Zelerový šalát s uhorkou. Uhorkový a zelerový šalát Zelerový stonkový šalát s uhorkou

Stopkový zeler, uhorkový a vaječný šalát, recept.

Prísady

  • 200 g stonkového zeleru
  • 200 gr čerstvých uhoriek
  • 200 gr mrkvy
  • 2 vajcia
  • kyslá smotana alebo majonéza, soľ a čerstvé bylinky podľa chuti.

Metóda varenia

  • Mrkvu umyjeme, povaríme v troche vody, ochladíme, olúpeme a nakrájame na malé kocky.
  • Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  • Zeleninový zeler a čerstvé uhorky umyte a nakrájajte na malé kúsky.
  • Kombinujte mrkvu, zeler, čerstvé uhorky a nakrájané vajcia.
  • Šalát ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou a miešame.
  • Pripravený šalát zo stonkového zeleru, uhoriek a vajec dajte do šalátovej misy.
  • Podľa želania a podľa vášho vkusu ozdobte čerstvými bylinkami.

Varenie je chutné.

ju-jul.ru

Šalát zo zelerových stoniek s uhorkami

Zelený šalát so zelerom, čínskou kapustou a uhorkou sa môže podávať aj ako príloha k zemiakovým jedlám, pečenému mäsu, rybám alebo vyprážanému kura. Šalát má okrem pôvodnej chuti aj veľa výhod - je v ňom veľmi málo kalórií, je veľmi čerstvý, chrumkavý a samozrejme zdravý. Ako zálievka sa používa omáčka z nízkotučnej kyslej smotany (alebo jogurtu), majonézy, horčice a čierneho korenia. Uistite sa, že do šalátu so zelerovým stonkom s uhorkami pridáte viac čerstvých byliniek a nech je čo najpestrejší - potom bude šalát ešte chutnejší a zdravší. Okrem tohto zeleného šalátu existuje aj veľmi užitočná možnosť, pripravte si šalát z medvedieho cesnaku a žihľavy. Zloženie:

Stopkový zeler - 2 stonky; - pekinská kapusta - pol malej hlávky kapusty; - čerstvá uhorka - 1 veľká; - cibuľa - 1 zväzok; - petržlen alebo akékoľvek zelené - 1-2 zväzky; - majonéza - 2 lyžice. l; - mleté ​​čierne korenie - 0,5 lyžičky; - hotová horčica - 0,5 lyžičky; - kyslá smotana alebo hustý jogurt - 2-3 lyžice. l; - soľ podľa chuti.

Ak chcete pripraviť šalát so stonkami zeleru a kapustou, musíte jemne nakrájať zelenú časť malej hlávky pekinskej kapusty. Hustejšiu bielu časť so žilami nakrájame na pásiky alebo kocky.

Stopky zeleru očistíme od hrubých žíl. Odrežte základňu stopiek a hornú časť listami. Stonky nakrájajte na malé kúsky.

Čerstvú uhorku nakrájame na pásiky. Ak máte po ruke špeciálny nôž na lúpanie zeleniny, potom je vhodné zo skleníkovej uhorky odrezať časť pokožky. Mleté uhorky nakrájame bez ošúpania - sú zvyčajne sladké a jemné.

Zväzok zelenej cibule a petržlenovej vňate nakrájajte najemno. Okrem cibule a petržlenovej vňate môžete do šalátu pridať akékoľvek zelené - zelený šalát a listy zeleru, koriander atď.

Na obliekanie šalátu zo zelerovej vňate zmiešajte majonézu s hotovou horkou horčicou a mletým čiernym korením. Šľaháme vidličkou Namiesto horkej horčice sa na obliekanie používajú aj iné odrody horčice - so zrniečkami, sladké, jemne pikantné.

Do zálievky pridajte kyslú smotanu alebo hustý jogurt. Šľaháme do hladka.

Zmiešajte všetku nakrájanú zeleninu, pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti. Šalát naplníme pripravenou omáčkou, necháme veľa zovrieť.

Šalát rozložíme v šmýkačke na tanier, posypeme nahrubo mletým čiernym korením, bylinkami. Podávame ako prílohu k mäsu, hydine, rybím pokrmom, zemiakom alebo ako ľahký šalát.

Na poznámku. Ak je ochutený nízkotučným jogurtom alebo olivovým olejom zmiešaným s citrónovou šťavou, je stopkový šalát vhodný na pôstne dni a ako občerstvenie počas diéty. Autorka zeleného šalátu so zelerom, čínskou kapustou a uhorkou Elena Litvinenko (Sangina)

A šalát s koreňom zeleru a mladou kapustou sa ukáže ako veľmi chutný, určite ho uvarte.

salat-legko.ru

TOP 4 recepty na šalát so zelerom


S cieľom spestriť sviatočný stôl sa žena často snaží pripraviť čo najviac rôznych šalátov. Preto vám dávame do pozornosti 4 recepty na jedlá, medzi ktoré patrí zeler a jablko. Šaláty sú úžasné, takže všetkým hosťom určite chutia. Všetky jedlá sa pripravujú veľmi jednoducho, ale sú neuveriteľne chutné a zdravé.

Zelerový a orieškový šalát

Takéto jedlo sa dá ľahko pripraviť v krátkom čase. Tento šalát je bohatý na vitamíny a vyzerá celkom decentne. Len málo ľudí môže nechať ľahostajných.

