Krásne a chutné šaláty z kuracích pŕs. Najchutnejšie šaláty s kuracími prsiami - recepty

Dátum zverejnenia: 27.11.2017

Nedávno som robil polievku a mal som k nej kuracie prsia. Nejako som si povedal, že by bola škoda nechať to všetko v polievke, kiežby som si mohol urobiť nejaký šalát. Takže práve pre takéto prípady, keď chcete urobiť viacero jedál z minima surovín, som pre vás pripravil zoznam jednoduchých receptov na šaláty z kuracích pŕs a dopĺňanie ingrediencií. Samozrejme, môžete pripraviť Olivier, Caesar, Bride, ktoré už poznáme, ale sú chvíle, keď je doma len pár surovín, ktoré chýbajú do vyššie uvedených šalátov.

V rodinných výdavkoch na jedlo je kuracie mäso na prvom mieste, pretože je to najdostupnejší mäsový výrobok. A samozrejme s ním bolo vynájdené veľké množstvo receptov pre každý vkus. Kuracie mäso má tiež diétne mäso. Každý vie, že kuracie prsia obsahujú minimum kalórií a obrovské množstvo bielkovín.

• Recept na šalát s kuracími prsiami a čerstvými uhorkami
• Jednoduchý a chutný šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi

Šalát s varenými kuracími prsiami a hroznom

Najčastejšie sa používa veľké ružové hrozno, ale bude stačiť akákoľvek odroda hrozna. Najčastejšie sa krája na polovicu, ale ak je hrozno malé, môžete ho nechať celé. Je tiež lepšie odstrániť semená z polovíc, sú tam úplne zbytočné.

Uprednostňuje syr tvrdší alebo mäkší, ale dobre uchovaný v chlade, aby sa dal ľahko strúhať a krájať.

Ingrediencie:

• 0,5 kg hrozna
• Banda zeleného šalátu
• 0,5 kg varených kuracích pŕs
• Tvrdý syr
• Majonéza
• Soľ, korenie

Pripravte si šalát – listy natrhajte na kúsky, vyzerajú tak prirodzenejšie.

Varené kuracie prsia by mali byť nakrájané alebo rozdelené na vlákna.

Hrozno pozdĺžne prekrojíme a dáme do spoločnej misy.

Syr musí byť nakrájaný na kocky alebo strúhaný.

Zmiešame s majonézou.

Šalát s čínskou kapustou a kuracími prsiami

Kombinácia mäsa a zeleniny je klasickou formou chuti. Čínska kapusta a uhorka teda dodávajú pokrmu sviežosť, robia ho zdravším a obohacujú ho o mikroelementy a vlákninu. Dokonca aj s majonézou je tento šalát oveľa ľahší ako väčšina, ktorú poznáme.

Ingrediencie:

• Čínska kapusta
• 1 uvarené kuracie prsia
• 1 uhorka
• Krekry
• Soľ, majonéza

Prsia, uhorku a kapustu nakrájame nahrubo.

Preložíme ich do misky a zmiešame s majonézou.

Na ozdobu používame listy šalátu (zaobídete sa aj bez nich), navrch šalát a záverečnú vrstvu krutónov, aby nestihli navlhnúť a chrumkať.

Šalát s kuracími prsiami a ananásom

Napísal som, že toto je môj obľúbený šalát. Pre mňa je najľahší a povedal by som - dámsky. Mimochodom, iba ženy mi o tom pochvaľovali recenzie, ani jeden muž ešte nevyjadril túžbu vyskúšať kuracie mäso s ananásom. Pri pohľade do budúcnosti poviem, že nejedia ani šaláty s kuracím mäsom a sušenými slivkami alebo hroznom. Môj manžel vo všeobecnosti, keď mi dáva taký šalát, z nejakého dôvodu triedi ananás v samostatnom smere od ostatných zložiek. Preto je v našej rodine toto jedlo zriedkavé a objavuje sa len vtedy, keď si chcem osobne urobiť radosť. V mužskej spoločnosti sa jednoznačne nestane obľúbeným.

Mimochodom, tu sú aj iné možnosti šalátu s ananásom.

Ingrediencie:

• Varené kuracie prsia (môžete použiť údené)
• Plechovka konzervovaného ananásu
• 150 g syra
• 4 vajcia
• Majonéza

Nakrájajte kurča a umiestnite ho do prvého radu.

Ananás nakrájame na kúsky a poukladáme do druhého radu.

Syr prichádza v tretej vrstve. Každú vrstvu natrieme majonézou.

Nastrúhame pár vajíčok a ozdobíme vrch šalátu.

