Paprastas cukraus glajus. Cukraus pudros receptai sausainiams, Velykiniams pyragams, Velykiniams pyragams

Perskaitę šį straipsnį sužinosite, kaip pasigaminti glajų iš cukraus. Norėdami jį sukurti, jums nereikia kiaušinių baltymų ar cukraus pudros. Pakanka vandens ir granuliuoto cukraus. Vienintelis šios glazūros trūkumas yra tai, kad ji gana greitai sukietėja. Todėl po virimo juo reikia nedelsiant tepti kepinius.

Ingridientai

Norėdami pagaminti paprasčiausią ir skaniausią cukraus glajų, turite paruošti:
— du šimtai gramų granuliuoto cukraus;
— šimtas dvidešimt mililitrų karšto vandens;
— trys arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių.

Glazūros paruošimas

Baltasis cukraus glajus sukuriamas labai greitai ir labai paprastai. Pirmiausia į puodą reikia supilti cukrų. Ten pat reikia pilti karšto vandens. Virkite mišinį ant silpnos ugnies, kol cukraus sirupas ims burbuliuoti ir tirštėti. Kai tik matote, kad nuo šaukšto pamažu varva sirupas, reikia nukelti nuo ugnies, įpilti citrinos sulčių ir greitai išmaišyti šaukštu.

Baltojo cukraus glajaus gaminimas atrodys mažiau darbo reikalaujantis, jei cukraus sirupą plaksite mikseriu. Kai tik saldi masė pradeda virsti iš skaidrios į baltą, glazūra gali būti laikoma paruošta. Šiuo metu jis turi būti greitai užteptas ant kepinių. Galų gale, kaip taisyklė, jis užšąla per kelias minutes.

Įgudusios šeimininkės, žinančios, kaip iš cukraus pasigaminti glajų, šaldytą cukraus pudrą sugeba paversti skysčiu. Jie rekomenduoja į puodą su glaistu įpilti šiek tiek vandens ir maišyti kaitinant mišinį ant mažos ugnies. Tačiau reikia įsidėmėti, kad kaitinant baltasis cukraus glajus gali vėl pasidaryti skaidrus. Todėl reikėtų pasistengti nepraleisti akimirkos, kad iš glaisto nepasigamintumėte cukraus sirupo.

Kaip pasigaminti spalvotą cukraus pudrą?

Kaip minėta anksčiau šiame straipsnyje, šis receptas sukuria gana subtilų saldų pyragą. Po to, kai cukraus sirupas tampa baltas, jis paprastai pradeda kietėti. Jei norite, kad fudge būtų kitokio atspalvio, į karštą tirštą sirupą kartu su citrinos sultimis reikia įpilti maistinių dažų. Ir tik tada maišykite mišinį šaukštu arba mikseriu, kad jis būtų neskaidrus.

Cukraus pudros panaudojimas

Kadangi cukraus fudge yra labai lengva pagaminti, juo galima papuošti bet kokio tipo kepinius. Paprastai tokio tipo cukraus glajus yra sukurtas velykiniams pyragams. Tačiau kai kurios namų šeimininkės juo puošia imbierinius sausainius, sausainius, bandeles ir spurgas. Šis cukraus glajus sukuria gražią, vienodą tekstūrą, todėl puikiai atrodo ant bet kokio tipo kepinių. Nebent galite tiesiog užpilti ant pyrago. Man patiko šis cukraus glajus. Receptas labai paprastas. Galima pasigaminti, kai spintelėje yra tik cukrus ir nėra cukraus pudros ar kiaušinių.

Cukraus fudge ypatybės

Dabar žinote, kaip pasigaminti baltąjį fondantą ir kad jis labai greitai sukietėja. Tačiau reikia atkreipti dėmesį ir į tai, kad jis taip pat trupa, jei supjaustote jo užpildytus gabalėlius arba įkandate į juo papuoštą sausainį. Todėl, jei norite sukurti tobulus kepinius, greičiausiai šis fondantas jums netiks. Jis vis dar yra toms progoms, kai reikia, kad kepiniai būtų patrauklūs, tačiau namuose nėra nei vištienos kiaušinių, nei cukraus pudros.

Sausainiai jau pakeliui, o bandelės prašosi iš orkaitės, bet vis kažko trūksta. Reikia paskutinio galutinis liukas. Ir jei esate ne tik virėjas, bet ir širdyje menininkas, mūsų meistriškumo klasė „Kaip pasigaminti cukraus glajų“ bus labai naudinga. O kai po tavo rankomis imbieriniai sausainiai pasidengs saldžiomis cukraus dėmėmis, o Velykinius pyragus papuoš sniego baltumo blizgūs glaisto „kepurėliai“, pasijusite savimi. truputi burtininkai.

Kiaušinių baltymus su cukrumi plakite vandens vonelėje apie 5 minutes. Tada tiek pat laiko dirbsime plaktuvu, bet nekaitindami. Atvėsusius kepinius užpilkite glajumi. Jis greitai išdžiūsta, tampa lygus ir blizgus.

• cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas;


• rudasis cukrus - 0,5 šaukštai;


• sviestas - 2 v.š. šaukštai;


• pienas - 3 šaukštai. šaukštai;


• vanilė - 1 žiupsnelis.

Ištirpinkite sviestą mažame prikaistuvį, įpilkite pieno ir ištirpsta cukraus. Leiskite mišiniui užvirti ir palaikykite ant ugnies 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies, suberkite pusę cukraus pudros ir plakite, kol atvės. Tada įpilkite vanilės likusieji miltelių, dar kartą viską išplakti ir užtepti ant meduolių ar sausainių. Gatavas glajus skonis labai panašus į karamelę.

Ištirpinkite cukrų vandenyje ir užvirinkite sirupą. Mes laukiame paviršiai pradės pasirodyti dideli skaidrūs burbuliukai (temperatūra sieks 110 laipsnių). Sirupą nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Didelius imbierinius sausainius teptuku aptepkite glaistu. Mažus galima visiškai panardinti į sirupą, o tada dėti ant grotelių – perteklius nutekės ir meduoliai pasidengs. apetitą keliantis permatomos cukraus dėmės.

Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, tada palaipsniui suberkite cukraus pudrą. Šia glazūra galima suklijuoti dalis meduoliai namas. taip papuošk. Kad glajus per greitai nesustingtų, įlašinkite lašelį citrinos sulčių.

• cukraus pudra - 100 g;


• krakmolas – 1 arbatinis šaukštelis;


• grietinėlė (riebumas 10%) – 4 v.š. šaukštai;


• vanilinas - 1 žiupsnelis.

Sumaišykite cukraus pudrą su krakmolu ir vanile. Grietinėlę užvirinkite (galite pakeisti pienu) ir supilkite į miltelius. Gerai išmaišykite ir iš karto uždenkite šviežias bandeles – atvėsęs glajus greitai sutirštėja.

Šį glajų naudoja profesionalūs konditeriai, tačiau paruošti jį namuose nėra sunku. Pieną supilkite į cukraus pudrą ir minkyti prieš nuoseklumas makaronai. Įpilkite sirupo ir migdolų ekstraktas. Glajų dedame į stiklainius, kiekvieną nuspalvindami savo spalva. Tai viskas, galite kurti. Virtuvėje pasijuskite tikru menininku, drąsiai imkite teptuką ir...

• cukraus pudra - 0,5 šaukštai;


• pienas - 1 arbatinis šaukštelis;


• sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;


• vanilė - 1 žiupsnelis;


• druska - 1 žiupsnelis.

Į ištirpintą sviestą supilkite pieną, įberkite druskos ir cukraus pudros. Maišykite iki kreminės masės. Jei pasirodys per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno arba vandens, į skystą glajų galite įberti cukraus pudros. Pabaigoje įberkite žiupsnelį vanilės ir vėl viską išmaišykite. Teptuku arba konditeriniu švirkštu sausainius užtepkite gatavu glajumi.

• cukraus pudra - 2 šaukštai;


• grietinėlė (riebumas ne mažesnis kaip 20%) – 0,5 a.š.;


• sviestas - 1 a.š. šaukštas;


• vanilė - 1 žiupsnelis.

Įkaitinkite grietinėlę, supilkite sviestą ir laikykite puodą ant ugnies, kol ištirps. Tada suberkite cukraus pudrą ir vaniliną, plakite mikseriu iki vienodumas. Šis sniego baltumo glajus puikiai tiks Velykiniams pyragams!

Glajus ant Velykinio torto nėra tik puošmena, ji turi savo reikšmę. Tai simbolizuoja tyras žmonių mintis, atsinaujinimą, apsivalymą ir naujo gyvenimo pradžią, todėl jo spalva visada buvo sniego balta.

Tačiau laikai keičiasi, keičiasi ir tradicijos, todėl kiaušiniai dažomi ne tik raudonai, o glajus gali būti ne tik baltas. O baltą glazūrą net bando papuošti įvairiaspalve pudra ir kitomis įvairiausiomis dekoracijomis. Kas, mano nuomone, nėra blogai, nes tai šventiniai kepiniai ir turėtų būti labai gražūs.

Ir labai norisi, kad tavo pastangos nesutrupėtų nuo peilio prisilietimo, todėl šeimininkės visada ieško to skanaus glaisto, kuris netrupa ir nesulips.

Baltymų glaisto receptas Velykiniam pyragui

Bene populiariausias glajus – baltyminis glajus, kaip jis dar vadinamas. Ir šis pavadinimas mums atkeliavo iš Anglijos, kaip ir pats glajus. Karališkieji konditeriai pyragus ir kitus konditerijos gaminius puošdavo glajumi, tikriausiai todėl tai ir laikoma „karališku glajumi“.

Ingredientų reikia minimaliai, paruošti nesudėtinga, tačiau yra tam tikrų subtilybių.

Ingridientai:

• baltymai - 1 vnt
• cukraus pudra - 150-180 gr
• citrinos sultys - 1 šaukštelis.

Kaip tai padaryti teisingai - žingsnis po žingsnio aprašymas ir patarimai:

Patarimas! Norėdami pagaminti glajų, įsitikinkite, kad indai, su kuriais dirbsite, yra visiškai sausi.

Ore glajus gana greitai stingsta, todėl jį arba reikia paruošti prieš pat tepant ant velykinių pyragų, arba laikyti sandariai uždarytame inde.

Patarimas!Žinoma, reikia papuošti šviežius kepinius, bet prieš tepant glajų, pyragaičius reikia atvėsinti. Ir nereikia skubėti šiuo klausimu ir kurti juodraščius. Aušinimo procesas turi vykti natūraliai.

Glajų galima dažyti pridedant maistinių dažų. Jis gali būti naudojamas ne tik velykiniams pyragams, bet ir pyragų, bandelių, meduolių, sausainių dekoravimui.

Įdėjus daugiau cukraus pudros gausite tirštesnį glajų, iš kurio galėsite daryti figūrėles dekoravimui ar dažyti ant gaminių, kaip parodyta vaizdo įraše.

Citrininio cukraus pudros glajus (be kiaušinių)

Šis receptas bus įdomus tiems, kurie bijo valgyti žalius kiaušinius. Lengvas rūgštumas suteiks saldiems pyragams nepakartojamą citrusinę natą ir dėl to nereikės jokio vargo. Paprasčiausias ir lengviausias receptas.

Mums reikės:

• cukraus pudra - 150 gr
• citrinos sultys - 3-4 šaukštai. l.

Kaip gaminti:

1. Kad glajus būtų švelnus ir erdvus, reikia persijoti cukraus pudrą, kad ji prisotintų deguonimi ir išlaisvintų gumulėlių.
2. Išsijotas cukraus pudra turi būti kruopščiai sumaltas su citrinos sultimis. Šiam receptui taip pat nereikia maišytuvo, glajus kokybiškas pasirodo tik maišant rankomis. Proporcijos apytikslės, todėl sultis reikia pilti mažomis porcijomis, kol pasieksime norimą konsistenciją - iš šaukšto turi lėtai tekėti gatavas glajus, nesukristi į gumulą ir greitai nenutekėti.

Vienintelis šios glazūros trūkumas yra tai, kad ji pasirodo „skystos“ spalvos. Jei norite, kad Velykų pyragas būtų sodresnės spalvos, galite tepti kelis sluoksnius, kiekvieną kartą laukdami, kol ankstesnis visiškai išdžius.

Beje, šį glaistą galima pasigaminti apelsinų, vyšnių ar bet kokio kito, citrinos sultis pakeičiant uogų ar vaisių sultimis, kurių skonį norėtumėte gauti.

Patarimas! Jei velykiniams pyragams puošti naudojate spalvotus pabarstukus, cukruotus vaisius, riešutus ar kitokias dekoracijas, naudokite iš karto po glajaus užtepimo, kad jie spėtų „susistingti“ ir gerai priliptų prie paviršiaus. Ir tai taikoma bet kokiai glazūrai.

Cukraus kremas

Jei dėl kokių nors priežasčių staiga neturite cukraus pudros, tai nėra priežastis atsisakyti papuošti velykinius pyragus. Jį galima pakeisti cukrumi, nors tokiu atveju teks šiek tiek pavirti.

Ingridientai:

• cukrus - 8 šaukštai. l.
• karštas vanduo - 6 šaukštai. l.
• citrinos sultys - 8-10 lašų

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame rasite receptą, kaip gaminti kreminį kremą iš cukraus.

Glajus šokoladiniams pyragams

Jei norite pamaloninti savo vaikus gardžiais velykiniais pyragaičiais, papuoškite juos šokoladiniu glajumi, tikiu, kad šie velykiniai pyragaičiai jiems patiks.

Mums reikės:

• šokoladas - 1 plytelė (baltas, pieniškas, tamsus)
• riebi grietinėlė - 30 ml

Kaip tai padaryti:

1. Supilkite grietinėlę į dubenį, kurį galima pastatyti ant ugnies.
2. Šokoladą sulaužykite ir sudėkite į grietinėlę. Padėkite ant ugnies ir nuolat maišydami ištirpinkite šokoladą.

Kai tik ištirps, nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir teptuku iš karto užtepkite ant pyragų.

Skanus šokoladinis glajus gaminamas ne tik iš gryno šokolado, naudojant kakavą išgausite malonų, subtilų kreminio skonio glaistą.

Ingridientai:

• cukrus - 1/2 puodelio
• riebi grietinėlė - 2 šaukštai. l.
• sviestas - 50 g
• kakava - 3 šaukštai. l.

Receptas:

1. Sudėkite kakavą ir cukrų į dubenį ir gerai išmaišykite.
2. Įpilkite minkšto sviesto ir grietinėlės.
3. Padėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol sutirštės.

Receptas su zefyrais

Jei norite švelnaus, zefyrą primenančio skonio glaisto, pasigaminkite zefyrų glajų. Glazūra gaunasi sniego baltumo, elastinga, nebyra, o išdžiūvusi netrupa.

Junginys:

• zefyras - 100 gr
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l.
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• cukraus pudra - 120 gr.

Kaip gaminti:

Ši glazūra puikiai išlaiko sunkias dekoracijas ir gali būti tepama storu sluoksniu. Tačiau svarbu žinoti, kad storas sluoksnis džiūsta ilgiau ir gali likti lipnus.

Želatinos glajus

Dar vienas glajus, kuris netrupa ir labai malonus dirbti. Pasirodo švelnus, bet tuo pačiu metu sniego baltumo skrybėlė tvirtai sėdi ant Velykų pyrago.

Ingridientai:

• želatina - ½ šaukštelio.
• vanduo - 3 šaukštai. l.
• cukrus (cukraus milteliai) - 100 gr.
• citrinos sultys - ¼ šaukštelio.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Želatinos glajus greitai sutirštėja, todėl juo iškart reikia tepti pyragus. Jei vis tiek tirštėja, galima šiek tiek pakaitinti vandens vonelėje.

Jei tepsite ploną sluoksnį, glajus išdžius per 5-10 minučių, storas sluoksnis užtruks ilgiau.

Baigdamas siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip gražiai ir originaliai papuošti velykinius pyragus.

Linksmų Velykų jums!

Pradžiuginkite savo artimuosius šventiniais kepiniais, papuoštais naminiu gardžiu velykinio pyrago glajumi. Tikiuosi, kad iš siūlomų receptų yra vienas, kuris jums patinka.

Ramybės, gėrio ir meilės jums.

Elena Kasatova. Iki pasimatymo prie židinio.

Glajus imbieriniams sausainiams nuostabiai papildo jų nepaprastai malonų skonį. Gardumynas labai skanus, bet ruošiamas namuose turi savo specifinių savybių.

Laikytis jų nesunku, tačiau rezultatas bus porcija burnoje tirpstančių, skanių glazūruotų meduolių ant jūsų stalo, kurį galima įspūdingai patiekti ir su arbata.

Kepimo receptą rasite kituose mano svetainės straipsniuose, nes šį kartą nusprendžiau atkreipti dėmesį į glaisto paruošimą.

Bendrieji maisto gaminimo principai

Imbierinio glaisto konsistencija neturi būti nei tiršta, nei skysta. Tik tokiu atveju masė tvirtai prilips prie meduolio. Tešla pasidengs skaniu skanėstu ir nenuvarvės nuo skanėsto paviršiaus.

Tirštą glazūros mišinį reikės praskiesti keliais lašais šilto skysčio. Norint atskiesti skystą aromatinį mišinį kepiniams dekoruoti, reikia cukraus. milteliai.

Komponentas yra paruoštas iš įprasto cukraus arba cukraus. smėlis. Padaryti sah. Miltelius reikia naudoti kavos malūnėlyje.

Šiems tikslams naudojamos citrinų sultys. Šis komponentas gali pakeisti vandenį.

