Omeleta s krabovými tyčinkami - recept s fotografiou. Omeleta s krabovými tyčinkami Omeleta s krabovými tyčinkami v rúre

Vajcia je veľmi vhodné variť na zajtra. Po prvé sú chutné a výživné, po druhé sa rýchlo uvaria a po tretie sa vajíčka hodia k najrôznejším jedlám. Jednou z možností jedla sú miešané vajcia s krabovými tyčinkami.

Rýchlym a chutným variantom raňajok sú miešané vajíčka s krabovými tyčinkami. Ukazuje sa to svetlé, chutné a celkom uspokojivé.

2 vajcia;
100 gr. krabie tyčinky;
soľ podľa chuti;
čerstvé bylinky na ozdobu (voliteľné)

Krabie tyčinky nakrájané na kolieska hrubé asi jeden centimeter. Panvicu dáme na oheň, necháme zohriať. Potom nalejte olej a po niekoľkých sekundách rozložte krabie tyčinky. Olej nie je potrebné silno zohrievať, inak sa jedlo začne pripaľovať.

Krabie tyčinky smažte na miernom ohni za občasného miešania. Opekáme krátko, nie viac ako jednu minútu.

Potom nalejte vajcia priamo na krabie tyčinky. Snažíme sa ho lámať opatrne, aby sme nepoškodili žĺtkovú škrupinu. Vajcia osolíme a na miernom ohni varíme asi 4-5 minút. Proteín by sa mal skrútiť a žĺtok by mal zostať polotekutý. Hotové rozhabarkované vajíčka rozotrieme na tanier, posypeme nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.

Krabie tyčinky vo vaječných palacinkách

Krabie tyčinky v miešaných vajíčkach vyzerajú veľmi efektne. Táto možnosť raňajok je tiež pripravená rýchlo a jednoducho.

3 vajcia;
100 gr. krabie tyčinky;
1 malý zväzok zelene;
1 čajová lyžička masla;
soľ podľa chuti;
čili paprička podľa želania.

Vajcia dobre umyte a rozbite do hlbokej misky. Pridáme štipku soli a zľahka prešľaháme. Nie je potrebné šľahať, kým sa nedosiahne pena, stačí zabezpečiť, aby sa žĺtok a bielkoviny spojili do homogénnej hmoty.

Čerstvé bylinky umyte, osušte a nasekajte nadrobno. Môžete použiť rôzne druhy zelene, napríklad si môžete vziať zelenú cibuľu, kôpor a bazalku. Alebo použite petržlenovú vňať a zeler. Výber závisí len od vašich chuťových preferencií. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky a zmiešame s bylinkami. Ak chcete, môžete do tejto náplne pridať čerstvé chilli papričky nakrájané na tenké krúžky alebo malé štvorce. Množstvo papriky určuje vaša chuť. Ak nemáte radi pikantné, môžete korenie vylúčiť zo zloženia ingrediencií.

2 paradajky;
2 vajcia;
3 krabie tyčinky;
1 čajová lyžička masla;
soľ, korenie podľa chuti;
strúhaný syr - voliteľné;
vetvička petržlenu na ozdobu.

Na prípravu misky si musíte vybrať stredne veľké paradajky, správny zaoblený tvar. Paradajky by mali byť mäsité, nie vodnaté, inak sa pri varení jednoducho rozpadnú.

Z paradajok sme odrezali „viečko“ zo strany stopky. Pomocou čajovej lyžičky vyberieme dužinu spolu so semienkami. Je dôležité, aby ste nepoškodili steny a spodok paradajky. Mali by sme dostať "hrnček" paradajky.

Vezmeme plochý tanier a jemne ho vymastíme maslom, položíme naň pripravené paradajky. Zvnútra ich jemne osolíme. Môžete tiež korenie.

Krabie tyčinky nakrájané na malé kocky a rozložte ich s paradajkovými pohármi. Navrch rozbijeme jedno vajce. Vajcia osolíme a okoreníme.