Lahodný šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi

A pre mužskú polovicu rodiny je tu recept na výživné a uspokojujúce jedlo s hubami a nakladanými uhorkami. Čo sa mi veľmi páči, je rozmanitosť chutí: kyslosť a korenie.

Ingrediencie:

• 0,3 kg vyprážaných kuracích pŕs
• 0,2 kg vyprážaných húb
• 2 uvarené mrkvy
• Žiarovka
• 100 gramov tvrdého syra
• Uhorky
• Majonéza
• Banda čerstvých byliniek

Opečte kúsky cibule.

Pridajte huby k cibuli a varte do mäkka, ak už máte vyprážané a mrazené huby, musíte odpariť všetku tekutinu.

Do nakrájaného filé pridajte lyžicu majonézy.

Nakrájajte všetku zeleninu ako všetky predchádzajúce ingrediencie.

Opečenú zmes cibule a húb pridáme ku kuraciemu filé.

Tretím radom sú nakladané uhorky.

Štvrtý riadok: mrkva.

Piaty riadok: zmes syra a majonézy.

Recept na šalát z kuracích pŕs a kukurice

Tento šalát nie je náročný na prípravu, vyžaduje minimum ingrediencií, ale bude výbornou večerou. Samozrejme, môžete brať ingrediencie podľa oka, ale je lepšie zachovať proporcie trochu, aby ste dostali šalát a nie hubové jedlo s kuracím mäsom.

Ingrediencie:

• 3 vajcia
• 100 g tvrdého syra
• Varené kuracie prsia
• Plechovka kukurice
• Majonéza

Syr nakrájame na kocky.

To isté robíme s kuracím mäsom.

Všetky vajcia nakrájame bez toho, aby sme oddeľovali žĺtky od bielkov.

Pridajte kukuricu do celkového šalátu.

Zmiešajte.

Tento šalát je veľmi chutný a nie je hanba naservírovať ho na stôl a hosťom.

Jednoduchý recept na šalát s kuracími prsiami a sušenými slivkami

Plody sušených sliviek dodávajú čerstvému ​​kuraciemu mäsu sladkosť a nezvyčajnú kyslosť. Kulinárskymi odborníkmi je všeobecne hojne využívaná a doma k nej napríklad moja mama dusí kapustnicu. Verte či nie, chuť je tak neskutočne lahodná, že kapustnica sa rozpadne na jeden šup. S týmto receptom som ešte neprišiel sám, kvôli nedostatku túžby môjho manžela absorbovať zeleninu a ovocie v jednom jedle. No áno, už som o tom hovoril.

Ingrediencie:

• Varené kuracie filety
• 3 vajcia
• 100 g sušených sliviek
• 50 g vlašských orechov

Všetky ingrediencie pomelieme. Orechy je potrebné jemne rozdrviť alebo nasekať.

Všetko zmiešame v miske a nastrúhame vajíčka. Premiešame a naplníme majonézou.

Šalát s kuracími prsiami a fazuľou

Vyberte si rôzne druhy fazule podľa svojho vkusu: biele alebo červené. Niektorí si myslia, že červená v šaláte vyzerá elegantnejšie, rozhodnite sa sami. Ale predtým, ako ho dáte do šalátu, musíte z neho vypustiť tekutinu. Do paradajkovej omáčky fazuľu nepoužívame.

Ingrediencie:

• 2 uvarené prsia
• 5 solených alebo nakladaných uhoriek
• 2 plechovky fazule
• Sójová omáčka
• Vlašské orechy

Orechy vysušte v mikrovlnnej rúre alebo ich opečte na panvici.

Všetky produkty nakrájame a umiestnime do spoločnej nádoby.

Tekutinu z fazule zlejeme a zmiešame so zvyškom šalátu.

Šalát s kuracími prsiami a paradajkami a syrom

Čerstvá večera pochádza z tohto šťavnatého šalátu. Všetky ingrediencie sú dostupné na jeseň. Samozrejme, je lepšie vziať si domáce paradajky, ale v zime také paradajky neexistujú.

Ingrediencie:

• Vezmime si nie varené, ale údené kura
• 1 paradajka
• 100 g syra
• 4 strúčiky cesnaku
• Krekry
• Majonéza

Prvý rad je nakrájané kuracie mäso.

Druhá vrstva je strúhaný syr a majonéza.

Do paradajok pretlačíme cesnak a premiešame – poukladáme do ďalšej vrstvy.

Recept na lahodný a rýchly kurací šalát s listami zeleného šalátu krok za krokom

2017-10-09 Šerková Daria

stupňa
recept

7700

Čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

8 gr.