Zelerový a orechový šalát

Zloženie:

  • 2 stredné jablká (najlepšie červené);
  • asi 100 gramov zeleru;
  • 0,5 šálky lúpaných vlašských orechov;
  • niekoľko listov šalátu;
  • majonéza (môže byť nízkotučná) na dresing;
  • korenie podľa chuti.

Šalát so zelerom a vlašskými orechmi. Krok za krokom recept

  1. Jablká sa musia umyť pod tečúcou vodou. Potom olúpte a vyberte semená. Nakrájajte na stredne veľké kocky. Nalejte do malej misky.
  2. Šalátový zeler dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, ošúpte a nakrájajte na malé tenké plátky alebo kocky. Nalejeme na jablká.
  3. Olúpte vlašské orechy. Môžete ich opariť vriacou vodou, aby sa odlepili z pokožky. Trochu detailu, ale aby neboli malé. Pridajte k jablkám a zeleru.
  4. Na chuť a túžbu môžete soľ a korenie, potom šalát ochutte nízkotučnou majonézou a dôkladne premiešajte.
  5. Umyte niekoľko listov šalátu.
  6. Vezmite pekný tanier a rozložte zelené listy. Potom opatrne rozložte samotný šalát.

Takto môžete veľmi rýchlo pripraviť šalát so zelerom a jablkom, ako aj s prídavkom vlašských orechov. Miska vyzerá veľmi chutne a rozpustí sa v ústach. Veľa šťastia pri varení!

Mäsový šalát so zelerom

Aby ste mohli pripraviť vynikajúci mäsový šalát, potrebujete minimálnu sadu výrobkov. Vďaka tomu je v móde získať chutné, uspokojujúce, jednoducho vynikajúce jedlo. Mäsový šalát so zelerom

Zloženie:

  • kuracie prsia - asi 300 - 400 gramov;
  • koreň zeleru - asi 120 - 150 gramov;
  • 1 veľké jablko alebo 2 stredne veľké jablká;
  • varené vajce - 2 kusy;
  • rastlinný olej na zálievku;
  • 1 citrón (šťava);
  • trochu soli, korenia podľa chuti.

Mäsový šalát so zelerom. Krok za krokom recept

  1. Kuracie alebo brojlerové prsia opláchneme pod tečúcou vodou a uvaríme. Voda musí byť mierne osolená. Po uvarení bude potrebné mäso vychladnúť a potom nakrájať na dlhé plátky.
  2. Vezmite koreň zeleru a dôkladne umyte. Potom ošúpte a tiež nakrájajte na plátky, potom na ňu vytlačte šťavu z 1 stredne veľkého citróna.
  3. Umyté jablko uvoľnite z kože a vnútorností, nakrájajte na malé štvorčeky.
  4. Vajcia uvaríme a nakrájame na kocky, nie najemno.
  5. Všetky prísady je potrebné spojiť a naliať rastlinným (olivovým) olejom, pridať trochu mletého korenia.

V niektorých prípadoch je šalát so zelerom a jablkom a kuracím mäsom ochutený majonézou, ale na rastlinnom alebo olivovom oleji sa jedlo ukáže ako oveľa zdravšie. Byť zdravý!

Zelerový šalát so syrom

Na svete je veľa zdravých a chutných šalátov, ktoré ľudia jedia v každodennom živote alebo pripravujú na špeciálne sviatky. Skvelou možnosťou pre oba prípady je šalát so zelerom a syrom.

Zelerový šalát so syrom

Zloženie:

  • 100 gramov koreňa zeleru šalátového;
  • 1 stredné jablko;
  • asi 100 gramov tvrdého syra (lepší ako holandský);
  • korenie podľa želania;
  • šťava z 0,5 stredne veľkého citróna;
  • veľa zelených na ozdobu;
  • trochu majonézy na úpravu jedla.

Zelerový šalát so syrom. Krok za krokom recept

  1. Zelerový koreň ošúpeme a opláchneme pod tečúcou vodou, potom postrúhame (najlepšie nahrubo).
  2. Jablko opláchnite a ošúpte, odstráňte šupku. Tiež rošt. Je v poriadku, ak naberie trochu tmavší odtieň.
  3. Tvrdý syr sa nastrúha na strednom strúhadle a spojí sa s jablkom, zelerom.
  4. Všetko posypte šťavou z polovice citrónu.
  5. Zľahka osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou.
  6. Je veľmi dôležité, aby pokrm trochu stúpal na chladnom mieste, aby mal šalát priamu cestu do chladničky. Necháme aspoň hodinu namočené.

Ak chcete, môžete hotové jedlo ozdobiť vetvičkami alebo listami zelene. Tento šalát so zelerom, jablkom a syrom sa ukáže ako neuveriteľne jemný a chutný a jednoducho sa topí v ústach. Dobrú chuť!

Aby ste mohli pripraviť také vitamínové jedlo, ktoré má priaznivý vplyv na telo, budete potrebovať tie najbežnejšie výrobky. Výsledkom je vynikajúci a zdravý šalát, ktorý si môžete uvariť každý deň a každý deň ho neprestáva udivovať jeho bezchybná chuť.

