Paruoškite ryžių košę su pienu. Greita ryžių košė "Bounty"

Ryžių košė – vienas pagrindinių patiekalų, ją gali išsivirti bet kuris virėjas ir dauguma šeimininkių. Jis gali būti saldus arba nesaldus, virtas su vandeniu arba pienu, pridedant vaisių ar daržovių, grybų, mėsos. Galima gaminti ne tik pusryčiams, bet ir pietums ar vakarienei. Mokėdami virti ryžių košę, ženkliai praplėsite savo šeimos meniu ir galėsite pavaišinti savo artimuosius skaniais, sočiais ir sveikais pusryčiais, pietumis ir vakarienėmis.

Maisto gaminimo ypatybės

Ryžiai yra vienas iš pirmųjų grūdų, kuriuos žmonės pradėjo auginti specialiai maistui. Patiekalai iš jo ruošiami įvairiose pasaulio vietose. Mūsų šalyje ryžių košė laikoma tradiciškiausiu ryžių patiekalu, o jos paruošimo receptų yra labai daug. Nepaisant to, kad ryžių košė verdama pagal skirtingus receptus, bendrieji jos ruošimo principai išlieka įprasti. Žinodama juos, net naujokė namų šeimininkė gali pagaminti skanų ir patrauklų ryžių patiekalą.

• Daugelį tūkstantmečių augindama ryžius, žmonija sukūrė daugybę veislių, pasižyminčių labai skirtingomis savybėmis, ir išmoko skirtingų jų perdirbimo būdų. Įvairių veislių ryžių grūdai yra skirti skirtingiems patiekalams ruošti. Vieni naudojami rizotui, kiti – plovui, kiti – sušiams. Košėms ruošti tinkamiausios laikomos tos trumpagrūdžių ryžių veislės, kuriose yra daug krakmolo. Būtent iš jų košė yra klampi ir malonaus skonio.
• Parduotuvių lentynose galite rasti rudųjų, kreminių ir baltųjų ryžių. Pirmasis yra neapdorotas, jis yra pats naudingiausias, bet per ilgai verdamas, kad būtų naudojamas košei gaminti. Kreminiai grūdai verdami garuose. Šis apdorojimo būdas taip pat leidžia išsaugoti ryžių naudą. Garuose ruošti dribsniai taip pat neužverda taip greitai, kaip norėtume. Todėl prieš ruošiant iš jos košę, ji bent pusvalandžiui mirkoma vėsiame vandenyje. Sumalus grūdus galima gauti baltus ryžius, kurie idealiai tinka košei ruošti ir nereikalauja išankstinio mirkymo.
• Prieš verdant košę, bet kokius ryžius reikia paruošti paprastai. Pirmiausia jis išrūšiuojamas, pašalinami akmenukai, sugedę grūdai ir kitos šiukšlės. Tada grūdai nuplaunami vėsiu vandeniu. Paskutinį kartą galima nuplauti karštu vandeniu, kad nuo paviršiaus pašalintų ne tik krakmolą, bet ir riebią plėvelę.
• Paruošti ryžiai užpilami vėsiu skysčiu, užvirinami ant vidutinės ugnies ir pašalinamos ant paviršiaus susidariusios putos, tada sumažiname ugnį ir verdame ryžius, kol suminkštės. Tuo pačiu metu košė turi būti periodiškai maišoma, kad ji nesudegtų. Ypač tai svarbu daryti verdant pieninę košę iš ryžių. Įpilkite cukraus ir druskos iš karto arba prieš sumažindami ugnį.
• Jei skysčio nepakanka, įpilkite šiek tiek vandens ir išmaišykite košę. Jei įpilsite pieno, o ne vandens, košė beveik tikrai sudegs.
• Maisto gaminimo metas košės gali priklausyti nuo naudojamų ryžių rūšies, nuo vandens ir pieno, grūdų ir skysčio santykio. Trapios košės paruošimas paprastai užtrunka 20 minučių, bet tada apvyniokite keptuvę su maistu ir palikite košę garuoti 15-20 minučių. Klampi ryžių košė verdama piene 30-40 min. Verdant košę lėtoje viryklėje, tai užtrunka 10 minučių ilgiau. Dažnai įrenginys patiekalo paruošimą nustato savarankiškai ir automatiškai nustato laiką, atsižvelgdamas į vykdomą programą.
• Norėdami virti ryžių košę multivarke, naudokite programą „Pieno košė“. Jei šis multicooker modelis neturi tokios funkcijos, suaktyvinkite programą, skirtą kitiems grūdų patiekalams ruošti. Paprastai jis vadinamas „ryžiais“, „grikiais“ arba „koše“, nors gali turėti ir kitą pavadinimą.
• Košei virti ant viryklės rekomenduojama naudoti keptuvę su kokybiška nepridegančia danga arba dvigubu dugnu.
• Ryžių košės negalima virti tik su pienu. Tai užtruks per ilgai ir košė tikriausiai sudegs. Paprastai pienas sumaišomas su vandeniu tokiu pačiu santykiu. Galite įpilti daugiau pieno nei vandens, bet ne daugiau kaip 3/4 viso skysčio tūrio. Kartais vandens įpilama net daugiau nei pieno.

Ryžių košė bus skanesnė, jei bus pagardinta aliejumi. Paprastai jis dedamas į jau paruoštą maistą.

Grūdų ir skysčių proporcijos

Norint gauti laukiamą rezultatą verdant ryžių košę, svarbu pasirinkti tinkamas dribsnių ir skysčio proporcijas.

• Kad ryžių košė būtų trapi, vienai stiklinei dribsnių išgerkite 2-2,5 stiklinės vandens. Trapios ryžių košės piene dažniausiai nevirinama.
• Norint paruošti klampią ryžių košę, vienai stiklinei ryžių reikia išgerti 4 stiklines skysčio, pavyzdžiui, 2 stiklines vandens ir 2 stiklines pieno.
• Skystą ryžių košę gausite, jei vienai stiklinei grūdų išgersite 5-6 stiklines skysčio, pavyzdžiui, 2 stiklines vandens ir 4 stiklines pieno. Tokia košė dažniausiai ruošiama darželyje.
• Verdami ryžių košę lėtoje viryklėje, įpilkite tiek pat skysčio, kiek ir gamindami maistą puode.

200 ml talpos stiklinėje telpa nuo 180 iki 200 g ryžių. 250 ml talpos stiklinėje yra 225-250 g ryžių dribsnių. Tikslūs duomenys gali priklausyti nuo ryžių veislės.

Svarbu! Ryžiuose yra daug baltymų, kuriuos žmogaus organizmas lengvai virškina, ir sudėtingų angliavandenių. Jis ilgam įkrauna energijos, nesukelia alerginių reakcijų, tinka net kūdikių maistui.

Ryžiuose gausu vitaminų E ir PP, kalcio, kalio, geležies, fosforo, vario ir daugybės kitų elementų, todėl reguliarus ryžių košės vartojimas padeda palaikyti gerą viso organizmo būklę.

