Salotos su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais. Vištienos salotos su slyvomis ir graikiniais riešutais

Vištienos salotos – nepakeičiamas patiekalas, kuris niekada nepraras savo aktualumo kasdieniame gyvenime. Yra neįtikėtinai daug salotų, kurias sudaro vištiena, sūris ir riešutai. Daugelis žmonių mėgsta paruošti paprastas salotas iš šių produktų, aptepdami jas majonezu. Šioje formoje jis pasirodo lengvas ir tarnauja kaip pagrindinio patiekalo garnyras.

Jei salotas ruošite pagal sudėtingesnį receptą, pridėdami naujų ingredientų, salotos bus gana sotus šaltas užkandis. Daugelis daržovių, pavyzdžiui, bulvės, morkos, agurkai, kopūstai, puikiai tinka kaip papildomi produktai; taip pat kai kurie vaisiai – obuoliai, džiovintos slyvos, ananasai.

Dėl neįprasto skonio salotos su vištiena ir sūriu bei riešutais yra labai paklausios. Ypač dažnai jie ruošiami kaip šventinio stalo puošmena ar paįvairinti kasdienį racioną. Kad jūsų patiekalas atrodytų elegantiškas ir patrauklus, patiekite jį porcijomis, mažose skaidriose stiklinėse arba bet kokios formos ant įprastos lėkštės.

Salotos "Karališkas skanėstas"

Jei niekada nesimėgavote tokiomis salotomis, liksite maloniai nustebinti. Ne veltui jis vadinamas „Karališkuoju skanėstu“. Galite šiek tiek eksperimentuoti su salotų ingredientais, atsižvelgdami į savo individualius pageidavimus. Pavyzdžiui, grybus išimkite arba pakeiskite konservuotais, tačiau verta atminti, kad švieži grybai suteikia salotoms ypatingo aromato ir skonio.

Reikalingi ingredientai:

• 300 g vištienos filė
• 100 g graikinių riešutų
• 200 g kietojo sūrio
• 200 g pievagrybių
• 3 vnt. kiaušiniai
• 1 PC. svogūnai
• 2 vnt. morkos
• Majonezas
• Druska pagal skonį

Pristatome jums žingsnis po žingsnio receptą, kaip paruošti tokias tikrai „karališkas“ salotas. Jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip 1 valandą.

1. Visų pirma vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Tuo pačiu metu ant vidutinės ugnies išvirkite morkas ir kiaušinius. Grybus supjaustykite puselėmis, svogūną supjaustykite žiedais. Norėdami tai padaryti, pirmiausia perpjaukite jį per pusę, tada palaipsniui pradėkite pjaustyti žiedais. Jei jie pasirodo dideli, perpjaukite juos per pusę, kad susidarytumėte pusžiedžiai.
2. Kepkite keptuvėje su grybais saulėgrąžų aliejuje apie 10 minučių.
3. Pakepintus svogūnus ir grybus sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite kelioms minutėms.
4. Graikinius riešutus sutrinkite jums patogiu būdu, svarbiausia, kad jie būtų smulkiai sutrinti. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
5. Morkas sumalkite ant smulkios arba vidutinės trintuvės, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Iškeptą vištieną perkiškite per mėsmalę naudodami didelį priedą.
6. Virtų kiaušinių trynius ir baltymus atskirkite į atskiras lėkštes. Sumalkite juos atskirai.
7. Paskutinis žingsnis – visus paruoštus ingredientus sluoksniuoti į specialų salotų dubenį ar lėkštę. Sluoksniai bus tam tikra seka, iš kurių kas antras turi būti padengtas majonezu. Pirmas sluoksnis yra mėsa, tada graikiniai riešutai, svogūnai, grybai, baltymai, morkos, sūris ir trynys. Jei reikia, galite pasūdyti keletą sluoksnių.

Salotos paruoštos! Pabandykite paruošti tokias salotas, o rezultatas tikrai viršys visus jūsų lūkesčius.

Vištienos salotos su graikiniais riešutais ir slyvomis

Švelnios ir tuo pat metu pikantiškos vištienos salotos su riešutais ir slyvomis receptas yra tikras kulinarinis šedevras. Malonus džiovintų slyvų, traškių riešutų ir sultingos mėsos skonio derinys pradžiugins jus ir jūsų svečius. Salotos ne tik taps jūsų stalo „akcentu“, bet ir privers ilgam pamiršti alkio jausmą.