6 gr.

Sacharidy

8 gr.

118 kcal.

Možnosť 1: Kurací šalát s hlávkovým šalátom (klasický recept)

Kuracie šaláty sú považované za jeden z najmenej kalorických, ale uspokojujúcich. Koniec koncov, toto mäso obsahuje bielkoviny, ktoré nedovolia, aby vás na niekoľko hodín rušil pocit hladu, a prakticky tam nie je žiadny tuk.

Príprava šalátu podľa klasického receptu si nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti ani čas. Jedlo zároveň vyzerá, akoby ho podávali v drahej reštaurácii.

Ingrediencie:

• kuracie mäso - 200 g;
• sušienky (najlepšie z jednodňového pšeničného chleba) - 100 g;
• paradajka - 1 ks;
• uhorka - 1 ks;
• šalát (rímsky šalát, šalát, ľadovec, frise) - 50-70 g;
• kôpor, rukola, petržlen;
• olivový olej - 50 g;
• korenie.

Recept na kurací šalát s hlávkovým šalátom krok za krokom:

Kurča opláchneme a uvaríme v osolenej vode.

Kým sa mäso pečie, pripravte si krutóny. Chlieb nakrájame na kocky, okoreníme a uložíme na plech s maslom. V rúre budú hotové za 20 minút.

Mäso natrháme na vlákna. Natrhaný je chutnejší a šťavnatejší ako nasekaný.

Šalátové listy umyjeme, nakrájame na malé kúsky a zmiešame s mäsom a strúhankou. Chcete chrumkavé listy? Vložte ich na 15 minút do ľadovej vody.

Uhorku a bylinky nasekáme nadrobno a paradajku na plátky.

Šalát tesne pred konzumáciou potrieme olejom a soľou. Inak zelenina dá šťavu a sušienky sa rozmočia.

Podávajte jedlo s kuracím mäsom ako studené predjedlo na sviatok. Vhodné ako diétna večera.

Možnosť 2: Kurací šalát s Caesar šalátom (rýchly recept)

Caesar šalát je známe jedlo vyvinuté geniálnym šéfkuchárom Caesarom Cardinim, ktorý pôsobí v Severnej Amerike. Otvoril jedinú reštauráciu, ktorá počas prohibície umožňovala predaj alkoholických nápojov. Netreba dodávať, prečo bol podnik taký populárny! Caesar šalát je typickým jedlom tejto reštaurácie. Je jednoduchý na prípravu, ale šalát je výdatný a slávnostný. Niet divu, že toto je klasika!

Ingrediencie:

• kuracie filety - 150 g;
• rímsky šalát (možno nahradiť čínskou kapustou) - 70 g;
• vajcia - 3 ks;
• cherry paradajky - 4 ks;
• chlieb alebo hotové sušienky - 100 g;
• syr - 50 g;
• na dresing: horčica, citrónová šťava, olivový olej, worcesterská omáčka;
• korenie.

Na dno taniera poukladáme umyté a osušené listy šalátu.

Kuracie mäso marinujte v sójovej omáčke pol hodiny. Mäso nakrájajte a opečte. Soľ, korenie a vložte do prvej vrstvy.

Pripravte si krekry. Dajú sa vyrobiť sušením v rúre alebo vyprážaním na rastlinnom oleji s korením, prípadne si ich môžete kúpiť hotové s príchuťou syra. Vložte krekry do druhej vrstvy.

Nastrúhajte syr a cesnak na jemnom strúhadle a vložte do tretej vrstvy.

Horčicu zmiešame s citrónovou šťavou, korením a šalát nimi dochutíme. Jedlo ozdobíme rozpolenými cherry paradajkami a vajíčkami.

Zaujímavosťou je, že Caesar Cardini si dal pri varení vajec obzvlášť záležať. Povaril ich jednu minútu vo vriacej vode a ďalších 15 minút nechal pri izbovej teplote.

Ak chcete, môžete šalát posypať vlašskými orechmi: harmonicky sa hodia s kuracím mäsom a bylinkami.
Caesar“ je vhodný, pretože sa s ním ľahko improvizuje. K dispozícii sú možnosti v gréčtine, francúzštine, so slaninou, lístkovým cestom a vegetariánske. Ak chcete, nahraďte kurča krevetami, lososom alebo šunkou.

Možnosť 3: Šalát s kuracím mäsom, hlávkovým šalátom a syrom feta

Tento taliansky šalát má pikantnú chuť vďaka kombinácii fety, olív a šalátu.