Kalorijų kiekis 100 g ryžių dribsnių yra apie 330 kcal, iš jų piene ir vandenyje paruoštos košės su nedideliu cukraus kiekiu – apie 150 kcal.

Traški ryžių košė ant vandens puode

• ryžiai - 220 g;
• vanduo – 0,5 l;
• druska - 3 g;
• sviestas - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Išrūšiuokite ryžių grūdus ir nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Užpilkite verdančiu vandeniu, po minutės nukoškite.
• Paruoštus ryžius sudėkite į keptuvę, įberkite druskos. Užpildykite nurodytu kiekiu vandens.
• Padėkite keptuvę ant viryklės ir ant vidutinės ugnies užvirinkite jos turinį. Virkite 2–3 minutes, nugriebdami ant paviršiaus susidariusias putas.
• Sumažinkite šilumą. Virkite košę, kol keptuvėje beveik neliks skysčio. Tai užtruks apie 20 minučių.
• Keptuvę su koše nukelkite nuo ugnies. Įpilkite į jį gabalėlį sviesto arba šaukštą augalinio aliejaus, išmaišykite.
• Uždenkite keptuvę antklode ar keliais rankšluosčiais ir palikite 15 minučių.

Pagal šį receptą paruošta košė gaunasi skani, ją galima valgyti ir tokią, bet dažniau vis tiek naudojama kaip garnyras arba ruošiant ją papildoma mėsa ir daržovėmis.

Klampi pieniška ryžių košė

• ryžiai – 0,2 kg;
• pienas – 0,4 l;
• vanduo – 0,4 l;
• cukrus - 20 g;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Ryžius gerai nuplaukite. Užpildykite jį vandeniu ir padėkite ant viryklės.
• Ant vidutinės ugnies užvirinkite vandenį. Virkite 2-3 minutes, nesumažindami liepsnos intensyvumo ir nepašalindami iš paviršiaus išsikišusių putų.
• Sumažinkite šilumą. Virkite ryžius 10-15 minučių, kol išgaruos didžioji dalis vandens.
• Įpilkite druskos, cukraus, išmaišykite.
• Atskiroje keptuvėje pašildykite pieną. Supilkite į keptuvę su ryžiais ir išmaišykite.
• Virkite košę ant silpnos ugnies, dažnai maišydami, kol sutirštės. Tai užtruks apie 20 minučių.
• Įpilkite aliejaus, išmaišykite. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Leiskite košei pastovėti uždengtą 10 minučių ir pakvieskite savo namiškius prie stalo. Iš ryžių dribsnių gaminama klampi pieno košė – viena mėgstamiausių pusryčių rūšių ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.

Skysta pieno košė iš ryžių

• ryžiai – 0,2 kg;
• vanduo – 0,4 l;
• pienas – 0,8 l;
• cukrus - pagal skonį;
• sviestas - pagal skonį;
• druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

• Nuplautus ryžius užpilkite vandeniu ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite liepsnos intensyvumą ir virkite ryžius 10 minučių.
• Nupilkite skysčio perteklių; jei norite, ryžius netgi galite nuplauti šiltu vandeniu.
• Užvirinkite pieną, įpilkite druskos ir cukraus. Maišykite, kol ištirps sausi ingredientai.
• Maišydami pieną suberkite ryžius, virtus iki pusės išvirtus.
• Virkite košę ant silpnos ugnies, dažnai maišydami, 20-30 minučių, kol ryžiai visiškai suminkštės.
• Nukėlus keptuvę su koše nuo ugnies pilame aliejų ir išmaišome. Uždenkite keptuvę ir palaukite 10 minučių.

Pagal šį receptą paruošta pieno košė išeina minkšta, skysta, ją labai mėgsta vaikai.

Skysta ryžių košė ant vandens

• ryžiai – 0,2 kg;
• vanduo – 0,8 l;
• druska - 2 g.

Virimo būdas:

• Paruoštus ryžius užpilkite vandeniu, pasūdykite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Keptuvės turinį užvirinkite, nugriebkite putas.
• Sumažinkite ugnį ir virkite košę 30 minučių. Ryžiai turi būti visiškai išvirti ir minkšti.
• Nukėlus keptuvę nuo ugnies, uždenkite ir palikite dar 10-15 minučių.

Ši košė dažniausiai ruošiama po ligos sveikstantiems žmonėms, vyresnio amžiaus žmonėms. Jei nėra draudimo valgyti sviestą, į košės lėkštę galite įdėti nedidelį gabalėlį, tada patiekalas taps daug skanesnis.

Ryžių košė lėtoje viryklėje

• ryžiai - 100 g;
• vanduo – 0,25 l;
• pienas – 0,25 l;
• cukrus - 5-10 g;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - 20 g.

Virimo būdas:

• Paruoštus ryžius sudėkite į multivarkos dubenį.
• Pabarstykite jį druska ir cukrumi.
• Sviestu ištepkite multicooker sieneles maždaug iki pusės dubens aukščio. Sviesto linija taps riba, kurios verdamas pienas negali peržengti.
• Likusį sviestą sudėkite ant dribsnių.
• Užvirinkite vandenį, atskieskite juo pieną.
• Paruoštą mišinį užpilkite ant dribsnių ir švelniai išmaišykite.
• Įjunkite įrenginį pasirinkę programą „Pieno košė“ ir palaukite, kol ji baigsis. Jei jūsų įrenginyje tokios funkcijos nėra, pasirinkite programą „Grūdai“, „Košė“, „Ryžiai“ ar panašią, nustatykite laikmatį į 40 minučių.

Baigę pagrindinę programą, kušą rekomenduojama palikti 10-20 minučių šildymo režimu, tada jis bus dar skanesnis.

Ryžių košė su jogurtu, džiovintais vaisiais ir riešutais

• ryžiai – 0,2 kg;
• džiovinti abrikosai be sėklų - 50 g;
• slyvos be kauliukų – 50 g;
• razinos - 50 g;
• graikiniai riešutai - 50 g;
• medus - 5-10 ml;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - 50 g;
• natūralus jogurtas - 100 ml;
• vandens – 0,5 l (arba 0,3 l vandens ir pieno).

Virimo būdas:

• Paruoštus ryžius užpilkite vandeniu arba juo atskiestu pienu, įberkite žiupsnelį druskos.
• Padėkite keptuvę su ryžiais ant ugnies. Užvirinę keptuvės turinį, sumažinkite liepsnos intensyvumą. Virkite košę, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių.
• Kol ryžiai verda, smulkiai supjaustykite džiovintas slyvas ir džiovintus abrikosus, o riešutus susmulkinkite peiliu.
• Puode ištirpinkite sviestą, suberkite riešutus ir džiovintus vaisius. Pridėti medaus.
• Džiovintus vaisius troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
• Kai košė bus beveik paruošta, supilkite užpilą iš sviesto, medaus, riešutų ir džiovintų vaisių ir išmaišykite.
• Keptuvę su koše nukelkite nuo ugnies ir uždenkite. Palikite 15 minučių.

Patiekdami košę pagardinkite ją nesaldžiu jogurtu. Patiekalas pagal šį receptą pasirodo toks skanus, kad nė vienas smaližius jo neatsisakys.

