Pizza: vrste, nazivi, mogućnosti punjenja, povijest. Koje vrste pizza postoje: njihove sorte i nazivi, recepti i načini pripreme Najukusnija pizza šta

Pizza je vjerojatno jedno od najpopularnijih talijanskih jela. To ne čudi - jednostavnost pripreme, visoka hranjiva vrijednost i izvrstan ukus čine ga izvrsnim jelom za brzi međuobrok.

Sada je pica na meniju gotovo svih kafića ili restorana. I moskovski objekti nisu izuzetak. Pa gdje u Moskvi možete probati najukusniju pizzu?

1. Lanac pizza Papa Johna

Unatoč činjenici da nam je ova mreža pizzerija došla iz SAD -a, Papa John's zauzima počasno mjesto u našoj ljestvici objekata s najukusnijom talijanskom pizzom. Tanko ili tradicionalno testo, puno ukusnih preliva i zagarantovan bonus - kisele paprike i sos od belog luka u svakoj kutiji za pizzu!

Papa John pizza može se naručiti u čak 4 (!) Veličine: od male do XXL promjera 40 centimetara. Ova mreža picerija također ima vrlo pogodnu dostavu i 50 mjesta preuzimanja u Moskvi i Moskovskoj regiji.

Usput: pri naručivanju pizze na web stranici i preuzimanju, picerija daje dodatni popust!

Popis mjesta preuzimanja može se pronaći na službenoj web stranici lanca.

2. Dostavna služba "Mosgorpizza"

Mosgorpizza nema restoransku mrežu niti mjesta preuzimanja, dok zona dostave ne pokriva samo Moskvu, već i najbližu moskovsku regiju: Kotelniki, Lyubertsy, Khimki, Krasnogorsk, Reutov. Dostava se vrši strogo u roku od sat vremena.

Ovdje možete odabrati 3 veličine pizze s tankom korom: 25, 33 ili 45 cm. Za prave romantičare, Mosgorpizza nudi ekskluzivnu pizzu u obliku srca. I umjesto svima omiljene pizze "4 sira" "Mosgorpizza" nudi novitet - pizzu "5 sireva"! Ovdje možete probati i arapsku pizzu sa sjeckanom govedinom, mozzarella sirom, ljutom jalapeno paprikom, arapskim začinima i povrćem.

Od dodatnih bonusa, picerija nudi 15% popusta u čast rođendana, pića ili sushija, te do 15% popusta za velike narudžbe.

3. Kafe-picerija "Akademija"

Ugodno okruženje s mediteranskim naglaskom pomoći će vam da doživite toplu, domaću atmosferu.

Redovni gosti kafića lokalnu pizzu ocjenjuju kao "ispravnu", odnosno što bližu talijanskoj po svom ukusu. Kafić je idealan za prijateljske sastanke, poslovne ručkove ili druženje s djecom.

Vikendom se ovdje okupljaju obitelji s djecom: zabavni program za djecu počinje u pizzeriji, a smiješni animatori pomoći će djeci da budu zauzeti igrama ili ih naučiti kuhati specijalitete restorana.

Posebno je popularan specijalitet Akademije - pica sa povrćem sa žara i prolećnim umakom.

Adrese mogu se pogledati kafići-picerije.

4. Restoran "Rukkola"

Glavni slogan restorana je „Italijanska kuhinja za pošten novac!“. Zaista, cijene pizza ovdje počinju od 280 rubalja. Na primjer, autentična italijanska napuljska pizza sa slaninom i mozzarelom košta samo 460 rubalja.

Ovdje čak i osoba s malim prihodima može kušati sva jela koja su se prije smatrala simbolom glamuroznog života. Parma šunka s umakom od pečenih krušaka i meda, rižoto s plodovima mora - sve ovo možete kušati bez straha za novčanik. A u isto vrijeme, sve je vrlo ukusno!

Trenutno su u Moskvi otvorena 4 restorana Rukkola. Unutrašnjošću dominira zelena boja, karirane zavjese na prozorima, a svijetli akcenti su postavljeni u unutrašnjost, što posluživanje čak i najobičnije pizze čini duševnim.

Adrese restorana:

• Ulica Arbat, 19;
• st. Profsoyuznaya, 104;
• Klimentovsky lane, 10, zgrada 2;
• Nikolskaya, 8/1 zgrada 1.

5. Restoran "Zotman Pizza Pie"

Ako ste se umorili od monotone pizze i želite probati nešto novo - onda je ovo mjesto za vas! Jeste li ikada vidjeli pizzu s Nutellom, M & M -om i krem ​​sirom s bobičastim voćem? A pita za pizzu iz Brooklyna na debeloj kori? Lako je isprobati nove stvari na Zotman Pizza Pie!

Krompir, seme komorača, pistaći tradicionalni su prelivi za picu u Zotman Pizza Pie. Inače, ukusni umaci za rubove pizze također su izum ovog restorana.

Ljeti se možete opustiti na otvorenoj verandi, a zimi pod ugodnim krovom.

Adrese restorana:

• B. Nikitskaya, 23/14/9;
• Maršala Tuhačevskog, 41, zgrada 1;
• Rublevskoe autocesta, 42 zgrada 1.

6. Restoran "Il Forno"

Ovaj trendovski restoran pozicionira se kao restoran sa pravom talijanskom pizzom, koja se kuha u pećnici na drva (uzgred, „il forno“ je talijanski za „pećnicu“) prema tradicionalnim talijanskim receptima.

Svijetli interijer pomoći će vam da uronite u atmosferu udobnosti u samom centru Moskve. Ovdje možete kušati ukusnu tradicionalnu pizzu pripremljenu prema autorskom konceptu. Ima puno preliva i pizzu sa hrskavim tankim tijestom.

Specijaliteti uključuju pizzu od kruške i gorgonzolle te picu od raži s rukolom, škampima i čeri paradajzom. Prosječna cijena 1 pizze je 700 rubalja.

Za svoje klijente restoran nudi nekoliko bonusa:

• 20% popusta na meni radnim danima od 11.00 do 17.00;
• domaći doručak;
• dostava od 11.00 do 23.00.

Adrese restorana:

• st. Neglinnaya, 8/10;
• st. Ostozhenka, 3/14;
• Kutuzovski prospekt, 2/1, zgrada 6.

7. Restoran "Extra Virgin"

Glavni meni u restoranu je mediteranski meni: roštilj na ugljen, pizza i peć na drva, domaći kruh, prepoznatljiva vina i kokteli.

Na jelovniku restorana nalazi se veliki broj jela od brašna: focaccia, bruschetta, talijanski kruh s maslinovim uljem i, naravno, prava talijanska pizza. Pica se ovdje služi u jednoj veličini - 40 cm - i kuha se na izvrsnoj tankoj kori. Prosječna cijena pizze je prilično pristupačna i iznosi oko 650 rubalja.