Tai puikiai veikia glazūros skonį. Saldiems meduokliams reikia citrinos sulčių. Vištiena kiaušiniai padeda glazūros masei tapti tankios sudėties, bet ir minkšta.

Vištiena Į mišinį reikia įdėti trynius, kad jis taptų geltonos spalvos. Kepinius reikia džiovinti orkaitėje.

Tokiu atveju temperatūra turėtų būti apie 100 laipsnių. Šis metodas taip pat gali apsaugoti organizmą nuo kenksmingų salmonelių.

Net vaikas gali paruošti glajų. Norint spalvotą glazūrą pakeisti ryškiu atspalviu, yra dar viena paslaptis: reikia pristatyti maistą. dažikliai.

Tokiu atveju gaminys atrodys spalvingai. Valg. Aviečių uogienė glaistui suteiks raudonos spalvos užuominą ir malonų skonį.

Ciberžolės milteliai gali suteikti masei oranžinį atspalvį.

Ant tešlos paviršiaus užtepamas didelis kiekis glazūros, juo taip pat galima sukurti gražų raštą. Galite piešti ant imbierinių sausainių naudodami paprastą vaistinės švirkštą, tačiau vienintelis patarimas yra nuimti adatą.

Na, pats laikas išmokti pasigaminti glajų gardžiams namuose keptiems skanėstams.

Glaistymas šokoladine grietine

Skanus cukraus glajus ruošiamas iš minimalaus ingredientų rinkinio, jo paruošimo receptas pateikiamas žemiau.

Komponentai:

80 gr. cukraus; 130 gr. juodojo šokolado (tarkuoti); 245 ml grietinės.

Virimo algoritmas:

1. Grietinę sutrinkite kartu su cukrumi. Mišinį pastačiau ant silpnos ugnies. Turite įsitikinti, kad cukraus kristalai visiškai ištirps.
2. Vis pamaišau glajų. Į masę supilu tarkuotą šokoladą. Palaikau ant silpnos ugnies, kol masė taps vienalytė. Nukelkite nuo ugnies ir palaukite, kol mišinys taps tirštas.
3. Pamerkiu skanėstą į glajų ir dedu į lėkštę. Tiekiu prie stalo, bet svarbu palaukti, kol cukraus glajus visiškai išdžius. Pabandykite pasigaminti kitų rūšių glajų.

Cukraus balta glazūra

Glajus iš cukraus pudros yra labai populiarus tarp šeimininkių.

Komponentai:

1 PC. vištos voverė; 225 gr. cukraus pudra; 4 ml citrinos sulčių.

Virimo algoritmas:

1. Supilkite sultis į dubenį, tada įpilkite baltymų.
2. Išplaku mišinį, suberiu cukraus pudrą, kurią pirmiausia reikia persijoti.
3. Maišau, kol baltymų cukraus mišinys sutirštės. Jis neturėtų nutekėti iš plaktuvo.
4. Labai daug glazūros pilu į sandarų indą.
5. Prieš dedant į imbierinius sausainius, įlašinu 2 lašus citrinos sulčių.
6. Jis turi būti dedamas naudojant polietileno maišelį.
7. Reikia įdėti į maišelį, padaryti apie 1 cm skylutę ir uždengti skanėstą.

Palaukę, kol išdžius cukraus glajus, skanėstą galėsite patiekti su gardžia arbata. Jei norite pritaikyti piešinius, galite paimti dantų krapštukus ir pritaikyti tokio paties storio linijas.

Pasitelkite vaizduotę ir kurkite tikrus kulinarinius šedevrus su ypatingu dekoru.

Šokoladinė cukraus danga

Komponentai:

195 gr. baltas šokoladas; 70 gr. kokoso drožlės; 40 ml atšaldyto pieno; 160 gr. sah. milteliai.

Virimo algoritmas:

1. Šokoladą susmulkinu mažais gabalėliais. Sudedu į dubenį ir pakaitinu vandens vonelėje.
2. Į dubenį supilkite cukraus pudrą, supilkite pusę nurodyto pieno kiekio ir gerai išmaišykite.
3. Į skystą kompoziciją supilu ištirpintą šokoladą ir maišau glajų, kol jis tampa vienalytės sudėties.
4. Supilu pieną, kuris liko po pirmo minkymo.
5. Glajaus daug išplakiau mikseriu.Imbierinius sausainius puošiu cukraus mišiniu, kuriame yra cukrus. miltelių, nurodyto kiekio baltojo šokolado, dekoro viršų pabarstykite kokoso drožlėmis.

Naminis cukraus glajus ant vištienos baltymų

Baltymų glazūrą lengva paruošti. Receptas reikalauja naudoti tik tris komponentus, kiekvienas gali susidoroti su jo paruošimu.

Net maži vaikai sugeba sėkmingai atlikti kulinarinę užduotį.

Jie padės mamai ir jausis kaip suaugę, pasikraunantys teigiamos energijos.

Komponentai:

3 vnt. vištos baltymai; 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių; 350 gr. sah. milteliai.

Baltas glajus bus paruoštas per 10 minučių.

Virimo algoritmas:

1. Aš paimsiu viščiukus. baltymų, kuriuos reikia iš anksto atvėsinti. Šakute sumaišykite su citrinos sultimis.
2. Į baltymų mišinį sudedu cukraus pudrą. Jei namuose nėra cukraus. miltelių, tiesiog paimkite cukrų ir sumalkite kavamale.
3. Įjungiu blenderį, kad plaktum mišinį iki tirštumo. Jis neturėtų tekėti virš plaktuvo. Sah. milteliai padės masei tapti vienalyte.
4. Glajų dedu į indą su sandariu dangteliu ir padėjau į vėsią vietą. Prieš naudojant mišinį, verta jį atskiesti citrinos sultimis. Glajui reikia užtepti kepinius.

Cukraus baltasis fondantinis glajus

Šis glaisto receptas puikiai tiks papuošti imbierinius sausainius.