Vitamínový zelerový šalát s uhorkou

Zloženie:

  • stonka zeleru;
  • asi štvrtina kapusty (obyčajná biela kapusta);
  • čerstvá paprika - 1 kus;
  • 1 stredne čerstvá uhorka;
  • pár čerstvých malých paradajok;
  • 1 malé jablko;
  • olivový olej na ochutenie misky;
  • korenie podľa vášho vkusu (môžete si vziať soľ, mleté ​​korenie a papriku);
  • trochu citrónovej šťavy;
  • štipka cukru

Vitamínový zelerový šalát s uhorkou. Krok za krokom recept

  1. Zeler sa musí dôkladne umyť a olúpať a potom nakrájať na plátky.
  2. Bielu kapustu nakrájame nadrobno.
  3. Papriku poriadne umyjeme a uvoľníme ju od jadra. Potom nakrájame na pásiky.
  4. Po umytí nastrúhajte čerstvú uhorku.
  5. Paradajky sú nakrájané na kocky a ich tekuté jadro sa neberie, aby sa šalát neskladal.
  6. Jablko sa olúpe z kože a semien a rozotrie sa na hrubom strúhadle.
  7. Potom sa všetky ingrediencie spoja.
  8. Ďalším krokom je príprava šalátového dresingu. Aby ste to urobili, musíte zmiešať prvky ako olivový olej, korenie (čokoľvek máte radi), trochu cukru a citrónovú šťavu. Všetko je dobre premiešané a pridané k produktom.

Všetky zložky by mali byť starostlivo premiešané, aby sa zachovala integrita ich prvkov. Je nevyhnutné bezpodmienečne pridať do šalátu zeler, jablko, uhorku - to je základ šalátu, jeho zvláštnosť. Ak si želáte, môžete misku ozdobiť sviežimi vetvičkami petržlenovej vňate alebo pod dno dať pár listov zeleného šalátu. Toto jedlo je jednoducho vynikajúce, takže každá žena v domácnosti by sa ho mala určite pokúsiť uvariť. Veľa štastia!

„Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A určite vyskúšajte TOP 4 recepty na šaláty z kreviet a krabích tyčiniek a TOP 4 recepty na hovädzie obličky.

ochenvkusno.com

Zelerový, kapustový a uhorkový šalát

Zeler, kapusta a uhorkový šalát - veľmi chutný šalát bohatý na vitamíny, ktorý udrží vašu postavu a nasýti telo užitočnými látkami.

  • Zeler - 2 stopky
  • Kapusta - 250 gr.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Malá cibuľa - 1 ks.
  • Olivový olej - na zálievku
  • Citrón - 2-3 lyžice
  • Kôpor - podľa chuti

Príprava:

Krok 1: Kapustu nakrájame nadrobno. Rukou roztlačte, aby kapusta naštartovala šťavu.

Krok 2: Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Krok 3: Ošúpte a nakrájajte stonky uhorky a zeleru.

Krok 4: Cibuľu, kapustu a nadrobno nasekaný kôpor zmiešajte v miske.

Krok 5: Pridajte stonky uhorky a zeleru. Podľa chuti osolíme, premiešame.

Krok 6: Ochutíme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Premiešame, necháme šalát trochu povariť a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

Na našom webe a na mnohých ďalších kulinárskych zdrojoch je veľa receptov na mäsové jedlá. Medzi nimi je tak jednoduchá a rýchla príprava, ako aj pomerne zložité nástroje, ktoré vyžadujú zručnosť a skvelé skúsenosti. Existujú diétne, celkom vhodné na kŕmenie detí a tých, ktorí chudnú, a tiež veľmi vysokokalorické, mastné, pripravené pre špeciálne príležitosti. Ale bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, otázka prílohy zostane otvorená.

Mnoho ľudí si nevie predstaviť plnohodnotnú večeru bez nejakého prídavku k mäsitým jedlám. A najčastejšie sa to stáva buď zemiakmi alebo cestovinami, alebo ryžou alebo inými obilninami. Odborníci na výživu sa nám však už dlho a neúspešne pokúšajú vštepiť koncept kompatibility s potravinami a upozorňujú, že je lepšie nekombinovať v jednom jedle jedlá tak navzájom nevhodné a k mäsu je lepšie podávať čerstvú alebo dusenú zeleninu.

Ponúkaný šalát z uhorky a zeleru bude vynikajúcim doplnkom k ťažkým mäsovým jedlám: kebab, bravčové kotlety alebo pečené bravčové mäso. Jeho osviežujúca chuť vám pomôže naplno si vychutnať každé sústo mäsa a samotný uhorkový a zelerový šalát uľahčí strávenie jedla.

Výrobok sa ľahko pripravuje, čo je obľúbené u mnohých žien v domácnosti. Konzumuje sa surový a po tepelnom pôsobení.

Zelenina sa perfektne kombinuje s mrkvou, jablkami, uhorkami a inými prísadami a vytvára veľa rôznych chutných jedál.

Dôležité! Existuje veľa kontraindikácií pre použitie zeleru. Medzi nimi sú epilepsia, žalúdočný vred, tromboflebitída, ochorenie obličiek, tehotenstvo a dojčenie.

Okrem toho by ste nemali jesť viac ako 150 gramov rastliny denne.

Vlastnosti rastlín

Hlavnými zložkami zloženia rastliny sú draslík a sodík, ktoré sú zodpovedné za prácu srdca a nervového systému tela.

Rastlinná kultúra tiež obsahuje:

  • Esenciálne oleje;
  • Vitamíny skupiny B;
  • Vitamíny A, C, E, PP;
  • Kyselina listová;
  • Organické kyseliny askorbovej a šťaveľovej;
  • Soli horčíka, draslíka, sodíka, železa a fosforu atď.

Čerstvý zeler

Vďaka tak bohatému zloženiu má zeler výrazný antioxidačný účinok, čistí a omladzuje telo, zaisťuje dobré trávenie, zlepšuje celkový stav a podporuje chudnutie.