Ingridientai:

• 300 g vištienos filė
• 150 g lydyto sūrio
• 200 g džiovintų slyvų
• 2 vnt. vištienos kiaušiniai
• 100 g graikinių riešutų
• Majonezas
• Šviežios žolelės

Jūsų veiksmai:

1. Vištienos filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Slyvas kruopščiai nuplaukite ir taip pat supjaustykite.
2. Kiaušiniai turi būti kietai virti, atvėsinti ir supjaustyti mažais kubeliais.
3. Lydytą sūrį švelniai sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės. Jei sūris per minkštas, likus valandai iki salotų ruošimo įdėkite į šaldiklį.
4. Graikinius riešutus susmulkinkite trintuvu.
5. Gatavus produktus sudėkite į salotų dubenį arba gilią lėkštę, pagardinkite majonezu, druska ir švelniai išmaišykite.
6. Šviežias žoleles nuplaukite, nusausinkite servetėlėmis ar popieriniais rankšluosčiais ir pabarstykite ant salotų.

Salotos pasirodo maistingos, bet kartu ir pakankamai lengvos skrandžiui. Jei į jį pridėsite papildomų produktų, vištienos salotos su graikiniais riešutais pavirs ryškiu šventiniu patiekalu, kuris nepaliks abejingo nei vieno jūsų svečio. Išsamiau susipažinti su pateiktų salotų receptu padės vaizdo įrašas, kurio pagalba sužinosite visas paruošimo subtilybes.

Salotos yra nepakeičiamas maistas, kurį žmonės valgo kiekvieną dieną. Salotos – šaltas arba karštas patiekalas, gaminamas iš pjaustytų ir tarkuotų daržovių mišinio, patiekiamas prie mėsos ar šaltų užkandžių. Šiandien populiariausios salotos yra salotos, kurių pagrindinis ingredientas yra vištiena.

Vištienos salotų privalumai:

— pirma, vištiena yra prieinamas, dietinis ir lengvai virškinamas produktas;

- antra, vištiena dera su visais produktais: graikiniais riešutais, įvairių rūšių sūriais, visomis daržovėmis ir daugybe vaisių;

- trečia, vištienos salotos gardinamos įvairiais užpilais (grietinė, majonezas, įvairios kilmės aliejai).

Vištienos salotų receptų yra labai daug, tačiau šį straipsnį skiriame salotoms, kurių pagrindiniai ingredientai yra vištiena ir graikiniai riešutai.

Žingsnis po žingsnio salotų su vištiena ir graikiniais riešutais receptai visoms progoms:

1 receptas: salotos su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais

Šios salotos laikomos „greitais“ skanėstais, nes salotoms paruošti reikia tik 15 minučių, o ingredientų nereikia termiškai apdoroti. Salotų akcentas – rūkyta vištienos filė, o česnakas suteikia pikantiškumo.

Norėdami paruošti salotas su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais 4 asmenims, jums reikės šių ingredientų:

• rūkyta vištienos filė - 250 gramų;
• graikiniai riešutai - 40 gramų;
• kieti pomidorai - 4 vnt;
• kietas sūris - 100 gramų;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• petražolės - maža krūva;
• majonezas - 3 šaukštai;
• druskos.

Norėdami paruošti salotas su riešutais ir rūkyta vištienos filė, jums prireiks ne daugiau kaip 15 minučių.

Žingsnis po žingsnio – salotų ruošimas su riešutais ir rūkyta vištienos filė.

Parengiamasis procesas:

— Rūkyta vištienos filė be odos, supjaustyta juostelėmis.

— Kietasis sūris supjaustomas juostelėmis.

— Pomidorai supjaustomi kvadratėliais.

- Petražolės susmulkintos.

- Česnakas sutrintas.

Salotų ingredientai sujungiami, pagardinama druska, pagardinama majonezu ir tuo pat metu skanėstas patiekiamas ant stalo. Salotų negalima aprengti iš anksto, nes pomidorai su druska ir majonezu greitai išskiria sultis, praranda formą, salotos tampa vandeningos. Nenaudojantiems majonezo patiekalą galima pagardinti neriebia grietine arba majonezu + grietine.

Gatavos salotos patiekiamos bendrame salotų dubenyje arba dubenėliuose, kiekvienam svečiui atskirai. Gero apetito visiems!

2 receptas: salotos „Royal Treat“ (salotos su virta vištiena ir graikiniais riešutais)

Šių salotų ruošimas yra labai daug darbo reikalaujantis procesas, tačiau galutinis rezultatas pranoks visus lūkesčius, o jūs paragausite tikrai karališko patiekalo. Salotos sočios ir kaloringos, nes susideda iš šešių sluoksnių, išmirkytų majonezu.

Norėdami paruošti salotas su virta vištiena ir graikiniais riešutais 4 asmenims, jums reikės šių ingredientų:

• Vištienos mėsa (filė arba kulšelė) - 300 gramų;
• graikiniai riešutai - 70 gramų;
• svogūnas - 1 gabalas;
• kiaušinis - 3 vnt;
• majonezas - 250 gramų;
• morkos - 2 vnt (vidutinio dydžio);
• druska ir augaliniai riebalai virimui.

