Morkų pyragas lėtoje viryklėje: receptai. Morkų pyragas lėtoje viryklėje: paruošimas

Morkų pyragai Rusijoje buvo ruošiami nuo seno. Vėlesnės kartos ne kartą keitė receptus ir jų paruošimo būdus. Daržovių desertai buvo kepami nebe tradicinėse akmeninėse, o dujinėse ir elektrinėse krosnyse. Šiuolaikinės namų šeimininkės nuėjo toliau ir vis dažniau ruošia morkų pyragą lėtoje viryklėje.

Amerikietiškas morkų desertas

Šis skanus ir sveikas patiekalas turi daug privalumų. Išbandę šį paprastą receptą praktiškai juos įvertinsite. Perskaitykite, kaip pasigaminti morkų pyragą, ir imkitės verslo su mumis:

Prieš išimdami pyragą, patikrinkite jo pasirengimą degtuku arba mediniu iešmu. Jei reikia, kepkite dar kurį laiką.

Dietinis morkų pyragas

Dėl to, kad morkos pačios yra pakankamai saldžios, į jas cukraus dėti nebūtina. Todėl šią daržovę galite naudoti dietiniams desertams ruošti. Norėdami iškepti paprastą morkų pyragą, turėsite atlikti šiuos veiksmus:

Įjunkite prietaisą į "kepimo" režimą ir kepkite pyragą valandą.

Gavėnios morkų pyragas

Šis desertas idealiai tinka tiems, kurie badauja ar tiesiog laikosi sveikos gyvensenos. Šiame recepte rasite puikų morkų derinį su obuoliais, riešutais, razinomis ir kitais produktais. Liesą morkų pyragą lėtoje viryklėje ruošime taip:

Desertą kepkite režimu „Kepimas“ pusantros valandos. Patiekite gatavą pyragą ant stalo, papuoškite jį cukraus pudra arba cukraus glajumi.

Varškės ir grietinėlės pyragas

Esame tikri, kad jums patiks šis švelnus morkų pyragas lėtoje viryklėje. Jo minkštas biskvitas puikiai dera su „kepurėle“, pagaminta iš varškės ir grietinėlės. Kaip pasigaminti skanų morkų pyragą? Receptas paprastas:

• Įdarui paruošti trintuvu sumaišykite 200 gramų varškės, 100 ml grietinės ir vieną kiaušinį.
• Į gautą mišinį įpilkite šaukštą kukurūzų krakmolo ir 50 gramų cukraus.
• 150 gramų saldžių morkų sutarkuokite smulkia tarka.
• Du vištienos kiaušinius išplakite su 100 gramų cukraus į purias putas.
• 150 gramų miltų persijoti per sietelį ir sumaišyti su šaukštu kepimo miltelių.
• Sumaišykite produktus, išminkykite tešlą, suberkite tarkuotas morkas ir saują smulkintų graikinių riešutų.
• Prietaiso dubenį patepkite augaliniu aliejumi, supilkite į jį tešlą, ant viršaus atsargiai uždėkite varškės įdarą.
• Kepkite pyragą kepimo režimu 50 minučių.
• 200 ml skystos grietinėlės išplakti su vienu šaukštu cukraus.

Atsargiai išimkite pyragą iš lėtos viryklės, leiskite jam atvėsti, o tada paviršių papuoškite grietinėle ir citrinos žievele.

Braziliškas pyragas

Pateikiame labai paprasto, bet kartu ir nepaprastai skanaus deserto receptą. Savo tėvynėje šis pyragas yra toks pat populiarus, kaip ir pas mus močiutės kopūstų pyragai. Brazilijos namų šeimininkės dažnai eksperimentuoja su jo sudėtimi, pridedant šokolado, riešutų ar cukraus sirupo. Norime papasakoti, kaip pasigaminti pagrindinį morkų pyragą. Receptas yra toks:

Prieš patiekdami gatavą pyragą apipilkite glajumi arba cukraus pudra.

Morkų cinamono pyragas

Šis pyragas yra puikus pavyzdys, kaip sveikas daržoves galima paversti gardžiu patiekalu. Šį pyragą galite ruošti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, tačiau lėta viryklė labai supaprastina gaminimo procesą. Todėl kviečiame perskaityti mūsų receptą, o tada kepti ir išbandyti kitą skanų ir lengvą desertą prie arbatos:

• Du kiaušinius išplakite su viena stikline cukraus.
• Ištirpinkite 100 gramų sviesto ir sumaišykite su kepimo milteliais, stikline miltų, žiupsneliu cinamono, druska ir stikline pjaustytų morkų.
• Kepkite pyragą lėtoje viryklėje, kol iškeps.
• Kad desertas būtų dar skanesnis, galite jį atsargiai perpjauti išilgai į dvi ar tris lygias dalis. Paruoškite kremą, paskirstykite juo kiekvieną torto sluoksnį ir vėl surinkite tortą. Po to tuo pačiu kremu papuoškite deserto paviršių ir šonus. Jei norite, pabarstykite citrinos žievele arba tarkuotu šokoladu.

Gatavas desertas yra labai švelnus ir tinkamas kūdikių maistui.

Išvada

Džiaugsimės, jei jums patiks lėtoje viryklėje paruoštas morkų pyragas. Perskaitykite mūsų receptus, išsirinkite įdomiausius ir gaminkite originalius desertus savo šeimos ir draugų džiaugsmui.