Obsah kalórií

Zdravé stonky zeleru majú veľmi nízke hodnoty kalórií- iba 13 kcal na 100 g. Odborníci na výživu ho preto srdečne vítajú. A koreň zeleru má negatívny obsah kalórií, čo robí zo zeleniny nemennú súčasť diét na chudnutie. Tiež sa pozrieme na niekoľko jednoduchých receptov na regulátory hmotnosti.

Stonkové recepty

Zvážte postupné možnosti výroby šalátov so stopkami zeleru.

Klasické

Klasický šalát na báze stonkového zeleru je jedlo s krásnym názvom Walldorf. Napriek agresívnosti názvu je jedlo celkom jednoduché a rýchle na prípravu.

Hlavné zložky:

  • Stonky;
  • Jablká;
  • Vlašské orechy;
  • Majonéza;
  • Soľ korenie.

Kalorický obsah (100 g): 240 kcal

Olúpte, nakrájajte a zmiešajte ingrediencie. Šalát ochutíme majonézou. Vyzerá krásne v porciovaných miskách.

Jedlo na každý deň

Jednoduchý a lahodný šalát zo stonkového zeleru je vyrobený zo šikovných surovín. Ide do:

  • Biela kapusta (môže byť nahradená čínskou);
  • Paprika;
  • Stonka rastlín;
  • Zelení;
  • Olivový (môže byť nahradený rastlinným) olejom, soľou, korením a cesnakom - na dresing.

Kalorický obsah (100 g): 140 kcal

Zelerový stonkový šalát s jablkom

Existuje veľa receptov na stonku zeleru a jablka, ale všetky sa líšia v nuansách. Predstavujeme vám tradičný šalát s rastlinnou stopkou a sladkokyslým ovocím.

Existujú iba dve hlavné zložky:

  • Priamo jablká;
  • Zelerová stonka.

Pridajte tiež do misky:

  • Drvený orech,
  • Hlávkový šalát (voliteľné)

Kalorický obsah (100 g): 112 kcal

Dochutíme kyslou smotanou. Miska je výživná a získala mnoho ocenení.

S Chikenom

Recepty z kura a stonky ponúkajú na výber. Pozrime sa na dve najobľúbenejšie možnosti.

Kuracie mäso, stopky a jablkový šalát

Na prípravu tohto jedla nemusíte mať špeciálne vedomosti a zručnosti. Všetko je jednoduché a priamočiare. Vezmite:

  • Varené kuracie prsia;
  • Sladkokyslé jablko;
  • Stonka zeleru;
  • Niekoľko reďkoviek;
  • Zelení.

Kalorický obsah (100 g): 230 kcal

Pomleté ​​ingrediencie zomelieme. Na zálievku zmiešajte kyslú smotanu a majonézu v rovnakom pomere, pridajte citrónovú šťavu.

Veľký tanier zakryte šalátovými listami, položte na ne šalát, ochutený kyslou smotanou a majonézovou zmesou. Vaše jedlo je pripravené!

Zelerový a hubový šalát

Táto možnosť je uspokojivejšia a výživnejšia. Recept obsahuje:

  • Zelerová stonka;
  • Varené kura;
  • Nasekané vlašské orechy;
  • Konzervované huby;
  • Čerstvá uhorka.

Kalorický obsah (100 g): 175 kcal

Šalát podávajte ozdobený bylinkami!

Zelerový šalát na chudnutie

Recepty na zoštíhľujúci stonkový šalát sú rozmanité. Je to všetko o veľmi nízkom obsahu kalórií v tejto zelenine. Pri tomto minimálnom ukazovateli je zásobárňou vitamínov, čo je pri diéte nesmierne dôležité.

Najlepšou možnosťou na chudnutie je kombinácia zeleru a jablka. Pri príprave jedla si vezmite:

  • Zelené jablko;
  • Stonky rastlín;
  • Olivový olej.

Kalorický obsah (100 g): 108 kcal

Zmiešajte ingrediencie, vychutnajte si jednoduchú a sofistikovanú kombináciu a schudnite!

S uhorkou

Kombinácia stoniek s uhorkami je veľmi svieža a jemná. Na prípravu chutného jedla budete potrebovať:

  • Korene rastlín;
  • Ovocie uhorky;
  • Pár varených vajec;
  • Kôpor;
  • Dresing (kyslá smotana, majonéza alebo olivový olej - podľa chuti).

Kalorický obsah (100 g): 169 kcal

Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch by mali byť ingrediencie najemno nakrájané a zmiešané dohromady. Sofistikovanejšou verziou tohto šalátu je predjedlo s zelerom, vajíčkom, uhorkou a syrom. Táto možnosť je naplnená výlučne majonézou.

Ak sa pozriete na fotografiu takého jedla, uvidíte, ako štýlové a svetlé jedlo vyzerá. Napriek svojej jednoduchosti bude taký šalát dôstojnou dekoráciou pre akýkoľvek stôl.

S mrkvou

Ďalší jednoduchý a chutný recept. Pri príprave občerstvenia si musíte vziať:

  • Stonky;
  • Mrkva;
  • Apple;
  • Zelené cibule;
  • Petržlen.

Kalorický obsah (100 g): 184 kcal

Nakrájajte ich a premiešajte. Jednoduché jedlo je obložené olivovým olejom a kvapkou citrónovej šťavy. Pripravené jedlo sa ukáže ako ľahké a chutné.

Toto sú hlavné typy jedál na základe nespracovaných tepelných stoniek. Aby bola porcia krajšia a chutnejšia, môžete si preštudovať fotografie receptov na šaláty so stopkovým zelerom. Dobrú chuť!