Jie tradiciškai ruošiami Kalėdoms, reikia pasakyti, kad balti glajaus sūkuriai puikiai papildo meduolių tešlą.

Komponentai:

2 vnt. vištos kiaušiniai; 15 gr. mandarino žievelės; 300 gr. cukraus.

Norėdami pagaminti glazūrą, turėsite skirti 20 minučių savo laiko.

Virimo algoritmas:

1. Vištiena kiaušiniai turi būti švieži. Juos padalinu į baltymus ir trynius. Tai darau kuo atidžiau, kad nesusimaišytų. Priešingu atveju viską teks perdaryti, nes masė nesusipūs.
2. Į kavos malūnėlį dedu cukrų, turi pasirodyti cukrus. milteliai. Tikrai sijoju naudodamas virtuvę. sietai Jei neturite tokio įrankio namuose, galite paimti ploną marlę. Ši procedūra yra labai svarbi, nes glajus turi būti vienodos sudėties.
3. Aš užmušu viščiukus. kiaušinių baltymus ir cukraus pudrą sumaišykite, kad susidarytų stabilios, vienalytės putos. Sudedu mandarino žievelę ir gerai išmaišau.
4. Glaju ištepu imbierinių sausainių paviršių, kad fondantas spėtų atvėsti. Po 5-6 valandų užtepu dar vieną glazūros sluoksnį. Baltasis fudge puikiai dera su meduolių skoniu.

Spalvota glazūra kepiniams dažyti

Fondantas gali būti ne tik baltas, bet ir spalvotas. Nuo paprastos baltos masės ji skirsis tik spalva, tačiau jos skonis, ingredientai, konsistencija bus tokia pati, jei nuspręsite gaminti kokią kitą.

Komponentai:

1 PC. vištos kiaušiniai (reikia tik baltymo); 250 gr. cukraus pudra; dažikliai.

Dažų pasirinkimas visiškai priklausys nuo jūsų asmeniškai. Virimas užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių.

Virimo algoritmas:

1. Sah. Miltelius ir baltymus sumaišau paprasta šakute ar šaukštu. Masė turi būti tirštos sudėties. Patikrinti nėra sunku; tereikia išleisti šaukštą. ant mišinio paviršiaus. Jei linija išnyksta po 10 sekundžių, tada viskas buvo padaryta teisingai. Kitu atveju reikėtų įberti šiek tiek daugiau cukraus pudros ir masę atskiesti pora lašų virinto, bet iš anksto atvėsinto vandens.
2. Mišinį padalinu į mažas lėkštes. Pridedu maisto. dažyti į kiekvieną iš jų ir išmaišyti.
3. Į celofaninį maišelį pripilu glajaus, nupjaunu kampą ir dažau. Jei po ranka neturite specialaus. Dažai, turėtumėte pasirinkti lengvesnį kelią. Pavyzdžiui, raudonai arba oranžinei spalvai galite naudoti aviečių uogienę arba ciberžolę.

Apledėjimas

Labai skanus glajus, kuris puikiai papildys tirštus imbierinius sausainius.

Jis gražiai lašės aplink kraštus, todėl skanėstas bus dar patrauklesnis.

Komponentai:

1 valgomasis šaukštas. cukraus; pusė šv. vandens.

Virimo algoritmas:

1. Į puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Maišau, kol grūdeliai visiškai ištirps.
2. Glajų verdu, maišau, kol atsiras dideli burbuliukai.
3. Mišinį nuimu nuo ugnies ir leidžiu atvėsti. Tik tada dedu migdolų, vanilės ar bet kokio kito skonio. Čia nėra aiškių nurodymų.
4. Sutepkite skanėstą silikoniniu šepetėliu. Padėkite ant grotelių, kad nuvarvėtų glazūros perteklius. Geriau po apačia padėkite pergamentą.

Citrininis glajus

Labai įdomus kreminis glajus, turintis šiek tiek rūgštumo, o ne slogiai saldaus skonio. Atrodo, kad šis glajus yra be cukraus.

Komponentai:

80 gr. sl. aliejai; 2 valg. cukraus pudra; 2 valg. citrinos sulčių.

Paruoškite citrininį kreminį glajų 1,5 val.

Virimo algoritmas:

1. Sl. Sviestą (mažo riebumo) ištraukiu likus 1 valandai iki gaminimo, kad jis taptų minkštas. Sumaišau su milteliais ir sultimis trintuvu. Mišinį pirmiausia reikia maišyti mažu greičiu, o tada pagreitinti.
2. Kreminį glajų reikia atnešti iki norimos konsistencijos, po to padėjau 1 valandai šaltai.
3. Aš taikau prie imbierinių sausainių.

Šokoladinis glajus su sviestu

Kreminį šokoladinį glaistą galima naudoti meduoliams, pyragų sluoksniams arba kaip pyragų fondantą. Net pradedantysis virėjas gali lengvai susidoroti su jo paruošimu, receptas yra gana paprastas. Pamatykite tai patys.

Komponentai:

40 gr. kakavos milteliai; 70 ml paprasto vandens; 10 gr. sl. aliejai; 150 gr. Sachara.

Glajus bus paruoštas per 20 minučių.

Virimo algoritmas:

1. Cukrų sumaišau su kakavos milteliais kavamale.
2. Siunčiu virti ant ugnies. Sl. Sviestą ištirpinu mikrobangų krosnelėje.
3. Sausos kompozicijos komponentus užpilu verdančiu vandeniu ir gerai išmaišau.
4. Įvedu kitą žodį. Alyva.
5. Palikite mišinį 40 minučių. Uždėjau ant skanėstų. Tai turi būti daroma atsargiai, kad nesugadintumėte arbatos skanėstų išvaizdos.

Tuo straipsnis baigiamas. Tikiuosi, kad rasite sau tobulų gardžių glajų receptų ir nudžiuginsite savo artimuosius nuostabiais imbieriniais sausainiais su dailiomis dekoracijomis.

Linkiu sėkmės virtuvėje!