Morkos yra saldus ir sveikas skanėstas. Ryškiai oranžinės spalvos šakniavaisiai plačiai naudojami kulinarijoje. Iš morkų galite pasigaminti beveik bet ką: sriubas, salotas, troškinius, troškinius, desertus ir daugybę kitų įvairių patiekalų. Šį straipsnį skirsime skaniems ir sveikiems morkų pyragams, kuriuos galima kepti lėtoje viryklėje, apibūdinti.

Naudodami žemiau pateiktą receptą galite paruošti tikrai prabangų desertą. Jame yra kvepiančių kokosų, saldžiųjų ananasų, traškių riešutų ir, žinoma, sultingų morkų. Šiuos skonius ir aromatus papildo aromatingas cinamonas, todėl kepiniai tampa dar apetitiškesni. Morkų pyragas lėtoje viryklėje gaminamas iš šių produktų:

• tarkuotos morkos - 2 stiklinės;
• kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• cukrus - 1 stiklinė;
• kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai;
• pienas - 0,5 stiklinės;
• sviestas - 200 g;
• cinamonas - 1 valgomasis šaukštas;
• muskato riešutas - žiupsnelis;
• susmulkinti graikiniai riešutai - 0,5 stiklinės;
• kokoso – 1 vnt.;
• kokoso drožlių – 1 valgomasis šaukštas;
• ananasai - 250 g.

Sviestinio kremo glaistui jums reikės:

• sviestas - 2 šaukštai;
• riebi grietinėlė - 2/3 puodelio;
• cukraus pudra - 3 stiklinės;
• vanilinas - žiupsnelis.

Paruoškime saldų ir kvapnų morkų pyragą lėtoje viryklėje:

1. Paimkite didelį švarų dubenį ir įsijokite į jį miltus. Į miltus suberkite kepimo miltelius, taip pat suberkite prieskonius: maltą cinamoną ir muskato riešutą.
2. Šviežius arba konservuotus ananasus supjaustykite mažais gabalėliais arba sumalkite virtuviniu kombainu.
3. Sviestą kurį laiką palikite šiltoje vietoje ir palaukite, kol ištirps. Tada perkelkite į dubenį ir sumaišykite su cukrumi. Išplakite masę, įmuškite kiaušinius ir vėl išplakite ingredientus iki vientisos masės.
4. Supilkite dalį miltų į indą ir toliau dirbkite mikseriu. Tada supilkite šiek tiek pieno ir vėl išplakite tešlą. Taip darome tol, kol baigsis miltai ir pienas.
5. Nuluptas morkas sutarkuokite smulkia tarka. Taip pat sumalame kokoso minkštimą, riešutus susmulkiname grūstuvėje arba kočėlu susukame į trupinius. Sudėkite visus šiuos ingredientus į tešlą, suberkite ananasus ir išmaišykite mišinį.
6. Dabar iš gautos tešlos reikia iškepti 2 pyragaičius. Pirmiausia multivarkinę ištepkite daržove arba sviestu, tada atskirkite pusę masės ir perkelkite į dubenį. Išlyginkite šaukštu ir įjunkite programą „Kepimas“. Virkite morkų pyragą lėtoje viryklėje 40 minučių. Pasibaigus laikui atidarykite dangtį ir patikrinkite, ar tešla paruošta. Kai paruošta, atvėsinkite dubenyje apie 15 minučių ir perkelkite į plokščią indą. Taip pat kepkite antrą pyragą.
7. Kol pyragaičiai vėsta, laikas pasidaryti sviestinį kremą. Supilkite grietinėlę į nedidelį metalinį dubenį ir padėkite ant viryklės ant silpnos ugnies. Ten dėkite sviestą ir palaukite, kol masė pakankamai įkais ir sviestas išsilydys. Tada įpilkite cukraus pudros ir šiek tiek vanilės. Nukelkite dubenį nuo ugnies, neužvirindami skysčio. Supilkite į gilų indą ir plakite mikseriu keletą minučių.
8. 1 atvėsusį pyragą patepkite sviestiniu glajumi ir uždenkite antruoju pyragu. Torto viršų taip pat patepame glaistu ir dėl grožio pabarstome kokoso drožlėmis.

Morkų pyragas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Dabar reikia maždaug valandai padėti šaltai ir leisti lengvai įsigerti glajuje. Po to desertas gali būti patiekiamas kaip skanėstas prie arbatos.

Morkų pyragas su malta mėsa lėtoje viryklėje

Šis pyragas ruošiamas naudojant vieną iš paprasčiausių tešlos rūšių – trapius pyragus. Morkos čia veikia kaip įdaras, puikiai dera su malta mėsa. Pagal šį receptą lėtoje viryklėje pagamintas morkų pyragas yra ne tik skanus ir sotus, bet ir sultingas bei šiek tiek saldus. Visiems pusryčiams, pietums ar vakarienei, iškylai ar užkandžiui darbe – tai paprastas ir greitas sūdytų morkų pyrago receptas lėtoje viryklėje.

Testui reikalingi ingredientai yra priešais jus:

• sviestas - 200 g;
• miltai - 300 g;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• druska - 0,5 šaukštelio.