Karališkoms salotoms paruošti prireiks maždaug 45 minučių.

Žingsnis po žingsnio – Karališkųjų salotų ruošimas (su virta vištiena ir graikiniais riešutais).

Karščio gydymas:

— Vištiena, morkos, kiaušiniai verdami įprastu būdu;

— Svogūnų pusžiedžiai pakepinami augaliniuose riebaluose.

Parengiamasis procesas:

— Pakepintus svogūnus dėkite į kiaurasamtį arba ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų nereikalingi riebalai.

— Graikiniai riešutai susmulkinami grūstuvėje.

— Morkas susmulkiname ant trintuvės.

— Virta vištiena sumalama per mėsmalę su dideliu antgaliu.

— Baltymas ir trynys susmulkinami atskirai.

Paruošti ingredientai dedami į salotų dubenį (geriausia skaidrų) sluoksniais tokia seka:

2) graikiniai riešutai aptepami majonezu iš viršaus;

5) morkos aptepamos majonezu ant viršaus;

7) trynys.

Salotos paruoštos, gero apetito visiems!

3 receptas: Galatea salotos (salotos su virta vištiena, graikiniais riešutais ir slyvomis)

Nepaisant to, kad salotas sudaro 50% riešutų ir vaisių (slyvų, obuolių), jos yra gana kaloringos ir sočios. Dėl puikaus produktų derinio ir saldžiarūgščiųjų vaisių bei riešutų natų patiekalas patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Norėdami paruošti salotas su virta vištiena, graikiniais riešutais ir vaisiais 4 asmenims, jums reikės šių ingredientų:

• Vištienos mėsa (filė arba kulšelė) - 500 gramų;
• graikiniai riešutai - 50 gramų;
• obuolys - 1 gabalas;
• slyvos - 70 gramų;
• sūris - 100 gramų;
• svogūnas - 1 gabalas;
• kiaušinis - 3 vnt;
• majonezas - 150 gramų.
• druskos.

Galatėjos salotoms paruošti prireiks maždaug 35 minučių.

Žingsnis po žingsnio – Galatea salotų ruošimas (su vištiena, graikiniais riešutais ir vaisiais).

Karščio gydymas:

Šioms salotoms vištienos mėsą galima paruošti dviem būdais:

1 būdas – išvirkite vištienos mėsą įprastu būdu arba

2 būdas – mėsa supjaustoma kubeliais ir kepama, kol iškeps su kario prieskoniais;

– Kiaušinius verdame įprastu būdu.

Parengiamasis procesas:

- Smulkiai supjaustytus svogūnus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.

— Nuluptas obuolys supjaustomas gabalėliais.

— Kiaušiniai supjaustomi kiaušinių pjaustykle;

- slyvos smulkiai supjaustomos;

- sūris sutarkuojamas;

- graikiniai riešutai susmulkinami į smulkius trupinius.

Paruošti ingredientai dedami ant plokščios kvadrato formos lėkštės (gavos salotos atrodo kaip pyragas) sluoksniais tokia seka:

1) virta arba kepta mėsa;

3) obuolys;

5) džiovintos slyvos;

7) ir galiausiai salotų viršus ir šonai apibarstomi riešutų trupiniais.

Kiekvienas salotų sluoksnis, išskyrus sūrį, lengvai patepamas majonezu.

Suformuotos salotos mirkomos 20-30 minučių ir patiekiamos. Gero apetito visiems!

4 receptas: Alpių salotos (su vištiena ir graikiniais riešutais)

Šios greitos salotos puikiai tiks pusryčiams, vėlyvai vakarienei ir iškyloms. Salotų pranašumas yra tas, kad jose yra tik paprasti ir prieinami ingredientai, kuriems nereikia papildomo terminio apdorojimo.

Norėdami paruošti Alpių salotas su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais 2 asmenims, jums reikės šių ingredientų:

• rūkyta vištienos mėsa - 200 gramų;
• graikiniai riešutai - sauja;
• kieti pomidorai - 2 vnt;
• krekeriai - sauja;
• grietinė (majonezas) - 50 gramų;
• kelios šakelės krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų;
• pipirų, druskos.

Parengiamasis procesas:

— Rūkyta vištienos filė be odos, supjaustyta kubeliais.

— Pomidoras supjaustomas kubeliais.

- Petražolės ir krapai suplėšyti, svogūnai susmulkinti.

— Krekerius galima nusipirkti jau paruoštus arba paruošti patiems.

— Graikiniai riešutai susmulkinami grūstuvėje.

Alpių salotos gali būti patiekiamos dviem būdais:

1 būdas – prieš patiekiant visi ingredientai sumaišomi viename inde, pagal skonį sureguliuojami prieskoniais ir pagardinami grietine arba majonezu.