Mano video receptas

Kad įprasti konditerijos gaminiai būtų elegantiški ir šventiški, konditeriai sukūrė specialią dangą cukraus pudros pagrindu. Glajus ne tik padaro imbierinius sausainius gražius, bet ir leidžia ilgiau išlikti šviežiems. Prieš ruošdami glajų tapybai ant imbierinių sausainių, peržiūrėkite šios dekoracijos receptus ir veisles.

Kaip pasigaminti meduolių glajų

Yra daug rūšių konditerijos gaminių dangų. Jis ruošiamas kiaušinio baltymo arba cukraus pudros pagrindu, pridedant dažiklių (kakavos, daržovių ir vaisių sulčių, šiuolaikinių dirbtinių dažiklių). Kai kurios šeimininkės klaidingai mano, kad velykinių pyragų ir bandelių fondantas tinka ir sausainiams, tačiau tai ne visai tiesa. Glajus meduoliui turi savo paruošimo ypatybes.

Ingredientų paruošimas

Norėdami pagaminti gražią, kokybišką sausainių dekoraciją, turite kruopščiai paruošti produktus:

• Cukraus pudra. Jis turi būti persijotas per smulkų sietelį – neturi likti nė vieno grūdo. Galite pagaminti iš įprasto granuliuoto cukraus, bet tada jį reikia kuo smulkiau sumalti kavamale. Specialistai rekomenduoja neapsieiti be cukraus pudros.
• Voverės. Labai atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų, kad į baltymų masę nepatektų nė gramo trynio.
• Sausainiams puošti labai praverčia konditerinis švirkštas ar specialūs įrankiai.
• Naujoms spalvoms maišyti reikalingos nedidelės lėkštutės (dubenys).

Glajus imbierinių sausainių dažymui - receptas

Paruošę visus ingredientus, turite juos tinkamai apdoroti. Baltymus sudėkite į indą su išsijotais milteliais ir pradėkite plakti mažu greičiu, palaipsniui jį didindami. Baltymų masės konsistencija turi priminti tirštas baltas putas. Perbraukite šaukštu – žymė turi likti 10 sekundžių. Tai ženklas, kad pagrindas yra paruoštas. Be to, meduolių glaisto receptas gali skirtis, į mišinį dedama naujų komponentų, priklausomai nuo spalvos.

Apledėjimas

• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 305 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.

Šis gražus žodis naudojamas apibūdinti karališką glajų, naudojamą meduoliui ir sausainiams padengti. Išbaigtos desertų viršūnėlės primena sniego pusnis, taip ir verčiamas pavadinimas. Fondantas gaminamas iš cukraus-baltymų masės, į kurią dedama dažiklių ir naudojamas kaip meduolių sausainių ar pyragų puošmena. Priklausomai nuo paruošimo tikslo (įdaro ar dažymo), imbierinių sausainių cukraus glajus gali būti tirštesnis arba plonesnis. Tai sureguliuojama pridedant vandens arba cukraus pudros.

Ingridientai:

• citrinos sultys - 15 g;
• cukraus pudra - 150 g;
• kiaušinis - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Atsargiai atskirkite baltymą nuo trynio. Kiaušinių baltymus išplakti iki vientisos masės.
2. Sumaišius, suberiame persijotą cukraus pudrą ir išmaišome.
3. Įpilkite citrinos sulčių, gerai išmaišykite iki norimos konsistencijos.
4. Paruoštą glajų galima nuspalvinti ir užtepti ant imbierinių sausainių.

Sausas

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 300 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.

Norėdami pagaminti meduolių dekoracijas iš albumino (sauso baltymo), tereikia baltymų, vandens ir miltelių. Šis glajus naudojamas užrašams ir brėžinių kontūrams, gaminių paviršiui užpildyti ir klijuoti (gaminant erdvines figūras – namus, kitas konstrukcijas). Glajus meduoliams iš sausų baltymų nesunkiai paruošiamas namuose, griežtai laikantis visų taisyklių.

Ingridientai:

• sausi baltymai - 15 g;
• šaltas vanduo - 85 ml;
• smulkaus cukraus pudros – 450-500 g.

Virimo būdas:

1. Albuminą supilkite į dubenį, praskieskite vandeniu, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti 15-20 minučių, kol gerai ištirps.
2. Pradėkite plakti nedideliu greičiu mikseriu, palaipsniui, dalimis suberdami cukraus pudrą.
3. Plakite tol, kol konsistencija taps panaši į minkštas smailes, o tai reiškia, kad nuėmus plaktuvą keksas turi kurį laiką išlaikyti savo formą.
4. >Kai masė taps blizgi ir blizga, galima pradėti dažyti.

Baltas

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 278 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Šis fondantas yra tirštos, elastingos konsistencijos, puikiai tinka papuošti imbierinius sausainius. Po džiovinimo ji tampa lygi, lygi, netrūkinėja ir netrupa. Karališkojo glajaus receptas yra paprastas, tačiau ruošimą reikia žiūrėti su visa atsakomybe. Jei staiga kyla papildomų klausimų, internete galite rasti vaizdo įrašų ir meistriškumo kursų apie faneruotės gamybą./p>

Ingridientai:

• kiaušinis – 1 vnt.;
• cukraus pudra - 200 g;
• citrinos sultys - 25 ml.

Virimo būdas:

1. Atsargiai atskirkite baltymą nuo trynio, kol jis taps skaidrus. Jei reikia, atsargiai pašalinkite pluoštus šakute.
2. Miltelius persijokite per sietelį arba marlę ir dalimis suberkite į baltymų masę.
3. Mentele maišykite fudge, kol mišinys taps sniego baltumo.
4. Šiame etape įpilkite citrinos sulčių ir maišykite dar 2 minutes. Jei tenka brėžti plonas, kontūrines linijas, tai baltas glajus imbieriniams sausainiams turi būti tirštas ir neperteptas. Tai galima reguliuoti naudojant cukraus pudrą – po truputį pilkite, nuolat maišydami masę.