Ingrediencie:

• prsia - 400 g;
• šalát - 1 zväzok;
• mäkký syr - 100 g;
• olivy - 15 ks;
• cherry paradajky - 6 ks;
• ocot - 2 lyžičky;
• olivový olej - 40 g;
• korenie.

Metóda varenia krok za krokom

Prsia uvaríme a natrháme na vlákna.

Syr feta nakrájame na kocky, šalát nakrájame alebo natrháme. Zmiešame s nasekanými bylinkami.

Zmiešame olej, korenie a ocot a šalát zalejeme dresingom.

Pre jedlo je vhodných niekoľko možností omáčky:

1) S worcestrovým dresingom (alebo balzamikovým octom). Na jeho prípravu rozšľahajte: 2 lyžičky. dresing, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 2 uvarené vajcia a šťavu z polovice citróna.

Worcestrovú omáčku si môžete kúpiť alebo si vyrobiť vlastnú. Technológia prípravy je náročná na prácu a čas, takže začiatočníkom (v zhone) sa odporúča kúpiť hotovú omáčku.

2) S majonézou. Zmiešajte polievkovú lyžičku. l majonézu, ½ limetkovej šťavy, 50 g strúhaného syra, 50 g olivového oleja a vyšľaháme ich mixérom.

3) S nesladeným jogurtom - diétna možnosť. Vyšľahajte 200 g jogurtu (kyslá smotana), 30 g parmezánu, 1 lyžičku. horčica a stredne veľká nakladaná uhorka.

4) S ančovičkami. Zmiešajte 7 ks. sardelové filé (alebo korenené šproty), 70 g syra, štvrť pohára citrusovej šťavy (pomaranč, citrón) a pohár rastlinného oleja. Zmes vyšľaháme do hladka.

Vhodné sú aj omáčky Tabasco, hotový Heinz Caesar, Calve Cheese, Walden Farms, Kuhne American Caesar.

Boli to „rýchle“ verzie diétnych šalátov. Teraz sa pozrime na recepty, ktoré sú výživné a kalorické.

Možnosť 4: Šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi

Kombinácia kuracieho mäsa a ananásu patrí medzi kuchármi k obľúbeným. A ak pridáte syr a bylinky, získate pikantné jedlo s vynikajúcou chuťou. Hostia to určite ocenia!

Ingrediencie:

• prsia - 200 g;
• ananás - 100 g;
• syr - 100 g;
• vlašské orechy - pol pohára;
• šalát - 15 ks;
• vajcia - 3 ks;
• majonézová omáčka pre Caesar - 6 lyžíc. l.

Metóda varenia krok za krokom

Mäso uvaríme, nakrájame na vlákna a položíme na dno šalátovej misy. Vrstvu namažte majonézou.

Nakrájajte ananás a vložte ho do druhej vrstvy. Namočte s majonézou.

Syr a vajcia nastrúhame. Do tretej vrstvy dáme syr, do štvrtej vajce, do piatej nakrájaný šalát. Dochutíme aj majonézou.

Nasekané orechy opražíme a posypeme nimi šalát. Nádobu vložíme na 2 hodiny do chladničky, necháme nasiaknuť dresingom.

Lahodné predjedlo na večeru je pripravené!

Možnosť 5: Šalát s kuracím mäsom, šalátom a arašidmi

Už vás nebaví Olivier a krabí šalát? Chcem prekvapiť hostí a predviesť svoje kulinárske umenie. Pripravte si nezvyčajný šalát s kuracím mäsom, arašidmi a syrom. Vďaka tejto kombinácii sa pokrm rozžiari novými odtieňmi. Šalát je jednoduchý, no zároveň sýty a slávnostný.

Ingrediencie:

• kuracie stehno - 2 ks;
• arašidy - 70 g;
• vajcia natvrdo - 3 ks;
• uhorka - 2 ks;
• šalát - 10-12 ks;
• syr feta - 100 g;
• med - 2 lyžice. l.;
• horčica - 2 lyžičky;
• soľ.

Metóda varenia krok za krokom:

Surové mäso nakrájame na kocky.

Zmiešame med a horčicu, kura v zmesi dusíme 30-40 minút.

Arašidy opražíme, syr nakrájame.

Na dno misky položte listy šalátu. Na ne položte syr, orechy a kuracie mäso.

Pokrm dochutíme olejom a korením. Kari, asafoetida, muškátový oriešok a tymián sa výborne hodia ku kuraciemu šalátu.

Tento šalát sa podáva ako predjedlo na sviatočný stôl a podobne ako Caesar sa hodí k Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viscount de Lasarte a čilským vínam.