2 būdas - prieš patiekiant salotos išdėliojamos sluoksniais: vištiena, skrebučiai, pomidorai (šiek tiek pasūdyti ir sutepti majonezu), graikiniai riešutai, žalumynai. Gero apetito visiems.

- salotoms ruošti naudojamos vištienos dalys, pavyzdžiui, kulšelės ir filė;

— pomidorai atrenkami iš kietų veislių;

- salotų žalumynus geriau suplėšyti rankomis;

- salotas, išdėliotas sluoksniais, prieš patiekiant pamirkyti 10-15 min., sumaišyti - prieš pat patiekiant pagal skonį derinti prieskonius ir pagardinti užpilais.

Kiti vištienos salotų receptai

• Vištienos salotos su grybais
• Vištienos salotos su ananasais
• Vištienos salotos su pievagrybiais
• Olivier su vištiena
• Salotos su rūkyta vištiena
• Vištienos salotos su riešutais
• Virtos vištienos salotos
• Vištienos salotos su pupelėmis
• Vištienos salotos su graikiniais riešutais
• Vištienos salotos su obuoliais
• Salotos su vištiena ir agurkais
• Korėjietiškos salotos su vištiena
• Salotos su vištiena, ananasais ir grybais
• Salotos su vištiena ir pomidorais
• Sluoksniuotos salotos su vištiena
• Kukurūzų ir vištienos salotos
• Vištienos ir vynuogių salotos
• Vištienos salotos su ananasais ir sūriu
• Paprikos salotos su vištiena
• Vištienos ir salierų salotos
• Salotos su vištienos skilveliais
• Vištienos kepenėlių salotos
• Cezario salotos su vištiena
• Salotos su vištiena ir Pekino kopūstu
• Vištienos ir kopūstų salotos
• Vištienos salotos
• Vištienos salotos su sūriu
• Vištienos salotos su džiovintomis slyvomis
• Granatų salotos su vištiena

Dar įdomesnių receptų rasite pagrindiniame skyriaus Maisto gaminimas puslapyje

Vištienos su česnakais ir graikiniais riešutais receptas

1. Šis patiekalas teisėtai gali būti vadinamas šventiniu. Osetijos vištiena su česnaku ir riešutais Jis turi labai pikantišką skonį ir svaiginantį aromatą. Jei norite nustebinti artimuosius ar draugus savo kulinariniais įgūdžiais, gaminkite šventiniam stalui vištiena su česnaku ir riešutais
2. Vištienos skerdeną apdorokite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite 40–50 gramų gabalėliais.
3. Įkaitinkite aliejų plokščiadugniame ketaus katile arba keptuvėje. Sumažinkite ugnį ir sudėkite vištienos gabalėlius.
4. Kepkite mėsą iki pusės iškepimo
5. Svogūną susmulkinkite ir paruoštą mėsą sudėkite ant grindų ir toliau kepkite, kol svogūnas taps auksinės spalvos.
6. Iškeptą mėsą ir svogūnus užpilkite karšta grietine ir uždengę dangčiu troškinkite ant silpnos ugnies 5 - 8 minutes.
7. Kol mėsa troškinsis, grūstuvėje susmulkinsime česnaką ir graikinius riešutus. Išmaišykite iki vientisos masės
8. Dabar į troškinį įpilkite riešutų ir česnako mišinio, aitriosios paprikos, čiobrelių, maltų pipirų ir druskos
9. Užvirinkite indą ir nukelkite nuo ugnies. Vištiena su česnaku ir riešutais osetiniškai pasiruošę
10. Į plačią lėkštę išdėliokite aromatingus ir sultingus vištienos gabalėlius, ant viršaus užpilkite gautą aštrų padažą (kuriame troškino mėsą), pabarstykite šviežiomis smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite kartu su vienu iš osetiniškų pyragų, pavyzdžiui, su osetinišku pyragu. šviežio sūrio. Kiekvienas, sėdintis prie stalo, bus patenkintas jūsų kulinariniais sugebėjimais

Skanaus!

Vištienos ir graikinių riešutų salotos visada mėgstamos, jas lengva pagaminti, o skonis nuostabus. Į tokias salotas galite dėti ne tik baltą mėsą – krūtinėlę, bet ir subproduktus – širdeles, kepenis, skrandžius. Graikiniai riešutai suteiks jūsų patiekalui pikantiškumo.

Tokių salotų paruošimas neužima daug laiko, tačiau yra ir šventiškesnis dizainas – ingredientų dėliojimas sluoksniais. Įdėkite šiek tiek daugiau pastangų ir nustebinkite svečius savo kulinariniais šedevrais.

Dažniausiai į vištieną dedama grybų, ananasų, sūrio, agurkų.

Vienintelis dalykas, kurį turite atsiminti, yra tai, kad salotos yra patiekalas, kurio negalima ilgai laikyti. Rinkitės šviežius ir kokybiškus produktus.

Kaip pasigaminti salotas su vištiena ir graikiniais riešutais – 15 rūšių

Salotos – tik minutė! Ką daryti, jei svečiai jau skambina durų skambučiu, o jūs neturite laiko gaminti ir garuoti? Tiesiog viską supjaustykite ir išmaišykite!

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos filė - 250 g.
• Graikiniai riešutai - 40 g.
• Kietasis sūris - 100 g.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Petražolės - krūva
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Majonezas - 3 šaukštai. šaukštai

Paruošimas:

Rūkytą filė ir sūrį supjaustykite juostelėmis.

Graikiniai riešutai išsamiai.

Pomidorus supjaustykite kvadratėliais.

Susmulkinkite petražoles ir česnaką.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu, druska pagal skonį.

Atėjo laikas atidaryti duris!

Šis klasikinis receptas puikiai tinka ramiai šeimos vakarienei.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Vištienos filė - 120 g.
• Obuoliai - 1 vnt.
• Graikiniai riešutai - 50 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Sūris - 80 g.
• Majonezas - 100 - 150 g.

Paruošimas:

Paruoškite ingredientus salotoms ir išdėliokite juos sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį aptepame majonezu ir nepamirštame įberti druskos.

Kiaušinius išvirkite, baltymus atskirkite nuo trynio ir sutarkuokite. Baltymus sudėkite į dubenį.

Išvirusią vištienos filė padaliname į pluoštus ir dedame ant baltymų.

Svogūną nulupkite, sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir sudėkite į kitą sluoksnį.

Obuolius nulupkite, sutarkuokite ir paskirstykite ant svogūno.

Ir paskutinis mūsų sluoksnis – tarkuotas sūris. Paskirstykite jį visame dubenyje ir aptepkite majonezu.

Papuoškite tarkuotu tryniu ir smulkintais graikiniais riešutais. Padėkite salotas dviem valandoms į šaldytuvą, kad susigertų, o tada mėgaukitės neprilygstamu skoniu.

Sočios ir kaloringos salotos – tikras karališkas patiekalas!

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Graikiniai riešutai - 70 g.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Majonezas - 250 g.

Paruošimas:

Sudėkite ingredientus sluoksniais į permatomą salotų dubenį.

Įdėkite pirmąjį virtos vištienos sluoksnį, perleistą per mėsmalę. Pabarstykite lengvai grūstais graikiniais riešutais ir gerai aptepkite majonezu.

Dėti antrą sluoksnį pakepintų svogūnų ir tarkuotų baltymų.

Kitas sluoksnis yra virtos tarkuotos morkos, sutepkite ją majonezu.

Ant morkų užbarstykite tarkuoto trynio ir salotos jau paruoštos karališkam stalui.

Pačios subtiliausios salotos su šviežiais agurkais ir kvapniomis žolelėmis.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 g.
• Agurkai - 2 vnt.
• Graikiniai riešutai - 100 g.
• Slyvos - 150 g.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Petražolės - krūva
• Kietasis sūris - 100 g.
• Česnakai - 1 skiltelė
• grietinė - 150 g.

Paruošimas:

Pirmiausia reikia virti vištienos krūtinėlę ir kiaušinius, kol visiškai iškeps. Vištieną padalinkite į pluoštus, o kiaušinius – į trynį ir baltymą ir atsargiai sutarkuokite.

Agurkus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Slyvas nuplaukite ir trumpai užpilkite verdančiu vandeniu. Tada perpilkite per maišytuvą.

Smulkiai supjaustykite petražoles ir įspauskite česnaką.

Riešutus sutrinkite, o sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Sluoksniuokite salotas sluoksniais:

Pirmasis sluoksnis yra vištiena,

Antras sluoksnis - žalumynai su česnaku, sutepti grietine,

Trečiasis sluoksnis yra džiovintos slyvos, pabarstykite riešutais ir patepkite grietine,

Ketvirtasis sluoksnis yra trynys, ant viršaus uždėkite agurkų ir aptepkite grietine,

Uždėkite paskutinį kiaušinių baltymų sluoksnį ir vėl gerai aptepkite grietine.

Jei indai yra gilūs, sluoksnius galima kartoti. O tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite žolelėmis bei riešutais.

Labai maistingos, bet lengvos salotos. Puikiai tinka pusryčiams.

Ingridientai:

• Vištiena - 150 g.
• Grybai - 100 g.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Graikiniai riešutai - 50 g.
• Sūris - 100 g.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Majonezas

Paruošimas:

Grybus 8 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, tada pakepinkite įkaitintoje keptuvėje kartu su smulkintais svogūnais.

Virkite vištieną, kol ji visiškai iškeps, ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Smulkia tarka sutarkuokite virtus kiaušinius, sūrį ir česnaką. Sumaišykite česnaką ir sūrį su majonezu.

Riešutus reikia šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje ir susmulkinti.

Dabar galime paimti tinkamą indą ir išdėlioti gaminius, nepamirštant kiekvieno sluoksnio patepti majonezu.

Pirmasis yra vištiena

Antra – kiaušiniai

Trečia – grybai kepti su svogūnais

Ketvirta – sūris su česnaku

Penkta – pabarstykite graikiniais riešutais.

Paprasti ir nebrangūs ingredientai padės šias salotas paversti jums nepakeičiamomis.

Ingridientai:

• Bulvės - 4 - 5 vnt.
• Graikiniai riešutai - 120 g.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Obuoliai - 1 vnt.
• Majonezas - 150 g.
• Vištienos filė - 200 g.

Paruošimas:

Paruoškite visus reikalingus produktus. Vištienos filė, kiaušinius ir bulves išvirti iš anksto ir leisti pastovėti bei atvėsti.

Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Į lėkštę kaip pirmą sluoksnį sudėkite bulves ir aptepkite nedideliu kiekiu majonezo.

Ant bulvių uždėkite smulkiai pjaustytų kiaušinių, taip pat aptepkite majonezu.

Obuolį sutarkuokite nenulupę ir išdėliokite trečiu sluoksniu.

Beje, geriausia imti žalią obuolį, saldžiarūgštį, tada salotos pasirodys ypač skanios.

Vištieną smulkiai supjaustykite ir dėkite ant obuolio. Viršų gausiai patepkite majonezu.

Galiausiai papuoškite smulkintais riešutais.

Salotos paruoštos, gero apetito!

Vištienos ir ananasų derinys nepaliks abejingų.

Ingridientai:

• Vištiena - 300 g.
• Sūris - 200 g.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas - 250 g.
• Konservuoti ananasai - 350 g.
• Graikiniai riešutai - 100 g.
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis
• Actas 9% - 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimas:

Vištieną 30 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir suplėšykite į pluoštus.

Išvirusius kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais, užpilkite šiltu vandeniu ir įpilkite acto. Palikite 15 minučių, kad pasimarinuotų, tada nusausinkite.

Smulkiai supjaustykite konservuotus ananasus, o riešutus sumalkite blenderiu.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pradėkite rinkti salotas.

Vištienos filė dėkite ant lėkštės dugno.

Ant filė išdėliokite marinuotus svogūnus, po to – ananasus.

Ant ananaso uždėkite kiaušinius ir aptepkite majonezu.

Visą salotų paviršių padenkite tarkuotu sūriu ir pabarstykite graikiniais riešutais.

Prieš patiekdami salotas atšaldykite 30 minučių, kad jos būtų dar skanesnės.

Išlaisvinkite savo jausmus ir vaizduotę, eksperimentuokite!

Ingridientai:

• Vištiena - 400 g.
• Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
• Agurkai - 500 g.
• Slyvos - 200 g.
• Majonezas - 150 - 200 g.
• Riešutas - 100 g.
• Druska, juodieji pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Papuoškite žaliais salotų lapeliais

Raudonosios paprikos šiaudeliai, neprivaloma.

Slyvos pirmiausia nuplaunamos ir 5 minutes mirkomos verdančiame vandenyje.

Agurkus supjaustykite juostelėmis, o kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Virtą vištienos filė ir džiovintas slyvas smulkiai supjaustykite.

Salotas dėkite į formą sluoksniais.

Pirmiausia išdėliokite agurkų sluoksnį, tada vištieną. Druska, pipirai, aptepkite majonezu.

Tada įmuškite kiaušinius ir slyvas, vėl patepkite majonezu ir pakartokite sluoksnius.

Ant viršaus uždėkite riešutų ir papuoškite salotų lapeliais. O iš bulgarinės paprikos šiaudelių bus nuostabi gėlė mūsų salotoms.

Šios salotos papuoš bet kurią šventę, o ananasai ir obuoliai suteiks nepaprasto pikantiškumo.

Ingridientai:

• Vištiena - 300 g.
• Graikiniai riešutai - 200 g.
• Obuoliai - 2 vnt.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Sūris - 300 g.
• Česnakai, majonezas

Paruošimas:

Sudėkite ingredientus sluoksniais į permatomą salotų dubenį.

Pirmas sluoksnis bus virta vištiena, supjaustyta kubeliais ir aptepta majonezu.

Dėti kitą sluoksnį obuolių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais.

Atskirame inde sumaišykite česnaką su tarkuotu sūriu ir majonezu. Padėkite ant obuolių.

Konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais, užtepkite ant sūrio ir lengvai aptepkite majonezu.

Paskutiniame sluoksnyje pridėkite kapotų riešutų ir šios salotos užkariaus jūsų širdį.

Puikiai tinka sotiems pusryčiams (o jei pamiršote užkąsti?) ir šventiniam stalui.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
• Graikiniai riešutai - 100 g.
• Sūris - 200 g.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Vynuogės - 100 g.
• Druska, juodieji pipirai, lauro lapas, karis.
• Grietinė, majonezas padažui.

Paruošimas:

Norint sutaupyti laiko, reikia viską daryti vienu metu.

Vištieną reikia išvirti, įdėti truputį lauro lapelio ir juodųjų pipirų. Virkite, kol iškeps.

Kiaušinius pastatykime virti ant kito degiklio. Tada atvėsinkite ir sutarkuokite.

Riešutus susmulkinkite, vynuoges nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Trys sūriai ant smulkios trintuvės.

Filė supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje 5 - 7 minutes. Pabaigoje nepamirškite įberti druskos ir kario.

Salotos yra sluoksniuotos, todėl ingredientus reikia dėlioti paeiliui, visus sluoksnius aptepant padažu, pabarstyti nedideliu kiekiu smulkintų riešutų, druskos pagal skonį.

Padažui sumaišykite grietinę ir majonezą santykiu 1:1.

Pirmas sluoksnis – pusė keptos mėsos, padažas,

Antras sluoksnis - pusė susmulkintų riešutų,

Trečias sluoksnis - pusė tarkuoto sūrio,

Ketvirtasis sluoksnis – pusė sutrintų kiaušinių.

Pakartokite visus sluoksnius. Ant paskutinio sluoksnio, patepto padažu, išdėliokite vynuogių puseles pjaunama puse žemyn.

Padėkite salotas 3 valandoms šaltoje vietoje, kad jos tinkamai išmirktų.

Patiekite salotas atšaldytas. Vynuogės atlieka ne tik puošybos vaidmenį, bet ir suteikia pikantiškumo salotoms kartu su aromatinga vištiena.

Vištienos, grybų, graikinių riešutų derinys yra abipusiai naudinga galimybė užkariauti savo artimųjų širdis.

Ingridientai:

• Vištiena - 150 g.
• Grybai - 200 g.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Bulvės - 4 vnt.
• Sūris - 100 g.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Majonezas - 3 šaukštai. šaukštai
• Graikiniai riešutai - 50 g.

Paruošimas:

Šios salotos susideda iš sluoksnių, kurių kiekvienas turi būti padengtas majonezu ir česnaku.

Pirmiausia išvirtą filė, supjaustytą juostelėmis, paskirstykite ant indo.

Ant vištienos dėkite virtas bulves, sutarkuotas stambia tarka.

Kitas sluoksnis – dėti smulkiai pjaustytus pakepintus svogūnus, ant jo – keptus grybus.

Paskutiniu sluoksniu paskleiskite tarkuotą sūrį ir pabarstykite maltais graikiniais riešutais.

Viskas! Esate pasirengę užkariauti savo kulinariniais malonumais.

Prašmatnios salotos su raugintais svogūnais ir agurkais – kas gali būti geriau tobulai šventei?

Ingridientai:

• Vištienos filė - 3 vnt.
• Marinuoti agurkai - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Graikiniai riešutai - 1 puodelis
• Oliya - 2 šaukštai. šaukštai
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Majonezas - 4-5 šaukštai. šaukštai
• Malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį
• Marinatui:
• Obuolių sidro actas - 2 šaukštai. šaukštai
• Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
• verdantis vanduo - ½ puodelio

Paruošimas:

Pirmiausia paruošime produktus.

Svogūną reikia supjaustyti pusžiedžiais, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 10 - 20 min., kad išsitrauktų kartumas.

Marinatu užpilkite svogūnus ir marinuokite 20 - 30 min. Filė supjaustoma kubeliais ir kepama po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies, kol iškeps. Raugintus agurkus ir virtus kiaušinius supjaustykite juostelėmis. Graikinių riešutų per daug nesmulkinkite. Iš svogūnų nukoškite marinatą ir visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, patepkite majonezu. Tokios skanios ir lengvos salotos gavome.

Puikus užkandis šeimos vakarienei ar šventiniam stalui.

Ingridientai:

• Vištiena - 300 g.
• Slyvos - 20 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Nulupti graikiniai riešutai - ½ puodelio
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Majonezas

Paruošimas:

Padažui smulkiai supjaustytą česnaką sumaišykite su majonezu ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis. Įberkite druskos pagal skonį.

Vištienos filė išvirkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Slyvas nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

Graikinių riešutų per daug nesmulkinkite.

Sumaišykite visus salotų ingredientus ir pagardinkite padažu. Paruoštas salotas padėkite į vėsią vietą 2 valandoms.

Kuri moteris atsisakytų apyrankės? O jei jis taip pat valgomas?

Ingridientai:

• Burokėliai - 2 vnt.
• Bulvės - 4 vnt.
• Morkos - 4 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Graikiniai riešutai - 2 šaukštai. šaukštai
• Svogūnai - 1 vnt.
• Vištiena - 300 g.
• Granatai - 3 vnt.
• Majonezas - 200 g.
• Malti juodieji pipirai - ¼ arbatinio šaukštelio
• Druska - ¼ arbatinio šaukštelio

Paruošimas:

Įdėkite stiklinę į indo vidurį, apačia į viršų, ir aplink ją sluoksniuokite ingredientus.

Išvirtas bulves sutarkuokite, aptepkite majonezu ir padėkite ant indo dugno, pasūdykite ir pipiruokite.

Kitame sluoksnyje paskleiskite pusę tarkuotų virtų burokėlių, patepkite majonezu, pasūdykite.

Ant riešutų dėkite pusę virtos smulkiai pjaustytos vištienos, patepkite majonezu ir pabarstykite pipirais bei druska.

Kitais sluoksniais paskirstykite pakepintus svogūnus ir virtus susmulkintus kiaušinius, patepkite majonezu ir vėl uždėkite sluoksnį likusios vištienos.

Paskutinį sluoksnį darome iš likusių burokėlių, išteptų majonezu. Viršų papuoškite granatų sėklomis.

Paskutinis prisilietimas yra atsargiai ištraukti stiklinę iš vidurio ir mūsų salotos yra paruoštos!

Skirta sūrio ir grybų mėgėjams!

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 g.
• Sviestas - 200 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Olandiškas sūris - 100 g.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Mocarela - 50 g.
• Graikiniai riešutai - 80 g.
• Bulvės - 1 vnt.
• Majonezas - 1 pakuotė
• Išvirkite vištieną, bulves ir kiaušinius.
• Bulves, sūrį ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.

Paruošimas:

Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.

Aliejuje pakepinkite naminius raugintus grybus (jei neturite savo, imkite šviežius pievagrybius ar austrių grybus) su svogūnais.

Česnaką susmulkinkite, o riešutus susmulkinkite trintuvu.

Išdėliokite sluoksniais, į kiekvieną ingredientą įpilkite šiek tiek majonezo.

Pradedame nuo bulvių ir dedame vištieną.

Kitas sluoksnis – kiaušiniai, po to – kepti grybai ir svogūnai.

Grybus aptepkite sūriu ir česnaku ir visus apibarstykite riešutais, lengvai paspausdami.

Jei norite paįvairinti savo valgiaraštį ir naujai ruošti paukštieną, tuomet šis vištienos riešutų receptas tam puikiai tiks. Šis patiekalas šiek tiek primena satsivi, nors paruošti daug paprasčiau, bet vis tiek išeina puikus. Ši vištiena labai malonaus skonio, labai švelni, sultinga ir aromatinga. Viriau ne vieną kartą ir padariau išvadą, kad riešutų padažui geriausia naudoti įvairių riešutų mišinį - graikinių, žemės riešutų, pistacijų ir pušų. Jums reikia tiesiog po truputį kiekvienos rūšies ir viso patiekalo aromatas bei skonis bus neapsakomas. Noriu pastebėti, kad tokia vištiena teisėtai gali būti laikoma šventiniu patiekalu, paprastai svečiai ją visada įvertina aukščiausiu balu.

Ingridientai:

• vištiena - apie 600 g
• 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
• druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį
• 30 ml
• 20 ml pomidorų pastos arba kečupo
• 20 ml grietinės
• apie 100 - 150 gramų riešutų
• 2 skiltelės česnako
• žaluma
• 40 ml augalinio aliejaus kepimui

Virimo būdas

Paukštienos gabaliukus šiek tiek pasūdykite ir užpilkite sojos padažu, palikite 30 minučių pastovėti.

Tada apkepkite juos augaliniame aliejuje įkaitintoje keptuvėje ant stiprios ugnies po kelias minutes iš visų pusių – turi susidaryti auksinė, apetitą kelianti plutelė.

Riešutų padažui paruošti susmulkiname riešutus (aš tiesiog dedu į plastikinį maišelį ir gerai susukame kočėlu) ir sumaišome su majonezu, pomidorų pasta ir grietine. Įberiame šiek tiek druskos ir pipirų, jei norime, įberiame aromatinių prieskonių ir pilame vandens tiek, kad turėtume apie 250 ml.

Užpilkite ant keptos vištienos ir troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies 35 - 40 minučių, kol vištiena iškeps ir suminkštės.