Iš cukraus ir vandens

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 263 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Pagal šį receptą paruoštas fondantas išeis permatomas, juo lengva apdengti imbierinius sausainius ir suklijuoti dalis namams. Gamybos procesas neužima daug laiko, o receptą sudaro du paprasti ingredientai: cukrus ir vanduo. Kai tik glajus bus paruoštas, jam reikia leisti šiek tiek atvėsti iki 70-80C temperatūros ir tik tada galima pradėti puošti gaminius.

Ingridientai:

• cukraus pudra - 450 g;
• šiltas vanduo - 8 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Į indą supilkite cukraus pudrą, kurią pirmiausia reikia išsijoti.
2. Palaipsniui pilkite vandenį, maišydami mišinį medine mentele arba šluotele.
3. Glajus iš cukraus ir vandens turi tapti vienalytis, be gumuliukų. Norėdami gauti norimą konsistenciją, sutrinkite mišinį mikseriu. Kitas žingsnis – užvirinti sirupą.
4. Padėkite indą ant ugnies ir pradėkite palaipsniui kaitinti 1 minutę - tai visiškai ištirps cukrų. Mišinį šiek tiek atvėsinkite ir papuoškite imbierinius sausainius.

Citrina

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 269 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Jei nenorite valgyti žalių kiaušinių, pabandykite pasigaminti glajų iš citrinos sulčių. Rūgščios vaisių sultys puikiai dera su miltelių saldumu – rezultatas labai skanus papuošimas. Cukraus glajus su citrinos sultimis tinka papuošti čekiškus imbierinius sausainius, keksiukus ir velykinius pyragus. Jei po ranka neturite citrinos sulčių, galite paruošti glajų su citrinos rūgštimi.

Ingridientai:

• citrinos sultys - 2 šaukštai. l. arba citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio;
• cukraus pudra - 3 šaukštai;
• sviestas - 100 g.

Virimo būdas:

1. Puode sumaišykite sviestą su milteliais ir gerai įtrinkite.
2. Palaipsniui įpilkite citrinos sulčių arba rūgšties, prieš tai praskiestos 50 mililitrų vandens.
3. Kruopščiai sumalkite mišinį, kol pasidarys vienalytė konsistencija.
4. Jei keksą reikia tepti fondantu, tada jį ploninkite, o jei ketinate piešti meduolius, tada storinkite.

Baltymas

• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 282 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Ruošiant glajų yra daug subtilybių ir paslapčių. Pavyzdžiui, baltyminis-cukrinis glajus turi ne pasklisti, o lėtai lašėti. Norėdami tai padaryti, negalite per daug plakti kiaušinių baltymų - masė bus prisotinta deguonies ir pradės burbuliuoti. Citrinų sultis reikia pilti po lašą, nuolat maišant, kad glajus pasiektų norimą konsistenciją. Glaistą laikykite šaldytuve hermetiškame inde.

Ingridientai:

• citrinos sultys - 10 g;
• kiaušinio baltymas – 1 vnt.;
• milteliai – 230 g;

Virimo būdas:

1. Paimkite švarų indą, sudėkite į jį baltymą, įpilkite citrinos sulčių.
2. Ingredientus išplakti, palaipsniui suberti cukraus pudrą.
3. Kai tik masė tampa vienalytė, ji kabo nuo plaktuvo ir neteka - kiaušinio baltymo glaisto ruošimas baigtas. Puikus naminis fudge paruoštas – galite pradėti gaminti dažytus imbierinius sausainius.

Įvairiaspalvis

• Virimo laikas: 20 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 247 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kaip pasigaminti gražius imbierinius sausainius, kaip apdengti ir papuošti? Internete galite rasti daugybę meduolių gaminimo meistriškumo kursų - medaus, imbiero, varškės, tūlos ir kitų. Jie dažnai dekoruojami įvairiaspalvėmis mastikomis. Daugelis namų šeimininkių ne kartą uždavė klausimą: kaip pasidaryti spalvotą glazūrą, kai tik įmanoma, naudojant natūralius dažus.

Ingridientai:

• milteliai - 200 g;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
• morkų, špinatų, vyšnių, burokėlių sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kiaušinių baltymai - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Miltelius persijokite per sietelį į gilų indą, sumaišykite su baltymais ir citrinos sultimis.
2. Išplakite masę iki norimos konsistencijos.
3. Visą tūrį padalinkite į 4 dalis ir sudėkite į dubenėlius. Į kiekvieną jų pilkite po šaukštą norimų dažų ir išmaišykite.
4. Spalvotas meduolių glajus turi būti vienodas, be gumuliukų, tik šia masę galima tepti gaminius.

Jokių kiaušinių

• Virimo laikas: 20 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 304 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šio tipo vegetarišku, gavėnios glaistu, galima drąsiai dekoruoti vaikiškus imbierinius sausainius, sausainius, pyragus. Glajus be kiaušinių stingsta labai greitai, todėl juo reikia greitai tepti šiek tiek atvėsusius produktus. Dėl skonio galite pridėti šiek tiek vanilės koncentrato arba apsieiti su citrinos sultimis. Jei puošiate imbierinius sausainius, ši meistriškumo klasė bus labai naudinga.

Ingridientai:

• milteliai – 280 g;
• citrinos sultys - 4 šaukšteliai;
• vanduo - 4 šaukštai. l..

Virimo būdas:

1. Į dubenį persijokite cukraus pudrą.
2. Lašelis po lašo supilkite citrinos sultis, nuolat trindami mišinį.
3. Įpilkite šilto vandens ir labai gerai išminkykite. Jei reikia pakeisti konsistenciją, įpilkite vandens arba dar šiek tiek miltelių. Ant lėkštės užlašinkite šiek tiek glajaus – lašas neturi išplisti.

Pagaminta iš baltojo šokolado

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 312 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Jau vien dėl šio glajaus pavadinimo norisi išsikepti naminių imbierinių sausainių ar pasigaminti meduolių namelį vaikams. Prieš ruošdami baltojo šokolado glajų kalėdiniams meduoliams, apsirūpinkite plytele kokybiško šokolado, sviesto ir pieno. Masę reikės virti ant silpnos ugnies arba vandens vonelėje puode storomis sienelėmis, kad niekas nepridegtų.