Pozreli sme sa na niekoľko možností jedál, ale kura s hlávkovým šalátom je obojstranne výhodná kombinácia, takže neváhajte experimentovať: kombinujte píniové oriešky s citrusovou šťavou, sezamové semienka so syrom a bylinkami, korenie s mäsom. Skúste si pripraviť šaláty s krevetami, parmezánom, avokádom a jablkami.

Dobrú chuť!

Čas varenia: 10 minút (+40 minút varenie kuracieho mäsa).
Počet porcií: 5.
Energetická hodnota na 100 g:
- obsah kalórií - 118 kcal;
- bielkoviny - 8 g;
- tuky - 6,14 g;
- sacharidy - 8,12 g.

Šaláty na sviatočný stôl, najmä v predvečer Nového roka, sú veľmi obľúbenou témou mnohých žien v domácnosti. Zakaždým, keď chceme našich hostí prekvapiť novými receptami na chutné šaláty. Dnes existuje veľa takýchto receptov. Možno ste už videli výber šalátov na sviatočný stôl. A dnes ponúkam jednoduché a chutné šaláty s kuracími prsiami.

Šaláty s kuracími prsiami majú jemnú a zároveň pestrú chuť. A rôzne ingrediencie im dodávajú rozmanitosť. Neutrálne mäso z kuracích pŕs priaznivo zdôrazňuje chuť zostávajúcich zložiek šalátu. Preto sú šaláty s kuracími prsiami veľmi obľúbené.

Šaláty s kuracími prsiami sú navyše chutné varené aj údené. Preto ich rozdelíme do dvoch kategórií:

Šaláty s varenými kuracími prsiami

Kurací šalát „Slnko po kórejsky“

Ingrediencie:

• filet z kuracieho prsníka - 500 g.
• syr -300 gr.
• kuracie vajcia -6 ks
• sušené slivky bez semená– 1 pohár
• mrkvab Autor:— kórejský — 300 gr.
• vlašské orechye orecha – 0,5 šálky
• cesnak – 1 klinček
• majonéza — 3 00 gr.
• soľ, čierna korenie Autor: chuť
• petržlenalebo kôpor na ozdobu

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vriacej vode do mäkka, vývar scedíme. Mäso ochlaďte a nakrájajte na kocky.

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky a žĺtky nastrúhame oddelene na jemnom strúhadle.

Sušené slivky na 10 minút zalejeme vriacou vodou, potom vodu scedíme a sušené slivky trochu osušíme. Nakrájajte na pásiky.

Vlašské orechy zľahka opražte na suchej panvici do zlatista.

Zmiešajte orechy s kórejskou mrkvou.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s majonézou a cesnakom prelisovaným cez lis.

Teraz položíme šalát vo vrstvách. Sušené slivky položte na rovnú dosku a potrite majonézou. Kuracie mäso položte do druhej vrstvy, pridajte soľ, korenie a znova namažte majonézou. Ďalšia vrstva je kórejská mrkva s orechmi a úplne hore je hotová syrová vrstva, teraz bielka. Všetko natrieme majonézou zo všetkých strán a rovnomerne zalejeme žĺtkom. Necháme hodinu odstáť v chladničke, pri podávaní ozdobíme petržlenovou vňaťou - vetvičkami alebo nasekanými bylinkami.

Šalát s kuracími prsiami a hroznom

Ingrediencie:

• KomuuriPrsia - 300 g.
• kuracie vajcia - 3 ks.
• sladké a kyslé jablko - 2 ks.
• syr - 150 gr.
• listový šalát - 100 g.
• zelené hrozno - 150 g.
• citrón - ½ ks.
• majonéza - 200 g.

Listy šalátu umyte, osušte papierovou utierkou a vložte do šalátovej misy alebo na rovnú dosku tak, aby konce listov mierne prevísali.

Kuracie prsia uvaríme, ochladíme, nakrájame na kocky a položíme na dno šalátovej misy. Potrieme majonézou.

Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, položíme na kuraciu vrstvu a opäť natrieme majonézou.

Jablká ošúpeme, nastrúhame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Rozložte ďalšiu vrstvu. Opäť natrieme majonézou.

Vrchnú vrstvu tvorí strúhaný syr zmiešaný s majonézou.

Šalát sformujeme do šmýkačky. Hrozno prekrojíme na polovicu a polovicami ozdobíme náš šalát.