Do mikrovlnky vložíme tanier s polotovarmi. Rúru zapneme na plný výkon na 4-5 minút. Paradajky by mali zmäknúť, úplne sa zraziť na bielkoviny. Žĺtok zostane tekutý. Ak chcete, aby bol žĺtok hustejší, predĺžte čas varenia o jednu minútu.

Pri podávaní môžu byť miešané vajcia v paradajke ozdobené bylinkami.

Recept s paradajkami

Zvyčajná získa nové chuťové tóny, ak ju uvaríte s krabovými tyčinkami.

2 vajcia;
100 gr. krabie tyčinky;
1 paradajka;
1 polievková lyžica rastlinného oleja;
soľ, čierne korenie podľa chuti.

Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky. Paradajku umyjeme a nakrájame na plátky. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme plátky paradajok. Podľa chuti ich osolíme a okoreníme. Po minúte paradajky otočte stierkou a pridajte krabie tyčinky. Na vrch nalejeme vajíčka. Rozbijeme, snažíme sa nepoškodiť žĺtky.

krok za krokom recept s fotografiou

Ľahký rybí tón robí jemnú vaječnú chuť omelety sviežou a jedinečnou. V kombinácii s krabími tyčinkami je omeleta nielen chutná, ale aj úžasne krásna. Tónované plátky tyčiniek vyzerajú na povrchu vzdušného jedla posypaného nasekanými bylinkami, korením a pokrytým bublajúcou syrovou kôrkou veľmi chutne. Nastrúhaný tavený syr urobí túto kôrku stabilnejšou a zároveň mäkkou, ak omeletu varíte prikrytú pokrievkou. Na dosiahnutie požadovaného objemu pomôže štipka prášku do pečiva.

Horúci voňavý mazanec podávame len horúci s pikantnou bielou tatárskou omáčkou alebo chrumkavými nakladanými uhorkami.

Ingrediencie

kuracie vajcia - 3 ks.
krabie tyčinky - 5 ks.
mlieko - 50 ml
slnečnicový olej podľa chuti
tvrdý syr - 50 g
zeleň podľa chuti
soľ podľa chuti
mleté čierne korenie podľa chuti

Varenie

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej nádoby, pretrepeme vidličkou alebo metličkou, aby sa bielky a žĺtky zmiešali. Netreba tvrdo biť.

2. Do vajec nalejeme tuk alebo odstredené mlieko (môže sa použiť aj studená prevarená voda). Miešajte. Pridajte trochu soli a mletého korenia a premiešajte.

3. Vychladnuté krabie tyčinky nakrájame na tenké plátky. Syr nastrúhajte na strednom, malom alebo veľkom strúhadle.

4. Na panvici rozohrejeme olej, poukladáme naň rozšľahané vajcia. Prikryte a varte na miernom ohni niekoľko minút, kým spodná vrstva nezhustne a vrch bude stále vodnatý.

5. Otvorte veko a rozdeľte nasekané krabie tyčinky.

6. Ihneď posypeme strúhaným syrom. Opäť prikryjeme pokrievkou a udržiavame na miernom ohni, kým vrchná vrstva nezhustne a syr sa neroztopí. Bude to trvať asi 5-7 minút.

7. Omeleta s krabovými tyčinkami je pripravená. Posypte nadrobno nasekanými bylinkami a môžete podávať.

Omeleta je jedlo, ktoré má každý rád. Sú to skvelé raňajky pre deti aj dospelých. A áno, je to jednoduché na prípravu.

Väčšinou to varíme takto - pár vajíčok poriadne rozšľaháme s mliekom a hotovú zmes prelejeme na panvicu a opražíme na zelenine alebo masle. To je všetko - jednoduché a ľahké. Toto je najjednoduchší a najrýchlejší recept na toto jedlo.

Ale existujú aj iné recepty na toto chutné jedlo. A navyše existuje veľa takýchto receptov. Tu sú napríklad krabie tyčinky. Z nich sme varili rôzne šaláty. Ale s nimi môžete variť našu obľúbenú omeletu. Varí tiež rýchlo a jednoducho. Často ho varím na rodinné raňajky.

Na prípravu omelety s krabovými tyčinkami nepotrebujete toľko produktov. Celá táto sada produktov môže byť v chladničke každej ženy v domácnosti:
päť až šesť vajec (treba ich vopred vybrať z chladničky),
asi 200 g krabích tyčiniek,
100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra, ktorý máte v chladničke,
pár polievkových lyžíc kyslej smotany s akýmkoľvek obsahom tuku,
pár lyžíc masla,
mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Všetky produkty sú pripravené. Teraz začneme pripravovať omeletu s krabovými tyčinkami.

1. Krabie tyčinky, ak ste ich mali v mrazničke, treba vopred vytiahnuť, aby zmäkli. Potom ich nakrájajte na tenké plátky.

2. V panvici na miernom ohni rozohrejeme maslo. Vložíme nasekané krabie tyčinky a za stáleho miešania opečieme. Ich vyprážanie zvyčajne trvá asi päť minút.

3. Všetky vajcia rozbijeme do hlbokej misky a dôkladne prešľaháme, kým sa neobjaví pena. Na šľahanie môžete použiť mixér. Zvykol som si šľahať vajíčka vidličkou.

4. Do dobre vyšľahanej vaječnej zmesi pridáme kyslú smotanu. Jemne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Potom môžete celú hmotu opäť jemne šľahať, kým sa neobjavia bublinky.

5. Vypražené kúsky krabích tyčiniek polejeme hotovou vaječnou zmesou.

6. Omeletu smažte z oboch strán na najmenšom ohni štyri až päť minút. Viac netreba.

7. Keď je omeleta hotová, posypeme ju tvrdým syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle. Trochu povaríme. Potom opatrne poukladajte na taniere. Hotové jedlo ozdobíme kolieskami paradajok alebo uhoriek. Ak chcete, môžete do omelety pridať pár vetvičiek čerstvého kôpru. Lahodná a ľahká omeleta je hotová. Dobrú chuť všetkým!

Keď mi zostáva pár minút na prípravu raňajok, používajú sa tie najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty. Tento variant miešaných vajíčok vymyslel môj syn - veľký fanúšik krabích tyčiniek. Ukazuje sa, že krabie tyčinky sú chutné nielen v šalátoch. Miešané vajcia s krabovými tyčinkami sú svetlé, chutné a celkom uspokojivé. Pripravte si toto úžasné jedlo!

Ingrediencie

Na prípravu miešaných vajec s krabími tyčinkami budete potrebovať:
kuracie vajcia - 2 ks;
krabie tyčinky - 100 g;
soľ - podľa chuti;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Kroky varenia

Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky.

Zahrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a po niekoľkých sekundách vložte krabie tyčinky. Krabie tyčinky zahrievajte na panvici na miernom ohni jednu minútu, občas premiešajte.

Potom opatrne rozbite vajcia do panvice s vyprážanými krabovými tyčinkami, pričom sa snažte zachovať neporušené žĺtky.

Miešané vajíčka s krabovými tyčinkami varte na miernom ohni asi 4 minúty (bielkoviny by sa mali „chytiť“). Dbajte na to, aby sa krabie tyčinky nepripálili. Ak chcete, aby sa žĺtok lepšie vyprážal, môžete panvicu zakryť pokrievkou (neurobil som to). Na konci varenia rozmiešané vajíčka podľa chuti osolíme.

Toto vyprážané vajíčko s krabími tyčinkami je skvelou možnosťou domácich raňajok. Pred podávaním môžeme posypať bylinkami. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, ale ukáže sa výdatné, chutné a chutné.

Podobné články