"Cezar" s piščancem - skrivnost kuhanja doma

Noben praznični banket ni popoln brez predjedi in solat, a mnogi recepti so že dolgočasni in dolgočasni. Če želite popestriti jedilnik in svoje prijatelje pogostiti z okusno in zadovoljivo jedjo, morate pripraviti cezarjevo solato s piščancem. Ta nenavadna in zadovoljiva poslastica ne bo pustila ravnodušnih niti najbolj prefinjenih gurmanov.

Zgodovina jedi

Ta slastna solata je nastala po naključju, vzrok njenega pojava pa je bilo pomanjkanje svežih receptov in novih dobrot v eni izmed starih ameriških restavracij. Klasičen recept je zahteval uporabo sestavin, kot so zelena solata, pikantni krutoni, kakovosten parmezan in poseben jajčni preliv.

Jed je dobila ime po imenu ustanove, saj se je restavracija, v kateri so prišli do tako nenavadnega prigrizka, imenovala "Caesar's", od takrat je fotografija končne jedi postala njen prepoznavni znak, vizitke, plakati in vabila so bili in se še vedno ustvarjajo z njegovo podobo tej restavraciji.

Kuharji te ustanove so ustvarili veliko zanimivih receptov, vendar vsi niso pridobili tako svetovne popularnosti. Stalna jed stare restavracije, cezarjeva solata s piščancem in krutoni, bo zagotovo prevzela mesto ene vaših najljubših jedi.

Sestavine

Za pripravo cezarjeve solate doma boste potrebovali naslednje sestavine:

• svež piščančji file - 200 g (približno 1 velik file);
• paradižnik - 100 g (najboljša možnost je sorta češnje);
• parmezan - 40-50 g;
• listi sveže zelene solate - majhen kup (lahko ga nadomestimo s pekinškim zeljem);
• bela štruca - ½ zvitka;
• česen - 1 strok;
• oljčno olje - 2-3 žlice;
• sol, poper - po okusu.

Sestavni del te solate je poseben preliv, za pripravo katerega boste potrebovali:

• piščančje jajce - 2 kos .;
• oljčno olje - 100 ml;
• limonin sok - 3 žlice. žlice;
• česen - 2 stroka;
• gorčica - 1 žlica. žlica;
• sol - po okusu.

Algoritem za ustvarjanje cezarjeve solate

Če želite dobiti spektakularno in okusno jed, kuhajte Cezarjevo solato s piščancem po uveljavljenem receptu v vrstnem redu, prikazanem na fotografiji. Ne pozabite, da lahko minimalno odstopanje od recepta vpliva na okus končne poslastice.

Sestavine za solato lahko pripravite vnaprej, vendar je bolje, da končano jed okrasite tik pred serviranjem, saj paradižnik (tudi ne zelo mesnat) hitro odteče in pokvari okus in videz te spektakularne jedi z odvečnim sokom.

Tako lahko preprosto pripravite cezarjevo solato doma in z upoštevanjem vseh teh priporočil boste jed naredili nič manj prefinjeno in svetlo kot takšna piščančja solata, ki jo pripravi kuhar trendovske restavracije.

Danes obstaja veliko receptov za Cezarja - s piščancem, puranom, morskimi sadeži. Vsi se razlikujejo po videzu, okusu in s tem tehnologiji kuhanja. Edina podobnost v vseh receptih so česnovi krutoni in prelivna omaka. Seveda lahko nekoliko popestrite klasično sestavo sestavin, vendar je standardna omaka optimalna za katero koli različico Cezarja, zato sploh ni potrebno eksperimentirati.

Ali je težko shujšati na običajne načine?

Zakaj trmasta dieta NE PRINAŠA vidnih rezultatov, ampak vodi le v frustracije in depresijo ter kako vseeno shujšati, da bi:

• Vrnite pozornost svojega moža ali poiščite novega moškega.
• Spet občutite zavistne poglede prijateljev in sodelavcev.
• Verjemite vase, počutite se vitke in zaželene.
• Naj vas ne bo sram iti s prijatelji v kino ali kavarno.
• Fotografije z dopusta ali z otroki lahko objavite na družbenih omrežjih.

Izgorevanje maščob na ciljnih območjih