Šalát "Monomakhov klobúk"

Jednoduchý a chutný šalát s cviklou a kuracím mäsom. Sušené slivky, vlašské orechy a cesnak dodávajú tomuto šalátu zvláštnu pikantnosť.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 400 g.
• repa - 4 ks. mrkva - 3 ks.
• sušené slivky - 100 gr. syr - 150 gr. cesnak - 3 strúčiky
• vlašské orechy - 2/3 šálky
• kôpor na ozdobu
• majonéza

Varte repu a mrkvu, vychladnúť. Mrkvu a syr nastrúhame na hrubšom strúhadle a spolu zmiešame.

Repu nastrúhame, pridáme cesnak pretlačený lisom. Dochutíme soľou a majonézou.

Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, osolíme a opečieme na slnečnicovom oleji.

Nasekajte vlašské orechy a trochu opečte na panvici. Ku kurčaťu pridajte vlašské orechy. Pridajte majonézu a dobre premiešajte. Sušené slivky namočíme na 5 minút do horúcej vody, ochladíme a nakrájame na prúžky. Kôpor nasekáme nadrobno.

Zostáva len položiť šalát vo vrstvách v nasledujúcom poradí: polovica repy, kuracie mäso, urobiť sieťku z majonézy, mrkva so syrom, znova natrieť majonézou, znova slivky a majonéza. Navrch položte zvyšnú repu. Šalát ozdobíme nasekaným kôprom, majonézou a vlašskými orechmi.

Šalát "Emerald scattering"

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 400 g.
• paradajky - 3 ks.
• vajcia - 4 ks.
• kiwi - 3 ks.
• syr - 100 gr.
• cibuľa - 1 ks.
• majonéza

Vajcia uvaríme na tvrdo, schladíme v studenej vode a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Paradajky a cibuľu nakrájame na malé kocky.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Kiwi ošúpeme a nakrájame na kúsky.

Šalát rozložte vo vrstvách: kuracie mäso, cibuľa, namažte majonézou, potom syr, čerstvé paradajky, cibuľa, namažte majonézou, vajcami a znova majonézou. Šalát ozdobte kúskami smaragdového kiwi.

Šalát "Plátok vodného melónu"

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 400 g.
• nakladané huby - 300 g.
• paradajky - 3 ks.
• čerstvé uhorky - 2 ks.
• vajcia - 2-3 ks.
• syr - 100 gr.
• čierne olivy na ozdobu
• majonéza– 100 gr.

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode, kým sa neuvaria. Ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

Vajcia uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kúsky.

Nakladané huby nakrájame na kocky.

Šalát rozložíme do vrstiev: kuracie prsia, natrieme majonézou, šampiňóny, opäť natrieme majonézou, varenými vajcami a opäť majonézou. Teraz pripravíme šalát vo forme plátku vodného melónu. Paradajky nakrájame na kocky, uhorky na tenké pásiky. Paradajky rozložíme do polkruhu a na bok položíme uhorky vo forme plátku melónu. Treťou dekoratívnou vrstvou je syr nastrúhaný na strednom strúhadle. Nakoniec olivy prekrojíme na polovicu a poukladáme vo forme semienok na paradajky.

Novoročný šalát "Ananásová kytica"

Kuracie mäso je dokonale doplnené ananásom, ktorý ozdobí nový rok aj akýkoľvek sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 500 g.
• marinované šampiňóny - 400 g.
• konzervovaný ananás - 1 plechovka
• cibuľa - 3 ks.
• vajcia - 4-5 ks.
• zemiaky - 2 ks.
• syr - 200 gr.
• majonéza

Kuracie mäso uvaríme v osolenej vode, scedíme a nakrájame na kocky.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút. Potom cibuľu umyte a marinujte v studenej vode s octom, soľou a cukrom.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nakladané huby trochu nasekajte.

Všetky zložky šalátu rozložte do vrstiev v tomto poradí: cibuľa, majonéza, mäso, zemiaky, majonéza, huby, vajcia, majonéza, syr, majonéza.

Šalát ozdobíme kúskami ananásu a semiačkami granátového jablka.

Šaláty s údenými kuracími prsiami

Šalát "Snehulienka"

Ingrediencie:

• údené kuracie mäso - 400 g.
• cibuľa - 2 ks.
• vajcia - 4-5 ks.
• zemiaky - 2 ks.
• syr - 200 gr.
• majonéza

Najskôr nakrájajte cibuľu na kocky a marinujte v studenej vode s pridaním octu, soli a cukru.

Zemiaky a syr nastrúhajte na strednom strúhadle.

Vajcia uvarte, vychladnite, oddeľte žĺtky od bielkov a nastrúhajte zvlášť, tiež na strednom strúhadle.