U restoranu "Extra Virgin", osim najpopularnijih vrsta pizza, gostima je ponuđeno da probaju pizzu s pečenkom, maslinama kalamata i umakom od senfa, pizzu s capreseom, bosiljkom i rajčicom, kao i jedinstvenu crnu pizzu sa morski plodovi! Učinak crnog tijesta postiže se prirodnom bojom dobivenom od morskih plodova.

Adresa: st. Pokrovka, 17.

8. Restoran "La Prima"

Ovaj restoran poznat je ne samo po izvrsnoj pizzi, već i po raznim muzičkim delicijama. Četvrtkom, petkom i subotom uveče svira živa muzika iz grupe SLANG. Na repertoaru su samo strani hitovi - u stilovima "disco", "house", "Latin", "pop", "soul". Ponekad poznati italijanski pjevači nastupaju u restoranu.

Jelovnik uključuje obilan doručak i jela za mirnu večeru u opuštenoj atmosferi. Pizza, italijanske salate i delicije, jela od mesa i ribe, tjestenina - sve to može probati svaki gost.

Restoran je poznat po izuzetnom enterijeru koji se poziva na klasični stil carskog doba. Efekt živosti stvaraju mala stabla u kadama, postavljena oko hola restorana.

Asortiman pizza u ovom restoranu je dovoljno širok, poslužuje se na tankoj kori sa znatnom količinom punjenja. Prepoznatljiva pizza "La Prima" ima punjenje dimljenih pačjih prsa, pileći file, prepeličja jaja i umak od rajčice sa začinskim biljem. Prosječna cijena pizze je 700 rubalja.

Usput: restoran radi non -stop, što je vrlo pogodno za goste sa užurbanim tempom života.

Adresa: st. Bolshaya Dmitrovka kuća 32, zgrada 1

8. Picerija "Bocconcino"

Podrijetlo ove picerije je u talijanskoj Forte Dei Marmi, popularnom ljetovalištu. Ovdje se nalazi omiljena pizzerija sa mediteranskom atmosferom i pravom domaćom hranom, koja privlači turiste i sofisticiranu domaću javnost.

Mikhail Gokhner, vlasnik pizzerije Bocconcino u Moskvi, odlučio je postati dostojan nasljednik tradicije talijanskog establišmenta. Originalni dizajnerski interijer i domaća talijanska kuhinja sa ukusnom pizzom!

Važna prednost pizzerije Bocconcino su pravi talijanski sastojci: parma šunka, mozzarella, gorgonzola, scamorza, stracchino, pecorrino itd. Ovdje gosti mogu kušati pizzu s pravim crnim tartufima i uljem od tartufa.

Politika cijena picerije je prilično demokratska. Prosječna cijena pizze je 600 rubalja, dok najjeftinija pizza (pizza s gljivama) košta 380 rubalja, a najskuplja (pizza s tartufima) - 1.100 rubalja.

Picerija pruža i usluge dostave.

Adrese :

• Lenjinski prospekt, 109, trgovački centar RIO, 3. kat;
• Strastnoy Boulevard, 7;
• Novoslobodskaya ulica, 24;
• Kutuzovskiy prospect, 48, trgovački centar Vremena Goda, 2. sprat.

9. "Pesto Cafe"

Pesto Cafe pozicionira se kao demokratski porodični restoran sa domaćom italijanskom kuhinjom. Istovremeno, cijene u ovoj ustanovi pristupačne su za apsolutnu većinu gostiju.

Kafić stvara ugodnu atmosferu talijanskog kafića, gdje unutrašnjošću dominira smirujuća zelena boja, a porculanski tanjuri i slike vise na zidovima s autentičnim kariranim tapetama. Od samog početka kafić je postavio visok standard u kvaliteti usluge i jelovnika - i strogo se pridržava ovog šanka.

Jelovnik kafića razvio je kuhar iz Italije Andrei Dipino. U kuhinji se koriste talijanski proizvodi, a Dipino je recepte naslijedio od bake i oca. Svi sastojci za pizzu (tijesto, umaci) i druga jela pripremaju se u samom restoranu i čuvaju se samo 24 sata. Bez poluproizvoda ili smrznutih proizvoda - to je slogan Pesto Cafea.

Sve pizze u restoranu se pripremaju na tankoj kori i imaju izuzetne prelive. Takođe služi retku italijansku pizzu Tonno Cipolla sa sirom mocarela, crvenim lukom i tunjevinom po veoma pristupačnoj ceni od 370 rubalja.

Prosječna cijena pizze u kafiću Pesto je samo 400 rubalja. Ako želite, možete naručiti dostavu pizze kući.

Adrese:

• Zatsepsky vratilo, 2;
• Prospekt Mira, 74;
• st. Skhodnenskaya, 56, DIP "Kaleidoskop";
• Pyatnitskaya ulica, 29/8.

Kao što vidite, Moskva je bogata ustanovama sa ukusnom italijanskom hranom: poznatom i intimnom, skupom i demokratskom. I sigurni smo da ćete u budućnosti moći uspješno dodavati nove ustanove našem izboru!

Ako provedete anketu i počnete pitati stanovnike različitih gradova o tome koje se jelo smatra najpopularnijim za brzo utaživanje gladi, tada će većina definitivno nazvati pizzu. Ovu tortu sa različitim punjenjem odavno vole i djeca i odrasli. Danas postoji mnogo recepata za pripremu pizze, a njezin izgled može iznenaditi sladokusce neobičnim oblikom ili, na primjer, crnim tijestom. Ljubav u svijetu prema ovom jelu posljedica je njegove svestranosti. Pizza može biti glavni vrhunac svečanog stola, običan zalogaj u bijegu ili izlaz iz situacije kada gosti iznenada dođu kući. Posljednjih godina ljubitelji ovog pečenog somuna suočavaju se s akutnim pitanjem izbora. Uostalom, vrlo je teško shvatiti koja je pizza najukusnija kad u blizini ima toliko kafića i restorana, specijaliziranih za njenu pripremu i posluživanje. Posebno je teško odlučiti se o izboru institucije ako živite u glavnom gradu. Stoga smo danas odlučili konačno saznati koja je pizza najukusnija u Moskvi i napraviti ocjenu kafića u kojima možete u potpunosti uživati ​​u njenom okusu i aromi.