Ryžių košė su grybais

• ryžiai - 220 g;
• vanduo – 0,75 l;
• švieži pievagrybiai – 0,3 kg;
• morkos - 100 g;
• svogūnai - 100 g;
• rafinuotas augalinis aliejus - 40 ml;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Išrūšiuokite ryžius, iš pradžių nuplaukite šaltu, paskui karštu vandeniu.
• Ryžius suberkite į puodą, įpilkite vandens, pasūdykite ir išvirkite. Virkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
• Kol ryžiai verda, nulupkite daržoves. Morkas sutriname ant trintuvės su didelėmis skylutėmis, svogūną supjaustome mažais kubeliais.
• Grybus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis.
• Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite pjaustytas daržoves. Kepkite juos, kol svogūnai taps auksiniai.
• Sudėkite grybus į daržoves. Kepkite juos kartu su daržovėmis, kol iš keptuvės išgaruos nuo grybų išsiskyręs skystis.
• Nuo ryžių nupilkite vandens perteklių, supilkite į keptuvę kartu su jais apkeptas daržoves ir grybus, išmaišykite.
• Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir uždenkite.

Palaukite 15-20 minučių, kol košė baigs virti, ir pakvieskite prie stalo namiškius. Pagal pateiktą receptą pavyksta pagaminti visavertį patiekalą, kurį galima valgyti net pasninko metu. Tai patiks ir vegetarams.

Junginys:

• ryžiai - 100 g;
• vanduo – 0,2 l;
• pienas – 0,2 l;
• bananai - 0,2 kg;
• cukrus - 20 g;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - 25 g.

Virimo būdas:

• Nuplaukite ir nulupkite bananą. Sutrinkite šakute arba, supjaustę smulkiais gabalėliais, sutrinkite blenderiu. Kuo sklandesnė bananų tyrės konsistencija, tuo geriau.
• Ryžius nuplaukite ir uždenkite vandeniu. Užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite liepsnos intensyvumą ir virkite 15-20 minučių.
• Atskirame puode užvirkite pieną, ištirpinkite jame druską ir cukrų.
• Perkelkite ryžius į karštą pieną. Virkite košę dar 10-15 minučių, kol sutirštės.
• Supilkite bananų tyrę ir išmaišykite. Košę troškinkite ant labai silpnos ugnies 5 minutes.

Belieka košę padalinti į lėkštes. Į kiekvieną porciją įdėkite po gabalėlį sviesto ir patiekite skanėstą prie stalo.

Junginys:

• ryžiai - 120 g;
• vanduo – 0,4 l;
• pienas – 0,2 l;
• cukrus - 40 g;
• obuolys – 0,2 kg;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Paruoštus ryžius užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol skystis išnyks.
• Įpilkite šilto pieno, cukraus ir druskos, išmaišykite.
• Po 5 minučių sudėkite nuluptą ir mažais kubeliais supjaustytą obuolį. Virkite košę, kol iškeps.

Patiekdami košę pagardinkite sviestu. Papildomai košę galite pabarstyti šokoladu ar riešutais.

Ryžių košė yra viena mėgstamiausių tarp vaikų ir suaugusiųjų. Išvirtas piene, pridedant šviežių arba džiovintų vaisių, jis virsta gardžiu desertu. Niekas, turintis smaližių, tokių pusryčių neatsisakys. Tačiau košę iš ryžių miltų galima gaminti ne tik pienui. Tada jis gali būti naudojamas kaip garnyras prie žuvies ar mėsos ar net kaip savarankiškas patiekalas.

Jei dar nežinote, kaip virti pieniškų ryžių košę, tuomet tikrai turite susipažinti su mano receptu šiandien. Jei atvirai, šio gaminimo būdo išmokau palyginti neseniai, kai susidūriau su klausimu, kaip išvirti košę dukrai.

Vaikai dar išrankūs žmonės, labai jautrūs košėms. Jie turėtų būti ypatingos konsistencijos, malonios struktūros ir puikaus skonio – tuomet jūsų vaikai tikrai to neatsisakys.

Paprastas receptas su aiškiomis proporcijomis

Deja, mano kulinarinėje knygoje nebuvo tinkamo recepto, o internete nieko daugiau ar mažiau protingo neradau. Ir tada kreipiausi pagalbos į draugę, trijų žavių vaikų mamą: buvau tikra, kad ji tiksliai žino, kaip tinkamai paruošti ryžių košę vaikams.

Ir aš neklydau: mano draugas mielai papasakojo apie visas šio proceso subtilybes. Paaiškėjo, kad jame yra daug niuansų – nuo ​​visų ingredientų proporcijos iki gaminimo laiko. Kai kurios akimirkos iš pradžių net glumino, bet vis tiek padariau taip, kaip nurodyta recepte.

Ir žinote, man išėjo labai skani vaikiška ryžių košė, būtent tokia, kokios ir norėjau - kreminės tekstūros, savo konsistencija panaši į uogienę! Dabar aš taip gaminu visą laiką. Ir aš labai noriu, kad jūs taip pat tai išbandytumėte!

Ingredientai 2 porcijoms

• 250 ml pieno;
• 250 ml vandens;
• 50 ml apvalių ryžių (50 g);
• 2 arbatinių šaukštelių sviesto;
• žiupsnelis druskos;
• cukrus - pagal skonį.

Technologijos: žingsnis po žingsnio

Prie šios košės labiausiai tiks trumpagrūdžiai ryžiai. Košė gaunasi kreminė, švelni, panaši į desertą.

Ideali ryžių košės proporcija: 1:10. Kad būtų lengviau suprasti, pateiksiu pavyzdį: Išmatuokite 1 litrą skysčio (50/50 pieno ir vandens), tada supilkite ryžius į matavimo puodelį iki 100 ml žymos. Ruošiau nedidelę porciją, todėl šią proporciją padalinau per pusę.

Labai svarbu išlaikyti proporcijas. Norint gauti malonios konsistencijos ryžių košę, būtina palaikyti 1:10 grūdų ir skysčio santykį. Skystis mūsų atveju yra vanduo ir pienas. Imame juos lygiomis dalimis.

Supilkite pieną ir vandenį į tinkamo dydžio nerūdijančio plieno keptuvę storu dugnu. Suberkite reikiamą kiekį ryžių ir išmaišykite.

Kaip ir kiek laiko virti

Padėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir kepkite, retkarčiais pamaišydami. Tik po 15 minučių skystis keptuvėje užvirs, iki to laiko ryžiai bus šiek tiek išbrinkę ir prisisotinę skysčio.

Virkite ant silpnos ugnies, kol ryžių košė bus paruošta (dar 25 minutes nuo užvirimo momento). Virimo laikas gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo ryžių kokybės.

Į gatavą košę įpilkite sviesto, druskos, cukraus (nebūtina). Išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Keptuvę su koše apvyniokite rankšluosčiu ir atidėkite 20-30 minučių.

Mūsų ryžių košė su pienu kūdikiui yra paruošta ir gali būti patiekiama.

