Užkandžių šventiniam stalui receptai su nuotraukomis

Vyšniniai pomidorai su agurkų ir sūrio įdaru

Ingridientai:

Vyšniniai pomidorai - 24 vnt.
Grietinėlės sūris - 100 g
Majonezas - 2 šaukštai. l.
Vidutinis agurkas - ½ vnt.
Smulkiai pjaustyti žalieji svogūnai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Smulkiai pjaustyti švieži krapai - 2 šaukšteliai.

Paruošimas:

1. Agurką nulupkite ir supjaustykite labai mažais kubeliais.
2. Nupjaukite pomidorų viršūnę ir atsargiai išimkite minkštimą. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, apačia į viršų, kad nuvarvėtų sulčių perteklius.
3. Dubenyje iki vientisos masės sumaišykite majonezą ir kreminį sūrį, įmaišykite agurką, krapus ir žaliuosius svogūnus.
4. Įdaru prikimškite pomidorus ir patiekalą kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą: šis užkandis skanesnis valgant atšaldytą.

Užkandis su agurkais ir rūkyta kalakutiena

Ingridientai:

Vidutinis agurkas - 3 vnt.
Pesto padažas - ¼ puodelio
Lydyto sūrio griežinėliai - 6 vnt.
Rūkyta kalakutiena arba vištiena - 170 g
Saldieji pipirai - 1 vnt.
Špinatų lapai - ½ puodelio
Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Agurkus supjaustykite 2 mm storio griežinėliais (plonais plokščiais griežinėliais). Nuvalykite griežinėlius popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte sulčių perteklių.
2. Sūrio riekeles supjaustykite maždaug 2 cm pločio juostelėmis.
3. Kalakutieną supjaustykite mažais kubeliais, pipirus - juostelėmis, špinatus smulkiai supjaustykite.
4. Agurko griežinėlį tolygiai ištepkite pesto padažu (užtenka 1 arbatinį šaukštelį vienam gabalėliui), ant viršaus dėkite kalakutą, paprikas ir špinatus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
5. Susukite ritinį ir per vidurį pritvirtinkite dantų krapštuku. Patiekite iš karto.

Lašišos suktinukai su varškės įdaru

Ingridientai:

Lengvai sūdyta lašiša arba bet kokia lašišinė žuvis - 120 g
Neriebi varškė - 50 g
Agurkai (nebūtina) - 100 g
Česnakai - 1 skiltelė
prancūziškos garstyčios - 10 g
Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Į dubenį suberkite varškę, šaukštu išminkykite ir sumaišykite su garstyčiomis.
2. Smulkiai supjaustykite agurką, plokščiąja peilio puse įspauskite česnaką ir suberkite į varškės masę. Druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
3. Ant lašišos griežinėlio krašto dėkite šiek tiek įdaro, susukite į vyniotinį ir susmeikite dantų krapštuku. Galite valgyti iš karto, arba galite trumpam įdėti į šaldytuvą.

Bruschetta su sardinėmis ir kreminiu sūriu

Ingridientai:

Šviežias batonas - 1 vnt.
Skardinė konservuotų sardinių (geriausia imti filė be kaulų) - 1 vnt.
Mocarela - 300 g
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.
Šviežios žolelės - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas:

1. Batoną supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir lengvai apkepkite keptuvėje – po pusę minutės iš kiekvienos pusės.
2. Įkaitinkite orkaitę (geriausia "grilio" režimu) iki 180°C.
3. Nuo sardinių nupilkite skystį ir žuvį šiek tiek sutrinkite šakute. Mocarelą supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Kiekvienai skrudinto batono riekelei dėkite po gabalėlį mocarelos ir 1-2 v.š. l. sardinės
5. Sumuštinius dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę po grotelėmis 2-3 minutėms, kad sūris išsilydytų.
6. Pabarstykite Provanso žolelėmis ar žolelėmis ir patiekite.

