na troche olivového oleja).
Večera: 200 g vareného teľacieho alebo hovädzieho mäsa v neosolenej vode, 2 vajcia a kapustový šalát.
Deň 4 (10)
Raňajky: iba čierna káva.
Obed: surové vajce (keďže kuracie vajcia sa neodporúčajú konzumovať bez tepelného spracovania, je lepšie vziať 2-3 prepeličie vajcia), varená mrkva (2-3 kusy), malé množstvo tvrdého syra (asi 20 g) .
Večera: pozostáva z ovocia (akékoľvek ovocie alebo ovocný šalát, výnimkou je banán a hrozno).
Deň 5 (9)
Raňajky: ľahký surový mrkvový šalát pokvapkaný citrónovou šťavou.
Obed: ryba a paradajková šťava. Môžete ho jesť samostatne alebo dusiť rybí steak na paradajke bez soli a cukru.
Večera: opakovanie večere dňa číslo štyri.
Deň 6 (8)
Raňajky: budete sa musieť obmedziť na kávu.
Obed: varené alebo pečené vo vlastnej šťave kuracie prsia, mrkvový alebo kapustový šalát (varené).
Večera: 2 varené vajcia so šalátom z čerstvej mrkvy. Dresing - citrónová šťava a lyžica olivového oleja.
7. deň
Raňajky: čaj s vašimi obľúbenými bylinkami.
Obed: porcia vareného hovädzieho mäsa vo veľkosti dlane (asi 200 g) a jeden kúsok ovocia (nie banán).
Večera: Opakujte akúkoľvek večeru okrem dňa #3.
Deň 14 (voliteľné)
Raňajky: káva.
Obed: rybí steak, šalát zo surovej alebo mierne uvarenej kapusty s nerafinovaným maslom.
Večera: 150-200 g hovädzieho mäsa a pohár 1-2,5% kefíru.
Doplnky k menu:
Káva (ak existujú kontraindikácie alebo sa vám tento nápoj vôbec nepáči) je možné nahradiť zeleným čajom;
Jedlá by mali byť približne v rovnakom čase;
Najzdravším spôsobom varenia jedla je varenie v pare, po ktorom nasleduje varenie, pečenie a nakoniec praženie;
Je vhodné piť vodu pol hodiny pred jedlom a 2 hodiny po jedle.
Prečo boli vybrané tieto produkty?
Káva urýchľuje metabolizmus, jej striedma konzumácia priaznivo pôsobí na stav kardiovaskulárneho systému a jej antioxidačné vlastnosti dobre chránia bunky pred smrtiacimi voľnými radikálmi. Namiesto čiernej môžete použiť zelenú kávu.
Kapusta obsahuje minimálne množstvo kalórií (asi 30 na 100 g), dokonca panuje názor, že telo na jej trávenie minie viac energie, ako prijme. Veľké množstvo vlákniny urýchľuje trávenie a znižuje hladinu škodlivých tukov vstupujúcich do krvného obehu. Obsahuje veľké množstvo vitamínov C, A, U, vitamíny skupiny B a stopové prvky: zinok, draslík, mangán.
Mrkva je bohatá na karotén, vitamíny A a B. Vysoký je obsah kobaltu, molybdénu a mangánu. Vitamín A priaznivo pôsobí na stav pokožky, nechtov a vlasov, zlepšuje videnie za šera, vit. Podporuje správnu činnosť centrálneho nervového systému, chráni pred stresovými faktormi.
Všetka zelenina je pre telo zdrojom vlákniny, vitamínov a vody. Nie je možné z nich získať tuk, pretože porcia šalátu na jedálnom lístku môže byť celkom hmatateľná.
Ryby sú nepostrádateľným dodávateľom polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie mozgu, pružnú pokožku a pevné vlasy a pre zdravie žien. Fosfor a jeho kombinácia s ďalšími prvkami zlepšuje pamäť, urýchľuje myšlienkové pochody.
Hovädzie a kuracie mäso vedú v obsahu bielkovín na sto gramov produktu, pričom majú minimálne množstvo tuku. Živočíšne bielkoviny predstavujú množstvo esenciálnych aminokyselín potrebných na udržanie zdravia a optimálneho fungovania celého organizmu.