Jei į košę cukraus nedėjote, galite patiekti su mėgstama uogiene, medumi ar kondensuotu pienu.

Taip išvirtoje košėje grūdai nėra iki galo išvirę, ryžių grūdeliai išlaiko formą, nors tampa minkšti.

Šiandien norime pakalbėti apie tai, kaip paruošti skanią ryžių košę su pienu. Proporcijas, ingredientus ir patiekalo paruošimo būdą išsamiai apibūdinsime savo receptuose.

Gruel

Kviečiame atnaujinti atmintį apie klasikinį mėgstamo vaikiško patiekalo receptą. Kaip virti su pienu? Proporcijas ir reikalingus produktus galite sužinoti čia:

• Apvalūs ryžiai – viena stiklinė.
• Vanduo - 500 ml.
• Pienas - 500 ml.
• Cukrus - trys šaukštai.
• Druska - pusė arbatinio šaukštelio.
• Sviestas – po vieną šaukštą kiekvienai porcijai.

Kaip išvirti skanią ryžių košę su pienu? Receptas labai paprastas:

• Nuplaukite grūdus šaltame vandenyje.
• Paruoštus ryžius sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu.
• Užvirinkite skystį, tada sumažinkite šilumą. Virkite košę, kol visas vanduo susigers. Nepamirškite periodiškai maišyti dribsnių.
• Į keptuvę supilkite virintą pieną. Košę vėl užvirinkite ir vėl sumažinkite ugnį.
• Įpilkite druskos ir cukraus. Virkite skystą ryžių košę piene, kol dribsniai bus paruošti.

Padalinkite maistą į lėkštes ir į kiekvieną įdėkite po gabalėlį sviesto.

ant pieno. Receptas, proporcijos, ingredientai

Jei jūsų vaikai nemėgsta įprastos ryžių košės, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Jo dėka paruošite originalų patiekalą, kurį pusryčiams su malonumu valgys ne tik mažieji, bet ir suaugę jūsų šeimos nariai.

Ingredientai ir proporcijos:

• Trumpagrūdžiai ryžiai – viena stiklinė.
• Pienas - trys stiklinės.
• Virintas vanduo - dvi stiklinės.
• Cukrus - du šaukštai.
• Druska - pusė arbatinio šaukštelio.
• Sviestas - 60 gramų.
• Konservuoti ananasai - 200 gramų.
• Medus - vienas šaukštas.

Vaikiška ryžių košė su pienu ir ananasais ruošiama lėtoje viryklėje pagal šį receptą:

• Ryžius nuplaukite, tada nusausinkite vandenį. Truputį nusausinkite javus.
• Į puodą supilkite pieną ir vandenį, įpilkite cukraus ir druskos. Padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite jos turinį.
• Supilkite skystį į multicooker dubenį, įpilkite ryžių ir 30 gramų sviesto.
• Pusvalandžiui nustatykite režimą „Pieno košė“. Po garso signalo dar ketvirtį valandos įjunkite režimą „Šildymas“.
• Kol ruošiamas pagrindinis patiekalas, dirbkite su vaisiais. Norėdami tai padaryti, keptuvėje ištirpinkite medų ir likusį sviestą. Iš stiklainio supilkite porą šaukštų sulčių ir palaukite, kol mišinys užvirs.
• Į karamelę sudėkite ananasus, supjaustytus gabalėliais. Sumaišykite ingredientus ir virkite vieną minutę, nepamiršdami maišyti.

Tereikia ištepti košę ir papuošti vaisių gabalėliais.

mikrobangų krosnelėje

Yra daug būdų greitai paruošti skanius pusryčius. O šį kartą siūlome naudoti įprastą mikrobangų krosnelę, kurią turi kone kiekviena šeima.

Reikalingi produktai:

• Viena stiklinė ryžių.
• 500 ml pieno.
• Viena sauja razinų.
• Cukrus, druska ir sviestas pagal skonį.
• Dvi stiklinės vandens.

Skystą ryžių košę su pienu paruošti labai paprasta:

• Įdėkite nuplautus ryžius ir užpilkite vandeniu. Kiek pieno turėčiau naudoti ryžių košei? Proporcijos paprastos – vienai porcijai sauso produkto prireiks dviejų porcijų skysčio.
• Įberkite druskos, uždenkite stiklinį dubenį dangčiu ir palikite 22 minutes. Per tą laiką košę reikia išmaišyti bent tris kartus.
• Pasibaigus nurodytam laikui, į dribsnius suberkite cukrų ir nuplautas razinas. Į dubenį supilkite pieną ir kepkite patiekalą dar tris minutes.

Kai bus paruošta nuostabi košė, galite įpilti sviesto ir patiekti.

Itališka ryžių košė

Atkreipkite dėmesį į šį originalų receptą. Jo dėka išmoksite pasigaminti labai skanų pusryčių patiekalą visai šeimai. Taigi, kaip išvirti skanią ryžių košę su pienu? Proporcijos ir reikalingi produktai:

• Pienas - 1,25 litro.
• Baltieji apvalūs ryžiai - 400 gramų.
• Grietinėlė - 250 gramų.
• Cukrus - trys šaukštai.
• Vanilinis cukrus - vienas arbatinis šaukštelis.
• Tamsus šokoladas - 100 gramų.
• Smulkinti migdolai - 80 gramų.
• Konservuotas mangas (gali būti pakeistas persikais ar abrikosais) - 250 gramų.

Kaip itališkai virti ryžių košę su pienu? Žemiau skaitykite skanų receptą:

• Puode užvirkite pieną ir įpilkite cukraus. Po to suberkite ryžius ir virkite apie 25 minutes, retkarčiais pamaišydami.
• Paruoštą košę atvėsinkite.
• Grietinėlę išplakti su vanile, sutarkuoti šokoladą, sausoje keptuvėje pakepinti migdolus.
• Visus paruoštus produktus sumaišykite su koše.
• Tris ketvirtadalius mango sumalkite trintuvu, o likusius vaisius supjaustykite kubeliais.

Padalinkite košę į dubenėlius, kiekvieną porciją papuoškite mango griežinėliais, o kraštus aptepkite vaisių tyrele.

Ryžių košė su kokosų pienu

Jei norite, kad įprastas meniu būtų įvairesnis, pabandykite paruošti skanų pusryčių patiekalą pagal mūsų receptą.

Patiekalo sudėtis ir proporcijos:

• Ryžiai - 225 gramai.
• Kiaušinių tryniai - du gabalėliai.
• Cukranendrių cukrus - keturi šaukštai.
• Grietinėlė - 150 gramų.
• Pienas - 600 ml.
• kokosų pienas - 400 ml.
• Kalkės.
• Cinamono lazdelė.
• Sausi gvazdikėliai – trys pumpurai.
• Vanilės ankštis.
• Kardamonas.