Zdravé jedlo. Recepty na diétne jedlá s použitím jogurtu Kashin Sergey Pavlovich

Uhorkový a zelerový šalát

Uhorkový a zelerový šalát

Zloženie:

2 uhorky, 2 stonky zeleru s listami, 1 mrkva, 3 lyžice prírodného jogurtu, 1 lyžica citrónovej šťavy, mletá paprika, soľ.

Metóda varenia:

Uhorky umyte, nakrájajte na prúžky.

Zeler umyjeme, stonky nakrájame na malé kúsky, listy odložíme na ozdobu.

Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na prúžky.

Uhorky zmiešame so zelerom a mrkvou, dochutíme omáčkou z jogurtu, citrónovej šťavy, papriky a soli. Šalát si rozdelíme do misiek, ozdobíme zelerovými listami a podávame.

Tento text je úvodným fragmentom. Z knihy Milión šalátov a pochutín autorka Nikolaeva Yu. N.

Nakladaná uhorka a zelerové predjedlo Ingrediencie: 4 - 5 nakladaných uhoriek, 2 trsy zeleru, 1 cibuľa, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 čajová lyžička 3% octu. Zelerovú vňať umyte a nakrájajte. Cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké krúžky a pokvapkajte

Z knihy 1000 kulinárskych receptov. autor Astafiev V.I.

Zelerový šalát Zelerové korene, ktoré nie sú výživovo hodnotnejšie ako zelené, ošúpeme, nakrájame nadrobno spolu s bylinkami, pomelieme so soľou, okoreníme majonézou. Toto občerstvenie sa odporúča najmä ľuďom, ktorí sú vychudnutí, majú slabú chuť do jedla,

Z knihy 365 najlepších samostatných jedál Autor Michajlovská Ludmila

Avokádo, červená kapusta, zeler a uhorkový šalát Suroviny: avokádo - 2 ks, červená kapusta - 200 g, zeler, koreň alebo stopky - 200 g, čerstvé uhorky - 200 g, olivový olej - 50 g, soľ - podľa chuti. (korene alebo stonky), umyte, očistite,

Z knihy Šaláty zo zeleniny, ovocia a iných výrobkov Autor Zvonarevová Agafya Tichonovna

Zelerový šalát „Bon-fam.“ Vrchy a stonky zeleru roztriedte, opláchnite a nakrájajte na prúžky rovnakým spôsobom ako olúpané jablká. Zmiešajte ich, dajte do šalátovej misy a zalejte horčicovým dresingom, zriedeným smotanou a citrónovou šťavou.Zloženie: zeler - 500 g, jablká - 300 g, hotové

Z knihy Šaláty a občerstvenie v ruštine Autor Zvonarevová Agafya Tichonovna

Z knihy Domáce recepty jednoduché a chutné Autor Zvonarevová Agafya Tichonovna

Šalát z avokáda, červenej kapusty, zeleru a uhoriek Zeler (korene alebo stopky), umyte, ošúpte, nakrájajte na tenké prúžky a restujte na olivovom oleji. Uhorky umyte a nakrájajte rovnakým spôsobom. Červenú kapustu umyte a nakrájajte veľmi najemno. Ovocie

Z knihy Neobvyklé prázdne recepty Autor Treer Gera Marksovna

Zelerový šalát 300 g zeleru, 2 lyžice. l. majonéza, rovnaké množstvo kyslej smotany, soľ, bylinky Zeler uvaríme do polomäkka, ošúpeme a nakrájame na plátky. Namiesto toho ho môžete nastrúhať na hrubom strúhadle na zeleninu.

Z knihy Varenie v mixéri, kuchynský robot, mixér Autor Nesterova Daria Vladimirovna

Nakladaný sortiment malých uhoriek, paradajok, cibule, cukety, karfiolu, zeleru, mrkvy a repy „Pikantné uhorky“ 10-15 uhoriek malé paradajky (hnedé) - podľa chuti 15 malých cibuliek 1 cuketa 1 hlava karfiolu, roztriedené na

Z knihy 100 receptov na jedlá bohaté na vitamín C. Chutné, zdravé, mentálne, zdravé Autor Vecherskaya Irina

Šalát z nakladaných uhoriek, feta syra a zeleru Zloženie 4 - 5 nakladaných uhoriek, 200 g koreňa zeleru, 100 g syra feta, 1 cibuľa, 2 lyžice majonézy, 1 čajová lyžička 3% octu, 1 zväzok zelerovej zelene. Metóda varenia Koreň zeleru

Z knihy Neobvyklé kórejské varenie Autor autor neznámy

Z knihy 1000 rýchlych receptov Autor Michailová Irina Anatolievna

Avokádo, červená kapusta, zeler a uhorkový šalát Suroviny: avokádo - 2 ks, červená kapusta - 200 g, zeler, koreň alebo stopky - 200 g, čerstvé uhorky - 200 g, olivový olej - 50 g, soľ - podľa chuti. . Zeler umyte (korene alebo stonky),

Z knihy Detská kuchárska kniha Autor Perepadenko Valery Borisovič

Zelerový šalát 300 g zeleru, 1 čajová lyžička octu, 2 čajové lyžičky voňavého rastlinného oleja, soľ podľa chuti. Vyberte jemné výhonky zeleru, vyberte žily, opláchnite a nakrájajte na 3 cm dlhé kúsky. Vložte do sitka a zaparte. Nevarte príliš dlho, oni

