Sončnica. Botanični opis in biološke značilnosti sončnic

Sončnica

spada v družino Compositae iz rodu Heliantus. Od mnogih vrst tega rodu sta bili v kulturo vneseni le dve: sončnična in topinambur.

Gojena sončnica je enoletna rastlina, visoka 2-4 m, z dobro razvitim koreninskim korenom in koreninami, ki prodirajo v tla do globine 2-3 m. Stebla so prekrita s trdimi dlačicami, hrapavimi, napolnjenimi z gobasto sredico. Listi z nazobčanimi robovi, na dolgih pecljih, gosto puhasti s trdimi dlačicami. Stebla se končajo v socvetjih (košarah) s premerom od 15 do 45 cm. Na posodi so v krogih postavljeni številni cvetovi.

Sončnica je tipična navzkrižno oprašena rastlina.

Opraševanje sončnic se pojavi s pomočjo žuželk.

Sadje je ahena z lignitno sadno oblogo. Seme je napolnjeno z jedrom, ki ne raste skupaj z lupino. Lupina ploda je na vrhu prekrita z povrhnjico, pobarvana v belo, sivo, črno, črno-vijolično, rjavo ali druge barve.

Rastline sončnic so odporne proti mrazu in suši, semena začnejo kaliti pri temperaturi plus 3-4C. Sadike prenesejo zmrzal tudi do -5C, vendar ob koncu rastne sezone pozebe -3C škodujejo rastlinam. Optimalna temperatura je + 20-30C, temperature nad 30C pa negativno vplivajo na rast in razvoj.

Potreba po sončnični vodi velik. Sončnica ljubi svetlobo. Zanj so najboljša tla različne vrste černozemov, kostanjeva in siva gozdna tla, neprimerna pa so peščena, slana in zelo kisla tla.

Sončnica iz zemlje prenaša veliko hranil. Na vsak centter semenskega pridelka iz zemlje vzame približno 5 kg dušika, 2,5 kg fosforja in 12 kg kalija. Glavna količina hranil pride v rastlino v prvi rastni sezoni - pred cvetenjem. Vendar se tudi po cvetenju potrebe po hranilih ne zmanjšajo.

Pri razvoju sončnice, tak

Faze : sadike, videz prvega para pravih listov, oblikovanje košare, cvetenje, zorenje.

Sadike pri temperaturi tal 6-8C se pojavijo 7-10 dni po setvi. V tem primeru se sadike skupaj s kličnimi listi pripeljejo na površino tal in sadno lupino. V obdobju od kalitve do nastanka petih do šestih parov listov se položijo embrionalne oblike vseh cvetov, ki jih bo imela odrasla rastlina. Zato bi morala biti kmetijska tehnologija v zgodnjem obdobju rasti sončnic visoka, kar prispeva k nastanku največjega števila cvetov. Cvetenje nastopi v 20-30 dneh od začetka oblikovanja košare in traja 2-3 tedne.

Dolžina rastne dobe sončnic je v veliki meri odvisna od rastnih razmer in sorte - od 100 do 150 dni ali več.

Fotografija zdravilne rastline Letni sončnica (sončnica)

Zdravilne lastnosti sončnic

Sončnica cenjen v tradicionalna medicina za njegovo olje in semena.

Sinonim: oljna sončnica.

Latinsko ime: Helianthus annus.

Angleško ime: Sončnica.

Družina: Astro - Asteraceae.

Priljubljena imena: sončnica.

Ime lekarne: sončnični cvetovi - Helianthi flos, sončnično olje - Helianthi oleum.

Uporabljeni deli: jezičasti cvetovi, listi, semena (semena), korenine.

Botanični opis: sončnica je ena izmed najbolj velike rastline med sestavljenimi in morda najbolj ljubljeni. Takšnih vrtov na podeželju ni, kjer se med drugimi rastlinami ta velikan ne bi razkazoval. Kljub velikosti je enoletnica. Steblo odstopa od vlaknaste korenine, ki lahko doseže višino do 3 m. Listi so srčasto-trikotni, koničasti, grobo puhasti, pecljasti, ki se na steblu nahajajo izmenično. Močno steblo z votlim jedrom je okronano z velikansko košaro s socvetjem s premerom od 10 do 35 cm. Dno socvetja je obdano z ovojem zelenih ploščicastih listov. Cvetovi osrednjega dela košare so majhni, svetlo rumeni jezičasti cvetovi pa veliko daljši. Do začetka cvetenja se košare povesijo. Cveti od julija do septembra.

Habitat: sončnico gojimo na vrtovih in poljih. Gojenih sort je veliko, med seboj se razlikujejo po velikosti košar in vsebnosti olja v semenih. Posamezni primerki včasih "pobegnejo" na prostost, nato pa se na železniških nasipih, kompostih in puščavah pojavijo divji sončnice. Vendar jih ne bi smeli zbirati. V zdravilne namene se cvetje uporablja samo iz gojenih rastlin.

Zbiranje in nabava:jezičasti cvetovi, listi in zrele jagode služijo kot zdravilne surovine. Cvetove živo rumene barve nabiramo na začetku cvetenja, previdno odlomimo, ne da bi poškodovali košare. Zelene, zdrave liste nabiramo v začetku poletja. Posušeno pri temperaturi 40 -50 ° C. Shranjeno v vrečah iz blaga 2 leti.