Japonská strava: recenzie a výsledky
Očakáva sa úbytok 8-9 kg. V skutočnosti počet stratených kg priamo závisí od niekoľkých faktorov: stavu metabolizmu, počiatočnej hmotnosti, fyzickej aktivity a stavu nervového systému. Súdiac podľa mnohých recenzií, ktoré podávali diétu, zvyčajne trvá najmenej 5 kg a pri veľkej hmotnosti a aktívnom životnom štýle sa môžete spoľahnúť na 10 kg. Rozdiel v olovnici medzi 13-dňovou a 2-týždňovou verziou je minimálny a je cca 200 g.
Nie každý drží diétu: niekomu chýba vôľa, niekomu motivácia. Pomerne často opúšťajú cieľovú pásku pre začínajúce bolesti žalúdka či žlčníka. Ale tí, ktorí podľahli japonskej diéte na 14 dní, hovoria, že prvé tri dni sú najťažšie vydržať a potom už na jedlo tak často nemyslíte.
Hlavný problém: u veľkého počtu žien a dievčat sa váha v krátkom čase vráti späť! Aby ste tomu zabránili, musíte správne vystúpiť zo stravy.
Ako sa zbaviť japonskej stravy?
Náročná japonská diéta sa skončila: výsledky sú potešujúce, ale ako dlho? Odpoveď je jednoznačná: ak sa po prísnej diéte okamžite vrátite k svojmu obvyklému režimu, potom všetko úsilie príde doslova nazmar za 2-3 týždne. Aby sa váha nevrátila, je potrebné „odsedieť“ aj výstup.
Kľúčové princípy odchodu
Postupnosť. Je potrebné veľmi hladko zaviesť nové produkty, zvýšiť kalórie a vyrovnať pomer bielkovín, tukov a sacharidov.
Trvanie uvoľnenia musí byť minimálne 14 dní. Ak je to potrebné, môže sa predĺžiť a zmeniť na „zrýchlenie“ metabolizmu.
Na dobu trvania výstupu predĺžte obmedzenie soli.
Neznižujte množstvo bielkovinových potravín.
Dodržujte približné zloženie večere, pridajte produkty na raňajky, obed a občerstvenie.
Vzorové menu na ukončenie japonskej diéty
Deň 1.-3
Raňajky: omeleta z 2 vajec, káva, chlieb/sušienka.
Obed: hovädzie mäso/ryba so zeleninou.
Večera: tvaroh alebo kefír a ovocie.
Deň 4.-6
Raňajky: ovsené vločky s vodou.
Občerstvenie: ovocie.
Obed: Paradajková alebo viaczeleninová šťava a pečené ryby/kuracie prsia.
Občerstvenie: šalát z čerstvej zeleniny (uhorky, kapusta, paradajky, paprika).
Večera: tvaroh / kefír / chudé mäso a akákoľvek zelenina.
Deň 7.-10
Raňajky: ovsené vločky, dva toasty.
Občerstvenie: ovocie.
Obed: zeleninová polievka, hovädzie mäso.
Občerstvenie: šalát alebo prírodný jogurt.
Večera: mäso so zeleninou akéhokoľvek druhu tepelnej úpravy (najlepšie dusené!).
Deň 8.-14
Raňajky: ľubovoľná kaša s orechmi a sušeným ovocím, dva toasty.
Svačina: ovocie a nízkotučný jogurt alebo tvaroh.
Obed: pohánka alebo akékoľvek iné obilniny, mäso alebo ryby a zelenina.
Popoludňajšie občerstvenie: ovocie / jogurt / šalát.
Večera: mäso, vajcia alebo ryba so zeleninou.
Neskorá večera: pohár kefíru
Každá etapa sa môže predĺžiť o niekoľko dní. Takýto plynulý prechod uberie so sebou ešte pár kilogramov, obnoví procesy trávenia a pripraví sa na správnu výživu. Čím dlhší je výstup, tým silnejší je výsledok!
Po jej skončení je optimálne prejsť na zásady správnej výživy navždy, no ak táto možnosť nevyhovuje, postupne sa vráťte k starým návykom. Ak po takomto výstupe bude hmotnosť naďalej rásť, je nepravdepodobné, že v krátkom čase dosiahne predchádzajúce čísla.
Výhody a nevýhody japonskej stravy
Nevýhody japonskej stravy
Nízkokalorický;
Nevyvážený pomer bielkovín, tukov a sacharidov
dlhé prestávky medzi jedlami;
Nedostatok základných vitamínov, makro- a mikroprvkov;
Rýchly návrat hmotnosti pri prechode na normálnu stravu.
Vzhľadom na to, že recepty japonskej stravy nie sú pestré, je potrebné denne užívať vitamínovo-minerálny komplex, len tak sa vyhnete nepríjemným následkom (suchá pokožka a vlasy, lámavé nechty, znížená imunita) . Nemôžete sa uchýliť k diéte viac ako raz za 2-3 roky.
Výhody diéty
Relatívna lacnosť a dostupnosť produktov (nájdených v najbližšom obchode), ako pri pohánkovej diéte;
Jednoduchá príprava (nie je potrebné tráviť veľa času pri sporáku);
Rýchly výsledok (zníženie hmotnosti a objemu);
Špecifické menu (nie je potrebné počítať nutričnú a energetickú hodnotu);
Iba tri jedlá (ľahko skĺbiteľné s prácou alebo štúdiom).
Japonská diéta: kontraindikácie
Pred začatím akejkoľvek diéty je potrebné triezvo posúdiť zdravotný stav a funkčnosť organizmu. Existujú absolútne a relatívne kontraindikácie.
Absolútne kontraindikácie:
Gastritída, gastroduodenitída, peptický vred žalúdka alebo dvanástnika;
Akékoľvek chronické ochorenia obličiek a pečene;
anémia;
Avitaminóza a hypovitaminóza;
Akútne infekčné choroby;
cukrovka;
Cholecystitída v minulosti, cholelitiáza.
Medzi relatívne kontraindikácie patrí akýkoľvek stav v akútnom štádiu, duševné poruchy, prítomnosť chronických ochorení vnútorných orgánov.
Vo všeobecnosti je "japončina" určená len pre zdravých ľudí. Ľudia s vysokým stupňom obezity sú málokedy úplne zdraví, čo znamená, že je pre nich lepšie sa tejto diéte vyhýbať.
Japonská diéta sa považuje za účinnú a bezpečnú. Názov „Japonská diéta“ nevďačí za svoj názov ani tak tradičnej japonskej kuchyni, ale jednej z japonských diétnych kliník, kde bola vyvinutá. Táto diéta je založená na bielkovinovej výžive s nízkym príjmom tukov a sacharidov.
Japonská diéta zahŕňa chudnutie o 7-8 kilogramov za 2 týždne, to znamená, že na nej môžete „sedieť“ nie dlhšie ako 13-14 dní - predĺženie tohto typu stravy môže ohroziť poruchu metabolického systému, ktorá je plná nových nadváhy a globálnejších problémov.
Ako schudnúť?
Počas diéty je úplne zakázaný cukor, soľ, pečivo, alkohol a akékoľvek ústupky či variácie – žiadne zámeny jedného produktu za iný, omáčky a pod. Diéta si vyžaduje maximálnu výdrž a prísnosť na seba.
Pite aspoň dva litre vody denne - stolovej alebo prevarenej. Rastlinné oleje by sa mali obmedziť na minimum. Ak sa cítite slabí, môžete vypiť šálku zeleného čaju.
Vstup do diéty. Pre akúkoľvek diétu je lepšie pripraviť sa vopred. Na 2-5 dní odľahčite svoj jedálniček čo najviac. Môžete si kúpiť japonské tyčinky, aby ste jedli pomalšie, a multivitamíny, aby strava neovplyvňovala pokožku a celkový stav tela.
Diéta. Japonská diéta je dobrá aj ťažká v tom, že má na každý deň jasný harmonogram – podrobne popisuje, kedy a aké jedlá jesť. Prvých 7 dní diéty natrieme, potom zopakujeme tú istú diétu, možno kávu nahradíme čajom.
Deň 1
Raňajky - prírodná čierna káva. Obed - 2 vajcia natvrdo, šalát z čerstvej kapusty s rastlinným olejom, čerstvá paradajka alebo paradajková šťava. Večera - 200 g vyprážaných alebo varených rýb, šalát z čerstvej kapusty.
2. deň
Raňajky - čierna káva s krekry (najlepšie s otrubami). Obed - varená alebo vyprážaná ryba, šalát z čerstvej kapusty. Večera - 200 g vareného hovädzieho mäsa, pohár nízkotučného kefíru.
3. deň
Raňajky sú káva. Obed - 1 surové vajce, šalát z 3 uvarených mrkiev s rastlinným olejom. Večera - 2 jablká.
4. deň
Raňajky sú káva. Obed - petržlenová vňať, vyprážaná v rastlinnom oleji, 2 jablká. Večera - 2 vajcia na tvrdo, 200 g vareného hovädzieho mäsa, šalát z čerstvej kapusty s maslom.
5. deň
Raňajky - šalát z čerstvej strúhanej mrkvy s citrónovou šťavou. Obed - 500 g varenej alebo vyprážanej ryby, pohár paradajkovej šťavy. Večera - 200 g rýb, šalát z čerstvej kapusty s maslom.
6. deň
Raňajky sú káva. Obed - 500 g vareného kuracieho mäsa, čerstvá kapusta a mrkvový šalát. Večera - 2 vajcia natvrdo, surový mrkvový šalát s maslom.
7. deň
Raňajky sú čierny čaj. Obed - 200 g vareného hovädzieho mäsa, 2 jablká. Večera - vyberte si ľubovoľnú možnosť z predtým navrhovanej, s výnimkou možnosti dňa 3.
Vypadnutie zo stravy. Musíte tiež vyjsť z diéty čo najhladšie, začať jemne zvyšovať porcie a zaviesť do stravy soľ. Stravovať sa musíte veľmi striedmo, pretože existuje veľké riziko, že stratené kilogramy vrátite späť.
Klady, zápory, kontraindikácie
Výhody takejto stravy spočívajú v tom, že pomáha výrazne schudnúť za 2 týždne, zmeniť chuťové preferencie a zamilovať sa do niektorých škodlivých potravín. Počas diéty sa telo čistí, normalizujú sa vnútorné procesy, zlepšuje sa pohoda a zvyšuje sa účinnosť. Okrem toho si diéta nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti, jediným drahým produktom v ponuke sú ryby.
Nevýhodou diéty je, že zahŕňa častú konzumáciu prírodnej kávy, a to ráno a nalačno. Ak máte abnormality v tráviacom systéme, po niekoľkých dňoch to môže viesť k nadúvaniu alebo páleniu záhy.
- tehotná žena;
- dojčiace matky;
- deti;
- ľudia trpiaci gastrointestinálnymi ochoreniami v akútnom štádiu;
- každý, kto v tomto čase zažíva zvýšenú intelektuálnu záťaž (napríklad príprava na skúšky);
- ľudia s chronickými chorobami;
- ľudia trpiaci chorobami obličiek a srdca.
Ležia v špeciálnej strave, pozostávajúcej hlavne z prírodných a nízkotučných potravín. Japonci jedia malé porcie a nikdy sa nezasýtia pri stole „do sýtosti“. Ich priemerný denný príjem kalórií je asi 1800 kcal. Obyvatelia Japonska dodržiavajú takúto rozumnú „diétu“ nie deň alebo dva, ale počas svojho života.
Je dôležité poznamenať, že nízkokalorické menu v japonskom štýle neznamená žiadne prísne potravinové obmedzenia. Dôraz na prírodné produkty, ktoré telo ľahko vstrebáva: morské plody, ryby, hydina, zelenina, sójový jogurt, ryža.
Korunným jedlom Japoncov na raňajky je ryžová kaša so sójovou omáčkou. Ryža neobsahuje takmer žiadny tuk, je však veľmi bohatá na sacharidy, ktoré človeka „nabijú“ energiou na niekoľko hodín. Hnedá ryža je obzvlášť cenená, pretože obsahuje veľa rastlinných vlákien, ktoré sú užitočné pre trávenie.
Obyvatelia Japonska konzumujú ryby a morské plody aspoň trikrát týždenne. Ryby sú menej kalorické ako mäso, ale obsahujú dôležité vitamíny, minerály a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré priaznivo pôsobia na postavu, stav srdcovo-cievneho systému, ale aj pokožky a vlasov.
Japonský obľúbený, čerstvo uvarený čaj, či už bylinkový alebo zelený, je výborným antioxidantom.
Základné princípy japonskej stravy
Japonská diéta je navrhnutá na 13 dní. Odborníci na výživu odporúčajú sedieť na nej nie viac ako raz alebo dvakrát do roka. Počas tohto obdobia sa telo skutočne transformuje: nadváha a s tým spojená zvýšená únava odchádzajú. Ide teda nielen o účinný spôsob, ako schudnúť, ale aj celkovo zlepšiť zdravie. Nevýhodu stravy možno nazvať iba jej nízkym obsahom kalórií: v drsnom ruskom podnebí, bez podkožného tuku a energie, nebude trvať dlho, kým zmrzne.
Počas trvania diéty je potrebné opustiť používanie soli, cukru, múčnych cukroviniek a alkoholu. Z tohto dôvodu sa japonská strava niekedy označuje ako „bez soli“. Za 13 dní bude mať telo čas na prestavbu novým spôsobom a výsledok diéty môže byť dlho fixovaný. Diétny jedálniček je stále dosť pestrý, takže z neho nebudete musieť hladovať.
Hlavnou podmienkou účinnosti diéty je naladenie na rekonvalescenciu a dočasnú prísnosť diéty.
Ako sa pripraviť na japonskú diétu
Ak chcete začať s japonskou diétou, musíte na ňu najskôr pripraviť svoje telo. V priebehu jedného až dvoch týždňov začnite postupne znižovať veľkosť porcií, vynechávajte večerné jedlá, jedzte viac ovocia a zeleniny a nahraďte čierny čaj zeleným. Nestojí za to začať s diétou, ktorá radikálne zmení vaše zaužívané stravovacie návyky.
Japonské diétne menu
1 deň. Raňajky - prírodná čierna káva bez cukru, krajec ražného chleba alebo chlieb s otrubami. Obed - dve vajcia natvrdo, šalát z varenej kapusty s rastlinným olejom, pohár zeleninovej šťavy (napríklad paradajka alebo mrkva). Večera - 250 g varenej alebo vyprážanej ryby. Pred spaním je dovolené vypiť pohár kefíru.
2. deň Raňajky sú rovnaké ako v prvý deň: čierna káva a krajec chleba. Na obed - časť rýb alebo morských plodov, šalát z čerstvej zeleniny (paradajky, uhorky, reďkovky, paprika, bylinky), ochutený rastlinným olejom. Na večeru - 100 g vareného hovädzieho mäsa a zeleninový šalát. Pred spaním - jogurt alebo kefír.
3. deň Raňajky sú rovnaké, obed - 1 veľká cuketa, vyprážaná na plátky alebo krúžky v rastlinnom oleji (môžete posypať bylinkami). Večera - 2 varené vajcia a šalát z čerstvej kapusty s olivovým olejom. Pred spaním - kefír a ak je to žiaduce, časť varenej ryže.
4. deň Na raňajky môžete piť čiernu kávu alebo zelený čaj, na obed zjedzte jedno vajce, tri veľké mrkvy (varené alebo dusené) a 15-20 g nesoleného tvrdého syra. Z mrkvy a syra si môžete pripraviť šalát. Večera pozostáva z ovocia, okrem banánov a hrozna.
5. deň Raňajky – čierna káva a surová mrkva ochutená citrónovou šťavou. Obed - varené alebo vyprážané ryby alebo morské plody, zeleninový šalát, paradajková šťava. Večera - ovocie a jogurt (môžete urobiť ovocný šalát oblečený s jogurtom).
6. deň Raňajky - šálka kávy a 20 g tvrdého syra. Obed - 1/2 kg vareného chudého kuracieho mäsa bez kože, čerstvá kapusta alebo mrkvový šalát. Večera - 200 g surového mrkvového šalátu s rastlinným olejom, parná omeleta z dvoch vajec. Pohár jogurtu pred spaním.
7. deň Raňajky - zelený alebo bylinkový čaj bez cukru, cracker. Obed - 200 g vareného hovädzieho mäsa, ovocie. Na večeru môžete zopakovať ktorúkoľvek z vyššie uvedených možností, s výnimkou večere na tretí deň. Pred spaním vypite pohár kefíru.
Potom sa ôsmy deň opakuje šiesty, deviaty - piaty, desiaty - štvrtý a tak ďalej v zostupnom poradí. Ak chcete konsolidovať výsledok, musíte hladko a postupne opustiť stravu. Nemali by ste sa hneď vrhnúť na sladké a slané, pretože ste bez nich vydržali 13 dní a určite bude škoda pokaziť si efekt prísnou diétou.