Z knihy Energia energie. Diéta zo surových potravín v zdravotnom systéme autor Katsuzo Nishi

Zelerový šalát (Bon Fam) 120 g zelerového šalátu, 90 g jabĺk, 10 g horčice, 30 ml smotany, bylinky a stonku zeleru nakrájajte na prúžky a zmiešajte s očistenými a nakrájanými jablkami. Smotanu rozšľaháme, zeleninu okoreníme a vložíme do šalátovej misy.Ozdobíme listami

Z knihy 100 receptov na milostné jedlá. Chutné, zdravé, mentálne, zdravé Autor Vecherskaya Irina

Zelerový šalát Zmiešajte podľa chuti: Odrežte vrchnú zelenú časť zeleru, ošúpajte koreň a nakrájajte na tenké prúžky. Pridajte zelenú cibuľu, dochuťte kyslou smotanou a cukrom. Do šalátu môžete dať olúpané

Z autorovej knihy

Uhorkový, zelerový a jablkový šalát 1 uhorka, 1 stonka zeleru, 1 štipka morskej soli, 1-2 lyžice. lyžice sójovej omáčky, 1 malé červené jablko. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Zeler nakrájame na stužky a trochu posolíme. Zmiešajte uhorku a zeler a

Z autorovej knihy

Zelerový šalát Suroviny: 1 zväzok zeleru, 3-4 čerstvé uhorky, 1 malá vidlička na kapustu, 5 lyžice. l. slnečnicový olej, 1 lyžička. balzamikový ocot, 2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie.Zeler umyte a osušte, nahrubo ho nakrájajte alebo natrhajte. Uhorky

Zelerový šalát s jablkom je nepochybne veľmi zdravé a chutné jedlo, ako však ukazuje prax, nie je vhodné pravidelne ho jesť ako hlavné jedlo. Najlepšie sa používa ako príloha k mäsitým jedlám a len príležitostne ako hlavné jedlo.

Najdôležitejšia vec, ktorú si musíte pamätať pri príprave šalátov so zelerom a jablkom, je výber správneho jedla.

K mäsu, najmä kuraciemu, sa dobre hodia jablká a stopkový zeler. Dajú sa bezpečne kombinovať s väčšinou ovocia a veľa zeleniny. Dostatočne opatrne, aby ste v jednom jedle spojili morské plody, jablko a zeler.

Ako urobiť šalát zo stonky zeleru s jablkom - 15 odrôd

Tento šalát je ideálny pre tých, ktorí sa postia a snažia sa jesť správne. Je veľmi ľahký a zároveň šialene chutný.

Zloženie:

  • Mrkva - 1 ks.
  • Zelerový koreň - 1 ks.
  • Apple - 1 ks.
  • Olivový olej - 4 lyžice. l.
  • Citrón - 1 ks.
  • Zelená cibuľa, soľ, korenie, vlašské orechy, med - podľa vkusu

Zloženie:

Mrkvu a koreň zeleru olúpte, umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Jablká ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.

Aby jablká nestmavli, mali by byť posypané citrónovou šťavou a premiešané.

V samostatnej nádobe zmiešajte med, olivový olej, tekutinu z jabĺk, soľ, korenie a všetko poriadne premiešajte.

Na plytký tanier rozložíme jablká v rovnomernej vrstve, navrch vrstvu mrkvy a nakoniec vrstvu zeleru. Teraz zalejte pripravený šalát pripraveným dresingom a posypte nakrájanou cibuľou a vlašskými orechmi.

Recept na šalát, ktorý je popísaný nižšie, sa nazýva tak kvôli skutočnosti, že obsahuje krabové tyčinky. Pre toto jedlo sa odporúča zvoliť najkvalitnejšie krabové tyčinky. Lepšie je nahradiť ich krabím mäsom.

Zloženie:

  • Krabie tyčinky - 250 gr.
  • Apple - 1 ks.
  • Stonka zeleru - 2 ks.
  • Konzervovaná kukurica - 2 lyžice l.
  • Kyslá smotana, soľ, bylinky - podľa chuti

Príprava:

Jablká a zeler umyte a nakrájajte nadrobno. Krabie tyčinky nakrájajte na veľké kúsky. Z kukurice vypustite prebytočnú tekutinu. Všetky suroviny spojíme, dochutíme kyslou smotanou, podľa chuti osolíme, premiešame, ozdobíme bylinkami a podávame.

Názov tohto šalátu hovorí sám za seba. Je veľmi ľahký. Môžete ho jesť aj neskoro večer a nemusíte sa obávať žalúdočných ťažkostí.

Zloženie:

  • Stonka zeleru - 3 ks.
  • Jablká - 2 ks.
  • Nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice. l.
  • Podľa chuti osolíme

Príprava:

Jablká a zeler sa umyjú a umyjú. Jablká nakrájajte na malé trojuholníky a zeler na stredne veľké kúsky. Spojte jablká a zeler v jednej nádobe, dochuťte ich soľou s jogurtom a premiešajte. Šalát pripravený. Dobrú chuť!

Šalát obsahuje najbežnejšie produkty. Celá jeho vlastnosť spočíva v spôsobe podávania.

Zloženie:

  • Jablko - 2 ks
  • Stonka zeleru - 4 ks.
  • Vlašské orechy - 70 gr.
  • Citrónová šťava podľa chuti

Príprava:

Jablká a zeler umyjeme a nakrájame na malé kocky. Orech osušte a pomeľte. Na ploché široké jedlo položte jablko v tvare krúžku. Do krúžku na jablko vložte zelerový krúžok. Do stredu zelerového krúžku dajte orechy. Posypte jablkový kruh citrónovou šťavou a jedlo naservírujte na stôl.