Šalát položte vo vrstvách v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, majonéza, cibuľa, zemiaky, majonéza, žĺtky, syr, majonéza. Vrch našej „záveje“ pokryjeme nastrúhaným bielkom.

Lahodný šalát s brokolicou a granátovým jablkom

Jednoduchý a neuveriteľne chutný šalát a jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Ak sú hostia na prahu, všimnite si tento šalát.

Ingrediencie:

• údené kuracie stehná - 2 ks.
• červená cibuľa - 1 ks.
• brokolica - 1 hlava
• granátové jablko - 1 ks.
• majonéza

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.

Červenú cibuľu nakrájame na malé kocky. Ak je to žiaduce, cibuľa môže byť vopred nakladaná, aj keď to nie je potrebné.

Brokolicu nakrájame na ružičky.

Kuracie mäso, brokolicu a cibuľu zmiešame, pridáme majonézu, trochu osolíme. Vrch ozdobíme semienkami z granátového jablka.

Šalát z kuracích pŕs "Delight"

Ingrediencie:

• fajčil douriPrsia - 400 g.
• kuracie vajcia - 2 ks.
• konzervovaná kukurica - 150 g.
• syr - 150 gr.
• paradajky - 2-3 ks.
• cesnak – 2 strúčiky
• majonéza
• soľ, korenie
• kôpor podľa chuti

Kuracie mäso nakrájame na kocky. Paradajky nakrájame na kocky.

Konzervovanú kukuricu sceďte.

Nastrúhajte vajcia a syr na strednom strúhadle. Nakrájajte cesnak.

Teraz dáme šalát v nasledujúcom poradí:

1. vrstva - kuracie mäso, majonéza, cesnak,

2. vrstva – kukurica, majonéza,

3. vrstva – paradajky, majonéza. Môžete pridať soľ a korenie

štvrtá vrstva – vajcia,

5. vrstva – strúhaný syr.

Šalát "Isabella" s mrkvou na kórejský spôsob

Mrkva na kórejský spôsob dodáva kuracím šalátom pikantnosť a pikantnosť. Skúste to.

Ingrediencie:

• údené nohy - 2 ks.
• kuracie vajcia - 5 ks.
• šampiňóny - 500 g.
• cibuľa - 2 ks.
• nakladané uhorky - 3 ks.
• Kórejská mrkva - 300 g.

Kuracie mäso nakrájame na kocky. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nadrobno nakrájame alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nakrájajte huby a cibuľu a opečte oddelene v rastlinnom oleji.

Nakladané uhorky nakrájame nadrobno.

Všetky pripravené ingrediencie šalátu rozložte do vrstiev. Každú vrstvu namažte majonézou. Kuracie mäso položte do prvej vrstvy. Navrch dáme vyprážané šampiňóny, potom cibuľa, vajcia, uhorky. Vložte mrkvu do hornej vrstvy v kórejskom štýle.

Tento šalát vyzerá krásne v porciách pre každého hosťa a na spoločnom tanieri.

Dúfam, že vám chutili ponúkané kuracie šaláty, ktoré potešia vašich hostí a ozdobia váš sviatočný stôl.

Ak sa vám recepty hodili, bol by som vďačný, keby ste odkaz zdieľali so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.

Peknú a chutnú dovolenku!

Recept na výdatný a lahodný šalát z kuracieho mäsa, šampiňónov a vaječných palaciniek! Tento mäsový šalát má originálny názov „Torn Chicken“ - varené kuracie prsia sa do šalátu pridávajú v trhanej forme. Tento šalát je možné pripraviť ako na bežný obed, tak aj na sviatočný stôl.

Šťavnatý, chrumkavý, aromatický, svetlý a veľmi chutný kapustový šalát s kuracím filé a kórejskou mrkvou nenechá nikoho ľahostajným! Príprava takéhoto šalátu nie je náročná, no jeho chuť si zapamätáte ešte dlho! Osobne si šalát určite zopakujem, veľmi mi chutil!

kuracie filety, biela kapusta, kórejská mrkva, majonéza, zelenina, soľ, mleté ​​čierne korenie

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a vlašskými orechmi je obľúbenou kombináciou v trochu novej interpretácii. Tento mäsový šalát je veľmi chutný, uspokojujúci, s jasnou orechovo-cesnakovou arómou. Skúste varenie.

kuracie filé, vajcia, čerstvé šampiňóny, cibuľa, tvrdý syr, cesnak, vlašské orechy, majonéza, rastlinný olej, soľ