Kaip virti ryžių košę su pienu:

• Pirmiausia paruoškite prieskonius. Sulaužykite cinamono lazdelę, išlyginkite kardamoną, o vanilę supjaustykite ir išimkite sėklas. Greitai įkaitinkite prieskonius keptuvėje.
• Į prieskonius supilkite abiejų rūšių pieną ir suberkite cukrų. Užvirinkite skystį ir nedelsdami suberkite du trečdalius laimo žievelės ir ryžius.
• Kai skystis vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite dribsnius penkias minutes.
• Trynius sumaišykite su grietinėle ir suberkite į košę.
• Gautą masę perkelkite į kepimo formą ir papuoškite likusia žievele.

Neįprastą aromatingą košę kepkite orkaitėje 20 minučių. Patiekalas gali būti patiekiamas karštas, šiltas ar net šaltas.

Ryžių košė su apelsinu ir kondensuotu pienu

Švelnus ir aromatingas patiekalas pakels nuotaiką net niūriausią rytą. Kaip virti ryžių košę su pienu? Proporcijas ir ingredientus žiūrėkite čia:

• 100 gramų ryžių.
• Vienas didelis apelsinas.
• Dvi dėžutės kardamono.
• Du šaukštai kondensuoto pieno.
• Arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero.
• 150 ml vandens.
• 150 ml pieno.

Receptas labai paprastas:

• Pirmiausia nulupkite apelsiną ir išspauskite sultis.
• Išimkite kardamono sėklas.
• Ryžius sumaišykite su sultimis, žievele ir prieskoniais, užpilkite maistą vandeniu ir padėkite ant ugnies.
• Kai skystis išgaruos per pusę, supilkite pieną ir supilkite kondensuotą pieną.
• Kiek laiko užtrunka išvirti ryžių košę su pienu? Rekomenduojame indą troškinti uždengtą apie dešimt minučių.

Papuoškite košę apelsino griežinėliais ir neškite ant stalo.

su moliūgu ir kriauše

Taip pat skanūs gali būti sveiki pusryčiai. Norėdami paruošti košę, jums reikės:

• Stiklinė ryžių.
• Vienas litras pieno.
• Po tris šaukštus baltojo ir cukranendrių cukraus.
• Šaukštelis vanilės ekstrakto.
• Dvi kietos kriaušės.
• 200 gramų moliūgų minkštimo.
• 60 gramų sviesto.
• Vieno vištienos kiaušinio trynys.

Saldžiosios košės receptą skaitykite žemiau:

• Ryžius gerai nuplaukite ir išvirkite vandenyje su druska.
• Kai košė bus beveik paruošta, supilkite pieną.
• Kiaušinio trynį ir cukrų išplakti, po to palaipsniui supilti mišinį į keptuvę.
• Kai patiekalas bus paruoštas, nukelkite nuo ugnies, uždenkite indą ir palikite 20 minučių.
• Kriaušių ir moliūgų minkštimą supjaustykite kubeliais, o gabalėlius pakepinkite svieste.
• Kai moliūgas bus pakankamai minkštas, į keptuvę suberkite cukranendrių cukrų ir suberkite. Kepkite ingredientus dar penkias minutes.

Ištepkite košę ir papuoškite karamelizuoto moliūgo ir kriaušės gabalėliais. Jei norite, į porciją įpilkite sviesto.

Greita ryžių košė "Bounty"

Įdėję šiek tiek pastangų, įprastus pusryčius galite paversti tikra švente savo smaližiams.

Reikalingi produktai:

• Ryžių dribsniai - 50 gramų.
• kokosų pienas - 300 ml.
• Cukrus - trys šaukštai.
• Kokoso drožlės - trys šaukštai.
• Sviestas - 15 gramų.
• Pieninis šokoladas - 30 gramų.
• Grietinėlė - du šaukštai.

Bounty ryžių košės receptas:

• Užvirinkite pieną ir suberkite į jį ryžių dribsnius.
• Skystį dar kartą užvirinkite, tada uždenkite puodą dangčiu ir palikite košę apstingti.
• Šokoladą sulaužykite, užpilkite grietinėle ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.

Paruoštą košę užpilkite šokoladu ir pabarstykite kokoso drožlėmis.

Ryžių košė su bananu ir šokoladu

Jei jūsų vaikai nemėgsta pieniškos košės, papildykite ją mėgstamais saldumynais ir vaisiais.

Kokių produktų mums prireiks šį kartą:

• Ryžiai - 150 gramų.
• Vidutinis moliūgas.
• Pienas - 400 gramų.
• Pieninis šokoladas - 50 gramų.
• Bananas.
• Druska - penki gramai.
• Sviestas - 30 gramų.
• Cukrus - vienas valgomasis šaukštas.

Skanių ir sveikų pusryčių receptą skaitykite čia:

• Nupjaukite moliūgo viršūnėlę ir išskobkite minkštimą. Įdėkite "puodą" į orkaitę pusvalandžiui.
• Ryžius nuplaukite vandeniu ir košę virkite ant silpnos ugnies vandens ir pieno mišinyje.
• Į jį įpilkite sviesto, cukraus ir druskos.
• Bananą nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
• Šokoladą sulaužykite gabalėliais.
• Perkelkite košę į moliūgą, uždenkite „dangteliu“ ir pašaukite į orkaitę. Kepkite patiekalą dar 20 minučių.
• Praėjus nurodytam laikui, atidarykite moliūgą ir ant paviršiaus padėkite vaisių ir šokolado.

Grąžinkite košę į orkaitę ir kepkite dar dešimt minučių.

Kaip matote, ryžių košę galima paruošti įvairiais būdais. Todėl rinkitės bet kurį jums patinkantį receptą ir nustebinkite savo artimuosius naujais skoniais.

Pieninių ryžių košė gali būti arba lengvas saldus desertas, arba sotus pirmasis patiekalas. Viskas priklauso nuo skysčio (vandens ar pieno) kiekio ir papildomų ingredientų buvimo. O jei košę išvirsite be cukraus, tai bus puikus garnyras prie mėsos, žuvies ar daržovių.

Ryžių košės su pienu nauda

Tradicine tapusi pieninė ryžių košė tikrai turi nemažai naudingų savybių. Nenuostabu, kad ekspertai pataria šį patiekalą pirmiesiems įtraukti į papildomą maistą mažiems vaikams. Faktas yra tai, kad ryžiai yra vienas iš nedaugelio grūdų produktų, kuriuose visiškai nėra glitimo, komponento, kuris gali sukelti nuolatinę alerginę reakciją vaiko organizme.

Pieninių ryžių košė – idealus pasirinkimas ne tik vaikams, bet ir tiems, kuriems reikia auginti raumenų masę ir pasisemti energijos. Be sveikų amino rūgščių, patiekale yra daug kalio, magnio, geležies, seleno, vitaminų E, B ir PP. Reguliarus piene virtų ryžių vartojimas skatina:

• širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas;
• virškinimo trakto normalizavimas;
• medžiagų apykaitos procesų gerinimas.

Tie, kurie dažnai valgo ryžių košę su pienu, gali pasigirti puikia odos, plaukų ir nagų būkle, greita reakcija, aštriu protu ir puikia atmintimi. Tačiau nereikėtų persistengti tokio skanaus ir sveiko patiekalo, užtenka jį įtraukti į valgiaraštį porą kartų per savaitę.