Omleto suktinukai su grybais ir špinatais

Ingridientai:

Kiaušiniai - 2 vnt.
Pievagrybiai (konservuoti arba marinuoti) - 100 g
Špinatai - 1 sauja
Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Dubenyje išplakite kiaušinius.
2. Grybus supjaustykite mažais kubeliais, špinatus smulkiai supjaustykite ir suberkite į grybus. Supilkite balzamiko actą, druską, pipirus ir gerai išmaišykite.
3. Ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Į keptuvę supilkite apie 2 v.š. l. išplakti kiaušinius ir tolygiai paskleisti kaip blynų tešlą.
4. Kepkite, kol paruduos, bet tik iš vienos pusės. Omleto blynelius kepti, kol baigsis kiaušiniai.
5. Ant blynų dėkite grybų ir špinatų įdarą. Susukite į ritinėlius, jei reikia, sutvirtinkite dantų krapštukais ir patiekite.

Ir dar 20 užkandžių receptų šventiniam stalui pasirinkimas.

INGRIDIENTAI:
Dėl testo:
„79; 4 kiaušinių;
● druskos;
● 7 valg. l. miltai;
● 1/3 arb. soda;
● 200 g grietinės;
● 1 valg. l. majonezo.
Užpildymui:
● 6 virtų kiaušinių;
● didelė svogūnų kekė;
● druska.
PARUOŠIMAS:
Kiaušinius išplakti su druska. Įpilkite grietinės...

Plonas armėniškas lavašas yra stebėtinai patogus produktas daugeliui originalių receptų. Pagaliau išbandėme dar vieną, į kurią jau seniai ir ne veltui dėjome viltis. Vos per 10 minučių iš paprastų ingredientų buvo pagaminti puikūs sotūs pusryčiai!
Ingridientai:
-Armėniškas lavašas
- Sūris
-Kiaušinis
Paruošimas:
Pita duoną supjaustykite skersinėmis juostelėmis. Sūrį supjaustykite griežinėliais...

Raudonieji ikrai 70 gr
Lydytas sūris 70 gr
Krapai 20 gr
Traškučiai 100 gr
ŽINGSNIS PASIRUOŠIMAS
1 veiksmas. Pagrindiniai ingredientai.
2 veiksmas. Atidarykite duonos pakuotę. Padėkime juos ant lentos.
3 veiksmas. Kiekvieną gabalėlį aptepkite skrudintuvu.
4 veiksmas. Paimkite maistinę plėvelę. Padėkime ant stalo. Į centrą...

1. Lašišos suktinukai su kreminiu sūriu
Ingridientai:
Lengvai sūdytos lašišos griežinėliai - 250 g
grietinėlės sūris - 250 g
Marinuoti arba švieži agurkai - 1-2 vnt.
Krapų šakelės - 3-4 vnt.
Salotų lapai – patiekimui
Citrinų sultys – patiekimui
Raudonieji ikrai – papuošimui
…

Įdarytas lavašo vyniotinis – skanus ir greitas užkandis, kurį galima paruošti šventiniam stalui ar iškylai. Galite eksperimentuoti su įdarais pagal savo skonį. Šį kartą gaminau pita vyniotinį su krabų lazdelėmis ir agurku. Jis pasirodė labai skanus ir patenkintas, ir šviežias...

Šis neįtikėtinai paprastas receptas man asocijuojasi su vaišėmis iš tolimos vaikystės. Česnaku įtrinto skrebučio ir šprotų kvapas yra neprilygstamas. Šis užkandis, nepaisant savo paprastumo, visada turės vietą ant jūsų stalo!
Ingridientai:
Duona 4 riekelės.
Vištienos kiaušinis 2 vnt (kietai virti)
Šprotai...

Jums, mielos šeimininkės! Originalių užkandžių receptai Jūsų pasirinktam šventiniam stalui. Pabandykite gaminti ir nustebinti savo šeimą bei svečius skaniais užkandžiais!
1. NAUJIEJI UŽKANDŽIAI IŠ KIAUŠINIŲ „SNIEGO SENIS“
Jums reikės:
6 dideli kiaušiniai (kūnui), kietai virti
6 nedideli kiaušiniai (galvai), kietai virti
Pipirų žirneliai
1 morka