Pizza je najmisterioznije jelo u istoriji čovječanstva

Pitajte ljude na ulicama koja je pizza najukusnija i sigurno ćete čuti gomilu imena. Među njima će svakako biti "Margarita", "Pepperoni", "Četiri godišnja doba" i mnoga druga imena. Svaki stanovnik naše planete ima svoj omiljeni recept za pizzu, a ovdje, kako kažu, "nema drugara po ukusu i boji". Ali ako pitate o porijeklu ovog jela, tada će vam gotovo svi ispitanici odgovoriti da se pojavilo u Italiji. Ova jednoglasnost proizlazi iz dobro utvrđenog mita o siromašnoj hrani koji su izmislili Talijani. Međutim, zapravo, potpuno drugačiju državu treba smatrati rodnim mjestom pizze, a pojavila se prije otprilike šest hiljada godina. Jeste li iznenađeni? Ako je tako, spremni smo da vam ispričamo pravu priču o trijumfalnoj povorci pizza širom planete.

Povjesničari još uvijek ne mogu imenovati točan datum pojavljivanja ovog jela, ali ipak vjeruju da je njegov prvi prototip nastao u starom Egiptu. Prije otprilike šest tisuća godina izumljeno je tijesto od kvasca, a Egipćani su počeli peći tortilje, koje su zatim začinjene sirom, datuljama i medom. Možemo reći da je ovo bila prva pizza na svijetu.

Naravno, njegov izgled bio je daleko od modernog, ali su stari Grci ispravili ovaj nedostatak. Došli su na ideju da na sirovo tijesto namažu povrće, bilje i meso, obilno ga preliju maslinovim uljem i tek tada stave na otvorenu vatru. Sličan recept bio je popularan u starom Rimu. I ovdje su picu sa zadovoljstvom jeli plemeniti ljudi.

Postepeno se način pravljenja punjenih somuna širio svijetom, ali svoj uobičajeni izgled i ukus stekao je u prvoj četvrtini šesnaestog vijeka. U tom periodu paradajz je došao u evropske zemlje, koje su se dugo vremena smatrale nejestivim i otrovnim. Međutim, talijanska sirotinja brzo je cijenila njihov ukus i počela ih dodavati u pizzu. Do sedamnaestog stoljeća ovo jelo postalo je izuzetno popularno među talijanskim plemstvom, a specijalizirani kafići otvarani su posvuda u velikim gradovima, gdje su posluživali samo pitu sa sirom i povrćem. Pizza je postala posebno raširena u Napulju, gdje je izmišljeno nekoliko njenih recepata. Otprilike u to vrijeme počeo je spor oko toga koja je pizza najukusnija, koja se nastavlja do danas.

Do devetnaestog stoljeća, gotovo svaka regija Italije imala je ne samo svoje markirane nadjeve, već i recepte za tijesto. Na primjer, u Napulju se ispostavlja da je mrvljiv, dok je u Rimu tanak i hrskav.

Početkom dvadesetog stoljeća u Americi je otvorena prva pizzerija i od tog trenutka jelo se može smatrati jednim od najpopularnijih u svijetu. Čak su i konzervativni Japanci rado proždrli ovu tortilju, posipajući je sitno mljevenim tunelom u prahu. Po njihovom mišljenju, ovo je najukusnija pizza. Šta Moskovljani više vole? Pokušajmo razumjeti ovo pitanje.

Ocjena najpopularnijih pizzerija

Za moderne gradske stanovnike koji se uvijek nekamo žure, vrlo je važno da se pizza može naručiti s dostavom do mjesta. Stoga ćemo, uzimajući u obzir razne kafiće, svakako uzeti u obzir ovu činjenicu. Uostalom, ne uvijek, da biste uživali u mirisnom komadu pizze, želite napustiti ugodan stan u hladnoj i prohladnoj moskovskoj zimi. Dakle, koja je najukusnija pizza u Moskvi sa dostavom? Ocjena objekata je sljedeća:

1. Bocconcino.
2. "U Salvatoreu."
3. Zotman Pizza Pie
4. Delikatesa.
5. La Bottega Siciliana.
6. "Pluto".
7. Pinceria "Bontempi".
8. Il Forno.
9. Babetta café.

Općenito, svi navedeni kafići i restorani imaju približno isti nivo, ali ističu se svojim posebnostima, o čemu ćemo reći čitateljima. Koja je najukusnija pizza? Čitajte dalje i odlučite sami.

Bocconcino

Ovaj restoran je lanac, pa do picerije možete doći iz različitih dijelova Moskve. Sudeći po brojnim recenzijama, ovaj se kafić ne može nazvati jeftinim, ali jela se svakako isplate.

Pizza se kuha u pećnici na drva, a kuhari su spremni ponuditi više od dvadeset različitih recepata. Lijepo je što imaju svoju dostavnu službu koja odlično funkcionira. Cijena pizze počinje od 360 rubalja.

"U Salvatoreu"

Ovo je pravi italijanski restoran sa najboljom porodičnom tradicijom. Nemoguće je odlučiti koja je pizza najukusnija, jer se na jelovniku nalazi 30 različitih naziva pizza. Štoviše, svi su recepti doneseni iz Italije i originalni su.

Za vrlo male posjetitelje izmišljen je dječji meni, a jela od njega besplatno se poslužuju za svu djecu do šest godina. Restoran nudi dostavu i pakovanje za van.

Zotman Pizza Pie

Ako ste ljubitelj originalnih recepata, svakako dolazite ovamo. Ovdje možete uživati ​​u prilično tradicionalnim receptima za pizzu i onim najrjeđima za koje ne znaju ni svi Talijani. Osim toga, kuhari u Zotman Pizza Pie smislili su posebnu dječju verziju ovog jela ispunjenu bombonima i drugim slatkišima. Što mislite, nakon takve poslastice vaše će dijete odgovoriti na pitanje "koja je najukusnija pizza u Moskvi"?

Nema problema s dostavom (kupci uvijek ostavljaju najpozitivnije kritike o njoj) u restoranu. Kurir će stići u najkraćem mogućem roku.

Delikatesa

Ovaj restoran i njegove vrste pizza nazivaju se najnetrivijalnijim. I to ne čudi, jer nigdje drugdje nećete morati kušati pizzu sa sirom, brusnicama i puretinom. Na jelovniku delikatesa postoji dosta sličnih recepata.

La Bottega Siciliana

Ovaj luksuzni objekat teško je nazvati "kafićem". Po svim svojim karakteristikama spada u kategoriju elitnih restorana, što se može vidjeti i po prilično visokim cijenama.

Pizza je ovdje ukusna, ali većina recepata je tradicionalna. Ako tražite nešto drugačije, isprobajte fancy punjenje kuhara. Sudeći po recenzijama, ovo jelo je vrlo neobično i svidjelo se većini posjetitelja.

"Pluta"

Posjetioci koji preferiraju gotovo doma pripremljenu hranu trebali bi probati pizzu u Probki. Ovdje ćete pronaći ugodnu atmosferu, ljubazne konobare i ukusnu jednostavnu hranu bez nabora.

Mnogi smatraju da je pica iz ovog kafića najukusnija u glavnom gradu i redovno je naručuju. Korisnici takođe smatraju da je brzina isporuke prednost objekta.

"Pinzeria Bontempi"

Oni koji razumiju talijansku hranu znaju da je prva pizza imala potpuno drugačije ime. Talijani su punjeni somun nazivali "pinzom", a njegov se recept malo razlikovao od klasične verzije koju poznajemo danas. Za njega se koristi posebna vrsta kiselog tijesta, zbog čega je tijesto vrlo tanko i hrskavo.

Ovo jelo ima svoje brojne obožavatelje koji su probali svih osamnaest klešta predstavljenih na jelovniku.

8oz

Ovaj objekt se nalazi u parku Gorky i nije picerija. Međutim, pripremljen je prilično dobro, pa ovdje dolazi puno mladih ljudi, umornih nakon šetnje parkom. Osim toga, cijene od 8 oz najprihvatljivije su za većinu građana.

Il Forno

Moskovljani prepoznaju kafić Il Forno kao vrlo zanimljiv, ali u našoj ocjeni nije se popeo više zbog visokih cijena i nekih karakteristika institucije. U glavnoj dvorani nalazi se ogromna peć na drva u kojoj kuhari kuhaju.

Zanimljivo je da sami Talijani, koji žive u glavnom gradu, ovdje stalno dolaze na ručak i večeru. Za mnoge građane ovo je najrječitiji odgovor na pitanje koja je pizza najukusnija u Moskvi.

Moskovljani često rade s dostavom iz Il Forna, dok su zadovoljni brzinom dostavljača i cijenom usluge. Ustanova nudi preko trideset vrsta pizza.

Babetta café

Stanovnici Moskve ovo mjesto nazivaju "modernom trpezarijom". Na jelovniku se uvijek nalazi mnogo jednostavnih i jeftinih jela, ali pizza je vrlo popularna. Naravno, uopće nije poput talijanskog originala, ali je ipak vrlo ukusan i aromatičan.

Pizza u prosjeku košta od 250 do 400 rubalja.

Najukusnija "Margarita": gdje možete naručiti?

Pizza s povrćem, nazvana po kraljici Margaret Savojskoj, jedan je od najomiljenijih svjetskih recepata. Međutim, u svakoj instituciji kapitala ona se priprema drugačije. Stoga smo sastavili još jednu ocjenu moskovskih kafića, u kojoj tretiraju najukusniju „Margaritu“, na osnovu recenzija građana ostavljenih na internetu.

Prvo mjesto u recenzijama zauzima pizza iz Zotman Pizza Pie. O ovoj instituciji smo već pisali, pa se nećemo ponavljati. Ali definitivno ćemo dati opis "Margarite". Moskovljani pišu da je pizza ispravna i najsličnija tradicionalnoj talijanskoj verziji. Kuhari prave vrlo ukusno i hrskavo tijesto pa se jelo jede cijelo sa zadovoljstvom. Lijepo je što se dostava vrši u roku od sat vremena i košta oko 250 rubalja.

Drugo mjesto pripalo je "Margariti" iz Bontempi Pincerije. Ovaj kafić je također prisutan u našoj prethodnoj ocjeni. Lokalna verzija "Margarite" košta 420 rubalja i ima ovalni oblik. Neki kupci kafića pišu da u Italiji porodične ustanove često prave upravo takvu pizzu. Njegova karakteristika je slatkast okus koji daje rajčica. Vlasnik kafića naručuje ih u svojoj domovini, stoga je "Margarita" iz Valentina Bontempija jedinstvena.

Treće mjesto podijelile su Margarita iz Fabrike sira i U Giuseppe. Kafić Syrovarnya ima vrlo pogodnu lokaciju i poznat je po svojim sirevima koji se prave upravo tamo. Međutim, Moskovljani nisu jako cijenili pizzu zbog njene razlike od originala. Mnogi pišu da ima previše izražen kremast okus, koji "Margarita" ne bi smjela imati. Međutim, sama pizza je vrlo ukusna i može zahtijevati vodstvo u drugoj kategoriji.

No pizza "U Giuseppe" dobila je najnegativnije kritike kupaca. Unatoč činjenici da ima nisku cijenu - samo 340 rubalja, a isporuka ne prelazi 300 rubalja, lokalna "Margarita" uopće nije impresionirala Moskovljane. Opisuju je kao suhu i potpuno neukusnu. Takođe, klijenti "U Giuseppe" često napominju da kuhari ne dodaju nadjeve, pa se osjeti samo ukus tijesta.

Na osnovu svega napisanog i recenzija, koja je najukusnija pica Margarita, Moskovljani su odavno utvrđeni. Oni većinom glasova glasaju za opciju koju su predstavili kuhari Zotman Pizza Pie.

Koja je najukusnija pizza u Sankt Peterburgu (sa dostavom): recenzije

Ako ste se našli u sjevernoj prijestolnici i želite probati pizzu, recenzije će vam pomoći da odaberete najbolje mjesto. Koja je najukusnija pizza u Sankt Peterburgu? Sudeći po obilju komentara, morate ga naručiti u kafiću Mala Italija. Nalazi se čak i na Italijanskoj ulici, a kamoli na interijere koji izazivaju misli o sunčanom Mediteranu.

Stanovnici sjeverne prijestolnice ostavljaju puno pozitivnih kritika o pizzi iz Caffe Italia. Punjene pogačice jednostavno su ogromne veličine i dugo ćete pamtiti njihov odličan okus.

Oni koji su već upoznati ne samo s pizzom, već i s kliještima trebali bi otići u Goose Goose Bistro. Ovdje će vam biti ponuđen veliki izbor jela s najneobičnijim nadjevima. Šolje sa rukolom, kremom od tartufa i mrljama predstavljaju veliko zadovoljstvo.

Koja je najukusnija pizza na svijetu?

Teško je odgovoriti na ovo pitanje, jer svaka zemlja na svijetu ima svoj omiljeni recept.

Na primjer, Japanci su sigurni da je njihova verzija najukusnija i najzanimljivija. Njihova pizza se zove okonomiyaki i priprema se uz unos kupaca. Oni sami biraju punjenje, a kuhar priprema tijesto i peče.

U Indiji kažu da samo njihovi kuhari mogu napraviti tako ukusnu pizzu. Njen recept znatno se razlikuje od klasičnog talijanskog, jer se jelo priprema u tavi od tijesta. Nadalje, puno se začina i začinskog bilja dodaje u punjenje, koje pretvara pizzu u izuzetno začinjeno jelo.

Koja je najukusnija pizza na svijetu? Verovatno onaj koji sami kuvate sa ljubavlju. Zato se opskrbite svim potrebnim sastojcima i obradujte svoje najmilije ukusnim i aromatičnim jelom.

Pizza je odavno postala sastavni dio međunarodne kulture - možda je izuzetno teško pronaći kutak Zemlje gdje ne bi znali što je to (osim ako, naravno, ne dođu do krajnosti, navodeći kao primjer drevna afrička plemena), izuzetno je teško. Popularnost dotičnog jela dovela je do činjenice da je gotovo nemoguće nekoga iznenaditi imenima poput "Margarita" ili "napuljsko" - svi znaju šta je to i s čime se jede.

Ipak, samo nakratko, samo na par minuta fokusirat ćemo se na glavne vrste pizza (samo osvježimo pamćenje), a zatim prelazimo na najzanimljivije - ideje za neobično oblikovanje i posluživanje poznate hrane.

Dakle, vrste pice. Prema vrsti tijesta, klasična pizza se može naći u dvije glavne sorte:

• na tankom testu;
• na bujno testo.

Općenito, ovdje je sve jasno i bez daljnjih zamaranja: prva je opcija oštrija i ravnija, živopisnije otkriva temu punjenja, a druga - s čvrstom pahuljastom podlogom, što godi ljubiteljima ukusnog tijesta. I jedna i druga vrsta pizze uvijek imaju mnogo obožavatelja, a kada pripremaju (naručuju) ovo jelo za veliko društvo, trude se ne zaboraviti ni jedno ni drugo.

Treba spomenuti i ovu vrstu pizze kao pizza-calzone., - ovo su sos od paradajza, sir, naresci i svi drugi sastojci po vašem izboru koji su nam svima poznati, a koji se ne peku na otvorenoj okrugloj podlozi, već su „skriveni“ u „džepu“. Za pripremu kalzona koristi se isto tijesto od kvasca, koje se u početku valja u okruglu gredicu. Na jednu polovicu položeno je sve potrebno punjenje, prekriveno drugom polovicom, rubovi su prikliješteni. Za pečenje takve pizze potrebno je malo duže vrijeme, ali kao rezultat dobivate "pitu" prilično impresivne veličine, unutar koje se nalazi nasipani sir, sočno meso, ukusan umak i hrpa drugih pogodnosti.

Pa ipak, najveći dio pizza koje se poslužuju u velikim i malim restoranima, kafićima i kafićima, restoranima i prodavaonicama hrane, u kuhinji kod kuće i u specijaliziranim pizzerijama naziva se, ma koliko skromno, samo pizza - s jednom ili još jedno punjenje. Istina, postoje standardne opcije koje vrijedi zapamtiti kada govorimo o klasifikaciji ovog uobičajenog jela.

Poznate vrste pizza

Neobične vrste pizza

Pizza pletenica

Ova ukusna ljepotica temelji se na čuvenoj pizzi Pepperoni - začinjenoj, ljutoj kobasici i žilavom siru, međutim, nadjev se, naravno, može promijeniti po vlastitom nahođenju.

Upute za kuhanje:

Razvaljajte tijesto za pizzu na radnoj površini u pravokutnik veličine oko 20x30 cm. Namjestite punjenje u traku duž duge strane pravokutnika, ostavljajući neobezbeđeno tijesto širine oko 7 cm s obje strane. Izrežite tijesto uzastopno poprečno trake s obje strane, zaustavljajući se na mjestu gdje počinje punjenje. Omotajte trake preko punjenja naizmjence s jedne, a zatim s druge strane, ponavljajući sve dok ne ispletete cijelu dužinu pizze. Po vrhu pospite sirom, po želji ukrasite kriškama feferona. Pecite u pećnici kao obična pizza dok ne omekša.

Pizza kroasani ili pizza bageli

Ovo je originalan način posluživanja porcije pizze, koja se može koristiti više kao vruće predjelo nego kao glavno jelo.

Upute za kuhanje:

Da biste napravili pizzu na ovaj način, razvaljajte tijesto, umiješeno po vašem omiljenom receptu, u okrugli sloj malog promjera, a zatim ga narežite na trokutaste segmente (obično 16 komada). Na široki dio svake kriške (podnožje trokuta) stavite dio punjenja po vašem izboru (npr. Umak od rajčice, masline, feferoni, mozzarella), a zatim trokute razvaljajte u bagele, počevši od šireg dijela i radeći prema oštar ugao. Dobivene kroasane prebacite na lim za pečenje i pecite dok ne omekšaju. Po želji, pogačice se mogu lagano posipati tvrdim sirom po vrhu.

Pizza rolls

Vrlo brz, zgodan i originalan način pripreme toplog predjela, gotovo bez napora. Ova vrsta kalupa za pizzu često se naziva i "puževi" - očigledno, zbog načina na koji se tijesto valja. Međutim, bez obzira na naziv, izlaze apsolutno šarmantne mini-pizze, koje je jednostavno nerealno suzdržati se od njihove apsorpcije u ludim količinama.

Upute za kuhanje:

Razvaljajte tijesto za pizzu kupljeno u trgovini ili pripremljeno kod kuće prema vašem omiljenom receptu u pravokutni sloj. Premažite ga umakom od rajčice, ravnomjerno pospite sitno sjeckanim mesnim proizvodima. Možete dodati malu količinu bilja, maslina, gljiva, kukuruza šećerca i bilo koje druge sastojke po ukusu. Po vrhu rasporedite naribani sir, pa tijesto razvaljajte u roladu duž dugačke strane pravokutnika. Ostavite ga u zamrzivač na pola sata - nakon toga će vam biti lakše rezati roladu na komade. Rasporedite sirove "puževe" na lim obložen papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom (sir će teći na metalni lim i, ako nije prekriven pergamentom ili silikonom, pizza će se dobro zalijepiti). Peći dok ne omekša.

Čuveni Pizza Cone ili pizza cone

Ova vrsta je možda popularna na svim mjestima gdje se pizza poštuje i jede se često i sa zadovoljstvom. Rogovi za pizzu stekli su posebnu ljubav na mjestima prepunim ljudi - zabavnim centrima, rekreacijskim parkovima, stadionima i drugim događajima, gdje ljudi obično šetaju, šetaju i uživaju u uličnoj hrani: zgodno je takvu užinu držati u rukama i jesti bez prljanja.

Kažu da autorstvo ovog izuma pripada Talijanu Marcu Pivi - umjetniku i arhitekti, voli pizzu i jede je što je moguće češće. Kako bi vam bilo zgodno užinati u pokretu, bez straha od mrlja na poslovnom odijelu ili masti na rukama koje se rukuju s partnerom, ljubitelj pizze smislio je originalan način pripreme popularnog jela.

Upute za kuhanje:

U nedostatku posebnih oblika-mlaznica za pečenje, potrebno je unaprijed pripremiti podlogu na kojoj će se pizza-konus peći. Da biste to učinili, izrežite krugove (u jednakim količinama) iz kartona i papira za pečenje, prepolovite ih. Stavili smo pergament na karton i savili svaki polukrug u konus, pričvrstili ga heftalicom ili spajalicom (karton ispod, papir za pečenje odozgo). Baza je spremna.

Izrežite i utrljajte sastojke za punjenje i pomiješajte u jednoj zdjeli. Gotovo tijesto za pizzu razvaljamo u jedno dugo i ne baš debelo uže (radi praktičnosti - 2, 3, 5 pojaseva).

Omotamo svaku podlogu od stošca sa štapom od tijesta u jednom sloju, stavimo na lim za pečenje i pečemo gotovo dok ne omekša. Uklanjamo rogove s kartona, stavljamo ih u čaše. Svaki rog iznutra namažite umakom od rajčice i napunite filom. Po želji pospite naribanim tvrdim sirom. Stavili smo čaše s rogovima na lim za pečenje, sakrili lim za pečenje u vruću pećnicu. Pizzu pečemo na visokoj temperaturi (200-220 stepeni) još 5-10 minuta-sir bi se trebao otopiti, ali istovremeno paziti da tijesto ne zagori.

Jednostavan prsten za pizzu

Prikladan način oblikovanja prstena ili vijenca bez kompliciranih manipulacija. Samo rasporedite, samo zamotajte, samo poslužite. I uživajte prirodno!

Upute za kuhanje:

Gotovo tijesto za pizzu razvaljajte u pravokutni sloj i izrežite na kvadrate srednje veličine. Dobivene praznine rasporedite na list papira u krug, ostavljajući prazan prostor u sredini. Premažite umakom, rasporedite fil, pospite sirom. Preostale rubove tijesta savijte prema unutra kako biste oblikovali prsten. Pecite dok ne omekšaju, uživajte u ukusnoj i prelepoj pici.

Pizza Bite ili jedna pica

Ovo je još jedna vrlo popularna vrsta pizze, izmišljena za porcionirano i udobno posluživanje. Topli zalogaj za cijelu porodicu, lijepa poslastica za prijatelje, zgodan zalogaj u prirodi.

Upute za kuhanje:

Gotovo testo za pizzu podelite na male loptice veličine oraha. Za ljepše i ljepše performanse upotrijebite kuhinjsku vagu - one će vam pomoći podijeliti tijesto na komade jednake veličine. Svaku rezultirajuću prazninu oklagijom razvaljajte u krug malog promjera, premažite umakom od rajčice. Na sredinu stavite malo punjenja - gljive, šunka, masline, luk, začinsko bilje, pospite naribanim sirom. Skupite rubove okrugle baze u jednom trenutku, dobro ih stisnite, formirajući kuglu. Sve kuglice stavite u posudu za pečenje čvrsto jednu do druge i zašijte ih. Po želji pospite parmezanom ili bilo kojim drugim tvrdim sirom. Pizzu pecite kao i obično u pećnici.

Vafli za pizzu

Strogo govoreći, ovo više uopće nije pizza, međutim, ideja je toliko zanimljiva da je nemoguće šutjeti. Ova metoda kuhanja poznatog jela zainteresirat će vlasnike električnih aparata za vafle - zahvaljujući jednostavnom kuhinjskom uređaju dobiva se nevjerojatno ukusna grickalica: hrskava, sočna, neobična.

Upute za kuhanje:

Gotovo tijesto za pizzu razvaljajte u sloj, okrugle praznine izrežite u čašu. Polovicu ih namažite paradajz sosom, u sredinu stavite sitno sjeckani fil, pospite sirom. Pokrijte drugim krugom, lagano stisnite oko rubova. Pecite pizzu u električnoj peglici za vafle, slijedeći upute za upotrebu.

Ideje za neobičnu pripremu pizze nisu ograničene na opisane mogućnosti. Među djecom je "pizza na štapiću" (poput lizalice ili "chupa-chups") vrlo popularna, mnoge domaćice često pribjegavaju "brzoj" pizzi, pripremljenoj na bazi gotove lepinje. Možete napraviti pizzu u obliku štapića od lisnatog tijesta uvijenih u spirale, možete se igrati s kalupima za muffine ili muffine, nazivajući tako nastalo jelo pizza cupcakes. Međutim, najvažnija stvar koju vrijedi razumjeti i usvojiti je hrabrost u ostvarenju maštarija. Ne bojte se smisliti nešto novo, ne oklijevajte, razmišljajte o tome možete li riskirati i implementirati ideju. Zahvaljujući ljudima poput vas rađaju se nove i nove ideje starog jela.

09.04.2016

Ne zaboravite to reći svojim prijateljima

Pizza je jedna od omiljenih poslastica miliona ljudi. Ovo je najpopularnije jelo u svim zemljama. Sada ne možete pronaći osobu koja ne zna šta je pizza. Jeste li znali da je njen put do svjetske slave počeo sa stolova siromašnih seljaka, koji su sve što im je bilo pri ruci položili na kolač od tijesta. Vremenom se jelo poboljšavalo i dostiglo kraljevske gozbe. Italija se smatra rodnim mjestom pizze, ova zemlja je lider u raznolikosti recepata i u vještini kuhanja. Umaci, začini, sve vrste sastojaka za punjenje zadovoljit će i najizbirljivije degustatore. Među svim postojećim receptima mogu se izdvojiti najpopularnije pizze u cijelom svijetu.

TOP 5 najpopularnijih pizza:

1. Klasična "Margarita"

U Italiji se "Margarita" smatra nacionalnim blagom. Ne može biti drugačije, jer je upravo ona rodonačelnica svih modernih vrsta. Imajte na umu da su glavni sastojci u njegovom sastavu iste boje kao italijanska zastava:
Bosiljak je zelen;
Mocarela sir - bijeli;
Paradajz je crven.
"Margarita" je najpopularnija i najrasprostranjenija varijanta pizze u cijelom svijetu.


2. Tradicionalni "napuljski"

Drugo pravo na listi pizza je "Napuljska". Takvu popularnost stekao je zbog svog jednostavnog i sofisticiranog ukusa. U procesu kuhanja mora se koristiti maslinovo ulje najvišeg kvaliteta. Sastojci su prilično jednostavni:
Pelati;
Parmezan i mocarela;
Inćuni;
Basil.
Ovaj recept datira iz daleke prošlosti. Zanimljiva je činjenica da je slavni Aleksandar Dumas sam spomenuo ovo ukusno jelo, koje je bilo nezamjenjivo na jelovniku napuljske sirotinje, diveći se snalažljivosti običnih ljudi.


3. Pizza "Četiri sira"

Sastav pizze "Četiri sira" uključuje:
Polumeki sir "Skamortsa";
Bijeli sir mocarela;
Whey Ricotta sir;
Gorgonzola plavi sir
Činjenicu da se u pripremi ove ukusne pizze koriste čak četiri vrste sira, možete pogoditi kada čujete njegovo ime. S takvim obiljem proizvoda od sira, talijanski kuhari raznovrsili su klasičan recept.


4. Original "Četiri godišnja doba"

Popularnost Four Seasons zaslužna je zbog zanimljive kombinacije sastojaka:
Šampinjoni - zima;
Kobasice - ljeto;
Plodovi mora - proljeće;
Paradajz - jesen.
Kao što vidite, svaka komponenta jela simbolizira određeno godišnje doba. Naravno, „Mozzarella“ i zelje ostaju nezamjenjivi u receptu.


5. Američka verzija "havajskog"

Ova je opcija posebno popularna među onima koji vole egzotične ukuse. Originalna kombinacija sastojaka dovela je "havajsku" pizzu na peto mjesto među najpopularnijim pizzama na svijetu:
"Mozzarella";
Ananas;
Ham.
Ovaj američki recept smatra se najposjećenijim u pizzerijama.
Izbor svih vrsta pizza je ogroman. Tijekom procesa kuhanja postaje moguće koristiti različite kombinacije sastojaka u jednom jelu. Samo je sir nezamjenjiv proizvod koji zauzima glavno mjesto, niti jedan recept ne može bez sira.

Volite li ukusnu hranu? Tada je pizza idealna opcija, pogotovo jer neće biti teško napraviti je kod kuće.

Osim toga, pizza je jedno od najsvestranijih jela: različite veličine pizza, oblika, nadjeva i načina pripreme osiguravaju da će svako od vas pronaći nešto po svom ukusu.

Čak i bez poznavanja originalnih recepata, možete napraviti izdašnu pizzu za cijelu porodicu, jer joj možete dodati gotovo sve sastojke koji se mogu naći u hladnjaku. Ali ako želite iznenaditi svoje najmilije, pripremite ovo jelo prema jednom od najboljih recepata.

Ne samo da ćemo vam reći kako smo došli do nekih vrsta pizza, već ćemo vam pokazati i popis imena i recepata sa fotografijama jednostavnih i ukusnih pizza.

Najukusnije pizze: recepti sa fotografijama

Koje su pizze uključene u ocjenu?

Najpopularnije pizze u Rusiji ne proizvode se samo na bazi mesnih prerađevina i sira. Ova jela mogu uključivati ​​plodove mora, povrće, pa čak i voće. Pored toga, različiti umaci i prelivi se koriste sa različitim vrstama pizze kako bi se dobio izvrstan ukus.

Predlažemo da ne tražite koje pizze postoje, već se odmah upoznajte s imenima najukusnijih pizza uključenih u TOP-10:

• pizza "Četiri godišnja doba" s proizvodima koji utjelovljuju svako godišnje doba;
• Havajska pizza s ananasom;
• Italijanska "Capricciosa" sa pečurkama;
• Calzone - zatvoreni tip;
• pica "Napolitanska" sa inćunima;
• pizza s plodovima mora;
• pizza sa sirom;
• začinjena pizza "Diabola";
• Sicilijanska pizza sa salamom i gljivama;
• Margarita sa paradajz sosom i sirom.

Savjet: recepte za najukusnije pizze uvijek možete nadopuniti vlastitim sastojcima.

Dakle, saznali smo popis naziva pizza koji se smatraju najboljim po mišljenju Rusa.

Pogledajmo koje su karakteristike kuhanja učinile takva jela najboljima u svom segmentu.

Pica "4 godišnja doba"

Zašto je ova pizza toliko popularna i kod odraslih i kod djece? Glavna tajna je da kombinira četiri različita recepta odjednom. Krajem 19. stoljeća, kada je ova pizza prvi put pripremljena, u tijesto su dodani maslinovo ulje i pivski kvasac. No takvo se jelo peklo u pompejskoj pećnici, za razliku od modernih recepata.

Danas se smatra jednom od najvećih pizza i kombinira sljedeće sastojke:

• prvi dio - "proljeće" - artičoke i masline;
• "Letnja" pizza zona - salama i biber;
• treća četvrtina pizze - "jesenji" paradajz i mocarela;
• zimska zona - sa gljivama kao glavnom komponentom.

Po želji ovu pizzu možete napraviti pravokutnom. U sve sastojke dodajte maslinovo ulje - i pecite na 230 stepeni petnaest minuta.

Havajska pizza

Ako tražite najukusniju pizzu, onda će havajski recept definitivno biti na tom broju. Ova vrsta pizze bila je popularna u Kanadi, SAD -u, Europi, pa čak i u Australiji. U Rusiji tek dobiva na popularnosti.

Odakle dolazi pizza u havajskom stilu? Prvi put ga je u Australiji skuhao lokalni učitelj 1973. godine. Od tada se recept promijenio, a promijenio se i naziv, ali to je opcija prvog reda koja se smatra jednom od najuspješnijih i nije uzalud uvrštena u TOP.

Usput, priprema takvog jela je vrlo jednostavna. Tijesto je preliveno umakom, ribanim sirom, kriškama slanine i nasjeckanim lukom i ananasom. Uključite rernu na 250 stepeni i sačekajte da pizza porumeni.

Capricciosa

Predstavljamo vam još jedan dobar recept za pizzu. Ime nagovještava nas koji smo smislili ovu vrstu pizze. Capricciosa se pripremala u Italiji, a danas se tamo proizvodi čak i kozmetika s njenim mirisom!

Smatra se jednim od najboljih recepata za pizzu. Šta je uključeno u njega? Osim umaka, tijestu se dodaju gljive, češnjak, cherry rajčice, šunka, masline, rikota i parmezan.

Pažnja!Često se takav recept nadopunjuje mesnim i ribljim sastojcima, kao i kukuruzom, artičokama i drugim proizvodima.

Vrste pizza: imena sa fotografijama

Dodajte malo maslinovog ulja. Za začin, pizza se može lagano posuti biberom. Kuha se dvadeset minuta na 250 stepeni i služi sa začinskim biljem.

Calzone

Možda ste već vidjeli takvo jelo, ali niste znali naziv zatvorene pizze. Dakle, naziv zatvorene pizze je Calzone (što se prevodi kao "napunjena koverta"). U Italiji ima srednje ime - Panzerotto. Testo sa aditivima se preklopi na dva dela - i stavi da se peče tačno onako kako jeste.

U početku su u Calzone dodani šunka, gljive, mozzarella, ricotta, origano i parmezan. I takvo jelo je pripremljeno u tavi. Danas u pizzu možete dodati sir, začinsko bilje, šunku, biber.

Važno je da tijesto postane tanko, ali ne i krhko - i uredno ga savijte u željeni oblik kako sastojci ne bi ispali tokom kuhanja. Inače, ova pizza iz TOP-10 peče se samo 10 minuta.