Ľahko pripraviteľný šalát s kuracím mäsom, čerstvými uhorkami, zeleným hráškom, vajcami a nakladanou cibuľou. V závislosti od dizajnu je šalát vhodný na každodenný aj slávnostný stôl. Na dresing sa používa omáčka z majonézy a kyslej smotany, ktorá sa veľmi dobre kombinuje s čerstvými uhorkami a dodáva pokrmu jemnú a harmonickú chuť. Nakladaná cibuľa dodáva šalátu pikantný nádych ako chuti, tak aj vzhľadu.

kuracie filé, čerstvé uhorky, konzervovaný zelený hrášok, červená cibuľa, vajcia, majonéza, kyslá smotana, cukor, ocot, bobkový list, soľ

Na romantickú večeru možno pripraviť ľahký šalát s kuracím mäsom, pomarančom a karamelizovanými orechmi. Šalát je šťavnatý a chrumkavý. Jasná chuť pomaranča sa hodí k jemným pečeným kuracím prsiam. Chrumkavé a jemne sladké oriešky zdobia vzhľad šalátu a dodávajú mu vlastnú chuť.

ľadový šalát, kuracie filé, pomaranč, orech, med, olivový olej, sójová omáčka, soľ, mleté ​​čierne korenie

Šalát s kuracím mäsom, kukuricou, vaječnými palacinkami a smaženou cibuľkou je lahodným a nezvyčajným predjedlom na sviatočný stôl. Tento mäsový šalát prekvapí celú vašu rodinu a priateľov.

kuracie filé, konzervovaná kukurica, vajcia, cibuľa, kôpor, cesnak, rastlinný olej, majonéza, soľ

Veľmi chutný a uspokojivý šalát s údeným kuracím mäsom, čerstvou uhorkou, zeleným hráškom a vajcami

kuracie prsia, mrazený zelený hrášok, čerstvé uhorky, vajcia, zelená cibuľka, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie

Asi sa budem opakovať, ak poviem, že jar je pre mňa čas šalátov. Uhorky, reďkovky, čerstvé bylinky... z koľkých týchto produktov sa dajú pripraviť chutné a zdravé šaláty! Možností je veľa. Dnes som chcel urobiť šalát, ktorý som jedol v kaviarni. Priateľ si vybral šalát z jedálneho lístka. Hneď som si ho obľúbil, pretože jeho cena bola pomerne nízka. Potom som videl, že obsahuje listy šalátu. Tento šalát ma prekvapil. Ale po vyskúšaní som si uvedomil, že sme si s priateľom vybrali dobre. Zahŕňali aj kuracie prsia, varené vajcia, paradajky a majonézu. Všetko je jednoduché, ale prekvapivo chutné. Doma som sa rozhodla tento šalát zopakovať, trochu ho upraviť.

Počet porcií: 4
Kalórie: Stredná kalória
Kalórie na porciu: 320 kcal

Na prípravu zeleninového šalátu so zeleným šalátom a kuracími prsiami budete potrebovať:

Paradajka - 1 ks.
uhorka - 1 ks.
paprika - 80 g
vajcia - 3 ks.
kuracie prsia - 300 g
listy zeleného šalátu - 1 zväzok
majonéza - 5 lyžíc.
soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Ako pripraviť zeleninový šalát so zeleným šalátom a kuracími prsiami.

1. Pripravte si ingrediencie.

2. Urobme zeleninu. Pre žltú farbu som použil papriku. Celá paprika je priveľa, tak som z nej odkrojila tretinu na šalát. Papriku nezabudnite umyť pod vodou. Nakrájajte na malé kocky.

Papriku preložíme do hlbokej šalátovej misy, predtým umytú paradajku nakrájame na plátky.

3. Uhorku umyjeme pod vodou a nakrájame na polkolieska. Vložte do šalátovej misy so zeleninou.

4. Kuracie prsia som opäť upiekla v rúre, na šalát som potrebovala 300 g Mäso natrháme na pierka.

5. Listy zeleného šalátu opláchnite pod vodou, nechajte z listov odtiecť vodu a rukami ich natrhajte na veľké kúsky. Vložte do samostatnej hlbokej šalátovej misy.

6. K listom šalátu pridáme majonézu a premiešame.

Pridajte sem kuracie perie a znova premiešajte.

7. Medzitým sa vráťme do šalátovej misy so zeleninou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a jemne premiešame. Spojte obsah oboch šalátových misiek v servírovacej miske. Opatrne premiešame.

8. Šalát je takmer pripravený. Zostáva len uvariť a olúpať vajcia. Ochlaďte ich a nakrájajte na plátky.