Azu: kas tai yra ir kaip jį virti?

Šiandien mes kalbėsime apie labai įdomų patiekalą, vadinamą azu. Kas tai yra ir kaip jis paruoštas ?? Tiesą sakant, tai labai paprastas patiekalas. Mūsų straipsnyje mes išsiaiškinsime, kas yra toks patiekalas. Mes taip pat apsvarstysime keletą virimo būdų.

Azu: kas tai?

Tai troškinys, pagamintas iš daržovių ir mėsos. Patiekalas yra tradicinis patiekalas. Paprastai kepimui naudojama jautiena arba ėriena. Iš pradžių mėsa kepama. Tada troškinkite su daržovėmis (svogūnais, bulvėmis ir kt.). Dažnai azu į skonį įeina ir pomidorų pasta.

Kepimo galimybė su totorių jautiena

Šis patiekalas puikiai derina mėsą su daržovėmis. „Azu“ totorių kalba yra gana paprasta paruošti. Rezultatas - ryškaus, sodraus skonio patiekalas dėl puikaus komponentų derinio. Atkreipkite dėmesį, kad šis su marinuotais agurkais patiks mėgstantiems gaminti įvairių virtuvių patiekalus.

• trys marinuoti agurkai;
• 700 gramų jautienos;
• trys lauro lapai;
• trys svogūnų galvos;
• aliejus (pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejus);
• druska;
• aštuoni gabaliukai bulvių;
• trys šaukštai pomidorų padažo;
• keturios skiltelės česnako;
• maltų juodųjų pipirų.

Gaminkite skanų jautienos ir daržovių patiekalą

Vištienos azu: kas yra ir kaip tinkamai virti?

Mėgstantiems vištienos patiekalus siūlome šią kepimo galimybę. Toks patiekalas pasirodo ne mažiau skanus ir patenkintas. Vištienos azu reikia patiekti su garnyru. Maistą galima paruošti pietums ar vakarienei. Maisto kūrimo procesas neužims daug laiko. Todėl tokį patiekalą savo šeimai būtina paruošti bent kartą.

Virimui jums reikės:

• vienas kilogramas bulvių;
• vištienos filė (pakaks 600 gramų);
• keturi marinuoti agurkai;
• šaukštelis cukraus;
• žiupsnelis druskos;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• žiupsnelis pipirų;
• aštuoni šaukšteliai pomidorų padažo arba pastos.

Patiekalo kūrimo namuose procesas

1. Receptas yra gana paprastas. Pirmiausia nuplaukite bulves, nulupkite. Jei naudojate jaunus, tada šukuoti nereikia. Tada šakniavaisius supjaustykite gabalėliais (tiek dideliais, tiek mažais).
2. Tada į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus. Tada nusiųskite bulves ten, kepkite iki traškumo.
3. Dabar galime gaminti vištieną. Pirmiausia nuplaukite filė, išdžiovinkite. Tada supjaustykite mėsą kubeliais.
4. Tada paimkite puodą, supilkite šiek tiek aliejaus. Tada nusiųskite filė ten. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami. Tada įpilkite pomidorų padažo arba makaronų ir cukraus.
5. Kai bulvės iškeps, nusiųskite jas į vištienos filė puodą.
6. Agurkus išdžiovinkite. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
7. Tada į puodą įpilkite agurkų. Tada viską gerai išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite pipirais ir druska. Tada uždenkite indą dangčiu ir virkite, kol suminkštės. Tada patiekite maistą prie stalo.

Apibendrinant tai, kas išdėstyta aukščiau

Dabar jūs žinote tokį patiekalą kaip pagrindai, kas tai yra ir kaip jis paruoštas, mes jau išsiaiškinome. Kaip matote, šį patiekalą galite virti įvairiais būdais. Jei jums patinka vištiena, tuomet rinkitės patiekalą su šia mėsa. Tie, kurie nori jautienos, turėtų pasirinkti totorių stiliaus pagrindus.