Ingridientai:

• baltas šokoladas - 200 g;
• sviestas - 200 g;
• pienas - 50 ml;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• druska - žiupsnelis;
• vanilinas - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Šokolado plytelę sulaužykite gabalėliais ir viską sudėkite į puodą.
2. Čia taip pat sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą.
3. Įstatykite indą į vandens vonią: tam plačiame puode užvirinkite vandenį, tada uždėkite ant jo puodą, kad dugnas nesiliestų su verdančiu vandeniu.
4. Nuolat maišydami, supilkite mišinį iki vientisos masės. Suberkite cukrų, supilkite pieną ir troškinkite, kol sutirštės.
5. Nedelsdami nukelkite puodą nuo ugnies, sudėkite į indą su labai šaltu vandeniu ir plakite mikseriu, kol pieno glajus ims trauktis nuo plaktuvo.

Šokoladas

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 298 kcal.
• Paskirtis: apdaila.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Šis originalus glajaus paruošimo būdas nereikalauja užvirinti ingredientų. Šokoladinio glaisto su krakmolu recepte nėra nei sviesto, nei grietinės, jis puikiai dera ant karštų ir atvėsusių kepinių ir per greitai nesustingsta. Norint pagaminti skanų fudge, geriau naudoti tamsųjį juodąjį šokoladą – jis turi puikų skonį ir konsistenciją.

Ingridientai:

• bulvių krakmolas – 25 g;
• kakavos milteliai - 3 šaukštai;
• cukraus pudra - 100 g;
• vanduo - 3 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Į dubenį supilkite išsijotą cukraus pudrą, suberkite krakmolą ir kakavą.
2. Palaipsniui supilkite labai šaltą vandenį ir pradėkite trinti.
3. Masė turi tapti blizgi, blizgi, vienodos konsistencijos.

Kaip papuošti imbierinius sausainius glajumi

Kokia galėtų būti geriausia Naujųjų metų švenčių puošmena, dovana draugams ir vaikams? Naminiai glazūruoti imbieriniai sausainiai ar meduolių nameliai, su meile dekoruoti ir padovanoti iš širdies. Atkreipkite dėmesį į paprastą meistriškumo klasę, kuri padės nuspręsti, kaip ir kuo dažyti skanėstus bei kokią dažymo techniką pasirinkti:

1. Nuspręskite dėl sausainių recepto, pasirinkite formeles jam gaminti. Jei po ranka neturite specialių, iškirpkite juos iš kartono naudodami raštus. Tokių imbierinių sausainių pavyzdžių gausiai galima rasti internete arba galite sugalvoti savo.
2. Jei ant meduolių yra sudėtingas raštas, geriau pirmiausia jį nubrėžti maistiniu žymekliu ir tik tada pradėti meduolį dažyti glajumi.
3. Paruoštu glajumi pripildykite konditerinį maišelį ar švirkštą su ploniausiu antgaliu.
4. Padarykite įvairiaspalvį glajų pagal dizaino spalvas ir sudėkite į dubenėlius.
5. Pradėkite piešti nuo kontūro – atsekite jį ir palaukite, kol jis visiškai išdžius, neskubėkite.
6. Užtepkite baltą pagrindą ant meduolių centro ir nusausinkite.
7. Kai sausainiai būna pilnai dekoruoti norimomis spalvomis, kartais norisi išryškinti ypatingas detales. Norėdami tai padaryti, dar kartą eikite per juos, pritaikydami kitą sluoksnį.
8. Jei norite gaminius papuošti konditerijos milteliais, darykite tai iš karto, kol glajus neišdžiūvo, kad dekoracija nenubyrėtų.
9. Norėdami papuošti labai mažas detales, galite naudoti dantų krapštukus.
10. Svarbiausia taisyklė – neskubėkite ir leiskite visiems sluoksniams gerai išdžiūti.

Įrankiai

Meduolių namelių ir vyrų gaminimas priklauso konditerijos meno kategorijai. Tačiau nemanykite, kad paprastas žmogus negali tai įvaldyti. Parodykite kūrybiškumą, kartu su vaikais puoškite imbierinius sausainius ir tegul tai būna ne profesionalus paveikslas, o tiesiog gražus, elegantiškas su siela pagamintas meduolis. Norėdami papuošti sausainius namuose, turite turėti šias priemones, skirtas imbierinių sausainių dažymui glajumi:

1. Konditerinis maišelis su skirtingais antgaliais.
2. Maži šaukšteliai.
3. Dantų krapštukai ar adatos.
4. Tešlos silikoninės mentelės.

Jei po ranka neturite profesionalių įrankių, galite naudoti paprastą, labai storą maistinį polietileninį maišelį, prieš tai nupjaudami nuo jo nedidelį kampą. Kai kurioms namų šeimininkėms imbierinius sausainius pavyksta nudažyti naudojant įprastą kanceliarinę dildę, kurioje taip pat nupjauna kampą. Pagrindinis dalykas šiame procese yra priprasti, pabandyti padaryti keletą garbanų, nubrėžti kontūrą ir tada viskas vyks kaip iš laikrodžio.

Pagrindinės imbierinių sausainių dekoravimo taisyklės:

1. Jie turi būti visiškai atvėsti ir pailsėti keletą valandų po kepimo.
2. Glajus turi būti vienodos struktūros, šiek tiek tirštesnis už grietinę ir nenuvarvėti nuo šaukšto kaip cukraus sirupas.
3. Iš anksto paruoškite modelių, kuriuos naudosite, pavyzdžius ir padėkite juos priešais save, kad aiškiai pastebėtumėte visus niuansus.

Sužinokite, kaip gaminti maistą ir daugelį kitų, nuosekliuose nuotraukų ir vaizdo įrašų vadovėliuose.

Vaizdo įrašas