Aktivne sestavine: Flavonoidi (quercimeritrin) kumarin glikozid scopolin, triterpenskih saponides, steroli (sitosteroline glikozid), karotenoidi (β-karoten, kriptoksantin, taraxanthin), phenolcarboxylic kisline (ne chlorogenic, anochlorogenic, anochlorogenic, anochlorogenic) je bila ugotovljena pri listov in cvetov.

Sončnična semena vsebujejo maščobno olje (približno 40%, včasih tudi do 50-52%), beljakovine (do 20%). ogljikovi hidrati (do 25%), steroli, karotenoidi, organske kisline, fosfolipidi.

Letni sončnica - koristne lastnosti in uporaba

V ljudski medicini je še posebej cenjeno olje iz enoletnih sončničnih semen. Z njegovo pomočjo masiramo boleče sklepe, slabo zacelimo rane z nalaganjem oljnih povojev. V notranjosti je sončnično olje dano kot blago odvajalo, medtem ko deluje kot mehčalo. V nekaterih primerih se čaj iz trstičja skupaj z lipovim cvetom uporablja kot sredstvo proti gripi.

Sončnično olje, je del prehranskih dopolnil Skupna prehrana danesproizvedeno v skladu z mednarodnim standardom kakovosti GMP za zdravila.

Dobra prehrana za vsak dan

Prehranska miza za 100 gramov sončničnih semen

100 gramov olupljenih sončničnih semen, ocvrtih v suhi ponvi, vsebuje 19,33 grama beljakovin, 24,07 grama ogljikovih hidratov, 11,1 grama, kalorije \u003d 582 kcal.

POZOR!

Samozdravljenje je nevarno! Pred zdravljenjem na domu se posvetujte s svojim zdravnikom.

Obdelava sončnic

• Srčna aritmija... 200 g sončničnih korenin prelijemo z 2 litroma vode, vremo 5 minut. Pijte čez dan. Iste korenine znova prelijemo z 2 litroma vode, vremo 10 minut, pijemo tudi čez dan, iste korenine tretjič prelijemo z 2 litroma vode in vremo 15 minut. Juho pijte čez dan, korenine zavrzite. Ta juha tudi normalizira krvni tlak.
• Artritis... V poln kozarec nasekljanih sončničnih korenin vlijemo 3 litre vode in pustimo vreti 5 minut. Ohladite, precedite, odstranite korenine na hladnem, lahko postavite v hladilnik. Juho popijte v 2 dneh. Korenine ponovno prelijemo s 3 litri vode, vremo 10 minut. Juho popijte v 2 dneh. Iste korenine ponovno prelijemo s 3 litri vode, vremo 15 minut. Nato korenine zavrzite. Juho popijte v 2 dneh. Juho lahko vzamete kadar koli, ne glede na obrok.
  Ta juha pomaga znebiti bolečin v sklepih, osteohondroze, artritisa, išiasa, lajša glavobole, utrujenost, zdravi hipertenzijo, oslabelost sluha in vida, pomaga pri živčnih preobremenitvah, poleg tega pa odlično čisti in pomlajuje telo, odstranjuje kamne iz ledvic in žolčnika ...
• Artritis... Kozarec zdrobljenih sončničnih korenin prelijemo z 1,5 litra vode, vremo 10-15 minut, pustimo 2 uri. Na boleče sklepe vtrite ali nanesite obkladke.
• Bolečine v ledvicah... Pol kozarca sesekljanih sončničnih korenin vlijemo v termo in prelijemo z 1 litrom vrele vode, pustimo čez noč. Dobljeni izdelek vzemite 1 kozarec 2-krat na dan 30 minut pred obroki.
• Bolečine v ledvicah... Trikrat na dan majhen ščepec cvetnih listov sončnice prelijte s kozarcem vrele vode, vztrajajte, kot čaj, nekaj minut in pijte toplo.
• Bronhialna astma... Takoj, ko sončnica odcveti in se pojavijo semena mlečne zrelosti ("mleko" namesto zrn), jih vzamemo 600 g, zmeljemo, dodamo 300 g majskega medu in 0,5 l alkohola. Vse dobro premešajte in za en teden postavite v temen prostor. Po tem precedite in vzemite 1 žlico tinkture 3-krat na dan 15 minut pred obroki.
• Malarija (zdravljenje). Sončnico operemo do samega korena (z rožo, listi in deblom), grobo narežemo, damo v emajlirano posodo (ali posodo, če je sončnica zelo velika), prelijemo z vodo, da popolnoma pokrije surovino, zavremo, na nizkem ognju držimo 20 minut. Kadar koli pijte juho brez norme. Zdravljenje lahko traja več dni.
• Presnovna bolezen... Recept za tinkturo: 20 g cvetov in listov sončnic prelijemo s 160 ml vodke, pustimo 9 dni, precedimo. Vzemite 15 kapljic, 3-krat na dan.
• Naloge soli (bolezen ledvičnih kamnov). 1 skodelico sesekljanih sončničnih korenin prelijemo s 3 litri vode. Vre 5 minut. Precedite in juho popijte v 3 dneh. Uporabljene korenine ponovno prelijemo s 3 litri vode in vremo 10 minut. Pijte tudi v 3 dneh. Surovino ponovno prelijemo s 3 litri vode in vremo 15 minut. Juho spet popijte čez 3 dni. Pijete lahko kadar koli. Nato uporabljene korenine zavrzite.
• Pljučnica (pljučnica). Steklenico napolnite s cvetovi sončnic in prelijte z vodko, pustite 2 tedna, precedite. Pijte 1 žličko tinkture 3-krat na dan.
• Povišan krvni sladkor... 0,5 skodelice črnih sončničnih semen dobro sperite, vlijte v litrski termos in prelijte z vrelo vodo. Vztrajajte čez noč, odcedite. Infuzijo pijte čez dan, vzemite pred in po obroku. Potek zdravljenja je 2 tedna za infundiranje, 2 tedna - odmor. Če želite znižati raven sladkorja, vzemite 3 take postopke zdravljenja.
• Prostatitis (adenom prostate). Pri adenomu prostate lahko pomagajo klistirji doma iz usedline nerafiniranega sončničnega olja. Izvesti jih je treba v 10 dneh, v segreti klistir vtipkajte 100-150 g olja s usedlino.
• Prostatitis (adenom prostate). Izperite, olupite in posušite sončnične korenine. Vzamemo malo manj kot kozarec posušenih korenin in v emajlirani ponki zavremo v 3 litre vode. Vztrajajte 3-4 ure in pijte 1 liter infuzije na dan.
• Petna ostroga... Izrežite bombažno kašo zrele sončnice (tiste, ki ostane po glavi po odstranitvi zelenice in semen), narežite, zavrite in na pete nanesite vroče koščke. Pokrijte s celofanom in zavijte nogo v topel šal.
• Senilni kašelj... 1 del obrobnih cvetov na 5 delov 70% alkohola, pustite 10 dni, odcedite. Pijte 40-80 kapljic tinkture 30 minut pred obroki 3-krat na dan.
• Angina pektoris (angina pektoris). 1 kozarec obrobnih cvetov sončnice prelijemo z 1 litrom vode, pustimo vreti 5 minut, pustimo, da se ohladi, odcedimo. Infuzijo pijte 2 dni v 6 odmerkih.
• Fibroma... 100 g rumenih cvetnih listov sončnice prelijemo s 3 litri vodke, pustimo 14 dni, precedimo. Vzemite 2-3 žlice tinkture 30 minut pred obroki, dokler ne končate vse tinkture.