Tento šalát používa vyprážané kuracie mäso.

Je veľmi dôležité mať na pamäti, že pri vyprážaní mäsa musí byť solené. Ak je to žiaduce, mäso môže byť korenie alebo ochutené vašim obľúbeným korením.

Roztierané mäso v šaláte by malo byť iba chladené.

Zloženie:

  • Kuracie prsia - 60 gr.
  • Zelené jablko - 1 ks.
  • Stonka zeleru - 1 ks.
  • Prírodný jogurt - 3 lyžice. l.
  • Sójová omáčka - 1 polievková lyžica l.
  • Med - 1 lyžička
  • Dijonská horčica - 1 lyžička
  • Cesnak, šalát - podľa vkusu

Príprava:

Moje kuracie filé, nakrájané na veľké prúžky a opečené na panvici. Spojte jogurt, sójovú omáčku, med, horčicu a nasekaný cesnak v menšej nádobe a poriadne premiešajte.

Zeler a jablká očistíme a umyjeme. Jablká nakrájajte na prúžky a zeler na malé kúsky. Šalát umyjeme, osušíme a rukami roztrháme.

Do misky dajte jablko, zeler a šalát. Jedlo naplníme cesnakovým dresingom, poriadne premiešame a navrch dáme kúsky kuracieho mäsa. Miska je pripravená na servírovanie.

Zemiakový, zelerový a jablkový šalát je teplé jedlo. Malo by sa podávať bezprostredne po varení, kým je ešte horúce. Ak necháte jedlo vychladnúť, jeho zložky môžu mäknúť kvôli teplu, ktoré vydávajú zemiaky.

Zloženie:

  • Zemiaky - 6 ks.
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Stonka zeleru - 4 ks.
  • Pór - ¼ stopka
  • Apple - 1 ks.
  • Slnečnicové semienka - 2 lyžice. l.
  • Olivový olej, čierne korenie, morská soľ - podľa vkusu
  • Citrón - ½ ks.

Príprava:

Zemiaky uvaríme, mierne vychladneme, ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Cibuľu a pór olúpte a nakrájajte na tenké polkrúžky. Jablko umyte a nakrájajte na malé prúžky. Spracované potraviny rozložíme do hlbokej nádoby, posypeme morskou soľou, šťavou zalejeme pol citróna a poriadne premiešame. Zelerovú stopku očistíme, umyjeme, nakrájame na malé kocky a pošleme k ďalším produktom. Tam pridáme aj teplé zemiaky.

Teraz by mal byť šalát znova premiešaný, ochutený olivovým olejom, korením, zmiešaný a posypaný slnečnicovými semiačkami. Šalát je pripravený!

Toto jedlo sa nedá nazvať nízkokalorické. Po prvé, obsahuje syr s určitým obsahom tuku. Po druhé, dressing tohto šalátu tiež nemožno nazvať štíhlym.

Zloženie:

  • Zelerová stopka - 5 ks.
  • Jablko - 2 ks
  • Zelený hrášok - 1 nádoba
  • Tvrdý syr - 100 gr.
  • Soľ, rastlinný olej, jablčný ocot, horčica - podľa vkusu

Príprava:

Zeler a jablká očistíme a umyjeme. Jablká nakrájame na tenké prúžky, zeler na polkruhy strednej hrúbky. Tri syry na hrubom strúhadle. Vypustite prebytočnú tekutinu z hrášku.

Všetky suroviny spojíme do jednej nádoby. V malej miske zmiešajte rastlinný olej, ocot a horčicu. Toto všetko zmiešame.

Spojte hrášok, syr, jablko a zeler, dochuťte pripraveným dressingom, podľa chuti osoľte a poriadne premiešajte.

Málokto môže namietať, že jablko, uhorka a zeler sú veľmi podobné jedlá. Po prvé, majú pomerne ľahkú a čerstvú chuť. Sú tiež bohaté na vlhkosť. Je celkom prirodzené, že tandem takýchto výrobkov môže viesť k vytvoreniu jedla s jedinečnou chuťou.

Zloženie:

  • Čerstvá uhorka - 2 ks.
  • Stonka zeleru - 3 ks.
  • Apple - 1 ks.
  • Olivový olej, soľ - podľa vkusu

Príprava:

Uhorku, zeler a jablko umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Potom tieto produkty spojíme do jednej nádoby, osolíme, okoreníme olivovým olejom a poriadne premiešame. Dobrú chuť!

Príprava takéhoto šalátu je mimoriadne jednoduchá a bude trvať veľmi málo času. Práve z týchto dôvodov by malo byť varené, keď čas beží, a na stôl musíte naservírovať niečo chutné.

Zloženie:

  • Zelerová stopka - 5 ks.
  • Veľké jablko - 1 ks.
  • Píniové oriešky - 100 gr.
  • Majonéza, soľ - podľa vkusu

Príprava:

Zeler ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Jablko umyte a nakrájajte na malé kocky. Spojte zeler, jablko a orechy v jednej nádobe. Teraz by mali byť výrobky solené, ochutené majonézou a dôkladne premiešané. Dobrú chuť!

V tomto šaláte je obzvlášť dôležité pozorovať prítomnosť „správnych“ prísad. Paprika by mala byť presne žltá a jablko červené. Iba potom bude šalát veľmi jasný a elegantný.