Morkų pyrago įdaras lėtoje viryklėje gaminamas iš šių produktų:

• malta mėsa (kiauliena, jautiena arba vištiena) – 0,5 kg;
• morkos – 4 vnt.;
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai;
• sūris - 150 g;
• grietinėlė – 1 stiklinė;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• kapotų žalumynų - 1 valgomasis šaukštas;
• druska pipirai.

Morkų pyrago su malta mėsa gaminimas lėtoje viryklėje atrodo taip:

1. Pirmiausia paruoškite trapios tešlos tešlą. Sviestą sutriname ant stambios trintuvės ir sumaišome su išsijotais miltais. Pirštais sutrinkite į smulkius trupinius ir įmuškite kiaušinį. Įberkite šiek tiek druskos ir išmaišykite tešlą, kad ji būtų vienalytė. Jei tešla byra, proceso metu į ją galima įpilti 1 a.š. saltas vanduo. Tešlą iškočiokite į rutulį, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
2. Nuluptas morkas supjaustykite plonais griežinėliais. Padėkite gilią keptuvę ant ugnies ir įpilkite į ją kelis šaukštus augalinio aliejaus. Faršą sudėkite į aliejų ir apkepkite, sulaužydami gabalėlius.
3. Į faršą suberkite morkas, pasūdykite ir pagardinkite juodaisiais pipirais. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite įdarą 10 minučių.
4. Tešlą išimame iš šaldytuvo, kočėlu iškočiojame ant stalo ir dedame į multicooker dubenį. Tešlą išlyginame pagal formą, padarome žemus šonus.
5. Įdarą tolygiai paskirstykite ant tešlos. Dabar reikia paruošti įdarą iš likusių ingredientų. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinėlę, kiaušinius, susmulkintas žoleles ir susmulkintą česnaką. Mišinį plakite mikseriu, kol susidarys putos ir supilkite ant morkų pyrago lėtoje viryklėje.
6. Kietąjį sūrį sutrinkite ant trintuvės ir pabarstykite ant indo.
7. Įjunkite parinktį „Kepimas“, palaukite, kol prietaisas įkais ir kepkite morkų pyragą su malta mėsa lėtoje viryklėje 45 minutes.

Morkų pyragas su šokoladiniu glaistu lėtoje viryklėje

Šiame recepte nurodytos morkos yra neatskiriama minkštos tešlos sudedamoji dalis. Tortas puošiamas saldžiu šokoladiniu glajumi, nors jei pageidaujama, jį galima pakeisti uogiene ar kreminiu glajumi.

Morkų pyrago tešla lėtoje viryklėje ruošiama iš šių ingredientų:

• miltai - 300 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• rafinuotas augalinis aliejus - 1 puodelis;
• morkos – 4 vnt.;
• cukrus - 400 g;
• kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai.

Šokoladinis glajus gali būti pagamintas iš šių produktų:

• sviestas - 30 g;
• tamsus šokoladas - 100 g;
• medus - 2 šaukštai;
• pienas - 200 ml.

Paruoškite morkų pyragą lėtoje viryklėje žingsnis po žingsnio:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais arba trimis gabalėliais ant trintuvės. Morkas sudėkite į blenderio dubenį, suberkite cukrų ir įmuškite kiaušinius. Produktus sutrinkite į vienalytę purią masę.
2. Gautą skystį supilkite į gilų dubenį ir suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Šaukštu švelniai išmaišykite tešlą.
3. Multicooker dubenį sausai nušluostykite ir patepkite gabalėliu sviesto. Tada panardinkite į ją morkų tešlą ir išlyginkite mentele. Įjunkite programą „Kepimas“ ir virkite morkų pyragą lėtoje viryklėje 40–45 minutes.
4. Kol pyragas kepa, galite pasigaminti šokoladinį glajų. Paimkite nedidelį metalinį dubenį ir sutrinkite į jį šokoladą. Supilkite pieną, įdėkite gabalėlį sviesto ir medaus. Indą pastatykite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami šaukštu maišykite, kol šokoladas ištirps piene. Leiskite mišiniui užvirti ir toliau virkite dar 5 minutes, kol glajus sutirštės.
5. Kai morkų pyragas multivarke bus paruoštas, išjunkite įrenginį, atidarykite dangtį ir leiskite desertui šiek tiek atvėsti. Tada atsargiai išimkite iš formos ir perkelkite į plokščią lėkštę. Glajų užpilkite ant torto ir palikite 1-2 valandoms, kad šokoladas šiek tiek sustingtų.

Padalinkite gatavą desertą į porcijas ir patiekite skanėstą su arbata.

Morkų-obuolių pyragas lėtoje viryklėje

Šio patiekalo ypatumas yra tas, kad vietoj žalios tešlos naudojama paruošta ruginė duona. Tai gerokai sutrumpina gaminimo procesą, be to, juoda duona desertui suteikia gana neįprastą skonį. Kaip matote, šiam morkų pyragui lėtoje viryklėje nereikia per daug ingredientų:

• juoda duona - 200 g;
• cukrus - 2 šaukštai;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• obuoliai – 2 vnt.;
• morkos – 3 vnt.;
• sviestas - 3 šaukštai;
• rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• džiūvėsėliai - 2 šaukštai.

Pradėkime ruošti morkų-obuolių pyragą lėtoje viryklėje:

1. Nuo ruginės duonos riekelių nupjaukite plutą ir rankomis sutrupinkite minkštimą iki vientisų, smulkių trupinių. Duoną galite sutarkuoti stambia tarka. Duonos trupinius perkelkite į gilų dubenį ir sumaišykite su kiaušiniais. Išmaišykite iki vientisos masės.
2. Nuluptas morkas sumalkite ant smulkios trintuvės ir perkelkite į metalinį dubenį. Įpilkite kelis šaukštus vandens, uždenkite dangčiu ir padėkite ant ugnies. Morkas troškinkite keletą minučių, tada sudėkite sviestą į dubenį ir palikite uždengtą, kol sviestas ištirps.
3. Nulupkite obuolius ir pašalinkite sėklas. Vaisius supjaustykite griežinėliais arba mažais kubeliais. Nukelkite dubenį su morkomis nuo ugnies ir sudėkite obuolius.
4. Į indą supilkite cukrų ir išmaišykite įdarą.
5. Multicooker keptuvę ištepkite gabalėliu šalto sviesto ir pabarstykite džiūvėsėliais. 1/3 duonos mišinio lygiu sluoksniu paskirstykite išilgai dugno, ant jo uždėkite pusę įdaro. Tada vėl darome duonos sluoksnį, uždengiame likusiu morkų-obuolių mišiniu ir pabaigoje formuojame dar vieną duonos sluoksnį.
6. Indą užpilkite rafinuotu augaliniu aliejumi. Įrangą įjungiame į „kepimo“ režimą ir 50 minučių kepame morkų pyragą lėtoje viryklėje.

Morkų vištienos pyragas lėtoje viryklėje

Šis pyragas susideda iš torto sluoksnių, padengtų morkų įdaru. Atrodytų, čia nieko neįprasto, bet faktas yra tas, kad pyrago plutos gaminamos ne iš tešlos, o iš maltos vištienos. Rezultatas – gana įdomus patiekalas, kuris pasitarnaus ne tik kaip užkandis, bet ir kaip visavertis pietūs ar vakarienė. Čia yra reikalingų ingredientų sąrašas:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• balta duona - 100 g;
• sviestas - 200 g;
• morkos – 4 vnt.;
• svogūnas - 1 galva;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• grietinė - 400 g;
• druska pipirai;
• kulinarinis pergamentas;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Pažvelkime atidžiau, kaip morkų-vištienos pyragas ruošiamas lėtoje viryklėje:

1. Pirmiausia reikia paruošti pyrago pagrindą – maltos mėsos pluteles. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir pašalinkite odą. Mėsą atskirkite nuo kaulų, supjaustykite gabalėliais ir sumalkite mėsmale. Į maltą mėsą suberkite nuluptą svogūną. Duoną pamirkykite vandenyje arba piene, taip pat sumalkite mėsmale kartu su kitais produktais.
2. Faršą pasūdykite ir pagardinkite juodaisiais pipirais, įpilkite 100 g grietinės ir išmaišykite.
3. Iš kulinarinio pergamento iškirpkite apskritimą, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis nei dubens dydis. Įdėkite popierių į formą ir sutepkite augaliniu aliejumi. Tada maltą mėsą paskirstome ant pergamento maždaug 7 mm sluoksniu.
4. Įjunkite programą „Kepimas“ ir kepkite mėsą, kol iškeps. Kai jis šiek tiek atvės, išimkite pergamentą pakeldami jį už laisvų kraštų. Likusius pyragus ruošiame taip pat.
5. Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Ant ugnies padėkite gilią keptuvę, joje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite joje morkas.
6. Atskirame inde sumaišykite keptas morkas, grietinę ir česnaką, perleistą per spaudą. Įdarą pasūdykite, pagardinkite prieskoniais ir gerai išmaišykite.
7. Pirmąjį pyrago sluoksnį perkelkite į didelį plokščią indą. Patepkite jį morkų įdaru ir uždenkite antruoju pyrago sluoksniu. Tai kartojame, kol išnyks visi ingredientai.

Patiekite gatavą morkų pyragą prie stalo, supjaustykite gabalėliais.

Morkų pyragas su sūriu lėtoje viryklėje

Dar vienas įdomus pyrago su trapios tešlos receptas. Įdaras čia gana paprastas, susidedantis iš saldžių sultingų morkų, minkšto sūrio ir prieskonių. Pyragas papuoštas nuluptomis sėklomis ir čiobreliais, kurie patiekalui taip pat suteikia papildomo skonio ir kvapo.

Greitai paruošiama trapios tešlos tešla gaminama iš šių produktų:

• sviestas - 130 g;
• miltai - 250 g;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• druska - žiupsnelis.

Štai ką naudojate įdarui:

• morkos – 3 vnt.;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• minkštas sūris - 130 g;
• grietinėlė - 150 g;
• maltos aitriosios paprikos - žiupsnelis;
• čiobrelių lapai - 2 šaukšteliai;
• saulėgrąžų sėklos - 2 šaukštai.

Morkų pyragas lėtoje viryklėje gaminamas keliais etapais:

1. Pirmiausia reikia paruošti tešlą, nes ji kurį laiką turės stovėti šaldytuve. Miltus persijokite į gilų dubenį ir sutarkuokite sviestą. Sumaišykite produktus rankomis, kol jie pavirs trupiniais. Įberkite šiek tiek druskos ir įmuškite kiaušinį. Paruoškite vienalytę tešlą, apvyniokite ją plėvele arba įdėkite į maišelį, tada pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
2. Nuluptas morkas supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis ir sudėkite į metalinį puodą. Įpilkite šiek tiek vandens, įberkite druskos ir padėkite ant ugnies. Morkas blanširuokite verdančiame vandenyje 3 minutes, tada nusausinkite per kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu.
3. Atskirame inde sumaišykite grietinėlę, minkštą sūrį ir kiaušinius. Mišinį plakite mikseriu, įberdami druskos ir prieskonių.
4. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir lengvai iškočiokite kočėlu. Perkeliame į prietaiso dubenį, išlyginame, padarome šonus. Ant viršaus dėkite įdarą, užpilkite grietinėlės mišiniu, pabarstykite sėklomis ir įjunkite programą „Kepimas“.
5. Virkite morkų pyragą lėtoje viryklėje 45 minutes. Tada atidarykite dangtį ir pabarstykite indą čiobrelių lapeliais. Pyragą atvėsinkite, išimkite į lėkštę ir patiekite.

Morkų pyragas su varške lėtoje viryklėje

Labai subtilus desertas, susidedantis iš morkų tešlos ir varškės įdaro. Traškūs riešutai ir aromatingas cinamonas patiekalui suteikia pikantiškumo, o varškės ir grietinės sluoksnis tirpsta burnoje.

Norėdami pagaminti morkų tešlą, jums reikės:

• miltai - 100 g;
• morkos - 1 vnt. didelis dydis;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• cukrus - 50-70 g;
• sviestas - 80 g;
• kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis;
• graikiniai riešutai - 60 g;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• džiūvėsėliai - 2 šaukštai;
• sviestas - 20 g.

Subtilus įdaras gaminamas iš šių ingredientų:

• kiaušiniai – 2 vnt.;
• cukrus - 100 g;
• riebi grietinė - 250 g;
• varškės – 250 g;
• vanilinas - žiupsnelis;
• bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas;
• šokoladas - 30 g.

Pažvelkime į morkų pyrago gaminimo lėtoje viryklėje procesą:

1. Miltus persijokite į gilų, sausą dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais ir cinamonu. Nedideliame dubenėlyje ištirpinkite sviestą, kočėlu iškočiokite riešutus arba susmulkinkite grūstuvėje. Nuluptas morkas sutarkuokite smulkia tarka.
2. Kiaušinį plakite mikseriu ir suberkite cukrų. Dar kartą gerai išmaišykite ir ištirpintą sviestą supilkite į indą neišjungdami maišytuvo. Dalimis suberkite miltus, toliau minkydami tešlą. Kai masė taps vienalytė, išjunkite mikserį ir į tešlą suberkite susmulkintus riešutus ir tarkuotas morkas. Sumaišykite ingredientus su šaukštu.
3. Multicooker keptuvę ištepkite šaltu sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Tada į ją perkeliame tešlą ir išlyginame mentele. Įjunkite programą „Kepimas“ ir virkite morkų pyragą lėtoje viryklėje 20 minučių.
4. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, cukrų ir vaniliną. Viską plakite mikseriu dideliu greičiu, tada suberkite tarkuotą varškę ir vėl išmaišykite ingredientus mikseriu. Į įdarą įmuškite kiaušinius ir išmaišykite ingredientus iki vientisos masės.
5. Atidarykite multicooker dangtį ir ant pyrago supilkite varškės įdarą. Išlyginkite šaukštu, vėl nuleiskite dangtį ir pratęskite režimą „Kepimas“ dar 45 minutėms. Virkite morkų pyragą lėtoje viryklėje nurodytą laiką.

Morkų pyragas be miltų lėtoje viryklėje

Iš recepto pavadinimo aišku, kad tokio standartinio ingrediento kaip miltai šiame kepinyje nėra. Tačiau iš sąrašo produktų gaunama gana skani ir labai švelni tešla. Pažvelkime į ingredientų sąrašą:

• kiaušiniai – 4 vnt.;
• morkos - 400 g;
• sviestas - 50 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• cinamonas - 2 šaukšteliai;
• varškės sūris – 150 g;
• klevų sirupas - 7 šaukštai;
• migdolai - 400 g;
• tarkuoto šokolado – 2 v.š.

Pradėkime kepti morkų pyragą lėtoje viryklėje:

1. Nuluptas morkas supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite trintuvu iki tyrės.
2. Kiaušinių baltymus ir trynius paskirstome į skirtingus indus. Svarbu, kad šios talpyklos būtų švarios ir sausos. Baltymus trumpam padėkite į šaldytuvą.
3. Į dubenį su tryniais supilkite 5 valg. klevų sirupo ir įpilkite cinamono. Suplakite ingredientus mikseriu. Į trynius suberkite morkų tyrę, kepimo miltelius ir susmulkintus migdolus. Tešlą išmaišykite šaukštu.
4. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Išimkite baltymus iš šaldytuvo, įberkite žiupsnelį druskos ir plakite mikseriu iki standžių putų.
5. Baltymus šaukštu lėtai įmaišykite į trynio-morkų mišinį. Perkelkite tešlą į multivarką ir nustatykite režimą „Kepimas“.
6. Morkų pyragą virkite lėtoje viryklėje 40 minučių, o kol kepa, galite pasigaminti kremą. Norėdami tai padaryti, ištirpintą sviestą sumaišykite su minkštu sūriu ir klevų sirupu, plakite mikseriu. Gautu kremu patepkite morkų pyragą, kai jis šiek tiek atvės.

Morkų pyragas lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Jei niekada nesate gaminę morkų pyrago, patariame jį išbandyti. Nepaprasta tešlos spalva, skonis, neįtikėtinas tūris ir purumas – didžiausi privalumai. Be to, pyrago kaina nenukentės jūsų piniginės. Tiems, kurie nemėgsta morkų, į pyragą galite įdėti ne citriną, o visą apelsiną. Tada morkų skonis visai nebus juntamas (vis tiek beveik nesijaučia). Taigi, jūs jau suprantate, apie ką mes kalbame! Skanus morkų pyragas lėtoje viryklėje - tai dar vienas receptas su nuotrauka iš mūsų svetainės! Net moksleivė gali jį virti.
Pažvelkime į išsamų receptą žingsnis po žingsnio (aiškumo dėlei) ir sužinokime visas gaminimo paslaptis. Šventiniam stalui iš pyrago nesunku pasigaminti tortą – supjaustykite jį į du ar tris torto sluoksnius, pertepkite grietine. Leiskite šiek tiek pastovėti ir, jei norite, aptepkite glajumi. Šis pyragas skoniu gali konkuruoti su biskvitu!

Ingridientai:

• Morkos – 1 pilna stiklinė (200-250 g);
• Kiaušiniai – 2 vnt (dideli -50-60 g);
• Cukrus – 1 stiklinė;
• Citrina - pusė;
• Miltai – 250 g;
• Augalinis aliejus - 150 ml;
• Kepimo milteliai – 1,5 arbatinio šaukštelio (1 arbatinis šaukštelis sodos);
• Cukraus pudra pabarstymui.

Kaip virti morkų pyragą multivarke „Philips 3036“:

1. Jei jūsų kiaušiniai labai maži, paimkite tris gabalus. Sumaišykite juos su cukrumi. Šiek tiek pamaišykite šakute arba šluotele; ši paprasta procedūra padės išlaikyti virtuvę švarią.

3. Morkas reikia nulupti ir sutarkuoti smulkia tarka. Tačiau greičiausias būdas jį sumalti yra mėsmale arba blenderiu. Į išplaktą masę suberkite morkas.

Patarimas: Vietoj morkų galite naudoti moliūgą. Pirmiausia reikia virti, kol suminkštės, o tada susmulkinti.

4. Nuimkite citrinos žievelę ir išspauskite pusės citrinos sultis. Citriną galite pakeisti visu apelsinu.

5. Į tešlą įpilkite citrinos sulčių, augalinio aliejaus ir žievelės.

Patarimas: Be citrinos, į morkų pyragą galite įdėti kapotų riešutų, uogų, razinų.

6. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais ir suberkite į tešlą. Jei naudojate sodą, pirmiausia ją užgesinkite citrinos sultimis, o tada atskirai nuo miltų supilkite į tešlą.

7. Išmaišykite tešlą iki vientisos masės.


8. Multicooker dubenį gerai ištepkite sviestu.

9. Į dubenį supilkite gautą morkų biskvito tešlą. Pasirinkite režimą „Kepimas“, temperatūra 120 laipsnių, laikas 45 minutės. Per tą laiką morkų pyragas lėtoje viryklėje spės iškepti ir nesudegs. Jei jūsų lėtoje viryklėje nėra temperatūros reguliavimo, pradėkite ją nustatydami iki 30 minučių. Jei pyragas žalias (patikrinkite dantų krapštuku), pridėkite dar 10-15 minučių.

10. Gatavą pyragą palikite 5 minutėms multivarkos dubenyje ir apverskite jį ant grotelių arba tiesiai ant indo.

11. Gatavą atvėsusį morkų pyragą pabarstykite cukraus pudra.

Patarimas: tortui galite pasigaminti cukraus ar šokoladinio glaisto.

Tai toks kvapnus kepinys.

Surinkite visą šeimą ir patiekite lėtoje viryklėje pagamintą morkų pyragą su arbata. Puikus šeimyninis vakaras ir šilta atmosfera garantuoti.

Morkų pyragas – tai skanus naminis kepinys, kurį galima valgyti ir per gavėnią, ir per dietą. Galite paruošti patiekalą su riešutais, džiovintais vaisiais ir kiekvieną kartą mėgautis vis nauju skoniu.

Mielinis morkų pyragas

Junginys

• sausos mielės - 10 g;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• miltai - 300 g;
• pienas - 150 ml;
• cukrus - 190 g;
• morkos – 4 vnt.;
• sviestas - 100 g.

Kepyklėlė

Gavėnios morkų pyragas

Junginys

• ryžių miltai - 140 g;
• persikų sultys - 190 ml;
• riešutai - 90 g;
• cukrus - 180 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• morkos – 2 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 6 šaukštai. l.

1. Galite paimti bet kokius riešutus, pavyzdžiui, graikinius riešutus. Juos reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
2. Į dubenį supilkite cukrų, supilkite sviestą ir sultis. Sumaišykite visus ingredientus.
3. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Sutarkuoti.
4. Į dubenį suberkite paruoštas daržoves ir riešutus.
5. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Sudėkite į masę. Kad gerai išmaišytų.

Kepyklėlė

1. Paruoštą mišinį supilkite į silikoninę formą.
2. Nustatykite 190 laipsnių temperatūrą ir kepkite 50 minučių.

Morkų-obuolių pyragas

Junginys

• ryžių miltai – 260 g;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• cukrus - 180 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• morkos – 3 vnt.;
• margarinas - 140 g.

Tešlos paruošimas ir įdaras

1. Į dubenį išmuškite kiaušinius ir suberkite cukrų. Suplakite mikseriu.
2. Ištirpinkite margariną mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
3. Sumaišykite ingredientus.
4. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
5. Pageidautina naudoti saldžiarūgščius obuolius. Iš vaisių pašalinkite žieveles ir sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais.
6. Kepimo miltelius sumaišyti su miltais.
7. Sumaišykite visus ingredientus. Kad gerai išmaišytų.

Kepyklėlė

1. Formą patepkite aliejumi.
2. Paruoštą masę tolygiai paskirstykite per skersmenį.
3. Kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.

Morkų ir apelsinų pyragas

Ingridientai

• viso grūdo miltai – 250 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• medus - 150 g;
• oranžinė – 1 vnt.;
• soda - ¼ šaukštelio;
• morkos – 4 vnt.;
• grietinė - 3 šaukštai. l.

Tešlos ruošimas ir įdaras

1. Nulupkite apelsiną. Supjaustykite gabalėliais.
2. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3. Sumaišykite vaisius ir daržoves.
4. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir medų.
5. Suberkite miltus ir sodą, užgesintą actu.
6. Sutrinkite į vienalytę masę.
7. Atskirai mikseriu išplakti grietinę su šaukštu cukraus.

Kepyklėlė

1. Paruoštą mišinį sudėkite į silikoninę formą.
2. Kepame 170 laipsnių temperatūroje 35 minutes.
3. Išimkite desertą iš orkaitės ir aptepkite grietinės padažu.

Pyragas su morkomis ir cukinijomis

Junginys

• viso grūdo miltai – 240 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• cukrus - 120 g;
• augalinis aliejus - 6 šaukštai. l.;
• soda - ¼ šaukštelio;
• cukinijos – 1 vnt.;
• morkos - 3 vnt.

Tešlos paruošimas ir įdaras

1. Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu. Nulupti. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Geriau rinkitės ne itin didelio dydžio cukiniją, todėl ji bus sultingesnė.
2. Sumuškite kiaušinius į dubenį. Suberkite cukrų ir gerai sumalkite.
3. Supilkite kepimo soda ir augalinį aliejų. Sumaišykite.
4. Palaipsniui suberkite miltus, kruopščiai minkydami mišinį.
5. Sumaišykite daržoves ir gautą masę.

Kepyklėlė

1. Atsargiai supilkite tešlą į silikoninę formą.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite indą 40 minučių.

Morkų pyragas su manų kruopomis ant kefyro

Junginys

• miltai - 150 g;
• manų kruopos – 150 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• cukrus - 120 g;
• kefyras - 180 ml;
• kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
• margarinas - 140 g;
• morkos – 4 vnt.

Tešlos ruošimas ir įdaras

1. Manų kruopas užpilkite kefyru. Ir palikite 40 minučių, kad grūdai išbrinktų.
2. Daržovės turi būti nuluptos. Tada nuplaukite ir sutarkuokite.
3. Dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų.
4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
5. Sumaišykite miltų ir kiaušinių mišinius. Kad gerai išmaišytų.
6. Ištirpinkite margariną ir sudėkite į likusius ingredientus.
7. Manų kruopas sumaišykite su paruošta mase ir daržovių mišiniu. Sumaišykite.

Kepyklėlė

1. Formą patepkite aliejumi.
2. Atsargiai supilkite paruoštą mišinį.
3. Nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite 45 minutes.

Morkų pyragas su varške

Junginys

• manų kruopos – 100 g;
• varškės 5% – 450 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• medus - 60 g;
• sviestas - 40 g;
• morkos - 2 vnt.

Tešlos ruošimas ir įdaras

1. Nulupkite šakninę daržovę. Supjaustykite gabalėliais. Virkite vandenyje ant silpnos ugnies.
2. Kiaušinius sutrinkite su medumi.
3. Geriau vartoti minkštą varškę. Jį reikia sutrinti šakute arba trintuvu.
4. Kiaušinių mišinį sumaišykite su varške.
5. Suberkite manų kruopas ir išmaišykite.
6. Blenderiu sutrinkite virtas šaknines daržoves.
7. Į tešlą įpilkite tyrės. Kad gerai išmaišytų.
8. Dėl skonio galite pridėti žiupsnelį cinamono arba vanilės.

Kepyklėlė

1. Paimkite tinkamą formą ir atsargiai paskirstykite paruoštą masę.
2. Orkaitės temperatūrą nustatykite iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą 40 minučių.

Braziliškas morkų pyragas

Junginys

• kvietiniai miltai - 280 g;
• tamsus šokoladas - 120 g;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• cukrus - 300 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejus - 100 ml;
• šakninės daržovės – 4 vnt.;
• pienas 2,5% – 180 ml;
• medus - 2 šaukštai. l.

Tešlos paruošimas ir įdaras

1. Šaknines daržoves nulupkite ir nuplaukite. Virtuviniu kombainu sutarkuokite vaisius.
2. Išplakame kiaušinius ir cukrų.
3. Supilkite augalinį aliejų.
4. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
5. Sumaišykite visus ingredientus.
6. Šokoladą sudėkite į puodą, supilkite stiklinę pieno ir medaus. Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite ir troškinkite 5 minutes. Jei norite, galite pridėti kakavos.

Kepyklėlė

1. Uždenkite formą pergamentu.
2. Supilkite kruopščiai paruoštą mišinį.
3. Nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite pyragą 40 minučių.
4. Išimkite desertą iš orkaitės. Perkelkite į lėkštę. Aptepkite šokoladiniu glaistu.

• Morkų pyragas – klasikinis nekaloringas patiekalas, kurį galima ruošti ir nesaldų.
• Pasirinkę režimą „Kepimas“ galite paprastai ir greitai iškepti purų biskvitą multivarke.
• Tradicinį receptą galite paįvairinti pridėdami džiovintų vaisių: džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, cukruotų vaisių. Pirmiausia turite pamirkyti juos vandenyje. Citrinos ar apelsino žievelė suteiks aromato ir pikantiškumo.
• Dietinį vegetarišką atvirą desertą galima kepti su moliūgų ir bananų tyre vietoj kiaušinių. Pyragą galite kepti sluoksniais, pvz.: tešla, morkų sluoksnis, tešla, moliūgų sluoksnis.
• Prieskonių mėgėjai gali drąsiai eksperimentuoti, pridedant aromatinių prieskonių ir žolelių.

Visi žinome apie naudingas morkų savybes, tačiau dažniausiai jas naudojame ruošdami pagrindinius patiekalus. Tačiau morkos yra ir vaisius, ir daržovė. Jame yra vitamino A ir karotinoidų kiekio rekordas. Morkos rekomenduojamos nėščiosioms ir maitinančioms motinoms, ši daržovė taip pat padeda moterims išlaikyti jaunystę ir grožį. Suvalgę vos dvi mažas morkas, gausite kasdienį beta karotino poreikį, kuris yra labai naudingas mūsų organizmui. Pasidalinsiu su jumis paprastais morkų pyrago lėtoje viryklėje receptais, kurie patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Klasikinio morkų pyrago lėtoje viryklėje receptas

Virtuvės reikmenys ir buitinė technika: dubuo, tarka, šaukštas, stiklas, sietelis, maišytuvas, multivarka.

Ingridientai

Kaip išsirinkti ingredientus

• Morkas rinkitės ryškiai oranžines; kuo šviesesnė odelė, tuo joje daugiau vitamino A.
• Paimkite aukščiausios rūšies miltus.

Žingsnis po žingsnio paruošimas

Ilgiausia morka 1996 metais buvo užauginta Didžiojoje Britanijoje. Jo ilgis buvo 5,8 metro. O Amerikoje šis desertas toks populiarus, kad vasario 3-ioji minima kaip Nacionalinė morkų pyrago diena.

Video receptas

Šis vaizdo įrašo receptas padės jums paruošti morkų desertą.

Morkų pyragas su kefyru lėtoje viryklėje

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 15 minučių.
Porcijų skaičius: vienas pyragas.
Virtuvės reikmenys ir buitinė technika: dubenys, šaukštas, šakutė, blenderis, multivarkė.

Ingridientai

Kaip išsirinkti ingredientus

• Pyrago saldumą suteikia morkos ir bananai. Todėl bananai turi būti prinokę, o morkos – saldžios ir sultingos.
• Avižinius dribsnius galima pakeisti kvietiniais miltais.
• Jei nemėgstate medaus, pakeiskite jį cukrumi.

Žingsnis po žingsnio paruošimas

Video receptas

Peržiūrėkite vaizdo įrašo receptą ir būtinai paruoškite šį ryškų pyragą.

Morkų-varškės pyragas lėtoje viryklėje

Maisto gaminimo metas: 60 minučių.
Porcijų skaičius: vienas vidutinis pyragas.
Virtuvės reikmenys ir buitinė technika:šakutė, dubenys, stiklas, tarka, lėta viryklė.

Ingridientai

Žingsnis po žingsnio paruošimas

Video receptas

Vaizdo įrašo receptas aiškiai parodo visus pyrago gaminimo etapus.

• Pyrago kepimo laikas priklauso nuo jūsų multicooker.. Todėl prieš gamindami perskaitykite instrukcijas ir sureguliuokite kepimo laiką.
• Į tešlą galite įdėti riešutų, džiovintų vaisių, cukatų, kokoso drožlių. Kad jūsų pyragas būtų skanus, įdėkite apelsino arba citrinos žievelės. O vanilė, cinamonas, muskato riešutas, imbieras pyrago skonį padarys pikantišką ir nepamirštamą.
• Lengviausias būdas papuošti pyragą – pabarstyti cukraus pudra, riešutais ir kokosu. Pabandyk tai pyragą papuoškite marmelado griežinėliais oranžinė Pyragą galite perpjauti į du sluoksnius ir uždėti sluoksnį plaktos grietinėlės, ir gausite tikrą pyragą.
• Šį pyragą galima patiekti su bet kokiais gėrimais.

Jei neturite lėtos viryklės, nesijaudinkite, tiesiog kepkite orkaitėje. Ir jei laikotės tinkamos mitybos ar pasninko, tada šis receptas jums tiks. Ar sudominau jus morkų pyrago receptu? Palikite savo atsiliepimus ir pasidalykite idėjomis, kaip pyragą padaryti dar skanesnį.