Stranski učinkipri uporabi sončnice se ne morete bati.

Kontraindikacije... Sončnica nima kontraindikacij.

Družina Asteraceae - Asteraceae.

Uporabljeni deli: jezičasti cvetovi in \u200b\u200bsemena.

Ime lekarne: sončnični cvetovi - Helianthi flos, sončnično olje - Helianthi oleum.

Botanični opis. Sončnica je ena največjih rastlin med sestavljenimi in morda najbolj ljubljena. Takšnih vrtov na podeželju ni, kjer se med drugimi rastlinami ta velikan ne bi razkazoval. Kljub svoji velikosti je enoletnica. Steblo odstopa od vlaknaste korenine, ki lahko doseže višino do 3 m. Listi so srčasto-trikotni, koničasti, grobo puhasti, pecljasti, ki se na steblu nahajajo izmenično. Močno steblo z votlim jedrom je okronano z velikansko košaro s socvetjem s premerom od 10 do 35 cm. Od spodaj je socvetje obdano z ovojem zelenih ploščicastih listov. Cvetovi osrednjega dela košare so majhni, svetlo rumeni jezičasti cvetovi pa veliko daljši. Do začetka cvetenja se košare povesijo. Cveti od julija do septembra. Sončnico gojimo na vrtovih in poljih. Gojenih sort je veliko, med seboj se razlikujejo po velikosti košar in vsebnosti olja v semenih. Posamezni primerki včasih "pobegnejo" na prostost, nato pa se na železniških nasipih, kompostih in puščavah pojavijo divje sončnice. Vendar jih ne bi smeli zbirati. V zdravilne namene se cvetje uporablja samo iz gojenih rastlin. Semenskega olja ne morete iztisniti sami, pridobijo ga v tovarnah. Gojen kot gojena rastlina na poljih in vrtovih. razširjena po vsej Ukrajini, na Krimu, v srednjem in južnem pasu Rusije, v Belorusiji, Moldaviji, na Kavkazu in v Srednji Aziji. Zdaj sončnica zaseda največjo površino med oljnicami, poleg tega pa se uporablja kot prehrambena in krmna rastlina, iz stebel se pridobivajo vlaknaste plošče. Sončnično olje je trenutno pogosta jedilna rastlinska maščoba.

