Կանաչ լոլիկը քաղցր է ձմռանը `պարզ բաղադրատոմս: Ձմռանը կանաչ լոլիկի սոուս - շատ համեղ բաղադրատոմս ՝ տանը պատրաստելու քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Իմ պարտեզում լոլիկի սեզոնն արդեն ավարտվել է: Ես ընտրեցի վերջին կարմիրները, և թփերի վրա փոքրիկ կանաչ գեղեցիկ տղամարդիկ կային, որոնք հիանալի են տարբեր լեչո, խավիար կամ նախուտեստներ պատրաստելու համար:

Այսօր ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել հիանալի ուտեստ կանաչ լոլիկից, որը կարող է օգտագործվել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ ՝ կարտոֆիլի պյուրեից մինչև բոլոր տեսակի հացահատիկային կերակուրներ: Դե և մսով ուտեստներ Հիանալի լրացում է:

Կանաչ լոլիկը կառուցվածքում շատ կոշտ է: Հետեւաբար, մենք կփորձենք դրանք եփել այնպես, որ նրանք պահպանեն իրենց ձևը, բայց միևնույն ժամանակ դառնան փափուկ և շատ նուրբ:

Նման ուտեստի համար մեզ անհրաժեշտ է.

տոմատի սոուս կամ մակարոնեղեն - 2 ճաշի գդալ

շաքար - 1 ճաշի գդալ

աղ - 0,5 թեյի գդալ

բուսական յուղ

Պատրաստվելու ժամանակը - 20 րոպե:

Բարդություն - շատ հեշտ:

Ես հավաքեցի բոլոր բանջարեղենները, պատրաստեցի պատրաստելու համար:

Լոլիկից հանեցի պոչերը: Կանաչների մեջ ես հանդիպեցի մի քանի կարմիրի, բայց չհանեցի:

Կլպած գազարն ու շերտերով կտրատված, նույնը ՝ բուլղարական պղպեղի հետ:

Գազար և բիբար Ես նախ տապակեցի բուսական յուղ... Ես մի փոքր ժամանակ ծախսեցի սրա վրա, ընդամենը մի քանի րոպե, որպեսզի բանջարեղենը դառնա ոսկեգույն:

Տապակել բոլոր բանջարեղենները միասին, երբեմն խառնվելով թիակով: Ես դրա վրա 5 րոպե անցկացրեցի, լոլիկը վերևից վերցրեց ընդերքը, և այս պահին ես տոմատի մածուկ եմ ավելացնում:

Ես այն նոսրացնում եմ ջրով, ավելացնում համեմունքներ, շաքար և աղ:

Մարմնով լոլիկով դիակ մոտ 10 րոպե: Պարբերաբար համտեսում եմ սոուսը, որպեսզի այն դառնա քաղցր և թթու: Վերջում ես սխտոր եմ ավելացնում և անջատում եմ մեր լոլիկը:

Թույլ եմ տալիս եփել, որպեսզի սոուսը մի փոքր թանձրանա, և լոլիկը կլանի համի ամբողջ փունջը:

Theառայել լոլիկը տաք կամ սառը առանձին ամանի մեջ: Դուք կարող եք զարդարել խոտաբույսերով:

Բարի ախորժակ!

1 ծառայություն 15 րոպե

Նկարագրություն

Ձմռանը կանաչ լոլիկի սոուս կարող է օգտագործվել ինչպես բնօրինակ խորտիկ, այնպես էլ այլ ուտեստների հավելում: Նույնիսկ իսկական գուրմանները կգնահատեն այս սոուսի համը, քանի որ կանաչ լոլիկը, որը հիմնական բաղադրիչն է, այս հավելանյութին տալիս է հաճելի թթու, և սխտորն ու կծու պղպեղ - նուրբ կոշտություն և բույր:

Տանը նման համեղ սոուս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ շատ ազատ ժամանակ և ջանք, և ձեզ հարկավոր չէ ժամերով կանգնել վառարանի մոտ: Նախուտեստ պատրաստելու գործընթացը արագ և հեշտ է, դուք կարող եք դա հաստատել ՝ օգտագործելով մեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարչական խորհուրդներով:

Սոուս պատրաստելու համար հարկավոր է լավ կանաչ լոլիկ ընտրել: Մի ընտրեք չափազանց մեծ պտուղներ, քանի որ դրանք հաճախ այնքան հյութեղ ու համեղ չեն, որքան մանր լոլիկը:

Այս հիանալի սոուսը պատրաստելուց հետո այն կարող եք ավելացնել ցանկացած ուտեստի մեջ: Շատ համեղ է այն ավելացնել աղցաններին և կողմնակի ուտեստներին, և սոուսը լավ համադրվում է մսի և այլ ուտեստների հետ: Այն կարելի է ուտել նույնիսկ հացի վրա փռված, հատկապես համեղ սոուս ՝ սեւ հացով կամ բոքոնով:

Ձմռանը կանաչ լոլիկի սոուս պատրաստելը տանը շատ հեշտ է: Դա անելու համար հարկավոր է ընդունել մեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարչական խորհուրդներով և կազմեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Փորձեք պատրաստել այսպիսի համեղ հյուրասիրություն հենց հիմա, և դուք, անկասկած, կհիանաք կանաչ լոլիկի սոուսի համով:

Իմ կարճ, բայց, հավատացած եմ, պտղաբեր այգեգործության ընթացքում ես նկատեցի, որ բերքը երբեմն դատարկ է, երբեմն ՝ խիտ: Եվ առաջին հերթին դա վերաբերում է լոլիկի հասունացմանը: Սովորաբար դուք անհամբեր սպասում եք առաջին լոլիկին, և հետո չգիտեք, թե ուրիշ ինչ պատրաստել դրանցից այնքան համեղ ձմռան համար: ես ունեմ լավ բաղադրատոմս - լոլիկ ներսում տոմատի մածուկ ձմռան համար:

Aամանելով աշխատանքային շաբաթ ՝ դաչա, զարմանքով և, իհարկե, ուրախությամբ, հայտնաբերեցի հասուն լոլիկի ծով: Ոմանք հասունացել էին որթատունկի վրա, իսկ ոմանք էլ պարզապես պառկած էին մութ սենյակում: Ի դեպ, ես լոլիկը կանաչ եմ կրակում, և դրանք «հասնում» են իմ տանը, քանի որ վաղ մառախուղների պատճառով բերքն ընդհանրապես չտեսնելու մեծ ռիսկ կա:

Բաղադրությունը:

• ջուր - 3 լ;
• տոմատի սոուս - 0,5 լ
• շաքար - 3 tbsp. գդալներ;
• աղ - 6 tbsp. գդալներ
• կանաչ սամիթ - 9 ծաղկաբույլեր;
• մեխակ - 9 հատ;
• դափնու տերեւ - մեկ թերթիկի կես տերեւ;
• լոլիկ - 8-9 կգ (կարող եք վերցնել ոչ միայն կարմիր, կանաչ և ոչ այնքան հասած);
• սեւ պղպեղի հատիկներ - 1-2 հատ: բանկայի վրա:

Ձմռան համար լոլիկ պատրաստել տոմատի սոուսով

Բերեցի բնօրինակ բաղադրատոմսորը ես ինքս եմ օգտագործում: Եթե \u200b\u200bձեզ այդքան գլանված լոլիկ պետք չէ, նվազեցնելով պահածոների քանակը, համամասնորեն նվազեցրեք մարինադի քանակը, որպեսզի պարզապես արտադրանք չփոխանցեք:

Առաջին հերթին մենք ընտրում ենք բանկաները և ողողում դրանք: Ձեզ հարկավոր չէ նախազերծել, քանի որ դրանք լոլիկով մանրէազերծելու ենք: Յուրաքանչյուրի ներքեւի մասում մենք դնում ենք մեխակ, սամիթ և դափնու կես տերև:

Եթե \u200b\u200bայս համեմունքներով չափազանցեք, լոլիկը չափազանց կծու կլինի, և ոչ բոլորին դուր կգա:

Նախ, մենք ավելի մեծ պտուղներ ենք նետում ներքեւի մասում, շատ փոքր պտուղներ դնում վերեւում: Կրկին, մի անհանգստացեք, եթե ձեր բոլոր լոլիկները կարմիր չեն: Ի անձնական փորձ, նման գլանափաթեթներում կանաչ լոլիկն ավելի համեղ է, նրանք մնում են ամուր և չեն սողում:

Երբ բոլոր տարաները լցվեն, պատրաստեք մարինադ: Դա անելու համար ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել լոլիկի սոուսը, ավելացնել շաքարավազը, աղը և դնել վառարանը եռացնելու համար: Եռալուց հետո եփել մի քանի րոպե (նշանակություն չունի ՝ մարինադը պահում եք 7 կամ 10 րոպե): Լրացրեք դրանք լոլիկով:

Պատահարից խուսափելու համար, և բանկան տաք սոուսից չի պայթում, դրեք այն չոր սրբիչի կամ լաթի վրա:

Առանձին փոքր կաթսայում եփեք 10 րոպե խուփ:

Դրանից հետո մենք ծածկում ենք բանկաները դրանցով և սկսում ստերիլիզացնել: Եթե \u200b\u200bդուք չունեք հատուկ ստերիլիզատորներ, օգտագործեք, ինչպես ես, սովորական մեծ կաթսա: Դրա մեջ լցնել տաք ջրի կեսը, մեջը լցնել լոլիկի բանկաներ, զգուշորեն ավելացնել ջուրը (այն պետք է փակի դրանք «ուսերին») և միացնի կրակը:

Երբ ջուրը եռա, մենք 15 րոպե մանրէազերծում ենք: Մենք հանում ենք և գլորում այն:

Նման բլանկները լավ են պահվում սառը, մութ սենյակում:

Եթե \u200b\u200bդուք ոչ մի տեղ չեք խաթարել գործընթացը, լոլիկի սոուսով լոլիկը կարող է տևել մինչև հաջորդ ամառ, կամ նույնիսկ ավելի երկար:

Ամռան սկզբին անհրաժեշտ է մարմինը շատ վիտամիններով համալրել: Լոլիկը ամենաշատերից մեկն է առողջ բանջարեղեն... Քչերը գիտեն, որ լոլիկը հիանալի միջոց է դեպրեսիայի դեմ: Դրանք պարունակում են մի նյութ, որը կոչվում է թիրամին, որն օգնում է պայքարել սթրեսի դեմ: Սեփական հյութի մեջ լոլիկը հիանալի ուտեստ է, որը պետք է փորձի առողջ ապրելակերպի ցանկացած գիտակ:

Սեփական հյութի մեջ լոլիկը հիանալի ուտեստ է, որը պետք է փորձի առողջ ապրելակերպի ցանկացած գիտակ

Դարերի ընթացքում ամենատարածված կամ, կարելի է ասել, բաղադրատոմսը հայտնի է ավելի քան հարյուր տարի: Այս բաղադրատոմսը պատրաստվել է ցարական Ռուսաստան. Խոհարարություն պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեծ լոլիկ `որպես պատրաստուկ: Մի վախեցեք օգտագործել մի փոքր փտած պտուղ: Բանջարեղենը օգտագործվում է հյութի համար, ուստի դրանք նույնպես օգտակար կլինեն և չեն շտապում դրանք դեն նետել:

Լիտր հյութի հիման վրա պետք է ընդունվեն հետևյալ բաղադրիչները.