Ryžių pieno košė - receptas su vaizdo įrašu

Išsamus receptas su vaizdo įrašu padės paruošti skanią ir ypač virtą pieno košę. Jo tirštumą ir saldumą galima reguliuoti pagal pageidavimą šiek tiek pakoreguojant skysčio ir cukraus kiekį.

• 1 valgomasis šaukštas. apvalūs ryžiai;
• 2 valg. vanduo ir pienas;
• 2 valg. Sachara;
• apie 1/2 šaukštelio. druskos;
• gabalėlį sviesto.

Paruošimas:

1. Ryžius nuplaukite keliuose vandenyse.
2. Į puodą supilkite porą stiklinių vandens ir padėkite ant ugnies.
3. Išvirus suberiame ryžius, išmaišome ir verdame ant silpnos ugnies, neuždengę dangčiu, kol grūdai beveik visiškai sugers skystį. Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte.
4. Įpilkite druskos ir cukraus, o po kito virimo po pusę stiklinės įpilkite pieno. Virkite apie 20 minučių.
5. Paruoštą košę uždengtą palikite maždaug penkioms minutėms. Patiekdami į lėkštę įmeskite gabalėlį sviesto.

Ryžių pieno košė lėtoje viryklėje - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Ryžių pieno košė visai šeimai suteiks energijos nuo pat ryto. Be to, multicooker padės jums jį paruošti praktiškai be asmeninio dalyvavimo. Užtenka išvakarėse susikrauti visus ingredientus ir nustatyti norimą režimą. Dėl specialios šilumą palaikančios funkcijos patiekalas ryte turės priimtiną temperatūrą.

• 1 kelių puodelių ryžių;
• 1 valgomasis šaukštas. vanduo;
• 0,5 l pieno;
• 100 g sviesto;
• druskos.

Paruošimas:

1. Gausiai ištepkite multicooker dubenį sviestu, kad pienas „neišbėgtų“.

2. Gerai išskalaukite puodelį ryžių, išmeskite visus negražius ryžių grūdus ir šiukšles. Įdėkite į dubenį.

3. Supilkite 2 stiklines pieno ir vieną stiklinę vandens. Dėl to sauso produkto ir skysčio santykis turi būti 1:3. Norėdami gauti plonesnį indą, tiesiog padidinkite vandens arba pieno kiekį pagal poreikį.

4. Druska ir cukrus pagal skonį. Nustatykite režimą „Košė“.

5. Po to, kai pyptelėjimas rodo gaminimo pabaigą, įdėkite sviesto gabalėlį. Išmaišykite ir palikite dar penkioms minutėms.

Vaikiška pieniška ryžių košė – skaniausias receptas

Skaniausias receptas jums išsamiai pasakys, kaip paruošti pieniškų ryžių košę, pažįstamą nuo vaikystės. Tai patiekalas, kuris dažniausiai patiekiamas pusryčiams ar vakarienei darželyje, stovykloje ar mokykloje.

• 200 g apvalių ryžių;
• 400 ml vandens;
• 2-3 v.š. pieno (priklausomai nuo norimo tirštumo);
• cukraus ir druskos pagal skonį.

1. Nuplovę ryžius užpilkite savavališku kiekiu vandens ir palikite brinkti apie 30–60 min. Šis veiksmas daro grūdus ypač minkštus ir minkštus, taip pat leidžia pašalinti dalį krakmolo. Jei neturite daug laiko ar noro, galite šį žingsnį praleisti, bet tada pačią košę teks virti šiek tiek ilgiau. Praėjus nurodytam laikui, nusausinkite vandenį.
2. Puode išvirkite 2 valg. geriamojo vandens ir į jį įpilkite ryžių.
3. Kai skystis vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir kepkite dar 10 minučių, laisvai uždengę dangčiu.
4. Atskirai užvirkite pieną. Kai tik beveik visas vanduo užvirs, supilkite karštą pieną.
5. Virkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami ant silpnos ugnies. Po 10–15 minučių paragaukite grūdus, jei jie minkšti, košė paruošta.
6. Pasūdykite ir cukruokite pagal savo skonį.

Skysta ryžių košė su pienu

Tirštos ar plonos pieniškos ryžių košės virimo procesas praktiškai nesiskiria. Antruoju atveju tereikia įpilti daugiau skysčio. Tačiau lengviausias būdas yra laikytis išsamaus recepto.

• 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
• 2 valg. vanduo;
• 4 valg. pienas;
• druskos, cukraus ir sviesto pagal skonį.

Paruošimas:

1. Prieš gamindami ryžius būtinai nuplaukite 4-5 vandenimis, kol skystis taps visiškai skaidrus.
2. Nuplautus dribsnius sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirus virkite, kol beveik iškeps.
3. Atskirai užvirkite pieną su žiupsneliu druskos ir supilkite į košę, kai ryžiai taps minkšti.
4. Pieninę košę virti ant vidutinės ugnies, kol pasieks norimą konsistenciją – apie 25 minutes.
5. Įpilkite cukraus pagal skonį, o patiekdami - sviesto.

Pieninių ryžių košė su moliūgu

Ryžių pieno košė su moliūgu – delikatesas tikriems gurmanams. Saulėta patiekalo spalva pakelia nuotaiką ir suteikia šilumos, todėl dažniausiai ruošiamas šaltuoju metų laiku. Be to, košei sveikumo tikrai prideda ir pats moliūgas, o jo kiekį galima keisti pagal pageidavimą.

• 250 g apvalių ryžių;
• 250 g moliūgo minkštimo;
• 500 ml pieno;
• 1 šaukštelis druskos;
• 1,5 a.š. Sachara.

Paruošimas:

1. Ryžius nuplaukite ir sudėkite į puodą. Užpilkite maždaug stikline verdančio vandens.
2. Užvirus uždenkite indą dangčiu, sumažinkite dujas ir virkite 5–10 min.
3. Šiuo metu sutarkuokite moliūgą stambia tinkleliu.
4. Kai beveik visas vanduo susigers, įberkite druskos, cukraus ir sutarkuotą moliūgą. Išmaišykite ir supilkite šaltą pieną.
5. Kai užvirs, sumažinkite dujas ir retkarčiais pamaišydami virkite 10–15 minučių.
6. Išjunkite ugnį ir leiskite košei užvirti tiek pat laiko. Norėdami įsitikinti, apvyniokite keptuvę rankšluosčiu.

Tradiciškai pieninei košei tinka apvalūs balti ryžiai. Iškepa greičiau ir geriau. Bet jei norite, galite eksperimentuoti su rudu, nerafinuotu produktu. Tokiu atveju patiekalas pasirodys naudingesnis. Be to, verta pasinaudoti dar keliomis paslaptimis:

1. Prieš gamindami ryžius būtinai keletą kartų nuplaukite, kol vanduo nebebus drumstas ar balkšvas. Tai reiškia, kad iš grūdų buvo pašalintas krakmolas ir glitimas.
2. Pienišką košę galite ruošti tiek su grynu pienu, tiek su vandeniu. Tačiau pirmuoju atveju grūdai užtruks ilgiau, be to, yra rizika, kad košė sudegs, nes pienas greičiau išverda. Įpylus vandens, ryžiai labiau suminkštėja ir greičiau išverda. Atsižvelgiant į norimą rezultatą, turėtumėte laikytis proporcijų ir paimti 1 dalį ryžių:

• tirštai košei - 2 dalys vandens ir tiek pat pieno;
• vidutinio tirštumo – po 3 dalis vandens ir pieno;
• skysčiui – 4 dalys vandens ir tiek pat pieno.

1. Norint gauti subtilesnę ir vienodesnę konsistenciją, gatavą košę galima papildomai sutrinti trintuvu, pertrinti per sietelį arba permušti mikseriu. Tai ypač aktualu, jei patiekalas skirtas mažiems vaikams.

Pieninių ryžių košė turi būti pagardinta labai mažu gabalėliu gero sviesto. Tada skonis taps dar švelnesnis ir švelnesnis. Beje, norint išgauti įdomų skonį, į patiekalą galima įdėti vanilės, cinamono, muskato riešuto miltelių, o cukrų galima pakeisti medumi ar kondensuotu pienu. Ypač originali košė pasirodo įmaišius razinų, džiovintų abrikosų, šviežių ar konservuotų vaisių ir net daržovių.

Pieninių ryžių košės kalorijų kiekis

Kas lemia ryžių košės su pienu kaloringumą? Natūralu, kad tai priklauso nuo bendro kalorijų skaičiaus, esančio visuose ingredientuose. Taigi vien 100 g ryžių, virtų vandenyje, turi 78 kcal. Jei į patiekalą įpilama vidutinio riebumo (iki 3,2%) pieno, šis skaičius padidėja iki 97 vienetų. Į košę įpylus sviesto ir cukraus, atitinkamai padidėja patiekalo kaloringumas. O įmetus dar saują džiovintų vaisių, 100 g pieniškos košės skaičius sieks 120–140 kcal.

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip virti ryžių košę su pienu puode ant viryklės pagal tradicinį receptą, plaktą, su moliūgu ir bananu

2018-10-09 Irina Naumova

Įvertinimas
receptas

75809

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

3 gr.

3 gr.

Angliavandeniai

26 gr.

149 kcal.

1 variantas: klasikinis ryžių košės su pienu receptas keptuvėje ant viryklės

Ryžių košė su pienu – viena skaniausių košių, kuri patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Ši košės versija pasirodo ypač sėkminga, svarbiausia pasirinkti tinkamą ryžių rūšį - naudosime paprastus apvalius ryžius, jie puikiai iškepa, košė išeis puiki. Kalbant apie patiekimą, košę su pienu galima patiekti ir taip, visada pagardintą gardžiu sviestu.

Mėgstantiems saldumynus į košę galima įdėti kelis šaukštus skanaus medaus, maistingesniam efektui košę gardinti riešutų, džiovintų vaisių mišiniu, galima dėti uogų ir kt. Soti ir skani ryžių košė bus puiki jūsų dienos pradžia, tad pradėkime gaminti.

Ingridientai:

• Ryžiai (apvalūs) - 1 puodelis
• Vanduo - 1,5 stiklinės
• Pienas - 1,5 stiklinės
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - žiupsnelis
• Riešutai - pagal skonį
• Sviestas - 30 g

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus produktus pagal sąrašą. Iš pradžių ryžius reikia nuplauti, tai reikia daryti tol, kol vanduo taps visiškai skaidrus. Ryžius galite nuplauti įprastu vėsiu tekančiu vandeniu.

Paruoškite tinkamo tūrio keptuvę, tada suberkite į keptuvę ryžius ir užpilkite 1,5 stiklinės švaraus vandens. Galite iš karto įberti žiupsnelį druskos ir keptuvę perkelti ant ugnies. Ryžius užvirinkite ir sumažinkite ugnį, virkite ryžius, kol vanduo visiškai išgaruos – 15-20 minučių.

Virimo metu ryžius periodiškai maišykite medine mentele, kad nesudegtų. Dabar galite pereiti į kitą etapą.

Supilkite pusantros stiklinės šilto pieno tiesiai į keptuvę su ryžiais, gerai išmaišykite ir vėl uždėkite ant ugnies. Ryžius pavirkite dar 15-20 minučių, žiūrėkite, kad nenubėgtų pienas ir nepridegtų košė – retkarčiais pamaišykite.

Baigiant virti į košę supilti sviestą ir granuliuotą cukrų, viską gerai išmaišyti.

Ir išdėliokite lėkštėse, jei norite, į kiekvieną lėkštę įberkite saują sumaišytų riešutų.

Gero apetito!

2 variantas: Greitas ryžių košės su pienu receptas keptuvėje ant viryklės

Norint greitai išvirti ryžių košę ant viryklės, ryžius reikia paruošti iš anksto. Išskalaukite, surūšiuokite. Tada reikia įpilti vandens ir palikti, kol šiek tiek išbrinks. Tada reikia virti daug mažiau nei žalius ryžius. Likusi paruošimo dalis bus atliekama pagal tradicinį receptą.

Ingridientai:

• stiklinė ryžių;
• vanduo - 400 g;
• keturios stiklinės pieno;
• cukrus - didelis šaukštas su stikleliu;
• du dideli šaukštai sviesto;
• druskos pagal skonį.

Kaip greitai išvirti ryžių košę su pienu puode ant viryklės

Paruoštus ryžius užpilkite vandeniu, padėkite keptuvę ant viryklės ir palaukite, kol užvirs.

Virkite ryžius ant vidutinės ugnies dešimt minučių, nuolat maišydami.

Kai ryžiai išvirs, nusausinkite per kiaurasamtį su mažomis skylutėmis arba sietelį.

Į puodą supilkite pieną, užvirinkite ir suberkite į jį ryžius.

Virkite ryžius penkiolika minučių, nuolat maišydami.

Kai pamatysite, kad ryžiai paruošti ir esate patenkinti konsistencija, įberkite cukraus ir druskos. Išmaišykite košę ir išjunkite ugnį.

Jei turite laiko, keptuvę su ryžių koše uždenkite antklode arba storu kilpiniu rankšluosčiu ir palikite dešimčiai minučių.

Sukvietę visus prie stalo nepamirškite pagardinti sviestu.

Patarimas: Prieš verdant košę ryžius reikia tinkamai nuplauti. Pirmiausia nuleiskite per šiltą vandenį, kad pašalintumėte krakmolą. Ir tada, kai bus karšta, atsikratysime riebios plėvelės.

3 variantas: ryžių košė su pienu keptuvėje ant viryklės kaip darželyje

Visi prisimename, kokia skania ryžių koše mus vaišino darželyje. Kodėl nepalepinus savęs vienodai skaniais ir sveikais pusryčiais. Rengiantis nėra jokios ypatingos paslapties. Svarbiausia iš anksto apdoroti ryžius, padaryti košę saldesnę ir nepamirškite apie sviestą.

Ingridientai:

• apvalūs ryžiai - 200 g;
• vanduo - 0,4 litro;
• trys stiklinės pieno;
• cukraus ir druskos.

Kaip gaminti

Pirmiausia paruošime ryžius. Pirmiausia reikia gerai nuplauti, tada užpilti vandeniu ir palikti valandai – leisti išbrinkti.

Tai daroma taip, kad ryžių grūdai virimo metu taptų minkšti ir minkšti. Ir krakmolo dalis taip pat išeis.

Kai ryžiai išbrinks, nupilkite vandenį.

Dabar uždėkite virdulį arba užvirinkite dvi stiklines vandens puode ir supilkite ryžius.

Padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite. Kai tai atsitiks, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite ryžius, nuolat maišydami, dešimt minučių. Uždenkite dangčiu, bet ne sandariai.

Atskirame nedideliame puode užvirkite pieną. Įsitikinkite, kad jis nepabėga.

Kai tik vanduo ryžiuose beveik išgaruos, įpilkite karšto pieno.

Dabar virkite, kol baigsite ir norimą konsistenciją ant silpnos ugnies. Išbandykite porą ryžių grūdelių. Jei jis minkštas, viskas.

Gardžią ir minkštą košę pabarstykite cukrumi ir, jei norite, įberkite šiek tiek druskos. Paragauk. Nuostabu, ar ne?

Patiekite su sviestu. Tegul kiekvienas deda reikiamą kiekį pagal savo skonį.

Patarimas: Norėdami išgauti neįprastą skonį, į šią košę galite įdėti vanilės, karamelės, šokolado, uogienės ar džiovintų vaisių.

4 variantas: ryžių košė su pienu keptuvėje ant viryklės su moliūgu

Moliūgas taip pat labai sveikas. Jis suteiks gražios oranžinės spalvos, o skonis bus tiesiog nepaprastas. Ši košė yra tikras skanėstas net tiems, kurie košės nelabai mėgsta. Oranžinė spalva pakels nuotaiką, o sotus skanėstas suteiks energijos visai dienai.

Ingridientai:

• apvalūs ryžiai - 250 g;
• moliūgo minkštimas - 250 g;
• pusė litro pieno;
• cukrus - 200 gr;
• desertinis šaukštas druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas

Ryžius gerai nuplaukite ir sudėkite į keptuvę.

Užvirinkite vandenį, išmatuokite stiklinę ir supilkite ryžius.

Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie dešimt minučių.

Kol ryžiai verda, paimkite moliūgo minkštimą ir sutarkuokite. Galite sumalti trintuvu.

Kai beveik visas vanduo susigers į ryžius, suberkite granuliuotą cukrų, druską ir suberkite susmulkintą moliūgą. Išmaišykite.

Dabar atėjo laikas viską užpilti pienu. Galite naudoti atšaldytą arba pašildytą.

Kai tik pienas užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir nuolat maišydami virkite ketvirtį valandos.

Taigi, saulėta ir skani ryžių košė yra paruošta. Uždarykite keptuvę dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu ir kepkite dar penkiolika minučių.

Patarimas: Kad ryžių košė išvirtų greičiau, geriau naudoti apvalius ryžius. Bet galite naudoti ilgagrūdžius ir net rudus. Tik virti užtruks ilgiau.

5 variantas: ryžių košė su pienu keptuvėje ant viryklės su bananu

Bananai puikiai dera su bet kokia koše. Šis ingredientas padarys patiekalą dar sotesnį ir skanesnį.

Ingridientai:

• stiklinė ryžių;
• trečdalis stiklinės vandens;
• trečdalis stiklinės pieno;
• du bananai;
• cukrus - 2 stalai. namelis;
• žiupsnelis druskos;
• alyvos nutekėjimas - 50 gr.

Kaip gaminti

Nuplautus ryžius suberkite į puodą, įpilkite vandens ir užvirkite. Nedelsdami įberkite druskos.

Jums reikia virti apie dvidešimt minučių.

Kitame puode užvirinkite pieną. Įsitikinkite, kad jis nenubėga, pašalinkite putas.

Po dvidešimties minučių ryžių virimo į keptuvę supilkite pieną ir išmaišykite. Dabar reikia virti apie dešimt minučių.

Atėjo laikas įdėti cukraus ir vėl viską išmaišyti.

Kol košė verda, nuimkite nuo banano žievelę. Reikia sutrinti. Tai galima padaryti naudojant šakutę – sutrupinkite ir išmaišykite banano minkštimą. Lengviausias būdas yra naudoti maišytuvą.

Į ryžių košę supilkite bananų tyrę ir išmaišykite.

Kai košė išbrinks, supilkite į ją sviestą. Kiekvieną serviravimo lėkštę papuoškite pora banano griežinėlių.

Jei ryžių košę versite tik su pienu, tai užtruks ilgiau. Pridėjus vandens, procesas užtruks trumpiau. Nuo šių ingredientų santykio priklauso košės tirštumas.

6 variantas: ryžių košė su pienu puode

Pieninių ryžių košė yra labai sveika, ji duodama mažiems vaikams kaip pirmasis papildomas maistas. Tinka tiems, kurie augina raumenų masę. Pieniškų ryžių košės pusryčiai suteiks energijos visai dienai. Parengsime tradicinį variantą. Tirštumą ir saldumą galite reguliuoti patys, dėdami mažiau arba daugiau pieno ir cukraus.

Ingridientai:

• stiklinė apvalių ryžių;
• dvi stiklinės pieno;
• dvi stiklines vandens;
• granuliuotas cukrus - 2 lentelės. namelis;
• druska - 5 g;
• alyvos nutekėjimas - 20 gr.

Žingsnis po žingsnio ryžių košės su pienu receptas puode ant viryklės

Ryžius gerai nuplaukite šaltu vandeniu, ant jo neturėtų likti drumstų dryžių.

Į puodą supilkite dvi stiklines vandens, suberkite ryžius ir užvirkite ant stiprios ugnies.

Kai ryžiai užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite ant silpnos ugnies. Nereikia uždaryti dangčio, visas vanduo turi išgaruoti.

Būtinai periodiškai maišykite ryžius, kad jie nesudegtų.

Kai visas skystis išgaruos, suberkite cukrų, druską ir išmaišykite.

Supilkite pieną ir troškinkite ant silpnos ugnies be dangčio. Svarbu užtikrinti, kad pienas neišbėgtų. Išmaišykite košę, kad nesusidarytų pieno putos.

Bendras kepimo laikas yra apie dvidešimt minučių.

Dabar svarbu stebėti tankį. Jei praėjus nurodytam laikui košės konsistencija jus tenkina, išjunkite ugnį ir leiskite užvirti. Prieš patiekdami įdėkite sviesto ir išmaišykite.

Jei norite, kad košė būtų tirštesnė, pavirkite dar kelias minutes.

Sviestą taip pat galite dėti tiesiai į porcijomis lėkštes.

Patarimas: jei norite švelnesnės košės, išvirus ją sumalkite blenderiu. Taip pat galite pertrinti per sietelį arba naudoti maišytuvą. Šis variantas puikiai tiks, jei košę ruošiate labai mažam vaikui.