Iz zgodovine rastline. Udomačitev te vrste in njenih naravnih hibridov z drugimi vrstami so Indijanci izvajali že v starih časih. Po Gilmoreu je v ostankih starodavnih indijskih najdišč našel glinene posode, napolnjene s sončničnimi semeni, ki segajo v obdobje 2000-3000 let. Obstajajo še drugi znaki, da so stari Indijanci uporabljali semena za hrano in si lase mazali s sončničnim oljem. In zdaj Indijanci v stepskih regijah Severna Amerika jejte semena te rastline. Semena so v Evropo prvič prinesli Španci, ki so se vrnili z odprave v Novo Mehiko, in jih prvič posejali leta 1510 v madridskem botaničnem vrtu. Prvi opis sončnice je Lobol dal leta 1576 pod pomembnim imenom "cvet sonca". To ime se je zanj ohranilo do danes. Dolgo časa je Peru zmotno veljal za njegovo domovino. V zahodni Evropi je bila sončnica sprva razširjena kot okrasna rastlina. Njena poljska kultura kot oljna rastlina, uvedena na začetku v Franciji, je prenehala v 19. stoletju. kako vrtna rastlina navdihnil je ne le številne pesnike, ampak celo Van Dycka, ki se je upodobil v avtoportretu s "sončnim cvetom" v roki. In slavni "Sončnice" Van Gogha! V Nemčiji so sončnico gojili v 15. stoletju kot nadomestek kavi, a so jo kmalu opustili. Sončnico so v Rusijo pripeljali v začetku 18. stoletja, ko so po naročilu Petra I iz Nizozemske poslali vzorce semen. Toda v Rusiji se sončnica že več kot 125 let uporablja kot vir glodanja semen in kot okrasna rastlina. Prve indikacije možnosti pridobivanja olja iz sončničnih semen so podali Satsiperov, nato Bolotov in akademik Severgin. Pred približno 100 leti je kmet iz pokrajine Voronež Bokarev srečal sončnico. Sončnična semena so mu bila po okusu po pinjolah. Bokarev je vedel, da v Sibiriji iz pinjol pripravljajo odlično olje, in se odločil, da bo poskusil dobiti olje iz sončničnih semen. Poskus je bil okronan z uspehom v njegovi rodni vasi, kmalu so se mnogi zgledovali po njem, kultura sončnic pa se je kot oljnica hitro začela širiti v provincah Saratov in Voronezh. Od tu - do sosednjih provinc do Severnega Kavkaza, do juga Ukrajine in do Sibirije (N. 3. Umikov, 1958).

Aktivne sestavine. V medicini se uporabljajo cvetovi, listi in semena sončnice. Semena vsebujejo veliko količino olja, ki vključuje gliceride sterarične, lignocerične, arahidonske, palmitinske, oleinske in linolne kisline ter beljakovine, ogljikove hidrate, karotenoide, fitin, tanine. V semenskih ovojnicah je bilo najdenih več encimov. Listi vsebujejo do 11 mg / 100 g karotena, do 3% različnih smolnatih snovi, do 0,6% gume, flavonomide (kvercimiritrin in cianidin glikozid), organske kisline (jantarno, fumarno, citronsko in druge). Cvetovi vsebujejo barvila, kvercimiritrin, monoglikozid cianidin in antocianin, holin, betain, grenkobo, fenol karboksilne kisline in alkohole.

Zdravilno delovanje in uporaba. Alkoholna tinktura cvetov se uporablja za malarijo in za izboljšanje apetita. Košare z mlačenim sončnikom za pridobivanje pektina, ki zavira gnitno floro črevesja in se uporablja pri enterokolitisu. Po najnovejših podatkih pektin odstranjuje radionuklide, soli težke kovine od telesa. Sončnično olje je del mazila: hlapno mazilo - Linimentum ammonictum, beljeno olje - Oleum hyoscyami. Je del zdravila proti sklerotiku "Linetol". Osveženo olje se uporablja v obliki oljnih prelivov za zdravljenje ran in opeklin, pleničnega izpuščaja. Sončnično olje se uporablja tudi za oljno-alkalne inhalacije pri boleznih nazofarinksa, je del obližev, oljno-gorčičnih oblog, za bronhitis, pljučnico. Uporablja se kot odvajalo za zaprtje, za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze. Obrobni cvetovi se uporabljajo pri gripi, vnetnih procesih dihal, kot antifebrilno sredstvo proti malariji, zlatenici, revmi, radikulitisu, nevralgiji, bolečinah v srcu. Iz svežih trsnih cvetov se pripravi tinktura, ki se uporablja kot razbremenilnik toplote. Zelo dragocen je pri malariji in pomaga tudi, kadar visoki odmerki kinina niso učinkoviti. Sončnična tinktura je učinkovita tudi pri pljučnih boleznih. Tinktura je pripravljena ne samo iz cvetov, ampak tudi z dodatkom tanko narezanih zgornjih delov stebla. Tudi način izdelave je drugačen: običajno vztrajajo pri 70% alkoholu, lahko pa uporabite 35% alkohola. Trajanje ekstrakcije se giblje med 10 in 20 dnevi. Za podobne namene, in sicer za znižanje temperature, ki jo povzročajo različni razlogi, je priporočljiv tudi čaj iz posušenih cvetov trsja. Toda njegovo delovanje je neprepričljivo.

Sončnični čaj: 1 žlico posušenih cvetov prelijemo z 1/4 l vrele vode in infuziramo 10 minut. Po precejanju je čaj pripravljen za pitje. Sladkajte se z medom in dajte pri visoki temperaturi v skodelici 2-3 krat na dan.

Uporaba v tradicionalni medicini. V ljudski medicini je semensko olje še posebej cenjeno. Z njegovo pomočjo masiramo boleče sklepe, slabo zacelimo rane z nalaganjem oljnih povojev. V notranjosti je sončnično olje dano kot blago odvajalo, medtem ko deluje kot mehčalo. V nekaterih primerih se čaj iz trstičja skupaj z lipovim cvetom uporablja kot sredstvo proti gripi. Študije so pokazale, da je ta kombinacija zelo koristna: listi lipe povečujejo odpornost telesa, cvetovi sončnic pa znižujejo temperaturo. Mešalno razmerje 1: 1. Čaj je pripravljen, kot je opisano zgoraj. Dobro je, da se sladkate z medom (ne sladkajte diabetikov!). Ne morete se bati neželenih učinkov pri uporabi sončnice. Odmerjanje tinkture za malarijo določi zdravnik. V ljudski medicini se tinktura cvetov in listov uporablja tudi kot sredstvo za izboljšanje apetita, kot dobro ovojno sredstvo za kašelj, bronhialne krče, prebavne kolike, bolečine v želodcu, malarijo, živčne bolezni, urtikarijo, krče. Boleče sklepe med zorenjem podrgnemo z oljnim izvlečkom zdrobljenega "klobuka" sončnice. V Angliji mlade košare sončnic uporabljajo za pripravo solat. Načini priprave in uporabe:

1 žlico posušenih cvetov prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo 20 minut, odcedimo. Vzemite 0,5 skodelice 30 minut pred obroki.
1 žlico regionalnega cvetja in listov prelijte z 1 skodelico vrele vode, pustite 30-40 minut, precedite, vzemite 0,5 skodelice 4-krat na dan pred obroki zaradi malarije, da izboljšate apetit.
1 del enako mešanih obrobnih cvetov in listov sončnice prelijte s 5 deli 40% alkohola, vztrajajte 10-12 dni, odcedite. Vzemite 25-30 kapljic z vodo 3-krat na dan za malarijo, za izboljšanje apetita in za vse zgoraj navedene bolezni.

Sončnica - To je enoletno zelišče družine Aster, ki ima velike rumene cvetove v obliki košare. Plod sončnice je jajčaste podolgovate ahene črne ali progaste barve. Sončnica je dom Amerike. Od tam so ga v Evropo v 16. stoletju prinesli Španci, v Rusijo pa je prišel šele pod Petrom Velikim.

Uporaba sončnic za hrano se je začela že v starih časih. Pri kuhanju uporabljajo njegova semena, ki jih dodajajo različnim solatam in prigrizkom. Iz njih pridobijo dišeče sončnično olje, ki se še bolj uporablja v kulinariki. Sončnično olje se uporablja tudi za proizvodnjo biogoriv. Iz cvetov sončnice je mogoče izvleči rumeno barvo, iz lupine semen pa črno barvo. Vlakna, ki jih v velikih količinah najdemo v steblih rastline, se uporabljajo za izdelavo papirja. Pogovorimo se o uporabi sončnice kot ljudskega zdravila pri odpravljanju številnih bolezni.

Uporaba sončnic v medicini

V medicinske namene se uporabljajo listi in cvetovi sončnic, ki se nahajajo na robovih. Tinktura cvetov in listov sončnic ima grenak okus in je predpisana za izboljšanje apetita, izboljšanje delovanja prebavil. Alkoholna tinktura svežih cvetov trstne sončnice se uporablja za zdravljenje malarije. Je dobro antipiretično sredstvo. Uporablja se tudi pri pljučnih boleznih in nevralgiji.

Odvar trstnih cvetov se uporablja pri prebavnih kolikah, boleznih srca, zlatenici, gripi, bronhialnih krčih, driski kot diuretik.

Uporaba sončnic v zdravstvene namene ni omejena samo na uporabo cvetja in listov, sončnična semena se uporabljajo tudi v medicinski praksi. Sveže pomagajo pri alergijah. Imajo izkašljevalni in diuretični učinek. Uspešno se uporabljajo za zdravljenje bolezni grla, bronhijev in pljuč. Pomaga pri mokrem kašlju. Iz njih pridobivajo sončnično olje, ki je del mazil, obližev, oljnih raztopin in drugih zdravil. Olje se uporablja kot holeretik in odvajalo pri zdravljenju vnetnih črevesnih bolezni, holecistitisa, diskinezije žolča. Je odlično sredstvo za preprečevanje ateroskleroze, pomaga pri odstranjevanju odvečnega holesterola. Tudi sončnično olje se v ljudski medicini pogosto uporablja za masažo obolelih sklepov. Dolgotrajne nezacelitvene rane zdravimo z nanosom oljnih povojev.

Sončnica je bila tako široko uporabljena ravno zaradi prisotnosti velike količine biološko aktivnih snovi, ki so življenjskega pomena za človeško telo.

Uporaba sončničnih korenin

Korenine sončnic se uporabljajo v obliki decokcije za čiščenje sklepov in hrbtenice pred solnimi oblogami. Pomoč pri osteohondrozi. Odstranite kamne iz žolčnika in ledvic. Koristno za bolezni srca in ožilja.