• Աղ `ըստ ճաշակի;
• Շաքար ՝ ըստ ճաշակի;
• Կիլոգրամ լոլիկ:

Բացի այդ, մի մոռացեք պատրաստել ձեր հյութեղացուցիչը: Ձեռքով սեղմելը շատ երկար կտևի: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե օգտագործում եք ձեռքով հյութեղացուցիչ, ապա դուք պետք է կրկնեք ընթացակարգը երկու անգամ, քանի որ բոլոր հյութերը չեն փորձի առաջին փորձից: Ավտոմատ հյութեղացուցիչները դա անում են անմիջապես:

Հիմնական գաղտնիքը համեղ ուտեստներ լոլիկի ընտրության մեջ: Հյութի համար պետք է օգտագործել մեծ լոլիկ: Փոքրերը կօգտագործվեն որպես ուտեստ հիմք:

1. Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ և դրեք հյութեղացուցիչի մեջ:
2. Ստացված ամբողջ հյութը լցնել պատրաստի կաթսայի մեջ;
3. Հյութը եռացրեք;
4. Աղ լոլիկով (մի խնայեք աղը, քանի որ բանջարեղենը կվերցնի աղի մեծ մասը);
5. Եփել մոտ երեք րոպեից հինգ րոպե, մինչև ամբողջովին եփվի:

Հաջորդը, դուք պետք է անեք, ըստ էության, լոլիկ: Լվացեք դրանք և կտրեք ցողունը: Դրեք դրանք բանկայի մեջ և եռացրած ջուր լցրեք նրանց վրա: Ավելացնել պղպեղ, համեմ և դափնու տերև: Բանկերը տաքանում են մոտ քսան րոպե:

Երբ բանկան սառչի, ջուրը ցամաքեցրեք ՝ բանկայի մեջ թողնելով միայն համեմունքներ և լոլիկներ: Դրանից հետո ամեն ինչ լցնել եռացող լոլիկով և անմիջապես գլորել այն: Ընթացակարգի ավարտից հետո անհրաժեշտ է շրջել պահածոները, դրանք փաթաթել տաք ծածկոցների մեջ և թողնել այս տեսքով, մինչև ամբողջովին սառչեն: Խորհուրդ է տրվում այն \u200b\u200bպահել կամ սառը նկուղում կամ սառնարանում:

Լոլիկն իրենց սեփական հյութի մեջ ՝ առանց քացախի և կիտրոնաթթվի (տեսանյութ)

Ձմռանը կանաչ լոլիկը սեփական հյութի մեջ

Կանաչ լոլիկ պատրաստելը որոշակիորեն տարբերվում է սովորական բաղադրատոմսից: Սովորաբար դրանք հում չեն սպառվում, ուստի տարածված են թթու կամ աղցանների համար: Պահածոյացված կանաչ լոլիկն ունի շատ անսովոր համ, տարբերվում է կարմիր լոլիկից:

Ըստ կիլոգրամի ստանդարտ բաղադրատոմսի կանաչ լոլիկ ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• Շաքար ըստ անհատական \u200b\u200bնախասիրությունների (մոտ երեք ճաշի գդալ);
• Երեք ճաշի գդալ քացախ;
• Սխտոր `մեկ կտորի չափով;
• Մեկ կամ երկու կարմիր պղպեղ (զգույշ եղեք, որ ուտեստը չփչանա):

Կանաչ լոլիկ պատրաստելը փոքր-ինչ տարբերվում է սովորական բաղադրատոմսից:

Նախապատրաստում:

1. Կտրեք յուրաքանչյուր բանջարեղեն, պատրաստելով մի տեսակ «գրպան» դրա մեջ լցնելու համար;
2. Տեղափոխեք խառնուրդը խառնիչից յուրաքանչյուր լոլիկի ներսը:
3. Տեղադրել ստացված արտադրանքը ստերիլացված բանկաների մեջ:

Նմանատիպ համամասնությունը նախատեսված է երկու սովորական պահածոների համար: Մնում է պատրաստել մարինադ: Դա անելու համար հետևեք հրահանգներին:

1. 700 միլիլիտր նախապես պատրաստված ջրի մեջ լցնել մի գդալ շաքար մի կույտի մեջ, մեկ ճաշի գդալ աղ;
2. Դուք պետք է սպասեք, որ ջուրը եռա;
3. Ավելացնել երեք ճաշի գդալ քացախ;
4. Լոլիկը լցրեք ստացված մարինադով:

Coverածկեք սպասքը և տասը րոպե ստերիլիզացրեք: Timeամանակը հաշվում են ջուրը եռալուց հետո: Վերջապես, ամուր ձգեք գլխարկները:

Բաղադրությունը լոլիկի համար սեփական հյութով սխտորով

Մեկ այլ անսովոր բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է սովորական լոլիկ: Այս ուտեստը համեմված սիրահարների համար է, քանի որ սխտորը ներկա է որպես կարևոր բաղադրիչ:

Դրանից բացի ձեզ հարկավոր է.