Zloženie:

  • Žltá paprika - 1 ks.
  • Stonka zeleru - 1 ks.
  • Červené jablko - 1 ks.
  • Olivy - 1 hrsť
  • Soľ, korenie, kyslá smotana - podľa chuti

Príprava:

Paprika, zeler a moje jablko. Z jablka a korenia odstráňte jadro. Jablko nakrájame na tenké plátky. Papriku nakrájajte na stredne veľké prúžky. Zeler nakrájame na pol krúžky. Olivy nakrájame na kolieska. Všetky výrobky spojíme do jedného hlbokého taniera, osolíme, okoreníme, ochutíme kyslou smotanou, dôkladne premiešame a podávame.

Šalát s takým neobvyklým názvom sa pripravuje absolútne bez soli a s minimom majonézy. Soľ nie je potrebná, pretože toto jedlo by nemalo byť slané, a je potrebné minimum majonézy, pretože ananás už dáva šalátu značnú vlhkosť.

Zloženie:

  • Zelené jablko - 2 ks.
  • Zeler - 1 zväzok
  • Konzervovaný ananás - ½ plechovky
  • Chudá majonéza - podľa chuti

Príprava:

Zeler a moje jablká. Zeler nakrájame na polovičné kruhy strednej hrúbky. Jablko nakrájajte na stredne veľkú kocku. Ananás nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti ako jablko.

Všetky pripravené suroviny spojíme, ochutíme majonézou a poriadne premiešame. Miska je pripravená. Dáme do krásnych porciovaných tanierov a podávame k stolu.

Šalát "Koza v záhrade" je všestranné jedlo. Takéto jedlo predpokladá, že si človek na tanier nezávisle naloží jedlo, ktoré mu chutí a v požadovanom pomere.

Zloženie:

  • Stonka zeleru - 3 ks.
  • Jablko - 2 ks
  • Citrón - 1 ks.
  • Hrozienka - 100 gr.
  • Orech (lúpaný) - 100 gr.
  • Kyslá smotana - 150 gr.
  • Soľ, korenie - podľa vkusu

Príprava:

Zeler umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Jablká umyjeme, nakrájame na stredne veľké kocky, zalejeme šťavou z jedného citrónu a poriadne premiešame. Hrozienka na chvíľu namočíme do horúcej vody, potom ich opláchneme a osušíme. Vlašské orechy zomelieme.

Na rovnú, širokú misu v tvare krúžku rozložte po jednom pripravené suroviny. Do stredu krúžku dajte kyslú smotanu. Môže byť ochutený soľou a korením.

Recept na šalát, ktorý je popísaný nižšie, je prevzatý z knihy „Všetko o chutnom a zdravom jedle“. Takýto šalát bude ešte zdravší, ak ho neoblečiete so zeleninou, ale s olivovým olejom.

Zloženie:

  • Biela kapusta - ¼ ks.
  • Stonka zeleru - 1 ks.
  • Apple - 1 ks.
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
  • Soľ, hryzenie, cukor - podľa chuti

Príprava:

Moja kapusta, jablko a zeler. Kapustu nakrájame nadrobno.

Po nakrájaní by mala byť kapusta mierne pokrčená rukami.

Jablko nakrájame na tenké prúžky. Zeler nakrájajte veľmi najemno.

Po pomrvení by kapusta mala pustiť šťavu, ktorú treba scediť. Potom kapustu osolíme, zalejeme octom, cukrom podľa chuti a necháme chvíľu lúhovať. Keď kapusta zmení svoju chuť a stane sa mäkkou, pridajte do nej jablko so zelerom, šalát dochuťte rastlinným olejom a znova premiešajte.

Tento šalát je presne to, čo je potrebné pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Obsahuje minimum kalórií a zároveň dokáže dať príjemný chuťový vnem.

Zloženie:

  • Reďkovka - 300 gr.
  • Stonky zeleru - 3 ks.
  • Jablko - 2 ks
  • Olivový olej - 3 lyžice l.
  • Citrónová šťava - 2 lyžice l.
  • Med - 1 polievková lyžica. l.
  • Soľ, korenie - podľa vkusu

Príprava:

Reďkovka, zeler a moje jablká. Reďkovku nakrájame na tenké plátky, jablká na tenké pásiky a zeler na malé plátky. Teraz kombinujte zeleninu v jednej miske. V samostatnej nádobe zmiešajte med, soľ, korenie, citrónovú šťavu a olivový olej. Šalát ochutíme pripravenou zálievkou a poriadne premiešame. Miska je pripravená!

Druhý názov šalátu podľa receptúry popísanej nižšie je „Ruby“. Môže za to jeho jedinečná farba, ktorá sa získava vďaka cvikle.

Zloženie:

  • Repa - 3 ks.
  • Stonka zeleru - 2 ks.
  • Jablko - 2 ks
  • Zelení, rastlinný olej, citrónová šťava - podľa vkusu

Príprava:

Cviklu uvaríme dohladka, vychladne, olúpeš a tri na hrubom strúhadle. Zeler a jablká umyjeme a nakrájame na malé plátky a pridáme k cvikle. Zeleninu umyte, osušte, najemno nakrájajte a odošlite k ďalším produktom. Teraz to všetko naplníme rastlinným olejom, soľou, pridáme citrónovú šťavu a dôkladne premiešame. Šalát pripravený.

Podobné články
Diskutovať:
Kontakty O projekte a vydaní Reklama na webových stránkach mapa stránky

2021 ap37.ru. Záhrada. Okrasné kríky. Choroby a škodcovia.