Korenine je treba pobrati le iz popolnoma dozorele rastline, torej ko sončnica porjavi in \u200b\u200bje pokrovček pripravljen za rezanje. Iz posušenih korenin sončnice lahko pripravite decokcijo in izvedete tečaj čiščenja telesa po naslednji shemi: vzemite 1 kozarec korenin, drobno sesekljajte in 5 minut kuhajte v 3 litrih vode. V dveh dneh se juha postopoma pije. Nato morate vzeti enako količino korenin in vode kot zadnjič, vendar kuhati 10 minut. Pijte tudi v 2 dneh. Naslednja dva dni in preostale dni pred koncem zdravljenja je treba uporabiti decokcijo, ki jo kuhamo 15 minut v enakem razmerju in odmerku. Potek zdravljenja je 1,5 meseca.

Enoletna sončnica je rastlina, ki nam daje naše najljubše in zdravo olje. Izpolnjuje dnevne potrebe po vitaminu E in večkrat nenasičenih maščobne kisline... Upoštevajte glavne značilnosti rastline, rastne razmere, koristne lastnosti sončnica.

Letna sončnica - rastlina, ki daje našim ljubljenim in zdravim oljem

Njegovo ime se iz latinščine razlaga kot "sončni cvet". In to ni naključje, saj ima velika socvetja, obrobljena z rumenimi cvetnimi listi. Sončnice spominjajo na svetlo sonce. Rastlina ima še eno redko značilnost, to je, da se njeni cvetovi obračajo, da sledijo soncu. Običajno je sončnica enoletnica, čeprav obstajajo trajne sorte.

Za rastlino so značilne debele in močne korenine. Listi so močni in hrapavi, koničasti od zgoraj. Zanimivo je, da jih je na eni rastlini lahko različno, vendar običajno ne presega 35. Steblo je močno, na vrhu ima veliko košaro (socvetje). Na dnu košare so zeleni listi. Toda na vrhu so čudoviti rumeni cvetovi sončnice. Vsak cvet vsebuje 5 prašnikov, katerih prašniki so zrasli skupaj.

Njegovo ime se iz latinščine razlaga kot "sončni cvet"

Sadje je achene. Odvisno od sorte je lupina sadja lahko bela ali črna. Družina sončnic - Astrovye, rod - Sončnica. Nanaša se na zelnate rastline.

Zanimivo bi bilo vedeti, kje raste in od kod prihaja sončnica? Njegova domovina je Peru (Južna Amerika). Od tu se je razširilo v druge države. Rastlina ima raje toplo podnebje. Sončnice rastejo na rodovitnih tleh. Zato so najbolj ugodni pogoji za rast takšne rastline v južnih regijah države. Če ima rastlina dovolj sončne svetlobe in toplote, zraste velika, z močnimi stebli in močnim razvitim koreninskim sistemom.

Galerija: enoletnica sončnica (25 fotografij)

Letna sončnica (video)

Kulturne sorte in druge značilnosti sončnice

Obstajajo takšne gojene rastlinske sorte:

1. Preprosta enoletna sončnica. Ima ravno posodo. Obstaja ena, manj pogosto - več vrst trstnih cvetov.
2. Cevasti frotir. Ima skupno posodo, ravno nasprotno, konveksno. Obstaja več vrst trstnih cvetov. Taka oljna sončnica ima zelo razvite cevaste cvetove.
3. Reed-frotirna sončnica. Ima rahlo konveksno posodo. Vsi cvetovi takšne rastline so trstaste barve. Obstajajo tudi dodatne podružnice.
4. Sončnični helianthus. Namesto tega je okrasna rastlina, ki se uporablja v vrtnarstvu in cvetličarstvu. Trenutno so vzrejene številne okrasne rastlinske sorte, ki so prijetne za oči skoraj do pozne jeseni.
5. Sončnico annus lahko uporabimo tudi kot čudovito okrasna rastlina na osebna parcela... Razvito je bilo veliko prvotnih sort.

Sončnica cveti julija ali avgusta. Skupno trajanje cvetenja je mesec dni. Opraševanje se zgodi s pomočjo čebel, drugih žuželk in vetra. Cvetni prah ima zlati odtenek.

Plod, kot smo že omenili, je seme. Je rahlo fasetiran, rahlo stisnjen. Dolžina - 0,8 do 1,5 cm, širina - od 0,4 do 0,8 cm, perikarp - usnjen. Seme (jedro) belo, s visoko vsebnost olja. Aheni ognja ne poškodujejo, saj imajo zaščitno plast lupine.

Kaj je vključeno v rastlino?