• Քաղցր կանաչ կամ դեղին պղպեղ;
• Orsովաբողկ - 1 արմատ;
• Աղ ըստ անհատական \u200b\u200bնախասիրությունների;
• Շաքարավազ անհատական \u200b\u200bնախասիրությունների համար (մի ափսոսացեք ՝ մոտ երկու ճաշի գդալ):

Այս ուտեստը համեմված սիրահարների համար է

Խոհարարության նախօրեին ցանկալի է լոլիկը լվանալ և չորացնել:

1. Լոլիկ լավ որակի դնել ցանկացած ուտեստ;
2. Ավելացնել ծովաբողկ տերևներ, պղպեղ և սխտոր;
3. Լոլիկը պատշաճ ձևով բերեք բլենդերի վրա և եռացրեք:
4. Եռացող խառնուրդին ավելացնել երկու ճաշի գդալ աղ և մոտ երկու անգամ ավելի շաքար;
5. Ակտիվացրեք ստացված խառնուրդը և վերադարձրեք կրակին.
6. Երբ խառնուրդը եռում է, ավելացրեք ևս մեկ քառորդ բաժակ թակած սխտոր և քերած ծովաբողկ;
7. Պղպեղները ուղարկեք բլենդեր և ավելացրեք խառնուրդին;
8. Ստացված զանգվածը լցնել լոլիկով ուտեստների մեջ:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ երեք լիտրանոց տարաների պաստերիզացման ժամանակը ավելի լավ է պահպանել առնվազն քսան րոպե:

Ինչպես պատրաստել կեղևավորված լոլիկ ձեր սեփական հյութի մեջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Մաքրել կամ չմաքրել լոլիկն ընտրելը պահպանման համար անձնական խնդիր է:

Մաքրել կամ չմաքրել լոլիկ պահպանելը բոլորի անձնական գործն է:

Սա չի նշանակում, որ համը զարմանալիորեն տարբերվում է, բայց պատրաստման մեջ կան որոշակի առանձնահատկություններ:

1. Տեսակավորել երկար լոլիկները;
2. Տեղադրել թակած բանջարեղենը քամոցով և սուզվել տաք ջրի կաթսայի մեջ;
3. Լոլիկի մաշկն արագ կճեպազատվի;
4. Ներդրեք մաքրած լոլիկ լիտր բանկա եւ ավելացնել վերեւում լոլիկի հյութպատրաստված ըստ ստանդարտ բաղադրատոմսի:

Չլպած լոլիկի համար սա ամենահեշտ բաղադրատոմսն է: Միևնույն ժամանակ, այն շատ տարածված է, քանի որ շատ ժամանակ չի պահանջում, և համն արդեն փորձարկվել է մի քանի սերունդների կողմից:

Տոմատի մածուկով մարինացված լոլիկի բաղադրատոմսը

Բոլորովին անհրաժեշտ չէ լոլիկ հյութ տալ: Որոշ տնային տնտեսուհիներ հաջողությամբ եփում են ՝ օգտագործելով տոմատի մածուկ... Պատրաստման ժամանակը այդպիսով զգալիորեն կրճատվում է:

Միջին հաշվով, մեկ տարայի թթու արտադրանք պետք կգա.

• Լոլիկ - 7 հատ;
• Տոմատի մածուկ - կախված համային նախասիրություններից;
• Պղպեղի և դափնու տերևները `ըստ ճաշակի;
• Քացախի էությունը - կես թեյի գդալ;
• Սխտոր - 6 մեխակ:

Որոշ տնային տնտեսուհիներ հաջողությամբ պատրաստում են տոմատի մածուկով:

Առաջին հերթին, ստերիլացրեք ճաշատեսակները և դրանց մեջ լցրեք լոլիկը: Հաջորդը, դուք կարող եք պատրաստել մարինադ:

1. Լցնել մոտ 800 գրամ ջուր;
2. Եռացնել և մեջ լցնել տոմատի մածուկ;
3. Եփել 5-7 րոպե, մի մոռացեք աղ անել, ավելացնել պղպեղ և համեմունքներ;
4. Լցնել եռացող մարինադը լոլիկի վրա:

Մնում է փակել կափարիչը և ուղարկել այն սառնարան ՝ երկարատև պահելու համար:

Լոլիկ բանջարեղենով տոմատի սոուսի մեջ

Այս բաղադրատոմսը զարմանալիորեն տարբերվում է նրանով, որ որպես բաղադրիչ օգտագործում է մաղադանոս, սամիթ և տաբասկո: Լոլիկի մարինադը պատրաստվում է առանց մաշկի:

1. Կլպած լոլիկ ավելացնել ջրի մեջ;
2. Երբ եռալիս սկսում են հյութ արտազատել, ջուրին ավելացնել աղ և շաքար ՝ համտեսելու համար:
3. Ավելացնել տաբասկո և պղպեղ;
4. Եփել մոտ 15 րոպե;
5. Նեխուրը, սամիթը և մաղադանոսը մանր կտրատել և եփելիս ավելացնել:
6. Երկրորդ անգամ եռացրեք մոտ տասը րոպե;
7. Տեղադրել խառնուրդը բանկաների մեջ լոլիկի վրա և վերև լցնել տոմատի մածուկը:

Լոլիկն իրենց հյութի մեջ (տեսանյութ)

Լոլիկ պատրաստելը ՝ օգտագործելով դրանք սեփական հյութ - ամենադժվար ընթացակարգը չէ: Եթե \u200b\u200bհամեմատենք, օրինակ, սնկով պահածոների հետ, ապա մարդը կարող է գլուխ հանել այդ բանջարեղենից, նույնիսկ առանց խոհանոցում մեծ փորձ ունենալու: Հիմնական բանը `հետևել ստանդարտ բաղադրատոմսերին և սկզբում չփորձարկել: Փորձի շնորհիվ դուք կհասկանաք, թե որ բաղադրատոմսն է ամենից շատ համապատասխանում ձեզ և ձեր սիրելիներին: Տոմատի մածուկ օգտագործելը սովորական հյութի փոխարեն հաճախ արդարացված է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ժամանակ խնայել, բայց պատրաստ եղեք այն փաստի համար, որ համը շատ տարբեր կլինի սովորականից:

Եկեք խոսենք գաղտնիքների մասին ...

Երբևէ զգացե՞լ եք հոդացավեր: Եվ դուք գիտեք, թե ինչ է դա ՝

• հարմարավետ և հեշտ տեղաշարժվելու անկարողություն;
• ցավը զորավարժությունների ընթացքում կամ դրանից հետո;
• անհանգստություն աստիճաններով բարձրանալ-իջնելիս;
• հոդերի բորբոքում, այտուցվածություն;
• տհաճ ճռճռոց ՝ կտտացնելով ոչ իրենց կամքով;
• հոդերի անհիմն ու անտանելի ցավոտ ցավ ...

Մենք խնդրում ենք ձեզ պատասխանել հարցին `սա ձեզ սազո՞ւմ է: Ինչպե՞ս կարող եք դիմանալ նման ցավին: Որքա՞ն գումար եք արդեն ծախսել անարդյունավետ բուժման վրա: Endամանակն է վերջ տալ դրան: Համաձայն ես? Այսօր մենք տպագրում ենք պրոֆեսիոնալ Դիկուլի հետ բացառիկ հարցազրույցը, որում բժիշկը բացահայտեց հոդացավերից ազատվելու, արթրիտի և արթրոզի բուժման գաղտնիքները:

Ուշադրություն ՝ միայն ԱՅՍՕՐ: