Hladne predjedi na mizi: recepti s fotografijami

Spodnji recepti s fotografijami vam bodo pomagali presenetiti goste in se pripraviti na njihov prihod na najvišji ravni. Za njihovo pripravo ne potrebujejo redkih sestavin ali veliko časa. Preberite, če želite izvedeti, kako lahko na mizi pripravite hladne predjedi. Fotografije bodo ponazorile naše recepte.

"Hiter" prigrizek s šunko in sirom

To poslastico lahko skuhate zelo hitro, vendar izgleda lepo in se izkaže za neverjetno okusno. Način kuhanja:

• Piščančje ali mesno šunko narežite na tanke rezine.
• Trdi sir naribajte na grobo ribež.
• Česen precedimo skozi stiskalnico ali zelo drobno sesekljamo. Nato ga dodajte siru, začinite z majonezo in premešajte.
• Na vsako rezino šunke položite žlico preliva, zavijte ali preprosto prepognite na pol.
• Nastalo strukturo pritrdite z nabodalom.

Končane rezine lepo razporedite na velik krožnik in pošljite v hladilnik. Preprosti in na mizi, kot je ta, so pripravljeni v pol ure.

na žetone

Hladne predjedi lahko na mizo postrežete na precej izviren način. Tokrat predlagamo, da solato postrežete na vrhu velikega čipsa. Preberite spodnji recept:

• Naribajte 100 gramov trdega sira.
• En paradižnik narežemo na kocke.
• Skozi stiskalnico precedimo tri stroke česna.
• Šop kopra drobno sesekljamo.
• Pripravljena živila združite v posodi, premešajte z majonezo in soljo po okusu.

Solato razdelite na čips in predjed položite na mizo. Ne pozabite, da to storite v zadnjem trenutku, saj se stisnjen krompir hitro namoči in ni videti najbolje.

Tartleti z rdečim kaviarjem

Tokrat vam ponujamo možnost win-win, ki bo ob vsaki priložnosti videti primerna. Govorimo o tartletih z rdečim kaviarjem, recept za katerega lahko preberete spodaj:

• 150 gramov predelanega sira naribajte na drobno.
• Strok česna sesekljajte s stiskalnico.
• Olupljene oljke narežemo na kolobarje.
• Štiri trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in prav tako naribamo na srednjem graterju.
• V primerni skledi zmešajte česen, sir, majonezo in mleta jajca.
• Odprite paket že pripravljenih tartletov (po želji jih lahko pripravite sami) in jih napolnite s pripravljenim nadevom. Na solato položite žlico rdečega kaviarja in vsako košarico okrasite z rezinami oliv.

Namizne prigrizke običajno postrežemo na velikem krožniku. Na enak način lahko predstavite tudi to. Prepričani smo, da bodo vaši gostje cenili vaš trud in bodo morda zaprosili za recept za to poslastico.

Praznični prigrizki (s fotografijo): polnjene paprike

Sposobnost, da v desetih minutah skuhate izvirno poslastico, vam bo vedno pomagala v težki situaciji. Naslednji recept vam bo pomagal pripraviti se na prihod gostov. Kako narediti prigrizke za praznično mizo? S fotografijami je recept veliko lažje razumeti.

• Na drobno strgalo naribajte predelani sir (100 gramov).
• Odstranite eno kuhano jajce iz lupine, nato pa ga tudi nasekljajte z grantom.
• Majhen šopek zelene čebule drobno nasekljajte.
• Česen (po okusu) precedimo skozi stiskalnico.
• Vse pripravljene sestavine združite v ločeni skledi, nato pa jih zmešajte z majonezo in malo soli.
• Sladko papriko temeljito operemo, z nožem odrežemo pokrov, odstranimo vse predelne stene in semena. Nato ga precej napolnite z nadevom.
• Polnjene paprike za eno uro postavimo v hladilnik, in ko mine pravi čas, jih z ostrim nožem narežemo na rezine.

Posladko razdelite na krožnike in postrezite.

Katere druge prigrizke lahko kuhate na mizi? Spodaj so fotografije z recepti za nič manj zanimive jedi.

Izvirni prigrizki na mizi (s fotografijo): zvitek lavaša

Predlagamo, da uporabite drug hiter način za pripravo izvirnega prigrizka. Če želite to narediti, boste potrebovali najpreprostejše izdelke in tanek armenski lavaš.

Če vam je bil ta recept všeč, poskusite na mizi pripraviti podobne prigrizke, na primer pita zvitek z drugimi nadevi:

• Naribajte 150 gramov trdega sira, česen nasekljajte v posodi s česnom, drobno nasekljajte šopek zelene čebule. Vse sestavine zmešajte z majonezo.
• En kilogram šampinjonov ali katere koli druge gobe operemo, razvrstimo, narežemo in prepražimo v ponvi. Ko odvečna tekočina izhlapi, gobam dodamo na kocke narezano čebulo, mleti črni poper in sol. Vroči nadev zmešajte z naribanim sirom in ga položite na pita kruh.
• Šop zelene čebule in šopek kopra drobno sesekljamo, limonino lupinico drobno naribamo, izdelke zmešamo z 200 grami kremnega sira. 200 gramov rahlo osoljene postrvi narežemo na tanke rezine. Odvijte tanek pita kruh, razmažite sirno mešanico in nanj položite rezine rib. Zvitek zvijemo, pustimo nekaj ur počivati ​​v hladilniku in ga nato narežemo na kolobarje.
• Razložite list pita kruha, nanj v enakomerni plasti nanesite majonezo in kečap. Nato enakomerno po celotni površini razporedite 150 gramov korejskega korenja in 150 gramov korejske pese. Prigrizke lahko postavite ločeno ali pa jih predhodno zmešate. Po tem pita kruh zvijemo v zvitek in ga narežemo na enake kose.

Tartleti iz rakovega mesa

Kateri drugi prigrizki so na voljo za praznično mizo? Recepte za takšne jedi je mogoče naštevati zelo dolgo, vendar za vas izbiramo najpreprostejše in najbolj okusne možnosti. Zato bodite pozorni na takšne hladne predjedi, kot so tartleti, polnjeni z rakovim mesom. Recept je zelo preprost:

• 200 gramov ohlajenega rakovega mesa (lahko ga nadomestite z rakovimi palicami) narežemo na majhne koščke.
• Eno čebulo olupimo in sesekljamo z nožem.
• Združite živila, jim dodajte majonezo, začimbe po okusu in premešajte.
• Končano listnato testo odmrznite, ga razvaljajte na deski in iz njega izrežite kroge. Iz nastalih kosov oblikujte košare in jih napolnite z nadevom.
• Pečico segrejte, pekač za peko obložite s pergamentom.
• Dva surova piščančja jajca ločeno stepemo s soljo.
• Tartlete položimo na pekač, v vsako vlijemo malo jajčne mešanice in pečemo 25 minut.

Ko je jed pripravljena, vzemite predjed, jo ohladite, lepo razporedite na krožnik in postrezite.

Polnjena jajca

Vsaka dobra gostiteljica se trudi ugoditi gostom in sestaviti lepo praznično mizo s hladnimi prigrizki. Fotografije, recepte in nasvete za kuhanje okusnih jedi lahko preberete v našem članku. In zdaj vam predlagamo, da naredite izviren prigrizek iz kuhanih jajc in jeter trske:

• Šest piščančjih jajc skuhajte trdo kuhana, odcedite vodo, sperite pod hladno vodo in jih osvobodite lupine.
• Jajca prerežite na pol, odstranite rumenjake in jih pretlačite z vilicami.
• Jetra trske zmešajte z rumenjaki in nadev začinite z žlico olja, v katerem so bile ribe shranjene.
• Nadev po okusu začinimo s soljo, poprom in majonezo. Premešajte hrano in polovice kuhanih jajc napolnite z mletim mesom.

Kot lahko vidite, so predjedi za mizo, katerih recepte vam ponujamo v tem članku, zelo enostavni za pripravo. V tem primeru morate polnjena jajca le položiti na krožnik in jih okrasiti z rdečim kaviarjem.

Prigrizek Rafaello

Ta jed ne sodi med sladke sladice in le podoben videz jo združuje s slavnimi sladkarijami. Toda vaši gostje bodo cenili izviren pristop in nov okus. Recept za hladno predjed je zelo preprost:

• Štiri piščančja jajca skuhamo trdo kuhana, ohladimo, olupimo in naribamo na drobno.
• Za drobno rezanje zmeljemo 200 gramov trdega sira.
• Olupite štiri stroke česna in jih sperite skozi stiskalnico.
• Pripravljene sestavine združite, jim dodajte majonezo in dobro premešajte.
• Iz nastale mase oblikujte majhne kroglice (velikosti istoimenskih bonbonov) in jih povaljajte v predhodno sesekljanih rakovih palčkah.

Ohlajeno predjed položite na liste solate in postrezite.

Surovi prekajeni zvitki šunke

Domišljija začetnikov in izkušenih kuharjev nima meja. Vsakič, ko si omislijo nove jedi in z njimi razveselijo svoje goste. Katere druge hladne prigrizke lahko postrežete na mizi? Fotografijo in recept za enega od njih si lahko ogledate spodaj:

• Košček svežega ingverja (približno en centimeter) olupite in ga čim bolj nasekljajte.
• V primerni skledi združite 200 gramov naribanega mehkega sira, sesekljano zeleno čebulo (en šopek) in ingver. Vse sestavine temeljito premešajte.
• Končni rez (150 gramov) šunke razporedite na desko ali delovno površino mize.
• Rezine prepolovite in na vsako položite eno žlico nadeva.
• Zavijte tesne zvitke in jih položite v kup na krožnik.
• Za preliv v ločeni skledi združite sok polovice limone, malo olivnega olja in hrano z vilicami stepajte približno eno minuto. Po želji lahko po okusu dodate mleto papriko, sol in gorčico.
• S čopičem za kuhanje premažite omako po zvitkih.

Če praznični prigrizek pripravljate vnaprej, pokrijte krožnik s prozorno folijo in postavite v hladilnik.

Tartleti z različnimi polnili

Samopostrežna miza, dekliščina, rojstni dan ali novo leto ne bodo popolni brez slastnih tartletov z lahkimi nadevi. Osnovo za to jed lahko kupite v trgovini že pripravljeno ali pa jo naredite sami. Toda pripravo polnil je treba vzeti še posebej resno, saj bo od njih v veliki meri odvisen začetek počitnic. Kako pripraviti izvirne predjedi na mizi? Pred vami so fotografije z recepti:

Sendviči

Tu so nenadomestljivi prigrizki za praznično mizo. Recepte za slastne sendviče si lahko preberete spodaj:

• Bageto narežite na rezine in nato vsak kos posušite v opekaču za kruh. Na ogreti ponvi prepražimo sesekljan koromač in rdečo čebulo, na koncu pa dodamo sesekljan paradižnik. Na rezine kruha položite rezino mehkega sira, nato zelenjavo in okrasite s svežimi zelišči.
• Naribajte 120 gramov mozzarelle in dodajte 120 gramov gob iz pločevinke, narezane na tanke rezine. Hrani dodajte dve žlici naribanega parmezana in sesekljano zeleno čebulo. Sestavine premešamo in dobljeno zmes nanesemo na bageto, ki smo jo predhodno prerezali na pol. Kruh postavite v pečico, narežite na rezine in pecite na žaru do zlato rjave barve. Ko je vse pripravljeno, baget razrežite na več kosov in takoj postrezite.
• V manjši skledi zmešajte žlico dijonske gorčice z žlico medu. Štiri rezine polnozrnatega opečenega kruha na eni strani namažite z omako. Na vsak sir narežemo rezine jabolk in približno 50 gramov puranove šunke. Sendviče prekrijte z drugo rezino kruha in površino namažite z olivnim oljem.
• Baget narežite na rezine in rezine posušite v mikrovalovni pečici. Po tem kruh podrgnite s česnom, premažite z majonezo in na vsako rezino položite nekaj papalin. Sendviče okrasite s svežimi zelišči in postrezite.

Če niste preveč izkušen kuhar in se za počitnice bojite pripraviti kompleksne jedi, potem svoje goste presenetite z različnimi in enostavnimi prigrizki.

Zaključek

Veseli bomo, če vam bodo všeč naši ponujeni prigrizki za praznično mizo. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali pri pripravah na počitnice in spoznali goste na najvišji ravni. Zagotovo bodo uživali v teh jedeh. Kot vidite, za mizo ni težko pripraviti okusnih prigrizkov. S fotografijami so bili naši recepti jasni in razumljivi.