Sončnice vsebujejo naslednja hranila:

1. Karoten. Znan je kot močan imunski stimulator. Poveča obrambno sposobnost telesa, saj nevtralizira proste radikale.
2. Betain aktivira presnovo maščob, normalizira količino trigliceridov, spodbuja proizvodnjo energije in normalizira kislost želodčne vsebine.
3. Holin pomaga zmanjšati količino maščob v telesu, znižuje količino holesterola in spodbuja delovanje kardiovaskularnega sistema. Dokazano je, da takšna snov preprečuje razvoj prezgodnjega staranja.
4. Smole delujejo baktericidno, bakteriostatično, adstringentno, proti gnitju.
5. Flavonoidi krepijo elastičnost kapilar in sten drugih žil, nevtralizirajo škodljive učinke prostih radikalov, uravnavajo osrednjo živčni sistem.
6. Organske kisline povečajo apetit, aktivirajo presnovne procese v telesu, povečajo imunost in odstranijo toksine.
7. Tanini delujejo baktericidno in pospešujejo proces celjenja.
8. Glikozidi imajo diuretični, pomirjevalni, mukolitični, razkuževalni in protimikrobni učinek.
9. Grenkoba spodbuja apetit, normalizira prebavne procese, obnavlja telo v primeru izgube moči in splošne izčrpanosti.
10. Vitamini A, E, F, D. Že majhna količina olja lahko zapolni dnevno potrebo telesa po vitaminu E. Sončnično olje zaradi vsebnosti vitamina F krepi stene krvnih žil, preprečuje razvoj miokardnega infarkta. In ker izdelek vsebuje tudi vitamin D, je sončnica priporočljiva ljudem s pomanjkanjem tega koristna snov v jesensko-zimski sezoni, ko je jakost sončne svetlobe minimalna.

Kje se uporablja sončnica?

Ta rastlina se uporablja predvsem za pridobivanje okusnih in hranljivih snovi rastlinsko olje... Ni le pomembna surovina v živilski industriji, temveč tudi bistvena sestavina tehničnih procesov.

Uporaba sončnic v živilski industriji je zelo raznolika. Okusna semena se pri nas pogosto uporabljajo. Iz njih so narejene sladkarije - kozinaki in halva. Sončnica je najpomembnejša medonosna rastlina, ki zagotavlja letino medu. Sončnični med ima svetlo barvo, včasih z zelenkastim odtenkom. Po kristalizaciji postane rumen.

Industrija uporablja tudi odpadke iz proizvodnje sončničnega olja. Torej se pogača ali zdrob pogosto uporablja kot krma za živino (vsebuje velike količine beljakovin). Torta gre tudi v proizvodnjo sladkarij, predvsem halve. Zelena masa se uporablja kot surovina za silažo.

Sončnična stebla so surovina za proizvodnjo vlaken, papirja in celuloze. Včasih se ti deli rastline lahko uporabljajo tudi kot gorivo. Lupino semen (odpadki iz proizvodnje olja) lahko uporabimo za proizvodnjo okolju prijaznega biogoriva.

Letna sončnica cveti julija ali avgusta

Sončnica v ljudski medicini

Sončna roža se v ljudski medicini pogosto uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Katere so značilnosti uporabe te rastline?

1. Semena. Biti morajo vlažni. V tem primeru normalizirajo krvni tlak, olajšajo odstranjevanje izpljunka iz zgornjih dihal in izboljšajo delovanje centralnega živčnega sistema. Semena se pogosto uporabljajo za zdravljenje bronhopulmonalnih patologij.
2. Korenina se uporablja za odstranjevanje odvečnih soli iz telesa. Uporablja se za zdravljenje ateroskleroze, artritisa, artroze in osteohondroze.
3. Rože so del zdravil za zdravljenje bolezni srca, hepatitisa, driske, revme, živčne izčrpanosti, bronhitisa, bronhialne astme, oslovskega kašlja, malarije, oblog soli v sklepih in herpesa.
4. Socvetje se uporablja za zdravljenje patologij jeter, želodca, dvanajstnika, trebušne slinavke. Dobri rezultati uporabe socvetja in pri zdravljenju manifestacij revme.
5. Listi so nepogrešljivi pri zdravljenju vročine, hemikranije, nevralgije, urtikarije, luskavice, prehladov in bolečin v trebuhu. Učinkovitost uporabe teh delov rastline pri zdravljenju luskavice je dokazana.
6. Cvetni listi se uporabljajo znotraj maligne novotvorbe... Navzven lahko takšno rastlino uporabljamo za zdravljenje pemfigusa. Orodje nekoliko zmanjša raven glikemije.
7. Steblo se uporablja za zdravljenje patologij ledvic in sečil, ledvic, ščitnice. Steblo ima izrazit diuretični učinek, zato je njegova uporaba lahko povezana s pojavom bolečin v sklepih. To pomeni, da se sklepne kapsule postopoma očistijo škodljivih plasti.

V ljudski medicini se sončnično olje pogosto uporablja kot zdravilo. Uporablja se lahko interno kot blago odvajalo. Znana je tudi zunanja uporaba takega izdelka kot sredstva za drgnjenje. Po vrenju je odlično zdravilo za celjenje ran. Pri bronhitisu in pljučnici se lahko uporablja tudi za vdihavanje.

Nekaj \u200b\u200breceptov za ljudska zdravila

Za zdravljenje bolezni se izdelujejo decokcije, tinkture in infuzije. V ljudski medicini se pogosto uporablja decokcija cvetov. Za to se sončnični cvet zdrobi in napolni z vrelo vodo. Po tem ga je treba dati na majhen ogenj in kuhati 10 minut, nato odstraniti iz ognja in pustiti, da se piva. Tekočina se uporablja v odmerkih, ki jih strogo določi zdravnik pred obroki.

Za infuzijo se najpogosteje uporabljajo cvetni listi. Treba jih je zdrobiti in napolniti z vrelo vodo. Čas infundiranja je 10 minut. Po tem je treba piti nastalo zdravilo. Ta postopek je priporočljivo izvajati ponoči.

Tinkturo lahko naredite iz listov in cvetov. Dobro ga je piti v primeru motenj pri delu prebavni trakt, pljučne bolezni, nevralgija. Dobro izboljša apetit. Za pripravo tinkture se uporabljajo zdrobljeni cvetovi. Treba jih je preliti z vodko in vztrajati v temnem in hladnem prostoru en teden. Nadalje se sredstvo uporablja dvakrat na dan.

Pred začetkom takšnega zdravljenja se morate posvetovati z zdravnikom, da bo ta določil primernost jemanja tinkture in predpisal posamezen odmerek.

Letni sončnični ali oljnični sončnice (video)

Uporaba sončničnega medu

To ni le okusna poslastica, ampak tudi zdravo zdravilo. Izkušeni čebelarji vedo, da če bodo v bližini rasle sončnice, bodo vedno imeli veliko medu. Ima zanimiv trpki okus. Poznavalci cenijo ta izdelek zaradi izjemno nežne arome.

Dokazano je, da med vsebuje bogat nabor zdravih aminokislin. Potrebni so za tvorbo beljakovin. Ta izdelek vsebuje tudi antioksidante: pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki povzročajo prezgodnje staranje in raka.

Med se v ljudski medicini uporablja za odpravo takšnih patologij in stanj:

• bolezni srca;
• driska;
• kolike v prebavnem traktu;
• bronhitis;
• pojav dispepsije ali zmanjšane aktivnosti črevesja;
• ateroskleroza;
• osteoporoza;
• patologija jeter;
• vse vrste prehladov.

Ta med vsebuje veliko cvetnega prahu. In seveda, če ima oseba nagnjenost k alergijskim reakcijam, je prepovedano jemati tak med.

Kdaj je prepovedano uporabljati rastlino v zdravilne namene?

Nekateri bolniki se odločijo za sončnico, zdravilne lastnosti ki so precej raznolike. Vendar samozdravljenje s takšno rastlino še vedno ni priporočljivo. V terapevtskih odmerkih ne povzroča neželenih učinkov, vendar semena ni priporočljivo uporabljati za gastritis in čir na želodcu. Ljudem s prekomerno telesno težo je prepovedano uživati \u200b\u200bvelike količine semen: so zelo kalorična in vsebujejo veliko maščobe.

Če takšna rastlina ne prenaša, je kateri koli njen del strogo prepovedan za uporabo. Alergijska reakcija na rastlino se pogosto kaže kot visoka občutljivost na cvetni prah. Je sposoben vstopiti v bronhije in povzročiti specifičen imunski odziv. V hujših primerih lahko oseba razvije bronhialno astmo. V tem primeru pride do hude zasoplosti in kašlja. Alergolog bo lahko ugotovil, ali ima oseba alergično reakcijo na to rastlino.

Zaradi senenega nahoda lahko človek razvije rinitis. Njegovi simptomi so naslednji:

• srbenje v nosu;
• zelo pogosto in ostro kihanje;
• občutek hude zastoje;
• zmanjšan občutek za vonj in v nekaterih primerih popolna odsotnost;
• bolečine v ušesih.

Zaradi alergijske reakcije lahko človek razvije vnetje veznice. V tem primeru se pojavijo rdečica v očeh, srbenje in sprostitev velikega števila solz.

Če je bolnik alergičen na sončnico, je treba opustiti sončnično olje in ga nadomestiti z drugimi vrstami rastlinskih maščob. Enako velja za drog na osnovi sončničnega olja.

Sončnica ni le lepa rastlina, vir okusnih in zdravo olje in medu, pa tudi zdravilo za ogromno število bolezni. Kot vsi drugi zdravilne rastline, uporabljati ga je treba previdno in le po navodilih zdravnika. Samostojna uporaba zdravil na osnovi te rože lahko telesu povzroči veliko škodo, še posebej, če obstajajo kontraindikacije.

Pogovorimo se o skrivnostih ...

Ste že kdaj doživeli bolečine v sklepih? In iz prve roke veste, kaj je to:

• nezmožnost udobnega in enostavnega gibanja;
• bolečina med vadbo ali po njej;
• nelagodje pri dvigovanju in spuščanju po stopnicah;
• vnetje v sklepih, otekanje;
• neprijeten škrtanje, klikanje ne po lastni volji;
• nerazumna in nevzdržna bolečina v sklepih ...

Prosimo vas, da odgovorite na vprašanje: ali vam to ustreza? Kako lahko prenašate takšno bolečino? Koliko denarja ste že "nalili" za neučinkovito zdravljenje? Čas je, da s tem končamo! Ali se strinjaš? Danes objavljamo ekskluzivni intervju s profesorjem Dikul, v katerem je zdravnik razkril skrivnosti odstranjevanja bolečin v sklepih, zdravljenja artritisa in artroze.

Pozor, samo DANES!