Vrste pizza: fotografija s opisom

Ukusna napuljska pizza

Jedna od najboljih pizza na svijetu napravljena je po napuljskom receptu. Ali ti su ljudi vrlo osjetljivi na bilo kakve ideje o pizzi, pa ih teško možete pronaći i skuhati sami po istinskom receptu. Kako bi zaštitio recept, lokalni ministar poljoprivrede Alfonso Pecoraro Scagno čak je legalizirao ovo jelo.

No, ipak, možemo skuhati nešto slično. Šta se nalazi u napuljskoj domaćoj pici? To su inćuni, paradajz, parmezan, mocarela, origano i bijeli luk. Tradicionalni TOP preljevi za pizzu. Malo truda - i ukusno jelo je spremno!

Vrste pizza - recepti sa fotografijama

Pizza s dodacima morskim plodovima

Proučavajući nazive i recepte vrsta pizza, recept s plodovima mora ne treba zanemariti. Sa čime se koriste ove vrste pizza? Da sa bilo čim: škampi, lignje, štapići od rakova, mala riba i drugi sastojci. Morski plodovi će ovom jelu dati posebnu sofisticiranost.

Sada detaljnije o njegovim karakteristikama. Pizza standardne veličine prelivena umakom od češnjaka s paprom i maslinovim uljem. Morskim plodovima možete dodati limun ili njegov sok - i pustiti ih da upije kiselost. Majčina dušica se dodaje nekim opcijama za pizzu.

Jelo dopunite maslinama ili maslinama, kao i naribanim sirom. I stavite pizzu u pećnicu: pečenje na 250 ° C dovoljno je osam minuta.

Pizza "4 sira"

Pizza sa sirom zauzima visoko mjesto u ocjeni pizza. Za ljubitelje takvog proizvoda recept sa 4 sira najbolji je način da uživate u raznolikosti okusa. Pizza krug i topli sir različitih vrsta: šta može biti bolje? U Italiji takvo jelo nije manje popularno od tradicionalnih jela s dodacima mesu i ribi.

Naziv vrste pizze je Quatro formaggi. Sastav uključuje samo tijesto i nježne sireve. Stoga sve što trebate odlučiti je koji sir ćete koristiti za svoju pizzu.

Predlažemo da se pridržavate talijanskih tradicija okusa - i usredotočite se na sorte poput Fontine, Mozzarelle, Dor Blue i Parmezana. Za najbolji sir za pizzu dodajte origano i bosiljak te maslinovo ulje da se sastojci namoče.

Ovako lijepa pizza priprema se oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 230 stepeni.

Najljepša pizza, fotografija

Začinjena "Diabola" ili "Pepperoni"

NA VRH pizza spada i začinjena pizza - Diabola. Zašto se pizza tako zove jasno je iz sastava. U Kalabriji (južno od Napulja), gdje je prvi put izmišljen recept za odličnu začinjenu pizzu, u tijesto su dodane salama i papar.

Opis domaće pizze: tijesto slično napuljskoj pizzi, začinjena kobasica, parmezan i mocarela, čili papričice, šampinjoni, umak po izboru i maslinovo ulje.

Pizza se peče oko osam minuta, servira se ohlađena sa bosiljkom.

Sicilijanska pizza

Još jedno popularno ime za italijansku pizzu je sicilijanska. Ovdje je pizza uobičajena kao tradicionalna ulična hrana i prodaje se tijekom cijele godine, bez obzira na sezonske preferencije. Jedno od mnogih naziva za sicilijansko jelo je San Giovanni.

Usput, i na Siciliji i u inozemstvu često ima kvadratni, a ne okrugli oblik.
To
Oni koji su barem jednom koristili sicilijanski recept ili su probali takvo jelo u restoranima sa povjerenjem će reći da je ovo najukusnija pizza na svijetu. U našoj ocjeni zauzela je počasno drugo mjesto.

Šta se dodaje pici? U sastavu moraju biti prisutna tri proizvoda. To su inćuni, sir Pecorino i najviše paradajza. Za sofisticiraniji ukus možete koristiti prehrambene dodatke poput luka, gljiva, salame, maslina ili maslina. Biljke se tradicionalno koriste kao začini: bosiljak, origano ili kardamom.

Pizza - najbolji recepti sa fotografijama

Jedna od razlika između ove pizze i ostalih uključenih u ocjenu je njeno pahuljasto i mekano tijesto. Nemojte ga valjati u tanku "palačinku": pustite da se skuha s kvascem kako biste dobili što hranjivije jelo. Ova pizza se peče oko pola sata na 220 stepeni.

Bitan! Obavezno provjerite koliko je tijesto dobro pečeno iznutra.

Margarita je lider među najboljim pizzama

Najpopularnija svjetska pizza - Margarita - bit će ukusna čak i kod kuće. Ali, moramo priznati, ovo jelo nije uvijek vodilo tematsku ocjenu.

Margarita dugo nije bila popularna, posebno među dobrostojećom populacijom, budući da se tijesto mijesilo nogama. Tek je s vremenom plemić Gennaro Spadacchini naredio da se kuharu doda posebna pjenjača za miješanje. A kako bi pizzu lakše pojeli, smislili su vilicu sa četiri kraka.

Najbolja pizza dobila je ime u čast Margarite Savojske: na proslavi njenog rođendana jelo je imalo nečuven uspjeh. Nakon toga, pizza Margarita zaljubila se u sve kraljevske predstavnike.

Inače, recept za takvo jelo službeno je standardiziran u Denominazione di Origine Controllata. Tijesto je premazano umakom od paradajza od paradajza San Marzano. Zatim se podloga za pizzu peče u pećnici deset minuta.

Nakon što ste izvadili iz pećnice, picu prelijte mocarelom i pokapajte maslinovim uljem. Uz to se koriste morska sol i listovi bosiljka.

Ostalo je još nekoliko minuta da se pizza ispeče kako bi se sir malo rastopio. Kao što vidite, vrlo jednostavan recept.

Poznavajući recepte za različite pizze - jednostavne, brze, ukusne - možete oduševiti svoju porodicu i prijatelje dobrotama čak i svaki dan.

Vidjeli ste da se većina ove vrste hrane brzo i jednostavno priprema. I, što je najvažnije, za ukusnu pizzu za stolom nema potrebe kupovati skupe proizvode ako u vašem hladnjaku postoji nešto prikladno.

Potrošite nekoliko minuta na rezanje i pripremu tijesta (ako nije na bazi kvasca), stavite ga u pećnicu - i voila! Ukusna zakuska je spremna.

Video

Pogledajte video o tome kako napraviti najukusniju pizzu kod kuće - 5 najboljih recepata s različitim punjenjem i osnovama: